- ky është stres. Por në disa raste pa ndërhyrje kirurgjikale nuk do t'ia dalësh. Një shembull i tillë i mrekullueshëm është procedura për heqjen e fshikëzës së tëmthit. Një operacion kolecistektomie kryhet kur bllokimi i kanalit biliar nga një gur ka ndodhur tashmë ose nëse gjasat për këtë ngjarje janë shumë të larta.

Në këtë rast, zgjedhja është e vogël - ose ndërhyrje kirurgjikale ose vdekje nga këputja e kanalit biliar. Në të kaluarën kolecistektomia bëhej në mënyrë broadband, por në ditët e sotme kryhet kirurgjia laparoskopike. Lind pyetja se si

Ndërhyrja kirurgjikale në fshikëz e tëmthitçekuilibron plotësisht gjithçka, prandaj, duhet të ndiqni të gjitha rekomandimet e mjekut për të ushqyerit në periudhën pas operacionit. Javën e parë pas kolecistektomisë:

• Dita e ndërhyrjes - 2 orët e para janë pushim i plotë, pacienti nuk lejohet të hajë dhe si mjet i fundit, ju mund të fshini buzët dhe zgavrën e gojës me një shtupë të lagur.
• Pas 6 orësh nuk lejohet të pini, por mund ta shpëlani gojën. barëra medicinale Mjeku juaj ose infermierja e kujdesit intensiv do t'ju thotë ta përdorni.
• 2 dhe 3 ditë pas ndërhyrjes - ju lejohet të pini zierje trëndafili. Vëllimi i përgjithshëm i lëngjeve gjatë kësaj periudhe është 1 litër në ditë. Ushqimi është i ndaluar, por mund të ngriheni nga shtrati dhe të ecni.
• Dita 4 - komposto frutash, kefir ose kos pa sheqer futet në dietë. Vëllimi i përgjithshëm i lëngut nuk është më shumë se 1500 ml në ditë. Ushqimi i ngurtë është i ndaluar.
• Dita 5 – komposto dhe lëngje frutash, pak patate ose. Nëse nuk keni më forcë ta duroni, ju lejohet të hani 100 g krisur nga bukë e bardhë pa kripë dhe erëza.
• Dita 7 - dieta zgjerohet - mund të hani çdo ushqim përveç ushqimeve të skuqura, pikante, pikante, yndyrore. Ushqimi duhet të bëhet pure. Vaktet janë të pjesshme.
• Dita e 10-të – lejohet të hahet ushqim i fortë, por rekomandime të përgjithshme sipas dietës ruhen.

Në të ardhmen, jeta juaj ka të bëjë me ndjekjen e dietës nr. 5. Një ose dy vjet pas ndërhyrjes, ju lejohet të kënaqeni herë pas here me ushqime të ndaluara.

Dieta nr. 5. Çfarë mund të hani pa frikë?

Jo të gjithë pacientët e kuptojnë qartë se si ndryshon nga dietat e tjera. Mjekët nuk janë gjithmonë në gjendje të shpjegojnë qartë, qartë dhe kuptueshëm se cilat ushqime lejohen dhe si t'i përgatisin ato në mënyrë korrekte. Në fillim të shekullit të kaluar, terapisti Pevzner zhvilloi 15 rekomandime të ndryshme për ushqimin e pacientëve në varësi të diagnozës së tyre.

Dieta nr. 5 ka për qëllim zhvillimin e një diete për pacientët me patologji të mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, cirrozë, gastrit dhe duodenit. Ushqimet e lejuara për dietën nr. 5:

• Bukë - vetëm buka e djeshme - thekër, e bardhë, në varësi të preferencave të pacientit. Produkte të bëra nga brumi i pa ëmbëlsuar me mbushje të ndryshme.
• Supat pa skuqje janë më të mira vegjetariane ose qumështore.
• dhe pjatat e bëra prej tij. Në avull, të ziera ose të pjekura.
• Mish - shpezë pa dhjamë, derri, viçi, lepur - i zier, i zier, i pjekur.
• Dhe gjalpë në doza të arsyeshme.
• Produkte të ndryshme drithëra - drithëra, tavë.
• Omeleta, por jo më shumë se 1 vezë në ditë.
• Perimet duke përjashtuar ato të skuqura.
• Frutat përveç atyre turshi.
• Çdo pije - lëngje, zierje, pelte, çaj, kafe e dobët.

Ushqimet e ndaluara në dietën nr. 5:

• Brumë i skuqur - duhet të harroni byrekët dhe pastat.
• Supa të pasura me mish dhe peshk.
• Mish dhe peshk i yndyrshëm, të brendshmet.
• Krem, djathra të kripur të yndyrshëm.
• Disa perime, ushqime turshi.
• Erëza të nxehta dhe të zjarrta.

Ju mund të shtoni fruta të thata në qull

Mos hiqni dorë nga ushqimi i shijshëm! Dieta nr. 5 nuk është një dënim me vdekje. Zhvilluar nje numer i madh i pjata që do t'ju ushqejnë shëndetshëm dhe do të kënaqin shijet e rafinuara të çdo gustatori.

Artikuj për mëngjes

Pastë me gjizë

Çfarë do t'ju duhet:

1. Përmbajtja maksimale e yndyrës së gjizës 9% – 100 g
2. salcë kosi ose krem ​​- 1 lugë gjelle. l.
3. Sheqeri - 1 lugë gjelle. l.

Përziejini të gjitha produktet tërësisht. Amvisat dembele mund ta kalojnë masën përmes një sitë. Variacione të kësaj recete - shtoni kripë për shije, barishte të grira hollë - kopër, majdanoz - dhe keni recetë e kripur paste gjize. Përhapeni pastën në copën e bukës së djeshme, vendosni sipër një copë mish pule ose viçi të zier - dhe jeni në tryezë. mëngjes i plotë, meze të lehtë ose rostiçeri pasdite.

bollgur

Përbërësit:

• bollgur - 2 lugë gjelle. l.
• – 3/4 filxhan
• Ujë - 1/4 filxhan
• Gjalpë - 1 lugë.

Në një tenxhere vendosim qumështin, ujin, kripën, sheqerin, e lëmë të vlojë dhe shtojmë bollgurin. Gatuani derisa të trashet me përzierje të vazhdueshme. Shtoni gjalpin dhe dekorojeni qullën me manaferra jo acide ose copa frutash. Nëse dëshironi një qull të pazakontë bollgur, provoni të shtoni karota të freskëta gjatë gatimit. Perimet me rrënjë lahen, qërohen dhe grihen në rende shumë të imët. Qullja gatuhet duke përdorur teknologjinë standarde 3 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni karotat në tigan, përzieni dhe lëreni të ziejë. Qullën e përfunduar e rregullojmë me vaj.

Omëletë e bardhë

Përbërësit:

• 3 te bardha veze
• Qumësht - 30 g
• Kripë, gjalpë

Ndajmë të bardhat dhe i rrahim me qumësht dhe kripë. Në mënyrë ideale, kjo gatuhet në një banjë me avull në një kazan të dyfishtë. Çfarë duhet të bëni nëse nuk keni një vegël të tillë kuzhine? Lyejmë me vaj një tigan që nuk ngjit dhe e vendosim në zjarr. Hidhni të bardhat e vezëve të rrahura në një tigan të nxehur, mbulojeni me kapak dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të gatuhen.
Shërbejeni me sallatë perimesh ose salcë kosi.

Dumplings dembel

Do t'ju duhet:

• Gjizë - 1 pako ose 250 g
• Miell - 2 lugë gjelle. l.
• Sheqer për shije, por jo më shumë se 1 lugë gjelle. l.
• Vezë - 1 copë.

Përziejini të gjitha produktet tërësisht dhe formoni petë. Ziejeni në ujë të vluar. Shërbejeni me salcë kosi ose salcë kokrra të kuqe.

Çfarë kemi për drekë?

Supë me perime me tërshërë

Supa me perime- Puretë përgatiten lehtësisht dhe shijohen të shijshme

Do t'ju duhet:

• Patate - 200 g
• Bollgur ose drithëra për gatim i menjëhershëm– 2 lugë gjelle. l.
• Karota - 1 copë.
• Kripë deti ose gjelle
• Gjalpë ose vaj vegjetal - 5 g

Pritini imët perimet, shtoni 500 ml ujë dhe vendoseni në zjarr. Gatuani derisa të gatuhet gjysmë. Shtoni tërshërën dhe gatuajeni edhe 5 minuta të tjera. Në fund, shtoni kripë, gjalpë dhe barishte.

Supë me karota

• Pulë me perime ose të dobët - 500 g
• Karota të mëdha - 2 copë.
• Gjalpë ose vaj vegjetal - 2 lugë.
• Kripë, barishte - për shije

Lani karotat, prisni në kube të vogla. Hidhni lëngun e perimeve ose pulës dhe gatuajeni derisa perimet me rrënjë të jenë gatuar plotësisht. Shtoni kripën, vajin dhe përziejeni në blender derisa të ketë një strukturë të lëmuar dhe si pure. Shërbejeni me krutona me bukë të bardhë ose të zezë, salcë kosi ose djathë të grirë. Mund të zieni 1 vezë dhe ta dekoroni pjatën e përfunduar me gjysma. Në këtë mënyrë përgatitet supa me pure kungull. Shërbejeni me fara kungulli të thekura.

