Čo by ste pri chudnutí nemali jesť? Čo môžete jesť pri diéte - zoznam potravín a látok, ktoré ovplyvňujú hodnotu váhy Čo nemôžete jesť počas diéty.

29.05.2022

Čas čítania: 7 minút. Zhliadnutia 2,8 tis.

Každý typ diétneho jedla si vyžaduje úplnú abstinenciu od určitej kategórie produktov. Odmietnutie škodlivých potravín vám umožňuje nielen rýchlo schudnúť, ale aj zlepšiť zdravie ľudského tela.

Na chudnutie je veľmi dôležité správne zostaviť denné menu a zabezpečiť prísun všetkých potrebných prvkov a vitamínov pre normálne fungovanie orgánov.

Potraviny, ktoré môžete jesť počas diéty

Diétna výživa zahŕňa vylúčenie potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov a tukov. Nahradením uhľohydrátov nízkokalorickými potravinami človek chudne spaľovaním nadbytočných tukových zásob, ktoré sa premieňajú na ďalšiu energiu.

Existuje veľké množstvo diét založených na rôznych skupinách potravín, ktoré neobsahujú veľké množstvo kalórií a obsahujú všetky potrebné prvky.

Nasledujúce skupiny potravín sa považujú za najobľúbenejšie v diétnej výžive:

Proteínové produkty
Potraviny obsahujúce komplexné sacharidy
Mliečne výrobky
Zelenina s nízkym obsahom škrobu
Ovocie
Rastlinné tuky.

Dobre vedieť! Aby ste však schudli, musíte všetky potraviny konzumovať s mierou a počítať kalórie, ktoré smiete skonzumovať.

Proteínové produkty

Proteínové potraviny sú nevyhnutné pre každodennú konzumáciu. Bielkoviny sú nevyhnutné pre fungovanie všetkých ľudských orgánov, navyše bez prítomnosti proteínových zlúčenín dochádza k zlému vstrebávaniu základných vitamínov.

Pri dodržiavaní proteínovej diéty na chudnutie jedlo podporuje rýchle zasýtenie a zabraňuje pocitu hladu na dlhú dobu.

Medzi bielkovinové potraviny patria:

Hydinové mäso
Nízkotučné ryby
Krevety
Hovädzie mäso
Strukoviny
Niektoré druhy zelene
Mliekareň

Poznámka! Proteínové potraviny nemajú prakticky žiadne sacharidy a sú považované za nízkokalorické. Pri konzumácii bielkovinových potravín sa v tele spustí proces, ktorý je zameraný na spaľovanie podkožného tuku a jeho premenu na ďalšiu energiu.

Mliečne výrobky

Fermentované mliečne výrobky sú v procese chudnutia veľmi obľúbené. Stáva sa to kvôli veľkému množstvu užitočných prvkov a malému množstvu kalórií.

Fermentované mliečne potraviny majú množstvo výhod, ak dodržiavate správnu výživu:

Podporuje rýchle chudnutie
Zlepšuje metabolický proces
Odstraňovanie škodlivých látok z tela
Zlepšuje funkciu čriev

Prospešné baktérie obsiahnuté vo fermentovaných mliečnych potravinách priaznivo pôsobia na imunitný systém, eliminujú proces fermentácie v žalúdku, čím znižujú usadzovanie škodlivých odpadov a toxínov.

Na chudnutie použite:

Nízkotučný kefír
Tvaroh
Nízkotučná kyslá smotana

Poďme oslavovať! Látky obsiahnuté vo fermentovaných mliečnych potravinách prispievajú k odstráneniu prebytočnej tekutiny a prirodzenému rozkladu tukových buniek na menšie častice, ktoré sú z tela prirodzene vylúčené.

Zelenina a ovocie

Jesť väčšinu zeleniny a ovocia v surovom stave je povolené vo veľkých množstvách. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú na chudnutie používať čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sú nízkokalorické a majú vo svojom zložení veľa vlákniny.

Vláknina prispieva k nasledujúcim funkciám:

Udržanie pocitu plnosti po dlhú dobu je spôsobené nestrávenými prvkami vlákniny v žalúdku.
Čistenie tráviacich orgánov
Zlepšená črevná motilita
Nasýtenie tela minerálmi
Redukcia nadváhy premenou tukovej hmoty na energiu
Odstránenie celulitídy
Zlepšenie každodennej stolice

Preto musí každá strava obsahovať ovocie a zeleninu, ktoré obsahujú malé množstvo škrobu.

Existuje niekoľko typov uhľohydrátov:

rýchle uhľohydráty, ktoré telo rýchlo absorbuje a prispievajú k vzniku ďalších kilogramov;
komplexné sacharidy telo pomaly vstrebáva a uvoľňuje energiu po dlhú dobu.

Pri dodržiavaní diétneho stravovania by však mala byť konzumácia komplexných sacharidov obmedzená na minimum. A vyberajte si potraviny, ktoré majú najnižšie množstvo komplexných sacharidov.

Je to spôsobené tým, že väčšina potravín, ktoré majú veľké množstvo komplexných sacharidov, má vysoký obsah kalórií, čo nie je vždy vhodné pre diétne jedlo. Pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, je potrebné kombinovať komplexné sacharidy so zeleninovými jedlami.

Tuky

Pri diétach sa neodporúčajú mastné jedlá a niektoré druhy potravín sú pri diétach úplne zakázané. Niektoré druhy rastlinných tukov sa však používajú v malom množstve, keďže prvky obsiahnuté v tukoch sú zodpovedné za fungovanie mnohých dôležitých orgánov.

Úplný nedostatok tuku môže viesť k nasledujúcim problémom:

Poruchy trávenia
Znížená aktivita mozgových buniek
Zníženie ochranných funkcií imunitného systému
Zrakové postihnutie.

Odborníci na výživu preto považujú za nesprávne úplné vylúčenie tukov v čase diéty.

Korenie

Škorica
Karafiát
Chilli
Zázvor

Konzumácia týchto korenín pomáha znižovať hladinu cukru v tele a odstraňovať zlý cholesterol. A aj vďaka látkam, ktoré zlepšujú krvný obeh, dochádza k zrýchlenému procesu spaľovania tukov a zlepšovaniu vonkajšieho stavu ľudskej pokožky.

Korenie sa veľmi často používa ako prísada do kokteilov na spaľovanie tukov a používa sa aj ako dodatočné zdroje nasýtenia tela užitočnými minerálmi na zvýšenie odolnosti imunitného systému voči vírusom.

Dobre vedieť!Že nie všetky koreniny sa dajú použiť v diétnej výžive. Korenie ako soľ a cukor treba z jedálneho lístka úplne vylúčiť.

Čo môžete jesť v noci pri chudnutí?

Existuje niekoľko skupín potravín, ktoré majú nízky obsah kalórií a odporúčajú ich odborníci na výživu:

Varená repa – obsahuje málo kalórií a možno ju konzumovať aj pred spaním
Kefír je nízkotučný fermentovaný mliečny výrobok, ktorý je nepostrádateľným spoločníkom každej diéty.
Nízkotučný tvrdý syr.
Bylinkový čaj bez cukru
Malé množstvo šalátu z čerstvej zeleniny. Na dresing si musíte vybrať olivový olej. Takéto občerstvenie zníži pocit hladu a neuškodí vašej postave.
Dusená ryba.

Jedlo by ste však mali jesť len preto, aby ste uľavili od pocitu hladu, nie je dovolené sa pred spaním zahltiť, a už vôbec nie prejedať.

Zoznam zakázaných produktov

Ovocie ako hruška, melón, marhule
Zemiaky, banán
Vývary na mäso a ryby
Jedlo pripravené vyprážaním
Údené mäso
Konzervy
Sýtené nápoje
Alkohol
Mliečne výrobky s obsahom tuku vyšším ako 1 %
Klobásy a syrové výrobky
Cukrovinky
Pekárenské výrobky

Okrem hlavných typov výrobkov je zakázané používanie omáčok, majonézy a masla.

Jedlá v dňoch pôstu

Dni pôstu sú potrebné na prečistenie tela a zníženie prítomnosti škodlivého odpadu a toxínov. Odborníci na výživu odporúčajú organizovať takéto dni nie viac ako raz týždenne, pričom vylúčia príjem takmer všetkého jedla a zvýšia objem spotrebovanej tekutiny.

Dobre vedieť! Môžete jesť jeden druh produktu, ktorý má nízky obsah kalórií, napríklad varenú repu alebo nízkotučný kefír.

Frakčné jedlá

Rozhodnite sa o počte kalórií, ktoré potrebujete skonzumovať počas dňa
Rozdeľte množstvo jedla do 6-7 jedál
Konzumujte v malých porciách, ale často

Zásady správnej výživy pri chudnutí

Ak chcete zachovať správnu výživu, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Na raňajky by ste mali jesť sladké ovocie, ktoré je potrebné na uchovanie energie na celý deň.
Jedlá sú najťažšie v čase obeda
Večera by mala byť najneskôr dve hodiny pred spaním
Jedlo sa musí užívať najmenej 5-6 krát
Jesť by sa malo pomaly, jedlo dôkladne žuť
Jedlo by ste nemali umývať vodou
Musí sa použiť pestrá ponuka
Je potrebné úplne sa vyhnúť nezdravému jedlu
Jedzte jedlo v rovnakom čase
Skúste počítať kalórie

Tieto spôsoby stravovania vám pomôžu schudnúť a zlepšiť trávenie.

Denný príjem kalórií

Denný príjem kalórií má nasledujúce ukazovatele:

Pre mužov do 25 rokov - 2400 kalórií
Pre mužov s aktívnym životným štýlom 3000 kalórií
Pre mužov do 51 rokov - 2200 kalórií
Pre mužov nad 51 rokov - 1800 kalórií
Pre ženy do 25 rokov - 2200 kalórií
Pre ženy, ktoré vedú aktívny životný štýl - 2400 kalórií
Pre ženy do 50 rokov - 2000 kalórií
Pre ženy nad 51 rokov - 1800 kalórií.

Poďme oslavovať! Počet spálených kalórií počas dňa závisí od životného štýlu človeka. Čím aktívnejší je váš životný štýl, tým viac kalórií musíte denne skonzumovať.

