Zwischen Amerika und Deutschland gibt es ungewöhnliche Ähnlichkeiten in Bräuchen und Erfindungen, und kulinarische Vorlieben sind nicht der Rede wert. Jeder kennt die Sucht der Deutschen nach Bier und Bratwürsten, aber selbst in den USA im Bundesstaat Washington gibt es das Dorf Leavenworth – eine exakte Kopie der bayerischen Dörfer, in denen deutsche Auswanderer leben.

Heute werden auf den Seiten des Forum-Grad ungewöhnliche Dinge unser Diskussionsthema sein.

"Hühnchensteak"

Dieses auf paniertem Hähnchenfilet basierende Gericht wird mit der Küche des US-Bundesstaates Texas in Verbindung gebracht und sein englischer Name kommt von der Ähnlichkeit des Kochstils von Hähnchensteak und Brathähnchen. Der genaue Ursprung dieses Rezepts ist unbekannt, aber die Einwohner von Lames beweisen, dass ihre Stadt der Geburtsort dieses Gerichts ist und veranstalten ihm zu Ehren sogar einen jährlichen Feiertag. Bereits 1838 veröffentlichte die amerikanische Zeitschrift Virginia Housewife Mary Randolphs Anleitung zur Herstellung von Kalbsschnitzeln, die Köche als eines der frühesten Rezepte anerkennen, die der Zubereitungsmethode eines umstrittenen Gerichts ähneln. Der Begriff „Hühnersteak“ tauchte jedoch erst in den frühen 30er Jahren des letzten Jahrhunderts auf.

Ringmappe

Wir alle mussten viele Male einen Ordner und einen Locher für Büromaterial verwenden, aber wo sie herkamen, waren es wahrscheinlich nur Spezialisten und Kenner aus dem Club „Was? Wo? Wenn?". Heute werden wir versuchen, jeden aufzuklären, der dieses Problem verstehen möchte. Der deutsche Kaufmann, Erfinder und Grafiker Friedrich gründete die Firma Soennecken und erfand viele Schreibwaren – vom einfachen Schulstift bis zum Füllfederhalter. Er war es, der 1886 begann, eine Dokumentenmappe zu entwerfen. Am 14. November desselben Jahres erfand er den bekannten Locher.

Ein anderer, nicht weniger berühmter Landsmann, Louis Leitz (Louis Leitz), produzierte 1892 seinen ersten Locher mit einem Faltenabstand von acht Zentimetern. Und vier Jahre später bringt er einen „Ordner-Registrar mit Bogenmechanismus“ auf den Markt. Das von ihm gegründete Schreibwarenunternehmen LEITZ steht seit über hundert Jahren bei europäischen Verbrauchern von Bürobedarf für hervorragende Qualität.

Nussknacker, Geschichte und Berechnung

Der deutsche Schriftsteller Ernst Theodor Amadeus Hoffmann war Komponist und Künstler der romantischen Richtung. Im Laufe seiner 46 Lebensjahre schuf er viele Werke, das berühmteste ist jedoch das Märchen „Der Nussknacker und der Rattenkönig“, das sowohl im Ausland als auch in Russland viele Male nachgedruckt wurde. Basierend auf diesem Märchen wurde ein Zeichentrickfilm des berühmten amerikanischen Studios „Walt Disney“ sowie des heimischen „SOYUZMULTFILM“ erstellt. Die bedeutendste und spektakulärste Verkörperung dieser schönen Geschichte war jedoch Pjotr ​​Iljitsch Tschaikowskis Ballett „Der Nussknacker“ und seine Aufführung im Mariinski-Theater in St. Petersburg.

Die Uraufführung fand 1892 statt. Interessant ist, dass die Grundlage für das von Marius Pitepa erstellte Libretto die Transkription dieses Meisterwerks des berühmten französischen Schriftstellers Alexandre Dumas war. Und jetzt ist es die hellste und erstaunlichste Produktion.

