Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët shkollorë dhe parashkollorë. ☹️ Duhet të harrosh përgjithmonë

27.04.2019

Tema e ushqimit është gjithmonë e rëndësishme, pasi ushqimi i shëndetshëm për fëmijët është çelësi shëndetit të përgjithshëm, aktivitet Keni një humor të mirë bebe. Zakonet e të ngrënit formohen në fëmijëri, ndaj është jashtëzakonisht e rëndësishme që në familje të formohen dhe futen standardet e të ushqyerit të shëndetshëm për fëmijët që në fillimet e njohjes së tyre me ushqimin e të rriturve. Fëmijët fillojnë të tregojnë interes për gjërat herët ushqim për të rritur Prandaj, se si fillon mësimi i fëmijës me tryezën e të rriturve do të varet nga ajo që hanë prindërit. Sigurisht, është më mirë nëse është ushqim i duhur, i shëndetshëm, dhe jo gastronomi dhe ushqim i shpejtë.

Rregullat e të ushqyerit të shëndetshëm për fëmijët përbëhen nga shumë parime themelore, bazat e të cilave janë të thjeshta:

supave pa lëngje dhe të pjekura;
ushqimi i thjeshtë preferohet nga pjatat e rënda me shumë përbërës;
metodat e trajtimit të nxehtësisë - zierje, pjekje, avull;
mungesa e një numri të madh të produkteve të furrës në tryezë;
minimizimi i marrjes së sheqerit;
përjashtim ushqim i padëshiruar, të tilla si ëmbëlsirat e blera në dyqan, sode, patatina dhe ushqime të tjera të pasura me ngjyra dhe konservues.

Çelësi i suksesit në zhvillimin e shprehive të shëndetshme të të ushqyerit tek fëmijët mosha parashkolloreÇështja është se këto parime duhet të jenë të njëjta për të gjithë anëtarët e familjes, por shpesh këtu lindin vështirësi. Nëse prindërit e fëmijës e riorganizojnë relativisht lehtë dietën e tyre në favor të parimeve të korrektësisë, atëherë gjyshërit, të rritur në zakone rrënjësisht të ndryshme të të ngrënit, shpesh krijojnë kontradikta. Pra, fëmijës i jepet diçka që është më e lehtë për ta ushqyer - një kotele ose sallam i skuqur në vend të një cope mishi të pjekur pa vaj ose qofte. Produktet e nevojshme dhe të shëndetshme për fëmijët zëvendësohen me "të mira" të panevojshme, gjë që çon në faktin se pas një kohe fëmija refuzon ushqimin normal në favor të ushqimit të padëshiruar.

Për të formuluar në mënyrë adekuate një dietë dhe për të përfshirë sa më shumë ushqime të shëndetshme për fëmijët, mund të përdorni piramidën e të ushqyerit të shëndetshëm. Parimi i tij është lidhja midis mënyrës së jetesës, aktivitetit dhe moshës së një personi me sasinë e konsumit të një ushqimi të caktuar. Vetë piramida ekziston në dy versione, të vjetra dhe të përditësuara. Meqenëse, për shkak të faktit se njerëzit filluan të konsumojnë dukshëm më pak kalori sesa marrin me ushqim, rregullat e vjetra ushqyese janë vjetëruar, është më mirë të përqendrohemi në versionin e përditësuar. Një piramidë e tillë përbëhet nga segmente në formë pyke ngjyra të ndryshme, secila prej të cilave nënkupton një grup produktesh. Segmentet më të gjera përfshijnë produktet më të shëndetshme për fëmijët, ndërsa segmentet më të ngushta përfshijnë ato produkte që janë gjithashtu të nevojshme, por që nuk duhet të përbëjnë bazën e dietës.

Pra, piramida ushqimore përbëhet nga grupet e mëposhtme të ngjyrave:

Ngjyra portokalli - drithëra. Ky grup ushqimesh është i pasur me karbohidrate, vitamina, fibra dhe me pak yndyrë. Këtu përfshihen drithërat, buka, makaronat.
Ngjyra e gjelbër - perime. Ky është një burim i paçmuar i lëndëve ushqyese që ruhen më mirë nëse gatuhen të papërpunuara ose me një trajtim minimal termik. Veçanërisht duhet të mbështeteni te perimet jeshile dhe portokalli të errët.
Ngjyra e kuqe - frutat dhe manaferrat. Frutat e plota preferohen nga frutat, puretë dhe lëngjet e prera në feta.
Ngjyra e verdhë - yndyra, zë një segment të vogël. Për më tepër, rekomandohet të merret sasia kryesore e yndyrës nga ushqimet bimore.
Ngjyra blu - produktet e qumështit. Përveç qumështit, kjo përfshin produktet e acidit laktik, gjizën dhe djathrat.
Ngjyra vjollce bashkon bishtajore, vezë, peshk dhe mish - ushqime të larta në proteina dhe aminoacide esenciale.

Teksti: Evgenia Bagma

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët vendos themelet për ta jetë e plotë, siguron rritjen e tyre, zhvillimin fizik dhe mendor. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme që ajo të jetë e ekuilibruar dhe të plotësojë të gjitha nevojat e fëmijës, duke marrë parasysh moshën dhe nevojat e tij.

Përbërësit kryesorë të një diete të shëndetshme për fëmijët

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët luan një rol të rëndësishëm. rol në zhvillimin e tyre. Ai ndryshon në shumë mënyra nga ushqimi i të rriturve, pasi një fëmijë ka një nevojë shumë më të madhe për të produkte natyrale Dhe lëndë ushqyese ah, veçanërisht ata të përfshirë në rritjen dhe zhvillimin e tij. Për më tepër, metabolizmi i një fëmije është 1,5-2 herë më i lartë se ai i të rriturve, pra vlera e energjisë racioni i tij ditor duhet të jetë 10 për qind më i lartë se shpenzimi i tij i energjisë - në mënyrë që ai të vazhdojë të rritet, të zhvillohet, të rritet. masë muskulore etj.