Diétna výživa zahŕňa vyhýbanie sa konzumácii určitých druhov potravín, ktoré negatívne ovplyvňujú postavu. Treba si však uvedomiť, že schudnuté kilá sa môžu vo väčšom množstve vrátiť.

Aby sa predišlo takýmto prípadom, je potrebné dodržiavať zdravý životný štýl. Táto metóda pomôže nielen napraviť vašu postavu, ale aj zlepšiť fungovanie všetkých orgánov.

Zdravím vás, moji úžasní čitatelia. Pred napísaním tohto článku som prehrabal množstvo informácií. Všimol som si, že mnohé zdroje robia v podstate to isté – uvádzajú zoznam zakázaných potravín. Ale čím viac zakazuješ, tým viac chceš. Zakázané ovocie je také sladké :) Preto som sa rozhodla, že vám nepoviem len to, čo by ste pri chudnutí nemali jesť. A vysvetlite, že môžete jesť, ale len veľmi obmedzene.

A tu je zoznam potravín, ktoré môžete jesť, ale aby ste schudli, môžete ich zjesť len po troškách. Vytiahnite dlhé ceruzky, poznámkové bloky a píšte.

Tento produkt je jednou z príčin obezity, kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky. Je tiež vysoko návykový. A nedávne štúdie to potvrdili. Ukazuje sa, že pravidelná konzumácia potravín s vysokým obsahom cukru vedie k rozvoju syndrómu inzulínovej rezistencie ( 1 , 2 ).

Medzi potraviny s vysokým obsahom cukrov patria:

sladkosti (sladkosti, čokolády, koláče, pečivo, zmrzlina, tyčinky atď.)
sladké buchty,
balená šťava,
nealkoholické sladké sýtené nápoje,
umelé sladidlá,
spracované müsli alebo cereálie s cukrom.

Je naozaj lepšie vyhnúť sa konzumácii týchto potravín. No, alebo znížiť ich spotrebu na minimum. Dajte si nastavenie: nebudem ich jesť viac ako raz týždenne. A veľkosť porcie toho, čo jete, by mala byť do 100 g.

Soľ

Je dokázané, že soľ prispieva k hromadeniu prebytočnej tekutiny v tele. Nemôžete ho úplne prestať konzumovať. Toto . V dôsledku nedostatku soli v strave sa stav zubov a kostného tkaniva zhorší. Môžu sa vyskytnúť aj problémy s tráviacim systémom.

Takže len obmedzte príjem soli, ale nevzdávajte sa jej úplne. A nemyslite si, že soľ môžete nahradiť sójovou omáčkou. Toto je jedna z mylných predstáv tých, ktorí schudnú. Pamätajte, priatelia, sójová omáčka je rovnaká ako soľ, ale iba v zriedenej tekutej forme.

Pekárenské výrobky

Máte doma trezor s kombinovaným zámkom? Potom tam schovajte všetko pečivo, sušienky a chlieb. Len srandujem 😉 Ale vážne, opatrnejšie s čerstvým pečivom z pšeničnej múky. Pre takéto výrobky začína GI od 80 jednotiek a obsah kalórií od 280 kcal. Skôr než stihnete žmurknúť okom, priberiete na bokoch pár kíl navyše.

Zoznam pečiva, na ktoré si treba dať pozor:

čerstvý chlieb;
pečivo;
pečivo, koláče a iné cukrárske výrobky;
sušienky, cukrárske výrobky.

Neodporúčam však úplne opustiť tento produkt. V článku „“ som tejto problematike venoval podrobnú pozornosť. Ak chcete, môžete ho nahradiť diétnym chlebom. Obsahujú prospešné látky, ktoré pomáhajú znižovať chuť do jedla a znižovať hladinu cukru v krvi.

Škrobové jedlá

Do tejto kategórie patria cestoviny, spracovaná biela ryža, zemiaky a pšeničná kaša. Do tejto skupiny patrí aj krupica a kuskus (to je tá istá krupica). Ale teraz nebudem vysvetľovať, prečo sú niektoré cereálie zdravé a iné nie. Môžete si o tom prečítať sami v článku „“. A tam si môžete pozrieť vzdelávacie video za účasti Eleny Malysheva.

Chcem ti len dobre poradiť. Nejedzte tieto potraviny viac ako 2-krát týždenne. A skúste ich skombinovať s listovou a zelenou zeleninou. V tomto prípade sa zníži glykemická nálož škrobových potravín.

Ryža je tiež veľmi zdravý potravinový produkt. Ak sa zameriame viac na zemiaky a chlieb, tak v ázijských krajinách tieto produkty nahrádza ryža. Používa sa na prípravu prvého a druhého chodu. Robia z neho aj sladkosti (pridávajú cukor a kokosové mlieko) a pečivo.

Ale aj biela ryža obsahuje veľa škrobu a sacharidov. A hladina GI ryžovej kaše vo vode je 80, rovnako ako zemiaková. Túto kašu by ste však nemali úplne vylúčiť zo svojho jedálnička, pretože jedlo je zdravé. Pri chudnutí je lepšie jesť ryžu s nízkym stupňom spracovania - je hnedá alebo červenkastá. Zjete toho oveľa menej a pocit sýtosti vám vydrží oveľa dlhšie. Vyskúšané na sebe :)

Sladké ovocie

Nikto nebude poprieť užitočnosť ovocia. A zdá sa, jedzte pre svoje zdravie, koľko chcete, a nič si neodopierajte. Ale neponáhľajte sa na nich zaútočiť. Ukazuje sa, že existujú zákerní „nepriatelia“ krásneho brucha a štíhlych nôh. Čítal som recenzie dievčat, ktoré držali ovocnú diétu. Po toľkej strate hmotnosti boli takí sýti, že sa nezmestili ani do nohavíc.

A tu je zoznam ovocných „zväčšovačov“ pása a stehien:

hrozno;
granátové jablko;
banán;
mango;
tomel.

Tieto plody obsahujú veľa cukrov. Článok „“ obsahuje tabuľku, ktorá ukazuje obsah kalórií a GI týchto produktov.

Ak počas diéty naozaj chcete takéto ovocie vyskúšať, nemučte sa. Jedzte ich v deň tréningu a je lepšie to urobiť pred obedom. Ale len trochu. Ak hrozno, tak nie viac ako hrsť a ak banán, tak len jeden.

Ovocie jedzte len čerstvé. Nerobte z nich ovocnú zmes. Pretože po jeho konzumácii sa vám prudko zvýši hladina cukru v krvi. A potom ťa napadne taký zhor. Že prestanete, až keď dojete posledný chlebíček na nátierke pripravenej pre hostí. Takže celá diéta bude fuč.

Sušené ovocie

Áno, nepopieram, že je to zdravá sladkosť. Ale majú veľmi vysoký obsah kalórií. Koniec koncov, sušené ovocie je dehydrovaná verzia čerstvého ovocia. Počas sušenia strácajú vodu - strácajú sa ¾ objemu. Napríklad ste zjedli šálku čerstvého hrozna a cítili ste sa sýti. To znamená, že by ste nemali zjesť viac ako ¼ tohto objemu hrozienok. Sám od seba viem, že je to tak málo. Sušené ovocie je predsa také sladké a chcete stále viac.

Čo sa týka olejov, tie sú zdrojom polynenasýtených mastných kyselín. To však neznamená, že teraz ich musíte vypiť litre. Všetko treba konzumovať s rozumom. Tento produkt obsahuje takmer 100% tuku. A obsah kalórií od 800 kcal na 100 g.

Tuky sú veľmi užitočné pri chudnutí, ale mali by sa konzumovať v obmedzenom množstve. Denne si môžete dovoliť maximálne 10 g masla. A zelenina - nie viac ako 1 polievková lyžica. Alebo môžete zjesť malú hrsť semienok.

Orechy

Odborníci na výživu donedávna zo stravy chudnúcich úplne vylúčili orechy. Argumentovali tým, že orechy sú veľmi mastné a vysokokalorické potraviny. Prirodzene, ak ich budete konzumovať nekontrolovane, kilá navyše neubúdajú, ale pribúdajú.

Nedávno však odborníci na výživu svoj postoj prehodnotili. Faktom je, že orechy obsahujú bielkoviny a mononenasýtené tuky. A tieto zložky sú životne dôležité pre zdravie. V nedávnom článku „“ som opísal prospešné vlastnosti a uviedol, koľko ich môžete denne zjesť pri chudnutí.

"Ale prečo tak málo?" - pomyslíš si. Ako som už povedal, orechy majú vysoký obsah kalórií. Tu sú napríklad najpoužívanejšie:

arašidy 552 kcal;
kešu 600 kcal;
mandle 609 kcal;
lieskové orechy 651 kcal;
vlašský orech 656 kcal;
Brazílsky orech 656 kcal;
pekanové orechy 691 kcal.

Myslím, že vaše posledné pochybnosti o prísnosti týchto noriem sú teraz rozptýlené. To nie je to isté ako ich vylúčenie zo stravy – stačí ich jesť v obmedzenom množstve.

Trans-tuky a výrobky z nich

Tieto potraviny neposkytujú žiadne zdravotné výhody. Navyše pri ich pravidelnej konzumácii vo veľkých množstvách môže dochádzať k alergiám či zápalovým ochoreniam.

Medzi najčastejšie produkty tejto skupiny by som zaradil nátierky a margaríny. To môže zahŕňať aj všetko, čo sa z týchto produktov pripravuje.

Vo všeobecnosti transmastné kyseliny nie sú až taká hrozná vec. Hovoril som o nich podrobne. Je však vhodné konzumovať potraviny s transmastnými tukmi v čo najmenšom množstve.

Alkohol

No, v prvom rade chcem povedať, že alkoholické nápoje majú zlý vplyv na stav pokožky. Dehydrujú pokožku. Alkohol sa tiež rýchlo vstrebáva do krvi a spôsobuje pálivú chuť do jedla. Sladké vína, šampanské a iné aperitívy vyvolávajú silnú chuť do jedla, stimulujú trávenie. Aj keď budete piť len málo, zjete dvakrát toľko ako zvyčajne. Toto je už overené :)

Ženy a muži, ktorí si udržiavajú postavu, môžu vypiť pohár suchého červeného vína. A neodporúčal by som to viac ako raz týždenne a najlepšie iba počas sviatkov.

