Tutto sull'uva: piantare, curare, reimpiantare. Coltivazione dell'uva: consigli per i principianti

Molte persone probabilmente hanno sentito dire che il davanzale di una finestra o un balcone possono essere trasformati in un'aiuola produttiva. Alcuni intraprendenti coltivatori di piante praticano la coltivazione di frutti esotici - limoni, fichi, avocado - altri preferiscono coccolare i propri cari con insalate ricche di vitamine tutto l'anno e scelgono le tradizionali colture da giardino - cetrioli, pomodori, prezzemolo, aneto. Ma una vite che fruttifica in casa? Tale lusso sembrerà qualcosa di fantascientifico alla persona media. Eppure, la popolarità della viticoltura domestica tra i giardinieri aumenta ogni anno. Questa attività interessante e gratificante non richiede competenze particolari o spese finanziarie gravi. Il successo dell'evento dipende solo dal duro lavoro del giardiniere e dal rispetto degli standard agrotecnici.

Crescere dai semi

Vale la pena avvertire subito che i viticoltori esperti non amano troppo la propagazione dei semi dell'uva, poiché le piantine non ereditano tutte le qualità della varietà madre. Tuttavia, i semi spesso producono esemplari con caratteristiche piuttosto elevate, quindi, per motivi di sperimentazione, vale comunque la pena provare questo metodo.

• I semi vengono rimossi dalle bacche mature di alta qualità e lavati accuratamente per eliminare la polpa sotto l'acqua corrente.
• Il materiale risultante viene posto in un sacchetto di plastica e posto nel frigorifero, nello scomparto delle verdure o su un ripiano nella porta. Per evitare che le ossa si ammuffiscano, vengono lavate settimanalmente e riposte nuovamente al freddo.
• Dopo 1,5-2 mesi, i semi inizieranno a rompersi, segnale che sono pronti a germogliare.
• Il fondo di un contenitore basso viene ricoperto con una garza umida, piegata in più strati, sopra la quale vengono adagiate le ossa fratturate e mantenute ad una temperatura di circa +15°-18° C per 3-4 giorni.
• Quando compaiono minuscole radici, i semi vengono seminati in una miscela sterilizzata di sabbia e humus di giardino (1:2). La semina viene effettuata in piccoli vasi ad una profondità di circa 1,5 cm Prima della germinazione, le colture vengono coperte con pellicola e mantenute al caldo.
• Non appena il primo verde emerge dal terreno, i vasi con le colture vengono trasferiti su un davanzale caldo e luminoso.
• Nella fase di formazione di 4-5 foglie, le piante coltivate vengono trapiantate in vasi con un volume di 4-5 litri. Il substrato di semina viene preparato da terreno erboso e fogliare, compost maturato e sabbia fluviale pulita (3: 3: 2: 1).
• Per fornire alle piantine in crescita un'illuminazione di alta qualità, si consiglia di appendere speciali lampade agricole o lampade fluorescenti sopra il davanzale della finestra.

In condizioni favorevoli, le piantine si sviluppano in modo estremamente attivo e entro la fine del primo anno di vita la vite cresce fino a 1,5-2 m di lunghezza.

Crescere da talee

Se c'è un cespuglio d'uva adulto nelle vicinanze (dei vicini in campagna o nel tuo giardino), allora per la semina domestica è meglio usare le talee raccolte durante la potatura autunnale. Per fare questo, la vite matura, dello spessore di una matita, viene tagliata in sezioni uguali, e più sono lunghe, migliore sarà la conservazione del materiale fino alla primavera. Nella parte inferiore, ogni talea viene tagliata con un angolo di 45° sotto la gemma di circa 3-4 cm.Il materiale risultante viene messo a bagno per 5-10 minuti in una soluzione all'1% di solfato ferroso, leggermente essiccato, avvolto in carta e confezionato in un sacchetto di plastica. Le talee d'uva vengono conservate in cantina insieme alle radici raccolte a temperature comprese tra 0° e +5° C.

Negli ultimi giorni di febbraio, quando la profonda dormienza dei chibouk raccolti lascia il posto alla dormienza forzata, puoi iniziare a radicare. Il materiale viene rimosso dal rifugio e ispezionato attentamente: non dovrebbero esserci tracce di muffa o macchie estranee sulla corteccia marrone e lo spioncino e il legno tagliato dovrebbero essere di un verde intenso. Tutti i tagli che non soddisfano questi requisiti devono essere scartati. Il lavoro sulla preparazione e il radicamento di materiale di alta qualità viene eseguito nel seguente ordine:

• I bicchieri di plastica con un volume di 0,5-1 litri sono riempiti con un substrato nutritivo costituito da torba, humus fogliare e sabbia mescolati in proporzioni uguali.
• Pratica un buco nel terreno al centro del vaso, profondo 5-6 cm e aggiungi un po' di sabbia calcinata.
• Viene posizionato un taglio nel foro e i vuoti vengono riempiti con terra o sabbia. Il taglio superiore della piantina è ricoperto di vernice da giardino.
• Nel primo mese, le talee radicali vengono fornite con riscaldamento inferiore, posizionandole per comodità in un vassoio comune. La temperatura ottimale del terreno per la formazione delle radici va da +23° a +28° C, la temperatura dell'aria va da +15° a +18° C.
• Quando lo strato superiore del terreno si asciuga, le piantine vengono annaffiate moderatamente con acqua tiepida e il terreno sottostante viene allentato con cura. Tutti i germogli in eccesso vengono pizzicati (pizzicati) e le infiorescenze vengono strappate in modo che la pianta non sprechi energia.

