Çfarë kanë nevojë për kyçet tuaja? Ushqime të shëndetshme për kyçet, kërc dhe ligamentet: ushqim i shëndetshëm

16.04.2019

Skeleti i njeriut në procesin e jetës përjeton ngarkesa të rënda, nga të cilat nyjet dhe tendinat vuajnë shumë, duke pasur nevojë të vazhdueshme për forcimin nëpërmjet ushqyerjes së mirë dhe të duhur. Në ditët e sotme, produktet ushqimore janë shumë të larmishme, por ushqimi i njeriut dominohet nga ushqimi jo i shëndetshëm, i cili tretet keq, çon në sëmundje të ndryshme dhe përkeqëson gjendjen e organizmit në tërësi.

Çdo njeriu modern duhet t'i përmbahet më së shumti rregulla të thjeshta kur planifikoni dietën tuaj ditore. Theksi duhet vënë jo vetëm në gjendjen e përgjithshme dhe mirëqenien e trupit, por edhe për të monitoruar “themelin”, pra kockat, kyçet dhe ligamentet. Nutricionistët këshillojnë të ndani ushqimet e shëndetshme nga ato të dëmshme dhe të lini vetëm ato që janë të nevojshme për t'u ruajtur gjendje normale kyçet dhe tendinat.

Për komponentin kockor të trupit, dhe në të vërtetë të gjithë skeletin, është e rëndësishme të zgjidhni produkte që përmbajnë fosfor, kalcium dhe magnez. Fosfori është një element ndërtues për kockat, dhëmbët, thonjtë dhe gjithashtu është përgjegjës për formimin e qimeve në trup. Mund të krahasohet edhe me proteinën, detyra e së cilës është të rritet ind muskulor dhe tendinat. Funksionet e fosforit në trup përfshijnë gjithashtu metabolizmin, metabolizmin dhe rregullimin e sistemit nervor qendror.

Produktet e qumështit (gjizë, qumësht, djathë i fortë, kos);
Ushqim deti (ton, shkopinj gaforre, capelin, pollock);
Drithëra (arra, fasule, bukë kafe, drithëra);
Perimet dhe frutat (lakër, zarzavate, misër, karrota, panxhar);
Produkte shtazore (mish, vezë).

Kjo është baza e dietës për një person modern urban që ndjek në mënyrë të shëndetshme jeta. Është e rëndësishme jo vetëm t'i keni këto produkte, por edhe t'i përgatisni ato në mënyrë korrekte. Për shembull, është më mirë të gatuani ushqim deti dhe perime të ziera ose në avull dhe të piqni mishin në furrë. Nëse keni neveri ndaj fasuleve dhe drithërave, atëherë duke i përzier me mjaltë ose salcë kosi do të merrni një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të shijshme.

Konsumimi i tepërt i fosforit mund të ndikojë negativisht në funksionin e veshkave, aftësia e trupit për të absorbuar kalcium zvogëlohet dhe sëmundjet e stomakut dhe zorrëve zhvillohen. Gjithashtu, mungesa e gjatë e këtij elementi në trup çon në osteoporozë, rakit dhe fraktura të shpeshta të kyçeve. Një i rritur duhet të konsumojë të paktën 1500 mg fosfor në ditë, por duke qenë se kjo mund të jetë e vështirë, ka të veçanta suplemente biologjike, duke plotësuar këtë nevojë.

Mos harroni për kalciumin, i cili rregullon metabolizmin, duke përfshirë fosforin, magnezin dhe vitaminën D. Shumica e kalciumit mund të gjendet në ushqimet e detit (peshk, karkaleca), si dhe në produktet e qumështit (djathë, gjizë, qumësht). Është e rëndësishme të ruhet një proporcion i tillë që të ketë 2 herë më shumë kalcium, ndryshe nga fosfori, përndryshe do të ketë acidifikim të kockave, gjë që do të çojë në zhvillimin e osteoporozës dhe rakitit. Marrja ditore e kalciumit është 1200 mg për një të rritur.

Për tufa

Aparati ligamentoz varet drejtpërdrejt nga ai artikular. Kjo për faktin se pa tendina dhe ligamente do të ishte thjesht e pamundur të lëvizësh dhe të lëvizësh. Prandaj, ia vlen të merret seriozisht mirëmbajtja e skeletit kërcor të ligamenteve që lidhin kockat dhe nyjet, si dhe të ndërtohet me mençuri një dietë e produkteve që përmbajnë mukopolisakaride, kolagjen dhe kondroitinë, ushqim të pasura me magnez, vitamina B, D dhe F, jod dhe hekur.

Ushqime të pasura me magnez për të forcuar ligamentet dhe tendinat:

Drithëra (hikërror, meli, oriz);
Fasule (fasule, bizele, thjerrëza);
Arra (bajame, lajthi, shqeme, arra, fëstëkë, kikirikë);
Çokollatë e zezë (njëqind gramë përmban > 200 mg magnez).

Kërkesa ditore e magnezit për një të rritur është afërsisht 400-800 mg, në varësi të përbërjes dhe përbërjes së trupit. Përveç këtyre produkteve, magnez gjendet edhe në mish, perime, bulmet, peshk, vezë, por në sasi më të vogël. Indet lidhëse dhe kërcore dhe lëngu në nyje përmbajnë acidi hialuronik, niveli i të cilit është i rëndësishëm për të monitoruar dhe parandaluar uljen e tij, sepse kjo mund të çojë në një ulje të forcës dhe elasticitetit të ligamenteve dhe nyjeve.

Për të shmangur këtë, është e rëndësishme të shtoni në dietën tuaj mukopolisakaridet që përmbahen në ushqimet e mëposhtme:

Ushqim deti, në veçanti lëng mishi dhe kocka dhe kërc të peshkut me pelte, midhje, sardele, ton;
Lakra deti, brokoli, marule;
Pelte nga frutat natyrale, pelte.

Përveç acidit hialuronik elemente të rëndësishme V IND lidhësështë kondroitina, e cila rregullon metabolizmin e fosfor-kalciumit dhe nxit rigjenerimin e indit të kërcit dhe parandalon osteokondrozën dhe frakturat e kockave. Kondroitina mund të merret nga kërc dhe tendinat me origjinë shtazore.

