Бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл хооллолт: бид эрүүл бүтээгдэхүүнийг сонгож, өдөр бүр цэсийг бий болгодог. Та яагаад байнга идэх хэрэгтэй вэ? Математикийн хичээл: Илүү их байх нь дээр

Илүүдэл жинтэй хүмүүс ихэвчлэн өдөрт 2 удаа хооллодог бөгөөд жин нь яагаад хөдөлдөггүйг чин сэтгэлээсээ ойлгодоггүй. Зарим нь бүр энэ амьдралын хэв маягаар жин нэмдэг, ялангуяа хоёр дахь болон сүүлчийн хоол нь оройн цагаар тохиолддог. Алдаа нь юу болохыг харцгаая.

Хоол идэх нь яагаад хор хөнөөл багатай байдаг вэ?

Үүний нууц нь хааяа боловч их идэх зуршил нь бие махбоддоо байнга цатгалан байх мэдрэмжийг хадгалж чадвал хэд хэдэн олон удаа зуушнаас авахаас илүү их калори авах шалтгаан болдогт оршино.

Өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь цусан дахь сахарын хэмжээнээс шууд хамаардаг гэдгийг мэддэг. Хэрэв та ховор иддэг бол цусан дахь сахарын хэмжээ буурч, бие тавгүйрхэж, хүч чадал алдаж, боломж гармагц та өлсгөлөнгөө дарахын тулд хоол унд руу дайрдаг бөгөөд үүнээс гадна та маш хурдан иддэг. Хоол идэж эхэлснээс хойш 15-20 минутын дараа л цатгалан мэдрэмж төрдөг тул та хэсэг хэсгүүдийг залгиснаасаа илүү их иддэг.

Жингээ хасаж байгаа хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээг өдрийн турш ижил түвшинд байлгахыг хичээж, ходоодны нүхийг сорохдоо хүчтэй өлсөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Хоол идсэнээс хойш 4-6 цагийн дотор бодисын солилцооны хурд удааширдаг. Тиймээс жингээ хасахдаа өдөрт дор хаяж 4-6 удаа бага багаар идэх нь чухал юм. Мөн хэт их идэхгүйн тулд жингээ хасахдаа калори тоолох нь сайн хэрэг. Та хоолоо сайтар зажилж, удаан идэхийг хичээх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цатгалан мэдрэхээс өмнө аль болох бага хоол хүнс оруулахад чухал юм.

Аль нь дээр вэ: 3 эсвэл 7 хоол уу?

Таны амьдралын хэв маягт ямар хоолны дэглэм тохирох вэ? Та ховор, сайтар иддэг үү, эсвэл бага зэрэг, гэхдээ байнга иддэг үү?

Хэрэв та жингээ хасах гэж оролдож байгаа бөгөөд алдартай хоолны дэглэмийг мэддэг бол тэдгээрийн олонх нь өдөрт гурван удаа хооллоход зориулагдсан гэдгийг та мэдэх байх. Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд туршилт хийжээ: жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст долоон хоолны дэглэм санал болгов. Үүний зэрэгцээ хэсэг хэсгүүдийг маш бага хэмжээгээр хийсэн. Энэ аргыг зэрлэг амьтдыг тэжээхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жингээс огтхон ч зовдоггүй.

Мэдээжийн хэрэг, өдөржингөө идэж, жингээ хасах нь охин бүрийн мөрөөдөл юм. Гэхдээ энэ нь хэр үр дүнтэй вэ? Доор бид хоол тэжээлийн 2 загварын давуу болон сул талуудыг харьцуулахыг урьж байна: өдөрт 7 удаа хооллож, өдөрт 3 удаа хооллодог.

Өдөрт таваас долоон удаа хооллодог

Мэдээжийн хэрэг, бага ба олон удаа идэх нь сайн хэрэг. Ингэснээр та цусан дахь сахарын хэмжээгээ хадгалж, өлсгөлөнгөөс болж хэт их идэхээс сэргийлнэ.

Эерэг талууд:

• Ийм ойр ойрхон хооллох тусам гүйцэтгэл нэмэгддэг. Таны бие өдөрт 5-7 удаа хооллох замаар эрчим хүчээр тэжээгддэг. Үүний үр дүн нь эрч хүч, идэвхжил, өндөр гүйцэтгэл юм;
• Өдөрт долоон удаа хооллосноор өлсгөлөн таныг зовоохгүй. Богино хугацааны интервалтайгаар өдрийн турш ийм тогтмол хооллох нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Үүний үр дүнд та өлсөх мэдрэмжгүй болж, нэг дор их идэж чадахгүй болно. Хэрэв та алимыг зууш болгон идвэл энэ зарчим жингээ хасахад тусална. Ингэснээр та бие махбоддоо чихэрлэг зүйлд хайхрамжгүй ханддаг;
• бодисын солилцоо сайжирна. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтнүүд байнга ажилладаг тул тохиолддог. Үүний үр дүнд илүү олон калори шатдаг.

Сөрөг талууд:

• цаг хугацааны хүрээ. Заримдаа ийм хоолны дэглэм барихад хэцүү байдаг, хүн бүр хоёр цаг тутамд идэж чаддаггүй;
• өөх тос илүү удаан шатдаг. Цусан дахь инсулины түвшин байнга нэмэгддэг тул эс дэх өөх тосыг шатаах үйл явц удааширч эсвэл бүрмөсөн зогсдог;
• Ходоод чинь сунасан бол та хэт идэж болно.

Өдөрт гурваас дөрвөн удаа хооллох

Та 3-4 цагаас илүү мацаг барьдаггүй, хоол хүнс жигд ирдэг, хэт их идэх зүйл байхгүй. Эдгээр нь давуу тал, харин сул талууд нь юу вэ?

Эерэг талууд:

• өөх тос хурдан шатдаг. Хоол шингэх үед инсулин үүсдэггүй. Цусан дахь инсулины дутагдал нь өөх тос хуримтлагдахгүй, бие нь өмнө нь хуримтлагдсан өөх тосыг шатааж эхэлдэг;
• хоолны сайн хяналт. Өдөрт гурван удаа хооллосноор өдөрт идэж буй калорийн тоог хянахад хялбар байдаг;
• "цаг тутамд" өлсгөлөн. Бие махбодь тодорхой хуваарьт дасдаг тул өлсгөлөн өдөр бүр тодорхой цагт тохиолддог.

