Что можно кушать ребенку после поноса. Понос у ребенка — узнаем, чем кормить и что можно давать

Понос у ребенка – это патологическое состояние, которое проявляется наличием жидких и нередко зловонных каловых масс. Он может развиваться в ответ на многие заболевания. Большинство родителей не знают, чем кормить ребенка при поносе и что кушать до и после выздоровления.

Упорная диарея, которая не поддаётся коррекции в домашних условиях, должна лечиться в условиях стационара. Как следствие поноса у детей может развиться обезвоживание, которое грозит не только ухудшением состояния, но и летальным исходом при большой потере жидкости.

Чем меньше масса малыша, тем быстрее наступает обезвоживание. Это связано с тем, что масса ребенка 2 лет гораздо меньше, чем у детей 5 лет или 6 лет, а значит, и процент потерянной жидкости относительно массы тела будет выше.

Если Вам кажется, что состояние вашего малыша ухудшается, срочно обратитесь в скорую медицинскую помощь! Промедление опасно для жизни, т.к. обезвоживание у детей развивается быстро из-за небольшого веса в сравнении со взрослыми.

Для полноценного лечения применение одних медикаментов может быть недостаточно. Важно знать, что можно есть при поносе ребенку, и чем можно кормить после рвоты и поноса. Это поможет избежать повторного расстройства пищеварения.

Жидкий стул возникает у детей на многие раздражители, т.к. желудочно-кишечный тракт малыша является «слабым» местом. До 10-14 лет наблюдается физиологическая недостаточность всех пищеварительных ферментов, которая усиливается при воздействии любого патогенного фактора, в т.ч. стресса.

Причины поноса у детей

1. Инфекционные заболевания (ротавирусные инфекции, острые пищевые токсикоинфекции, дизентерия, амебиаз, сальмонеллёз);
2. Диарея на фоне приема таблетированных форм антибиотиков;
3. Ферментативная недостаточность (врожденная, передающаяся по наследству, или приобретенная, возникающая в результате перенесенных заболеваний);
4. Погрешности в диете;
5. Лихорадочное состояние, связанное с другими заболеваниями;
6. Аллергия на пищевой продукт;
7. Сильные переживания.

Какую еду можно давать?

К сожалению, рвота является частым спутником поноса. Это две защитные реакции организма, которые направлены на изгнание патогенного фактора из организма. При возникновении этих состояний каждый родитель задает вопрос: «Чем кормить ребенка при поносе и рвоте?» и «Какая должна быть диета после диареи?»

Непосредственно в момент поноса и рвоты кормить ребёнка строго запрещается. Для облегчения его состояния родители должны набраться терпения и начать «отпаивать» ребенка теплой кипяченой водой из чайной ложки.

Давать детям пить воду стаканами нельзя, т.к. большой объем воды является сильным раздражителем для слизистой желудка, в ответ на ее поступление рвота только усилится, а обезвоживание примет более злокачественный характер.

Когда приступ рвоты прекратился, нужно дать выпить ребенку половину чайной ложки воды и внимательно в течение 5 минут следить за его реакцией.

Если малыша «не вырвало», то можно дать еще одну чайную ложку воды, если и на нее не появляется рвотный позыв, то можно сократить временной интервал между дачей воды до 20 – 30 секунд.

Если после дачи воды у чада наблюдается тошнота и рвотный позыв, то требуется срочная госпитализация. К сожалению, состояние малыша будет только ухудшаться, и вы рискуете его жизнью.

В условиях стационара ребенку для разгрузки желудочно-кишечного тракта в первые дни обеспечат парентеральное (внутривенное) питание. Эта мера позволит побороть обезвоживание и восстановить силы малыша. В противном случае выздоровление затянется на длительный срок, а последующая реабилитация пищеварительной системы будет очень затруднительной и может занять несколько лет, а в тяжелых случаях перейти даже во взрослое состояние.

Диета при диарее у ребенка должна быть очень строгой. Можно давать кушать только рисовый отвар или густой кисель, никакая другая еда в острый период не приемлема. Питание ребенка при поносе должно обеспечивать две задачи:

• «сгущение» стула;
• профилактика обезвоживания.

Диета при поносе у детей – не единственное направление помощи. Хорошо также применять препараты энтеросорбентного ряда, например, «Полисорб». Выбор данного препарата наиболее благоприятен, т.к. после растворения порошка в воде он практически не меняет ее цвет и вкус. Такие энтеросорбенты, как препарат «Энтеросгель», не желательно применять у детей, т.к. они обладают вязкой, гелеобразной консистенцией, которая может вновь вызвать рвотный рефлекс. Энтеросорбенты помогут загустить стул ребенка, а также предотвратят всасывание токсинов в системный кровоток через кишечную стенку, ускоряя выздоровление.

