Barishte Stevia: ku rritet, për çfarë është e dobishme, si ta përdorni për qëllime mjekësore. Stevia (barishte): veti medicinale, përdorime

06.05.2019

Stevia është një barishte që rritet në Amerikën e Jugut dhe është një ëmbëlsues natyral.

Tifozët të ushqyerit e shëndetshëm kanë rënë në dashuri me barin e mjaltit paraguaian dhe e përdorin atë në vend të sheqerit në të gjitha pjatat dhe pijet.

Ndryshe nga ëmbëlsuesit kimikë, stevia është absolutisht natyrale dhe ka shumë veti të dobishme.

Në fund të shekullit të 20-të. bari fitoi popullaritet të madh, kështu që filloi të rritet kudo. Sidoqoftë, stevia paraguajane konsiderohet ende më e mira.

Në ditët e sotme, bari i mjaltit mund të blihet në farmaci, dyqane, madje mund të rritet në kopshtin ose dritaren tuaj.

Vetitë e bimëve

Karakteristika kryesore e stevias është ëmbëlsia e saj. Stevia natyrale 10-15 herë më e ëmbël se sheqeri, dhe ekstrakti i tij – 100–300 herë!

Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike e barit është e papërfillshme. Krahasoni, 100 g sheqer përmban rreth 388 kcal, dhe e njëjta sasi stevia përmban vetëm 17.5 kcal.

Stevia është një burim i pasur i vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Ai përfshin:

vitamina A, C, D, E, K, P;
minerale: krom, selen, fosfor, jod, natrium, kalcium, kalium, magnez, zink, hekur;
aminoacidet;
pektinat
steviozid

Në të njëjtën kohë, indeksi glicemik i produktit është zero, gjë që e bën stevia ëmbëlsues ideal për diabetikët.

A e dini se cilat janë çrregullimet e tilla të zorrëve? Rekomandime dhe receta popullore kundër diarresë së papritur kemi mbledhur në një artikull të dobishëm.

Rreth metodat tradicionale trajtimi laringit kronik në shtëpi, lexoni artikullin në faqe.

Një tjetër avantazh i rëndësishëm i stevias është se kur ekspozohet ndaj temperaturat e larta nuk i ndryshon vetitë.

Prandaj, produkti mund të përdoret edhe në gatim për përgatitjen e pjatave të nxehta.

Cilat janë përfitimet për trupin?

Stevia nuk është vetëm tepër e shijshme, por është edhe jashtëzakonisht e shëndetshme.

Cili është efekti i barit të mjaltit në trupin e njeriut?

Format e lëshimit: si të zgjidhni

Stevia mund të blihet në çdo farmaci. Ajo vjen në forma të ndryshme:

Ju mund të zgjidhni çdo opsion. Thjesht duhet të mbani mend se gjethet natyrale të bimës janë më pak të ëmbla se ekstrakti i koncentruar dhe kanë një shije specifike barishtore. Jo të gjithë e pëlqejnë atë.

Kur zgjidhni gjethe të thata, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së tyre: lëndët e para të thara siç duhet ruajnë ngjyrën e tyre të gjelbër.

Nëse gjethet janë përgatitur dobët ose janë ruajtur gabimisht, ato do të kthehen në kafe.

Për të marrë vërtet produkt i dobishëm, duhet të siguroheni që nuk përmban aditivë. Nëse në paketim thuhet se stevia i është shtuar fruktozë ose sheqer, është më mirë të refuzoni blerjen.

Metodat e aplikimit

Stevia mund të shtohet në çdo ushqim dhe pije. Do t'u japë atyre ëmbëlsi dhe një aromë delikate.

Bari i mjaltit është i mrekullueshëm për sallata frutash, reçel, prodhime furre, supa, drithëra, komposto, ëmbëlsira, milkshakes.

Por duhet të mbani mend se nëse mbidozoni, stevia do të fillojë të ketë shije të hidhur dhe gjella do të prishet.

Përveç kësaj, kur ushqimi të qëndrojë për një kohë, ëmbëlsia e stevias do të bëhet më intensive. Kjo është arsyeja pse shtoni ushqimin e saj me kujdes.

Si të përgatisni stevia?

Në fund të fundit, jo çdo pjatë mund të përmbajë gjethe natyrale? Ka disa receta universale për këtë rast.

Në vend të sheqerit

Nëse keni nevojë të ëmbëlsoni një pjatë, nuk këshillohet të përdorni gjethe të freskëta apo të thata.

Prandaj, mund të përgatisni një infuzion të ëmbël.

Për të do t'ju duhet:

200 g ujë të nxehtë;
20 g gjethe stevia.

Gjethet duhet të vendosen në një enë të thellë, të mbushur me ujë të valë dhe të vendosen në nxehtësi të lartë. Infuzioni duhet të ziejë për 5-6 minuta. Pastaj supa duhet të hiqet nga sobë, të lihet të piqet për 10-15 minuta dhe të derdhet në një termos.

Masa që rezulton duhet të qëndrojë këtu për 8-10 orë që të injektohet mirë.

Pas kësaj, infuzioni mund të filtrohet, të derdhet në një shishe dhe të ruhet në frigorifer, duke shtuar në enët nëse është e nevojshme. Afati i ruajtjes së produktit nuk është më shumë se një javë.

Infuzioni i përfunduar mund të shtohet në produkte të pjekura ose çaj. Dhe këtu Jo të gjithë do ta pëlqejnë kafenë me stevia.. Shija barishtore e bimës shtrembëron aromën e pijeve gjallëruese, kështu që shija është shumë specifike.

Për humbje peshe

Për njerëzit që duan të humbin peshë, stevia do të jetë një ndihmë e shkëlqyer.

E zbeh oreksin, kështu që gjysmë ore para ngrënies duhet të pini disa lugë çaji nga infuzioni i përgatitur sipas recetës së mësipërme.

Nëse një pije kaq e pasur e ëmbël nuk është për shijen tuaj, mund ta holloni me çaj.

Në ditët e sotme shitet çaji special për humbje peshe me stevia. Mund të blihet ose në formën e qeseve filtri ose në formën e gjetheve të thara.

Është e lehtë për t'u përgatitur:

1 lugë. gjethet ose 1 qese filtri duhet të derdhen me një gotë ujë të valë dhe të lihen të piqen për disa minuta.

