Чацарганд ямар витамин байдаг, яагаад. Чацаргана - тарих, ашигтай шинж чанар, хэрэглээ

Чацарганы химийн найрлага, тэжээллэг чанар нь энэ бут сөөгний үр жимс нь хүний ​​​​хувьд хичнээн чухал болохыг ойлгох боломжийг олгодог ашигтай мэдээлэл юм. Гэсэн хэдий ч зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй ногооныг эмийн зориулалтаар ашигладаг: навчнаас decoctions бэлтгэдэг. Чацаргана яагаад ашигтай, эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд хэрхэн хэрэглэх талаар авч үзье.

ерөнхий мэдээлэл

Чацаргана бэлтгэх онцлог шинж чанаруудыг авч үзэхээсээ өмнө энэ ургамал юу болохыг авч үзье. Чацаргана гэдэг нь өргөсөөр бүрхэгдсэн бут сөөгний өндөр нь зургаан салхинд хүрдэг. Ургамлыг анх харахад таних боломжийг олгодог өвөрмөц шинж чанар нь түүний онцгой салбарлалт юм. Боловсорч гүйцсэн жимс нь улбар шар өнгийн аятайхан сүүдэртэй байдаг. Хэлбэр нь төрөл зүйлээс хамаардаг бөгөөд энэ нь бөмбөрцөг, зууван эсвэл цилиндр хэлбэртэй байж болно. Нэг жимсний хэмжээ 6-10 мм, диаметр нь 7 мм-ээс ихгүй байна. Нэг жимс нь нэг үрийг агуулдаг.

Чацарганаас юу бэлтгэж болох жорыг жимсний шинж чанараар тодорхойлдог: тэдгээрийг голчлон хоол хийх, эмийн зориулалтаар ашигладаг. Жимс бүр нь тослог хальсаар хучигдсан байдаг. Жимс нь голчлон мөчрүүдийн үзүүрт байдаг бөгөөд исгэлэн, чихэрлэг амттай байдаг. Зарим сортууд нь гашуун амттай байдаг. Жимс нь үргэлж маш анхилуун үнэртэй байдаг. Нэг бутны үр жимсний үргэлжлэх хугацаа нь арван жилээс хоёр дахин урт байдаг.

Энэ нь хаана ургадаг вэ?

Чацарганы шинж чанар, хэрэглээний талаар Европ, Азийн орнуудын оршин суугчид хамгийн сайн мэддэг. Манай орны хувьд бут сөөг нь ихэвчлэн Европын бүсэд ургадаг, Алтайд байдаг бөгөөд Сибирийн бүс нутаг, Буриадад ургадаг. Үндэс систем нь хөрс, ялангуяа элсэрхэг хөрсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг тул цэцэрлэгт ургаж, голын эрэг дагуу тарьдаг.

Хими, ургамал судлал

Чацаргана жимсний химийн найрлага нь эрдэмтдийн сонирхлыг татсаар ирсэн, учир нь эдгээр жимсний ашиг тус нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Мэргэжилтнүүд ургамлын эерэг чанарыг тайлбарлахыг хүссэн. Судалгаанаас харахад жимс бүр 4.5% каротиноид, 2.8% нь органик хүчил, бага зэрэг бага (2.6%) усанд уусдаг сахараас бүрддэг. Өөх тосны агууламж 4.4-9% хооронд хэлбэлздэг. Үүнээс гадна жимс бүр нь пектин агуулдаг - жимсний жингийн 0.8% хүртэл. Чацаргана нь олон төрлийн витамины нэгдлүүдийн өндөр агууламжаараа алдартай. Жимс нь витамин С, Е, Р, каротин, филлокинон агуулдаг.

Чацарганы химийн найрлагыг тодорхойлох судалгаанаас харахад жимс нь олон төрлийн тритерпен хүчил агуулдаг. Дунджаар 0.1 кг жимсэнд ийм химийн бодисын агууламж 1.2 гр хүртэл байдаг.Жимсний ургамал нь бусад эх үүсвэрээс хамаагүй илүү чацарганы жимсэнд агуулагддаг амархан шингэцтэй В-ситостеролоор хангадаг. Тусгай судалгаагаар энэ нэгдэл нь склерозын эсрэг чадвартай байдаг. Одоогийн байдлаар энэ бодисыг чацарганатай ижил буюу түүнээс их агууламжтай ургамлын гаралтай өөр эх сурвалж байхгүй байна.

Ашиг тус ба хэрэглээ

Чацарганы ашигтай шинж чанаруудын ачаар энэ ургамлыг хоолны болон эмийн зориулалтаар ашиглах нь манай орон даяар болон түүний ургадаг бусад бүх бүс нутагт өргөн тархсан. Сонгодог сонголт бол шүүс юм. Жимс нь хэвлэлийн дор байрлуулсан байна. Дунджаар нэг жимс 65-70% шүүсээс бүрддэг бөгөөд массын гуравны нэг орчим нь нухаш болдог. Үүнийг хатааж, тос хийхэд ашигладаг. Хуурай бүтээгдэхүүний найрлага нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн онцгой багцаар ялгагдана. Массын ойролцоогоор 28% нь токоферол, 40 орчим хувь нь каротиноид, 18-22% нь өөх тос үлддэг.

Чацарганы нухашаар хийсэн тос нь ойролцоогоор 0.9% фосфолипид агуулдаг. 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 90 мг өөх тосны хүчил, 215 мг хүртэл каротиноид байдаг. Токоферолын хэмжээ 154 мг хүрч болно. Дарагдсан тосонд агуулагдах өөх тосны хүчлүүд нь ханасан ба ханаагүй байдаг.

Бүтээгдэхүүн ба тэдгээрийн онцлог

Чацаргана нь химийн найрлагаасаа шалтгаалан тос бэлтгэх маш сайн эхлэлийн бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээрийг хатаасан нухаш болгон боловсруулахгүйгээр шууд жимсний нухашнаас хийж болно. Энэ тохиолдолд бэлэн тос нь ретинол ба альфа-токоферол агуулсан болно. Дунджаар 100 г бүтээгдэхүүнд 100 мг орчим каротин, 250 мг хүртэл каротиноид агуулагддаг.

Энэ нь яагаад ашигтай вэ?

Чацаргана нь химийн найрлагаасаа болоод антиоксидант үйлчилгээтэй. Бүтээгдэхүүнийг склерозын эсрэг гэж нэрлэдэг. Жимс жимсгэнэээс гаргаж авсан тос нь гэмтсэн органик эдийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг бөгөөд шархыг эмчлэхэд ашигладаг. Өвдөлт намдаах чадвар сул, нян устгах үйлчилгээтэй. Элэгний тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг нь мэдэгдэж байна. Модны холтосыг архины ханд бэлтгэхэд ашигладаг. Судалгаанаас харахад энэ бүтээгдэхүүн нь хавдрын процессын явцыг бага зэрэг удаашруулдаг тул онкологийн сургалтанд туслах бодис болгон ашигладаг.

Чацарганы химийн найрлагаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд аль болох шинэхэн жимс идэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна хөлдөөсөн эсвэл хатаасан жимс нь ашигтай байдаг. Та вазелин эсвэл шүүс бэлтгэж, чанамал хийж болно. Чацарганы шүүс нь цайнд алдартай нэмэлт юм.

Эмийн хэрэглээ

Эмийн сангаас та чацаргана агуулсан тусгай бэлдмэл, найрлагыг олж болно. Хэрэглэх заавар нь ихэвчлэн витамины дутагдлаас үүдэлтэй scurvy эсвэл бусад эмгэг процессын үед жимс хэрэглэх зөвлөмжийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч шинэхэн жимс эсвэл шинэхэн шахсан жүүс хэрэглэснээр хамгийн сайн үр дүнд хүрдэг ч хүн бүрт ийм боломж байдаггүй.

Чацарганаас гаргаж авсан тосыг эмэгтэйчүүдийн практикт ашиглах боломжтой болсон. Бүтээгдэхүүнийг эмчилгээний курсын нэг хэсэг болгон ашигладаг, хэрэв умайн хүзүүний үрэвсэл тогтоогдвол умайн хүзүүний элэгдэлтэй тэмцэх шаардлагатай. Нүдний эмч нар нүдний эвэрлэгийн шархлаат үйл явцын эмийг зааж өгдөг. Энэ найрлага нь экзем, арьсны түлэгдэлт, ходоод гэдэсний замын шархлаа зэрэгт хэрэглэж болно. Уг тос нь хоолой, хамар залгиур, хамрын хөндийн үрэвсэлтэй тэмцэхэд өөрийгөө нотолсон.

Хэрэглээний онцлог

Чацарганы шинж чанар, эсрэг заалтыг тодорхойлоход чиглэсэн судалгаагаар уг бүтээгдэхүүн нь гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ. Ийм зорилгоор тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүний хэрэглээтэй хамт шулуун гэдэсний лаа хийдэг. Геморрой, проктит, энтероколит бүхий өвчтөнүүдэд эмийг тогтооно.

