Продукты питания для здоровья волос. Самые полезные продукты для кожи и волос — распечатай и повесь

12.05.2019

Эффективный уход за волосами - это не только правильно подобранная дорогая косметика, но еще и сбалансированное питание, которое включает все необходимые полезные вещества для организма. Именно комплексный подход поможет добиться наилучших результатов и справиться с проблемами выпадения, сухости, жирности или ломкости волос. Своеобразная диета для красивых и здоровых локонов должна включать в себя продукты, насыщенные витаминами и минералами, а также необходимо соблюдать баланс между белками, жирами и углеводами.

Влияние питания

Волосы по своей структуре - это кератиновые ниточки, покрытые сверху чешуйками. Растут они из волосяных луковиц, к которым все вещества попадают через кровь. Взаимосвязь очевидна: чем больше питательных элементов поступает в кровь, тем здоровее становятся волосы.

Для организации правильного рациона нужно знать, какие функции выполняют разные вещества и витамины. Именно на основе этих знаний формируется диета для здоровых волос.

Углеводы. Это «двигатель» нашего организма. Благодаря сложным углеводам выделяется энергия, которая расходуется на все физиологические процессы, в том числе и на рост волос.Рекомендованная дневная норма 2–3 г на 1 кг веса в день. Индивидуальный показатель важно рассчитывать с учетом физических и умственных нагрузок. Внимание нужно уделить качеству потребляемых углеводов, поскольку от этого зависит эффективность всех процессов в организме. Источники сложных углеводов: крупы, бобовые, продукты из цельнозерновой муки, злаки, овощи.
Жиры. Достаточное количество жирных кислот напрямую влияет на усвоение важных витаминов, работу иммунной системы и гормональный баланс. Следовательно, в здоровом организме волосы растут лучше, они более крепкие и сильные. Жиры позитивно влияют на состояние кожи головы, эластичность волос и скорость их роста. Дневная норма - 0,8–1 г на 1 кг веса. Насыщенных жиров нужно съедать 1/3 часть от суточной нормы, а ненасыщенных - 2/3 части. Продукты, содержащие здоровые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6: растительные масла (рапсовое, оливковое, подсолнечное), рыба, орехи, соя.
Белки. Строительный материал, из которого образуются клетки, ткани, органы, ногти и волосы. Недостаток этого вещества в организме негативно влияет на здоровье в целом, а волосы становятся очень хрупкими и плохо растут, поскольку белок - это основа их структуры. Суточная норма - 1,5 г на 1 кг веса, в рационе обязательно должны присутствовать продукты с цистеином. Эта аминокислота предотвращает проблемы сухости и ломкости волос, и содержится в яйцах, птице, свинине, чесноке, брокколи, брюссельской капусте, молоке.
Витамин А. Влияет на качество роста волос, их внешний вид. При недостатке витамина наблюдаются сухость, ломкость, повышенное выпадение волос. Из пищи нужно получать не менее 700 мкг витамина женщинам и 900 мкг - мужчинам. Наибольшее количество этого элемента находится в рыбьем жире, печени, желтках и сливочном масле.
Витамин Е. Способствует быстрому току крови, благодаря чему кислород и другие полезные вещества активно поступают в кожу головы и фолликулы, из которых происходит питание волос. Они становятся более пышными и блестящими. Витамин Е принимает участие в синтезе коллагена, который отвечает за эластичность волос и кожи. Рекомендовано употреблять 10–20 мг в сутки. Продукты с витамином Е: масло из пшеничных зародышей, лосось, миндаль, куриные яйца, печень говядины, гречневая крупа.
Витамины группы В (В2, В3, В5, В6, В7, В9). Поддерживают здоровый и ухоженный вид прядей, укрепляют волосяной фолликул, предотвращают раннее поседение волос и регулируют выработку кожного сала. Норма для каждого из этих витаминов своя: В2 - 1,8 мг, В3 - 17 мг, В5 - 5 мг, В6 - 2 мг, В7 - от 30 до 90 мкг, В9 - до 400 мкг. Получить весь комплекс витаминов группы В можно из орехов, отрубей, изделий из муки грубого помола, сыра, яиц, овощей и кисломолочных продуктов.
Витамин С. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, тем самым улучшая питание фолликулов, поддерживает эластичность кожи и волос, стимулирует выработку коллагена. Рекомендованный показатель - 75–90 мг в день. Источники витамина С: шиповник, рябина, смородина, киви, апельсины, брюссельская капуста, шпинат, щавель.
Железо. Благодаря этому веществу кислород задерживается в крови и поступает во все системы организма, в том числе и кожу. Употребление нормы в 10–20 мг позволит забыть о тусклых и постоянно выпадающих волосах. Железо можно получить из сушеных грибов, красного мяса (свиная печень и говядина), морских водорослей, отрубей, гречки и яичных желтков.
Кальций. Один из основных строительных материалов волоса. Кальций укрепляет его структуру и предотвращает ломкость. Норма потребления варьируется от 1000 до 2000 мг. Продукты с высоким содержанием элемента: мак, сухое молоко, кунжут, твердый сыр, брынза, сардины.
Кремний и сера. Важные элементы, без которых невозможен полноценный синтез коллагена. Достаточное количество серы (500 мг) и кремния (10–50 мг) в рационе придают волосам силу, упругость и блеск. Чтобы в организм поступала необходимая норма серы, нужно включить в ежедневное меню молоко, яйца, постную говядину, моллюсков, капусту и фасоль. Кремний содержится в овсяной крупе, отрубях, яблоках, сельдерее, подсолнечных семечках и говяжьем мясе.
Цинк. Цинк важен для волос, поскольку участвует в синтезе белка и усвоении витаминов А и В. Придает локонам блеск, улучшает рост и предотвращает выпадение. Норма употребления - 15–20 мг. Продукты с цинком: говяжьи печень и язык, анчоусы, лосось, орехи и семечки, сухофрукты, авокадо, цветная капуста, грибы, лук.
Магний. Имеет свойство накапливаться в волосах, откуда организм может «забирать» его в случае дефицита. Это приводит к истощению стержня волоса и повреждению кутикулы. Также магний участвует в обменных процессах организма и синтезе белка, что сказывается на росте волос. Средняя норма - 400 мг. Элемент содержится в гречке, овсянке и пшене, а также орехах, морской капусте и бобовых.