Сөрөг талууд:

• Хэрэв та 4 цаг орчим хоол идэхгүй бол өлсгөлөнгөөс болж зовж шаналах болно. Та заримдаа заасан хугацаанаас өмнө идэхийг хүсч болно. Энэ нь хоол хүнс шингээх үед их хэмжээний инсулин иддэг тул цусан дахь түүний түвшин буурдагтай холбоотой юм;
• Шим тэжээл нь бага шингэдэг. Бие махбодь хоол хүнснээс олон шим тэжээл, ашигтай бодисыг нэг дор хүлээн авах үед тэдгээрийг хамгийн сайн аргаар ашиглаж чадахгүй.

Дүгнэж хэлье

Гурав, дөрвөн удаагийн хоолны дэглэм нь нэг удаад идсэн хэсгийн хэмжээг хянах чадваргүй, 2 цаг тутамд идэж чаддаггүй хүмүүст тохиромжтой. Таваас долоон удаа хоолны дэглэмийг идэвхтэй амьдралын хэв маягтай, спортоор хичээллэдэг хүмүүст аюулгүйгээр зөвлөж болно. Байнга идэхийг хүсдэг хүмүүст та ийм аргаар жингээ хасахыг оролдож болно.

Ямар ч хоолны дэглэмийн хувьд таны хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх ёстой гэдгийг санах нь чухал. Хэт их идэхгүйгээр байнга идэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, ургамлын тос, уураг, удаан нүүрс ус агуулсан хоолыг тогтмол идэж, өдөрт 2 литр ус ууж, 3 цаг дараалан мацаг барихгүй байх нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг. хурдан нүүрс ус идээрэй. Жингээ хасахын тулд илчлэгийнхээ хэмжээг хэтрүүлэхгүй байх нь илүү чухал бөгөөд өдөрт 4 эсвэл 7 удаа идэх нь танаас хамаарна!

"Арьсны тэжээл нь жингээ хасаж, бодисын солилцоо, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өлсгөлөнтэй тэмцэж, илүүдэл хуримтлуулахгүй байхад тусалдаг" гэж хоолны дэглэмийн багш нар бидэнд тайлбарлав. Үнэн бол тэд яагаад сая сая хүмүүс бүх фракцуудыг үл харгалзан илүүдэл жин, өвдөлттэй өлсгөлөн, нойрмоглох, нойрмоглох, тархины манантай тэмцэж байгааг тайлбарлаагүй нь үнэн. Магадгүй эдгээр бүх мэдэгдлүүд нь ургамлын тосны балиар юм болов уу? Мөн бид туранхай биш цөцгийн тос идэх нь дээр гэж аль хэдийн хэлсэн. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн гурван цаг тутамд бага багаар идэх нь яагаад утгагүй болохыг физиологи, хувьсал, нийтлэг ойлголтын үүднээс судалж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, та тахиа биш бол.

Юлия Богданова
NANP сертификаттай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн
А Хоол тэжээл, амьдралын хэв маягийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи хоёр дахь блог"Бууцай ба Сагаган"

Удаан хугацааны туршид хоолны хоорондох завсарлага миний гэр бүлийн амьдралд хамааралтай байсан. Францад нэг жилийн хугацаанд нөхөр маань орон нутгийн хоолны хэв маягт шингэсэн: нэг цагт ердөө 3 удаа хооллодог. Үүнийг алдсан - дараагийнхыг хүлээнэ үү. Би илүү ардчилсан үзэлтэй байсан - бороотой өдөр надтай хамт "жимс", самар, тэр ч байтугай чихэр идэх дуртай байсан.

Тухайн үед манайд маргааныг хэрхэн шийдвэрлэх нь тодорхойгүй байсан. Нэг талаараа Францын хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг нь мэдэгдэж байгаа - эдгээр нь барууны ертөнц бүхэлдээ зүрх судасны өвчлөл, илүүдэл жинд атаархаж байсан үе юм. Нөгөөтэйгүүр, насанд хүрсэн амьдралынхаа туршид бага багаар хооллож, ойр ойрхон хөнгөн зууш идэх нь эмнэлгийн стандарт зөвлөгөө байсаар ирсэн.

Тэгээд би энэ сэдвийг сонирхож, боловсрол эзэмшиж, цоо шинэ гайхалтай ертөнц надад нээгдэв. Одоо миний санааг зовоож буй асуулт: яагаад олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хуваах хоол хийхийг зөвлөдөг вэ?

ХӨВСӨЛИЙН ЦЭГЭЭС

Хэдэн зууны тэртээ бидний өвөг дээдсийг төсөөлөөд үз дээ. Тэд өглөөний цайгаа ууж, үдийн хоол, оройн хоолны хооронд зууш иднэ гэж найдаж болох уу? Магадгүй язгууртнуудын хэдэн хувь нь хоол хүнсэнд хязгааргүй хүртээмжтэй байсан байх.

Газар тариалан үүсэхээс өмнө палеолитийн үеийн хүмүүсийн дунд тогтмол хооллох зан үйл бүр ч бага байсан. "Хавтан" -ын агуулга, дүүргэх давтамж нь агнуур хэр амжилттай болсон, жилийн цаг, цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамгийн багадаа хамаарна.

Өөрөөр хэлбэл, хоёр сая хагас жилийн хувьслын хүрээнд авч үзвэл хоолны дэглэм, давтамж нь нийгмийн зөвшилцлөөс өөр зүйл биш, харин саяхан гарч ирсэн физиологийн хэрэгцээ биш гэж үзэх нь логик юм. хомо төрлийн.

Сүүлийн 100 жилийн хугацаанд бид нэлээд удаан мацаг барьдаг байснаасаа хоёр цаг тутамд амандаа ямар нэг юм чихдэг болсон. Бидний сүүлийн үеийн өвөг дээдэс өдөрт 1-2 удаа хооллож, заримдаа өдрийн хоол, оройн хоолгүй өдөр, бүр долоо хоногийг өнгөрөөдөг байсан бол өнөөдөр бидний олонхи нь өдрийн хоол, оройн хоолны хоорондох 5 цагийн зайг ноцтой дутагдал гэж үздэг.Яагаад?

Бидний физиологи нь хүнсний байнгын хомсдолтой нөхцөлд бүрэлдэн тогтсон буюу өөрөөр хэлбэл хүн төрөлхтний оршин тогтнох, хоол хүнсээр хооллох, хамгийн сайн ханадаг хоолыг илүүд үзэх, "бороотой өдөр" илчлэгээ хадгалах нь чухал байсан. өөх тосны хурдас.

Физиологийн түвшинд элсэн чихэрийг хайрлах нь бусад зүйлсээс гадна таашаал ханамжийн даавар болох допамин, өөх тосыг хайрлах нь лептин даавар ялгаруулж, түүний түвшинг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг. цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, илүүдэл энергийг өөхний эд болгон хувиргадаг инсулинаар хадгалдаг.