Ургамалд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь амьсгалын систем, элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг гэдгийг мэддэг. Цус алдалт, цусны өвчинд чацаргана хэрэглэхийг зөвлөж байна. Уг бүтээгдэхүүн нь цацраг идэвхт бодис, цусны даралт багасах, чихрийн шижин өвчний дараах шинж тэмдгийг арилгахад ашиглагддаг. Бодисын солилцоо алдагдсан тохиолдолд жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Өвөрмөц бөгөөд ашигтай

Манай орны цэцэрлэгт ургах боломжтой бусад жимс, жимсгэнэ дотроос чацаргана нь каротинаар баялаг ургац юм. 0.1 кг бүтээгдэхүүн тутамд 20 мг хүртэл картон байдаг бөгөөд энэ нь луувангийн агууламжаас давж гардаг. Хэрэв та филохинон агуулсан жимсийг бусад үр тариатай харьцуулж үзвэл чацаргана дунджаар гурав дахин их агууламжтай болохыг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Аскорбины хүчил нь 100 грамм тутамд 0.6 г хүртэл байдаг.

Эерэг шинж чанараас үл хамааран чацаргана нь эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та цочмог хэлбэрээр тохиолддог суулгалт, холецистит өвчтэй бол бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Нойр булчирхайн үрэвсэл болон нойр булчирхайн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг бусад эмгэг процессуудад жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Биохими ба хүний ​​бие

Тухайн сөөгний үр жимс нь хүний ​​эрүүл мэндэд хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм. Тэдгээр нь голчлон перикарпаас үүсдэг бөгөөд чулуу нь жингийн аравны нэгийг эзэлдэг. Жимсний чийгшил 85% хүрч болно. Төрөл бүрийн хүчлийн триглицеридүүд нь өөх тосны тосонд маш их байдаг. Хатаах үед тэд линоксин үүсгэдэг - давирхайтай төстэй нэг төрлийн хальс. Триглицеридын энэхүү чадвар нь дерматологид хэрэглэгдэх болсон. Чацарганы тосыг арьсны өвчинд өргөн хэрэглэдэг. Эмч нар эмийг гаднаас нь хэрэглэж, улмаар системийн үр нөлөөг арилгадаг гэдгийг тэмдэглэж байна. Энэ эм нь хоргүй бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг.

Ургамлын үр жимс нь триглицеридтэй хамт үргэлж дагалддаг бодисууд, тухайлбал өөх тосонд уусдаг витамин агуулдаг. Тэдгээрийн дотроос каротин нь хүний ​​хувьд хамгийн чухал зүйл гэж тооцогддог тул чацаргана улбар шар өнгөтэй байдаг. Одоогийн байдлаар үйлдвэрүүд чацарганы жимснээс цэвэр каротин авах аргыг ашиглаж байна. Энэ нь жимсэнд агуулагдах элементийн агууламж нэмэгдэж байгааг баталж байна.

Химийн харилцан үйлчлэлийн онцлог

Хүний биед нэг удаа орсон каротин нь ретинол болж хувирдаг. Энэ витамин дутагдалтай байгаа нь өсөлтийн бууралт, бие махбодийн өвчнийг эсэргүүцэх чадвар буурахтай холбоотой юм. Үүнээс гадна ретинолын дутагдал нь шөнийн харалган байдлыг үүсгэдэг. Каротиныг янз бүрийн ургамлаас авч болох боловч хамгийн чухал эх үүсвэр нь лууван, чацаргана юм.

Та мөн эсийн мембраныг тогтворжуулахад шаардлагатай жимснээс токоферол авч болно. Энэхүү витамин нь бие дэх өөх тосны солилцоог эерэгээр засдаг. Чацарганы жимс хэрэглэх нь элэгний хатуурал, атеросклерозын үед түгээмэл байдаг.

Зөвхөн жимс биш

Ардын анагаах ухаанд чацарганы навчийг дусаах, декоциний, цай бэлтгэхэд ашиглахыг зөвлөж байна. Ургамлын навчийг шинэхэн болон хатаасан хэлбэрээр цуглуулж хэрэглэдэг. Ийм ундаа нь бие махбодийн өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өвчний хүсээгүй шинж тэмдгийг багасгахын тулд хэрэглэдэг. Эмч нар үе мөчний өвчтэй хүмүүст чацарганатай цай ууж хэвшихийг зөвлөж байна, учир нь уг ундаа нь эд эсийн хаван үүсэхийг сулруулдаг бодис агуулдаг.

Витамин нэгдлүүд

Чацаргана нь витамин К-ийн эх үүсвэр юм. Уг бодис нь өөхөнд уусдаг ангилалд багтдаг. Анагаах ухаанд цус задралын эсрэг хүчин зүйл гэж үздэг. Цусны эргэлтийн системд энэ витамин хангалттай байх нь цусны бүлэгнэлтийн хэвийн түвшинд хүрэх түлхүүр юм. Бие махбодь энэ бодисыг боломжийн хэмжээгээр хүлээн авснаар дотоод нөхөн төлжих үйл явц идэвхждэг.

Чацарганы жимс нь усанд уусдаг В бүлгийн витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ бүлгийн эхний, хоёр, ес дэх элементүүд нь онцгой ач холбогдолтой юм. Чацаргана нь хүний ​​эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай аскорбины хүчлийн эх үүсвэр юм. Энэ нэгдэл нь хүний ​​биед үүсдэггүй тул зөвхөн гадны эх үүсвэрээс авах боломжтой. Витамин нь гадны хүчин зүйлийн эсэргүүцлийг бууруулж, хэт ягаан туяа, дулаан, хүчилтөрөгчийн нөлөөн дор хурдан устдаг. Витамин нь төмөр, зэсийн молекулуудтай харьцах үед задардаг. Уг бодис нь исэлдүүлэх, багасгах урвалд шаардлагатай антискорбутикийн ангилалд багтдаг.

Эдгээх чанар ба хими

Чацарганы жимс нь хүний ​​эрүүл мэндэд тустай олон тооны нэгдлүүдийн эх үүсвэр юм. Эдгээрт холин, бетаин орно. Бутны жимс нь хүний ​​биеийг дарсны хүчил, алимны хүчилээр хангадаг. Бүтээгдэхүүнтэй хамт хүн ди- ба моносахарид, флавоноидуудыг хүлээн авдаг. Чацарганы жимснээс танникийн нэгдлүүд бага хэмжээгээр илэрсэн.

P-идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ургамлын жимсний найрлага дахь онцгой чухал хэсгүүдийн нэг юм. Энэ ангилалд цусны судасны тогтолцооны эсийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай нэгдлүүдийг шингээх чадварыг тогтворжуулдаг байгалийн нэгдлүүд орно. Бие дэхь эдгээр бодисуудын хангалттай концентраци нь атеросклерозоос сэргийлж, эмчилгээний хөтөлбөрийн үр нөлөөг нэмэгдүүлдэг.

Чацаргана нь Сорогч овогт багтдаг навчит бут сөөг юм., өндөр нь 10 метр хүрдэг. Чацаргана бол хамгийн алдартай ургамлын төрөл юм.

Үйлдвэрийн үр жимсийг хаягдалгүйгээр боловсруулдаг. Түүхий эдээр амтат шүүс, нарийн боовны дүүргэлт, консерв, мармелад, тарвага, чанамал зэргийг бэлтгэдэг.

Чацарганы ханд агуулсан зөөлөн ундаа, хандмал, ликёр нь хан боргоцойны үнэрийг олж авдаг. Нэмж дурдахад ургамлын ашиг тусыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Чацарганы тосыг бялуу, жүүсээр хийдэг., навчийг гоо сайхны зориулалтаар болон эмчилгээнд идэвхтэй ашигладаг.

Тодорхойлолт ба химийн найрлага

Чацарганы өргөст их бие нь зузаан, нэлээд ширүүн холтостой. Навч нь сунасан хэлбэрээр тодорхойлогддог, доод тал нь мөнгөлөг ногоон өнгөтэй байдаг. Цэцэглэлт ихэвчлэн 4-р сард болдог. Бөмбөрцөг эсвэл зууван жимс нь 8-р сараас 10-р сар хүртэл боловсорч гүйцдэг бөгөөд тэдгээр нь исгэлэн амт, тод улбар шар өнгөтэй байдаг.

Чацарганы найрлага: витамин, эрдэс бодис, макро болон микроэлементүүд.

100 грамм тутамд витамины агууламж:

Ургамлын ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Чацарганы эмийн шинж чанар, эсрэг заалтууд нь түүний химийн найрлагаар тодорхойлогддог. Өмнөх хэсэгт бид ургамлын найрлагыг нарийвчлан судалсан.

Харин чацаргана хүний ​​эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Газар тариалангийн бүх хэсгийг тогтмол хэрэглэснээр янз бүрийн өвчин үүсэхээс сэргийлж, эдгээж болно. Тэдний дунд:

Чацарганы навч, үр, холтосны хэрэглээ

Чацаргана бол хэсэг бүр нь өндөр агууламжтай гайхалтай ургамал юм витамин, шим тэжээлийн агууламж.

Ургамлын навчнууд нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг кумарин агуулдаг. Шинэ навчны дусаах, декоциний нь ходоод гэдэсний замын өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд тэдгээр нь хаг арилгах, үсний эрүүл мэндийг сайжруулах хэрэгсэл болдог.

Чацарганы навчны декоциний болон дусаахыг амаар ууж болно, мөн үе мөчний эмчилж болно.