Последствия вредного питания

Жирные корни

Проблема быстро загрязняющихся волос обычно вызвана гормональными нарушениями или наследственным фактором , но может быть связана и с чрезмерным употреблением острой пищи.

Специи, попадая в кровь, заставляют организм выделять больше тепла, также усиливается процесс салоотделения, из-за чего волосы загрязняются намного быстрее.

Еще одна причина слишком активной работы сальных желез - недостаток витамина В2, который участвует в регуляции выделения кожного себума.

Решение: снизить количество острой и пряной пищи в рационе; включить в рацион основные источники витамина В2 (кедровые орехи, миндаль, телячья печень, скумбрия, творог, яйца).

Сухость и перхоть

Сухие волосы чаще ломаются и выглядят безжизненными, ситуацию может ухудшить использование укладочных инструментов без термозащитного средства. Пряди быстро истощаются при нехватке магния или витамина А, недостаточное выделение кожного сала развивается из-за дефицита витамина В6 и жирных кислот. Также при недостатке этих элементов может возникнуть перхоть.

Решение: употреблять печень, яйца, рыбий жир, гречку, ламинарию, шпинат; давать волосам отдых от укладки, всегда использовать защитное средство от высокой температуры.

Ломкость волос

Волосы ослабевают и ломаются при дефиците кальция или недостаточной выработке коллагена. За его синтез отвечают витамины Е, С, кремний и сера, нехватка этих элементов негативно сказывается на здоровье локонов.

Решение: чаще есть морепродукты, лосось, отруби, цитрусовые, нежирную говядину, молочные продукты, яйца, заправлять салаты маслом из зародышей пшеницы.

Обильное выпадение волос

В среднем за день выпадает около 50–120 волосинок - это обычный физиологический процесс, на их месте со временем вырастут новые.

Если количество выпавших волос превышает норму, значит, организму не хватает витамина А, цинка, железа, фолиевой и никотиновой кислот.

Решение: кушать тыквенные семечки, белую фасоль, куриную печень, арахис, принимать рыбий жир.

Поседение волос

Ранняя седина вызвана недостаточным образованием пигмента. За этот процесс отвечает витамин В3, или никотиновая кислота.

Решение: восполнить дефицит элемента из печени, картофеля, моркови, дикого риса.

Зуд и раздражение кожи головы

Болезненные ощущения могут появиться при нехватке витаминов А и Е, жирных кислот, которые отвечают за нормальное питание кожи.

Решение: увеличить поступление нужных элементов с потреблением яиц, печени, гречневой крупы, рыбы, растительных масел.

Диета для здоровых волос

В отличие от диет для похудения схема питания для укрепления волос не имеет жестких ограничений. Она построена на принципах здорового и сбалансированного рациона.

