Çfarë mund të shtoni në qullën e bebes? Karakteristikat e qullëve të bëra nga qumështi i plotë dhe i normalizuar

13.04.2019

Koha fluturon shumë shpejt pas lindjes së një fëmije. Dhe tani fëmija është 6 muajsh, që do të thotë se një Qumështi i gjirit ose përzierja bëhet e pamjaftueshme. Pikërisht në këtë moshë pediatrit rekomandojnë futjen e ushqimeve plotësuese, një nga llojet kryesore të të cilave janë drithërat. Janë shumë ushqyese dhe gjithashtu promovojnë funksionimin normal zorrët. Qull orizi për foshnjat konsiderohet si një nga më të mirat si hyrje në ushqim për të rritur y.

Shumë pediatër dhe gastroenterologë pediatër këshillojnë fillimin e ushqyerjes plotësuese me këtë qull. Pasi në stomak, ajo mbështjell butësisht mukozën e saj dhe nuk kërkon punë aktive sistemi enzimë që ende nuk është formuar. Ky produkt ka një furnizim të madh të vitaminave dhe elementëve të dobishëm:

vitaminat B dhe E, me të cilat është i pasur orizi, kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës dhe thonjve, si dhe në funksionimin e sistemit nervor. Marrja e tyre ditore në organizëm është shumë e rëndësishme gjatë periudhave të rritjes intensive;
aminoacidet e përfshira në drithëra luajnë një rol në formimin e qelizave të reja;
hekuri, seleni, zinku dhe jodi ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe zhvillimin mendor;
karbohidratet komplekse ndihmojnë trupin, i cili shpenzon rezerva të mëdha energjie, të rikuperojë dhe të ndërtojë masë muskulore;
lecitina aktivizon aktivitetin e trurit.

Orizi është i pasur me karbohidrate, të cilat rimbushin shpejt rezervat e energjisë në trup.

TE vetitë e dobishme orizi gjithashtu mund t'i atribuohet faktit që largon toksinat dhe substancat e tjera të dëmshme nga trupi, duke normalizuar punën traktit gastrointestinal dhe veshkat.

Qull orizi është i përshtatshëm për të ushqyer fëmijët e vitit të parë të jetës për shkak të mungesës së glutenit - proteinave kulturat e drithërave, e cila mund të shkaktojë një reaksion të rëndë alergjik.

Pavarësisht përfitimeve të tij të mëdha, orizi ka disa veçori që prindërit duhet t'i kenë parasysh:

orizi forcon zorrët, kështu që nëse një fëmijë ka vështirësi në jashtëqitjen, pediatrit rekomandojnë të hiqni dorë nga orizi për një kohë derisa të përmirësohet peristaltika;
Drithërat përmbajnë acid fitik, i cili ndikon negativisht në përthithjen e kalciumit dhe hekurit nga organizmi i fëmijës;
nëse një fëmijë ka dhimbje barku në stomak, orizi duhet të përjashtohet nga menyja.

Orizi llogaritet produkt hipoallergjik, por në disa raste mund të shkaktojë kapsllëk, dispepsi, nauze dhe fryrje. Ky reagim shfaqet tek fëmijët me intolerancë ndaj fibrave. Kjo diagnozë mund të bëhet nga një mjek pas ekzaminimin e nevojshëm dhe analizat. Nëse konfirmohet, ngrënia e orizit dhe ushqimeve të tjera që përmbajnë fibra është e ndaluar.

Si të futni qull në dietën e një foshnje - video

Gatuani vetë apo blini?

Shumë nëna përballen me problemin e zgjedhjes: të blejnë drithëra në kuti në dyqane ose t'i gatuajnë vetë nga drithërat e orizit. Mendimi i mjekëve për këtë çështje është pothuajse i njëjtë: duhet të merret një vendim në varësi të aftësive financiare dhe preferencave të fëmijës.

Qull i menjëhershëm për fëmijë prodhimit industrial kanë një përbërje të ekuilibruar, të pasuruar me vitamina dhe minerale. Zorrët e fëmijëve nuk janë ende gati për të përballuar ushqim për të rritur, pra konsistenca produkt i perfunduar përshtatur për perceptim normal nga sistemi tretës i paformuar.

Avantazhet e opsioneve të blera:

Është bërë vetëm nga drithëra të cilësisë së lartë, të cilat i nënshtrohen pastrimit dhe testeve të shumta. Mami mund të jetë e sigurt se nuk ka substancave kimike dhe komponentët e dëmshëm;
konsistenca e lëngshme e gjellës ju lejon të ushqeni fëmijën jo vetëm nga një lugë, por edhe nga një shishe, për shembull, në një udhëtim ose në një shëtitje;
është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur - thjesht holloni produktin e thatë me qumësht, një përzierje të përshtatur ose ujë dhe përzieni plotësisht në mënyrë që të mos ketë gunga;
Disa lloje të qullëve të orizit i shtohen copa natyrale të thata të frutave dhe manave.

Ushqim për fëmijë nga prodhues të ndryshëm - fotogaleri

Qull i orizit dado Fruto është i përshtatshëm për fëmijë nga 4 muajsh dhe nuk përmban OMGJ ose konservues
Qulli i orizit Humana përmban krisur dhe fruta Qull Milupa me kajsi është krijuar për ushqimin plotësues të foshnjave nga 5 muajsh

Qulli i orizit Nestle është hipoallergjik dhe i përshtatshëm për të ushqyer fëmijët në vitin e parë të jetës
Qull qumështi Bebi me lajthitë i pasuruar me vitamina, jod dhe hekur Qulli i orizit me qumësht Hipp nuk përmban sheqer

Nëse nëna vendos të gatuajë vetë orizin, gjella e përfunduar duhet të bluhet në një pure dhe vetëm atëherë t'i jepet foshnjës. Ndërsa fëmija rritet, gunga të vogla mund të lihen pas. Dhe pas dymbëdhjetë muajsh, foshnja mund ta hajë gjellën në të njëjtën gjendje në të cilën e hanë të rriturit.

Llojet e drithërave të orizit

Në bazë të formës dhe madhësisë së kokrrave, orizi ndahet në 3 lloje:

kokërr të trashë (përmban shumë niseshte, prandaj është më i përshtatshëm për të bërë tavë dhe pudinga për fëmijët një vjeç e lart);
kokrra mesatare (përthith shpejt ujin dhe gatuhet mirë. Një pjatë e bërë nga drithëra të tilla bluhet lehtë në gjendje pureje, kështu që ky lloj rekomandohet të përdoret për përgatitjen e qullit për foshnjat nën 12 muajsh);
kokrra të gjata (i shkëlqyeshëm për pilaf dhe shtim në sallata. Nuk zbutet dhe nuk ngjitet gjatë zierjes dhe kur grimcohet, për shembull, me mulli kafeje, është i përshtatshëm për fëmijët).

