Зелева супа за отслабване (рецепта). Зелева супа за отслабване: рецепта, прегледи и резултати Диета със зелева супа за една седмица

Отслабването е мечтата на много жени. Някои прибягват до диети, други увеличават физическата активност. Някои хора се отказват от любимите си сладкиши, преминават към принципите на здравословното хранене и се ограничават до любимите си ястия. Във всеки случай няма нищо по-добро от използването на естествени средства за отслабване, които не съдържат изкуствени добавки. Една от тях е диетата със зелева супа. 7 дни специално хранене ще ви позволи да свалите няколко излишни килограма и да пречистите тялото си.

Характеристики на диетата със зелева супа

Диетата със зелева чорба е одобрена от диетолозите, но не може да се препоръчва за продължителна употреба. Такава диета не е напълно балансирана, което означава, че не може да се превърне в източник на всички необходими вещества за тялото. За да избегнете сериозни последици за здравето, трябва да редувате диетата с 2 седмици правилно хранене.

Въпреки това зелевата диета има предимството на разнообразие от рецепти. Всички супи са с минимално съдържание на калории и са безопасни за вашата фигура, но в същото време са вкусни и включват различни съставки.

Зелето за супа може да бъде от всякакви сортове, но основно се използва бяло зеле.

Полезни свойства на зелето

Зелето като основа на супата за диета е продукт, богат на витамини и минерали, но с ниско съдържание на калории.

Зелето съдържа витамини от група В (В1, В2, В5, В6, В9), А и Е, К и РР, аскорбинова киселина (витамин С), биотин (витамин Н).

Представени са минерали:

  1. желязо за правилен метаболизъм, хормонални нива, съхранение и движение на кислород в клетките.
  2. цинк за поддържане на здрава кожа и зъби, усвояване на витамин Е, ускоряване на заздравяването на рани и мозъчната дейност;
  3. мед, която подпомага мозъчната дейност и нормализира нервната система;
  4. манган за нормално функциониране на нервната система, усвояване на мед и желязо, правилно развитие на клетките;
  5. бор за метаболитни процеси и контрол на кръвната захар;
  6. кобалт за метаболитни процеси, клетъчно обновяване, скелетна система;
  7. молибден за тъканно дишане, синтез на мазнини и въглехидрати, прочистване на тялото от токсични вещества (включително продукти на разпадане на алкохол), активиране на производството на аминокиселини и др.
Диета със зелева супа:лесно меню за прочистване на организма и отслабване за 7 дни

Рецепти за зелева супа

Много рецепти за зелева супа използват целина. Не забравяйте да го добавите в посоченото количество, защото засилва ефекта на изгаряне на мазнини, присъщ на зелето. Останалите компоненти помагат на тялото да попълни нивото на фибри, което почиства червата и дава усещане за ситост.

Количеството на съставките може да се увеличи или намали леко според вкуса, но е забранено да се включва нещо с високо съдържание на калории или мазнини.

Класическа рецепта за супа за отслабване

Класическата зелева супа може да се приготви от:

  1. зеле - ½ глава;
  2. домат - 2 бр.;
  3. лук - 3 бр.;
  4. пипер (сладък) - 1 бр.;
  5. целина - връзка листа.

Подгответе всички продукти за супата - измийте и нарежете на ситно. След това вземете съд за супа, кипнете вода (2 литра), посолете я и сложете зеленчуците, с изключение на целина. Гответе всичко, докато омекне, и след това добавете целина.

В рецептата може да се използва само сол, но без други подправки.

По желание можете да превърнете ястието в супа-пюре с помощта на блендер.

Това е една от основните опции за супа, която може да се разнообрази с други съставки.

Зелева супа с ориз за отслабване

За да направите оризова супа, използвайте само кафяв ориз. Обикновеният бял ориз - кръгъл или дългозърнест - ще сведе до минимум ползите от ястието за отслабване.

За рецептата са ви необходими:

  1. зеле - ¼ глава;
  2. домат - ½ ч.л.;
  3. пипер (сладък) - 1 бр.;
  4. моркови - 1 бр.;
  5. лук - 1 бр.;
  6. ориз - 20 г;
  7. малко зеленчуци от целина.

Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се слагат в 1 литър вряща вода с малко сол. Добавете ориз и целина, когато зеленчуците са готови. Трябва да сварите ориза предварително. Оризът прави супата засищаща.

Диетична зелева чорба с боб

За да добавите нов вкус към зелевата чорба, използвайте боб. По-добре е да е младо, за да се свари по-бързо. За да се подготвите трябва:

  1. зеле - ½ глава;
  2. лук - 3 бр.;
  3. моркови - 3 бр.;
  4. боб - 1 супена лъжица;
  5. домат - 2 бр.;
  6. целина и зелен лук.

Вземете 2 литра вода, кипнете и добавете сол. Зеленчуците се нарязват на ситно и се варят докато омекнат. В края добавете зелените.

Правила за диета със зелева супа

Зелевата чорба трябва да се яде след като почувствате глад, но не повече от 6 пъти на ден. Пригответе го така, че да е прясно, тоест за един ден.

Първи ден отслабване със зелева чорба

През първия ден от диетата изяжте повече от 6 купички супа. Следвайте времевата рамка - трябва да ядете храна на равни интервали. Допустими са плодове (но не банани), чай, кафе, сокове без подсладители и захар и негазирана минерална вода. Захарта не може да се използва.

Ден втори от диетата със зелева супа

Освен няколко купи супа е допустимо да изядете и 200 г сурови зеленчуци. За обяд - 2 картофа от фурната. Напитки - чай, вода, доматен или морковен сок.

Трети ден отслабване със зеле

Този ден е различен от всички останали с това, че освен супа можете да ядете всякакви плодове и зеленчуци. За напитки е най-добре да изберете зелен чай или вода.