Supë kremoze me pulë me perime

• Pulë e zier - 150 g
• Supë pule me perime ose të dobët
• Karota - 1 copë.
• Rrënjë selino, majdanoz
• Kripë, barishte
• vaj vegjetal ose gjalpë - 5 g

Pritini imët perimet, derdhni lëngun e përgatitur dhe ziejini. Shtoni mishin e pulës (mundësisht gjoksin), shtoni kripë, shtoni vaj dhe lëreni të vlojë. Rrihni në një blender. Shërbehet me krisur, djathë të grirë, salcë kosi dhe barishte të freskëta. Për supat me pure, mund të përdorni çdo perime të stinës - patate, lulelakër, brokoli, bizele jeshile. Ato gatuhen duke përdorur të njëjtën teknologji.

Koteleta peshku ose quenelles

Peshku mund të piqet ose të zihet në avull

Përbërësit:

• Fileto peshku të bardhë - 200 g
• Qumësht ose krem ​​për njomjen e bukës - 2 lugë gjelle. l.
• Bukë - 1 fetë
• Vezë - 1 copë.
• Kripë për shije

Lyejeni bukën në qumësht ose krem. Grini peshkun derisa të grihet, shtoni bukën e shtrydhur, kripën, shtoni E bardha e vezes. Përziejini mirë mishin e grirë. Pastaj gjithçka varet nga pjata që zgjidhni. Nëse dëshironi copëza peshku, atëherë formoni dhe ziejini në një banjë me ujë. Ose piqeni në furrë. Nëse dëshironi quenelles, formoni topa të vegjël dhe ziejini në ujë të vluar ose lëng mishi. Peshqit e peshkut shërbehen vetë ose mund të shtohen në çdo supë pure. Rezultati është një pjatë e mbushur dhe e pasur.

Quenelles ose kotele viçi me gjizë

• Viçi ose viçi pa dhjamë - 200 g
• Bukë - 1 fetë
• Gjizë me pak yndyrë - 100 g
• - 1 pc.
• Qumësht për njomjen e bukës
• Kripë për shije

Grini mishin në një mulli mishi, shtoni gjizë, bukë, vezë dhe kripë. Përzieni mishin e grirë. Formoni kotelet, qofte ose quenelles. Gatuani në furrë ose në një banjë me avull. Në mënyrë të ngjashme përgatiten edhe tavat e mishit. Mishit të grirë mund t'i shtoni perime të grira hollë - karrota, kunguj, lulelakër ose lule brokoli.
Çdo pjatë anësore është e përshtatshme për këto pjata - qull, perime të ziera, makarona. Lejohet pureja e patates, karotave dhe kungujve. Variacionet e puresë së perimeve janë të mundshme. Ju mund ta ndryshoni recetën - për shembull, bëni pure patate-kungull ose karrota-kungull, patate-karotë.

Ëmbëlsirë. Jeta pa ëmbëlsirat është e trishtueshme

Ndërhyrja kirurgjikale nuk është një arsye për të mos e trajtuar veten me shije dhe ëmbëlsirë e shëndetshme. Por duhet të mbani mend se një kek me krem ​​të pasur me gjalpë në vitin e parë pas kolecistektomisë përbën një kërcënim për shëndetin tuaj. Prandaj, duhet të kaloni në ëmbëlsirat e sigurta dietike.

Çdo organ që është i pranishëm në trupin tonë, qoftë edhe rudimentar, kryen funksion specifik. Trupi i njeriut është menduar nga natyra deri në detajet më të vogla, madje edhe ato pjesë të trupit që në shikim të parë janë të padobishme, përfundimisht rezultojnë të nevojshme.

Lundrim i shpejtë përmes artikullit:

Për shembull, dhëmbët e mençurisë, të cilët të gjithë dentistët rekomandojnë heqjen, janë të domosdoshëm për të parandaluar deformimin dhëmbët ngjitur. Gjithashtu, nëse hiqet një nga dhëmbët kryesorë, dhëmbët e mençurisë mund të vijnë në shpëtim. Prandaj, duke hequr çdo pjesë Trupi i njeriut- Kjo i detyruar dhe mjeti i fundit , e cila duhet të përdoret vetëm si mjeti i fundit, kur metodat e tjera të trajtimit nuk janë të mundshme.

Artikulli do të flasë për heqja e fshikëzës së tëmthit, një operacion që kryhet mjaft shpesh indikacionet mjekësore. Është e mundur të jetosh pa fshikëz të tëmthit, por para se të përshkruani një operacion, është më mirë të konsultoheni me disa specialistë.

Nëse të gjithë ekspertët e pavarur pajtohen se është e nevojshme të hiqet ky organ, atëherë në këtë rast duhet të kryhet operacioni. Para se t'i nënshtroheni operacionit, sigurohuni që të mësoni nga mjekët tuaj se çfarë pasojat ju pritet të shihni ndryshime në dietën tuaj të zakonshme. Ne do të përpiqemi të flasim për si të ushqehemi siç duhet pas vetë operacionit dhe si të ktheheni në stilin e jetës para operacionit, sigurisht jo pa kufizime.

Për çfarë shërben fshikëza e tëmthit?

Fshikëza e tëmthit, siç tregon edhe emri i saj, prodhon biliare në sasitë e nevojshme për tretjen e ushqimit. Në rast të ushqyerjes së dobët me gabime të mëdha, në mungesë të një diete, me agjërim të shpeshtë të ndjekur nga mbingrënia, funksionimi i fshikëzës së tëmthit është i dëmtuar.

Bilia që prodhon fillon të ngecë, intensiteti i prodhimit të tëmthit prishet, tretja ngadalësohet dhe në traktin gastrointestinal shfaqet një ndjenjë e rëndimit. Procesi i formimit të kristaleve dhe gurëve mund të fillojë në fshikëzën e tëmthit, të cilat jo vetëm që mund të ndërhyjnë në tretjen normale, por në disa. raste të rrezikshme, kërcënojnë jetën e pacientit. Të tillë rastet e rënda kur asnjë metodë tjetër trajtimi nuk ju ndihmon, ju duhet përshkruajnë kirurgji.

Pas operacionit, pacienti duhet të ndjekë udhëzimet e mjekut, të ndjekë udhëzimet e tij dhe shkoni në një dietë të rreptë në të gjithë periudha e rikuperimit. Shkelja e dietës në periudhën pas operacionit mund të shkaktojë shqetësime në jetën e njeriut, duke shkaktuar inflamacion në stomak, duoden, pankreas dhe zorrë. Dieta terapeutike nr. 5 I përshtatshëm për të ushqyer pacientët në periudhën postoperative.

Tani do të flasim për rregullat e të ushqyerit menjëherë në periudhën pas operacionit, në ditët e para pas operacionit.

Dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit në ditët e para

Pajtueshmëria modaliteti i duhur Ushqimi në ditët e para është shumë i rëndësishëm. Falë ushqimit të duhur, ju mund të shpejt rivendosja e funksioneve të sekretimit të biliare, si dhe të normalizojë metabolizmin, i cili gjithashtu prishet gjatë këtij operacioni. Qasja e duhur ndaj të ushqyerit shkurton periudhën e rikuperimit, ndihmon pacientin të përshtatet shpejt me jetën pas kolecistektomisë, siç quhet shkencërisht ky operacion.

1 Dita e parë për pacientin në periudhën postoperative më e vështira. Pas operacionit pacienti jo vetëm që nuk i lejohet të hajë e të pijë për 24 orë. Ju nuk mund të pini as ujë të thjeshtë. Për orët e para pas operacionit, ju mund të lagni vetëm buzët e pacientit me ujë. Pas 5-6 orësh mund të filloni të shpëlani gojën me ilaçe infuzione bimore pa sheqer të shtuar.

2 Ne diten e dyte pacientit i lejohet të pijë ujë dhe zierje trëndafili në sasi të vogla. Supa nuk duhet të përmbajë sheqer. Pas 12 orësh të tjera, në vend të zierjes së trëndafilit, pacientit i lejohet të pijë kefir me pak yndyrë, komposto me fruta të thata dhe çaj të dobët pa sheqer. Është e nevojshme të shpërndahet në mënyrë të barabartë sasia e lëngut të konsumuar nga një person gjatë gjithë ditës. Me një lëvizje Një herë në tre orë lejohet të pini jo më shumë se 100-150 ml lëng. Sasia totale e lëngut në ditën e dytë nuk duhet të kalojë 1-1,5 litra.

3 Në ditën e tretë dhe të katërt, menyja e pacientit zgjerohet. Tani ai do të jetë në gjendje jo vetëm të pijë, por edhe të hajë. Nga lëngjet në dietë mund të shtoni kungull, mollë dhe lëng panxhari , dhe mund të pini edhe çaj me sheqer. Ushqimi gjysmë i lëngshëm lejohet Pure patatesh, supa pure në një supë të dobët, omëletë me të bardha veze me gëzof, peshk i zier. Mund të shtoni jo më shumë se 1 lugë çaji salcë kosi me pak yndyrë ose pak gjalpë në pjata. Për ëmbëlsirë, pacientit mund t'i ofroni pelte frutash. Ushqimi duhet të jetë fraksionale, deri në 8 herë në ditë, porcionet janë të vogla. Çdo shërbim i vetëm nuk duhet të kalojë 200 g.

4 Në ditën e pestë, mund të shtoni në dietën tuaj bukën ose biskotat e djeshme. Vëllimi i këtyre produkteve duhet të jetë jo më shumë se 100 g në ditë.

5 Dita e gjashtë dhe e shtatë karakterizohen nga futja e qullëve të puresë, ndër të cilat më të preferuarit janë tërshëra, hikërrori ose gruri. qull me qumësht në një raport 1:1. Ju gjithashtu mund të hani peshk të zier të copëtuar dhe mish të butë, gjizë pure me pak yndyrë, perime pure (mund të përdorni atë që është menduar për ushqim për fëmijë). Lejohet të pijë produktet e qumështit.