Një rol të rëndësishëm në formimin aparat ligamentoz luan kolagjeni. Falë tij, ligamentet dhe kockat bëhen elastike, diapazoni i lëvizjes rritet dhe rreziku i lëndimit ose sëmundjes bëhet minimal. Mëlçia e viçit, lëngu i peshkut, vezët dhe xhelatina janë burimet kryesore të kolagjenit, por tani këto produkte mund t'i zëvendësoni lehtësisht me suplemente dietike.

Forcimi

Për shëndet të plotë dhe në gjendje të mirë kyçet dhe ligamentet, është e rëndësishme që dieta e një personi të përmbajë produkte që përmbajnë një sërë vitaminash, makroelementesh dhe mikroelementesh përgjegjëse për shkëmbim i saktë substanca që plotësojnë njëra-tjetrën.

Vitamina E pengon oksidimin dhe është e nevojshme për të forcuar ligamentet dhe ind kërcor. Nëse ai hyn sasi të mjaftueshme në trup, pastaj dhimbja dhe shqetësimi nga nyjet dhe ligamentet largohen, ngërçet nuk ndodhin dhe artriti nuk zhvillohet. Përmbahen në produktet e mëposhtme: lajthi, kikirikë, e kuqja e vezes, mango, vaj vegjetal, brokoli, kivi, majdanoz, selino.
Vitamina C është gjithashtu një antioksidant dhe stimulues i kolagjenit. Mund të gjendet në agrumet, kofshët e trëndafilit, manaferrat, barishtet, domatet, specat e ëmbël dhe kivi.
Vitamina B12 është e nevojshme për metabolizmin normal dhe gjendet në të gjitha ushqimet e detit pa përjashtim, qumështi, peshku, e verdha dhe djathi i fortë.
Vitamina D pengon zhvillimin semundje kronike aparat ligamentoz, që provokojnë dhimbje të forta shpine. Një person e merr atë nga rrezet e diellit, si dhe gjizë, djathë, të verdhë veze, vajra (gjalpë dhe perime) dhe vaj peshku.
Provitamina A është një pengesë. Që parandalon depërtimin e radikaleve të lira dhe oksigjenit të panevojshëm në indet e kyçeve dhe ligamenteve. Gjendet tek kajsitë dhe karotat dhe është gjithashtu i nevojshëm për të rritur efektet e vitaminës E dhe C.
Vitamina F gjendet në skumbri, harengë dhe vaj ulliri. E nevojshme për të reduktuar proceset inflamatore.

Trupi do të marrë kalcium, fosfor, mangan, hekur, magnez dhe omega-3 nga lista e mëposhtme e ushqimeve: qumështi dhe derivatet e tij, peshku dhe ushqimet e detit, arrat, mëlçia, lakra, karotat, boronicat, hurmat, hikërrori, kumbullat e thata, krundet. , mish i kuq dhe ton.

Të dëmshme

Përveç produkteve të dobishme për kyçet dhe ligamentet, ka edhe dietë jo të shëndetshme, e cila jo vetëm që çon në sëmundje, por edhe mbipeshë, nga ana tjetër duke ngarkuar nyjet e këmbëve.

TE produkte të dëmshme përfshijnë ushqime të yndyrshme, me shumë kalori, ushqime të përpunuara, ëmbëlsira të ndryshme dhe produktet e miellit(ëmbëlsira, ëmbëlsira, pasta), këto të fundit kontribuojnë në kullimin dhe largimin e kalciumit nga trupi, i cili në të ardhmen do të ndikojë jo vetëm në shëndetin e kyçeve dhe ligamenteve, por edhe të dhëmbëve, flokëve dhe thonjve. Është e rëndësishme të refuzoni plotësisht ose të reduktoni në minimum Ushqim i Shpejtë(hamburger, ushqim të shpejtë, kokoshka) duke qenë se ka shumë kalori dhe Ushqim i yndyrshem e cila herët a vonë do të çojë në obezitet.

Dashamirët e kafesë duhet gjithashtu të monitorojnë shkallën e konsumimit të pijeve. Nëse e konsumoni në sasi të mëdha, jo vetëm që kalciumi do të lahet nga kockat, por edhe shkëmbimi i këtij elementi në të gjithë trupin do të prishet. Zëvendësuesi më i mirë i kafesë është çaji, lëng portokalli dhe çokollatë e zezë, që përmban 50-60 mg kafeinë, ndërsa norma është 400 mg në ditë.

Adhuruesit e ushqimeve turshi, të skuqura dhe të tymosura duhet të dinë se produkte të tilla përmbajnë kancerogjenë dhe kripëra inorganike, të cilat shpesh çojnë në alergji, inflamacion dhe kancer.

Në mënyrë që kockat, nyjet dhe ligamentet, dhe në të vërtetë i gjithë trupi të jenë të shëndetshëm, është e nevojshme t'i përmbaheni përzgjedhjes kompetente të produkteve ushqimore dhe përgatitjes së tyre, duke përjashtuar proceset e pirjes së duhanit dhe skuqjes. Ju mund të ndiqni këshillat e nutricionistëve të cilët do t'ju ndihmojnë të zgjidhni individualisht një dietë për çdo grupmoshë, qoftë foshnjë apo person i moshuar.

Ushqimi i duhur (video)

Plotësia e jetës varet kryesisht nga mirëqenia e nyjeve. Nyje të shëndetshme mos kufizoni lëvizjen ose aktivitetet sportive të një personi. NË bota moderne shumë njerëz sepse imazh i ulur jetët vuajnë nga sëmundje të ndryshme nyjet. Gjithnjë e më shumë, sëmundjet që më parë gjendeshin vetëm te personat e pjekur, gjenden edhe te të rinjtë.

Në këtë drejtim, njerëzit shpesh i bëjnë vetes pyetje: si mund t'i ndihmojnë nyjet e tyre dhe si mund të ruajnë lëvizshmërinë e tyre deri në pleqëri?

Ushqimi i duhur në përgjithësi mund të jetë mjaft masë efektive, e cila mund t'ju shpëtojë nga shumë probleme.

Faktorët negativë

Problemet e kyçeve lindin kur shfaqen një sërë sëmundjesh. Kjo perfshin:

artroza;
artriti;
bursit;
përdhes;
nxitje në thembër etj.

Ndikon në nyje dhe një sërë faktorësh të tjerë:

stërvitje sportive aktive e shoqëruar me ngarkesa të rënda;
punë fizike;
hipotermi;
mënyrë jetese pasive.