Өөрөөр хэлбэл, бидний физиологи бүхэлдээ хүнсний хомсдолтой нөхцөлд ямар ч үнээр хамаагүй амьдрахад зориулагдсан. Энэхүү "хуучин систем"-ийн тусламжтайгаар бид төрөл зүйлийн хувьд урьд өмнө хэзээ ч тулгарч байгаагүй шинэ орчинд орлоо - хаа сайгүй олдоцтой, дааврын хувьд сэтгэл татам элсэн чихэр, өөх тос давамгайлж, мөн боловсруулсан бүтээгдэхүүнд савлагдсан, илүү их өдөөх зорилготой. донтолт ба хараат байдал.

ФИЗИОЛОГИЙН ЦЭГЭЭС

Хос самар, алим идсэн ч гэсэн тэр болгонд эхэлдэг хоол боловсруулалт нь тархи, гэдэс, дотоод шүүрлийн систем, элэг оролцдог физиологийн нарийн төвөгтэй үйл явц юм.

Ялангуяа одоо их яригдаж байгаа эрүүл мэндийн нэг тал болох цусан дахь сахарын тэнцвэрт байдалд хүнсний хэрэглээ хэрхэн нөлөөлж байгааг харцгаая.

Бид бараг ямар ч хоол идэх үед (кокос, цөцгийн тос, чидуны тос гэх мэт өөх тос байж болно) бие махбодийн хариу үйлдэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг их эсвэл бага хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг. Үүний хариуд нойр булчирхай нь бие махбодид орж ирсэн энергийг ашиглах үүрэгтэй инсулин дааврыг үйлдвэрлэж эхэлдэг - үүнийг яаралтай эсийн хэрэгцээнд зарцуулах эсвэл дараа нь хадгалах: хурдан нэвтрэхийн тулд - элэг, булчинд ( гликоген хэлбэр) эсвэл "өлсгөлөн жил" - өөхний эдэд.

Байнга хооллох үед цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах эрүүл мэндийн үндсэн үйл явц, үүнтэй зэрэгцэн өлсгөлөн, цатгалын зохицуулалт тасалддаг.

• цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь эсүүдэд хүргэдэг инсулинд мэдрэмтгий чанараа алддаг;
• дүлий эсүүдэд хүрэхийн тулд нойр булчирхай нь илүү их инсулин үйлдвэрлэх шаардлагатай болж, нөөц нь шавхагдаж байна.
• цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь цусны судасны хананд бие махбодийн гэмтэл, үрэвсэлт үйл явц үүсэхэд хүргэдэг;
• Инсулины хэмжээ ихсэх нь мэдрэлийн эсүүд үхэж, өлсгөлөн, цатгалан мэдрэмжийг зохицуулахад гипоталамусаас өгдөг хариу үйлдэл тасалдсанаас болж гипоталамусын "сонсгол алдагдахад" хүргэдэг.
• Сахарын хэмжээ ихсэх нь биед эрчим хүчний эх үүсвэр байгаа гэсэн дохио юм. Энэ нь өөхний эдийг задлах үүрэгтэй фермент болох гормонд мэдрэмтгий липазагийн нийлэгжилтийг саатуулдаг.

Үүний үр дүнд хоол хүнс ирсэн нь тогтоогдсон боловч бие нь элсэн чихэр, инсулин их хэмжээгээр агуулагддаг тул тэр даруй нөөцөд тавьдаг. Түүний бодлоор хэвийн үйл ажиллагаанд хангалттай эрчим хүч байдаггүй бөгөөд энэ нь өлсгөлөнгийн горимыг асааж, биднийг хөргөгч эсвэл хогны машин руу буцахыг шаарддаг гэсэн үг юм. Хоол идсэний дараа ч бид ихэвчлэн эсийн түвшинд өлсөж, тэр үед өөхний масс хэлбэрээр эрчим хүч хуримтлуулдаг. Үүний зэрэгцээ бид үрэвсэлт үйл явцыг өдөөж, зүрх, судсыг гэмтээдэг.

ЯАГААД ФРАКЦИЙН ХООЛЛОЛТЫН АШИГТАЙ ТОЛГОЙ ТОЛГОЙ БАЙДАГ ВЭ

Бутархай хооллолтыг баримтлагчид маш их маргаантай байдаг тул яагаад бүгд шинжлэх ухааны эсрэг хуваагдаж байгааг харцгаая.

“Сүүлчийн хоол идсэнээс хойш хэдий чинээ их хугацаа өнгөрөх тусам даавар ихсэж, хоолны дуршил улам хүчтэй болдог. Үүний дагуу та эхний боломжоороо илүү их идэхийг хүсэх болно." - takzdorovo.ru

Үнэн хэрэгтээ олон хүн хоолгүй гурван цагаас илүү хугацаагаар амьдрах нь үнэхээр хэцүү байдаг. Энэ нь уламжлалт "баруун" хоолны дэглэм нь элсэн чихэрээр баялаг бөгөөд ихэвчлэн бодисын солилцооны эмгэг, ялангуяа нүүрс усны солилцооны эмгэгийг үүсгэдэгтэй холбоотой юм.

Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ, инсулины хэмжээ ихсэхээс үүдэлтэй өлсгөлөнг байнга, хурц мэдрэмж төрүүлдэг. Эрүүл нүүрс усны солилцоо, бие нь өөх тосыг шатаахад дасан зохицох үед өлсгөлөнгийн хурц мэдрэмж 5 цагийн дараа ч тохиолддоггүй - олон хүн удаан идэхгүй байх боломжтой. Энэ нь элсэн чихэр байхгүй тохиолдолд бие нь өөх тосны нөөцөө шатааж эхэлдэгтэй холбоотой юм. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам өлсгөлөнгийн мэдрэмж, тэр ч байтугай удаан хугацаагаар мацаг барьсан ч гэсэн илүү зөөлөн болж, энергийн түвшин буурахгүй байна.

ЧУХАЛ:Өөх тосыг шатаахад дасан зохицсон өлсгөлөнгийн төлөвийг илчлэгийн байнгын дутагдалтай байдлаас ялгах ёстой. Энэ нь удаан хугацааны калорийн дутагдал бөгөөд стресст хүргэдэг (мөн энэ нь эргээд кортизолын түвшин нэмэгдсэний улмаас цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах алдагдахад хүргэдэг), архаг өлсгөлөн болонэрчим хүчний зардлыг бууруулах .