Kjo pije duhet të konsumohet dy herë në ditë para ngrënies. Për ta bërë produktin edhe më të shijshëm, mund të shtoni kamomil, të zi ose çaj jeshil dhe trëndafili.

Zierje dhe infuzione

Për të përgatitur pijen do t'ju duhet:

2 lugë. gjethe të thata stevia;
1 litër ujë të nxehtë.

Hidhni gjethet me ujë të valë, mbulojeni enën me kapak dhe lëreni për 20 minuta.

Çaji i përfunduar mund të kullohet përmes një sitë dhe më pas të pihet gjatë gjithë ditës për të përmirësuar proceset metabolike.

Në kozmetologji

Meqenëse stevia ndihmon në zbutjen e rrudhave dhe forcimin e flokëve dhe thonjve, ajo përdoret gjerësisht në kozmetologji:

maskat e bëra nga barishtet e grimcuara në një blender e bëjnë lëkurën të fortë, elastike dhe të lëmuar, shtrëngojnë poret, eliminojnë inflamacionin;
Mund ta lani fytyrën me infuzion stevia: thahet inflamacioni, zvogëlon yndyrën e lëkurës dhe lufton në mënyrë efektive aknet;
infuzioni i holluar me ujë mund të përdoret si locion për përdorim të përditshëm;
Zierja e stevias (çaj) mund të ngrihet dhe të përdoret si akull kozmetik;
e njëjta përbërje përdoret për shpëlarjen e flokëve.

E vetmja pengesë për përdorimin e stevias si produkt kozmetik mund të jetë intoleranca individuale.

Kundërindikimet

Ekspertët e OBSH-së e kanë njohur stevian si një produkt absolutisht të padëmshëm që mund të konsumohet pa kufizime.

Sidoqoftë, bari i mjaltit ka veti të caktuara për shkak të të cilave nuk mund të pajtohet pa kushte me një përfundim të tillë të nxituar.

Studiuesit japonezë dhe kinezë kanë zbuluar se ekzistojnë disa efekte anësore nga konsumimi i këtij produkti.

Stevia është një produkt i mahnitshëm që do t'u lejojë njerëzve që kufizojnë marrjen e sheqerit të shijojnë përsëri ushqimet e ëmbla. Nutricionistët në mbarë botën pohojnë se bari i mjaltit është zëvendësuesi më premtues i sheqerit i kohës sonë.

Ju ftojmë të shikoni një video në Channel One kushtuar bimës medicinale stevia.

Barishte Stevia- një bimë interesante e familjes Asteraceae me veti unike. Stevia është bar shumëvjeçar me lule të vogla të bardha (shih foton) dhe është i afërm i kamomilit.

Bari vjen nga Amerika Jugore, emri i tij i përkthyer nga gjuha e lashtë Maja do të thotë "mjaltë". Indianët kaluan një legjendë brez pas brezi se Stevia ishte emri i një vajze që sakrifikoi jetën e saj për fatin e ndritshëm të popullit të saj. Zotat i dhanë njerëzimit bar të ëmbël në kujtim të veprës së kësaj vajze. Indianët që atëherë e kanë lidhur stevian me lumturinë, bukurinë e përjetshme dhe forcën.

Sot, stevia konsiderohet i vetmi zëvendësues natyral i sheqerit. Bima që nuk bie në sy është 30 herë më e ëmbël se sheqeri, dhe glikozidet diterpene, të quajtura steviozide, janë 300 herë më të ëmbla se sheqeri.

Kultivimi: mbjellja dhe menaxhimi

Rritja e stevias me mjaltë është një detyrë mjaft e vështirë. Bari rritet mirë në kushte lagështie të lartë dhe me bollëk rrezet e diellit. Shumë adhurues të stevias janë përshtatur për ta rritur atë si një bimë shtëpiake.

Nëse planifikoni të rritni bar në një dritareje, atëherë duhet të zgjidhni më shumë vendin e duhur. Tenxherja me bimën duhet të vendoset në vendin më të ndritshëm në pragun e dritares, por vetëm me kusht që rrezet e diellit direkte të mos bien mbi bar. Stevia duhet të spërkatet rregullisht sepse është lagështirë dhe ngadalëson rritjen e saj kur niveli i lagështisë së ajrit bie. Ju gjithashtu nuk duhet të "përmbytni" bimën, pasi thatësira dhe mbytja e ujit do të bëjnë që rrënjët e stevia të vdesin.

Vetitë medicinale

Vetitë medicinale të barit stevia janë të njohura për njerëzit për një kohë të gjatë. Aborigjenët amerikanë e morën zierjen e saj për pothuajse të gjitha sëmundjet. Në shekullin e 18-të, kjo recetë e mjekësisë tradicionale tërhoqi vëmendjen e pushtuesve spanjollë.

Gjithashtu, bari që nuk binte në sy i interesoi konsullit britanik Asuncion, ai shkroi se indianët kanë ditur për shumë vite për përfitimet e "khe-he-he", ose bari i ëmbël, ai gjithashtu vuri në dukje ëmbëlsinë e stevias, duke vënë në dukje se disa gjethe të bima lehtë mund të ëmbëlsojë një filxhan të madh çaji.

Në Bashkimin Sovjetik u kryen disa studime mbi stevian dhe përdorimin e saj. Bari i ëmbël u miratua nga shkencëtarët;

Shumë studime janë kryer mbi kafshët obeze. Kur merrnin stevia, ata treguan dinamikë pozitive. Bima kishte një efekt të dobishëm në gjendjen e metabolizmit të lipideve dhe karbohidrateve. Humbje deri në 7 kg peshë në një muaj u vu re te kafshët që konsumonin rregullisht stevia. Sot, Japonia është konsumatori më i madh i barit të sheqerit. Sheqeri u kujton japonezëve diabetin, obezitetin, kariesin, ata prej kohësh kanë kaluar në stevia në nivel industrial.

Vetitë e dobishme të stevias nuk përfundojnë me aftësinë e saj për të zëvendësuar sheqerin. Bima ka veti anti-inflamatore, zvogëlon dëshirën për ushqime të ëmbla, gjë që redukton ndjeshëm peshën trupore. Veprim antimikrobik Stevia lejon që ajo të pranohet gjerësisht si një ilaç kundër ftohjet dhe për të forcuar sistemin imunitar. Stevia nuk ndikon në smaltin e dhëmbëve dhe nuk shkakton karies si sheqeri që derivatet e saj shtohen në pastat e dhëmbëve për të reduktuar rritjen e baktereve në zgavrën me gojë.