Четвърти ден от зелевата диета

Диетата на четвъртия ден е супа и банани (8 броя). Доведете количеството течност до необходимите 2 литра и добавете към нея 2 чаши кефир.

Пети ден отслабване със зелева чорба

На петия ден можете да включите в диетата си месо и домати. Количеството постно месо не трябва да надвишава 300 г, а доматите - 6 броя. Освен телешко можете да ядете пилешко и риба. Можете да пиете само минерална вода, но не повече от 2 литра.

Шести ден от диетата със зелева супа

В допълнение към супата трябва да ядете телешка пържола. Суровите зеленчуци ще бъдат гарнитура към пържола и като лека закуска. Можете да пиете зеленчуков сок, зелен чай или вода.

Седмият ден от отслабването със зелева супа

В последния ден от диетата добавете малко ориз към зелевата чорба. Задължително включете в менюто си сурови зеленчуци. Пийте само вода и сокове без захар или други подсладители.

Диетата може да се повтори след 2 седмици.

Ключът към ефективната загуба на тегло е спазването на правилата на диетата и избягването на нездравословна храна.

Диетата със зелева супа е много популярна. И това не е изненадващо, защото с негова помощ можете да се отървете от излишните килограми за кратко време и да приведете фигурата си в красива форма. Има различни варианти за приготвяне на това ястие. Статията описва най-често срещаните сред тях. В допълнение към рецептата за супа за изгаряне на мазнини, можете да научите и за полезните свойства на двата вида зеле, които са включени в нея и помагат за отслабване.

Какви са ползите от зелето?

Основните съставки на продукта за изгаряне на мазнини са два вида зеле - бяло и карфиол. И двата зеленчука са просто незаменими по време на диета. Те са богати на груби фибри, които стимулират правилното храносмилане и премахват мазнините и токсичните вещества от тялото. Но освен растителни храни, те съдържат и други полезни вещества. Ето само няколко от тях:

  • Витамин К е отговорен за съсирването на кръвта. Ако се появи рана или порязване, това насърчава тяхното заздравяване;
  • Витамин С участва в образуването на еластични протеини. Предотвратява образуването на бръчки и осигурява еластичност на кожата;
  • Витамин B9 е отговорен за хемопоезата. Недостигът му води до анемия;
  • фитостеролът помага за намаляване нивата на холестерола.

Как да си направим супа за изгаряне на мазнини?

Зелето е невероятно ястие. Тялото изразходва голямо количество енергия за смилането на съставките, които го съставят. Това до голяма степен се дължи на интензивното изгаряне на мастните натрупвания. Супата се състои от голям набор от продукти. За да го приготвите, трябва да се запасите с различни зеленчуци, билки и подправки. Ето какво трябва да вземете:

  • пилешки бульон - 500 ml;
  • пречистена вода - 500 ml;
  • моркови – 2 броя;
  • целина - 4 стръка;
  • бяло зеле - половин средна глава;
  • чесън – 3 скилидки;
  • карфиол - 4 големи съцветия;
  • черен пипер - 1 брой;
  • лук – 2 броя;
  • половината ;
  • копър и - 1 връзка;
  • сушени домати - половин шепа;
  • пресни - 2 броя;
  • смлян пипер (черен) - 3 g.

Пригответе супата, както следва:

  1. За супата ще трябва да сварите пилешко филе без кожа. Бульонът не трябва да се концентрира. Следователно ще трябва да се разрежда с вода. Общият обем на течността, посочен в рецептата, е 1 литър, но количеството й може да се увеличи в зависимост от това колко супа искате да приготвите наведнъж. Същият принцип важи и за съставките, включени в състава му. Моля, обърнете внимание: вареното месо няма да се използва в супа за изгаряне на мазнини.
  2. След готовност извадете от тигана, оставете бульона на огъня и изчакайте да заври. Докато се загрява, започнете да приготвяте зеленчуците.
  3. Карфиолът се разделя на малки розички, а бялото зеле се разполовява и се използва само една част. Обикновено се нарязва на ситно, но можете да го направите по различен начин. Ако го нарежете на малки филийки, ще отнеме повече време и ще бъде по-трудно смилаем в стомаха, което е полезно за отслабване.
  4. Морковите не трябва да се настъргват. По-добре е да го нарежете на ивици. Същото трябва да се направи и с чушките. Когато бульонът заври, първо трябва да добавите два вида зеле, а след това морковите и чушките. Тези зеленчуци трябва да се варят под капак за не повече от 10 минути.
  5. През това време вземете стръковете целина, нарежете ги по дължина на няколко парчета, а след това напречно, за да направите клечка. Можете също да използвате неговия корен. Някои отбелязват, че с него супата придобива по-изразен пикантен вкус и става по-приятна за ядене. Нарежете също скилидките чесън и пресните домати на кубчета.
  6. Лукът не е необходимо да се запържва в олиото. Наличието на мазнина в супата ще я направи висококалорична. Затова, както всички други зеленчуци, той се добавя суров към бульона. При възможност е препоръчително да го замените с по-здравословен и вкусен лук – праз.
  7. Вече готовите зеленчуци - домати, целина, чесън и лук - също могат да се добавят към супата. След пет минути се редят с натрошените сушени домати и подправките. Например, освен черен пипер, можете да добавите сух босилек, куркума и кориандър по желание.
  8. Накрая изцедете сока на половин лимон, варете зелевата чорба 10 минути и оставете да престои още толкова. По-добре е да добавите нарязани зеленчуци директно в чинията. Така то ще запази своите полезни свойства, атрактивен външен вид и приятен аромат.

Супата за изгаряне на мазнини се приготвя без сол. Може да се консумира както топъл, така и студен. Когато е готова, може да я пасирате в блендер. Диетолозите казват, че такава храна е най-полезна за стомаха и е ефективна по време на загуба на тегло. Освен това, благодарение на супата-пюре, усещането за ситост остава за по-дълго време. И това улеснява понасянето на диетата.