Ekziston gjithashtu një klasifikim sipas metodës së përpunimit:

oriz i grirë (shumica e vitaminave dhe mineraleve kalojnë nga lëvozhga në vetë kokrrën, kështu cilësitë e dobishme mos u humbni. Përdoret për ushqim për fëmijë);
oriz kaf (më i shëndetshmi, mund ta shtoni në menynë e bebes pas 11 muajsh).

Pavarësisht përbërjes së pasur me vitamina, orizi i zier në avull mund të jetë i dëmshëm: për shkak të sasisë së madhe të niseshtës, e cila përthithet ngadalë, ka një lëshim të zgjatur të glukozës në gjak. Kjo mund të shkaktojë zhvillimin e diabetit.

Për të përgatitur në mënyrë të pavarur vaktet për fëmijën tuaj, ju nevojiten vetëm kokrra orizi me cilësi të lartë që nuk përmbajnë përbërës të dëmshëm ose aditivë kimikë.

Kur duhet futur orizi në ushqimet plotësuese

Regjimi i administrimit hartohet nga një pediatër në varësi të karakteristikat individuale zhvillimin e foshnjës. Për fëmijët që po fitojnë peshë mirë, drithërat zakonisht futen pas puresë së perimeve.-prej rreth 7 muajsh. Por nëse ka mungesë të peshës trupore, mjeku mund të rekomandojë futjen e ushqimit për të rritur me drithëra. Në këtë rast, njohja me drithërat, si rregull, fillon në 6 muaj (por nëse foshnja është shumë prapa bashkëmoshatarëve të tij në peshë, ajo fillon më herët, pasi kjo situatë mund të çojë në zhvillim të vonuar fizik dhe psikologjik).

Në fëmijët që janë në ushqyerja artificiale, ushqyerja plotësuese zakonisht fillon më herët sesa për ata që ushqehen me qumësht gjiri.

Enët me drithëra të orizit duhet të jenë të pranishme në dietën e një fëmije të vitit të parë të jetës të paktën dy herë në javë. Në këtë rast, fëmija do të marrë sasi të mjaftueshme lëndë ushqyese.

Si të gatuaj qull orizi për një fëmijë

Mund ta përgatisni pjatën duke përdorur ujë, qumësht gjiri ose ta holloni me një përzierje. Mos harroni se fëmijët nën një vjeç nuk rekomandohet të shtojnë kripë ose malt në pjatat e tyre. Me rritjen e foshnjës, orizin i shtohen copa frutash që ai tashmë i ka provuar (mollë, banane, dardha).

Para se të gatuani drithërat, duhet ta përgatisni:

Shpëlajeni sasi e madhe ujë të ftohtë(disa herë derisa uji të bëhet i pastër) për të hequr ngjitjen.
Plotësoni ujë të ngrohtë dhe lëreni për 30–50 minuta (orizi me kokërr të gjatë derdhet me ujë të vluar për 15 minuta).
Shpëlajeni sërish me ujë të ftohtë.

Parimet e përgjithshme të gatimit:

orizi gatuhet në një raport 1/2 (për shembull, 1 gotë oriz dhe 2 gota ujë);
drithërat e përgatitura shtohen në ujë të valë, pas së cilës duhet të përzihen plotësisht në mënyrë që kokrrat të mos ngjiten në fund të enës;
Drithërat gatuhen për 20-40 minuta në varësi të vëllimit: sa më pak oriz, aq më shpejt do të jetë gati.

Disa amvisa e shpëlajnë orizin tashmë të gatuar me ujë. Kështu largohet niseshteja e tepërt prej saj. Kokrrat e avulluara nuk kërkojnë një manipulim të tillë.

Para se t'i ofroni qull një foshnjeje, duhet ta grini atë në një pure.

Receta me oriz

Ka shumë receta që i pëlqejnë fëmijët. Nëse prindërit preferojnë ushqimin industrial për fëmijë, gjithçka është e thjeshtë: thjesht ndiqni udhëzimet. Ju mund të shtoni gjalpë dhe fruta në një pjatë të përgatitur vetë (sipas rekomandimeve të moshës dhe skemës për prezantimin e produkteve të reja).

Ju mund të blini qull - ka një sasi të madhe qull qumështi për ushqim për fëmijë në shitje, por mund ta gatuani vetë. Në vetë-gatim ne përdorim miell (oriz, hikërror, bollgur); Nëse nuk blini miell, ne e bëjmë vetë duke përdorur një mulli kafeje të rregullt. Qumështi i rregullt i lopës përdoret më shpesh si tretës kryesor. Mielli dhe sheqeri i shtohen qumështit. Duhet të theksohet se në vend të qumështi i lopës Shpesh është më mirë të përdoren formulat e qumështit të destinuara për fëmijët mbi gjashtë muaj.

Shpërndani 10 g (afërsisht 1,5 lugë çaji) miell të përshtatshëm (hikërror, oriz, tërshërë) dhe 1/2 lugë çaji sheqer në 20-30 ml. ujë të valuar temperatura e dhomës. Tretësirën e përftuar e hidhni në qumësht të vluar me përzierje të vazhdueshme (sasia e qumështit është 100 ml). Gatuani për 3 minuta. Gati. Meqenëse sheqeri është një gjë jo standarde, mund t'ju duhet të shtoni pak më shumë.

http://www.komarovskiy.net/knigi/dokorm-i-prikorm.html

Ushqyerja e parë e lëngshme - çfarë mund t'i jepni fëmijës tuaj?

Për të filluar, ju mund të përgatisni qull nga mielli i orizit. Pjata do të dalë pa gunga dhe një konsistencë homogjene.

Përgatitja:

Grini orizin në një mulli kafeje për të marrë miell.
Hidhni 30 gr miell në një enë, shtoni 50 ml ujë dhe përzieni mirë.
Vendosni 100 ml ujë në sobë dhe lëreni të vlojë.
Ngadalë derdhni përzierjen e miellit në ujin e vluar, duke kujtuar ta përzieni.
Gatuani qullën për 5 minuta.

Qull me miell orizi ka konsistencën e duhur për të ushqyer një fëmijë

Qull oriz qumështi për bebe një vjeçare

Në mënyrë tipike, qumështi i plotë i lopës futet në dietë pas një viti. Duhet të dini se mund të shkaktojë reaksione alergjike tek foshnjat.

Përgatitja:

Shpëlajeni 1/2 filxhan oriz dhe shtoni 1 filxhan ujë. Vendoseni në zjarr dhe prisni që uji të vlojë.
Ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 15 minuta, duke e përzier herë pas here.
Shtoni 1 gotë qumësht dhe gatuajeni edhe për 15 minuta të tjera.
Hiqeni nga soba dhe mbulojeni me kapak që drithërat të pjerrët.
Nëse pjata është shumë e trashë, mund të hollohet me ujë, qumësht gjiri ose formula për fëmijë.

