Жингээ хасахын тулд хэдэн удаа идэх хэрэгтэй вэ? Бутархай хоол тэжээлийн аргументууд ба тэдгээрийн дүн шинжилгээ Ашигласан шинжлэх ухааны судалгааны жагсаалт

Сонгодог хоол тэжээлийн схемд өдөрт гурван бүтэн хоол, хоёр дахь өглөөний цай, үдээс хойш зууш хэлбэрээр хэд хэдэн хөнгөн хоол орно. Бутархай хоол нь бараг хоёр цаг тутамд идэхийг зөвлөдөг бол үйлчлэх хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл хязгаарладаг.

Хэрэглэсэн калорийн тоо ижил байсан ч гэсэн хоёр ойлголт үндсэндээ ялгаатай. Юу болсон бэ, бага багаар хооллох нь жингээ хасахад хялбар бөгөөд хурдан байдаг гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшилд итгэх ёстой юу?

Бутархай хоол тэжээлийн зарчим хаанаас ирсэн бэ?

Энэ үзэл баримтлал нь хагас зуу гаруй жилийн өмнө ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулсан зөвлөмжийг боловсруулах үед үүссэн. Дараа нь 70-аад оны сүүлээр спортын амьдралын хэв маяг чимээгүйхэн гарч ирсэн бөгөөд дараа нь жижиг хэсгүүдэд ойр ойрхон хооллох нь ерөнхийдөө эрүүл амьдралын үндсэн зарчмуудын нэг болж, бутархай хоолыг бүх өвчнийг эмчлэх бараг эм гэж тооцож эхлэв.

Бутархай хоол тэжээлийн аюул юу вэ?

Гэсэн хэдий ч, энэ арга нь сайнаас илүү их хор хөнөөлтэй боловч мэдээжийн хэрэг тодорхой хүний ​​​​хүнсний байнгын хэрэглээний чиглэлд хувь хүний ​​​​хувьд тохируулга хийх боломжтой гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Гэхдээ энэ арга нь хүн бүрт зориулсан бүх нийтийн арга хэмжээний хувьд тохиромжгүй нь гарцаагүй.

Дүрмээр бол ойр ойрхон хооллох нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгах ёстой гэдэгт итгэлтэй байгаа хүмүүс зөвхөн хоолны тухай л боддог, хоол хүнсний шинэ хэсгийг хүлээж цагийг хардаг гэдгээ ухаарч эхэлдэг бөгөөд үүний үр дүнд тэд хэт их иддэг.

Хэт их идэх нь дааврын хяналтыг өөрчилдөг

Хэт их идэх нь өөрөө эрүүл биш, гэхдээ энэ нь хамгийн аюултай зүйл биш юм. Өлсгөлөн, ханасан мэдрэмж, цусан дахь сахарын хэмжээ - бие махбод дахь эдгээр үзэгдлүүд нь дааврын хяналтаар зохицуулагддаг. Өдөрт зургаагаас дээш удаа олон удаа хооллох нь дааврын хяналтын механизмыг өөрчилдөг.

Энэ нь эргээд хүний ​​бие махбодийн болон сэтгэл хөдлөлийн үйл ажиллагааны түлш болгон өөх тосыг шатаах аргад дасан зохицож, сэргээдэг. Элэгний бодисын солилцоо нэлээд хурдан өөрчлөгдөж, энергийн оронд хүлээн авсан калори нь өөх тосны нөөц болж хувирдаг.

Бутархай хоол тэжээлээр бодисын солилцоог хурдасгах боломжгүй

Энэ бол цэвэр физиологи: дундаж хэсгийг шингээхэд дунджаар зургаан цаг зарцуулдаг. Химийн болон дааврын урвалын нарийн төвөгтэй гинжин хэлхээнд оролцдог тул энэ үйл явцыг хурдасгах арга байхгүй бөгөөд тэдгээр нь тус бүрдээ байгалиасаа тодорхой цаг хугацаа хуваарилдаг.

Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та ердийн хоолны хуваарийн дагуу нэг удаа хоолоо алгасвал бие нь өмнө нь хүлээн авсан хоолыг тайван байдлаар шингээх болно. Булчингууд "алдаж", бие нь "өөрийгөө идэж" эхлэхээс өмнө та хэдэн арван өдрийн турш өлсөх хэрэгтэй.

Гэхдээ хоолоо хэмнэнэ гэдэг хурдны зам дагуу сайн хурдтай явж байгаа машиныг цэнэглэхтэй адил юм. Энэ нь хэмнэлтгүй, тэнэг бөгөөд зүгээр л аюултай - машин болон жолоочийн хувьд.

Бутархай хоол тэжээлийн төөрөгдлийн туршилтын баталгаа

2012 онд Америкийн Ла Хойе хотын Биологийн судалгааны хүрээлэн нэгэн туршилт хийжээ. Түүний үр дүн өдөржингөө тогтмол идэх нь ижил хэмжээний хоолыг хоёр, гурван хоолонд хуваахаас хамаагүй илүү аюултай гэдгийг тодорхой баталжээ. Туршилтын хоёр бүлэг хулганыг өөх тос ихтэй хоолонд оруулав.

Эхний бүлгийн хүмүүс найман цагийн турш хоёр удаа тодорхой хэмжээний хоол идэж, үлдсэн арван зургаан цагт мацаг барьдаг байв. Хоёр дахь бүлэгт өдрийн турш ижил хэмжээний хоолыг жижиг хэсгүүдэд идсэн.

Туршилтын төгсгөлд эхний хулганууд хөгжилтэй, туранхай хэвээр байсан бол хоёр дахь хулгана бодисын солилцоог бууруулж, жин нэмсэн байна. Хэдэн жилийн дараа ижил эрдэмтэд хоолны өлсгөлөнг хоёр арван хоёр цагийн цонхонд хувааж, ижил үр дүнтэй болохыг олж мэдэв.

Бутархай хоолонд хэн эсрэг заалттай вэ?

Гормоны эмгэгтэй, цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн эсвэл тогтворгүй хүмүүс эрсдэлд ордог. Гормоны хяналт нь маш муу ажиллаж, бодисын солилцооны зохицуулалтыг даван туулж чаддаггүй тул өдөрт зургаагаас долоон удаа идэхийг хатуу хориглоно.