Im Januar 2011 wurde eine neue musikalische Version dieser traurigen, aber in vielerlei Hinsicht lehrreichen Geschichte veröffentlicht. Dieses Projekt gilt als international – als Veröffentlichungsländer fungieren Großbritannien und Ungarn, und der Regisseur und Regisseur – der Russe Andrei Konchalovsky – pflegt seit 40 Jahren die Handlung des Films. Dies ist ein modernes Musical, und alle darin enthaltenen Lieder sind in russischer Fassung, aufgeführt von Alla Pugacheva und Philip Kirkorov.

fabelhaftes Dessert

Dabei handelt es sich um Süßwaren aus Lebkuchenteig in Form eines Hauses. Alle Teile werden mit gewöhnlichen Zahnstochern verbunden und die Verbindungen mit Zucker- oder Schokoladenglasur gefüllt. Die Wände sind manchmal mit allerlei dekorativen Elementen verziert. Erfahrene Köche kreieren so komplexe Kompositionen wie ein Modell des Londoner Big Ben oder des amerikanischen Empire State Buildings in New York, sie erschaffen alte Schlösser oder Herrenhäuser.

Die Gebrüder Grimm schrieben „Hänsel und Gretel“, in dem es um ein Haus voller Brot und Süßigkeiten, eine Kannibalenhexe sowie Bruder und Schwester geht. Charles Perrault schrieb auch ein Märchen mit einer ähnlichen Handlung, und als die deutschen Städter es um Weihnachten herum zum ersten Mal erkannten, begannen viele Hausfrauen, originelle Süßigkeiten für ihre Kinder zuzubereiten. Bald begann das Land sogar, einen Wettbewerb um das beste Haus zu veranstalten, und in Konditoreien tauchten die ersten kulinarischen Meisterwerke auf.

Auch die Russen haben ein eigenes „Lebkuchenhaus“, doch dort werden Mascha und Wanja vor einem Bären gerettet und freundliche Waldbewohner helfen ihnen bei dieser schwierigen Aufgabe.

Adventskalender

„Adventus“ – die Ankunft, das ist die Wartezeit vor der Geburt Christi, in der die Gläubigen fasten und sich auf den Feiertag vorbereiten. Diese Tradition kam erst vor kurzem – zu Beginn des 19. Jahrhunderts – von deutschen Lutheranern auf. Und die erste schriftliche Erwähnung dieser vierwöchigen Vorbereitungszeit stammt aus dem Jahr 524 der neuen Zeitrechnung. Auch der Adventskalender ist vor nicht allzu langer Zeit erschienen, er wurde von der Deutschen Frau Lang für ihren Sohn erfunden, um ihm die Vorfreude auf den Feiertag interessanter und abwechslungsreicher zu gestalten. Seine bekannteste Form ist eine Schachtel mit aufklappbaren Schubladen, je nach Anzahl der Tage des Wartens, in die man bunte Pralinen legen kann, Süßigkeiten können mit einer Liste guter Taten abgewechselt werden. Generell sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Einwohner der skandinavischen Länder stellen den gleichen Kalender her, allerdings nur in Form eines Schweins, ohne das die Weihnachtstafel dort einfach undenkbar ist. In eine große Kartoffel werden entsprechend der Anzahl der Adventstage Streichhölzer gesteckt, Beine aus Stöcken, ein kleiner Schwanz aus Spänen und ein Maulkorb aus Pappe mit rosafarbenem Fleck. Für Grundschulklassen in Sonntagsschulen in einigen europäischen Ländern wird eine Weihnachtstreppe gebaut, bei der der Stern von Bethlehem und das Christuskind auf der obersten Stufe und ein Korb oder eine Krippe mit Heu auf der untersten Stufe platziert werden. Diese originelle Komposition vermittelt den Kindern ein klares Gefühl dafür, wie der lang ersehnte Urlaub naht.

Weihnachtsbaum

Eine elegant dekorierte Fichte ist in vielen Ländern der Welt das Hauptsymbol des bevorstehenden neuen Jahres und der Geburt Christi. Dieser Brauch entstand bereits bei den alten Germanen, als vor Beginn dieser Feiertage ein speziell ausgewählter Nadelbaum im Wald mit Kerzen und farbigen Lumpen geschmückt wurde und anschließend in der Nähe Rituale durchgeführt wurden. Der Gottesdienst dieser Art wurde bei vielen Völkern entwickelt. In Griechenland galt die Zypresse als der wichtigste heilige Baum und in Rom der Hartriegel. Bis zum 31. Dezember bereiteten die Georgier Hainbuchenstämme und Chihilaki (gehobelte Walnusszweige) für den Herd vor. In Swanetien wurde im Haus eine kleine Birke installiert.