Për të përgatitur qull qumështi, duhet të përdorni vetëm qumësht special për fëmijë.

Qull oriz qumështi në një tenxhere të ngadaltë - video

Qull orizi me ujë për fëmijët nën një vjeç

Përgatitet për fëmijët, dieta e të cilëve ende nuk përmban qumësht. Receta e gatimit është plotësisht identike me qullën e qumështit, por lëngu është ekskluzivisht ujë. Për ta bërë gjellën më të shijshme, mund t'i shtoni pure frutash. Në varësi të mënyrës se si fëmija mund të përtypë, qulli sillet në konsistencën e dëshiruar duke përdorur një blender.

Oriz me gjizë për bebe mbi 12 muajsh

Enët me oriz mund të ndryshojnë me ato fruta dhe perime që fëmija tashmë i njeh. Mollët, dardhat dhe kungujt janë më të përshtatshmet.

Përgatitja:

Qëroni 50 g mollë (ose fruta të tjera) dhe shtoni 100 ml ujë.
Vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Gatuani për 7-10 minuta derisa copat të jenë të buta.
Lani 100 gr oriz dhe shtoni në tigan.
Gatuani në zjarr të ulët për 15 minuta.
Shtoni 100 ml qumësht dhe gatuajeni edhe 15 minuta të tjera.
Hiqeni qullën nga sobë dhe lëreni të piqet.
Sillni në konsistencën e dëshiruar duke përdorur një blender.

Qull orizi me kungull në qumësht - video

Karakteristikat e gatimit për fëmijë të moshave të ndryshme - tabela

mosha e femijes	Lloji i orizit që rekomandohet të përdoret për të bërë qull	Lloji i qullit
4-6 muaj	oriz mesatar të rrumbullakët	qull pa qumësht i bërë nga orizi ose mielli i orizit pa sheqer dhe kripë
7-8 muaj	oriz mesatar të rrumbullakët	qull pa qumësht i bërë nga orizi ose mielli i orizit me shtimin e pureve të frutave dhe perimeve, gjalpë(siç shfaqen në dietë)
9-10 muaj	oriz me kokërr të gjatë (kafe ose i zier)
11-12 muaj	oriz me kokërr të gjatë (kafe ose i zier)	qull oriz qumështi me copa frutash, puding orizi, gjizë-oriz dhe tavë kungull-oriz

Çdo nënë e di se ushqimi plotësues fillon me qull. Megjithatë, edhe kjo detyrë e thjeshtë Si të gatuaj qull mund të kthehet në një problem. Në fund të fundit, nëse është gatuar gabim, fëmija mund të ketë probleme me stomakun. Në artikullin tonë do të flasim për mënyrën e gatimit tipe te ndryshme qull për fëmijë.

Si të gatuaj qull për foshnjat

Kur fëmija mbush gjashtë muajsh (nëse është ushqyerja me gji) ose pesë muaj (në varësi të ushqyerjes artificiale), pediatër këshillojnë futjen e ushqimeve plotësuese. Më shpesh këto janë perime dhe drithëra.

Ushqyerja plotësuese është e nevojshme për të njohur gradualisht foshnjën me ushqimin. Ju nuk duhet ta "mbushni" menjëherë fëmijën tuaj me të gjitha llojet e drithërave në sasi të mëdha. Duhet të filloni me disa lugë.

Shumë shpesh, prindërit që kanë fëmijën e tyre të parë pyesin: si të gatuajmë qull për një fëmijë? Asgjë nuk mund të ishte më e thjeshtë. Ju mund të zgjidhni dy opsione.

Mundësia më e thjeshtë janë drithërat e gatshme që shiten në dyqanet e fëmijëve. Për të përgatitur qull për ushqimin e parë plotësues, duhet të zgjidhni qull pa qumësht.
Një opsion më i gjatë është të grini kokrrat në një blender dhe të gatuani në gaz. Për foshnjat e ushqyera me shishe, mund të shtoni pak përzierje qumështi të thatë në qullën e gatuar.

Çdo nënë di të përgatisë qull për fëmijën e saj:

për qull pa qumësht të blerë në një dyqan, thjesht duhet të ndiqni udhëzimet në paketim;
nëse dëshironi të gatuani qull për fëmijë me qumësht, atëherë së pari thjesht vendosni nje numer i madh i ujë për gaz. Sapo uji të vlojë, ulni zjarrin dhe hidhni me kujdes qullin. Gatuani derisa të jetë gati, duke e përzier vazhdimisht. Para se t'ia jepni fëmijës, duhet të ftohet. Për të zbardhur qullën mund të shtoni pak qumësht.

NË bota moderne, e pajisur me teknologji, ka një numër të madh mundësish për përgatitjen e qullës për një fëmijë. Multicooker është veçanërisht i popullarizuar në mesin e nënave. NË udhëzime të hollësishme Ai përshkruan se si të gatuaj qull për një fëmijë 8 muajsh.

Mos harroni se qulli për ushqimin e parë nuk duhet të jetë shumë i trashë.

Si të gatuaj qull hikërror për foshnjat

Sigurisht, opsioni më i favorshëm për përgatitjen e qullit të hikërrorit për foshnjat është qullja e gatshme e blerë në dyqan për fëmijë. Përgatitja e tyre nuk do t'ju marrë shumë kohë. Pasi të keni ngrohur kazanin në temperaturën e dëshiruar, ju krijoni shumën e kërkuar produkt me shumicë. Dhe voila, në pesë minuta qull i shijshëm gati për fëmijën tuaj.

Nëse nuk keni mundësinë ose dëshirën për të blerë një qull të tillë, mund të provoni të gatuani qull hikërror për foshnjat nga drithërat e rregullt. Kërkohet paraprakisht hikërror ose thekon hikërror bluaj në miell. Dhe vetëm atëherë filloni përgatitjen e tij. Ky qull gatuhet në mënyrën e zakonshme. Nëse vendosni të gatuani qull qumështi hikërror për fëmijën tuaj, atëherë duhet të shtoni qumësht të mjaftueshëm për ta "lyer" atë, ose, siç thonë ata, "zbardhni" pak. Pas së cilës është e nevojshme të ftohet qulli i përgatitur i hikërrorit.

Si të gatuaj qull misri për foshnjat

Për të gatuar qull misri, një fëmijë duhet të ndjekë të njëjtat rregulla si kur gatuan hikërror. Megjithatë, përgatitja e qullës së misrit për një fëmijë do të marrë pak më shumë (rreth gjysmë ore).

Thithni paraprakisht drithërat për 25 minuta në ujë.

Qull misri duhet të futet në ushqime plotësuese jo më herët se 8 muaj. Kjo për faktin se ky lloj qulli është i pasur me fibra. Çfarë mund të çojë në fryrje dhe rritja e formimit të gazit në barkun e foshnjës.