Хэрэв жин нь нэг түвшинд хөлдөж, олон жилийн турш хөдөлсөнгүй бол нүүрс ус, уургийн солилцоо муудсан, үргүйдэл, сарын тэмдгийн дутагдалд орсон хүмүүсийн эрүүл мэндийг эрсдэлд оруулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Хэн бутархайгаар идэж чадах вэ

Идэвхтэй бэлтгэлийн завгүй хуваарьтай мэргэжлийн тамирчид, байнгын болон хүнд биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүс. Энэ тохиолдолд эрчим хүчний хэрэглээ нь хоолны тоог нэмэгдүүлэхийг шаарддаг.

Ходоод гэдэсний замын зарим эмгэгтэй хүмүүст бага зэрэг хоол идэхийг зөвлөж байна - тэдний бие нь хоол хүнсний ердийн хэсгийг шингээх чадваргүй байдаг.

Чиний яг юу идэх нь тийм ч чухал биш байдаг

Энэ зарчмыг ойлгох нь маш чухал юм: цусан дахь инсулины түвшин нэмэгдэж эхлэхэд өөхний шаталт автоматаар зогсдог. Инсулины түвшин буурч эхэлдэг - шаталт дахин эхэлдэг. Гормоны тогтолцооны хувьд та яг юу идэх нь хамаагүй - уснаас бусад хоол хүнс хэрэглэсний хариуд инсулин ялгардаг.

Сүүтэй кофе, жигнэмэгтэй цай, бялуу, алим эсвэл супер эрүүл смүүти гэх мэт ус биш бүх зүйл бол хоол хүнс юм. Ямар ч хоол идсэний дараа инсулины хэмжээ анхан шатны түвшиндээ ороход ойролцоогоор гурван цаг зарцуулдаг - юу идсэнээс үл хамааран, тослоггүй сүүтэй капучино байсан ч гэсэн.

Инсулины үйлдвэрлэлийг тогтвортой бууруулах нь зөвхөн хоолны тоог багасгах замаар л боломжтой юм. Таны өлсгөлөнг сайн дарах зохистой хэсгийг идэх нь дээр - тэгвэл та дараагийн хоолоо ямар ч асуудалгүйгээр хүлээж болно. Хамгийн оновчтой тоо нь гурав юм. Мөн хөнгөн зуушгүй.

Туранхай булчингийн масс, энергийн түвшин, оюун санааны төвлөрлийг нэмэгдүүлэхийн тулд өдөрт хэдэн удаа идэх хэрэгтэйг хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс асуугаарай. Та "Зургаан" шидэт тоог сонсох болно. Байнга хооллох нь бие махбодийг тэжээх хамгийн сайн арга гэдэгтэй бараг бүх хүн санал нийлэх байх. Гэхдээ та яагаад гэдгийг үнэхээр ойлгож байна уу?

Таны хоолны дэглэм яагаад 6 хоолноос бүрдэх ёстой вэ?

Байнга идэх нь эрч хүчийг сайжруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний судалгаагаар гурван цаг тутамд идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах хамгийн сайн арга гэдгийг харуулж байна. Цусан дахь сахарын хэмжээ тогтвортой байвал энергийн түвшин нэмэгдэж, өдрийн турш илүү тогтвортой болдог.

Байнга идэх нь стрессийг багасгахын зэрэгцээ оюун санааны төвлөрөл, бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг. Цусан дахь сахарын хэмжээ тогтвортой байвал илүү тодорхой сэтгэж, стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулахад тусалдаг.(Хүмүүс өлсөх үедээ ямар их цочромтгой, ууртай болдгийг анзаарсан уу?)

Хоолны шингээлт нэмэгддэг. Нэг суултаар бие нь тодорхой хэмжээний шим тэжээлийг шингээж чаддаг. Жишээлбэл, таны зорилго бол өдөрт 210 грамм уураг хэрэглэх явдал юм. Таны бие зургаан удаа хооллоход 35 грамм уураг хоёр удаа 105 грамм ууснаас илүү сайн шингээх болно. Товчхондоо, өдөрт 6 удаа уураг хэрэглэснээр та гурван удаа суухдаа ижил хэмжээний уураг идсэнтэй харьцуулахад булчингийн өсөлт, сэргэлтэнд илүү их уураг шингээх боломжтой болно. Энэ нь бусад тэжээллэг бодисуудад ч хамаатай. Тиймээс бага багаар хооллосноор та биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнтэй хүмүүст байнга тохиолддог хоол тэжээлийн дутагдлаас өөрийгөө хамгаалж чадна.

Хоолны дуршил буурч, хэт их идэх. Хэрэв та хоолонд хэт их дурлаж, дараа нь олон хоног хэтрүүлэн идсэн бол та идэх давтамжаа нэмэгдүүлэх гол нэр дэвшигч юм.

Бодисын солилцооны түвшин нэмэгдсэн. Судалгаанаас харахад уураг ихтэй хоол идэх нь өдөрт илүү их калори шатаахын тулд бодисын солилцоог хурдасгадаг. Энэ нь хоол хүнсний "Дулааны нөлөө" гэж нэрлэгддэг үйл явцын үр дүн юм - таны бие идэж буй хоолыг шингээж, хэрэглэхэд зарцуулдаг энерги юм. Уураг нь хамгийн их дулааны нөлөөтэй, дараа нь нүүрс ус, өөх тос байдаг.

Таны байнгын хоол юунаас бүрдэх ёстой вэ?
Өдөрт зургаан удаа идэх нь яагаад маш чухал болохыг тайлбарласны дараа би танд анхааруулахыг хүсч байна: та хүссэн бүхнээ идэж, үр дүнг хүлээж чадахгүй. Бүтээгдэхүүнийг тодорхой аргаар хослуулах шаардлагатай. Нөгөөтэйгүүр, та бодибилдингийн тэмцээнд оролцох зорилго тавиагүй л бол илчлэг бүрийг тоолох нь утгагүй юм.

