Púpava lekárska (Taraxacum officinale Wigg.). Púpava lekárska (Taraxacum officinale) Botanický popis púpavy

25.10.2021

Púpava lekárska popis liečivé rastliny vlastnosti korene kvet list aplikácia štruktúra byliny foto, distribúcia

Latinský názov Taraxacum officinale Wigg.

Čeľaď Asteraceae

Ostatné mená. Púpava obyčajná, kulbaba, pustovoy, delá, pýchavka, mliečnik, mliečnik, plešinka, plešinka kňazská, púpava, veterníky, púpavy.

Rodový názov Taraxacum je odvodený od arabského taracha – presakovať a perzského tarkhaskun (tak sa volal jeden z druhov čakanky). Je možné, že arabskí učenci odvodili toto slovo z gréckeho taraxis (ochorenie očí) a akeomai (liečiť), pretože Cichorien, ku ktorému Taraxacum patrí, boli očné lieky. Slovo Taraxacum bolo prvýkrát nájdené u Fuchsa a Hespera (vedcov zo 16. storočia).
Druhová definícia officinale (farmaceutická) je spojená s liečebným využitím rastliny.
Ruský názov „púpava“ charakterizuje nažky, ktoré vietor ľahko odfúkne.

Na mnohých miestach v Rusku sa púpava nazýva „podoynichek“ - košík so stonkou pripomína lievik na cedenie mlieka. Opisné sú aj „cesta“ a „dutá tráva“. Ale odkiaľ pochádza „plešatosť“? Ukazuje sa, že je to kvôli holej jamkovej nádobe: ak sfúknete chmýří, zrazu sa objaví ako plešina.

V rámci našej krajiny bolo opísaných 208 druhov púpavy. Najznámejší, medzi nami najbežnejší púpava lekárska. Práve on kropí májovú lúku zlatými žblnkami. Púpava sa otvára zavčasu, o šiestej, keď je ešte rosa na tráve, a stojí a kysne až do poludnia, kým sa neunaví slnkom. O tretej hodine poobede sa kvet zloží do hustého púčika a skráti si tak zvyšok dňa, večera a celú noc. V daždi a chlade púpava nekvitne: chráni peľ. Všadeprítomná kvetina je taká bežná, že ju dospelí len zriedka obdivujú – nie je to dar z nebies, ale deti milujú púpavové sprchy: niektoré si natrhajú kyticu, iné si urobia bujný veniec alebo obdivujú včely a čmeliaky prehrabujúce sa vo voňavých košíkoch.

V ruskom ľudovom liečiteľstve má púpava veľký význam, dlho sa považuje za „elixír života“; Táto rastlina sa používa ako zlepšovač trávenia, vylučovanie žlče, sedatívum, užitočné pri žltačke, nespavosti a iných chorobách.
Starovekí Gréci a Rimania odporúčali púpavovú šťavu proti pehám a tmavým škvrnám na pokožke.

V Strednej Ázii sa mliečna šťava z koreňov používa na ničenie bradavíc.

Popis druhu púpava lekárska

Trváca rastlina vysoká 5 - 50 cm.

Koreň je pomerne hrubý, zvyčajne zvislý, do 50 cm takmer nerozvetvený; koreňový krček je vlnitý, menej často holý, podzemok je krátky.

Listy sú 10 - 25 cm dlhé a 1,5 - 5 cm široké, perovito perovito alebo perovito laločnaté s postrannými lalokmi vychýlenými nadol, často zúbkované po okraji a väčším koncovým lalokom, menej často celistvookrajové, na okraji zubaté, riedko chlpaté alebo holé . Kvetinové šípky pod košíky s pavučinovou plsťou; obaly 13 - 20 mm dlhé, zelené; ich vonkajšie cípy sú široko kopijovité až kopijovité, obrátené nadol, takmer rovnako široké ako vnútorné cípy alebo o niečo širšie, pozdĺž okraja bez membranózneho okraja alebo s veľmi úzkym okrajom, bez rohov; vnútorné lístočky sú podlhovasto čiarkovité, takmer 1,5-krát dlhšie ako najdlhšie vonkajšie lístočky, bez rohov, zriedkavo s nevýraznými rohmi.

Stonka kvetu je hrubá, 5 - 50 cm vysoká, bezlistá, valcovitá, rúrkovitá, na vrchole s jedným kvetinovým košíkom.

Kvetinový kôš je veľký (až 5 cm v priemere), žiarivý; jej zákrov tvoria početné, sivozelené dvojradové listy

Kvety sú žlté, s bohatými a dlhosrstými korunami v strednej časti, okrajové sú zvyčajne s tmavými pásikmi na spodnej strane. Všetky kvety sú obojpohlavné, ligotavé, jasne žlté. Kvety sa zhromažďujú vo veľkých košoch. Nádoba je holá, plochá, jamkovaná.

Plodom je sivohnedá vrastená nažka s chumáčom bielych nerozvetvených chĺpkov. Nažky sú svetlohnedé alebo hnedasté, ich rozšírená časť je dlhá 3 - 4 mm, v hornej polovici pokrytá ostrými tuberkulami; pyramída dlhá 0,4-0,6 mm, výtok dlhý 7-12 mm; hrebeň je biely, 6-8 mm dlhý. Po dozretí sa vytvorí nadýchaná sivobiela guľa semenných strukov.

Kvitne v máji až júni, niekedy sa pozoruje jesenné kvitnutie. Plody dozrievajú v júli.

Distribúcia púpavy lekárskej

Púpava lekárska má biotop euroázijského typu. Rastie v celej európskej časti Ruska okrem Arktídy. Severná hranica jeho areálu sa tiahne od hraníc s Fínskom a Bielym morom takmer pozdĺž polárneho kruhu až po západnú Sibír, kde sa vyskytuje všade okrem arktických a vysokohorských oblastí. Keď sa pohybujete na východ, severná hranica rozšírenia púpavy sa posúva na juh; na území Krasnojarska prechádza severne od Podkamennaja Tunguska a na východ nejde na sever od regiónu Bajkal a Transbaikalia. Okrem toho sa občas vyskytuje ako cudzorodá burina na juhu Ďalekého východu.
Na Kaukaze sa púpava vyskytuje všade, okrem nížiny Kura-Araks. V Kazachstane, s výnimkou Petropavlovska a jeho okolia, je púpava obyčajná veľmi vzácna. V okolí obce Kokchetav, Kustanai je známych len niekoľko jej biotopov. Karagaily a hory. Karsakpaya.
Južnú hranicu pohoria na západe tvorí štátna hranica bývalého ZSSR, Čierne a Kaspické more. Východne od Kaspického mora stúpa pozdĺž Volhy takmer pozdĺž hranice Kazachstanu. Prechádza cez rieku Ural medzi mestami Uralsk a Čapajev, obchádza Sol-Iletsk, beží do Aktyubinska a odtiaľ cez Orsk, Magnitogorsk, Kurgan - na hranicu regiónu Tyumen. Ďalej hranica obchádza Petropavlovsk, Isilkul z juhu a ide na juhovýchod pozdĺž Irtyša. Z pohoria Ayaguz sa hranica stáča na západ, prechádza okolo jazera Balchaš, prechádza cez rieky Lepsu a Chu, smeruje do Chimkentu, prechádza cez Syrdarju a západne od Samarkandu smeruje do Karshi a Kerki, kde dosahuje hranicu s Afganistanom. Malá časť areálu je v Turkménsku, v regióne Ašchabad, kde bola púpava nepochybne introdukovaná pomerne nedávno.
V Arktíde, severných oblastiach Jenisejskej Sibíri, Jakutsku, vysokohorských oblastiach Sibíri, severných oblastiach Ďalekého východu je T. officinale nahradený inými, často endemickými druhmi zo sekcie Taraxacum. Mnohé z nich sa od seba morfologicky len málo líšia.

Miesta rastu. Púpava obyčajná rastie na miestach s narušenou prirodzenou vegetáciou, na slabo zatrávnených pôdach, najmä v blízkosti obydlí. Za týchto podmienok často vytvára húštiny. Na lúkach narušených orbou a pastvou sa púpava nevyskytuje a rastie najmä len v záplavových oblastiach. Často sa vyskytuje aj na lesných čistinkách a okrajoch, po krajoch lesných ciest, pozdĺž cestných priekop, na erodovaných svahoch a menej často na lesných čistinkách, čistinkách a čistinkách.

Liečivé suroviny

Korene sa vykopávajú skoro na jar (apríl - začiatok mája) alebo na jeseň, keď listy vyblednú (september - október).
Rastliny sa vykopávajú lopatami. Vykopané korene sa zo zeme vytrasú, nadzemné časti, koreňové krčky a tenké bočné korene sa pri koreňoch odrežú nožmi. Potom ihneď umyte v studenej vode. Umyté korene sa položia na handričku na sušenie.
Po niekoľkodňovom sušení na vzduchu, kým sa z koreňových rezov neprestane uvoľňovať mliečna šťava, sa korene sušia na povalách pod železnou, bridlicovou alebo škridlovou strechou alebo pod prístreškami s dobrým vetraním v tenkej vrstve ( 3-5 cm) na tkanine alebo papieri za občasného miešania. Korene púpavy môžete sušiť v rúrach alebo sušičkách pri teplote 40-50°.

Suroviny by mali pozostávať zo sušených, celých, hustých, umytých zo zeme, jednoduchých alebo mierne rozvetvených koreňových koreňov s odstráneným koreňovým krčkom. Korene sú zvrásnené, niekedy špirálovito skrútené, krehké a lámu sa s ofinou. Dĺžka korienkov je cca 10-15 cm, hrúbka 0,3-1,5 cm, z vonkajšej strany sú korene hnedé alebo tmavohnedé, vo vnútri na lomu sivobiele alebo čisto biele, v strede so žltým a žltohnedým drevom . Nie je cítiť, chuť je horkastá so sladkou dochuťou.

Kvety by sa nemali zbierať v blízkosti ciest, pretože rastlina hromadí olovo a iné toxické látky.

Prírodná rezervácia Teberda. Na trávnatých svahoch, lesných čistinkách, rumoviskách, na sídliskách, pri cestách, v nadmorskej výške 1300-1900 m nad morom. Zvyčajne.

Výťažnosť suchých surovín je približne 33-35%. Skladujte v suchých miestnostiach s dobrým vetraním na stojanoch; v lekárňach - v škatuliach s viečkami, v plechovkách a pohároch, v skladoch - v balíkoch; nakrájané suroviny - vo vreciach.

Aplikácia

Liečivá

Na liečebné účely sa používajú korene, listy a šťava.

V Rusku bola púpava považovaná za obľúbený liek na mnohé choroby, za „životne dôležitý elixír“ pri strate síl, dávala sa piť raneným. Olejová tinktúra bola považovaná za vynikajúci liek na liečbu popálenín a kožných ochorení.
Rastlinné prípravky zlepšujú trávenie, vylučovanie žlče, znižujú cholesterol v krvi, sú indikované pri cukrovke, keďže korene obsahujú inulín, pôsobia upokojujúco pri nespavosti a iných ochoreniach.