Si të gatuaj qull bollgur

Qulli i bollgur është më i shijshmi për foshnjat, por nuk përmban substancave të dobishme. Megjithatë, mjekët nuk rekomandojnë futjen e tij në ushqimet e hershme plotësuese për shkak të problemet e mundshme me barkun e një fëmije. Receta për qullën e bollgur për një fëmijë njëvjeçar nuk ndryshon nga përgatitja e bollgurit për të rriturit. Përsëri, ia vlen të kujtojmë se konsistenca e qullës duhet të jetë e holluar me ujë.

Si të gatuaj qull orizi për një fëmijë

Për të përgatitur qull orizi, një fëmijë do të ketë nevojë për qumësht, ujë dhe drithëra. Nëse dëshironi të përgatisni qull orizi për fëmijën tuaj, atëherë këshillohet të përdorni thekon orizi të bluar në një mulli kafeje ose blender. Për të përgatitur qull orizi për fëmijët më të rritur, mund të përdorni thekon të pathërmuar ose oriz të rrumbullakët. Pra, për të gatuar siç duhet qull orizi, një fëmijë ka nevojë.

A keni menduar ndonjëherë se qulli është i pranishëm në menunë tonë me femijeria e hershme dhe i kthehet sërish në pleqëri. Për arsye të vlera ushqyese dhe përfitimet e paprecedentë të qullës për foshnjat shfaqen në dietën e tyre edhe para se fëmija të mbushë një vjeç. Për të ngjallur tek një fëmijë një dashuri për të tillë mëngjes i shëndetshëm, duhet të futni saktë qullën në ushqime plotësuese dhe t'i gatuani me dashuri. Ky artikull do t'ju ndihmojë të lundroni në shumëllojshmërinë e madhe të drithërave.

Lexo grupin Go!

Shumë nëna janë të interesuara për pyetjen se kur t'i japin qull fëmijës së tyre? Përgjigjet për këtë mund të ndryshojnë. Së pari, koha e futjes varet nga koha e futjes së ushqimeve plotësuese. Nuk rekomandohet që foshnjat të hanë asgjë tjetër përveç qumështit të nënës derisa të jenë gjashtë muajsh. Sigurisht, nëse fëmija ka mjaftueshëm, ai zhvillohet normalisht dhe shton peshë. Foshnjat artificiale njihen me ushqimet plotësuese jo më herët se 4 muajsh, përsëri pas konsultimit me një pediatër.

Së dyti, ka shumë mendime se me çfarë produkti duhet të fillohet ushqimi plotësues: pure, drithëra, produktet e qumështit të fermentuar. Në çdo rast, nëse zgjedhja nuk bëhet në favor të drithërave për foshnjat, ato futen si produkt i dytë. Kjo është, 3-4 javë pas ushqyerjes së parë plotësuese.

Mund të filloni me drithëra pa qumësht me një përbërës që nuk përmbajnë gluten. Kjo:

Oriz (preferohet si qull i parë);
misër;
Hikërror.

Drithërat me shumë kokrra futen vetëm kur dihet reagimi i foshnjës ndaj të gjitha drithërave që i prodhojnë. Drithërat me gluten shtohen në dietën e foshnjës pas 8 muajsh. Futja e tyre më herët mund të provokojë alergji ose sëmundje të zorrëve. Qull me qumësht mund të përgatitet jo më herët se 9 muaj. Për më tepër, nuk duhet të jetë qull qumështi i pastër, por i zier në ujë vetëm me shtimin e qumështit të zier të lopës me pak yndyrë (2%).

Si të mos ngatërrohemi në asortimentin e drithërave?

Pa dyshim, të gjitha drithërat sjellin përfitime për trupin e foshnjës. Le të kuptojmë se si ndryshojnë nga njëri-tjetri përveç përmbajtjes së glutenit.

Qulli i orizit është më shpesh një fillestar për foshnjat, sepse është hipoallergjik. Ajo ndihmon me jashtëqitje të lirshme, edhe pse nga ana tjetër, kjo veçori nuk lejon ushqyerjen e fëmijëve me qull orizi çdo ditë - mund të shkaktojë mbajtje jashtëqitjes. shpesh e kap kampionatin nga palma e orizit. Ai përmban një sasi të madhe mikroelementesh (hekur, kalium, fosfor, magnez), vitamina dhe është më e lehtë për t'u tretur nga fëmijët se drithërat e tjera. Misri është i pasur me niseshte, përmban kalium, magnez dhe hekur, por rrallë zgjidhet për fëmijët. nënat moderne për shkak të kohës së gjatë të gatimit.

"Qulli i bollgur është i preferuari im!" - një citim i njohur nga filmi "Garage". Në të vërtetë, shumë fëmijë sovjetikë u rritën në këtë rrëmujë. Megjithatë, sot nuk është aq popullor për shkak të vlerave të ulëta ushqyese dhe ndikim negativ në zorrët me përdorim të shpeshtë. Gatuaj qull bollgur Fëmijët mund të fillojnë nga mosha një vjeç. Duhet të jetë në menynë e fëmijës jo më shumë se një herë në dy javë, vetëm për shumëllojshmëri.

Shumë i dobishëm për ushqimin e foshnjave bollgur. Ai përmban proteina, vitamina B dhe minerale. Mund të vendoset në piedestalin e dobisë pas hikërrorit. Qull Hercules do të jetë një fillim i mrekullueshëm për ditën e fëmijës suaj.

Gatuaj, tenxhere! Përgatitja e qullës për fëmijën

Sot raftet e dyqaneve janë plot drithërat e çastit në kuti. Ato janë të lehta dhe të përshtatshme për t'u përdorur, dhe qulli rezulton mjaft i shijshëm. Për më tepër, qull të tillë zakonisht pasurohen me vitamina dhe suplemente minerale, të dobishme për shëndetin e foshnjës. Prandaj, pyetja është: "Si të gatuaj qull për një fëmijë?" Nuk ndodh shpesh tek nënat moderne.

Qull i menjëhershëm është gjithmonë i përshtatshëm për të pasur në dorë për çdo rast. Por është më mirë ta përgatisni vetë mëngjesin çdo ditë. Për të përkëdhelur fëmijën tuaj me qull në mëngjes, duhet të blini disa pajisje për bluarjen e drithërave. Ky mund të jetë një blender ose mulli kafeje që i kthen drithërat në pluhur. Pas bluarjes duhet zier.

Një mënyrë tjetër për të përgatitur qull për një fëmijë është të gatuani paraprakisht drithërat në ujë. Pastaj duhet të fërkohet përmes një sitë najloni dhe të hollohet me qumësht gjiri ose formulë. Kjo metodë gatimi është i përshtatshëm për qull oriz dhe hikërror.