Үүний оронд би тавагтай хоолоо гурван хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна. Таны тавагны 1/3 нь загас, цацагт хяруул, тахиа гэх мэт уургийн эх үүсвэр агуулсан байх ёстой. Дараагийн гуравны нэг нь төмс, бор будаа зэрэг нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас бүрдэх ёстой. Таны тавагны сүүлийн гуравны нэг нь ширхэглэг ногоо байх ёстой - ногоон навчит шанцайны ургамал, цэцэгт байцаа, ногоон шош. Үйлчлэх хэмжээг тодорхойлохын тулд нэг порц уураг нь далдуу модны хэмжээтэй, нэг порц нүүрс ус, хүнсний ногоог нударганы хэмжээтэй адилтган тооцох хэрэгтэй.

Хэрхэн өдөрт зургаан удаа идэх вэ?
"Өдөрт 6 удаа хоол хийх цаг хэнд байна вэ?" гэж юу бодож байгааг чинь би мэднэ. миний зөв үү? Хэрэв тийм бол та дараах хэдэн зүйлийг хийж болно.

Долоо хоногийн 2 өдрийг их хэмжээний хоол бэлтгэхэд зориул. Үүнийг хуванцар саванд хийж, шаардлагатай бол хэрэглэнэ.
Хоолны орлуулалт, спортын баар ашигла. Энэ нь танд маш их цаг хэмнэж, шаардлагатай бүх зүйлээр хангах болно.

Хэрэв та эрүүл байхыг хүсч байвал зөв хооллоорой.

Өөх тос, нэмэлт бодис, хадгалалтын бодис, хувиргасан амьд организмыг хэтрүүлээгүй тэнцвэртэй хоол хүнс нь эрүүл мэнд, урт наслалтын түлхүүр юм. Гэхдээ хоолоо хэрхэн зөв хооллох вэ?

Та өдөрт хэдэн удаа идэх ёстой вэ? Мэргэжилтнүүдтэй хамтран үүнийг тодорхойлохыг хичээцгээе.

Математикийн хичээл: Илүү сайн уу?

Ширээний ард хэр олон удаа суух хэрэгтэй вэ гэдэг нь эрдэмтэд, эмч нарын дунд "мөргөлдөөн" байдаг. Хичнээн олон хүн, маш олон санал бодол!

Ихэнх эмч нар өдөрт гурван удаа хооллохыг зөвлөж байна - энэ нь Зөвлөлтийн хоолны дэглэмийн сонгодог арга юм. Бусад нь хоол бүрийг өмнөх хоолноос 2.5-3 цагийн дараа төлөвлөхөд бутархай системийг санал болгодог. Тиймээс өдөрт 5-6 удаа хооллодог.

Өөр өөр мэргэжилтнүүд нэг нийтлэг зүйлтэй байдаг: бараг бүгдээрээ ховор хоолны эсрэг байдаг - өдөрт нэг эсвэл хоёр удаа. Нөхцөл байдлын улмаас ийм байдлаар хооллодог хүмүүст ходоод гэдэсний замын асуудлаас эхлээд амин чухал эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдол хүртэл "тэнгэрийн шийтгэл" -ийг амласан байдаг. Гэхдээ бүх зүйл үнэхээр аймшигтай гэж үү?

Өмнө нь олон хүмүүс өдөрт нэг удаа хооллодог байсан. Ганц хоолоо орой болтол хойшлуулав. Ажил нь гэдэс цатгалантай таарахгүй гэсэн үзэл бодолтой байсан. Хөдөлмөрийн үед эрч хүч, хүч чадлыг хадгалахын тулд зөвхөн маш хөнгөн хоол идэж болно - ургамлын гаралтай цай, шүүс, жимс. Энэ бол Персүүд болон Газар дундын тэнгисийн ард түмний хоолны дэглэм байв.

Дэлхийн соёлыг бүтээгч эртний Эллинчууд өдөрт хоёр удаа хооллодог байв. Тэдний агуу хүний ​​афоризм өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ. философич Сократ. Тэрээр "зөвхөн варварууд өдөрт хоёроос илүү удаа хооллодог" гэж итгэдэг байв.

Альтернатив анагаах ухаан, натуропат, эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигч Америкийн нэрт зүтгэлтэн - Пол БрэггБи өдрийн хоол, оройн хоолноос бүрдсэн хоёр удаа хоол иддэг байсан.

Түүний үзэл бодлыг өдөрт дор хаяж гурван удаа идэхийг уриалдаг зохиолчид маргаж байсан бөгөөд эхний хоол нь биеийн тамирын дасгал хийсний дараа хатуу байх ёстой - хөнгөн дасгал хийх эсвэл цэвэр агаарт алхах. Сэрсэн даруйдаа өглөөний цай уух нь "муу хэлбэр" гэж тооцогддог байсан бөгөөд эмэгтэйчүүдийн "орны доторх кофе" гэсэн романтик зүүд зүүдлэв. Сайн өглөөний цай нь улирлын чанартай жимс, ургамлын цай эсвэл ургамлын жимсээс бүрдэх болно. Боов, чихэр байхгүй - нүцгэн даяанизм!

Түүхийн хуудсыг сөхөж үзэхэд бидний өвөг дээдэс яагаад ховор иддэг байсан бэ гэсэн логик асуулт гарч ирдэг, тэдний хувьд энэ нь сайн байсан ч өдөрт 1-2 удаа идэх нь муу байдаг. Хэнд хамаатай юм?

Эрдэмтэд энэ асуултад хариулж чадна. Долоо хоногт ядаж нэг удаа өглөөний цайгаа алгасдаг хүмүүсийн 41% нь хэт идэж, таргалах эрсдэлтэй байдаг нь судалгаагаар тогтоогджээ. Энэ бол бүх зүйл!

Бидний өвөг дээдэс идэж байхдаа өлсгөлөнгөө ханаж, идэх үед бид таашаал авдаг. Тиймээс өндөр илчлэг амттай хоол, гастрономийн амттан, амтат хоолонд дурладаг.

Эрүүл хүний ​​хувьд ховор иддэг хоол нь аюултай биш, харин хоолондоо хүрэхдээ хэрхэн хооллодог нь аюултай. Илүүдэл, хэт их идэхэд үндэслэсэн хоолны дэглэм нь гастрит, ходоодны шархлаа, миокардийн шигдээс, нойр булчирхайн үрэвсэл болон бусад таагүй нөхцөл байдлыг өдөөж болно.