Принципы и особенности

Примерное меню блюд, содержащих мясо

	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Яичница из двух яиц с авокадо и ломтиком цельнозернового хлеба	Натуральный йогурт + 20 г миндаля	Куриная печень, тушеная в сметане, с нешлифованным рисом и стручковой фасолью	Апельсин	Овощное рагу из цветной капусты и баклажанов с грибами, отварная куриная грудка
Вторник	Творожная запеканка на цельнозерновой муке с изюмом и сушеной клюквой	Салат со шпинатом, сельдереем и помидором, заправленный маслом зародышей пшеницы, посыпанный кунжутом	Диетические котлеты из говядины с гречкой и зеленым горошком	Морская капуста со свежей морковью	Запеченная скумбрия с лимоном и небольшим количеством специй, свежий салат из капусты и брынзы
Среда	Овсяная каша на молоке со смородиной	Яблоко + 20 г грецких орехов	Зеленый борщ с щавелем и куриными сердечками	Нежирный творог с греческим йогуртом	Брюссельская капуста с брокколи, запеченные под нежирным сыром с курицей
Четверг	Сырники из муки грубого помола с натуральным йогуртом	Салат из свежего яблока и моркови с грецкими орехами	Котлеты из тунца на пару, 2 отварных яйца и авокадо	30 г тыквенных семечек, стакан кефира	Салат со свежими овощами и зеленью, заправленный оливковым маслом, отварной говяжий язык
Пятница	Пшеничная каша с маковым молоком и сухофруктами	Цельнозерновой бутерброд с фетой и лососем	Морская капуста с отварными мидиями и креветками	Палочки сельдерея, 20 г орехов	Суп с нежирными фрикадельками и фасолью
Суббота	Омлет с грибами и свежей зеленью	Маффин с бананом и клюквой из цельнозерновой муки	Запеканка с картофелем, болгарским перцем, помидорами и говяжьим фаршем под сыром	Стручковая фасоль с кунжутом	Заливное из говядины
Воскресенье	Творожные кексы с малиной	Йогурт со свежим бананом	Макароны из твердых сортов пшеницы с ламинарией и рыбными фрикадельками	1 ч. л. арахисовой пасты, яблоко	Салат с кедровыми орешками и курицей

Меню для вегетарианцев

	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Овсяная каша с маковым молоком и миндалем	Яблоко, 20 г подсолнечных семечек	Суп с овощами, тофу и нори	Цельнозерновой бутерброд со шпинатом и морковью	Фалафель с йогуртовым соусом
Вторник	Буррито с авокадо и помидором	Смузи с бананом и ягодами	Спагетти из муки грубого помола с фасолью в томатном соусе	Палочки сельдерея и моркови	Нут с баклажаном
Среда	Запеканка с киви и бананом	Гранола + нежирный йогурт	Суп с грибами и перловкой	Морские водоросли с кунжутом	Капустные котлеты с гречкой
Четверг	Оладьи из отрубей с ягодным соусом	Яблоко с арахисовой пастой и изюмом	Плов с нутом	Салат с киноа, сельдереем и болгарским перцем	Овощная запеканка из брокколи и цуккини с травами
Пятница	Запеченная груша с овсяными хлопьями в меду	Бутерброд с грибами и тыквой	Чечевица с шампиньонами	Вяленые помидоры с ломтиком хлеба	Пекинская капуста, тушеная с горошком и соевым соусом
Суббота	Каша на кокосовом молоке	Чесночный салат со свеклой и черносливом	Тыквенный суп-пюре с луком и орехами	Салат с сельдереем и яблоком	Пита с нутовыми фрикадельками
Воскресенье	Морковный пирог с кокосовой стружкой	Яблоко, апельсин, горсть орехов	Макароны с тыквой и каперсами	Зеленая фасоль с кунжутом	Кускус с авокадо и специями

Топ-10 лучших продуктов

Лосось

Именно в этой рыбе содержится большое количество нужных элементов: кальций, железо, цинк, витамины A, B2, C, D, E, Омега-3 кислоты. Употребление такой рыбы помогает комплексно воздействовать на волосы и оздоровить их.

Орехи

Бразильский и грецкий орехи, пекан, кешью - это источники селена, цинка, калия, кальция, железа, йода и Омега-3 кислот.

Масло зародышей пшеницы

Кладезь полезных веществ и аминокислот. В этом продукте содержатся Омега-3, Омега-6 и Омега-9 кислоты, витамины A, Е, D и группы В. Из питательных элементов - кальций, сера, калий, железо, фосфор, йод, селен.

Устрицы

Этот деликатес содержит большое количество цинка, никотиновую кислоту, железо, йод, кальций и Омега-3.

Куриная печень

Богата белком, витаминами группы В, а также А, Е, С. В печени сочетаются макро- и микроэлементы: магний, кальций, калий, цинк, железо, селен, хром.