Bari i mjaltit përdoret si diuretik. Në Tajlandë, ky përdorim i stevias është shumë i popullarizuar, sepse lëngjet e tepërta në trup mund të shkaktojnë lodhje, presionin e lartë të gjakut, probleme me procesin e tretjes.

Përdorni në gatim

Në gatim, stevia mund të përdoret kudo ku përdoret zakonisht sheqeri i bardhë. Bari mund të përballojë temperaturat deri në 200 gradë, gjë që e lejon atë të përdoret për pjekjen e ëmbëlsirave. produktet e miellit. Me kalori të ulët stevia (vetëm 18 kilokalori për njëqind gram) krahasuar me sheqerin (387 kilokalori për 100 gram) e bën bimën një ëmbëlsues të domosdoshëm për njerëzit me peshë problematike. Fakti është se trupi ynë nuk i tret glikozidet e tij dhe ato kalojnë nëpër traktin gastrointestinal pa u zhytur.

Gjethet e mjaltit, çuditërisht, japin më shumë ëmbëlsi nëse zhyten ujë të ftohtë. Pijet e ftohta do të bëhen edhe më të ëmbla nëse i lini të ziejnë për pak kohë. Bima e ëmbël shoqërohet mirë me fruta të tharta, të tilla si limoni ose portokalli, dhe pije të tharta. Ëmbëlsuesi natyral i bërë nga stevia mund të përdoret në pije alkoolike. Stevia nuk i humbet vetitë e saj kur i shtohet ushqimeve të ngrira.

Stevia mund të blihet në gjethe të thata, pluhur, lëng ose tabletë. Bari shpesh shitet në dyqane ushqimore të shëndetshme, farmaci dhe supermarkete.

Përfitimet e stevias dhe trajtimi

Përfitimet e stevias janë të njohura mjekësia moderne. Gjethet e barit mund të normalizojnë presionin e gjakut dhe të ulin ndjeshëm nivelin e sheqerit në gjak. Kërkimi shkencor vërtetojnë aftësinë unike të barit të ëmbël për të ndaluar rritjen e tumoreve.

Çaji i bërë nga gjethet e bimës do të forcojë sistemin imunitar dhe do të nxisë humbjen e peshës. Bari i ëmbël përmban rutinë, vitamina A, D, F, acid Askorbik, kalium, fosfor, vajra esencialë, zink, fibra.

Stevia përdoret gjerësisht si ilaç efektiv për humbje peshe. Për këto qëllime, i shtohet çajit jeshil, i cili ndihmon në normalizimin e metabolizmit. Në Japoni, stevia njihet për aftësinë e saj për të mbushur trupin me energji.

Dëmi i stevias dhe kundërindikacionet

Stevia mund të dëmtojë organizmat në rast të mbidozimit.

Pavarësisht shumë studimeve, shkencëtarët ende nuk kanë një qëndrim të përbashkët për stevian. FDA amerikane nuk e njeh zyrtarisht stevian ose produktet që e përmbajnë atë.

Vetitë e dobishme të barit të ëmbël kundërshtohen nga rreziku për të mbetur pa pasardhës duke përdorur stevia. Ekziston një legjendë që gjoja gratë paraguajane merrnin stevia në vend të një kontraceptivi. Shkencëtarët kryen më shumë se një studim përpara se të bëhej e qartë se një efekt i tillë në sistem riprodhues mund të arrihet duke konsumuar bimë në sasi të mëdha. Doza vdekjeprurëse për sa i përket sheqerit është rreth 300 kg sheqer në ditë ose 15 g stevia për 1 kg peshë. Në vitin 2004, ekspertët e OBSH-së njohën një normë të sigurt prej 40 gramësh në ditë ose 2 mg/kg.

Kundërindikimet përfshijnë gjithashtu intolerancën individuale ndaj stevias, si dhe shtatzëninë. Nuk këshillohet përdorimi i stevias për gratë në gji dhe për ato që janë alergjike ndaj anëtarëve të Asteraceae, si kamomili dhe luleradhiqe.

Stevia është më e mira ëmbëlsues natyral, e cila nuk ka efekte anësore. Bari i mjaltit, i quajtur edhe stevia, përdoret gjerësisht jo vetëm në të ushqyerit dietik, por edhe në tradicionale dhe mjekësia popullore.

Si duket dhe ku rritet

Kjo bimë shpërndahet në Amerikën Qendrore dhe Jugore, Kinë, Brazil dhe Izrael. Stevia rritet vetëm në kushte subtropikale, ajo nuk dimëron në klimat kontinentale. Bari i mjaltit është gjithashtu i zakonshëm në bregun jugor të Gadishullit të Krimesë.

Nga jashtë, stevia është një kaçubë e ulët, që nuk arrin një lartësi prej shtatëdhjetë centimetrash. Gjethet e barit janë të gjelbra të pasura, ovale dhe të zgjatura. Lulëzimet janë të vogla dhe të bardha.

Përbërje kimike

Stevia është e pasur me makro dhe mikroelemente: krom, zink, kalium, magnez, kalcium, selen, bakër dhe fosfor. Ai përmban disa substanca me shije të ëmbël: steviozid (i cili nuk ka analoge ëmbëlsues natyral, e cila krahasohet në mënyrë të favorshme me substancat sintetike sepse është e sigurt për trupin); glikozidet dulcoside, rubuzoside, rebaudioside. Gjethet e freskëta të barit të mjaltit përmbajnë vitamina: A, B, C dhe P. Stevia gjithashtu përmban acide të rëndësishme për trupin: linoleik dhe arachidonic.

A e dinit? Në Japoni, kapsulat me pluhur stevia merren për të trajtuar sindromën e lodhjes kronike.

Vetitë medicinale

Antioksidantët në stevia mund të ngadalësojnë proceset e plakjes qelizore. Vajra esenciale si makro- dhe mikroelementet rriten forcat mbrojtëse trupin, kanë efekt antifungal. Bari i mjaltit ka një efekt pozitiv në funksionimin e nervave dhe sistemet e tretjes. Çaji nga bima është një diuretik i mirë. Gjithashtu është vërtetuar shkencërisht se ndalon rritjen e tumoreve. Por ndoshta bari më i njohur është mjalti për trajtimin e obezitetit dhe çrregullimeve të ndryshme metabolike.