Një dietë e shëndetshme për fëmijët duhet të jetë e ekuilibruar në mënyrë që të përfshijë ushqime që përmbajnë substancat e mëposhtme:

Proteina: është material për ndërtim për indet dhe qelizat e trupit. Proteina në sasi të mjaftueshme gjendet në mish, produkte qumështi, bishtajore, drithëra, arra, fara etj.
Karbohidratet: japin energji për trupin. Zgjedhja duhet të bëhet në karbohidratet e ngadalta që gjenden në perimet dhe frutat e papërpunuara dhe drithërat. Mbingopje karbohidratet e shpejta(ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, patate të ziera dhe misër, bukë e bardhë) çon në obezitet, ulje të imunitetit dhe rritje të lodhjes.
Yndyrnat: furnizoni trupin e fëmijës me esenciale acid yndyror, janë burimi vitamina të tretshme në yndyrë A, E dhe D janë përgjegjës për imunitetin dhe rritjen e fëmijës. Përmbahet në krem, gjalpë, vaj vegjetal, peshk.
Fibra: nuk tretet nga trupi, por është e përfshirë në mënyrë aktive në procesin e tretjes. Përmbahet në perime dhe fruta të papërpunuara, krunde, elb margaritar dhe miell tërshërë.
Kalciumi: ndikon në rritjen e kockave, formon smalti i dhëmbëve, normalizohet rrahjet e zemrës, siguron koagulimin e gjakut etj. Gjendet në produktet e qumështit, mish, peshk, vezë, bishtajore, ushqime të fortifikuara - si drithërat e mëngjesit, produktet e sojës, brokoli, fara luledielli, bajame etj.
Hekuri: luan rol i rendesishem V zhvillimin mendor dhe hematopoiesis. Përmbahet në mish dhe ushqim deti. Burime të tjera të hekurit përfshijnë spinaqin, bishtajoret, frutat e thata, perimet me gjethe jeshile, panxharin, Arre dhe lajthitë, farat, etj.

Nuk është e nevojshme të llogaritet sasia e lëndëve ushqyese në gram. Mjafton t'i përmbaheni raportit të proteinave me karbohidratet dhe yndyrnat në raportin 1: 1: 4 dhe të siguroheni që dieta e fëmijës të përmbajë gjithmonë mish, produkte qumështi, vezë, drithëra, perime, fruta dhe yndyrna.

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët - zakone të krijuara që nga fëmijëria

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët nuk është vetëm ekuilibër, por edhe disa zakone të futura që nga fëmijëria:

Hyni në modalitetin e fuqisë së pjesshme. Rekomandohen 4-5 vakte në ditë në pjesë të vogla- 3 kryesore dhe 2 shtesë. Për një fëmijë, ashtu si një i rritur, ushqimet me kalori të lartë dhe të bollshme që përbëhen nga disa vakte të plota janë të dëmshme.
Ushqimi duhet të duket tërheqës. Eksperimentoni me hartimin dhe përgatitjen e pjatave, përdorni përbërës të ndritshëm dhe të shëndetshëm dhe përfshini fëmijët të marrin pjesë në procesin e gatimit.
Hani me fëmijët tuaj. Shembulli më i mirë- e juaja. Shpesh ne jemi të ngjashëm me prindërit tanë në fizik, jo sepse kemi një "konstitucion të tillë", por sepse disa zakone familjare na janë futur që në fëmijëri. zakonet e të ngrënit. Nëse hani siç duhet dhe Ushqim i shendetshem, atëherë ka shumë të ngjarë që fëmijët tuaj "do të ndjekin gjurmët tuaja".
Shmangni ushqimin e shpejtë. Pavarësisht se sa do të dëshironit të shijoni ndonjëherë hamburgerë ose patate të skuqura në fundjavë ose në pushime, përpiquni të mos tundoni veten dhe fëmijët tuaj. Në çdo restorant të gatimit në shtëpi, ushqimi do të jetë më i shijshëm dhe menu për fëmijë sot është i pranishëm në shumicën e objekteve.
Mos i detyroni fëmijët të hanë gjëra që nuk u pëlqejnë. Të detyrosh me forcë një djalë apo vajzë për të ngrënë Ushqime te Shendetshme që u duken pa shije, ju krijoni padashur një shoqatë në mendjet e tyre - gjithçka që është e shëndetshme është pa shije. Vlera e një produkti në shumicën e rasteve mund të zëvendësohet nga një tjetër.
Përgatitni ushqimin për shkollën. Ushqimi i shkollës është rrallë i shëndetshëm dhe i larmishëm - ushqime të shumta janë veçanërisht të dëmshme për një fëmijë. produkte buke, lëngje të ëmbla dhe ëmbëlsira. Ju gjithmonë mund t'i zëvendësoni ato me sanduiçe pule dhe perimesh të bëra në shtëpi, arra, fruta të thata, perime dhe fruta të freskëta.

Mos harroni se duke siguruar ushqim të shëndetshëm për fëmijët, ju po u siguroni atyre ushqime ushqyese. zhvillim gjithëpërfshirës, forcojnë sistemin imunitar, mbrojnë nga sëmundjet dhe në përgjithësi përmirësojnë cilësinë e jetës së tyre.

Ushqyerja e një fëmije është çelësi i zhvillimit të tij të plotë. Që nga lindja, prindërit vendosin themelet për shëndetin e fëmijëve. Ushqimi për fëmijët duhet të jetë i shëndetshëm, i shijshëm dhe ushqyes. Për formimin korrekt të të gjitha sistemeve trupi i fëmijës dhe skeletit të kockave kanë nevojë për një dietë të plotë.

Rregullat e të ushqyerit

Ushqimi për fëmijët që në ditët e para të jetës duhet të zgjidhet duke marrë parasysh karakteristikat e trupit dhe sistemi i tretjes. Enët duhet të përmbajnë maksimumin e lëndëve ushqyese që janë lehtësisht të tretshme.

Mëngjesi është i përzemërt dhe ushqyes. Rostiçeri i pasdites është më i lehtë. Dreka siguron maksimumin e lëndëve ushqyese. Darka për një fëmijë është afërsisht e barabartë me mëngjesin për sa i përket kalorive.

Ushqimi duhet të jetë i ngrohtë në mënyrë që të tretet më mirë. Plotësisht i përjashtuar nga dietën e fëmijëve ushqime të yndyrshme dhe të skuqura. Ju nuk duhet ta ushqeni shumë fëmijën tuaj ose ta detyroni atë të hajë.

Lëngjet e blera në dyqane nuk rekomandohen për pije, pasi shkaktojnë oreks dhe prishin funksionimin e stomakut. Fëmijëve nuk duhet t'u jepen pije të gazuara, veçanërisht nëse ato janë me ngjyra të ndezura.

Për funksionimin e duhur sistemi tretës, e gjithë dieta ditore ndahet në 4-5 vakte. Produktet kryesore në dietën e një fëmije janë: mishi dhe peshku, vezët, produktet e qumështit, gjizë, drithëra, perime dhe fruta, bukë.

Proteinat yndyrna karbohidratet

Ushqimi për fëmijët duhet të jetë i ekuilibruar. Proteina është thelbësore për formimin e kockave dhe zhvillimin mendor. Mungesa e tij ul imunitetin, mendor dhe Aktiviteti fizik. Proteina shtazore përmban substanca që janë thelbësore për trupin e fëmijës dhe janë përgjegjëse për hematopoiezën dhe strukturën e indit kockor.