Үрийн ашиг тустай холбоотой тэдгээрийн өөх тосны агууламж. Тиймээс тэдгээрийг боловсруулж, тэднээс өндөр чанартай чацарганы тос хийдэг.

Холтосыг ихэвчлэн декоциний хийхэд ашигладаг. Холтосыг хаврын сүүлээр залуу мөчрүүдээс цуглуулж, дараа нь хатааж, бутлана. Үүссэн нунтагаас декоциний бэлтгэсэн байх ёстой. Шарх, цацрагийн гэмтэл, мэдрэлийн системийн өвчин, суулгалт, хавдар зэрэгт хэрэглэх нь зүйтэй. Холтосны согтууруулах ундааны хандыг хэрэглэснээр хорт хавдрын эсийн өсөлт удааширдаг.

Ижил төрлийн ашигтай шинж чанартай ургамлыг олох нь үнэхээр хэцүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүнд баярлалаадархлааг бэхжүүлээд зогсохгүй олон тооны өвчин үүсэхээс сэргийлдэг.

Энэ тос нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь түлэгдэлт, хөлдөлт, ор дэрний шарх, шарх, хагарал зэрэг арьсны гэмтэлд идэвхтэй ашиглагддаг. Мөн тосыг амны хөндийг эмчлэхэд ашигладаг.

Ханиад хүрэх үед салст бүрхэвчийг эмчлэхэд тос хэрэглэдэг. Үүнийг хийхийн тулд хамрын салст бүрхэвч, гүйлсэн булчирхайн гадаргуу, залгиурын ханыг тослохын тулд хөвөн арчдас ашиглана. Уг процедурыг өдөрт хоёр удаа хийх ёстой.

Массажны үеэр тосны ашиг тусыг мөн тэмдэглэсэн. Энэ нь арьсанд амархан нэвтэрч, доторх бичил эргэлтийн процессыг идэвхжүүлдэг.

Чацарганы тос агуулсан маск нь үрчлээг үр дүнтэйгээр толийлгож, хуурайшсан арьсыг арилгаж, бат бөх, уян хатан байдлыг сэргээж, залуужуулах үйлчилгээтэй.

Чацарганы тос нь үсэнд маш их тустай. Түүний байнгын хэрэглээбүтцийн нөхөн сэргээлтийг хангаж, өөх тосны хүчлүүдийн байгалийн тэнцвэрийг зохицуулж, хуйхны үрэвслийг намдааж, хаг арилгах үйлчилгээтэй.

Жимсний шүүс

Чацарганы шүүсний эдгээх шинж чанар, өвөрмөц найрлага нь бие махбодийг амин дэм, эрдэс бодисоор хангах, хорт бодисыг биеэс зайлуулах, элэгдэл, шархны эдгэрэлтийг түргэсгэх, өвчний үед антибиотикийн хор хөнөөлийг багасгах боломжийг олгодог.

Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр цусны даралт ихсэх үед цусны даралтыг бууруулж, биеийн бүх тогтолцооны ажлыг идэвхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулж, стрессийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Үйлдвэрийн гүйцэтгэл гайхалтай. Гэхдээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бүр сул талтай гэдгийг мартаж болохгүй. Чацаргана ч гэсэн хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг, ялангуяа зохисгүй хэрэглэсэн тохиолдолд. Чацарганыг боловсруулсны дараа болон түүхий хэлбэрээр нь хэрэглэхийг хориглодог.

Гаж нөлөөний хувьд гарны ар тал дээр жижиг тууралт хэлбэрээр харшлын урвал ажиглагдах нь ховор байдаг. Орон нутагт хэрэглэх үед түлэгдэх мэдрэмж төрж болно.

Шинэхэн жимс идэх үед аманд гашуун мэдрэмж төрдөг.

Жирэмсний үед цэцэрлэгийн чацаргана

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд чацаргана ямар ашигтай вэ?

• Төмөр дутлын цус багадалт, витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх;
• Дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• Батга, батгатай үр дүнтэй тэмцэх;
• сэвх, хөгшрөлтийн толбыг цайруулах;
• Ханиад, халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх.

Жирэмсэн үед чацаргана нь олон тооны эмийн зохистой аналог болдог. Чацаргана нь жирэмсэн эхийн сайн сайхан байдал төдийгүй ургийн хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлдэг микроэлементүүдийг агуулдаг. Урагт үзүүлэх нөлөө нь дараах байдалтай байна: энэ нь хүүхдийн булчингийн тогтолцоог зөв бүрдүүлэх, улмаар умайн доторх хөгжлийг дэмжиж, төрөлхийн эмгэг үүсэх магадлалыг эрс бууруулдаг.

Хөхөөр хооллох үед чацаргана маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, эс тэгвээс нярайд харшлын урвал илэрч болно.

• Сибирийн оршин суугчид чацарганы жимсийг "Сибирийн хан боргоцой" гэж хочилдог байв.
• Эртний монголчууд ялалт байгуулна гэж чин сэтгэлээсээ итгэдэг байсан тул тэмцээн, тулааны өмнө чацаргана хэрэглэдэг байжээ. Мөн ургамлыг морьд тэжээдэг байсан нь тэдэнд хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийг өгдөг байв.
• Дорнодын эртний анагаах ухааны номонд чацаргана нь өвчнийг эмчлэх эм байсан бөгөөд түүний тусламжтайгаар дайчдын хүчийг сэргээж, ядарсан хүмүүсийг аврах боломжтой байв.

Өгүүлэлд бид чацаргана, ургамлын ашигтай шинж чанар, ардын анагаах ухаанд хэрэглэх талаар ярьдаг. Чацаргана, түүн дээр суурилсан бүтээгдэхүүнийг ханиад, геморрой өвчнийг эмчлэх, чихрийн шижин өвчний үед эрүүл мэндийг сахих, дархлаа сайжруулахад хэрхэн ашиглах талаар суралцах болно.

Чацаргана (лат. Hippophaë) нь сорох овгийн ургамлын төрөл юм. Эдгээр нь олон наст бут сөөг, мод бөгөөд жимс, навч, холтосыг албан ёсны болон ардын анагаах ухаанд ашигладаг. Чацаргана нь эмчилгээний зориулалтаар ашиглагддаг.

Чацарганы бусад нэрс: лав, чоно, ivotern.

Энэ юу шиг харагдаж байна

Чацарганы гадаад байдал (зураг) Чацаргана 1−6 м өндөрт хүрдэг.Үндэс систем нь хөрсний гадаргад ойрхон хөгждөг, үндэс нь дээд тал нь 40 см хүртэл гүнд ордог боловч өргөн талбайд тархдаг. Чацарганы үндэс нь араг ястай, хагас араг ястай, сул салаалсан бөгөөд азотыг тогтоогч бактери агуулсан зангилаа үүсгэдэг.

Чацаргана нь олон иштэй ургамал юм. Боловсорч гүйцсэн их бие нь хар хүрэн холтосоор хучигдсан байдаг. Залуу найлзуурууд нь мөнгөлөг, гөлгөр юм. Богиносон найлзуурууд нь олон тооны урт нуруутай байдаг. Янз бүрийн насны найлзуурууд нь дугуй, пирамид эсвэл тархсан титэм үүсгэдэг.

Навчнууд нь ээлжлэн, урт, нарийхан байдаг. Навчны дээд тал нь тасархай ногоон өнгөтэй, навчийг бүрхсэн өтгөн од хэлбэрийн хайрсаас болж доод тал нь саарал-цагаан, мөнгөлөг эсвэл зэвэрсэн-алттай байдаг.

Цэцэг нь навчны өмнө гарч ирдэг. Тэд ижил хүйстэн. Чацарганы цэцэг нь жижиг, үл анзаарагдам, залуу эр найлзууруудын ёроолд богино баяжуулалт хэлбэртэй баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Цэцэг нь эмэгтэй найлзуурууд дээр гарч ирдэг бөгөөд энэ тохиолдолд тэдгээр нь дангаараа байдаг бөгөөд бүрхсэн масштабын суганд үүсдэг.

Периантус нь энгийн, хоёр биетэй. Эр цэцэг нь хавтгай савтай, эм цэцэг нь хонхор, гуурсан савтай. Дээд, нэг нүдтэй, нэг үрт өндгөвчтэй, хоёр биетэй гутаан доромжлолтой 4 стамен, 1 пистиль байдаг. Цэцэг ихэвчлэн салхиар тоос хүртдэг бол шавьжаар бага байдаг.

Чацарганы жимс нь бөмбөрцөг эсвэл сунасан хэлбэртэй хуурамч друп юм. Энэ нь шүүслэг, махлаг, гөлгөр, гялалзсан саваар бүрхэгдсэн самарнаас бүрддэг. Жимс нь улбар шар эсвэл улаавтар өнгөтэй. Маш олон жимс нь нэг ургамал дээр боловсорч гүйцдэг, тэдгээр нь нягт байрладаг бөгөөд мөчир дээр "наалддаг" юм шиг санагддаг (тиймээс модны нэр).

Ургамал нь үрээр болон вегетатив аргаар үрждэг. 4-5-р сард цэцэглэдэг, 8-9-р сард үр жимсээ өгдөг. Чацаргана нь зөгийн балны ургамал биш боловч зөгийн бал нь ихэвчлэн жимстэй холилддог.

