Menu për çdo ditë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. Grupe specifike produktesh

24.04.2019

Fshikëza e tëmthit është një organ që ruan biliare, të cilën trupi ynë i nevojitet për të përpunuar ushqimin.

Kur një person nuk monitoron periudhat e të ngrënit dhe ngrënia e tepërt zëvendësohet nga agjërimi i shpeshtë, në këtë rast biliare mund të ngecë dhe kjo mund të çojë në shumë sëmundje.

Pas operacionit, mjekët përshkruajnë dietën 5 ose dietën 5 dhe pas heqjes së fshikëzës së tëmthit: in ndryshe biliare nuk do të ekskretohet normalisht në zorrët, gjë që do të ndikojë në tretje dhe përthithje lëndë ushqyese, dhe gjithashtu mund të çojë në një proces ulceroz. Nëse operacioni është kryer duke përdorur, zbatohet edhe dieta 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit.

Në këtë artikull do të mësoni për rregullat ushqyese që duhet të ndiqen pas operacionit, përkatësisht: dietën 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit.

Ju duhet t'i përmbaheni disa rregullave ushqyese:

pini mjaftueshëm ujë (duhet të pini një gotë ujë 20 minuta para se të hani);
Ndalohet pirja dhe ngrënia e ftohtë dhe e nxehtë;
ju duhet të rregulloni frekuencën e vakteve, përkatësisht: filloni të hani shpesh (rreth çdo 2,5–3 orë), por në pjesë të vogla;
Është e ndaluar të hahet ushqim i skuqur.

Ushqimet e skuqura ndihmojnë prodhimi i tepërt biliare dhe përgjithësisht ndikon negativisht në tretje.

Produkte të Ndaluara

Çështja e të ushqyerit duhet të trajtohet me shumë përgjegjësi: në fund të fundit, shërimi i mëtejshëm varet nga kjo. Ju duhet të kontrolloni me mjekun tuaj për çdo rekomandim.

Ndalohet për konsum:

ushqime të yndyrshme (është e ndaluar të hahet peshk dhe mish i yndyrshëm);
ëmbëltore;
kërpudha dhe bishtajore;
pije të ëmbla që përmbajnë ngjyra dhe konservues;
salsiçe;
pikante, e kripur, e thartë;
erëza;
kafe të fortë dhe çaj të fortë.

Mjeku juaj duhet t'ju ofrojë një listë të të gjitha ushqimeve të lejuara dhe të ndaluara që duhet t'u përmbaheni më parë shërim të plotë trupi. Është e nevojshme të monitoroni dietën tuaj edhe pas rikuperimit.

Nuk është e kotë që ata thonë: "Ne jemi ajo që hamë". Sa më shumë të kujdeseni për trupin tuaj, cilësinë e ushqimit dhe produkte të shëndetshme, ushtroni, aq më shumë do t'ju falënderojë.

Sigurisht, të luash sport nuk do t'ju japë një garanci 100% se do të jeni gjithmonë të shëndetshëm, por një jetë e tillë do të zvogëlojë mundësinë e sëmundjes në një minimum.

Ushqimet e ndaluara në dietën nr. 5

Dieta 5 dhe 5a pas heqjes së fshikëzës së tëmthit: cili është ndryshimi

Ekziston edhe një gjë e tillë si dieta 5a gjatë heqjes së fshikëzës së tëmthit, e cila përdoret mjaft rrallë. Cili është ndryshimi i tyre? Dieta 5a përdoret për acarime dhe ndryshimi kryesor nga dieta 5 është se përjashton ushqimet që mund të irritojnë muret e stomakut dhe të zorrëve. Kjo dietë rekomandohet për disa javë dhe pasi të përmirësohet gjendja, përshkruhet dieta nr.5.

Receta për dietën 5a

Dieta 5a pas heqjes së fshikëzës së tëmthit ofron receta të ndryshme dhe mjaft të shijshme.

Kotelet me avull

Për ta bërë këtë, duhet të merrni pak pulë të grirë, të shtoni 1 vezë, një majë kripë dhe piper dhe patate të grira. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht dhe gatuajeni për 40 minuta në modalitetin "avull" në një tenxhere me shumë.

Sufle me perime

Është e nevojshme që karotat dhe panxhari të qërohet dhe të pritet në rripa mesatare, më pas të ziejë në një tigan që nuk ngjit pa shtuar vaj për pesë minuta. Më pas hidheni në një enë pjekjeje dhe hidheni sipër të rrahurat E bardha e vezes me një lugë qumësht (1 proteinë për 1 lugë qumësht), përzieni të gjithë masën dhe vendoseni në një furrë të parangrohur për 15-20 minuta.

Tabela e menusë 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Edhe me një dietë të tillë, ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të pjata të shijshme. E gjitha varet nga imagjinata juaj. Dieta e 5-të e tryezës pas heqjes së fshikëzës së tëmthit ka ende shumë ushqime të lejuara.

Një shembull i një menuje ditore (kjo dietë është krijuar për periudhën kur ka kaluar më shumë se një javë pas operacionit):

Mëngjesi: oriz ose bollgur me qumësht dhe kajsi të thata, çaj i dobët me marshmallows.
Mëngjesi i dytë: sanduiç nga bukë me krunde(buka duhet të jetë buka e djeshme) me djathë, copa mishi të zier dhe kastravec.
Darka: Supë pule, kotele me avull dhe pure karotash.
Darka: peshk me perime në avull.

Para se të shkoni në shtrat, mund të pini një gotë kefir.

Kur ndiqni një dietë, mund të shfaqet një problem i tillë si kapsllëku. Në këtë rast, duhet të shtoni në dietën tuaj më shumë qumësht të fermentuar, produkte të freskëta, si dhe fibra që përmbahen. Por patjetër që duhet të përjashtoni qullën gatim i menjëhershëm, Oriz i bardhe.

Dieta nr. 5: receta

Patate me fileto pule në furrë

Ju duhet të merrni 2 fileto pule dhe t'i prisni në shirita të vegjël. Merrni gjithashtu 4-5 patate të mëdha, qëroni dhe prisni në kubikë madhësi mesatare. Përzieni pulën dhe patatet, shtoni kripë, piper (vetëm pak), 4 lugë salcë kosi me pak yndyrë dhe të njëjtën sasi uji.

I vendosim produktet në një kallëp dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30-45 minuta.

Ëmbëlsira të shijshme me karrota

Grini 20 gramë karota në një rende të trashë dhe ziejini në zjarr të ulët me 5 gramë. gjalpë dhe me shtimin e një sasie të vogël uji. Është e nevojshme të ziejë derisa të mos mbetet lëng në tigan.
Fillimisht hidhni ujë të vluar mbi 20 gramë kajsi të thata dhe grijini imët.
Hidh karrota të ziera, kajsi të thata të copëtuara, 130 gram gjizë, 25-30 gram miell, gjysmë vezë pule, një lugë çaji sheqer dhe 10 gram salcë kosi me pak yndyrë.
Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht, formoni masën që rezulton në topa të rehatshëm dhe vendosini në një tepsi.
Mbi toptha derdhim salcë kosi dhe vendosim në furrë të parangrohur për 15 minuta.

Sigurohuni që enët e përgatitura në furrë të mos bëhen me kore. Mos harroni se gjithçka e skuqur dhe e skuqur nuk rekomandohet për ju.

Video e dobishme

Për më shumë informacion mbi ushqimin pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, shikoni këtë video:

konkluzioni

Ndoshta, kur të mësoni të gjitha opsionet e ndryshme, të mësoni se si të përgatisni mëngjese, dreka dhe darka të shijshme dhe të shëndetshme, të ndjeni se si trupi juaj reagon ndaj ushqimit të mirë, atëherë kjo do të bëhet mënyra juaj e jetës dhe dieta numër 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. nuk do të duket më aq e tmerrshme.
Ndiqni të gjitha rekomandimet dhe rregullat e mjekut të ushqyerit e shëndetshëm, dhe më pas rikuperimi nuk do të vonojë dhe shëndeti juaj do të përmirësohet.

Pas çdo ndërhyrjeje kirurgjikale në organe zgavrën e barkut kërkohet korrigjim ushqimor. Heqja e fshikëzës së tëmthit është një operacion pas të cilit ju duhet të bëni më shumë sesa thjesht të ndryshoni pak menunë për një kohë ose të aplikoni një dietë. Ekziston nevoja për të rishikuar vetë qëndrimin ndaj ushqimit, për të ndryshuar konceptin e të ushqyerit. Ky është rasti kur menu e saktë dhe shpërndarja e porcioneve gjatë gjithë ditës ndikon drejtpërdrejt në mirëqenien e të gjithë sistemit tretës.

E rëndësishme!

Është një rutinë e mirëorganizuar e të ngrënit që në shumicën dërrmuese të rasteve përshtat traktin gastrointestinal për të punuar në kushte të reja dhe ndihmon në zhvillimin e reflekseve të reja tretëse.