"Хүчтэй өлсгөлөнгийн мэдрэмж байхгүй тул идсэн хэсэг нь ердийнхөөс хамаагүй бага байх тул хоол боловсруулах системд хэт ачаалал өгөхгүй байх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, энэ аргын тусламжтайгаар цөсний хүүдий тогтмол хоослох боломжтой бөгөөд энэ нь цөс зогсонги байдалд орохгүй бөгөөд холелитиаз үүсэх магадлал мэдэгдэхүйц буурна гэсэн үг юм. Хамгийн гол нь хоолны хоорондох завсарлага дунджаар гурван цаг байх ёстой, онцгой тохиолдолд 2-2.5" - the-challenger.ru

Цөсний чулуу өвчний хувьд олон тооны мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар түүний хөгжлийн гол эрсдэлүүдийн нэг нь хоолны дэглэм юм.өндөр нүүрс ус мөн өөх тос багатай, харинзарим судалгаа Өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь цөсний чулуу үүсэхээс сэргийлж чадна гэдгийг харуулж байна. Гэхдээ өөх тосыг шингээхэд шаардлагатай цөс нь өөх тос багатай хоолны дэглэмийн нэгэн адил бүрэн ашиглагдаагүй бол энэ нь зогсонги байдалд ордог.

Өөрөөр хэлбэл, таны цөсний чулуу үүсэх эрсдэлийг хэр олон удаа идэж байгаагаас бус харин таны хооллолтын чанараас шалтгаална. Бусадхолелитиаз үүсэх эрсдэл - илүүдэл жин, чихрийн шижин, бодисын солилцооны синдром - ерөнхийдөө архаг өвчний ихэнх баглаа, хөгжилд буруутай.орчин үеийн мэргэжилтнүүд томилдог их хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэх.

Бутархай хоол тэжээл нь газар, цаг хугацаатай байдаг - жишээлбэл, колит, ходоодны хүчил багатай, бактерийн хэт өсөлтийн синдром зэрэг ходоод гэдэсний өвчинд сайнаар нөлөөлдөг.

Гэсэн хэдий ч эмчилгээний хоолны дэглэмийг, өөрөөр хэлбэл эрүүл мэндийг сэргээхэд ашигладаг хоол тэжээлийн хэлбэрийг хоолны дэглэм, эрүүл мэндийг сахин хамгаалах, бүр бэхжүүлэхэд тусалдаг амьдралын хэв маягтай андуурч болохгүй. Эмчилгээний хоолны дэглэмийг таягтай харьцуулж болно - хөл нь эдгэрсэн, та үүнийг хөгжүүлж, дэмжлэгээс салах хэрэгтэй. Энэ нь бидний ходоод гэдэсний замд мөн адил юм: түүний үйл ажиллагаа сэргээгдэхийн хэрээр бид ачааллыг нэмэгдүүлэхийг хичээх хэрэгтэй - өмнө нь хүний ​​тэсвэрлэж чаддаггүй байсан эрүүл хоол хүнсийг нэвтрүүлэх, мөн хоолны хоорондох зайг нэмэгдүүлэх нь ходоод гэдэсний замд тустай. систем болон бүх биеийг цаашид сэргээх.

"Үүний зэрэгцээ, янз бүрийн эх сурвалжийн мэдээлснээр байнга хооллодог бие нь хааяа өлсдөг биетэй харьцуулахад ойролцоогоор 15 хувиар бага илчлэг шаарддаг." takzdorovo.ru

Энд хоёр асуудал байна. Нэгдүгээрт, ийм мэдэгдлийн шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна. Эсрэгээр нь өглөөний цайнаас татгалзах нь "өдрийн хамгийн чухал хоол" юм.хэт их идэхэд хүргэдэггүй . Хоёрдугаарт, энэ бүхэн илчлэгийн онол дээр суурилдаг: зарцуулсан хэмжээгээрээ идээрэй - тэгвэл та жин нэмэхгүй. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байгаа бол хэрэглэсэн калорийнхоо тоог багасгаж, таны хэрэглээ таны хэрэглээнээс хэтэрнэ. Та энэ сэдвийн талаар уншиж болно яагаад термодинамикийн нэгдүгээр хууль ажиллахгүй байна вэ? Илүү нарийн, энэ нь ажилладаг, гэхдээ бидний бодож байгаа байдлаар биш. Гэхдээ товчхондоо: Та хичнээн калори идэж байгаа нь чухал биш, харин яг юу идэж, энэ хоолонд хариу үйлдэл үзүүлэхэд ямар гормон ялгардаг нь чухал юм. Миний дээр тайлбарласанчлан, дүүргэгч, илчлэг багатай хоол ч гэсэн таны бие бүх зүйлийг өөх тос болгон хуримтлуулж, өлссөн хэвээр байна гэж бодоход хүргэдэг.

ХООЛ ХООЛЫН ХООЛЫН УДААН ЗАВАЛТЫН ЭСРЭГ ЗААЛТ

"Ховорхон" идэхээс бүү ай - алдартай хөнгөн зууш, магадгүй гурван үндсэн хоолны нэгийг ч орхи. Завсарлага авах нь жингээ хянахад илүү хялбар болгодог. Зөв өлсгөлөн нь илүү үр бүтээлтэй ажиллаж, илүү сайн бэлтгэл хийж, эрүүл мэндээ сайжруулахад тусалдаг.

Хоол идэхгүй байх нь таны эрүүл мэндэд хэр их нөлөөлдөг талаар уншина уу. Мөн завсарлагатай мацаг барихын ашиг тусын талаар.

• Үргэлж формтой байгаарай!
• Эрүүл мэнд хамгийн түрүүнд ирдэг
• Сайхан зүүд
• Гадаад нөлөө
• Хурдан сэргэлт
• Сэтгэлийн хямрал байхгүй!
• Амттай идээрэй

Спорт, зөв ​​хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маяг- Өнөөдөр энэ нь шинэ шашинтай адил юм. Олон хүмүүс фитнесс клубт гишүүнчлэл худалдаж авч, эрүүл хооллолтын зургийг интернетэд нийтэлдэг. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ бүхэн зүгээр л загварын чиг хандлага юм. Бусад хүмүүсийн хувьд энэ бол амьдралын хэв маяг юм. Эрүүл хоолны дэглэмд шилжих нь яагаад үнэ цэнэтэй хэвээр байна вэ? Эрүүл хооллох ёстой арван хоёр шалтгааныг энд оруулав.