Údený a konzervovaný tovar

Tieto produkty sú plné soli a je známe, že urýchľujú proces starnutia. Soľ navyše viaže vodu v tele a spomaľuje jej odstraňovanie. Neprejedajte sa nimi.

Ak chcete vyzerať mladšie, držte sa plnohodnotných potravín vo svojej strave. Patrí medzi ne čerstvá zelenina a.

Mäsové polotovary

Salámy, klobásy a iné „mäsové výrobky“ sú bohaté na konzervačné látky, soľ a ďalšie prísady. Tieto ďalšie zložky môžu viesť k nadmernej hmotnosti. Preto vám odporúčam variť si vlastné mäso. Takto budete mať 100% istotu čerstvosti pokrmu. A okrem toho vaše telo nedostane porciu zbytočných prídavných látok.

Myslím, že dnes ste pridali do svojej vedomostnej základne. A teraz viete, ktoré potraviny nemôžete jesť pri chudnutí alebo by ste ich mali konzumovať v obmedzenom množstve. Zdieľajte tieto informácie so svojimi priateľmi zaslaním odkazu na článok. Budú vám za to len vďační. A nezabudni. A ja sa s vami lúčim: zbohom!

Všetky druhy „kefír“, „pohánka“, „jablko“ a iné podobné diéty, ktoré sa obmedzujú na minimum, sa stávajú minulosťou: ľudia začali chápať, že spôsobujú viac škody ako úžitku. Prísne diétne obmedzenia a skromný jedálny lístok naozaj pomáhajú, no tento efekt netrvá dlho a môže spôsobiť zdravotné problémy. Lekári, fanúšikovia a vyznávači zdravého životného štýlu sú proti diétam v obvyklom zmysle a navrhujú prechod na správnu výživu. Diéty založené na základoch zdravej a plnohodnotnej výživy sú oveľa viac...

Je dôležité pochopiť, že ideálna strava pre všetkých ľudí neexistuje, treba ju vyberať individuálne v závislosti od cieľa a zdravotného stavu. Všeobecné odporúčania berte ako dobrý príklad, ktorý je vhodné upraviť a doplniť podľa vašich požiadaviek.

Čo môžete jesť pri diéte?

Existujú rôzne typy diét: niektoré vás nútia vzdať sa mliečnych výrobkov, iné volajú po znížení množstva sacharidov na minimum a ďalšie sú založené na oddelených jedlách. Väčšina „amatérskych“ diét je spravidla prísna a je v nich viac obmedzení ako povolených potravín, takže veľa ľudí má otázku - čo môžu jesť?

Ak dodržiavate diétu v súlade s pravidlami zdravej výživy, potom bude jednoduchšie odpovedať na túto otázku uvedením zakázaných potravín: všetko ostatné sa dá jesť. Všetky výrobky obsahujúce rafinovaný cukor by mali byť vylúčené alebo obmedzené na minimum: sú to všetky sladkosti, sladké sýtené nápoje, ale aj kečup, sladené jogurty a tvaroh. Musíte sa vzdať mastných jedál - nahradiť tučné bravčové mäso hovädzím alebo kuracími prsiami, jesť nízkotučný tvaroh alebo nízkokalorickú kyslú smotanu a odstrániť majonézu zo stravy. Výrobky z múky by sa tiež mali vylúčiť alebo nahradiť výrobkami z celozrnnej múky. Akékoľvek klobásové výrobky sú zakázané - a ak to naozaj chcete, je lepšie kúpiť údené mäso. Je veľmi dôležité vzdať sa akéhokoľvek rýchleho občerstvenia: hranolky a iné občerstvenie, hamburgery a hranolky, pizza. Obsah zemiakov, bielej ryže, kávy a alkoholu v strave by sa mal znížiť na minimum.

Čo môžete v tomto prípade jesť? Namiesto sladkostí - všetky druhy sušeného ovocia, malé množstvo medu, ovocia a bobúľ. Všetky tieto produkty obsahujú aj rýchle uhľohydráty, ako cukor, takže sú dosť kalorické, ale aj zdravé: je vhodné ich jesť po troškách a v prvej polovici dňa, keď sa kalórie spaľujú rýchlejšie. Pri diéte môžete jesť takmer akúkoľvek kašu – pohánkovú, ovsenú, pšenovú, bez pridaného cukru, s vodou alebo nízkotučným mliekom. Cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice sú povolené namiesto bežnej ryže - hnedej alebo divokej. Je veľmi dôležité dodať telu dostatočné množstvo bielkovín – jedzte kuracie alebo inú hydinu, hovädzie mäso a akékoľvek chudé mäso, tvaroh, strukoviny. Fermentované mliečne výrobky sú pre človeka veľmi dôležité. Zdravé tuky treba prijímať z morských rýb a rastlinných olejov a radšej sa vyhýbať maslu. Namiesto chleba môžete jesť cereálne chleby. A čo je najdôležitejšie, jedzte veľa zeleniny: ak neexistujú žiadne kontraindikácie, pri diéte môžete jesť akúkoľvek zeleninu v neobmedzenom množstve, okrem zemiakov a kukurice.

V závislosti od typu diéty existujú „zoznamy špeciálnych potravín“, ktoré vám pomôžu efektívne schudnúť a nejesť nič navyše. Môžu však byť príliš krátke a tí, ktorí schudnú, chcú vždy viac rozmanitosti a menej škodia svojej postave. Preto vás pozývame na preštudovanie podrobného zoznamu povolených a zakázaných potravín pri chudnutí.

Zoznam schválených produktov

Tento zoznam obsahuje veľa povolených potravín, ktoré je možné konzumovať počas chudnutia. Je dostatočne veľká, čo vám zase pomôže vytvoriť individuálny, pestrý jedálniček a dá vám možnosť chudnúť s chuťou.

Mliečne a fermentované mliečne výrobky

Stojí za zmienku, že počas chudnutia je povolená konzumácia takmer všetkých mliečnych výrobkov. Podmienka je len jedna – žiadny obsah tuku alebo maximálne 1,5 %. Tie obsahujú:

kefír, fermentované pečené mlieko, bifidok, Varenets;
mlieko, srvátka, ayran, kumiss;
jogurt, kyslé mlieko (a iné jogurtové nápoje bez cukru);
tvaroh (tvarohové hmoty, tvarohová smotana, klasický nízkotučný tvaroh, obilný tvaroh);
zmrzlina (domáca);

Zelenina, ovocie a bobule

V období chudnutia si telo vyžaduje veľa vlákniny a vitamínov. Ovocie a zelenina sú považované za ideálnych partnerov v boji s nadváhou a navyše posilňujú telo vitamínmi.

Povolená zelenina:

kapusta (biela kapusta, ružičkový kel, brokolica, čínska);
cibuľa, cesnak (akýkoľvek druh);
paradajka, uhorka, paprika, baklažán;
cuketa, tekvica;
mrkva, repa;
rebarbora, šťavel.

Povolené ovocie a bobule:

pomaranč, mandarínka, grapefruit, pomelo, citrón;
jablká, hrušky, slivky;
ananás, kiwi, granátové jablko;
melón melón;
broskyňa, marhuľa;
čerešňa, sladká čerešňa;
maliny, černice;
čučoriedky, jarabina, arónia;
jahoda;
brusnica, kôstkové ovocie.

Orechy

Mnohí odborníci na výživu sa domnievajú, že pri chudnutí by ste nemali jesť orechy. Sú vysoko kalorické a obsahujú veľa tuku. Existuje však aj opačný názor, že ak držíte diétu, 3-6 zjedených orieškov vašej postave neublíži. Naopak, dokážu prekonať pocit hladu, zasýtiť telo zdravými a rýchlo stráviteľnými tukmi a výrazne znížiť šance na porušenie diéty.

Preto môžete jesť orechy, ale s obmedzeniami:

mandle – 10 orechov počas občerstvenia alebo návalov hladu;
lieskový orech - 5 ks. 1 krát;
orech - 5 ks;
arašidy - 15 ks;
kešu oriešky - 8 ks;
pistácie - 15 ks.

Môžu sa konzumovať výlučne v čistej forme: bez soli, cukru, glazúry, bez oleja (vyprážané). Je lepšie kúpiť čistý, surový a sypký produkt.

Sacharidové potraviny

Nie všetky uhľohydrátové potraviny je možné jesť počas chudnutia. Väčšina z nich môže naopak spôsobiť nárast hmotnosti. Ale sacharidy sú pre naše telo životne dôležité, takže každá diéta ich musí zahrnúť do stravy. Hlavná vec je vedieť, aké sacharidy môžete jesť:

obilniny – pohánka, ovsené vločky, proso, jačmeň, kukurica;
sušené ovocie - sušené slivky, sušené marhule, hrozienka (nie viac ako 3-5 kusov na občerstvenie);
müsli (bez prísad, cukru alebo aróm);
chlieb;
huby – šampiňóny, hríby, medové hríby, hríby, klobúčiky šafranové, hríby osika, hríby;
vajcia, mäkké syry (brynza);
zelený hrášok;
ražný chlieb (nie viac ako 1 plátok na raňajky);

Zelenina a ovocie – všetky obsahujú potrebné množstvo sacharidov. Môžu sa konzumovať kedykoľvek počas dňa. Zoznam povolených produktov je uvedený vyššie.

Proteínové produkty

Proteíny sú stavebným kameňom nášho tela. Jeho užívanie môže posilniť svaly a zlepšiť hormonálnu hladinu. V období chudnutia musia byť počas obeda alebo večere prítomné bielkoviny. Pozrime sa na zoznam proteínových produktov, ktoré je potrebné zaradiť do vašej stravy každý deň:

Mäso - hovädzie, morčacie, kuracie, králičie, bravčové, teľacie, kačacie. Vrátane zvieracie orgány - pečeň, srdce, obličky, žalúdok, jazyk. Hlavná vec je, že v nich nie je žiadny tuk, filmy, chrupavka ani koža.
Ryby – karas, treska, ostriež, treska jednoškvrnná, rak, treska, tuniak, šťuka, kaviár tresky.
Mlieko a orechy – pozri zoznam vyššie.
Semená a šošovica.