E rëndësishme! Stevia është një ilaç efektiv për të luftuar zakone të këqija. Konsumimi i rregullt i çajit me bar mjalti do t'ju ndihmojë të largoni dëshirat për ëmbëlsira, cigare dhe alkool.

Përdoret në mjekësinë popullore

Vetitë shëruese të barit të mjaltit janë të përfaqësuara gjerësisht në recetat e mjekësisë tradicionale. Aftësia e Stevias për të zëvendësuar sheqerin lejon që ajo të përdoret për sëmundjet që lidhen me çrregullime metabolike, veçanërisht diabeti mellitus. Bima gjithashtu ka veti shëruese të plagëve dhe forcuese të përgjithshme, mund të ulë presionin e gjakut dhe të pastrojë trupin nga toksinat dhe mbeturinat.

Për diabetin

Stevia është një zgjidhje për shumë probleme diabetike. Së pari, ju lejon të mos kufizoheni në ëmbëlsirat. Së dyti, bima nuk përmban karbohidrate, prishja e të cilave kërkon insulinë. Së treti, bari i mjaltit përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme për trupin.

Për trajtimin e diabetit, mjekësia tradicionale këshillon marrjen e infuzion stevia. Për ta përgatitur atë, duhet të përzieni dy lugë çaji pluhur barishte mjaltë me tre lugë gjelle barishte. Derdhni përzierjen me një gotë ujë të valë dhe lëreni të piqet në një vend të ngrohtë për gjysmë ore. Kullojeni dhe pijeni tre herë në ditë para ngrënies, një të tretën e gotës.

Për ulcerat e stomakut

Zierje stevia i përshtatshëm për trajtimin jo vetëm të ulçerës së stomakut, por edhe duodenum. Për ta përgatitur atë, duhet të përzieni një lugë çaji barishte stevia dhe dy lugë çaji me barishte kantarioni. Derdhni përzierjen me një gotë ujë të vluar dhe zieni në një bum uji për 15 minuta. Merrni zierjen të ngrohtë, një të tretën e gotës para ngrënies.

A e dinit? Ekstrakti i Stevias është 300 herë më i ëmbël se sheqeri.

Për sëmundjet e lëkurës

Për furunculosis, ekzemë dhe psoriasis, të veçanta kremra nga gjethet dhe pluhuri i bimës. Psoriasis dhe furunculosis trajtohen në mënyrë efektive me kremra me një lugë çaji pluhur stevia dhe dy karafil të grimcuar të madhësisë mesatare, të përziera dhe të derdhura në një gotë me ujë të valë.

Për ekzemën, lugë çaji me stevia të thata të grimcuara dhe gjethe manaferre përzihen në një raport 1:5. Përzierja derdhet me një gotë ujë të vluar. Pasi të piqet pak, është gati për përdorim në formën e locioneve.

Për zbokthin

Një lugë gjethe të thata të grimcuara derdhet me një gotë ujë të vluar dhe lihet të piqet për një çerek ore. Çaji i ftohur fërkohet rregullisht në lëkurën e kokës. Ky produkt ju lejon jo vetëm të harroni zbokthin, por gjithashtu u jep flokëve shkëlqim dhe trashësi.

Si mund të përdoret në gatim?

Stevia mund të përdoret në gatim në formën e gjetheve, pluhurit ose ekstraktit. Gjethet e barit të mjaltit mund të zëvendësojnë plotësisht sheqerin kur shtohen në çaj ose kafe. Zierja e gjetheve është gjithashtu jashtëzakonisht e shijshme. Ato gjithashtu mund të shtohen në komposto ose smoothie me fruta dhe manaferra. Versioni pluhur i bimës përdoret për të bërë marshmallow, reçel, biskota, byrekë dhe djathë. Ekstrakti i bimës do të jetë një ëmbëlsues i mirë kur bëni akullore dhe ëmbëlsira frutash.

Stevia – e mirë për Trupi i njeriut bimore. Bari përdoret zakonisht si ëmbëlsues në pije dhe produkte të pjekura. Njihet si zëvendësues i sheqerit.

Përveç kësaj, stevia ndihmon trupin të luftojë sëmundje të ndryshme, përdoret për parandalim dhe forcon sistemin imunitar. Zakonisht në qëllime mjekësore kjo bimë përdoret për të përgatitur zierje, tinktura, shurupe dhe çaj.

Karakteristikat e bimës

Stevia, ose bari i mjaltit, është një bimë barishtore që kanë gjethet e saj shije të ëmbël. Kultura i përket familjes Astrov. Stevia mund të gjendet në vendet me të ngrohta dhe të thata kushtet klimatike. Amerika Qendrore dhe Jugore konsiderohet atdheu i saj.

Përfitimet e bimës lidhen me të përbërje unike. Gjethet e stevias përmbajnë shumë biologjikisht substancave aktive:

Substanca	Vetitë
vitamina B	Ndikojnë në nivelet hormonale dhe gjithçka proceset metabolike në trupin e njeriut
Vitamina E	Mbështet elasticitetin e lëkurës, thonjtë dhe flokët e shëndetshëm
Acid Askorbik	Forcon sistemin imunitar dhe aktivizon punën e tij
Vitamina D	Forcon kockat
Vitamina P	Ka një efekt të dobishëm në enët e gjakut
Vajra esenciale
Komponimet për rrezitje	Forconi muret e enëve të gjakut, përmirësoni funksionin traktit gastrointestinal
Mikro- dhe makroelementet	Stevia përmban hekur, selen, bakër, fosfor, magnez, kalium, zink, silic, kalcium, kobalt, krom. Këto komponime marrin pjesë aktive në të gjitha proceset e brendshme Trupi i njeriut
Aminoacidet	Përmirësojeni gjendjen e përgjithshme shëndetin e njeriut
Glikozidet	Lidhjet në formë e pastër Të paktën 120 herë më i ëmbël se sheqeri. Zgjerojnë enët e gjakut, rivendosin ritmin e zemrës.
Flavonoidet	Efekt pozitiv në përshkueshmërinë e murit enët e gjakut, toni i tyre. Konsiderohet si antioksidantë natyralë
Acidet organike	Ndikoj sistemi nervor, zbërthen glukozën
Lipide të tipit bimor	Përmirëson parametrat kimikë të gjakut
	Keni një efekt mbështjellës, përmirësoni mikroflora e zorrëve, hiqni radionuklidet
Celuloza	Rezultatet substancave toksike dhe toksina, normalizon lëvizshmërinë e zorrëve

Për të ruajtur substancat e dobishme të bimës, është e nevojshme të përgatitet dhe ruhet siç duhet. Gjethet e stevias përdoren si ëmbëlsues për pije dhe pjata, si dhe lëndë të para medicinale. Rekomandohet të fillohet vjelja edhe para lulëzimit, kur bima të zhvillojë sytha. Është gjatë kësaj periudhe që përqendrimi i komponimeve të ëmbla të dobishme në gjethe është maksimal.