Vodný extrakt a odvar z koreňa sa používajú na povzbudenie chuti do jedla, zlepšenie látkovej výmeny a predpisujú sa pri chronickej, spastickej a atonickej zápche, cholelitiáze, žltačke, cholecystitíde, cholangitíde, ako regeneračný a tonizujúci prostriedok pri asténii a anémii.

Prípravky z púpavy sa predpisujú aj pri reume a dne, alergiách, hemoroidoch, furunkulóze, ochoreniach sleziny. Mliečna šťava odstraňuje bolesť a opuch z včelích bodnutí. Pasta z listov spolu s kyslým mliekom sa používa na prekrytie nádorov na končatinách spôsobených hadím uhryznutím. Experiment preukázal protituberkulóznu, protikarcinogénnu a antidiabetickú aktivitu púpavy.

Rastlina má choleretické, antipyretické, laxatívne, expektoračné, sedatívne, antispazmodické a mierne hypnotické vlastnosti. Vodný nálev z koreňov a listov zlepšuje trávenie, chuť do jedla a celkový metabolizmus, zvyšuje sekréciu mlieka u dojčiacich žien a zvyšuje celkový tonus tela.

Púpava sa odporúča pri cukrovke, ako tonikum pri celkovej slabosti a pri liečbe chudokrvnosti. Prášok zo sušených koreňov púpavy sa používa na zlepšenie odstraňovania škodlivých látok z tela pomocou potu a moču, ako antisklerotický prostriedok pri dne a reume.

V ľudovom liečiteľstve sa púpava používa na liečbu hepatitídy, cholecystitídy, cholelitiázy, žltačky, gastritídy, kolitídy, cystitídy, na zlepšenie chuti do jedla a trávenia, pri zápche, plynatosti a tiež ako antihelmintikum. Zahrnuté do chutných, žalúdočných a diuretických prípravkov.

Čerstvé listy a šťava z listov sa odporúčajú pri liečbe aterosklerózy, kožných chorôb, nedostatku vitamínu C a chudokrvnosti. V Bulharsku sa čerstvé listy a šťava používajú na liečbu aterosklerózy, anémie, hypovitaminózy kyseliny askorbovej, používajú sa pri miernych zápaloch očí, svraboch, nádoroch, hnisavých ranách, na odstránenie pieh a stareckých škvŕn na koži. Na jar sa šťava pije na zlepšenie zloženia krvi, pri chorobách žlčníka a tráviaceho traktu.

Nálev z byliny spolu s koreňmi sa používa pri rôznych ochoreniach pečene a žlčníka, nádoroch, vodnatieľke, urolitiáze a hemoroidoch. Nálev z byliny sa používa pri nedostatku vitamínov, ako aj pri rôznych kožných ochoreniach - vyrážky, akné, furunkulóza.
Kontraindikácie: sklon k hnačke.

Použitie potravín

Zje sa takmer celá rastlina. Po odstránení horkosti (listy sa namočia do studenej osolenej vody na 30 minút, korene sa povaria v osolenej vode na 6-8 minút) sa z čerstvých listov pripravujú šaláty, polievky, kapustnica, dochucovadlá na mäso a ryby. ; Používajú sa aj varené korene. Kvetné puky a súkvetia sa nakladajú a miešajú ako náhrada za kapary v solyankách, vinaigretách a jedlách z diviny. Džem sa vyrába z kvetov. Lahodný pochúťkový pokrm sa pripravuje z vyprážaných koreňových ružíc. Z pražených a mletých koreňov sa pripravuje náhrada kávy. Vo Francúzsku sa púpava pestuje ako zelenina.
Listy sa skladujú na budúce použitie na zimu a v pivnici ich zakryjú zeminou.

Recepty na rôzne choroby

Zbierka 1. 6 g suchých drvených koreňov a bylín púpavy nalejte 1 pohárom vody, varte 10 minút, nechajte 30 minút. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne pred jedlom. Čerstvá púpavová tráva sa používa aj zvonka na obklady.

Ateroskleróza

Kolekcia 1. Bylina prasličky - 1 diel, list brezy - 1 diel, koreň púpavy - 1 diel, podzemok pšeničnej trávy - 1 diel, koreň mydlice - 1 diel, bylina rebríka - 1 diel, plod arónie - 1 diel, kukuričný hodváb - 1 diel . Jedna polievková lyžica zmesi sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa 30 minút. Kmeň. Vezmite 1/3-1/2 šálky 3 krát denne po jedle.

Kolekcia 2. Veronica tráva - 2 diely, ďatelina sladká - 1 diel, podbeľ tráva - 1 diel, púpava tráva - 2 diely, tymiánová tráva - 3 diely, list mäty - 1 diel, list jahody - 1 diel, listové maliny - 1 časť, list skorocelu - 1 diel, list šalvie - 2 diely, plody hlohu - 2 diely, šípky - 3 diely, kvety ďateliny - 1 diel, kvety harmančeka - 2 diely. 2-3 polievkové lyžice zmesi sa nalejú do termosky cez noc s 0,5 litrom vriacej vody. Kmeň. Užívajte 3 dávky 30 minút pred jedlom, teplé.

Hemoroidy

Kolekcia 1. Kvety harmančeka - 1 diel, korene púpavy - 1 diel, korene mydlovníka - 1 diel. 1 polievková lyžica zmesi sa naleje do 1 pohára prevarenej vody pri izbovej teplote a nechá sa 6 hodín. Potom priveďte do varu, ochlaďte, prefiltrujte. Na klystíry použite 1 pohár nálevu. Ak po 5 minútach nie je stolica, postup sa opakuje, ale nie viac ako 3-krát.

Zbierka 1. Mliečna púpavová šťava (šťava sa odoberá z celej rastliny), vezmite 1 polievkovú lyžicu, zriedenú v 1/2 šálke prevarenej vody.

Hypotenzia

Kolekcia 1. Koreň púpavy - 2 diely, podzemok s koreňmi elecampanu - 0,5 dielu, list brezy - 2 diely, rozrazil bylina - 2 diely, list lesnej jahody - 1 diel, list žihľavy - 1 diel, list mäty piepornej - 0,5 dielu, list ríbezlí - 1 diel, tatárska tráva - 5 dielov, praslička roľná - 1 diel, šípky - 3 diely. 2-3 polievkové lyžice zmesi sa nalejú do termosky cez noc s 0,5 litrom vriacej vody. Kmeň. Vezmite v troch dávkach pol hodiny pred jedlom, teplé.

Kolekcia 2. List šalvie - 3 diely, bylina paliny - 1 diel, bylina ľubovníka - 5 dielov, bylina rozrazil - 2 diely, kvety slamienky - 2 diely, kvety tansy - 2 diely, kvety čakanky - 1 diel, koreň púpavy - 1 diel, podzemok s koreňmi elecampane - 1 diel.

Exsudatívna diatéza

Zbierka 1. Nalejte 1 čajovú lyžičku nasekaných koreňov púpavy! pohár vriacej vody. Prikryté necháme 1-2 hodiny precediť. Vezmite 1/4 šálky 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom. Zlepšuje metabolizmus u detí.

Zápcha

Zbierka 1. 2 čajové lyžičky drveného koreňa púpavy zalejte 1 pohárom studenej prevarenej vody, nechajte 8 hodín. Pite 1/4 pohára 4-krát denne pred jedlom.
Zbierka 2. 1 čajovú lyžičku nasekaných koreňov púpavy zalejte 1 pohárom vody. Varte 20 minút. Pite 1/4 pohára 3-4 krát denne pred jedlom.

Obezita

Kolekcia 1. Bylina oregano - 2 diely, listy a plody jahody - 1 diel, korene púpavy - 3 diely, bylina materinej dúšky - 2 diely, okvetné lístky ruže damašskej - 1 diel, výhonky špargle - 1 diel, bylina a plody kôpru - 0, 5 diely, bylina prasličky - 1 diel, list šalvie - 3 diely, list mäty - 1 diel, šípky - 2 diely, kukuričný hodváb - 5 dielov. 2-3 polievkové lyžice zmesi sa nalejú do termosky cez noc s 0,5 litrom vriacej vody. Kmeň. Vezmite v troch dávkach pol hodiny pred jedlom, teplé.

Kolekcia 2. Diuretický čaj - 1 diel, kukuričný hodváb - 3 diely, motýľ trávy - 1 diel, korene elecampane - 1 diel, list brusnice - 1 diel, korene púpavy - 2 diely, list skorocelu - 1 diel, kvety nechtíka lekárskeho - 1 diel . 3-4 polievkové lyžice zmesi sa nalejú s 3 šálkami vriacej vody a nechajú sa 2 hodiny. Kmeň. Vezmite 1 pohár 3 krát denne pred jedlom.

Zlomenina kosti

Zber 1. Vezmite kvety púpavy, kvety podbeľu, kvety orgovánu a koreň lopúcha v rovnakých častiach, naplňte fľašu do 3/4 zmesou a naplňte ju vodkou. Používajte ako pleťové vody. Tinktúra je obzvlášť účinná v kombinácii s mumiyo.

Chladný

Odber 1. 1 čajovú lyžičku suchej drvenej púpavovej bylinky zalejte 1 pohárom vriacej vody, nechajte prikryté 30 minút sceďte. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 4-6 krát denne hodinu po jedle.
Zbierka 2. 1 čajovú lyžičku suchých drvených koreňov púpavy zalejte 1 pohárom vriacej vody, nechajte v uzavretej nádobe vo vriacom vodnom kúpeli 30 minút, ochlaďte, preceďte. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 4-6 krát denne hodinu po jedle.

Znížená chuť do jedla

Zbierka 1. Vezmite 2 čajové lyžičky rozdrvených koreňov púpavy, nalejte 1 pohár studenej vody, nechajte 8 hodín. Pite 1/4 pohára 4-krát denne pred jedlom.

Zbierka 2. Bylina palina - 2 diely, bylina rebríček - 2 diely, koreň púpavy - 1 diel. 1 polievková lyžica zmesi sa naleje s 1 pohárom vriacej vody, nechá sa 20 minút. Kmeň. Vezmite si polievkovú lyžicu 15-20 minút pred jedlom na stimuláciu chuti do jedla.

Zbierka 3. List mäty - 2 diely, list žihľavy - 2 diely, kôra rakytníka - 3 diely, podzemok kalamusu - 1 diel, koreň púpavy - 1 diel, koreň valeriány - 1 diel. 1 polievkovú lyžicu zmesi zalejte 1 šálkou vriacej vody a varte vo vodnom kúpeli 10 minút. Vezmite si pol pohára ráno a večer ako prostriedok na reguláciu činnosti čriev.