Nella seconda decade di aprile, le talee radicate vengono trapiantate in un substrato costituito da compost, humus fogliare, terriccio erboso e sabbia (2:3:3:1), scegliendo allo scopo un vaso idoneo con un volume di almeno 4-5 litri.

Crescere dalle piantine

E, naturalmente, il modo più semplice e conveniente per ottenere materiale di piantagione di alta qualità è acquistarlo da un vivaio specializzato o da un viticoltore esperto. Le piantine di un anno o i cespugli di due anni sono considerati i migliori in termini di tasso di sopravvivenza. Ispeziona attentamente la pianta che stai acquistando: il legno dovrebbe essere maturo e di un verde brillante una volta tagliato. Spezza una piccola radice: all'interno dovrebbe essere bianca e succosa, non marrone e secca.

Il substrato per piantare piantine d'uva viene preparato come nei casi precedenti (3 parti ciascuna di terreno fogliare e erboso + 2 parti di compost + 1 parte di sabbia). La sequenza di ulteriori azioni è la seguente:

• le radici della piantina vengono messe a bagno in acqua tiepida per 2-3 giorni, dopo averle accorciate a 10-12 cm Durante l'immersione è utile aggiungere all'acqua uno stimolatore della crescita;
• un tumulo di substrato viene versato sul fondo di un vaso da cinque litri, su cui è posta la pianta, e le radici vengono accuratamente raddrizzate;
• la pentola viene riempita con una miscela di terreno nutriente, compattata e annaffiata generosamente;
• Per accelerare l'adattamento della piantina ed evitare che i germogli superiori secchino, si consiglia di coprire la piantina con una bottiglia di plastica tagliata di dimensioni adeguate.

Man mano che i giovani germogli crescono, sarà necessario rimuovere la copertura e annaffiare accuratamente la piantina.

Regole di irrigazione

Durante l'intera stagione di crescita, l'uva fatta in casa richiede un'irrigazione sistematica e abbondante, almeno una volta alla settimana. È molto importante evitare che il terreno si secchi a lungo durante il periodo di riempimento delle bacche. La mancanza di umidità influirà negativamente sulla qualità dei frutti: saranno acidi e piccoli. Dopo la caduta delle foglie, viene eseguita la procedura finale in modo che la pianta abbia abbastanza umidità durante il periodo di dormienza invernale.

Dieta

Come ogni coltura frutticola, l'uva è molto reattiva alla concimazione. I fertilizzanti a casa vengono applicati seguendo rigorosamente un programma specifico.

• Nella prima metà della stagione di crescita, le piantagioni vengono nutrite con fertilizzanti contenenti azoto ogni 15-20 giorni.
• Durante il periodo della fruttificazione è utile utilizzare per l'alimentazione l'infuso di letame fermentato con l'aggiunta di fertilizzanti complessi. Il letame viene diluito con acqua di irrigazione in un rapporto di 1:15, infuso per una settimana e mezza o due settimane e per ogni 2 litri del liquido risultante aggiungere 1/2 cucchiaio. l. granuli di fertilizzante.
• A metà settembre, con un intervallo di 5-6 giorni, le uve vengono annaffiate 2-3 volte con infuso di cenere (1 cucchiaino/1 litro d'acqua).

Oltre all'alimentazione radicale dell'uva in estate, si consiglia l'irrorazione con preparati che contengono sostanze nutritive estremamente benefiche per la salute del raccolto: rame, manganese, boro, molibdeno, zinco, cobalto. La concimazione fogliare viene effettuata nelle prime ore del mattino o la sera. È utile aggiungere al preparato nutrizionale qualsiasi fungicida contenente rame che possa prevenire lo sviluppo di infezioni fungine (Novofert, Plantafol, Aquarin).

Giarrettiera, potatura, impollinazione

Man mano che la vite cresce, è opportuno legarla tempestivamente ad un supporto preinstallato. Prima dello svernamento, è necessario selezionare quello più sano tra i germogli disponibili e accorciarlo all'altezza di 2-3 gemme. Il taglio viene effettuato su una pendenza esterna 3-4 cm sopra il germoglio. I germogli rimanenti vengono tagliati alla radice. La prossima estate, dai germogli rimanenti cresceranno nuovi germogli fruttuosi, le cui sommità emergono sopra la quinta o sesta foglia. Per evitare che si rompano sotto il peso del raccolto, su ciascuna di esse non rimane più di un grappolo di bacche. Tuttavia, non è necessario coniare uno dei germogli che crescono più vicini alla radice: alla fine della stagione viene tagliato sopra la gemma 5-7.

Oltre alla potatura, il lavoro di modellatura del cespuglio comprende il pizzicamento (spezzamento dei germogli laterali) e la rimozione delle foglie che bloccano la luce solare necessaria per la maturazione dei frutti.

Con l'inizio della fioritura, il viticoltore dovrà armarsi di una spazzola morbida ed effettuare l'impollinazione. Se ci sono più piante, viene incoraggiata l'impollinazione incrociata: questa tecnica ha un effetto positivo sulla qualità del raccolto futuro. Nel caso della coltivazione di varietà autofertili, non è necessario un pennello: basta toccare leggermente i germogli.

Trasferimento

Per soddisfare la necessità dell'apparato radicale in crescita di aumentare l'area di alimentazione, le uve vengono trapiantate ogni anno in un contenitore più grande. Nota! La procedura viene eseguita solo alla fine dell'inverno, dopo la fine del periodo dormiente. Nei primi 2 anni di vita il substrato viene preparato secondo la ricetta precedente e, a partire dal terzo, si consiglia di sostituire una parte dell'humus con terreno erboso. Le piante vengono trasferite in un nuovo contenitore senza disturbare la precedente zolla di terra, si aggiunge terra fresca e si annaffia generosamente con acqua di fusione a temperatura ambiente. Per evitare che l'uva subisca inconvenienti dovuti al ristagno di umidità in eccesso, è necessario posizionare un buon drenaggio sul fondo del contenitore prima della piantagione.