Бие махбодид нэг удаа орж буй их хэмжээний хоол хүнс нь зүрх судасны систем, дотоод шүүрлийн булчирхайг хэт ачаалдаг бөгөөд энэ нь зүрх, ходоод гэдэсний замын ажилд асуудал үүсгэдэг. Ховор хооллох өөр нэг үр дагавар бол нэмэлт фунт хуримтлагдах явдал юм.

Хоолны хоорондох урт завсарлага нь хүмүүсийг гүйж зууш идэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ зорилгоор хамгийн эрүүл хоол хүнс болох чипс, гамбургер, жигнэмэг, шоколад, чихэр болон "аз жаргалтай амьдралын" бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонгодог.

Санал асуулгаас харахад хүмүүс хөнгөн зуушаар нүүрс ус, цардуул ихтэй, өөх тос ихтэй хоолыг сонгодог. Үүнээс эрчим хүч авч, бие нь нэмэлт илчлэгийг нөөцөд хадгалдаг бөгөөд энэ нь аажмаар бодисын солилцооны эмгэг, жин нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Мэргэжилтнүүдийн тайлбар

Хэрэв та өдөрт нэг эсвэл хоёр удаа хооллодог бол нэг удаад их хэмжээний хоол идэх магадлал эрс нэмэгддэг. Мөн хоол идсэний дараа богино хугацаанд "амттай зүйл" идэх хүсэл төрөх эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь үргэлж бага илчлэг байдаггүй. Таны үндсэн хоолыг өдрийн хоёр дахь хагаст шилжүүлдэг бөгөөд энэ нь илүүдэл жинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Ийм хүмүүс өглөөний цай уухаас татгалздаг, учир нь тэд бүрэн дүүрэн сэрдэг бөгөөд үүний шалтгаан нь маш баялаг оройн хоол юм. Эдгээр бүх шалтгаанууд хамтдаа жин нэмэхийг хурдасгадаг.

Бидний циркадын хэмнэл нь өдрийн цагаар үндсэн хоолоо идэж, орой нь амрах, мөн хоол идэхээс өөр аргагүй болгодог. Тиймээс унтахаас 4 цагийн өмнө идэж дуусгахыг зөвлөж байна. Тэгээд 23:00 цагаас хэтрэхгүй унт. Дараа нь таны бодисын солилцоонд бүх зүйл хэвийн болж, жингээ зохицуулах нь илүү хялбар болно.

Өдөрт нэг эсвэл хоёр удаа хооллох өөр нэг чухал асуудал бол нэг удаад их хэмжээний хоол иддэг тул тархи, зүрхэнд цусны урсгал багасдаг. Нэг удаад их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэх үед ходоод, гэдэс болон бусад хоол боловсруулах эрхтний эргэн тойронд цусны урсгал огцом нэмэгддэг. Энэ нь бусад эрхтнүүд, ялангуяа тархи, зүрхэнд цусны урсгал буурдаг гэсэн үг юм. Тийм ч учраас хүнд хоол идсэний дараа нойрмоглох мэдрэмж төрдөг. Мөн зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүс ерөнхий байдал нь муудах эрсдэлтэй байдаг.

Тогтмол бус хооллолт (өдөрт 1-2 удаа) нь ходоод гэдэсний замын асуудлыг улам хурцатгаж, нэмэлт фунт нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Яагаад ийм зүйл болж байгааг нарийвчлан авч үзье.

Тогтмол бус хооллолт нь ихэвчлэн цөсний чулуу өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг (ялангуяа бусад урьдчилан сэргийлэх хүчин зүйлүүд байдаг - цөсний хүүдийн деформаци, цөсний химийн найрлага дахь өөрчлөлт, ургамлын гаралтай өөх тос, хүнсний эслэг хангалтгүй хэрэглээ).

Үнэн хэрэгтээ цөс ялгарах үйл явц нь арван хоёр нугасны гэдэс рүү хооллох урсгалтай холбоотой байдаг. Хэрэв хүн өлсөж эсвэл тогтмол бус иддэг бол энэ нь цөсний хүүдий дэх цөсний зогсонги байдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь чулуу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Тогтмол бус хоол тэжээл нь архаг гастрит, пепсины шархлаа муудахад хувь нэмэр оруулдаг. Ходоод гэдэсний замын өвчний хувьд хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь энэ эмгэгийг эмчлэхэд маш чухал элемент юм: өдөрт 3-аас доошгүй удаа идэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, өдөрт 5-6 удаа хооллохыг зөвлөж байна (үндсэн хоолны хооронд хөнгөн зууш нэмнэ).

Тогтмол бус хоол тэжээлийн жинд үзүүлэх нөлөөний тухай. Эхнийх нь бодисын солилцооны удаашрал юм. Бие нь "эдийн засгийн" горимд орж, өөх тос хэлбэрээр аль болох их энергийг "хадгалах" гэж оролддог. Цусан дахь глюкозын түвшин буурч, хоол хүнс идэх үед мацаг барьсны дараа глюкозын хэмжээ огцом нэмэгддэг бөгөөд энэ нь үндсэн үүргээс гадна их хэмжээний инсулин ялгардаг. (цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах), мөн анаболик даавар - өөх тосыг хадгалахад тусалдаг. Хоёрдугаарт, хэрэв та үдийн хоолоо алгасаж, оройн цагаар оройн хоол иддэг бол энэ нь оройн хоол идэж, нэмэлт фунт нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Дүгнэлт: Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийж, нэмэлт фунт авахаас сэргийлэхийг хүсч байвал хоолны тоо дор хаяж 3 байх ёстой: өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол. Үндсэн хоолны хооронд жимс, самар, хатаасан жимс, байгалийн тараг зэрэг жижиг зууш байж болно. 21:00-22:00 цагт та нэг аяга kefir эсвэл бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн ууж болно.

Хэрэв та тогтмол бус ажлын цагтай, орой болтол ажилладаг бол өдрийн хоол, оройн хоолоо хамт авч явахаас залхуурах хэрэггүй (хэрэв танд хоол хийх цаг байхгүй бол эрүүл хоол гэх мэт төрөл бүрийн хоол хүргэх үйлчилгээ байдаг). Үдийн болон оройн хоолоо цаг тухайд нь идснээр та оройн цагаар хэт их идэж, нэмэлт фунт авахаас зайлсхийх болно.

Зөв зохистой хооллолтыг догма гэж үзэх ёсгүй. Хүн бүрийн амьдралын нөхцөл, дадал зуршил, циркадийн хэмнэл - бүх зүйл хоол хүнс хэрэглэх хуваарьт ул мөр үлдээдэг. Гэвч эрүүл, идэвхтэй амьдралын “алтан дүрэм” байсаар байна. Мөн 21-р зууны бодит байдлыг харгалзан та бид хоёрт зориулж бичсэн.

Дүрэм 1: Тогтмол, хуваарийн дагуу

Хоол бүрийг биеийн тодорхой хариу үйлдэл үзүүлэхээс өмнө хийх ёстой. Шүлс, ходоодны шүүс, цөс, нойр булчирхайн шүүс ялгарах. Ийм учраас нэгэн зэрэг идэх нь маш чухал юм. Энэ нь хоол хүнсийг оновчтой боловсруулж, шим тэжээлийг шингээхэд тусална.

Дүрэм 2: Бутархай, жижиг хэсгүүдэд

Өнөөдөр гурав, дөрвөн удаа хооллох нь хамгийн сайн гэж тооцогддог. Энэ нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, унтахын өмнө нэмэлт шил kefir юм. Хэрэв боломж, хүсэл байгаа бол энэ системийг эрүүл хөнгөн зууш - жимс, ундаа, жүүс, сүүн бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлж болно.

Тэмдэглэл дээр!

Хоолны дэглэмд хөнгөн зууш оруулах нь өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ гэсэн үг биш юм. Хэрэв та 2 зууш нэмбэл бусад хоолонд илчлэгийг багасгах хэрэгтэй.

Дүрэм 3: Эрүүл хоол хүнс

Чадварлаг хоолны дэглэмийн үндэс нь үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, шувууны аж ахуй, загас, ургамлын гаралтай өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Хоол хийхдээ жигнэх, буцалгах, жигнэх, шарах зэрэгт давуу эрх олгодог.

Хоолны цаг нь янз бүр байж болно, гол зүйл бол санал болгож буй завсарлагыг ажиглах явдал юм - өглөөний ба өдрийн хоол, үдийн хоол, оройн хоолны хооронд 5-6 цаг байх ёстой. Энэ тохиолдолд сүүлчийн хоолыг шөнийн амралтаас 4 цагийн өмнө төлөвлөх хэрэгтэй.

Хүний хувьд хамгийн ашигтай хоолны дэглэм бол өглөөний болон үдийн хоолны үеэр өдөр тутмын хоолны илчлэгийн гуравны хоёрыг, оройн хоолны үеэр гуравны нэгээс бага хувийг авдаг хоолны дэглэм гэж тооцогддог.

Бутархай хооллох эсвэл бэлчээх (энэ үг нь англи хэлний "бэлчээрлэх" үйл үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "бэлчээрлэх" эсвэл "заавал идэх, таслах" гэсэн утгатай). Үхэр шиг. Энэ нь хувьслын хувьд үндсэндээ буруу, бидний өвөг дээдэс хивэгч мал шиг иддэггүй, өөр хооллолттой байсан. Хэрэв бид шимпанз шиг хооллодог байсан бол Африкийн модноос дүүжлэгдэж, зажлах болно. Хоол хуваах нь тустай гэдгийг урьдчилж хэлье. мэргэжлийнтамирчид, гэхдээ энэ бол бидний сэдэв биш, бид эрүүл хүмүүсийн тухай ярьж байна.

Бутархай хоолны тухай домог

1. Тэд бидэнд:Өлсөхгүй, цатгалан байхын тулд бага багаар идээрэй. “Өлсгөлөнг дарахын тулд бага багаар идээрэй” гэдэг бол хамгийн муу зөвлөгөө юм.

Үнэндээ:Канзасын их сургуулийн (АНУ) хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн тэнхимийн мэргэжилтнүүд жишээлбэл, уураг ихтэй гурван хоол нь зургаан жижиг хоолтой харьцуулахад илүү их ханасан, хоолны дуршлыг хянадаг болохыг харуулсан. ханасан байдал багахэрэв та ердийн гурвын оронд өдөрт зургаан удаа хооллодог бол.

2. Тэд бидэнд:Бодисын солилцоог (бодисын солилцоог) бууруулахгүйн тулд бага багаар идээрэй, урт завсарлага нь бодисын солилцоог бууруулдаг гэж тэд хэлдэг.

Үнэндээ:Бодисын солилцооны хурд 72-96 цаг хүртэл мацаг барихад нөлөөлдөггүй. Энэ нь парадоксик мэт санагдаж болох ч таны бодисын солилцооны хурд нэмэгддэг. Хэрэв бид тодорхой тоонуудыг харвал 36-48 цагийн дараа судалгаагаар 3.6% - 10% -иар өссөн байна.

3. Тэд бидэнд:бодисын солилцоог нэмэгдүүлэхийн тулд бага багаар идэх (бодисын солилцоог хурдасгах, "бодисын солилцооны галыг хадгалах").

Үнэндээ:үнэхээр хоол идэх үед таны бодисын солилцоо дараагийн хэдэн цагийн турш бага зэрэг нэмэгддэг. Гэхдээ энэ өсөлт нь хөнгөн зуушны тоо биш харин илчлэгийн тоотой пропорциональ байна.

4. Тэд бидэнд:Өлсгөлөн, өлсгөлөнгийн гормоныг дарахын тулд бага багаар идээрэй. (Тайлбарын хувилбар: Хоолны хоорондох зай урт байх тусам гормоны хэмжээ ихсэх болно. Ийм нөхцөлд өлсгөлөн маш хүчтэй болж, ширээн дээр суух үед бид маш их идэж, цагтаа зогсоож чадахгүй.)

Үнэндээ:Энэ нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас маш аюултай. Нэгдүгээрт, та өлсөхгүйгээр идэж эхлэхэд та бараг л хэтрүүлэн идэх болно. Өлсгөлөнгийн арын дэвсгэр дээр л ханасан байдлыг таньж болно гэдгийг санаарай. Өлсгөлөнгийн даавар нь дархлааг идэвхжүүлж, мэдрэлийн эс, зүрхийг хамгаалж, сэтгэл гутралын эсрэг хүчтэй нөлөөтэй гэж би аль хэдийн бичсэн. Түүгээр ч барахгүй өлсгөлөнгийн даавар грелин байхгүй бол цатгалын даавар лептин хэвийн ажиллахгүй. Та хэзээ ч дүүрэхгүй!

Студигийн метафор. Гормоныг тасалдуулах, үргэлжлүүлэх Хоолны хооронд “хазуулах” гэдэг нь угаалга угаах, угаах хөтөлбөрийг зогсоож, мартагдсан зүйлээ нэмэхтэй адил юм. Гэхдээ хэн ч үүнийг хийдэггүй. Учир нь технологийн процессыг тасалдуулах боломжгүй гэдгийг хүн бүр ойлгодог.

5. Тэд бидэнд:хэт их идэхгүйн тулд бага багаар идээрэй.

Үнэндээ:Байнгын зуушаар бүх хоолыг тооцох нь бүр ч хэцүү бөгөөд хэт их идэх нь илүү хялбар байдаг. Бид далд ухамсараараа хөнгөн зуушыг хоол гэж үздэггүй. Түүгээр ч үл барам хоолыг хуваах нь цатгалан өлсгөлөнгийн дааврын зохицуулалтыг алдагдуулдаг. Та өдрийн цагаар хэт их идэх болно, гэхдээ нэг хоолонд дутуу идэх болно. Хоолны дуршилгүй идэх, хоол идээгүй байж ширээнээс босох - ямар уйтгартай, ер бусын юм.

6. Тэд бидэнд:хүч чармайлтгүйгээр жингээ барихын тулд бага багаар идээрэй.

Үнэндээ:Урт хугацаанд хуваах хоол нь зөвхөн жин нэмэхэд хүргэдэг. Та илүү их идэх болно. Илүүдэл жинтэй эмэгтэйчүүд тогтмол хооллох үед инсулин, глюкоз, инсулины эсэргүүцэл, триглицеридын түвшин (өндөр нягтралтай липопротеины түвшин нэгэн зэрэг буурсан) нь муруйн доорхи талбайг (жишээ нь, өдөр тутмын хэмжээг ихэсгэх) нэмэгдүүлсэн. хэвийн биеийн жин. Жижиг хоол - цусан дахь глюкоз, өөх тос ихтэй!

7. Тэд бидэнд:хатуу хязгаарлалтгүйгээр жингээ хасахын тулд жижиг хоол идэх (өөх тосыг шатаах).

Үнэндээ:Хоол бүр инсулины хэмжээг ихэсгэдэг гэдгийг санаарай. АЦусан дахь инсулины хэмжээ ихсэх нь арьсан доорх өөхний өөхийг задлахаас сэргийлдэг. Инсулины түвшин нэмэгдэх тусам өөхний шаталт зогсдог гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Ерөнхийдөө инсулины түвшин хоол идсэнээс хойш 30 минутын дотор дээд цэгтээ хүрч, 3 цагийн дотор хэвийн хэмжээнд хүрдэг. Гэсэн хэдий ч зарим мэргэжилтнүүдийн зөвлөснөөр 2-3 цаг тутамд хоол идвэл инсулины хэмжээ хэзээ ч хэвийн байдалдаа орохгүй бөгөөд өөхийг шатааж эхлэхгүй.

8. Тэд бидэнд:булчингаа алдахгүйн тулд бага багаар идээрэй.

Үнэндээ:Холимог хоолонд 100 грамм уураг идсэний эцэст 16-24 цагийн турш амин хүчлээр хангадаг тул уураг маш удаан шингэдэг. Уураг их хэмжээгээр идсэний дараа амин хүчлээр хангадагТаны цус 4-6 цагийн турш урсах болно . Хэрэв та нүүрс уснаас хамаардаггүй бол булчингууд 3 хүртэл хоногийн турш аюулгүй байх болно.Бие махбодид анхны гликоген эхэлдэг Өмнөх хоол идсэнээс хойш гурван цагийн дараа л хэрэглээрэй (!). Тоонд дуртай хүмүүсийн хувьд: хүний ​​булчин, элэг дэх гликогенийн нөөц нь ойролцоогоор 1900 ккал байдаг. Уургийн задрал нь элэг, булчин дахь гликоген бүрэн шавхагдсаны дараа л эхэлнэ.

9. Тэд бидэнд:ходоодоо сунгахгүйн тулд бага багаар идээрэй.

Үнэндээ:сунгаж, шахаж болохгүй, зөвхөн мэс заслын аргаар тайрч болно. Ходоод нь булчингийн ханатай бөгөөд энэ нь сунах, дараа нь агших хандлагатай байдаг. Шээсээр дүүрч давсаг чинь сунах вий гэж айхгүй байгаа биз дээ? За, ходоодны хана нь ижил эдээс бүрддэг.

10. Тэд бидэнд:тиймээс бага багаар идээрэй эрүүл мэндээ сайжруулах. Бутархай хоолтой жижиг хэсгүүдийн улмаас биед бага ачаалал өгдөг.

Үнэндээ:Хоолны давтамж ихтэй тул бие нь бараг амардаггүй - хүн өдөржингөө идэж, хөнгөн зууш иддэг.Өдрийн турш бага багаар, ойр ойрхон хооллох үед инсулины хэмжээ өдрийн турш өндөр хэвээр байх бөгөөд ингэснээр өөх тос хуримтлагдаж, инсулины эсэргүүцэл үүсдэг. Ер нь элэг нь түлшний 60% -ийг эзэлдэг хоол бүрмөн бэлэн түлш болгон хадгалдаг. Иймд хэт ойр ойрхон идэх нь элэгний түлш хадгалах системийг боогдуулж, ядрах, хоргүйжүүлэх механизмыг алдагдуулахад хүргэдэг.

11. Тэд бидэнд:тиймээс бага багаар идээрэйходоод гэдэсний замыг хэт ачааллах хэрэггүй, хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замыг хэт ачаалалгүйгээр ойр ойрхон, бага хэмжээгээр нийлүүлдэг бөгөөд энэ нь гастрит, колит, нойр булчирхайн өвчинтэй амжилттай тэмцэх боломжийг олгодог.

Үнэндээ:Хоолны хооронд хөнгөн зууш идэх нь элгэнд дарамт учруулдаг тул зүгээр л хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Таныг унтаж эсвэл сэрүүн байх үед элэг нь глюконеогенезийг хэрхэн яаж ашиглахаа дахин сурах ёстой. Зууш идэх нь цаг хугацаа болон лептинтэй хослуулан ажилладаг циркадын цагийг зүгээр л устгадаг. Үүнээс гадна хоол боловсруулах булчирхай нь хоол боловсруулах ферментийг хангалттай хэмжээгээр хуримтлуулахад цаг хугацаа хэрэгтэй.

12. Тэд бидэнд:тиймээс бага багаар идээрэйцусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол байлгах гэж тэд хэлэвЧихэрлэг зүйлд шунасан байдал таныг ижил хүчээр тарчлаахаа болино.

Үнэндээ:Сүүлийн үеийн дааврын судалгаагаар энэ нь цусан дахь сахарын тэнцвэр алдагдах (инсулины савлуур, чихрийн луу) идэх хамгийн муу арга бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэндэд аюултай болохыг харуулж байна. Үүний үр дүнд та чихэрлэг зүйлд улам донтох болно.

13. Тэд бидэнд:тиймээс бага багаар идээрэйхуримтлагдсан хорт бодис байхгүй (хоргүйжүүлэх зорилгоор). Бутархай хоол тэжээлийн систем нь бодисын солилцоог сайжруулж, бидний биеэс хуримтлагдсан хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулахад тусалдаг гэж тэд хэлдэг.

Үнэндээ:Хуваалцсан хоол нь эрүүл мэндэд аюултай болох нь тогтоогдсон - өдрийн эцэс гэхэд илүүдэл жинтэй, таван удаа идсэн судалгаанд оролцогчдын цусан дахь эндотоксины хэмжээ ердөө хоёр удаа идсэн хүмүүсийнхээс хамаагүй өндөр байжээ. Энэ судалгаанд анхаарлаа хандуулаарай:Элэг судлал. 2014 оны 8-р сар;60(2):545-53. Хоолны давтамж ихэссэн хэт илчлэг хоолны дэглэм нь хоолны хэмжээ биш, элэгний доторх триглицеридыг нэмэгдүүлдэг: санамсаргүй хяналттай туршилт. (хоолны давтамж хэр их байх нь элгэнд сөргөөр нөлөөлдөг).

14. Тэд бидэнд:сэтгэл санааны хувьд бага багаар идээрэй. Та авах болно hхоолны дараа эрч хүчийг нэмэгдүүлэх. Тийм ээ, олон хүмүүс үдийн хоолны дараа нойрмоглох, сулрах мэдрэмжийг мэдэрдэг.

Үнэндээ: Хоол идсэний дараа нойрмоглох нь голчлон илүүдэл нүүрс ус, яаран хооллохтой холбоотой байдаг. Түүгээр ч барахгүй грелины хэмжээ ихсэх үед энэ нь байгалийн антидепрессант болж эхэлдэг нь батлагдсан. Грелины хэмжээ хоолны өмнө нэмэгдэж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хулганууд дээр туршилт хийсний дараа судлаачид грелины антидепрессант шинж чанар нь түүний түвшин нэмэгдэх тусам хүчтэй болдог гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна!

15. Тэд бидэнд:тиймээс бага багаар идээрэйБи өдөржин ямар нэг юм зажилж чадна, энэ нь эрүүл.

Үнэндээ: Өдөрт хоол хүнс ихэвчлэн хэрэглэдэг тул шүдэнд хүчиллэг байнга довтлох нь магадлалыг нэмэгдүүлдэг цоорох өвчин үүсэх.

16. Тэд бидэнд:Хоолны зөв зуршлыг бий болгохын тулд бага багаар идээрэй.

17. Тэд бидэнд:Хүчил нь ходоодыг чинь иддэггүйн тулд бага багаар идээрэй.

Үнэндээ: ходоодны шүүс нь өөрөө ялгардаггүй, зөвхөн хариу үйлдэл хийдэг механик өдөөлт хоол хүнс түүний салст бүрхэвч дээр үйлчлэх үед ( химийн өдөөлт ). Илүү олон удаа идэх тусам ходоодны шүүс ялгардаг. Тийм ээ, харамсалтай нь,сэтгэл хөдлөлийн өдөөлт нь ихэвчлэн ходоодны шүүрлийг (хүчлийн өндөр агууламжтай) 50 мл / цаг ба түүнээс дээш хүртэл нэмэгдүүлдэг. Энэ нь тархины үе шатанд хоолны эхэн үед ходоодны шүүрэлтэй маш төстэй юм. Сэтгэл хөдлөлийн өдөөлтөд хариу үйлдэл үзүүлэх шүүрэл ихсэх нь ходоодны шархлаа үүсэх шалтгаануудын нэг гэж үздэг. Тэд бидэнд:Илүү сайн жингээ хасахын тулд бага багаар хооллоорой.

Үнэндээ: судалгаанаас харахад,Ижил хэмжээний илчлэгтэй зургаан жижиг хоол идэхийн оронд өдөрт хоёр удаа том хоол идэх нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд илүү үр дүнтэй болохыг нэгэн шинэ судалгаагаар тогтоожээ. 12 долоо хоногийн турш зөвхөн өглөөний болон өдрийн хоол идсэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн биеийн жингийн индекс дунджаар 1.23 пунктээр буурчээ. Мөн ижил хэмжээний хоол идсэн боловч зургаан удаа хооллодог хүмүүс ердөө 0.82 оноо алдсан байна.

Эрдэмтэд өөрсдийн ажилд голчлон өмнөх судалгааны үр дүнд тулгуурласан нь үүнийг харуулсан Байнга идэх нь жингээ хасахад нөлөөлдөггүй.

Эрдэмтэд жингээ хэвийн байлгахад давтамж, цаг хугацаа хоёулаа чухал гэж үздэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний цайны хамгийн тохиромжтой цагийг өглөөний 6-10 цаг, өдрийн хоол 12-16 цаг гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ өглөөний цайгаа алгасахгүй байх нь маш чухал гэдгийг эрдэмтэд онцолж байна. Өдөрт хоёр удаа хооллоход элэгний өөхний агууламж буурч, инсулинд мэдрэмтгий байдал мэдэгдэхүйц нэмэгддэг бөгөөд энэ нь өдөрт зургаан удаа хооллоход ажиглагддаггүй.