Korenie a koreniny

Väčšina korenín a bylín z obchodu obsahuje zvýrazňovače chuti a soľ. Takéto výrobky sú pri chudnutí zakázané. Ak sú prírodné, bez prísad alebo ešte lepšie domáce, môžete použiť tieto koreniny:

Zázvor– líder medzi ostatnými koreninami v boji proti nadváhe. Odstraňuje odpad a toxíny, obohacuje telo o užitočné látky, zlepšuje a urýchľuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a aktivuje metabolizmus.
Škorica– voňavé dochucovadlo, ktoré spestrí každé diétne jedlo. Dokáže potlačiť hlad a má „upokojujúce“ a „antidepresívne“ vlastnosti. Veľmi chutné a zdravé pridať do pečeného jablka.
Karafiát– aromatické korenie urýchľujúce metabolizmus. Ale prílišné pridávanie do jedál a jedál môže úplne pokaziť chuť.
Horčica- pre milovníkov pikantných. Môžete ním namazať mäso a pridať ho k zelenine. Aktivuje tráviaci trakt a zrýchľuje ho.
mäta- možno použiť ako korenie a ako čaj. Upokojuje a priaznivo pôsobí na tráviaci trakt. Nepôsobí na spaľovanie tukov, ale v období chudnutia je jeho užívanie prijateľné.
Vanilkový– môže zlepšiť chuť akéhokoľvek dietetického produktu, ktorý neobsahuje cukor. Okrem toho aróma vanilky ovplyvňuje mozgový systém. Teda potláčanie pocitu hladu.
Bazalka– povolené používať pri chudnutí. Skvelé k mäsu a šalátom.
Bobkový list a čierne korenie– koreniny bezpečné pre postavu. Klasické koreniny, ktoré zlepšia chuť mnohých „čerstvých“ potravín a jedál.
Kari, majoránka– povolené konzumovať aj počas diétnych dní. Arómy potláčajú chuť do jedla a dodávajú pocit plnosti.

Povolené výnimky

Tento zoznam obsahuje potraviny, ktoré sa neodporúčajú konzumovať pri chudnutí, no väčšinu z nich nemožno zaradiť do jedálnička, pretože nepoškodia chudnutie:

Med. Ako už bolo spomenuté vyššie, sladkosti sú u nás zakázané. Ale med má výnimku, pretože neobsahuje cukor. Môže sa pridať do ranného čaju (nie viac ako 1 čajová lyžička), alebo zaliať müsli s medom.
Tmavá prírodná čokoláda. Tento produkt je sladký, ale prírodné kakaové bôby môžu stimulovať proces chudnutia. Ak zjete každý deň 1/6 klasickej tyčinky tmavej čokolády, vaše chudnutie bude efektívnejšie. Tiež horká čokoláda počas diéty sa stane zdrojom dobrej nálady.
Patria medzi sušené ovocie, ale ich používanie pri chudnutí je zakázané, keďže 90% produktov sa vyrába s pridaným cukrom. Ak ste si istí, že vás predajca neklame a datle sú sušené prirodzene, bez namáčania v cukrovom sirupe, môžete si ich kúpiť a zjesť 4 druhy ovocia raz denne.

Zoznam zakázaných produktov

Tento zoznam sme zostavili podrobne, aby sa tí, ktorí schudli, mohli ľahko zoznámiť so svojimi obmedzeniami a nemuseli hľadať ďalšie informácie na internete a strácať čas.

Sladkosti

Pozrite sa na najškodlivejšie sladkosti, ktoré môžu nielen spomaliť proces chudnutia, ale môžu vám tiež dodať kilá navyše:

Cukríky - lízanky, karamelky, čokoláda, s prídavkom liečivých bylín, obohatené, tyčinky, želé, karamel, šerbet, chalva, vtáčie mlieko, grilované mäso, Raffaello, roz. Všetky tieto sladkosti a podobne sú zlé pre krásnu a štíhlu postavu.
Čokolády – Snickers, Bounty, Twix, Kit Kats, mliečne čokolády.
Pusinky, marshmallows, cukrová vata, kozinaki, marshmallows, žuvačky, pudingy.
Tekuté sladkosti - kondenzované mlieko, karamel, šľahačka, tekuté kakao alebo kondenzovaná káva, džem, sirupy, cukrovinky, smotana.

Výrobky z múky

Budete sa ich musieť vzdať, pretože obsahujú veľa špeciálneho typu uhľohydrátov, ktoré môžu spôsobiť nadmerné priberanie. Tie obsahujú:

Pečivo - buchty, buchty, šišky, rožky, perníčky, sušienky, vafle, koláče.
Koláče, pečivo.
Chlieb, bochníky.
Koláče, palacinky, palacinky.
Brushwood, skľučovadlo.

Rýchle občerstvenie a omáčky

Vo všeobecnosti nie je vhodné konzumovať rýchle občerstvenie ani pre tých, ktorí nemajú problémy s nadváhou. Užitočnosť tohto druhu potravín bola vyvrátená, no zdravotných problémov môže byť veľa. Tie obsahujú:

Hamburgery, cheeseburgery, hranolky, nugety, rolky na tenkých a hrubých lavash.
Chebureks, belyashi, samsa, kurniks, khachapuri, shawarma, klobásy v ceste, pizza.
Knedle, manti, knedle, khinkali.

Je ťažké vymenovať všetky druhy rýchleho občerstvenia, pretože každá kuchyňa (ruská, tatárska, uzbecká atď.) má svoje vlastné jedlá tohto druhu, ktoré sa považujú za rýchle občerstvenie a kazia nielen postavu, ale aj žalúdok.

Aké omáčky nie je vhodné konzumovať pri chudnutí:

Majonéza– najškodlivejšia omáčka, ktorá sa považuje za aktivátor priberania. Obsahuje obrovské množstvo tukov, ktoré sa výborne vstrebávajú a ukladajú pod kožu. Majonéza a iné omáčky obsahujúce majonézu sú preto zakázané.
Omáčka z kyslej smotany– tiež nežiaduce, obsahuje živočíšne tuky a veľké množstvo kalórií.
Akékoľvek omáčky z obchodu– všetky obsahujú zvýrazňovače chuti, veľa soli, konzervanty a iné škodlivé prísady. Je lepšie pripravovať omáčky doma z prírodných produktov. Výnimkou je sójová omáčka, avšak s podmienkou, že obsahuje len sóju.

Tučné jedlá

Vo všeobecnosti sa im treba vyhýbať, hoci niektoré tuky sú pre nás pri chudnutí jednoducho nevyhnutné a netreba ich úplne opustiť. Dôležité je vedieť správne určiť typ tuku. Ak výrobok obsahuje nenasýtené tuky, môžu sa rýchlo absorbovať, utíšiť hlad a urýchliť metabolizmus. Ale naopak nasýtené tuky sa pomaly vstrebávajú a nemôžu zlepšiť vašu postavu.

Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s najškodlivejšími mastnými jedlami pri chudnutí:

Salo– líder v obsahu tuku. Radi ho jedia surový (so soľou a cesnakom), varený, vyprážaný, údený atď. Existuje veľa spôsobov varenia, ale užitočnosť tohto produktu sa nezvyšuje. Navyše aj malý kúsok zjedený v období chudnutia môže tento proces spomaliť.
Olej– rastlinné, olivové, ricínové, smotanové atď. Všetky majú 99% obsah tuku a nie sú stimulantmi chudnutia. Aj keď výrobca tvrdí, že s pomocou jeho olivového oleja môžete schudnúť, je to všetko marketingový ťah. Niektoré oleje majú síce hodnotné vitamínové zloženie, no ich každodenné používanie (do šalátov, príloh) môže chudnutie aspoň spomaliť.
Bravčové mäso- najtučnejšie mäso. Ak milujete výlučne tento mäsový výrobok, potom by ste si mali zvoliť ten najchudší kus a neprekračovať dávku 150 g denne.
Ryby– makrela, sleď, losos, pstruh, šabľa, sumec, halibut, šprota, vŕba, koruška poľná, burbot, jeseter, losos ružový, platesa, saury, úhor, losos Chinook.

Pri chudnutí by ste nemali úplne vylúčiť tuky, môžete jesť potraviny s nízkym obsahom tuku – do 1,5 – 2 %.

Polotovary

Polotovary značne zjednodušujú proces varenia, ale môžu spôsobiť značné škody na vašej postave. Ak bol tento druh potravín zakúpený v obchode, pokojne ho odmietnite. Pridáva sa tam veľa tuku, zvýrazňovačov chuti, konzervantov a iných škodlivých látok. Pozrime sa na obľúbené, neodporúčané polotovary:

kotlety, zrazy, fašírky, fašírky, fašírky;
knedle, manti, knedle, khinkali;
kapustové rolky, paprika a iné plnené jedlá;
hovädzí steak, rump steak, escalope, rezeň, steak;
lula kebab, kupaty;
roláda, paštéta, mleté mäso.

Výnimkou sú domáce, nízkotučné, varené alebo dusené výrobky.

Konzervy

Všetky konzervy obsahujú veľké množstvo nezdravých tukov, soli a zvýrazňovačov chuti. Po zjedení konzervy sa môže vaša chuť do jedla ešte zvýšiť a budete mať veľkú chuť piť veľa vody, čo môže spôsobiť opuchy. Napríklad môžeme uviesť najškodlivejšie z nich:

Ryby – tuniak, makrela, losos, pstruh, šproty atď.
Mäso – dusené mäso, mleté mäso, bravčové, hovädzie, jahňacie, kačacie atď.
Hotové jedlá - kaše, polievky, kapustnica, paprika, prílohy a pod.
Zelenina – dusená, tekvicový kaviár, lečo, kapusta atď.

Škrobové jedlá

strukoviny – fazuľa, cícer, šošovica;
zemiak;
raž, ryža;
rezance, sušienky, chlieb;
fazuľa, múka;

Klobásy a údeniny

Áno, sú skvelým doplnkom k večeri a chutia výborne. Ale ak máte za cieľ schudnúť, potom by sa takéto produkty mali opustiť v 100% prípadov. Čo možno považovať za zákaz:

Akákoľvek klobása - lekárska, údená, cervelatová, nízkotučná, kuracia, hovädzia, pečeňová, v prírodnom čreve a iné druhy.
Klobásy, klobásy, slanina.
Varené bravčové mäso, hruď, šunka.
Paštéty.