Энэ нь хаана ургадаг

Чацаргана Орос улсад, гол төлөв Сибирьт өргөн тархсан. Мөн Европ, Кавказ, Баруун болон Төв Ази, Монгол, Хятад, Энэтхэгт ургадаг.

Энэ нь усан сангийн эрэг дагуу, гол, мөрний татамд ургадаг, хайрга, элсэрхэг хөрсийг илүүд үздэг бөгөөд ууланд далайн түвшнээс дээш 2100 м хүртэл өндөрт хүрдэг. Гэрэлд дуртай, -45 хэмээс доош хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэг. Устай хөрс, намгархаг газрыг тэсвэрлэдэггүй.

Чацаргана нь гоёл чимэглэлийн ургамал бөгөөд цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнд тарьдаг. Чацарганы үр жимсийг хоол хийхэд ашигладаг - энэ нь зуслангийн байшин, цэцэрлэгийн талбайд ургамал тарих гол шалтгаан юм. Чацарганы жимс нь амттай, эрүүл байдаг.

Чацарганы жимс

Чацарганы жимсийг эмийн зориулалтаар ашигладаг. Чацарганы жимсийг эмийн зориулалтаар ашигладаг. Навч, холтосыг бага хурааж авдаг.

Чацаргана үрээр идэх боломжтой юу? Та чадна, тэд зөвхөн хор хөнөөл учруулахгүй, харин гэдэс дотрыг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэхэд туслах болно.

Химийн найрлага

Чацарганы жимсний химийн найрлага:

• провитамин А;
• B, C, E, K витаминууд;
• Сахар;
• алим ба дарсны хүчил;
• таннин;
• өнгөт пигмент кверцетин;
• өөх тос;
• төмөр;
• зэс;
• цайр;
• манган;
• кали;
• кальци.

Чацаргана нь мөн зарим төрлийн ургамлын антибиотик агуулдаг.

Эмийн шинж чанар

Чацарганы эмийн шинж чанар, эсрэг заалтууд нь түүний химийн найрлага, эдгээр бодисуудад үзүүлэх биеийн хариу урвалаас хамаардаг.

Чацарганы ашигтай шинж чанарууд:

• антисептик;
• бактерийн эсрэг;
• нян устгах;
• вирусын эсрэг;
• мөөгөнцрийн эсрэг;
• үрэвслийн эсрэг;
• Өвдөлт намдаах;
• шарх эдгээх;
• нөхөн сэргээх;
• тайвшруулах эм;
• нөхөн сэргээх.

Чацаргана нь биед ямар ач тустай вэ? Ургамлын жимсний шарх эдгээх, нөхөн сэргээх шинж чанар нь хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм.. Тэднээс жимс жимсгэнэ, тосыг зөвхөн ардын төдийгүй албан ёсны анагаах ухаанд ашигладаг. Чацаргана нь түлэгдэлт, хөлдөлт, шавьж хазуулсан, арьс, салст бүрхэвчийн шарх, зүслэгт хэрэглэдэг.

Үүнээс гадна чацарганы жимс, чацарганы тосыг янз бүрийн шалтгаант үрэвсэлт өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Гол чиглэлүүд нь хоол боловсруулах эрхтний болон эмэгтэйчүүдийн өвчний эмчилгээ юм.

Ургамлын жимс дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүнийг гастрит, ходоод ба / эсвэл арван хоёр нугасны шархлаа, хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийн дегенератив өөрчлөлтөд хэрэглэдэг. Чацаргана нь өтгөн хатах, геморройтой тэмцэхэд тусалдаг. Сүүлчийн тохиолдолд чацаргана бүхий лаа ашигладаг, дэлгэрэнгүй уншина уу.

Эмэгтэйчүүдийн эмчилгээнд чацарганыг кольпит, эндоцервит, умайн хүзүүний элэгдэлд хэрэглэдэг. Эмэгтэй өвчнийг эмчлэхийн тулд декоциний, дусаахыг бэлдэж, тампон, үтрээний лаа хийж, усанд ордог. Эмэгтэйчүүдэд чацарганы ашиг тусын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Чацарганы хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус нь ханиад томууны эмчилгээнд илэрхий байдаг. Чацаргана нь хоолой өвдөх, ханиалгах, хамар битүүрэх, өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүдийг арилгах, вирус, бактерийг устгах, орон нутгийн болон ерөнхий дархлааг нэмэгдүүлдэг.

Чацаргана, ялангуяа чацарганы тосыг гоо сайхны салбарт ашигладаг. Өгүүлэлд бид арьс, үсээ хэрхэн эрүүл, сайхан болгох талаар танд хэлсэн.

Хэрхэн цуглуулах вэ

Чацаргана хэзээ цуглуулах вэ? Хэрэв та шинэхэн жимс идэх эсвэл өвлийн улиралд чанамал, компот бэлтгэхийг хүсч байвал боловсорч гүйцсэн эхэн үед буюу 8-р сарын сүүлээс 9-р сарын эхээр сонгоорой. Энэ үед жимс нь хамгийн их хэмжээний витамин С агуулдаг.

Газрын тос эсвэл жүүс үйлдвэрлэх зорилгоор жимс хураах нь 9-р сарын сүүлээр хамгийн сайн хийгддэг. Энэ үед тэд илүү шүүслэг болж, эцсийн бүтээгдэхүүн илүү их хэмжээгээр авах болно.

Чацарганы жимсийг хэрхэн цуглуулах вэ? Гараар жимс түүх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд бид танд хэд хэдэн аргыг хэлж, асуултанд хариулах болно - чацарганы жимсийг хэрхэн хурдан сонгох вэ.

Жимсийг ямар ч төхөөрөмжгүйгээр цуглуулахын тулд та мөчрөөр нь шууд тайрч болно, гэхдээ энэ нь ургамалтай холбоотой хамгийн хүмүүнлэг арга биш юм.

Хэрэв та бутанд хор хөнөөл учруулахыг хүсэхгүй бол чацаргана цуглуулах төхөөрөмжийг ашигла.

"Кобра" бол алдартай ардын шинэ бүтээл юм. Бариулыг жижиг модоор хийсэн бөгөөд нимгэн ган утсаар холбож, гогцоо үүсгэдэг - энэ нь жимсийг "шүүрэх" болно. Гогцоо нь шатаж буй лааны зулын голтой төстэй байх ёстой.

Чацарганы жимс цуглуулах өөр нэг төхөөрөмж бол хусуур юм. Үйл ажиллагааны зарчим нь адилхан - жимсийг барьж, мөчрөөс нь хусах. Скрепер нь 50 см-ийн урттай ган утсаар хийгдсэн бөгөөд булаг шиг сегментийн дунд буржгар хийдэг. Скреперийн төгсгөлүүд нь 90 градусын өнцгөөр нэг талдаа жигд, нугалж байна.
Чацаргана цуглуулах төхөөрөмж Одоо та чацаргана хэрхэн зөв цуглуулахаа мэддэг болсон. Үүнийг хийхэд хамгийн хялбар цаг бол өвөл юм. Модны доор хуванцар хальс байрлуулж, сэгсрэх эсвэл их биеийг саваагаар бага зэрэг цохино. Хөлдөөсөн жимс нь өөрөө амархан унах болно.

Чацарганы жимсийг бүхэлд нь хөлдөөж хадгалдаг. Жимс нь 6 сарын турш витаминыг хадгалдаг.

Яаж хэрэглэх вэ

Энэ хэсэгт бид чацарганаас юу бэлтгэж болох, ханиад, геморрой, чихрийн шижин, дархлаа нэмэгдүүлэх болон бусад тохиолдолд эдгээр эмийг хэрхэн хэрэглэх талаар танд хэлэх болно.

Хүйтэн хольц

Чацаргана нь жүржээс 3 дахин их витамин С агуулдаг. 100 гр чацаргана 200 мг аскорбины хүчил, 100 гр жүрж 60 мг л агуулдаг. Зөгийн балтай чацаргана нь ханиад, ханиадыг эмчлэх маш сайн эм юм.

Найрлага:

1. Зөгийн бал - 1 хэсэг.
2. Чацарганы жимс - 2 хэсэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Чацарганы жимсийг нунтаглаж, зөгийн балтай холино. Эмийг хөргөгчинд шилэн саванд хадгална.

Яаж хэрэглэх вэ: 1 халбага идээрэй. Бүтээгдэхүүнийг өдөрт 1-2 удаа.

Үр дүн: Ханиалга болон бусад ханиадны шинж тэмдгийг арилгах, бактерийг устгах, дархлааг сайжруулах.

Хэрэв та ханиад хүрсэн бол чацарганы чанамал идэж болно, жорыг энд толилуулж байна. Бусад нийтлэлүүдээс та чацарганы нухаш, жимсний чанамал, компот, жимсний шүүс, сироп бэлтгэх талаар сурах боломжтой.

Геморройд зориулсан лаа

Геморрой өвчнийг эмчлэхийн тулд чацарганы тос бүхий лаа хэрэглэдэг. Тэдгээрийг эмийн санд худалдаж авах эсвэл гэртээ бие даан бэлтгэх боломжтой. Чацарганы лаа нь ариутгах үйлчилгээтэй, үрэвслийг намдааж, эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

Шулуун гэдэсний лаа бэлтгэхийн тулд торпедо хэлбэртэй хэвийг урьдчилан бэлтгэ, тэдгээрийг хүнсний тугалган цаасаар хийж болно.