All'età di 4-5 anni, il volume del contenitore sotto la pianta dovrebbe essere di almeno 20 litri. Quindi il reimpianto annuale può essere annullato e limitato al ripristino dello strato superiore del terreno impoverito.

Svernamento dell'uva fatta in casa

Un fresco periodo dormiente è una condizione necessaria per il benessere confortevole e il pieno sviluppo dell'uva fatta in casa. Se questo punto della tecnologia agricola viene trascurato, il cespuglio inizierà ad appassire e a morire nel tempo. Il tuo animale domestico dovrebbe essere preparato per l'inverno a novembre, non appena le foglie appassiscono e cadono. A proposito, a casa, la caduta delle foglie può essere ritardata, quindi le foglie possono essere strappate.

Per 2-3 mesi l'uva “dormiente” viene conservata in una veranda fresca o in cantina ad una temperatura compresa tra -1° e +4° C. A febbraio le piantine vengono portate in un luogo caldo e, dopo il trapianto, vengono ritornato in un luogo ben illuminato.

Quale varietà scegliere

La scelta competente del vitigno per la coltivazione domestica ha un impatto diretto sull'esito dell'evento, quindi vale la pena affrontarlo a fondo.

• Per la propagazione dei semi, si consiglia di dare la preferenza alle varietà a crescita bassa e media con infiorescenze femminili funzionali: "Lora", "Chaush", "Victoria", "Vostorg" (nero e rosso), "Wax", " Nord”, “Taiga”, “Talismano” " Le varietà autofertili non hanno molto successo con questo metodo: le caratteristiche delle piantine saranno molto inferiori. A seconda della varietà, l'uva coltivata dai semi inizierà a dare i suoi frutti in 4-5 anni. Tuttavia, se le pratiche agricole vengono seguite in condizioni domestiche miti, alcuni ibridi possono produrre il primo raccolto nel secondo anno.
• Nel caso delle talee, le varietà più adatte sono “Rusbol”, “Elegy”, “Indoor Muscat”, “Frankenthal”, “Chaslas Dore”, “Ranniy Malengr”, ecc.
• Quando pianifichi di piantare piantine, puoi scegliere una qualsiasi delle varietà elencate. Oltre a loro, vale la pena prestare attenzione a ibridi come "Refined", "Violet Early", "White Miracle", "Fortune", "Crystal", "Kishmish". Con la propagazione vegetativa l'uva comincia a fruttificare a partire dal secondo anno di vita.

Grazie alla cura adeguata, l'uva sul davanzale della finestra non si sente peggio che in condizioni naturali e darà i suoi frutti due volte a stagione: nella prima metà dell'estate e a metà autunno. Inoltre, se segui le pratiche agricole in casa, la vite vivrà in sicurezza per almeno 10 anni, il che significa che nel prossimo futuro ti verrà garantito un dolce sotto forma di tenere bacche succose.

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L'uva è un prodotto alimentare prezioso, è l'unica pianta studiata da un'intera scienza: l'ampelografia. Gli allevatori di tutto il mondo lavorano costantemente per sviluppare nuovi vitigni. Dopotutto, i suoi frutti sono adatti non solo al cibo, ma anche alla produzione di succhi e vino. Esistono molte tecnologie per coltivare l'uva in casa. In questo articolo ne esamineremo diversi.

Uva culturale Preferita (tabella)

Tecnologia di base per la coltivazione dell'uva da tavola

L'uva è una pianta molto amante del calore. Ma se non vivete nelle regioni del sud, non disperate, questo non vuol dire che non potete coltivarlo. Devi solo scegliere la varietà giusta e seguire tutte le tecnologie di coltivazione.

Le piantine d'uva vengono piantate all'inizio della primavera, dopo che la neve si è sciolta e la terra si è già leggermente riscaldata. Prima di piantare, ispeziona attentamente la pianta. Se ci sono radici morte, dovrebbero essere rimosse.

Affinché l'uva cresca bene, è necessario inizialmente occuparsi di una corretta semina nel terreno. Non è esigente riguardo al suolo. Ma se pianti l'uva in un terreno sterile, dovresti scavare una buca lunga un metro, quindi riempirla con terra nera, fertilizzanti e sabbia. Se sei sicuro della fertilità della tua terra, allora devi scavare una buca profonda 70 cm, non di più. Se nella tua zona sono presenti acque sotterranee elevate, è necessario agire. Dovresti scavare una buca a una profondità di 1,5 metri e compattare il terreno con pietrisco. Se l'acqua si accumula sul terreno, vale la pena realizzare scanalature di drenaggio in modo che l'acqua non crei paludi vicino ai tuoi cespugli.

Tecnologia generalmente accettata per la coltivazione dell'uva da tavola

La moderna tecnologia per la coltivazione dell'uva non è molto diversa dalle precedenti regole di semina e cura. L'unica cosa che i giardinieri raccomandano vivamente è prestare attenzione ai nuovi farmaci per il controllo dei parassiti e ai moderni prodotti per la nutrizione delle piante. Proprio come prima, la buca per le piantine d'uva dovrebbe essere preparata in autunno. Per fare questo, metti della terra nera mista a letame in una buca preparata in anticipo, e coprila con una piccola quantità di terra per l'inverno.