Janë nyjet e këmbëve që përbëjnë ngarkesa maksimale kur ecni, vraponi, kërceni. Nyjet e duarve vuajnë kur mbajnë sende të rënda. Ndikim negativ mbi to kanë edhe dëmtimet.

Me kalimin e kohës, faktori i moshës hyn në lojë. Ndryshimet që lidhen me plakjen e trupit gjithashtu nuk i anashkalojnë nyjet. Megjithatë, është e rëndësishme të dini se nuk është aq shumë ajo që kontribuon në plakjen e kyçeve në radhë të parë. faktorët biologjikë, sa mungesë e ushtrimeve, zakone të këqija të të ngrënit.

E vazhdueshme por jo e tepruar ushtrime fizike, të ushqyerit e shëndetshëm janë mjete të rëndësishme që mund të sigurojnë funksionimin normal të kyçeve për shumë vite.

Nuk duhet të harrojmë se të ushqyerit nuk është i gjithë trajtimi. Në prani të sëmundjeve të mësipërme, mund të jetë vetëm një nga komponentët e terapisë komplekse.

Ushqimi i pashëndetshëm për kyçet

Kur mendoni për shëndetin e kyçeve, para së gjithash duhet të shmangni llojet e mëposhtme të ushqimeve:

në mënyrë të tepruar varieteteve yndyrore Mish;
ushqime të skuqura;
ujë i ëmbël me gaz;
produkte të pjekura;
ëmbëlsirat.

Duhet pasur kujdes kur hani ushqime që përmbajnë sasi të mëdha fosfate. Ato janë në gjendje të depozitohen në trup me kalimin e kohës, dhe në të ardhmen të provokojnë shfaqjen e një të tillë sëmundje e pakëndshme si osteoporoza. Lista e llojeve të tilla të ushqimit përfshin:

qumështi i kondensuar;
shkopinj gaforre;
bukë e bardhë maja;
alkool;
djathë i përpunuar;
të gjitha llojet e salsiçeve;
akullore, përveç kremit dhe qumështit.

Nga produkte bimore të dëmshme për kyçet:

lëpjetë;
spinaq;
rrepkë.

Ato përmbajnë sasi të mëdha të acidit oksalik, i cili është shumë i dëmshëm për kyçet.

Është e rëndësishme të përpiqeni të kufizoni konsumin e ushqimeve që përmbajnë sasi të konsiderueshme purine. Kjo kategori përfshin:

çaj jeshil dhe i zi;
kafe;
cokollate;
mëlçisë;
thjerrëzat.

Ushqime të përshtatshme për ushqimin e kyçeve

Janë jo pak Ushqim i shendetshem, përdorimi i të cilave do të përfitojë shumë nyjet. Këto përfshijnë ato që përmbajnë substanca të ngjashme me pelte të quajtura mukopolisakaride. Ato do të jenë shumë të dobishme për zhvillimin e lubrifikimit të nyjeve.

midhje dhe butakë të tjerë;
leshterik (kale deti);
shumë alga të tjera të ngrënshme;
krustace (chilims, karavidhe, etj.).

Kolagjeni konsiderohet gjithashtu i rëndësishëm për kyçet. Kjo substancë prodhohet nga trupi në mënyrë të pavarur. Por konsumimi i ushqimit që e përmban nuk do të jetë një ushtrim i padobishëm.

Produkte që përmbajnë kolagjen:

xhelatinë;
peshku (veçanërisht kockat dhe indi lidhor i tij);
kockat e kafshëve, kërci i tyre.

Mundohuni të hani më shpesh, për shembull, peshk pelte, peshk pelte, pelte. Do të jenë të dobishme edhe supat e pasura të gatuara me kocka dhe lëngje të forta. Një urtësi e vjetër e kuzhinës thotë se lëngu më i shijshëm bëhet nga ato pjesë të pulës për të cilat ajo kishte më pak arsye për t'u krenuar.

Kolagjeni gjendet në sasi të mëdha në mollët e zakonshme. Shumë është thënë tashmë për këtë frut mrekulli. Askush nuk dyshon në vetitë e dobishme të mollëve. Ky frut është mirë të hahet i gjallë, pa qëruar.

Ngrënia e një molle në ditë është një parandalim i shkëlqyer për artrozën, artritin dhe sëmundjet e tjera të gjurit, ijeve dhe kyçeve të tjera, si dhe të shtyllës kurrizore.

Produktet e pasura me squfur dhe selen janë gjithashtu jashtëzakonisht të dobishme. Kjo kategori përmban sasinë më të madhe të squfurit në:

pulë;
mish viçi;
salmoni i ngushtë dhe levreku;
vezë;
qepë;
lakër;
kumbull;
patëllxhanë;

Ato janë të pasura me selen:

hudhër;
merluc;
Bukë thekre;
kokosit;
butak;
karkaleca deti.

Për të normalizuar funksionin e kyçeve, është jashtëzakonisht e rëndësishme të hiqni qafe fosforin e tepërt. Kjo element kimik parandalon absorbimin e plotë të kalciumit. Kjo detyrë do të trajtohet nga:

mish i kuq me përmbajtje të ulët yndyre;
gjuhë viçi;
vezë pule;

Produktet që përmbajnë magnez do të jenë të dobishme për indet që ndodhen në afërsi të nyjeve. Bëhet fjalë për O:

kumbull të thatë;
arra;
krunde;
perime me gjethe jeshile;
çokollate e zezë;
kakao pluhur;
datat;
rrush të thatë;
kajsi të thata;
hikërror;
bollgur.

Gjithashtu ia vlen të kujtohet se të ushqyerit sportiv, i mirë për kyçet, duhet të jetë i pasur me vitaminë C. Kjo e fundit ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga shkatërrimi. Do të ishte më mirë të diversifikoni dietën tuaj me zierje trëndafili, agrume dhe rrush pa fara.

Është e rëndësishme për të ngrënë më shumë produkte që përmbajnë beta-karoten. Ka shumë në kungull, domate, karrota. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për të bërë në koha e dimrit kur ka mungesë të dritës së diellit.