Bazat e të ushqyerit

Regjimi i ushqimit. Tani e tutje dhe përgjithmonë, numri i vakteve gjatë ditës rritet. Ushqyerja ndodh në intervale afërsisht të barabarta 5 deri në 8 herë në ditë. Qëllimi i kësaj risie është të stimulojë ekskretimin e biliare në duodenum, parandalojnë ngecjen në kanale dhe bllokimin e tyre. Çdo vakt aktivizon në mënyrë refleksive peristaltikën e këtyre rrugëve dhe hyrja e masave ushqyese në zorrë hap sfinkterin në kufirin e kanalit biliar dhe duodenit.
Sasia e ushqimit. Është shumë e rëndësishme të hani sipas normës së ushqimit për ditën, dhe të mos e tejkaloni atë. Në takime të shpeshta madhësia e porcionit të ushqimit duhet të reduktohet. Mesatarisht për vakt vlera e energjisë produktet e absorbuara është 200 – 300 Kcal. Tejkalimi i këtyre treguesve do të çojë në mënyrë të pashmangshme në shtim në peshë. Kjo është e mbushur me stres të shtuar në organet e tretjes dhe sistemin kardiovaskular.
Përbërja ushqimore me cilësi të lartë. Dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit përfshin një menu me një ndalim ose kufizim në marrjen e disa ushqimeve (yndyrore, të kripura, pikante, të konservuara, të panatyrshme). Procesi i përgatitjes së pjatave pëson ndryshime të mëdha: përparësi i jepet zierjes dhe zierjes, zierja në avull, si dhe skuqja dhe pirja e duhanit përjashtohen.

Kufizimet në gamën më të gjerë tregohen në ditët e para pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. Me kalimin e kohës, menyja zgjerohet, ushqimi bëhet i larmishëm dhe përsëri sjell kënaqësi.

Periudha e rehabilitimit në spital

Në këtë fazë, dieta e pacientit të operuar monitorohet nga afër. punëtorët mjekësorë. Prandaj, shkeljet janë të rralla. Për shërimin parësor të qepjeve të brendshme, kërkohet aktivitet minimal në traktin gastrointestinal, kështu që ditën e parë nuk sigurohet ushqim. Këshillohet që në orët e para të lagni mukozën me lëng, të shpëlani gojën duke filluar nga ora e 7-të pas heqjes së fshikëzës së tëmthit dhe më pas të pini (pas 12 orësh) në doza të vogla.

Dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit me laparoskopi, e cila përdoret për shumicën e operacioneve, përfshin shërim të shpejtë aktiviteti, dhe për këtë arsye nevoja për të ushqyer.

Nga dita e dytë në menunë e pacientit pjesë të vogla ushqim i butë. Mund të jetë qull i lëngshëm me ujë ose Pure patatesh pa qumësht dhe gjalpë, tërshërë ose pelte kokrra të kuqe (jo e thartë), e bërë pure perime të ziera. Dieta në spital është e rreptë, është baza për rehabilitim të suksesshëm.

Periudha ambulatore

Dieta gjatë kësaj periudhe bie nën kontrollin e vetë pacientit. Mjeku jep vetëm rekomandime se çfarë mund të hani pas heqjes së fshikëzës së tëmthit në këtë fazë, por nuk mund të monitorojë procesin e gatimit, cilësinë ose shpeshtësinë. Ndërkohë, menyja konvaleshente po pëson ndryshime drejt rritjes së diversitetit.

ketrat

Në këtë kohë ju tashmë mund ta përfshini atë në meny produktet e qumështit qumësht i skremuar me pak yndyrë. Futni gradualisht mishin e grirë (pa yndyrë). Ata fillojnë me shpendët: lëkura dhe yndyra nënlëkurore hiqen nga trupi i pulës ose gjelit të detit dhe më pas mishi i tyre bëhet dietal. Më pas shtoni viçin, mishin e derrit pa dhjamë dhe viçin.

Mishi i kalit është një produkt shumë i mirë për dietë - praktikisht nuk ka yndyrë, madje edhe të fshehur në të, dhe shija është e lartë. Është një burim i shkëlqyer i proteinave të plota, por është rrallë i disponueshëm në treg.

Llojet e tjera të mishit janë gjithashtu të pranueshme me kusht që të hiqen shtresat yndyrore: lepur, qengji, dre, mish dreri, gjahu pas njomjes. Përdorimi i të brendshmeve gjatë dietës është i kufizuar në mëlçi (pas prerjes së kujdesshme IND lidhës dhe yndyrë). Truri është i ndaluar të konsumohet për shkak të përmbajtjes së lartë të lipideve.

Peshku me pak yndyrë lejohet në fazën ambulatore të dietës. Llojet e parapëlqyera të merlucit: merluci, merluci, barku i kaltër, pulaku, purteka.

Karbohidratet

Konsumi i bukës është i kufizuar në 100 gram në ditë. Rekomandohet ta konsumoni të thatë ose në formë krikerash. Buka nuk duhet të përmbajë ende krunde ose maja.

Perimet gjatë periudhës ambulatore konsumohen të ziera mirë për të shmangur efektet e ashpra në traktin gastrointestinal.

Ëmbëlsirat në menu pas heqjes së fshikëzës së tëmthit janë të kufizuara, por jo të ndaluara: sheqer ose mjaltë i shtohet çajit. Çokollata është rreptësisht e ndaluar pas operacionit, madje edhe e zezë (kakao) gjatë fazës ambulatore të dietës.

Yndyrnat

Ju nuk duhet të përjashtoni plotësisht lipidet nga menyja: disa vitamina thjesht nuk mund të absorbohen nga trupi pa to. Preferenca jepet yndyrat bimore. Nuk është e nevojshme të përdoret shtrenjtë vaj ulliri– jo të gjithëve u pëlqen shija e tij. Është mjaft e mundur të përdoret luledielli ose ndonjë tjetër e zakonshme. Gjëja kryesore është që produkti është cilësi të mirë. Përdorimi i një sasie të vogël vaji vegjetal si salcë për perimet pas heqjes së fshikëzës së tëmthit do të sjellë vetëm përfitime.

Produktet e qumështit, edhe ato me përmbajtje të reduktuar yndyre, janë burim i lipideve shtazore.

Tabela 1: Menyja e përafërt javore e dietës për periudhën e hershme ambulatore pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit

e hënë
mëngjes	qull bollgur me ujë, çaj me një lugë mjaltë, biskota të shijshme si biskota
rostiçeri	mollë e pjekur
darkë	supë me lakër vegjetariane, pure patate, kotele viçi i grirë në avull, komposto me fruta të thata
rostiçeri	gjizë me pak yndyrë, zierje trëndafili
darkë	perime të ziera, mish pule të zier, pelte
para gjumit	kos natyral
e martë
mëngjes	2 omëletë të bardha veze, kafe me qumësht të skremuar, kriker
rostiçeri	banane
darkë	supë me vermiçeli me lëng mishi të dobët, qofte, pure kungull i njomë, komposto
rostiçeri	sanduiç me djathë me pak yndyrë, çaj të ëmbël
darkë	merluc i zier me garniturë perimesh
para gjumit	acidophilus me mjaltë
e mërkurë
mëngjes	qull elbi me qumësht të skremuar, zëvendësues i kafesë me çikore me sheqer, biskota të thata
rostiçeri	pelte frutash
darkë	Borscht në një supë të dobët, viçi i zier me lulelakër, komposto
rostiçeri	zierje bimore, krisur
darkë	Koteleta të zierjes në avull me pure patatesh, lëng perimesh
para gjumit	Gjizë me mjaltë, lëng frutash të holluar
e enjte
mëngjes	vermiçeli me djathë dhe karrota, çaj jeshil, biskota
rostiçeri	asortiment frutash të pjekura
darkë	supë me lulelakër me lëng mishi, lepur me garniturë hikërror, komposto
rostiçeri	infuzion trëndafili, sanduiç me djathë
darkë	Piper i embel i mbushur me mish, veze dhe oriz, leng frutash 50%
para gjumit	Ryazhenka
e premte
mëngjes	Qull elbi me qumësht të skremuar, çaj të zi me mjaltë
rostiçeri	banane
darkë	Supë orizi me qumësht të skremuar, kotele me garniturë perimesh, komposto
rostiçeri	kefir me mjaltë, biskota
darkë	Tavë me gjizë, çaj
para gjumit	Zierje nenexhik, krisur
e shtunë
mëngjes	Qull hikërror me vezë, kafe me qumësht të skremuar
rostiçeri	dardhë e pjekur
darkë	Supë me lëng kockash të dobët me perime, makarona marine, komposto
rostiçeri	Gjizë me mjaltë, çaj
darkë	Mustak i zier pa lëkurë, pure patatesh, infuzion bimor
para gjumit	kos natyral me reçel
të dielën
mëngjes	Sanduiç me djathë, gjizë me pak yndyrë, çaj të zi me mjaltë
rostiçeri	50% lëng frutash, biskota
darkë	Supë me pure kungull me salcë kosi me pak yndyrë, toptha bollgur të zier në avull, komposto
rostiçeri	kos me fruta
darkë	Mish gjeldeti i grirë me perime të ziera, çaj jeshil
para gjumit	Zierje bimore, biskota

Pas rehabilitimit

Jeta e mëtejshme do t'ju japë shëndet dhe mundësi të reja diete gastronomike. Në gjashtë muajt e parë, trupi përshtatet pothuajse plotësisht me jetën pa fshikëz e tëmthit. Gjatë kësaj kohe, krijohet një algoritëm për peristaltikën reflekse dhe lëvizjen e biliare. Kanalet janë formuar në madhësinë e duhur dhe nuk po zgjerohen më.

