Vetitë e lëngut të kastravecit, përfitimet dhe dëmet e tij, efektet në shëndet. Lëngu i kastravecit është një burim i ujit "të gjallë".

07.05.2019

Lëngu i kastravecit meriton vëmendje më serioze sesa merr. Shumica e njerëzve mendojnë për lëngun e kastravecit si vetëm ujë, por ai ka përfitime të konsiderueshme. Gjëja kryesore është të dini se në cilat raste mund të përdoret.

Përfitimet dhe dëmet e lëngut të freskët të kastravecit

Përbërësi kryesor i lëngut kastraveca të freskëta– ujë i strukturuar në të cilin është tretur nje numer i madh i komponente minerale dhe të tjerët substancave aktive. Këto substanca, natyrisht, kanë një përqendrim të ulët, por ka shumë prej tyre: (A, B, E, C, PP, H), kalium, magnez, natrium, fosfor, hekur, jod, acide organike, vajra esencialë dhe të tjerët. Duke pirë lëngun e kastravecit, njeriu e pasuron menjëherë gjakun e tij me të gjitha këto substanca.

Lëngu i kastravecit është i dobishëm për hipertensionin dhe sëmundjet të sistemit kardio-vaskular, veshka. Për edemën gjatë shtatzënisë, lëngu i kastravecit konsiderohet një nga mjeti më i mirë, sepse ai, ndryshe nga diuretikët e tjerë, nuk largon kaliumin. E pranoj atë ilaç natyral dhe si parandalim i mungesës së jodit. Për verdhëzën dhe sëmundjet e tjera të mëlçisë, lëngu i kastravecit pastron mirë organet dhe gjakun e sëmurë.

Për kapsllëkun kronik, lëngu i kastravecit mund të veprojë si një laksativ i butë, jo të varur. Dhe për reumatizmën dhe përdhesin, ndihmon në largimin e kripërave të grumbulluara acidi urik. Lëngu i kastravecit ndihmon edhe me kollën – në kombinim me mjaltin ndihmon në largimin e gëlbazës. Një tjetër veti e dobishme e lëngut të kastravecit është aftësia e tij për të përmirësuar përthithjen e proteinave nga ushqimi.

Lëngu i kastravecit mund të jetë i dëmshëm nëse konsumohet me tepricë. Për urolithiasis dhe sëmundjet e gurëve të tëmthit, si dhe për përkeqësimin e sëmundjeve gastrointestinale (veçanërisht me aciditet të lartë), duke marrë këtë ilaç duhet të bien dakord me mjekun tuaj.

Përfitimet dhe dëmet e lëngut të kastravecit janë të qarta, gjithçka që mbetet është të kuptojmë se si ta përgatisni dhe ta merrni atë. Për të përgatitur lëngun, duhet të zgjidhni fruta të freskëta, elastike. Pjesa e hidhur e perimeve mund të pritet, por në rast të sëmundjeve të mëlçisë, përbërësit e hidhur të "prapave" ofrojnë përfitime shtesë. Kastravecat e qëruara mund të kalohen në shtrydhëse frutash ose të grihen dhe të shtrydhen.

Sa i përket marrjes së lëngut të kastravecit, mjekët këshillojnë fuqimisht të pini vetëm lëng të shtrydhur fllad, sepse Kjo pije prishet shumë shpejt. po dhe komponentë të dobishëm Ato avullojnë shpejt nga lëngu në këmbë. E rregullt doza terapeutike– 100 ml. Në përgjithësi, mund të pini deri në 1 litër lëng kastraveci gjatë gjithë ditës.

Përfitimet e lëngut të kastravecit dhe selinos

Lëngu i kastravecit është produkt me pak kalori(më pak se 15 kcal për 100 g), e shkëlqyer për pastrimin e zorrëve. Falë këtyre cilësive, ajo është e kërkuar në mesin e atyre që duan të humbin peshë. Merrni lëngun e kastravecit për këtë qëllim në mëngjes në stomak bosh - 100 ml.

Por lëngu i kastravecit do të bëhet shumë më i vlefshëm për humbje peshe nëse i shtoni lëng selino. Lëng atë bimë e dobishme gjithashtu ka një përbërje të pasur, por përveç kësaj, lëngu i selinos ndihmon në uljen e kolesterolit, rrit tonin, përmirëson proceset metabolike, tretjen dhe mirëqenien e përgjithshme.

Shija e lëngut të selinos formë e pastër, si rrjedhjet e tij, është shumë specifike, "jo për të gjithë". e pranoj atë kohe e gjate Për shkak të kësaj, pak njerëz kanë sukses. Shtimi i lëngut të kastravecit “korrigjon” shijen e selinos dhe e bën më të këndshme terapinë për humbje peshe.

Për të përgatitur një pije të dobishme për humbje peshe, duhet të përzieni lëngun e 3-4 trangujve dhe 1-2 kërcell selino (mund të merrni edhe rrënjët). Kjo pije mund të pihet siç është ose të pasurohet me lëngun e një limoni dhe një sasi të vogël mjalti. Për të "eliminuar" plotësisht shijen e selinos, mund të shtoni nenexhik ose.

Pini limonadë të shëndetshme për humbje peshe nga kastraveci dhe selino në mëngjes me stomak bosh (1 gotë), si dhe gjatë gjithë ditës.

Ata përgatisin sallata dhe kjo perime nuk është e jashtëzakonshme për shumicën prej nesh.

Por rezulton se përbërja e produktit është unike, dhe uji që është baza e tij është i strukturuar.

Lëngu i kastravecit: përfitimet dhe dëmet

Në sasi të vogla, lëngu i kastravecit përmban pothuajse të gjithë të nevojshme për trupin substancave dhe në një formë lehtësisht të përthithur.

Pija freskuese e gjelbër i ngjan strukturës së lëngjeve biologjike të trupit, dhe gjithashtu e ngop atë me elementët e mëposhtëm:

Acidi tartronik
Vitaminat C, A, E, H
Vitamina PP
vitamina B
Makronutrientët thelbësorë
Hekuri, magnezi
Klor, silikon
Jodi, squfuri dhe elementët e tjerë gjurmë

Karakteristikat e dobishme të lëngut të kastravecit

Aftësia më e rëndësishme e pijeve është të mbështesë normalitetin ekuilibri acido-bazik dhe rregullore proceset metabolike. Është veçanërisht i vlefshëm për njerëzit me sëmundje të zemrës, enëve të gjakut dhe traktit gastrointestinal, veshkave dhe sistemit urinar.

Njohuritë për përfitimet e lëngut të kastravecit do të jenë të dobishme për ata që vuajnë nga përdhes, artriti dhe reumatizma - pija do të largojë acidin urik, do të eliminojë kripërat e tepërta dhe do të parandalojë depozitimin e kalcifikimeve në nyje. Veti të tjera të dobishme të lëngut të kastravecit:

Normalizimi i presionit të gjakut
Rimëkëmbja e kujtesës
Efekt qetësues
Trajtimi i plagëve, ulcerave
Ndihmon me sëmundjet e mëlçisë dhe mushkërive
Parandalimi i Sëmundjeve gjëndër tiroide
Purgimi
Trajtimi i urthit

Për një kollë të thatë, shtoni një lugë mjaltë në një gotë pije, merrni 50 ml koktej tri herë në ditë. Një dozë nuk duhet të kalojë 100 ml. lëngu i kastravecit, dhe në ditë vëllimi i tij mund të arrijë 500-700 ml.