Sasi të moderuara të yndyrës duhet të jenë të pranishme në dietë ditore fëmijës, pasi ato janë burime të vitaminave A dhe D. Ato, nga ana tjetër, rrisin imunitetin dhe kanë një efekt pozitiv në rritje dhe zhvillim. Yndyrnat bimore dhe shtazore duhet të përbëjnë rreth 15% të dietës ditore.

Karbohidratet japin energji dhe energji për gjithë ditën. Sasia e tyre nuk duhet të kalojë 30% të dietës, pasi teprica çon në mbipeshë. Nëse fëmija juaj ka dhimbje stomaku pas ngrënies, është e nevojshme të përjashtohet karbohidratet komplekse në formën e bishtajoreve, patateve dhe produkteve të bukës.

Vitaminat

Marrja e ushqimit për një fëmijë është nga 1300 deri në 2000 kalori në ditë. Dieta duhet të ketë një ekuilibër të vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Sigurohuni që të përfshini fruta dhe perime në menu.

Vitaminat kryesore në dietën e fëmijës janë A dhe D. Ato janë përgjegjëse për mendore dhe zhvillimin fizik. Vitamina A mbështet ngjyrë normale lëkura, merr pjesë në formim vizion i mirë. Gjendet në produkte të tilla si:

Kungull.
Kajsi.
Piper zile.
Buckë deti.

Vitamina D është e dobishme që nga lindja. Ai është i përfshirë në formimin e kockave dhe përmirëson përthithjen e kalciumit. Ai përmban:

E verdha e pulës.
Gjalpë.
Peshku i yndyrshëm dhe mëlçia e merlucit.

Vitamina C mbron trupin nga ekspozimi ndaj mikrobeve dhe përmirëson imunitetin. Përmirëson përthithjen dhe përthithjen e hekurit. Përmbahet në ijet e trëndafilit, rrush pa fara, lulelakër.

Për sistemi i qarkullimit të gjakut Vitamina B është e rëndësishme për funksionimin e trurit. Përmban mish derri dhe mëlçi viçi, drithëra

Qumështore

Kur u tregoni fëmijëve për ushqimin, duhet ta bëni atë sa më thjeshtë që të jetë e mundur. Çdo prind e di për përfitimet e produkteve. Kalciumi është përgjegjës për zhvillimin e skeletit të kockave. Produktet e qumështit duhet të jenë në dietën e çdo fëmije:

Duhet të ketë gjalpë në dietën tuaj të përditshme. Nëse një fëmijë nuk dëshiron të hajë gjizë ose të pijë qumësht, recetat për pjatat që kërkojnë këto produkte do të vijnë në shpëtim. Tavë, ëmbëlsira, të plotësuara manaferrat e freskëta dhe frutat, fëmijët do ta pëlqejnë atë.

Produktet e furrës

Jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit e duan pjekjen. Ekspertët rekomandojnë bukën me drithëra integrale, pasi ka një efekt pozitiv në funksionin e zorrëve. Nuk rekomandohet ushqyerja e fëmijëve me pasta të sapopjekura.

Makaronat duhet të bëhen nga gruri i fortë. Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishin petë të bëra në shtëpi të bëra me duart tuaja.

Frutat dhe perimet, drithërat

Ushqimi për fëmijët duhet të jetë i larmishëm dhe i shëndetshëm. Frutat dhe perimet e përfshira në dietë gjatë gjithë vitit. Norma ditore– rreth 250 gram. Frutat dhe manaferrat e freskëta janë një burim i vitaminave dhe mikroelementeve.

Lëngjet e freskëta të shtrydhura, si nga frutat ashtu edhe nga perimet, janë të shëndetshëm dhe ushqyes. Nëse nuk është e mundur t'i përgatisni vetë, zgjidhni një produkt të destinuar për të ushqim për fëmijë. Norma e lëngut në ditë nuk është më shumë se një gotë.

Qull do të jetë një burim i shkëlqyer i fibrave, së bashku me frutat dhe perimet. Ato përmirësojnë funksionin e zorrëve dhe ju japin energji për gjithë ditën. Nëse prindërit nuk e dinë se çfarë mund të hajë fëmija i tyre, atëherë qull është Vendimi më i mirë. Më të dobishmet janë:

Elbi perla.
Hikërror.
Oriz.
Meli.
Gruri.

Qullet mund të përgatiten si një përbërës ose duke kombinuar disa lloje drithërash së bashku.

Ushqyerja për fëmijët në vit

Transferimi i një fëmije nga Qumështi i gjirit ose përzierjet me ushqim të thjeshtë fillon në 6-7 muaj nga lindja. Tash e tutje, prindërit kanë misionin e rëndësishëm të përgatitjes së një menuje për fëmijë. Ushqimi i një fëmije në vit duhet të jetë i ekuilibruar dhe të përmbajë vitamina të shëndetshme dhe minerale.

Mëngjesi duhet të përfshijë qull. Recetë e shijshme dhe e shëndetshme:

Grini një copë të vogël kungull i njomë dhe gjysmë molle në një rende të imët.
Një gotë tërshërë të mbështjellë hidhet në tasin me shumë tenxhere dhe mbushet me ujë. Më pas shtoni kungull i njomë dhe mollë.
Qullja gatuhet në nivelin e kërkuar. Shtoni një copë të vogël përpara se ta shërbeni gjalpë.

Rekomandohet për drekë për fëmijët supave me perime, gatuar në ujë ose lëng mishi. Nga mosha 8 muajshe mund ta ushqeni fëmijën tuaj me pure. Është shumë e thjeshtë për ta bërë duke gatuar supë. Kjo pure do të jetë e shëndetshme dhe ushqyese.

Ju mund të gatuani koteleta peshku për fëmijën tuaj për darkë:

Filetoja e peshkut grihet në një mulli mishi ose shtypet në blender.
Karotat e ziera paraprakisht qërohen dhe priten imët.
Thithni dy feta bukë në qumësht ose ujë.
Të gjithë përbërësit kombinohen, formohen kotelet dhe zihen në avull.

Ushqimi për fëmijë kërkon që prindërit të zgjedhin me kujdes produktet për përgatitjen e pjatave. Pas ngrënies së tepërt, fëmija juaj mund të përjetojë dhimbje pas ngrënies, prandaj është e rëndësishme të monitoroni madhësinë e porcionit.