Найрлага:

1. Чацарганы тос - 20 мл.
2. Зөгийн лав - 50 гр.
3. вазелин - 2 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Бүх найрлагыг нь хольж, усан ваннд хийж, жигд болтол хутгана. Холимогийг хэвэнд хийнэ. 1 өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Яаж хэрэглэх вэ: Өдөрт нэг удаа унтахынхаа өмнө лаа хэрэглээрэй.

Үр дүн: Чацарганы тостой лаа нь үрэвслийг намдааж, өвдөлт намдаах, эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

Чихрийн шижин өвчний үед дусаах

Чацарганаас декоциний, дусаах, хандмал бэлддэг.Зөвхөн жимс гэлтгүй чацарганы навчийг ч гэсэн эмийн зориулалтаар, тухайлбал чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг. Энэ өвчинд чацарганы навч ямар ашигтай вэ? Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, дархлааг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой ач холбогдолтой юм.

Найрлага:

1. Хатаасан, буталсан чацарганы навч - 15 гр.
2. Буцалж буй ус - 100 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Түүхий эд дээр буцалсан ус хийнэ. 1-2 цаг байлгана. Хэрэглэхийн өмнө шүүнэ.

Яаж хэрэглэх вэ: 10-15 мл дусаахыг өдөрт 2 удаа ууна.

Үр дүн: Чацарганы навчийг дусаах нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг.

Дархлаа хамгаалах хандмал

Чацарганы жимсийг архитай хандлах нь дархлааг бэхжүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, өвчний дараа хүч чадлыг сэргээхэд ашигладаг.

Найрлага:

1. Чацарганы жимс - 1 кг.
2. Элсэн чихэр - 200 гр.
3. Архи - 1 л.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Саванд жимс, элсэн чихэр хийнэ, архи хийнэ, тагийг нь таглана. Ундаагаа 1 сарын турш харанхуй, сэрүүн газар дуслаарай. Хүчдэл.

Яаж хэрэглэх вэ: Өдөрт 20-30 мл хандмал ууна.

Үр дүн: Дархлааг бэхжүүлж, ханиадны эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлнэ.

Чацарганы хандмалын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Та мөн чацарганы архи, чацарганы дарсны жорыг олж мэдэх боломжтой.

Бусад хэрэглээ

Чацаргана ямар витамин агуулдаг, ямар өвчинд хэрэглэх боломжтойг та аль хэдийн мэддэг болсон.

Чацарганыг гастрит, ходоодны шархлааны үед ч хэрэглэдэг. Эдгээр өвчний хувьд чацарганы тосыг авна. Доор бид стандарт тунг өгсөн тул хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Ходоод гэдэсний өвчинд зориулсан чацарганы тос:

• өндөр хүчиллэг гастрит - 3 халбага, нэг аяга бүлээн сүүнд хольж, өглөө өлөн элгэн дээр өдөрт 1 удаа;
• бага хүчиллэг гастрит - 1 tsp. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө өдөрт 2 удаа;
• ходоодны шарх, элэгдэл - 1 tsp. өдөр бүр өглөө өлөн элгэн дээрээ.

Өтгөн хаталтын эмчилгээг 1 халбага ашиглан чацарганы тосоор хийдэг. бүтээгдэхүүн өдөрт 2 удаа. Эмчилгээний курс 1 сар байна.

Чацарганы тосыг циститэнд хэрэглэдэг. Хөвөн самбай арчдасыг дэвтээж, шөнийн цагаар үтрээнд оруулдаг. Тэд өглөө нь цэвэрлэдэг. Эмчилгээний курс 2 долоо хоног байна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед та компот, жимсний ундаа ууж, чацарганы чанамал идэж болно.

Цусны даралтыг бууруулахын тулд шинэхэн жимс идэж, элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар нунтаглаж, чацарганы шүүс эсвэл жимсний ундаа ууна.

Тулайны хувьд чацарганы навчнаас дусааж ууна - ½ аяга өдөрт 3 удаа.

Жирэмсэн үед чацаргана ууж болох уу?

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд чацаргана идэж болох уу? Та боломжтой - шинэхэн болон бэлдмэлийн хэлбэрээр, тэр ч байтугай чацарганы тос.

Жирэмсэн үед олон эм хэрэглэхийг хориглоно. Чацаргана нь ханиад, ханиалгах, витамины дутагдал, гастрит болон бусад хоол боловсруулах замын өвчин, өтгөн хатах, геморрой, арьсны өвчинд тустай.

Жирэмсний эхэн үед чацаргана нь ураг болон эхэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр токсикозын шинж тэмдгийг даван туулахад тусална. Та үүнийг шинэхэн идэж, чацарганы шүүс ууж эсвэл жимсний бэлдмэл идэж болно.

Чацарганы тосыг эхний шатанд стоматит, хамар гоожих, хоолойн ангина болон бусад үрэвсэл, арьсны өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг.

Жирэмсэн үед чацаргана хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хөхөөр хооллох үед чацаргана

GV дээр чацаргана ч бас зөвшөөрөгддөг. Жимсийг цэвэр хэлбэрээр нь бага хэмжээгээр идэж болно. Та 1: 1 харьцаатай усаар шингэлсэн чацарганы шүүсийг ууж болно.

Саалийн хугацааг сайжруулахын тулд та хагас аяганд чацаргана, луувангийн шүүсийг нэг халбага нэмээд бүлээн сүү ууж болно.

Чацарганы тосыг хагарсан хөхийг тослоход ашиглаж болно. Эдгээр зорилгоор хөхүүлэхээс 30 минутын өмнө хөхөө тослох хэрэгтэй.

Хүүхдэд чацаргана хэрэглэх онцлог

Биеийн сөрөг хариу үйлдлээс айхгүйгээр хүүхдэд хэдэн наснаас чацаргана өгч болох вэ? Хүүхэд аль хэдийн 7-8 сартайдаа нухсан жимс идэж, чацарганы шүүс ууж болно, гэхдээ ходоод гэдэсний зам, цөсний хүүдий, элэгний өвчингүй бол.

Чацарганы шүүсийг усаар шингэлэх нь дээр. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд 1:3 харьцаатай, ахимаг насны хүүхдэд 1:1 харьцаатай.

Хүүхдүүдийн хувьд чацарганы ашигтай шинж чанар нь насанд хүрэгчдийнхээс багагүй үнэ цэнэтэй юм. Жимс жимсгэнэ тогтмол хэрэглэх нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ханиад, ханиадыг даван туулахад тусална.

Эсрэг заалтууд

Чацарганы ашигтай шинж чанар, жимс идэхийн эсрэг заалтуудыг та аль хэдийн мэддэг болсон.

• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• цочмог үе шатанд ходоод гэдэсний замын өвчин;
• холецистит;
• гепатит;
• цөсний хүүдий өвчин;
• urolithiasis өвчин.

Чацаргана болон түүн дээр суурилсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Ангилал

Таксономик байрлал:

• хэлтэс: Ангиоспермүүд;
• ангилал: хоёр талт яс;
• захиалга: Rosaceae;
• гэр бүл: хөхүүл;
• төрөл зүйл: Чацаргана.

Сортууд

Чацарганы төрөлд зөвхөн 2 ургамал орно.

• чацаргана;
• чацаргана.

Чацарганы тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг видео бичлэгээс үзнэ үү.

Чацарганы инфографик

Чацарганы зураг, түүний ашигтай шинж чанар, хэрэглээ:
Чацарганы инфографик

Юу санах вэ

1. Чацаргана нь гоёл чимэглэлийн болон эмийн ургамал юм. Жимсийг ардын анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Чацаргана түүж, бэлдэхийг мэддэг.
2. Чацаргана нь ихэвчлэн шарх эдгээх бодис болгон ашигладаг. Жимс жимсгэнэ, түүн дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүнийг дотор болон гадна талд хэрэглэдэг.
3. Чацарганы жимсийг эмийн зориулалтаар хэрэглэхээс өмнө эсрэг заалтуудын жагсаалтыг уншиж, эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Төслийг дэмжинэ үү - бидний тухай бидэнд хэлээрэй

-тай холбоотой

Ангийнхан

Чацаргана нь 3-7 метр өндөрт ургадаг өндөр бут, мод юм. Навч нь урт, нарийхан, дээд тал нь ногоон, доор нь мөнгөлөг өнгөтэй. Үндэс нь 40 орчим см-ийн гүнд газар руу орж хөгжсөн, их бие нь өргөсөөр хучигдсан байдаг. Цэцэг нь эрэгтэй, эмэгтэй байж болно. Эм цэцэг нь шар-ногоон өнгөтэй, ургамлаар цуглуулсан, эр цэцэг нь бор өнгөтэй, баяжуулалтын баг цэцэгтэй ургадаг. Жимс нь улбар шар эсвэл улаавтар, зууван хэлбэртэй, исгэлэн амттай байдаг. Чацарганы ашигтай шинж чанар нь түүний баялаг химийн найрлагатай холбоотой юм. Ургамлыг анагаах ухаан, ардын эмчилгээ, гоо сайхны салбарт ашигладаг.