Në fazën e rikuperimit, janë të mundshme përjashtime të rralla nga rregullat e dietës - testimi i trupit për të pranuar ushqime të caktuara. Bazuar në reagimin e trupit, vendoset çështja e futjes së një pjate në menu ose e përjashtimit të saj.

E rëndësishme!

Marrja e parë e çdo produkti kryhet në një sasi minimale - fjalë për fjalë një lugë çaji. Atëherë një reagim i dhunshëm nuk ka gjasa. Pjesa rritet ngadalë. Gjëja më e rëndësishme gjatë kësaj periudhe është respektimi i dietës. Pavarësisht prosperitetit të dukshëm, periudha të gjata kohore midis vakteve mund të rezultojnë të jenëçrregullim gastrointestinal , dhe pastaj dhe me sulm dhimbje barku hepatike

. Në këtë kohë, vaktet e pjesshme nuk perceptohen më si një shqetësim ose pjesë e një diete - ato bëhen një element i një stili jetese. Trupi funksionon në mënyrën e vendosur, personi ndihet i shëndetshëm.

Tabela 2: Produktet për dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit në varësi të periudhës pas operacionit	Produkt\periudha	1-1.5 muaj	deri në 6-12 muaj
nga viti	drithërat	i grimcuar, i grimcuar, i zier mirë në formën e qulleve dhe zierjeve	Qullet janë të lëngshme dhe viskoze
Qull dhe pjata anësore të thërrmuara	Makarona
lejohet	patate	pure e lëngshme	të ziera dhe të pure
të ziera dhe të pjekura	perime	trajtohen me nxehtësi dhe bëhen pure	Zihet i grirë imët, herë pas here natyral
Në çdo formë, përveç të skuqurit (vetëm në raste të jashtëzakonshme)	frutat	si pure pas pjekjes	e grirë natyrale
Në çdo formë (përveç varieteteve të tharta - duhet të ëmbëlsohet)	Mish	supë me pak yndyrë, të copëtuar, të zier, të holluar ose dytësore	Të ziera ose të ziera të grira hollë me pak yndyrë
I pjekur pa yndyrë në letër, i zier ose i zier në copa	peshku	varietete të ligët, të copëtuara, të ziera, lëngje mishi të ndaluara, të kripura dhe të tymosura	i zier, i zier, i zier në copa, me lëng mishi
varietetet yndyrore lejohen herë pas here, të sapokripura	qumështore	Nuk lejohet: gjalpë, salcë kosi, djathë i fortë dhe i përpunuar	Lejohet: djathë i fortë me përmbajtje të ulët yndyre, gjizë, ndonjëherë salcë kosi si një shtesë për pjatat (me pak yndyrë), pije qumështi të fermentuar, qumësht i skremuar
Të gjitha ushqimet me përmbajtje të ulët yndyre janë të lejuara	erëza dhe aromatizues	kripë mund të përdoret në sasi të vogla majdanozi, kopra, nenexhiku lejohen si një shtesë për pjatat e nxehta, hudhra vetëm në formë të zier,	piper djegës dhe mustardë nuk rekomandohen V sasi minimale
futur në dietë	pijeve	ujë pa gaz, lëngje frutash të holluara gjysmë me ujë, çaj zierje bimore, ndonjëherë lëngje natyrale	, kafe e dobët me qumësht (me pak yndyrë)
Si përjashtim - pije alkoolike me forcë të ulët (rrallë dhe pak)	ëmbëlsirat lejohet: mjaltë dhe sheqer në doza të vogla , fruta të thata;

Kështu, ushqyerja pas heqjes së fshikëzës së tëmthit bëhet objekt i vëmendjes së ngushtë të personit që i është nënshtruar një operacioni. Në organizimin e duhur dietë, një qasje e kujdesshme dhe analiza e reagimeve të trupit deri në fund të vitit të parë ka pak kufizime.

Të gjitha kufizimet e periudhave të para e çojnë trupin në një gjendje shëndeti praktik, bëhuni pjesë e stilit të jetesës. Kjo është rruga drejt rimëkëmbjes.

Video e dobishme: Ushqimi dietik pas kolecistektomisë

Inna Lavrenko

Koha e leximit: 9 minuta

A A

Fshikëza e tëmthit, si të tjerët organet e brendshme, i ndjeshëm lloje te ndryshme patologjitë, shumë prej të cilave, për fat të keq, mund të trajtohen vetëm kirurgjikale.

Operacioni për heqjen e fshikëzës së tëmthit quhet kolecistektomia dhe, si çdo procedurë tjetër kirurgjikale, shkakton stres serioz në trup.

Fshikëza e tëmthit hiqet zakonisht në rastet e mëposhtme:

për gurët në tëmth (nëse llum biliar, i formuar gjatë stagnimit të tëmthit (si pasojë e kolestazës) shkakton formimin e gurëve të mëdhenj, të cilët nuk mund të hiqen në asnjë mënyrë tjetër);
kur bllokohet gurë në tëmth kanal biliar;
me një polip në fshikëzën e tëmthit më të madh se 10 milimetra;
në formë akute kolecistiti (inflamacion i mureve të fshikëzës së tëmthit që ndodh për shkak të stagnimit të biliare);
në kolecistiti kronik Lloji llogaritës;
në prani të tumoreve;
në rast suppurimi dhe gangrene;
nëse cenohet integriteti i këtij organi të brendshëm;
nëse ky organ pushon së funksionuari.

Më parë, kolecistektomia kryhej ekskluzivisht duke përdorur metodën tradicionale abdominale. Kjo teknikë praktikohet edhe sot (veçanërisht në në rast emergjence), megjithatë, praktikohet kryesisht heqja e fshikëzës së tëmthit duke përdorur laparoskopinë (laparoskopia e fshikëzës së tëmthit - minimalisht invazive kirurgji, kryhet me një instrument të posaçëm laparoskopik përmes punksioneve të vogla (rreth centimetër) në zgavrën e barkut). Kjo ndërhyrje minimalisht invazive monitorohet duke përdorur një videokamerë. Kur hiqni fshikëzën e tëmthit duke përdorur laparoskopinë, pacienti dëmtohet minimalisht, gjë që minimizon rrezikun e komplikimeve pas operacionit, dhe gjithashtu shkurton ndjeshëm periudhën e rikuperimit.

Megjithatë, pa marrë parasysh se çfarë metodë kirurgjikale nuk është përdorur, pacienti me fshikëzën e tëmthit të hequr duhet të rregullojë stilin e tij të jetesës bazuar në kushtet e reja të jetesës. Dhe mbi të gjitha, kjo ka të bëjë me dietën dhe ushqimin. Ne do të diskutojmë ushqimet e mëtejshme pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, të cilat mund dhe nuk mund t'i hani, si dhe zakonet dietike pas heqjes së fshikëzës së tëmthit.

Dieta pas kolecistektomisë - veçoritë ushqyese në mungesë të fshikëzës së tëmthit

Regjimi dhe dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit (siç është, në të vërtetë, me kolecistitin, me stagnimin e tëmthit dhe me gurët në fshikëzën e tëmthit) janë përshkruar në rekomandime dietike të cilat quhen " Tabela e trajtimit Nr. 5" (dieta numër 5). Pas heqjes së gurëve nga fshikëza e tëmthit dhe nga vetë organi, procesi i tretjes së ushqimit prishet, pasi biliare nuk ka ku të grumbullohet e përqendrohet dhe hyn vazhdimisht në zorrë, pavarësisht nëse ka apo jo ushqim në traktin gastrointestinal. Mëlçia më e lëngshme e mëlçisë zbërthen yndyrnat në mënyrë më pak efikase dhe agresiviteti i saj mund të shkaktojë inflamacion të mukozës së zorrëve. Në këtë drejtim, është shumë e rëndësishme jo vetëm të hani ushqime dietike të shëndetshme, por edhe të ndiqni një dietë të caktuar dhe të hani vetëm ato ushqime që lejohen për të siguruar rrjedhjen më efektive të biliare dhe për të shmangur proceset e ndenjura në kanalet biliare(kolestaza).