Čo môžete a nemôžete piť

V období chudnutia je povinným aspektom správny pitný režim. Okrem jednoduchého pitia si však môžete pitie spestriť. Ale nie všetka tekutina pomôže účinne bojovať s nadváhou. Človek, ktorý chudne, musí vedieť, čo piť a čo nie.

Môcť

Zdravé nápoje na chudnutie zahŕňajú:

prírodná šťava z granátového jablka;
čaj z mäty a harmančeka;
srvátka (bez prísad, cukru alebo aróm);
kefír s obsahom tuku do 1,5%;
Jablkový džús;
nápoje z bobuľového ovocia bez cukru;
zelený a zázvorový čaj;
zeleninové šťavy (uhorka, paradajka, mrkva);
káva (prírodná), bez smotany a kondenzovaného mlieka, nie viac ako 1 šálka denne, ráno;
prírodná ananásová šťava.

Je zakázané

Existuje mnoho ďalších zakázaných nápojov, medzi ktoré patria:

limonády a iné sýtené a sladké nápoje;
alkohol (víno, koňak, koktaily, pivo, likéry, likéry, punče);
kakao;
želé;
dedinské čerstvé mlieko;
instantné práškové nápoje;
rozpustné husté koncentráty na báze cukrového sirupu;
mliečne koktaily a jogurtové nápoje;

Čo môžete jesť počas dňa?

Okrem klasického zoznamu povolených a zakázaných potravín je pre chudnúceho človeka dôležité vedieť. Aké jedlá je možné pripraviť a kedy je najlepšie ich jesť.

Na raňajky

Raňajky by ste mali brať vážne a snažiť sa dodať telu viac kalórií. Na raňajky môžete jesť:

Porcia ovsených vločiek s 1 lyžičkou. med, vypite hrnček kávy a zjedzte 1 plátok tvrdého nízkotučného syra.
Müsli poliate 1 pohárom jablkovej šťavy, pohárom kefíru a tvarohom s hrozienkami (nie viac ako 150 g).
2 varené vajcia, prírodný jogurt bez prísad s čerstvými jahodami, pohánka, zaliate 1 pohárom odstredeného mlieka.
Ovsené vločky s orechmi, pohár kefíru, 2 bochníky chleba a hrsť sušených sliviek.

Na obed

V čase obeda je potrebné telo nasýtiť tekutou stravou (polievky, bujóny) a pevnou stravou. Účelom obeda však nie je jesť, ale zahnať hlad.

Zeleninová polievka, pečené cukety a filé z ostrieža (nie viac ako 150 g), pohár zeleného čaju bez cukru.
Kurací vývar, varený kus hovädzieho mäsa (nie viac ako 150 g), pohánka.
Dusená zelenina, dusené kuracie prsia (1/2 dielu), boršč, pečené jablko s tvarohom.
1 dusená kotleta, hubová polievka, pohánka a pohár fermentovaného pečeného mlieka.
Hovädzí vývar s jazykom (nie viac ako 200 g mäsa), 1 vajce, pečený baklažán s cesnakom.

Na popoludňajšie občerstvenie (alebo občerstvenie)

V období chudnutia sa snažíme obmedziť len na zdravé a skromné maškrty.

1 zelené jablko, pohár kefíru a 5 ks. mandle
3 sušené marhule, 3 sušené slivky, 5 vlašských orechov, 1 hruška.
Ovocné smoothie, 10 rôznych orechov.
1 pomaranč, 2 slivky, pohár fermentovaného pečeného mlieka.
Pečené jablko s tvarohom alebo škoricou, pohár kefíru.
Plátok ananásu, hrsť orechov, pohár Varents.
Pohár zeleninovej šťavy, ovocné pyré (150 g), 10 ks. kešu oriešky.

Na večeru

Zeleninový guláš (bez tuku) s vareným kuracím srdcom (100 g), pohár kefíru.
Dusené kuracie fašírky, pohár šťavy z granátového jablka.
Varená šťuka so sójovou omáčkou, zázvorovým čajom a plátkom pečenej cukety.
Plnená paprika (domáca), pohár kefíru.

Po vytvorení stravy a jedálneho lístka by ste sa mali prísne držať. Neodporúča sa jesť jedlo v noci (po 20:00) a príliš skoro ráno (5:00-6:00).

Teraz ste sa zoznámili so všetkými druhmi a jemnosťou potravín, ktoré vám pomôžu efektívne schudnúť. Vďaka týmto zoznamom si ľahko vytvoríte individuálny jedálniček a nebudete sa báť zjesť niečo škodlivé a pokaziť si postavu.

(3 priemer hlasov: 5 z 5)

Pri diéte musíte znížiť množstvo tukov a cukrov, ktoré jete, sú to zakázané potraviny na chudnutie, ktoré obmedzujú chudnutie. Ich vylúčením zo stravy sa vám podarí schudnúť rýchlo a jednoducho, pretože telo dostane zdravé kalórie a zlepší sa metabolizmus. Zakázané potraviny majú nízku energetickú hodnotu, ktorá je nižšia ako náklady organizmu na ich strávenie.

Čo nejesť pri chudnutí

Hlavné potraviny zakázané v strave sú vysokokalorické, mastné a vyprážané. Približný zoznam toho, čo počas diéty nemôžete jesť a čím to môžete nahradiť, vyzerá takto:

Produkt zakázaný na chudnutie	Alternatívne
biely cukor	Nie, jedzte produkty bez neho
Varené zemiaky	Pečený zemiak
biela múka	Domáci ražný chlieb
biela ryža	hnedá ryža
Soľ vo veľkých množstvách	Morská soľ s mierou. Pripravené jedlá pridajte soľ
Tučné mäso	Kuracie, hovädzie, morčacie
Maslo	Olivový olej
Majonézy, omáčky, kečupy	Žiadna náhrada
Sýtené nápoje, balené šťavy	Čerstvo vylisované šťavy, čistá voda
Cestoviny vyrobené z múky prvej a najvyššej triedy
Čipsy, krutóny	Nedá sa ničím nahradiť
Cukrovinky, sladkosti	Ovocie (okrem banánov, hrozna, datlí), horká čokoláda 15 g denne

Medzi potraviny na zozname toho, čo pri chudnutí absolútne nemôžete jesť, patria potraviny s vysokým glykemickým indexom. Prudko zvyšuje hladinu glukózy v krvi a podporuje tvorbu inzulínu. Zakázané jedlá sa rýchlo strávia a nezasýtia vás nadlho. Pri chudnutí by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

banány, mango;
sušienky, sušienky, bochník, šišky, pita chlieb, koláče, bagely, cestoviny, biela múka a vaječné cestoviny, vafle;
mliečna čokoláda, med, koláče, zmrzlina, pukance;
proso, ryža, krupica;
zemiaky, sušené datle.

Ďalší zoznam toho, čo pri chudnutí nejesť, obsahuje vysokokalorické jedlá. Jeho energetická hodnota sa pohybuje nad 400 kcal na 100 g, čo je pri diéte nebezpečné – telo rýchlo naberie denný kalorický príjem a nechudne. Medzi neautorizované patria:

sušené ovocie - ich obsah kalórií je 3,5-krát vyšší ako čerstvé;
semená - jedno balenie môže nahradiť obed z hľadiska obsahu kalórií;
oleje a tuky - mali by sa užívať v obmedzených množstvách: maslo - do 10 g, zelenina - do polievkovej lyžice;
orechy - malá časť z nich je užitočná na chudnutie, ale nemali by ste sa nechať uniesť: arašidy obsahujú 552 kcal na 100 g a vlašské orechy - 656. Odporúča sa ich zjesť 30-40 g denne;
tučné syry Mascarpone, holandský, ruský, čedar - sú zdravé, ale majú vysoký obsah kalórií; denne si pri chudnutí môžete dovoliť maximálne 30 g (možno ich nahradiť syrmi ako Mozzarella, Adygei alebo inými nízkymi -tučné syry).

Zo zoznamu zakázaných produktov stojí za to zdôrazniť potraviny nasýtené tukom. Tieto látky sú pre telo prospešné, nemali by ste ich úplne vylúčiť, ale musíte prehodnotiť svoj postoj k nim. Zakázané tuky sú transmastné kyseliny nachádzajúce sa vo fast foodoch, spracovaných potravinách, nátierkach, margaríne a čipsoch. Neposkytujú žiadny úžitok a ich pravidelné používanie vedie k alergickým a zápalovým ochoreniam. Tuky pri chudnutí radšej nahraďte prírodnými – rastlinné oleje, maslo, avokádo a orechy.

Pri žiadnej diéte alebo metóde nemôžete jesť vyprážané jedlá. Jedlo s chrumkavou šupkou je chutné, atraktívne a lahodné, no absorbuje obrovské množstvo oleja. Pri príliš dlhom varení vyprážaním vznikajú aj karcinogény, voľné radikály, ktoré prenikajú do tela a spôsobujú škodlivé účinky. Na podporu chudnutia je lepšie vzdať sa zakázaných vyprážaných alebo odpaľovaných jedál a nahradiť ich v jedálnom lístku grilovanými alebo pečenými.

Odborníci na výživu vypracovali zoznam zakázaných potravín, ktoré je najlepšie odstrániť z vašej stravy alebo ich čo najviac obmedziť:

pečivo z bielej múky, prémiové cestoviny;
sladkosti: cukor, džem, čokoláda, sladkosti, koláče, džem, koláče, muffiny, sušienky;
údené mäso, mastné mäso;
polotovary, rýchle občerstvenie;
alkohol;
omáčky, okrem zeleninových, horčičných a chrenových;
balené ovocné šťavy, sýtené nápoje;
konzervované potraviny v oleji;
sladké müsli, hotové raňajkové cereálie;
koža z hydiny, bravčová masť, klobásy;
margarín, majonéza, zmrzlina;
tučné syry, mastné mliečne výrobky.

Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vzdať tučného mäsa – bravčoviny, údenín, údenín, zvieracích vnútorností, bravčovej masti. Naopak, mastné ryby sú užitočné v strave. Ak chudnete, mali by ste z jedálneho lístka vylúčiť kolienko, bravčovú krkovičku, slaninu, no zdravá je nízkotučná pečená panenka. Správne je jesť chudé mäso – kuracie, hovädzie, morčacie, králičie. Pred varením je potrebné z nich odstrániť prebytočný tuk, upiecť, variť alebo dusiť bez pridania prebytočnej soli.

