Гусиный жир что делать на лице. Гусиный жир - применение, лечебные свойства, лечение в народной медицине

Человечество на протяжении сотен использовало жир животных и птицы не только в пищу, но и для лечения. В последние десятилетия такие продукты подвергались критике со стороны ученых и диетологов как нездоровые и вредные для здоровья человека. К счастью, ситуация начала меняться и все больше специалистов в области питания склоняются к совершенно обратному мнению и убеждают вернуться к традиционным продуктам питания. Среди них гусиный жир.

Чаще всего перетапливают нутряной жир гусей. Традиционно использовался для приготовления пищи. Фактически он более здоровый, чем некоторые растительные масла. Кроме полезных питательных свойств обладает многими лечебными свойствами.

Чем полезен

Жир является неотъемлемой частью любой диеты. Обеспечивает организм:

Жирорастворимыми витаминами: А, D, Е, К;

Незаменимыми жирными кислотами.

Витамины необходимы для роста и развития. Жирные кислоты поддерживают нормальное функционирование всего организма.

Гусиное сало является сбалансированным источником полиненасыщенных, мононенасыщенных и насыщенных жиров. Мононенасыщенные жиры представлены в основном олеиновой кислотой. Той, что является главной в оливковом масле. Олеиновая кислота полезна для снижения высокого уровня холестерина. Их содержание выше по сравнению со сливочным маслом.

Полиненасыщенные кислоты участвуют в метаболизме и регенерации тканей. Помогают сформировать сильный иммунитет.

Гораздо меньше в нем насыщенных жиров. В 100 граммах всего 32,7 грамма по сравнению с 54 в сливочном масле и 40,8 в сале.

Как и все жиры, это высококалорийный продукт. В столовой ложке:

115 килокалорий;

Общего жира – 13 грамм;

Насыщенного – 3,5 грамма;

Холестерина – 13 грамм.

Жиры необходимы для выработки энергии. Суточная рекомендованная потребность в них составляет:

Для женщин – 76 грамм;

Для мужчин – 100 грамм.

Сравнительная таблица содержания жирных кислот на 100 грамм

Полезные свойства

У него низкая температура плавления (около 40 градусов). Почти без вкуса и запаха, что позволяет оставаться нейтральным в готовых блюдах.

Обладает консервирующими свойствами. Раньше крестьяне заливали им куски мяса, чтобы сохранить их свежесть. Сам жир может оставаться свежим длительное время при хранении в холодильнике.

Он не меняет своей структуры при высоких температурах. Его можно нагревать до 200 градусов. Не многие растительные масла допускается нагревать до таких высоких температур. Как известно, такой нагрев опасен образованием канцерогенных веществ. Поэтому животные жиры являются более здоровыми для жарки.

Используют в народной медицине. Помогает в лечении:

Простудных заболеваний (кашля, насморка);

Бронхита;

Туберкулеза легких;

Болей в суставах и мышцах;

Кожных заболеваний (трещинах, обморожении, псориазе, экземе, дерматите).

Применяют в косметологии. Как источник жиров, помогает справиться с сухой, шелушащейся кожей. Способен залечить трещины на руках и пятках.

Применение в кулинарии

На нем жарят, добавляют в выпечку, пассеруют овощи. Он становится твердым при температуре 16 градусов и ниже. Но жидкий – при комнатной.

Нужно различать два вида жира: подкожный, который вытапливается при жарке гуся, и нутряной. Последний более полезный.

Традиционно используется во французской и еврейской кухнях. Во многих районах Франции остается основным жиром, используемым для приготовления пищи.

У евреев считается кошерным. Перетапливают даже гусиную кожу, обжаривая до темно-коричневого цвета и подают как закуску.

На гусином жире можно жарить:

Картошку;

Подают намазанным на бутерброд.

Лечебные свойства

Многие до сих пор применяют его как одно из лучших и эффективных народных средств при респираторных заболеваниях. При сильном кашле растворите чайную ложку жира и меда в стакане горячего молока и выпейте перед сном.

Детям делают массаж груди и спины чистым жиром. Взрослым можно сделать смесь, добавив сок лука.

Для взрослых подойдет такой рецепт от кашля. Смешать по 100 грамм меда, жира и водки. Оставить на неделю в теплом темном месте. Пить по 1 чайной ложке перед приемом пищи.

Для профилактики атеросклероза рекомендуется, например, бутерброд с маслом. К такой закуске хорошо подойдет жареный лук, натертое яблоко, майоран. Полезен будет для людей с гипертонией, высоким холестерином. Главное, знать меру. Ведь это калорийный продукт.

Смесью жира и касторового масла (на 250 грамм жира 30 мл масла) растирают больные суставы, мышцы. После растирания накрыть вощеной бумагой и укутать шерстяным платком. Перед применением слегка подогреть.

Для укрепления иммунитета смешать в равных количествах гусиный жир, какао, мед и сок алоэ. Добавлять в теплое молоко по чайной ложке и выпивать дважды в день.

Для ускорения заживления ожогов смазывать дважды в день пораженный участок, прикрывая сверху вощеной бумагой и фиксирую бинтом.

Смазывают кожу при обморожении и для профилактики. Если нужно будет долго находиться в мороз на улице, смажьте кожу чистым гусиным жиром. Через 15-20 минут снимите остатки салфеткой.

Чтобы не пьянеть быстро и лучше чувствовать на следующий день после выпитого алкоголя, съешьте чайную ложку жира. Обволакивая стенки желудка, он будет препятствовать быстрому всасыванию токсинов.

Противопоказания и вред

Как кулинарный продукт противопоказаний не имеет. Несмотря на многие полезные свойства употреблять его все же нужно в умеренных количествах из-за высокой калорийности.

Как перетопить гусиный жир

Лучше всего покупать гусей осенью. В это время года они самые вкусные.

Для лечебных целей перетапливают нутряной жир. Для кулинарных можно срезать подкожный вместе с кожей. Нарезать маленькими кусочками и сложить в кастрюлю или горшок.

Вытапливают на плите или в духовке. При перетапливании в духовке можно добавить пару столовых ложек воды. Она испарится в процессе.

Топить нужно на медленном огне, периодически перемешивая.

Готовое сало, чуть остудив, переливают в банку. Хранят в холодильнике.

Альтернативный способ — слить жир после приготовления всего гуся и использовать его позже для жарки.

Из одного большого гуся можно вытопить около 1 килограмма жира.

Вот рецепт вкусного гусиного жира.

Вам потребуется:

Нутряной или подкожный жир

Несколько долек яблок

Нарезав кусочками, поместить в кастрюлю или глубокую сковороду.

Яблоки нарезать кубиками, сняв кожуру. Майоран мелко нарезать.

Когда жир вытопиться, добавить в него остальные ингредиенты. Жарить еще 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Приправить солью и перцем по вкусу. Остудить и разлить в банки.

Жиры животных всегда считались хранилищем питательных веществ, которые легко усваиваются организмом человека.

Гуси упоминаются в Библии, в писаниях древнего Рима, Египта, Китая. Это значит, что они были одними из первых домашних птиц.

Его мясо употребляли в пищу. На жире готовили и лечились. Перьями набивали подушки и матрацы.

Разводят этих птиц в наши дни. Если вы раньше жир выливали, то теперь вы знаете, как и где его можно использовать.

Предлагаем ознакомится со следующей информацией: "гусиный жир от морщин" и обсудить статью в комментариях.

В списке полезных продуктов, издревле использовавшихся в народной медицине, гусиный жир стоит далеко не на последнем месте. Гуси не только спасали Рим, но и помогали спасаться от морозов, ухаживать за кожей и лечить многие болезни. И всё благодаря составу с богатым содержанием компонентов, обладающих лечебными свойствами.

Благодаря такому составу продукт:

• хорошо усваивается;
• укрепляет иммунитет;
• прогревает организм;
• помогает прочим компонентам смесей легче проникать через кожу;
• регенерирует клетки.