Poklona

Zbierka 1. 1 polievkovú lyžicu rozdrvených koreňov púpavy zalejte 1 pohárom vodky alebo alkoholu, nechajte 2 týždne a preceďte. Užívajte 30 kvapiek 3x denne pred jedlom po dobu 2-3 týždňov.

Kolekcia 2. Príprava koncentrátu „elixíru slnka“. Bujné veľké súkvetia rozkvitnutých kvetov sa umiestnia priamo na miesto zberu na dno sklenenej nádoby, zakryjú sa tenkou vrstvou cukru, stlačia sa, zhutnia sa tyčinkou (môže sa navlhčiť niekoľkými kvapkami vody) a znova položená vrstva po vrstvách, kým nepustí šťavu. Keď šťava pretečie, prestaneme variť a uložíme na chladné miesto. Vezmite čajovú lyžičku koncentrátu púpavy v čistej forme, pridajte ju do čaju a iných nápojov na zlepšenie chuti do jedla, zníženie únavy, zvýšenie celkového tónu a aktivity. (Na 3-litrovú fľašu kvetov 1-1,5 kg cukru).

Cholecystitída

Odber 1. 3 polievkové lyžice rozdrvených koreňov púpavy zalejte 2 pohármi vody, priveďte do varu, povarte 20 minút, preceďte, užívajte 1/2 šálky 2-krát denne 30 minút pred jedlom.

Cystitída

Zbierka 1. Brezový list - 1 diel, plody borievky - 1 diel, koreň púpavy - 1 diel. 1 polievkovú lyžicu zmesi zalejte 1 šálkou vriacej vody a nechajte vychladnúť. Kmeň. Užívajte 1/4 šálky 3-4 krát denne 15-20 minút pred jedlom ako diuretikum.

Kvetinový vzorec

Vzorec kvetu púpavy: Ch∞L(5)T(5)P(2).

V medicíne

Liečivé prípravky z púpavy sa používajú ako horčiny na povzbudenie chuti do jedla, ako prostriedok na zlepšenie trávenia. Rastlina sa užíva pri nechutenstve, prekyslení, chronickej, atrofickej gastritíde, na zvýšenie sekrécie tráviacich žliaz, pri deficite vitamínov, chorobách žlčových ciest a žlčníka, zmenách v zložení žlče s rizikom tvorby kameňov, pri zápaly žalúdka a čriev, chronická nekalkulózna cholecystitída, dyskinéza žlčových ciest pozdĺž hypomotorického typu, zápcha, ochorenia pečene, hemoroidy, na zlepšenie metabolizmu a zvýšenie krvného tlaku.

Prípravky z púpavy sa berú na rôzne kožné ochorenia, furunkulózu, abscesy, dnu, ekzémy.

Drvené korene púpavy sú zahrnuté v prípravkoch a doplnkoch stravy.

Pre deti

Liek je schválený na použitie u detí starších ako 12 rokov.

V kozmeteológii

Púpava sa používa na kozmetické účely. Tinktúra z koreňov a bylín rastliny sa používa na utieranie tváre na odstránenie pieh, akné, kožných škvŕn, na liečbu vyrážok a žihľavky.

V dietetike

Listy a korene púpavy sa využívajú vo výžive. Vo Francúzsku sa púpava pestuje ako šalátová plodina – s väčšími a jemnejšími listami.

Klasifikácia

Púpava lekárska (lat. Taraxacum officinale Wigg.) patrí do čeľade hviezdicovitých (lat. Asteraceae). Rod púpava zahŕňa asi 70 veľkých alebo zložených druhov a viac ako 1000 malých druhov. V Rusku je asi 200 druhov.

Botanický popis

Púpava lekárska je trváca bylinná burina vysoká do 50 cm. Púpava má krátky podzemok a dužinatý vretenovitý koreň 20–60 cm dlhý, 1–2 cm hrubý, na vrchu červenohnedý, vnútri biely. Listy sú podlhovasto kopijovité, zubaté, 20 cm dlhé, zhromaždené v bazálnej ružici. Kvetná šípka je rovná, bezlistá, až 40 cm vysoká, zakončená zlatožltým jednoduchým súkvetím - košíkom s priemerom 3–5 cm.Kôš obsahuje až 200 žltých, len ligotavých, obojpohlavných kvetov. Hromadné kvitnutie v máji, opakované kvitnutie a plodenie sú často pozorované. Vzorec kvetu púpavy je Ch∞L(5)T(5)P(2). Plody sú nadýchané nažky 3-4 cm dlhé, šedohnedé s tenkým nosom. Zrelé semená sú vybavené príveskom v podobe padáka, vďaka ktorému odlietajú pred vetrom na pomerne veľké vzdialenosti. Celá rastlina je bohatá na mliečnu šťavu.

Rozširovanie, šírenie

Púpava je jednou z najbežnejších rastlín na Zemi. Ľahko sa prispôsobuje podmienkam prostredia a bezpečne prežíva. Rastie na poliach a lúkach, pustatinách, pri cestách, pri brehoch riek, okrajoch lesov - všade tam, kde sa dajú jeho semená preniesť. Rastlina pokrýva trávniky, záhrady, sady a lúky. Distribuované v celom SNŠ, Rusku, okrem Ďalekého severu, Ukrajiny, Bieloruska. V mnohých krajinách (Francúzsko, Nemecko, Rakúsko, Japonsko) sa púpava pestuje ako záhradná plodina.

Oblasti distribúcie na mape Ruska.

Obstarávanie surovín

Ako liečivá surovina sa používajú korene (Radices Taraxaci), zbierané na jeseň (v auguste - septembri), a koreň púpavy s trávou, zbieraný na jar na začiatku kvitnutia (s ružicou listov a pukov).

Korene púpavy dôkladne očistíme od listov, bočných koreňov, koreňových vrcholov a koreňových krčkov a umyjeme v studenej vode. Potom sa korene niekoľko dní sušia a sušia v dobre vetraných priestoroch alebo v sušičkách pri teplote 40-50ºC.

Chemické zloženie

Korene púpavy obsahujú: polysacharid inulín (25–40 %), ktorého množstvo na jeseň stúpa a na jar klesá (do 2 %), horký glykozid taraxacín, triterpénové zlúčeniny (taraxol, taraxasterol, taraxerol, homotaxasterol, pseudotaraxasterol, β- amyrín) a steroly (β-sitosterol a stigmasterol), bielkovinové látky (do 15 %), apigenín, asparagín, kaučuk (2-3 %), cukry, organické kyseliny, silice, živice, sliz, tyrozináza; vitamíny - A, B1, B2, C, niacín, nikotínamid, cholín, rôzne karotenoidy (taraxantín, flavoxantín, luteín, violaxantín), flavonoidy, vosk; minerálne látky - draslík a vápnik, mastný olej pozostávajúci z glyceridov kyseliny linolovej, palmitovej, olejovej, medovky a kerotovej, triesloviny, popol (8%).

Korene púpavy obsahujú horčinu laktukopikrín, ktorý sa rozkladá na kyselinu n-hydroxyfenyloctovú a seskviterpénlaktón laktucín. Existujú amyrín, taraxerol a kyseliny - kávová, P-kumarová a cerotínová; triterpénové alkoholy: arnidiol, faradiol.

Mliečna šťava rastliny obsahuje horké glykozidy (taraxacín). V súkvetiach a listoch sa našli karotenoidy: taraxantín, faradiol, flavoxantín, luteín. Listy obsahujú vitamín B 2, C, železo, fosfor, vápnik.

Farmakologické vlastnosti

Púpava je rastlina, ktorá obsahuje horčinu. Používa sa na zlepšenie trávenia a zvýšenie chuti do jedla. Reflexné pôsobenie púpavových prípravkov sa uskutočňuje dráždením chuťových pohárikov jazyka a ústnej sliznice, čím dochádza k stimulácii centra potravy a následne k zvýšenej sekrécii žalúdočnej šťavy a sekrécii ďalších tráviacich žliaz. Odstraňuje toxíny z krvi, zlepšuje celkový stav a zlepšuje zloženie krvi pri anémii. Koreň púpavy je podľa mnohých odborníkov najlepším stimulátorom pečene.

Moderná veda potvrdzuje, že púpava má choleretické, antiaterosklerotické vlastnosti, inhibuje vstrebávanie cholesterolu, odstraňuje toxíny z krvi, zvyšuje činnosť pankreasu a zvyšuje sekréciu inzulínu.

Šťava z listov púpavy je účinným diuretikom bohatým na draslík, ktorý sa z tela zvyčajne vylučuje častým močením. Šťava z listov púpavy tonizuje tráviaci systém, omladzuje a aktivuje metabolizmus.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Tradičná medicína používa prípravky z koreňov púpavy ako horčinu, ktorá zlepšuje chuť do jedla a trávenie, pri chronických ochoreniach žalúdka a čriev (gastritída, žalúdočné vredy, atonická zápcha), ochoreniach pečene, sleziny, cholecystitíde, žltačke, cholelitiáze a obličkových kameňoch, dna, hemoroidy, lymfadenitída rôznej etiológie, alergické ochorenia (žihľavka, dermatitída), nespavosť, neurózy, nedostatok vitamínov, ateroskleróza, anémia, pľúcna tuberkulóza, vodnateľnosť, niektoré kožné ochorenia (ekzém, furunkulóza atď.).

Tradičná medicína predpisuje odvar z koreňov púpavy ako protizápalové, antipyretické, diaforetické, laktogénne, hypoglykemické, hojenie rán, choleretikum, anthelmintikum na zápalové procesy v lymfatických uzlinách, žalúdku (gastritída), žlčníku (cholelitiáza), slezine , atď. Šťava z listov rastlín sa používa na zadržiavanie tekutín, najmä spôsobené srdcovými chorobami a poruchami močenia.

V západoeurópskej medicíne sa korene púpavy predpisujú na Gravesovu chorobu, diabetes mellitus, pľúcnu tuberkulózu a iné ochorenia.

V čínskej medicíne sa púpava používa pri zápaloch lymfatických uzlín, hypogalakcii u žien, uštipnutí hadom a všetky časti rastliny sa používajú ako tonikum, diaforetikum, antipyretikum a na zlepšenie chuti do jedla.

Historický odkaz

Púpava bola dlho považovaná za „elixír života“ a používala sa na liečbu mnohých chorôb. Starovekí lekári odporúčali čerstvú šťavu z rastliny ako pleťovú vodu pri očných chorobách, proti pehám a stareckým škvrnám. Avicenna používal čerstvú surovú šťavu z rastliny na liečbu edému spôsobeného upchatím vrátnicovej žily, liečil šedý zákal mliečnou šťavou a predpisoval obklady z čerstvej rastliny na uštipnutie škorpiónom.

Literatúra

1. Štátny liekopis ZSSR. Jedenáste vydanie. Číslo 1 (1987), číslo 2 (1990).