Яйца

Желток - один из самых главных источников витамина А. Польза яйца и в высоком содержании серы, калия и железа. В меньших количествах встречается йод, селен и медь.

Шпинат

Листовой овощ славится высоким показателем витамина С и А. Содержит такие полезные вещества, как селен, цинк и магний.

Нешлифованный рис

Лучший продукт при нехватке кремния и проблемах коллагенового синтеза. Также содержит цинк, медь, йод, витамины группы В.

Отруби

Продукт, богатый клетчаткой, полезен не только для детоксикации организма, но и насыщает его полезными элементами. В его составе витамины А, Е, В1, В2, В6. Из макро- и микроэлементов - селен, медь, цинк, калий, хром.

Желатин

Незаменим при ломкости волос. Желатин содержит важные аминокислоты глицин, аспарагин и глютамин, которые положительно влияют на обменные процессы. В составе продукта много серы, фосфора и кальция.

Вредные продукты

Чтобы волосы были здоровыми, блестящими и эластичными, им нужен весь комплекс витаминов, микро- и макроэлементов. Их усвоению мешают определенные продукты и вещества, потребление которых нужно свести к минимуму или исключить вовсе.

Сахар

Избыток сахара негативно сказывается на здоровье и может спровоцировать развитие перхоти или грибка, который питается глюкозой, содержащейся в крови. Сахар является виновником ожирения, разрушает витамин С и В7, из-за чего волосы становятся тонкими и чаще выпадают.

Кофеин

Препятствует усвоению кальция, витамина В7 и железа. Разрушает витамин С, снижает содержание цинка, калия и магния в крови. Чай, кофе и шоколад - главные источники кофеина. Чтобы не нанести вред здоровью и волосам, нужно употреблять до 400 мг этого вещества в день. К примеру, в 100 г черного шоколада всего 43 мг кофеина, а в 100 мл самого крепкого кофе - 130 мг.

Курение

В сигаретах насчитывается около 4000 вредных и канцерогенных веществ. Из-за них ухудшается усвоение фосфора, фолиевой кислоты, селена. Витамины А, С и Е - антиоксиданты, расходуются на защиту организма от поступившего никотина. Из-за этого их содержание в крови сильно уменьшается, а кожа головы не получает должного питания.

Лекарственные препараты

Антибиотики и оральные контрацептивы препятствуют нормальному поступлению железа, магния, кальция, витаминов С и группы В в организм. Мочегонные средства ускоряют выведение цинка, кальция, магния и калия, а также витаминов группы В, из-за чего они не могут полноценно усвоиться. Регулярный прием аспирина снижает количество фолиевой кислоты. Снотворные препараты негативно влияют на усвоение витаминов А, D, Е, В12 и кальция.

Алкоголь

Постоянное употребление спиртных напитков вместе с традиционной копченой закуской приводит к распаду витаминов В1, В6 и фолиевой кислоты.

Не усваиваются должным образом железо, селен, цинк, калий, магний. Сильно вымывается кальций.

Образованная нехватка важных элементов приводит к появлению перхоти, плохому росту волос, сильно посеченным кончикам.

Мясные полуфабрикаты

Продукты быстрого приготовления или уже готовые к употреблению (вроде сосисок и колбас) содержат в себе вредные вещества - нитраты и нитриты. Попадая в организм, они негативно влияют на метаболизм, затрудняют транспортировку кислорода, способствуют развитию вредной микрофлоры кишечника. На ликвидацию таких последствий организм выделяет большое количество витаминов-антиоксидантов. В результате развивается дефицит полезных веществ, волосы теряют свой блеск, появляются ломкость и сухость.

Результативность диеты

Диета для здоровья волос эффективна, но ее результат проявляется не сразу. Понадобится 1–2 месяца, чтобы обменные процессы пришли в норму, а витамины и минералы начали полноценно усваиваться. По истечении первых 3 недель состояние волос заметно улучшится, они станут более эластичными, гладкими и сильными. Уйдут проблемы выпадения, сухости и посеченных концов.

Может показаться, что диета для оздоровления волос, да и всего организма, слишком дорогая, поскольку включает в себя красную рыбу, свежие салаты и орехи. Однако ограничение количества ранее покупаемых мясных полуфабрикатов, сладостей, мучных изделий и кофе приведет к увеличению бюджета. Доступные средства можно потратить на более полезные продукты, покупая их небольшими порциями.

Большинство витаминов находится в привычной и недорогой пище (картофель, фасоль, куриная печень и т. д.), главное - правильно ее готовить. Некоторые овощи, фрукты и ягоды можно покупать в замороженном виде, так они стоят дешевле. Таким образом, оздоровительная диета не является слишком дорогой, и доступна большинству людей, которые хотят укрепить волосы, придать им блеск и шелковистость.