6 Në ditën e tetë fillon një dietë e butë, e krijuar posaçërisht për periudha postoperative. Më shpesh, mjekët përshkruajnë dietën terapeutike numër 5, e cila është më e përshtatshme për pacientin gjatë periudhës së rikuperimit. Sigurohuni që të vazhdoni të hani në pjesë të vogla, 6-7 herë në ditë. Mos e teproni. Hani të gjitha pjatat të ziera dhe ziejini me avull. Qëndroni në këtë dietë të paktën 1.5-2 muaj.

Si të hani për 1.5 muaj pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit

Duke filluar nga dita e tetë, dieta e pacientit zgjerohet. Por për një muaj e gjysmë, sigurohuni që të vazhdoni t'i përmbaheni një diete të butë. Është me ndihmën e tij që mundeni kaloni shpejt periudhën e rikuperimit dhe futeni në një ritëm normal pune. Çfarë mund të hani gjatë kësaj periudhe?

• qofte dhe qofte;
• pure perimesh;
• Pure patatesh;
• kotelet me avull;
• mish i zier;
• peshk i zier;
• omëletë e bardhë veze;
• harengë e njomur në qumësht;
• karota të ziera;
• kungull i njomë i zier;
• puding me gjizë të zier në avull;
• supa me perime;
• supa me mish pure;
• qull pure me qumësht (bollgur, hikërror);
• nga pijet: lëngje, pelte.

Çfarë mund të hani pas përfundimit të dietës?

Pas përfundimit të dietës dhe shërim të plotë trup, mundesh kthehuni në dietën tuaj normale me disa kufizime. Lejohet të hahet:

• perime;
• frutat;
• 1 vezë në javë;
• qull;
• vinegrette;
• supë me lakër pa mish;
• viçi dhe viçi pa dhjamë;
• nje lepur;
• pulë;
• sallam i zier;
• qumësht i plotë;
• gjizë jo më shumë se 9% përmbajtje yndyre.

Lejohet gjithashtu të shtoni një sasi të vogël vaji vegjetal dhe salcë kosi në pjata dhe sallata pas përfundimit të periudhës së rikuperimit. Enët mund të zihen, piqen, gatuhen në një tenxhere me avull ose tenxhere të ngadaltë, silleni në gatishmëri në mikrovalë.

Trupi i njeriut është një mekanizëm i arsyeshëm dhe mjaft i balancuar.

Ndër të gjitha të njohura për shkencën sëmundjet infektive, mononukleoza infektive ka nje vend te vecante...

Për sëmundjen që mjekësi zyrtare e quan "angina pectoris", bota e ka njohur për një kohë mjaft të gjatë.

Shytat (emri shkencor: parotiti) quhet sëmundje infektive...

Kolika hepatike është një paraqitje tipike kolelitiaza.

Edema e trurit - pasoja ngarkesa të tepërta trupi.

Nuk ka njerëz në botë që nuk kanë pasur kurrë ARVI (sëmundje virale të frymëmarrjes akute)...

Trup i shëndetshëm Një person mund të thithë kaq shumë kripëra të marra nga uji dhe ushqimi...

Bursit nyja e gjuritështë një sëmundje e përhapur në mesin e sportistëve...

Sa kohë duhet ndjekur një dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Dieta 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Pas kolecistektomisë, çdo person duhet të dijë se si duhet të ushqehet tani. Ekziston një dietë e veçantë nr. 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit.

Nuk ka organe dhe sisteme të panevojshme në trupin e njeriut - natyra u kujdes për gjithçka paraprakisht. Prandaj, çdo ndërhyrje kirurgjikale e lidhur me heqjen e njërit prej organeve bën rregullime negative në sistemin koherent të të gjithë trupit. Kjo është më e rëndësishme për traktin tretës, nga aktiviteti normal funksional i të cilit varet 70% e shëndetit të njeriut. Pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit, është e nevojshme një dietë.

Përshkrimi i përgjithshëm i dietës

Specialisti vendos për kryerjen e kolecistektomisë vetëm në një situatë kur ajo shfaqet Rreziku i lartë dëmtojnë traktin tretës. Pas operacionit, asgjë nuk ndikon në funksionimin e mëlçisë, ajo, si më parë, prodhon biliare për procesin e tretjes.

Por duke qenë se fshikëza e tëmthit nuk është më e pranishme, biliare e prodhuar transportohet menjëherë në zorrët. Si rezultat, mund të shfaqen fenomene inflamatore në muret e zorrëve dhe në kanalin hepatik, pasi biliare e papërpunuar hyn në to. Përveç kësaj, përthithja e yndyrave është e dëmtuar.

Çfarë diete nevojitet pas heqjes së fshikëzës së tëmthit (përfshirë laparoskopinë)?

Parimet e përgjithshme të ushqyerit pas shikimit të kolecistektomisë në mënyrën e mëposhtme:

• Ndalohet ngrënia ose pirja për 24 orët e para.
• Në ditët e para pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, dieta ju lejon të pini lëngje: çaj të ëmbël, pelte, komposto, uje i paster.
• Në ditën e tretë, mund të hani ushqim të ngurtë në formën e pure patatesh, supave me pure dhe omëletës së bardhë veze. Lëngjet e bëra në shtëpi lejohen. Pjesët janë të moderuara.
• Nga dita e pestë futen në dietë qullët me pure dhe ushqime të papërshtatshme. produktet e miellit në formën e biskotave dhe krikerave të thjeshta. Lejohen gatimet e lehta të peshkut dhe mishit.
• Nga dita e tetë, futen qoftet, pjatat e qumështit dhe perimet e ziera.
• Dieta 5 kur hiqni fshikëzën e tëmthit ndalon ushqimet e kripura, të skuqura dhe yndyrore për 1.5 muaj. Ju gjithashtu nuk duhet të hani ushqime që përmbajnë aditivë kimikë - ngjyra dhe konservues, çdo pije alkolike. Kjo dietë u rekomandohet pacientëve gjatë gjithë jetës së tyre.

Tabela e dietës nr. 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit ose gurëve në të ka për qëllim parandalimin e tyre rishfaqja. Në këtë rast, rekomandohet të hani në mënyrë të pjesshme. Ju duhet të hani ngadalë, duke përtypur ushqimin tërësisht në sasi të moderuar. Baza e të ushqyerit duhet të jetë ushqimet me proteina dhe karbohidrate (karbohidratet komplekse - perime, drithëra). Lejohet vetëm yndyrat bimore. Nuk këshillohet konsumimi i ëmbëlsirave duhet t'i kufizoni sa më shumë dhe nëse është e nevojshme t'i zëvendësoni me fruta të thata.

Sa kohë duhet të bëni dietë?

Është e pamundur të bëhet një parashikim i saktë në çdo rast specifik. Shumë varet nga karakteristikat e moshës pacientin, shëndetin e tij të përgjithshëm, aktivitetin funksional të aparatit tretës etj.

Sa kohë duhet të mbani dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit? Në përgjithësi, nëse një pacient pas kolecistektomisë ndihet në mënyrë të kënaqshme gjatë 2 viteve të ardhshme, atëherë mjeku mund të heqë kufizimet strikte dietike. Në moderim, një pacienti të tillë do t'i lejohet ushqimi i rregullt, por hiqni plotësisht ndalimet dhe refuzoni enët dietike Pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, ajo nuk do të funksionojë kurrë.

Ditët e para të ushqyerjes pas operacionit

Pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, dieta e një personi ndryshon në mënyrë dramatike. Dhe kjo është shumë e rëndësishme. Në ditët e para pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, vaktet duhet të jenë të pjesshme, porcionet duhet të jenë të moderuara, vaktet duhet të jenë sipas atyre të rekomanduara në dietë. Duhet të shmanget aktiviteti fizik. Dieta për javën e parë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit duhet të respektohet rreptësisht.

Është e nevojshme të kuptohet se fshikëza e tëmthit është hequr nga trupi përgjithmonë dhe nuk do të jetë e mundur të ktheheni në dietën tuaj të mëparshme. Por ju mund të mësoheni me këto kufizime, pasi së pari duhet të mendoni për shëndetin tuaj. Përveç kësaj, çdo dietë ka lëshimet e saj dhe ndoshta në rastin tuaj ato do të jenë të mundshme me lejen e mjekut tuaj.

Dietë e butë

Kriteri kryesor për një dietë të butë janë vaktet e ndara. Falë këtij regjimi, biliare nuk ngec në kanalet hepatike, por ekskretohet nga mëlçia në pjesë, si rezultat i së cilës procesi i tretjes normalizohet. Rekomandohet të hani gjashtë vakte në ditë në pjesë të vogla (çdo vëllim nuk është më shumë se 200 gram).

Menuja e butë e dietës pas heqjes së fshikëzës së tëmthit përbëhet nga pjata të gatuara në avull: qofte, peshk, perime pure, supë kremi, çaj i ëmbëlsuar, etj. Përmbajtja e yndyrës në këtë menu duhet të jetë minimale.

Dietë e përgjithshme

Për të shmangur pasojat pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, dieta ndryshon në një të përgjithshme ose standarde një muaj e gjysmë pas operacionit. Ndryshe nga një dietë e butë, dieta e saj është më e larmishme.

Produkteve të listuara më sipër (në një dietë të butë), mjekët rekomandojnë t'u shtoni mish pule të zier, lepuri dhe viçi, sallata me salcë vaji vegjetal, vinegrete dhe një vezë në javë. Lejohet konsumimi i produkteve të qumështit dhe supave me lëng perimesh. Normalisht, kufizime të tilla pranohen lehtësisht nga trupi, për shkak të të cilave mekanizmi tretës i shqetësuar stabilizohet.