Muffiny, pečivo a biely chlieb sú sacharidové produkty, ktoré telo potrebuje na energiu. Produkty vyrobené zo spracovanej múky sa považujú za „rýchle“ sacharidy, zatiaľ čo telo potrebuje „pomalé“, ktoré dlho trávia a zasýtia. Pečenie je rýchlo stráviteľné, uvoľňuje glukózu do krvi a telo pociťuje hlad. Medzi rýchle sacharidy, ktoré sú pri chudnutí zakázané, patria sladkosti. Pri diéte nemôžete jesť cukor, džem, med, džemy, marmelády ani dezerty.

Sladké ovocie je pri chudnutí zakázané. Sú považované za zdravé, diétne, s množstvom vitamínov, hoci obsahujú sacharidy a cukor. Pri diéte je lepšie zvoliť kyslé odrody - grapefruity, kivi, mandarínky, granátové jablká, bobule. Hrozno, banány, melón, hrušky, broskyne, marhule by mali byť vylúčené z jedálneho lístka pre vysoký obsah cukru. Pri výbere medzi čerstvým ovocím a čerstvo vytlačenou šťavou je lepšie zvoliť prvý druh. Ovocie, najmä jablká, si zachovávajú vlákninu, ktorá je prospešná pre trávenie a šťava má vysoký glykemický index.

Sladké a nie veľmi sýtené nápoje sú pri chudnutí pre ich zloženie zakázané. Obsahujú veľa cukru, dochucovadiel, farbív a konzervačných látok. Pohár sódy obsahuje až šesť čajových lyžičiek glukózy, pri neustálej konzumácii nápojov vzniká riziko obezity a cukrovky, na ktoré je šanca si „zvyknúť“. Zdraviu nebezpečné sú aj konzervanty, farbivá, arómy – zvyšujú pravdepodobnosť astmy, kardiovaskulárnych chorôb, osteoporózy, chorôb reprodukčného systému, obličiek, žalúdka, zubnej skloviny.

Nie všetky druhy zeleniny a ovocia sú zdravé na konzumáciu pri diéte. Sladké alebo škrobové neprispievajú k chudnutiu a sú zakázané kvôli prítomnosti cukru a komplexných sacharidov, ktoré sa rozkladajú na glukózu a vedú k inzulínovým skokom. Nasledujúce sú zakázané:

banány, figy;
zemiaky – radšej ich nejedzte vôbec, a ak chcete, pečte ich celé v šupke, ale nerozvarte a nevyprážajte;

Kaša a spracované obilniny sú pri chudnutí zakázané. Zoznam nežiaducich potravín zahŕňa:

cestoviny vyrobené z múky prvej a najvyššej triedy;
biela ryža - namiesto toho je lepšie jesť hnedú, červenú alebo čiernu;
biela ryžová kaša;
krupice a kuskus.

Do kategórie spracovaných potravín patria polotovary a spracované potraviny. Medzi zakázané potraviny na chudnutie patria údeniny, párky, konzervy, mrazené rezne, knedle, knedle, pirôžky. Údeniny obsahujú veľa soli a konzervačných látok, no málo bielkovín. Spracované potraviny - konzervy, knedle - nie sú vhodné na chudnutie, pretože telo minie príliš málo energie na ich trávenie a prijíma veľa kalórií. Namiesto spracovaných zaraďte do jedálnička celé, doma varené s obmedzeným množstvom soli.

Alkohol nie je diétny. Spomaľuje metabolizmus, obsahuje 7 kcal na 1 ml a má zbytočné kalórie, pretože sa nezúčastňuje metabolizmu. Alkohol povzbudzuje chuť do jedla, kalórie z nápojov sa rýchlo menia na energiu a vy ich chcete niečím „rozžuť“. Pivo s fytoestrogénmi a sladké koktaily s likérmi a šťavou (cukor a tuk) sú zakázané. Alkohol spôsobuje u mužov obezitu, zníženú potenciu a zvýšený objem brucha. Bez poškodenia postavy môžete vypiť pohár suchého vína denne po jedle alebo ho sprevádzať ľahkým jedlom na večeru.

Do ďalšej kategórie zakázaných jedál patrí rýchle občerstvenie. Prvým dôvodom, prečo by sa mal vyradiť z jedálnička, je rýchly snack – pri behu si človek nestihne uvedomiť, že je sýty, a tak zje viac. Druhým dôvodom je obsah škrobu, zvýrazňovačov chuti, nezdravých sacharidov a tukov v instantných potravinách. Výsledkom je nízka nutričná hodnota a vysoký obsah kalórií. Nebude možné schudnúť a udržať si bazálny metabolizmus.

Vyššie diskutované zakázané potraviny na chudnutie patrili do kategórie zdravej výživy. Nemali by sa jesť, ak sa človek rozhodol zostať štíhly a schudnúť. Pri dodržiavaní diéty sú diétne obmedzenia prísnejšie. Najpopulárnejšie diéty – Dukan a Kremeľ – majú svoj vlastný zoznam zakázaných potravín, ktoré podporujú chudnutie.

Pri dodržiavaní proteínovej diéty odborníci odporúčajú vylúčiť z dennej stravy nasledujúce zakázané potraviny:

sladké ovocie s množstvom nezdravých sacharidov: banány, hrozno, datle;
škrobová zelenina: zemiaky, kukurica, jeruzalemský artičok;
sladká zelenina: repa, mrkva;
konzervované potraviny a polotovary;
hovädzie mäso, červené mäso, mastné;
sýtená minerálna voda, sladké nápoje;
pekáreň;
sladkosti: čokoláda, marshmallows, marmeláda, cukríky;
tučné mliečne výrobky a nápoje;
energetické koktaily.

Samotný názov nízkosacharidovej diéty zahŕňa obmedzovanie potravín. Zoznam zakázaných položiek obsahuje:

cukor, sladkosti: med, sladidlá, sójové mlieko, ovocné šťavy, kukuričný, ryžový a javorový sirup, cukríky, sušienky, zmrzlina, koláče, krekry;
perlivá voda, sladký jogurt;
ovocie, jablčný ocot;
klobásy, údeniny, lahôdky;
zelenina: zemiaky, repa, mrkva, petržlen;
margarín, majonéza;
kukurica, sója, slnečnica, mandle, marhule, arašidy, hroznové semienka, mak, sezamové semienka a ich olej;
čaj, paradajky, vlašské orechy, pšeničné klíčky;
mlieko, sójové výrobky, jogurt, šľahačka;
pšenica, ryža;
hotové raňajky, vafle, hranolky, krekry, pukance, cestoviny, knedle;
zemiaky, banány;
tmavo pomarančové, smotanové a domáce syry;
nízkotučné potraviny, hydrogenované oleje, blokátory škrobu, glutaman sodný, karagénan;
kvasnice, huby, fermentované potraviny.

Túžba schudnúť je mnohým dievčatám známa a na tento účel možno použiť rôzne techniky. Ak chcete dostať svoju váhu späť do normálu bez toho, aby ste znovu získali to, čo ste stratili, musíte vedieť, čo môžete jesť, keď chudnete, a minimalizovať konzumáciu nezdravých potravín.

Aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov, musíte vedieť, čo jesť pri chudnutí. Nižšie sú uvedené produkty, ktoré nielen pomôžu pri tejto náročnej úlohe, ale prinesú aj veľké výhody celému telu:

Vajcia. Môžu sa konzumovať pri dodržiavaní takmer akejkoľvek stravy a nasýtenia tela potrebným množstvom bielkovín, ktoré sa priamo podieľajú na procese budovania buniek. Žĺtok však obsahuje veľa tuku, preto sa odporúča zjesť maximálne jedno vajce denne.
Jablká. Tieto plody obsahujú veľa železa, vitamínov, vlákniny a antioxidantov. Jablká pomáhajú normalizovať fungovanie čriev a aktivujú metabolizmus. Tieto plody možno pri chudnutí jesť takmer neobmedzene.
Kukurica, strukoviny. Obsahujú veľké množstvo vlákniny, bielkovín a vitamínov. Môžete ich jesť večer a nemusíte sa báť priberania, pretože tieto produkty sú výbornou alternatívou k hydine a mäsu, a preto sa pridávajú do rôznych diét.
Paradajky. Obsahujú minimálny počet kalórií, ale poskytujú veľmi rýchle nasýtenie. Len jedna paradajka obsahuje dennú potrebu karoténu a ¼ potrebného množstva vitamínu C.
Kapustnica. Tento produkt môžete jesť večer a nemusíte sa báť priberania. Kapusta obsahuje veľa vlákniny, ale aj hrubú diétnu vlákninu, vďaka čomu pomáha rýchlo prečistiť črevá a ľahko schudnúť. Pri chudnutí môžete jesť všetky druhy kapusty.
Sladká paprika. Ide o jednu z najzdravších nízkokalorických potravín, ktorá dodáva telu potrebné množstvo karoténu a vitamínu C. Telo trávi veľa energie trávením papriky, preto sa musí konzumovať pri akejkoľvek diéte.
Grapefruit. Mnoho dievčat sa zaujíma o otázku, či je možné jesť ovocie večer? Samozrejme, že áno, ale nízkokalorické. Je lepšie, ak je medzi ovocím na večer grapefruit. Má horkú chuť, ktorá robí skutočné zázraky. Obsahuje veľké množstvo vlákniny, stimuluje tvorbu žlče, urýchľuje proces odbúravania tukových zásob.
Mrkva. Táto zelenina je rekordérom v obsahu vlákniny, karoténu, minerálov a vitamínov. Dve mrkvy denne dodajú telu dennú potrebu vitamínov.

Ak si zostavíte svoj každodenný jedálniček kombináciou vyššie uvedených produktov, môžete v relatívne krátkom čase zredukovať hmotnosť a naplniť telo cennými látkami potrebnými pre jeho plnohodnotné fungovanie. Pri príprave stravy musíte dodržiavať zásady zdravého stravovania, berúc do úvahy individuálne vlastnosti tela.