В първите дни на диетата настъпва интензивно прочистване на организма. Затова през този период диетата се състои почти само от зелева супа. И в края на седмицата вече е позволено да се въведат други диетични ястия. Благодарение на този режим се губят не само излишни килограми, но и излишни течности. В резултат на това отокът изчезва и състоянието на кожата се подобрява. Кожата придобива красив нюанс, както и здрав и сияен вид.

Освен зелева чорба, през първите четири дни от диетата можете да ядете различни храни. Единствените изключения са бананите и гроздето, тъй като те са сладки и имат високо съдържание на калории. Също така е позволено да ядете всякакви варени или сурови зеленчуци, с изключение на картофи. Можете да направите нискокалорични салати от тях, като ги залеете със зехтин или лимонов сок.

На петия ден трябва да добавите варено пиле или задушено говеждо месо с домати към супата, на шестия да ядете пресни зеленчуци с постна задушена риба, а на седмия да ядете зеленчуци и неполиран ориз. В края на седмицата трябва да пиете колкото е възможно повече вода. По-добре е да прибягвате до такава диета веднъж месечно, тъй като тялото бързо свиква с нея и вече не дава същия ефект, както в първите дни.

Монодиетите винаги са били известни със своята ефективност. Диетата със зелева чорба е с продължителност 7 дни. През това време можете да загубите до 5 килограма, ако следвате всички правила и препоръки.

Основният принцип на всяка диета е отказът от вредното в полза на доброто.Чрез правилното планиране на диетата ви можете да облекчите тялото си и да отслабнете. По време на диета ще помогне не само да загубите излишните килограми, но и да подобрите здравето на тялото.

Диетата влезе в ежедневието от медицината. Лекарите предписвали на пациентите строга диета, за да може организмът да понесе по-лесно болезненото състояние. Едва по-късно принципите на планираното хранене започнаха да се използват за отслабване.

Интересно!И въпреки че диетите са особено популярни през последните 10-15 години, първите споменавания за тях датират от 4 век пр.н.е. Древногръцкият философ и лекар Хипократ ги въвежда в медицинската практика, като предписва на пациентите определена диета.

Същността на програмата за отслабване

Зелевата супа се приготвя със зеленчуци и подправки. Като го превърнете в централно ястие от ежедневната си диета, можете уверено да загубите няколко натрупани килограма за една седмица. Зелето е нискокалоричен продукт, богат на витамини и хранителни вещества. Но яденето само на зелева супа в продължение на седем дни е вредно: трябва да има разнообразие. Диетата включва и зеленчуци и плодове, които ще осигурят на тялото липсващите вещества.

Продължителността на диетата е само една седмица.Можете да го повторите месец след завършване.

Интересно!Момичетата, които следят теглото, могат да правят зеле всяка първа седмица от новия месец.

По време на диетата със зелева чорба не трябва да се пият газирани напитки, сокове от магазина (само прясно изцедени), кафе и алкохол.

Който не трябва

  1. Ако имате уролитиаза;
  2. Диабетици;
  3. Бременни жени;
  4. Деца под 14 години.

Ако имате описаните по-горе заболявания, състоянието им може да се влоши. Децата под 14 години изобщо не трябва да избират сами диетите си. През този период човешкото тяло расте и само специалист може да избере правилната диета.

Предимства на енергийната система

В сравнение с други принципи на хранене, диетата със зелева супа за една седмица има редица предимства:

  1. Лесен за приготвяне. Рецептата за зелева супа е толкова проста, че дори тези, чиито кулинарни умения са ограничени до готвене на бъркани яйца, могат да я приготвят.
  2. евтиност. Диетата се основава на зеленчуци и плодове, които можете да закупите, без да навредите на портфейла си.
  3. Бърз ефект. Само за седмица можете да видите, че цифрата, показана на кантара, е намаляла с 3-5 килограма.

Недостатъци на методите

Тези, които редовно практикуват зелева диета, отбелязват:

  1. Диетата няма да има смисъл, ако след нейния край се върнете към нездравословната храна. В този случай изчезна.
  2. Зелето може да причини газове.
  3. Поради внезапна промяна в принципите на хранене, в първите дни може да има слабост и главоболие.

За да постигнете положителен ефект и да сведете до минимум отрицателните фактори, седмица преди диетата е препоръчително да изключите от диетата пържени, брашно и мазни храни. През този период трябва да ядете ястия от зеле малко по малко.

Здравословни рецепти

За да приготвите диетична зелева супа, ще ви трябва:

  • половин бяло зеле;
  • лук (около 300 грама);
  • черен пипер (2 броя);
  • зрели домати (2-4 броя);
  • целина (1 връзка);
  • моркови (3 броя);
  • По желание можете да добавите към супата пресни гъби (например около 250 грама шампиньони).

Докато около 2 литра вода ври в тенджера, всички съставки се нарязват на ситно. След като заври, всичко се хвърля във вода и се вари 20-30 минути. По желание можете да добавите сол и подправки 10 минути преди готовност. Супата се влива в продължение на 30 минути, след което може да се консумира.

Това е класическа рецепта и начин за приготвяне на зелева чорба. Има и други варианти за приготвяне на супа. Китайски - по време на готвене се добавят соев сос и лют чили сос. Бенгалската супа ви позволява да добавите няколко пресни краставици и домати в тигана, както и подправки: куркума, кимион или шафран.

внимание!Не е препоръчително да използвате картофи в супа, тъй като те създават тежест в стомаха. Но по време на седмична диета можете да ядете няколко пъти, но в печена форма.