Приготовление гусиного смальца

Принято говорить об использовании гусиного жира, но в чистом виде это вещество неудобно для терапевтического применения и подходит только для жарки в кулинарии. В медицине и косметологии нужен гусиный смалец – перетопленный жир, плавящийся при температуре человеческого тела (и потому легко усваивающийся), который вязкой консистенцией напоминает сливочное масло и хорошо соединяется с другими ингредиентами . Свойства при хранении в холоде такой продукт сохраняет до 3 лет.

Рецепт приготовления гусиного смальца: собрать с гуся подкожный и нутряной жир, порезать на мелкие кусочки, положить в сотейник или небольшой котелок и растапливать на медленном огне, не доводя до кипения (процесс занимает 20-30 минут), или на водяной бане. Процедить через марлю или мелкое сито, перелить в стеклянную банку соответствующего объёма, остудить до комнатной температуры, накрыть пергаментом, завязать и убрать в холодильник.

Смалец для лечебных и косметических нужд без труда можно приготовить самостоятельно

Использование в народной медицине

При болезнях органов дыхания

• Кашель при бронхите. Смешать в равных объёмах натёртую луковицу и гусиный смалец. Утром натощак съедать столовую ложку смеси, а на ночь ей же растирать грудь, тепло укутываться и выпивать стакан горячего молока с мёдом.
• Одышка. Смешать мёд, смалец и водку в соотношении 1:1:1. Настоять в тёплом месте две недели. Принимать за полчаса до еды по столовой ложке.
• Туберкулёз. 230 г мёда, 200 г смальца, 15 ст. ложек сока алоэ, 150 г какао-порошка, 1,5 чайной ложки толчёного мела и 3 стакана очищенных кедровых орехов, пропущенных через мясорубку, при постоянном помешивании хорошо прогреть на водяной бане без кипения. Хранить в стеклянной банке в холодильнике. Принимать четырежды в день, размешивая в стакане горячего молока столовую ложку смеси. Благотворные изменения в состоянии здоровья наступают уже через неделю.
• Воспаление лёгких с тяжёлым течением или застарелое. 50 г измельчённого в кашицу чеснока и 250 г смальца смешать и на несколько минут поместить на водяную баню. Смесью густо намазать пергаментную бумагу, приложить к груди, избегая области сердца, накрыть компрессной бумагой, зафиксировать и оставить на ночь.

Для решения проблем с кожей

• Если приходится долго находиться на улице во время мороза и сильного ветра (туристы, охотники, спортсмены), гусиный смалец отлично защитит кожу от пагубного влияния холода. Смазывать открытые места перед выходом на улицу.
• Обморожения. Сделать несколько энергичных движений, чтобы разогнать кровоток (например, опустить руки вдоль туловища и энергично несколько раз поднять/опустить плечи), затем набрать в таз чуть тёплой воды и опустить в неё конечности (обморожение, как правило, начинается именно с них). Когда начнёт появляться чувствительность, температуру воды можно постепенно повышать. Как только пройдут болезненные ощущения, отмороженное место вытереть насухо и аккуратными поглаживающими движениями помассировать, нанеся гусиный смалец. Сверху наложить сухую повязку и укрыть шерстяным платком или надеть сверху что-нибудь согревающее.
• Ожоги. Смалец используется на стадии заживления: кожу дважды в день щедро смазывают средством, накладывают сухую повязку. На 100 г жира для ускоренной регенерации добавить столовую ложку облепихового масла.
• Псориаз. Смешать растолчённый корень мыльнянки со смальцем в соотношении 1:3. Смазывать поражённые участки.
• Экзема и пролежни. Перемешать пихтовое масло и гусиный смалец в соотношении 1:2. Обильно смазывать проблемные места 2-3 раза в день и перевязывать на несколько часов. Курс лечения – до 20 дней.

При суставных и мышечных болях

• Застарелый ревматизм. В натопленной бане натереться смальцем (кроме головы), надеть хлопчатобумажные носки с насыпанной в них подогретой морской солью и так опустить ноги в таз с запаренным сеном. Смалец усилит прогревание тела. Жар терпеть, насколько это возможно, вымыться, ополоснувшись тёплой водой, выпить пару стаканов травяного чая с добавлением сушёной малины и лечь в постель. Начнёт выступать кисловатый пот. Если постель станет влажной, поменять белье. Ревматизм отступит через несколько процедур.
• Остеоартрит. К 30 мл измельчённого в кашицу алоэ добавить по 100 г водки и тёмного мёда и по столовой ложке скипидара и пихтового масла. Выдержать три дня в тёмном месте. Втирать в больные места утром и вечером в течение недели.
• Боли в мышцах и суставах. Смешать 50 г смальца, по столовой ложке мёда и спиртовой настойки сабельника болотного, 3 капли витамина E, чайную ложку спиртовой настойки красного перца, сложить в стеклянную баночку, хранить в холодильнике. При необходимости втирать в беспокоящую область лёгкими массажными движениями. Состав помогает выведению солей, улучшает лимфо- и кровоток, снимает болезненность при реакции на перемену погоды, содержащийся в красном перце рутин помогает укрепить капилляры.

При гинекологических недугах

• Эрозия шейки матки. Столовую ложку высушенных цветков календулы добавить в 100 г смальца и нагревать на водяной бане полчаса, не доводя до кипения, а затем процедить. Использовать для пропитывания марлевых тампонов, которые использовать 10 дней на ночь, вставляя во влагалище. Курс проводят трижды с перерывом на 10 дней.
• Терапия бесплодия. К 2 частям измельчённых листьев алоэ добавить по 1 части гусиного смальца, облепихового масла и мёда, хорошо перемешать деревянной ложкой, настаивать в прохладном месте без доступа света неделю. Принимать 3 раза в день, размешав столовую ложку смеси в стакане тёплого молока.

Для избавления от геморроя

• Три четверти столовой ложки высушенных цветков календулы добавить в 75 г смальца и нагревать на водяной бане 25-30 минут, не доводя до кипения. Процедить. Использовать для пропитывания марлевых тампонов, вставляющихся на ночь. Курс – 10 дней.
• Гусиный смалец (150 г) смешать с 10 г порошка сухих цветков шалфея и ромашки. Несколько раз в день и обязательно на ночь смазывать шишки геморроя. Провести несколько семидневных курсов с недельными перерывами.

В других целях

• Укрепление иммунитета, восстановление сил после операции. Смешать в равных частях гусиный смалец, свежее сливочное масло, сок алоэ, мёд и сушёные плоды шиповника, истолчённые в порошок. Подогреть, хорошо перемешивая, переложить в стеклянную баночку, остудить до комнатной температуры, хранить в прохладном месте. Употреблять за полчаса до еды 3 раза в день, растворяя столовую ложку смеси в стакане горячего молока.

Лечение детских болезней гусиным жиром

В детской терапии гусиный смалец в основном применяется при бронхо-лёгочных заболеваниях, но есть некоторые нюансы: из составов для внутреннего применения нужно исключить спиртосодержащие компоненты, а продукты с резким вкусом и запахом заменить на более щадящие, поскольку малыши не желают есть ни лук, ни чеснок.

• Простудные заболевания с кашлем и плохой иммунитет. В кастрюльку налить немного воды, довести до кипения, сверху поместить дуршлаг с лимоном, накрыть крышкой, чтобы пар выходил как можно меньше. Лимон пропаривать около 10 минут, отжать сок, добавить 3 ложки воды из кастрюльки и 2 ложки смальца, как следует перемешать. Давать по столовой ложке перед едой. Использовать до полного излечения.
• Сильный кашель. Перед сном растереть гусиным смальцем шею, спину и грудь ребёнка и замотать пуховым платком (вариант – шерстяным шарфом). Способ подходит даже для совсем маленьких деток. Для детей от 3 лет на 100 г смальца можно добавить 1 мл мятного масла и 1 чайную ложку эвкалиптового.