Konsumimi i rregullt i qumështit dhe produkteve të prodhuara prej tij do të ndihmojë në forcimin e kockave tuaja. Kanë shumë kalcium. Është e rëndësishme të mbani mend se, para së gjithash, efekti do të përkeqësohet nëse produktet e qumështit konsumohen para drekës. Më vonë, kalciumi ekskretohet nga trupi për shkak të rritjes së funksionit të veshkave.

Promovon përthithje më të mirë vitaminë e kalciumit D. Gjendet natyrshëm në të verdhat e vezëve, gjalpë, gjize etj.

Nuk ka postime në këtë temë.

Sot pyetja është: si të forcohen ligamentet? - shqetëson jo vetëm të moshuarit, por edhe të rinjtë, si dhe adoleshentët dhe fëmijët. Cili është shkaku i kësaj sëmundjeje? I gjithë problemi është një ndërprerje e proceseve metabolike të trupit. Kjo rezulton në një ulje të elasticitetit të indeve të ligamenteve dhe tendinave dhe shkatërrimin gradual të tyre. Prandaj, është e nevojshme të zgjidhni ushqimin e duhur për tendinat dhe ligamentet për t'i forcuar ato. Artikulli ynë i sotëm është se cilat ushqime forcojnë ligamentet.

Pse ushqimi i duhur është i rëndësishëm për ligamentet?

Një dietë e shëndetshme për të forcuar kyçet, ligamentet dhe tendinat është shumë e rëndësishme sepse trupi përbëhet nga ajo që ha. Si rezultat, qelizat tona përmbajnë materiale me cilësi të ulët, dhe analogët përmbahen me tepricë në djathin e ndenjur, produktet e sallamit, ushqimin e konservuar dhe të tjera, jetëgjatësia e të cilave është e gjatë.

Një ushqim i tillë jo vetëm që nuk është i mirë për ligamentet dhe tendinat, por mund të jetë i dëmshëm! Nuk përmban mikroelemente dhe vitamina, përveç atyre që trupi nuk i thith. Edhe kur blini produkte natyrale, ato i nënshtrohen një përpunimi të tillë gjatë procesit të përgatitjes, saqë të gjithë përbërësit e vitaminave praktikisht vriten.

Për të ruajtur lëvizshmërinë, duhet të shmangni ushqimet me elementë fosfat, pasi ato çojnë në zhvillimin e osteoporozës. Ato janë të pasura me:

Bukë e bërë nga mielli premium;
Produkte alkoolike vodka;
Agjentët tharëse;
Sallam;
Djathë i përpunuar.

Këto ushqime dëmtojnë shëndetin e kyçeve, tendinave dhe ligamenteve.

Cilat ushqime nevojiten për të forcuar ligamentet?

Më së shumti ushqim më të mirë për nyjet dhe tendinat - këto janë produkte të ziera, të pjekura ose të ziera, dhe për ëmbëlsirat - pelte frutash, lëngje, pjata pelte, pije frutash dhe komposto.

Ushqimi për ligamentet duhet të jetë i balancuar dhe i larmishëm. Komplekset e vitaminave dhe produktet që përmbajnë shumë mikroelemente do të jenë më të dobishme.

Ushqimet më të mira për ligamentet dhe tendinat:

Perime jeshile, fiq, të verdha veze, kajsi, qershi;
E dobishme për forcimin e ligamenteve, që redukton nivelet e fosforit - hurma, fasule, hikërror dhe bollgur, sojë, kajsi të thata, bukë me drithëra, krunde, kumbulla të thata, kakao, rrush të thatë, çokollatë;
Për të normalizuar nivelet e fosforit, duhet të hani ushqim deti, peshk të freskët (det dhe lumë);
Qumështi me pak yndyrë, produktet e qumështit të fermentuar, djathi i fortë me një përmbajtje yndyre më pak se 30% do të kompensojnë mungesën e kalciumit.

Lani poshtë ushqimi i dhënë pije kafeje ose çaji nuk rekomandohet. TE pije të shëndetshme zbatohet çaj jeshil, duke ndihmuar tendinat dhe nyjet të jenë më rezistente ndaj ngarkesave të ndryshme. Ju duhet të krijoni një menu për javën dhe gradualisht të forconi nyjet dhe ligamentet tuaja.

Produkte mukopolisakaride për tendinat dhe ligamentet

Indet kërcore dhe lidhëse, lëngu ndërartikular përmbajnë acid hialuronik dhe një rënie në sasinë e tij ndikon negativisht në tendinat, nyjet dhe ligamentet. Për të shmangur këtë, për të dietë ditore Ju duhet të shtoni produkte mukopolisakaride që janë të mira për ligamentet dhe tendinat. Ata janë në gjendje të ushqejnë dhe forcojnë organet. Ky grup produktesh përfshin:

Bar deti (agar-agar);
Karkaleca;
Oktapod;
Midhje;
Indet kërcore dhe kockat nga peshqit, kafshët ose zogjtë në formën e pjatave me pelte, mishit me pelte dhe lëngut të pasur të fortë.

Shumë njerëz i hedhin këto produkte, duke i konsideruar ato mbeturina. Por nga kokat e freskëta të peshkut mund të gatuani një supë peshku të shijshme, të pasur dhe të shëndetshme. Mund të merret çdo peshk - purtekë, pike, mustak, shojzë e kuqe, salmon ose salmon.

Nuk duhet të hiqni dorë nga ëmbëlsirat, por... opsioni më i mirë do të jetë marmelatë shtëpi, pelte frutash, pelte.

Çfarë vitaminash kanë nevojë për ligamentet dhe tendinat?

Çfarë mund të bëni për të forcuar ligamentet dhe tendinat në mënyrë që të mos keni probleme me këmbët për një kohë të gjatë? Fillimisht, këto janë elementë vitaminë:

Kompleksi i vitaminës D parandalon humbjen e tepërt të kalciumit nga trupi. Mund të gjendet në mëlçinë e peshkut, vajin e kafshëve, gjizën, të verdhat e vezëve dhe produktet e qumështit;
Një grup kompleksesh vitaminash "A", "E", "C", "K", "B" dhe mikroelemente rivendosin funksionet kryesore të sistemit musculoskeletal;
Kompleksi i vitaminës "F" i acideve yndyrore dhe të pangopura, lehtëson inflamacionin ( pamje e papërpunuar perime në formë sallate, salcë e të cilave është ulliri ose vajra bimore);
Vitaminat e grupit “C”, që gjenden në fruta dhe perime, janë më pak të përpunuara.