2. Štátny register liekov. Moskva 2004.

3. Liečivé rastliny štátneho liekopisu. Farmakognózia. (Ed. I.A. Samylina, V.A. Severtsev). – M., „AMNI“, 1999.

4. „Bylinkárstvo so základmi klinickej farmakológie“, vyd. V.G. Kukesa. – M.: Medicína, 1999.

5. P.S. Čikov. "Liečivé rastliny" M.: Medicína, 2002.

6. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Príručka liečivých rastlín (bylinná medicína). – M.: VITA, 1993.

7. Mannfried Palov. "Encyklopédia liečivých rastlín". Ed. Ph.D. biol. Sciences I.A. Gubanova. Moskva, "Mir", 1998.

8. Turová A.D. "Liečivé rastliny ZSSR a ich použitie." Moskva. "Liek". 1974.

9. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapia so základmi bylinnej medicíny." Návod. – M.: GEOTAR-MED, 2003.

10. Liečivé rastliny: Referenčná príručka. / N.I. Grinkevič, I.A. Balandina, V.A. Ermaková a ďalší; Ed. N.I. Grinkevič - M.: Vyššia škola, 1991. - 398 s.

11. Rastliny pre nás. Referenčná príručka / Ed. G.P. Jakovleva, K.F. Blínová. – Vydavateľstvo „Náučná kniha“, 1996. – 654 s.

12. Liečivé rastlinné suroviny. Farmakognózia: Učebnica. príspevok / Ed. G.P. Jakovlev a K.F. Blínová. – Petrohrad: SpetsLit, 2004. – 765 s.

13. Lesná kozmetika: Referenčná príručka / L. M. Molodozhnikova, O. S. Rozhdestvenskaya, V. F. Sotnik. – M.: Ekológia, 1991. – 336 s.

14. Zdravá pokožka a bylinné prípravky / Autor: I. Pustyrsky, V. Prochorov. – M. Machaon; Mn.: Dom knihy, 2001. – 192 s.

15. Nosov A. M. Liečivé rastliny. – M.: EKSMO-Press, 2000. – 350 s.

16. Bylinný liek na alergické kožné ochorenia / V.F. Korsun, A.A. Kubanova, S. Ya. Sokolov a ďalší - Mn.: "Polymya", 1998. - 426 s.

púpava lekárska ( Taraxacum officinale), alebo obyčajná, je trváca bylina z čeľade Compositae alebo Asteraceae, vysoká do 10-30 cm.Dutá valcovitá stonka je na vrchole zakončená zlatožltým košíkom obojpohlavných trstinových kvetov.

Koreň je koreňový, až 60 cm dlhý, v hornej časti prechádza do krátkeho podzemku. Listy púpavy sú holé, často perovito narezané, zhromaždené v bazálnej ružici. Tvorí plod – nažku s trsom. Kvitne v apríli až auguste.

Rastie na lúkach, pri cestách v európskej časti Ruska, na Kaukaze, v Strednej Ázii, na Sibíri a na Ďalekom východe. Na liečebné účely sa využívajú korene púpavy lekárskej (radix Taraxacum officinalis). Počas obdobia kvitnutia sa zbiera tráva a šťava a skoro na jar alebo neskoro na jeseň sa vykopávajú korene.

Chemické zloženie púpavy

Surovina obsahuje triterpénové zlúčeniny, horké glykozidy - taraxantín, cholín, asparagín, kyselinu nikotínovú, nikotínamid, živice, inulín, organické kyseliny, mastný olej, sliz, steroly, draselné a vápenaté soli, farbivá, mikroprvky (bór, molybdén, zinok, meď a pod.). Súkvetia a listy obsahujú karotenoidy, triterpénové alkoholy, vitamín C, karotenoidy, železo, vápnik, fosfor atď. (A.D. Turová, 1974).

Liečivé vlastnosti a použitie púpavy

Existuje niekoľko verzií pôvodu názvu rastliny. Podľa jedného z nich pochádza latinský názov púpavy z výrazu „divoký šalát“, pretože Mladé listy rastliny sa konzumujú ako šalát. Reflexný účinok prípravkov z púpavy vďaka obsahu horčín sa uskutočňuje dráždením chuťových pohárikov jazyka a ústnej sliznice, čo vedie k stimulácii centra potravy a následne k zvýšenému vylučovaniu žalúdočnej šťavy a iných tráviacich žliaz.

Biologicky aktívne zlúčeniny púpavy majú tiež choleretické, spazmolytické, laxatívne, diuretické, anthelmintické, tonické, hypolipidemické, sedatívne, mierne hypnotické a anorektické (znižuje potrebu príjmu potravy) vlastnosti.

Prípravky z púpavy, často v kombinácii s inými liečivými rastlinami, sa používajú na kyslú gastritídu, komplikovanú patológiou hepatobiliárneho systému a chronickou nešpecifickou kolitídou. Korene rastliny sú súčasťou žalúdočných a močopudných čajov, ako aj domácich čajov odporúčaných na zníženie telesnej hmotnosti.

Nutričná hodnota. Mladé listy púpavy sa používajú na prípravu liečivých šalátov, najmä skoro na jar pri hypovitaminóze. Ich horká chuť je eliminovaná, ak sa listy uchovávajú v slanej vode po dobu 30 minút. Vo Francúzsku bola púpava zavedená do pestovania ako potravinárska rastlina. Pražené korene sa používajú ako náhrada kávy. Kvetné puky sa nakladajú a pridávajú do solyaniek a vinaigretov ako náhrada za kapary. Z súkvetí sa dá vyrobiť džem, ktorý je chuťovo výborný.

Liečivé formy púpavy

Infúzia. Jednu čajovú lyžičku koreňov púpavy zalejte 200 ml vriacej vody. Nechajte hodinu, prefiltrujte cez gázu. Vezmite 1/3 šálky 3-4 krát denne 15 minút pred jedlom3-6 týždňov Indikácie na použitie: gastritída s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, chronická zápcha, hemoroidy, na prechladnutie ako antipyretikum a diaforetikum, kožné ochorenia, lymfadenitída, dnavá bolesť.

Kvetinový odvar. Na 200 ml vriacej vody 10 g kvetov púpavy. Varte 10-15 minút na miernom ohni. Nechajte asi pol hodiny a preceďte. Užíva sa pri poruchách spánku, plynatosti (zvýšená tvorba plynu v črevách), zápche, helmintóznom napadnutí, hypertenzii.

Odvar z koreňa. Na 2 polievkové lyžice koreňov púpavy, 300 ml vody. Varte 10-15 minút. Vonkajšie sa používa na furunkulózu, ekzémy, psoriatickú vyrážku.

Prášok z koreňa púpavy sa užíva 2 g s vodou, 3 krát denne, 30 minút pred jedlom. Indikácie: na zníženie vysokej hladiny cholesterolu a aterogénnych lipoproteínov v krvi, t.j. ako prostriedok na prevenciu a liečbu vaskulárnej aterosklerózy.

Mliečna púpavová šťava sa používa lokálne na odstránenie pieh, akné a mozoľov a odfarbenie stareckých škvŕn.

Pražené korene púpavy, samotné alebo zmiešané s čakankou, sa používajú ako náhrada kávy, ktorá má tonizujúce a regeneračné vlastnosti. Navyše tento zdravý nápoj nemá žiadne škodlivé stimulačné účinky na srdce.

Mladé listy púpavy sú skvelé na prípravu jarného šalátu, ktorý zlepšuje metabolické procesy v tele. Horkosť listov sa dá ľahko neutralizovať tak, že ich na pol hodiny vložíte do studenej osolenej vody.

Púpava lekárska- Taraxacum officinale Wigg. s.l. - trváca bylina z čeľade Asteraceae, alebo Composifae, s dužinatým koreňovým koreňom, ktorý preniká hlboko do pôdy (až 60 cm). Priemer koreňa v koreňovom krčku dosahuje 2 cm.Všetky časti rastliny obsahujú mliečnu šťavu. Listy sa zhromažďujú v prízemnej ružici, z ktorej stredu na jar vyrastajú bezlisté duté kvetné šípky vysoké 10 - 35 (až 50) cm.Končia sa v jednom súkvetí-koši s priemerom 3 - 5 cm s dvoma- rad hnedozelený obal. Pod košíkmi sú stonky kvetov potiahnuté pavučinovým filcom. Listy sa líšia tvarom a veľkosťou. Sú obyčajne ploché, perovito laločnaté alebo perovito delené, v celkovom obryse podlhovasto kopijovité, 10–25 cm dlhé a 2–5 cm široké, často s ružovkastým stredným rebrom. Korene, výhonky, listy a nádoby košov obsahujú mliečnu šťavu.
Všetky kvety v košíku sú trstinové, zlatožlté, s krátkou rúrkou a päťzubým úlomkom. Plody sú sivohnedé, vretenovité, pozdĺžne rebrované nažky dlhé 3 – 5 mm, vrchol nažiky je zúžený do takzvaného výlevku, na ktorom je chumáč bielych mäkkých chĺpkov. Počas plodenia je vrchol púpavovej žabky dokonalou guľou, ktorú tvoria zväzky plodov uzavretých do seba. Púpava sa rozmnožuje vďaka svojim plodom, ktorých sa vyrába veľké množstvo. Jedna rastlina sa vyvinie od 250 do 7 000 nažiek. Zrelé plody pripomínajú padáky. Hrebeň im pomáha byť prenášaný vetrom na veľké vzdialenosti. Názov „púpava“ pochádza zo skutočnosti, že deti sa často hrajú s košíkmi tejto rastliny, keď sa na nich vytvorí klbko trsov, sfúkne ich a pozoruje let „výsadkárov“.
Kvitne v apríli - júni, plody dozrievajú v máji - júni. Najčastejšie obdobie hromadného kvitnutia netrvá dlho - dva až tri týždne v druhej polovici mája a začiatkom júna. V lete kvitne málo púpav. A na jeseň, ak je počasie teplé, sa často pozoruje druhá vlna hromadného kvitnutia tejto rastliny.
Semená púpavy klíčiť v prvom týždni. V prvom roku vzchádzajúca rastlina tvorí ružicu listov a koreňový koreň. Kvitnutie a plodenie začína v druhom roku života.
Púpava rastie takmer na celej severnej pologuli a je introdukovaná do Austrálie a Južnej Afriky. V Rusku sa táto rastlina nenachádza iba v najarktických oblastiach. Delí sa na množstvo rás, ktoré sa niektorí taxonómovia prikláňajú k tomu, aby považovali za samostatné druhy, no ekonomicky sú si zrejme rovnocenné, aspoň sa nelíšia zberom. Rastie na rôznych stanovištiach: na lúkach, okrajoch lesov, čistinách, poliach, záhradách, zeleninových záhradách, voľných pozemkoch, pri cestách, vo verejných záhradách a parkoch, v blízkosti domov. V mnohých mestách vrátane Moskvy sa masovo objavuje na trávnikoch. Niektoré ich časti na jar, keď kvitne púpava, úplne zozlatnú.