Nëse plotësohen të gjitha kërkesat e dietës numër 5, pas heqjes së fshikëzës së tëmthit nuk ka probleme me traktin tretës dhe personi nuk ndjen asnjë shqetësim. Refuzimi zakone të këqija Dhe të ushqyerit e shëndetshëm ju ndihmojnë të ktheheni lehtësisht në jetë normale.

Menyja e mostrës

Menjëherë duhet theksuar se kjo mostër dietë duhet vëzhguar një muaj pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, jo më herët. Deri në këtë pikë, duhet të respektohen kufizime të rrepta diete. Përveç kësaj, është e nevojshme të merret parasysh se dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit me gurë duhet të ndiqet për një kohë të gjatë dhe të lejohet vazhdimisht alternimi i pjatave individuale të lejuara në këtë sistem ushqimor. Recetat për pjatat e lejuara nga dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit janë të thjeshta.

• qull (hikërror, tërshërë) - 150 g;
• një copë bukë të bardhë një ditë me një shtresë të hollë reçeli frutash;
• çaj i dobët.

• Masa e gjizës - 150 g;
• lëng me tul - 200 gr.

• supë me supë perimesh pa erëza - 250 g;
• një copë mish pa dhjamë- 150 gr;
• pure kungull i njomë - 100 g;
• bukë;

• pure perimesh - 200 g;
• bukë;
• pelte.

• tavë me gjizë ose puding - 200 g;
• kefir.

Enët e mishit duhet të zëvendësohen me peshk të zier në avull dy herë në javë. Vëllimi i porcioneve varet nga pesha e një personi, stili i tij i jetesës dhe karakteristikat e veprimtarisë së tij të punës. Përveç kësaj, nuk rekomandohet përdorimi i tij me një lëvizje tipe te ndryshme enët proteinike - kjo mund të rrisë formimin e gazit në zorrët.

Produkte të Ndaluara

• produkte me një sasi të madhe vajrash esencialë: rrepkë, rrepkë, hudhër, qepë;
• enët e tymosura dhe të kripura;
• ushqime të konservuara dhe turshi;
• supë mbi çdo bazë: kërpudha, peshk dhe mish;
• pjata të tharta dhe pikante.

Gjithashtu është e ndaluar të hahet:

• varieteteve yndyrore mish dhe peshk, çdo salcice;
• enët e ëmbla - ëmbëlsira, ëmbëlsirat, ujë të gazuar, ato mund të zëvendësohen me një sasi të moderuar mjaltë natyral dhe reçel, marshmallow dhe marmelatë pa aditivë kimikë;
• enët e përbëra nga fibra vegjetale të trashë - bizele, fasule, miell integral etj.;
• enët e ftohta që mund të shkaktojnë spazma të kanaleve biliare dhe hepatike: mish pelte, akullore, etj.;
• yndyrna zjarrduruese, sallo;
• pije alkolike.

Sigurisht, nuk duhet të hiqni dorë nga ushqimi i shijshëm. Ndonjëherë, si ëmbëlsirë, mund të përballoni një copë pandispanje pa asnjë krem ​​ose salcë kosi të përgatitur pa vaj me bazë kosi me pak yndyrë. Rregulli kryesor: në shumëllojshmërinë e kënaqësive të kuzhinës, zgjidhni pikërisht ato pjata që përmbajnë sasi minimale yndyrë

Dieta e hequr nga fshikëza e tëmthit mund të shkaktojë periudha periodike të diarresë, edhe pas disa muajsh. Në këtë rast, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje se cilat ushqime shkaktojnë një reagim të tillë në trup për t'i përfshirë ato në listën e ushqimeve të ndaluara.

Duke përmbledhur informacionin e dhënë në këtë artikull, duhet t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:

• Një shumëllojshmëri e pjatave të përgatitura nuk është e ndaluar, gjëja kryesore është t'i alternoni ato brenda kufijve të lejuar nga dieta;
• pijet dhe ushqimi i ngrënë duhet të jenë të ngrohta;
• Ju mund të përfshini vetëm enët e ziera, të ziera, të pjekura në meny;
• duhet të hani të paktën 5 herë në ditë, çdo 3 orë;
• e dobishme për të organizuar ditët e peshkut nga varieteteve me pak yndyrë peshk - merluc, pike, navaga;
• lejohet të hahet çdo ditë një sasi e vogël e bukës së bardhë njëditore;
• frutat dhe manaferrat përdoren më së miri për të bërë komposto dhe pelte në formën e tyre të papërpunuar, ato mund të jenë irrituese traktit tretës, në veçanti, varietetet e tharta dhe të ëmbla;
• Enët me kripë duhet të mbahen në minimum, është më mirë të zgjidhni kripën me origjinë deti;
• Nuk duhet të hani më shumë se një vezë në javë, është e rëndësishme ta keni parasysh këtë kur përgatitni enët (e verdha mund të shkaktojë dhimbje);
• në diarre të shpeshta Ndalohet konsumimi i kafesë dhe produkteve të qumështit, me shumë mundësi do t'ju duhet të hiqni dorë nga ato;
• Ju nuk mund të ndiqni dietat për humbje peshe, sepse ato janë të dëmshme për mëlçinë;
• Yndyrnat nuk mund të eliminohen plotësisht ato janë të nevojshme për trupin: sasi të vogla gjalpi dhe vaji vegjetal duhet të jenë të pranishme në dietë.

Gjëja më e rëndësishme është të mos e perceptoni dietën si një barrë. Ushqimi dietik pas kolecistektomisë duhet të bëhet një mënyrë e zakonshme jetese, një dorë ndihmëse e shtrirë në trup. Ushqimi si zakon do të ndihmojë në parandalimin e së ardhmes komplikime të mundshme.

Video e dobishme për dietën pas kolecistektomisë

Mjekët gastroenterologë në qytetin tuaj

Zgjidhni qytetin:

moizhivot.ru

Dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit - çfarë mund të ndiqet dhe për sa kohë

Kirurgjia e fshikëzës së tëmthit nuk është shumë e komplikuar. Në fakt, mund të ktheheni në shtëpi brenda pak ditësh pas procedurës dhe të ktheheni në punë brenda dy javësh. Fatkeqësisht, ekziston edhe nevoja për t'u përdorur dietë të veçantë, që për disa është një mundim i vërtetë. Nuk mund të injorohet nëse dëshironi t'i riktheheni plotësisht shëndetit.

Në dietën pas operacionit të fshikëzës së tëmthit, para së gjithash, duhet të përjashtoni Ushqime qe te shendoshin, ushqime të vështira për t'u tretur, erëza pikante, alkool, duhan, kafe dhe çaj. Ju duhet të kufizoni disa lloje të mishit, si dhe produktet e qumështit me yndyrë.

Çfarë mund të hani pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Shpesh, tashmë para operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit, pacienti duhet të ndjekë një dietë strikte, ndaj menyja e veçantë pas operacionit nuk i bën shumë përshtypje.

Megjithatë, disa pacientë eliminojnë disa ushqime vetëm pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, gjë që bëhet e vështirë për ta problem i madh.

Dieta pas operacionit të fshikëzës së tëmthit duhet të jetë lehtësisht e tretshme. Rekomandohet të përjashtohen mishrat me yndyrë, djathi, si dhe kosi dhe qumështi i plotë. Shmangni përdorimin e ushqimeve acidike si kefir ose dhallë. Duhet të zbatohen gjithashtu kufizime produkte që formojnë gaz, të tilla si bishtajore, lakra, qepë, selino ose hudhër.

Dieta pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit është, para së gjithash, një përjashtim:

• pije acidike si dhallë ose kefir;
• krem dhe djathë të yndyrshëm;
• yndyrë;
• lakra, bishtajore, qepë dhe hudhër;
• supë të forta mishi dhe perimesh;
• kafe ose çaj, veçanërisht i fortë;
• alkool;
• erëza të nxehta;
• duhani

Dieta pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit kërkon gjithashtu kufizimin e konsumit:

• mish, përveç shpendëve, viçit dhe peshkut;
• qumështi i plotë dhe produktet e qumështit (përveç llojeve me pak yndyrë).

Lejohet në dietë:

• perime dhe fruta të gatuara dhe të qëruara;
• karotat, panxhari, shpargu, spinaqi, manaferrat, boronicat, mollët, bananet, agrumet, pjeshkët.

Rekomandohet konsumimi i produkteve të qumështit (gjizë me pak yndyrë) me përmbajtje yndyre 0,5-1,5%. Për mish, hani vetëm nënprodukte të shpendëve pa yndyrë, viçi ose viçi i ri. Peshku është gjithashtu i pranueshëm. Rekomandohet të hani shumë fruta dhe perime të ziera. Ngrënia e sasive të mëdha të ëmbëlsirave nuk rekomandohet, por lejohen ëmbëlsirat, si pelte frutash, pelte dhe pudinga. shtëpi, ëmbëlsirat e qumështit ose sufllaqet. Pijet përfshijnë çaj të dobët bavarez, lëngje frutash dhe perimesh, pije qumështi dhe ujë pa gaz.

Sa zgjat dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, duhet pasur kujdes që ushqimi të mos jetë shumë i ngrohtë ose shumë i ftohtë. Enët duhet të hahen ngadalë dhe me qetësi, në mënyrë që çdo kafshatë të përtypet tërësisht. Është mirë që enët të zihen me avull, por është rreptësisht e ndaluar tiganisja. Nëse keni nevojë të piqni diçka, bëjeni vetëm në fletë metalike.