Është mirë që të mos gatuani komposto me manaferrat, por ta ngrini dhe ta shkrini ngadalë. veçoritë e dobishme. Është më mirë të mos turshini perimet, por t'i zieni ose fermentoni ato. Ju duhet të përgatisni enët në enët e smaltit, kjo do të ndihmojë në ruajtjen e vetive të dobishme që kanë produktet e paketuara.

Produktet e kolagjenit për të mbështetur shëndetin e ligamenteve

Për mbështetjen sistemi muskuloskeletor ju duhet të dini ushqimet që janë të mira për ligamentet e këmbëve tuaja. Komponenti kryesor është kolagjeni. Ky komponent ndërtues përmirëson dhe forcon nyjet, duke e bërë trupin të lëvizshëm. Falë këtij elementi, pëlhurat fitojnë elasticitet të humbur.

Xhelatinë dhe enët e përgatitura në bazë të saj (pelte, aspic, pelte);
Vezët e pulës(përmbajtja e elementëve të vlefshëm të lecitinës dhe vitaminës D është e dobishme për indet e përbërjes);
Mëlçia përmban aminoacide që janë të rëndësishme në procesin e forcimit të kyçeve dhe tendinave.

Mishi i viçit mbetet produkti më i rëndësishëm, pasi është një material i domosdoshëm për trupin për të krijuar inde të reja kyçesh dhe tendinash. Funksioni mbrojtës mori përsipër peshkun që përmban yndyrna. Nuk lejojnë ngarkesa të tepërta në fibra.

Kur përjashton ushqime të tilla nga dieta, një person rrezikon të vërejë procese në trupin e tij si rigjenerimi i ngadaltë i indeve lidhëse dhe këputjet e ligamenteve dhe tendinave. Produktet me elementë kaliumi do të ndihmojnë që nyjet tuaja të funksionojnë siç duhet. Këto janë kajsi dhe kajsi të thata.

Rivendosja e indeve të dëmtuara gjatë lëndimeve dhe strijave do të shkojë më shpejt kur ekspozohen ndaj kompleks vitaminash“E”, ka shumë në bajame. Të dobishme janë gjithashtu erëza, të tilla si shafrani i Indisë. Ai përmban shumë përbërës antibiotikë me origjinë bimore, vitamina të grupit B, jod, fosfor dhe hekur.

Trajtimi i suksesshëm i artrozës, artritit ose proceseve të tjera inflamatore të indit lidhës është i mundur vetëm nëse rregulla të caktuara të ushqyerit. Kjo nuk do të thotë që ju duhet të kufizoheni rreptësisht në shijet tuaja të preferuara, thjesht duhet të shtoni më shumë vitamina në dietën tuaj. Pra, si duken parimet e ushqimit të duhur për nyjet dhe kërc?

Me siguri e keni pyetur veten pse përkeqësohet sistemi musculoskeletal. Para së gjithash, këto janë shkelje në proceset metabolike. Zgjedhja e ushqimeve të duhura të shëndetshme, të pasura me kolagjen dhe duke ushqyer kërcin dhe nyjet tona, do të ndihmojë në eliminimin e çekuilibrit.

Çfarë nuk duhet bërë

Për nyje të shëndetshme, duhet të reduktoni në dietën tuaj ushqime që nuk i keni ndikim pozitiv në kocka dhe kërc.

Duhet të jetë i kufizuar:

produkte me fosfate inorganike, në veçanti: ujë i gazuar, djathë i përpunuar, shkopinj gaforre (të mos ngatërrohet me mish të vërtetë gaforre), akullore;
marinada dhe mish i tymosur;
çaj i zi dhe kafe;
ëmbëlsirat, produktet e pjekura;
mish të yndyrshëm, mëlçi;
rrepka, lëpjetë, thjerrëzat dhe perime të tjera të pasura me acid oksalik.

Këto produkte janë të dëmshme për kyçet dhe kërc sepse përmbajnë purina, kripëra inorganike dhe fosfate. Nëse e keni të vështirë të hiqni dorë nga ushqimi i zakonshëm, atëherë përpiquni të gjeni një alternativë më pak të dëmshme. Mund të zëvendësoni ëmbëlsirat me mjaltë ose fruta të ëmbla në vend të çajit, provoni të bëni komposto me manaferra ose lëng frutash.

Ushqimet e mëposhtme konsiderohen gjithashtu të dëmshme për shtyllën kurrizore dhe kyçet:

salsiçe;
produkte gjysëm të gatshme;
ruani ushqim të konservuar;
djathëra me jetëgjatësi.

Produkte të tilla janë të dëmshme sepse përmbajnë shumë ngjyra dhe konservues, por absolutisht nuk janë të pasura me vitamina. Falë një grupi të tillë jo të shëndetshëm, kockat dhe kërci i nënshtrohen rrallimit dhe, si rezultat, shkatërrimit.

Nëse shkoni në modaliteti i duhur të ushqyerit, nyjet dhe ligamentet tuaja do të jenë mirënjohëse.

Çfarë ju duhet për të ngrënë

Tashmë kemi kuptuar se cilat ushqime janë të dëmshme për indin lidhës, por cilët mikroelementë do të ndihmojnë në rivendosjen e nyjeve dhe kërcit? Ekspertët vendosin kolagjenin në vend të parë. Kjo proteina të shëndetshme, e cila është e përfshirë drejtpërdrejt në strukturën e kërcit dhe indit të kyçeve. Prandaj, nëse ka mungesë të tij, kyçi bëhet më i hollë dhe bëhet i prekshëm.

Produkte me kolagjen natyral

aspik;
sufle peshku;
pelte frutash.

Sekreti i përfitimeve të këtyre pjatave është përdorimi i xhelatinës, një proteinë natyrale me origjinë shtazore.

Për funksionimin normal Indi lidhor ka nevojë për squfur dhe selen, të cilat përmbahen në sasi të mëdha V qelizat e lëkurës. Squfuri luan një rol të madh në formimin e kolagjenit, i cili ka një efekt forcues në nyje.

Produkte për të forcuar kockat dhe kyçet që ju nevojiten për të pasuruar dietën tuaj me:

viçi, pule;
salmoni i ngushtë dhe levreku;
lakër, rrepka, fasule, qepë;
mollë, kumbulla dhe patëllxhanë.