Применение в косметических целях

Для волос

• Чтобы улучшить состояние сухих и секущихся волос, нужно подогреть на водяной бане 1-2 ложки смальца до жидкого состояния, втереть в кожу головы, деревянной расчёской распределить по прядям, тепло укутать на 20-30 минут. Затем промыть волосы шампунем и сполоснуть отваром ромашки.

Для лица и тела

• Кожа на руках будет мягкой и увлажнённой, а мелкие трещинки на ней заживут, если регулярно смазывать руки гусиным смальцем.
• Сухая кожа на лице также увлажняется при использовании на ночь смальца. Наносить на четверть часа, излишки промокнуть салфеткой. Во время сна будет происходить интенсивное питание и оздоровление, регенерация клеток, количество морщин со временем уменьшится.
• Используемый в качестве бальзама для губ смалец будет питать, увлажнять, уберегать их от растрескивания и сухости. Применять дома по мере необходимости.

Гусиный жир можно использовать не только в лечебных, но и косметических целях

Меры предосторожности

Промышленный выпуск гусиного смальца пока не на высоте. Этим занимаются или отдельные фермерские хозяйства, или народные аптеки, расфасовывая его в пузырьки или баночки и реализуя через ближайшие торговые точки, аптеки, интернет-магазины. Не найдя продукт на прилавке, лучше всего отправиться на рынок, причём покупать там не смалец, о происхождении которого ничего не известно (как и о том, что добавлено в качестве консерванта), а гусиный жир. Перетопить его можно самостоятельно. Сделать это просто, а результат будет гарантирован.

Приобрести продукт можно у продавцов, реализующих гусиные тушки. Цвет у него должен быть желтоватый. Выбирать следует жир без посторонних запахов, появляющихся при неправильном хранении и транспортировке.

Когда смалец приготовлен, но использован не весь, то остатки полагается хранить в морозилке в полиэтиленовом пакете, средство на ближайшие нужды – в баночке в холодильнике, а заготовленный впрок продукт – в пластиковом контейнере в морозилке.

Противопоказания

Гусиный жир не имеет противопоказаний и побочных действий, существуют лишь некоторые предостережения:

• Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав, легко окисляются на солнце и могут стать токсичными, поэтому не рекомендуется мазаться средствами с гусиным смальцем перед выходом на улицу в жаркий день, а использовать вечером или днём только на закрытых от солнца частях тела.
• Продукт весьма калориен, поэтому людям с лишним весом или склонным к полноте необходимо употреблять его осмотрительно, особенно в смеси с алоэ (средство усиливает аппетит).
• Перед началом применения желательно сдать анализы и при повышенном холестерине предварительно посоветоваться с доктором.

Гусиный жир – легко усваивающийся продукт, свойства которого позволяют применять его в народной медицине и косметологии. Более всего целебные качества проявляются в терапии заболеваний дыхательных путей и проблем с суставами. Эффективен он также при защите кожи от мороза и ветра. Купить продукт можно на рынке, а приготовить смалец под силу в домашних условиях.

Не умею писать романы, но неплохо получаются обзоры, описания и техзадания.

В народе много говорят о пользе медвежьего, рыбьего и барсучьего жира. Но почему-то никто не упоминает о гусином жире, хотя в старину он использовался не только для лечения многих заболеваний, но и как компонент в различных рецептах красоты.

Гусиный жир в косметологии

Где взять гусиный жир Для применения гусиного жира в косметологии можно использовать только жир гуся, выращенного в домашних условиях и который не обрабатывался дезинфицирующими составами. Для получения жира нагревают сковородку, выкладывают на нее куски свежего жира, заливают четверть литра воды и варят, предварительно закрыв крышкой, пока жир не превратится в комочки. Затем содержимое сковородки перекладывают в банку, дают остыть и отправляют в холодильник. С загустевшего жира сливают воду и используют в качестве компонента для масок, кремов, растирок, мазей и т.д..

Гусиный жир в косметологии Жир гуся обладает уникальным свойством – он способен быстро регенерировать клетки и ткани. К тому же он помогает при обморожении, полезен для волос, кожи лица, декольте и всего организма в целом.

Сладкие губы Жир гуся – просто находка для потрескавшихся губ. При регулярном использовании, около 3-5 раз в неделю, они приобретут упругость, молодость и гладкость.

Чтобы справиться с трещинками в уголках рта, необходимо смазывать их чистым гусиным жиром.

Для смягчения губ

берут 19-20 лепестков цветка шиповника и тщательно перетирают в чашке или ступке. Добавляют 1 ст.л. гусиного жира, перемешивают и наносят полученный состав на губы.

Ухаживаем за зоной декольте Декольте раньше всего теряет свою привлекательность. Чтобы не допустить этого, зону декольте, а также грудь необходимо смазать слабым раствором яблочного уксуса и дать ему полностью высохнуть. Затем наносят на поверхность кожи гусиный жир и начинают втирать массирующими движениями по спирали начиная с ареолы. Сверху зону заматывают в пуховой платок, предварительно уложив слой полиэтиленовой пленки, чтобы он не испачкался, и ложатся отдыхать на 20-30 минут. По окончании процедуры принимают легкий душ.

Сияющее лицо В старину, красавицы, перед тем как выйти на улицу, обязательно наносили на лицо гусиный жир в качестве крема. Он не только предотвращал обморожение, но и предупреждал шелушение кожи, обветривание.

Для кожного покрова лица можно использовать следующие рецепты:

Защитный крем Для этого гусиный жир просто разрезают на кусочки и укладывают в водяную баню. Когда масса расплавится, ее процеживают через вдвое сложенную марлю, сливают в баночку и отправляют в холодильник.

Скраб для очистки кожи Варят молотый кофе. Напиток выпивают, а в гущу добавляют небольшое количество жидкого гусиного жира и отправляют на сохранение в холодильник. Используют скраб не чаще 2-х раз в неделю.

На ладонь наносят дневной крем в привычном вам количестве и добавляют несколько капель жира. Смешивают компоненты в руке и наносят подушечками пальцев на кожу. Такая смесь очень хорошо зарекомендовала себя как основа под макияж. Но перед тем как нанести тональный крем, избыток жира промокают салфеткой.

Если же вы обладаете чувствительной или же сухой кожей, то в таком случае вам следует приготовить специальную маску, тщательно смешав 25 г. гусиного жира и 2,5 г. камфорного масла. Полученную массу наносят на кожу и через 20 минут удаляют теплой водой.

Блестящие волосы Применение гусиного жира в косметологии волос очень важно, если вы являетесь обладательницей ломких, тусклых, безжизненных и сухих волос. Для решения проблемы гусиный жир ставят растапливаться на водяную баню и затем втирают в кожу головы в течение 6-7 минут. После на волосы надевают полиэтиленовый пакет, прогревают голову феном, сверху заматывают махровым полотенцем и носят полученный тюрбан в течение получаса. После, волосы промывают шампунем и споласкивают травяным настоем или же водой с добавлением сока лимона. В качестве ополаскивателя также можно использовать чайный гриб или же яблочный уксус.

Как видите, гусиный жир в косметологии - очень нужный и полезный компонент, поэтому его очень часто используют для оздоровления и омоложения нашего организма.

Красота

На протяжении тысячелетий люди используют в качестве лекарственных средств народной медицины различные виды животного жира. Об уникальных свойства жира гусиного известно многих народом, населяющим планету Земля. Стоит отметить, что полезные свойства жира гусиного испокон времен использовали не только в Европе, но и в Азии, а также на Востоке.

По своей сути жир гусиный относится к животным, т.е. природным жирам, которые извлекают из соединительных тканей позвоночных животных. Жир гусиный получают из соединительных тканей таких водоплавающий птиц как гуси. Наибольшая часть животного жира сосредоточена в подкожных слоях. Животные жиры в том числе и гусиный жир широко используют в кулинарии.

Помимо того, жир гусиный используют в процессе производства некоторых видов лекарственных средств. Стоит отметить, что пользу жира гусиного признают в в равной степени ценят как в народной, так и в официальной медицине. Примечательно то, что пользу жира гусиного люди научились использовать себе во благо еще в античные времена.