Rrjedhat e shkurret duhet të priten, duke lënë trungje 10 cm nga niveli i tokës. Më pas, gjethet e poshtme duhet të ndahen dhe kërcelli të vendoset në garzë ose pëlhurë tjetër natyrale në një shtresë të hollë. Ato gjithashtu mund të varen, të mbledhura në buqeta të vogla.

Rekomandohet të thahen lëndët e para në ajer i paster, por vetëm në hije. Një zonë e ajrosur mirë është e përshtatshme. Nëse moti është i nxehtë, atëherë 10 orë janë të mjaftueshme për tharje - kjo do të sigurojë nivel të lartë cilësia e lëndëve të para të korrura. Për të ruajtur vëllimin maksimal të glikozideve steviol në gjethe, mund të përdorni tharëse speciale. Por është e rëndësishme të siguroheni që temperatura të mos kalojë 500 C.

Nëse niveli i lagështisë është i lartë dhe temperatura është e ulët, atëherë pas 3 ditësh bima do të humbasë rreth 30% të të gjitha glikozideve steviol.

Kur degët janë tharë plotësisht, ato duhet të mblidhen dhe të vendosen në qese letre ose kuti. Çantat e bëra nga pëlhura natyrale janë gjithashtu të përshtatshme. Lëndët e para të tilla mund të ruhen jo më shumë se 2 vjet, por vetëm nëse niveli i lagështisë është i ulët dhe dhoma është e ajrosur mirë.

Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet

Stevia ka këto veti medicinale:

Nuk e mbush trupin me karbohidrate "boshe" kur e krahason produktin me sheqerin.
Largon kolesterolin e keq që grumbullohet me kalimin e viteve.
Largon substanca të ndryshme toksike, toksina dhe komponime të tjera që ndikojnë negativisht në trupin e njeriut.
Përmirëson qarkullimin e gjakut.
Stabilizon presionin e gjakut, nëse është i ngritur.
Eliminon proceset inflamatore.
Ka një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal.
Përmirëson funksionimin e mëlçisë.
Redukton nivelet e sheqerit në gjak.
Ka një efekt baktericid.
Forcon sistemin imunitar dhe aktivizon punën e tij.
Posedon efekt i përgjithshëm forcues, mbush trupin me energji dhe forcë.
Parandalon ftohjet, gripin, të ndryshme sëmundjet e frymëmarrjes origjinë virale, përdoret për trajtim si ndihmës.
Përmirëson proceset metabolike.
Ngadalëson plakjen.
Ka një efekt diuretik - largon lëngun e tepërt nga trupi.

Stevia mund të përdoret në pije dhe ëmbëlsira të ndryshme në vend të sheqerit, i cili është i rëndësishëm për njerëzit me diabet.

Stevia është e shkëlqyer për humbje peshe. Ajo shtyp oreksin. Bari është i ëmbël, por jo i lartë në kalori dhe plotëson mungesën e lëndëve ushqyese në trup gjatë një diete.

Bima eliminon proceset inflamatore. Stevia përmirëson funksionin e zorrëve, e çliron atë nga mbetjet e grumbulluara dhe toksinat.

Sidoqoftë, bari ka edhe kundërindikacione. Pavarësisht vetitë shëruese kulturës, nuk lejohet të konsumohet në sasi të tepërt për të mos shkaktuar dëme në organizëm.

Është e ndaluar të konsumoni qumësht dhe stevia në të njëjtën kohë - një kombinim i tillë mund të çojë në diarre.

Nëse produkti tolerohet dobët individualisht, nuk rekomandohet të merrni gjethe stevia, tableta dhe produkte të tjera të bazuara në të - kjo mund të shkaktojë reaksion alergjik. Nëse ka shkelje nivelet hormonale, patologjitë e gjakut dhe çrregullimet e traktit gastrointestinal, marrja e bimës vetëm sa mund ta përkeqësojë situatën.

Format e dozimit

Përftohet ekstrakt i thatë i stevias metodë industriale. Ai përmban përbërjet e ëmbla të bimës dhe quhet Stevioside. Prodhuesit nuk përpiqen të ruajnë të gjitha përbërje kimike barishte, kështu që përfitimi nga ekstrakti është shumë më pak se nga pjesët e zakonshme mbitokësore të bimës.

Steviosidi, ndryshe nga sheqeri, nuk ka asnjë efekt në smalti i dhëmbëve, nuk lejon riprodhimin bakteret patogjene. Komponenti gjendet në shumë pasta dhëmbësh dhe produkte të higjienës orale.

Tabletat Stevia mund të merren vetëm nga goja. Zakonisht përdoret për të ëmbëlsuar pijet e nxehta ose të ftohta. Për përdorim një herë, mjaftojnë 1-2 tableta. Doza ditore bën 8 kapsula. Produkti mund të blihet në barnatore.

Përgatitjet e bazuara në stevia konsiderohen biologjike natyrore aditiv aktiv. Një tabletë përmban rreth 140 mg ekstrakt.

Stevia-plus mund të përdoret si burim i flavonoideve, inulinës dhe aminoacideve. Ilaçi shitet në formë tabletash. Përveç steviozideve, të cilat janë të pranishme në bar mjaltë, ilaçi përmban ekstrakt jamball dhe acid askorbik.

Stevia përdoret gjithashtu për të bërë shurup si zëvendësues i sheqerit.