Чацарганы жимс нь анагаах ухаанд шарх эдгээх бодис болгон ашигладаг чацарганы тосыг үйлдвэрлэх албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн түүхий эд юм. Үүнээс гадна энэ ургамлыг хүний ​​биед витамин, микроэлементийн дутагдлыг нөхөхөд ашигладаг. Энэ нь чацаргана жимсний химийн баялаг найрлагын ачаар боломжтой бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.

• Эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай микроэлементүүд (төмөр, натри, кали, фосфор, кальци, магни). 100 грамм чацарганд агуулагдах эрдсийн агууламж тийм ч өндөр биш, насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээний тал хувийг ч хангаж чадахгүй байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс ургамлыг микроэлементийн гол эх үүсвэр болгон ашиглах нь зохисгүй юм.
• Шим тэжээл (уураг, өөх тос, нүүрс ус): шинэ чацарганы жимсний тэжээллэг чанар нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 82 ккал байдаг. Өөх тосны хэмжээ 5.5 грамм, нүүрс ус - 5.68 грамм, уураг - 1.21 грамм байна. Үүнээс гадна ургамлын жимс, навчны найрлагад хүнсний эслэг, органик хүчил, ус орно.
• Чацаргана нь арван хоёр гаруй төрлийн витамин, амин дэмтэй төстэй бодис агуулдаг (PP, бүлэг "В", "Е", "С", "А", бета-каротин). Өдөр тутмын витамины хэрэгцээг нөхөхийн тулд насанд хүрсэн хүн витамины өөр эх үүсвэр байхгүй тохиолдолд өдөрт 200-500 грамм жимс (шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгээс хамаарч) хэрэглэх шаардлагатай. 50 грамм чацаргана (өдөрт 90 мг, 100 грамм жимсэнд 220 мг) хэрэглэснээр витамин С-ийн хэрэгцээ бүрэн хангагдана.

Дээр дурдсанаас гадна жимс нь дархлаа дарангуйлах, шарх эдгээх нөлөөтэй бета-каротин агуулдаг. Амаар уухад ургамлын гаралтай бета-каротиныг шингээх түвшин нэлээд бага байдаг, учир нь бодис нь ургамлын уурагтай тогтвортой цогцолбор үүсгэдэг. Гэхдээ чацарганы тосыг гаднаас хэрэглэхэд та орон нутгийн дархлааг сайжруулж, нөхөн төлжих процессыг идэвхжүүлж чадна.

Эмийн шинж чанар

Анагаах ухаанд зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй чацарганы тос, холтос, навч, үрийг хэрэглэдэг. Нэг буюу өөр төрлийн түүхий эдийг сонгох нь түүнийг ашиглах зорилгоос хамаарна. Тэгэхээр чацаргана нь ямар ашигтай вэ, ямар тохиолдолд түүний аль нэг хэсгийг ашиглах ёстой вэ?

Чацарганы жимс ямар ашигтай вэ?

Чацарганы жимсийг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Витамин, микроэлементийн өндөр агууламж нь зүрх, зүрх судасны систем, элэг, дааврын түвшинг тогтворжуулж, мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлж, халдварт болон үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.

Дээр дурдсан зүйлсээс гадна чацарганы жимс нь агуулагдах пектин бодисын улмаас гэдэс, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Харин хоол боловсруулалтыг зохицуулахын тулд чацарганыг боловсроогүй байхад нь хэрэглэх хэрэгтэй. Бүрэн боловсорсон жимсэнд пектиний агууламж буурдаг.

Чацарганы тосны эдгээх шинж чанар

Чацарганы тосыг анагаах ухаанд хэрэглэх гол чиглэл нь эдгээхэд хэцүү шарх, шархлаа, трофик эмгэгийг эмчлэх явдал юм. Пектины өндөр агууламжтай тул эм нь нян устгах, эпителизаци, нөхөн төлжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Үүнийг самбай боолтонд түрхэж гаднаас нь хэрэглэдэг.

Чацарганы тосыг амаар ууж болно. Энэхүү хэрэглээний аргыг ходоод гэдэсний өвчин, хавдар судлал, атеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчин, миокардийн шигдээсээс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Бүтээгдэхүүнийг жингээ хасахад ашигладаг.

Чацарганы навч, үр, холтосны ашигтай шинж чанарууд

Чацарганы холтос, навч нь түүний жимснээс багагүй, заримдаа бүр илүү ашигтай бодис агуулдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн тромбоз, титэм судасны өвчин, чихрийн шижин, ходоод гэдэсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор декоциний болон дусаах хэлбэрээр ашиглагддаг. Навч, холтос, үрийн эмийн шинж чанар нь жимс, чацарганы тосоос ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч, декоциний нь боломжтой ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь илүү хурдан шингэж, илүү үр дүнтэй ажилладаг.

Ургамлын холтосыг зөвхөн анагаах ухаанд төдийгүй мал аж ахуйд ашигладаг. Түүний декоциний нь морины тэжээлд нэмж, дээлний ургалтыг хурдасгаж, торгомсог, гялалзсан болгодог. Мөн махан амьтны тэжээлд чацаргана нэмбэл бодисын солилцоог сайжруулж, өөх тос, булчингийн массыг нэмэгдүүлнэ.

Гэдэс ба судаснуудад ашиг тустай

Газрын тос эсвэл тогтмол хэрэглэдэг чацарганы жимс нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг: микрофлорыг хэвийн болгож, перисталтикийг идэвхжүүлж, хаягдал бүтээгдэхүүнийг илүү идэвхтэй арилгах боломжтой болгодог. Дээр дурдсанчлан, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг зохицуулахын тулд жимс нь бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй байх ёстой.

Чацарганы цусны судаснуудад сайн нөлөө үзүүлдэг нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг бодисуудтай холбоотой юм. Тиймээс ургамлыг атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвалт, ишемийн шинж чанартай цус харвалт, зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглаж болно.

Нүдэнд үзүүлэх ашиг тус

Чацарганы өндөр нөхөн төлжих шинж чанар нь нүдний өвчинд хэрэглэх боломжийг олгодог. Ихэвчлэн чацарганы тосыг нүдний тос эсвэл глицерин дээр суурилсан дусал хэлбэрээр хэрэглэдэг. Ургамлын шүүсийг нүдний гэмтэл, харалган байдал, нүдний үрэвсэлт өвчний үед хэрэглэдэг.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Чацаргана нь их хэмжээний биологийн идэвхт бодис агуулдаг тул нүүрний арьсыг сайжруулах, үсний үндсийг бэхжүүлэх, тэжээл өгөх, ургалтыг идэвхжүүлэх, хуйхыг цэвэрлэх, турах зорилгоор хоолны дэглэмд идэвхтэй ашигладаг.

Чацарганы гоо сайхны маск

Чацарганаар хийсэн нүүрний маск нь химийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнтэй адил үр дүнтэй байдаг. Тэд арьсыг толигор болгож, чийгшүүлж, илүү зөөлөн, залуу болгодог. Ийм маск хэрэглэх нь нүүрний наранд түлэгдэх, хөгшрөлтийн толбо, арьсны үрэвсэл, цочрол зэрэгт зориулагдсан байдаг.

Чацаргана, улаан буудайн үр хөврөлийн маск

200 грамм жимсийг зуурмаг дээр буталж, дараа нь үүссэн бодис руу 50 грамм урьдчилан буталсан улаан буудайн нахиа нэмнэ. Холбох бүрэлдэхүүн хэсэг нь 2 хоолны халбагын хэмжээгээр оливын тос юм. Өртөх хугацаа 20 минут, дараа нь найрлагыг нүүрнээс нь бүлээн усаар зайлж угаана.

Залуужуулах маск

Чацарганы жимсний шүүсийг шахаж гаргасны дараа 2 хоолны халбагыг нэг өндөгний шар эсвэл нэг халбага зөгийн балтай холино. Үүссэн найрлагыг арьсанд 20 минутын турш түрхэж, дараа нь сэрүүн усаар угаана. Маскийг угаасны дараа нүүрэндээ чийгшүүлэгч түрхэхийг зөвлөж байна. Түрхэхээсээ өмнө 3 дусал чацарганы тос нэмж болно.

Чацаргана, зуслангийн бяслагны маск

100 грамм жимс авч, түүнд нэг халбага цөцгий нэмнэ. Масс нь хутгагчаар холилдоно. Энэ найрлагыг 20 минутын турш хэрэглэж, дараа нь маскыг усаар угаана. Хэрэв арьс хэт хуурай бол найрлагад нэг халбага цөцгий нэмнэ.

Үсний ашиг тус

Олон төрлийн маск, скраб, үсний тосны нэг хэсэг болох чацаргана нь тосны булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулж, хаг үүсэхээс сэргийлж, үсний ургалтыг сэргээж, идэвхжүүлж, үсний уутанцарыг бэхжүүлж, хуйхан дээрх бичил хагарлыг эдгээж, үсийг бат бөх болгодог. хүчтэй, гялалзсан.