Dieta optimale pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit duhet të zgjasë disa javë. Pas kësaj kohe, mund të filloni të shtoni produkte të tjera në menunë tuaj dhe të monitoroni reagimin e trupit. Vlen të kujtohet se produktet e reja duhet të futen gradualisht, veçanërisht nëse flasim për ushqime të yndyrshme dhe të vështira për t'u tretur.

vseznam.ru

Dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Rregulla të përgjithshme

Pavarësisht se cila teknikë e kolecistektomisë përdoret - laparoskopia apo kolecistektomia tradicionale e hapur, dieta në periudhën pas operacionit është komponenti më i rëndësishëm i periudhës së trajtimit dhe rikuperimit, dhe ditët e para pas operacionit janë veçanërisht të rëndësishme.

Pas operacionit, është rreptësisht e ndaluar të pini ndonjë lëng për 4-6 orë. Lejohet vetëm lagja e buzëve të pacientit me ujë dhe pak më vonë (pas 5-6 orësh) lejohet shpëlarja e gojës me infuzione bimore.

Pas 12 orësh deri në mëngjes diten tjeter Pas operacionit, ju lejohet të pini ujë pa gaz çdo 10-20 minuta në pjesë të vogla (1-2 gllënjka) me një vëllim total jo më shumë se 500 ml.

Në ditën e dytë futen në dietë kefiri me pak yndyrë, çaji pa sheqer dhe pelte (vëllimi deri në 1,5 l/ditë). Shërbyer - jo më shumë se ½ gotë. Frekuenca e administrimit - 1 herë / 3 orë.

Në ditën e tretë/katërt pacienti lejohet të hajë: pure gjysmë të lëngshme, supa pure me lëng perimesh, omëletë të bardhë veze, peshk të zier të grirë, pelte frutash dhe 1 lugë çaji salcë kosi me pak yndyrë. Vaktet deri në 8 herë në ditë, në porcione prej 150-200 g nga lëngjet, mund të pini lëngje (mollë, kungull) dhe çaj me sheqer.

Në ditën e pestë, biskota dhe bukë gruri të thatë (jo më shumë se 100 g) futen në dietë.

Në ditët 6-7, prezantohet qull pure (hikërror, tërshërë), peshk dhe mish i zier i copëtuar, gjizë me pure me pak yndyrë, pure perimesh dhe produkte qumështi të fermentuar.

Në ditën e tetë pas laparoskopisë së fshikëzës së tëmthit, në varësi të ashpërsisë dhe prevalencës së simptomave të sëmundjes kryesore, shoqëruese ose komplikuese, përshkruhen dietat nr. 5A, 5, 5P (1 ose 4 grupe). Si opsion, dieta Nr. 5Sh është e përshkruar (përshkruar në seksionin "varietetet").

Dieta bazë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit - Tabela nr. 5 dhe variacionet e saj. Në rast të procesit të rëndë inflamator, një opsion anti-inflamator i tabelës 5 - Dieta 5B - mund të përshkruhet për 3-4 ditë. E veçanta e saj është kufizimi i sasisë së ushqimit të marrë. Përmbajtja kalorike e dietës është 1600-1700 kcal (55-65 g proteina, 40-50 g yndyrë, 250 g karbohidrate).

Të gjitha pjatat shërbehen ekskluzivisht të puresë pa lëng mishi ose duke shtuar gjalpë: lloje te ndryshme supa me drithëra rrëshqitëse, qull gjysëm të lëngshëm me pure me përfshirjen e një sasie të vogël qumështi me pak yndyrë, pelte, komposto pure, lëngje perimesh. Më pas, përfshini në dietë në sasi të vogla mish të zier në avull me kujdes, peshk të zier, gjizë me pak yndyrë, krisur ose bukë gruri të thatë.

Ushqimi pas heqjes së fshikëzës së tëmthit të paktën 5 herë, në pjesë të pjesshme, rreth 200 g, pa kripë, me shumë lëngje (rreth 2,5 l/ditë). Më pas, në ditët 8-10 pacientit i përshkruhet dieta 5A dhe më pas dieta nr.5.

Dieta nr. 5 i referohet ushqimit të plotë fiziologjikisht dhe synon të normalizojë procesin e sekretimit të tëmthit dhe të reduktojë nivelet e kolesterolit në gjak. Rekomandohen vakte të vogla dhe të shpeshta (5-6 herë/ditë), të cilat nxisin daljen e tëmthit. Për të rritur sekretimin e tëmthit, perimet futen në formën e vinegrette dhe sallata, të kalitura me barishte. vajra të parafinuar.

Pothuajse të gjitha karbohidratet lehtësisht të tretshme janë të kufizuara ndjeshëm në dietë, pasi marrja e tyre kontribuon në zhvillimin e stagnimit të tëmthit (ëmbëlsirat, reçeli, sheqeri, mjalti) dhe perimet që përmbajnë acid oksalik dhe vajra esenciale në sasi të mëdha (lëpjetë, spinaq, agrume).

Për të stimuluar sekretimin e tëmthit, dieta përfshin perime, manaferra dhe fruta dhe vezë pule (të paktën një). Përmbajtja kalorike e dietës është 2800-3000 kcal (100 g proteina, 90 g yndyrna, 450 g karbohidrate). Konsumi i kripës në nivelin 8-10 g, lëngu - 1,5 litra.

Me kolelitiasis, shpesh ndodhin sëmundje shoqëruese të zonave ngjitur. organet e brendshme - duodenum, pankreasi, traktit biliar: duodeniti, kolengiti, pankreatiti, diskinezia. Dhe shpesh në këtë sfond, pas kolecistektomisë, zhvillohet sindroma e postkolecistektomisë (mosfunksionimi i sfinkterit të Oddi), i cili shoqërohet alokim konstant biliare e ulët e përqendruar në lumenin e duodenit me shtimin e mëtejshëm të mikroflorës patogjene dhe zhvillimin e inflamacionit të mukozës së saj, gjë që çon në dhimbje, çrregullime të tretjes dhe çrregullime të zorrëve. Këto pasoja të heqjes së fshikëzës korrigjohen edhe nga ushqimi.

Në këtë rast, është e nevojshme të reduktohet procesi i sekretimit të tëmthit, i cili arrihet duke ulur sasinë e yndyrës në 60 g duke eliminuar plotësisht nga dieta çdo yndyrë të ngurtë shtazore dhe vaj bimor. Frutat dhe perimet e papërpunuara, mishi/peshku i yndyrshëm, ushqimet e tymosura dhe pikante, qepa, rrepka, hudhra, rrepka dhe lëngjet e forta me bazë mishi/peshku/kërpudhat janë plotësisht të përjashtuara nga dieta. Konsumimi i lëndëve nxjerrëse, karbohidrateve lehtësisht të tretshme, fibrave të trashë, kripë tryezë dhe lëngje deri në 1.5 litra në ditë.

Për inflamacionin e pankreasit pas kolecistomisë, është përshkruar Tabela 5P. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e proteinave në dietë rritet në 120 gram dhe ushqimet me yndyrë dhe karbohidrate janë të kufizuara. Përmbajtja totale e kalorive e dietës reduktohet në 2500 Kcal. Shmangni ushqimet e nxehta, të ëmbla, pikante, të tharta dhe shumë yndyrore që stimulojnë pankreasin dhe ushqimet që përmbajnë shumë fibra, baza purine dhe ekstraktive.

Varieteteve

Pas kolecistektomisë, me diskinezi hipermotorike të rrugëve biliare ose me pankreatit shoqërues, duodenit, përshkruhet një dietë e butë (nr. 5Sh). Përdoret për 14-21 ditë derisa dhimbjet dhe simptomat dispeptike të zhduken. Më pas pacienti transferohet në dietën nr.5.

karakteristikat e përgjithshme- reduktuar përmbajtjen e kalorive në 2000 - 2200 Kcal duke kufizuar konsumin e yndyrave (vaj vegjetal dhe gjithashtu ushqime të pasura me kolesterol). Konsumi i karbohidrateve lehtësisht të përthithur gjithashtu reduktohet në dietë.

Produktet që përmbajnë purina, ekstrakte azotike dhe fibra të trashë përjashtohen plotësisht nga dieta. Proteinat lehtësisht të tretshme nuk janë të kufizuara. Sasia e kripës nuk është më shumë se gjashtë gram. Ushqimi përgatitet me avull ose me zierje.

Regjimi i pijes- deri në 2 litra lëngje në ditë. Pesë vakte në ditë, porcione jo më shumë se 200 g me një ditë agjërimi në javë. Përbërje kimike: 90 g proteina, 60 g yndyrna (përjashtuar yndyrnat vegjetale), 300 g karbohidrate.

Nëse ngecja biliare ndodh pas kolecistektomisë laparoskopike në sfondin e diskinezisë hipomotore, pacientit i përshkruhet një dietë me yndyrë lipotropike (Nr. 5 L/F) për të përmirësuar funksionin motorik të zorrëve dhe për të stimuluar sekretimin e biliare. Përmbajtja totale kalorike e dietës është rreth 2600 kcal.

Karakteristikat dietike të kësaj diete përfshijnë një përmbajtje të lartë yndyre (50% duhet të jenë vajra bimore) dhe një përmbajtje të reduktuar karbohidratet e thjeshta(deri në 300 g) dhe një rritje e lehtë e proteinave (deri në 100 g). Dieta përfshin produkte proteinike lipotropike (mish pa dhjamë, të bardha veze, peshk, gjizë), krunde gruri, vajra bimore të rafinuar dhe perime.