Karakteristikat e të ushqyerit pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit (në ditët e para)

Gjatë kësaj kohe, stafi mjekësor i spitalit monitoron ushqimin e duhur të pacientit, por askush nuk do t'ju detyrojë të hani siç duhet. Prandaj, pacienti duhet t'i marrë seriozisht dhe me mirëkuptim kërkesat ushqyese, përndryshe efekti i operacionit do të jetë afër zeros.

Menuja pas heqjes së fshikëzës së tëmthit (muajin e parë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit dhe për një javë pas operacionit)

Dita e parë. Gjatë 24 orëve të para pas kolecistektomisë, nuk duhet të hani as të pini. Lejohet vetëm larja e buzëve me një shtupë të lagur. Pas gjashtë orësh mund të filloni të shpëlani gojën. infuzione bimore ose zierje, por pa gëlltitur. Dita e ndërhyrjes - 2 orët e para janë pushim i plotë, pacienti nuk lejohet të hajë apo të pijë ujë. NË si mjet i fundit, ju mund të fshini buzët dhe zgavrën e gojës me një shtupë të lagur.
Gjatë ditës së dytë dhe të tretë, mund t'i jepni gradualisht pacientit një infuzion ose zierje trëndafili pas heqjes së fshikëzës së tëmthit ose ujit të pastër jo të gazuar. ujë të ngrohtë. Vëllimi ditor i lëngjeve gjatë këtyre dy ditëve nuk duhet të kalojë një litër. Nuk mund të hani ende, por mundeni (dhe madje duhet) të filloni të ngriheni dhe të ecni.
Pas tre ditësh, në ditën e katërt, komposto frutash ose pelte mund të futen në dietën e pacientit. Gjithashtu në këtë kohë, ju mund të jepni kefir me pak yndyrë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit ose llojeve të panumërta të kosit. Marrja totale ditore e lëngjeve rritet në një litër e gjysmë. Nuk mund të hani ende ushqime të forta.
Duke filluar nga dita e pestë pas ndërhyrjes, mund të mos shtoni nje numer i madh i pure perimesh pure. Nëse bëhet krejtësisht e padurueshme të durosh urinë, të përmirësohesh gjendje psikologjike pacientit, lejohet t'i jepet atij njëqind gramë krisur të pakripur, të thara nga bukë e bardhë.
Në ditën e shtatë hyn në fuqi tabela kryesore nr.5. Parimi i tij themelor bazohet në ushqimin e pjesshëm, thelbi i të cilit është konsumimi i shpeshtë (pesë deri në shtatë herë në ditë) i porcioneve të vogla të ushqimit dietik (domosdoshmërisht në intervale të barabarta kohore). Një ushqyerje e tillë mundëson ndarjen më efikase të ushqimeve dhe rrjedhjen më optimale të biliare. I gjithë ushqimi në ditët nga e shtata deri në të dhjetën duhet të bëhet pure, të gatuhet ose me zierje ose në avull, temperatura e ushqimit duhet të jetë e ngrohtë.
Ngrënia e ushqimit të ngurtë lejohet që nga dita e dhjetë, por të gjitha rekomandimet e tjera duhen ndjekur për të paktën një vit.

Në përgjithësi pranohet se këto kërkesa janë tipike për kolecistektominë abdominale. Pas laparoskopisë së fshikëzës së tëmthit, kërkesat mbeten të njëjta, ndryshon vetëm koha e zgjerimit të dietës, e cila përcaktohet nga mjeku në bazë të rezultateve të operacionit. Ushqimi pas heqjes së fshikëzës së tëmthit (laparoskopia ose laparotomia) nuk varet nga mënyra e operimit dhe dieta është e njëjtë për të dyja rastet. Ushqyerja pas heqjes së fshikëzës së tëmthit për muajin e parë është më e kufizuar. Pas një muaji apo një muaji e gjysmë dieta zgjerohet, por për 3 muajt e parë dieta është mjaft strikte.

Ekspertët rekomandojnë që një person pa fshikëz tëmthit (si dhe pacientët me patologji të këtij organi dhe me biliare të ndenjur) të ndjekin një regjim dhe dietë të tillë gjatë gjithë jetës së tyre, megjithëse mjekët në disa raste i lejuan që herë pas here të kënaqeshin me pjatat e ndaluara nëse pacienti ndjen mirë për një periudhë të gjatë kohore. Fjala kyçe këtu është "herë pas here", pasi vetë dieta do të mbetet marrja kryesore ushqyese. Nëse është e mundur të hahen ushqime të caktuara pas heqjes së fshikëzës së tëmthit vendoset vetëm nga mjeku që merr pjesë.

Çfarë mund dhe nuk mund të hani në këtë dietë. Lista e produkteve për pacientët që i janë nënshtruar kolecistektomisë

Siç u përmend më lart, të gjitha pjatat duhet të përgatiten ose me avull ose me zierje. Ju lejon të bëni tava. Ju do të duhet të harroni për ushqimet e skuqura, pikante dhe yndyrore në menunë e dietës pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. Llojet e mëposhtme të produkteve janë gjithashtu të ndaluara:

të gjitha llojet e salcave, erëzave dhe barishteve;
çdo lloj kërpudhash;
ushqime të konservuara, turshi dhe produkte gjysëm të gatshme;
Ushqim i Shpejtë;
mish yndyror (mish derri, viçi, qengji, rosë dhe patë) dhe peshk i yndyrshëm, si dhe lëngje mishi të bazuar në to;
ëmbëlsirat;
pjekje;
akullore;
kafe;
çaj i fortë;
cokollate;
bishtajore (fasule, bizele, thjerrëza etj.);
fruta dhe manaferrat e thartë;
disa lloje perimesh të pasura me vajra esencialë (për shembull, rrepka);
pije të gazuara dhe alkoolike;
ushqime të tjera të dëmshme kur është hequr fshikëza e tëmthit.

Lista e produkteve që lejohen të konsumohen nga dieta nr. 5 pas heqjes së gurëve të tëmthit:

mish dietik pa yndyrë (viçi, pulë, gjeldeti);
llojet e peshqve të detit dhe lumit me pak yndyrë;
vajra bimore (në sasi të kufizuar);
fruta dhe manaferra të ëmbla (përfshirë në idenë e kompoteve dhe lëngjeve të shtrydhura fllad);
perime (përveç atyre të ndaluara), të gjalla dhe të ziera (pure patate, tavë, perime të ziera në avull, supa, etj.);
drithëra të pasura me fibra (hikërror, bollgur, oriz, elb margaritar, bollgur), si pjesë e supave ose qulleve;
supa me lëng perimesh;
shalqinj;
ujë mineral pa gaz;
produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë (kefir, kos);
gjizë;
një vezë në javë;
tjera produkte dietike i ulët në kolesterol dhe yndyrna të rënda shtazore.

Një nutricionist ose mjeku që merr pjesë do t'ju ndihmojë të krijoni një dietë në mungesë të këtij organi të hequr, bazuar në karakteristikat individuale Trupi yt. Kjo do të ndihmojë në heqjen e biliare të ndenjur nga trupi dhe në normalizimin e procesit të tretjes për shumë vite në vijim.

Tabela e trajtimit nr. 5 – gjithçka nuk është aq e trishtuar sa duket. Shembull i menusë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Në fakt, menyja e 5-të e tryezës pas heqjes së fshikëzës së tëmthit mund të jetë e larmishme dhe e shijshme. Në vazhdim do të japim disa receta për heqjen e fshikëzës së tëmthit. Recetat janë mjaft të thjeshta, por ato ju lejojnë të krijoni një menu shumë të larmishme për çdo ditë kur hiqni fshikëzën e tëmthit. Vlen të përmendet se recetat për pjatat për gurët e tëmthit ose kolecistitin nuk ndryshojnë nga ato që japim më poshtë. Ka edhe pjata të shijshme me këtë dietë.

Përgatitja e pjatave të mëngjesit

Pastë me gjizë

Për të përgatitur një pastë të tillë, duhet të merrni 100 gram gjizë, një lugë gjelle salcë kosi dhe një lugë çaji sheqer. Përziejini gjithçka mirë (më pas mund ta kaloni në një sitë). Në bazë të kësaj paste mund të përgatisni shumë pjata duke shtuar kripë dhe barishte, fruta të thata ose manaferra në vend të sheqerit. Ky produkt gjizë mund të hahet si një pjatë më vete, ose mund të përhapet në bukë të bardhë një ditë dhe të vendoset mbi një copë viçi ose pule të zier. Një sanduiç i shëndetshëm dhe i shijshëm është gati - i ngrënë dhe i plotë.

Qull bollgur

Përzieni bollgurin në sasinë e dy lugëve me një gotë qumësht të holluar me ujë (3/4 qumësht dhe ¼ ujë). Shtoni një lugë çaji gjalpë dhe sheqer sipas shijes (por jo më shumë se një lugë gjelle). Gatuani derisa të trashet dhe ftoheni në temperaturë të ngrohtë. Mund ta hani ashtu siç është, ose me manaferra ose fruta.