Cespuglio di uva da tavola ben formato

L'uva è una pianta che ama il sole. All'ombra può svilupparsi abbastanza rapidamente, ma la probabilità di fruttificazione è molto bassa. Se hai intenzione di coltivare l'uva vicino a casa tua, prova a scegliere un muro meridionale per questo, o almeno uno sud-occidentale. In questo caso l'uva riceverà una quantità sufficiente di sole e di notte verrà riscaldata dal muro che si è riscaldato durante il giorno.

Prima di piantare le piantine, le radici dell'uva vengono messe a bagno per due giorni in acqua piovana tiepida. Le uve vengono piantate a una profondità non superiore a 0,5 metri. Dopo la semina, il terreno va compattato bene e poi annaffiato generosamente con acqua tiepida. La parte superiore degli acini deve essere collinare. Questa pianta viene piantata nel terreno quando la temperatura dell'aria non scende sotto i +10 gradi.

A volte una piantina non attecchisce nel terreno. Ciò può accadere per molte ragioni:

• il terreno nel sito di impianto è affetto da marciume grigio;
• il taglio si è seccato;
• la talea non ha avuto il tempo di svilupparsi completamente prima della potatura;
• umidità insufficiente.

Le moderne tecnologie per la coltivazione dell'uva consigliano di piantare una piantina d'uva con una vite di una pianta di due anni. Ciò aumenterà il tasso di sopravvivenza della pianta nel terreno. Per fare questo, prendi una vite lunga 1,5 metri, arrotolala in un anello e posizionala in una buca per piantare.

Se stai piantando l'uva in un'area aperta, devi creare dei supporti per la tua pianta. I giardinieri consigliano, per comodità, di realizzare un unico supporto per tutti i cespugli. I cespugli di diversi vitigni dovrebbero essere piantati a una distanza di 1,5 metri l'uno dall'altro. Ma tra le file è necessario mantenere una distanza di 2 metri.

Il terreno sotto l'uva deve essere concimato con calce e fertilizzanti minerali, ma senza mescolarli, poiché potresti bruciare le radici.

Entro l'estate, le piantine sono già diventate sufficientemente forti e cresciute. Ora è necessario formare un supporto per l'uva. Per fare questo, puoi usare picchetti e filo teso. Successivamente, dopo 2-3 anni di fruttificazione, il supporto dovrà essere sostituito con uno più forte. Per fare questo, avrai bisogno di un traliccio a due fogli, con esso tutti i cespugli avranno un buon supporto e riceveranno abbastanza luce solare.

Il terreno sotto la pianta, soprattutto nel primo anno di vita, dovrebbe essere regolarmente allentato e le erbacce rimosse.

Quando si avvicina il momento delle prime gelate, i giovani tralci dell'uva devono essere coperti senza potatura.

Tecnologia della potatura dell'uva

Se l'uva non viene potata, produrrà meno raccolto e alla fine impazzirà. Questa procedura deve essere eseguita ogni anno e non importa quale sia l'età della tua pianta. I giardinieri consigliano di potare l'uva in autunno. Ciò aiuterà a preparare meglio il cespuglio alle gelate invernali e in primavera sarà più facile prendersi cura della pianta; di conseguenza, in autunno otterrai un grande raccolto. In primavera la potatura si effettua a marzo, prima che compaiano i primi occhi. Se lo fai più tardi, la pianta potrebbe non avere il tempo di riprendersi dalla potatura, perché i processi di guarigione della pianta sono stati rallentati. Ma il risultato potrebbe essere una diminuzione della resa se la boscaglia viene distrutta in modo incompleto. Puoi potare l'uva quando la temperatura dell'aria non è inferiore a +5 gradi.

In autunno è sconsigliabile potare la vite con le foglie rimaste sui cespugli. Più a lungo dura il fogliame, migliore è la resistenza della pianta alle gelate invernali. Non appena le foglie cadono dai cespugli, puoi iniziare a potare. I germogli per la potatura dovrebbero essere selezionati con attenzione. Ad esempio, se si tratta di una pianta giovane, la potatura consiste solo nel modellare la forma. Con le piante perenni, devi fare le cose diversamente. Prima di potare, è necessario ispezionare il cespuglio. Rimuovi tutti i germogli secchi, malati e in eccesso. Ogni anno sui cespugli crescono collegamenti di frutta. Includono un ramo e una o due viti da frutto. Il collegamento fruttifero è formato in modo tale che il nodo sostitutivo si trovi sempre al di sotto del fettone fruttifero.

Sul nodo non dovrebbero formarsi più di tre germogli, ed è importante che il germoglio superiore sia all'interno, quello inferiore all'esterno. Ogni anno la freccia, che ha già dato i suoi frutti, viene tagliata e sostituita da nuovi germogli che si sono formati sul collegamento.

Tecnologia innovativa nella coltivazione dell'uva da tavola

Nel mondo moderno continuano ad apparire nuovi modi di sviluppare la coltivazione della vite. La moderna tecnologia per la coltivazione dell'uva consente di coltivare il raccolto in quasi tutte le regioni e su qualsiasi terreno. L'uva può essere coltivata anche nelle regioni settentrionali della Russia. Una serra in policarbonato li aiuta in questo. Quando si costruisce una serra è necessario un tetto apribile. In questo caso, quando fuori fa già caldo, gli acini saranno nutriti dalla luce solare diretta. Il tetto non viene aperto fino a giugno e chiuso in autunno in modo che l'uva abbia il tempo di maturare. Proprio come in piena terra, è necessario monitorare i cespugli, potare, concimare, montare in collina, diserbare i letti in tempo, eliminare le erbacce e le malattie e, naturalmente, l'acqua. Dopo la raccolta, i germogli deboli dovranno essere potati.