Меню за седмицата

По време на диетата със зелева чорба трябва да се консумира ежедневно и в неограничени количества. За да не е оскъдно обаче менюто, то трябва да бъде разнообразено. Пример за класическа диета със зелева супа:

  • Ден 1.Яжте плодове (с изключение на банани) през целия ден. Шепа ядки може да се използва като лека закуска.
  • Ден 2.За вечеря изпечете 1 картоф в кожуха и яжте, поръсете с растително масло.
  • Ден 3.За вечеря направете зеленчукова салата от пресни моркови, краставица и целина.
  • Ден 4.Изпийте чаша мляко на закуска или обяд. Яжте 6 банана през деня.
  • Ден 5.Едва от днес протеинът се добавя към диетата. За обяд яжте варено пилешко, телешко или риба, но не повече от 400 грама. За вечеря зеленчукова салата от моркови и чушки.
  • Ден 6.Не повече от 400 грама протеин за обяд. Яжте 6 домата през целия ден.
  • Ден 7.За обяд можете да сготвите порция ориз и да приготвите прясно изцеден портокалов сок. Вечеря - .

Вариант на диета за 7 дни с различни зелеви супи:

  • Ден 1.Класическа зелева супа и много плодове (без банан);
  • Ден 2.Китайска супа и зеленчуци на пара (без варива);
  • Ден 3.Класическа супа, изобилие от пресни зеленчуци (например салата от моркови, краставици и домати);
  • Ден 4.Бенгалска супа, литър мляко и банани през целия ден;
  • Ден 5.Класическа супа, пилешки гърди на пара;
  • Ден 6.китайска супа, порция говеждо или риба, зеленчуци на пара;
  • Ден 7.Класическа супа, плодов сок и порция ориз.

важно!Първите дни от диетата ще бъдат трудни за тези, които не са свикнали да ядат зеле в такива количества. Въпреки това, още на третия ден супата може да ви хареса толкова много, че да стане една от любимите ви.

За да постигнете добри резултати, следните прости препоръки ще ви помогнат бързо да видите желаното отражение в огледалото:

  1. През целия ден има много вода - около 1,5 литра;
  2. Трябва да има поне 4 хранения на ден;
  3. Ако има още няколко часа до следващата закуска, чаша вода ще помогне за решаването на проблема;
  4. Спортувайте у дома или се запишете на фитнес или аеробика. Физическата активност ще помогне на тялото бързо да загуби излишните килограми и да тонизира мускулите.

Диетата със зеле е ефективна, здравословна и много бюджетна. Край на извиненията за наднорменото тегло! Научете как да ядете зеле и да готвите вкусни ястия от него, за да отслабнете до 24 кг за един месец!

Много от тези, чиято фигура е далеч от идеалната, се оправдават, като казват, че не могат да си позволят да се подложат на диета, като казват, че продуктите от диетата са твърде скъпи. Има обаче бюджетна и изпитана във времето хранителна програма, с която наистина можете да постигнете резултат от минус 24 кг на месец. Говорим за зелевата диета.

Можете да чуете много ласкави отзиви за зелевата диета. Не е изненадващо, защото този зеленчук съдържа почти всичко, което е необходимо за нормален живот:

  • витамини - В1, В2, В3, Е, Р, РР, Н, каротин, провитамини D, а по съдържание на витамин С зелето превъзхожда дори мандарините и лимоните;
  • минерали – фосфор, калий, калций, цинк, желязо, алуминий, манган;
  • аминокиселини - лизин, треонин, метионин;
  • фибри, пантотенова и фолиева киселини.

Въпреки такъв богат състав, бялото зеле е нискокалоричен продукт (25 kcal / 100 g). Следователно можете да го ядете във всякакви количества и да не се страхувате, че на талията ви ще се появят допълнителни сантиметри. Освен това тя:

  • инхибира образуването на тумори;
  • помага при чернодробни и бъбречни заболявания;
  • облекчава запека;
  • има омекотяващ ефект при бронхит и пневмония;
  • нормализира метаболитните процеси на мазнините;
  • бори се с храносмилателни разстройства;
  • премахва токсините.

Освен това можете да приготвите много ястия от тази зеленчукова култура - супи, яхнии, салати и др., Следователно диетата ви няма да бъде еднообразна. Но си струва да се отбележи, че зелето, което не е термично обработено, носи най-голяма полза за тялото.

  1. Избягвайте брашнени продукти, алкохол, сладки и газирани напитки, мазнини, сол и захар.
  2. Всеки ден трябва да пиете около 1,5-2 литра течности - билкови отвари, зелен чай, вода и черно кафе за закуска.
  3. Трябва да имате поне 5 хранения, за предпочитане на равни интервали.
  4. Вечеряйте не по-късно от седем часа вечерта, няколко часа преди лягане можете да пиете малко вода или кефир.
  5. Силният физически, както и психически стрес по време на диетата е недопустим.
  6. Менюто със зеле не може да се нарече балансирано, затова се препоръчва приемането на витаминни и минерални добавки.
  7. След няколко дни хранителни ограничения тялото ще се опита да възвърне загубените килограми, така че стриктно следете диетата си, не злоупотребявайте с мазни, пържени, сладки и нишестени храни.

Противопоказания

Трудно е да се надценят ползите от зелето, но диетата със зеле има противопоказания. По този начин такава програма за отслабване не е подходяща за хора с повишена киселинност, страдащи от ентерит, колит, миокарден инфаркт и диария. Преяждането може да причини гадене, подуване и тежест в стомаха. Освен това не се препоръчва да се ядат сурови стъбла, тъй като те като гъба абсорбират всички вредни вещества по време на растежа, включително нитрати, кадмиеви и медни соли. Дори и да няма очевидни забрани за промяна на диетата, консултирайте се със специалист.

Меню

За 3 дни

Продължителността на най-бързата зелева диета е 3 дни. За толкова кратък период от време можете да свалите до 3 килограма.

За закуска в продължение на 3 дни трябва да пиете само чаша черно кафе без захар.

За обяд на първия ден можете да ядете салата от бяло зеле, на втория - зеле, задушено със зеленчуци и постно месо, на третия - зелева супа. Рецептите ще бъдат предложени по-долу.

За вечеря можете да приготвите на пара риба/сварете месо или да изпиете 200 мл кефир. Допълнете менюто със задушено зеле.