Një ushqim i tillë është i shëndetshëm dhe konsiderohet një burim i plotë i squfurit.

Ushqimet e pasura me selen

Seleni është pak më i vështirë për t'u gjetur, sepse gjendet kryesisht në produktet e huaja:

arrë braziliane;
midhjet;
karkaleca;
kokosit;
lakra e detit.

Ndër produktet vendase, duhet t'i kushtoni vëmendje vezëve, qumështit dhe merlucit. Përfshirja e pjatave të tilla në dietë ndihmon në forcimin e kyçeve dhe kockave.

Omega-3

Acidet yndyrore omega-3 janë të mira për kyçet sepse kanë veti anti-inflamatore. Kërc tenton të përkeqësohet, dhe në sfondin e këtij procesi, shpesh ndodh inflamacion në nyje. Edhe pse ky fenomen nuk vërehet me artrozë apo gonartrozë. Omega-3 mund të zvogëlojë rrezikun e inflamacionit dhe të aktivizojë restaurimin e kërcit.

Këtu janë ushqimet që duhet të shtoni për të ndihmuar në rivendosjen e indit të kërcit:

peshk (salmon, harengë, sardele, skumbri);
vaj liri;
farat e kungullit.

Vitaminat në ushqim

Artriti ose artroza karakterizohet nga shfaqja dhimbje të forta, të cilat duhen qetësuar me qetësues mjekësorë. Sidoqoftë, natyra na ndihmoi në këtë çështje, pasi ka produkte natyrale, reduktimin e dhimbjeve të kyçeve - antioksidantë. Këto substanca përfaqësohen nga një numër i vitaminave A, C, E.

Ju mund t'i gjeni në:

perime dhe fruta;
kikirikë;
luledielli;
gjizë;
lakër

Ushqeni nyjet në mënyrë korrekte

Fatkeqësisht, sëmundjet e kockave dhe indit lidhës po diagnostikohen gjithnjë e më shumë jo vetëm tek të moshuarit, por edhe tek të rinjtë. Nje nga arsyet e mundshme Sëmundja konsiderohet të jetë një dietë e gabuar. Lista e produkteve të dobishme për forcimin e kyçeve dhe ligamenteve mund të kombinohet në më të mirat.

Peshku

Lider i padyshimtë në renditje pjata të shëndetshme për indin lidhor. Preferenca duhet t'i jepet skumbri, salmonit, tonit dhe troftës. Ushqimet e detit përmbajnë nje numer i madh i Acidet yndyrore, të cilat marrin pjesë në restaurimin dhe forcimin e kërcit. Delikatesat e peshkut janë një lloj kondroprotektorësh për kyçet që rigjenerojnë indin lidhor dhe parandalojnë shkatërrimin e tij.

Banorët e detit dhe lumenjve duhet të jenë të pranishëm në tuaj menu ditore. Pjesa e përditshme e një pjate peshku është 150-200 g. Mund ta hani për drekë ose darkë, të zier me perime.

Soja

Nëse ju dhembin gjunjët, ka një kërcitje në nyje ose lëvizshmëri të dëmtuar në to, atëherë ngrënia e sojës do ta zgjidhë problemin në kohë të shkurtër. Dihet se kockat dhe nyjet nuk tolerojnë yndyrnat shtazore dhe për këtë arsye ato duhet të zëvendësohen me ato bimore.

Në produktet ushqimore, soja është e pranishme në formë të përpunuar:

qumësht soje;
gjizë fasule;
mish soje etj.

Vajrat

Një ushqim i tillë do të zvogëlojë inflamacionin dhe do të lehtësojë ënjtjen. Mjetet juridike popullore përmbajnë shumë receta duke përdorur ullirin dhe vaj luledielli në infuzione, kompresa.

Ndër vajrat që janë të dobishëm për nyjet dhe shtyllën kurrizore janë varietetet e mëposhtme:

ulliri;
vaj avokado;
vaj arre;
misri.

Mund të shtoni vaj në sallata, enët e peshkut ose në stomak bosh, pini gjysmë lugë gjelle një herë në ditë. Vajrat kanë një efekt që redukton inflamacionin.

Skuqja e ushqimit në perime apo ndonjë lloj vaji tjetër nuk rekomandohet rreptësisht!

Fasule

Ky produkt i dobishëm është i nevojshëm për të ulur nivelet Proteina C-reaktive në gjak. Është kjo substancë që shkakton artrit dhe artrozë. Bishtajoret, që përmbajnë sasi të mëdha të fibrave dhe proteinave, janë një burim i vlefshëm i ushqimit vaskular.

Qershitë, manaferrat dhe frutat e tjera

Çuditërisht, bazuar në rezultatet e studimeve të shumta, janë qershitë ato që rekomandohen si agjent antiinflamator dhe si produkte që largojnë acidi urik. Kokrra e kuqe gjithashtu redukton sulmet e përdhes.

Qershitë mund të jenë të pranishme në meny së bashku me luleshtrydhet, manaferrat dhe mjedrat. Veçanërisht e dobishme për kockat dhe kyçet sallate frutash me salcë kosi ose krem natyral.

Lakra

Lista e ushqimeve të shëndetshme për kyçet dhe kërcin vazhdon me lakrën. Kjo perime jeshile mund të ngadalësojë përparimin e artritit dhe osteoartritit tashmë të zhvilluar. NË acid Askorbik Lakra përmban askorbigjenë, të cilët furnizojnë trupin me vitaminë C gjatë gjithë vitit.

Lakra e Brukselit, brokoli, lakra, lakra e detit – të gjitha llojet e lakrës (si edhe shpargu) kanë një efekt pozitiv në shëndetin e kockave. Perimet përmbajnë vitamina K dhe C, si dhe kalcium.

Nëse dëshironi të gjeni një produkt që mund të përdoret për të lubrifikuar nyjet tuaja, atëherë jepni përparësi algave të detit. Algat e shëndetshme do të sigurojë forcën dhe qëndrueshmërinë e indit të kërcit.

Qumështore

Produktet e qumështit për kyçet përmbajnë kalcium dhe vitaminë D. Menuja ditore duhet të përfshijë gjizë, kos, kefir dhe djathë feta. Rregullat e dietologjisë thonë se veshkat janë në gjendje t'i heqin këto produkte para mesditës, kështu që qumështi i fermentuar duhet të shtyhet për një rostiçeri ose darkë pasdite.