Полезные видео

Как с помощью питания сделать волосы густыми, гладкими и красивыми.

Еда для укрепления волос.

Красота и состояние наших волос напрямую зависит от того, что мы едим. Для того, чтобы они были крепкими и не выпадали, необходимо питаться правильно и сбалансированно, насыщая их цинком, витамином С и биофланоидами. Ученые почти ежедневно изобретают новые чудо средства против выпадения волос, посеченных кончиков и для блеска. Это все хорошо и, конечно же, необходимо, но не все знают, что это только составляющая ухода за волосами.

Проблема выпадения волос среди женщин и девушек стала очень актуальной в последнее время. Основными причинами являются стрессы и диеты. Оказывается, чтобы укрепить волосы и ускорить их рост, нужно включить в свой рацион следующие продукты питания. А также исключить продукты-аллергены, сильно жареную и острую пищу, газированные и алкогольные напитки.

Самая лучшая диета для красивых и здоровых волос — натуральные продукты, которые содержат в себе много кальция, железа и являются источником многих витаминов и минералов. Медики советуют с большой осторожностью принимать биологические добавки, так как они могут иметь противоположный эффект при передозировке.

Среди продуктов для укрепления волос на первом месте стоит жирная рыба (лосось, палтус, скумбрия). Она богата жирными кислотами омега-3, которые крайне необходимы для здоровья кожи головы. Их нехватка приводит к сухости, и соответственно к выпадению и истощению волос. Кроме этого, лосось является источником белка, железа и витамина B12, которые укрепляют наши локоны и дарят им здоровый блеск. Для тех, кто не ест рыбу по некоторым причинам (аллергия или вегетарианство), рекомендуется ежедневно употреблять в пищу льняное масло.
Далее идут кисломолочные продукты (кефир, творог, сметана, йогурт и простокваша). Они содержат много кальция и белка, что очень важно для укрепления и роста волос.
В свой ежедневный рацион нужно включить свежие зеленые овощи, ведь в них находятся крайне полезные для волос вещества. Например, брокколи, шпинат и листовая капуста содержат огромное количество витаминов А и С, которые способствуют выделению кожного жира. А он защищает нашу шевелюру от неблагоприятного воздействия.
Яйца — огромный источник белка, биотина и витамина В12. Их нужно обязательно кушать каждый день, совершенно неважно в каком виде.
Употребление в пищу орехов способствует остановке выпадения волос. Они включают в состав селен, линолиевую кислоту и цинк, которые имеют огромное значение для здоровья волос и кожи головы. Как раз, нехватка цинка часто и является причиной выпадения. Его больше всего находится в кешью и миндале.
Белое мясо птицы также очень ценно для укрепления и роста волос. Индейка и курица — отличный источник белка и протеинов, а также и железа, которое легко усваивается организмом благодаря своей биодоступности. Эти продукты помогают придать блеск и красивый цвет волосам.
Такие бобовые продукты, как чечевица, фасоль и бобы, необходимы всем, кто хочет уменьшить выпадение волос и укрепить их. Они богаты железом, цинком, белком и биотином. В неделю рекомендуется съедать не менее трех стаканов.
Правильное питание против выпадения волос подразумевает постоянное употребление в пищу круп, цельнозернового хлеба и макарон из твердых сортов пшеницы. Они содержат в себе много витамина В, цинка и железа.
Растительное масло улучшает структуру волос, придает им здоровый вид и избавляет от выпадения. Самыми полезными считаются оливковое и конопляное.
Фрукты, богатые витамином С, также очень полезны. Кушайте апельсины, грейпфруты, киви и яблоки несколько раз в день и будете не только здоровыми, но и красивыми.

Здоровое питание — это первый этап в борьбе с выпадением волос и для стимулирования их роста. Оно обязательно должно быть сбалансированным и включать в себя витамины, минералы и кислоты.

Заветная мечта любой красавицы – шикарные, густые и, главное, здоровые волосы. В домашней косметологии мы используем различные продукты для роста волос. Мы активно осуществляем уход за волосами используя различные шампуни, бальзамы, маски, травяные ополаскиватели, натуральные масла. Но порой внешнего ухода за шевелюрой оказывается мало, и мы продолжаем терять свою шикарную шевелюру, а все почему? Потому что мы забыли о внутреннем питании которое играет немаловажную роль в создании шикарной причёски. Поговорим о одном важном аспекте в уходе за шевелюрой, здоровом питании.

Продукты питания способствующие росту волос

Чтобы волосы выглядели сильными и здоровыми важно обеспечить им полноценный рацион питания, в котором будет содержаться достаточное количество белков, полезных жиров, неочищенных витаминов и углеводов, аминокислот и микроэлементов. Как ни странно, продукты ускоряющие рост можно найти в каждом магазине или на рынке, даже самые простые из них наверняка сейчас можно найти в вашем холодильнике.