Kundërindikimet për marrjen e lëngut të kastravecit

Përfitimet dhe dëmet e lëngut të kastravecit mund të kombinohen, sepse për disa njerëz është kundërindikuar. Merrni pije me kastravec me kujdes kur:

Pankreatiti
Gurët në veshka fshikëz e tëmthit
Përkeqësimi i gastritit

Lëng kastraveci për humbje peshe

Kastravecat dhe lëngjet e tyre përfshihen pothuajse në të gjitha dietat e famshme. Përmbajtja e kalorive lëng kastraveci priret në zero, dhe përfitimet janë të mëdha.

Si të përgatisni lëngun e kastravecit për dimër:

shpëlani kastravecat, shtrydhni pijen duke përdorur çdo metodë të përshtatshme, tendosni;
shtoni kripë (100 g/10 litra lëng);
Pritini imët rrikë, përzieni me erëza, vendoseni në kavanoza të sterilizuara;
derdhni lëngun në kavanoza, lëreni të fermentohet në një vend të ngrohtë (20 gradë) për 2 ditë;
më pas mbyllni enët dhe transferojini në të ftohtë për ruajtje.

Ngrirja e lëngut të kastravecit për dimër

Më pas duhet të hidhet në enë ose qese të veçanta akulli dhe të vendoset në frigorifer për 2 orë. Tjetra, ju duhet të hiqni dhe derdhni kubet e përfunduar në një qese plastike të rregullt.

Do të jetë veçanërisht e përshtatshme të përdorni akull nga lëngu i kastravecit për fytyrën - brenda për qëllime kozmetike. Gjithashtu në dimër mund të përdoret për të bërë kokteje perimesh, duke e kombinuar me përbërës të tjerë. Afati i ruajtjes së kubeve në një temperaturë prej -18 gradë është një vit.

Qershor-18-2016

Çfarë është një kastravec

Kastraveci i zakonshëm, ose kastraveci (Cucumis sativus) është një vjetor bimë barishtore, specie e gjinisë Kastravec (Cucumis) e familjes së Kungullit (Cucurbitaceae), kulturë perimesh.

Fruti është me shumë fara, lëng, jeshil smeraldi, me puçrra. Struktura e frutit është karakteristikë e familjes së kungujve dhe në literaturën botanike përkufizohet si kungulli. Ai mund të ketë formë të ndryshme dhe madhësia (në varësi të varietetit). Në aspektin e kuzhinës, kastravecat klasifikohen tradicionalisht si kultura bimore.

Wikipedia

Kastraveci është i njohur në botë për më shumë se 3000 vjet dhe vjen nga India. Tashmë në Roma e lashtë Kastraveci konsiderohej një delikatesë, megjithatë, ai u rrit në Evropë vetëm në shekullin e 9-të. Kastravecat filluan të konsumoheshin të papërpunuara në shekullin e 19-të. Në Rusi, shija e kastravecit u shijua vetëm në shekullin e 16-të. Pastaj sllavët i dhanë emrin "aguros". Përkthyer nga greqishtja e lashtë, do të thotë "i papjekur". Kastraveci është e vetmja perime, frutat e të cilit (zarzavatet) hahen në formën e tyre të gjelbër dhe të papjekur. Kastravecat kanë shije të shkëlqyer, si dhe veti të vlefshme dietike dhe medicinale.

Frutat e tij përbëhen nga 95% ujë, i ngjashëm në përbërje me ujin e distiluar. ujë kastravec Ndihmon në shkrirjen e toksinave të dëmshme, duke ndihmuar në pastrimin e trupit nga toksinat. Nuk është rastësi që në Rusi, kastravecat turshi hahen si meze kur pinë, dhe turshia e kastravecit pihet kur ka hangover.

Kastraveci i freskët ndihmon në ruajtjen e optimales reaksion alkalik gjaku, ul aciditetin lëngu gastrik, ka një efekt të dobishëm në funksionimin e zemrës, veshkave dhe mëlçisë. NË mjekësia popullore përdoret si diuretik dhe antipiretik, si dhe për trajtimin e sëmundjeve të mushkërive dhe veshkave. Përveç kësaj, lëngu i kastravecit përdoret si produkt kozmetik, rinovimin e lëkurës.

Përfitimet e lëngut të kastravecit

Kastravecat janë diuretiku më i mirë. Megjithatë, kastravecat kanë edhe të tjera prona të vlefshme, të tilla si rritja e përmirësuar e flokëve; ato forcojnë zemrën dhe enët e gjakut. Kastravecat përmbajnë më shumë se 40% kalium, 10% natrium, 7.5% kalcium, 20% fosfor, 4.7% klor.

Shtimi i lëngut të kastravecit në lëngun e karotës ka një efekt shumë të dobishëm në sëmundjet reumatizmale dhe sëmundje të tilla janë pasojë e përmbajtjes së acidit urik në organizëm. Shtimi i pak lëng panxhari në këtë përzierje përshpejton procesi i përgjithshëm. Përmbajtja e lartë e kaliumit në tranguj e bën atë shumë të vlefshëm për presionin e lartë dhe të ulët të gjakut.

Lëngu i kastravecit ndihmon me gjendje e keqe dhëmbët dhe mishrat, si për shembull me sëmundjen periodontale.

Thonjtë dhe flokët tanë kanë veçanërisht nevojë për kombinimin e elementëve të pranishëm në lëngun e freskët të kastravecit për të parandaluar ndarjen e flokëve dhe rënien e flokëve.

Lëngu mund të jetë i dobishëm për parandalimin e mbitensionit të miokardit. Qetëson dhe forcon sistemi nervor, parandalon aterosklerozën dhe përmirëson kujtesën. Mund të merrni deri në 100 ml lëng të pastër. Efekti i tij rritet kur kombinohet me lëngje të tjera, për shembull, rrush pa fara e zezë, mollë, grejpfrut (2:2:1:1) ose domate dhe hudhër (20:20:1).

Nutricionisti amerikan Paul Bragg e quajti lëngun e kastravecit "një lëng të distiluar nga vetë Natyra". Ai besonte se një lëng i tillë është i nevojshëm për trupin e njeriut, pasi ndihmon në shpërbërjen e shumë helmeve që grumbullohen gjatë jetës.

NË literaturë shkencore Rastet e tretjes së plotë të gurëve të formuar në fshikëzën e tëmthit dhe në kanalet shpesh përshkruhen me konsumimin e përditshëm të 500 ml lëng kastraveci për disa muaj.

Lëngu i kastravecit i pasur me kalium forcon zemrën dhe enët e gjakut, është i dobishëm për t'u përdorur për të qetësuar sistemin nervor; Përmbajtja e lartë e kaliumit në tranguj e bën lëngun shumë produkt me vlerë për njerëzit me nivele të larta dhe të ulëta presionin e gjakut.

