Ako piť tequilu so soľou doma? Čo jedia tequilu v rôznych krajinách. Z čoho pijú
Ako je zvykom piť tequilu v Rusku, Mexiku a Európe? Čo podávať k tequile? Ako pijete tequilu ako Sauza Gold a Olmeca Chocolate?
Tequila je populárny alkoholický nápoj na celom svete, pôvodom z Mexika. U nás sa o tejto „kaktusovej“ vodke do určitej doby vedelo málo – takmer všetky informácie sa k nám dostali zo zápletiek zahraničných filmov. Dnes sa situácia radikálne zmenila. Tequila sa dokázala zamilovať do mnohých obyvateľov našej krajiny. Napriek tomu sa však väčšina konzumentov agáve vodky nenaučila správne piť a jesť. Tento materiál im pomôže.
Ako piť tequilu so soľou a citrónom alebo limetkou?
Klasikou pitia tequily v našich nočných kluboch je jej kombinácia s limetkou (citrónom) a soľou. Stojí za zmienku, že v domovine tohto nápoja sa zriedka kombinuje s uvedenými produktmi.
Spôsob pitia tequily s citrónom a limetkou: „Lízať! Zvrhnúť! Hrýsť!"
Tu je podrobný postup pitia tequily so soľou a citrónom:
- Nalejte tequilu do pohára.
- Limetku alebo citrón nakrájajte na štvrtiny – môžete nakrájať na plátky.
- Do priehlbiny medzi ukazovákom a palcom na chrbte ľavej ruky nakvapkáme pár kvapiek citrónovej šťavy.
- Posypte priehlbinu trochou soli.
- Do tej istej ruky vezmeme plátok alebo plátok citróna.
- Do pravej ruky berieme hromadu tequily.
- Nadýchneme sa a zlízame soľ z rúk.
- Obsah stohu vypijeme na jeden dúšok.
- Občerstvenie na dužine citróna.
- Vydýchneme.
Tento spôsob pitia tequily sa nazýva: „Lízať! Zvrhnúť! Hrýsť!
Existuje ďalší spôsob, ako piť tequilu s citrónom a soľou:
- Limetku alebo citrón prekrojíme na polovicu.
- Z polovice citrusov očistíme všetku dužinu, čím získame nezvyčajnú nádobu na nápoj.
- Spodok citrónovej hromady trochu vyrovnajte.
- Okraje stohu posypte soľou.
- Nalejte tequilu do pohára s citrónom.
- Nadýchneme sa.
- Pijeme tequilu.
- Hryzíme ju citrusovou hromadou.
Ako pijú tequilu v Mexiku, čo pijú a jedia?
Ako najradšej pijú a čo jedia tequilu v Mexiku? - Okamžite stojí za zmienku, že domorodí Mexičania radšej nepokazia prirodzenú chuť svojho obľúbeného nápoja. Vo väčšine prípadov ho pijú čisté, bez umývania a občerstvenia. Na uľahčenie procesu pitia tequily uchovávajú mexickí barmani špeciálne tequilové panáky (caballitos alebo kone) v mrazničke. Keď je pohár úplne ľadový, vyberie sa a naleje sa doň tequila. Takto vychladená vodka z agáve sa vypije na jeden dúšok alebo sa pomaly vychutnáva, bez pitia alebo občerstvenia.
- Druhou populárnou metódou pitia tequily v Mexiku je zapíjanie „sangritou“. "Sangrita" je nealkoholický, korenistý nápoj, preložený do ruštiny ako "krv" alebo "krv". Existuje pomerne veľa receptov na výrobu sangrity - každý Mexičan má svoj vlastný obľúbený recept. Niekto si ho robí s pomarančom, citrónom, šťavou z granátového jablka a štipľavou omáčkou, iný radšej používa paradajkový a pomarančový džús ochutený soľou, čili a obľúbeným korením (niekedy aj omáčku Tabasco). Hotová sangrita sa naleje do caballitos, vychladená tequila sa naleje do druhého caballita. Vodku môžete vypiť jedným dúškom alebo môžete pomaly cítiť každý jej tón. Každý Mexičan si radšej vychutná sangritu.
- Tretia metóda sa nazýva Banderita alebo Flag. Pre Vlajku musíte naplniť tri kôpky - kone - sangritou, tequilou a limetkovou šťavou. Kombinácia farieb červená, biela a zelená dala názov tomuto spôsobu pitia tequily. Keď sú stohy plné, musia sa piť jeden po druhom v rovnakom poradí.
Čo sa zvyčajne podáva s mexickou tequilou: aké predjedlo?