Bisher gibt es auf der ganzen Welt Streit darüber, welches Land die Meisterschaft bei der Aufstellung des Weihnachtsbaums für sich beanspruchen kann. Es wird kurz erwähnt, dass es vor 1510 eine solche Zeremonie in der Stadt Riga gab, aber am Ende wurde der Baum verbrannt, was bedeutet, dass das Fest christliche und heidnische Elemente vereinte. Martin Luther, ein christlicher Theologe und Übersetzer der Bibel ins Deutsche, stellte am Heiligabend des frühen 16. Jahrhunderts einen geschmückten Baum in seinem Haus auf (das genaue Datum ist nicht bekannt). Diese Fichte gilt als der erste christliche Baum der Welt.

Das Thema „Der erste Weihnachtsbaum Europas“ ist für das Land von großer touristischer und damit finanzieller Bedeutung und kann mitunter zu gravierenden Meinungsverschiedenheiten führen.

Osterhase

Ein Hase (Kaninchen) ist ein Symbol für Ostern, ähnlich wie Osterkuchen in Europa und Glockenläuten in Russland. Nach deutscher Überlieferung hinterließ er den Kindern ein Nest mit bunten Eiern als Geschenk. Zunächst hatten verschiedene Regionen ihre eigenen Überzeugungen. So brachte in Hessen ein Fuchs Eier, in Sachsen ein Hahn, im Elsass ein Storch und in Bayern ein Kuckuck. Doch nach und nach verdrängte Eared alle „Konkurrenten“ und wurde zur Hauptfigur in ganz Deutschland.

Diese Tradition wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts durch Einwanderer aus Deutschland in die Vereinigten Staaten von Amerika gebracht und verbreitete sich nach dem Ende des amerikanischen Bürgerkriegs im gesamten Gebiet. Nach Angaben des Center for Children's Literature and Culture der University of Florida liegt der Ursprung dieser Tradition in den alten germanischen Epen.

Die germanische Gottheit Eostra (Ostara) war die Göttin des Frühlings und der Fruchtbarkeit, und ihr Symbol war das Kaninchen, ein Tier von großer Fruchtbarkeit. Die Legende vom Osterhasen, der bunte Eier legt und sie im Garten versteckt, wurde erstmals im 16. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Der Osterhase-Feiertag galt als eine der „größten Freuden der Kindheit“ und wurde ebenso erwartet wie Geschenke zu Weihnachten.

Pysanky-Jagd

Die Eiermalerei begann bereits im 4. Jahrhundert, und die traditionelle Farbe im Westen ist Rot, sie symbolisiert das Blut Christi, außerdem wird sie mit Leben, Sieg und Freude in Verbindung gebracht. In Osteuropa war Gold als Zeichen von großem Wert verbreiteter.

Die große Ostereiersuche ist ein traditionelles Spiel, das mittlerweile die ganze Welt infiziert hat. Einigen Quellen zufolge hat die Tradition, sie zu verstecken, ihren Ursprung in Süddeutschland, und die Suche nach ihnen gilt im Vereinigten Königreich Großbritannien als eine alte Tradition.

Der Kern dieses Brauchs besteht darin, dass Erwachsene am Vorabend dieses Feiertags bemalte echte oder Plastikeier mit Überraschungen im Haus oder im Hinterhof verstecken und am nächsten Tag die Jagd nach ihnen beginnt. Wer die meisten Kinder sammelt, erhält den Hauptpreis. In diesem Spiel gibt es zwar keine Verlierer – jeder erhält Geschenke, um den Feiertag nicht zu überschatten.

Seit mehreren Jahren in Folge findet in London eine Wohltätigkeitsveranstaltung namens „The Big Egg Hunt“ statt. Überall in der Stadt gibt es riesige bemalte Eier mit einem speziellen Code auf der Oberfläche. Die Teilnehmer müssen sie finden und auf einer speziellen Website eintragen, um an der Verlosung eines Diamantschmucks in Form des Hauptsymbols von Ostern im Wert von 100.000 £ teilzunehmen.

„Gummi Bears“ – Gummibär

„Gummi Bears“ – eine Art Süßigkeiten in Form der Silhouetten dieser Tiere. Der Geschmack ist Marmelade sehr ähnlich, allerdings werden sie wie Kaugummi lange gekaut, weshalb ihr Name mit „Gummi“ übersetzt wird. Viele Amerikaner denken, dass dies ein reines Produkt ist, aber tatsächlich hat der deutsche Konditor Hans Riegel diese Süßigkeiten im Jahr 1922 erfunden. Heutzutage werden solche Süßigkeiten von vielen Herstellern auf der ganzen Welt hergestellt. Aber die Palme und das Patent für die Herstellung präzise kleiner Bären gehören der Firma Haribo, wo der berühmte kulinarische Spezialist begann.