Lëngu i kastravecit qetëson dhe forcon sistemin nervor, parandalon aterosklerozën dhe përmirëson kujtesën. Për këto qëllime, mund të merrni deri në 100 ml lëng të pastër. Efekti i tij rritet kur kombinohet me rrush pa fara të zezë, mollë, leng rrushi, si dhe domate dhe hudhër.

Lëngu i kastravecit është jashtëzakonisht i dobishëm për sëmundjet e kyçeve, pasi ndihmon në eliminimin e acidit urik nga trupi. Lëngu i freskët i kastravecit ka një efekt të fortë antimikrobik dhe përdoret për të trajtuar plagët dhe ulcerat e acaruara. Përveç kësaj, lëngu ndihmon me pikat dhe ënjtjet origjinë kardiake, si qetësues kundër dhimbjeve të barkut dhe verdhëzës.

Nga rruga, besohet se lëngu i kastravecit të hidhur ka veti medicinale më të theksuara.

Lëng i freskët kastraveci me mjaltë ose shurup sheqeri dobëson kollën, zbut ekspektorimin e pështymës. Lëngu i kastravecit i përzier me lëngje të tjera ka një efekt të dobishëm. Për shembull, në kombinim me karotën dhe lëngjet e panxharit Kur konsumohet rregullisht, ndihmon në kurimin e shumë sëmundjeve të lëkurës.

Mund të pini deri në 1 litër lëng kastraveci në ditë, por jo më shumë se 100 ml në të njëjtën kohë. Për të përmirësuar shijen e tij dhe vlera ushqyese Mund të shtoni hudhër, kopër, kefir (kos) dhe lëngje të tjera perimesh dhe frutash.

Si të bëni lëngun e kastravecit

Ka disa mënyra për të përgatitur këtë pije. Meqenëse kastravecat përmbajnë një sasi të madhe lëngu, është e lehtë ta merrni atë duke grirë perimet ose duke përdorur një blender ose mulli mishi. Është edhe më e lehtë të përdoret një shtrydhëse frutash e perimesh, por nuk është aq e rëndësishme metoda e përgatitjes së lëngut, por respektimi i rregullit kryesor në këtë çështje - pija duhet të konsumohet e përgatitur fllad. Në fund të fundit, gjithçka ruhet vetëm në të freskët material i dobishëm: brenda gjysmë ore fillojnë të hiqen gradualisht nga pija.

Para përgatitjes së lëngut, kastravecat duhet të lahen, por nuk rekomandohet qërimi i tyre, pasi përmban edhe substanca me vlerë. Është shumë e rëndësishme që perimet të mos jenë të pjekura dhe të freskëta - në këtë rast, lëngu do të dalë i freskët Cilesi e larte. Ekziston një mendim se lëngu i kastravecit të hidhur është më ushqyes dhe efektiv. Vërtetë, askush nuk e ka vërtetuar ende këtë deklaratë, por askush nuk e ka hedhur poshtë.

Lëngut të kastravecit i shtohen jo vetëm lëngjet e freskëta të perimeve, por edhe lëngjet e frutave. Një koktej veçanërisht i shijshëm dhe i shëndetshëm i bërë nga lëngjet e kastravecit, mollës dhe grejpfrutit. Dhe nëse kësaj pije i shtoni kefir, kopër dhe pak hudhër, do të merrni një pjatë të plotë, të kënaqshme dhe shumë ushqyese.

Si të pini lëngun e kastravecit

Lëngu i freskët i kastravecit në formën e tij të pastër është mirë të pihet me stomakun bosh. Për marrjen normë ditore Mjafton vetëm 1 gotë kalcium në ditë. Prandaj, nuk duhet ta përdorni më. Pikërisht 200 g pije pa kripë dhe sheqer të shtuar do të jetë një fillim i mrekullueshëm i ditës. Mund ta përzieni me lëng selino, të shtoni limon ose nenexhik sipas shijes. Në fund do të funksionojë pije me vitaminë të cilat do të ndihmojnë në ruajtjen e peshës normale dhe parandalimin e sëmundje të ndryshme. Ju gjithashtu mund ta plotësoni mëngjesin tuaj me një koktej të freskët me lëng kastraveci dhe kefir. Është mirë të shtoni barishte të freskëta në të.

Lëngu i kastravecit përdoret edhe për trajtimin e ftohjes. Në këtë rast konsumohet pak nga pak gjatë gjithë ditës në kombinim me mjaltë.

Shumë dashuri lëng domatesh për shijen e pasur. Dhe mund të plotësojë me sukses lëngun e kastravecit. Rezultati do të jetë i shijshëm dhe pije e shëndetshme.

Vetitë e lëngut të kastravecit, përfitimet dhe dëmet e tij, efektet në shëndet

Megjithatë, vlen të merret në konsideratë që ky kombinim redukton vetinë diuretike të kastravecit.

Nëse ndodh falja ulçera peptike dhe gastriti, këto sëmundje janë përkeqësuar, aciditeti është rritur, më pas rekomandohet lëngu i freskët i kastravecit i përzier me mjaltë. Ju duhet të pini gjysmë gote dy herë në ditë, rreth një orë para ngrënies. Për të shmangur shtrydhjen e lëngut, thjesht mund të hani kastraveca të freskëta me mjaltë.

Konsumimi i rregullt i përzierjes së lëngut të kastravecit dhe karotës rekomandohet edhe për sëmundjet metabolike që shfaqen nga jashtë si probleme të lëkurës.

Në probleme të ndryshme me lëkurën tuaj, duhet të pini rregullisht një përzierje me lëngje kastraveci, karrota dhe sallate: aknet do të zhduken, lëkura do të bëhet elastike dhe do të marrë një ngjyrë të shëndetshme. Gjithçka varet nga durimi dhe këmbëngulja; Vlen gjithashtu të mësoni të përcaktoni nga reagimi i trupit se si disa ndryshime në dietë ndikojnë në të.

Dëmi i lëngut të kastravecit

Abuzimi me lëngun e kastravecit është kundërindikuar gjatë laktacionit, pasi kastravecat përmbajnë substanca që mund të shkaktojnë shqetësime në stomak tek foshnja.

Gjithashtu, nuk duhet ta merrni këtë pije gjatë një acarimi. sëmundjet inflamatore sistemi i tretjes(gastriti, ulçera gastrike, koliti). Me urolithiasis dhe kolelitiaza Para se të pini lëng kastraveci, duhet të konsultoheni me mjekun.

Ndani artikullin me miqtë tuaj në rrjetet sociale!

Më shumë për të njëjtën temë:

Cilat janë përfitimet e trangujve?