Përveç përfitimeve të tyre, produktet e qumështit mund të jenë shumë të shijshme. Për shembull, mund të bëni një masë gjizë nga gjizë dhe qershi, të kalitur me krem ose salcë kosi. Kjo pjata më e mirë për të ngopur trupin me kalcium dhe për të ruajtur shëndetin e sistemit musculoskeletal.

Çaji jeshil

Pasi të keni pirë një pije të shëndetshme jeshile, do të ndjeni një ulje të dhimbjes. Ndihmon në eliminimin e mbetjeve dhe toksinave, kështu që përdorimi i tij do të ketë një efekt pozitiv në të gjithë trupin.

Përveç kësaj, çaji jeshil bllokon një molekulë të rrezikshme që shkakton artritin reumatoid.

Produkte me kolagjen

Kolagjeni në produkte. Për funksionimin normal të kyçeve, ato duhet të ushqehen vazhdimisht me lëndë ushqyese. Ushqimet kryesore të shëndetshme për kyçet dhe ligamentet përfshijnë të gjitha pjatat që përmbajnë qeliza kolagjeni. Ato mund të quhen produkte kondroprotektive për nyjet.

Këtu përfshihen midhjet, kërci i peshkut ose i shpendëve, kockat, karkalecat dhe të tjerët burimet natyrore të kësaj substance. Menuja ditore duhet të përfshijë tavë peshku, supë me ushqim deti ose karkaleca të pjekura

Mënyra më e përballueshme dhe më e lehtë për të minuar substancë e dobishme- kjo është xhelatinë. Nuk është e nevojshme ta pini atë në formë të tretur të pastër, mund ta përgatisni, pjata të shijshme. Kolagjeni për nyjet mund të merret nga pelte, pelte, mish pelte dhe pjata të tjera me pelte. Komponenti i dobishëm artikular do të ndihmojë në ruajtjen e indit lidhës për shumë vite.

Mishi dhe vezët

Produkte që janë të dobishme jo vetëm për shëndetin e kërcit, por edhe për të gjithë trupin. Mishi dhe produktet e vezëve përmbajnë sasi të mëdha hekuri, i cili ndihmon në largimin e fosforit nga kyçet dhe normalizimin e procesit të marrjes së kalciumit.

Së bashku me një ushqim të tillë, në kocka hyjnë mikroelementet dhe vitaminat e nevojshme, të cilat ndihmojnë në forcimin e tyre. Enët e mishit duhet të jenë rregullisht të pranishme në dietë. Metodat për përgatitjen e tyre mund të ndryshojnë, por mbani mend këtë produkti final nuk duhet të jetë shumë i yndyrshëm.

Për njerëzit që luajnë sport, shëndeti i indit lidhor është parësor. Atletët duhet të monitorojnë dietën e tyre, pasi stresi i shtuar vihet në nyje dhe kërc. Për të shmangur inflamacionin, lëvizshmërinë e dëmtuar dhe patologjitë e tjera, duhet të ndiqni ushqim të veçantë sportiv për kyçet tuaja.

Në përpjekje për të siguruar që nyjet tona të kryejnë funksionet e tyre për aq kohë sa të jetë e mundur dhe të jenë të lëvizshme, duhet të kemi parasysh që ushqimin e duhur për nyjet është faktori kryesor. Lidhjet janë lidhjet midis kockave që ofrojnë lëvizshmëri. kapsula të kyçeve, të cilat përmbajnë lëng lubrifikues. Lidhjet janë të thjeshta kur lidhin dy kocka, dhe nyjet komplekse janë ato që lidhin tre ose më shumë kocka. Rreth kyçeve ka muskuj, tendina, ligamente, nerva dhe enë gjaku. Të gjitha këto pëlhura ofrojnë punë normale të përbashkët, por, nga ana tjetër, kërkojnë trajtim të kujdesshëm.

Çfarë ndikon negativisht në nyje

Përveç sëmundjeve të njohura (për shembull, artroza), disa faktorë të tjerë ndikojnë në shëndetin e kyçeve.
Kur luani sport, nyjet përjetojnë stresin më të madh. Kjo vlen veçanërisht për ato sporte ku është e nevojshme të përdoret forca maksimale ose qëndrueshmëria motorike. Këto përfshijnë peshëngritje, gjimnastikë, patinazh artistik dhe shumë të tjera. Madje ushtrime të thjeshta shufrat paralele vendosin stres të shtuar në nyje.
Për më tepër, nyjet, si i gjithë trupi në tërësi, i nënshtrohen procesit të plakjes. Për më tepër, këto procese ndikohen jo nga mosha aktuale, por nga cilësia e jetës. Organet plaken kur u mungojnë Aktiviteti fizik dhe në të ushqyerit e dobët. Prandaj, për të zgjatur rininë dhe cilësinë e trupit aktiviteti motorik Ju duhet të hani ushqime të shëndetshme për kyçet tuaja. Por disa preferenca ushqimore duhet të braktisen.

Produkte të padobishme

Për të zgjatur rininë e kyçeve dhe lëvizshmërinë e tyre, duhet të përjashtoni nga dieta juaj:

Mish lloje yndyrore, peshk të thatë, produkte të tymosura dhe fasule
Të gjitha produktet përgatiten me skuqje. Është më mirë t'i zieni në avull ose t'i piqni.
Pijet e gazuara. Ato mund të zëvendësohen lehtësisht me lëngje, pije frutash, pelte ose komposto.
Ëmbëlsirat e ëmbla, simite, karamele. Në vend të kësaj, pelte ose marmelatë e bërë nga manaferrat e freskëta do të jenë të dobishme.
Të gjitha produktet që përmbajnë fosfat, i cili, kur grumbullohet në kyçe, provokon osteoporozën. Produkte të tilla përfshijnë shkopinj gaforre, qumësht të kondensuar, bukë, brumë me pluhur pjekjeje, pije alkolike, djathërat e përpunuar, salsiçe, akullore (me përjashtim të kremit dhe qumështit).
Lëpjetë, rrepka, spinaqi - ato përmbajnë acid oksalik.
Produkte që përmbajnë purinë, e cila provokon zhvillimin e përdhes. Purina gjendet në kafe, çdo çaj, çokollatë, mëlçi, mish të yndyrshëm dhe thjerrëza.