По време на пристъпи на глад не е забранено да ядете зелеви листа или зелени ябълки. Пийте много течности.

За 5 дни

Петдневна диета ще ви помогне да свалите до 8 килограма. Резултатът зависи от първоначалното ви тегло, колко стриктно сте спазвали препоръките, физическата активност и реакцията на тялото.

Приблизителна диета за 5 дни

  • Закуска: омлет от две яйца; 150 г зелева салата; чаша черно кафе.
  • Обяд: 180 г варено брюкселско зеле.
  • Обяд: зелева супа; 120 мл зелен чай.
  • Следобедна закуска: 70 г салата.
  • Вечеря: зеле, задушено в бавна готварска печка с морски дарове; 200 мл мляко.
  • Закуска: 100 г зелева гювеч; чаша кафе без захар и мляко.
  • Обяд: 150 грама листа от китайско зеле.
  • Обяд: порция рибен бульон с брюкселско зеле; зелен чай.
  • Следобедна закуска: 3 супени лъжици кисело зеле.
  • Вечеря: 150 гр. варена елда; 80 грама парче варено телешко или пилешко; 120 мл зелен чай.
  • Закуска: 100 гр. салата зеле-морков-цвекло; същото количество варено говеждо месо; Черно кафе.
  • Обяд: 200 грама броколи на пара.
  • Обяд: 3 мързеливи сърми или зелеви котлети; чай.
  • Следобедна закуска: 100 г варени броколи.
  • Вечеря: 220 гр. задушено зеле, гарнирано с елда.
  • Закуска: 1 пиле или 3 пъдпъдъчи яйца, твърдо сварени; 200 мл смути от зелеви листа.
  • Обяд: 200 грама зеленчуци.
  • Обяд: 250 грама зеле на фурна; 120 мл зелен чай.
  • Следобедна закуска: 85 г салата от кольраби, подправена със соев сос и сусам.
  • Вечеря: 250 г яхния от зеле, черен пипер и целина; чай.
  • Закуска: 170 гр. салата от прясно зеле, моркови и ябълки с малко лимонов сок; Черно кафе.
  • Обяд: 200 грама броколи.
  • Обяд: зелева супа.
  • Следобедна закуска: 100 г кисело мляко без добавки.
  • Вечеря: 200 г пилешко месо; 100 грама салата от водорасли; зелен чай.

За 7 дни

Зелевата седмица е чудесен начин да свалите до 7 килограма. Препоръчително е да се практикува на интервали от поне 2 месеца. Основното ястие, което ще ви помогне да изгорите наднорменото тегло, е зелева супа, рецептата им ще бъде предложена по-долу, можете да ги ядете във всякакви количества.

Меню за седмицата

Разрешени: зелева чорба, както и зелени ябълки.

На този ден, в допълнение към зелевата супа, можете да добавите към менюто зеленчуци и няколко картофа, варени без добавяне на сол.

Разрешено е да се добавят всякакви плодове и зеленчуци към супата, с изключение на банани и нишестени.

Вашето основно ястие е супа. Можете също така да изядете още 2 банана и да изпиете чаша мляко.

Менюто е следното - зелева супа, 450 грама постно месо или същата порция минтай на пара, 4 средни домата.

В допълнение към супата можете да ядете сурово зеле без ограничения, 250 грама месо ще бъде отлично допълнение.

През деня ще трябва да се наситите със зелева чорба и 150 грама елда или кафяв ориз.

Пийте 2 литра течности дневно - вода, билкови отвари, зелен чай и чаша кафе на закуска.

За 10 дни

Диетата със зеле с продължителност 10 дни се счита за класическа, на която гарантирано ще се сбогувате с 5-10 килограма. Не се препоръчва практикуването на такава програма повече от 6 пъти годишно.

Много хора не могат да издържат 10 дни на зелева диета, тъй като менюто е еднообразно.

  • чаша зелен чай или кафе без захар.
  • салата от бяло зеле и моркови със зехтин;
  • 200 гр. варено говеждо, риба или пиле;
  • салата от прясно зеле;
  • 1/2 пилешко яйце;
  • зелена ябълка.

Няколко часа преди лягане не е забранено да се пият 200 ml 1% кефир. Салатата на обяд и вечеря винаги може да се замени със зелева чорба.

За месец

Малцина могат да издържат цял ​​месец на зелевото меню, но наградата за вашите усилия ще бъде загуба на тегло - често можете да свалите до 10 килограма. Успехът очаква тези, които се отказват от захар, майонеза, горчица, алкохол и подправки, включително сол, не пренебрегват физическата активност и стриктно спазват режима на пиене.

Менюто се съставя за една седмица и след това се повтаря. Вашата хранителна програма може да бъде както следва:

  • Закуска: 150 гр. салата от кисело зеле и моркови, към нея можете да добавите зелен грах и зехтин; 100 г постно варена риба; черно неподсладено кафе.
  • Обяд: 100 гр. извара с минимално съдържание на мазнини; 150 г постно варено месо; Ябълка Granny Smith, Simirenko и др
  • Обяд: зелева супа; 150 гр. задушено зеле с моркови; 250 мл ябълков компот.
  • Вечеря: 2 варени картофа; 100 г варен или задушен минтай / хек; 200 мл неподсладен чай.
  • Закуска: 200 гр. салата от зеле, зелен грах и лук, облечени със зехтин; 120 мл кафе.
  • Обяд: 200 мл кефир.
  • Обяд: 100 грама задушено месо, гарнирано с варени моркови; 250 мл компот.
  • Вечеря: два варени картофа; 100 грама риба, задушена или печена; грейпфрут или портокал.
  • Закуска: 1 препечен хляб; 1 меко сварено пилешко яйце; чаша чай или кафе.
  • Обяд: 1 порция каша от елда; 1 ябълка.
  • Обяд: 200 грама пилешко месо; чифт зелени ябълки; 1 портокал.
  • Вечеря: 5 супени лъжици винегрет; 200 мл ябълков компот.
  • Закуска: 1/2 чаша кефир; 1 крекер.
  • Обяд: салата от моркови и зеле, подправена с растително масло.
  • Обяд: 150 г салата от кисело зеле, лук и зелен грах с малко количество зехтин.
  • Вечеря: зеленчукова супа с бульон от постно месо; 100 г зелева салата.
  • Закуска: 70 гр. извара; 150 мл кафе без мляко и захар.
  • Обяд: 2 ябълки грани смит или круша; 2 портокала или 1 грейпфрут.
  • Обяд: салата от червено зеле с лимонов сок; 1 диетичен колбас; 200 мл портокалов сок.
  • Вечеря: 150 г задушена постна риба; 100 г червено френско грозде; 100 г цариградско грозде; 100 мл минерална вода.
  • Закуска: 100 грама кисело зеле; 100 грама варени пилешки гърди.
  • Обяд: 100 гр. нискомаслено извара.
  • Обяд: зелева супа, варена в бульон от нискомаслено месо; парче ръжен хляб.
  • Вечеря: 70 грама постно говеждо месо; 100 гр. салата от цвекло със сини сливи; 120 мл зелен чай без добавена захар.
  • Закуска: 100 г каша от елда, може да се подслади с натурален мед.
  • Обяд: 150 г плодова салата.
  • Обяд: 150 грама салата от кисело зеле със зелен грах и лук, подправена с растително масло; 150 грама риба на пара.
  • Вечеря: 2 варени картофа; 100 гр. чисто месо; 200 мл ябълков компот.

Рецепти

Зелеви котлети

Ще имаш нужда:

  • зеле - 1 кг;
  • масло - 50 грама;
  • грис - 80 грама;
  • мляко - 1 чаша;
  • пилешки яйца - 3 броя;
  • сол - щипка.

Как да готвя

  1. Отделете листата на зелето, варете във вряща вода за 10 минути и смелете в блендер.
  2. Зелевата смес се слага в загрятото масло и се оставя да къкри 5 минути.
  3. Налива се млякото.
  4. Добавете гриса и солта. Разбъркайте. Покрийте с капак и отстранете от котлона.
  5. В охладената смес се слагат 3 жълтъка и 2 белтъка. Омесете каймата.
  6. Оформете котлети и по желание ги панирайте в галета.
  7. Поставете котлетите върху лист за печене, покрит с пергамент и намажете с разбит белтък.
  8. Печете 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Салата зеле-краставици

Ще имаш нужда:

  • зеле - 200 грама;
  • средно голяма краставица - 1 бр.;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.

Как да готвя

  1. Нарежете зелето на ситно.
  2. Настържете краставицата.
  3. Смесете зеленчуците и овкусете с олио. Разбъркайте.

Зелева чорба

Ще имаш нужда:

  • моркови - 5 броя;
  • лук – 5 броя;
  • зелен пипер - 2 броя;
  • целина - 4 броя;
  • домати – 5 броя (може да се замени с 200 мл доматен сок);
  • вода - 5 литра.

Как да готвя

  1. Настържете зелето.
  2. Нарежете лука и чушката на половин пръстени.
  3. Нарежете морковите на кубчета.
  4. Накълцайте целината.
  5. Нарежете доматите на няколко части.
  6. Готовите зеленчуци се поставят в тенджера, налива се вода и се слагат на котлона.
  7. Гответе след кипене 10 минути. След това покрийте с капак и оставете да къкри за 20 минути (зеленчуците трябва да омекнат).

Мързеливи сърми

Ще имаш нужда:

  • бяло зеле - 150 грама;
  • мляно пилешко филе - 0,6 кг;
  • лук - 50 грама;
  • предварително сварен ориз - 50 грама;
  • пилешко яйце - 1 брой;
  • сол - щипка.

Как да готвя

  1. Прекарайте зелето и лука през месомелачка.
  2. Комбинирайте зеленчуците с пилешка кайма.
  3. Добавете ориза и яйцето.
  4. Добавете малко сол. Разбъркайте.
  5. Оформете сарми.
  6. Поставете ги върху хартия за печене и ги поставете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 35 минути.

Салата от зеле и моркови

Ще имаш нужда:

  • бяло зеле - 0,5 кг;
  • моркови - 0,2 кг;
  • ябълки – 0,2 кг;
  • лимонов сок;
  • черен пипер - по желание.

Метод на готвене

  1. Настържете зелето.
  2. Ябълките и морковите се настъргват на средно ренде.
  3. Комбинирайте плодовете и зеленчуците, подправете с лимонов сок и леко пипер.

Опции за диета

На зеле и зелев сок

Тези, които искат бързо да загубят няколко килограма, са готови на всичко, дори да седят цял ​​ден не само на зеле, но и на зелев сок. Не препоръчваме провеждането на подобни експерименти, защото вместо луксозна фигура ще получите сериозни здравословни проблеми. Въпреки това, ако комбинирате една от горните диети със зелев сок, можете да постигнете още по-добри резултати. Напитката неутрализира токсините от храната и повишава скоростта на разграждане на мастните депа. Приемайте сока половин час преди хранене и отслабнете.

Как да готвя прясно

Отстранете горните листа от главата и дръжката. Прекарайте останалите листа през месомелачка. Това трябва да се направи възможно най-бързо, така че сокът да не реагира с метала. Увийте получената маса в тензух и изстискайте сока. Можете да получите сок по друг начин, трябва да използвате сокоизстисквачка.

Сокът от зеле често причинява подуване на корема и повишено образуване на газове, за да предотвратите подобни проблеми, препоръчваме да го смесите със сок от моркови или ябълка.

Зеле-зеленчук

Ако няма проблеми със стомашно-чревния тракт, веднъж месечно можете да правите 3-дневна зелево-зеленчукова диета. Още от името става ясно кои продукти ще станат основните в диетата.