Brumi i gjalpit, qumështi i plotë, yndyrat shtazore zjarrduruese dhe erëzat janë plotësisht të përjashtuara. Konsumimi i substancave nxjerrëse (mish/ lëngjet e peshkut), ushqimet që përmbajnë kolesterol. Ushqimi piqet ose zihet, vajrat shtohen ekskluzivisht në pjatat e përgatitura, copëtimi nuk është i nevojshëm.

Indikacionet

• dieta nr. 5B - për inflamacion të rëndë pas kolecistektomisë;
• dieta nr. 5A - në ditët 8 - 10 të trajtimit;
• dieta nr 5 - në fazën e rikuperimit, pas dietës 5A;
• dieta nr 5Sh - pas kolecistektomisë me diskinezi hipermotorike të traktit biliar ose me pankreatit shoqërues, duodenit;
• dieta nr. 5L/F - pas kolecistektomisë në sfondin e diskinezisë hipomotore për të përmirësuar funksionin motorik të zorrëve dhe për të stimuluar sekretimin e biliare;
• dieta nr. 5P - pas kolecistektomisë për pankreatitin akut.

Produktet e Autorizuara

Produktet dhe pjatat e lejuara pas operacionit përfshijnë: supa me drithëra/perime, bukë gruri njëditore, krisur me grurë, biskota të thata, kotele, peshk, mish pa dhjamë (lepuri, viçi, qengji pa dhjamë), të zier në avull, pulë të zier në copa, të fermentuara qumësht i pjekur, kefir, qumësht i plotë me pak yndyrë, kos, gjizë me pak yndyrë dhe pjata të bazuara në të (peta dembele, tavë), djathë i butë me pak yndyrë, vezë pule ose omëletë të bardhë në avull (një në ditë), e zier makarona dhe drithërat (tërshërë dhe hikërror), havjar kungull, sallata me perime me vaj vegjetal, zarzavate, vinegrette, proshutë me pak yndyrë, sallam doktori, lëngje frutash dhe manaferrash, fruta të thata, fruta dhe manaferra jo acide, marshmallow, marmelatë, çaj të zi/gjelbër, infuzion trëndafili, ujë mineral pa gaz.

Yndyrnat shtazore dhe origjinë bimore shtuar në ushqimet e përgatitura.

Tabela e produkteve të lejuara

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
patëllxhan	1,2	0,1	4,5	24
havjar kungulli	1,2	7,0	7,4	97
lakër	1,8	0,1	4,7	27
brokoli	3,0	0,4	5,2	28
qepë llamba	1,4	0,0	10,4	41
karrota	1,3	0,1	6,9	32
kastravecat	0,8	0,1	2,8	15
piper sallate	1,3	0,0	5,3	27
majdanoz	3,7	0,4	7,6	47
rrepkë	1,2	0,1	3,4	19
marule ajsberg	0,9	0,1	1,8	14
domate	0,6	0,2	4,2	20
kopër	2,5	0,5	6,3	38
banane	1,5	0,2	21,8	95
mollët	0,4	0,4	9,8	47
arra	15,0	40,0	20,0	500
rrush i thatë	2,9	0,6	66,0	264
kajsi të thata	5,2	0,3	51,0	215
bajame	18,6	57,7	16,2	645
lajthia	16,1	66,9	9,9	704
kumbulla të thata	2,3	0,7	57,5	231
hikërror	4,5	2,3	25,0	132
bollgur	3,2	4,1	14,2	102
oriz	6,7	0,7	78,9	344
makarona	10,4	1,1	69,7	337
petulla	6,1	12,3	26,0	233
bukë me krunde	7,5	1,3	45,2	227
bukë me drithëra të plota	10,1	2,3	57,1	295
kefir 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
Ryazhenka	2,8	4,0	4,2	67
gjize 1%	16,3	1,0	1,3	79
viçi	18,9	19,4	0,0	187
lepurin	21,0	8,0	0,0	156
sallam dietik i zier	12,1	13,5	0,0	170
sallam me qumësht të zier	11,7	22,8	0,0	252
salsiçe qumështi	12,3	25,3	0,0	277
gjoks pule të zier	29,8	1,8	0,5	137
tufë pule e zier	27,0	5,6	0,0	158
fileto gjeldeti i zier	25,0	1,0	-	130
vezë pule të ziera fort	12,9	11,6	0,8	160
ngec	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
cod	17,7	0,7	-	78
merluci	16,6	2,2	0,0	86
gjalpë	0,5	82,5	0,8	748
vaj ulliri	0,0	99,8	0,0	898
vaj luledielli	0,0	99,9	0,0	899
ujë	0,0	0,0	0,0	-
çaj jeshil	0,0	0,0	0,0	-

Nëse hiqet fshikëza e tëmthit, dieta përfshin përjashtimin nga dieta e supave me lëng mishi/kërpudha/peshk, yndyra të ngurta shtazore (dhjamë derri, yndyrna gatimi), patë, rosë, mish derri i yndyrshëm, mish i tymosur, shumica e salçiçeve, bukë e freskët, ushqime të konservuara, brumë (gjalpë), paste pudre), vezë pule të skuqura ose të ziera fort, të kripura dhe lloje yndyrore peshk, byrekë të skuqur, peshk të konservuar, qumësht të plotë 6% yndyrë, krem, gjizë me yndyrë të plotë, salcë kosi, djathë të kripur, erëza dhe salca të ndryshme.

Të vështira për t'u tretur janë të kufizuara produkte bimore: të gjitha llojet e bishtajoreve, rrepka, kërpudha, lëpjetë, rrepkë, hudhra, qepë të njoma, spinaq, perime të konservuara dhe turshi. Përjashtohen ushqimet pikante dhe yndyrore, akullorja, ëmbëlsirat, çokollata, kakaoja, pijet me përmbajtje alkooli, manaferrat e thartë, kafeja e zezë.

Tabela e produkteve të ndaluara

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
perime të konservuara	1,5	0,2	5,5	30
bizele	6,0	0,0	9,0	60
qiqrat	19,0	6,0	61,0	364
fasule	7,8	0,5	21,5	123
spinaq	2,9	0,3	2,0	22
lëpjetë	1,5	0,3	2,9	19
rrushi	0,6	0,2	16,8	65
kërpudha	3,5	2,0	2,5	30
patate të skuqura	5,5	30,0	53,0	520
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
peta	11,9	12,4	29,0	275
bukë e prerë në feta	7,5	2,9	50,9	264
simite	7,9	9,4	55,5	339
biskotë	7,5	11,8	74,9	417
akullore	3,7	6,9	22,1	189
cokollate	5,4	35,3	56,5	544
majonezë	2,4	67,0	3,9	627
qumësht 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
krem 35% (yndyrë)	2,5	35,0	3,0	337
djathë gouda	25,0	27,0	2,0	356
djathë parmixhano	33,0	28,0	0,0	392
mish derri yndyror	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
proshutë	23,0	45,0	0,0	500
sallam i tymosur	9,9	63,2	0,3	608
rosë	16,5	61,2	0,0	346
patë	16,1	33,3	0,0	364
salmon	19,8	6,3	0,0	142
salmon	21,6	6,0	-	140
trofta	19,2	2,1	-	97
verë e bardhë ëmbëlsirë 16%	0,5	0,0	16,0	153
verë e kuqe e thatë	0,2	0,0	0,3	68
vodka	0,0	0,0	0,1	235
birrë	0,3	0,0	4,6	42
ujë me sode	0,0	0,0	0,0	-
kola	0,0	0,0	10,4	42

* Të dhënat janë për 100 g produkt

Më poshtë janë disa opsione të menysë për tabelën nr. 5. Mund të modifikohet duke respektuar metodat e përpunimit të ushqimit dhe teknologjinë e përgatitjes së ushqimit brenda listës së produkteve të lejuara për konsum. Vaktet janë 6 herë në ditë, dieta duhet të alternohet midis pjatave me proteina (mish viçi, gjeldeti, pulë, peshk, gjizë) dhe pjata me karbohidrate të përgatitura në bazë të drithërave të ndryshme.

opsioni 1

Opsioni 2

Opsioni 3

Receta për pjata

Ushqimi dietik duhet të jetë sa më i larmishëm dhe i shijshëm dhe të përfshijë të gjitha ushqimet e lejuara. Recetat për heqjen e fshikëzës së tëmthit mund të ndryshohen sipas shijeve dhe preferencave tuaja. Gjëja kryesore është të ndiqni teknologjinë e gatimit dhe të përdorni vetëm produkte të miratuara. Më poshtë janë disa receta të shëndetshme.

Vakti i parë

Supë vegjetariane me tërshërë me perime

Patate, karrota, kunguj të njomë, tërshërë ose drithëra të çastit, gjalpë/vaj vegjetal, kripë deti.

Përgatitni lëng mishi nga perimet e grira hollë. Shtoni tërshërën dhe gatuajeni për 5-10 minuta të tjera. Kripë, shtoni barishte dhe gjalpë.

Supë me pure pule me perime

Çdo perime të stinës (brokoli, karota, patate, patëllxhanë), fileto pule, barishte, kripë, salcë kosi 10%.

Pure supë me perime

Ziejeni pulën me perime. Grini mishin. Shtoni salcë kosi në lëngun që rezulton, rrihni me blender derisa të bëhet pure, shtoni kripë, shtoni barishte dhe copa mishi. Shërbejeni me bukë të thekur dhe djathë të grirë hollë.