Vlera e trangujve përcaktohet kryesisht nga ato cilësitë e shijes: aromë e këndshme, freski, nxit përthithje më të mirë ushqimi, stimulojnë oreksin. Kastravecat e freskëta përmbajnë shumë fibra, ato rregullojnë mirë funksionin e zorrëve dhe pothuajse nuk përthithen nga trupi, gjë që është veçanërisht e vlefshme për kapsllëkun kronik. Fibrat gjithashtu pjesërisht ndihmojnë në largimin e kolesterolit nga trupi, i cili parandalon zhvillimin e aterosklerozës. Kastraveci është një produkt dietik me pak kalori. Ai përmban shumë kripëra alkaline, të cilat neutralizojnë shpejt aciditetin e shtuar të lëngut gastrik dhe nxisin përthithjen më të mirë të proteinave dhe yndyrave. Kjo është veçanërisht e rëndësishme që njerëzit me mbipeshë ta dinë: kastravecat nuk do t'ju shëndoshin. Nga ana tjetër, perimet përmbajnë një përmbajtje të lartë kripërat minerale kaliumi dhe natriumi, i cili ka një efekt të dobishëm në funksionet e muskujve të zemrës (miokardit), veshkave dhe enët e gjakut. Për shkak të faktit se kastravecat kanë një efekt të theksuar diuretik, ata duhet të përfshihen më shpesh në dietën e atyre që vuajnë nga. hipertensionit, reumatizma artikulare.

Aplikimi dhe përfitimet e trangujve

Ekspertët rekomandojnë konsumimin e rregullt të trangujve për qëllime parandaluese shëndetësore për të gjithë. Megjithatë, para së gjithash, kjo perime është e nevojshme në tryezë për njerëzit me presion të lartë të gjakut (kastraveci - diuretik natyral), insuficienca renale, shkelje metabolizmi ujë-kripë për kapsllëk. Për ta bërë këtë, thonë dietologët, mjafton të hani 100 g tranguj të freskët për mëngjes, drekë dhe darkë. Nga rruga, substancat pektin të kësaj perime të vlefshme dhe fibra e saj jo vetëm që përmirësojnë funksionet traktit gastrointestinal, por gjithashtu pengojnë ndjeshëm zhvillimin e proceseve putrefaktive në zorrë, përmirësojnë peristaltikën e saj dhe nxisin largimin e kolesterolit të tepërt nga trupi.

Në stadi akute Për gastrit dhe ulcerat peptike duhet të pini gjysmë gote lëng kastraveci të freskët 2 herë në ditë, 40-50 minuta para ngrënies ose të hani kastraveca të freskëta me mjaltë.
Turshi i kastravecit rekomandohet për sëmundjet e stomakut me aciditet të ulët. Megjithatë, ata që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale me aciditeti i rritur, si dhe me aterosklerozën, hipertensionin, defektet e zemrës, duhet të përmbaheni nga kastravecat e kripura dhe turshi.
Kastravecat e freskëta janë një shuarës i mirë i etjes, laksativ dhe efekt koleretik.
Për të parandaluar obezitetin, herë pas here mund të organizoni ditë agjërimi të kastravecit, gjatë të cilave hani deri në dy kilogramë tranguj të freskët me një sasi të vogël kripe në pesë doza.

Lëngu i kastravecit: përfitimet dhe dëmet

Pini lëng kastraveci 0,5 lugë gjelle. dy deri në tre herë në ditë si qetësues dhe qetësues për dhimbje barku në stomak dhe zorrë.
Pini 2-3 lugë gjelle. l. lëng dy deri tre herë në ditë dhe për sëmundjet e sipërme traktit respirator shoqëruar me kollë. Efekti më i mirë arrihet kur përzihet me mjaltë.
Lëngu i kastravecit përmirëson gjendjen e dhëmbëve, flokëve dhe thonjve. Pulpa dhe lëngu i kastravecit - një mjet i domosdoshëm në kozmetikë për pastrimin e lëkurës së fytyrës nga aknet, njollat, njollat e moshës

Përdorimi i trangujve në mjekësinë popullore

Mjekësia tradicionale përdor jo vetëm frutat e kastravecit, por edhe të gjithë bimën për të trajtuar shumë sëmundje.
Paraliza.
Pritini qerpikët e kastravecit dhe derdhni vodka derisa të mbulohen plotësisht. Lëreni 1 javë në diell dhe 1 javë në hije. tendosje. Merrni 1 lugë gjelle. l. 3 herë në ditë. Në vend të tyre mund të përdorni vodka çaj jeshil. Më pas merrni 1/2 filxhan 3 herë në ditë.
Nxehtësia.
Pini 1 gotë lëng kastraveci. Lyejeni garzën në lëng dhe fshijeni trupin e pacientit.
Tension nervor, stresi.
Hidhni sipër lëvozhgat e kastravecit ujë të ftohtë. Lëreni për 2 orë. Lani fytyrën, krahët deri në bërryla dhe këmbët deri tek gjunjët me këtë ujë. Mos e fshij.
Hipertensioni dhe kapsllëku.
Grini kastravecat. Merrni 100 g masë, derdhni 250 ml ujë të vluar dhe mbajeni në një banjë uji për 7 minuta. Më pas lëreni nën kapak, duke e mbajtur ngrohtë, për 35 minuta. Merrni 0,5 gota 3-4 herë në ditë.
Sëmundjet e mëlçisë.
Hidhni 500 ml ujë të vluar mbi 100 g kastravec të pjekur shumë të grirë dhe ziejini në zjarr të ulët për 20 minuta. Lëreni për 10 minuta dhe kullojeni. Pini 0,5 gota 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies.
Sëmundjet e shpretkës.
Thajini farat e trangujve të zverdhur dhe grijini në një mulli kafeje. Merrni 15 g pluhur në majë të një luge çaji) 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies. Me ndihmën e trangujve mund të shpëtoni edhe nga dhimbjet e fytit, cistitin, sëmundjet inflamatore të syve dhe lëkurës.
Përdorni për bronkit
Ju duhet të përzieni 3 lugë gjelle. l. lëng kastraveci me 1 lugë. mjaltë Merrni 4 herë në ditë.
Ndihmoni me dermatitin
Në trajtimin e dermatitit dhe tumoreve, gruri nga frutat e kastravecit përdoret si një agjent anti-inflamator dhe shpërqendrues.
Kastravecat do të ndihmojnë sytë tuaj
Nëse jeni të shqetësuar për gjakderdhjen në sytë tuaj, vendosni një fetë kastravec në qepallat tuaja. Pas rreth gjysmë ore, kastraveci do të lehtësojë tensionin dhe dhimbjen. Kastraveci është i mirë për kruajtjen dhe inflamacionin e syve të shkaktuar nga alergjitë ndaj polenit.
Për sëmundjet e zemrës
Për sëmundjet e zemrës shpëlani kastravecat, grijini dhe shtrydhni lëngun me napë, copëtoni gjethet e marules dhe shtrydhni gjithashtu. Përzieni të dy lëngjet dhe pini 1 gotë në mëngjes me stomakun bosh.
Kastravecat do të ndihmojnë mëlçinë dhe gjëndër tiroide
Kastravecat kanë një të drejtpërdrejtë ndikim pozitiv tek tona sistemi endokrin. Për shembull, këto perime përmbajnë një formë jodi lehtësisht të tretshme dhe për këtë arsye janë shumë të dobishme për mirëmbajtje funksion normal Gjëndra tiroide, si profilaktike nga tirotoksikoza. Nga ana tjetër, kastravecat bëjnë çmos për të parandaluar shndërrimin e karbohidrateve në yndyrna të tepërta, normalizon ushqimin e qelizave të indeve në të gjithë trupin, duke mbrojtur një person nga mbipeshë, përmbajtje të lartë acidi urik (kjo çon në përdhes), përmirëson proceset koleretike, shkarkon mëlçinë dhe veshkat.