Omëletë proteinike

Meqenëse e verdha e vezës është e ndaluar, marrim tre të bardha veze, 30 gram qumësht, pak kripë dhe gjalpë. Të bardhat përzihen me qumësht dhe rrihen me rrahëse ose blender. Në përgjithësi, kjo omëletë gatuhet më së miri në avull, por nëse nuk keni avull, mund ta gatuani në një tigan (mundësisht me një shtresë që nuk ngjit pa vaj). Përgatitni ndonjë sallatë me perime– dhe një mëngjes i shkëlqyer ju garantohet.

Dumplings "dembel".

Merrni një pako gjizë (250 gram) dhe dy lugë miell. Shtoni një lugë sheqer dhe një të bardhë veze. Shtoni pak kripë dhe përzieni tërësisht. Nga përzierja që rezulton bëni petë dhe ziejini në ujë të valë. Shumë e shijshme me salcë kosi.

Receta diete për drekë

Supë me tërshërë me perime

Merrni dyqind gram patate, dy lugë tërshërë ose drithëra dhe një karotë. Shtoni pak kripë dhe pesë gram vaj vegjetal. Pritini perimet në copa të vogla, shtoni gjysmë litër ujë dhe vendosini në sobë. Pasi perimet të jenë zier përgjysmë, shtoni tërshërën dhe më pas gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera. Është më mirë të shtoni kripë për shije në fund. Për shije, mund të shtoni pak gjalpë dhe barishte.

Supë me pure pule me perime

Do të na duhen 150 gram mish pule të zier, një lëng mishi me karotë dhe perime, si dhe selino (rrënjë), majdanoz, barishte, pesë gram vaj vegjetal dhe pak kripë. Vendosni perimet e grira imët në lëng mishi dhe gatuajeni derisa të gatuhen gjysmë dhe më pas shtoni pulën (mundësisht gjoksin). Pas kësaj, shtoni kripë, shtoni vaj dhe prisni që të vlojë. Më pas vendosni gjithçka në një blender dhe rrihni. Shumë e shijshme me krisur të bardhë, djathë të grirë, barishte dhe salcë kosi. Për supa të tilla, mund të përdorni lulelakër ose lakër kineze, patate, brokoli etj. Kjo nuk ndryshon mënyrën e gatimit.

Kunellat e peshkut

Merrni 200 gram fileto peshku të bardhë të grirë, dy lugë qumësht, një vezë dhe një copë bukë të bardhë një ditë. Lagni bukën në qumësht dhe shtrydheni, më pas ia shtoni peshkut të grirë. Më pas përzieni masën me të bardhën e vezës dhe shtoni pak kripë. Më pas bëjmë toptha nga kjo përzierje dhe gatuajmë në ujë ose lëng perimesh. Nëse dëshironi jo quenelles, por koteleta, atëherë mund t'i gatuani nga mishi i tillë i grirë ose i zier në avull ose në furrë.

Kotoleta viçi ose quenelles

Përgatiten në mënyrë të ngjashme me gatimin e mëparshëm dhe përbërësit për mishin e grirë janë: 200 gram mish viçi pa dhjamë; një copë bukë e bardhë e djeshme; 100 gram gjizë me pak yndyrë; qumësht për njomjen e bukës; një e bardhë veze. Gatuani dhe merrni qunelles. Ziejini me avull ose piqni për kotoleta të shijshme dhe të shëndetshme.

Darka duhet të jetë e lehtë, kështu që nuk ka asgjë më të mirë se ushqimi koha e mbrëmjes sesa sallatë. Këtu janë disa receta të thjeshta të shëndetshme:

Sallatë perimesh me mish diete

Për të përgatitur një sallatë të tillë, na duhen treqind gram mish pule ose viçi pa dhjamë, tre patate, nja dy kastraveca të freskëta, një vezë, pak bizele dhe salcë kosi. Zieni paraprakisht mishin ose shpendët, patatet dhe vezët gjithashtu. Më pas e presim gjithçka në copa të vogla (së bashku me kastravecat) dhe i përziejmë duke shtuar bizelet. Sezoni me salcë kosi dhe sallata e shijshme dhe e shëndetshme është gati. Për ata që pëlqejnë një shije pikante, ju rekomandojmë të shtoni pak mollë të ëmbël dhe barishte.

Vinegrette

Merrni patate të ziera panxhar i zier dhe karota, disa bizele dhe barishte. Pritini të gjithë përbërësit (përveç bizeleve, natyrisht) në copa të vogla dhe përziejini. Pastaj shtoni barishte dhe vaj vegjetal (jo më shumë se një lugë gjelle). Kjo është e gjitha - oreks i mirë.

Sallatë perimesh nga patate të reja me barishte

Ftojme patatet e reja te ziera dhe i presim ne kubik. Më pas, shtoni prerjen paraprake domate të freskëta dhe kastravecat dhe spërkatini me kopër. I trazojmë, i hedhim kripë dhe i rregullojmë me vaj vegjetal (një lugë gjelle). E shijshme, e shëndetshme dhe e kënaqshme.

Të gjitha sallatat e mësipërme mund të hahen nëse keni gurë në tëmth, polipe të fshikëzës së tëmthit ose patologji të tjera të këtij organi.

Si mund të jetojmë pa ëmbëlsirat? Menuja e ëmbëlsirave

Pavarësisht se dieta nr. 5 ndalon ëmbëlsirat, ajo përsëri përmban jo vetëm ëmbëlsira të ëmbla të shëndetshme, por edhe të shijshme. Dhe e shijshme dhe e shëndetshme mjaltë natyral Pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, do t'ju ndihmojë të shmangni sheqerin nëse e shtoni në çaj dhe ëmbëlsira të tjera.

Këtu janë disa receta për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël:

Pelte portokalli

Shtrydhim lëngun e portokallit, për çdo gotë marrim dy lugë çaji sheqer dhe dhjetë gramë xhelatinë. Nëse nuk dëshironi tul në pelte, kullojeni lëngun përmes një sitë. Xhelatina fillimisht duhet të derdhet me 50 mililitra ujë të ftohtë dhe e lemë të fryhet për gjysmë ore. Shtoni sheqer në lëng në përmasat e treguara dhe ngrohni në sobë në një temperaturë prej 70 deri në 80 gradë. Gjëja kryesore është që lëngu të mos vlojë. Më pas shtoni xhelatinë dhe përzieni mirë. Pas kësaj masën homogjene të portokallit e hedhim në kallëpe dhe e vendosim në frigorifer që të forcohet. Ju gjithashtu mund të bëni pelte nga çdo lloj tjetër manaferash ose frutash.

Mus me kajsi

Merrni gjysmë kilogrami kajsi të freskëta, një lugë gjelle sheqer dhe 10 gram xhelatinë. Ju mund, por jo domosdoshmërisht, të merrni një kuti tjetër kardamom (nëse dëshironi). Ne përgatisim xhelatinë në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme. Sillni kajsitë e lara dhe të papastërta në një pure në një blender, shtoni sheqerin dhe kardamomin e grimcuar në një llaç. Ngroheni përzierjen që rezulton në 80 gradë, duke shmangur zierjen. Më pas shtoni xhelatinë dhe përzieni tërësisht. Hidheni në gota të vogla të përgatitura dhe vendoseni në frigorifer.

Tavë me gjizë e aromatizuar me salcë kokrra të kuqe

Do të na duhen:

Rrihni gjizën në blender dhe shtoni përbërësit e mbetur (mund të shtoni edhe fruta të thata). Përziejini gjithçka mirë. Më pas lyejmë me vaj formën e përgatitur paraprakisht dhe shtrojmë masën e përfunduar. Piqni në furrë për dyzet minuta.

Salca e manave përgatitet shumë thjesht: rrihni çdo kokrra të ëmbla ose një përzierje të tyre në një blender dhe shtoni sheqer për shije.

Nëse në tavë shtoni karota, kungull dhe fruta të thata, do të merrni disa pjata të ndryshme. E shijshme me salcë kosi. Mund të shtoni pak mjaltë.

Dieta nr. 5 përfshin vakte të shpeshta të ndara në intervale të rregullta (në porcione të vogla). Bazuar në këtë kërkesë, menu ditore mund të jetë kështu:

Mëngjesi i parë (8:00):

gjizë - 150 gram me një grusht mjedra dhe një lugë ëmbëlsirë me salcë kosi me pak yndyrë;
komposto me fruta të thata;
biskota.

Mëngjesi i dytë (11:00):

qull orizi(kundja mund të përdoret pas heqjes së fshikëzës së tëmthit);
një copë bukë e djeshme;
pelte portokalli;
zierje trëndafili.

Dreka (14:00):

supë me vermiçel;
një copë gjeldeti të zier;
pure perimesh;
krisur të bardhë;
pelte.

Rostiçeri pasdite (17:00):

tavë me gjizë;
komposto me fruta të thata.