Историки утверждают, что первой птицей, которую одомашнили люди был гусь. В истории древних цивилизаций гуси играли немаловажную роль. Например, по легенде гуси спасли римлян о нашествии галлов. Гусей изображали на своих великих пирамидах египтяне. В Азии о гусином жире слагали легенды, по которым продукт наделяли великой силой подымать на ноги даже самых безнадежных больных.

Польза жира гусиного

В каждой легенде всегда присутствует доля истинны, поэтому можно смело утверждать, что польза гусиного жира была проверена тысячелетиями. Уникальный витаминно-минеральный состав жира гусиного помогает укреплять иммунную систему человеческого организма. Кроме того, регулярное употребление в пищу гусиного жира способствует стабилизации пищеварительных, а кроме того обменных процессов.

Особенно полезен жир гусиных людям, которые страдают астенией, атеросклерозом, а также повышенной утомляемостью. Специалисты советуют использовать жир гусиный как профилактическое средство во время сезона простудных заболеваний, также при весеннем авитаминозе. Гусиный жир обладает рядом характерных особенностей, которые выделяют продукт из всех видов животных жиров.

Во-первых, жир гусиный способен переносить достаточно высокие температуры и не терять даже малую часть своих полезных качеств. Во-вторых, жир гусиный относится к мононенасыщенным животным жирам. Это означает, что при употреблении продукта в пищу гусиный жир не оказывает негативное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы человеческого организма.

Особое место, жир гусиный занимает в косметической промышленности. Не многие знают, что по своей эффективности жир гусиный можно сравнить с дорогими и высококачественными синтетическими кремами для лица и тела. Жир гусиный входит в состав косметических средств, которые призваны бороться с преждевременным старением кожи. В фармакологии жир гусиный нередко используют для производства лечебных мазей, которые помогают при тяжелых ожогах. а также некоторых заболеваниях кожных покровов.

Наши предки испокон века использовали гусиный жир для профилактики и лечения простуды, пневмонии, кожных заболеваний.

– Ожоги Взять 50 гр. гусиного жира и прокипятить его. Остудить до +45С и добавить 2 ст. ложки порошка какао (лучше российского, например, «Золотой ярлык»). Перемешать, добавить 2 ложки мёда и 2 ст. ложки сока алоэ. Всё хорошо перемешать, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день, растворяя в горячем молоке за полчаса до еды. Курс лечения 1 месяц.

– Экзема

3-4 ст. ложки гусиного жира смешать с 1 ст. ложкой пихтового масла, перемешать, наложить на больное место, сверху накрыв пергаментной бумагой и обвязав бинтом.

Курс лечения 2-3 недели.

– При обморожении

Сделать ванночку из отвара сельдерея. 100 гр. сухого измельчённого сельдерея залить 2 стаканами кипятка, настоять полчаса, остудить до тёплого и подержать обмороженное место в жидкости 20 минут, смыть прохладной водой и намазать поражённое место гусиным жиром.

– Знахарки в деревнях лечили гусиным жиром эрозию матки

50 гр. гусиного жира ставили в предварительно разогретую печь (духовку), когда жир растопится, добавляли горсть цветов календулы, томили под крышкой полчаса. Отжимали, переливали в чистую банку, смачивали в остывшей смеси тампон, который ставили на ночь. Курс лечения 10 дней, перерыв 10 дней. И так 3 раза, то есть 30 дней лечения и 20 перерыва. Интимная жизнь на время лечения строго воспрещалась.

– Русские красавицы считали гусиный жир одним из лучших косметических средств

В морозы и в ветреную погоду его использовали вместо крема, чтобы сохранить молодой и здоровой кожу лица и рук.

– Маска защитная

Гусиный жир измельчить, расплавить на водяной бане, процедить через два слоя марли и хранить в холодильнике.

Питательная маска для сухой и увядающей кожи 25 г готового гусиного жира смешать с 2,5 г камфорного масла. Массу хорошо растереть и нанести на 20 минут на лицо, снять жир салфеткой, умыться теплой водой, потом водой комнатной температуры.

– Для смягчения и омоложения губ 19 лепестков шиповника или местной садовой розы розового или красного цвета растереть в кашицу и смешать с 1 ст. ложкой гусиного жира. Если смазывать губы этим составом, хотя бы 3-4 раза в неделю, они станут молодыми, гладкими и упругими.

Все мы рано или поздно сталкиваемся с появлением морщин. Самой уязвимой частью для их возникновения считается область вокруг глаз, поскольку кожа там очень тонкая и нежная. В течение дня эта область подвергается сильному напряжению из-за смеха, сощуривания, моргания и т.п. Кроме того, недосыпание, ведение нездорового образа жизни и ежедневное воздействие косметики приводят к появлению ранних признаков старения кожи, в частности, морщинок вокруг глаз. С помощью рецептов народной медицины можно устранить морщины вокруг глаз или сделать их менее заметными.

Причины морщин вокруг глаз. Раннее появление морщинок вокруг области глаз вовсе не говорит о старении организма. Увядание кожи в этой области может быть связано со многими причинами, в частности: невнимательное отношение к себе, неправильный уход и применение не совсем качественной косметики. Все это в сочетании может спровоцировать появление морщинок уже в 22-25 лет.

Нежная кожа вокруг глаз требует особого бережного и регулярного ухода, поскольку недостаток влаги приводит к сухости кожи, ее увяданию, потере эластичности и упругости, и как следствие, к ранним морщинам. Слишком активная мимика, неправильное питание, стрессы также неблагоприятным образом отражаются на состоянии кожи вокруг глаз, что приводит к ранним морщинам.

Так называемые «гусиные лапки» вокруг глаз очень трудно замаскировать какими-либо средствами декоративной косметики (консилеры и т.п.), они делают их только заметнее. Поэтому выходом в данной ситуации является применение натуральной косметики и народных средств, а также активная профилактика морщин с двадцати лет.

Как убрать морщины вокруг глаз – увлажнение. Народные средства на основе растительных добавок являются отличными помощниками в уходе за кожей. Среди них активными увлажняющими свойствами обладают алоэ и эфирные масла. Алоэ, например, отлично борется с сухость кожи в чувствительной области вокруг глаз. Чтобы устранить морщины рекомендуется ежедневно на ночь наносить сок данного растения на область вокруг глаз, избегая попадания на слизистую. Если данного растения у вас дома нет, можно приобрести готовое в виде геля, в составе которого будет не менее 98% сока этого лечебного цветка, и использовать его таким же образом.

Согласно рецептам народной медицины, эфирные масла персика, миндаля и абрикоса служат прекрасными увлажнителями, которые борются с морщинами вокруг глаз. Несколько капель любого, из перечисленных масел, следует, как бы вбивать подушечками пальцев в область под глазами. Кстати, таким же образом можно использовать натуральное сливочное масло. Оно прекрасно разглаживает «гусиные лапки».

Замечательным методом борьбы с такими морщинами является домашний крем, который можно сделать самим. Необходимо смешать столовую ложку масляного раствора витамина E с таким же количеством масла какао и облепихового масла. Этот питательный крем необходимо нанести толстым слоем на верхние и нижние веки, закрепив сверху в районе внешнего уголка глаз небольшими кусочками пергаментной бумаги. Выдержать такую масочку пятнадцать минут, после чего остатки крема пропитать салфеткой. Тереть никак нельзя. Делать такую маску нужно два раза в неделю, желательно за два часа перед сном.

Оливковое масло также хорошо помогает избавиться от морщинок вокруг глаз. Его применяют в виде компресса, после которого необходимо слегка помассировать кожу век и область под глазами. Этот растительный продукт эффективно также добавлять в различные маски. В частности, смесь 50 мл масла и 10 мл масляного раствора витамина E «вбивать» слегка похлопывающими движениями подушечками пальцев в область вокруг глаз. После этого необходимо подождать минут пять, и удалить остатки смеси, промокнув салфеткой. Эту маску можно делать каждый день, лучше на ночь. В качестве профилактики появления морщин эффективно использовать смесь из оливкового масла с несколькими каплями лимонного сока в виде маски. Смесь нанести на кожу и оставить на десять минут, после чего его остатки промокнуть бумажной салфеткой.