Paraardhësi i farmaceutikës është mjekësia tradicionale. Shumë nga pretendimet e saj ende nuk janë vërtetuar zyrtarisht. Për shembull, efektet e lëngut të kastravecit në trup tregohen rrallë në burimet e literaturës. mjekësi zyrtare, dhe në mjekësinë popullore lëngu i kastravecit konsiderohet i plotë veti të dobishme.

Një kastravec përbëhet nga 95% ujë, i cili quhet ujë i strukturuar. Çfarë është ajo shkencërisht? Fruti i kastravecit ka qeliza të pasuruara me ujë. Gjatë nxjerrjes së lëngut prej tyre, struktura nuk ruhet plotësisht, pasi qelizat shkatërrohen. Mbeten vetëm konglomerate me komponentë të ndërlidhur. Prandaj, substancat dhe jonet që përmbahen në ujë përthithen mirë.

Përbërësit organikë, makro- dhe mikroelementet

Frutat e kastravecit përmbajnë përqëndrim të lartë jonet e kaliumit. Në vend të dytë është fosfori. 100 g lëng kastraveci përmban rreth 5% të marrjes ditore të kaliumit dhe fosforit. Përveç tyre, lëngu përfshin makroelementë si kalciumi, squfuri, jodi, natriumi dhe klori.

Ne pimë lëng kastraveci, përfitimet dhe dëmet e të cilit njihen prej kohësh

Përqendrimi i përbërësve të fundit në kastravec është afërsisht 20 dhe 5 herë më pak se kaliumi. Ndër mikroelementet, fruti përmban hekur dhe silikon.

Vitaminat kryesore janë biotina (vitamina H ose B7, 18% e vlerës ditore), C (acidi askorbik, 11%), K (filokinoni, 13%). Frutat përmbajnë sasi të vogla të PP ( acidi nikotinik), A (retinol), E (tokoferol) dhe vitamina B, duke përfshirë acidin folik (B9).

Konsumimi i rregullt i lëngut të kastravecit nxit humbjen e peshës për shkak të pranisë së acidit tartronik, i cili redukton nivelin e akumulimit të yndyrës në trup.

Besohet se vetitë shëruese të lëngut të kastravecit të hidhur janë më të larta. Shkencëtarët kanë zbuluar se kungujt (ku përfshihet edhe kastraveci) janë në gjendje të grumbullojnë kukurbitacina, teprica e të cilave shkakton hidhërim, por ato gjenden në fruta me shije normale. U zbulua se këto substanca shfaqin efekte antitumorale.

Karakteristikat e dobishme

Fibra dietike që përmban lëngu i kastravecit lehtëson tretjen, kështu që marrja e saj mund të ndihmojë në normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal. Në përdorim të rregullt Në stomak bosh, vërehet një vëllim i vogël i lëngut të tillë:

Përmirësimi i lëvizshmërisë së zorrëve, trajtimi i dhimbjeve të barkut.
Lehtësimi i kapsllëkut, i vogël efekt laksativ, e cila është e rëndësishme për gratë shtatzëna.
Restaurimi i sistemit të tretjes pas trajtimit të gastritit dhe ulçerës peptike.
Efekt i dobishëm në mëlçi në sëmundjet e shoqëruara me verdhëz.

Lëngu i kastravecit ka një efekt të butë diuretik. Kjo rrit shkallën e eliminimit të produkteve metabolike toksike, dhe gjithashtu ndihmon në largimin e kripërave të tepërta, uljen e presionit të lartë të gjakut dhe normalizimin e metabolizmit.

Lëngu i kastravecit do të jetë i dobishëm për sëmundje koronare zemrën, ndihmon në qetësimin e sistemit nervor, përmirëson ushqyerjen e miokardit dhe forcon enët e gjakut. Jodi i pranishëm në frutat e kastravecit mund të përshpejtojë zgjidhjen e problemeve me gjëndrën tiroide.

Ekstraktet e kastravecit janë të dobishme për lëkurën, kështu që ato shpesh shtohen në locione dhe kremra. Pritja e brendshme gjithashtu ndihmon në përmirësimin pamjen fytyrat dhe trupat.

Mënyrat e përdorimit të lëngut të kastravecit

Recetat e bazuara në lëngun e kastravecit janë mjaft të thjeshta.

Shpesh lëngu i kastravecit merret pa komponentë shtesë. Ketu jane disa shembuj:

Rritja e tonit të miokardit (3 herë në ditë, 1/3 filxhan).
Eliminimi i dhimbjeve të barkut, ruajtja e shëndetit të mëlçisë (1/2 filxhan në mëngjes dhe në mbrëmje).
Trajtimi i kapsllëkut (100 ml me stomak bosh).

Lëngu i kastravecit shpesh përzihet me mjaltë(përkatësisht një gotë lëng dhe 1 lugë gjelle mjaltë). Ky "koktej" përdoret për:

Kapsllëk kronik (kohëzgjatja e përdorimit - të paktën 3 javë).
Përkeqësimi i gastritit ose ulçerës peptike.
Aciditet të lartë të stomakut.
Kollë e thatë – stimulon formimin e pështymës (3 herë në ditë, një lugë gjelle).

Lëng kastraveci me lëngje të tjera

Për të eliminuar urthin, mund të përgatisni një përzierje me lëngje kastraveci dhe panxhari (ose karrota). Përdoreni 3 herë në ditë para ngrënies, duke alternuar formulimet. Ky trajtim redukton lirimin e acidit në ezofag dhe redukton prodhimin e acidit nga stomaku.
Kur trajtoni miokarditin, merrni një ekstrakt lëngu nga gjethet e marules dhe kastravecit në përmasa të barabarta. Mjafton të pini një gotë në mëngjes.
Gëlltitja e përzierjes së lëngut të karotës dhe kastravecit përmirëson gjendjen e lëkurës. Për më tepër, mund të shtoni një ekstrakt sallate në "koktej". Pas marrjes së tij për një muaj, vërehet një rritje në elasticitetin dhe ngushtësinë e epitelit.
Për të aktivizuar rritjen e flokëve, merrni kastravec dhe spinaq nga goja. E njëjta përbërje përdoret edhe për reumatizmën, pasi nxit largimin e acidit urik.

Rreth kundërindikacioneve

Lëngu i kastravecit duhet të konsumohet me kujdes periudhë akute gastrit, ulçera në stomak ose duodenum. Një opsion është ta përzieni me mjaltë (shih recetat më lart). Nëse ka gurë në ndonjë organ, duhet të filloni ta merrni me doza të vogla.

Lëngu i kastravecit është i padëmshëm si për gratë shtatzëna, ashtu edhe për gratë në gji dhe për fëmijët. Gjëja kryesore është të vlerësoni saktë vëllimin dhe kohën e marrjes.

Tags: lëng, terapi lëngje

Shëndeti

80% e një kastraveci përbëhet nga uji, por çfarë lloj uji! Një lëng vërtet freskues me një ngjyrë të këndshme të gjelbër është një depo e substancave dhe elementeve të dobishme.