Receta për foshnjat nuk duhet të përfshijë sheqer të shtuar, kripë ose erëza të tjera. Prindërve mund t'u duken pa shije, por për fëmijën do të jenë mjaft të shijshme.

Qull i përgatitur nga nëna me dashuri do të përfitojë çdo fëmijë, do të forcojë shëndetin e tij dhe do t'i japë forcë për zbulime të reja!

Qullet kanë qenë gjithmonë ushqim i shëndetshëm, dietik, i lirë dhe i kënaqshëm. Bollguri i përgatitur siç duhet është i butë, i këndshëm dhe lehtësisht i tretshëm. Ju mund t'i shtoni asaj, sipas moshës dhe preferencat e shijes, fruta, manaferra, reçel, çokollatë. Të gjithë mund ta hanë këtë qull - nga foshnjat tek të moshuarit. Prindërit dhe gjyshërit e fëmijëve modernë u rritën me qull bollgur, të cilin ata e ushqyen foshnjat, pastaj në kopshte, shkolla, kampe verore, spitale. Por sot, sipas rezultateve të kërkimit shkencor, gjithçka nuk është aq e thjeshtë.

Karakteristikat e dobishme dhe dëmi i bollgur si produkt për foshnjat

Kjo drithë është bërë nga gruri, është një lloj mielli i grurit të trashë. Në ushqimin për fëmijë, bollguri ka si avantazhe ashtu edhe disavantazhe. Përparësitë e përfshijnë atë vlera e energjisë, është ushqyes dhe me shumë kalori (100 g drithëra përmbajnë 360 kcal), nxit shtimin e peshës tek fëmijët e lindur para kohe ose të dobët. Ky produkt është i disponueshëm për të gjithë, është i lehtë dhe i shpejtë për t'u gatuar dhe është i lirë.

Çfarë fuqie ka kjo pjatë:

proteinat e nevojshme për rritjen;
karbohidratet (duke përfshirë sasi të mëdha niseshteje, e cila siguron energji);
vitamina të grupit B, PP;
mikro dhe makroelementë të nevojshëm për trupin e fëmijës.

Rreziku i alergjisë ndaj glutenit dhe fitinës

Në qullën e bollgur ka substanca që mund të shkaktojnë reagim negativ trupi i foshnjës:

gluteni është një proteinë që gjendet në grurë (i rrallë, por ka alergji ose intolerancë ndaj tij);
fitina është një kripë që ndërhyn në përthithjen e kalciumit, hekurit dhe vitaminës D, gjë që mund të çojë në rakit.

Pse nuk duhet t'i ushqeni foshnjat qull me bollgur - video

Manifestimet e alergjive:

skuqje, skuqje, puçrra, urtikarie, flluska;
kapsllëk ose diarre e papritur;
nauze, të vjella;
nervozizëm, ethe.

Nëse shfaqet ndonjë nga këto shenja, duhet menjëherë të konsultoheni me një mjek.

Një i porsalindur, një 6 muajsh, një fëmijë një vjeç - kush nuk është shumë herët për të provuar?

Gjatë ushqyerjes me gji, rekomandohet futja e ushqimeve plotësuese kur fëmija është gjashtë muajsh dhe nuk do të ketë më qumësht të mjaftueshëm të nënës së tij. Në këtë mënyrë, ai përgatitet gradualisht për ushqimin e të rriturve. Qulli i bollgur nuk është një produkt që duhet futur në ushqime plotësuese për një fëmijë të shëndetshëm. Mund të forcojë ose dobësojë fëmijën. Përjashtim bëjnë fëmijët e parakohshëm, të dobësuar, të kequshqyer dhe nën peshë. Ju duhet të kërkoni këshilla në lidhje me ushqyerjen e tyre. pediatër. Pediatrit këshillojnë fillimin e ushqyerjes plotësuese me hikërror ose qull orizi.

Bollgur si një alternativë e mirë për të ushqyerit plotësues

Ekziston edhe një qull me të cilin u rritën fëmijët në shekullin e kaluar - ariu, paraardhësi i përzierjeve moderne të çastit. Bollguri është një lloj mielli që bëhet nga kokrrat e tërshërës të qëruara dhe të ziera në avull. Ato nuk janë të bluara, por të rrahura. Bollguri nuk ka nevojë të zihet, por thjesht të zihet në avull me ujë të vluar dhe/ose qumësht. Në të njëjtën kohë, të gjitha cilësitë e dobishme ruhen. Bollgur ushqyese dhe me kalori të lartë, si bollguri, përmban vitamina dhe mikroelemente, si dhe gluten dhe fitinë. Duhet gjithashtu të trajtohet në mënyrë korrekte dhe me kujdes dhe të futet në ushqimet plotësuese për fëmijën jo më herët se 8 muajsh.

Si të zgjidhni drithërat e duhura për fëmijën tuaj

Në dyqan, duhet të jeni në gjendje të zgjidhni bollgurin e duhur:

GOST, marka T ose TM duhet të shkruhet në paketim (kjo do të thotë që drithërat janë bërë nga gruri i fortë ose një përzierje e fortë dhe e butë);
Është më mirë të marrësh një paketë transparente, ajo tregon cilësinë e produktit (hije kremi, mungesa e gungave dhe pikave të zeza);
kushtojini vëmendje afatit të ruajtjes;
jepni përparësi prodhuesve të mirënjohur.

Pse nuk mund ta jepni para një viti?

Pediatrit rekomandojnë futjen e qullit të bollgur në ushqime plotësuese jo më herët se fëmija të mbushë 8 muajsh dhe mundësisht një vit. Në këtë moshë qulli nuk do të bëhet ushqim i rëndë për fëmijën dhe normalisht do të përthithet nga trupi i fëmijës. Përpara tre vjet Fëmijëve rekomandohet t'u jepet qull bollgur jo më shumë se një herë në javë. Ushqimi plotësues duhet të jetë korrekt, në përputhje me të gjitha standardet për dobinë e produkteve fëmijë një vjeç. Si kushdo Produkt i ri, bollguri duhet të futet në meny pak nga pak dhe gradualisht, duke vëzhguar reagimin e fëmijës. Herën e parë është më mirë të gatuani qullën në ujë dhe ta lini të shijojë një lugë çaji. Nëse foshnja nuk zhvillon skuqje ose lëvizje të zorrëve, atëherë gradualisht rriteni sasinë, duke e çuar në një porcion të plotë për një vakt. Bollguri përmban shumë gluten dhe pak fibra, kështu që mund të shkaktojë kapsllëk.