- Ak vezmete do úvahy preferencie Mexičanov, potom samotné jedlo nie je pre nich také dôležité ako omáčka.
- Najčastejšie jedia domorodci z Mexika tequilu s mäsitými jedlami (vyprážané bravčové, hovädzie alebo jahňacie).
- Ako omáčky k týmto jedlám uprednostňujú salsu a guacamole.
- Chutné, pikantné mexické jedlo burritos, čo je plnka obalená v pita chlebe (vyprážané bravčové mäso, fazuľa, kukurica, cibuľa, chilli papričky, cesnak a iné korenie) celkom dobre ladí s tequilou.
- V mexických reštauráciách je zvykom podávať tequilu so šalátom z húb, ananásu a kreviet. Dresingom na tento šalát je majonézovo-kyslá smotanová omáčka s čiernym korením.
Ako pijú a čo jedia tequilu v Rusku?
Okrem spôsobov pitia čistej tequily opísaných vyššie sa dnes v Rusku stali veľmi populárne koktaily na báze tequily - Tequila Boom a Margarita.
Boom tequily
Koktejl Tequila Boom - Nalejte 50 g tequily do pohára
- Pridajte 50-100 g tonika do vodky
- Pohár prikryte dlaňou, aby jeho obsah nevystrekol.
- Udrite pohárom o stôl
- Penový nápoj vypijeme na jeden dúšok
margarita
Koktail Margarita Tento koktail je považovaný za klasiku koktailov na báze tequily. Američania tento nápoj spopularizovali už dlho – žiadna americká párty sa bez neho nezaobíde. Vďaka tejto popularizácii má tento kokteil mnoho rôznych interpretácií a možností. Pozrime sa však na klasický recept:
- Do šejkra nalejte dva diely tequily, jeden diel likéru Cointreau a dva diely limetkovej šťavy (môžete použiť citrón).
- Pridajte ľad.
- Všetky ingrediencie dôkladne premiešame v šejkri.
- Berieme špeciálny pohár pre Margaritu, ktorý sa nazýva Margarita.
- Okraj pohára ozdobte soľou.
- Nalejte koktail do pohára a prefiltrujte ho cez sitko.
- Na jednu stranu pohára položte klin limetky.
Okrem týchto koktailov na báze tequily sa pripravuje množstvo ďalších nemenej obľúbených a lahodných kokteilov, ako napríklad Long Island Ice Tea, Tsunami, Paloma Light, Tequila Martini, Tequila Sunrise.
Čo sa týka občerstvenia, u nás sa tequila, ako každý silný alkoholický nápoj, zvyčajne konzumuje buď s ovocím, alebo údeninami, alebo tučným mäsom.
Ako pijete tequilu studenú alebo teplú?
- Mexičania radšej pijú tequilu vychladenú ľadovým pohárom.
- V zriedkavých prípadoch si rodák z Mexika môže dovoliť vypiť pohár tequily so strednou teplotou.
- Pitie teplej tequily sa v krajine kaktusov považuje len za škaredý výsmech samému sebe.
Čo jesť tequilu doma, okrem citróna, limetky?
- Doma si pod tequilou môžete prestrieť stôl, pod ktorým je zvykom piť vodku. Pokiaľ ide o silu a ďalšie ukazovatele, tieto dva nápoje sa od seba prakticky nelíšia.
- Ku kaktusovej vodke sa dobre hodia vyprážané zemiaky a mäso (akékoľvek), horúce omáčky, uhorky a studené predjedlá.
- Nežné pohlavie, sledujúce postavu, môže pripraviť ovocný rez z ananásov, citrónu, pomarančov a grapefruitu na tequilu. Vrchný rez môžeme rozdrviť strúhanou škoricou.
- Nevhodným občerstvením pre tequilu sú zákusky a iné sladkosti.
Ako piť tequilu so škoricou a pomarančom?
Európania, alebo skôr Nemci, zaviedli módu používania tequily s pomarančmi a škoricou:
- Pomaranč nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky.
- V malej miske zmiešame cukor a strúhanú škoricu.
- Nalejte tequilu do pohára.
- Vezmite plátok pomaranča a obaľte ho v zmesi škorice a cukru.
- Tequilu vypijeme na jeden dúšok a zahryzneme do nej voňavým pomarančom.
Ako piť a jesť zlatú tequilu Sauza Gold?
- Sauza Gold Tequila je odroda tequily značky Sauza, vyznačujúca sa svetlohnedým odtieňom a príchuťou agáve s karamelom.
- Odporúča sa piť tento typ kaktusovej vodky v čistej forme, aby ste cítili jej jemnú vôňu a bohatú dochuť.
