Гэртээ текила давстай хэрхэн уух вэ? Тэд өөр өөр улс оронд текила юу иддэг вэ? Тэд юунаас уудаг вэ
Орос, Мексик, Европт текила уух нь ямар заншилтай байдаг вэ? Текилагаар юу үйлчлэх вэ? Sauza Gold, Olmeca Chocolate гэх мэт текила яаж уух вэ?
Текила бол Мексикээс гаралтай дэлхий даяар алдартай согтууруулах ундаа юм. Манай улсад энэ "кактус" архины талаар тодорхой цаг үе хүртэл бага мэддэг байсан - бараг бүх мэдээлэл гадаадын киноны зохиолоос бидэнд ирсэн. Өнөөдөр байдал эрс өөрчлөгдсөн. Текила манай орны олон оршин суугчдад дурлаж чадсан. Гэсэн хэдий ч, агав архины ихэнх хэрэглэгчид хэрхэн зөв ууж, идэж сураагүй байна. Энэ материал нь тэдэнд туслах болно.
Давс, нимбэг эсвэл шохойтой текила хэрхэн уух вэ?
Манай шөнийн цэнгээний газруудад текила уудаг сонгодог бол шохой (нимбэг) болон давстай хослуулах явдал юм. Энэ ундааны эх нутагт энэ нь дурдсан бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь ховор байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Нимбэг, шохойтой текила уух арга: “Долоо! Унаа! Хаз!
Давс, нимбэгтэй текила уух дэлгэрэнгүй журам энд байна.
- Текила аяганд хийнэ.
- Шохой эсвэл нимбэгийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав - та зүсмэл болгон хувааж болно.
- Бид зүүн гарны ар талын индекс ба эрхий хурууны хоорондох хөндийд хоёр дусал нимбэгний шүүс дуслаарай.
- Хоосон дээр бага зэрэг давс цацна.
- Бид нэг гартаа нэг зүсмэл эсвэл нимбэгний зүсмэлийг авдаг.
- Баруун гартаа бид нэг стек текила авдаг.
- Бид амьсгалаа аваад гарынхаа давсыг долоодог.
- Бид стекийн агуулгыг нэг амьсгалаар ууна.
- Нимбэгний нухаш дээр зууш идээрэй.
- Бид амьсгалаа гаргадаг.
Текила уух ийм аргыг "Долоох! Унаа! Хаз!
Нимбэг, давстай текила уух өөр нэг арга бий.
- Шохой эсвэл нимбэгийг хагасаар нь хайчилж ав.
- Бид цитрусын хагасаас бүх целлюлозыг цэвэрлэж, улмаар ундааны ер бусын савыг олж авдаг.
- Нимбэгний савны ёроолыг бага зэрэг тэгшлээрэй.
- Стекийн ирмэгийг давсаар цацна.
- Текила нимбэгний шилэнд хийнэ.
- Бид амьсгал авдаг.
- Бид текила уудаг.
- Бид үүнийг цитрусын овоолгооор хаздаг.
Тэд Мексикт текила яаж уудаг, юу ууж, юу иддэг вэ?
Мексикт текила яаж уух, юу идэхийг илүүд үздэг вэ? - Мексикчүүд дуртай ундааныхаа байгалийн амтыг алдагдуулахгүй байхыг илүүд үздэг гэдгийг нэн даруй хэлэх нь зүйтэй. Ихэнх тохиолдолд угааж, хөнгөн зуушгүйгээр цэвэрхэн уудаг. Мексикийн барменууд текила уух үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд хөлдөөгчид тусгай текила (кабаллито эсвэл морь) хадгалдаг. Шил нь бүрэн мөстэй болмогц гаргаж аваад дотор нь текила хийнэ. Ингэж хөргөсөн агав архийг ууж, хөнгөн зуушгүйгээр нэг балгасаар ууж эсвэл удаанаар амтлана.
- Мексикт текила уух хоёр дахь түгээмэл арга бол "сангрита" -аар угаах явдал юм. "Сангрита" нь архигүй, халуун ногоотой ундаа бөгөөд орос хэл рүү "цус" эсвэл "цус" гэж орчуулагддаг. Сангрита хийх хэд хэдэн жор байдаг - Мексик хүн бүр өөрийн дуртай жортой байдаг. Зарим хүмүүс жүрж, нимбэг, анар жимсний шүүс, халуун сүмсээр хийдэг бол зарим нь улаан лооль, жүржийн шүүсийг давс, чинжүү, дуртай амтлагчаар амталсан (заримдаа Табаско сумс) хэрэглэхийг илүүд үздэг. Бэлэн сангритаг кабаллитод, хөргөсөн текила хоёр дахь кабаллитод хийнэ. Архийг нэг амьсгаагаар ууж ч болно, эсвэл түүний тэмдэглэл бүрийг аажмаар мэдэрч болно. Мексик хүн бүр сангрита амтлахыг илүүд үздэг.
- Гурав дахь аргыг Banderita эсвэл Flag гэж нэрлэдэг. Тугны хувьд та гурван овоолго-морийг дээд талд нь дүүргэх хэрэгтэй - сангрита, текила, шохойн шүүс. Улаан, цагаан, ногоон өнгөний хослол нь текила уух ийм нэрийг өгсөн. Сав дүүрсэн үед тэдгээрийг нэг дарааллаар нэг нэгээр нь уух ёстой.
Мексикийн текилагаар ихэвчлэн юу үйлчилдэг вэ: ямар амттан?
- Хэрэв та Мексикчүүдийн давуу талыг харгалзан үзвэл хоол нь өөрөө тэдний хувьд соустай адил чухал биш юм.
- Ихэнхдээ Мексикийн уугуул иргэд махан хоолтой (шарсан гахайн мах, үхрийн мах эсвэл хурга) текила иддэг.
- Эдгээр хоолонд зориулсан соусын хувьд тэд салса, гуакамолыг илүүд үздэг.
- Мексикийн амттай, халуун ногоотой хоол, буррито нь пита талханд (шарсан гахайн мах, шош, эрдэнэ шиш, сонгино, чинжүү, сармис болон бусад амтлагч) ороосон чөмөг нь текилатай маш сайн зохицдог.
- Мексикийн ресторануудад мөөг, хан боргоцой, сам хорхойтой саладтай текилагаар үйлчилдэг заншилтай. Энэ салатанд зориулсан хувцас нь хар чинжүүтэй майонез-цөцгий сумс юм.
Тэд Орост текила яаж ууж, юу иддэг вэ?
Дээр дурдсан цэвэр текила уух аргуудаас гадна текила дээр суурилсан коктейль нь өнөөдөр Орос улсад маш их алдартай болсон - Текила Бум, Маргарита.
Текила тэсрэлт
Cocktail Tequila Boom - 50 гр текила шилэнд хийнэ
- Архинд 50-100 гр тоник нэмнэ
- Шилний агуулгыг алга болгохгүйн тулд алгаа таглана.
- Ширээн дээрх шилийг цохих
- Бид нэг амьсгаагаар хөөстэй ундаа уудаг
Маргарита
Маргарита коктейль Энэхүү коктейль нь текила дээр суурилсан коктейлийн сонгодог гэж тооцогддог. Америкчууд энэ ундааг эртнээс дэлгэрүүлж ирсэн - Америкийн ямар ч үдэшлэг үүнгүйгээр дуусдаггүй. Энэхүү алдартай байдлын ачаар энэ коктейль нь олон янзын тайлбар, сонголттой байдаг. Гэхдээ сонгодог жорыг харцгаая:
- Текилагийн хоёр хэсэг, Cointreau ликёрын нэг хэсэг, шохойн шүүсний хоёр хэсгийг (та нимбэг хэрэглэж болно) сэгсрэгч рүү хийнэ.
- Мөс нэмнэ.
- Бүх найрлагыг сэгсрэгчээр сайтар холино.
- Бид Маргарита гэж нэрлэгддэг Маргаритад зориулж тусгай шил авдаг.
- Шилний ирмэгийг давсаар чимэглээрэй.
- Коктейлийг шилэн аяганд хийнэ, шүүлтүүрээр шүүнэ.
- Шилний нэг талд шохойн шаантаг тавь.
Эдгээр текила дээр суурилсан коктейльуудаас гадна Лонг Айландын мөстэй цай, Цунами, Палома Лайт, Текила Мартини, Текила наран мандах зэрэг бусад ижил төстэй алдартай, амттай олон коктейль бэлдэж байна.
Зуушны хувьд манай улсад текила нь ямар ч хүчтэй согтууруулах ундааны нэгэн адил ихэвчлэн жимс, хүйтэн зүсмэл эсвэл өөх тостой махаар иддэг.
Текила яаж хүйтэн эсвэл бүлээн уудаг вэ?
- Мексикчүүд текилагаа мөсөн аягаар хөргөж уухыг илүүд үздэг.
- Ховор тохиолдолд Мексикийн уугуул хүн дунд зэргийн температурт текила аягалж чаддаг.
- Кактигийн оронд бүлээн текила уух нь зүгээр л өөрийгөө доромжилж байгаа хэрэг гэж үздэг.
Нимбэг, шохойноос бусад тохиолдолд гэртээ текила юу идэх вэ?
- Гэртээ, текила дор та архи уух заншилтай ширээ засаж болно. Хүч чадал болон бусад үзүүлэлтүүдийн хувьд эдгээр хоёр ундаа нь бие биенээсээ бараг ялгаатай байдаггүй.
- Шарсан төмс, мах (ямар ч), халуун сүмс, даршилсан ногоо, хүйтэн хоолны дуршил нь кактусын архинд тохиромжтой.
- Шударга секс, зургийг харж, Текила нь хан боргоцой, нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүрж нь жимс бууруулах бэлтгэж болно. Топ зүсэлтийг сараалжтай шанцайгаар буталж болно.
- Текилагийн хувьд тохиромжгүй зууш нь амттан болон бусад амттан юм.
Шанцай, жүржтэй текила хэрхэн уух вэ?
Европчууд, эс тэгвээс германчууд улбар шар, шанцайтай текила хэрэглэх загварыг нэвтрүүлсэн.
- Жүржийг цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
- Жижиг саванд элсэн чихэр, сараалжтай шанцай холино.
- Текила аяганд хийнэ.
- Жүржийн зүсмэлийг аваад шанцай, элсэн чихэр холилдон өнхрүүлээрэй.
- Бид нэг амьсгаагаар текила ууж, анхилуун жүржээр хаздаг.
Алтан текила Sauza Gold хэрхэн ууж, идэх вэ?
- Sauza Gold Tequila нь цайвар хүрэн өнгөтэй, карамельтай агавын амтаар тодорхойлогддог Сауза брэндийн төрөл бүрийн текила юм.
- Энэ төрлийн кактусын архины анхилуун үнэр, баялаг амтыг мэдрэхийн тулд цэвэр хэлбэрээр нь уухыг зөвлөж байна.
- Tequila Sauza Gold нь ямар ч насны карамельд дуртай шударга сексийн хүмүүст илүү их таалагдах болно.
- Хатагтай нар түүний дуртай жимс, жимсгэнэ идэх боломжтой болно.
- Мөн алтан текила нь Маргаритагаас эхлээд Macho Man хүртэл янз бүрийн коктейльд хэрэглэж болно.
Olmeca шоколадтай текила хэрхэн ууж, идэх вэ?
Олмека шоколадтай текила хэрхэн ууж, идэх ёстой вэ? - Олмека шоколад бол ер бусын төрлийн текила юм. Энэхүү ундаа нь агава, мөөгөнцөр, нишингийн элсэн чихэр, "Шоколад" амтыг үндэслэн хийдэг. Шоколадны текилагийн бат бөх чанар 35% байна. Шоколадаар зөөлрүүлсэн амт нь ноёд, бүсгүйчүүдэд тохиромжтой.
- Олмека Шоколадтай текила нь морины болон бууны шилний аль алинд нь үйлчилж болно. Энэхүү амтат ундааг давсаар чимэглэх шаардлагагүй. Шилний ирмэг дээр нимбэг нь илүүдэхгүй.
- Olmeca Chocolate нь амттай коктейль хийхэд бас ашиглаж болно. Энэ ундааг сүү эсвэл цөцгий, ваниль, чавга, кофены ликёр эсвэл архитай хослуулсан нь маш сайн батлагдсан.
Дүгнэж хэлэхэд, текила бол бие даасан ундаа бөгөөд түүний өвөрмөц амтыг үнэлэхийн тулд үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та түүний байгалийн амтыг хангалттай амссан бол коктейль уухаас хэзээ ч залхахгүй нь гарцаагүй.
Текила бол халуун Мексикчүүдийн дуртай согтууруулах ундаа юм. Архи уух зан үйл нь зузаан ёроолтой, "бяцхан морь" - "кабаллито" хэмээх хачирхалтай нэртэй өндөр, нарийн шил заавал байх ёстой гэж үздэг. Текила нь аперитив хэлбэрээр, тухайлбал хоол идэхийн өмнө, хоол шингээх зорилгоор - хоолны дараа уудаг. Текила уух анхны аргууд юу болохыг олж мэдье.
“Долоох! Унаа! Хаз! Энэ аргыг америкчууд зохион бүтээж, улмаар дэлхий даяар халдварласан гэсэн цуу яриа байдаг. Юуны өмнө ундаа бага зэрэг хөргөсөн эсвэл өрөөний температурт байх ёстой. Ёслолын зайлшгүй хамтрагчид нь нимбэгээр сольж болох шохой, далдуу модны гадна талд, эрхий хурууны ойролцоох завсарт цутгадаг давс юм. Цитрусын зүсмэлийг авч, давс долоож, шилийг нэг амьсгалаар хоосно. Дараа нь та нимбэгний зүсмэл идэх хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл шилний ирмэгийг шүүсэнд дүрж, дээр нь элсэн чихэрээр цацна. Гурманууд нэг гартаа хундага, шохойн хэсэг барьж, ундааг нэг хөдөлгөөнөөр ууж сурсан. Зарим хайрлагчид жимс идэж, давсанд дүрж, сүүлчийнх нь чинжүүтэй хольж, эсвэл огт иддэггүй. Эхний аргын клубын хувилбар нь давс нь түүний хамтрагчийн биеийг мөрөн дээрээс нь долоох гэж үздэг. Найз эсвэл найз нь илүү тод сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд шүдэндээ нимбэг барьж болно. Хамгийн цочирдмоор зан чанарууд нь илүү дотно газраас уудаг.
Зочдыг гайхшруулахын тулд илүү олон нимбэг худалдаж аваарай. Тэд тус бүрийг 2 хэсэг болгон хайчилж, целлюлозыг арилгана. Ийм хагасыг нүдний шилний оронд хэрэглэж болно. Тохиромжтой болгохын тулд "доод" талаас нь жижиг хэсгүүдийг таслахыг зөвлөж байна, ингэснээр та нүдний шилийг ширээн дээр тавьж болно. Дараа нь ердийн хувилбарыг дагана уу - шилний ирмэгийг давсанд дүрж, дундуур нь мөс тавь, дараа нь та текила асгаж болно. Дашрамд хэлэхэд ийм шил нь маш сайн зууш болж хувирдаг!
Текила бол Мексикийн уламжлалт согтууруулах ундаа юм. Энэ нь кактусаар хийгдсэн байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ижил төстэй ургамлаас ийм ундаа хийх санааг хэн гаргасан нь сонирхолтой боловч энэ нь тийм биш юм. Мексикчүүд өөрсдөө уламжлалт ундаагаа нэг амьсгаагаар уудаг. Гэхдээ дэлхийн бусад хүмүүс текила уух цөөн хэдэн дүрмийг баримтлахыг илүүд үздэг. Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь зан үйл болжээ. Текилаг зөв уух 5 үндсэн аргыг авч үзье. Гэхдээ эхлээд энэ ундаанд ямар хөлөг онгоц тохиромжтой болохыг олж мэдье.
Тэд юунаас уудаг вэ?
Энэ ундааг стекээс ууж болно. Гэхдээ хэрэв та Мексикийн соёлыг шимтэн үзэхийг хүсч байвал бэлтгэл хийх хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ ундааг 30-60 мл-ийн эзэлхүүнтэй шилнээс уудаг. Энэ сав нь доод булантай, ёроолдоо нарийссан, дээд талдаа өргөссөн.
Чухал!Доод булан нь юунд зориулагдсан вэ? Баримт нь уламжлалт согтууруулах ундаа уусны дараа тэсрэх шинж чанараараа алдартай Мексикчүүд ширээн дээр маш их хүчээр стек тавьдаг. Шилний ёроол хэтэрхий нимгэн байвал хагарах, хагарах болно. Тиймээс та хангалттай аяга таваг авахгүй.
Чухал!Текила хөгшин байх тусам шил илүү өргөн болно. Хуучин ундааны хувьд тэд доорх зурган дээрх шиг ийм шил хэрэглэдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та олон жилийн туршид гарч ирдэг энэ архины үнэрийг мэдрэх болно.
Хэрхэн уух вэ?
Текила хэрхэн, юугаар уух талаар олон сонголт байдаг. Энд 5 үндсэн арга байна.
№1. нэг амьсгаагаар
Чамд юу хэрэгтэй:
Юу хийх вэ:
Чухал!Үүнийг санахад хангалттай: "Долоох - уух - хазах!". Энэ ундааг уух бүх нууц нь энэ юм.
№2. Шанцай
Чамд юу хэрэгтэй:
Юу хийх вэ:
- Энэ зарчим нь эхний аргынхтай адил бөгөөд зөвхөн шанцайг давсаар, жүржийг шохойгоор сольдог.
- Долоох - уух - идэх.
№3. Руф
Чамд юу хэрэгтэй:
Юу хийх вэ:
- Текила (30 гр.) болон шар айраг (330 гр.) холино.
- Нэг амьсгаагаар ууна.
Чухал!Ийм коктейль нь хурдан хордуулдаг.
№4. "Маргарита"
Чамд юу хэрэгтэй:
Юу хийх вэ:
№5. "Бандерита"
Чамд юу хэрэгтэй:
- "Сангрита" (Гэртээ чанаж болно. Үүнийг хийхийн тулд холино: хальсгүй улаан лооль, нимбэг, жүржийн шүүс, жижиглэсэн сонгино, 1 халбага давс, чинжүү, элсэн чихэр);
- текила (ямар ч);
- шохойн шүүс;
Текила бол нэлээд хүчтэй согтууруулах ундаа юм. Үүнийг 16-р зуунд Мексикийн ойролцоо өргөн тархсан хар ногоон агаваас хийж эхэлсэн. Мексикчүүд энэ ундааг уухад маш мэдрэмтгий байдаг бөгөөд үйл явцын зөв байдал, түүний соёлыг хадгалахад хатуу хяналт тавьдаг. Өнөө үед текила дэлхий даяар нэлээд алдартай ундаа болсон тул "Текила хэрхэн уух вэ?" Гэсэн асуулт байнга гарч ирдэг.
Текила уух арга замууд
Текила уух олон арга бий. Жишээлбэл, Мексикт текила, жижиг шилнээс цэвэр хэлбэрээр уудагтай ижил аргаар хийж болно. Нэмэлтгүйгээр текила бага багаар ууж, сэрүүн байна. Энэ ундаа хэт хүйтэн, дулаан биш байх нь маш чухал юм. Мөн текилаг бусад найрлагатай эсвэл олон төрлийн коктейлийн нэг хэсэг болгон ууж болно. Одоогийн байдлаар текила уух хамгийн түгээмэл аргуудыг авч үзье.
- Boom tequila хэрхэн уух вэ. Энэ аргын хувьд текилагаас гадна тоник бэлтгэх шаардлагатай. Эхлээд шилэнд 50 гр текила хийнэ, дараа нь 150 гр тоник нэмнэ. Дараа нь шилийг далдуугаар хучиж, хүчтэй сэгсэрч, чимээ шуугиантайгаар ширээг цохино. Ийм ундааг маш хурдан, тасалдалгүйгээр уух ёстой.
- Олмека текила хэрхэн уух вэ. Олмека бол цэнхэр агава модоор хийсэн текила бөгөөд коньяк эсвэл бурбон царс торхонд 1 жил сайн хуучирна. Энэ нь давс, шохой эсвэл нимбэгээр уудаг. Үүнийг хийхийн тулд алган дээр давс асгаж, долоох ба дараа нь та давстай текила ууж, дараа нь зүсмэл шохойгоор хазах хэрэгтэй.
- Текила алт хэрхэн уух вэ. Текила алт нь карамель гэх мэт амт нэмсэн өөр өөр төрлийн текилагийн алтан хольц юм. Энэ нь ихэвчлэн коктейль нэмэхэд хэрэглэгддэг. Текила алт нь жүржийн зүсмэл дээр шанцай, зууштай хамт уухыг илүүд үздэг.
- Маргарита коктейль. Энэхүү коктейль нь тансаг хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай бөгөөд дуртай зүйл бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн зүйлээр чимэглэгддэг.Үүний нэг хэсгийг бэлтгэхийн тулд 45 мл текила, 15 мл шохойноос шахсан шинэхэн шүүс, 15 гр жүржийн ликёр, хэдэн ширхэг шар айраг нэмнэ. буталсан мөсийг аваад сэгсрэгчээр сэгсэрч, дараа нь коктейлийн шилэнд хийнэ. Шилний ирмэгийг чимэглэхийн тулд давсанд дүрж, дээр нь нимбэгний зүсмэл эсвэл шохойг засаж болно. Коктейлийг сүрэл эсвэл бага багаар маш удаан ууна. Залгихаасаа өмнө уусан балга нь дулаацахын тулд аманд хэдэн секундын турш хадгалагдана.
- Мексикийн руф бол шар айрагтай текила коктейль юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 30 мл текила авч, 300 мл шар айрагтай холино. Энэ хольцыг нэг амьсгаагаар ууна.
- Нимбэгний ундаа Жо. Энэ аргын хувьд нимбэгийг хоёр хэсэг болгон хувааж, дунд хэсгийг нь нэгээс нь салгана. Үүний дараа текила нимбэгний нүхэнд цутгаж, дээр нь чимх давс нэмнэ. Дараа нь бүгдийг сайтар хольж, нэг амьсгаагаар ууна.
Ихэвчлэн текила нь цитрус жимснээс өөр зүйлтэй хамт иддэггүй, зөвхөн нимбэгний шүүс эсвэл улаан лооль, шохой, халуун чинжүүний шүүсээр угаана. Энэ хольцыг sangrita гэж нэрлэдэг. Текила-сангрита хоёрын хослол нь хамгийн сонирхолтой, гайхалтай гэж үздэг. Хэрэв та Мексикийн уламжлалын дагуу текила уувал авокадо нухсан, улаан лооль, чинжүү амтлагчаар хийсэн Мексикийн үндэсний хоол болох Гуакамолоос илүү сайн, илүү тохиромжтой зууш олдохгүй. Үүнээс гадна текила нь кофе эсвэл цайнд нэмж болно. Ийм хослолыг сэргээгч, тоник ундаагаар үйлчилдэг.
Текила нь аперитив, хоолны өмнө хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулалтыг сайжруулах хоол боловсруулах үйлчилгээтэй адил тохиромжтой.
Синевир нуур Transcarpathia. Тэнд яаж хүрэх вэ.
Текила бол зүгээр нэг сайхан сэтгэлийн байдал төдийгүй нэгэн төрлийн зан үйл юм. Энэ ундааг уух тусгай дүрмийг маркетингийн зорилгоор зохион бүтээсэн гэж ярьдаг. За! Тийм байж магадгүй, гэхдээ энэ нь бидэнд ямар ялгаа байх вэ? Хамгийн гол нь текила үргэлж ер бусын, хөгжилтэй байдаг.
1
Бутны эргэн тойронд зодож болохгүй, цэнхэр агава ундаа уух хамгийн түгээмэл таван сонголтыг нэн даруй тайлбарлая. Хоолны жорыг дэлхийн өнцөг булан бүрээс цуглуулсан тул гайхах хэрэггүй.
Мэдэх нь чухал!
Үр дүнгийн 100% баталгаатай хамгийн хялбар арга бол архины донтолтоос эм тариа, эмчгүйгээр эдгэрэх. Манай уншигч Татьяна нөхрөө өөрийн мэдэлгүй архинаас хэрхэн аварсан талаар олж мэдээрэй...
2
Ер бусын кактусын чамин ундаа асар их алдартай болсон. Энэ нь цэвэр согтуу, давс, шохойгоор согтуу, асар олон тооны коктейлийн нэг хэсэг болгон согтуу юм. Энд бид тэдний талаар доор ярих болно.
Маш олон текила коктейль байдаг. Зарим нь гурван найрлагыг агуулдаг бол зарим нь 10 хүртэл найрлагыг сэгсрэгчээр холих боломжийг олгодог. Үүнтэй холбогдуулан ямар ч хязгаарлалт байхгүй, энэ бүхэн бармены ур чадвар, төсөөллөөс хамаарна.
3
Текила нь хүйтэн аяганд үйлчилдэг - энэ бол дүрэм юм. Уг ундаа өөрөө хөргөж болно, гэхдээ Мексикт хэн ч үүнийг хийдэггүй. Түүгээр ч барахгүй, цэвэр хэлбэрээр нь агавын архи хэзээ ч мөстэй хамт уудаггүй, зөвхөн нэг амьсгаагаар уудаг. Өөр нэг дүрэм бол энэ согтууруулах ундаа нь хоолны өмнө болон хоолны дараа үйлчилдэг боловч хоолны үеэр биш юм. "Мексикт текила юу идэх вэ"? - Тэр зарчмын хувьд хаздаггүй. Төрөл бүрийн дүрмүүд нэлээд хатуу байдаг.
Энэ ундаа нь зөвхөн угааж, дээд тал нь - жимсний зууш. Мексикт энэ хүчтэй архи нь ширээнээс тусдаа зугаа цэнгэл гэж тооцогддог тул хөнгөн зууш нь маш хязгаарлагдмал байдаг.
Архи, согтууруулах ундаа нь хөнгөн зуушгүйгээр биед хэтэрхий хатуу байвал яах вэ? Хэрэв согтууруулах ундаа хэт хүчтэй байвал бие нь ямар нэг зүйлийг өөрчлөх шаардлагатай гэж үзвэл буулт хийх нь зүйтэй. Нэг бол коктейль уу, эсвэл зөв зууш ав. Эцсийн эцэст хэн ч таныг ганц шил текила идсэн эсэхийг хянахгүй.
Хэрэв та маш их уух гэж байгаа бол халуун ногоотой соустай далайн хоол, авокадо гуакамол, хүнсний ногоотой пита талханд хийсэн бүх төрлийн мах (бурритогийн элэглэл), хүйтэн зүсмэлүүд, бяслаг, самар зэрэг нь энэхүү согтууруулах ундаатай тохирно. Чухал - бүх хоол нь давслаг, халуун ногоотой, хөнгөн зууштай байх ёстой. Дараа нь та энэ архи уух уламжлалт дүрэм журмаас цааш явахгүй бөгөөд бие махбодоо шаардлагагүй стрессээс аврах болно.