Shembull i një menuje ditore

Dieta e fëmijës ndahet në 4-5 vakte të barabarta. Prindërit shpesh pyesin se si të diversifikojnë menunë dhe çfarë të gatuajnë. Një listë e përafërt e pjatave do të ndihmojë në zgjidhjen e këtij problemi:

Nuk mund ta detyrosh një fëmijë të hajë, kjo ndikon keq në funksionin e zorrëve. Për tretjen e ushqimit ndahen 25 minuta për mëngjes dhe darkë dhe rreth 30 minuta për drekë. Gjatë ngrënies, asgjë nuk duhet ta shpërqendrojë fëmijën.

E ekuilibruar, diete e shendetshme- kjo është një depozitë zhvillimin e duhur fëmijë. Prindërit duhet të japin shembull për fëmijët e tyre që të sillen në tavolinë dhe të mbjellin zakonet e duhura.

Fëmijët nga 3 deri në 6 vjeç quhen parashkollorë. Kjo moshë karakterizohet aktivitet i lartë dhe kosto të larta të energjisë, rritje të shpejtë fizike dhe zhvillim të aftësive intelektuale. E gjithë kjo duhet të merret parasysh kur krijoni menunë e një fëmije, në mënyrë që sasia e vitaminave dhe mikroelementeve të jetë e mjaftueshme. Një dietë e shëndetshme siguron formimin e duhur të skeletit dhe funksionimin e organeve, dhe rrit mprehtësinë vizuale. Ushqimi i duhur rrit aftësinë e fëmijës për të kujtuar dhe riprodhuar informacionin.

Cilat rregulla duhet të ndiqen për të siguruar ushqim të shëndetshëm për fëmijët:

ushqimi duhet të furnizojë trupin e fëmijës me sasinë e nevojshme të kalorive: kjo është shumë e rëndësishme për aktivitetin normal mendor dhe fizik;
ushqimi duhet të jetë i larmishëm dhe menyja e ekuilibruar. Ju lutemi vini re se disa fëmijë kanë intolerancës individualeçdo produkt i dobishëm;
Fëmijët gjithmonë duhet të përgatisin ushqim në përgjigje standardet sanitare lokalet, përballoj koha e nevojshme trajtimi termik i produkteve. Ushqimi i fëmijës nuk duhet të përmbajë papastërtitë e dëmshme, ngjyra dhe konservues.

Komponentët ushqyes të nevojshëm për zhvillimin e duhur

ketrat- komponentë të rëndësishëm në ndërtimin e organeve dhe indeve. Një sasi e pamjaftueshme e proteinave në dietën e fëmijëve parashkollorë mund të çojë në rritje dhe zhvillim më të ngadaltë dhe dobësim të imunitetit. Burimet e tyre janë peshku, mishi, qumështi dhe produktet e qumështit, bishtajoret, drithërat dhe buka.

Yndyrnat- Ky është burimi kryesor i energjisë, përveç kësaj, ata janë të përfshirë në zhvillimin e imunitetit dhe luajnë një rol të rëndësishëm në metabolizëm. kremoze dhe vaj perimesh, mishi, peshku, produktet e qumështit janë disa burime yndyre.

Karbohidratet– një komponent që nxit përthithjen e proteinave dhe yndyrave, një burim force dhe energjie. Karbohidratet gjenden në sheqer, fruta dhe perime dhe mjaltë.

Kripërat minerale, mikroelementet përfshihen në procesin e ndërtimit të qelizave, organeve dhe indeve dhe gjatë rritje aktive Për fëmijët parashkollorë, prania e tyre në ushqim është veçanërisht e rëndësishme. Hekuri, fosfori, kaliumi dhe kalciumi, magnezi dhe seleniumi, fluori - kjo nuk është një listë shteruese e makro dhe mikroelementeve thelbësore.

Një sasi e mjaftueshme e vitaminave në ushqimin e fëmijës do të sigurojë rrjedhën normale të reaksioneve biokimike në trup, rritjen dhe zhvillimin e duhur të qelizave. Sasia më e madhe e vitaminave gjendet në perimet dhe frutat e papërpunuara dhe pas trajtimit termik, një pjesë e konsiderueshme e tyre humbet.

Si të organizoni ushqimin e duhur dhe të shëndetshëm

Fëmijët e moshës 3 deri në 6 vjeç duhet të hanë të paktën katër herë në ditë. Mëngjesi duhet të jetë 25% e normë ditore kalori, dreka - 40%, rostiçeri pasdite - 15%, dhe darka - 20%. Mesatarja e përafërt e kalorive ditore:

Përveç kësaj, ushqimi duhet të përmbajë vitamina dhe mikroelemente. Rekomandohet, nëse është e mundur, të krijoni një menu për javën paraprakisht, duke shmangur përsëritjen e kursit të dytë dhe të parë. Kjo do të ndihmojë në shmangien e mungesës së vitaminës dhe oreksit të dobët.

Për fëmijët që marrin pjesë kopshti i fëmijëve dhe ata që hanë atje, duhet të krijoni një menu që nuk do të përsëritet, por do të plotësojë ushqimin e kopshtit me elementët e nevojshëm. Kombinimi më i mirë është 1 g proteina: 1 g yndyrë: 4 g karbohidrate.

Ne zgjedhim vetëm produktet më të shëndetshme

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët përfshin zgjedhjen e vetëm produkteve me cilësi të lartë dhe të freskëta. Për shkak të papjekurisë së fëmijës traktit gastrointestinal, përpunimi i ushqimit duhet të jetë i butë: ushqimi i zier dhe i zier është më i lehtë për t'u tretur sesa ushqimi i skuqur. Për të zhvilluar sythat e shijes, mund të shtoni barishte të freskëta të copëtuara ose lëngun e tyre në pjata në vend të erëzave të nxehta.

Ju lutemi vini re se edhe më produkte të dobishme nevojshme qasja e duhur: Ka një sërë kundërindikacionesh për sëmundje të caktuara të çdo organi.

Dietë e ekuilibruar për fëmijët parashkollorë

Çfarë duhet ta ushqej fëmijën tim për mëngjes apo çfarë t'i jap për darkë? Shumë prindër i kënaqin fëmijët e tyre me hezitimin e tyre për të ngrënë Ushqim i shendetshem, ju lejon të hani shumë produktet e miellit dhe ëmbëlsirat, pini ujë të gazuar. Për shkak të mungesës së plotë të kulturës ushqimore, fëmijët zhvillojnë jo vetëm sëmundje stomaku dhe prishje të dhëmbëve, por edhe dobësi të përgjithshme dhe apati.

Është e rëndësishme që nga minimumi katër vakte, duhet të jenë tre pjata të nxehta. Këtu është një listë mostër e produkteve më të përshtatshme për fëmijët parashkollorë.