Produkte shëruese të bazuara në stevia

Ka shume receta të shëndetshme me stevia:

Do të thotë	Receta
	1. Fillimisht duhet të copëtoni gjethet. 2. Më pas derdhni 20 g tul të përftuar në një termos dhe derdhni një gotë me ujë të valë. 3. Infuzoni produktin për 1 ditë. 4. tendosje. 5. Në fund, tulin e mbetur mund ta mbushni me gjysmë gote ujë. 6. Pas 8 orësh, kullojeni lëngun dhe shtoni në infuzionin e parë
	1. 2 lugë gjelle. l. gjethet ose pluhuri prej tyre (gjethe të zakonshme të thara dhe të bluara) derdhni një filxhan me ujë të valë. 2. E gatuajmë përzierjen në zjarr të ulët për 30 minuta. 3. Kullojeni ujin në një enë të veçantë dhe derdhni përsëri ujë të valë mbi tortë - vetëm gjysmë gote. 4. Infuzoni produktin për gjysmë ore. 5. Kullojeni dhe përzieni të dy lëngjet
	1. Përgatitni infuzionin sipas recetës së mëparshme. 2. Hidheni në një tenxhere me fund të trashë. 3. Zieni pijen derisa konsistenca e saj të bëhet e njëjtë me atë të shurupeve. Gatishmëria e produktit mund të kontrollohet në mënyrën e mëposhtme: hidhni lëngun në disk - pika nuk duhet të përhapet
Ekstrakt	1. Hidhni 20 g gjethe me një filxhan vodka (mund të përdorni alkool të holluar në 40%). 2. Ngroheni përzierjen në zjarr të ulët ose përpunoni në një banjë me avull për gjysmë ore. Mos lejoni që lëngu të vlojë. 3. tendosje
	1. Hidhni 1 lugë gjelle. l. gjethet (mund t'i përdorni të plota ose të grimcuara) me një filxhan ujë të valë. 2. Lëreni për 20 minuta. 3. tendosje

Për të parandaluar sëmundje të ndryshme, ju mund të zëvendësoni sheqerin me produktet e konsideruara stevia. Rekomandohet të konsumoni çaj bimor për të marrë efektin tonik të pijes.

Gjithashtu përdoret në mënyrë aktive në mjekësinë popullore gjethe të freskëta bimët. Ata duhet të lahen, të fshihen nga uji dhe të gatuhen me duar në mënyrë që lëngu të fillojë të dalë në pah. Më pas aplikoni gjethet në pikat e lënduara. Ato ndihmojnë me ulcerat trofike, djegiet dhe plagët e ndryshme. Të tillë kompresa të thjeshta lehtësimin e djegies, acarimit, dhimbjes, proceset inflamatore, përshpejtojnë procesin e restaurimit të indeve.

Gjethet mund të konsumohen edhe brenda. Është më mirë të përdorni lëndë të para të klasës së Krimesë për përgatitjen e pijeve stevia.

Enciklopedia e Bimëve Mjekësore

Foto e gjetheve të mjaltit të bimës mjekësore Stevia

Stevia - vetitë medicinale, ilaçi, shtesa dietike

Mjaltë Stevia- një ilaç për reduktimin e sheqerit në gjak, diabetin, obezitetin, uljen e presionit të gjakut, mbështetjen e imunitetit, kariesin dentar; dhe një agjent baktericid dhe detoksifikues.

Emri latin: Stevia rebaudiana.

Emri anglisht: Sweetleaf, fletë e ëmbël, Sugarleaf, ose thjesht Stevia.

Familja: Asteraceae - Asteraceae.

Emrat e zakonshëm: bar mjaltë.

Pjesët e përdorura të Stevia: gjethet.

Përshkrimi botanik: Stevia e mjaltit është një bimë shumëvjeçare që arrin lartësinë 60-80 cm. Është një shkurre shumë e degëzuar. Gjethet janë të thjeshta dhe të renditura në çifte. Lulet janë të bardha, të vogla. Sistemi rrënjor është fijor, i zhvilluar mirë.

Habitati: Mjalti Stevia rritet i egër në Amerikën Jugore dhe Qendrore, deri në veri deri në Meksikë. Aktualisht, stevia kultivohet në Japoni, Kinë, Kore, SHBA, Brazil dhe Ukrainë.

Përbërësit aktivë: një molekulë komplekse e quajtur steviozid, e cila është një glikozid i përbërë nga glukozë, soforozë dhe steviol.

Vetitë dhe aplikimet e dobishme, medicinale

Gjethet e barit të mjaltit stevia të përfshira në Pluhur ëmbëlsues Stevia , çaji për dobësim "Smart Mil" , Pastë dhëmbësh pa fluor Sunshine Bright Dhe Pastë dhëmbësh pa fluor Sunshine Bright me ksilitol dhe sodë buke , prodhuar nga standard ndërkombëtar Cilësia e GMP për ilaçet.

Ëmbëlsues natyral nga gjethet e mjaltit të barit Stevia në pluhur

Rreth stevias dhe vetive më të rralla të saj vetitë e dobishme thotë e gjithë bota. Njëqindvjeçarët japonezë e përdorin atë si zëvendësues të sheqerit. Që nga viti 1997, Pentagoni filloi të plotësojë dietën e ushtrisë së tij me të. Në ish-Bashkimin Sovjetik, ajo u rrit posaçërisht për tryezën e anëtarëve të Byrosë Politike, kështu që informacione për këtë një bimë e jashtëzakonshme mbeti sekret për shumë vite. Më në fund, Simpoziumi IX Botëror mbi Diabetin dhe Jetëgjatësinë, i mbajtur në Kinë në vitin 1990, konfirmoi: stevia është një nga bimët më të vlefshme që ndihmon në rritjen e nivelit të aftësive bioenergjetike të njeriut, duke lejuar jetën. imazh aktiv jeta deri në një pleqëri të pjekur, për të cilën ajo u nderua me një çmim të artë.

Sheqeri nuk është më i miri substancë e dobishme për shëndetin tonë. Disbakterioza, diabeti, obeziteti, alergjitë, lëkura e sëmurë - këta janë shembujt më të mrekullueshëm të varësisë së tepërt ndaj sheqerit.

Stevia është një zëvendësues i sheqerit me kalori të ulët, veçanërisht i rëndësishëm për përmirësimin e dietës për sëmundjet e zorrëve, diabetin, çrregullimet e metabolizmit të karbohidrateve dhe. sëmundjet kardiovaskulare(ateroskleroza, sëmundje hipertonike, obeziteti etj.), si dhe për parandalimin aktiv të tyre!