- Tequila Sauza Gold bude chutiť skôr nežnému pohlaviu, ktoré miluje karamel v každom veku.
- Dámy budú môcť jesť svoje obľúbené ovocie a bobule.
- Zlatá tequila môže byť tiež použitá v rôznych koktailoch, od Margarita po Macho Man.
Ako piť a jesť čokoládovú tequilu Olmeca?
Ako by ste mali piť a jesť čokoládovú tequilu Olmeca? - Olmeca Chocolate je zvláštna odroda tequily. Tento nápoj je vyrobený na báze agáve, droždia, trstinového cukru a príchute "Čokoláda". Sila čokoládovej tequily je 35%. Jeho chuť zjemnená čokoládou je vhodná pre pánov aj dámy.
- Čokoládová tequila Olmeca sa môže podávať v koňoch aj v pohároch. Tento sladený nápoj nie je potrebné dozdobiť soľou. Citrón na okraji pohára nebude zbytočný.
- Olmeca Chocolate sa dá použiť aj na prípravu lahodných koktailov. Veľmi dobre sa osvedčila kombinácia tohto nápoja s mliekom alebo smotanou, vanilkou, sušenými slivkami, kávovými likérmi či vodkou.
Stručne povedané, stojí za to povedať, že tequila je pomerne sebestačný nápoj a aby ste ocenili jej jedinečnú chuť, je najlepšie ju používať v čistej forme. No ak ste si už dostatočne vychutnali jeho prirodzenú chuť, tak koktaily s ním určite nikdy neomrzia.
Tequila je obľúbeným alkoholickým nápojom horúcich Mexičanov. Pitný rituál predpokladá povinnú prítomnosť vysokých a úzkych pohárov, ktoré majú hrubé dno a bizarné meno „malý kôň“ - „caballito“. Tequila sa pije ako aperitív, a to pred jedlom, ako digestív - po jedle. Poďme zistiť, aké sú pôvodné spôsoby pitia tequily.
„Lízať! Zvrhnúť! Hrýsť! Hovorí sa, že túto metódu vynašli Američania a potom infikovali celú planétu. V prvom rade by mal byť nápoj mierne vychladený alebo pri izbovej teplote. Neodmysliteľnými spoločníkmi obradu sú limetka, ktorú možno nahradiť citrónom, a soľ, ktorá sa nasype na vonkajšiu stranu dlane, do priehlbiny pri palci. Vezmite si plátok citrusu, olíznite soľ a vyprázdnite pohár jedným dúškom. Potom by ste mali zjesť plátok citróna. Ak je to žiaduce, okraj pohára je ponorený do šťavy, posypaný cukrom na vrchu. Gurmáni sa naučili držať pohár, kúsok limetky v jednej ruke a nápoj vypiť jedným pohybom. Niektorí milenci jedia ovocie, namáčajú ho do soli, miešajú s korením alebo nejedia vôbec. Klubová verzia prvej metódy predpokladá, že soľ sa olizuje z tela jeho spoločníka, povedzme, z ramena. Priateľ alebo priateľ môže držať citrón v zuboch pre živšie dojmy. Najviac šokujúce osobnosti pijú z intímnejších oblastí.
Ak chcete prekvapiť hostí, kúpte si viac citrónov. Každú z nich rozrežte na 2 polovice, odstráňte dužinu. Takéto polovice sa dajú použiť namiesto okuliarov. Pre pohodlie sa odporúča odrezať malé kúsky zo „spodnej“ strany, aby ste mohli poháre položiť na stôl. A potom postupujte podľa obvyklého scenára – okraj pohára ponorte do soli, do stredu dajte ľad, potom môžete naliať tequilu. Mimochodom, takýto pohár sa ukáže ako vynikajúce občerstvenie!
Tequila je tradičný mexický alkoholický nápoj. Je vyrobený z kaktusu. Samozrejme, je zaujímavé, kto prišiel s nápadom vyrobiť takýto nápoj z podobnej rastliny, ale o tom to nie je. Samotní Mexičania vypijú svoj tradičný nápoj na jeden dúšok. Ale zvyšok svetovej populácie uprednostňuje dodržiavanie niekoľkých pravidiel pitia tequily. Pre mnohých ľudí sa to stalo rituálom. Pozrime sa na 5 hlavných spôsobov, ako správne piť tequilu. Najprv však zistíme, ktoré nádoby sú pre tento nápoj vhodné.
Z čoho pijú?
Tento nápoj sa môže piť zo stohu. Ale ak sa chcete ponoriť do mexickej kultúry, musíte sa pripraviť. Zvyčajne sa tento nápoj pije z pohára s objemom 30-60 ml. Táto nádoba má spodný záliv, úzky v spodnej časti a rozšírený v hornej časti.