Darka (20:00):

një copë pule e zier;
Pure patatesh;
sallatë perimesh;
krutona për bukë të bardhë;
çaj jeshil.

Pyetjet e bëra shpesh në lidhje me produktet e lejuara dhe të ndaluara

A është e mundur të hani salcice pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Të padëshirueshme, veçanërisht të tymosur dhe derri. Ndalohet konsumimi i salsiçeve për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës. Disa nutricionistë thonë se ju mund të hani salcice qumështi me pak yndyrë, por është më mirë të përmbaheni nga një ushqim i tillë.

A është e mundur të hahen fara pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, përndryshe i ha pothuajse vazhdimisht?

E skuqur - jo. Ju mund t'i hani ato të gjalla në sasi të kufizuar jo më herët se 2 muaj pas operacionit, duke kufizuar konsumin e yndyrave të tjera bimore.

A mund të ha arra pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Është e mundur, por jo më herët se një muaj e gjysmë pas operacionit, dhe mundësisht në sasi të kufizuar dhe me mjaltë (mundësisht arra), duke kufizuar konsumin e yndyrave të tjera.

A mund të pi kefir pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Nuk është thjesht e mundur, por edhe e nevojshme! Vetëm sigurohuni që përmbajtja e tij e yndyrës të mos kalojë 2.5 për qind. Është veçanërisht e dobishme të pini një gotë kefir para gjumit, kështu që pijeni atë gjatë natës.

A është e mundur të keni qumësht pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Po, nëse jo intolerancës individuale. Përmbajtja e yndyrës produkteve të qumështit duhet të jetë jo më shumë se 2.5 për qind. Qumështi mund të shkaktojë diarre, në këtë rast duhet ta shmangni atë.

A është e mundur të hamë dumplings pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Nëse është e mundur të hani petë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit është një pyetje e diskutueshme. Shumë ekspertë pajtohen që nëse petat janë të bëra në shtëpi, është përdorur miell me cilësi të lartë dhe mbushje dietike me pak yndyrë, atëherë një pjatë e tillë mund të hahet herë pas here. Ju nuk duhet të hani petë të blera në dyqan, pasi ato përmbajnë mish të grirë me yndyrë.

A është e mundur të kemi mëlçi pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Po, nëse është mish pule ose viçi (vetëm në formë të zier; është më mirë nëse është bluar pastë mëlçie(nuk është blerë!)).

A është e mundur të pihet lëng domate pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Vetëm të shtrydhura të freskëta dhe në sasi të vogla. Në përgjithësi, duhet të keni kujdes me domatet. Ato mund të hahen vetëm të freskëta dhe pa lëkurë. Ketchups, paste domate, salcat me bazë domate, si dhe turshi dhe domate turshi nuk duhet të hahen.

A mund të ha panxhar pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Pse nuk mund të pi çokollatë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Çokollata nuk lejohet sepse përmban shumë sheqer, si dhe një sasi të tepërt të karbohidrateve, të cilat grumbullohen në trup si yndyrë.

Dhe për çfarë bëhet fjalë alga deti pas një operacioni të tillë?

Lakra e detit lejohet të konsumohet pas heqjes së fshikëzës së tëmthit, por gjithçka varet nga lloji i saj. Nëse është i konservuar, atëherë produkte të tilla lejohen jo më herët se një vit pas operacionit. Nëse është e thatë ose e ngrirë, atëherë një muaj e gjysmë pas heqjes së fshikëzës.

A mund të marr gjizë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Duhet! Ky produkt (me përmbajtje të ulët yndyre) është ideal për ushqyerjen e duhur pas kolecistektomisë.

A mund të hani tranguj pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Po, por vetëm të freskëta dhe të qëruara më parë. Mirë për t'u shtuar në sallatë.

Lakër turshi pas heqjes së fshikëzës së tëmthit - a është e mundur apo jo?

Patjetër që jo. Të gjitha ushqimet e fermentuara shkaktojnë procese fermentimi në zorrë, dhe kjo është plotësisht e padëshirueshme pas kolecistektomisë.

A mund të ha misër pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Përgjigja është po, mundeni. A mëndafshi i misrit janë një ilaç i shkëlqyer për parandalimin e formimit të gurëve në kanalet biliare.

A lejohen hurmat pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Pas heqjes së këtij organi, nuk mund të hahet për shkak të viskozitetit të lartë, gjë që e vështirëson shumë përthithjen e tij nga trupi.

A është e mundur të hani marshmallow pas heqjes së fshikëzës së tëmthit?

Jo më herët se një muaj e gjysmë pas operacionit, në sasi të kufizuar.

Dieta gjatë heqjes së fshikëzës së tëmthit nuk ndryshon nga dieta e rekomanduar për patologjitë e tjera të sistemit biliar (për shembull, gurët e tëmthit). Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të keqe të ndiqni një dietë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. Tregoni imagjinatën tuaj dhe menyja juaj do të jetë jo vetëm e shëndetshme, por edhe shumë e larmishme dhe e shijshme. Hani siç duhet, mos harroni të merrni një grup të rekomanduar furnizime mjekësore dhe ji i shëndetshëm!

Mjafton operacioni për heqjen e fshikëzës së tëmthit ndërhyrje serioze në funksionimin e koordinuar të sistemit të tretjes. Nëse bëhet në kohë dhe profesionalisht, atëherë shpejt pas kësaj ndërhyrje kirurgjikale pasojat proces inflamator do të zhduket plotësisht dhe të gjitha funksionet do të normalizohen traktit tretës. E rëndësishme ka ushqim pas, pasi heqja e një organi nuk do të thotë të garantosh mungesë e plotë gurë në të ardhmen. Nëse nuk ndiqni një dietë, gurët mund të formohen sërish, por tani do të shfaqen në rrugët biliare.

Rreziqet pas operacionit

Fshikëza e tëmthit është një organ ndihmës i traktit tretës që shërben për të ruajtur biliare të prodhuar nga mëlçia. Sipas nevojës, lëshohet përmes kanaleve biliare në duoden dhe shërben për tretjen e ushqimit. Nëse formimi i tëmthit nuk ndodh siç duhet, atëherë krijohen kushte të favorshme në organ për formimin e gurëve (gurëve).

Faktorët e mëposhtëm kontribuojnë në formimin e tyre:

pushime të gjata midis vakteve dhe një dietë të përbërë gabimisht;
Proceset inflamatore të shkaktuara sëmundjet infektive që prekin traktin biliar;
ngrënia e ushqimeve me nivele të larta të kolesterolit, e cila ndikon negativisht në metabolizmin dhe kontribuon në prishjen e tij.

Edhe pas një operacioni të suksesshëm, një person nuk mund të kalojë menjëherë në trup modaliteti i duhur të ushqyerit. Shumë yndyrë shtazore në ushqim, e dëmshme zakonet e të ngrënit, fitoi peshë të tepërt - e gjithë kjo çon në faktin se në të ardhmen shumë të afërt gurët do të fillojnë të formohen përsëri, por tani direkt në kanalet, të cilat më parë i bllokuan.

Periudha pas operacionit është një kohë stresi për trupin, ndaj është e rëndësishme të ndiqni rregullat ushqyese të përshkruara nga një specialist.

E rëndësishme: normalizimi procesi i tretjes- më e mira dhe mënyrë e shpejtë shërohen pas operacionit për të hequr fshikëzën e tëmthit.

Shumica dërrmuese e njerëzve përjetojnë të njëjtat probleme në periudhën pas operacionit.

Çrregullim i tretjes

Ka një strukturë shumë të përqendruar brenda fshikëzës së tëmthit, sekreti bëhet edhe më i ngopur me acide dhe enzima. Në rastet kur ky organ hiqet, thjesht nuk ka ku të grumbullohet biliare, si rezultat i së cilës ajo lëshohet drejtpërdrejt nga mëlçia në duoden.

Kjo do të thotë se kur lirohet, sasia dhe përbërja e tij ndryshon. Kjo është arsyeja pse sistemi i tretjes thjesht mund të mos e përballojë sasi e madhe ushqimi, dhe veçanërisht nëse është i ngopur me yndyrna shtazore. Enzimat që përbëjnë biliare nuk janë në gjendje t'i përpunojnë të gjitha në kohën e duhur, kështu që ndodh mosfunksionimi i sistemit tretës. Pasoja e saj është dhimbje bezdisëse në zgavrën e barkut, të përziera, të vjella dhe çrregullime të jashtëqitjes. Kjo është arsyeja pse dieta pas heqjes së fshikëzës së tëmthit duhet të jetë e ekuilibruar.

Ri-formimi i gurëve

Arsyeja kryesore për formimin e gurëve është një ndryshim në përbërjen e biliare, e cila çon në ngecjen e saj dhe, si pasojë, të tjera. pasoja negative. Ky shkak nuk do të largohet as pas operacionit, ndaj është jashtëzakonisht e rëndësishme të shmangni marrjen Ushqime qe te shendoshin, plumbi mënyrë jetese sedentare jetë dhe rrallë hani, pasi kjo do të çojë në formimin e gurëve të rinj në kanalet dhe vetë mëlçinë.