Mëngjesi: qull, gjizë, vezë, peshk dhe mish të zier, bukë me djathë dhe gjalpë. Do të jetë e dobishme të shtoni fruta të thata dhe arra në qull. Pijet e përshtatshme përfshijnë kakaon e përgatitur me qumësht, çaj, kofshë trëndafili ose lëng.
Darka: lëng peshku ose mishi, me drithëra ose perime të shtuara. Për pjatën kryesore mund të shërbeni mish ose peshk me një pjatë anësore me drithëra, patate ose sallatë me perime. Pelte, komposto me manaferra ose fruta të thata janë të përshtatshme si pije.
Rostiçeri i pasdites: kefir, qumësht, kos ose salcë kosi, biskota tërshërë ose një simite.
Darka:Është ideale për të ushqyer fëmijën me qull ose perime të ziera, ose për t'i ofruar një vezë të zier.

Në asnjë rrethanë nuk duhet ta detyroni një fëmijë të hajë: ju mund të organizoni një vakt të 5-të. Kjo mund të jetë ose një mëngjes herët ose një darkë e lehtë para gjumit (të paktën një orë para).

Si dhe çfarë të ushqejmë fëmijët

Fëmijët parashkollorë janë shumë aktivë, gjë që çon në humbje e rritur lëngjet e trupit. Lirohet përmes veshkave, lëkurës dhe ajrit të nxjerrë. Rezervat e lëngjeve në trup duhet të rimbushen vazhdimisht, dhe për këtë arsye fëmija nuk duhet të kufizohet në pije.

Thjesht duhet të merrni parasysh disa nuanca:

lëngjet, kompostot dhe pelte e ëmbël çojnë në një ulje të oreksit;
Nuk duhet të jepni ujë gjatë një vakti ose menjëherë pas tij: kjo do të krijojë një ndjenjë të rëndimit në stomak;
Fëmijëve nuk duhet t'u jepet kurrë ujë të gazuar ose pije me ngjyra të ndezura.

Fëmija duhet të ketë akses të vazhdueshëm në ushqimin e ftohur ujë të zier, çaj i dobët pa sheqer ose ujë mineral pa gaz. Mund të rekomandohet t'u jepet fëmijëve çajra bimor, por vetëm pas konsultimit me pediatrin tuaj lokal.

Procesi i duhur i të ushqyerit

Një fëmijë duhet të hajë mëngjes dhe darkë për të paktën 20 minuta, dhe drekë për të paktën 25-30 minuta. Kjo do të sigurojë përtypje të plotë të ushqimit dhe përthithje të mëtejshme të lehtë të tij.

Nuk ka nevojë ta shpërqendroni fëmijën, ta lejoni të shikojë TV dhe, veçanërisht, t'i premtoni një shpërblim nëse ha gjithçka.

Mësimi i fëmijëve për të sjellje korrekte në tryezë, duke u dhënë atyre një shembull, do të shpëtoni shpejt nga tekat dhe mungesa e oreksit.

Dietë e ekuilibruar, e larmishme dhe menu e shijshme- ky është një peng Shendet i mire fëmijën dhe themelet e hedhura në fëmijëri imazh i shëndetshëm jeta.

Teksti: Evgenia Bagma

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët hedh themelet për jetën e tyre të plotë, siguron rritjen e tyre, zhvillimin fizik dhe mendor. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme që ai të jetë i ekuilibruar dhe të plotësojë të gjitha nevojat e fëmijës, duke marrë parasysh moshën dhe nevojat e tij.

Përbërësit kryesorë të një diete të shëndetshme për fëmijët

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët luan një rol të rëndësishëm. rol në zhvillimin e tyre. Ai ndryshon në shumë mënyra nga ushqimi i të rriturve, pasi një fëmijë ka një nevojë shumë më të madhe për ushqime dhe lëndë ushqyese natyrale, veçanërisht ato që përfshihen në rritjen dhe zhvillimin e tij. Përveç kësaj, metabolizmi i një fëmije është 1,5-2 herë më i lartë se ai i të rriturve, kështu që vlera energjetike e dietës së tij ditore duhet të jetë 10 për qind më e lartë se shpenzimi i tij i energjisë - në mënyrë që ai të vazhdojë të rritet, të zhvillohet, të ndërtojë masë muskulore. etj.

Një dietë e shëndetshme për fëmijët duhet të jetë e ekuilibruar në mënyrë që të përfshijë ushqime që përmbajnë substancat e mëposhtme:

Proteina: është një material ndërtimor për indet dhe qelizat e trupit. Proteina gjendet në sasi të mjaftueshme në mish, produkte qumështi, bishtajore, drithëra, arra, fara etj.

Karbohidratet: japin energji për trupin. Zgjedhja duhet të bëhet në karbohidratet e ngadalta që gjenden në perimet dhe frutat e papërpunuara dhe drithërat. Mbingopja me karbohidrate të shpejta (ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, patate të ziera dhe misër, bukë e bardhë) çon në obezitet, ulje të imunitetit dhe rritje të lodhjes.

Yndyrnat: furnizojnë trupin e fëmijës me acide yndyrore esenciale, janë burim i vitaminave A, E dhe D të tretshme në yndyrë dhe janë përgjegjëse për imunitetin dhe rritjen e fëmijës. Përmbahet në krem, gjalpë, vaj vegjetal, peshk.

Fibra: nuk tretet nga trupi, por është e përfshirë në mënyrë aktive në procesin e tretjes. Përmbahet në perime dhe fruta të papërpunuara, krunde, elb margaritar dhe miell tërshërë.

Kalciumi: ndikon në rritjen e kockave, formon smaltin e dhëmbëve, normalizon rrahjet e zemrës, siguron koagulimin e gjakut etj. Gjendet në produktet e qumështit, mish, peshk, vezë, bishtajore, ushqime të fortifikuara - si drithërat e mëngjesit, produktet e sojës, brokoli, farat e lulediellit, bajamet etj.

Hekuri: luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin mendor dhe në formimin e gjakut. Përmbahet në mish dhe ushqim deti. Burimet e hekurit përfshijnë gjithashtu spinaqin, bishtajoret, frutat e thata, perimet me gjethe jeshile, panxharin, arrat dhe lajthitë, farat e lulediellit etj.

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët - zakone të krijuara që nga fëmijëria

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët nuk është vetëm ekuilibër, por edhe disa zakone të futura që nga fëmijëria:

Hyni në modalitetin e fuqisë së pjesshme. Rekomandohet të hani 4-5 vakte në ditë në porcione të vogla - 3 kryesore dhe 2 shtesë. Për një fëmijë, ashtu si një i rritur, ushqimet me kalori të lartë dhe të rënda që përbëhen nga disa vakte të plota janë të dëmshme.