Жингээ хасахын тулд зөв хооллоорой

Хоолны дэглэм олох уу? Асуудалгүй! Интернет дээр тэдний бүхэл бүтэн далай байдаг. Гэхдээ тэд хичнээн боловсронгуй байсан ч бүгд ижил зарчим дээр суурилдаг: бага идээрэй - та бага жинтэй. Илүүдэл жингийн асуудалтай тулгарсан, жингээ хасахыг хүссэн бараг бүх хүмүүс (мөн энэ нь ихэнх нь гэдэгт би итгэлтэй байна) "Би хоёр, гурван долоо хоног зовж шаналах болно, гэхдээ би чадна гэж бодож байсан байх. хүссэн бүхнээ идэх!" Одоо зүгээр л Сагаган/ногоон ногоо/кефир/шөл зэрэг тэвчихийн аргагүй цаг дуусч (мөн ихэнх тохиолдолд тогтоосон хугацаанаас өмнө), амттай, гэхдээ өнөөг хүртэл хориотой хоолноос татгалзах боломжгүй юм. Үүний үр дүнд алдсан килограммууд хурдан эргэж ирдэг, заримдаа хоёр дахин нэмэгддэг. Тэгээд дахин хоолны дэглэм, хязгаарлалт, эвдрэл, муу сэтгэлийн байдал ... Харгис тойрог.

Зөв зохистой хооллолт бол хоолны дэглэм биш, тэнцвэртэй хооллолт юм. Зөв хооллох гэж өөрийгөө хүчлээрэй! Нарийн нийлмэл нүүрс ус, уураг, зөв ​​өөх тос, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог цэсэндээ оруулан, цэсийнхээ хуваарь, хоолны цагийг тохируулснаар та жингээ хасаад зогсохгүй үргэлж цатгалан мэдрэмжийг мэдрэх болно. Хамгийн гол нь дараахь зарчмуудыг баримтлах явдал юм.

• Өглөөний цайгаа ууж байгаарай! Өглөө нь бидний бие сэрж, зөвхөн эрчим хүчний нөөцөө нөхөх хэрэгтэй. Өглөөний цай нь өдрийн хамгийн том хоол байх ёстой. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус (будаа), уураг (зуслангийн бяслаг, өндөг, бяслаг), өөх тос (цөцгийн тос, авокадо, самар) нэгтгэж, өглөө нь жимс, зөгийн бал, хоёр ширхэг хар шоколад идэхийг зөвшөөрнө үү. Өглөө өглөөний цайгаа ууж чадахгүй байна уу? Өөрийгөө сурга!
• Үдийн хоолонд нарийн төвөгтэй нүүрс ус (үр тариа: будаа, Сагаган, шар будаа; хатуу улаан буудайн гоймон; бүхэл үрийн талх), уураг (мах, загас, мөөг, өндөг, зуслангийн бяслаг) болон хүнсний ногоо байх ёстой, учир нь эдгээр нь эслэгийн зайлшгүй эх үүсвэр юм.
• Оройн хоолоо аль болох хялбар болго! Гэхдээ энэ нь оройн хоол нь нэг шил kefir гэсэн үг биш юм. Энэ нь kefir, оройн хоолны дараа л байж магадгүй юм. Оройн хамгийн тохиромжтой хоол бол уураг, эслэг юм. Хүнсний ногоо, мах, загас, далайн хоол, ногооны салат, зуслангийн бяслаг бүхий омлет - эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, сайхан өнгөрүүлээрэй! Дашрамд хэлэхэд ийм дүүрэн оройн хоолны дараа өглөө өлсөж сэрэх магадлал хэд дахин нэмэгдэх болно.
• Өлсгөлөнг мэдрэхгүйн тулд хоолны хооронд хөнгөн зууш идээрэй. Өдрийн эхний хагаст энэ нь жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, дараа нь самар, зуслангийн бяслаг, kefir, cheesecakes, зуслангийн бяслаг Casserole байж болно.
• Ус ууж, өдрөө нэг аяга усаар эхлүүлэхээ мартуузай!

Эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл та үр дүнг шууд харах болно: нэмэлт фунт аажмаар алга болно. Гэхдээ хэрэв та хамгийн их үр дүнд хүрэхийг хүсч байвал өдөрт авах калорийн хэмжээг дараах томъёогоор тооцоолоорой.

10 х таны жин кг + 6.2.4 х см-ээр таны өндөр – 5 х таны нас – 161. Үр дүнгийн тоог танд тохирсон коэффициентоор үржүүлэх ёстой: 1.2 - хамгийн бага биеийн хөдөлгөөн эсвэл түүний байхгүй байх; Долоо хоногт 3 удаа 1375 фитнесс хичээл; 1.4625 фитнесс долоо хоногт 5 удаа; Долоо хоногт 5-6 удаа 1550 эрчимтэй спортоор хичээллэдэг.

Хэрэв таны зорилго бол жингээ хасах юм бол энэ тооноос 200-300 калори илчлэгийг хасаад дараа нь хоол, зууш бүрээ тооцоолж хоолны дэглэмээ төлөвлөөрэй. Интернет дээр хоолонд хэдэн калори илчлэг байдгийг тооцдог олон программ байдаг.

Зөв зохистой хооллолт нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусална

Булчингийн массыг нэмэгдүүлэх нь зөвхөн эрчүүдэд төдийгүй тулгамдсан асуудал юм. Хүн маш их идэж, жин нэмэхгүй бол бүх зүйлийг хязгааргүй хэмжээгээр хийж чадна гэж бодох нь буруу юм. Түргэн хоол, маргарин, эргэлзээтэй нэмэлтүүдтэй дэлгүүрт худалдаж авсан чихэр, хиам, амтат ундаа, гурил - энэ бүхэн таны биеийн чанарт нөлөөлдөг. Та сул арьс хүсч байна уу? Хоолныхоо талаар санаа зовох хэрэггүй. Та сайхан галбиртай болмоор байна уу? Та хариултыг аль хэдийн мэдэж байгаа.

Хэрэв таны зорилго булчингийн хэмжээг нэмэгдүүлэх юм бол эхний зүйлд дурдсантай ижил зарчмуудыг зөвхөн нэг өөрчлөлтөөр дагаж мөрдөөрэй - нарийн төвөгтэй нүүрс усыг хоолны дэглэмд оруулах замаар өдөр тутмын илчлэгээ нэмэгдүүлээрэй. Тэднийг оройн хоол болон хөнгөн зуушандаа нэмнэ. Жишээлбэл, үр тарианы талх, тахианы хөхний мах, бяслаг, хүнсний ногоо, амтыг туршиж үзсэн сэндвич нь амттай, сэтгэл хангалуун зууш байх болно!

Үргэлж формтой байгаарай!

Дээрх томьёог ашиглан өдөрт хэдэн калори хэрэглэх шаардлагатайг тооцоолж, энэ хэмжээгээр хооллолтыг төлөвлө. Энэ тоо нь таны норм гэдгийг санаарай! Зөв зохиосон цэсийн ачаар та өлсөхгүй, үргэлж галбиртай байх болно! Хэдийгээр ямар нэг шалтгааны улмаас таны амьдралд спорт байдаггүй. Амжилтын 80% нь хоол тэжээлээс, үлдсэн 20% нь биеийн тамирын дасгалаас хамаардаг гэдгийг санаарай.