Диета при рвоте и поносе ничем не отличаются друг от друга, т.к. эти два состояния являются сопутствующими и указывают на острое поражение пищеварительного тракта.

После того как состояние ребенка улучшается, он начинает просить есть и пить. Самая большая ошибка родителей заключается в том, что у них появляется мысль: «Если просит кушать, значит выздоровел». Это грубое заблуждение. Резкое возвращение к привычному рациону приведет не только к возращению патологического состояния, но и его ухудшению. В данной ситуации важно не идти на поводу у ребенка, а проявить стойкость.

В течение следующих 1 – 2 суток ребенку можно давать только рисовый отвар или кисель. На третьи сутки можно осторожно дать попробовать малышу куриный бульон. На пятые сутки появляется возможность дачи более твердой и калорийной пищи, например, суп. Полный возврат к привычному рациону можно осуществлять не ранее, чем через две недели.

В течение всего восстановительного периода необходимо тщательно оценивать стул ребенка после каждой дефекации. Малейшее разжижение стула говорит о том, что желудочно-кишечный тракт вновь подвергся раздражающему воздействию и стоит ужесточить диету.

Во время поноса нужно оценивать выделения при каждой дефекации, чтобы понять, становиться ребенку лучше или нет.

После того, как малыш полностью выздоровел, можно провести лечебный курс пре- и пробиотиками. Подбор препарата лучше осуществлять с лечащим участковым педиатром, а не руководствоваться рекламой, которой пестрит современное телевиденье. Наиболее эффективными препаратами в данной области являются лиофилизированные («засушенные») микроорганизмы, которые обычно выпускаются в стеклянных флаконах. Важно, что этот курс лечения не наслаивался на прием антибактериальных препаратов, иначе результат будет сведен к нулю.

Понос у ребенка может быть вызван обычным отравлением, кишечной инфекцией, механическим повреждением или же заболеванием пищеварительного тракта, при котором понос выступает симптомом. Определить лечение и диету в этом случае поможет врач. Его вызов обязателен при таких симптомах – длительный понос с болями, вялость, если выделения идут с большим количеством слизи или крови.

Принципы питания у детей

После того, как проходит острое состояние, еще может отсутствовать аппетит. В таком случае кормить ребенка при поносе нельзя против его воли. Если кормить малыша насильно, можно только усугубить ситуацию. Аппетит в данных условиях может пропасть совсем.

Понос при вирусной инфекции

Чем кормить ребенка при поносе, вызванном вирусом? Диетотерапия зависит от причин, которые вызвали понос, от возраста, тяжести заболевания. Самое главное – не давать продукты, которые оказывают слабительное действие. Также стоит ограничить употребление пищи, которая усиливают секрецию желчи, усиливают работу кишечника, приводят к бродильным процессам в кишечнике. Это молоко и блюда, приготовленные на молоке, йогурты, сливки, ряженка, грибы и овощи, богатые пищевыми волокнами, сдоба и различные копчения, маринады и соления, жирное мясо и рыба.

Можно есть при поносе приготовленную пищу на пару, каши, сваренные на воде, бананы, яблоки, очищенные от кожуры, сухари из серого хлеба.

Диета после поноса у ребенка

Дальнейшая процедура восстановления привычного режима питания после поноса включает обогащение диеты молочнокислыми продуктами (с включением пробиотиков и пребиотиков), с ограничением употребления растительной клетчатки, продуктов с синтетическими добавками, консервов, бульонов, молока.

Причиной отказа от еды служит то, что инфекция еще находится в организме и оказывает влияние на работу желудка и кишечника. Пищеварительная система продолжает восстанавливаться и готовиться к нормальной работе. При усилении давления на пищеварительный тракт ребенок чаще всего чувствует тошноту, что и провоцирует его отвращение и отказ от еды. В дальнейшем такая ситуация может привести к серьезным проблемам в питании.

После того как пищеварительный тракт восстановит свою работу, аппетит может даже стать лучше. Как правило, последующие несколько недель ребенок начинает после поноса есть чаще и больше, и набирает потерянный во время болезни вес.

Одной из методик восстановления здоровья является кормление тем, что он попросит сам, поскольку это будет то, что необходимо его организму на данный момент. Это хорошая и правильная позиция, но стоит все, же осторожно отнестись к продуктам, которые могут вызвать повторно понос у ребенка.

Питание детей 1, 2, 3, 4 и 5 лет согласно Комаровскому?

Чем кормить ребенка при поносе на завершающей стадии лечения? Соблюдайте диету. Какой она должна быть?

Сначала – никакой еды. Затем можно свежее сваренный рис, очень-очень скромную порцию. Жидкость, в которой этот рис варился, надо выпить.

Перед вами стоит задача: обеспечить ослабленный организм таким набором продуктов, чтобы восстановилась нормальная его жизнедеятельность. Но не спешите к обычному режиму питания. Кормить малыша можно бананами. Выпить яблочный сок. Очень кстати будет вареный картофель.

Введите в свой рацион черствый белый хлеб или сухарики. Мясо – нежирное (свинина и баранина, утки и гуси – нельзя). Рыба тоже нежирная. Готовить блюда из них лучше на пару. Подавать протертыми. Полюбите, хотя бы временно, кисели. Чай кофе не крепкие. О газировке и вообще сладкой воде забудьте. Пока, во всяком случае, забудьте.

Молочные продукты – нельзя есть при поносе. Только кисломолочными продуктами с пониженной жирностью можно кормить малыша.

Полное исключение жирных и копченых продуктов. Взамен – каши, восстанавливающие слизистую. Такие же по воздействию супы.

Не только диета, но и режим. Возможно, встряхнувший вас понос станет поводом для режима питания. И вы перестанете, наконец, сидя за компьютером далеко за полночь, поглощать чипсы и попкорн, запивая их колой. Желудок имеет право на отдых. Даже когда он не сигналит вам сбоем. И если речь идет об отдыхе, не заставляйте его буквально накануне сна перерабатывать проглоченную вами курицу или стейк. Есть железное правило: не хочешь иметь проблем с желудком и кишечником – соблюдай гигиену в приготовлении и приеме пищи, не злоупотребляй жирным, соленым, сладким, острым и мучным.

Рисовая и овсяная каша – при любой погоде. А уж во время реабилитации после изнурительного поноса кормить ею обязательно. Посмотрите на эти продукты по-новому: они в самый раз для обогащения пострадавшей слизистой. Но и потом хороши. В конце концов, чем вы хуже англичанина, который не мыслит себя без овсянки на завтрак. Да и от пудинга не откажется. Не потому ли статистика обходит стороной частоту заболевших диареей в Туманном Альбионе? Возможно, овсянка защищает от такого противного недуга.

Видео: Чем кормить ребенка при поносе/?

Диарея у ребенка не является самостоятельным заболеванием. Она предупреждает о начале различных патологических процессов. С помощью поноса организм пытается избавиться от вредоносных бактерий, попавших в пищеварительную систему малыша. Диета при поносе у ребенка позволяет устранить последствия диареи.

Причиной расстройства пищеварения может быть отравление некачественными продуктами. Груднички реагируют на продукты, которые присутствуют в пище кормящей матери.

По каким принципам нужно выбирать продукты при поносе

Постоянные походы в туалет лишают больного большого количества жидкости. Учащенное опорожнение кишечника приводят к потере необходимых для организма минералов и витаминов.

Принцип лечения диареи заключается в восстановлении водно-солевого баланса. В аптеке продаются готовые растворы, которые могут устранить дефицит жидкости. Однако их нельзя использовать при рвоте.

Чтобы приготовить раствор разведите пакет с препаратом в литре кипяченой воды. После этого жидкость можно давать ребенку по 1 ст. ложке каждые 15 минут. Ни в коем случае не давайте малышу большие порции, так как у него может возникнуть тошнота и рвота.

Для отпаивания детей можно использовать травяные отвары. Лечебными свойствами обладают растения с вяжущими свойствами. К примеру, можно воспользоваться рисовым, ромашковым или черничным отваром.

Восполнить потерянную при интенсивной диарее воду можно с помощью минеральной воды. Но в ней не должно быть газа, который будет оказывать раздражающее воздействие на стенки кишечника.

Причем совсем необязательно использовать готовые растворы. Средство можно приготовить в домашних условиях. Тем более что необходимые ингредиенты можно найти у любой хозяйки.

Для этого налейте в кастрюлю литр воды и доведите ее до кипения. В остывшую воду добавьте чайную ложку соли. Измельчите в миксере банан и положите получившуюся кашицу в жидкость. Перед употреблением смесь необходимо тщательно перемешать.

У вашего ребенка нет аллергии на цитрусовые? В таком случае в готовый раствор можно добавить сок апельсина. Эти добавки придадут вкус и аромат напитку. Нельзя давать ребенку пищу большими порциями.

Это усложняет работу и без того ослабленной пищеварительной системы. Дробное питание – лучший способ избежать несварения желудка.

Расстройство пищеварения требует соблюдения диеты. Чтобы избавиться от диареи необходимо отказаться на время лечения от употребления следующих продуктов:

1. В первые дни заболевания нельзя есть мясо, субпродукты и рыбу в любом виде.
2. Консервированные продукты и копчености содержат вещества, раздражающие ослабленный кишечник.
3. Употребление молока стимулирует работу кишечника. Это усугубляет течение болезни.
4. Капуста, свекла и огурцы вызывают у больного процессы брожения.
5. Не ешьте блюда из грибов, так как они создают повышенную нагрузку на пищеварительную систему.
6. Кислые ягоды и фрукты заставляют кишечник работать в более интенсивном режиме. После такого лакомства больной ребенок будет еще чаще ходить в туалет.
7. Не пейте газированные напитки и коктейли. При попадании в пищеварительную систему пузырьки газа оказывают негативное влияние на состояние больного.
8. Сладкая выпечка только усугубит состояние ребенка. Исключите из рациона малыша все хлебобулочные изделия.

Какие продукты можно есть при диарее - диета

В первые дни болезни диета при поносе у детей должна быть особенно жесткой. В список разрешенных продуктов можно включить:

1. Сухари, сушки и галеты, не содержащие сахар.
2. Мясо нежирных сортов можно есть на 4 день после начала поноса. Желательно его пропустить через мясорубку.
3. Рыбные блюда необходимо готовить на пару, а не жарить.
4. Благотворное влияние на работу органов пищеварения оказывают каши, сваренные на воде. Исключением является перловая каша, так как она тяжело усваивается организмом.
5. Разнообразить меню малыша можно, накормив его макаронами. Однако это блюдо нельзя есть каждый день. Хорошо усваивается мелкая вермишель, в которую можно для вкуса добавить немного сливочного масла.
6. Жидкие супы можно есть при любой форме поноса. Это единственное блюдо, которое разрешается принимать в пищу в первый день поноса.
7. Кисломолочные продукты модно есть при условии, что их жирность не будет превышать 2,5%. Они должны быть свежими, без различных наполнителей.
8. Из овощей разрешены морковь, картофель, помидоры и баклажаны.
9. В качестве напитка можно использовать чай всех сортов. Однако дети не хотят пить чай без сахара. В этом случае в чашку с ароматным напитком можно добавить немного сахара.
10. Практически ни один ребенок не станет отказываться от черничного киселя. Но это не только вкусный продукт. Черника обладает вяжущими свойствами. Кисель при попадании в кишечник ребенка обволакивает стенки слизистых. В результате происходит уменьшение интенсивности поноса.

Что делать, если диарея возникла у грудничка?

Понос в таком раннем возрасте может произойти после приема лекарственных препаратов. Кормящей матери стоит обратить внимание на продукты, присутствующие в ее меню. Разовую дозу молока, получаемой грудничком, можно уменьшить за счет более частого кормления грудью. Ребенок не должен передать, чтобы молоко успевало усвоиться в его организме.

Такой прием позволит разгрузить нагрузку на пищеварительный тракт новорожденного. В грудном молоке содержаться вещества, которые облегчают протекание диареи у малыша. Соблюдение диеты при поносе у ребенка – необходимо условие для получения положительных результатов.

Для лечения сильной диареи врачи рекомендуют использовать гидролизатные смеси. Они предназначены детям, которые не переносят коровье молоко. Вместо него в составе смеси используется сыворотка. Она быстро усваивается в организме малыша, не создавая повышенную нагрузку на пищеварительную систему.

Это позволяет предотвратить возникновение аллергической реакции. На время лечения желательно отказаться от прикорма до улучшения состояния грудничка.

В основе рациона должно быть грудное молоко или молочная смесь.

Чем кормить ребенка после года?

В самом начале заболевания нужно кормить малыша только овощными супами. Они быстро усваиваются в детском организме, не создавая дополнительную нагрузку на органы пищеварения.

Порции можно увеличивать по мере улучшения состояния малыша. Слизистые каши помогают организму при отравлении некачественной пищи. Они способствуют очищению кишечника от болезнетворных бактерий. Пищу для детей до 2 лет необходимо предварительно размельчить в блендере. Пюре намного быстрее переваривается в организме ребенка. Этот прием позволяет уменьшить количество ферментов, необходимых для полноценного усвоения пищи.

Кисель подходят для лечения любой формы поноса. При их изготовлении можно использовать не только свежие ягоды. Для этой цели подойдут и сухофрукты. Лучше отказаться от покупки готовых брикетов, так как в их состав входят различные красители и консерванты. Они могут повредить ослабленному кишечнику.

Не вздумайте добавлять в пищу сахар или варенье. Употребление сладкого приводит к возникновению процессов брожения. Укрепляющим действием при поносе обладают сухарики. Они помогают снизить частоту актов дефекации.

На 4 день диареи в рацион малыша можно добавить фруктовое пюре. Предпочтение стоит отдать фруктам с вяжущими свойствами. Включение в рацион бананов может значительно ускорить процесс выздоровления.

На 3 день заболевания меню малыша можно разнообразить за счет мясных блюд. Желательно мясо пропускать через мясорубку.

Как компенсировать недостаток жидкости в организме малыша при поносе

Растущий организм малыша нуждается в постоянном поступлении питательных веществ. Сильный понос приводит к резкому упадку сил у ребенка. Он страдает от обезвоживания, становится вялым.

Чтобы восполнить недостаток жидкости можно или Оралита. Не стоит превышать дозу, указанную в инструкции. Для приготовления литра препарата необходимо растворить в воде содержимое 1 пакетика.

Причем поить малыша лучше дробными партиями по 30 мл через каждые 15 минут. Суточная доза зависит от возраста малыша. Кроме готовых растворов можно использовать отвар из ягод шиповника, черники или ромашки.

Диарея у ребёнка - неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника. Понос - нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны. Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.

Что такое понос

Понос (или диарея) - жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.

Перистальтика кишечника - это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.

Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде. Основной причиной усиления перистальтики является раздражение нервных рецепторов стенок кишечника. Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.

Родителям стоит внимательно относиться к проявлениям диареи - это состояние для малышей опасно быстрым наступлением обезвоживания

Распространённые причины диареи:

• инфекция;
• неправильное питание;
• ротавирус;
• отравление.

Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.

Симптомы поноса у детей:

• частый жидкий стул;
• тошнота;
• боли в животе.

Диета при диарее: каким должно быть кормление малыша

Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.

При неправильном питании симптомы диареи могут только усилиться. Поэтому ребёнку при поносе необходима диета

А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.

Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.

Таблица: функции диеты

Цель	Способ достижения
Остановка процессов брожения в кишечнике	Происходит благодаря исключению из рациона сырых фруктов и овощей.
Восстановление функционирования пищеварительной системы	Следование диете позволяет устранить раздражители, усиливающие перистальтику, а замедление активности кишечника способствует полноценному перевариванию пищи.
Достижение водно-солевого баланса организма	В организме должно быть достаточное количество электролитов для правильного протекания внутриклеточных реакций. Чтобы избежать обезвоживания при поносе, нужно пить специальные напитки (компот из яблок, ягодный отвар, минеральная вода без газа).
Нормализация микрофлоры кишечника	Как правило, нарушение микрофлоры является одной из причин поноса. Если дисбактериоз вызван неправильным питанием, то, скорее всего, это связано с употреблением таких продуктов, как кондитерские, хлебобулочные изделия. Для устранения дисбактериоза требуется введение в рацион продуктов с пробиотиками.

Принципы питания при диарее для детей

Пользу приносят продукты, мягко обволакивающие стенки желудка и кишечника, не вызывающие раздражения рецепторов.

В первый день поноса разрешено только питье, во второй - рис, каша, подсушенный хлеб, лишь только с третьего дня можно начинать более обильное кормление. Нельзя заставлять детей принимать пищу во время поноса, если у них нет аппетита, это может спровоцировать рвоту. Необходимо соблюдать следующие правила:

1. Количество жидкости должно составлять 1–2 л в день.
2. Сырые овощи и фрукты исключены.
3. Продукты не должны активизировать перистальтику.
4. Пища должна быть тёплая.
5. Следует избегать употребления желчегонных продуктов.

Сроки соблюдения диеты:

1. Диетическое питание рекомендовано до полного выздоровления и ещё на одну неделю после него в качестве профилактической меры.
2. Если причины поноса носят инфекционный характер, то по мере снижения симптомов врач назначит анализ кала. В случае получения нормального результата, диеты стоит придерживаться ещё неделю до полного выздоровления.
3. Богатые клетчаткой продукты необходимо исключить из рациона на неделю. По мере выздоровления можно вводить овощи и фрукты постепенно при добавлении в блюда.

Таблица: продукты, которые можно давать ребёнку

Категория	Продукт	Способ приготовления	Воздействие на организм
Крупы	рис	жидкие каши на воде	закрепляющее действие в связи с отсутствием клетчатки; вяжущие свойства.
	гречка		восполняет запас калия; имеет в своём составе улучшающие пищеварение органические кислоты; очищает организм от токсинов.
	овсянка		обволакивающее свойство; противовоспалительное воздействие на гладкую мускулатуру кишечника; медленное усвоение, после употребления долго не возникает чувство голода.
Фрукты	бананы	десерт	богаты калием, восполнение запаса которого необходимо в связи с тем, что он быстро вымывается при поносе; пектин способствует восстановлению пищеварения; дубильные вещества понижают секреторную функцию поверхности кишечника, что оказывает антисептический эффект.
	яблоки	печёные и компот	наличие пектина позволяет нейтрализовать вредные вещества в кишечнике
	груша; айва; хурма.	кисель, печёный и перетёртый вид	Фрукты, обладающие вяжущими свойствами, имеют в своём составе вещества, которые способствуют коагуляции белков. Данный процесс вызывает образование на слизистой оболочке кишечника плёнки, которая защищает нервные окончания толстой кишки от внешних факторов. Следствием этого является уменьшение перистальтики.
Сухофрукты	изюм; сушёные абрикосы; чернослив; инжир.	компот; добавление в блюда.	высокое содержание полезных веществ, которые восполняют потерю витаминов
Овощи	морковь	отварной вид; пюре.	регенерация слизистой в связи с наличием витамина А
	картофель		содержание крахмала даёт закрепляющий эффект
Мясо и рыба	курица; индейка; нежирная говядина. Сорта рыбы жирностью до 4%: треска; судак; пикша; минтай и другие.	отварное, суфле из мяса; запеканка из рыбы; паровые котлеты.	не приносит вреда пищеварению; оказывает нейтральное воздействие на желудочно-кишечный тракт; обогащает организм питательными веществами.
Напитки	чёрный чай	в тёплом виде с добавлением лимона и сахара	Воздействие на кишечник: адсорбирующее; антисептическое; нейтрализующее вредные вещества в толстой кишке.
	минеральная вода	без газа	восстановление баланса электролитов
Молочные продукты	кефир; творог; йогурт; ряженка; сметана.	десерты; добавление в блюда.	содержат молочнокислые бактерии и пробиотики, восстанавливающие микрофлору кишечника
Хлебобулочные изделия	сухари и сушки	подсушенный белый хлеб	не раздражают стенки кишечника и улучшают пищеварение
Ягоды	кисель и отвар	черника; брусника; клюква; черешня.	Лечебные свойства ягод: антибактериальные; противоанемические; вяжущие; спазмолитические; сосудоукрепляющие.

Особенности приготовления блюд для детского меню

Какие продукты нельзя употреблять при жидком стуле

Запрещены все продукты, способные спровоцировать раздражение стенок кишечника в связи со своей структурой или составом. Также под запретом остаётся трудноусваиваемая пища. А послабляющее воздействие тыквы на пищеварение не позволяет включить её в диету. Детям нельзя давать:

• жирное мясо и рыбу;
• бобовые;
• крупы (ячмень, кукуруза, пшеница);
• морепродукты;
• консервы;
• копчёности;
• овощи;
• мучные изделия;
• напитки: сырое молоко, соки, кофе;
• орехи;
• грибы;
• соленья.

Народное средство от диареи - черёмуху стоит применять лишь после консультации с врачом или не употреблять вовсе. Её плоды имеют в своём составе вещество амигдалин, который расщепляется на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота - сильнодействующий яд. Важно соблюдение точных дозировок.

Меню на неделю: чем кормить малыша

Щадящее кишечник от излишней нагрузки меню рассчитано на 3 приёма пищи в день. Следует помнить, что при диарее важно ориентироваться на аппетит ребёнка, не ограничивая его временными рамками. Перед сном нужно есть лёгкую пищу, чтобы кишечник мог отдохнуть ночью, что позволит запустить механизмы самовосстановления.

Таблица: меню на неделю для детей от 2 до 6 лет

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	рисовая каша	десерт с творогом и бананом	овсяная каша на воде; печёное яблоко.	2 яйца всмятку; творог.	овсяная каша с кусочками сухофруктов	гречневая каша на воде; 1 яйцо всмятку.	рисовая каша; кефир.
Обед	пюре из моркови и картофеля на молоке и ложка сметаны	гречневая каша	овощной суп пюре с добавлением молока	тушёные тефтели из рубленого мяса с рисом и морковью	куриный суп с рисом	макароны с рыбой	овощной суп-пюре с перетёртой курицей и ложка сметаны
Ужин	чёрный чай с лимоном и сухарями	отвар из черники с сушками	кисель с сухарями	отвар из сухофруктов с сухарями	кефир с бананом	десерт из варёной моркови, тёртого яблока и изюма	йогурт с сушками

Рецепты

Диетические рецепты при поносе никаких кулинарных сложностей не представляют. Способы приготовления блюд подходят как взрослым, так и детям.

Кисель из черники

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Всыпать чернику в кипящую воду из расчёта 200 г на 2 л воды.
2. Закрыть крышку и варить 15 минут на среднем огне.
3. Медленно помешивая, добавить 4 ст ложки крахмала.
4. После растворения крахмала варить 20 минут.
5. Остудить и поставить в холодильник.

Кисель подаётся холодным.

Компот из сухофруктов

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Вскипятить воду в кастрюле.
2. Добавить сухофрукты и варить 5 минут.
3. Всыпать сахар.
4. Варить 10–15 минут.
5. Дать настояться 2 часа.

Овощной суп-пюре с курицей

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Поставить на огонь кастрюлю с водой и положить в неё курицу.
2. Овощи очистить от кожуры и поставить вариться в отдельную кастрюлю.
3. Отварную курицу без костей и овощи перемолоть блендером, в процессе добавляя молоко.
4. Украсить готовый суп сухариками.

Котлеты с рисом и морковью

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отварить рис.
2. Морковь очистить от кожуры и потереть на крупной тёрке.
3. Перемешать отварной рис с фаршем, вбить яйцо.
4. Добавить часть тёртой моркови в фарш.
5. Слепить котлеты.
6. Разогреть сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.
7. Полностью залить котлеты водой, добавить тёртую морковь и немного посолить.
8. Тушить на медленном огне 10 минут.

Десерт из творога с бананом

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Порезать банан на мелкие кусочки.
2. Перемешать с творогом и сметаной.
3. Всё хорошенько взбить в блендере.

Видео: картофельный суп-пюре с курицей и овощами

Особенности питания при поносе для детей до 1 года

Понос у ребёнка такого возраста трудно определить в связи с тем, что стул у детей до 1 года имеет жидкую консистенцию. диагностируется по наличию кишечных колик. Симптомами поноса у грудничков является:

• учащение испражнений в 2 раза;
• резкий, неприятный запах;
• водянистость стула.

Питание мамы грудничка

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, не должны получать меньше молока, чем обычно. Причина поноса у младенца может быть связана с питанием матери. Ей следует вспомнить, какие новые продукты она употребляла за 2–3 дня до ухудшения состояния ребёнка, и исключить их.

Продукты питания из меню матери, которые могут быть провокаторами диареи у малыша:

• яблоки;
• кефир;
• свёкла;
• чернослив.

Правила введения прикорма в период поноса

Дети, которые не питаются грудным молоком, во время расстройства желудка должны быть переведены на специально адаптированную смесь с пробиотиками. Если ребёнку был введён прикорм, то стоит исключить его на время лечения. Желудок младенца адаптируется к твёрдой пище, но любой непривычный ингредиент может повлиять на стенки кишечника как раздражитель. Реакция на продукты у каждого ребёнка индивидуальна: один будет есть прикорм и не иметь проблем с пищеварением, а у другого может начаться диарея. Некоторые мамы жалуются, что каждое новое блюдо вызывает у малыша расстройство желудка. В этом случае стоит исключить из меню овощи и фрукты и ввести каши. Самое щадящее воздействие на желудок оказывают безглютеновые, безмолочные каши.

Рисовая безмолочная каша - идеальный для усвоения продукт, который можно употреблять после того, как пройдёт понос

Разрешённые напитки при поносе для детей до 1 года:

• минеральная вода без газа;
• компот.

Результаты диеты

В результате чёткого следования диете обнаружатся следующие изменения в самочувствии ребёнка:

• нормальный стул восстановится за несколько дней или через неделю;
• исчезнет боль в животе;
• появится ощущение комфорта в желудке;
• стул станет регулярным и твёрдым по консистенции.

Отдохнувший кишечник и восстановленная микрофлора обеспечат отличное функционирование пищеварительной системы.

Рацион при поносе - основной лечебный фактор, позволяющий наладить комплексное взаимодействие органов желудочно-кишечного тракта. Важно помнить, что больной кишечник нуждается в восстановлении и отдыхе, при снятии нагрузки с него в организме запускается механизм самовосстановления. В период поноса особенно важно ориентироваться на аппетит ребёнка, поэтому предложенные малышу блюда должны быть не только полезны, но и вкусны.

Понос у детей может быть связан с отравлением, механическим повреждением пищеварительных органов, кишечной инфекцией. В этих случаях диарея является одним из симптомов нарушения. Поставить точный диагноз может только врач. Его обязательно нужно вызвать при диарее у детей, которая сопровождается рвотой, общей слабостью и болями. Многие родители интересуются, чем кормить ребенка при появлении таких симптомов.

Чтобы улучшить состояние больного, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

Особенности питания грудных детей

Что можно кушать ребенку грудного возраста при поносе? Младенцам противопоказано голодание. Это провоцирует развитие белково-калорийного дефицита, снижение веса, задержку восстановления слизистой оболочки органов пищеварения. Если у младенца отсутствует рвота, его продолжают кормить.