Pri chudnutí veľmi túžite po sladkostiach, ale jedenie dezertov vám pri chudnutí nepomôže. Zo sladkostí a škrobových jedál nie je dovolené takmer nič, namiesto toho je užitočné jesť prírodné potraviny s minimálnou energetickou hodnotou – napríklad sušené ovocie, ktoré má príjemnú sladkú chuť, ale je kompatibilné s takmer akoukoľvek diétou.

Ak chudnete, mali by ste dezert nahradiť sušenými marhuľami, figami, sušenými slivkami a datľami. Tieto sušené plody sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé pre telo. Patria sem aj orechy, no najlepšie je rozhodnúť sa pre vlašské a lieskové orechy.

Pečenie a pečivo sú povolené v malých množstvách, ale iba nízkokalorické - sušienky, obilné sušienky, tekvica alebo tvaroh. Ak plánujete schudnúť po pôrode, je užitočné pridať do stravy produkty, na výrobu ktorých sa nepoužila jednoduchá pšeničná múka, ale ovsené vločky, pohánka, celozrnná pšenica a otruby. Cukor by sa mal nahradiť prírodným medom a namiesto vajec by sa mali brať banány. Ukazuje sa nielen veľmi chutné, ale aj zdravé.

Často vyvstáva otázka: je možné jesť marshmallow pri chudnutí alebo bude strava zničená? Napriek tomu, že marshmallows sú klasifikované ako sladkosti, sú povolené, ale iba v malom množstve - nie viac ako 2 kusy denne.

Ak je pre vás ťažké odolať a máte chuť na niečo sladké, môžete si dať trochu tmavej čokolády (maximálna porcia na deň je 50 g). Len čo si telo zvykne na nízkokalorickú stravu, chuť na koláče a buchty citeľne zoslabne a čoskoro úplne zmizne.

Prečítajte si tiež:

Čo jesť na chudnutie - kompletný zoznam produktov.

Chutná strava: čo to je?

90-dňová oddelená strava: pravidlá, jedálny lístok, výsledky.

Máte záujem o jednoduchú diétu na efektívne chudnutie? Potom si prečítajte tento článok na:

Nasledujúci zoznam zdravých a diétnych produktov vám pomôže zostaviť jedálniček, ktorý vám rýchlo pomôže schudnúť:

akákoľvek zelenina;
nízkotučné mliečne výrobky;
diétne mäso;
ryby (iba odrody s nízkym obsahom tuku);
sušené ovocie;
celozrnný chlieb;
vajcia;
ovocie;
čokoláda;
pasta;
marshmallows;
marmeláda;
olivový olej;
orechy;
škorica;
vegetariánske polievky;
huby;
zelený čaj;
kukurica;
kapusta;
grapefruit;
Paprika;
paradajky;
zázvor;
ananás;
maliny.

Otázka je celkom bežná: kedy môžete jesť tvaroh a kefír? Samozrejme, pred spaním sa odporúča pridať akékoľvek bobule. To isté platí pre povzbudzujúci nápoj, ktorý mnohí milujú - je možné piť kávu pri chudnutí? Áno, ale radšej bez pridaného cukru. Ešte lepšie je nahradiť ho aspoň dočasne čakankou.

Je dôležité mať na pamäti, že po ľahkej a diétnej večeri nebudete hladní. Ak viete, čo môžete pri chudnutí jesť a čo nie, proces boja s nadváhou nespôsobí žiadne ťažkosti. Jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním. Po podrobnom preštudovaní toho, čo nejesť a či je možné piť kávu večer, si každé dievča môže ľahko vytvoriť svoj vlastný jedálniček.

Pozrite si príklady nízkokalorických jedál:

pečené hovädzie mäso s korením a trochou dusenej kapusty;
varené kura, podávané ako prílohový šalát s čerstvými paradajkami a uhorkami;
kuracie prsia v kombinácii s karfiolom alebo brokolicou;
zeleninový guláš;
kapustová polievka s hubami;
šalát s uhorkami, hovädzím mäsom, paradajkami, šalátom;
kuracia rolka, ako prílohu sa odporúča podávať čerstvú čínsku kapustu;
zeleninový guláš s dusenými nízkokalorickými rybami;
varené hovädzie mäso s grilovanou zeleninou.

Ak chcete rýchlo schudnúť, musíte vedieť, čo môžete jesť, keď chudnete na večeru. Jedlo pred spaním by malo byť nízkokalorické, ideálnou možnosťou by bol tvaroh ochutený diétnym prírodným jogurtom, trochou mlieka a nízkotučnými syrmi. Oplatí sa diverzifikovať stravu šalátom z čerstvej zeleniny a rýb, čierny chlieb je povolený, ale v obmedzenom množstve.

Pozrite si video, ktoré hovorí o zásadách správnej výživy a niekoľkých hlavných dietetických produktoch, ktoré pri pravidelnej konzumácii môžu rýchlo schudnúť a uskutočniť účinný liečebný kurz pre celé telo.

Aby ste rýchlo schudli a prečistili telo od nahromadených toxínov, musíte do svojho jedálnička zaradiť nielen zdravé a nízkokalorické jedlá, ale nezabúdať ani na pravidelnú fyzickú aktivitu. Správna výživa v kombinácii s cvičením prináša úžasné výsledky vo veľmi krátkom čase.

Čokoľvek hovoria o diétach, v skutočnosti ich jedálny lístok nie je taký prísny. Pri chudnutí, ak sa robí správne, musíte jesť čo najviac rôznych potravín. Asi 20 najužitočnejších - v našom dnešnom článku.

1. Mandle- výborný zdroj energie, ktorý obsahuje veľa bielkovín a sacharidov. Slúži ako výživný a zdravý snack medzi jedlami.

2. Jablká. Majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah antioxidantov a vitamínov.

3. Avokádo. Obsahuje zdravé nenasýtené mastné kyseliny, ktoré telo ľahko vstrebáva a dlhodobo potláčajú hlad.

4. Fazuľa. Veľmi výživné, pretože obsahuje veľa bielkovín. Odporúčame ním nahradiť kalorickejšie a škodlivejšie zemiaky.

5. Papriky.Ľahká, zdravá, chutná - sladká paprika poteší nielen svojou kulinárskou rozmanitosťou a pestrými farbami, ale aj veľkým množstvom vitamínu C.

6. Čučoriedky. 100 g čučoriedok obsahuje 4 gramy cennej vlákniny, tonu antioxidantov a len 80 kalórií.

7. Brokolica a karfiol. Znižujú riziko vzniku rakoviny hrubého čreva, pľúc a žalúdka.

8. Škorica. Namiesto cukru odporúčame do čaju a kávy pridať trochu škorice. Vďaka tomu budú nápoje nielen diétnejšie, ale pomôže vám ich aj rýchlejšie absorbovať.

V TÉME: Ako rýchlo schudnúť: celá pravda o zázvore, ananáse, grapefruite

9. Káva. Verte alebo nie, šálka kávy vám môže pomôcť spáliť až 50 kalórií. Hlavnou vecou nie je pridávať cukor a hustú smotanu, inak všetky výhody zmiznú.

10. Vajcia. Vajíčko uvarené natvrdo (alebo pošírované) s toastom ráno je skvelý spôsob, ako začať ráno a zbaví vás chuti do obeda.

11. Grapefruit. Produkt, ktorý obsahuje extrémne málo kalórií a zároveň pomáha zrýchliť metabolizmus.

12. Prírodný jogurt. Najlepší zdroj vápnika a bielkovín.

13. Zelený čaj. Niet divu, že je uznávaný ako prvý z 10 produktov, ktoré podporujú zdravie a dlhovekosť. Zelený čaj je bohatý na antioxidanty, ktoré vám pomôžu vyzerať mladšie a zdravšie, ako aj na vitamíny A, B, C, E, F, K, P, U.

K TÉME: Produkty na rýchle chudnutie

14. Ovsené vločky. Jedným z najlepších spôsobov, ako začať deň, je dať si na raňajky ovsené vločky a bobule. Ovsené vločky normalizujú zrážanlivosť krvi, napomáhajú činnosti čriev a riadia vstrebávanie tukov v tele.

15. Olivový olej. Obsahuje nielen množstvo užitočných látok, ale tiež pomáha nášmu telu vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch.

16. Hrušky. Obsahujú ešte viac kyseliny listovej ako čučoriedky. Tiež bohaté na draslík a jogín, vďaka čomu sú obzvlášť dobré pre srdce.

17. Losos. Hoci ide o tučnú rybu, omega-3 mastné kyseliny, ktoré obsahuje, vašej postave neškodia, ale naopak, sú veľmi prospešné pre trávenie, mozgovú činnosť a kardiovaskulárne zdravie.

K TÉME: Najužitočnejšie potraviny na chudnutie

18. Paradajky. Množstvo vitamínu C v paradajkách vás milo prekvapí – 100 gramov tejto zrelej zeleniny pokryje štvrtinu potreby dospelého človeka. Paradajky obsahujú aj draslík, horčík, železo, zinok, vápnik, fosfor a organické kyseliny, ktoré naše telo potrebuje pre normálne fungovanie.

19. Voda. Zdroj vitálnej energie, ktorý naštartuje všetky procesy v našom tele, napomáha metabolizmu, dodáva potrebnú vlhkosť vlasom, pokožke a nechtom. Vo všeobecnosti, čo môžem povedať? Toto je voda.

20. Kaša. Sú najlepším zdrojom energie, vlákniny, mikroelementov a vitamínov. Výživné a zdravé jedlo, ktoré neuškodí žiadnej diéte.

Nechceme držať dlhodobú diétu a snívame o štíhlosti, ktorá príde do 24 hodín. Samozrejme, po liposukcii sa dá schudnúť len za 1 deň, no nie každý sa odhodlá k takémuto extrémnemu kroku. Ak chcete schudnúť rýchlo a bez čudných diét, potom je najlepšou cestou správna výživa. Dnes si povieme, čo môžete jesť počas redukčnej diéty.

Správna výživa je kľúčom ku krásnej postave

Výpočet obsahu kalórií v potravinách

Pravé menu nezostáva na žalúdku

Akákoľvek diéta je pre telo stresom a akousi hojdačkou.