Kastravec nën një mikroskop

Një diuretik i shkëlqyer është gjëja e parë që ju vjen në mendje kur flasim për trangujve. Nëse marrim parasysh përbërjen e frutave, mund të identifikojmë lehtësisht një sërë vetish të tjera të dobishme, duke përfshirë aftësinë për të përmirësuar rritjen e flokëve, për të forcuar zemrën dhe enët e gjakut.

Glukozë, niseshte, fruktozë, acid askorbik, acid folik, kalium, fosfor, hekur, magnez, natrium, silikon, zirkon, mangan, zink - e gjithë kjo përfshihet në lëngun e kastravecit. Përfitimet dhe dëmet e terapisë me lëngje janë studiuar për një kohë të gjatë, dhe teknika ka fituar një radhë të dendur admiruesish dhe kundërshtarësh. Dentistët rekomandojnë pirjen e lëngut të kastravecit si masë parandaluese sëmundjet e dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve.

Jodi, i cili përfshihet në përbërje, siguron stabilitetin e gjëndrës tiroide dhe mund të ketë një efekt anti-sklerotik. Po aq i rëndësishëm është edhe bakri, i cili merr pjesë në funksionimin e sistemit nervor qendror. Pa zink, prodhimi i insulinës nuk ndodh, prandaj kastravecat janë jashtëzakonisht të rëndësishme në dietën e atyre që vuajnë nga diabeti.

Përcaktimi i përfitimeve dhe dëmeve të lëngut të kastravecit

Nutricionisti amerikan Paul Bragg gjithashtu shikoi lëngun e kastravecit. Përfitimet dhe dëmet e perimeve i lejuan dietologut të konkludonte se në disa raste kjo pije është thjesht e nevojshme ndaj trupit të njeriut. Janë kastravecat që ndihmojnë në largimin e toksinave që grumbullohen në trup me kalimin e kohës. Burimet mjekësore shpesh regjistrojnë raste të shpërbërjes së gurëve që ndodheshin në fshikëzën e tëmthit.

Lëng kastraveci. Cili është përfitimi i lëngut të kastravecit dhe cili është dëmi prej tij?

Metoda e trajtimit përfshin përdorimi i përditshëm të paktën 0,5 litra lëng për 2-3 muaj.

Lëngu i kastravecit, përfitimet dhe dëmet e të cilit janë vërtetuar Kërkime mjekësore, indikohet edhe për sëmundjet e kyçeve. Komponentët e përfshirë në përbërje ndihmojnë në eliminimin e acidit urik.

Lëng kastraveci - i fortë agjent antimikrobik, i cili përdorej në trajtimin e ulcerave dhe plagëve të nxehta. Pavarësisht nga shumë moderne furnizime mjekësore, receta popullore Rekomandohet përdorimi tek të rriturit dhe fëmijët për edemën kardiake, pikat e ujit dhe verdhëzën.

Kardiologët gjithashtu nuk qëndrojnë të anashkaluar nga “çështja e kastravecit” përmes një sërë studimesh që kanë vërtetuar se lëngu i kastravecit është efektiv kundër sëmundjeve koronare të zemrës. Përveç kësaj, mund të forcojë sistemin nervor dhe të përmirësojë kujtesën. Pra, ne shqyrtuam vetitë e një pije të tillë si lëngu i kastravecit, përfitimet dhe dëmet e tij. Si ta bëni atë? Le të zbulojmë më tej.

Video mbi temën

Lëngje të ndryshme duhen, lëngje të ndryshme janë të rëndësishme

Çdo ditë trupi duhet të marrë 100 ml lëng të pastër kastraveci. Efekti i tij mund të rritet ndjeshëm duke e kombinuar me lëngje të tjera. Një përzierje e kastravecit, rrushit të zi, mollës, grejpfrutit, e marrë në një raport 2:2:1:1, do të jetë e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse preferoni domatet, bëni lëng nga kastraveci, domatja dhe hudhra në një raport 20:20:1. Kur zgjidhni kastravecat për lëngje, mbani mend se më të dobishmet janë frutat e hidhura.

Konsumimi i rregullt i një përzierjeje lëngu të karotave, panxharit dhe trangujve do t'ju ndihmojë të hiqni qafe të ndryshme sëmundjet e lëkurës. Mund ta diversifikoni dhe përmirësoni shijen me ndihmën e koprës, kefirit, hudhrës, perimeve dhe frutave të ndryshme që keni në frigorifer ose në shtratin e kopshtit.

E provuar dhe ilaç efektiv nga sëmundjet reumatizmale mund të merret duke kombinuar lëngun e karotës dhe kastravecit. Përfitimet dhe dëmet e trangujve janë vërejtur edhe nga ata që vuajnë nga presioni i lartë ose i ulët i gjakut. Përmbajtja e lartë e kaliumit ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut sa më shpejt të jetë e mundur.

Kozmetologe e gjelbër

Kozmetolog i shkëlqyeshëm - lëngu i kastravecit. Përfitimet dhe dëmet për fytyrën e kanë bërë atë një produkt lider në prodhimin e kremrave dhe maskave. Një popullaritet dhe famë e tillë nuk janë të rastësishme. Pija furnizon lëkurën me vitamina B, zbut rrudhat e imëta, stimulon prodhimin e kolagjenit dhe ju ndihmon ta harroni atë përgjithmonë. fenomen i pakëndshëm si puçrrat. Ka legjenda për bukurinë e Kleopatrës, burimet historike përmbajnë informacion se pamja e saj është meritë jo vetëm e banjove me qumësht, por edhe e turshive të kastravecit, të cilin mbretëresha e konsumonte çdo ditë. Norman Walker në librin e tij The Treatment lëngje të papërpunuara“Kam marrë në konsideratë edhe lëngun e kastravecit. Përfitimet dhe dëmet, rishikimet nga ata që kanë provuar tashmë vetitë e tij, na lejojnë të flasim për veçantinë dhe shkathtësinë e trajtimit të kastravecit.

Humbni peshë me kastravec

Nëse keni marrë rrugën e luftimit kilogramë të tepërt, kastravecat do të bëhen ndihmësit tuaj të besueshëm. Perimet me pak kalori përmbajnë vetëm 15 kalori në çdo 100 gram. Për shkak të faktit se kastravecat përmbajnë një sasi të madhe fibrash, ato rregullojnë në mënyrë efektive funksionin e zorrëve.

Acidi tartronik është një substancë që parandalon shndërrimin e karbohidrateve në yndyrë. Gjendet gjithashtu në sasi të mëdha në tranguj të freskët dhe të freskët. Pika e fundit, e cila sugjeron se ky frut është i denjë produkt dietik, - një efekt i butë laksativ që ndihmon në pastrimin e zorrëve. Dhe kjo nuk është gjithçka që mund të bëjë lëngu i kastravecit!

Përfitimet dhe dëmet në onkologji përcaktohen nga aftësia e trangujve për të hequr toksinat nga trupi dhe për të shtypur rritjen patologjike të indeve. Veçanërisht efektive në këtë drejtim janë ekzemplarët që kanë një shije të hidhur të pakëndshme për shkak të përmbajtjes së saponinave steroide kucurbitacina.