Маски от морщин вокруг глаз – народные средства. Питательные и увлажняющие маски – вот главное оружие против морщин вокруг глаз!

Наиболее простой и быстрой в приготовлении маской является следующая: растереть мякиш пшеничного хлеба в слегка подогретом молоке и равномерно нанести на кожу вокруг глаз. Выдержать маску пятнадцать минут, после чего лицо сполоснуть теплой водой.

Мед за счет своих уникальных свойств является полезнейшим ингредиентом в косметических масках. Смешать столовую ложку пшеничной муки, добавить столовую ложку растопленного на водяной бане меда, взбитый белок одного яйца. Полученную массу в теплом виде распределить ровным слоем на область вокруг глаз. Как только маска полностью остынет и подсохнет, следует умыться теплой водой. В данном рецепте вместо пшеничной муки также хорошо использовать овсяную, только время нанесения маски будет около получаса.

Смешать массу очищенного и измельченного сырого картофеля с небольшим количеством сливок высокой жирности и нанести на область под глазами. Через пятнадцать минут маску смыть. Одновременно с этим на верхние веки можно наложить компрессы в виде ватных дисков, смоченных в крепкой чайной заварке.

Косметический лед также эффективно применять в уходе за нежной кожей вокруг глаз. Его применение усиливает циркуляцию крови, в результате чего кожа получает больше питания и влаги, что повышает ее эластичность и тонус. Для приготовления льда подойдет как обычная питьевая вода, так и отвар или настой лекарственных растений. Залить воду или лекарственный настой (например, петрушки, ромашки, календулы и т.п.) в специальные формочки для льда и заморозить в камере. Для приготовления льда также подойдет смесь молока и воды, взятых в равном соотношении. Легкими движениями необходимо протирать кожу вокруг глаз кубиком льда утром и вечером.

Молочные компрессы также славятся своим положительным воздействием на кожу. Необходимо ватные диски, предварительно смоченные в кипяченом молоке, наложить на веки и оставить на пять минут. По прошествии этого времени процедуру повторить, но уже использовать другие диски. Так делать три раза подряд, после чего умыться теплой водой и нанести на область вокруг глаз, специально предназначенный для этого крем.

Растереть три клубники средней величины с чайной ложкой меда. Полученную массу завернуть в марлевую ткань и приложить к векам. Такую маску необходимо выдержать не менее двадцати минут, после чего протереть кожу смоченным в молоке ватным диском. Такая маска не только разглаживает морщинки, но витаминизирует кожу, придавая ей здоровый вид.

Измельчить с помощью терки спаржу и выжать из нее сок. Взять две чайные ложки полученного сока и добавить в них две чайные ложки миндального, персикового или оливкового масла. Смочить в полученной смеси ватные диски и приложить к векам. Через тридцать минут смыть теплей водой. Регулярное использование такой маски, помимо разглаживания морщин, прекрасно устраняет отеки и темные круги под глазами.

Маски на основе льняного семени разглаживают и питают кожу вокруг глаз. Две столовые ложки льняного семени залить 400 мл кипятка, поставить на огонь и варить до тех пор, пока семя полностью не разварится. После этого его необходимо поместить в марлевую ткань и прикладывать к векам. Через двадцать минут лицо необходимо умыть теплой водой, а затем прохладной.

Прекрасно разглаживает кожу и помогает избавиться от морщин маска на основе меда и геркулеса. Для ее приготовления следует измельчить геркулесовые хлопья, взять две столовые ложки и смешать их с таким же количеством меда и столовой ложкой крепкой чайной заварки. Смесь поставить на водяную баню, чтобы получилась однородная масса. Полученную маску накладывать в теплом виде на область вокруг глаз (можно на все лицо), сверху покрыть лицо полотенцем. Через двадцать минут маску смыть теплой водой, после чего нанести на кожу специально предназначенный крем.

Смешать яичный желток с соком половинки лимона, цедрой, предварительно измельченной, а также чайной ложкой оливкового масла (можно миндального). Полученную массу нанести на область вокруг глаз и оставить на полчаса, после чего смочить в прохладном молоке ватные диски и удалить маску.

Шпинат поистине является омолаживающим растением. Благодаря антиоксидантным свойствам, добавление его в косметические маски не только устраняет мелкие морщинки, но и разглаживает глубокие, а также препятствует появлению новых. Для приготовления такой маски необходимо измельчить и отжать сок из двух листьев шпината. Взять чайную ложку полученного сока и добавить к нему 10 г масляного раствора витамина A, а также чайную ложку вашего обычного крема или геля для век и кожи вокруг глаз. Маску нанести на кожу, а затем снять с помощью ватных дисков, смоченных в холодном кипяченом молоке.

Смешать в равном соотношении мякоть банана и жирные сливки или сметану. Полученную массу нанести на пятнадцать минут, после чего смыть теплой водой. Вместо сметаны или сливок можно использовать также растопленное сливочное масло (натуральное), только в этом случае маску следует держать гораздо дольше (25-30 минут).

Столовую ложку хорошо протертой мякоти абрикоса смешать с чайной ложкой сметаны высокой жирности. Смесь наложить на область вокруг глаз на двадцать минут, после чего смыть теплой водой. В данном рецепте сметану можно заменить жирным творогом или растительным маслом (оливковым, миндальным).

Можно приготовить домашний крем для век от морщин. Для этого залить 100 мл кипятка смесь из одной чайной ложки ромашки и такого же количества липы, дать настояться в течение пятнадцати минут. Затем настой процедить, взять две столовые ложки настой, добавить столовую ложку сливочного масла и чайную ложку касторового масла. Тщательно перемешать до образования однородной массы, которую использовать в качестве крема перед сном. Такой крем необходимо держать в холодильнике не более пяти дней. Затем делать новую порцию.

От «гусиных лапок» прекрасно помогают следующие примочки или компрессы: укропные семена или ромашку, или шалфея, или петрушку насыпать в марлевый мешочек и опустить в горячее молоко или воду на несколько минут. Затем вытащить, остудить и в теплом виде прикладывать к векам и области вокруг глаз. Через пятнадцать минут следует умыться теплой водой. Такие компрессы помогают устранить морщины и устранить отеки.

Петрушка достаточно частый компонент в косметических масках. Ее применение уменьшает припухлости под глазами и устраняет отеки. Петрушку можно использовать в сочетании с измельченной сырой картофельной массой или с нежирной сметаной в соотношении 2:1. Маску наносить на пятнадцать минут и смывать прохладной водой.

Петрушку можно использовать в чистом виде. А именно отжать из нее сок, смочить в нем ватные диски и накладывать на веки. После этого необходимо умыться прохладной водой. Такая процедура прекрасно снимает напряжение, устраняет отеки и разглаживает кожу.

В качестве компресса от морщин подойдет также настой из березовых листьев. Залить сырье стаканом холодной воды и настоять не менее восьми часов, после этого настой следует процедить.

В качестве примочек от морщин эффективно использовать травяные отвары. Смешать в равных количествах мяту, шалфей, ромашку, взять столовую ложку полученного сырья и залить 200 мл кипящей воды. Поставить на водяную баню на двадцать минут, после чего отвар охладить и процедить. Смачивать косметические диски в таком отваре и накладывать на веки на пятнадцать минут, смывать не требуется.

Народных рецептов по уходу за кожей вокруг глаз существует огромное количество. Я привела только небольшую часть. Если не лениться, можно добиться чудесных результатов.