Dôležité! Na čo slúži spodná zátoka? Faktom je, že po vypití tradičného alkoholického nápoja Mexičania, známi svojou výbušnou povahou, položia na stôl stoh s veľkou silou. Ak je dno pohára príliš tenké, praskne alebo sa rozbije. Takže nebudete mať dostatok riadu.
Dôležité!Čím je tequila staršia, tým je pohár širší. Na starý nápoj používajú také poháre, aké vidíte na obrázku nižšie. S ich pomocou môžete cítiť vôňu tohto alkoholu, ktorá sa objavuje v priebehu rokov.
Ako piť?
Možností ako a čím tequilu piť je veľa. Tu je 5 hlavných spôsobov.
č. 1. jedným dúškom
Čo potrebuješ:
Čo robiť:
Dôležité! Stačí si zapamätať: „Olízni – pi – zahryzni!“. To je celé tajomstvo pitia tohto nápoja.
č. 2. Škorica
Čo potrebuješ:
Čo robiť:
- Princíp je rovnaký ako pri prvom spôsobe, iba škorica sa nahradí soľou a pomaranč sa nahradí limetkou.
- Lízať – piť – jesť.
č. 3. Ruff
Čo potrebuješ:
Čo robiť:
- Zmiešajte tequilu (30 gr.) A pivo (330 gr.).
- Vypite na jeden dúšok.
Dôležité! Takýto koktail rýchlo omámi.
č. 4. "Margarita"
Čo potrebuješ:
Čo robiť:
č. 5. "Banderita"
Čo potrebuješ:
- "Sangrita" (Môže sa variť doma. Na tento účel zmiešajte: paradajky bez šupky, citrónovú a pomarančovú šťavu, nakrájanú cibuľu, 1 lyžičku. soľ, korenie a cukor);
- tequila (akákoľvek);
- limetkový džús;
Tequila je pomerne silný alkoholický nápoj. Začal sa vyrábať už v 16. storočí z tmavozelenej agáve, rastliny rozšírenej v okolí Mexika. Mexičania sú na pitie tohto nápoja veľmi citliví a prísne sledujú správnosť procesu a zachovanie jeho kultúry. V súčasnosti sa tequila stala pomerne obľúbeným nápojom po celom svete, a tak sa často objavuje otázka: "Ako piť tequilu?"
Spôsoby pitia tequily
Existuje mnoho spôsobov, ako piť tequilu. Dá sa to napríklad urobiť rovnakým spôsobom, ako pijú tequilu v Mexiku, v čistej forme z malých pohárov. Bez prísad sa tequila pije po malých dúškoch, v pohode. Je veľmi dôležité, aby tento nápoj nebol príliš studený alebo teplý. Tequilu možno piť aj s pridaním ďalších prísad alebo ako súčasť rôznych koktailov. Zvážte najbežnejšie spôsoby, ako piť tequilu v súčasnosti:
- Ako piť boom tequilu. Pre túto metódu je potrebné okrem tequily pripraviť aj tonikum. Najprv sa do pohára naleje 50 g tequily a potom sa pridá 150 g toniku. Potom sa pohár prikryje dlaňou, prudko sa zatrasie a so zvukom udrie o stôl. Takýto nápoj sa musí vypiť veľmi rýchlo a bez prerušenia.
- Ako piť Olmeca tequilu. Olmeca je tequila vyrobená z modrej agáve a dobre zrejúca 1 rok v sudoch z koňaku alebo bourbonu. Pije sa so soľou a limetkou alebo citrónom. Za týmto účelom sa soľ naleje do dlane a olízne, potom musíte piť tequilu so soľou jedným dúškom a potom musíte nápoj uhryznúť plátkom limetky.
- Ako piť zlatú tequilu. Tequila Gold je zlatá zmes rôznych druhov tequily s prídavkom príchutí ako karamel. Najčastejšie sa používa na pridávanie do kokteilov. Tequilu Gold je lepšie piť so škoricou a ochutnať kúsok pomaranča.
- Koktail Margarita. Tento kokteil patrí medzi labužníkov k najobľúbenejším a najobľúbenejším a pomerne často zdobí rôzne.Na prípravu jednej porcie z neho postačí 45 ml tequily, 15 ml čerstvej šťavy vylisovanej z limetky, 15 g pomarančového likéru a pár kúskov rozdrvený ľad sa odoberie a pretrepe v trepačke, potom sa naleje do koktailového pohára. Ak chcete ozdobiť okraj pohára, môžete ho namočiť do soli a pripevniť naň plátok citróna alebo limetky. Koktail sa pije veľmi pomaly slamkou alebo po malých dúškoch. Dúšok pred prehltnutím sa ponechá v ústach niekoľko sekúnd, aby sa zahrial.