Ekonomické využitie púpavy

Púpava je liečivá, potravinárska a medonosná rastlina. Jej kvety vylučujú veľa nektáru a hojne ich navštevujú včely a iný hmyz, ktorý nektár zbiera.
Listy a listy majú jedlé využitie. korene púpavy. Na mnohých miestach na jar, keď telo potrebuje najmä vitamíny, jedia šalát z púpavových listov. Tento šalát je veľmi užitočný pri hypo- a avitaminóze, anémii. Samozrejme, listy púpavy sú veľmi horké, no existuje veľa spôsobov, ako sa tejto horkosti zbaviť. Listy sa napríklad namočia do slanej vody a horkosť zmizne. Z listov púpavy sa vyrábajú polievky a kapustnica, pripravujú sa z nich dochucovadlá na ryby a mäsové jedlá. Potravinová konzumácia listov púpavy u nás však nie je rozšírená. V mnohých oblastiach sa nejedia vôbec, ale márne. Listy a kvetinové koše obsahujú karotenoidy (provitamín A), kyselinu askorbovú, vitamíny B1, B2, PP, E, triterpénové alkoholy, arnidiol, faradiol. Majú nielen nutričný, ale aj medicínsky význam. Používajú sa ako horčina, ktorá povzbudzuje chuť do jedla a zlepšuje trávenie.
IN korene púpavy obsahuje inulín (až 40%). Na jeseň obsahujú korene aj iné cukry (fruktózu, trochu sacharózy a glukózy). V koreňoch našli kaučuk, mastný olej pozostávajúci z glyceridov olejovej, medovky a iných kyselín, hlienu a trieslovín. Pre vysoký obsah inulínu slúžia pražené korene ako náhrada kávy. Majú príjemnú vôňu a vriaca voda, ktorú uvaria, získava atraktívnu farbu a zvláštnu horkastú chuť, skutočne trochu pripomínajúcu kávu. Mliečna šťava obsahuje taraxacín a taraxacerín, 23 % kaučukových látok.
Menej známe je nutričné využitie hlavičiek púpavy. V niektorých západoeurópskych krajinách sa neotvorené košíky tejto rastliny, keď sú kvety ešte vo fáze pučania, nakladajú a používajú ako úplná náhrada kapary v predjedlách a solyankách.

Liečebná hodnota púpavy a spôsoby medicínskeho využitia púpavy

Púpava lekárska zodpovedá svojmu druhovému názvu. Skutočne sa už dlho používa na prípravu liekov. Surovinou sú najmä korene. Lieky z nich sa predpisujú ako horčiny na povzbudenie chuti do jedla pri strate, na zlepšenie činnosti tráviacich orgánov, pri kyslom zápale žalúdka, ako mierne preháňadlo pri zápche a tiež ako choleretikum pri chorobách pečene a žlčníka. , menej často ako sedatívum a diuretikum pri obličkovej kolike, obličkových kameňoch a dne. Doma sa infúzia zvyčajne pripravuje v množstve 1 polievková lyžica surovín na 1 pohár vody. Koreň púpavy je neoddeliteľnou súčasťou niektorých chutných, choleretických a diuretických prípravkov.
Už bolo uvedené vyššie, že šalát vyrobený z listov púpavy je veľmi užitočný pri hypo- a avitaminóze, anémii a strate chuti do jedla. Ale ľudia veria, že tento šalát je prospešný aj pri artritíde, artróze a iných ochoreniach kĺbov metabolického pôvodu. Priaznivo pôsobí aj pri kožných ochoreniach. Jedlá z púpavy znižujú hnilobné a kvasné procesy v črevách. Existujú dôkazy, že pomáhajú mierne znižovať hladinu cukru v krvi, preto si zaslúžia zaradenie do jedálneho lístka pre diabetikov.
Všeobecne sa verí, že púpava stimuluje tvorbu mlieka u dojčiacich žien. Jeho koreň sa používa na prípravu diaforetických a antipyretických liekov. Nálev z koreňov sa pije na akné, kožné vyrážky, furunkulózu a mliečnou šťavou sa snažia odstrániť bradavice a zmäkčiť mozole. Existujú aj zmienky o antihelmintickom použití púpavy.
Púpavová šťava má posilňujúci účinok a je užitočná pri zápaloch žalúdka s nízkou kyslosťou. Používa sa ako mierne preháňadlo pri chronickej zápche a ako choleretikum pri ochoreniach pečene a žlčníka. Ovplyvnením výmeny elektrolytov šťava pomáha znižovať bolesti kĺbov v dôsledku dny. Používa sa ako diaforetikum, antipyretikum a diuretikum.
Infúzia koreňa je predpísaná pre furunkulózu, kožné vyrážky, akné a iné stavy spojené s metabolickými poruchami.
Na prípravu infúzie nalejte 1 polievkovú lyžicu drvených koreňov do 1 pohára horúcej vody, varte na miernom ohni 15 minút, ochlaďte 45 minút, prefiltrujte. Vezmite 1/3 - 1/2 šálky 3 krát denne po dobu 15 minút. teplý pred jedlom.
Odvar: 1 polievková lyžica drveného suchého koreňa, zalejeme 0,5 l vody, na miernom ohni varíme 5 - 7 minút. Trvajte na tom
hodinu, napätie. Užívajte 0,5 šálky 3x denne pri gastritíde, kolitíde, hepatitíde, zápche.
Čerstvá šťava 50 ml 2 krát denne po dobu 30 minút. pred jedlom počas
týždňov ako celkové tonikum, pri nespavosti, neurózach, nedostatku vitamínov.
Na prevenciu aterosklerózy sa používajú suché korene, mleté v mlynčeku na mäso. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne. Keďže chutia horko, suroviny sa nežujú, ale pomaly sa obaľujú slinami a prehĺtajú. Môžete si ich dať s medom alebo sladkým sirupom.
Nálev: 10 g drveného koreňa zalejte 1 pohárom vriacej vody. Nechajte 2 hodiny, preceďte. Vezmite 1/3 šálky 3 krát denne po dobu 15 minút. pred jedlom v prípade obličkových kameňov a prítomnosti piesku v obličkách.
Pri oslabenej pamäti a závažných príznakoch aterosklerózy tradičná medicína odporúča piť čerstvú šťavu z koreňa púpavy s čerstvou ryžovou vodou (1:1) 50 ml 3x denne po 3 minúty. pred jedlom.
Na alergie vezmite korene púpavy a šípky v pomere 1: 1, rozdrvte a premiešajte. Uvarte 1 polievkovú lyžicu zmesi s 1 pohárom vriacej vody v termoske cez noc. Ráno preceďte a užívajte 1/3 šálky 3x denne pred jedlom po dobu 2-3 mesiacov.
Pri reume rozdrvte žlté kvety púpavy, pridajte rovnaké množstvo cukru, premiešajte a vložte na 10 dní do chladničky. Potom zmes vytlačte, preceďte a vložte späť do chladničky. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 1 hodinu pred jedlom.
Jedna čajová lyžička koreňov a bylín na 1 šálku vriacej vody. Vylúhovať, zabalené, 1 hodinu, napätie. Vezmite 1/4 šálky 4 krát denne po 30 minútach. pred jedlom pri reume a dne.
Ak nemáte chuť do jedla, zalejte 2 čajové lyžičky drveného koreňa púpavy 200 ml studenej vody. Nechajte 8 hodín. Pite 50 ml 4-krát denne pred jedlom.
Pri artritíde - 6g suchých drvených koreňov a byliniek zalejte 200ml vody, varte 10 minút, nechajte 3 minúty. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne pred jedlom. Čerstvé bylinky sa používajú zvonka na obklady.
Pri bronchiálnej astme zalejte 650 kvetov 100 ml vriacej vody a nechajte 24 hodín na teplom mieste. Nálev sceďte a preceďte cez niekoľko vrstiev gázy. Do výslednej tekutiny pridajte 1 kg cukru a varte na miernom ohni 40 minút. Užívajte 3x denne pre ZOmin. pred jedlom, dospelí - 1 polievková lyžica, deti - 1 lyžička.
Namažte bradavice 4-5 krát denne čerstvou stonkovou šťavou.
Pri chronickej gastritíde s vysokou kyslosťou užite infúziu: 6 g koreňov na 200 ml vody. Nechajte 1 hodinu. Jedna polievková lyžica na ZOmin. pred jedlom.
Pri hepatitíde zalejte 1 polievkovú lyžicu drveného koreňa púpavy 200 ml studenej prevarenej vody. Položte na mierny oheň a duste 1 hodinu. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne po dobu 30 minút. pred jedlom.
Na exsudatívnu diatézu použite masť z koreňa: koreň rozomletý na jemný prášok zmiešajte s medom v pomere 1:4. Pred použitím mierne zahrejte, až kým nebude tekutý.
Pri lymfadenitíde (zápal lymfatických uzlín) vezmite všetky časti rastliny rozdrvené na prášok. Jednorazová dávka 2-3g.
Pri urolitiáze uvarte 10 g koreňov v 1 litri vody, preceďte, pridajte 3 lyžičky medu, užívajte teplý, 200 ml 4-krát denne (ráno, hodinu pred obedom, večerou a večer).
Pri nervovom vyčerpaní lúhujte 1 čajovú lyžičku koreňov púpavy a byliniek v 200 ml vriacej vody po dobu 1 hodiny. Užívajte 50 ml 4-krát denne pred jedlom.
Pri ochoreniach pečene a ako preháňadlo môžete užívať drvený koreň 2 g 3-krát denne.
Odvar: 3 polievkové lyžice rozdrvených koreňov sa zalejú 2 stovkami plechoviek horúcej vody, varia sa vo vodnom kúpeli 15 minút, ochladia sa 45 minút. pri izbovej teplote, vytlačte zvyšok a prefiltrujte. Pridajte prevarenú vodu na pôvodný objem a pite 1/2 pohára 3x denne, aby ste predišli potratom a pľúcnej tuberkulóze.
V ľudovom liečiteľstve sa ekzém lieči odvarom z koreňov púpavy a lopúcha, na ktorý sa berie 1 polievková lyžica rozdrvených koreňov týchto rastlín, zaleje sa 3 pohármi prevarenej vody, nechá sa cez noc, na miernom ohni sa varí 7-10 minút. ráno znova vylúhovať a po vychladnutí prefiltrovať. . Pite 1/2 pohára 3-5 krát denne.
Súčasne sa používa masť na ekzém, na prípravu ktorej sa prášok z koreňa púpavy zmieša s medom; Masť sa z tela zmyje teplou srvátkou.
Pri hemoroidoch zalejte 2 čajové lyžičky drveného koreňa 1 pohárom studenej prevarenej vody a nechajte 8 hodín pôsobiť. Pite 1/4 pohára 4-krát denne pred jedlom.
Pri cukrovke sa 1 čajová lyžička jemne nasekaného koreňa púpavy uvarí ako čaj v 1 pohári vriacej vody, nechá sa 20 minút, ochladí sa a prefiltruje. Vezmite 1/4 šálky 3-4 krát denne.
Pri ochoreniach žlčových ciest alebo žlčníka pite nálev z koreňov 1/4 šálky 4x denne pred jedlom. Na prípravu nálevu pridajte 2 čajové lyžičky drveného koreňa do 1 pohára studenej prevarenej vody. Nechajte pôsobiť 8 hodín.
10 g koreňov a bylín na 1 pohár vriacej vody, nechajte zakryté 3 hodiny sceďte. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 1 krát denne ako prostriedok na čistenie krvi a zlepšenie metabolizmu pri abscesoch, vriedkach a vriedkach.
Pri rakovine žalúdka vytlačte šťavu z čerstvo natrhaných a dôkladne umytých listov púpavy, žihľavy, rebríka a skorocelu rovnakým dielom v odšťavovači. Pite 1 polievkovú lyžicu každú hodinu.
Pri rakovine pečene 1 hodinu lúhujte 1 čajovú lyžičku koreňov púpavy a byliniek v 200 ml vriacej vody, sceďte. Užívajte 50 ml 4x denne na ZOmin. pred jedlom.
Pri jarnej únave zalejte 1 čajovú lyžičku suchých listov 200 ml vriacej vody a nechajte 10 minút pôsobiť. Celý nálev rovnomerne rozdeľte, vypite ráno nalačno a večer.
Pri cholangitíde (zápal intrahepatálnych a extrahepatálnych žlčových ciest) 1 čajovú lyžičku koreňov a byliniek lúhujte 1 hodinu v 200 ml vriacej vody, preceďte. Užívajte 50 ml 4x denne na ZOmin. pred jedlom.
Pri neurózach, ochoreniach srdcovo-cievneho systému a krvotvorných orgánov, odvar z koreňov a bylín: 6 g suchých drvených surovín na 1 pohár vody, varíme 10 minút, precedíme. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne pred jedlom.
Drvený koreň púpavy sušte na špičke noža v 1/2 pohára vody 2-3x denne pri chronickej koronárnej nedostatočnosti.
Pri použití koreňov ako horčiny na povzbudenie chuti do jedla, pri zápche a ako choleretikum sa 1 čajová lyžička jemne nasekaných surovín uvarí ako čaj v 1 pohári vriacej vody, nechá sa 20 minút, prefiltruje sa a ochladí. Vezmite 1/4 šálky 3-4 krát denne pred jedlom.
Odvar z koreňov a byliniek: 6g suchej drvenej púpavy na 1 pohár horúcej vody, varíme 20 minút, objem privedieme na pôvodný objem. Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3x denne pred jedlom pri bolestiach čriev, plynatosti, gastritíde s nízkou kyslosťou, atonickej zápche, hemoroidoch, tuberkulóze a pľúcnom krvácaní.
Čerstvo nastrúhaný koreň: na špičke noža 30 minút. pred jedlom 2 krát denne pri uretritíde, cystitíde, zápale obličiek.
Odvar z koreňov púpavy a byliniek: 6g suchých drvených surovín na 1 pohár horúcej vody, varíme 15 minút, chladíme 45 minút, precedíme, objem doplníme na pôvodný objem. Vezmite 1/3 - 1/2 šálky teplého 3 krát denne po dobu 15 minút. pred jedlom.
Šťava: 1/4 šálky 2 krát denne po dobu 3 minút. pred jedlom na zníženie bolesti kĺbov.
Čerstvá bylina: na obklady pri bolestiach kĺbov.
Použite šťavu z púpavy na mazanie stareckých škvŕn a pečeňových škvŕn, peh, bradavíc, suchých mozoľov, hadích a včelích uhryznutí a pokožky postihnutej panaríciom.
Pre pacientov s rakovinou je užitočný nasledujúci šalát:
100 g mladých púpavových listov nechajte 30 minút. v studenej osolenej vode, potom nakrájame. Jemne nakrájajte 50 g zelenej cibule a 25 g petržlenu, všetko premiešajte, ochuťte rastlinným olejom, posypte kôprom.
10 g kvetenstva púpavy sa naleje do 1 pohára vody a varí sa 15 minút. Výsledný vývar sa filtruje a pije 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne pri nespavosti, hypertenzii, zápche a nadúvaní.
Vezmite 20 g listov a kvetov, nalejte tento rastlinný materiál 2 pohármi vody a varte 10 minút. Filtrovaný odvar sa pije 50 ml 3-4x denne po jedle pri zápalových ochoreniach pečene, obličiek, žlče a močových ciest.
Dve polievkové lyžice rozdrvených koreňov púpavy sa nalejú do 300 ml vody, varia sa 15 minút, prefiltrujú sa cez gázu a ochladí sa. Každé ráno si výsledným odvarom umyte tvár, aby ste odstránili pehy.
V Číne sa okrem vyššie opísaných chorôb používajú všetky časti rastliny na zápaly lymfatických uzlín rôzneho pôvodu.
Vezmite rozdrvený prášok z púpavy alebo ako infúziu. Jednorazová dávka 2 - 3 g.
Avicenna používala šťavu získanú z čerstvej rastliny na prekrvenie vrátnicovej žily, vodnatieľku; mliečna šťava odstránila tŕň z oka.