Видео: Полезные продукты для здорового роста волос

Фрукты для роста волос

Читая статьи о здоровом питании мы часто видим информацию о том, что нужно есть много фруктов, так как в них много клетчатки, витаминов и минералов. Для укрепления и роста действительно важно есть разные фрукты, в них очень много важного для здоровья в целом и волос, в том числе витамина С и бета-каротина.

Самыми полезными для волос являются:

Важный совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru . Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

хурма;
яблоки;
цитрусовые.

Овощи для роста волос

Также в статьях о здоровом питании пишут о важности употребления сезонных овощей в любом виде, они богаты микроэлементами, витаминами которые ускоряют рост волос.

К самым полезным овощам относят:

морковь;
капусту;
свёклу.

Эти овощи богаты витаминами А, В, С, Е и U. Но с ними самое важное не переусердствовать, так как избыток витамина А может вызвать обратный эффект.

Видео: Как ускорить рост волос при помощи питания

Изложенная выше информация отнюдь не свидетельствует о том, что нужно есть только те фрукты и овощи, которые изложены выше, на самом деле продуктов способствующих росту очень много. Важно употреблять в пищу всевозможные зелёные и листовые овощи, они богаты витаминами А и С. Тёмно-зелёные овощи и фрукты будут снабжать ваш организм кальцием и железом, которые также способны ускорить рост на голове. Советуем ознакомиться с эффективными домашними масками для роста волос .

class="eliadunit">

Топ 10 продуктов для красоты и роста волос

Продукт	Полезные свойства для волос
Бобы	Все культуры семейства бобовые очень важно включить в рацион питания для волос. Это главный источник белков, важных для густоты волос. В бобах много цинка, железа и биотина. Очень часто локоны сохнут и ломаются именно из-за нехватки биотина в организме. Достаточно съедать не менее трёх чашек любых бобов в неделю, чтобы восполнить недостачу.
Орехи	Ещё одни полезные продукты для волос, в них можно отыскать селён, вещество, которое оздоравливает кожу головы и стимулирует активное питание и пробуждение фолликул, альфа - линолевую кислоту улучшающую рост, цинк применяется против выпадения локонов.
Цельное зерно	Полезно для волос кушать продукты богатые витаминами в виде цельнозерновых хлопьев либо хлеба. Это богатейший источник витаминов и минералов, при условии, что они не проходили лишнюю обработку на производстве.
Птица	Курица, индейка и другая птица – замечательный источник белка для роста и укрепления волос. Если в рационе не хватает белка, волосы истончаются, начинают сечься и ломаться.
Яйца	Эта производная птицеводства в полной мере восполняет нехватку биотина в организме и витамина В12. При этом неважно яйца какой птицы употребляются в пищу и как они приготовлены.
Молочные продукты	Мы с детства знаем, что в молоке много кальция для роста косточек и других витаминов, среди которых можно отыскать важные источники белка в виде казеина и сыворотки.
Жирная рыба	В рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега 3, обеспечивающие здоровье кожи головы, белки для строительства, витамин В12 и железо которые наряду с остальными продуктами положительно влияют на рост волос.
Говяжья печень	Нехватка в организме биотина способна вызвать интенсивное выпадение волос, печень способна полностью восполнить дефицит и не только остановить облысение, но и избавить от перхоти. Печёнка самый богатый источник белка и железа, также в ней содержится витамин А.
Хлеб	Особо полезны для волос тёмные сорта хлеба, в них много клетчатки и витамин группы В. Плохо растущие волосы один из признаков недостачи клетчатки в организме.
Устрицы	Кто бы мог подумать, что это продукт для укрепления волос, большинству людей они известны как сильнейший афродизиак. Главный секрет устриц, влияющий на рост – цинк. Если вы не можете ежедневно кушать это блюдо, не отчаивайтесь, их можно заменить другими продуктами которые тоже богаты этим

Если вас все ещё мучает вопрос: Что есть для волос? Подведём итог вышесказанного. Итак, важная составляющая здоровой и красивой причёски сбалансированное, витаминное питание которое войдя в привычку отразиться на состоянии вашей причёски. Продукты нужно употреблять регулярно, но это не значит что нужно питаться только ими, это быстро наскучит и приём пищи будет не в радость. Разнообразьте свой рацион и просто вводите его полезности для красоты.

Самыми полезными являются:

морепродукты;
овощи и зелень;
фрукты;
орехи;
птица;
бобы;
злаки;
яйца.