Fryrje dhe fryrje

Këto simptoma të pakëndshme ndodh shpesh te personat që i janë nënshtruar operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit. Ato shfaqen si rezultat ndikim aktiv në membranat mukoze mikroflora e zorrëve, e cila bëhet e pafavorshme për shkak të përbërjes së tëmthit. Ajo pushon së qeni në gjendje të luftojë të ndryshme mikroorganizmave patogjene, të cilat nisin proceset e fermentimit dhe kalbëzimit në zorrët. Nëse hani ushqime "të rënda" dhe yndyrore, atëherë një person do të jetë në gjendje të krijojë kushte edhe më të favorshme për zhvillimin e tyre dhe vetëm të përkeqësojë gjendjen e tij.

Fryrja e barkut është një nga shenjat më të sigurta të problemeve në zorrët dhe organet e afërta.

Si të rregulloni dietën tuaj pas operacionit

Arsyeja kryesore për formimin e gurëve, siç është përmendur tashmë, qëndron në çrregullimet metabolike. Rregullimet në këtë proces duhen bërë duke ndryshuar dietën. Duke zgjedhur produktet e duhura, ju mund të mbroni veten dhe të parandaloni zhvillimin e gurëve të rinj.

Bëni ndryshime në dietë ditore ushqyerja është e nevojshme duke pasur parasysh faktin se trupi kërkon njësoj pothuajse të gjitha vitaminat dhe mineralet, pyetja qëndron vetëm në sasinë e tyre.

Yndyrnat. Gurët që rezultojnë janë kolesteroli i trashur, i cili gjendet në sasi të mëdha në yndyrat shtazore. Kur rishikoni dietën tuaj, duhet të përpiqeni të ulni përqendrimin e saj në nivelin më të ulët të mundshëm, duke përjashtuar ushqime të tilla si e verdha e vezës, mëlçia, peshk i yndyrshëm dhe mishit. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të ruani një ekuilibër, sepse yndyrat e pangopura, përkundrazi, janë të dobishme, pasi ato çojnë në faktin se biliare bëhet më e lëngshme, si rezultat, formimi i gurëve nuk është i mundur. Produktet që përmbajnë ato përfshijnë vajra - ulliri, misri, luledielli, farat e lirit.
Karbohidratet. Karbohidratet janë një komponent i rëndësishëm, por nuk duhet të lejojmë një tepricë të tyre. Ato karbohidrate, për shembull, ato që gjenden në shumicën e drithërave ose produkteve të ëmbëlsirave, e bëjnë tëmthin më të trashë dhe më viskoze, dhe kjo stimulon në mënyrë të përkryer procesin e formimit të gurëve. Nga ana tjetër, karbohidratet lehtësisht të tretshme gjenden në sheqer dhe ushqime të larta në sheqer. Ata nuk kanë një efekt të ngjashëm në biliare, por në të njëjtën kohë ato çojnë në pasoja të tjera të trishtueshme. Për shembull, për obezitetin ose çrregullimet metabolike.
ketrat. Ushqim me proteina e nevojshme që trupi të stimulojë rinovimin e qelizave të mëlçisë dhe në përgjithësi të normalizojë funksionimin e saj. Shumë proteina gjenden në mish dhe peshk pa dhjamë, gjizë ose të bardha veze.
Vitamina të ndryshme. Në rastin e vitaminave vëmendje e shtuarështë e nevojshme të sigurohen ato elemente që mbështesin mëlçinë dhe nxisin rigjenerimin e saj. Për ta bërë këtë, këshillohet që ushqimi të jetë i ngopur me vitamina B dhe K, si dhe komplekse me përmbajtje të lartë të acidit askorbik.

Vitaminat janë ilaç i shkëlqyer për të ngopur trupin me gjithçka të dobishme

Çfarë ju nevojitet për ushqimin e duhur

Ushqimi i duhur pas operacionit do të ndihmojë në shmangien e shumë problemeve. Pra, çfarë mund të hani pas heqjes së fshikëzës së tëmthit:

duhet të pini sa më shumë ujë mineral, që përmban alkali në përbërjen e tij. Falë kripërave të magnezit, biliare do të bëhet më e lëngshme, si rezultat i së cilës mund të parandalohet ngecja e saj;
Rekomandohet të përjashtoni pijet me kafeinë dhe çajin e fortë nga dieta juaj. Enzimat që përmbajnë ndihmojnë në uljen e traktit biliar dhe stimulon dhimbje barku hepatike;
Mos e lini veten të ndiheni të uritur. Ekspertët kanë vërtetuar prej kohësh se agjërimi (rrallë ngrënia) çon në ngecje të biliare, e cila është përgjegjëse për tretjen e ushqimeve. Nëse një person nuk ha asgjë, atëherë biliare bëhet e panevojshme. Në të njëjtën kohë, ajo fillon të grumbullohet në mënyrë të pakontrolluar brenda fshikëzës së tëmthit, dhe pas heqjes së saj - në kanalet biliare, gjë që përfundimisht çon në ngjeshjen e saj dhe formimin e gurëve;
pushimet ndërmjet vakteve nuk duhet të jenë shumë të gjata. Në mënyrë tipike, sistemi tretës i njeriut ka nevojë për pushim - kjo është afërsisht 7-8 orë (koha e gjumit të natës). Nëse, për shembull, keni një mëngjes vonë ose një darkë herët, mund të rrisni ndjeshëm rrezikun e shfaqjes së gurëve në të ardhmen. Pothuajse çdo person me gurë në tëmth është dikush që rrallë ha mëngjes;
nuk duhet lejuar të shfaqet peshë të tepërt, pasi stimulon formimin e gurëve. Statistikat thonë se gurët kanë 6 herë më shumë gjasa të formohen te njerëzit me mbipeshë. Gratë mbi 40 vjeç (mbipeshë) janë në rrezik të veçantë;
Nuk rekomandohet të shmangni plotësisht yndyrën. Shumë njerëz besojnë se dietë pas operacionit duhet të përmbajë ekskluzivisht ushqimet me pak yndyrë, por ky mendim është i gabuar. Fakti është se yndyra është e nevojshme për sistemin e tretjes, pasi është ajo që provokon kanalet biliare të lëshojnë sekrecione. Nëse nuk ka yndyrna, atëherë nuk do të ketë asnjë arsye që biliare të hiqet nga kanalet, si rezultat i së cilës ajo do të fillojë të ngecë, gradualisht të kristalizohet dhe të kthehet në gurë të rinj. Sidoqoftë, është e rëndësishme të ruani një ekuilibër këtu - 1-2 lugë çaji vaj vegjetal për pjatë do të jenë mjaft të mjaftueshme;
ju duhet të pini më shumë lëngje, pasi do të ndihmojë në uljen e densitetit të biliare. Rekomandohet të pini të paktën 1.5 litra në ditë, duke u kujdesur që gradualisht të rritet vëllimi në vëllimin optimal (30 ml për 1 kilogram peshë trupore);
Alkooli në periudhën pas operacionit është një çështje paksa e diskutueshme. Pijet e forta, natyrisht, janë të ndaluara, por shumë ekspertë thonë se një sasi e vogël e verës së kuqe do të jetë e dobishme. Kjo do të përmirësojë rrjedhën e gjakut dhe do të sigurojë ushqim për muret e organeve me të gjithë vitaminat esenciale, minerale dhe elementë të tjerë të dobishëm.

Ushqimi i përditshëm pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Rëndësia e dietës në periudhën pas operacionit është e vështirë të mbivlerësohet. Për një person që ka kryer një kolecistektomi, ndryshimet në dietë duhet të hyjnë në fuqi në ditën e parë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit. Ushqyerja, si rregull, është shumë e rreptë, pasi mbingarkesa e traktit tretës mund të anulojë të gjitha përpjekjet për një shërim të shpejtë.

E rëndësishme: në ditën e parë pas operacionit nuk ju lejohet të pini as ujë të thjeshtë, kështu që duhet të jeni të durueshëm.

Një ditë pas operacionit, mund të pini edhe ujë. efekt i dobishëm ofron çaj trëndafili. Pas tre ditësh, lejohet të hahet komposto me fruta të thata, kefir me pak yndyrë dhe çaj bimor. Së bashku me këtë, mund të hani pure patatesh, supë me pak yndyrë ose supë të thjeshtë (në pjesë të vogla).

Duke filluar nga dita e katërt, mund të hani mish dhe peshk pa dhjamë, si dhe perime të ziera. Është e rëndësishme të siguroheni që çdo porcion të mos kalojë 200 gram në peshë dhe duhet të hani 7-8 herë në ditë. Nuk rekomandohet të hani 2 orë para se të shkoni në shtrat.