Vlastnosti zberu púpavy

Liečivé suroviny sú korene a nadzemné časti rastliny. Korene sú vykopané na jeseň a otrasené zo zeme. Po odrezaní nadzemnej časti a bočných koreňov ich umyte v studenej vode a niekoľko dní sušte na vzduchu, kým z nich neprestane vytekať mliečna šťava. Potom sa sušia, rozkladajú v tenkej vrstve na papieri alebo látke, v dobre vetraných povalách alebo pod prístreškom. Korene púpavy môžete sušiť v rúrach alebo sušičkách s dobrým vetraním pri teplote 60 - 70°C.
Suché korene by mali byť svetlo alebo tmavo hnedé, bez zápachu a horkej chuti. Trvanlivosť surovín je 5 rokov.
Listy sa zbierajú od začiatku kvitnutia rastliny, očistia sa od nečistôt, žltých a vyblednutých častí rastliny, uschnú sa na vzduchu a sušia sa na dobre vetranom mieste. Skladujte v tesne uzavretých sklenených alebo drevených nádobách až 2 roky.
Púpave podľa Raphaela vládne Jupiter.

0,508 Železo 3,1 Vitamín B2 0,260 Obsah kalórií 45 kcal Selén 0,5 Vitamín B6 0,251 Zinok 0,41 Vitamín B1 0,190 mangán 0,34 Vitamín B9 0,027 Meď 0,17

100 gramov uvarenej bez soli a scedenej púpavy obsahuje:
Hlavné látky:	G	Minerály:	mg	Vitamíny:	mg
Voda	89,8	Draslík	232	Vitamín C	18,0
Veveričky	2	Vápnik	140	vitamín E	2,44
Tuky	0,6	Sodík	44	Vitamín K	0,551
Sacharidy	6,4	Fosfor	42	Vitamín PP	0,514
Potravinová vláknina	2,9	magnézium	24	Vitamín A	0,342
		Železo	1,8	Vitamín B2	0,175
Obsah kalórií	33 kcal	Zinok	0,28	Vitamín B6	0,160
				Vitamín B1	0,130
				Vitamín B9	0,013

Kvety púpavy obsahujú karotenoidy (horčiny taraxantín, luteín, flavonxantín), prchavé oleje, triterpénové alkoholy (arnidol, faradiol), inulín, triesloviny, sliz, kaučuk, vitamíny A, B1, B2, C, minerálne soli.

Koreň púpavy obsahuje asi 25% inulínu, triterpénové zlúčeniny (amyrín, taraxerol), triesloviny a živice, minerálne soli (veľa draslíka), inozitol, steroidy, sliz, cholín, vitamíny A, B1, C, D, tuky, 3% kaučuk, a malé množstvo prchavých olejov a flavonoidov, organické kyseliny.

Čo presne sa používa a v akej forme?

Sušené korene púpavy sú súčasťou rôznych bylinných čajov, na ich základe sa pripravujú liečivé odvary a tinktúry a z pražených koreňov sa pripravuje púpavová káva.
Zelený list púpavy Pred použitím sa odporúča namočiť do slanej vody, aby sa odstránila horká chuť.
Čerstvé kvety púpavy nakladané, používané na výrobu tinktúr a pleťových vôd.
Mliečna púpavová šťava používa sa zvonka ako účinný kozmetický prípravok.

Liečivé vlastnosti

Od staroveku sa púpava používa ako prostriedok na oživenie ľudského tela. Podporuje dobré fungovanie tráviaceho traktu, aktivuje vylučovaciu funkciu žalúdka, zvyšuje chuť do jedla, priaznivo pôsobí napríklad na metabolizmus, odstraňuje prejavy vysokej hladiny cukru v krvi, znižuje sexuálnu dysfunkciu. Rôzne časti rastliny sa používajú na liečbu kašľa, zápchy, stagnácie žlče a na odstránenie helmintov. Púpava zvyšuje tonus ľudského tela a jeho imunitné schopnosti.

Využitie púpavy pokrýva sféru oficiálnej aj alternatívnej medicíny, najmä v bylinkárstve. Písomné dôkazy o liečebnom využití púpavy umiestňujú túto prospešnú rastlinu geograficky do Ázie, Európy a Severnej Ameriky. Koreň púpavy bol pôvodne považovaný za gastrointestinálny liek, ktorý pomáhal zlepšovať trávenie a udržiavať funkciu pečene a listy rastliny sa konzumovali na dosiahnutie diuretického účinku. Je dokázané, že prípravky na báze koreňa púpavy čistia krv od prebytočného cholesterolu, priaznivo pôsobia na nervovú sústavu a pomáhajú pri poruchách spánku.

Špeciálne pripravené púpavová šťava má stimulačný účinok na pečeň, pričom je všeobecným tonikom. Púpavová šťava je účinná na kamene a piesok v žlčníku.

Prášok z koreňa púpavy dobre hojí poškodenia kože: rany, hlboké odreniny, popálené miesta, preležaniny. Nápoj vyrobený z koreňov ocenia diabetici: prášok z koreňov púpavy je užitočný pri vysokej hladine cukru v krvi.

Optometristi odporúčajú konzumovať aspoň 12 mg kombinovaného luteínu a zeaxantínu denne, aby sa znížilo riziko vzniku šedého zákalu a straty zraku súvisiacej s vekom. Púpava obsahuje obe tieto živiny.