Вредные продукты для волос

Многочисленные исследования показали, что от правильного питания напрямую зависит внешний вид человека, представленные ниже продукты вредят росту волос, а некоторые наносят непоправимый вред организму в целом. Представленные ниже продукты желательно исключить из рациона, или умерить их потребление, так как они замедляют рост волос.

Рыба. Да, немного ранее было сказано, что рыба очень полезна и важна для красивой причёски, но в пределах разумного. Её избыток достаточно пагубен. Некоторые сорта рыбы содержат большое количество ртути, что может вызвать алопецию и другие проблемы со здоровьем.
Соль. Чрезмерное потребление солёного повышает кровяное давление. Пока ваша кровь богата солью, она не в состоянии доставить минералы и витамины кожному покрову головы, а здоровый кровоток предельно важен для роста волос.
Сахар. Так же как и соль, сахар несёт вред здоровью. Кроме лишних килограммов, букет дополняется повышенным уровнем сахара в крови, который заставляет организм вырабатывать инсулин. Как известно, инсулин повышает уровень мужского гормона, андрогена, который в свою очередь отвечает за уменьшение волосяных фолликул. А вот маски с сахаром полезны для роста.
Быстрая еда, Фаст-фуд. Эта еда не несёт никакой пользы организму в целом. Она проходит такую переработку, после которой в блюде не остаётся никаких полезных веществ.
Алкоголь. Злоупотребление алкогольными напитками разрушает все витамины, которые так важны для роста волос, а ещё они действует как мочегонное средство, и вымывают витамины и минералы ещё до того как они успеют усвоиться.
Чай, кофе. Кофеин так же как и алкоголь разрушает витамины, особенно витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Вымывает питательные вещества из крови.
Острая пища. В рамках здорового питания для похудения часто рекомендуют употреблять острые блюда, но это совсем не полезно для шевелюры. Острые блюда увеличивают интенсивность потения, поэтому если существуют проблемы с кожным покровом желательно не злоупотреблять такими продуктами.

Самое важное для роста новых здоровых и крепких волос - витамины, которые мы получаем с пищей, утверждают трихологи и диетологи. Правильная еда помогает укрепить волосы, предотвратить и даже уменьшить выпадение волос. Какие продукты для здоровья волос стоит есть каждый день, читайте в нашей статье.

Лучшая диета для здоровых волос - продукты, богатые кальцием и железом, много зеленых и листовых овощей, морской капусты и других источников витаминов и минералов.

При этом медики советуют с осторожностью принимать биологически активные добавки, которые обещают, что ваши волосы сразу станут гуще и будут расти быстрее. Вполне возможно, что они могут дать прямо противоположный эффект.

Дело в том, что в некоторых случаях избыток некоторых нутриентов, например, витамина А, может стать причиной выпадения волос. Поэтому специалисты рекомендуют по возможности обеспечить волосам диету, в которой в достаточном количестве будут присутствовать все необходимые им вещества и отдавать предпочтение не БАДам, а уже зарекомендовавшим себя витаминно-минеральным комплексам со сбалансированным составом.

Диета для укрепления волос - самые полезные продукты

Вот 10 продуктов, которые являются основой эффективной диеты для укрепления волос.

Лосось и другая жирная рыба . Лосось насыщен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Нехватка жирных кислот может привести к сухости кожи головы, а волосы будут выглядеть истощенными. Также лосось - отличный источник белка. В нем много витамина В12 и железа, которые также питают и укрепляют волосы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, для укрепления волос включите в рацион одну или две столовых ложки масла льняного семени - растительного источника жирных кислот.

Зеленые овощи . Здоровые волосы нуждаются в веществах, которые содержатся в зеленых и листовых овощах. Так, шпинат, брокколи и листовая свекла очень богаты витаминами А и С, которые необходимы организму для выработки достаточного количества кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером. Темно-зеленые овощи также помогают обеспечить шевелюру железом и кальцием.

Бобовые . Фасоль, бобы и чечевица тоже очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.

Орехи . Если хотите, чтобы у вас были сильные и здоровые волосы, вам нужно есть регулярно орехи. Бразильский орех - один из лучших природных источников селена, вещества которое имеет важность для укрепления волос и здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту - одну из жирных кислот омега-3, которая улучшает состояние волос. В кешью, орехах пекан и миндале очень много цинка. Дефицит цинка нередко приводит к выпадению волос. Именно поэтому стоит включить орехи в ваше меню для укрепления волос.

Мясо птицы . Мясо курицы и индейки - отличный источник белка для роста и укрепления волос. При недостатке белка в питании волосы становятся слабыми и ломкими, а сильный постоянный дефицит протеинов приведет в итоге к тому, что волосы станут тусклыми и бесцветными. Мясо птицы ценно тем, что является источником железа с высокой степенью биодоступности, которое легко усваивается организмом.

