Ятрышник – здоровье и сила от северной орхидеи. Применение в народной медицине корня и цветков ятрышника

28.04.2019

Ятрышник называют северной орхидеей. Представители альтернативной медицины чаще всего применяют его для восстановления мужской силы и лечения простатита, однако полезно растение и при других недугах. В чём его целительная сила и как правильно её использовать?

Для лечебных целей чаще всего используются клубни (корни) растения, в состав которых входят:

слизь;
белковые вещества;
минеральные соли;
эфирные масла;
смолы;
крахмал;
пектины;
горечи;
сахара и др.

Ятрышник пятнистый в народе именуют кукушкины слёзы

Другие названия ятрышника: кисельный корень, сатир мужской, кукушкины слёзы, поповы яйца, ядрышки и др.

Лекарства из клубней ятрышника ценятся за высокое содержание слизи, что позволяет применять эти средства при:

недугах кишечника и желудка воспалительного характера;
язвенных поражениях желудка и кишечника;
колитах;
гастроэнтеритах;
гастритах;
дизентерии и поносе;
катаре и воспалении мочевого пузыря;
воспалениях ротовой полости и горла;
кашле;
интоксикациях, укусах ядовитых змей, скорпионов (для некоторых видов растения);
припухлостях и нарывах, зубной боли (только для наружного применения).

Слизь растения обладает обволакивающими свойствами, что обеспечивает смягчающее действие и защищает слизистые от проникновения токсичных веществ.

Корень назначается в качестве тонизирующего, общеукрепляющего средства при:

расстройствах половой сферы у мужчин, аденоме предстательной железы и простатите;
цистите;
катаре кишечника (у детей);
нервном переутомлении;
туберкулёзе;
ослабленности после перенесённого тяжёлого заболевания или сильного кровотечения;
упадке сил (в том числе у пожилых людей).

Цветки ятрышника в лечебной практике используются редко, но иногда их используют в терапии патологий предстательной железы.

Видео: целительные свойства ятрышника

Варианты применения для оздоровления

Приготовление домашних лекарств начинается с приобретения или заготовки сырья.

Заготовка сырья

Покупка высушенных клубней и цветков северной орхидеи обойдётся недёшево. С чем связана высокая стоимость сырья?

Разновидности растения

По всему миру зарегистрировано около 100 разновидностей растения, некоторые из которых числятся в Красной книге. В связи с постепенным угасанием популяции, ятрышник культивируют на специально предназначенных для этого плантациях, что определяет высокую цену сырья. В России произрастает приблизительно 40 видов растения. В терапевтических целях обычно применяется ятрышник мужской или ятрышник пятнистый.

В РФ законодательно запрещена заготовка всех дико произрастающих разновидностей ятрышника. Использование растения, выращенного собственными силами, не возбраняется.

В России в лекарственных целях чаще всего применяют ятрышник мужской

Видео: как выглядит ятрышник мужской

Корни

Оптимальное время для заготовки корней растения - июль-август - период завершения цветения. Ятрышник имеет два клубнекорня (старый: отмирающий и дряблый, и молодой - сочный и растущий). Для изготовления лекарственных средств годятся только молодые клубни.

Раздвоенный корень ятрышника называют салеп. Иногда салепом называют исключительно молодые либо высушенные и измельчённые в порошок клубни.

На Востоке салепом именуют напиток, который готовят из молотых корней ятрышника.

Как заготовить корни ятрышника:

Выкопать корни лопатой.
Освободить клубни от земли, счистить кожицу.
Хорошенько промыть холодной проточной водой.
На 1–2 минут залить сырьё кипятком, чтобы избавить клубни от горечи и неприятного запаха, а также предотвратить прорастание.
Подвесить на нитку (как грибы) и высушить в тени либо заготовить корень в сушилке при температуре 50 °C.

Как проверить качество сырья? Залить перемолотый в порошок корень водой, соблюдая пропорцию 1:100, прокипятить. Готовый отвар должен иметь вид бесцветной густой слизи. После остывания добавить в продукт несколько капель йода: качественная слизь окрасится в синий цвет.

Знатоки различают две разновидности корней: пальчатые (их диаметр равен приблизительно 0,5–1 см) и круглые (1–1,5 см в диаметры). Считается, что круглые клубни обладают большей целительной силой.

Клубни ятрышника - самая ценная часть растения

Видео: можно ли вырастить ятрышник на даче

Цветы

Во время цветения (с апреля по август, зависит от вида) цветки ятрышника собирают и сушат в месте, защищённом от солнечного света.

Фотогалерея: наиболее известные разновидности замечательного растения

Ятрышник шлемовидный богат слизистыми веществами Кукушкины слёзки - вид ятрышника
Ятрышник человеконосный - удивительная разновидность растения

Таблица: как и при каких недугах применяются лекарства из ятрышника

Часть растения	Лекарственная форма	Основные показания	Особенности применения
Клубни	Слизь	Заболевания желудка; бронхит.	При патологиях желудка перед приёмом пищи выпивать по столовой ложке 4–5 раз в сутки. При бронхите употреблять по чайной ложке продукта до и после еды.
	Отвар	Половое бессилие; понос; гастрит.	Принимать трижды в сутки по половине стакана. При поносе обязательно сочетать лечение с восстановительной диетой, включая в рацион рис или его отвар.
	Настой	Импотенция и другие патологии мужской половой системы; цистит; болезни пищеварительной системы.	Выпивать утром и вечером до приёма пищи по половине стакана.
	Настой с мелиссой, мальвой, грецким орехом	Простатит (хронический); сниженная активность сперматозоидов.	За день в несколько приёмов выпивать средство, каждое утро готовя новый настой.
	Настойка	Расстройства половых функций у мужчин; период восстановления после перенесённых заболеваний; упадок сил.	В четверти стакана воды размешать 30–40 капель средства. Выпивать 1–2 раза в сутки за 20 минут до приёма пищи. Продолжительность терапии - 1 месяц. После двухнедельного перерыва лечение можно повторить. Некоторые источники рекомендуют для восстановления сил после изнурительного заболевания принимать средство с мускатным красным вином, в соотношении 1 к 1.
	Настой на молоке	Пневмония; бронхит; кашель.	Пить 4 раза в сутки по 50 мл.
	Микроклизмы	Диарея; геморрой; заболевания пищеварительной системы.	О частоте и продолжительности применения микроклизм народная медицина информации не даёт. При некоторых заболеваниях процедуры клизмирования противопоказаны: важно проконсультироваться с врачом.
	Смесь со свиным жиром	Герпес; нарывы; язвы; карбункулы; зубная боль; алопеция и др.	Прикладывать к поражённым участкам несколько раз в сутки.
Цветки	Масляный экстракт	Воспаление предстательной железы.	Выпивать по чайной ложке лекарства перед приёмом пищи дважды в сутки.

Рецепты лекарств из корня

Большинство лекарственных средств с ятрышником готовят на основе клубней растения.

Слизь

Клубни нужно высушить, измельчить в порошок. Два грамма средства залить 200 мл горячей (примерно 50–60 °C) воды и интенсивно взбалтывать на протяжении 10–15 минут.

Срок хранения слизи - не более 2–3 суток. Однако народные врачеватели рекомендуют готовить средство каждый раз перед употреблением.

Отвар

Измельчённые в порошок клубни (2–3 г) замочить в небольшом количестве холодной воды (1 к 10), залить 0,4 л кипятка и томить на слабом огне 10 минут.
Настоять полчаса.
Профильтровать состав.

Настой

Закипятить воду, остудить до комнатной температуры и залить стаканом жидкости половину чайной ложки молотых клубней.
Настаивать 60 минут, помешивая время от времени.

Получившаяся масса по консистенции должна походить на кисель.

Для улучшения вкуса можно добавить в напиток мёд или сироп.

Настой с мелиссой, мальвой, грецким орехом

Смешать по 2 столовые ложки семян мальвы, молотого грецкого ореха, мелиссы и корня северной орхидеи.
Залить сбор кипятком (1,5 л) и дать постоять 2 часа. Профильтровать.

Ядра грецкого ореха восстанавливают мужскую силу, повышая эффективность ятрышника

Настой на молоке

Стаканом кипячёного молока залейте измельчённые в порошок клубни (5–10 г).
Помешивайте либо энергично встряхните ёмкость, пока не образуется густая слизь.
Введите натуральное виноградное вино (4 столовые ложки).
Настою нужно дать постоять 1–2 часа, после чего средство можно использовать.

Настойка

Смешать 1,5 столовой ложки перемолотых клубней с половиной буханки растолчённого ржаного хлеба.
Залить состав коньячным спиртом (0,5 л).
Дать настояться 2 месяца в защищённом от света месте.
Отжать состав с помощью пресса. Получившуюся гущу сжечь, пепел вмешать в настойку.
Оставить в тёмном месте ещё на 2 месяца.

Смесь со свиным жиром (наружное средство)

Перемолоть корень северной орхидеи и смешать со свиным жиром, растворить в молоке до образования однородной массы. Для удобства применения сформировать из полученной массы лепёшки.

Поносов, воспалений. За ценное лекарственное сырье этого растения приняты молодые клубни, которые нужно собирать в конце цветения ятрышника, продолжающегося с июля по август. Клубни могут быть круглыми и пальчатыми. Собранное сырье должно храниться в темном сухом помещении, поскольку если на него попадает свет и сырость, то готовый продукт чернеет и им очень быстро теряются целебные свойства. Ятрышник корень — применение и полезные свойства растения.

Применение корней ятрышника

Корни от некоторых видов ятрышника употребляются в пищу. Часто растение культивируется как декоративное.

Из клубней ятрышника готовится слизистый отвар, которым оказывается обволакивающее действие. Данное средство назначается для приема внутрь или как клизмы при развитии воспалительных заболеваний желудка и кишечника.
Эффективно применение слизи из корней ятрышника при , воспалениях полости рта и горла.
Полезно наружно применять слизь как компрессы при лечении припухлостей и нарывов.
Ятрышник используется в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства, он назначается при возникновении нервного истощения, слабости после перенесения тяжелого заболевания, и полового бессилия. За основное направление использования ятрышника принято лечение простатита. Но препаратами на основе ятрышника также лечатся маточные заболевания, катар мочевого пузыря.
Употреблять корни ятрышника полезно больным туберкулезом, людям, перенесшим сильные кровотечения, детям, которые страдают от катара кишечника.
Ятрышник полезен для стариков, поскольку он способствует поддержанию сил. Его использование предусмотрено и для роста волос.
Препаратами из некоторых видов растения оказывается существенная помощь при , скорпионов, пчел, при развитии интоксикации разнообразными бактериальными и химическими токсинами.
Препараты из ятрышника довольно успешны в детской терапии.

Применение настойки на спирту из корня ятрышника целесообразно, как правило, для лечения и поддержания половых функций у мужчин. Кроме этого, для настоек характерно обладание всеми свойствами салепа, включая обволакивающее действие.

Для приготовления настойки из корня ятрышника нужно взять старый корень растения и большой кусок ржаного хлеба, истолочь их и залить коньячным спиртом. После этого дать настояться в темном месте в течение 2-х месяцев. Затем состав отжимается под прессом, остаток сжигается и добавляется в настойку, после чего еще в течение 2-х месяцев настаивается. Настойка употребляется с мускатным вином.

Особенности применения корней ятрышника

Препараты, в основе которых лежит корень ятрышника, являются настолько безопасными, что их можно употреблять детям, матерям, кормящих своих детей грудью, а также женщинам во время беременности, но только после того, как они подробно проконсультировались с врачом. Употребляя препараты из корня ятрышника, следует учитывать особенность возбуждающего действия средства, и соблюдать дозировку.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Ятрышник – лекарственное растение, которое применяется во многих народных рецептах.

Он обладает обволакивающим, противосудорожным, отхаркивающим, общеукрепляющим и кроветворным действием.

Корни и цветки этого растения имеют уникальный биохимический состав, благодаря чему препараты на их основе используются для лечения множества болезней.

Ятрышник произрастает на Кавказе и в Крыму, на территории Западной Европы, Украины, России и Белоруссии.

Несмотря на повсеместное распространение, он занесен в Красную книгу.

Удивительные целебные свойства растения привели к неконтролируемому сбору и почти полному его уничтожению.

Полезные свойства

Лечебные свойства этого растения известны давно. Например, в Турции традиционный напиток из растертых корней ятрышника – салепа начали готовить еще во времена Османской империи.

Тогда снадобье считалось лучшими афродизиаком и использовался для излечения мужского бессилия.

В качестве лекарственного средства применяются молодые клубни растения. Их собирают с июля по август, сразу после окончания периода цветения.

В состав клубней ятрышника входят:

слизь – 50%;
смолы и эфирные масла;
белковые вещества – 5%;
декстрин – 13%;
крахмал – 27%;
гликозиды;
минеральные соли;
сахароза – 1,5%;
щавелекислый кальций.

Надземные части ятрышника менее полезны, однако и они используются в медицине: например, высушенные и измельченные цветки растения входят в состав травяных сборов, повышающих потенцию.

Какие болезни лечит

Отварами и настойками из свежего или высушенного корня ятрышника лечат:

Порошок, приготовленный из высушенного корня ятрышника, является натуральным противозачаточным средством.

Чтобы избежать нежелательной беременности, женщины принимают его за пару часов до предполагаемого полового акта. Такой противозачаточный препарат абсолютно безвреден.

Лекарства на основе ятрышника – отличное общеукрепляющее средство. Их применяют для восстановления защитных функций организма после серьезных болезней, сильных кровотечений или нервного истощения.

Слизь ятрышника подходит и для наружного применения: компрессы из нее быстро устраняют припухлости, панариции, карбункулы и нарывы.

В косметических целях ее используют для лечения заболеваний кожи головы и ускорения роста волос.

Виды и применение в народной медицине

Существует около 100 разновидностей ятрышника. Однако, целебными свойствами обладают немногие:

Ятрышник мужской .
В корнях растения содержатся эфирные масла и слизь. Эти вещества помогают в лечении:

гастрита,
цистита,
судорог и параличей,
устраняют кашель и зубную боль,
лечат воспалительные процессы.

Прекрасно справляются они и с заболеваниями дыхательных органов – бронхитами и пневмониями.

Не меньше популярностью пользуются общеукрепляющие средства, приготовленные на основе ятрышника. Они применяются при нервном истощении, а также для повышения потенции.

Ятрышник шлемоносный .
Для лечебных целей используются свежие и высушенные клубни этого растения. Препараты на их основе оказывают общеукрепляющее воздействие на организм и повышают потенцию.

Ятрышник пятнистый .
Клубни этого растения содержат массу полезных веществ – слизь, сахарозу, крахмал, пентозан, метилпентозан, декстрин.

Порошок из корней ятрышника пятнистого применяется для лечения воспалительных процессов в верхних дыхательных путях и заболеваний ЖКТ.

Остальные виды ятрышника выращиваются в декоративных целях.

Рецепты на основе корней

Чтобы извлечь максимальную пользу из растения, нужно использовать молодые, только что выкопанные корни. Их собирают в период, когда заканчивается цветение.

Если корень используется не сразу, его очищают от грязи и кожицы, тщательно промывают водой, обдают кипятком, режут и просушивают.

Так и получается – ценное лечебное сырье.

Его хранят в сухих вентилируемых помещениях, вдали от воздействия солнечных лучей, в жестяных банках с плотными крышками.

Срок годности – до 6 лет.

От полового бессилия

От полового бессилия помогут спиртовые настойки корня ятрышника.
Ингредиенты:

полбуханки ржаного хлеба;
1,5 ст. л. растертых корней ятрышника;
500 мл коньячного спирта.

Все ингредиенты смешивают и отправляют в темное сухое место.
Состав настаивают около 2 месяцев.
После этого его процеживают, гущу сжигают и вновь добавляют в настойку.
Получившуюся смесь настаивается еще 2 месяца.
Препарат принимаю внутрь по 1 ч. л. ежедневно (до еды).
Но пить настойку нужно с осторожностью: превышение дозировки приведет к чрезмерному половому возбуждению.

Лечебная паста из порошка корня ятрышника готовится с использованием следующих ингредиентов:

Порошок заливают горячим молоком и взбалтывают, пока смесь по консистенции не станет напоминать густой кисель.
Затем туда добавляют вино.
Получившуюся порцию состава съедают в течение дня за 3–4 захода.

От простатита

Для лечения простатита или аденомы простаты изготавливается настой из нескольких целебных трав. Ингредиенты:

10 измельченных грецких орехов;
6 ст. л. порошка из клубней ятрышника, листьев мелиссы, семян мальвы;
1,5 л горячей воды.

Все ингредиенты перемешивают, заливают кипятком и настаивают 2 часа. Готовый препарат процеживают и выпивают весь объем в течение дня.

При воспалительных заболеваниях ЖКТ и органов дыхания

1. Слизь ятрышника, обладающую обволакивающим и отхаркивающим эффектом, сделать несложно. Для этого берут:

Порошок корня ятрышника заливают водой, а затем взбалтывают. Получившейся жидкости дают настояться в течения часа, добавляют мед для улучшения вкуса и принимают дважды в день по 100 мл до еды.

Это простое средство обладает не только противовоспалительным действием: оно укрепляет организм, повышает иммунитет и тонизирует.

2. Водный отвар ятрышника помогает при отравлениях. Он используется в качестве экстренной помощи при диарее или рвоте. Ингредиенты:

3 г порошка из корня ятрышника;
400 мл кипятка.

Ингредиенты смешивают, доводят до кипения и держат на слабом огне, постоянно помешивая, 8–10 минут. Затем отвар настаивается полчаса и принимается трижды в день по 100 мл перед едой.

Для наружного применения

Средство для наружного применения делается из следующих ингредиентов:

порошок из корня ятрышника;
молоко;
свиной жир.

Порошок смешивают с молоком и свиным жиром, чтобы получилась смесь плотной текстуры.

Это средство, наложенное на больной участок в виде лепешечек, устраняет зубную боль, нарывы и панариции, а при втирании в кожу головы ускоряет рост волос.

Общеукрепляющее средство

На Востоке из корня ятрышника готовят витаминный напиток, который считается едва ли не «эликсиром вечной молодости», – салеп. Ингредиенты:

100 мл холодной воды;
2 ст. л. растертого корня ятрышника;
1 л горячего молока;
щепотка корицы (по желанию).

Порошок из корня ятрышника заливают холодной водой, добавляют подогретое молоко и взбалтывают напиток, пока он не приобретет консистенцию киселя. Для улучшения вкуса туда можно всыпать щепотку корицы. Его пьют каждое утро, до приема пищи.

Иногда в салеп добавляют сахар, но в этом случае польза напитка значительно снижается.

Целебная сила цветков

Цветки ятрышника в народных рецептах применяются сравнительно редко, поскольку не обладают и половиной целебных свойств корневой части растения.

Однако, масляный настой цветков ятрышника находит применение в лечении воспалений предстательной железы.

Ингредиенты:

50 г высушенных цветков ятрышника;
0,5 л оливкового масла.

Цветки измельчают в ступке до состояния порошка, заливают оливковым маслом и отправляют в темное теплое помещение на 2 недели.

Затем настой процеживают и употребляют дважды в день по 1 ч. л. перед едой.

Возможные противопоказания

Препараты, приготовленные на основе корня ятрышника, безопасны.

Их можно употреблять малышам, пожилым людям и даже беременным женщинам (после консультации с врачом).

Все мужчины могут принимать лекарственные отвары и настои из корня ятрышника для поддержания мужского здоровья и повышения потенции, однако дозировку должен подбирать врач.

При бесконтрольном приеме ятрышника возникает чрезмерное половое возбуждение.

Цветки ятрышника обладают чуть большим числом противопоказаний: они могут усугубить расстройства желудка, особенно в сочетании с препаратами, содержащими танин.

Агротехника выращивания

Поскольку многие виды ятрышника занесены в Красную книгу, собирать дикорастущее растение не рекомендуется. Но его можно вырастить на собственном приусадебном участке.

Семена ятрышника можно приобрести в специализированных садоводческих магазинах или собрать самостоятельно.

Их высаживают в любое время года, однако температура почвы в период посева должна находиться в пределах 18–25ºС. Расстояние между семенами – 10–15 см.

Первые ростки появятся через 3–12 месяцев после высадки семян.

Ятрышник – удивительное растение, обладающее массой полезных свойств. В аптеках, препараты на его основе, встречаются сравнительно редко. Народная медицина знает десятки рецептов, в состав которых входит корневая часть этого уникального растения.

Посадите несколько кустиков ятрышника на приусадебном участке – и у вас под рукой будет настоящая зеленая аптека.

Посмотрите, как выглядит корень ятрышника. Узнайте от каких болезней помогают народные средства на его основе.

Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки, детская трава, дремлик, зозулинец) - многолетнее травянистое растение из семейства орхидных, высотой 15-60 см, с двумя утолщенными в виде клубней корнями. Стебель ятрышника простой, облиственный, заканчивающийся длинным колосом пурпуровых или фиолетовых цветков с продолговатым, колосообразным соцветием. Цветет ятрышник в июне - июле.

Распространён ятрышник почти по всей территории России (за исключением районов Крайнего Севера), Беларуси, Украины на влажных лугах и болотах, на опушках лесов и лесных полянах, в долинах рек и ручьёв, во влажных еловых лесах, среди зарослей кустарников. Клубни ятрышника выкапывают во время цветения или непосредственно после отцветания, когда еще цветочная стрелка не отпала.

Для лечебных целей используют только молодые клубни ятрышника . Их очищают от земли, промывают, очищают от кожицы, нанизывают на нитку и погружают в кипящую воду на несколько минут, чтобы предотвратить прорастание. Вынув клубни из кипятка, их сушат на свежем воздухе (в тени) или в теплом помещении. Высушенные клубни должны иметь желтоватый цвет и некоторую стекловидность или прозрачность. При указанном способе обработки клубни ятрышника теряют горький вкус и неприятный запах. Срок хранения до 6 лет.

Применение в народной медицине.

Используются молодые клубни, носящие название «клубни салепа», собранные в конце цветения растения, в июле - августе. Благодаря растительной слизи, крахмала, а также пектиновых веществ, препараты из ятрышников имеют ценное свойство обволакивать стенки желудочно-кишечного тракта, заживлять язвы и различные воспаления. Салеп применяют при язвах, гастритах, энтеритах, при бронхиальной астме и хронической пневмонии, туберкулезе, бронхите, при хроническом простатите, аденоме предстательной железы, применяют как стимулирующее средство при половом бессилии. Употребляют его для восстановления утраченных сил, после тяжелой болезни, от истощения, а также для поддержания бодрого самочувствия. Всего 40 г порошка из толченых клубней содержат суточную норму необходимых человеку питательных веществ.

Если салепа нет в аптеках, его можно приготовить самому. Слизь ятрышника готовят непосредственно перед применением. Клубни растирают в порошок, 1 часть порошка разводят сначала в холодной кипяченой воде - в 10 частях, - а затем добавляют 90 частей кипящей воды, взбалтывают минут 10-15 до получения густоватой жидкости наподобие жидкой сметаны. Полученную слизь хранят в прохладном месте не более 2-3 дней, но лучше готовить ежедневно. Эту желатинообразную массу употребляют по 1 чайной ложке 3 раза в день (вместе с кашами, бульонами, молоком и другими продуктами). Детям эту дозу необходимо уменьшать в зависимости от возраста и веса. Масса не имеет ни вкуса, ни запаха.

На Руси ятрышник - этот природный лекарь известен давно. Среди простого народа салеп применялся с незапамятных времен, а клубни назывались «кисельным корнем» и использовались крестьянами для приготовления оздоровительных киселей и супов. Сегодня «Салеп» - самый популярный горячий напиток на горнолыжных курортах.

Ятрышник - не ядовит, поэтому салеп целесообразно употреблять для лечения дисбактериоза как у взрослых, так и у детей: 3г порошка залить 250мл кипятка (не кипятить!), добавить 1 чайную ложечку измельченных семян льна и настоять 15 минут. Давать пить деткам по 1 столовой ложке, взрослым - по 1/3 или 1/2 стакана 3 раза в день.

Как средство для поддержания сил ятрышник применяется у дряхлых стариков, у туберкулёзников и других больных, у перенёсших тяжелые и продолжительные кровотечения (в том числе и при геморрое), у потерявших силу и здоровье после тяжелых переживаний людей.

Природный лекарь быстро восстанавливает силы у истощённого и больного человека. Хочется предупредить, что порошкообразный салеп - дорогой ингредиент, и часто под видом салепа продается суррогат, сваренный из кукурузного крахмала. Чтобы проверить доброкачественность купленного порошка, надо одну его часть взять на 100 частей воды и прокипятить - должна получиться густоватая и почти бесцветная слизь. Если по охлаждении к этой слизи добавить для контроля несколько капель йода, слизь должна приобрести синий цвет.