Coltivazione dell'uva in serra

Non è necessario costruire un'intera serra. È possibile utilizzare fogli di policarbonato o pellicola di polietilene. In questo caso, in primavera, già ad aprile, sarà necessario coprire l'uva con isolante preparato, e aprirla solo a giugno. I preparativi per l'inverno dovrebbero iniziare a metà ottobre. Per fare questo, scavano una trincea profonda 0,7 metri e mettono il polietilene sul fondo per eliminare l'umidità in eccesso, che può portare allo sviluppo di muffe. Gli acini stessi sono ricoperti con lastre di policarbonato.

Coltivazione dell'uva da tavola dai semi

Dopo aver provato un vitigno insolito, pensi di coltivare lo stesso nel tuo giardino. Questo può essere fatto dai semi. Questo metodo di coltivazione dell'uva è usato raramente. È molto più conveniente coltivare questa pianta da talee o piantine. Inoltre, coltivare l'uva in questo modo potrebbe deludere i risultati, forse le bacche non saranno così gustose come ti aspettavi. Ma se ti piace sperimentare o vuoi sviluppare un nuovo vitigno, questo metodo fa proprio al caso tuo. Inizia a preparare i semi per la semina a dicembre, così avrai le piantine pronte per l'estate.

Dovresti sapere che non tutti i semi sono adatti alla coltivazione dell'uva. A questo scopo sono più adatti i semi di nuove varietà. Queste varietà sono caratterizzate da una maggiore resistenza alle malattie. Prima di piantare, i semi richiedono preparazione e lavorazione. È necessario selezionare semi grandi, privilegiando i colori beige, marrone e marrone scuro. Il materiale raccolto deve essere lavato accuratamente. Successivamente, i semi vengono posti in un sacchetto di stoffa umida (andrà bene un sacchetto di collant di nylon), la tela viene avvolta in polietilene e posta nel frigorifero o in un altro luogo fresco. La temperatura nel frigorifero non deve superare i +3 gradi e non scendere sotto lo 0. Periodicamente i semi devono essere rimossi e lavati. Il materiale di semina viene conservato in frigorifero per 1-2 mesi fino a quando non si rompe.

È necessario selezionare semi grandi di colore beige, marrone e marrone scuro

Le ossa fratturate vengono tolte dal frigorifero, lavate, poste su una garza inumidita e poste in un luogo caldo per due giorni. Trascorso questo tempo sui semi appariranno delle radici bianche, il che significa che sono pronti per essere piantati nel terreno.

Per piantare i semi, prepara il materiale da piantare. Prendete i vasi, fate dei buchi sul fondo e mettete 10-12 pietre frantumate. Successivamente, prendiamo la terra del giardino, l'humus e la sabbia, mescoliamo il tutto e mettiamolo in vasi. Ora puoi piantare i semi. Sono piantati in profondità, solo un centimetro nel terreno, e posizionati sul davanzale di una finestra, più vicino alla luce del sole.

Innaffia regolarmente il seme piantato, nutrilo con fertilizzanti e allenta il terreno. Se hai intenzione di coltivare l'uva in casa, dopo che è cresciuta di 10 cm, devi trapiantarla in un vaso e spostarla sul balcone. Se hai intenzione di piantare la coltura in piena terra, puoi lasciare la piantina in un vecchio vaso fino al trapianto. Puoi piantare l'uva nel terreno all'inizio di giugno, a questo punto dovrebbero essere cresciute di circa 30 cm Prima di piantare, vale la pena indurire la piantina. Per fare ciò, la pianta viene periodicamente esposta all'aria aperta.

» » Metodi moderni di coltivazione dell'uva da tavola

Coltivare l'uva per i giardinieri alle prime armi a volte sembra un compito difficile. Questo vitigno perenne ama quando riceve la massima attenzione. Segui i nostri consigli per assicurarti di fare tutto bene.

I cespugli d'uva si trovano spesso nei cottage estivi, e tutto perché coltivare una pianta nella zona centrale non è così difficile. Nonostante la sua natura stravagante, i residenti estivi piantano con successo cespugli di varie varietà e ricevono buoni raccolti. Se decidi di creare un vigneto, la tarda primavera - inizio estate è il momento di acquistare piantine e iniziare a piantare.

La corretta piantagione dell'uva inizia con la scelta di una posizione. La vite ha bisogno di molta luce e calore, quindi scegli una zona protetta dal vento, ad esempio vicino al muro sud di una casa o di un fienile.

L'acqua dal tetto non dovrebbe scorrere sull'uva, altrimenti morirà.

Il terreno deve essere il più nutriente e sciolto possibile. Dai la preferenza ai terreni neri con un alto contenuto di humus. Inoltre, l'uva attecchirà con successo su terreno roccioso o sabbioso se prima aggiungi humus alla buca. Alla pianta piaceranno meno i terreni argillosi e torbosi, quindi vale la pena mettere argilla espansa, mattoni rotti, pietrisco o altro drenaggio sul fondo della fossa.

Su terreni leggermente sabbiosi, l'uva matura 1-2 settimane prima rispetto a terreni argillosi pesanti.

Piantare piantine d'uva per principianti - preparazione per la procedura

Prima di tutto, la giovane vite deve essere indurita. Anche se il venditore ti ha convinto di aver eseguito tutte le procedure da solo, è meglio essere sul sicuro. Dopotutto, le piantine che non hanno subito l'indurimento attecchiscono peggio e si ammalano di più. Puoi aspettare più a lungo per il loro raccolto, altrimenti moriranno completamente senza nemmeno crescere.