Профилактика появления морщин вокруг глаз. Чтобы отодвинуть время появления морщин необходимо научиться правильно ухаживать за кожей, причем делать это необходимо начинать как можно раньше. В частности, ухаживать за кожей век следует начинать с двадцатилетнего возраста. В уходе следует использовать только качественные ухаживающие комплексы и декоративную косметику. Причем при выборе косметики для кожи вокруг глаз следует ориентироваться не на тип кожи, а на возраст. Зрелой коже рекомендуются концентрированные препараты на основе активных веществ, ускоряющих регенерацию кожи, выработку коллагена и эластина, нормализующих содержание липидов и гликанов (то, что заполняет пространство между коллагеновыми волокнами). А для молодой кожи можно использовать лишь косметику с растительными и фруктовыми экстрактами.

Не стоит пренебрегать и народными средствами, ведь именно они служат прекрасной профилактикой морщин, благодаря натуральным компонентам.

Очень важно обращать внимание на свою мимику, ведь зачастую прищуривание является одной из главных причин раннего появления морщин вокруг глаз, поскольку регулярная нагрузка способствует более быстрому изнашиванию коллагеновых волокон. Забудьте о том, чтобы тереть глаза! От этой детской привычки следует избавиться как можно быстрее, так же как и от подпирания лица кулаком.

Полноценное и сбалансированное питание играет немаловажную роль в здоровье и сохранении молодости кожи. С годами естественный процесс выработки коллагена значительно снижается. Восполнение его потерь должно происходить посредством химических веществ, поступающих в организм с пищей. Включайте в свой рацион больше овощей, в которых содержатся каротин (морковь, шпинат), ешьте больше фруктов, особенно красного цвета, пейте натуральные фруктовые и овощные соки (морковный).

Для профилактики морщин вокруг глаз обаятельно следует носить качественные солнцезащитные очки, находясь на открытом солнце, причем независимо от времен года. Если у вас близорукость, стоит приобрести линзы или очки.

В целях усиления кровообращения рекомендуется ежедневно делать самомассаж области вокруг глаз легкими похлопывающими движениями. Осуществлять его необходимо после утренних косметических процедур и нанесения крема. Все движения должны выполняться строго по массажным линиям подушечками третьего и четвертого пальцев. Если у вас уже есть морщины глубокого характера, то помимо самостоятельного массажа, раз в неделю необходимо делать массаж в косметическом кабинете.

Эффективно использовать домашний крем для профилактики морщин на основе камфорного масла. Для его приготовления следует смешать 50 мл несоленого жира (нутряного свиного сала), предварительно растопленного на водяной бане, с таким же количеством камфарного масла и перелить в баночку. Использовать такой крем два раза в неделю на ночь.

Морщины вокруг глаз очень часто появляются по причине неправильного положения нашей головы во время сна. Нельзя использовать для сна слишком высокую подушку, поскольку она нарушает венозный отток в коже век и способствует появлению мешков. Спать на животе, уткнувшись лицом в подушку, является очень плохой привычкой. Сон в таком положении приводит к раннему появлению «гусиных лапок». Лучше всего для сна использовать валик или плоскую подушку, при этом положение должно быть либо на спине, либо на боку.

Очень важно также. Чтобы сон был полноценным. То есть нам с вами требуется как минимум восемь часов для нормального самочувствия. Обязательно комната, в которой вы спите, должна хорошо проветриваться. Кроме того, желательно, чтобы там не было источников электромагнитного излучения (компьютер, сотовый, телевизор и т.д.). Хронические недосыпы негативно сказываются на состоянии кожи вокруг глаз.

Полезные советы для сохранения молодости кожи вокруг глаз.

• Для умывания используйте только прохладную чистую питьевую воду, можно воспользоваться талой водой (не из под крана и не кипяченную!). Такая вода улучшит кровообращение. Можно использовать косметический лед.
• Наносить крем на область вокруг глаз следует небольшими порциями, распределяя его точечными мазками подушечками безымянных пальцев (поскольку безымянные пальцы менее развиты, они не смогут деформировать кожу).
• По утрам следует наносить питательные кремы или гели, а косметику с лифтинговым эффектом – вечером. В противном случае можно получить сильные отеки.
• Ни в коем случае не используйте крем для лица на коже век.
• Обязательно используйте ухаживающую косметику с солнцезащитным фактором.
• Косметику следует менять каждые три-четыре месяца, во избежание привыкания или аллергических реакций.
• В зимний и осенний периоды следует принимать поливитаминные комплексы.
• Больше гуляйте на свежем воздухе, ведите активный образ жизни.

Красота и молодость кожи – это результат регулярного и тщательного ухода. Поэтому учитесь заботиться о себе и о своей коже как можно раньше, чтобы продлить ее молодость и цветущий вид.

Область применения гусиного жира довольно обширна: средство использовалось для лечения простудных заболеваний, облегчения состояния больного при сильном , упадке сил и . Также гусиный жир использовали в кулинарии и косметологии.

Состав и свойства

Первые упоминания о домашних гусях можно встретить даже в Библии. Люди выращивали птиц и использовали мясо в пищу, перья – для изготовления подушек и перин, а жир хранили для лечебных целей.

Лечебный продукт получали так: жировые прослойки нарезали небольшими кусочками, помещали в эмалированную посуду (в миску), а потом ставили кастрюлю с водой на очень медленный огонь, сверху устанавливали миску с жиром. Постепенно посуда нагревалась и жир вытапливался. Этот способ называли «мокрым вытапливанием».

В расплавленном состоянии жир чем-то похож на масло оливы. Пока он не застыл, его легко смешать с нужными компонентами, чтобы использовать для различных целей (наружное и внутреннее применение). После застывания гусиный жир становится твердым и каждый раз, как только возникнет необходимость использовать средство, необходимо осторожно отделить ножом или ложкой требуемое количество. Можно растопить лечебный продукт на водяной бане.

Польза жира

Много минералов, витаминов и жирные полиненасыщенные кислоты, входящие в состав гусиного жира, помогают улучшить самочувствие. Не зря в древности люди использовали жир гусей для лечения многих недугов.

Так, ослабленным людям давали выпить немного жира, растворенного в молоке, чтобы укрепить и избавиться от . Употребление внутрь небольшого количества лечебного продукта помогало улучшить работу пищеварительных органов. И в настоящее время в народной медицине широко используется жир гусей для избавления от многих болезней.

Регулярно необходимо употреблять жир людям, страдающим от астении и . Полезен гусиный жир и тем людям, которые ведут активный образ жизни и быстро утомляются. Единственное, кому нежелательно пить этот продукт, так это людям, склонным к полноте и если показатели в крови завышены.

Основное преимущество этого продукта в том, что жир выдерживает высокотемпературную обработку и не теряет свойства, а также полностью усваивается без вреда для работы сосуда и сердца.

На Руси люди часто применяли жир гусей, как практически единственное средство, помогающее вылечить простуду и снять . Интересно, но в Корее люди верят, что продукт способен победить рак. Так ли это, трудно сказать, а вот проверить на себе, как работает животный жир, вполне реально. Если вы легко пьянеете, а вам предстоит застолье, перед тем, как отправиться в гости, примите 1 ч. л. жира. Можно много кушать и пить (конечно, в разумных пределах), тяжести не будет.

Область применения

В осенне-зимний период укрепить свой иммунитет и улучшить состояние больного при простуде можно таким способом: возьмите жидкий мед, свежевыжатый сок алоэ, какао-порошок и жир гусей. Все компоненты - в равных пропорциях. Перемешайте, подогрейте и добавьте 1 ч. л. смеси в стакан с теплым молоком. Пить такое вкусное лекарство нужно утром и вечером.

МирСоветов предлагает ознакомиться с популярными рецептами применения лекарственного продукта:

Применение в косметологии

Косметологи знают, что жир гусей – это мощное средство в борьбе с высыпаниями и сухостью кожи.

Вот несколько эффективных рецептов:

• трещинки на губах – распространенная проблема в холодное время года. Чтобы губки всегда были нежными и мягкими, приготовьте такой крем: необходимо растереть в порошок сухие лепестки розы (20 шт.), добавьте 1 ст. л. жира, перемешайте. Крем используйте ежедневно перед сном;
• для сухой кожи лица: масло камфары (2,5 г) смешивают с гусиным жиром (25 г), наносят на лицо, оставляют на 20 минут, смывают водой;
• для сухих волос: растопленный на водяной бане жир тщательно, в течение 5 минут втирают в корни волос, оставляют на 30 минут. Смывают сначала шампунем, потом нужно воспользоваться кондиционером для волос и ополоснуть локоны водой с добавлением сока лимона.