Čerstvé listy púpavy obľúbené vo varení. Kvety púpavy obsadili svoje miesto vo vinárstve: používajú sa na prípravu slávneho púpavového vína a púpavového džemu. Odvar z koreňa púpavy predpisuje sa pri poškodení pečene a ako diuretikum.

Peter Gale, autor knihy „ Zdravotné prínosy púpavy„Videl som túto rastlinu takmer ako všeliek. Podľa jeho presvedčenia „ ak hľadáte zázračný liek, ktorý ako súčasť vašej každodennej stravy (vo forme jedla alebo nápojov), v závislosti od charakteristík vášho tela, môže: predchádzať alebo vyliečiť hepatitídu alebo žltačku, pôsobiť ako mierne diuretikum, prečisťovať vaše telo od odpadu a toxínov, rozpúšťa obličkové kamene, stimuluje gastrointestinálny trakt, zlepšuje stav pokožky a črevnú funkciu, znižuje krvný tlak, zmierňuje anémiu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, znižuje dyspepsiu, predchádza alebo lieči rôzne formy rakoviny, reguluje hladinu cukru v krvi a pomôcť diabetikom a zároveň nemať žiadne vedľajšie účinky a selektívne pôsobiť len na to, čo vás trápi... potom je pre vás púpava» .

Rozsah liečivých vlastností púpavy je taký široký, že tejto rastline môžeme pokojne priradiť status jedného z najznámejších liečiteľov na svete.

V Kostarike sa púpavy predávajú ako farmaceutický liek na cukrovku.

V Guatemale sa používajú dva rôzne druhy púpav. Úzkolistá odroda tzv diente de leon, sa používa ako tonikum na zlepšenie celkového zdravia, kým iná odroda tzv amargon, sa používa pri varení ako šalátové listy a v medicíne sa používa pri komplexnej liečbe anémie.

V Brazílii je púpava obľúbeným prostriedkom na liečbu problémov s pečeňou, skorbutu a chorôb močových ciest.

V oficiálnej medicíne

Farmaceutické značky púpavy dostupné pre spotrebiteľov: Taraxacum (Radix) korene, rezané, balené v 100-gramových baleniach; kondenzovaný extrakt z rastliny Taraxacum (Extractum spissum). Extrakt z púpavy sa používa pri výrobe tabletiek.

Liečivá schopnosť aktívnych zložiek púpavy spojená s obnovou chrupavkového tkaniva bola úspešne implementovaná odborníkmi na liek "Anavita +". Tablety sú zaradené medzi doplnky stravy, ich pôsobenie priaznivo pôsobí na kĺby, ich pohyblivosť a stavbu.

V ľudovom liečiteľstve

Odvar z koreňa púpavy: lyžicu nadrobno nakrájaného koreňa pridajte do 2 pohárov vody, na miernom ohni nechajte zovrieť 10 minút, nechajte 2 hodiny. Pite 0,5 šálky niekoľkokrát denne pri ochoreniach pečene s nedostatočnou sekréciou žlče, ako diuretikum pri zlyhaní obličiek s opuchmi, ľahkých formách cukrovky, ako aj pri poškodení pečene veľkými dávkami antibiotík a syntetických liečiv. Odvar neindukuje enzýmy v pečeni, preto sa môže užívať dlhodobo. Po zmiešaní s inými rastlinami pôsobí antivírusovo, mobilizuje obranyschopnosť organizmu, zvyšuje chuť do jedla.
Čaj z kvetov púpavy: Polievková lyžica kvetenstva sa varí s pohárom vriacej vody. Pite 2-3 krát denne, 0,5 šálky.
Zmes koreňov púpavy: stlačte 100 gr. kvapalina z nasekaných koreňov. Šťavu zmiešajte s alkoholom, glycerínom a vodnou zložkou (celkovo vezmite 15 gramov). Precedenú zmes užívajte 1-2 polievkové lyžice denne. Táto zmes čistí krv, pôsobí ako tonikum, diuretikum a používa sa pri komplexnej liečbe dny, žltačky a zápalov kože.
Infúzia listov púpavy na zvýšenie chuti do jedla: jednu polievkovú lyžicu nasekaných čerstvých listov zalejte 2 šálkami prevarenej vody, nechajte na teplom mieste 12 hodín. Užívajte 3-krát denne pol hodiny pred jedlom.
Nálev z koreňa púpavy na ekzém: dve polievkové lyžice púpavy a koreňov lopúcha spojených v rovnakých častiach zalejte studenou vodou na 12 hodín, povarte, nechajte vylúhovať a konzumujte pol pohára 3-krát denne.
Šalát z koreňa púpavy užitočné pri problémoch so štítnou žľazou, mužskej sexuálnej dysfunkcii a poruchách ženského reprodukčného systému.
Púpavová šťava liečiť reumu. Jeden diel púpavových kvetov pomelieme s jedným dielom cukru. Nechajte týždeň lúhovať. Vytlačíme šťavu a uložíme do chladničky. Pred jedlom vypite jednu čajovú lyžičku.
Púpava na zníženie cholesterolu: Jeden malý koreň vylúhujte v pohári vody 3 dni. Pite po častiach, do 400 ml. o deň.
Na hepatitídu Užitočná je zmes listov šalátu s prídavkom púpavy.

Vonkajšie použitie púpavy: Umyte si tvár odvarom z koreňov púpavy, aby ste sa zbavili pieh. Odvar pripravte nasledovne: 2 polievkové lyžice nasekaných koreňov zalejte vriacou vodou (300 ml), varte 15 minút, potom ochlaďte.
Púpava na zlepšenie videnia. Vezmite korene púpavy, obyčajnú cibuľu a med v pomere 3: 2: 4. Zmiešajte šťavu z koreňa púpavy, cibuľovú šťavu a čerstvý med. Nechajte pár hodín na tmavom mieste. Aplikujte zmes ako pleťové vody na očné viečka pri zhoršenom zraku a na prevenciu vzniku šedého zákalu.
Púpava ako liek na boj proti celulitíde: votrite do pokožky nálev z listov púpavy a žihľavy, odobratých v rovnakých pomeroch.
Púpava ako liek na herpes: Zmiešajte lyžicu mletých koreňov púpavy s 200 ml vody. Varte 5 minút. Konzumujte krátko pred jedlom.
Púpava proti dermatitíde: aplikujte priamo na poškodenú pokožku dva alebo tri listy rastliny vo forme obkladu niekoľkokrát denne.

V orientálnej medicíne

Číňania používali púpavu už pred viac ako tisíc rokmi ako diuretikum, hypoglykemikum, spazmolytikum, protirakovinové, antibakteriálne a protiplesňové činidlo. V Číne sa rastlina používala pri stavoch, ako sú abscesy, apendicitída, vriedky, kazy, dermatitída, horúčky, zápaly, ochorenia pečene, mastitída, scrofula, bolesti brucha a dokonca aj uhryznutie hadom.

V krajinách Strednej Ázie sa šťava z mladých listov púpavy používa na liečbu chudokrvnosti, celkovej vyčerpanosti organizmu, ako prostriedok na zvýšenie črevnej motility, pri bolestiach v oblasti hrudníka. Bradavice sa ošetrujú šťavou vytlačenou z koreňov.

Vo vedeckom výskume

Rôzne Druh púpava sa používajú v oficiálnej čínskej a ajurvédskej medicíne už viac ako 2000 rokov. Preto je obzvlášť dôležitý moderný lekársky výskum, ktorý vytvára vedecký základ pre uvoľnenie liečivého potenciálu púpavy.

S. Clymer charakterizuje rastlinu takto: „ Púpava je nenahraditeľná pre produktívnu činnosť pečene a žlčníka. Stimuluje funkcie týchto orgánov a odstraňuje stagnáciu žlče. Je užitočný aj na slezinu. Dôležité je vyberať len zelené a čerstvé bylinky určené na lektvar alebo tinktúru» .

Diuretický (diuretický) účinok extraktu z listov púpavy liečivá je popísaná vo vedeckých článkoch B. Clare, R. Conroya a K. Spelmana.

Alternatívna medicína skúma možné využitie extraktu z koreňa púpavy pri liečbe melanómu. Zahraniční výskumníci (S. Scutti) vidia v púpave prírodný prostriedok v boji proti rakovine kože, poukazujúc na silný zdroj triterpénov a steroidov, ktorým sú korene púpavy. Aká je podpora pre vyhlásenie “ Púpava proti rakovine"? Púpava je bohatá na antioxidanty ako vitamín C, luteolín, ktoré znižujú počet voľných radikálov (hlavných pôvodcov rakoviny), čím znižujú riziko jej vzniku. Púpava odstraňuje toxíny z tela, čím zabraňuje ďalšej tvorbe nádorov a vzniku rôznych druhov rakoviny.

Luteolín v skutočnosti otrávi hlavné zložky rakovinových buniek tým, že sa s nimi spojí, čím sa stanú neúčinnými a neschopnými reprodukcie. Táto vlastnosť bola najvýraznejšie preukázaná pri rakovine prostaty, hoci v súčasnosti prebiehajú ďalšie štúdie.

V domácej vede analyzovali chemické zložky vegetatívneho systému púpavy S. N. Evstafiev, N. P. Tiguntseva. Vedci študovali biologickú aktivitu základných látok púpavy, vrátane éterických olejov, vitamínov, minerálov, uhľohydrátov atď.

Monografická štúdia Brigitte Mars sa venuje liečivým vlastnostiam púpavy “ Púpavová medicína: Prostriedky a recepty na detoxikáciu, výživu, stimuláciu» (« Púpava v medicíne: prostriedky a recepty na očistu, vitaminizáciu a regeneráciu"). Autor poukazuje na nedocenený potenciál byliny a nazýva ju jedným z najbezpečnejších a najúčinnejších prostriedkov, ktoré moderná medicína pozná.

Vo varení a dietetike

Najobľúbenejší recept založený na púpave je púpavové víno. Táto popularita je spojená s prácou svetoznámeho spisovateľa sci-fi Raya Bradburyho. Jeho román Púpavové víno„preslávil nielen samotný spisovateľ, ale aj rovnomenné vinárske majstrovské dielo. Recept na púpavové víno celkom jednoduché. Na výrobu púpavového vína budete potrebovať: okvetné lístky úplne rozkvitnutých púpav (v množstve zodpovedajúcom 4,5 litrovej nádobe). Zvyšné zložky: voda - 4,5 litra, cukor - jeden a pol kilogramu, kôra a šťava zo štyroch citrónov, 500 gramov hrozienok, nakrájaných a rozdrvených v mažiari (alebo 200 ml koncentrovanej šťavy z bieleho hrozna), jeden balíček vína kvasnice a jedno balenie doplnku výživy pre vínne kvasnice používaného pri výrobe vína (10 g vrecúško, resp.).