Nëse ka nevojë për të ushqyer fëmijën me bollgur më herët, atëherë fëmijët dy muajsh dhe tre muajsh ushqehen me qull të rrallë, 5% (5 g drithëra - më pak se një lugë çaji për 100 g lëng). Pas 6 muajsh e bëjnë më të trashë, 10% (10 g drithëra - një lugë çaji e grumbulluar për 100 g lëng). Sigurohuni që të diskutoni për ushqyerjen e foshnjës tuaj me pediatrin tuaj.

Kur qullja e bollgur futet në dietën e një fëmije, mund të zihet në ujë dhe qumësht në përmasa të barabarta. Çfarë ore të ditës (për mëngjes ose darkë) - nuk ka me rëndësi të madhe. Por ndonjëherë mjekët këshillojnë, nëse foshnja nuk fle mirë dhe zgjohet natën duke kërkuar ushqim, ta ushqejë para gjumit. Bollguri është shumë i ushqyeshëm, ndoshta do të jetë i kënaqur dhe do të flejë i qetë.

Sa kohë duhet të gatuaj qull bollgur për një fëmijë

Bollguri i gatuar në ujë ka 80 kcal për 100 g, dhe në qumësht - rreth 100 kcal. Drithërat duhet të hidhen gjithmonë pak nga pak, në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht me dorën tjetër për të shmangur gunga. Përqindjet e qullës së duhur të bollgur me trashësi mesatare janë 1:5, domethënë, për 100 g drithëra ju nevojiten 0,5 litra lëng. Hidhni qumësht ose ujë në tigan, pasi të vlojë, zvogëloni zjarrin, shtoni bollgur, gatuajeni për 4-7 minuta në varësi të llojit të drithërave.

Përqindjet e drithërave dhe ujit ose qumështit për përgatitjen e bollgurit me trashësi të ndryshme - tabela

Receta për përgatitjen e bollgurit për dietat e fëmijëve

Ju mund të gatuani qull me qumësht ose ta merrni gjysmë e gjysmë me ujë. Nëse nuk keni një tenxhere të veçantë, para se të gatuani qullën në qumësht, shpëlajeni tiganin me ujë që të mos digjet. Sheqeri, kripa dhe gjalpi shtohen sipas shijes. Fëmijët që nuk mund të tolerojnë proteinat e qumështit të lopës duhet të bëjnë qull me ujë ose një formulë të përshtatshme për foshnjat. Tjetra, le të shohim recetat për të bërë qull.

Video: qull bollgur për një fëmijë një vjeç, një shërbim

Si të gatuaj qull bollgur për një fëmijë duke përdorur një përzierje që nuk mund të zihet

Ziejeni bollgurin në ujë kur të ftohet pak, shtoni masën në një proporcion më pak se gjysma e asaj për të ushqyer. Për shembull, nëse 100 g ujë kërkon 3 lugë përzierje, atëherë 100 g qull - 1,5 lugë. Formula për fëmijë nuk duhet të ngrohet, do të humbasë cilësinë e saj.

Gatim qull me kungull për një bebe një vjeçare

Përbërësit:

1 gotë qumësht;
100 g kungull;
sheqer, kripë për shije.

Kungullin e larë dhe të prerë në copa të vogla e vendosim në një tenxhere, i hedhim ujë të valuar që ta mbulojë pak uji dhe e ziejmë për 15 minuta.
E heqim nga zjarri dhe e bëjmë pure kungulli.
Hidhni qumësht në të, shtoni sheqer dhe kripë.
Vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë duke e përzier vazhdimisht.
Shtoni bollgurin dhe gatuajeni për 7 minuta në zjarr të ulët.

Bollgur me karota - një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme

Përbërësit:

1 karotë;
1 lugë gjelle bollgur;
1 gotë qumësht;
1 lugë çaji gjalpë;
sheqer, kripë për shije.

Karotat e qëruara, të lara, të grira i ziejmë në zjarr të ulët për 10 minuta, duke shtuar gjysmën e gjalpit, sheqerin, kripën dhe pak ujë.
Hidhni në qumësht, lëreni të vlojë dhe shtoni ngadalë bollgurin.
Gatuani për 7 minuta derisa të zbutet, shtoni vajin e mbetur.

Opsioni me shumë tenxhere

Përbërësit:

1 litër qumësht;
1 filxhan bollgur;
sheqer, kripë, gjalpë për shije.

Hidhni qumështin në tasin e multipjekjes, shtoni menjëherë sheqerin, kripën, bollgurin, shtoni gjalpin dhe përzieni mirë.
Vendosni funksionin "qull qumështi" për 20 minuta.

Masat paraprake

Uji për bollgur duhet të pastrohet, kurse qumështi duhet të jetë i veçantë për fëmijët.. Disa nutricionistë besojnë se fëmijët e vegjël nuk kanë nevojë për sheqer dhe kripë.

Kur gjyshet më kundërshtojnë se nipërit e tyre e duan bollgurin, nuk kam asnjë dyshim, sepse, me siguri, gjyshja gatuan qull për mbesat e saj “në rrugën tonë”: me qumësht të pasur, të ëmbël, me gjalpë... Por një qull i tillë në përgjithësi është kundërindikuar. për një fëmijë! Fëmijët nën 1.5 vjeç nuk duhet të shtojnë kripë ose sheqer në ushqimin e tyre.

nutricionistja Lyudmila Denisenko
http://www.abcslim.ru/articles/770/mannaja-kasha/

Doktor Komarovsky thotë se vaji duhet t'i jepet fëmijës pas një viti dhe shumë gradualisht, pasi sistemi tretës duhet të mësohet të hajë yndyrë. Për një fëmijë më të madh, mund të shtoni manaferrat ose frutat që i pëlqejnë.

Doktor Komarovsky për rreziqet dhe përfitimet e qullës për fëmijët - video

Koha më e mirë për të filluar ushqyerjen e foshnjës me drithëra është 5 muaj ose më vonë.

Në këtë moshë, fëmija tashmë është në gjendje të tresë lëndët ushqyese që përmbajnë drithërat. Nëse futni qull shumë herët, fëmija ka Rreziku i lartë shfaqja e problemeve me zorrët.

Nëse prindërit kalojnë disa minuta duke shfletuar seksionin e fëmijëve në supermarketin e tyre lokal, ata do të jenë në gjendje të shohin një gamë të madhe produktesh, duke përfshirë drithërat. Raftet e supermarketeve janë të mbushura me produkte ushqimore për fëmijë që pretendojnë se janë më të mirat, shumë ushqyese, të shëndetshme e kështu me radhë - sepse këtë duan të gjithë prindërit për fëmijën e tyre.

Qulli është një element i rëndësishëm dhe i domosdoshëm në dietën e fëmijëve. Shumë pediatër rekomandojnë këtë lloj ushqimi për të filluar ushqimin plotësues. Qull i pasuruar me vitamina dhe mikroelemente sigurisht që duhet të përbëjë bazën e menusë foshnjë, pasi përdorimi i tij ka ndikim pozitiv në zorrët. Drithërat e foshnjës për ushqimin e parë mund të bëhen në mënyrë të pavarur në shtëpi ose të blihen të gatshme në pako. Prindërit duhet të dinë se kur duhet t'i prezantojnë fëmijës qull dhe si të shmangin problemet.