La procedura viene eseguita come segue: mantenere le piantine all'aria aperta ogni giorno per circa 2 settimane. Inizia con un quarto d'ora il primo giorno, quindi aumenta il tempo di 30 minuti ogni giorno. Durante la prima settimana, proteggere la vite dal sole. Negli ultimi 3-4 giorni l'uva dovrebbe essere costantemente all'aria aperta. Eccezione: gelate previste, che possono distruggere le piantine.

Vale la pena piantare l'uva solo dopo la fine delle gelate di ritorno. Il periodo più favorevole: maggio - inizio giugno, quando il terreno si è già riscaldato bene. Il momento ideale per la semina è la mattina o la sera. È meglio scegliere una giornata nuvolosa in modo che la pianta attecchisca più velocemente.

Uva: semina e cura in piena terra

Mentre le piantine si induriscono, scava buche per piantare di buona qualità. La larghezza, la lunghezza e la profondità sono in media di 80 cm, ma è possibile regolare i parametri in base alle dimensioni del sito e alla composizione del terreno.

Se il sito ha un terreno leggero e fertile, le buche per piantare l'uva possono essere scavate molto piccole, ma se si tratta di terreno argilloso pesante, le loro dimensioni dovrebbero essere le più grandi possibile.

Dividi la terra scavata dal buco in tre parti. Il terreno più fertile dello strato superiore, che è circa 20-30 cm, andrà posto poco dopo sul fondo della buca, più vicino alle radici. Quindi verrà utilizzata la parte centrale del terreno. E sopra c'è il terreno meno nutriente dello strato inferiore, che dopo un po' diventerà nuovamente fertile dopo l'esposizione ai batteri del suolo.

Quando si scava una buca, ispezionare attentamente le zolle, rimuovere le larve dei parassiti e le radici delle piante che potrebbero interferire con lo sviluppo della vite. Quindi versare nel foro:

• 2 secchi di materia organica decomposta: letame, compost;
• 1,5 kg di cenere di legno;
• 300 g di fertilizzante complesso, ad esempio nitroammofoska.

Mescola tutto accuratamente con un lungo bastone, dopo aver versato lo strato superiore di terreno fertile, e versa 2 secchi d'acqua. Quando l'umidità viene assorbita, versare il terreno dallo strato intermedio del foro.

È meglio non utilizzare la concimazione azotata nella sua forma pura, altrimenti la vite inizierà a ingrassare e la sua maturazione e resistenza al gelo diminuiranno.

Se il tempo era sfavorevole o non hai avuto il tempo di preparare i buchi, puoi conservare le piantine d'uva per la semina autunnale. Basta trapiantarli in contenitori dotati di fori di drenaggio e interrare a metà nel terreno, annaffiandoli regolarmente. Questo ti darà più tempo per prepararti alla semina autunnale.

Come piantare correttamente l'uva

Quando la buca è pronta e la pianta è indurita, inizia a piantare. Togliere l'uva dalla confezione insieme alla zolla di terra. Posiziona la piantina nella buca in modo che la zona di formazione delle radici (tallone del taglio) si trovi 35-40 cm sotto il livello del suolo, convenzionalmente questo posto può essere preso come il centro del contenitore in cui si trovava la piantina. Assicurati inoltre che l '"occhio" da cui si sviluppa il germoglio verde più basso si trovi 10 cm sotto il livello del suolo: ciò renderà più facile la formazione di un cespuglio e la copertura dei germogli per l'inverno.

Se la piantina è troppo lunga e non può essere piantata verticalmente alla profondità corretta, posizionatela obliquamente, versando prima del terriccio su un lato della buca.

Al termine della semina riempire la pianta con terriccio 5 cm sotto l'“occhio”, compattarla bene con le mani in modo che non ci siano vuoti. Innaffia la piantina con 1-2 secchi di acqua tiepida. Attendere il suo assorbimento e riempire completamente la buca con la terra, senza però compattarla. Il terreno deve rimanere sciolto affinché ci sia un buon ricambio d'aria, quindi non è necessario calpestarlo. Ma vale la pena fare la pacciamatura, perché... impedirà la formazione di una crosta terrestre e ridurrà l'evaporazione dell'umidità.

Molti giardinieri si chiedono a quale distanza piantare l'uva in fila. Rispondiamo: è meglio mantenere una distanza di 1-1,5 m tra le piante. Se le piantine sono molte, non si possono scavare buche, ma una trincea profonda 40-80 cm, è necessario anche il sostegno per l'uva affinché la vite si sviluppi correttamente. Utilizzare picchetti, tubi, ecc. come soluzione temporanea. In futuro, vale la pena installare un traliccio, che consentirà al cespuglio di formarsi perfettamente e ne faciliterà la cura.

Prendersi cura dell'uva del primo anno in primavera, estate e autunno

La cura dell'uva primaverile consiste nel combattere malattie, parassiti e fattori esterni sfavorevoli. Per protezione, spruzzare la pianta con una miscela bordolese all'1%, che impedirà lo sviluppo di malattie fungine. Il normale sapone da bucato (1 pezzo per 10 litri di acqua) aiuterà contro la tignola dell'uva, le pulci e gli acari. Inoltre, subito dopo la semina, le giovani piante devono essere riparate dalla luce solare diretta per un paio di settimane, ad esempio utilizzando spunbond, compensato, rete ombreggiante o altri materiali disponibili.

La cura dell'uva in estate consiste nell'irrigazione e nella concimazione regolari, nell'allentamento del terreno e nel diserbo.