Чацарганы чинжүүтэй маск

Ажлын найрлагыг олж авахын тулд та 20 мл чинжүү хандмал, 20 мл нимбэгний шүүс, 5 дусал чацарганы тосыг холих хэрэгтэй. Үүссэн бүтээгдэхүүнээр зөвхөн үсний үндсийг эмчилнэ. Өртөх хугацаа 1 цаг байна. Үүний дараа маскыг зөөлөн органик шампунь, бүлээн усаар зайлж угаана. Жор нь үсний өсөлтийг идэвхжүүлж, зузааныг нь нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Чацаргана, нимбэг

Нэг өндөгний шарыг аваад 10 мл чацарганы тос нэмнэ. Мөн найрлагад 20 мл зуун настын, 20 мл сонгины шүүс, 20 мл нимбэгний шүүс, burdock тос орно. Энэ хольцыг нэг цаг хагасын турш хадгалах ёстой. Маск нь малгайгаар хучигдсан 30 минутын турш хэрэглэнэ. Үүний дараа хольцыг угаана.

Чацарганатай нимбэгний глицерин маск

Чацарганы навчны декоциний шилэнд 5 дусал нимбэгний шүүс, 5 дусал глицерин нэмнэ. Найрлага нь сам ашиглан хэрэглэж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг бүлээн усаар угаана.

Жингээ хасах чацарганы ашиг тус: домог ба бодит байдал

Чацаргана нь өөх тосыг задалж, жингээ хасахад тусалдаг гэсэн ойлголт байдаг. Бодит байдал дээр бүх зүйл арай өөр байдаг. Жимсэнд агуулагдах хүчил нь шинэ өөхний эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг боловч биед аль хэдийн байгаа өөхний эдэд шууд нөлөөлдөггүй. Тиймээс алтан жимсийг биеийн жинг бууруулахаас илүү тогтворжуулах хэрэгсэл гэж үзэх нь зүйтэй.

Дээр дурдсанаас үл хамааран жимсийг жингээ хасах арга хэмжээний нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. 100 грамм чацаргана идэхийн өмнөхөн, мөн биеийн тамирын дасгалын өмнө болон дараа идэхийг зөвлөж байна. Эхний тохиолдолд ходоод нь илчлэг багатай хоолоор дүүрдэг бөгөөд энэ нь хэт их идэхээс сэргийлдэг. Хоёр дахь нь хүнд ачаалалд шаардлагатай витамин, микроэлементүүдээр бие махбодийг хангах явдал юм.

Эмийн үйлдвэрлэлд хэрэглэх

Чацаргана нь эмийн үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг. Жимс жимсгэний эмийн шинж чанар нь түүнийг геморрой, нөхөн төлжих тос, тайвшруулах эм, витамин үйлдвэрлэхэд зориулсан лаа үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашиглах боломжийг олгодог. Чацарганаар үйлдвэрлэсэн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг бол чацарганы тос юм. Түүний хэрэглээ нь одоо байгаа бараг бүх өвчний үр жимсийг өгдөг.

Дүрмээр бол алтан жимсээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь химийн эмтэй харьцуулахад хүчтэй нөлөө үзүүлдэггүй. Тиймээс чацарганы эмийг үндсэндээ ердийн эмчилгээнд хэрэглэдэг бөгөөд эмийн эмчилгээний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан хэрэглэдэг.

Чацарганаар хийсэн эмийн жишээнд:

• "Ангисепт" - хоолой өвдөх шахмал;
• "Hiporamine" нь вирусын эсрэг бодис юм;
• Чацаргана бүхий лаа;
• "Помогуша" - хүүхдэд зориулсан хүнсний нэмэлт тэжээл;
• "Oralgin" нь амны хөндийн үрэвсэлт өвчнийг эмчлэх эм юм.

Ардын эмчилгээнд хэрэглэнэ

Ардын анагаах ухаанд чацаргана ашиглан хэрэгжүүлдэг олон жор байдаг. Уг ургамлыг ходоодны өвчин (чацарганы тос, жимс, мөчрийн декоциний), гиповитаминоз, арьсны өвчин, ионжуулагч цацрагт өртөх, цусны систем, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, хэрх өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Дүрмээр бол уламжлалт эмч нар чацарганыг дараахь хэлбэрээр бичдэг.

• дусаах;
• декоциний;
• хандмал;
• тос;
• шинэхэн шүүс;
• хамгийн цэвэр хэлбэрээр.

Жимсний гайхамшигтай шинж чанар нь удаан хугацаагаар хөлдөөх, дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч гэсэн эмийн чанараа алддаггүй явдал юм. Энэ нь ямар ч хоолны бэлтгэлд хамрагдсан чацарганы бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах боломжийг танд олгоно.

Жирэмсэн үед чацарганы ашиг тус

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд чацаргана нь витамин, микроэлементийн дутагдлыг нөхөх сайхан боломж юм. Бие махбодид шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах нь ургийн зөв хөгжлийн түлхүүр юм. Үүнээс гадна жирэмсний эхний болон хоёр дахь гурван сард жимс идэх нь хүүхдийн төрсний дараах хөгжилд нөлөөлдөг. Тэрээр илүү хурдан хөгжиж, сэтгэцийн чадвар сайтай, хурдан өсч, эргэн тойрныхоо ертөнцийг идэвхтэй судалж үздэг.

Дээр дурдсанаас гадна жирэмсэн үед чацаргана нь байнга ханиад болон бусад халдварт өвчнөөс зайлсхийх боломжийг олгодог. Ургамалд агуулагдах бодисууд нь дархлааны тогтолцоонд эерэгээр нөлөөлж, түүний үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, жирэмсэн эхийн биед бактери үүсэхийг бараг боломжгүй болгодог.

Анхаарна уу: жирэмсэн үед чацарганы согтууруулах ундааны хандмалаас бусад тунгийн хэлбэрийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хэрхэн ашиглах вэ: чацарганы жор

Чацарганы эмийн шинж чанар нь зөвхөн түүний үндсэн дээр бий болгосон эмээс гадна гэрийн хийсэн олон амттангаар илэрдэг.

Судсаар хийх, цай, декоциний

Чацарганы дусаах

Судсаар бэлтгэхийн тулд 50-100 грамм түүхий эд (жижиглэсэн жимс) авч, халуун чанасан ус (1 литр) нэмнэ. Үүний дараа найрлагыг усан ваннд хийж, үе үе хутгана, 15 минут байлгана. Судсаар хөргөсний дараа шүүж, 1 шилийг өдөрт 2-3 удаа ууна.

Чацарганы цай

Зөгийн бал, гаа нэмбэл илүү амттай болно. Чацаргана цайны жор:

• гурван шил жимсний шүүс;
• 1 литр буцалсан ус;
• хоёр шил урьдчилан исгэсэн гаа;
• зөгийн бал 2 хоолны халбагын хэмжээгээр.

Одоо байгаа шүүсийг халуун усаар шингэлж, түүнд гаа нэмж, зөгийн бал нэмж, үүссэн найрлагыг сайтар холино. Үүний дараа цайгаа эгц сэрүүн газар байрлуулна. Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хөргөсөн хэлбэрээр уудаг.

Чацарганы декоциний

Ихэнх тохиолдолд чацарганы хатаасан навчнаас декоциний бэлтгэдэг. Нэг халбага түүхий эдийг нунтаг болгон буталж, нэг аяга буцалж буй усаар хийнэ. Үүний дараа хольцыг бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Бэлэн болсон шөлийг хөргөж, шүүж, өдөрт 2 удаа 1-2 аяга ууна.

Чацарганы шүүс

Чацарганы шүүс бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Жимсийг шүүс шахагчаар дамжуулна. 2.5 литр чацаргана тутамд 1 литр устай сиропыг буцалгана. Сироп нь ус, элсэн чихэр агуулдаг: 1 литр ус тутамд 300 грамм нунтагласан элсэн чихэр хэрэглэдэг. Халуун сиропыг шүүсэнд нэмээд сайтар холино. Хөргөсөн бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бэлэн байна. Энэхүү амттанг шинэхэн бэлтгэсэн эсвэл өвлийн улиралд хадгалж болно.

Анхаар: Бүтээгдэхүүний хувьд та хүчтэй, сайн хэлбэртэй шар жимс сонгох хэрэгтэй. Хэт боловсорсон жимс нь эдгээх шинж чанараа алддаг.

Чацарганы чанамал

Чацарганы чанамалыг хэд хэдэн жорын дагуу бэлтгэж болно: цэвэр хэлбэрээр эсвэл нэг буюу өөр бүтээгдэхүүнийг нэмсэн.

Сонгодог чанамал

3 кг чацарганы чанамал авахын тулд танд нэг хагас кг жимс, ижил хэмжээний элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Эхлээд чихрийн сироп бэлтгэ. Элсэн чихэр нь саванд асгаж, усаар асгаж, буцалгаж, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Жимсийг урсгал усаар угааж, хатааж, халуун сиропоор асгаж, дараа нь 3-4 цаг байлгана.

Дараа нь сиропыг тусдаа саванд хийнэ, дахин буцалгана. Үүссэн найрлага нь чацаргана дээр цутгаж байна. Сааталыг дунд зэргийн халуунд 10 минутын турш хооллоорой. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг хөргөж, ариутгасан лонхтой болгож, харанхуй газар хадгална.

Хушганы чанамал

Чацаргана, хушга чанамалыг сонгодог хувилбартай төстэй байдлаар бэлтгэдэг. Энэ тохиолдолд эхлээд чихрийн сиропыг буцалгаж, дараа нь жижиглэсэн самар, чацарганы жимс нэмнэ. Бүтэц нь хольж, бүрэн бэлэн болтол бага дулаанаар чанаж болгосон.