Mjalti Stevia ka një efekt kardiotonik. Normalizon funksionimin e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Ndihmon në normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal. Ka një efekt anti-inflamator. Pengon rritjen dhe riprodhimin e baktereve patogjene dhe mikroorganizmave patogjene. Përveç glikozideve të ëmbla, stevia përmban shumë substanca të tjera të dobishme për trupin e njeriut: flavonoide antioksidante (rutinë, kuercetinë, etj.), minerale(kalium, kalcium, fosfor, magnez, silic, zink, bakër, selen, krom), vitamina C, A, E, vitamina B.

Sekreti i ëmbël i mjaltit stevia qëndron në një molekulë komplekse të quajtur stevioside, e cila është një glikozid i përbërë nga glukozë, soforozë dhe steviol. Është kjo molekulë komplekse dhe një sërë substancash të tjera të lidhura me to që janë përgjegjëse për ëmbëlsinë e jashtëzakonshme të stevias. Bima stevia në formën e saj natyrale është afërsisht 10-15 herë më e ëmbël se sheqeri i zakonshëm. Ekstraktet e stevias në formën e steviozideve mund të variojnë në ëmbëlsi nga 100 deri në 300 herë më shumë se sheqeri.

Dhe, më e mira nga të gjitha, sipas shumicës së ekspertëve, stevia e mjaltit nuk ndikon në metabolizmin e sheqerit në gjak. Disa studime madje raportojnë se stevia redukton nivelet e glukozës plazmatike tek të rriturit normalë.

Zëvendësuesit artificialë të sheqerit

Një person gjithmonë e lidh shijen e ëmbël me një delikatesë, me diçka të këndshme. Ëmbëlsirat janë të nevojshme për njerëzit. Ato harmonizojnë trupin, duke e mbushur me energji. Çfarë ëmbëlsirash preferojmë? Sot dieta jonë dominohet nga karbohidratet e thjeshta, kryesisht sheqer. Gjatë shekullit të kaluar, konsumi i tij është rritur disa dhjetëra herë. Në fillim të shekullit të 20-të, një person arrinte 3 - 6 g. sheqer në ditë, sot në të tij dietë ditore përfshin deri në 60 -120 g. Sahara. Pasojat janë shumë zhgënjyese - mbingarkesa e sistemit enzimë të trupit, prishja e ushqyerjes së qelizave, shtrembërimi i të gjitha llojeve të metabolizmit. Kjo ka çuar në një rritje të "sëmundjeve të shekullit" si diabeti mellitus, ateroskleroza, osteoporoza, sëmundjet. sistemi endokrin, imuniteti i ulur.

Duke kuptuar se konsumimi i tepërt i sheqerit çon në rezultate katastrofike, shkencëtarët shpikën analogët e tij artificialë, të cilët filluan të rekomandohen fuqimisht dhe të përdoren në industrinë "e ëmbël". Çfarë karakteristikash kanë zëvendësuesit e sheqerit që janë të njohur sot në të gjithë botën (përfshirë Ukrainën)?

Revista amerikane Catalist publikoi të dhëna kërkimore që tregojnë se përdorimi i ëmbëlsuesve të përdorur gjerësisht si aspartame, saharina, acesulfame etj., lidhet me rreziqe shëndetësore. TE Efektet anësore përfshijnë sëmundje të traktit gastrointestinal, dhimbje koke, skuqje, depresion, dobësim të kujtesës dhe shikimit, si dhe çrregullime nervore.

Vetë natyra ndihmoi të gjente një rrugëdalje nga një situatë në dukje e pashpresë, duke i dhënë njerëzimit të tillë bimë universale- stevia.

Të gjithë e dinë që një person konsumon ushqim për të kënaqur nevojat e tij për energji. Por jo të gjithë mendojnë për faktin se kur hanë tepër, konsumojnë produkte të papajtueshme, Mish, Ushqime qe te shendoshin trupi shpenzon më shumë energji për ta përpunuar sesa merr. A është e mundur të ndiheni energjikë, të gëzuar, të gëzuar, duke konsumuar minimalisht? shumën e kërkuar ushqim dhe në të njëjtën kohë marrja e të gjitha substancave të nevojshme për funksionimin e trupit?

Stevia në këtë kuptim është e pazëvendësueshme. Ky është një burim i gjallë energjie. Në përdorim të rregullt stevia dhe të tjerët produkte bimore, trupi është aq i ngopur me energji sa ulet ndjenja e oreksit dhe zhduket nevoja për të ngrënë tepër. Ushqimi i njeriut bëhet më selektiv.

Hulumtimet shkencore tregojnë se stevia nuk është vetëm efektive medikament profilaktik, por edhe një agjent i fuqishëm terapeutik me efekt të theksuar homeopatik.

Efekti hipoglikemik i stevias

Është zbuluar aftësia e stevias për të stimuluar sekretimin e insulinës. Në Brazil, çaji stevia dhe kapsulat stevia janë miratuar zyrtarisht për trajtimin e pacientëve me diabet.

Efekti hipotensiv i stevias

Steviozidet mund të reduktojnë sistemin presioni arterial. Efekti diuretik i steviozideve është vërtetuar. Përdorimi afatgjatë stevia shkakton një efekt kardiotonik, duke siguruar ndikim pozitiv mbi aktivitetin e sistemit kardiovaskular.

Përdorimi i stevias për obezitetin

Stevia e mjaltit është një produkt pa kalori dhe ka një kompleks substancash biologjikisht aktive që normalizojnë metabolizmin e karbohidrateve në trup (trajtimi i obezitetit). Produktet me mjaltë stevia përfshihen në dietën e shumë dietave për humbje peshe. Pa ndryshuar stilin e tyre të zakonshëm të jetesës dhe pa shijuar ushqimin që përmban stevia, njerëzit me peshë të tepërt trupore humbin peshë gradualisht dhe në mënyrë të sigurt.

Vetitë antimikrobike të stevias

Mjalti i stevias ngadalëson rritjen dhe riprodhimin e shumë mikrobeve, dhe vitaminat dhe mineralet që gjenden në gjethet e stevias janë të nevojshme për. funksionimin normal sistemi i imunitetit. Për të parandaluar ftohjet dhe gripin, rekomandohet të pini çaj me stevia.