Irrigazione e concimazione dell'uva

Dopo la piantagione la vite necessita di annaffiature regolari e abbondanti. Naturalmente, la frequenza con cui annaffiare l'uva dipende principalmente dal tempo. Ma di solito la pianta viene annaffiata 10-15 giorni dopo la semina e la procedura viene ripetuta ogni 2 settimane. Se fa caldo e il terreno si asciuga rapidamente, è opportuno aumentare le annaffiature.

Per annaffiare l'uva, utilizzare acqua calda e stabilizzata in un volume di 5-10 litri per cespuglio.

I fertilizzanti applicati durante la semina forniranno alla vite sostanze nutritive per 2-3 anni, quindi non c'è bisogno urgente di ulteriore alimentazione. Se lo si desidera, a fine estate si può rinforzare la pianta con la seguente miscela: 10 g di solfato di potassio e 20 g di perfosfato per 1 mq. Allora l'uva sarà meglio preparata per l'inverno.

Potatura dell'uva

L'obiettivo principale della potatura nel primo anno dopo la semina è dare al cespuglio la corretta “direzione” di crescita in modo che abbia due nuovi germogli forti. Per fare questo, subito dopo la semina, tagliarlo a 2 occhi, eliminando tutto il resto.

In futuro la potatura dell'uva verrà effettuata annualmente. Altrimenti, le piantagioni ispessite diventeranno una fonte di malattie e parassiti e la resa diminuirà drasticamente.

Puoi anche eseguire catartico– rimozione delle radici superficiali della pianta. Ciò consentirà alle altre radici di penetrare più in profondità nel terreno e svernare con successo. Pratica un buco profondo fino a 25 cm e taglia con cura le radici superiori e i germogli in eccesso. Quindi riempire la buca con la terra.

I giovani cespugli devono essere coperti per l'inverno, indipendentemente dal fatto che la tua varietà sia resistente o meno all'inverno. Il procedimento si effettua quando tutte le foglie sono cadute, dopo le prime leggere gelate. Per ripararti puoi usare paglia, rami di abete rosso, spunbond e persino ardesia.

Se segui un'adeguata irrigazione dell'uva, nutri regolarmente la vite e la proteggi dai parassiti, la giovane pianta si svilupperà con lo stesso successo delle piantine piantate nell'autunno dello scorso anno.

Vuoi coltivare l'uva? La cura per i principianti, raccolta in questo articolo, ti aiuterà a creare un lussuoso vigneto che ogni anno darà frutti con bacche succose.

Prova a piantare una vite, forse ti interesserai così tanto a questa attività che diventerai un vero esperto. E se coltivi già uva, condividi nei commenti i tuoi segreti di un ricco raccolto.

Attualmente la viticoltura nel nostro Paese sta vivendo una rinascita dopo il barbaro taglio dei vigneti durante la campagna anti-alcol. Anche i proprietari di singoli orti coltivano con successo l'uva.

Cosa include la coltivazione?

Coltivare l'uva su un terreno personale è un processo piuttosto complesso. Include una certa sequenza di azioni. Inoltre, in Russia ci sono zone climatiche in cui vengono coltivate solo alcune varietà di uva. Tali zone includono la Siberia e gli Urali.

Se le condizioni naturali in una determinata area consentono di coltivare l'uva, la sequenza di passaggi potrebbe essere la seguente:

• scelta della posizione;
• acquisto di materiale vegetale;
• preparazione del terreno;
• approdo;
• alfabetizzato.

L'uva dovrebbe essere piantata sul lato meridionale e soleggiato del terreno, poiché la vite è una pianta molto amante del calore. Un fattore molto importante è l'assenza di correnti d'aria fredda, quindi nelle regioni fresche è meglio piantare cespugli vicino al muro della casa o utilizzare strutture artificiali per proteggersi dalle correnti d'aria.

Prima di tutto, dovresti scegliere un vitigno adatto che si senta a tuo agio nella tua regione.

Dovresti stare molto attento alla scelta della varietà e della qualità delle piantine. Le varietà ibride sono adatte per la zona centrale. La maggior parte di essi vengono creati e hanno una buona resistenza al gelo, una forte immunità alle malattie e rendimenti elevati.

Tecnologia

La moderna tecnologia per la coltivazione dell'uva si basa su metodi collaudati da molti secoli. Ai metodi tradizionali si sono aggiunti fertilizzanti chimici fondamentalmente nuovi e farmaci efficaci per la lotta. Una volta determinato il sito di impianto, è possibile preparare le fosse. Questo lavoro viene sempre eseguito in autunno.

La dimensione della buca di impianto è determinata dalla dimensione dell'apparato radicale della piantina e la sua profondità, a seconda delle caratteristiche del terreno, varia da 50 a 80 centimetri. I terreni pesanti richiedono una profondità inferiore e per i terreni sabbiosi la profondità della fossa può raggiungere i 70-80 centimetri. Sul fondo della buca è necessario versare uno strato di terreno fertile misto a humus o letame. Le opinioni sull'applicazione dei fertilizzanti chimici in questa fase variano notevolmente.

Quando si sceglie un vitigno da piantare nella zona centrale, è necessario concentrarsi sulla resistenza al gelo. Nella parte europea del paese cresceranno e si svilupperanno bene le seguenti varietà:

• mascotte;
• cristallo;
• Agata Donskoy.

Questi vitigni resistono al freddo invernale fino a – 23-26 0 C. Sono senza pretese, hanno buone rese e sono resistenti a molti tipi di malattie.

È meglio che i viticoltori principianti inizino piantando uva verde. È meno esigente dell'aronia in termini di condizioni ambientali e cura.