Si të administrohet qulli?

Nëse mendoni se fëmija është gati dhe pediatri gjithashtu jep “ dritë e gjelbër", Këtu Disa këshilla për futjen e qullës:

Filloni të jepni qullën një herë në ditë, në mëngjes. Kjo është koha kur fëmija është i uritur dhe i pushuar mirë. Këta dy faktorë do t'ju ndihmojnë të keni sukses. Më vonë, ju mund t'i jepni fëmijës suaj qull në mbrëmje për ta ndihmuar atë të flejë më gjatë gjatë natës.
Shpërndani 1 lugë çaji qull në 4-5 lugë çaji qumësht gjiri ose formulë. Kjo i jep ushqimit një shije të njohur, kështu që fëmija ka më pak gjasa të refuzojë një produkt të ri.
Përdorni një lugë të vogël me një majë të butë. Jini të durueshëm dhe pranoni dështimin. Fëmija juaj ndoshta nuk do të kuptojë se çfarë po ndodh ose si ta trajtojë qullën. Rreth 90% e rrëmujës do të përfundojë në bishtin tuaj, tabakanë, dyshemenë dhe ju. Kjo do të marrë disa javë praktikë.

Me cilin qull duhet të filloj ushqimin plotësues?

Qullet e para për foshnjat nuk duhet të përmbajnë gluten, pasi ndonjëherë ato tolerohen dobët nga fëmijët.

Preferohet të filloni të ushqyerit plotësues me drithëra pa sheqer, pa qumësht, me një përbërës dhe pa gluten, të cilat nuk përmbajnë aditivë artificialë.

Pediatrit këshillojnë prindërit që për ushqyerjen e parë të përdorin drithëra për fëmijë pa qumësht, pasi qumështi përmban proteina kazeinë, e cila shpesh shkakton alergji të rënda. Monitoroni rreptësisht reagimin e fëmijës suaj kur futni drithëra qumështi.

Nëse faqet e foshnjës tuaj skuqen ose ka probleme me zorrët, shtyjeni futjen e drithërave të qumështit për një muaj. Ka shumë të ngjarë që fëmija juaj të mos ketë enzima të mjaftueshme për të tretur qumështin. Ju lutemi provoni përsëri pas një muaji. Nëse reaksion alergjik përsëritet, vononi futjen e produkteve të qumështit deri në 1 vit.

Duke pasur parasysh se përthithje e mirë qull pa qumësht dhe pa alergji, pas 1 - 1.5 muajsh mund t'i ofroni bebes qull pa gluten me qumësht.

Cilin qull duhet të zgjedh?

Zgjedhja midis kokrrave të shumta mund të jetë një detyrë mjaft e frikshme.

Me kaq shumë opsione të disponueshme për drithëra për fëmijë, mund të jetë konfuze të dini se si të zgjidhni drithërat më të mirë për fëmijën tuaj.

Të mirat:

hipoallergjik;
lehtë për t'u tretur pa gunga;
çmim i përballueshëm.

"Friso"

Të mirat:

vetëm përbërës natyralë.

Minuset:

përmbajnë sheqer dhe vanilinë;
nuk rekomandohet për ushqyerjen e parë.

Të mirat:

çmim i ulët dhe cilësi e lartë;
Përmban një kompleks mineral dhe vitaminash.

"Nestle"

Të mirat:

cilesi e larte;
produkt natyral hipoallergjik.

"Gerber"

Të mirat:

nuk përmban kripë ose aditivë të dëmshëm.

Të mirat:

përmban përbërës bimor me efekt qetësues.

"Bebe"

Të mirat:

ka llojet medicinale qull për problemet me tretjen.

Drithërat më të mira për bebe

Le të shqyrtojmë Karakteristikat e një qulli të tillë:

Qull orizi zakonisht konsiderohet si opsioni më i shijshëm dhe hipoallergjik për fëmijët. Orizi, duke qenë një kokërr i butë, është shumë më i lehtë për t'u tretur nga foshnjat.
Nga të gjitha drithërat e disponueshëm me bazë orizi, zgjidhni një që është bërë nga orizi kafe, pasi ka përmbajtje më të lartë fibrash që është e mirë për ju. sistemi i tretjes fëmijë. Sigurohuni që të zgjidhni opsionin që është i pasur me hekur dhe vitaminat esenciale dhe mikroelementet;
Orizi përmban shumë vitamina dhe mikroelemente. Vitaminat B dhe vitamina E kanë një efekt të dobishëm në sistemi nervor, forconi thonjtë. Aminoacidet janë të përfshirë në formimin e qelizave të trupit. Lecitina aktivizon funksionin e trurit, dhe oligosakaridet normalizojnë funksionimin e zorrëve;
Orizi gjithashtu përmban mjaftueshëm hekur, selen, fosfor, kalium, zink, jod, të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e plotë të foshnjës.

Një recetë e lehtë për të bërë qull orizi për ushqimin e parë

Do t'ju duhet:

një çerek filxhan oriz;
1 gotë ujë;
përpunues ushqimi ose blender.

Duke përdorur një përpunues ushqimi ose blender, bluajeni orizin në pluhur.

Sillni ujin të vlojë. Ulni nxehtësinë dhe shtoni 1/4 filxhan oriz në ujë, duke e trazuar fuqishëm me një kamxhik. Mbajeni në zjarr të ulët për rreth 10 minuta. Përziejini shpesh për të parandaluar ngjitjen në fund të tiganit. Masa duhet të trashet.

Nëse qulli është shumë i trashë, mund të shtoni pak ujë të ngrohtë përpara se ta shërbeni.

Qull hikërror për ushqimin e parë është një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese për një fëmijë në rritje.

Ky është ushqim me të gjitha vitaminat dhe mikroelementet e nevojshme për rritjen e shëndetshme të bebes.

Qull hikërror ka shumë përparësi:

duke qenë plotësisht pa gluten, hikërror ideale për ushqimin plotësues të fëmijëve që vuajnë nga intoleranca ndaj glutenit ose sëmundja celiac;
hikërrori është i mirë për fëmijët që janë alergjikë ndaj proteinave të grurit;
sasi të konsiderueshme të vitaminës B2, niacinës, acid folik, kaliumi, magnezi dhe kalciumi në qullën e hikërrorit e bëjnë atë një produkt ideal për të ushqyerit e mirë. Ajo përmirësohet zhvillimin e përgjithshëm fëmijë;
Qull i shijshëm dhe i shijshëm i hikërrorit pëlqehet nga shumica e fëmijëve.