Элсэн чихэртэй шинэ чацаргана

Энэхүү жор нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн утгаараа чанамал биш боловч шинэхэн жимсийг удаан хугацаагаар хадгалах, шүүс, жимсний ундаа, компот хийхэд ашиглаж болно. Өмнө нь угааж хатаасан чацарганы жимсийг саванд хийнэ. Үүний дараа тэд элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг. Жимс, элсэн чихрийн харьцаа нь нэгээс нэг юм. Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Ийм аргаар бэлтгэсэн чацаргана хөргөгчинд зургаан сар хадгалагдана.

Гэртээ цөцгийн тос хийх

Гэртээ чацарганы тос хийхийн тулд та 1 кг шинэ жимс авах хэрэгтэй. Түүхий эдийг шүүс шахагчаар дамжуулна. Үүссэн шүүсийг тусад нь хэрэглэнэ. Шингэнийг зайлуулсны дараа үлдсэн бялууг хатааж, буталж, ургамлын тосоор дүүргэнэ. 1 кг хатаасан бялуунд нэг ба хагас литр суурь хэрэгтэй болно. Найрлага нь тасалгааны температурт 3 долоо хоногийн турш дусааж, үе үе хутгана. Үүний дараа тосыг зайлуулж, хэд хэдэн давхар самбайгаар шүүж, харанхуй шилэн саванд хийнэ, хөргөгчинд хадгална.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Чацаргана нь харшлын урвалтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Жимсэнд агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь урвалыг өдөөж болно. Үүнээс гадна чацарганы жимсийг ходоод гэдэсний замын өвчний үед авч болохгүй. Газрын тос хэрэглэх хэрэгтэй. Элэгний өвчин, urolithiasis, нойр булчирхайн үрэвсэл, цусны даралт багасах өвчтэй бол чацаргана уухад аюултай. Үгүй бол жимс нь аюулгүй бөгөөд бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно.

Дээрхийг нэгтгэн дүгнэвэл чацарганы эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг сайтар судалсан гэж хэлж болно. Жимс нь эрүүл мэнд, гоо сайхантай холбоотой үйл ажиллагааны бүх салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч чацаргана бол дангаараа бүх өвчнийг даван туулах гайхамшигт эмчилгээ гэж бодож болохгүй. Тодорхой тохиолдол бүрт тодорхой эмийг хэрэглэх үр нөлөөг эмч үнэлнэ.

Чацаргана нь витамины алтны уурхай юм, учир нь түүний биохимийн агууламж нь энэ ургамлын эмийн үнэ цэнийг тодорхойлдог олон тооны үнэ цэнэтэй шим тэжээлийг агуулдаг. Сөөг нь гэрэлд дуртай бөгөөд гол төлөв зэрлэг байгальд голын эрэг дээр ургадаг. Өтгөн зохион байгуулалттай тод улбар шар жимсний ачаар энэ ургамал нь зөвхөн хүмүүсийг төдийгүй "нарлаг" ургамлын ашиг тусын талаар мэддэг амьтдыг татдаг.

100 гр чацаргана дахь витамин, эрдэс бодисын агууламж

Чацаргана нь жимс, навч, холтос зэрэг бүх зүйл үнэ цэнэтэй байдаг байгалийн өвөрмөц бүтээл гэж тооцогддог. Тийм ч учраас энэ ургамал нь уламжлалт эмч, эдгээгчдийн дунд эхний байранд ордог. Чацарганы жимс нь бие махбодийг нөхөж баршгүй эдгээх нөлөөтэй төдийгүй залуу насыг уртасгах шим тэжээл, эрдэс бодис агуулдаг.

Ургамлын жимсэнд глюкоз ба органик хүчлүүдийн агууламж нь ийм үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээг бүрэн хангахад хангалттай хэмжээтэй байдаг. Чацарганы орлуулашгүй чанар нь олон ургамалд байдаггүй таннин, азот агуулсан нэгдлүүдийн агууламж юм.

100 гр жимс нь 82 ккал, 1.2% уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь спортоор хичээллэдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Чацаргана нь нүүрс ус, өөх тосоор баялаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний хүнсний хэсгийн нийт массын 10% -ийг бүрдүүлдэг.

Витамин
А аминдэм	0,25	мг
В1 витамин	0,03	мг
В2 витамин	0,05	мг
В3 витамин	0,45	мг
В5 витамин	0,2	мг
В6 витамин	0,8	мг
В9 витамин	0,009	мг
Витамин С	200	мг
Е витамин	5	мг

Алтан жимсний ашигтай шинж чанарууд

Чацарганы хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол бие махбодид нийлэгддэггүй аскорбины хүчил бөгөөд хүнд их хэмжээгээр шаардлагатай байдаг. Энэхүү шим тэжээл нь бие махбод дахь бүх исэлдэлтийн процесс, нүүрс усны солилцоонд идэвхтэй оролцдог. Витамин С нь В бүлгийн витаминуудтай хослуулан том, жижиг цусны судасны хананд сайнаар нөлөөлж, уян хатан чанарыг өгдөг. Филлокуинонтой хамт арьсан доорх цус алдалтаас сэргийлж, миокардийн шигдээсээс ч сэргийлдэг.

Аскорбины хүчил нь ханиадны эсрэг дархлааг дэмжиж, эдийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг, шархны эдгэрэлтийг хурдасгадаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн тусламжтайгаар элэг, бөөр, бөөрний дээд булчирхай болон бусад дотоод шүүрлийн булчирхайг эдгээдэг. Витамин С нь коллаген үйлдвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд арьс, үсийг тэжээж, адреналиныг хадгалах үүрэгтэй.

Энэ ургамлын жимс нь бие махбод дахь өөх тосны солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, бага температурт дасан зохицоход тусалдаг тул өвөрмөц юм. Чацарганы жимс нь витамин төдийгүй биофлавоноид агуулдаг бөгөөд энэ нь P-витамин үйлдэлтэй бодис юм. Эдгээр элементүүдийн ачаар цусны судаснууд бэхжиж, зүрхний судаснууд өргөжиж, хавдар багасч, бие махбод дахь харшлын, тэр ч байтугай хүнд хэлбэрийн үрэвсэлт үйл явцыг хаадаг. Флавоноидууд нь хордлогын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хүнийг хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн, гипотермиас хамгаалдаг.

Чацарганы жимсийг тогтмол хэрэглэх нь хүний ​​биед агуулагдах эрдэс бодисын ачаар холестерины хэмжээг бууруулж, судасны спазмыг арилгах, хатуурлыг даван туулахад тусалдаг. Жимс нь лейкоантоцианин агуулдаг бөгөөд энэ нь хавдрын хавдрын явцыг бараг зогсоож, цацраг туяа эмчилгээний үр нөлөөг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Чацарганы нэг хэсэг болох бета-каротин нь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгож, эсийн хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Алтны шороон ордын түүх

Алтан жимс нь 200 гаруй мянган жилийн өмнө эртний Скандинавын оршин суугчдын үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд мөстлөгийн үе дууссаны дараа шууд гарч ирсэн. Энэ ургамлыг эрт дээр үеэс "гялгар морь", "элсний өргөс" эсвэл "далайн эргийн өргөс" гэж нэрлэдэг.

Эртний Грекд адууг энэ ургамлаар тэжээж, эртний Азид өвчтэй хүмүүсийг эмчилдэг байжээ. Дундад зууны үед эртний эдгээгчдийн анагаах ухааны мэдлэг алдагдсан тул алтан жимсний эмийн шинж чанарыг удаан хугацаанд мартжээ. 19-р зууны эхэн үе хүртэл чацарганы бутыг хэрэгцээгүй гэж үзэн хайр найргүй устгадаг байв. Санкт-Петербургийн ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэнгээс гаралтай энэ жимсийг зөвхөн сүүлийн хэдэн зуунд сонирхох нь сэргэж байна. Дайны дараах жилүүдэд "чацарганы үсрэлт" тохиолдсон бөгөөд энэ хугацаанд чацарганы тос хомсдож, жимс нь өөрөө "Улбар шар хатан" гэж нэрлэгддэг байв.

Чацарганы хэрэглээ

Өргөст бутны жимсийг шинэхэн эсвэл лаазалсан хэлбэрээр идэж болно, мөн хөлдөөсөн үед бүх витамин, эрдэс бодисыг 6 сарын турш хадгална. Энэ жимснээс бэлтгэсэн хамгийн эдгээх бүтээгдэхүүн бол эмийн санд өргөн тархсан чацарганы тос юм.

Алтан жимс нь цөсний хүүдий, нойр булчирхайн үрэвсэл, түүнчлэн арван хоёр нугасны үрэвсэлт үйл явцын үед эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та хоол боловсруулах замын асуудалтай бол чацаргана их хэмжээний хүчил агуулдаг тул идэж болохгүй. Энэ ургамал нь байгалийн хамгийн үнэ цэнэтэй бэлэг хэдий ч та өдөрт идэх жимсний тоог мэдэх хэрэгтэй. Чацарганы эдгээх шинж чанарыг чадварлаг ашиглах нь зөвхөн алтан жимс бүхий өргөстэй бут хэлбэрээр байгалиас хүнд өгсөн өвөрмөц ашиг тусыг авах боломжийг танд олгоно.