Как выбрать качественный продукт?

Где можно купить жир? В магазинах его не продают, поэтому придется отправиться на местный рынок. При выборе продукта обратите внимание на внешний вид и аромат. Он не должен пахнуть гарью. Цвет качественного гусиного жира – светлый или слегка золотистый.

Если отыскать лекарственный продукт не удалось, МирСoветов рекомендует сделать лекарство самостоятельно. Для этого понадобится тушка гуся. При разделывании будьте внимательнее, чтобы внутренности (селезенка) остались целыми. Иначе жир, как и мясо, будет горьким.

Жир нужно срезать с мяса, промыть и положить в эмалированный дуршлаг. Поставьте в кастрюлю с водой. Топить жир придется не менее 8 часов, зато результат длительного ожидания вполне оправдан.

В процессе вытапливания жира следите за тем, чтобы вода постоянно была в кастрюле и время от времени доливайте свежую порцию.

Готовый продукт нужно слить в стеклянную емкость с широким горлышком и оставить до полного остывания. Или повторите в точности, как делали наши прабабушки: растопленный жир разлейте в стеклянные стаканчики, дождитесь полного затвердевания, аккуратно извлеките содержимое, переложите в полиэтиленовый пакет.

Хранить гусиный жир необходимо в холодильнике на нижней полке или поставить емкость в кладовку. Все, готовый продукт используйте по необходимости и будьте здоровы!

Натуральные жиры, необходимы для нормальной работы человеческого организма. Ведь в них содержится целый арсенал витаминов и микроэлементов. Существует два вида жиров: растительного и животного происхождения. Последний применяется, в основном, в качестве эффективного лекарственного средства. Общеизвестным фактом является то, что в животных жирах содержится несметное число полезных веществ.

Однако именно гусиный жир был и остается наиболее востребованным средством для улучшения здоровья человека. Его используют в народной медицине, кулинарии и косметологии. В том, что гусиный жир полезен для организма, не подлежит сомнению. Доказательством этого служит многолетняя практика различных народов, во все времена.

Состав и польза гусиного жира

О полезных свойствах гусиного жира люди узнали еще несколько столетий назад. В то время им лечили множество заболеваний, а также использовали его в качестве профилактического средства. Особенно гусиный жир полезен людям с повышенной утомляемостью, сердечнососудистыми заболеваниями, атеросклерозом. Жир гусиный получают из соединительных тканей водоплавающих птиц. Он получается путем вытапливания гусиного сала. Значительная часть жира находится в подкожных слоях кожи, а часть, в самом желудке, в целом доля жира составляет около 35% от всей массы гуся.

Пользу гусиного жира используют не только в народной медицине, но и официально применяют в современных лекарственных препаратах. Гусиный жир обладает уникальными свойствами. Как известно, он содержит большое количество ­­полиненасыщенных кислот, похожих на олеиновую кислоту. Его структура схожа с оливковым маслом, поэтому, если употреблять гусиный жир внутрь, то он легко усваивается и положительным образом влияет на обмен веществ, обволакивая слизистую оболочку. Также в гусином жире содержится Омега-3, а, как известно, эти кислоты улучшают состояние кожи, нормализуют работу сердечнососудистой системы, ухаживают за суставами, улучшают работу нервной системы. Гусиный жир часто используют, как средство от отравления, так как он способствует быстрому выведению токсинов из организма. К тому же этим чудодейственным средством активно лечат детей, так как гусиный жир не имеет противопоказаний, кроме таких, как избыточный вес и повышенный уровень холестерина.

Гусиный жир подходит, как для внутреннего, так и для наружного применения, а также активно используется в косметологии.

Заболевания, которые способен вылечить гусиный жир

Гусиный жир в народной медицине не теряет свою востребованность, с давних времен. Он лечит такие недуги, как:

Заболевания кожи:

• псориаз;
• экзема;
• обморожение кожи;
• ожоги.

Болезни легких:

• бронхит;
• отдышка;
• пневмония;
• туберкулез.

• Простатит
• Тромбофлебит, болезни ног
• Геморрой
• Снижение иммунитета

Жители Кореи утверждают, что гусиный жир, также, способен рассасывать злокачественные опухоли, а издревле его использовали, как эффективное средство от похмелья. Раковые заболевания, до сих пор не были изучены, поэтому верить ли корейцам – вопрос открытый. А вот если Вы захотите использовать гусиный жир, как средство от похмелья, то это окажется вполне эффективным методом.

Существует нехитрый секрет – необходимо перед застольем выпить чайную ложку этого чудодейственного средства, жир обволакивает стенки желудка и таким образом, снижает действие токсических веществ на организм.

Гусиный жир в кулинарии

О том, насколько полезен гусиный жир для человеческого организма и как с помощью него можно вылечить множество заболеваний, об этом Вы уже знаете. Ранее говорилась о том, что гусиный жир применяют не только для изготовления всевозможных лекарств, но и активно используют его в кулинарии.

Жители Франции наиболее часто используют на своей кухне такой компонент, как гусиный жир, в качестве основы для соусов, паштетов, запекания и жарки(пассировки овощей). Приобрести гусиный жир можно в аптеке, магазине, на рынке, а также изготовить самим. Жир должен иметь золотисто-белый цвет, если в Вы увидели в нем коричневые пятна, то это может означать то, что продукт просрочен, либо он был испорчен в процессе приготовления.

Жир продается, чаще всего, в металлических или стеклянных банках, откуда его очень легко извлечь ложкой. При температуре более 30 градусов, жир начинает приобретать жидкую форму, поэтому хранить его необходимо при температуре не более 24 градусов. Несмотря на это, жир не теряет своих полезных свойств, при нагревании.

Готовить на гусином жире полезно для здоровья, так как в нем не содержится искусственных компонентов. А также он имеет приятный тонкий аромат и пикантный вкус. Но злоупотреблять этим тоже не стоит, ведь в гусином жире содержится столько же липидов, сколько и в растительном масле, а, следовательно, калорий вы приобретете равное количество. Не забывайте, что все жиры могут стать причиной лишнего веса!

Гусиный жир в косметологии

На сегодняшний день эффективность гусиного жира, как косметологического средства, сравнивают с дорогими брендовыми кремами. Его добавляют в мази, для устранения проблем на кожных покровах, а также, изготавливают кремы для лица на основе гусиного жиры. Если в гусиный жир добавить несколько капель камфорного масла, то такое средство легко справится с первыми признаками старения кожи, избавит от сухости, вялости, а также поспособствует повышению тонуса. А если использовать данное средство для лица на постоянной основе, то происходит интенсивное питание полезными и необходимыми кожи веществами, что приводит к регенерации клеток. Вскоре можно будет увидеть уменьшение количества морщин, кожа на лице приобрела здоровый блеск и цвет.

Допустимо использовать, гусиный жир, как бальзам для губ, особенно в зимнее время года. Он увлажняет, питает и образует защитный слой на губах, это уберегает их от сухости и потрескивания.

Также на основе гусиного жира можно приготовить простейшую, но очень эффективную маску для волос, против сухости, ломкости и выпадения волос. Достаточно в растопленный жир, остывший до комнатной температуры, добавить несколько капель масла лаванды, втереть этот состав в кожу головы и нанести на участок с поврежденными волосами. Применив эту маску, поверьте, результат не заставит себя ждать, уже после первого использования, можно будет увидеть свои волосы здоровыми и блестящими. В дополнение к этому, если на коже головы наблюдается зуд или раздражение, можно, в конце процедуры, ополоснуть голову настойкой ромашки, череды или шалфея. А также гусиный жир можно применять в качестве профилактики облысения.