Si të gatuaj qull hikërror?

përdorni 1/4 filxhan hikërror në 1 ose 2 gota ujë.
Eksperimentoni me sasitë derisa ta gjeni. konsistencën e duhur për fëmijën tuaj;
Hikërrorin dhe ujin e vendosni në një tenxhere të vogël, i trazoni mirë dhe i vini të ziejnë. Përziejini për të shmangur gunga;
zvogëloni nxehtësinë. Gatuani derisa kokrra të jetë gatuar plotësisht;
Përdorni një blender për të bërë pure.

Qull misri është shumë i shëndetshëm për foshnjat.

Meqenëse misri është një alergjen i zakonshëm, nuk rekomandohet futja e qullit të misrit para moshës 1 vjeçare.

Një fëmijë me alergji ndaj misrit mund të shfaqë një nga të mëposhtmet: simptoma tipike alergjitë ushqimore duke përfshirë ngërçe, diarre, ekzemë, formimi i tepërt i gazit, të vjella, kapsllëk, ënjtje ose skuqje të syve dhe rrufë ose e ngulur hundë. Shumë rrallë, në skenarin më të keq, një alergji ndaj misrit mund të çojë në shoku anafilaktik. Nëse kjo ndodh, kontaktoni menjëherë mjekun tuaj.

Receta e ushqimit për fëmijë në shtëpi

përzieni 2-3 lugë gjelle. miell misri dhe një gotë ujë;
vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë;
zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni, duke e trazuar, për rreth 10 - 12 minuta;
Shërbejeni të ftohur.

Bollguri për ushqimin e parë është një tjetër mundësi e mirë.

Bollguri është një ushqim shumë i ushqyeshëm për foshnjat.

Bollguri është një burim i shkëlqyer i fibrave;
një porcion siguron 7.8 përqind të marrjes ditore të hekurit për foshnjat e moshës gjashtë muajsh deri në një vjeç, 44 përqind vlera ditore magnez dhe 25 për qind vlerë ditore të zinkut. Në moshën rreth 6 muajsh foshnjat e nevojshme ushqim dietik Me përmbajtje të shtuar hekuri dhe zinku. Bollguri i ofron të dyja këto lëndë ushqyese. Dhe nëse përdorni një produkt komercial, ai do të forcohet gjithashtu me hekur dhe zink;
tërshëra është një nga më të paktat produkte alergjike, prandaj bollguri është një nga ushqimet më të sigurta për ushqyerjen e parë.
Edhe pse duhet mbajtur mend se çdo ushqim mund të shkaktojë potencialisht një reaksion alergjik;
Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, tërshëra nuk shkakton kapsllëk, siç ndodh shpesh me qullin e orizit.

Përgatitja e tërshërës në shtëpi

vendosni tërshërën në një blender dhe bluajeni atë në një pluhur;
për të bërë një shërbim, përzieni pluhurin nga bollgur dhe ujë në raport 1:4 dhe përzieni.
Mund të shtoni më shumë ujë për t'u holluar në varësi të konsistencës që preferon fëmija juaj;
masën e vendosim në zjarr dhe e gatuajmë derisa të jetë gati.

Qull elbi për ushqimin e parë nuk është një opsion shumë i zakonshëm për prindërit.

Edhe pse elbi nuk është një ushqim i zakonshëm në ditët e sotme, ai është një nga drithërat më të ushqyeshme.

përmban shumë fibra, aminoacide, hekur, bakër, vitamina B, mangan, hekur dhe fosfor.
Dihet se elbi përmban gluten, kështu që shumë ekspertë rekomandojnë t'u prezantohet foshnjave pas 6 muajsh. Gluteni, nëse futet para gjashtë muajsh, mund të rrisë rrezikun që një fëmijë të zhvillojë sëmundje celiac - sëmundje serioze, në të cilën sistemin imunitar trupi sulmon indet e veta.
Përveç kësaj, elbi nuk duhet të veprojë kurrë si "ushqimi i parë". Nëse një fëmijë ka një alergji ndaj grurit, kjo është një arsye tjetër për të shmangur futjen e elbit, pasi ekziston një lidhje e drejtpërdrejtë midis alergjisë së rrallë ndaj elbit dhe alergjisë mjaft të zakonshme ndaj grurit;
Elbi është një burim i shkëlqyer i fibrave të tretshme dhe të patretshme që ofron shëndetit të përgjithshëm fëmijë;
elbi është i pasur me fibra, gjë që e bën atë një ushqim ideal për foshnjat;
ai rregullon lëvizshmërinë e zorrëve dhe për këtë arsye parandalon kapsllëkun;
Elbi përmban shumë fosfor dhe kalcium. Këto elemente luajnë një rol të rëndësishëm në forcimin e kockave. Për zhvillimin e një skeleti të fortë të një fëmije, përfshirja e qullës së elbit në dietë do të jetë shumë e dobishme;
Elbi është i pasur me bakër, i cili ndihmon që hekuri të përthithet siç duhet në gjak. Prandaj, pak rëndësi ka se sa ushqime të pasura me hekur përfshini në dietën e fëmijës suaj, pasi vetëm bakri mund të ndihmojë në përthithjen e hekurit;
Elbi është efektiv në mbrojtjen dhe forcimin e mëlçisë. Hulumtimet kanë treguar se përfshirja e kësaj drithi në dietë ka një efekt të dukshëm në mbrojtjen e mëlçisë nga dëmtimi;
Kokrrat e elbit përmbajnë disa substanca biokimike, si proantocianidina, biflavone, krizoarile. Dhe dihet se ato kanë një efekt antifungal.

Si të përgatisim qull elbi për fëmijët?

elbi - të pasura me proteina ushqim që mund të befasojë një gustator të vogël. Kjo ushqim me vlera ushqyese lehtë për tu gatuar. Mënyra më e lehtë për të përgatitur elbin është të zieni një filxhan kokrra elbi në 3 gota ujë. Lëreni ujin të vlojë, shtoni elbin dhe gatuajeni derisa të zbutet.

Për të bërë qull elbi me mollë për foshnjat, do t'ju duhet elb, mollë dhe ujë. Receta është e thjeshtë:

Fillimisht përgatisni qullën duke shtuar një filxhan elb dhe 3 gota ujë në tenxhere me presion. Lëreni të vlojë dhe më pas ziejini për rreth 15 - 20 minuta;
shtoni mollët e grira, gjysmë gote ujë dhe ziejini për rreth 2 minuta;
bëni pure nga masa e përgatitur duke përdorur një blender;
transferojeni qullën në një tas, ftohni dhe filloni ta ushqeni.

Sigurisht, duhet të diskutoni gjithmonë me mjekun e fëmijës suaj për futjen e ndonjë ushqimi të ri. Sidomos nëse planifikoni t'i ndizni para se fëmija të jetë 6 muajsh.