21. Тэд бидэнд:бага зэрэг хоол идээрэй, тэгэхээр .... Инээдтэй аргументуудын цуврал: "хоолны илчлэг нь таны сайн сайхан байдлын үүднээс аажмаар, мэдэгдэхүйц багасдаг." Олон хүмүүс "бага хоол нь цусан дахь инсулины хэмжээг бууруулдаг" гэх мэт илэн далангүй худал маргаан үүсгэдэг.

Үнэндээ, энэ нь инээдээс өөр зүйл үүсгэдэггүй.

Эрүүл байх!

Бид бүгдээрээ зөв хооллолтын үндсэн зарчмуудыг мэддэг: илүү их ус уух, илүү их ногоо, уураг идэх, нарийн төвөгтэй нүүрс усыг энгийн зүйлээр солих. Боов, чипс, шоколадны баар зэргийг март. Гэсэн хэдий ч бид фитнессийн зарлигийг зөрчсөөр байна. Энэ нь хүсэл зориг султай холбоотой огт биш юм. Энэ нь бид ойлгохгүй байгаатай холбоотой юм: дүрмийг ямар нэг шалтгаанаар зохион бүтээсэн боловч бидний биеийн үйл ажиллагааны онцлогийг харгалзан үздэг. Энэ бичвэрийг яагаад бага, олон удаа идэх шаардлагатайг тайлбарлах зорилгоор тусгайлан бэлтгэсэн болно. Энэхүү мэдлэг нь урам зоригийг бэхжүүлж, хоол тэжээлийн хуваарийг баримтлахад тусална гэж бид бодож байна.

Эрч хүчтэй бай

Хүний бие бол үе үе цэнэглэх шаардлагатай нарийн төвөгтэй механизм юм. Физиологийн хэлээр ярихад бодисын солилцоо тасралтгүй явагддаг бөгөөд үүнийг хадгалахын тулд танд хоол хүнс хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой нь 3-4 цаг тутамд. Бие махбодид тэжээл өгснөөр бид сэргэг, идэвхтэй байж, үдэш нь бид өөрсдийгөө хэрэгцээтэй бүх зүйлээр хангасан гэдгээ мэдээд тайван унтаж чадна. Дашрамд хэлэхэд, та шөнө дунд сэрж өөр зууш идэх шаардлагагүй. "Шөнийн цагаар бодисын солилцооны түвшин хамаагүй бага байдаг тул бид өглөө болтол өлсдөггүй. 8-10 цаг бол оройн хоол, өглөөний хоол хоёрын хоорондох ердийн завсарлага юм" гэж фитнесс мэргэжилтэн Анна Миляева тайлбарлав.

Хөнгөн мэдрэмжийг мэдэр

Хүнсний ногоо, ургамал, бяслаг, жимсийг бид “хөнгөн” хоол гэж үздэг... Гэхдээ үнэнийг хэлье. Энэ нь шууд утгаараа хөнгөн байж болно: хэрэв энэ нь маш бага жинтэй бол. Бие махбодь нэг дор 200-300 граммаас илүү хоолыг шингээж чадахгүй. Бэлтгэсэн хүнсний жинг хэрхэн бодитойгоор тооцоолохыг сурахын тулд жижиг гал тогооны жин худалдаж аваарай. Нэг хэсэг мах, хүнсний ногоо, хоргүй бяслаг бүхий ердийн оройн хоолны таваг заримдаа 400 грамм жинтэй болохыг олж мэдээд та гайхах болно. Хэрэв та үдийн хоолоо алгасвал оройн хоолонд бүхэлд нь фунт идэх магадлал нэмэгддэг. "Өдрийн хоолоо хоёр хоол болгон хуваах нь дээр, тэгвэл бүх зүйл шингэж, ходоодонд хүндрэхээс зайлсхийх болно" гэж Анна Миляева зөвлөж байна.

Алдартай

Эрүүл мэндээр гэрэлтээрэй

Тогтмол хооллосноор та өөрөө ч мэдэлгүй цөсний чулуу өвчнөөс сэргийлж байна. Цөсний хүүдий нь түр зуурын агуулах гэж бод. Энэ нь элэгний үйлдвэрлэсэн цөсийг хүлээн авч, улмаар энэ өтгөн шингэнийг арван хоёр нугасны гэдэс рүү гаргаж, бие махбодид нүүрс ус, уураг шингээхэд тусалдаг. Энэ нь ходоодонд шингэсэн хоол нь нарийн гэдсэнд орж эхлэхэд л ялгардаг. Зууш хоорондын завсарлага удаан байх тусам цөсний хүүдий илүү их өвддөг: элэгний шинэ цөс орж, цааш дамждаггүй. Нөхөн олговрын механизм ажиллаж эхэлдэг: цөс нь тэнд цугларч, илүү нягт болдог. Удалгүй энэ нь чулуунд дарагдсан - эхлээд зөөлөн, жижиг, дараа нь улам бүр том, нягт. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол удаан явц юм. Гэхдээ хэрэв та өдөрт хэд хэдэн удаа сэндвич барьж авбал эдгээр чулуунуудын нэг нь сувагт гацах магадлал цаг тутамд нэмэгддэг. Тэгвэл түргэний машинаар ирж буй эмч залуу, царайлаг байх болов уу гэж найдах л үлдлээ. 3-4 цаг тутамд хооллох нь цөсний биед чөлөөтэй эргэлдэж, үүргээ гүйцэтгэхэд тусалдаг.

Үргэлж дүүрэн байгаарай

"Идэж, жингээ хас" гэсэн үгэнд итгэх цаг болжээ. "Илүү олон удаа, бага багаар идэж, жингээ хас." Ингэснээр та хэт их идэхээс зайлсхийх боломжтой. Нэгдүгээрт, та өлсгөлөнгөө дарах цаг болсныг үргэлж мэдэх болно. Хоёрдугаарт, дараагийн хоолонд та өлсөхгүй байх тул заасан 200-300 граммаас илүү идэж болно. Анна Миляева хэлэхдээ: Энэ зарчмын дагуу хоол идсэн эхний 10 хоногийн дараа та үр дүнг анзаарах болно. Хамгийн гол нь оройн хоолны зөв хослолыг сонгох явдал юм: уураг, хүнсний ногоо эсвэл өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн идээрэй.