Kurse të dyta

Koteleta peshku

Fileto peshku të bardhë, qumësht ose krem ​​i plotë, bukë, vezë, kripë.

Lyejeni bukën në qumësht. Grini peshkun derisa të grirë, shtoni bukën e shtrydhur, të bardhën e vezës dhe kripën. Mishin e grirë e përziejmë mirë. Formoni kotelet dhe piqini në furrë ose ziejini në një banjë me avull. Si pjatë anësore mund të përdorni pure patatesh ose perime të ziera.

Omëletë me avull me mish

Vezë, viçi (pule), qumësht, gjalpë, kripë.

Omëletë me mish të zier në avull

Ziejeni mishin derisa të zbutet, kaloni në një mulli mishi. Rrihni vezët, derdhni qumështin dhe përzieni mirë, shtoni kripë. Përzieni mishin e bluar në masën e rrahur. Lyejeni kallëpin paraprakisht me gjalpë dhe derdhni përzierjen e mishit të vezëve në të. Avulli.

Ëmbëlsirë

Tavë (gjizë me salcë kokrra të kuqe)

Gjizë, vezë, sheqer, bollgur, gjalpë.

Rrihni gjizën në një blender, shtoni bollgurin, sheqerin, vezët, frutat e thata. Përziejini gjithçka. E lyejmë kallepin me gjalpë, e shtrojmë masën e përgatitur dhe e pjekim në furrë për 30-40 minuta. Për salcën, rrihni çdo manaferrë në një blender, shtoni sheqer. Shërbejeni me salcë ose reçel.

Mollë e thartë, fruta të thata, mjaltë, gjalpë.

Mollë të pjekura me fruta të thata

Lani mollët dhe hiqni thelbin e mollës. Mbushni zgavrën me fruta të thata të copëtuara, spërkatni me kanellë, shtoni pak gjalpë dhe mjaltë. Piqeni në furrë derisa të jenë gati.

Pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, duhet të praktikoni aktivitet fizik të arsyeshëm: ushtrime në mëngjes, ecje. Në gjashtë muajt e parë, ngarkesat intensive në muskujt e barkut nuk lejohen. Në muajin e parë pas kolecistektomisë laparoskopike, ju lejohet të ngrini jo më shumë se dy kilogramë. Pas 6 muajsh kufizime të veçanta për natyrore Aktiviteti fizik Nr.

Shumë njerëz ankohen për kapsllëk të shpeshtë pas operacionit. Nëse shfaqet kapsllëk, ju rekomandojmë të përfshini 6-8 kumbulla të thata në dietën tuaj ditore, të cilat duhet të zhyten në një gotë. ujë të ngrohtë dhe lëreni brenda natës në temperaturë ambienti, të mbuluar me një disk. Në mëngjes, pini të gjithë ujin dhe hani kumbulla të thata (mund ta bëni në dy doza).

Si të hani gjatë periudhës së rehabilitimit pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Shteti i artit zhvillimet mjekësore bëjnë të mundur kryerjen e operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit (kolecistektomia) me trauma minimale. Laparoskopia përdoret për të hequr fshikëzën e tëmthit. Me një operacion të tillë, periudha kryesore e rehabilitimit nën mbikëqyrjen e mjekëve zgjat mesatarisht dy javë. Sipas udhëzimeve mjekësore, nuk mund të hani për një ditë pas operacionit. Vakti i parë në ditën e dytë zakonisht përfshin supë të lehtë perimesh dhe qull me ujë. Regjimi i mëtejshëm ushqimor siguron kursim maksimal të organeve dhe departamenteve të përfshira në procesi patologjik mëlçisë, kanalet biliare, zorrët. Fakti është se pas operacionit, mëlçia vazhdon të prodhojë biliare, por në mungesë të fshikëzës së tëmthit, ajo hyn menjëherë në zorrët. Kjo mund të provokojë zhvillimin e inflamacionit të kanalit hepatik dhe të mureve të zorrëve, pasi biliare nuk është më e përpunuar paraprakisht në fshikëzën e tëmthit dhe ka veti irrituese. Për një arsye të ngjashme, procesi i zbërthimit dhe përthithjes së yndyrave mund të ndërpritet.

Në ditën e 5-të pas operacionit, lejohet shtimi i perimeve të grira dhe mishit të bluar pa dhjamë në dietën e pacientit. E njëjta gjë vlen edhe për peshkun - peshku i detit i zier me pak yndyrë mund të futet gradualisht në menu në formë të grimcuar. Gjiza me pak yndyrë tolerohet mirë.

Kështu, në ditët e para të rehabilitimit pas kolecistektomisë, menyja dietike mund të përfshijë:

• Supa me perime (mundësisht supa pure).
• Qull i gatuar mirë në ujë.
• Bëni pure perime të ziera ose të ziera.
• Mish i zier pa dhjamë dhe peshk i grirë.
• Gjizë me pak yndyrë.
• Pelte frutash me pak sheqer.

Dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Në gastroenterologji përdoret gjerësisht dieta terapeutike nr.5 sipas Pevzner (tabela 5), ​​e cila ka disa modifikime. Të gjitha dietat e Tabelës 5 janë zhvilluar sipas parimeve të mëposhtme:

• Vaktet e pjesshme(të paktën 5 vakte në ditë).
• Pjesë të vogla (madhësia e një grushti ose madhësia e një pëllëmbë).
• Ushqimi dhe pijet nuk duhet të konsumohen tepër të ftohtë ose të nxehtë.
• Sasia e karbohidrateve të thjeshta dhe yndyrave është rreptësisht e kufizuar.
• Çdo gjë e skuqur është plotësisht e përjashtuar.
• Përdorimi i erëzave, erëzave dhe barishteve në gatim, si dhe sasia e kripës është e kufizuar.
• Përjashtohen mishi i tymosur, marinatat dhe turshitë.
• Ëmbëlsirat yndyrore me krem ​​dhe çokollatë janë të ndaluara.
• Konsumi i kafesë, çajit të fortë, kakaos është i kufizuar dhe soda e ëmbël është e ndaluar.
• Tabu për pirjen e alkoolit dhe pirjen e duhanit.

Dieta numër 5 ndihmon për t'u rikthyer në normalitet gjendjen e përgjithshme traktit gastrointestinal (GIT), përkatësisht pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, si në sëmundjet e fshikëzës së tëmthit dhe traktit biliar, mjekët përshkruajnë një dietë të klasifikuar si dietë numër pesë me indeksin "a". Pajtueshmëria me dietën 5a i siguron pacientit të ushqyerit e mirë me një regjim të butë në raport me organet e tretjes, të cilave u rishpërndahet ngarkesa shtesë kur hiqet fshikëza e tëmthit (pankreasi, mëlçia, duodeni, stomaku). Respektimi i rreptë i regjimit dietik është i nevojshëm për 4 muaj pas operacionit.

Këshilla e mjekut. Pas një kursi intensiv 4-mujor të terapisë dietike gjatë periudhës së rehabilitimit, është e nevojshme t'i përmbaheni të ushqyerit dietik për rreth 2 vjet të tjera. Kjo kusht i nevojshëm Për shërim të plotë dhe ndryshimet në trup pas operacionit.

Karakteristikat dalluese Tabela 5 e vakteve për periudhën postoperative janë si më poshtë:

• Redukton ngarkesën e yndyrës sistemi i tretjes duke reduktuar marrjen e yndyrës.
• Ushqimi konsumohet kryesisht në formë pure, gjë që redukton rrezikun e acarimit të membranave të ndjeshme të organeve të tretjes.
• Përjashtohen “ushqimet e rënda”, tretja e të cilave kërkon punë aktive reaksionet enzimatike. Produkte të tilla përfshijnë kërpudhat, disa bishtajore, mishin dhe peshkun me yndyrë dhe djathërat yndyrorë.
• Enët që përmbajnë shumë substanca nxjerrëse janë të ndaluara. Këto përfshijnë lëngje të pasura me mish dhe peshk.
• Yndyrnat zjarrduruese dhe të hidrogjenizuara industrialisht (lardo, margarinë) nuk përdoren në gatim.
• Çdo ushqim i tymosur dhe ushqim i konservuar është i përjashtuar.
• Salcat yndyrore, pikante dhe të kripura (majonezë, mustardë, rrikë, ketchup, etj.) janë të ndaluara.
• Kufizoni konsumin e frutave dhe perimeve të papërpunuara.
• Nuk rekomandohet për përdorim bukë të freskët.
• Një ndalim është vendosur për kafeinën dhe kakaon në sasi të mëdha, dhe, në përputhje me rrethanat, enët që përmbajnë ato (kafe, çokollatë, çaj të fortë).
• Nuk lejohet konsumimi i ëmbëlsirave me krem ​​dhe pastave të ëmbla.
• Pa pije alkoolike apo ujëra të ëmbël të gazuar.

E rëndësishme! Pas kolecistektomisë, sasia e yndyrës në dietë është rreptësisht e kufizuar. Në ditë lejohet të merren deri në 40 g krem ​​dhe 60 g vajra bimore si pjesë e pjatave të ndryshme.

Shembull meny diete nr. 5 për një javë

Nëse është e nevojshme, duhet të ndiqni një dietë afatgjatë. Është e rëndësishme të mësoni se si të krijoni një menu në mënyrë korrekte, duke e bërë atë të larmishme dhe të përshtatur me preferencat tuaja të shijes.

Këshilla të ekspertëve. Nëse fshikëza e tëmthit është hequr, është e dobishme të pini një gotë kefir me pak yndyrë çdo ditë para gjumit.