Ushqimi duhet të duket tërheqës. Eksperimentoni me hartimin dhe përgatitjen e pjatave, përdorni përbërës të ndritshëm dhe të shëndetshëm dhe përfshini fëmijët të marrin pjesë në procesin e gatimit.

Hani me fëmijët tuaj. Shembulli më i mirë është i yti. Shpesh ne jemi të ngjashëm në strukturë me prindërit tanë, jo sepse kemi "një kushtetutë të tillë", por sepse disa zakone të të ngrënit janë futur në ne në familjen tonë që nga fëmijëria. Nëse hani ushqim të duhur dhe të shëndetshëm, atëherë ka shumë të ngjarë që fëmijët tuaj "do të ndjekin gjurmët tuaja".

Shmangni ushqimin e shpejtë. Pavarësisht se sa do të dëshironit të shijoni ndonjëherë hamburgerë ose patate të skuqura në fundjavë ose në pushime, përpiquni të mos tundoni veten dhe fëmijët tuaj. Në çdo restorant të gatimit në shtëpi, ushqimi do të jetë më i shijshëm dhe menytë e fëmijëve janë të pranishme në shumicën e lokaleve sot.

Mos i detyroni fëmijët të hanë gjëra që nuk u pëlqejnë. Duke e detyruar djalin ose vajzën tuaj me forcë të hanë ushqime të shëndetshme që u duken pa shije, ju krijoni padashur një asociacion në mendjet e tyre - gjithçka që është e shëndetshme është pa shije. Vlera e një produkti në shumicën e rasteve mund të zëvendësohet nga një tjetër.

Përgatitni ushqimin për shkollën. Ushqimi i shkollës është rrallë i shëndetshëm dhe i larmishëm - ushqimet e shumta të pjekura, lëngjet e ëmbla dhe ëmbëlsirat janë veçanërisht të dëmshme për një fëmijë. Ju gjithmonë mund t'i zëvendësoni ato me sanduiçe pule dhe perimesh të bëra në shtëpi, arra, fruta të thata, perime dhe fruta të freskëta.

Mos harroni se duke ofruar ushqim të shëndetshëm për fëmijët, ju siguroni zhvillimin e tyre të plotë të gjithanshëm, forconi sistemin e tyre imunitar, mbroni nga sëmundjet dhe në përgjithësi përmirësoni cilësinë e jetës së tyre.

Ushqimi i shëndetshëm për fëmijët. Rregullat për të ushqyerit e shëndetshëm. Menuja e ushqimit të shëndetshëm.

Le të flasim për një nga parimet thelbësore mënyrë jetese e shëndetshme e fëmijës, për ushqimin e tij. Trupi i një fëmije ka nevojë për lëndë ushqyese të ndryshme që mund të gjenden në ushqim. Proteina yndyrna karbohidrate, minerale, vitamina, ujë, fibra - e gjithë kjo u referohet lëndëve ushqyese. Ato janë përbërësit më të rëndësishëm të ushqimit për shëndetin e njeriut (shih tabelën).

Dhe, natyrisht, nuk mund të harrojmë ujin. Uji është një komponent i domosdoshëm i trupit të fëmijës. Procesi i tretjes dhe përthithjes së lëndëve ushqyese në gjak ndodh në një mjedis të lëngshëm. Me ndihmën e ujit largohen nga trupi edhe mbetjet. Mungesa e ujit në trup mund të çojë në prishje të të gjitha organeve të brendshme.

Tabela. Gjashtë lëndë ushqyese thelbësore

Emri i lëndëve ushqyese	Rëndësia në jetën e trupit	Produktet që përmbajnë numri më i madh substancave
	E nevojshme për rritjen, riparimin dhe zëvendësimin e indeve të trupit
	E nevojshme si rezervë energjie. Ato i japin trupit më shumë kalori se çdo substancë tjetër.
Karbohidratet	Burimi kryesor energji
Celuloza	Promovon funksion normal zorrët	Përfaqëson mbetjet produkte bimore, të cilat nuk përthithen në traktit tretës
Kripërat minerale	Merrni pjesë aktive në procesin metabolik dhe në proceset elektrokimike sistemi nervor ind muskulor. Ato janë gjithashtu të nevojshme në formimin e strukturave si skeleti dhe dhëmbët.
Vitaminat	Nevojitet nga trupi për të rregulluar metabolizmin dhe për të prodhuar energji nga karbohidratet në yndyrna

Si duhet të duket menyja e një fëmije?

Fëmija duhet të marrë perime të freskëta çdo ditë ose fruta të freskëta. Produktet nga të cilat përgatisni ushqim për fëmijën tuaj duhet të jenë të cilësisë së lartë. Mos përdorni produkte të prishura, edhe nëse kalojnë trajtimit të ngrohjes. Dhe mos harroni se foshnja duhet të marrë mjaftueshëm lëngje gjatë gjithë ditës: komposto, çaj, lëng, pelte, pije frutash, qumësht, kefir dhe sigurisht ujë.

Këtu janë disa opsione të menusë për ditën. Kur krijoni një menu, duhet të përqendroheni në preferencat dhe dëshirat e fëmijës, si dhe në të gjithë anëtarët e familjes, nëse nuk ka më nevojë për të përgatitur një "drekë për fëmijë" të veçantë.

Ushqimi i shëndetshëm. Menu

dita e 1

Mëngjesi i parë.Çaj i ëmbël, tërshërë me qumësht.

Dreka. Banane, lëng.

Darka. Supë bizele, kotele peshku të zier në avull, sallatë perime të freskëta, komposto

Rostiçeri pasdite. Biskota me qumësht.

Darka. Makarona të ziera me sallam. Një darkë argëtuese "me flokë" (salsiçet shpohen me makarona dhe zihen).

Para gjumit. Kefir.

dita e 2

Mëngjesi i parë. Supë qumështi me petë, pije kakao e bërë me qumësht.

Dreka. Mollë, kos, lëng.

Darka. Supë me panxhar, Pure patatesh, qofte me lëng mishi, pelte.

Rostiçeri pasdite. Kefir "Topi i borës", simite me gjalpë.

Darka. Petë me gjizë me salcë kosi, çaj me kamomil.

Para gjumit. Kefir.

dita e 3

Mëngjesi i parë. Pije kafeje me qumësht, bizele jeshile i zier, omëletë.

Dreka. Kos frutash, rrushi, lëngu.