Яйца . Для укрепления волос совершенно неважно, какие яйца вы любите - вкрутую, всмятку или яичницу. Яйца - супер-источник белка. К тому же в них много биотина и витамина В12 - важнейших бьюти-нутриентов.

Цельное зерно . Цельнозерновой хлеб и цельнозерновые хлопья, обогащенные витаминами и минералами, тоже вносят немалую лепту в дело укрепления волос. В первую очередь, благодаря значительному содержанию цинка, железа и витаминов группы В.

Устрицы. Они больше известны как афродизиаки, однако они не только усиливают сексуальное желание, но и великолепно укрепляют и питают волосы. Их главный секрет - цинк, мощный антиоксидант. Если у вас нет возможности включить устриц в свое ежедневное меню, не страшно. Достаточное количество цинка можно получить не только из цельного зерна и орехов, но и из говядины и молодой баранины.

Молочные продукты. Молоко и йогурт - отличные источники кальция, очень важного минерала для роста и укрепления волос. Также в молочных продуктах содержится сыворотка и казеин - очень ценные источники белка. К тому же, йогурт или творожок идеальны для перекусов в течение дня. В них можно добавить немного орехов, и это сочетание принесет вашим волосам двойную пользу.

Морковь . Морковка очень богата витамином А, который очень важен для здоровья кожи головы и хорошего зрения. Чем лучше себя чувствует кожа головы, тем более здоровыми, блестящими и крепкими будут ваши волосы. Поэтому смело включайте морковь в свое ежедневное меню, как саму по себе, так и в салатах.

Диета для укрепления волос - соблюдаем баланс

Когда речь заходит о продуктах для укрепления волос и сохранения красоты, самое важное - их разнообразие. Сбалансированная диета, в которую входят белки, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, жирная рыба и молочные продукты - вот, что сделает ваши волосы крепкими, красивыми и здоровыми, единодушны дерматологи. Если вы часто пытаетесь бороться с лишними килограммами с помощью экспресс-диет и ограничиваете свой организм в каких-то из этих продуктов, это не пойдет на пользу ни желудку, ни волосам. Низкокалорийные диеты очень часто требуют исключения некоторых нутриентов, которые жизненно важны для здоровья и укрепления волос. Например, жирных кислот омега-3, цинка и витамина А. При этом волосы не только хуже растут и становятся ломкими, бесцветными, тусклыми. Постоянная нехватка нужных волосам витаминов и микронутриентов очень часто приводит к сильному выпадению волос.

Витамины для роста волос - как выбрать

Строгие диеты влияют на жизненный цикл волос. Значительная потеря веса в короткий промежуток времени нарушает нормальный ритм замены волос. Через два-три месяца после похудения, вы можете заметить, что выпадение волос значительно усилилось. Это временное явление, но восстановить здоровое состояние волос и укрепить их можно только с помощью сбалансированного и гармоничного питания и хорошего ухода.

Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.

Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.

Белки . Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам .
Полезные жиры . Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба , любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
Неочищенные углеводы . Содержаться в овощах и фруктах , в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.

Витамины, необходимые для волос:

Витамины группы . Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца , пивные дрожжи).
Витамин Е . Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи , яйца).
Витамин А . Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень , яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха , смородина, киви).

Микроэлементы:

Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге .
Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы , кабачки, корнеплоды);
Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок , лук, капуста);
Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко , ржаной хлеб);
Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты , зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка , гранат);
Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма , шампиньоны);
Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.

Топ 10. Самые полезные продукты для волос

1 Рыба и морепродукты – богаты фосфором , цинком, йодом и полезными жирами.
2 Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа , витаминов С, А.
3 Орехи и семена - ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк , селен.
4 Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов группы B
5 Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.
6 Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.
7 Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины , , .
8 Овощи (морковь, свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием .
9 Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос
10 Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.

Народные средства для лечения волос

Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.

Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови , салата латука и люцерны.

Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.

Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.

При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.

В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.

Проблемы волос	Возможная причина	Стоит включить в рацион
Сухие волосы с посеченными кончиками	Нехватка незаменимых жирных кислот	Жирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло, авокадо
Волосы требуют частого мытья	Недостаток витаминов группы B	Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы)
Ломкость волос. Им не хватает силы и блеска	В организме не хватает цинка и тирозина	Устрицы , птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут
Ранняя седина	Недостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы В	Бананы, моллюски, миндаль , орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка
Выпадение волос	Нехватка железа и витаминов группы В	Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы
Тусклые, ослабленные волосы	Нехватка белка	Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи,