Antara Amerika dan Jerman ada kesamaan yang tidak biasa baik dalam adat istiadat maupun penemuan, dan preferensi kuliner tidak perlu dibicarakan. Semua orang tahu kecanduan orang Jerman terhadap bir dan sosis goreng, tetapi bahkan di AS di negara bagian Washington terdapat desa Leavenworth - salinan persis dari desa Bavaria tempat tinggal para emigran Jerman.

Hari ini, di halaman Forum-Grad, topik diskusi kita adalah hal-hal yang tidak biasa.

"steak ayam"

Hidangan yang berbahan dasar fillet ayam babak belur ini diasosiasikan dengan masakan dari negara bagian Texas, AS, dan nama Inggrisnya berasal dari kesamaan gaya memasak steak ayam dan ayam goreng. Asal pasti resep ini tidak diketahui, tetapi penduduk Lames membuktikan bahwa kota merekalah yang menjadi tempat kelahiran hidangan ini dan bahkan mengadakan liburan tahunan untuk menghormatinya. Kembali pada tahun 1838, majalah Amerika Virginia Housewife menerbitkan instruksi Mary Randolph untuk membuat irisan daging sapi muda, yang diakui juru masak sebagai salah satu resep paling awal yang mirip dengan metode menyiapkan hidangan kontroversial. Namun, istilah "steak ayam" baru muncul di awal 30-an abad lalu.

Cincin pengikat

Kami semua harus menggunakan folder pengikat dan pelubang alat tulis berkali-kali, tetapi dari mana asalnya, mungkin hanya spesialis dan penikmat dari klub “Apa? Di mana? Kapan?". Hari ini kami akan mencoba mencerahkan semua orang yang ingin memahami masalah ini. Pedagang, penemu, dan seniman grafis Jerman Friedrich mendirikan perusahaan Soennecken dan menemukan banyak alat tulis - dari pulpen sekolah sederhana hingga pulpen. Dialah yang pada tahun 1886 mulai mendesain folder untuk dokumen. Pada tanggal 14 November tahun yang sama, dia menemukan pukulan lubang yang terkenal.

Rekan senegaranya yang tak kalah terkenal, Louis Leitz (Louis Leitz) pada tahun 1892 menghasilkan pukulan lubang pertamanya dengan jarak antara lipatan delapan sentimeter. Dan empat tahun kemudian, dia merilis "folder-registrar dengan mekanisme melengkung". Perusahaan alat tulis LEITZ, yang didirikan olehnya, telah identik dengan kualitas yang sangat baik bagi konsumen perlengkapan kantor Eropa selama lebih dari seratus tahun.

Nutcracker, Cerita dan Figuring

Penulis Jerman Ernst Theodor Amadeus Hoffmann adalah seorang komposer dan juga seniman dari arahan romantis. Selama 46 tahun hidupnya, ia menciptakan banyak karya, tetapi yang paling terkenal adalah dongeng "The Nutcracker and the Rat King", yang dicetak ulang berkali-kali baik di luar negeri maupun di Rusia. Berdasarkan dongeng ini, sebuah kartun dibuat oleh studio terkenal Amerika "Walt Disney", serta "SOYUZMULTFILM" domestik. Tetapi perwujudan paling signifikan dan spektakuler dari kisah indah ini adalah balet Pyotr Ilyich Tchaikovsky The Nutcracker dan produksinya di Teater Mariinsky di St.

Penayangan perdana berlangsung pada tahun 1892. Fakta yang menarik adalah bahwa dasar libretto yang dibuat oleh Marius Pitepa adalah transkripsi mahakarya ini oleh penulis terkenal Prancis Alexandre Dumas. Dan sekarang ini adalah produksi yang paling cemerlang dan menakjubkan.

Pada Januari 2011, versi musik baru dari kisah sedih ini, tetapi dalam banyak hal instruktif dirilis. Proyek ini dianggap internasional - Inggris Raya dan Hongaria bertindak sebagai negara rilis, dan sutradara dan sutradara - Andrei Konchalovsky dari Rusia - selama 40 tahun ia memelihara plot film tersebut. Ini adalah musik modern, dan semua lagu di dalamnya dalam versi Rusia, dibawakan oleh Alla Pugacheva dan Philip Kirkorov.

hidangan penutup yang luar biasa

Ini adalah produk kembang gula yang terbuat dari adonan gingerbread berbentuk rumahan. Semua bagian dihubungkan menggunakan tusuk gigi biasa, dan sambungannya diisi dengan gula atau lapisan gula cokelat. Dinding terkadang dihiasi dengan segala macam elemen dekoratif. Koki berpengalaman membuat komposisi rumit seperti model London Big Ben atau Gedung Empire State Amerika di New York, mereka membuat kastil atau rumah kuno.

Brothers Grimm menulis "Hansel and Gretel", yang menampilkan rumah roti dan permen, penyihir kanibal, dan saudara laki-laki dan perempuan. Charles Perrault juga menulis dongeng dengan plot serupa, dan ketika penduduk kota Jerman pertama kali mengenalinya sekitar Natal, banyak ibu rumah tangga mulai menyiapkan manisan asli untuk anak-anak mereka. Tak lama kemudian, negara itu bahkan mulai mengadakan kompetisi untuk rumah terbaik, dan mahakarya kuliner pertama mulai bermunculan di toko kue.

Orang Rusia juga memiliki "rumah roti jahe" sendiri, tetapi di sana Masha dan Vanya diselamatkan dari beruang, dan penghuni hutan yang baik hati membantu mereka dalam tugas yang sulit ini.

kalender adven

"Adventus" - kedatangan, ini adalah waktu tunggu sebelum Kelahiran Kristus, di mana orang percaya berpuasa dan bersiap untuk hari raya. Tradisi ini datang dari Lutheran Jerman baru-baru ini - di awal abad ke-19. Dan penyebutan tertulis pertama dari periode persiapan empat minggu ini berasal dari tahun 524 era baru. Kalender Advent juga muncul belum lama ini, diciptakan untuk putranya oleh Frau Lang dari Jerman agar harapan hari raya lebih menarik dan bervariasi baginya. Bentuknya yang paling familiar adalah kotak dengan laci terbuka, sesuai dengan jumlah hari menunggu, di mana Anda bisa meletakkan cokelat warna-warni, permen bisa diganti dengan daftar perbuatan baik. Secara umum, tidak ada batasan untuk fantasi.

Penduduk negara Skandinavia membuat kalender yang sama, tetapi hanya dalam bentuk babi, yang tanpanya meja Natal di bagian itu tidak terpikirkan. Korek api ditancapkan ke dalam kentang besar sesuai dengan jumlah hari Adven, kaki terbuat dari tongkat, ekor kecil terbuat dari serutan dan moncong terbuat dari karton dengan tambalan merah muda. Untuk kelas dasar di sekolah Minggu di beberapa negara Eropa, mereka membuat tangga Natal, di mana Bintang Betlehem dan bayi Kristus ditempatkan di anak tangga paling atas, dan keranjang atau palungan dengan jerami diletakkan di bagian bawah. Komposisi orisinal ini memberi anak-anak gambaran yang jelas tentang liburan yang telah lama ditunggu-tunggu.

pohon Natal

Pohon cemara yang dihias dengan rapi adalah simbol utama Tahun Baru yang akan datang dan Kelahiran Kristus di banyak negara di dunia. Kebiasaan ini muncul bahkan di antara orang-orang Jermanik kuno, ketika sebelum dimulainya hari raya ini, pohon jenis konifera yang dipilih secara khusus didekorasi di hutan dengan lilin dan kain perca berwarna, dan kemudian ritual dilakukan di dekatnya. Ibadah jenis ini dikembangkan di antara banyak orang. Di Yunani, cemara dianggap sebagai pohon keramat utama, dan di Roma, dogwood. Pada tanggal 31 Desember, orang Georgia sedang menyiapkan kayu hornbeam dan chichilaki (cabang kenari yang direncanakan) untuk perapian. Di Svaneti, sebuah pohon birch kecil dipasang di dalam rumah.

Hingga saat ini, terdapat perselisihan di seluruh dunia, negara mana yang dapat mengklaim juara dalam pemasangan pohon Natal. Ada yang menyebutkan secara singkat bahwa sebelum tahun 1510 ada upacara semacam itu di kota Riga, namun pada akhirnya pohon tersebut dibakar, yang artinya festival tersebut menyatukan unsur Kristen dan pagan. Martin Luther, seorang teolog Kristen dan penerjemah Alkitab ke dalam bahasa Jerman, memasang pohon hias di rumahnya pada Malam Natal di awal abad ke-16 (tanggal pastinya tidak diketahui). Pohon cemara ini diusulkan untuk dianggap sebagai pohon Kristen pertama di planet ini.

Masalah "pohon Natal pertama di Eropa" adalah turis yang hebat dan, oleh karena itu, penting secara finansial bagi negara dan terkadang dapat menyebabkan ketidaksepakatan yang serius.

kelinci Paskah

Kelinci (kelinci) adalah simbol Paskah, mirip dengan kue Paskah di Eropa dan dering bel di Rusia. Menurut tradisi Jerman, ia meninggalkan sarang dengan telur warna-warni sebagai hadiah untuk anak-anak. Pada awalnya, berbagai daerah memiliki kepercayaannya masing-masing. Jadi, di Hesse, seekor rubah membawa telur, di Saxony - seekor ayam jantan, di Alsace - seekor bangau, dan di Bavaria - seekor kukuk. Namun lambat laun si bertelinga besar memadati semua "pesaing" dan menjadi tokoh utama di seluruh Jerman.

Tradisi ini dibawa ke Amerika Serikat oleh imigran dari Jerman pada awal abad ke-18, dan tersebar luas di seluruh wilayah setelah berakhirnya Perang Saudara Amerika. Menurut Pusat Sastra dan Budaya Anak di Universitas Florida, asal muasal tradisi ini berasal dari epos Jermanik kuno.

Dewa Teutonik Eostra (Ostara) adalah dewi musim semi dan kesuburan, dan lambangnya adalah kelinci, hewan yang sangat subur. Legenda Kelinci Paskah bertelur berwarna-warni dan menyembunyikannya di taman pertama kali didokumentasikan pada abad ke-16. Liburan Oster Hase dianggap sebagai salah satu "kegembiraan terbesar masa kanak-kanak", itu diharapkan dengan cara yang sama seperti hadiah untuk Natal.

Perburuan Pysanky

Lukisan telur sudah dimulai pada abad ke-4, dan warna tradisional di Barat adalah merah, melambangkan darah Kristus, selain itu, dikaitkan dengan kehidupan, kemenangan, dan kegembiraan. Di Eropa Timur, emas lebih umum sebagai tanda nilai yang tinggi.

Perburuan telur Paskah yang besar adalah permainan tradisional yang kini telah menjangkiti seluruh dunia. Menurut beberapa sumber, tradisi menyembunyikannya berasal dari Jerman selatan, dan pencariannya dianggap sebagai tradisi kuno di Kerajaan Inggris Raya.

Inti dari kebiasaan ini adalah bahwa pada malam liburan ini, orang dewasa menyembunyikan telur asli atau plastik yang dicat dengan kejutan di dalam rumah atau di halaman belakang, dan keesokan harinya perburuan mereka dimulai. Siapa pun yang mengumpulkan anak paling banyak akan menerima hadiah utama. Benar, tidak ada pecundang dalam game ini - semua orang menerima hadiah agar tidak menaungi liburan.

Sebuah acara amal bernama "The Big Egg Hunt" telah diadakan di London selama beberapa tahun berturut-turut. Ada telur besar yang dicat dengan kode khusus di permukaannya di seluruh kota, dan peserta harus menemukannya dan memasukkannya ke situs khusus untuk memasukkan gambar perhiasan berlian dalam bentuk simbol utama Paskah senilai £100.000.

"Beruang Gummi" - beruang karet

"Gummi Bears" - sejenis permen yang dibuat dalam bentuk siluet hewan-hewan tersebut. Rasanya sangat mirip dengan selai jeruk, tetapi dikunyah dalam waktu lama, seperti permen karet, oleh karena itu namanya diterjemahkan sebagai "karet". Banyak orang Amerika mengira ini murni produk mereka, tetapi nyatanya, pembuat manisan Jerman Hans Riegel menemukan manisan ini pada tahun 1922. Saat ini, manisan seperti itu diproduksi oleh banyak produsen di seluruh dunia. Tetapi telapak tangan dan paten untuk pembuatan beruang kecil justru milik perusahaan Haribo, tempat ahli kuliner terkenal itu bermula.

Permen ini menjadi sangat populer di seluruh dunia sehingga saat ini diproduksi dalam bentuk ular, katak, hiu, ceri, penguin, udang karang, kuda nil, gurita, jeruk, persik, dan apel. Kesuksesan besar dari permen ini menginspirasi Perusahaan Walt Disney untuk membuat serial animasi The Adventures of the Gummi Bears, dan sekarang anak-anak di seluruh dunia dapat mengikuti petualangan mereka dan menikmati berbagai rasa permen dengan nama yang sama.

"Penginapan selama seminggu"

Saat ini, rumah prefabrikasi telah mendapatkan popularitas luar biasa di seluruh dunia. Mereka dapat diinstal dalam waktu seminggu. Selain keunggulan ini, harganya jauh lebih murah daripada yang lain dan dapat dipasang di atas fondasi yang ringan, karena bobotnya relatif kecil. Struktur ini dibangun tanpa menggunakan peralatan konstruksi, yang memiliki keunggulan signifikan - seluruh perakitan dilakukan dengan menggunakan perkakas listrik biasa. Selain itu, bahan finishing disimpan secara signifikan, karena panel prefabrikasi tidak memiliki cacat kerataan. Di dalamnya terdapat bahan isolasi dan insulasi generasi baru, sehingga kehangatan di rumah seperti itu sudah terjamin dalam segala cuaca.

Di Stockholm, IKEA saat ini sedang mempresentasikan proyek perumahan portabel untuk para pengungsi. Seluruh struktur dirakit dalam beberapa jam dan dapat menampung lima orang. Panel surya terletak di atap, dan masa pakai rumah semacam itu sekitar 3 tahun. 50 sampel pertama akan digunakan di Suriah dan Ethiopia, dan jika disetujui, akan diproduksi secara massal. Sekarang rumah seperti itu berharga 8.000 dolar, tetapi jika diproduksi secara massal, harganya akan turun menjadi 1.000. Setuju bahwa membeli rumah Anda dengan jumlah seperti itu hanyalah semacam liburan!

Maret Mendelssohn

Pada tahun 1843, pemutaran perdana lakon "A Midsummer Night's Dream" berdasarkan lakon William Shakespeare yang terkenal berlangsung di Potsdam. Musiknya ditulis oleh komposer berusia 34 tahun Jacob Ludwig Felix Mendelssohn-Bartholdy. Dan pada hari inilah publik pertama kali mendengar "Wedding March", yang diketahui semua orang kecuali bujangan yang rajin. Untuk pertama kalinya, dalam kualitas yang sudah kita ketahui, pekerjaan ini dilakukan pada pernikahan Dorothy Carew dan Tom Daniel di gereja St. Peter di Tiverton (Inggris Raya) 2 Juni 1858. Tetapi popularitas hari ini di seluruh dunia muncul setelah pertunjukan di tahun yang sama di pernikahan raja Prusia Frederick William IV dan putri Inggris Victoria Adelgeida. Melodi ini membawa ketenaran yang tidak pernah terdengar kepada penulisnya dan mengabadikan namanya - hari ini, hampir tidak ada pernikahan yang lengkap tanpa pawai khusyuk Mendelssohn.

Logo studio film Walt Disney

Kastil Neuschwanstein adalah rumah romantis Raja Bavaria Ludwig II di dekat kota Füssen, dan dalam bahasa Jerman terdengar seperti "Batu Angsa Baru". Ini adalah salah satu tempat paling populer di selatan Jerman bagi wisatawan dari seluruh dunia. Garis-garisnya yang ramping, tembok yang megah, dan menara pertahananlah yang menjadi logo studio film Amerika yang terkenal di dunia "Walt Disney" dari Hollywood. Penampilan raksasa ini digunakan dalam film animasi "Sleeping Beauty" dan menjadi prototipe pembangunan Sleeping Beauty Castle di Disneyland Paris.

Semuanya untuk piknik

Hampir semua komponen piknik modern datang kepada kita bukan dari Amerika, seperti yang dipikirkan banyak orang, tetapi dari Jerman. Mari kita mulai dengan sosis. Kembali ke abad ke-13, mereka sudah mengetahui resep hidangan populer ini, dan saat ini ada sekitar 1.500 varietasnya. Hampir setengah dari daging yang dikonsumsi di wilayah Jerman modern berasal dari produksi kelezatan nasional ini, terutama saus tomat dan bubuk kari. Ngomong-ngomong, Herta Heuver, pemilik sebuah restoran kecil di distrik Charlottenburg Berlin Barat, dianggap sebagai penemu saus ini. Dia pertama kali menyajikan hidangan ini pada tahun 1949 dengan pasta tomat alih-alih saus tomat Amerika yang mahal, dan 10 tahun kemudian dia mencampurnya dengan bubuk kari dan mematenkan saus penemuan yang disebut "Chilliup".

Perusahaan Amerika Kraft beberapa kali menawarkan untuk membeli paten dengan uang yang sangat baik, tetapi Frau Heuwer menolak dan menghancurkan semua catatan resep unik ini.

Omong-omong, saus tomat Heinz dan mayones Hellman yang terkenal juga ditemukan oleh para imigran dari Jerman.

Tentunya setiap ibu rumah tangga akan membawa salad kentang untuk piknik, yang sangat cocok untuk acara seperti itu. Ini adalah hidangan masakan Eropa yang populer, terutama Jerman, Austria, dan Ceko. Ini termasuk kentang rebus, kebanyakan tidak direbus lunak, dengan tambahan bawang bombay, bacon goreng, acar mentimun. Mayones atau cuka yang dicampur dengan minyak sayur, dan terkadang yogurt, digunakan sebagai pembalut.

Gairah di sekitar lampu pijar.

Orang Mesir kuno mencoba menemukan bola lampu, kemudian penduduk Mediterania, termasuk Leonardo da Vinci yang terkenal, tetapi pada saat itu bahan yang cocok untuk lampu pijar belum ditemukan. Heinrich Göbel adalah pembuat jam Jerman yang berimigrasi ke Amerika Serikat pada tahun 1848. Di New York, dia membuka bengkel pembuatan jamnya, yang sebagian dia ubah menjadi laboratorium pengembangan lampu. Untuk filamennya, dia menggunakan serat bambu yang dihanguskan. Pada tahun 1854, penemu untuk pertama kalinya berhasil membuatnya bersinar, setelah memasukkannya ke dalam botol parfum.

Saat itu, ide Goebel belum menemukan penerapan yang tepat, karena masih belum ada prasyarat penting dan peralatan berkualitas tinggi untuk produksi industri dan penggunaan luas. Pada usia 75 tahun 1893, Heinrich diakui sebagai penemu lampu filamen karbon yang dapat digunakan pertama, tetapi dia tidak punya waktu untuk mematenkan penemuannya karena kematiannya yang akan segera terjadi.

Dan Edison hanya memperbaiki penemuannya, sehingga makalah penemunya dibatalkan sampai hak perlindungan berakhir.

Eksperimen pertama permanen

Wanita setiap saat bermimpi memiliki rambut keriting dan panjang, dan tidak peduli trik apa yang mereka gunakan - mereka mengenakan wig khusus pada masa pemerintahan raja, crinoline dan gerbong, menggulungnya dengan bantuan "nasihat nenek". Cara yang paling dapat diterima untuk semua orang adalah perm, atau permanen. Penata rambut Jerman Charles Nessler telah mengerjakan ide tersebut sejak 1896, dan setelah sepuluh tahun bekerja keras, dia memperkenalkan batang permanen. Listrik digunakan untuk memanaskannya, dan campuran urin sapi dan air digunakan untuk memperbaiki pengeritingan. Pengorbanan macam apa yang dilakukan para wanita agar terlihat cantik.

Setelah mempelajari hal di atas, kami sampai pada kesimpulan bahwa banyak hal yang sebelumnya dianggap oleh orang Amerika sebenarnya ditemukan di Jerman. Tapi ini tidak mengherankan. Jika Anda melihat silsilah banyak selebritas Amerika, maka mereka kebanyakan adalah orang Eropa, dan banyak legenda Hollywood yang terkenal umumnya adalah mantan orang Odessa. Hal utama bukanlah siapa yang menemukan sesuatu terlebih dahulu, tetapi kita telah belajar banyak hal baru, menarik, dan berguna hari ini.