Výsledkom mesačného trápenia a pôstu totiž nemusí byť chudnutie, ale metabolické poruchy. Schudli sme 10 kg, o týždeň sme pribrali 15 kg. Naše telo je ako riadené zariadenie, ktoré funguje vďaka „palivu“:

Správny jedálny lístok dodáva energiu, všetko zjedené sa vstrebáva a neukladá sa na bokoch, pomáha odstraňovať prebytočnú vodu a predchádza chorobám.
Nesprávna strava, naopak, narúša metabolické procesy, rozbúri náš nervový systém a je výborným základom pre hromadenie tukových zásob.

Ovocie a zelenina obsahujú veľa vitamínov

Ideálna strava je plná zdravých, ľahko stráviteľných potravín.

Čo to je? Samozrejme zelenina a ovocie. Tieto produkty tvoria 50% denného menu, pretože zelenina a ovocie dokonale zasýtia a naplnia telo vitamínmi a vlákninou.

Jedzte sezónne ovocie

Pri výbere ovocia je potrebné pripomenúť, že šťavnaté ovocie obsahuje prírodný cukor, ktorý môže spomaliť proces spaľovania tukových zásob. Medzi tieto druhy ovocia patria banány, hrozno, papája, figy, datle a mango. Hrozienka, sušené marhule, semená a orechy, okrem vlašských orechov a mandlí, sú na čiernej listine.

Zvýšenú pozornosť si vyžadujú citrusové plody, najmä grapefruity a ananás, ide o ovocie, ktoré obsahuje látku spaľujúcu tuky.

Môžete jesť a ešte schudnúť! Bezsacharidová diéta je najjednoduchší spôsob, ako schudnúť

Žite zdravo! Čo môžete a nemôžete jesť, ak vás páli záha. (10.10.2016)

Diéta - Ako rýchlo odstrániť brucho a boky. Ako správne schudnúť a zbaviť sa tuku na bruchu. Strata váhy

Prečo nemôžete počas diéty jesť jablká?

Lekár: čo môžete a nemôžete jesť s hemoroidmi

Odborníci na výživu dokonca odporúčajú zjesť pred spaním ½ grapefruitu alebo 2-3 plátky čerstvého ananásu; tieto plody si môžete dať v práci. Budete pracovať alebo spať a jedlo bude pôsobiť na vašu postavu a spaľovanie prebytočných kíl. Lákavé, však?

Ak do svojho denného jedálnička zaradíte 2–4 druhy ovocia alebo 300 gramov bobuľového ovocia, vaša chuť na sladké sa zníži. Do nápojov sa môžu pridávať kúsky aromatického ovocia, z ktorých je užitočné pripraviť šťavu a želé, dať ich do tvarohu alebo kastrólov.

Diétne ovocné jedlá na raňajky: smoothies, šaláty, pečené jablká.

Jedzte veľa zeleniny

Legendárny šalát Panicle za 5 dní prečistí organizmus, odstráni problém so zápchou a pomôže vám zhodiť niekoľko kilogramov nadváhy.

Aké je to tajomstvo? Je to jednoduché: určitý súbor zeleniny ovplyvňuje metabolický proces. Zelenina urýchľuje proces lipolýzy, známy ako rozklad tuku. Ak teda zjete napríklad varené tučné bravčové mäso s prílohou zo zeleniny, tak tuky stratia 1/3 svojho deštruktívneho účinku.

Ku všetkým prednostiam zeleniny môžete pridať jej nízky obsah kalórií, úplnú stráviteľnosť a pocit sýtosti.

Nie všetka zelenina však pomáha pri chudnutí, je potrebné znížiť spotrebu cukety a tekvice, huby je možné jesť iba ako doplnok k hlavnému jedlu. A je lepšie nejesť konzervovanú kukuricu, hrášok, strukoviny a zemiaky, nakladanú a solenú zeleninu vôbec.

Bez obmedzení môžete jesť všetky druhy kapusty, mrkvy, paradajok, uhoriek a špargle, aromatickú zeleninu, repu, cibuľu a reďkovky.

Diétne jedlá zo zeleniny na obed (všetky jedlá sa pripravujú bez mäsa): pilaf, zeleninová okroshka, do ktorej sa pridáva kvas alebo kefír, dusené mäso, čerstvé šaláty, môžu byť ochutené kyslou smotanou, funchose s rezancami, lenivé kapustové rolky, boršč .

Mäso obsahuje veľa bielkovín

Mäso je cenným zdrojom bielkovín a aminokyselín, ktoré slúžia ako základ pre všetky bunky v tele.

Počas diéty sa nemôžete vzdať mäsa, nedostatok bielkovín vedie k hromadeniu tukových zásob, ale dochádza k spaľovaniu svalovej hmoty. Mäso sa právom považuje za jednu z najlepších potravín pri diéte. Aj keď zjete 200 gramov chudého teľacieho mäsa s prílohou, na 5-6 hodín sa budete cítiť sýti. Hlavným pravidlom pri konzumácii mäsových výrobkov je obrovské „umývadlo“ šalátu. Čím viac zeleniny, tým lepšie sa bielkoviny vstrebávajú a tuk v nej obsiahnutý sa rozkladá.

Samozrejme, pri dodržiavaní diéty je lepšie vzdať sa tučného mäsa:

Môžete jesť kuracie mäso bez kože a dať prednosť bielemu mäsu (prsia). Posúďte sami, 100 gramov kuracích pŕs obsahuje 110 kcal a stehná - 186 kcal.
Na klobásy, párky a hotové mäsové konzervy je vyhlásený bojkot. Obsahujú veľké množstvo zbytočných dochucovadiel, konzervantov, nečistôt sóje a masti.
Mastný kebab, mäso s kôrkou.
Želé mäso vyrobené z tučného mäsa. Výnimkou je želé kuracie mäso a chudé bravčové mäso (100 gramov produktu obsahuje od 120 do 180 kcal).

Môžete jesť hovädzie, králičie a morčacie mäso, kuracie prsia, chudé bravčové mäso.

Všimnite si, že pri chudnutí je dôležitý spôsob prípravy mäsa. Na prípravu polievky budete musieť variť zeleninu a bravčové mäso oddelene, nakrájať a preniesť do zeleninového vývaru. Ďalšími spôsobmi varenia sú varenie, pečenie, dusenie alebo grilovanie. Ak máte pomalý hrniec alebo dvojitý kotol, mäso v ňom ľahko uvaríte.

Druhým zdrojom bielkovín sú mliečne výrobky a kuracie vajcia.

Môžete piť kefír, pridávať ho alebo kyslú smotanu do šalátov, jesť prírodné jogurty a nesolené syry. Diétne jedlá z mäsa a mliečnych výrobkov na večeru: dusené mäsové guľky, kotlety, varené mäso, bravčové mäso pečené so zeleninou, tvarohový kastról, zeleninová okroshka s kefírom, tvarohové koláče.

Mliečna čokoláda je ľahký sacharid

Ľahké sacharidy sú látky, ktoré telo rýchlo vstrebáva. Medzi ľahké sacharidy patria:

Cukrárske výrobky, s výnimkou tých, ktoré neobsahujú smotanu, ak sú na báze celozrnnej múky.
Mliečna čokoláda, cukríky s orechmi, zmrzlina, okrem ovocnej zmrzliny, arašidy v čokoláde, džem, kondenzované mlieko.
Čerstvý chlieb, lavash (277 kcal/100 g), sladké nápoje, buchty.

Veľa múky v strave nevyhnutne vedie k priberaniu. Je však možné mať pri diéte marshmallows, sladké krekry alebo chalvu? Áno, počas diéty si môžete dovoliť jesť nasledujúce sladkosti s čajom raz denne:

Prírodné ovocné želé.
Knäckebrot s tenkou vrstvou masla alebo medu.
Vanilkové krekry bez hrozienok.
Hematogén bez pridania orechov, hrozienok a pod. Pochúťka je rozdelená na 2 jedlá.
Odporúča sa dávať med do čaju a šalátov a tenkú vrstvu natrieť na sušienky. Cukor môžete nahradiť medom, ráno môžete vypiť pohár medovej vody (1 lyžica medu na 200 ml vody), ktorá zníži chuť do jedla a zlepší metabolizmus.

Diétne müsli môžete jesť každý deň

Stojí za zmienku, že na získanie komplexných uhľohydrátov musíte denne jesť obilniny: ryžu, ovsené vločky, hrášok a pohánka, ako aj obilniny a diétne müsli. Sú varené s mliekom a vodou a jedia sa s prílohami. Do kaše sa odporúča nepridávať olej a sójovú omáčku.

Ryby by mali mať stredný obsah tuku

Ryby sú počas diéty nevyhnutné, pretože zachovávajú svalovú hmotu a obsahujú veľa fosforu, aminokyselín a vitamínov A, B, D.

Môžete jesť nasledujúce druhy rýb a morských plodov:

Stredne tučné ryby: pstruh, zubáč, ostriež. Priemerný obsah tuku v tejto skupine je od 100 do 150 kcal na 100 g.
Nízkotučné ryby: pražma, šťuka, treska, treska. Priemerný obsah kalórií v tejto skupine je od 70 do 100 kcal.
Krabie tyčinky, krevety.

Rybie pokrmy: parené kotlety, pstruh pečený vo fólii.

Knedle sú kalorické, preto by ste ich nemali jesť.

Proces spaľovania tukov spomaľuje alkohol, preto je zakázané piť pivo, nízkoalkoholické nápoje, sladké vína, vermúty, likéry.

Čo sa týka omáčok, nemali by ste jesť kečup, majonézu, ostré či slané prívarky. Slané syry, rybie ikry, maslo, knedle a koláče by sa nemali jesť kvôli vysokému obsahu kalórií a obsahu soli. Káva počas diéty nie je zakázaná, ale nie je potrebné zneužívať tonický nápoj. Je lepšie piť čaj, džúsy a minerálnu vodu bez plynu.

Na otázku, či je možné žuť žuvačku, hrýzť semienka, orechy alebo žuť olivy, odpovieme „Nie!“ Faktom je, že počas žuvania sa uvoľňuje žalúdočná šťava a vzniká strašný pocit hladu. Krásna postava si vyžaduje kondíciu a správnu sadu produktov. Stále držíte pôst? Nemučte sa, do módy prichádza výživné a efektívne chudnutie!