Produkte që janë të dobishme

Ushqimi që hamë mund të jetë me përfitim të madh për nyjet tona dhe indet përreth. Duhet të dini listën e ushqimeve që janë më të dobishme për kyçet dhe, nëse është e mundur, të përpiqeni t'i përfshini ato në dietën tuaj.

Substancat që ngjajnë me pelte janë veçanërisht të dobishme për kërc.

Ata quhen mukopolisakaride dhe shërbejnë si një lloj "lubrifikanti" për nyjet. Ushqimet e detit si midhjet, algat e detit, algat dhe karkalecat janë të pasura me këto substanca. Kolagjeni është i nevojshëm për të ndërtuar kornizën e kërcit. Ai sekretohet nga vetë trupi dhe gjendet edhe në disa ushqime. Ka shumë nga kjo substancë në xhelatinë, kocka dhe kërc të kafshëve dhe peshqve. Kjo është arsyeja pse ngrënia e mishit të thartë, me pelte, supave të trasha dhe lëngjeve të pasura është e dobishme për ushqimin e kërcit. Mollët e zakonshme janë një depo e kolagjenit. Janë të dobishme për t'u ngrënë të gjalla dhe me lëvozhgë. Një mollë e ngrënë në ditë është një ilaç i mrekullueshëm për artrozën dhe shumë sëmundje të shtyllës kurrizore.

Squfuri dhe seleni luajnë një rol të madh në hidratimin dhe riprodhimin e indit të kërcit të kyçeve.

Squfuri gjendet në mish pule, viçi dhe peshk (salmoni i ngushtë dhe levreku). Vezët, rrepkat, qepët, lakra, mollët, kumbullat dhe patëllxhani janë të pasura me këtë mikroelement. Për të rimbushur rezervat e selenit në trup, duhet të konsumoni alga deti, hudhra, merluc, buke e zeze, midhje, karkaleca, arra kokosi.

Për të hequr fosforin e tepërt nga trupi, i cili ndërhyn në përthithjen e kalciumit, janë të dobishme ushqime të tilla si gjuhët, vezët dhe mishi i kuq pa yndyrë. Këto ushqime janë të pasura me hekur.

Për nervat që rrethojnë kyçin, ushqimet e dobishme dhe të pasura me magnez janë kumbullat e thata, arrat, krundet, perimet jeshile, soja, çokollata e zezë, kakaoja, hurmat, rrushi i thatë, kajsitë, si dhe hikërrori dhe tërshëra.

Vitamina C është një komponent i rëndësishëm në sigurimin e ushqimit të kyçeve.

Duke depërtuar drejtpërdrejt në qeliza, i mbron ato nga shkatërrimi në nivel të ADN-së. Ijet e trëndafilit, mandarinat, portokallet dhe rrush pa fara janë të pasura me të. Beta-karoteni, i cili gjendet në frutat me ngjyrë portokalli, është gjithashtu i dobishëm.

Kalciumi organik është i dobishëm për forcimin e kockave.

Të gjitha llojet e produkteve të qumështit janë të pasura me këtë substancë. Konsumimi i tyre para mesditës ndihmon në ngopjen e kockave me kalcium, pasi pasdite ekskretohet falë punë aktive veshkave

Ushqimet që përmbajnë vitaminë D akumulojnë gjithashtu kalcium në kocka Këto përfshijnë të verdhën e vezëve, gjalpin dhe produktet e qumështit të fermentuar.

Për të parandaluar ose zvogëluar inflamacionin në nyje, duhet të hani ushqime të pasura me vitaminë F ose acide yndyrore.

Kjo perfshin vaj ulliri, harengë, skumbri, sardelet. Për të reduktuar përmbajtjen e kripës në harengë, rekomandohet ta njomni atë në qumësht përpara se të hani.
Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje qelizave ushqyese të kyçeve. Nën ndikimin e radikaleve të lira, qelizat shkatërrohen, gjë që çon në afat të gjatë dhimbje kronike në kyçe - artrit. Per te shmangur probleme të ngjashme, duhet të hani ushqime të pasura me antioksidantë që shkatërrojnë radikalet e lira. Ndër produkte të tilla vlen të theksohen bajamet. Substancat që përmbahen në të mbrojnë me siguri membranën e jashtme qelizore nga shkatërrimi. Së bashku me bajamet, mund të hani fara luledielli, të cilat përmbajnë vitaminë E.
Gjithashtu, shtoni perime të papërpunuara në dietën tuaj. Për të hequr kripën nga kyçet tuaja, duhet të pini të paktën 1,5-2 litra ujë në ditë. Lëngu i grejpfrutit është gjithashtu i dobishëm në këtë drejtim.

Çdo atlet e di këtë kur kryen ushtrime të caktuara ngarkesë e shtuar bie në kyçe, si dhe muskujt dhe tendinat që i rrethojnë ato. Shmangia e lëndimeve është detyra me të cilën përballet çdo atlet dhe atlet fizik. Për sportet, veçanërisht sportet profesionale, mikroelementet për nyjet që përmbahen në produkte nuk janë gjithmonë të mjaftueshme. Ushqimi sportiv i zhvilluar posaçërisht që përmban aditivë të caktuar do të ndihmojë në mbrojtjen e nyjeve nga shkatërrimi dhe forcimin e kërcit dhe ligamenteve.
Suplementet kryesore dietike janë glukozamina dhe kondroitina.
Glukozamina ndihmon në ndërtimin e kërcit dhe ligamenteve. Ilaçi lidh qelizat e indeve dhe i ushqen ato me lëng lubrifikues, i cili ndihmon në forcimin e kërcit, kyçeve, tendinave dhe muskujve rreth tyre. Ky medikament do të jetë e dobishme për të gjitha problemet e kyçeve.
Kondroitina është një përbërës i indit të kërcit dhe përdoret së bashku me glukozaminë. Ilaçi siguron elasticitet në kërc, prandaj, zvogëlon ngarkesën në nyje, i jep forcë lidhjeve të indeve dhe siguron restaurimin e tyre.
Të gjitha llojet e suplementeve që përmbajnë kondroitinë dhe glukozaminë ndihmojnë në parandalimin e dëmtimeve të kyçeve dhe garantojnë besueshmërinë dhe funksionalitetin e tyre nën çdo ngarkesë të energjisë.