Erë kastraveci

Erë e freskët, e këndshme e kastravecit - meritë vajra esenciale. Kjo aromë gjallëruese mund të lehtësojë pagjumësinë, dhimbjet e kokës dhe depresionin. Falë lidhjes që krijohet kur nuhatni kastravecin, ai shpesh përfshihet në kompozimet e parfumeve.

Kastravecat janë ndoshta perimet më të dashura dhe më të përhapura, të cilat jo vetëm që konsumohen në mënyrë aktive, por përdoren edhe në arti popullor, si simbol metaforik i diçkaje të mirë dhe tërheqëse (“bravo – si kastravec”, “do të jesh si kastraveci” etj.). janë të pamohueshme, siç janë përfitimet e lëngut të kastravecit. Nuk është sekret që kastravecat përbëhen nga 90% ujë, në të cilin treten kripërat minerale dhe vitaminat, prandaj lëngu i kastravecit është kaq i shëndetshëm dhe është një nga produktet kryesore dietike.

Cilat janë përfitimet e lëngut të kastravecit?

Lëngu i kastravecit, siç u përmend më lart, përmban shumë minerale, vitamina dhe substanca të tjera të dobishme. Ndër kripërat minerale, lëngu përmban kalcium, kalium, fosfor, squfur, natrium, klor dhe silikon në sasi të mëdha. Nga grup vitaminash lëngu përfshin biotinë, vitaminë PP, vitamina B, acid Askorbik, në sasi të vogla vitaminat A dhe E. Vajrat esencialë i japin lëngut të kastravecit një aromë të këndshme të freskët. Dhe një nga substancat që pengon akumulimin e yndyrës në trup - acidi tartronik, e bën më shumë lëngun e kastravecit. një produkt i domosdoshëm në menunë e njerëzve që humbin peshë.

Lëngu i kastravecit është, në fakt, ujë i strukturuar dhe i pasuruar, i cili, kur gëlltitet, ndihmon në normalizimin e shumë proceseve: ruan optimale. bilanci i ujit, përmirëson tretjen, nxit eliminimin e mbetjeve dhe toksinave dhe normalizon metabolizmin. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit dhe natriumit, lëngu i kastravecit ka një efekt të dobishëm në muskujt e zemrës dhe përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular. Vlen të përmendet se lëngu i kastravecit mund të normalizohet presioni arterial. Për presionin e ulët të gjakut, pirja e lëngut do të ndihmojë në rritjen e presionit të gjakut, dhe për hipertensionin, lëngu do të ulë presionin e gjakut për shkak të efektit të tij diuretik dhe sekretimit. lëngu i tepërt nga trupi. bazohen kryesisht në konsumimin e lëngjeve të perimeve.

Lëngu i saposhtrydhur i kastravecit, i pirë me stomakun bosh, ndihmon në normalizimin e lëvizshmërisë së zorrëve, ka një efekt laksativ dhe ndihmon në largimin e kapsllëkut. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gratë shtatzëna që nuk duhet të marrin medikamente të caktuara laksative. Nga kapsllëk kronik Një gotë me lëng kastraveci me një lugë mjaltë do t'ju lehtësojë këtë "koktej" për të paktën tre javë rresht.

Lëngu i kastravecit ndihmon edhe me dhimbjet reumatike, ai largon akumulimet e acidit urik nga trupi.

Është e pamundur të mos thuhet për përfitimet kozmetike lëngu i kastravecit. Ky lëng është një bazë e shkëlqyer për një maskë zbardhuese që i jep ton dhe elasticitet lëkurës.

Bollëku i kripërave minerale (kalcium, kalium, fosfor, squfur) ka efektin më të dobishëm në rritjen e flokëve dhe thonjve. Kjo veti është veçanërisht aktive në kombinim me lëngje të tjera perimesh (për shembull, karrota). , kur kombinohen me lëngun e kastravecit, ato bëhen shumë herë më të forta dhe kanë efektin më të dobishëm në funksionimin e të gjitha sistemeve të trupit.

Duke folur për përfitimet, nuk mund të mos përmendet dëmi i lëngut të kastravecit, megjithëse dëmi është shumë i kushtëzuar. Nuk duhet të jeni të zellshëm me pirjen e lëngut, nuk duhet të pini më shumë se 10 ml pije në të njëjtën kohë dhe nuk duhet të pini më shumë se një litër në ditë. Dozat e treguara do të jenë të mjaftueshme për të normalizuar funksionimin e trupit, dhe mbipërdorim mund të prishë ekuilibrin e ujit.

Lëngu i kastravecit është kundërindikuar për përkeqësimet e gastritit, ulçerës peptike dhe urolithiasis.

- një lloj perimesh i zakonshëm për zonën tonë. Ky lloj produkti i shtohet në mënyrë aktive sallata me perime, por i gjithë spektri i substancave të dobishme nuk është i njohur plotësisht për askënd. Le të përpiqemi të shqyrtojmë përfitimet dhe dëmet e lëngut të kastravecit, dhe ku mund të përdoret përveç gatimit.

Nëntëdhjetë e pesë për qind e trangujve janë të strukturuar. Falë përbërje kimike ky produkt uji ka unik vetitë shëruese, të cilat janë thjesht të nevojshme për funksionimin dhe shëndetin e trupit. Uji i strukturuar optimizon funksionalitetin e të gjithë trupit, duke ndikuar pozitivisht në të gjitha sistemet dhe organet. Ky efekt është i pakrahasueshëm me çdo përbërës tjetër kimik.

Shkencëtar dhe nutricionist me famë botërore Paul Bragg deklaroi se lëngu i kastravecit shkrin në mënyrë efektive helmet që arsye të ndryshme grumbullohen në trup.

Gjatë gjithë historisë së monitorimit të efekteve të lëngut të kastravecit në trupin e njeriut, u vu re se me përdorim të zgjatur, gurët në fshikëzën e tëmthit u tretën plotësisht (pacienti pinte të paktën gjysmë litër pije shëruese çdo ditë).

Përbërje kimike

Pija e kastravecit përmban një gamë të gjerë të dobishme dhe lëndë ushqyese, dhe nuk ka rëndësi që përqendrimi i këtyre substancave është i ulët. Produkti përmban gjithashtu: , , . Një avantazh tjetër i produktit është prania e vajrave esencialë dhe acidit tartronik. Përfitimet kryesore të lëngut të kastravecit vlerësohen në mjekësi dhe dietologji, pasi ai ka veti të jashtëzakonshme shëruese dhe rinovuese.

Karakteristikat e dobishme

Më shpesh një pije nga kastravec i freskët përdoret në kozmetologji, i shtohet maskave, skrabeve, kremrave, tonikëve etj.

Ky produkt gjithashtu ndihmon në ruajtjen e gjendjes ideale të lëkurës, ka një efekt pozitiv në organet e brendshme. Ai ruan ekuilibrin e acideve dhe alkaleve në trup - një efekt i domosdoshëm për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të ndryshme.