Эрүүл мэнд хамгийн түрүүнд ирдэг

Байнгын ханиад нь тэнцвэргүй хоолны дэглэмийн үр дагавар юм. Илүү их ногоо, жимс идэж, өлсөж болохгүй, тэгвэл та байнгын өвчин, толгой өвдөх гэж юу байдгийг мартах болно.

Хоол боловсруулах системтэй холбоотой асуудлуудыг март

Эмх замбараагүй хооллолт нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд үргэлж хүргэдэг. Та ходоодоо байнга хүндрүүлдэг үү? Өглөөний цайнд овъёосны будаа идэж үзээрэй, орой нь kefir ууж, илүү их эслэг идээрэй, та олон шахмалуудын нэрийг мартах болно.

Сайхан зүүд

Унтах нь бидний биеийн хэвийн үйл ажиллагааны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Насанд хүрсэн хүний ​​хувьд өдөрт 7-8 цаг унтах нь хэвийн гэж тооцогддог. Гэхдээ нөхцөл байдлыг хэн сайн мэдэхгүй байна: та цагтаа унтдаг, удаан унтаж чадахгүй, үе үе сэрж, үр дүнд нь өглөө нь сэтгэлээр унадаг. Ихэнхдээ үүний шалтгаан нь зөвхөн сэтгэл зүйн шалтгаан биш юм. Орой, ажлын хүнд өдрийн дараа бидний олонх нь ядаргаагаа хоол хүнсээр нөхдөг. Бүх зүйл чин сэтгэлээсээ, гэхдээ оройн хоолоор дууссан бол сайхан байх болно. Цайтай амттан, олон тооны нүүрс ус агуулсан хөнгөн зууш нь бидний биед маш их ачаалал өгдөг тул хэвийн унтаж чадахгүй.

Та тайван унтаж, сайхан сэтгэлээр сэрж, өдөржингөө сайхан байхыг хүсч байна уу? Өтгөн үдшийн найрыг март.

Гадаад нөлөө

Бид юу иддэг гэдгийг санаарай. Бие махбод дахь аливаа дотоод эмгэг нь бидний гадаад төрх байдалд шууд тусдаг. Та өөх тосноос айдаг уу? Сайхан үс, шинэхэн арьсны тухай март. Кальциар баялаг хоол хүнс хэрэглэхгүй байна уу? Бат бөх хумстай болно гэж бүү найд.

Хурдан сэргэлт

Хэрэв та спортоор хичээллэдэг бол дасгалын дараа хурдан сэргэх нь хичнээн чухал болохыг та мэднэ. Зөв зохистой хооллолт, урт удаан, тайван унтах нь спортоор хичээллэсний дараа болон ажлын хүнд өдрийн дараа хурдан "ухаан ороход" тусалдаг.

Сэтгэлийн хямрал байхгүй!

Таны сэтгэл санаа муу, байнга ядардаг, зөвхөн бусдын төлөө төдийгүй өөрийнхөө төлөө өөрийгөө хөгжүүлэх, сайжруулах, хийх хүсэлгүй байна уу? Зөв зохистой хооллолтын зарчмуудыг баримталж, эрч хүч, амьдрах хүслээр дүүргэх витаминаар баялаг хоол хүнсийг түлхүү хэрэглээрэй. Гадны өөрийгөө сайжруулах нь төлөвлөсөн замаар үргэлжлүүлэн урагшлах хамгийн сайн сэдэл юм. Эерэг чиглэлд өөрчлөлт гарч, толинд туссан тусгал нь таныг баярлуулж байгааг хараад сэтгэл санаа муутай байх боломжгүй юм!

Ямар ч эвдрэл, өөртөө гомдол гаргахгүй

Хоол бол хүний ​​таашаал ханамжийн эх үүсвэрийн нэг гэдэг нь нууц биш. Гэхдээ ямар нэгэн хортой зүйл идсэний дараа бид хийсэн зүйлийнхээ төлөө өөрийгөө зэмлэж эхэлдэг бөгөөд түр зуурын таашаал тэр даруйдаа гайхалтай хурдтайгаар ууршиж, зөвхөн өөрсдийнхөө тухай болон бидний хүсэл зоригийн талаархи гомдлыг үлдээдэг. Тэнцвэртэй, тэжээллэг хоол идэж, хоолны дэглэмээ хуваарилж, ойр ойрхон идэхээ санаж байвал та задрахаа болино.

Гэсэн хэдий ч та хоолны дэглэм бариагүй гэдгээ хэзээ ч бүү мартаарай. Мөн энэ амьдралын хэв маяг нь үе үе баяр баясгалантай байх зайтай байдаг. Өөртөө заримдаа дуртай хоолоо өгч, аз жаргалтай амьдар!

Амттай идээрэй

Эрүүл хооллолтыг байнгын хязгаарлалт гэж бүү бодоорой. Гол нь зөв сонголт хийж сурах хэрэгтэй. Сүү шоколадны оронд хар шоколад авч, үйлдвэрээс хийсэн жигнэмэг худалдаж авахын оронд гэртээ эрүүл, амттай овъёосны жигнэмэг жигнэх хэрэгтэй. Жимс, хатаасан жимс, самар, кокосын хальс, намуу үр, үр худалдаж аваад зуслангийн бяслаг, байгалийн тараг, өглөөний будаа нэмнэ. Маханд зориулж амттай маринад хийж, түүнд болон салатанд эрүүл сүмс хийнэ. Дургүй зүйлээ бүү ид, бусдын хоолны дэглэмийг бүү хуулбарла, харин өөрийнхөө хамгийн тохиромжтой хоолыг бүтээ.

Эрүүл хооллох нь хямдхан!

Зөв зохистой хооллолтын талаархи хамгийн түгээмэл домогуудын нэг бол: "Энэ бол үнэтэй!" Хэрэв тараагчид далайн хоол, чамин жимс, үнэтэй мах, улаан загас гэсэн үг байсан бол маргах нь утгагүй юм. Гэхдээ үр тариа, хатуу улаан буудайн гоймон, төмс, лууван, сонгино, улирлын чанартай хүнсний ногоо, тахиа, өндөг, загас, сүүн бүтээгдэхүүн нь хүн бүрт байдаг. Түргэн хоол, хийжүүлсэн ундаа, дэлгүүрт худалдаж авсан чихэр, чихэр, хиам - энэ бүгдийг хоолны дэглэмээс хасч, эрүүл хоол хүнс, гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнээр сольж, аль нь илүү үнэтэй байсныг харьцуулах уу? Түүнээс гадна маргааш эм худалдаж авснаас өнөөдөр хоолны дэглэмээ тохируулсан нь дээр.