Prevarte vodu a nalejte na okvetné lístky. Zakrytú nádobu s okvetnými lístkami nechajte pár dní za občasného miešania. Po dvoch dňoch nalejte vylúhované púpavy do veľkého hrnca, pridajte citrónovú kôru, priveďte do varu a miešajte cukor, kým sa úplne nerozpustí. Varte ďalších 5 minút. Odstráňte z tepla, nalejte citrónovú šťavu, zmes spojte s nastrúhanými hrozienkami alebo koncentrovanou hroznovou šťavou.

Uvarenú púpavovú hmotu nalejeme do dôkladne sterilizovanej fermentačnej nádrže. Ochlaďte, pridajte vínne kvasnice, doplnok výživy a prikryte. Nechajte tri až štyri dni kvasiť, potom pomocou sterilizovaného sitka a zálievky prelejte do sklenenej fľaše. Trvajte na tom dva mesiace. Potom si môžete bezpečne vychutnať víno, poeticky pomenované Sirom Bradburym “ v lete zazátkované vo fľaši» .

Púpavová káva: Korene umyte a ošúpte, osušte a položte na plech. Korene opekajte pri nízkej teplote, kým nestmavnú a neskrehnú. Korene rozdrvte v mixéri. Jednu čajovú lyžičku rozvarte v pohári vody a povarte asi 3 minúty. Precedíme, pridáme smotanu, mlieko, cukor podľa chuti. Púpavovú kávu skladujte v tesne uzavretej nádobe.

Púpavový džem: budete potrebovať dostatok kvetov na naplnenie 1-litrovej nádoby, 2 litre vody, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 10 gr. ovocný pektínový prášok, 5 šálok cukru. Oddeľte kvety od stonky a sepalov a dôkladne ich opláchnite. Kvetovú zmes zalejeme vodou a povaríme 3 minúty. Ochlaďte a stlačte. Odmerajte 3 šálky výslednej tekutiny, pridajte citrónovú šťavu a pektín. Zmes priveďte do varu, pridajte cukor, premiešajte. Varte na miernom ohni za stáleho miešania asi 5 minút. Ochlaďte a nalejte do pohárov.

Púpava na chudnutie: Púpavy, ktoré majú močopudný charakter, podporujú časté močenie, a tým pomáhajú odstraňovať prebytočnú vodu z tela bez toho, aby spôsobovali vedľajšie účinky. Okrem toho majú púpavy nízky obsah kalórií, rovnako ako väčšina listovej zeleniny. Púpava sa niekedy používa ako sladidlo, čím sa zvyšuje ich nutričná hodnota.

V kozmeteológii

Para z kvetov púpavy je v kozmeteológii veľmi populárna. Liečia kožné útvary a odstraňujú starecké škvrny. Pomáha zbaviť sa pieh. Púpava je súčasťou pleťovej vody na akné. Včelie bodnutia a pľuzgiere sa liečia horkou mliečnou šťavou. Kozmetické masky na multifunkčné účely (proti starnutiu, vyživovanie, bielenie) sú vytvorené na báze púpavy. Púpava je súčasťou rôznych organických masážnych olejov.

Iné využitie púpavy

Priemyselne je púpava cenená pre svoj koreň, ktorý je prírodným zdrojom kaučuku. Gumárenský priemysel, postavený na pestovaní púpavy, je v štádiu vývoja; Dôležité je, že púpavový kaučuk na rozdiel od iných druhov nie je nebezpečný pre alergikov.

Netradičné využitie

Jednoduchý kvet púpavy nemá nič spoločné so zložitými mechanizmami hodín alebo barometra, ale táto rastlina dokáže presne udávať čas a predpovedať zmeny počasia.

Súkvetia púpavy sa otvárajú presne o 6. hodine a zatvárajú sa o 10. hodine. Túto vlastnosť rastliny využil švédsky botanik Carl Linné pri vytváraní takzvaných kvetinových hodín.

Púpava má aj barometrické vlastnosti: pri prvom dunení hromu a blížiacej sa búrke sa jej kvety zatvárajú.

Ak listy a kvety púpavy vložíte do papierového vrecka s nezrelými plodmi, rastlina začne uvoľňovať plyn etylén a zabezpečí rýchle dozretie plodov.

Koreň púpavy produkuje tmavočervené farbivo.

Jemná a beztiažová púpava má tú česť byť oslavovaná nielen v referenčných knihách liečivých rastlín. Jeden z najhlasnejších hlasov strieborného veku, Konstantin Balmont venoval elegána báseň "púpava".

Maliari tiež neboli imúnni voči kúzlu zlatého kvetu: Claude Monet a Isaac Levitan zachytili nepolapiteľnú krásu tohto predstaviteľa flóry na svojich plátnach.

Fascinujúca symbolika púpavy: Toto je jediný kvet, ktorý stelesňuje tri nebeské telá (slnko, mesiac a hviezdy). Žltý kvet symbolizuje slnko, nadýchaná a striebristá mäkká guľa symbolizuje mesiac a rozptýlené semená symbolizujú hviezdy.

Poškodenie púpavy a kontraindikácie

Lieky, ktoré môžu interagovať s púpavou:

Antacidá (protikyselinové) činidlá. Púpava zvyšuje sekréciu žalúdočných kyselín, takže antacidá nemusia byť užitočné.
Lieky na riedenie krvi. Súbežné užívanie takýchto liekov (napr. aspirínu) a produktov z púpavy môže byť spojené s rizikom krvácania.
Diuretiká. Púpava môže pôsobiť ako diuretikum, preto sa neodporúča súčasné užívanie tejto rastliny a liekov s diuretickým účinkom, aby sa predišlo nerovnováhe elektrolytov v tele.
Lítium, ktorý sa používa pri liečbe bipolárnych porúch (psychózy). Výskum ukázal, že púpava môže znížiť účinky lítia.
Ciprofloxacín. Jeden druh púpavy Púpava čínska, zabraňuje úplnej absorpcii menovaného antibiotika.
Lieky pre diabetikov. Ich kombinácia s púpavou, ktorá znižuje hladinu cukru v krvi, môže viesť ku kritickej hladine a hypoglykémii.
Šťava z púpavového mlieka, je známe, že spôsobuje svrbenie, podráždenie alebo alergické reakcie na koži. Napokon, v púpavách je vzácny druh vlákniny nazývaný inulín a niektorí ľudia majú na tento prvok náchylnú citlivosť alebo alergiu, čo sa môže stať vážnym problémom.

Zelenú púpavu by ste mali pridávať do svojho jedálnička s opatrnosťou, počnúc malými dávkami a pozorne sledovať reakciu svojho tela.

Ak budete prísne dodržiavať indikované terapeutické dávky púpavovej šťavy a čaju, človek nebude čeliť žiadnym vedľajším účinkom.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať používaniu všetkých častí púpavy v strave detí.

Botanický popis

Jedná sa o trvalú bylinnú rastlinu z čeľade Asteraceae, ktorá je rozšírená v krajinách SNŠ.

pôvod mena

Jeho názov v latinčine je Taraxacum– pravdepodobne sa vracia k arabskej pôžičke “ tarukhshakun“ („púpava“). Hovoria tomu aj ľudia mliečnik, holohlavec, kravský kvet, židovský klobúk, lahôdka, panvica na mlieko, padáky. V ruskej reči je názov kvetu spojený so slovesami „ fúkať», « fúkať" Je pozoruhodné, že v mnohých európskych jazykoch, predstaviteľoch rímsko-germánskej skupiny, sa „púpava“ prekladá doslovne ako „ leví zub»: Lowenzahn(nemčina), púpava(Angličtina), diente de leon(španielčina), dente de leão(portugalčina), dente di leone(taliansky) .

Druhy

Rod púpava má viac ako 2000 druhov, z ktorých asi 70 odrôd je najznámejších a preštudovaných.

1 Púpava obyčajná(terénne, lekárenské, liečivé) - najznámejší a najrozšírenejší typ. Rastie v lesostepnej zóne (lúky, čistinky, pri cestách a pri obydlí). Distribuované v európskej časti Ruska, Bieloruska, Kaukazu, Ukrajiny a Strednej Ázie.
2 Púpava bielojazyková- tento druh je uvedený v Červenej knihe Ruska. Habitat: polostrov Kola. Charakteristickým znakom sú biele okvetné lístky pozdĺž okraja súkvetia a žlté v jeho strede.
3 Púpava belavá- rastie v oblasti Kamčatky. Tento druh Ďalekého východu sa osvedčil ako obľúbená a nenáročná dekoratívna kvetina.
4 Jesenná púpava– distribuované na Krymskom polostrove, na Balkáne a v krajinách južnej Európy. V minulosti sa tento druh intenzívne využíval v gumárenskom a kávovom priemysle.
5 Plochý list púpava- nachádza sa v Japonsku, Číne, Kórei, v Ruskej federácii - na území Primorsky.

Výška púpavy sa pohybuje od 10 do 50 cm.Listy sú formované do ružice, s rezanými, hrubo zubatými okrajmi. Kvety slnečnej farby tvoria kôš kvetenstva. Koreňový systém je koreňový, dlhé, silné korene dosahujú dĺžku až 20 cm.Stonka je dutá, hladká. Plodom je nažka s nadýchanou muškou.

Táto rastlina sa nachádza takmer všade: na okrajoch ciest, na námestiach alebo v parkoch, na poliach a lúkach, v lesoch, na voľných pozemkoch.

Podmienky pestovania

Optimálny spôsob rozmnožovania rastlín je semenami. Semená by sa mali vysádzať so vzdialenosťou medzi lôžkami 25 až 30 cm Starostlivosť o púpavu je jednoduchá a zahŕňa trikrát orbu pôdy a odstraňovanie buriny počas vegetačného obdobia.

Obdobie kvitnutia púpavy začína v polovici jari a končí koncom jesene.

Zber použitých častí rastlín zahŕňa zber listov a koreňov. Korene sa zbierajú pred začiatkom obdobia kvitnutia alebo koncom jesene. Púpavový list Je vhodnejšie skladovať na začiatku kvitnutia. Korene sa vykopú, očistia studenou vodou, sušia niekoľko dní pod prúdom čerstvého vzduchu a sušia v tmavej, suchej miestnosti v sušičke pri teplote 40 až 50 stupňov. Správne pripravený korene púpavy nestrácajú svoje liečivé vlastnosti dlhšie ako 4 roky.

Pri zbere púpavy je dôležité pamätať na to, že sa prísne neodporúča zbierať rastliny v blízkosti ciest, ciest alebo v meste, pretože púpavy ľahko absorbujú a hromadia olovo a iné karcinogénne látky.

Vyschla korene púpavy hnedej alebo tmavohnedej farby, pokrčené, podlhovasté, často špirálovito stočené. Na reze sú biele, prípadne sivobiele s hnedastým jadrom, bez zápachu. Pri ohýbaní by sa mali ľahko lámať, s praskaním, ich chuť je horkastá, so sladkou dochuťou. Výstup je 33-35% koreňa z hmotnosti pripravenej suroviny.