Следить за своим здоровьем необходимо всегда, а особенно в зимнее время. Ведь, как известно, в зимний период, такие проблемы, как авитаминоз, а в следствии и ломкость волос, сухая кожа, слоящиеся ногти, встречаются гораздо чаще, чем летом. Дело в том, что зимой человеку не хватает витаминов, содержащихся в жирах животного происхождения. Доказано, что гусиный жир, является лидером по содержанию в себе огромного числа полезных веществ, он повышает иммунитет, является общеукрепляющим средством, улучшает пищеварение.

Врачи-диетологи выступают против животных жиров, большинство женщин вообще считают жир ядом для организма. Организм человека нуждается в животных жирах также, как и в растительных. Когда зимой ломаются волосы, начинают слоиться ногти, кожа становится сухой - все это следствие недостатка животного жира.

Зимой не следует увлекаться диетами с низким содержанием жира, потому что недостаток жира, также как и его переизбыток, опасны для организма человека, вследствие чего иммунная система значительно ослабевает. Есть мнение, согласно которому недостаточное количество жира оказывает влияние на поведение человека. Например, если в организм поступает или усваивается мало жиров Омега-3 концентрация человека снижается, он становится суетливым. Исходя из этого, хочется подвести вас к такому ценному продукту как гусиный жир.

Считается, что лекарственных свойств гусиного жира намного больше, чем в других животных жирах.В гусином жире содержится много полиненасыщенных кислот типа олеиновой кислоты. Гусиный жир применяется при кожных болезнях, обморожениях, при лечении ожогов. Ниже представлены некоторые советы и способы его применения.

Гусиный жир - заболевания кожи.

Возьмите жир(112 г), смешайте с порошком коры Ауба (20 г), хорошо перемешайте и полученную смесь в виде пластыря, потом прикладывайте к больным участкам кожи. Меняйте 2-3 р. за сутки. По мнению корейских медиков, данный рецепт особенно полезен людям с гнойными поражениями кожи.

Псориаз.

Возьмите столовую ложку порошка корня мыльнянки , добавьте три столовые ложки гусиного жира. Смесь готова. Регулярно наносите полученный состав на участки с псориазом. Помогает лучше, чем гормональная мазь.

Мокрая экзема.

Если вас постиг такой недуг как мокрая экзема, рекомендуем вам приготовить смесь гусиного жира и масла пихты в пропорции 2 к 1. Все компоненты тщательно перемешайте, наложите на пораженный участок, положите поверх компрессную бумагу и закрепите. Делайте такой компресс два-три р. в день курсом от 12 до 24 дней. Эффективно также применять эту мазь при пролежнях и опрелостях, протирайте ваткой пораженные места.

Гусиный жир при простуде (кашель).

Гусиный жир при обморожении.

Обмороженный участок облейте прохладной водой и смажьте жиром гуся. Проделывайте данную процедуру каждый вечер.

Гусиный жир и ожоги.

Нанесите гусиный жир на пораженный участок и прикройте повязкой. Менять повязку 2 р. в сутки.

Лечим туберкулез легких гусиным жиром.

Полезные свойства гусиного жира проявляются и в лечении болезней легких. Приготовьте такую смесь: сок алоэ(150г), гусиный жир около 100 г., мед(100г), порошок какао(100г). Все смешайте, принимайте столовую ложку со стаканом горячего молока дважды-трижды за сутки.

Народное лечение пневмонии гусиным жиром.

Самыми распространенными пагубными последствиями гриппа являются воспаление легких и пневмония.
Если пневмония протекает в тяжелой форме советуют смешать тертый чеснок(100г) и гусиный жир (500г), поместить полученную смесь ненадолго (пару минут) на водяную баню. Следующее, обильно намажьте смесь на бумагу (пергамент), положите на грудь и плотно обвяжитесь платком из шерсти. Оставьте на ночь.

Лечение одышки, жиром гуся

Смешайте мед (1 кг), гусиный жир(1 кг), водка(1 л). Поставьте на 2 недели в теплое место. Принимайте внутрь за 30 мин до приема пищи 1 столовую ложку.

Гусиный жир для лечения и профилактики дыхательных органов.

Понадобится большая луковица. Ее очистите, вымойте и натрите на мелкой терке. Перемешайте с гусиным жиром. Втирайте полученный состав в области грудной клетки и шею. Обвяжитесь теплым платком. Принимайте на пустой желудок 1 столовую ложку этого состава при кашле. Не забывайте про такие необходимые для здоровья и молодости вещи, как зимние прогулки, ходите на лыжах, катайтесь на коньках. Не забывайте защищать кожу лица от мороза. Но вдруг если не удалось уберечься от обморожения, лучше используйте народный метод лечения - гусиный жир.

Прежде, чем выйти из дома обмороженные участки можно намазывать жиром гуся. Ведь это лучшая защита.

Лечебные свойства гусиного жира нашли свое применение и в косметике. Достаточно употреблять лишь небольшое его количество. Это способствует красоте и не вредит фигуре.
Чтобы придать коже лица и рук мягкость и нежность медики Кореи рекомендуют наносить на них гусиный жир. С помощью его вы можете отбелить кожу, вылечить трещинки на губах и увлажнить кожу лица. В этом вопросе с корейскими медиками солидарны и русские медики.

Обезвоженную кожу на лице можно увлажнить таким образом. Перед сном нанесите на него гусиный жир. В таких целях лучше воспользоваться старой наволочкой. Лишний жир не оставляйте на коже, промокните его салфеткой. Животный и растительный жир применяется и в качестве крема для ног.

Тромбофлебит, проблемы с ногами.

Смесь гусиный жир и сок каланхоэ
Возьмите три части гусиного жира и полторы части сока каланхоэ. Перемешайте и положите в темную стеклянную емкость. Делайте небольшое количество. Нанесите перед сном и оставьте до утра, обмотав пищевой пленкой

Биостимулятор СМАК

Возьмите сто грамм гусиного жира, сто грамм меда, пятнадцать грамм сока алоэ, сто грамм порошка какао. Все перемешать, поставьте на маленький огонь греться, но не доводить до кипения. Не остужая, залейте в тару из стекла. Принимайте одну столовую ложку на один стакан молока два-четыре р. за сутки, смотрите на общее самочувствие. При таких недугах как анемия, туберкулез, сильная степень исхудания смесь будет очень полезна.

Гусиный жир когда болит спина

Происхождение боли в спине бывает разное. У кого-то это происходит из-за остеохондроза позвонков, обменно-дистрофического полиартрита или радикулита. В таком случае воспользуйтесь следующим рецептом.

На мелкой терке натрите в равных пропорциях хрен и сырой картофель. Все тщательно перемешайте, добавьте 1 ложку меда.

Готовую смесь наложите плотным слоем на места в области боли, покрытые перед этим гусиным жиром. Накройте пленкой, укутайтесь платком из шерсти. Такая процедура способствует разогреву. Потерпите часок, коже вреда за это время не будет. Может помочь с одного раза, были и такие случаи!

Косметология и гусиный жир

Гусиный жир считался очень хорошим косметическим средством среди русских красавиц. В морозную погоду и сильный ветер его наносили как крем, чтобы сохранить кожу рук и лица здоровой

Защитная маска.

Измельчите гусиный жир, расплавьте его на водяной бане. Затем процедите с помощью 2 слоев марли. Храните в холодильнике.
Маска для шелушащейся и сухой кожи(питательная). Двадцать пять грамм гусиного жира смешайте с двумя с половиной граммами масла камфары. Все хорошенько разотрите и наложите на двадцать мин. на лицо. Снимайте жир сухой салфеткой. После умойтесь тёплой водой. Затем прохладной.
Для увлажнения и придания молодости губам. Девятнадцать лепестков шиповника (или любой другой розы красного или розового цвета) разотрите до состояния кашицы и смешайте с одной столовой ложкой гусиного жира. Смазывайте кожу губ такой смесью три-четыре р. за неделю. Это позволит вам сохранить их гладкими и, как никогда, упругими.

Сухие ломкие волосы

Маска из гусиного жира.