Diese Süßigkeiten sind auf der ganzen Welt so beliebt geworden, dass sie derzeit in Form von Schlangen, Fröschen, Haien, Kirschen, Pinguinen, Flusskrebsen, Flusspferden, Kraken, Orangen, Pfirsichen und Äpfeln hergestellt werden. Der große Erfolg dieser Bonbons inspirierte die Walt Disney Company zur Entwicklung der Zeichentrickserie „Die Abenteuer der Gummibärchen“, und nun können Kinder auf der ganzen Welt ihre Abenteuer verfolgen und die Geschmacksvielfalt der gleichnamigen Bonbons genießen.

„Unterkunft für die Woche“

Derzeit erfreuen sich Fertighäuser weltweit einer unglaublichen Beliebtheit. Sie können innerhalb einer Woche installiert werden. Zusätzlich zu diesem Vorteil sind sie viel günstiger als andere und können auf leichten Fundamenten installiert werden, da ihr Gewicht relativ gering ist. Diese Strukturen werden ohne den Einsatz von Baumaschinen gebaut, was einen erheblichen Vorteil hat: Die gesamte Montage erfolgt mit einem gewöhnlichen Elektrowerkzeug. Darüber hinaus werden Veredelungsmaterialien erheblich eingespart, da vorgefertigte Platten keine Ebenheitsfehler aufweisen. Im Inneren befinden sich Isoliermaterial und eine Isolierung der neuen Generation, sodass die Wärme in einem solchen Haus bereits bei jedem Wetter gewährleistet ist.

In Stockholm präsentiert IKEA derzeit ein mobiles Wohnprojekt für Flüchtlinge. Die gesamte Struktur ist in wenigen Stunden aufgebaut und bietet Platz für fünf Personen. Auf den Dächern befinden sich Sonnenkollektoren und die Lebensdauer eines solchen Hauses beträgt etwa 3 Jahre. Die ersten 50 Proben werden in Syrien und Äthiopien verwendet und bei Genehmigung in Massenproduktion hergestellt. Heutzutage kosten solche Häuser 8.000 Dollar, aber wenn sie in Massenproduktion hergestellt werden, sinkt der Preis auf 1.000 Dollar. Stimmen Sie zu, dass der Kauf Ihres Hauses für einen solchen Betrag nur eine Art Urlaub ist!

Marsch von Mendelssohn

Im Jahr 1843 fand in Potsdam die Uraufführung des Theaterstücks „Ein Sommernachtstraum“ nach dem Stück des berühmten William Shakespeare statt. Die Musik dazu schrieb der 34-jährige Komponist Jacob Ludwig Felix Mendelssohn-Bartholdy. Und an diesem Tag hörte die Öffentlichkeit zum ersten Mal den „Hochzeitsmarsch“, der allen außer begeisterten Junggesellen bekannt ist. Erstmals in der uns bekannten Qualität wurde dieses Werk während der Hochzeit von Dorothy Carew und Tom Daniel in der Kirche St. Peter in Tiverton (Großbritannien) 2. Juni 1858. Die heutige weltweite Popularität erlangte das Stück jedoch erst nach der Aufführung im selben Jahr bei der Hochzeit des preußischen Königs Friedrich Wilhelm IV. und der englischen Prinzessin Victoria Adelgeida. Diese Melodie brachte dem Autor beispiellosen Ruhm und verewigte seinen Namen – heute ist fast keine Ehe ohne Mendelssohns feierlichen Marsch vollständig.

Logo des Walt Disney Filmstudios

Schloss Neuschwanstein ist das romantische Wohnhaus des bayerischen Königs Ludwig II. in der Nähe der Stadt Füssen und klingt auf Deutsch wie „Neuer Schwanenstein“. Dies ist einer der beliebtesten Orte im Süden Deutschlands für Touristen aus aller Welt. Es waren seine schlanken Linien, majestätischen Mauern und Wehrtürme, die zum Logo des weltberühmten amerikanischen Filmstudios „Walt Disney“ aus Hollywood wurden. Das Aussehen dieses Riesen wurde im Animationsfilm „Dornröschen“ verwendet und wurde zum Prototyp für den Bau des Dornröschenschlosses im Disneyland Paris.