Darka. Supë krem, sallatë me lakër dhe karrota me vaj vegjetal, zierje perimesh me mish, komposto.

Rostiçeri pasdite. Simite me reçel molle, pije qumështi të fermentuar.

Darka. Tavë gjizë me reçel, çaj me qumësht.

Para gjumit. Qumësht i ngrohtë.

dita e 4

Mëngjesi i parë.Çaj i ëmbël kamomili, tavë me gjizë me rrush të thatë, salcë kosi ose reçel.

Dreka. Dardhë, biskota, lëng.

Darka. Supë me drithëra orizi, havjar kungujsh, shpendë të zier, oriz të zier me perime të ziera, komposto.

Rostiçeri pasdite. Waffles me qumësht.

Darka. Sallatë verore, pilaf, çaj me qumësht.

Para gjumit. Kefir.

dita e 5

Mëngjesi i parë. Çaj i ëmbël me qumësht bollgur me qumësht, bukë dhe gjalpë.

Dreka. Jogurt, portokalli, lëng.

Darka. Borscht me krutona (të skuqura nga njëra anë), kotele peshku, pure patatesh, pelte.

Rostiçeri pasdite. Qumësht, bukë shtëpie.

Darka. Qull qumështi orizi me rrush të thatë, pastë me çokollatë me arra, çaj me sheqer.

Para gjumit. Kefir.

dita e 6

Mëngjesi i parë.Çaj i ëmbël me limon, qull qumështi, bukë e thekur me djathë.

Dreka. Vezë e zier, mollë, lëng.

Darka. Supë me petë supë pule, vinegrette, supë petë me mish, salcë, pelte.

Rostiçeri pasdite. Biskota me vitamina, pirja e jogurtit.

Darka. Qull meli me kungull, çaj me limon.

Para gjumit. Qumësht i ngrohtë.

dita e 7

Mëngjesi i parë. Kakao me qumësht, qull i lëngshëm hikërror.

Dreka. Banane, lëng.

Darka. Rassolnik, sallatë me karrota, rrotulla me lakër dembel, komposto me fruta të thata.

Rostiçeri pasdite. Pancakes me reçel molle, pije qumështi të fermentuar.

Darka. Pancakes me mbushje frutash, çaj me qumësht.

Para gjumit. Kefir.

Dita 8

Mëngjesi i parë. Tavë me gjizë me rrush të thatë, çaj me qumësht dhe sheqer.

Dreka. Karota të freskëta të grira dhe me sheqer (mund të shtoni një mollë), çaj të ëmbël kamomil.

Darka. Supë perimesh me salcë kosi (patate, karrota, lakër, kungull i njomë, bizele jeshile), kotele mishi në avull, vermiçeli të zier, sallatë panxhar dhe bizele jeshile me vaj vegjetal, komposto me mollë të freskët.

Rostiçeri pasdite.Çaj me sheqer, një simite.

Darka. Peshk i zier në avull, pure patatesh, sallatë me lakër, mollë me vaj vegjetal, çaj me sheqer.

Para gjumit. Qumësht i ngrohtë me mjaltë.

dita e 9

Mëngjesi i parë. Sanduiç me djathë dhe gjalpë, fruta të freskëta, çaj me trëndafil, kamomil dhe mjaltë (vitaminë).

Dreka. Kastravec i freskët, i prerë në gjysmë, i grirë lehtë me kripë, çaj me sheqer.

Darka. Supë peshku me perime (peshk, patate, karrota, qepë, lakër, kungull i njomë, bizele jeshile), patate të ziera në copa me lëng mishi, komposto me mollë të freskët me sheqer.

Rostiçeri pasdite. Qumësht, simite.

Darka. Pulë e zier, patate pure, sallatë perimesh (lakër, mollë, karrota, vaj vegjetal), komposto me kajsi të thata.

Para gjumit. Kefir.

dita e 10

Mëngjesi i parë. Petulla me pak yndyrë, kakao me qumësht, sheqer.

Dreka. Frutat, perimet ose manaferrat, çaji.

Darka. Supë me petë, sallatë me lakër, karrota dhe misër, komposto me luleshtrydhe të ngrira.

Rostiçeri pasdite. Kos, çaj.

Darka. Sallatë nga lakër turshi dhe qepët, rrotullat e lakrës, lëngu i manaferrës.

Para gjumit. Kefir.

Fëmija duhet t'i jepet bukë gjatë të gjitha vakteve, pasi ky produkt plotëson 25% të nevojës së trupit për proteina. Kokrrat e grurit dhe thekrës janë të pasura me vitamina B Dhe ndërsa nutricionistët argumentojnë se cila bukë është më e mirë për të ngrënë dhe cila është më e shëndetshme, lëreni fëmijën tuaj të zgjedhë vetë: ai do të hajë bukë të zezë apo të bardhë.

Ushqimi i duhur është parimi kryesor i zhvillimit të shëndetshëm.

Ushqimi i duhur dhe i shëndetshëm për fëmijët është një temë aktuale në çdo kohë. Dihet që saktësisht diete e shendetshme, rregullsia e konsumit të ushqimit, produktet me cilësi të lartë ushqyese janë baza për formimin e preferencave të duhura ushqimore dhe shëndetit të mirë.

Një dietë e shëndetshme është një dietë e mirëpërbërë, Dietë të ekuilibruar, i cili paraqet një shumëllojshmëri të gjerë produktesh të nevojshme për zhvillimin dhe rritjen e duhur të trupit të fëmijës.

Sot do t'ju flasim për ushqimin e shëndetshëm për fëmijët. menuja e mostrës Le t'i bashkojmë që të keni një ide rreth parimet e përgjithshme dietën e fëmijëve. Dhe, përveç kësaj, ne do të diskutojmë shumë gjëra më interesante në lidhje me ushqimin e fëmijëve.

Zakonet e shëndetshme të të ushqyerit

Nënat dhe baballarët e dinë që foshnjat interesohen për ushqimin e të rriturve herët. Duke e ditur këtë, mund të filloni të formoni preferencat e tyre të sakta, duke filluar me mosha e hershme. Kjo do të ndihmojë në shmangien e problemeve me ushqyerjen e fëmijëve në të ardhmen. Për shembull, kur një fëmijë të rritet dhe mund të filloni t'i jepni pak ushqim për të rritur, filloni me ushqimet e shëndetshme “të duhura”.
Për shembull, zieni lulelakrën ose zierjen e kungujve të njomë. Por mos e mësoni fëmijën tuaj me salcice, salcice dhe ushqime të kripura.