Formimi i një menuje diete mund të shkaktojë disa vështirësi. Për ta bërë këtë detyrë më të lehtë, ne ofrojmë një shembull dietë javore Tabela 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit:

Tabela 1. Menuja për javën.

Duke ngrënë	Menu
e hënë
Mëngjesi i parë	Omëletë e bërë nga 2 të bardha veze. Puding orizi (90 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Kos 1% yndyrë (120 g). Banane
Darka	Supë me pure perimesh (200 g). Mus viçi i zier (90 g). Perime të ziera (110 g). Komposto me fruta dhe manaferra të lejuara (200 ml)
Rostiçeri pasdite	Puding me qumësht (200 g)
Darka	Qofte peshku në avull (110 g). Perime në avull (120 g). Kissel nga frutat dhe manaferrat e lejuara (200 ml)
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)
e martë
Mëngjesi i parë	Qull orizi (210 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Djathë pa kripë (60 g). Biskota pa sheqer (50 g). Lëng karrote-mollë me tul (200 ml)
Darka	Supë me perime (200 g). Koteletë pule të ziera në avull (100 g). Perime të pjekura (100 g). Pelte nga manaferrat dhe frutat (150 g)
Rostiçeri pasdite	Tavë me gjizë (180 g). Çaj (200 ml)
Darka	Sufle peshku (120 g). Zierje trëndafili (200 ml)
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)
e mërkurë
Mëngjesi i parë	Qull bollgur me ujë (180 g). Djathë pa kripë (60 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Gjizë me pak yndyrë me mjaltë (160/15 g). Çaj (200 ml)
Darka	Supë me mish kremoz (200 g). Sallatë panxhar i zier i grirë (110 g). Qull hikërror (120 g). Zierje trëndafili (200 ml)
Rostiçeri pasdite	Biskota pa sheqer (70 g). Kissel nga manaferrat dhe frutat e lejuara (200 ml)
Darka	Mus viçi (110 g). Perime të ziera (160 g).
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)
e enjte
Mëngjesi i parë	Qull orizi (200 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Gjizë me pak yndyrë (160 g). Banane
Darka	Supë me krem ​​me perime (170 g). Sallatë me panxhar të zier (100 g). Kotoletë gjeldeti në avull (110 g). Hikërror(90 g). Lëng frutash nga manaferrat jo acid (200 ml)
Rostiçeri pasdite	Dardhë e pjekur. Djathë me pak yndyrë (60 g). Çaj (200 ml)
Darka	Mus pule (120 g). Perime të pjekura (160 g). Pelte frutash (200 ml)
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)
e premte
Mëngjesi i parë	Omëletë proteinike e bërë nga 2 vezë. Tost bukë gruri me mjaltë (50/10 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Tavë me gjizë (170 g). Lëng pjeshke me tul (200 ml)
Darka	Supë me krem ​​mishi (220 g). Makarona me djathë (200 g). Pelte me manaferra (150 g)
Rostiçeri pasdite	Puding me karrota (170 g). Zierje trëndafili (200 ml)
Darka	Sufle peshku (110 g). Perime të ziera (170 g). Pelte me manaferra (200 ml)
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)
e shtunë
Mëngjesi i parë	Qull bollgur (220 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Mus gjizë-banane (200 g)
Darka	Supë me perime (200 g). Sallatë me karotë të grirë (80 g). Qofte peshku në avull (110 g) Qull orizi i bluar (90 g) Komposto me fruta të thata (200 ml)
Rostiçeri pasdite	Puding me qumësht (200 g)
Darka	Mus viçi (120 g). Perime të pjekura (160 g). Zierje trëndafili (200 ml)
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)
të dielën
Mëngjesi i parë	Qull kungull me meli (200 g). Çaj (200 ml)
Dreka	Djathë pa kripë (60 g). Tost buke gruri me reçel (50/15 g). Zierje trëndafili (200 ml)
Darka	Supë me pure mishi (220 g). Perime në avull me oriz (170 g). Komposto frutash (200 ml)
Rostiçeri pasdite	Mollë e pjekur me gjizë (200 g). Çaj (200 ml)
Darka	Mus pule (110 g). Vinegrette pa turshi (170 g). Pelte frutash (200 ml)
Darka e dytë	Kefir 1% yndyrë (200 ml)

E rëndësishme! Kjo menuja e mostrës mund të përdoret një muaj pas kolecistektomisë. Është e rëndësishme të bëni dietën tuaj të larmishme çdo ditë dhe të zgjidhni ushqime bazuar në vlerat e tyre ushqyese dhe tolerancën gastrointestinale.

Një person që i është nënshtruar një operacioni për heqjen e fshikëzës së tëmthit duhet të ndjekë një dietë për pjesën tjetër të jetës së tij, pasi nuk ka një rezervuar ku është grumbulluar më parë biliari. Pas një operacioni të tillë, duhet të përpiqeni të siguroheni që biliare të mos ngecë në kanalet biliare. Kjo mund të arrihet vetëm në një mënyrë - duke ngrënë më shpesh. Në asnjë rrethanë nuk duhet lejuar stagnimi i biliare në traktin biliar, pasi mund të fillojë procesi i formimit të gurëve. Prandaj, duhet të hani ushqim të paktën pesë herë në ditë, në pjesë të vogla, mundësisht në të njëjtat orë. Ushqimi duhet të përtypet tërësisht. I gjithë ushqimi duhet të hahet i ngrohtë.

Është e rëndësishme të mbani mend këtë ushqim i skuqurështë kundërindikuar, pasi procesi i skuqjes ruan substanca që ndikojnë në sekretimin e lëngjeve tretëse dhe irritojnë mukozën e traktit gastrointestinal. Një aktivizim i tillë i procesit të tretjes është i dëmshëm në mungesë të fshikëzës së tëmthit. Prandaj, ushqimi duhet të zihet në avull, të zihet ose të zihet.

Çfarë ushqimesh mund të hani pas heqjes së fshikëzës së tëmthit (kolecistektomisë)?

1. Është e nevojshme futja e yndyrave bimore dhe të qumështit në dietë, pasi ato ndihmojnë në shkarkimin e shpejtë të tëmthit. Për mëngjes dhe darkë, produktet e qumështit të fermentuar janë optimale, si dhe pjatat me gjizë: pudingat, tava, petulla me gjizë, ëmbëlsira me djathë. Por ato duhet të kalojnë me salcë kosi me pak yndyrë. Ju mund të diversifikoni menunë tuaj të mëngjesit dhe të mbrëmjes me omëletë dhe vezë të ziera.

2. Për drekë, pjatat e para duhet të gatuhen vetëm në lëngje të dobëta mishi ose perimesh, duke shtuar drithëra të ndryshëm. Është akoma më mirë t'i jepet përparësi supave të perimeve. Kurset kryesore duhet të përgatiten nga viçi pa dhjamë ose mish pule. Gjithashtu rekomandohet ngrënia e peshkut me pak yndyrë 2 herë në javë, veçanërisht peshku i detit, i cili nxit përthithjen e yndyrave.

3. Meqenëse yndyrat marrin pjesë aktive në të gjitha proceset metabolike, atëherë nuk mund të bësh plotësisht pa to. Prandaj, është e nevojshme të konsumoni yndyrna bimore dhe gjalpë. Vaji i farave të lirit është shumë i dobishëm.

4. Bran është e mrekullueshme.

5. Bukën e djeshme është më mirë ta hamë të tharë.

6. Erëza shumë të mira janë barishtet, gjethet e dafinës dhe shafrani i Indisë, të cilat kanë veti medicinale.

7. Kur të jetë hequr fshikëza e tëmthit, dieta duhet të përfshijë një shumëllojshmëri qullësh (hikërror, elb margaritar, oriz, bollgur), perime (sidomos karrota dhe kungulli), fruta dhe manaferra, me përjashtim të atyre të thartë. Shalqini dhe pjepri, të cilët kanë efekt diuretik, janë gjithashtu të dobishëm për t'u konsumuar, pasi largojnë substancat e dëmshme dhe toksinat nga trupi. Për ëmbëlsirë mund të hani mjaltë, marshmallow, reçel, reçel, marmelatë, por doza të vogla. Ëmbëlsirat mund të zëvendësohen me fruta të thata: kajsi të thata, kumbulla të thata.

Cilat ushqime nuk duhen konsumuar nëse i është hequr fshikëza e tëmthit?

1. Para së gjithash, këto janë ato produkte që irritojnë mukozën e traktit gastrointestinal. Këto përfshijnë një shumëllojshmëri erëzash, qepë, hudhra, rrepka, rrepka dhe kërpudha. Lëngjet e mishit, peshkut dhe kërpudhave, pikante, të tharta, marinada dhe turshi janë gjithashtu kundërindikuar.

2. Sasia e enzimave në biliare që lehtësojnë tretjen e yndyrave zvogëlohet pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. Prandaj, duhet të eliminohet plotësisht nga përdorimi. sallo, mish viçi dhe yndyra e qengjit, mishi me yndyrë, si dhe të gjitha llojet e salsiçeve dhe sallameve, sepse substancat në to prishin qarkullimin e tëmthit.

3. Ëmbëlsirat, ëmbëlsira, pasta, ujë të gazuar.

4. Ato ushqime që përmbajnë një sasi të madhe fibrash të trashë: fasulet, bizelet, buka integrale etj.

5. Nuk mund të konsumohet lakër turshi sepse shkakton fermentim.

6. Ushqimet e ftohta, pasi mund të ndodhë spazma e rrugëve biliare (akullore, mish pelte etj.).

Pra, duke përjashtuar nga dieta juaj ushqimet e listuara, do të shmangni pasojat e padëshiruara.