Alles für ein Picknick

Fast alle Bestandteile eines modernen Picknicks kamen nicht aus Amerika, wie viele denken, sondern aus Deutschland. Beginnen wir mit Würstchen. Bereits im 13. Jahrhundert kannten sie das Rezept für dieses beliebte Gericht, von dem es heute etwa 1.500 Varianten gibt. Fast die Hälfte des im heutigen Deutschland verzehrten Fleisches stammt aus der Herstellung dieser Nationalspezialität, insbesondere aus Ketchup und Currypulver. Als Erfinderin dieser Soße gilt übrigens Herta Heuver, die Besitzerin eines kleinen Lokals im West-Berliner Bezirk Charlottenburg. Sie begann dieses Gericht 1949 erstmals mit Tomatenmark anstelle des teuren amerikanischen Ketchups zu servieren, zehn Jahre später mischte sie es mit Currypulver und ließ sich eine erfundene Sauce namens „Chilliup“ patentieren.

Die amerikanische Firma Kraft bot mehrmals an, das Patent für hervorragendes Geld zu kaufen, doch Frau Heuwer lehnte ab und vernichtete alle Aufzeichnungen dieses einzigartigen Rezepts.

Übrigens wurden auch der berühmte Heinz-Ketchup und die Hellman-Mayonnaise von Einwanderern aus Deutschland erfunden.

Natürlich nimmt jede Hausfrau zum Picknick einen Kartoffelsalat mit, der für einen solchen Anlass ideal ist. Dies ist ein beliebtes Gericht der europäischen Küche, hauptsächlich der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche. Es umfasst Salzkartoffeln, meist nicht weich gekocht, mit Zwiebeln, gebratenem Speck und eingelegten Gurken. Als Dressings werden Mayonnaise oder Essig gemischt mit Pflanzenöl und manchmal Joghurt verwendet.

Leidenschaft rund um die Glühlampe.

Die alten Ägypter versuchten, eine Glühbirne zu erfinden, dann die Bewohner des Mittelmeerraums, darunter der berühmte Leonardo da Vinci, doch zu dieser Zeit war das für Glühfäden geeignete Material noch nicht entdeckt. Heinrich Göbel war ein deutscher Uhrmacher, der 1848 in die USA auswanderte. In New York eröffnet er seine Uhrmacherwerkstatt, die er teilweise in ein Lampenentwicklungslabor umwandelt. Als Filament verwendet er verkohlte Bambusfasern. Im Jahr 1854 gelang es dem Erfinder erstmals, es zum Leuchten zu bringen, indem er es in eine Parfümflasche gab.

Zu dieser Zeit fand Goebels Idee keine wirkliche Anwendung, da es noch keine wichtigen Voraussetzungen und hochwertige Ausrüstung für eine industrielle Produktion und einen breiten Einsatz gab. Im Alter von 75 Jahren im Jahr 1893 wurde Heinrich als Erfinder der ersten brauchbaren Kohlefadenlampe anerkannt, hatte jedoch aufgrund seines bevorstehenden Todes keine Zeit, seine Erfindung zu patentieren.

Und Edison verbesserte seine Erfindung nur, so dass seine Arbeit über den Entdecker bis zum Ablauf der Schutzrechte ungültig wurde.

Die ersten Experimente des Permanenten

Frauen träumten zu allen Zeiten davon, lockiges und langes Haar zu haben, und egal zu welchen Tricks sie griffen – sie trugen während der Regierungszeit der Könige spezielle Perücken, Krinolinen und Kutschen und lockten sie mit Hilfe des „Ratschlags der Großmutter“. Der für alle akzeptable Weg war die Dauerwelle bzw. Dauerwelle. Der deutsche Friseur Charles Nessler arbeitete seit 1896 an der Idee und führte nach zehn Jahren harter Arbeit Dauerstäbe ein. Zum Erhitzen wurde Strom verwendet, und zum Fixieren der Dauerwelle wurde eine Mischung aus Kuhurin und Wasser verwendet. Welche Opfer brachten die Damen, um schön auszusehen?

Nachdem wir das oben Gesagte studiert haben, kommen wir zu dem Schluss, dass viele Dinge, die die Amerikaner früher sich selbst zuschrieben, tatsächlich in Deutschland erfunden wurden. Aber das ist einfach nicht überraschend. Schaut man sich den Stammbaum vieler amerikanischer Berühmtheiten an, dann sind sie alle überwiegend Europäer, und viele berühmte Hollywood-Legenden sind im Allgemeinen ehemalige Einwohner von Odessa. Die Hauptsache ist nicht, wer zuerst etwas erfunden hat, sondern dass wir heute viel Neues, Interessantes und Nützliches gelernt haben.