Меню за деня

  • салата от зеле, моркови, краставици и билки, като добавите към нея малко зехтин и ябълков оцет, можете да я направите още по-вкусна.
  • зеле, задушено с тиквички, лук, моркови, домати.
  • зелева и плодова салата, не е забранено да добавите към нея малко лимонов сок и горски плодове - касис, малини, ягоди.

Пийте най-малко 1,5 литра течност на ден.

Картофи и зеле

Има и друга вариация на зелевата диета, която предполага яденето на картофи. Колкото и привлекателно да ви се струва менюто, спазването му повече от седмица е опасно за здравето, тъй като може да причини хранителни дефицити.

На ден е позволено да се ядат 4 печени картофа и 0,5 кг зеле на пара. Не трябва да добавяте сол към ястията. През ден за вечеря се разрешава картофите да се подправят със зехтин. На 3-тия и 6-ия ден по време на вечеря заменете картофите с нискомаслена риба, която може да се готви в двоен котел или във фурната.

Диетата е строга, но резултатът определено ще ви зарадва - според прегледите често се губят до 5 кг за 5 дни.

И във всеки случай, преди да практикувате такава хранителна програма, консултирайте се с вашия лекар.

Морков и зеле

Защитникът на здравословното хранене Пол Брег твърди, че салатата от моркови и зеле е едно от най-добрите средства за прочистване на тялото и я нарича четка за стомашно-чревния тракт. Ето защо не е изненадващо, че яденето на тези зеленчуци в продължение на 3 дни ви позволява да се отървете от 1,5 до 3 килограма. Допустимо е да се практикува такава хранителна програма два пъти месечно, по време на събитието пийте много течности и минимизирайте физическия и психическия стрес.

Основата на диетата е салата от моркови и зеле. Споделихме рецептата по-горе. Препоръчително е да го приготвяте три пъти на ден. Примерно меню за деня може да бъде следното.

  • салата от моркови и зеле;
  • 1 препечен хляб;
  • зелен чай без захар.
  • салата от моркови и бяло зеле;
  • 200 грама варено пилешко месо;
  • чай, но не черен.
  • салата от моркови и зеле;
  • 1 меко сварено пилешко яйце.

Зеле-краставица

Тези, които обичат краставици, може да харесат зелево-краставичната диета с продължителност 7 дни.

Меню

  • Закуска: 1 препечен хляб с парче сирене; салата от краставици и зеле; кафе или чай.
  • Обяд: салата; 1 чаша кефир.
  • Вечеря: салата; 1 чаша кефир; 1 портокал.
  • Закуска: овесени ядки, запарени с вряща вода с краставица; кефир или зелен чай.
  • Обяд: зелева супа.
  • Вечеря: салата от бяло зеле и краставици; 1 чаша кефир.
  • Закуска: 200 г нискомаслено извара; чаша кафе без захар или сметана.
  • Обяд: 180 г варено пилешко месо; порция от същата салата, която сте яли вчера за вечеря.
  • Вечеря: 1 чаша кефир с канела.
  • Закуска: 1 препечен хляб; парче сирене; салата от краставици и зеле.
  • Обяд: салата; 100 г извара.
  • Вечеря: 1 чаша кефир.
  • Закуска: зеленчукова салата; кефир.
  • Обяд: зелева супа.
  • Вечеря: кефир; ябълка.
  • Закуска: 150 гр. печено или варено бяло месо; салата от краставици и зеле; зелен чай или черно кафе.
  • Обяд: зеленчукова супа; салата зеле-краставици; чай.
  • Вечеря: тост със сирене; кефир.
  • Закуска: овесени ядки, запарени с вряща вода от вечерта; салата от зеле и краставици; кафе или чай.
  • Обяд: 200 гр. бяло месо; зеленчукова салата; чай или билкова отвара.
  • Вечеря: зелева супа; салата от краставици.

Можете да хапнете пресни зелеви листа, краставици и зелени ябълки. Можете да пиете кефир през нощта. Спазвайте режима на пиене.

Яйце-зеле

Седемдневната диета със зеле и яйца често се нарича вълшебна, защото с нейна помощ можете да отслабнете с 5-7 килограма. Резултатът е забележим още на третия ден. Имайте предвид обаче, че загубеното тегло може бързо да се върне, ако не преразгледате диетата си в бъдеще. Диетата е много строга, затова първо се консултирайте със специалист, а ако имате здравословни проблеми изберете друга програма.

Меню

Закуските не са разнообразни – можете да изпиете чаша неподсладен зелен чай или черно кафе. Обядът и вечерята са различни всеки ден.

  • Обяд: 2 яйца; парче холандско сирене.
  • Вечеря: салата от бяло или червено зеле със зехтин.
  • Обяд: 1 яйце; 1 зелена ябълка.
  • Вечеря: 1 чаша 1% кефир.
  • Обяд: 150 гр. зеле от всякакъв сорт.
  • Вечеря: пилешко яйце.
  • Обяд: 1 яйце; 8 сушени или 6 пресни сливи.
  • Вечеря: салата от бяло зеле със зехтин.
  • Обяд: салата от червено зеле; 1 ябълка Granny Smith, Antonovka или Grushevka.
  • Вечеря: 1 пилешко яйце.
  • Обяд: 1 пъдпъдъче яйце; 1 парче сирене; 1 зелена ябълка.
  • Вечеря: салата от бяло зеле.
  • Обяд: зелева супа; 50 г извара.
  • Вечеря: 1 пилешко яйце; няколко неподсладени ябълки.

За да не гладувате, похапвайте – яжте прясно зеле. Не забравяйте да пиете много.

Зеле-ябълка

Ако трябва бързо да свалите 2-3 килограма, тогава е подходящо менюто зеле-ябълка. Продължителността на диетата е 3 дни.