Gjithashtu, në mënyrë që fëmija juaj të hajë me kënaqësi ushqimin që keni përgatitur për të, është e rëndësishme të ruani një atraktiv. pamjen enët. Ata duhet të tërheqin fëmijën, të zgjojnë interesin e tij, të jenë të shijshëm, me një kombinim të larmishëm shijesh. Duke zhvilluar një zakon të ushqimeve të shëndetshme tek fëmija juaj, ju po vendosni themelet për shëndetin e tij të ardhshëm.

Zakonet ushqimore të të gjithë familjes

Mos harroni se nëse hani një sanduiç me sallam dhe i ofroni fëmijës tuaj një omëletë, ai ka shumë të ngjarë të kërkojë sanduiçin. Prandaj, do t'ju duhet gjithashtu të ndryshoni zakonet dhe parimet tuaja të të ngrënit.

Për shembull, në vend të borshit të pasur me kërcitje, përgatisni supa në vend të mishit të derrit të yndyrshëm, për drekë përgatitni mish viçi të zier në salcë kosi; ushqimet e skuqura zëvendësoni me ato të ziera ose të ziera. Mos e vendosni në tavolinë nje numer i madh i një shumëllojshmëri produktesh furre, vendosni ëmbëlsirat, reçelin dhe konservat në bufe. E gjithë kjo është sigurisht e nevojshme, por në sasi shumë të kufizuara. Ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura nuk duhet të përbëjnë bazën e dietës.

Dhe gjithashtu, mësoni fëmijën tuaj të hajë rregullisht. Një mëngjes, drekë dhe darkë e plotë është jashtëzakonisht e rëndësishme për fëmijët. Kjo është e nevojshme për zhvillimin e plotë të saj. Por nëse një nënë nuk ha mëngjes në mëngjes sepse dëshiron të ruajë figurën e saj, atëherë ajo jep një shembull të keq për fëmijën e saj. Sigurisht, ju mund të talleni veten në çdo mënyrë, por fëmija duhet t'ju shohë mëngjes i plotë. Në këtë rast, ai do të jetë i lumtur të hajë mëngjes me ju.

Përveç kësaj, kur të gjithë në shtëpi mblidhen rreth tryezës, kjo kontribuon në unitetin e familjes. Prandaj, ndarja e vakteve është e nevojshme për një mikroklimë pozitive psikologjike në familje – e cila është shumë e rëndësishme për ekzistencën komode të fëmijëve.

Dekurajoni ngrënien e rregullt të ushqimit. Mos u blini fëmijëve tuaj pije me sheqer, të cilat shkaktojnë diabet dhe sëmundje të tretjes. Ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura të rafinuara të blera në dyqan ju mbushin shpejt, ju prishin oreksin dhe ndikojnë negativisht në formimin e zakoneve të të ushqyerit të shëndetshëm.

Ushqime të rëndësishme për dietën e fëmijëve

Fëmijët duhet të hanë një dietë të shijshme dhe të larmishme, duke marrë gjithçka që u nevojitet material i dobishëm, vitamina dhe minerale.

Dieta duhet të përfshijë:

Drithëra, drithëra - bollgur, hikërror, oriz, drithëra gruri, bukë.
- Perimet - patate, karrota, lakra ( varieteteve të ndryshme) panxhar, qepë, kungull, bishtajore. Kastraveca të freskëta, të stinës, domate, patëllxhanë, kunguj të njomë.
- Frutat, manaferrat - domosdoshmërisht mollë sezonale, dardha, qershi, kumbulla, kajsi, shalqi dhe fruta të tjera që rriten në rajonin e banimit. Mos nxitoni të përfshini produkte ekzotike në menunë tuaj. Shpesh shkaktojnë alergji. Të gjitha frutat dhe manaferrat janë të mira si të freskëta ashtu edhe në pelte të përgatitur, komposto, pure dhe ëmbëlsira të tjera.
- Fëmija duhet të marrë shumën e kërkuar mish, peshk, ushqim deti.

Shembull i menusë së ushqimit të shëndetshëm për fëmijë:

Mëngjesi - çaj i ëmbël i dobët, tërshërë qumështi (ose ndonjë tjetër) qull me gjalpë të shtuar.

Mëngjesi i dytë - mollë ose banane, lëng frutash.

Dreka – Supë me panxhar, pure patatesh, qofte në furrë me salcë krem, pelte.

Rostiçeri pasdite - biskota me tërshërë me qumësht të zier.

Darka - vermiçeli me një copë peshk i skuqur ose viçi i zier. Ju mund të bëni dumplings me lakër, patate ose gjizë.

Para gjumit - një filxhan kefir ose kos shtëpiak.

Sigurisht, kjo është një menu mostër për një fëmijë, në mënyrë që të keni një ide për produktet dhe kombinimin e tyre në dietë. Përveç kësaj, patjetër duhet të keni parasysh preferencat e shijes së fëmijës dhe të gjithë familjes, pasi përgatitja e ushqimit të veçantë për fëmijët është mjaft problematike dhe e panevojshme.

Sigurohuni që t'u jepni fëmijëve bukë gjatë vakteve. Është e nevojshme si një burim i proteinave të shëndetshme dhe vitaminës B. Lëreni fëmijën të vendosë se cilën bukë të japë - grurë apo thekër. Ai do të zgjedhë atë që i pëlqen më shumë. Thjesht përpiquni të keni si të parën ashtu edhe tjetrin në dietën tuaj. Hani racionalisht, siç duhet dhe jini të shëndetshëm!

Receta të thjeshta

Si të gatuaj qull. Vetëm. Ziejmë 3 herë më shumë ujë se sa hedhim qull në të. Kripë. Kur të ziejë, shtoni qullën nga paketa dhe gatuajeni për rreth 7 minuta sipas recetës nga kutia ose qesja. Pasi të fikim zjarrin, shtoni 1 lugë gjelle. një rrëshqitje me gjalpë.

Pure patatesh. Ziejeni ujin, kriposni. Zieni rrënjët e qëruara të patates. Kur patatet mund të shpohen me një pirun, derdhni lëngun në një enë të veçantë. Patatet i rrahim me pure. Hidhni një filxhan qumësht të ngrohtë në të me një copë gjalpë të tretur në të. Ne vazhdojmë të rrahim. Shtoni lëngun në konsistencën e dëshiruar të puresë.

Vermiçeli. Përgatitet si qull. Domethënë hedhim një pjesë të vermiçelit në ujë të vluar. Gatuani për disa minuta, duke kontrolluar gatishmërinë duke kapur petë individuale dhe duke i shijuar ato. Kur të jetë gati, kullojeni ujin nga tigani përmes një kullesë. Hidhni vermiçelin në tigan, shtoni një copë gjalpë, përzieni gjithçka.