Өөрийгөө болон эрүүл мэндээ бүү алдаарай. Зөв хооллож, сайхан мэдрэмж төрүүлээрэй!

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг тодруулж, товшино уу Ctrl+Enter.

Corbis/Fotosa.ru

Тиймээс энэ нь иймэрхүү байсан: "Та зөв хооллолтын талаар ном зохиолоос олонтаа уншиж болно, мөн та өдөрт 4-5 удаа хооллох ёстой гэж хэлдэг, гэхдээ тэр яг эсрэгээр бичдэг: хоол 1-2 удаа байх ёстой. Хэрэв илүү олон удаа бол улаан хоолой-ходоод, ходоод-12 хуруу гэдэс гэх мэт хавхлагууд буруу ажиллаж эхэлдэг. Энэ бүхэн нь дараа нь агуулгыг дээд давхарт хаях замаар байнга хаагдахгүй байх, бүх үр дагаварт хүргэдэг ... Түүний аргументуудыг эдгээх жишээнүүдээр баталж байна. Хэний зөв бэ?

Энэ сэдвээр би ингэж хэлж чадна. Хоол тэжээлтэй холбоотой олон онол төдийгүй домог байдаг. Би энэ салбарын мэргэжилтнүүдийн туршилтаар баталгаажуулсан зөвлөмжийг дагаж мөрддөг. Хоол идэх удирдамж бол таны ажил эрхлэлт, хувь хүний ​​онцлогоос хамааран 3-6 цаг тутамд ирдэг өлсгөлөнгийн мэдрэмж юм. Хоолны хоорондох хамгийн оновчтой завсарлага нь 4-5 цаг байна. Сүүлчийн хоол нь унтахаас нэг цагийн өмнө байх ёстой.

Тиймээс, хэрэв та өдөрт гуравхан удаа идэх боломжтой бол өглөөний цай (8-9 цаг) өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 30%, үдийн хоол (13.30-15.00) - 45%, оройн хоол (19.00-20.00) -ийг эзлэх ёстой. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 25%. Хэрэв та өдөрт дөрвөн удаа хооллохыг илүүд үздэг бол өглөөний болон өдрийн хоол бага зэрэг хөнгөн байх ёстой, гэхдээ үдээс хойш зууш (17.00-17.30) эсвэл хоёр дахь оройн хоол (21.00-22.00) гарч ирдэг бөгөөд энэ нь өдрийн хоолны 10% -ийг бүрдүүлдэг. Юу сонгох вэ, үдээс хойш зууш эсвэл хоёр дахь өглөөний цай нь таны амьдралын хэмнэлээс хамаарна. Эцэст нь, хэрэв та өдөрт таван удаа идэхийг илүүд үздэг бол өглөөний цай нь өдрийн хоолны дэглэмийн 20%, өдрийн хоол 35%, үдээс хойшхи зууш, оройн хоол, хоёр дахь оройн хоол тус бүр 10% байна.

Байнга идэхээс айдаг нь үндэслэлгүй юм. Үнэн хэрэгтээ ийм өвчин байдаг - хоолны нэг хэсэг нь байгалийн хөдөлгөөний эсрэг (ходоодноос улаан хоолой руу хаягдах) үед рефлюкс үүсдэг. Ходоодны шүүс нь улаан хоолойн ханыг гэмтээх аюултай тул энэ нь аюултай. Гэхдээ салст бүрхэвчийн мэдэгдэхүйц түлэгдэлт нь зөвхөн ходоодны шүүсэнд удаан хугацаагаар өртөх үед л тохиолддог. Мөн энэ нь ердийн бутархай хоол тэжээлээс тохиолддоггүй. Рефлюкс үүсэх шалтгаануудын дунд эмч нар стресс, таргалалт, жирэмслэлт, тамхи татах, зарим эм хэрэглэх (кальцийн антагонистууд, антихолинергик эмүүд, бета хориглогч гэх мэт) гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны давтамж нь үүнтэй ямар ч холбоогүй юм. Энэ талаар эмнэлзүйн мэдээлэл алга байна. Галина Шаталова зөв хооллолтын талаар өөрийн гэсэн санаа бодолтой байдаг бөгөөд түүний зөвлөмжүүд нь зөвхөн хоолны давтамжтай төдийгүй амьдралын хэв маягтай холбоотой байдаг. Өөрөөр хэлбэл, та Шаталовагийн дагуу зүгээр л идэж болохгүй, та Шаталовагийн дагуу амьдрах эсвэл албан ёсны анагаах ухааны үзэл бодлыг дагаж мөрдөх ёстой. Энэ бол яг миний хийдэг зүйл юм. Тиймээс байнга идэх нь хор хөнөөлтэй гэж би бодохгүй байна. Байнга, их идэх, өөрөөр хэлбэл хэт их идэх нь хортой.

Сонгодог хоол тэжээлийн схемд өдөрт гурван бүтэн хоол, хоёр дахь өглөөний цай, үдээс хойш зууш хэлбэрээр хэд хэдэн хөнгөн хоол орно. Бутархай хоол нь бараг хоёр цаг тутамд идэхийг зөвлөдөг бол үйлчлэх хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл хязгаарладаг.

Хэрэглэсэн калорийн тоо ижил байсан ч гэсэн хоёр ойлголт үндсэндээ ялгаатай. Юу болсон бэ, бага багаар хооллох нь жингээ хасахад хялбар бөгөөд хурдан байдаг гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшилд итгэх ёстой юу?

Бутархай хоол тэжээлийн зарчим хаанаас ирсэн бэ?

Энэ үзэл баримтлал нь хагас зуу гаруй жилийн өмнө ходоод гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулсан зөвлөмжийг боловсруулах үед үүссэн. Дараа нь 70-аад оны сүүлээр спортын амьдралын хэв маяг чимээгүйхэн гарч ирэн, дараа нь жижиг хэсгүүдэд ойр ойрхон хооллох нь ерөнхийдөө эрүүл амьдралын үндсэн зарчмуудын нэг болж, бутархай хоолыг бүх өвчнийг эмчлэх бараг эм гэж тооцож эхлэв.

Бутархай хооллолтын аюул юу вэ?

Гэсэн хэдий ч энэ арга нь сайнаас илүү их хор хөнөөлтэй боловч мэдээжийн хэрэг тодорхой хүний ​​​​хүнсний байнгын хэрэглээний чиглэлд хувь хүний ​​​​хувьд тохируулга хийх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ энэ арга нь хүн бүрт зориулсан бүх нийтийн арга хэмжээний хувьд тохиромжгүй нь гарцаагүй.

Дүрмээр бол ойр ойрхон хооллох нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгах ёстой гэдэгт итгэлтэй байгаа хүмүүс зөвхөн хоолны тухай л боддог, хоол хүнсний шинэ хэсгийг хүлээж цагийг хардаг гэдгээ ухаарч эхэлдэг бөгөөд үүний үр дүнд тэд хэт их иддэг.

Хэт их идэх нь дааврын хяналтыг өөрчилдөг

Хэт их идэх нь өөрөө эрүүл биш, гэхдээ энэ нь хамгийн аюултай зүйл биш юм. Өлсгөлөн, ханасан мэдрэмж, цусан дахь сахарын хэмжээ - бие махбод дахь эдгээр үзэгдлүүд нь дааврын хяналтаар зохицуулагддаг. Өдөрт зургаагаас дээш удаа олон удаа хооллох нь дааврын хяналтын механизмыг өөрчилдөг.

Энэ нь эргээд хүний ​​бие махбодийн болон сэтгэл хөдлөлийн үйл ажиллагааны түлш болгон өөх тосыг шатаах аргад дасан зохицож, сэргээдэг. Элэгний бодисын солилцоо нэлээд хурдан өөрчлөгдөж, энергийн оронд хүлээн авсан калори нь өөх тосны нөөц болж хувирдаг.

Бутархай хоол тэжээлээр бодисын солилцоог хурдасгах боломжгүй

Энэ бол цэвэр физиологи: дундаж хэсгийг шингээхэд дунджаар зургаан цаг зарцуулдаг. Химийн болон дааврын урвалын нарийн төвөгтэй гинжин хэлхээнд оролцдог тул энэ үйл явцыг хурдасгах арга байхгүй бөгөөд тэдгээр нь тус бүрдээ байгалиасаа тодорхой цаг хугацаа хуваарилдаг.

Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та ердийн хоолны хуваарийн дагуу нэг удаа хоолоо алгасвал бие нь өмнө нь хүлээн авсан хоолыг тайван байдлаар шингээх болно. Булчингууд "алдаж", бие нь "өөрийгөө идэж" эхлэхээс өмнө та хэдэн арван өдрийн турш өлсөх хэрэгтэй.

Гэхдээ хоолоо хэмнэнэ гэдэг хурдны зам дагуу сайн хурдтай явж байгаа машиныг цэнэглэхтэй адил юм. Энэ нь хэмнэлтгүй, тэнэг бөгөөд зүгээр л аюултай - машин болон жолоочийн хувьд.

Бутархай хоол тэжээлийн төөрөгдлийн туршилтын баталгаа

2012 онд Америкийн Ла Хойе хотын Биологийн судалгааны хүрээлэн нэгэн туршилт хийжээ. Түүний үр дүн өдөржингөө тогтмол идэх нь ижил хэмжээний хоолыг хоёр, гурван хоолонд хуваахаас хамаагүй илүү аюултай гэдгийг тодорхой баталжээ. Туршилтын хоёр бүлэг хулганыг өөх тос ихтэй хоолонд оруулав.

Эхний бүлгийн хүмүүс найман цагийн турш хоёр удаа тодорхой хэмжээний хоол идэж, үлдсэн арван зургаан цагт мацаг барьдаг байв. Хоёр дахь бүлэгт өдрийн турш ижил хэмжээний хоолыг жижиг хэсгүүдэд идсэн.

Туршилтын төгсгөлд эхний хулганууд хөгжилтэй, туранхай хэвээр байсан бол хоёр дахь хулгана бодисын солилцоог бууруулж, жин нэмсэн байна. Хэдэн жилийн дараа ижил эрдэмтэд хоолны өлсгөлөнг хоёр арван хоёр цагийн цонхонд хувааж, ижил үр дүнтэй болохыг олж мэдэв.

Бутархай хоолонд хэн эсрэг заалттай вэ?

Гормоны эмгэг, цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн эсвэл тогтворгүй хүмүүс эрсдэлд ордог. Гормоны хяналт нь маш муу ажиллаж, бодисын солилцооны зохицуулалтыг даван туулж чаддаггүй тул өдөрт зургаагаас долоон удаа идэхийг хатуу хориглоно.

Хэрэв жин нь нэг түвшинд хөлдсөн, олон жилийн турш хөдөлгөөнгүй байсан бол нүүрс ус, уургийн солилцоо муутай, үргүйдэл, сарын тэмдэггүй өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэндийг эрсдэлд оруулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Хэн бутархайгаар идэж чадах вэ

Идэвхтэй бэлтгэлийн завгүй хуваарьтай мэргэжлийн тамирчид, байнгын болон хүнд биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүс. Энэ тохиолдолд эрчим хүчний хэрэглээ нь хоолны тоог нэмэгдүүлэхийг шаарддаг.

Ходоод гэдэсний замын зарим эмгэгтэй хүмүүст бага зэрэг хоол идэхийг зөвлөж байна - тэдний бие нь хоол хүнсний ердийн хэсгийг шингээх чадваргүй байдаг.

Чиний яг юу идэх нь тийм ч чухал биш байдаг

Энэ зарчмыг ойлгох нь маш чухал юм: цусан дахь инсулины түвшин нэмэгдэж эхлэхэд өөхний шаталт автоматаар зогсдог. Инсулины түвшин буурч эхэлдэг - шаталт дахин эхэлдэг. Гормоны тогтолцооны хувьд та яг юу идэх нь хамаагүй - уснаас бусад хоол хүнс хэрэглэсний хариуд инсулин ялгардаг.

Сүүтэй кофе, жигнэмэгтэй цай, бялуу, алим эсвэл супер эрүүл смүүти гэх мэт ус биш бүх зүйл бол хоол хүнс юм. Ямар ч хоол идсэний дараа инсулины хэмжээ анхдагч түвшиндээ эргэж ороход ойролцоогоор гурван цаг зарцуулдаг - юу идсэнээс үл хамааран, тэр ч байтугай тослоггүй сүүтэй капучино байсан ч хамаагүй.

Инсулины үйлдвэрлэлийг тогтвортой бууруулах нь зөвхөн хоолны тоог багасгах замаар л боломжтой юм. Таны өлсгөлөнг сайн дарах зохистой хэсгийг идэх нь дээр - дараа нь та дараагийн хоолоо ямар ч асуудалгүйгээр хүлээж болно. Хамгийн оновчтой тоо нь гурав юм. Мөн хөнгөн зуушгүй.