Меню

  • билкова отвара или кафе без мляко и захар.
  • зелево-ябълкова салата или диетична зелева супа.
  • варено месо или риба на пара, задушено зеле като гарнитура.

По време на почивките можете да похапвате - яжте зелени ябълки и зеле.

Зеленчуковата супа е чудесно диетично ястие. Супите се усвояват добре от организма, вкусни са и здравословни. Една порция супа утолява чувството на глад, насища тялото с хранителни вещества и витамини, които са почти напълно запазени в зеленчуците след подходяща топлинна обработка, бульонът попълва необходимите запаси от течности в тялото, а ниското съдържание на калории в супите добавя още посочете кутията за отслабване.

Има много възможности за приготвяне на зеленчукови супи: супите се варят в тенджера на котлона, готвят се в микровълнова печка или в бавна готварска печка, задушават се във фурната; За приготвяне на супа могат да се използват почти всички видове зеленчуци.

Най-популярните супи за отслабване са Бон, лук, освежаващо гаспачо от краставици и зелева супа, за които ще стане дума в тази статия - ще научим как правилно да приготвяме и консумираме зелева супа за отслабване.

Принципи и правила на диетата със зелева супа

  • За да приготвите диетична супа, можете да използвате всякакъв вид зеле: бяло, червено, броколи, карфиол, зеле и романеско, брюкселско зеле, савойско, пекинско, кольраби, китайско; Можете да направите супа от кисело зеле (не кисело).
  • Можете да приготвите супа от един вид зеле или да комбинирате различни видове от този полезен зеленчук; приготвят зелеви супи и пюрета.
  • Можете да добавите всякакъв вид пресни или варени (ферментирали) зеленчуци и билки към супата, като следвате едно просто правило: 2/3 от общия обем зеленчуци, от които планирате да приготвите супата, трябва да бъде зеле.
  • Единственият зеленчук, чиято консумация е препоръчително да се ограничи или напълно изключи от диетата, са картофите. Това ограничение се дължи на високото му съдържание на калории в сравнение с други зеленчуци. Наличието на два малки картофа в супата увеличава съдържанието на калории почти 2 пъти, като по този начин намалява ефективността на диетата за отслабване.
  • По време на тази диета можете да пиете пречистена вода, лечебни минерални води, чайове и билкови отвари без добавяне на подсладители. Можете да добавите лимонов сок към напитките. Разрешено е да пиете една чаша кафе без захар на ден.
  • Зелевата чорба се приготвя с вода. Можете да добавите малко сол и подправки.
  • Не можете да добавяте макаронени изделия, зърнени храни или бобови растения към супата.
  • Не се препоръчва пропускане или нарушаване на реда на хранене, както и замяна на храните, които съставляват диетата. По време на диетата можете да ядете и пиете само това, което е посочено в менюто.
  • Растителното масло не може да бъде изключено от диетата: тялото се нуждае от правилните мазнини, за да абсорбира основните хранителни вещества и витамини.
  • Можете да следвате седемдневна диета със зелева супа веднъж на всеки 45 дни.

Противопоказания

Отслабването със зелева чорба е противопоказано за хора с повишена стомашна киселинност, гастрит, язва на стомаха или червата.

Не се препоръчва жените да следват тази диета по време на кърмене: всички видове зеле съдържат вещества, които провокират повишено образуване на газове в червата, а желанието ви да отслабнете след раждането може да доведе до подуване на корема и разстройство на изпражненията на бебето.

Основна рецепта за зелева супа за отслабване

  • Загрейте три супени лъжици растително масло в тенджера с дебело дъно.
  • Запържете ситно нарязаните лук и моркови (1 голяма глава лук, 1 голям морков).
  • Добавете нарязано зеле (700-800 грама) в тигана и разбъркайте.
  • Налейте вряща вода, така че водата леко да покрие зеленчуците.
  • Покрийте тигана с капак и оставете да къкри на слаб огън до полуготовност.
  • В тигана добавете подправки и сол (по желание), налейте три литра преварена вода и оставете супата да заври.
  • Покрийте тигана с капак и оставете да се запари за известно време.

Основната рецепта използва един вид зеле и минимум допълнителни зеленчуци. Ако искате да разнообразите вкуса на супата с различни видове зеле и зеленчуци, съобразете се с различното време за варене и добавете съставките към супата, като спазвате реда.

Бялото и червеното зеле се готвят по-дълго от другите видове; средно време за готвене на броколи, кольраби, карфиол, брюкселско зеле, савойско зеле; листни видове (пекинско, китайско), зеле и зеле Романеско се добавят към супата в самия край - 5 минути преди ястието да е готово.

Диетично меню за зелева супа за 7 дни

Дни 1, 4 и 7 от диетата

През тези дни от седемдневната диета можете да ядете само зелева чорба. Не можете да ядете други храни тези дни.

Общият обем на супата (3-4 литра) трябва да бъде разделен на 6 порции и да се консумира през целия ден.

Можете да пиете вода, билкови отвари и чайове без захар без ограничения, препоръчително е да избягвате кафето през тези дни.

Ден 2 и 5 от диетата

закуска. Голяма чаша вода с лимонов сок и мед (по една чаена лъжичка); течна овесена каша, сварена във вода, без захар.

Можете да посолите кашата малко, да добавите трици, ленено семе, сусамово семе, маково семе, брашно от бял трън, малко канела или куркума.

Обяд. Чаша (250–330 мл) постен бульон, 2 ръжени или пълнозърнести бисквити.

Вечеря. 750 мл зелева чорба.

Следобедна закуска. Порция полукисели пресни плодове или горски плодове без добавени подсладители. Това могат да бъдат пресни плодове или горски плодове, плодова салата, прясно изцеден сок, пюре, смути.

Полукиселинните плодове и плодове включват: малини, ягоди, горски ягоди, боровинки, боровинки, касис, диня; кайсии, праскови, сливи, кисели ябълки, круши, пресни смокини.



Подобни статии