- Mexický ruff je tequilový kokteil s pivom. Na jeho prípravu sa odoberie 30 ml tequily a zmieša sa s 300 ml piva. Táto zmes sa vypije na jeden dúšok.
- Limonádový Joe. Pri tejto metóde sa citrón rozreže na dve polovice a z jednej sa vyberie stred. Potom sa tequila naleje do priehlbín citróna a navrch sa pridá štipka soli. Potom sa všetko úhľadne premieša a vypije jedným dúškom.
Zvyčajne sa tequila neje s ničím iným ako s citrusovými plodmi, ale iba zapíja citrónovou šťavou alebo zmesou paradajkovej, limetkovej a štipľavej čili šťavy. Táto zmes sa nazýva sangrita. Verí sa, že najzaujímavejšia a najpozoruhodnejšia je kombinácia tequila - sangrita. Ak pijete tequilu podľa mexických tradícií, nenájdete lepšiu a ideálnejšiu chuťovku ako Guacamole, národné mexické jedlo z roztlačeného avokáda, paradajok a čili omáčky. Okrem toho sa tequila môže pridať aj do kávy alebo čaju. Takéto kombinácie sa podávajú ako osviežujúce a posilňujúce nápoje.
Tequila je rovnako vhodná ako aperitív na zvýšenie chuti do jedla pred jedlom a digestív na zlepšenie trávenia.
Zakarpatské jazero Synevyr. Ako sa tam dostať.
Tequila nie je len dobrá nálada, ale aj druh rituálu. Hovorí sa, že špeciálne pravidlá pitia tohto nápoja boli vynájdené na marketingové účely. Dobre! Možno áno, ale aký je v tom rozdiel pre nás? Hlavná vec je, že tequila je vždy nezvyčajná a zábavná.
1
Neprebíjajme sa a hneď si popíšme päť najčastejších možností pitia modrého agáve nápoja. Recepty sú zozbierané z celého sveta, tak sa nečudujte.
Je dôležité vedieť!
Najjednoduchší spôsob so 100% zárukou výsledkov na zotavenie sa z alkoholizmu bez tabletiek, injekcií a lekárov. Zistite, ako naša čitateľka Taťána zachránila svojho manžela pred alkoholizmom, bez jeho vedomia...
2
Exotický nápoj z neobvyklého kaktusu si získal obrovskú popularitu. Pije sa čistý, pije sa soľou a limetkou, pije sa ako súčasť obrovského množstva kokteilov. Tu si o nich povieme nižšie.
Existuje veľa tequilových koktailov. Niektoré obsahujú tri ingrediencie, iné umožňujú zmiešať v šejkri až 10 ingrediencií. V tomto ohľade neexistujú žiadne obmedzenia, všetko závisí od zručností a predstavivosti barmana.
3
Tequila sa podáva v studenej miske – to je pravidlo. Samotný nápoj sa dá vychladiť, no v Mexiku to nikto nerobí. Navyše v čistej forme sa agávová vodka nikdy nepije s ľadom, iba na jeden dúšok. Ďalším pravidlom je, že tento alkohol sa podáva pred jedlom a po jedle, ale nie počas jedla. „Čo jesť tequilu v Mexiku“? - Zásadne nie je uhryznutá. Pravidlá žánru sú dosť prísne.
Tento nápoj sa iba zmyje, maximálne - občerstvenie na ovocí. V Mexiku je tento silný likér považovaný za zábavu oddelenú od stola, takže občerstvenie je veľmi obmedzené.
Čo robiť, ak je alkohol bez občerstvenia pre telo príliš tvrdý? Ak je alkohol príliš silný a telo naznačuje, že je potrebné niečo zmeniť, potom stojí za to urobiť kompromis. Pite koktaily alebo si vyberte to správne občerstvenie. V konečnom dôsledku nikto nebude sledovať, či ste zjedli pohár tequily alebo nie.
Ak sa chystáte veľa piť, potom sa k tomuto alkoholickému nápoju budú hodiť morské plody v pikantných omáčkach, avokádové guacamole, všetky druhy mäsa v pita chlebe so zeleninou (paródia na burrito), údeniny, syr a orechy. Dôležité - všetky jedlá by mali byť slané, korenené a mali by mať formát občerstvenia. Potom neprekročíte tradičné pravidlá pitia tohto alkoholu a ušetríte svoje telo pred zbytočným stresom.