Если малыш находится на грудном вскармливании, число кормлений стоит увеличить. При этом разовый объем молока уменьшается. Для этой цели грудничка стоит прикладывать на 5–10 минут к груди. Периодичность зависит от возраста малыша и степени тяжести недуга.

Объем пищи нужно понемногу повышать в течение недели, чтобы получить в итоге обычный объем. Сначала малышу нужно давать слизистые супы с овощами. В них можно добавлять рис, овсянку или гречку. Также стоит употреблять каши без добавления масла, сваренные на воде.

Детям в 2 года и младше супы и каши нужно протирать для получения пюреобразной консистенции. Можно давать малышам 2–3 лет кисели на основе свежих ягод, особенно полезна в этом случае черника.

С первого же дня можно включить в меню ребенка кисломолочные продукты. Отличным решением станут биокефир, нарине и т. д. Они обязательно должны быть свежими и не включать дополнительных компонентов. На второй день стоит ввести галеты и сухари, приготовленные из белого хлеба. На следующие сутки допустимо съесть нежирный творог и банановое пюре.

Для ребенка 2 лет полезны в данное время и запеченные яблоки. Они включают вещества, которые восстанавливают слизистую оболочку и нормализуют кишечную микрофлору. Затем можно дать ребенку пюре из свежего яблока.

Через 3-4 дня можно вводить блюда из фарша. Для его приготовления стоит использовать телятину, индюшатину или курятину. Также полезны котлеты и тефтели, приготовленные из нежирной рыбы. Вполне можно есть омлет, приготовленный на пару.

В схему питания при поносе у ребенка не стоит вводить сливки, свежие овощи, фрукты, молоко, грибы. Под запретом также газированные напитки, сдобная выпечка, соки. Очень важно ограничивать потребление сахара.

Что нельзя есть при возникновении диареи у малыша, расскажет врач. Однозначно запрещено давать копчености, маринады, жареные блюда. Не стоит в данный период готовить супы на основе крепких бульонов.

Чтобы предотвратить раздражение слизистых оболочек, все продукты подают в теплом виде. Холодные и горячие блюда в данный период находятся под запретом.

После остановки диареи еще 5-6 дней нужно придерживаться диеты. В некоторых случаях щадящее питание показано еще 2-3 недели. Все зависит от провоцирующего фактора и тяжести недуга. Цельное молоко допустимо включать в меню лишь через 2-3 недели, когда пациент перейдет на обычный рацион.

Особенности восстановления водно-солевого баланса

При диарее организм малыша зачастую теряет большое количество жидкости и микроэлементов. Потому первоочередной задачей при составлении диеты при поносе у ребенка является пополнение данных запасов.

Если у малыша нет рвоты, восполнить данные потери поможет обильное питье. Для отпаивания лучше всего использовать специальные растворы. Прекрасно подойдут регидрон, оралит и гастролит.

Для получения продукта один пакетик, приобретенный в аптеке, растворяют в 1 л теплой воды. Она обязательно должна быть кипяченой. Поить малыша рекомендуется маленькими порциями, по 5–30 мл каждые 10–20 минут. Все зависит от возраста и степени тяжести недуга. Разовый объем и длительность перерыва должен определять врач.

Помимо перечисленных растворов, можно использовать такие напитки:

Также эффективный солевой раствор вполне можно сделать самостоятельно. Для этого в 1 л воды нужно положить по половине чайной ложки пищевой соли и соды, а также столовую ложку сахара.

При поносе у детей можно сделать такой раствор: на 1 л теплой воды добавить половину чайной ложки соли, размятый банан и 2 ложки сахара. Если у малыша отсутствует аллергия на цитрусовые фрукты, банан можно заменить соком двух апельсинов или грейпфрутов.

Запрещенные к употреблению продукты

Чтобы ускорить процесс восстановления, от некоторых продуктов придется отказаться. К ним относят следующее:

1. Продукты, имеющие послабляющие свойства. К ним относят любые соки, свеклу, дыню, чернослив и курагу.
2. Продукты, которые усиливают процессы брожения в пищеварительном тракте. К ним относят любые молочные продукты, сладкие блюда и бобовые. В этот период нельзя есть и блюда на основе капусты. Не стоит давать ребенку виноград.
3. Жирные мясные и рыбные блюда, крепкие бульоны, маринады и соления, сдобная выпечка. Не стоит использовать в рационе малыша копчености, консервы, газированную воду, чипсы.

При возникновении диареи у ребенка обязательно нужно придерживаться максимально щадящей диеты. В этот период следует четко выполнять все рекомендации врача и следить за водно-солевым балансом в организме. Благодаря этому восстановление пройдет успешно.