Pesë ditë pas operacionit, lejohet të hahet qull nga drithëra të ndryshme. Nëse mikroflora e stomakut nuk është e shqetësuar dhe nuk vërehet dysbioza, atëherë gradualisht mund të filloni të hani produkte qumështi të fermentuar - gjizë, kefir me pak yndyrë. Kundërindikuar fruta të freskëta dhe perime, gjithashtu bukë thekre. Të gjitha këto ushqime mund të shkaktojnë kapsllëk, i cili do të çojë në tendosje të tepërt të muskujve të barkut.

Një javë pas operacionit, pacientit rekomandohet të kalojë në dietën nr. 5 (dietë për njerëzit me një sërë sëmundjesh të mëlçisë). Duhet të respektohet për tre muaj dhe të sigurohet që devijimet të jenë minimale (ose më mirë akoma, shmangni ato fare). Nëse gjatë kësaj kohe nuk u regjistruan devijime, atëherë duhet të filloni të futni gradualisht shumëllojshmërinë në dietë. Mund të hani perime, të ziera ose të ziera, dhe krisur. Për ta bërë menunë më të pasur dhe më pak monotone, mund të provoni të hani kos ose biokefir, të përgatisni dhe hani tavë me gjizë, omëletë me vezë, rrotulla mishi (përsëri, të bëra nga mish pa dhjamë) dhe makarona dhe djathë.

E rëndësishme: gjatë dy javëve të para pas operacionit, të gjitha pjatat e përgatitura duhet të bluhen në një tul. Nëse gjatë kësaj kohe nuk ka probleme me tretjen, atëherë mund të hani gjithçka në formën në të cilën është përgatitur.
Dietë pas laparoskopisë
Nëse specialisti zgjodhi këtë metodë të veçantë të heqjes së fshikëzës së tëmthit, atëherë dieta pas operacionit për të hequr fshikëzën e tëmthit nuk do të jetë aq e rreptë. Në veçanti, ju mund të merrni lëngje tashmë në orët e para pas operacionit. Pas 12 orësh, mjeku mund të rekomandojë pjesë të vogla të supave të lëngshme ose pelte.

Menuja pas heqjes së fshikëzës së tëmthit duhet të rishikohet, pasi sistemi tretës i njeriut tani po mëson të funksionojë në një mënyrë të re. Tani biliare e prodhuar nga mëlçia nuk ka ku të grumbullohet, që do të thotë se duhet bërë çdo përpjekje për të siguruar që ky lëng kaustik të mos ngecë në kanalet biliare. Për këtë, pacienti është i përshkruar dietë të veçantë të cilat duhet të ndiqen në çdo kohë. Në këtë rast, menyja në muajin e parë pas operacionit duhet të përgatitet me shumë kujdes. "Popullore për shëndetin" do t'ju ndihmojë me këtë.

Çfarë mund të hani pas operacionit??

Menjëherë pas operacionit, pacientit nuk i lejohet të hajë apo edhe të pijë asgjë. Orët e para sistemi tretës duhet të rimëkëmbet. Ju lejohet vetëm të lagni gojën me ujë. Pas 10-12 orësh, pacientit mund të fillojë t'i ofrohet një pije - ujë mineral, nga i cili është hequr i gjithë gazi. Ju lejohet të konsumoni edhe pak zierje trëndafili, por tani për tani pa sheqer.

36 orë pas përfundimit të operacionit, ju lejohet të pini çaj pa sheqer dhe kefir me pak yndyrë, por nuk duhet të konsumoni shumë produkt qumështi të fermentuar. Rekomandohet të pini jo më shumë se 1.5 litra pije në ditë, duke e shpërndarë këtë vëllim në 6 doza. Në ditën e katërt pacienti lejohet të hajë supë perimesh ose perime pure ose patate. Lëngjet e mollës dhe kungujve tashmë po i shtohen menysë. Të nesërmen dieta përfshin biskota, krisur, pastaj futen qullët e lëngshëm - orizi dhe hikërrori janë prioritet. Deri në ditën e gjashtë pacienti mund të ushqehet me peshk të zier. varieteteve me pak yndyrë, shpendë të ziera, gjizë, natyrisht, me një përmbajtje të ulët yndyre. Brenda një jave, dieta e pacientit zgjerohet ndjeshëm - përfshin drithëra, perime, fruta, supa, mish, peshk, bukë, produkte qumështi dhe pije.

Kufizimet dietike, parimet e saj themelore pas kolecistektomisë

Ushqimi i pacientit kontrollohet rreptësisht dhe jo vetëm në herën e parë pas operacionit. Së pari, ajo fiton një model të veçantë - bëhet i pjesshëm. Kjo masë ka për qëllim parandalimin e stagnimit të biliare. Meqenëse ky lëng lirohet nga mëlçia në momentin që ushqimi mbërrin, vaktet e ndara do të nxisin daljen e tij të rregullt. Prandaj, duhet të hani pjesë të vogla çdo 3 orë.

Cilat janë kufizimet dietike për një pacient nëse ka pasur të tijën fshikëz e tëmthit? Ushqimet e mëposhtme janë të ndaluara:

Ushqim i skuqur;
Ushqime të pasura me yndyrë shtazore;
Enët e tharta, pikante, të ëmbla, të kripura;
Ushqime të konservuara;
Ushqim i ftohtë dhe i nxehtë;
Pije të forta të nxehta - kafe, çaj;
Alkooli;
Nuk rekomandohet të hani hudhra, rrepka, fruta dhe perime të pasuruara me acid;
Pije të gazuara, majonezë.

Për shkak të numrit të madh të ushqimeve të ndaluara, mund të jetë e vështirë të krijohet një menu javore për një pacient që së fundmi i është nënshtruar një operacioni të tillë. Prandaj, vendosëm t'ju ndihmojmë, do t'i bashkojmë.

Ushqimi për një javë (në muajin e parë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit)

e hënë

Mëngjesi - oriz me perime, çaj me biskota.
Mëngjesi i dytë – gjizë ose ëmbëlsira me djathë me rrush të zier në avull, lëng molle.
Dreka – supë e gatuar me gjoks pule, me petë dhe qofte viçi për pjatën e dytë. Pija është komposto me fruta të thata.
Rostiçeri pasdite – kefir me pak yndyrë me krisur.
Darka – brokoli, lulelakër dhe tavë me patate. Çaji jeshil.

e martë

Mëngjesi - dumplings dembel me salcë kosi, çaj.
Mëngjesi i dytë - bollgur, një copë gjalpë, bukë, komposto.
Dreka – supë me drithëra orizi në lëngun e pulës. Për pjatën e dytë mund të shërbeni role me lakër. Pija është çaj.
Rostiçeri pasdite – kefir me biskota.
Darka - patate pure, peshk i zier (merluci, polak), lëng thupër.

e mërkurë

Mëngjesi – petë qumështi, çaj me krisur.
Mëngjesi i dytë - zierje me perime, një copë bukë të thatë. Lëng kungulli.
Dreka – borsh me panxhar vaj perimesh. Së dyti - speca të mbushura. Komposto.
Rostiçeri pasdite - mollë e pjekur, çaj i ëmbël.
Darka – qull kungull qumështi (oriz), çaj jeshil.

e enjte

Mëngjesi – Shërbejeni qull meli me peshk të zier, çaj me biskota (biskota).
Mëngjesi i dytë – pelte frutash, ujë mineral pa gaz.
Dreka – supë me perime, për pjatën kryesore – qofte me petë. Pija është komposto me fruta të thata.
Rostiçeri pasdite – simite e tharë me kefir.
Darka – omëletë me barishte, çaj me një copë të vogël djathi.

e premte

Mëngjesi – qull orizi me qumësht me një copë gjalpë, çaj.
Mëngjesi i dytë – perime të pjekura me bukë.
Dreka - supë me lakër në lëng mishi, për pjatën kryesore - qull gruri, kotëletë në avull, komposto.
Rostiçeri pasdite – pure kungulli, lëng molle.
Darka – patate të pjekura me peshk dhe perime.

e shtunë

Mëngjesi – qumësht hikërror me një copë gjalpë.
Mollë të pjekura me sheqer.
Dreka – supë orizi me perime, së dyti – qull meli me zierje gjoks pule, komposto me fruta të thata.
Rostiçeri pasdite - gjizë me salcë kosi, lëng thupër.
Darka – makarona dhe djathë, çaj i ëmbël.

të dielën

Mëngjesi – qull me tërshërë me ujë dhe gjalpë, çaj.
Mëngjesi i dytë – vezë e zier me brokoli, lëng molle.
Dreka – supë me panxharë, për pjatën kryesore – qofte me oriz, komposto frutash.
Rostiçeri pasdite - djathë me salcë kosi, kefir.
Darka – tavë me patate me gjoks pule, perime, çaj.

Menuja për 7 ditë pas heqjes së fshikëzës së tëmthit doli të ishte mjaft e larmishme, pavarësisht kufizimeve të rrepta dietike. Ju mund të përfshini enët tuaja të preferuara në të, duke marrë parasysh ndalimet.