Në prani të sëmundjeve të traktit gastrointestinal dhe sistemit kardiovaskular, ekziston një çekuilibër i plotë i sasisë së natriumit dhe kaliumit në trup. Lëngu i kastravecit, nga ana tjetër, largon natriumin e tepërt, pasi ka një efekt të butë diuretik.

Nëse e konsumoni kastravecin së bashku me lëngun, ai përmirëson rritjen e flokëve, parandalon reumatizmin dhe parandalon akumulimin e acidit urik.

Produkti mund të konsumohet në formën e tij të pastër, ose mund të kombinohet me lëngjet më të paparashikueshme nga perimet, frutat dhe madje edhe perimet me rrënjë (me hudhër, qepë, etj.). Të gjitha lëngjet duhet të jenë të shtrydhura të freskëta dhe të kombinuara me kastravecin në një raport 20/1 (njëzet pjesë lëng kastraveci dhe një pjesë nga çdo lëng tjetër).

Një pije e bërë nga kastraveci i freskët ka veti antimikrobike, prandaj përdoret shpesh për trajtim ulcerat e lëkurës dhe plagë të nxehta.

Lëngu i kastravecit përdoret në mënyrë aktive në fusha të tilla si:

aromaterapi;
dietetike;
kozmetologji;
parandalimin e sëmundjeve.

Produkti përmban një sasi të madhe kaliumi, i cili padyshim ka një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular. Pavarësisht se produkti përbëhet kryesisht nga uji, ai parandalon ënjtjen.

Efekti i kastravecit në lëkurën e fytyrës

Cilat janë përfitimet e lëngut të kastravecit për fytyrën? Produkti ka veti tonik, hidratues, zbardhues, pastrues. Ky komponent kozmetik është i përshtatshëm për kujdesin e të gjithëve llojet ekzistuese lëkura, është e rëndësishme që ta kombinoni saktë me pjesën tjetër të përbërësve.

Lëng kastraveci për humbje peshe

Përfitimi i lëngut të kastravecit për trupin është edhe përmbajtja e tij e ulët kalori.

Produkti pasuron trupin me fibra, duke shtypur kështu oreksin. Acidi tartronik ka një efekt pozitiv në metabolizmin e lipideve, dhe aktivizon përpunimin e qelizave yndyrore në energji, prandaj, ndodh procesi i humbjes së peshës. Produkti pastron trupin nga toksinat, kolesterolin, mbeturinat, rimbush nivelin e ujit në qeliza dhe ndihmon në "shpëlarjen" e traktit urinar.

Kundërindikimet dhe dëmet e lëngut të kastravecit

Ky produkt, përveç vetive ushqyese dhe të dobishme, ka edhe kundërindikacione. Këshillohet të shmangni lëngun e kastravecit nëse keni probleme me traktin gastrointestinal ( nivel i rritur aciditeti, ulçera në stomak dhe duodenale), gjatë laktacionit, nëse ka sëmundje që shoqërohen me alkalizimin e trupit. Duhet mbajtur mend se shtimi i lëngut të kastravecit në dietë duhet të jetë sezonal. Perimet e rritura jashtë sezonit mund të jenë të dëmshme për trupin, pasi ato mund të përmbajnë pesticide dhe të tjera substancave kimike. Personat me anomali mund të përjetojnë dëmin e lëngut të kastravecit traktit urinar dhe zorrët, pasi produkti ka një efekt të butë diuretik dhe laksativ.

Lëng kastraveci i bërë në shtëpi

Për të përgatitur lëngun e kastravecit në shtëpi, do t'ju nevojiten tranguj të rritur terren i hapur, pa shtimin e stimuluesve të rritjes dhe plehrave të tjerë kimikë. Para se të përgatisni një pije të shëndetshme me kastravec, duhet t'i lani mirë perimet. Frutat e lara mund të grimcohen në një blender ose të kalohen në një shtrydhëse frutash e perimesh. Nëse përdorni shtrydhëse frutash, lëngu nuk ka nevojë të filtrohet. Nëse jeni duke përdorur një blender, duhet të merrni garzë dhe të ndani tortën dhe farat nga lëngu. Për t'i dhënë pije një shije të këndshme, ajo mund të kombinohet me. Lëngu i karotës dhe kastravecit ka një shije të këndshme të ëmbël dhe një gamë të pabesueshme lëndësh ushqyese.

Si ta pini pijen? Pija që rezulton duhet konsumuar dy herë në ditë, gjysmë gote. Nëse trupi reagon normalisht ndaj produktit, doza mund të rritet në dy gota në ditë. Për efekt më i mirë Ju duhet ta bëni pijen menjëherë përpara se ta pini, por nëse kjo nuk është e mundur, mund të bëni lëng kastraveci të ngrirë. Si ta bëjmë atë? Pija e përfunduar duhet të derdhet në kallëpe akulli dhe të vendoset ngrirës. Ky produkt mund të përdoret për të shtuar në një shumëllojshmëri pijesh tonike, si akull rinovues për fytyrën dhe trupin. Produkti mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se tridhjetë e gjashtë orë. ndryshe, të gjitha substancat e dobishme vdesin dhe mund të ndodhë një reaksion alergjik.

Receta për ruajtjen e dimrit

Ekzistojnë receta të ndryshme për ruajtjen e dimrit duke përdorur lëngun e kastravecit, duke përfshirë:

"Krastravecat në lëngun e kastravecit" - për të përgatitur zekatka në shtëpi do t'ju nevojiten dy kilogramë tranguj të freskët, 1,3 litra pije kastraveci të shtrydhur fllad, pesëdhjetë gramë, pesëdhjetë gramë, pesë gramë, ose zëvendësoni acid citrik njëqind gram uthull me aromë. Hidhni ujë të valë mbi kastravecat dy herë, duke alternuar me banja akulli. Paketoni perimet në kavanoz (fort). Lëngun e kastravecit e vendosni në zjarr, shtoni kripë dhe sheqer. Hidhni lëngun e vluar mbi trangujve në kavanoz tre herë. Para herës së fundit, shtoni acid citrik në marinadën e kastravecit, derdhni dhe rrotullojeni fort.

"Domate në lëng kastraveci" - do t'ju duhen dy kilogramë për gatim madhësive të vogla, mund të përdorni varietetin "krem". Dhe gjithashtu një litër e gjysmë lëng kastraveci të shtrydhur fllad, pesëdhjetë gram kripë dhe sheqer, një lugë gjelle uthull, një tabletë acid askorbik për litër qepje. Domatet duhet të lahen mirë, t'i derdhni dy herë ujë të valë dhe t'i kulloni. Lëngun e kastravecit e vendosim në zjarr dhe e lëmë të ziejë. Ndërsa zien, duhet të derdhni kripë, sheqer, uthull dhe acid askorbik në një kavanoz me domate. Hidhni ujë të valë mbi domatet, rrotulloni fort dhe vendosini në dysheme me kokë poshtë. Kanaçet e mbyllura për dimër duhet të mbështillen në një batanije të ngrohtë dhe të lihen të paktën gjatë natës.

Përfitimet e lëngut të kastravecit janë thjesht të pabesueshme, por ai duhet të përdoret vetëm gjatë sezonit: qershor-shtator. Jini të shëndetshëm dhe të bukur.