Tecnologia agricola

La tecnologia agricola, per definizione, è un insieme di tecniche e misure che garantiscono rese elevate. Questi includono:

• formazione di cespugli;
• nutrizione delle piante;
• potatura

Le misure agrotecniche comprendono anche la cura della salute dei cespugli d'uva e la prevenzione di varie malattie. Prima di piantare, si consiglia di far indurire le piantine per diversi giorni. Questa procedura viene eseguita all'aria aperta solo a temperature dell'aria positive. Le piantine vengono poste sotto una tettoia per proteggerle dalla luce solare diretta. Ti dirà che tipo di terreno piace all'uva.

Per una buona crescita e una buona salute, le piantagioni di uva necessitano di tralicci d'uva.

Semi

Qualsiasi seme d'uva che si trova nelle giuste condizioni può trasformarsi in una pianta a tutti gli effetti. È meglio usare semi di varietà ibride che abbiano una buona immunità alle malattie. I semi dovrebbero essere prelevati solo da bacche completamente mature. Dovrebbero essere grandi e di colore brunastro. I semi vanno lavati, avvolti in una garza umida e riposti in frigorifero.

Secondo la teoria, puoi coltivare una piantina d'uva da un seme, ma non tutte le varietà sono adatte a questo, è meglio coltivare da varietà ibride, anche se non sono comuni.

Le crepe che appaiono sui semi indicano che sono pronti per la semina. Successivamente, i semi vengono posti in vasi con una miscela di sabbia e humus, che dovrebbero essere posizionati vicino a una finestra soleggiata. I primi scatti potrebbero apparire in una settimana. A fine maggio le piante possono essere trapiantate in grandi vasi e poste sul balcone. In autunno le piante vengono trapiantate in piena terra.

Piantine

Questo metodo è considerato il più popolare tra i giardinieri. La corretta attuazione di tutte le procedure garantisce la coltivazione di un cespuglio forte, sano e produttivo. può essere effettuato sia in primavera che in autunno. La tecnica è quasi la stessa, solo la semina autunnale richiede l'uso di isolante per preservare le piantine. Si ritiene che una fossa adeguatamente preparata garantisca il 90% di successo. In questo caso è necessario seguire alcune regole:

• per i terreni argillosi è opportuno aggiungere nella fossa pietrisco o mattoni rotti;
• il terriccio sabbioso non necessita di drenaggio, ma è necessario aggiungere fertilizzanti azotati;
• compost, humus e superfosfato vengono aggiunti ai terreni sabbiosi.

Quando scegli le piantine, dovresti prestare attenzione alla presenza di danni e funghi. Le radici devono essere lunghe almeno 10 centimetri ed essere elastiche al tatto. La crescita dovrebbe avere da 4 a 6 gemme.

Dove crescere

L'uva può essere coltivata nelle seguenti condizioni:

• Posizione attiva;
• in una serra;
• a casa.

In piena terra

Per ottenere un buon raccolto, l'uva viene solitamente coltivata in un orto o. L'uva attecchisce in quasi tutti i terreni, basta aggiungere nella buca di semina una certa quantità di terreno fertile con l'aggiunta di fertilizzanti minerali e organici.

Nella serra

Dà ottimi risultati. Per la loro fabbricazione viene solitamente utilizzato il policarbonato trasparente. Fornisce un'ottima protezione alla vite dalle condizioni atmosferiche avverse e trasmette quasi l'intero spettro della radiazione solare.

Nell'appartamento

È del tutto possibile coltivare alcuni vitigni indoor. Per questo vengono solitamente utilizzate varietà autoimpollinanti. Per la semina è preferibile utilizzare talee poste in un substrato di sabbia di fiume, humus e zolla, presi in quantità uguali. Innanzitutto, la semina viene effettuata in piccoli vasi e, dopo lo sviluppo del sistema radicale, la pianta può essere trapiantata in un vaso con un diametro fino a 40 centimetri. Va tenuto presente che la costante introduzione di piante svernanti nell'appartamento durante l'inizio del freddo non salverà e danneggerà addirittura le piante.

Supporti e tralicci

Poiché l'uva è una vite per natura, dovrebbe essere utilizzata per la sua corretta crescita. Puoi realizzarli tu stesso e per le varietà decorative sono in vendita vari disegni ad arco.

Cos'è la vaccinazione e i metodi di base

L'innesto è un metodo per produrre nuove varietà di uva introducendo parte di una pianta in un'altra. La nuova varietà così ottenuta unisce le proprietà positive di entrambe le varietà. La vaccinazione viene effettuata in tre modi:

• in una fuga dal vivo;
• nella fessura;
• al sistema radicale.

Leggi come piantare l'uva in primavera.

Rifinitura

Un cespuglio d'uva può produrre un gran numero di germogli in più, quindi la potatura della vite è considerata una delle procedure più importanti in viticoltura. Se il cespuglio non viene tagliato, il sistema radicale non sarà in grado di fornire un'alimentazione adeguata a un tale numero di germogli. Ciò comporta una diminuzione della resa, dei piselli delle bacche e, in definitiva, della morte della pianta.

Viene descritta la potatura dettagliata dell'uva.

video

Questo video racconta la storia della coltivazione dell'uva nelle regioni settentrionali.

conclusioni

1. La viticoltura domestica sta diventando sempre più popolare.
2. Le moderne varietà ibride ti consentono di ottenere un buon raccolto in quasi tutte le regioni del paese.
3. Coltivare l'uva sul proprio appezzamento è in realtà molto più semplice di quanto sembri dall'esterno. L'importante è conoscere le tecniche di base.