Efekti i stevias në lëkurë

Infuzion i mjaltit Stevia është i mrekullueshëm produkt kozmetik për kujdesin e lëkurës, pengon rritjen e baktereve, duke shkaktuar inflamacion dhe formimin e akneve. Maskat e bëra nga infuzioni i stevias e bëjnë lëkurën të butë, elastike, eliminojnë irritimin dhe parandalojnë shfaqjen e rrudhave.

Efekti i stevias në organet e tretjes

Stevia ofron ndikim të dobishëm mbi funksionet e pankreasit dhe mëlçisë. Çaji me stevia është i dobishëm për rritjen e formimit të gazit, urthin dhe normalizon aciditetin e lëngut stomak.

Vetitë detoksifikuese të stevias

Stevia ka veti antioksiduese (vitaminë C, karotinë, minerale, Zn, Se). Efekti i butë diuretik i bimës nxit heqjen e produkteve metabolike, toksinave dhe kripërave Metalet e renda nga trupi.

Stevia ka veti kundër kariesit

Steviosidet e stevias pengojnë zhvillimin e shumë mikroorganizmave patogjenë, kështu që stevia rekomandohet për sëmundjet e zgavrës me gojë: mbron dhëmbët nga kariesi dhe mishrat e dhëmbëve nga sëmundjet periodontale. shkaku i përbashkët humbja e dhëmbëve, përfshirë diabetin. Jashtë vendit prodhohen pasta dhe çamçakëz me steviozid.

Karakteristikat e përgjithshme tonike të stevias

Çaj dobësimi me gjethe të mjaltit të barit stevia

Historia e shfaqjes së stevias në Evropë

Siç u përmend më lart, Antonio Bertoni ishte i pari që zbuloi stevian në 1887. Rreth vitit 1901. një burrë i quajtur C. Gosling, i cili ishte konsulli britanik në Asunción, ishte në gjendje të shkruante: " bimë medicinale stevia, e cila është e njohur për indianët (Guarani) për njëqind vjet e më shumë, dhe sekreti i së cilës, si zakonisht, u ruajt aq rreptësisht nga ata, rritet në malësitë e Amambai dhe pranë burimit të lumit Mandi... Gjethet e saj janë të vogla, dhe lulja e saj është edhe më e vogël, dhe indianët e quajnë Kaa'-ehe, çfarë do të thotë? bar i ëmbël, për shkak të ëmbëlsisë së tij, me vetëm disa gjethe që mjaftojnë për të ëmbëlsuar një filxhan të madh çaji, i cili gjithashtu jep një aromë të këndshme.”

Dy kimistë francezë të quajtur Brided dhe Lavelle filluan të zbulojnë misterin e mjaltit stevia në vitin 1931, me punë kërkimore me ekstrakt të gjetheve Stevia Rebaudiana. Hulumtimi i tyre rezultoi në një substancë të pastër kristalore të bardhë, të cilën ata e quajtën "stevioside", e marrë me rendiment 6%. Ata zbuluan se substanca ishte 300 herë më e ëmbël se sheqeri dhe nuk kishte efekte të dukshme toksike në një sërë kafshësh eksperimentale.

Në vitin 1941 Për shkak të mungesës së sheqerit dhe ëmbëltuesve të tjerë në Britaninë e Madhe për shkak të bllokadës gjermane të nëndetëseve, u kërkua një ëmbëlsues zëvendësues që mund të rritet në Ishujt Britanikë. Drejtori i Kopshtit Botanik Mbretëror, Kew, porositi R. Melville të hetonte stevian si një mundësi të mundshme. Raporti i Melville tregon se ai besonte se Stevia Rebaudiana mund të ishte vetëm zëvendësuesi që ata po kërkonin.

Puna e Bridel dhe Lavelle vazhdoi në 1952. nga një ekip studiuesish në Institutin Kombëtar të Artritit dhe Sëmundjeve Metabolike, një degë e Shërbimit të Shëndetit Publik të SHBA-së në Betasta, Maryland. Të dy rritën rendimentin e steviozidit në 7% bazuar në një procedurë të përmirësuar ekstraktimi dhe zbuluan tiparet kryesore të molekulës së madhe dhe komplekse të steviozidit. Studimi i tyre konfirmoi gjithashtu se steviozidi është më i ëmbla produkt natyral, nga të gjithë ata që u gjetën, se është jo azotike dhe pothuajse nuk përmban glukozë.

Në vitin 1954 Japonezët filluan të studiojnë seriozisht stevian me mjaltë dhe ta rritin atë në serra në Japoni. Dhe në vitin 1971 Shkencëtari kinez Dr. Tei-Fu-Chen vizitoi Paraguajin, ku u interesua aq shumë për mjaltin stevia sa që aplikoi për leje qëndrimi si në Paraguaj ashtu edhe në Brazil. Metoda e nxjerrjes jo kimike e regjistruar në dorëshkrime bimore Perandorët kinezë, u bë një metodë për nxjerrjen e produktit të stevias, ajo hoqi si ngjyrën e padëshiruar ashtu edhe shijen e hidhur nga gjethet e stevias. Menjëherë pasi Chen filloi kërkimin e tij mbi stevian, një japonez Industria ushqimore filloi ta përdorte atë në një larmi të gjerë. Është interesante se një nga përdorimet kryesore të stevias në Japoni është në ushqimet e kripura, ku steviozidi është i nevojshëm për të shtypur mprehtësinë. klorid sodium. Ky kombinim është i zakonshëm në dietën japoneze në ushqime të tilla si perimet turshi, ushqimet e detit të thata, salca e sojës dhe produktet miso. Stevia përdoret gjithashtu në pije, duke përfshirë versionin japonez të Diet Cook. Stevia është përdorur edhe në karamele dhe çamçakëz, produkte të pjekura dhe drithëra, kos dhe akullore, musht dhe çajra, si dhe pasta dhëmbësh dhe shpëlarës goje. Sigurisht, një pjesë e konsiderueshme e mjaltit japonez stevia konsumohet drejtpërdrejt si ëmbëlsues i tryezës.

Sot, mjalti stevia rritet dhe përdoret në të gjithë botën për vetitë e tij të jashtëzakonshme ëmbëlsuese. Është studiuar për efektet e mundshme të dobishme te diabetikët.

Studime të shumta kanë treguar se mjalti stevia është i sigurt për përdorim njerëzor dhe tani përdoret gjerësisht si zëvendësues i sheqerit dhe i ëmbëltuesve artificialë.

Kundërindikimet për përdorimin e stevias nuk zbulohet.