Resep salad dengan kubis dan ham dengan foto. Salad dengan ham dan kubis Salad kubis segar dengan ham dan mentimun

26.12.2023

Kubis Cina memiliki khasiat obat dan nutrisi.

Dalam hal juiciness, tidak ada salad atau kubis lain yang bisa menandinginya.

Itu sebabnya sawi putih membuat salad dan makanan ringan yang lezat.

Salad dengan kubis Cina dan ham - prinsip dasar persiapan

Kita terbiasa menyiapkan salad terutama untuk hari raya, namun terkadang kita sangat ingin menyiapkan camilan ringan dan enak untuk makan malam.

Salad dengan kubis dan ham Cina disiapkan dengan cepat, dan komposisinya mencakup produk yang cukup terjangkau. Pada dasarnya, Anda bisa memasukkan apa pun yang ada di lemari es ke dalam salad. Kubis Cina cocok dengan hampir semua makanan.

Jika Anda ingin membuat “bom” vitamin, tambahkan sayuran hijau, paprika, atau sayuran lain sebanyak mungkin ke dalam salad. Anda bisa menggunakan sayuran apa saja: selada, peterseli segar, seledri, adas manis, atau bayam.

Untuk membuat saladnya hangat dan empuk, tambahkan telur cincang halus, keju, atau keju feta ke dalamnya.

Semua bahan dihaluskan. Sayuran ditempatkan mentah, tetapi jika perlu, direbus terlebih dahulu. Setelah menempatkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, salad diasinkan dan dibumbui dengan mayones, minyak zaitun, atau krim asam. Campur semuanya dengan seksama dan pindahkan ke mangkuk salad.

Resep 1. Salad dengan kubis Cina, paprika, dan ham

Bahan

paprika besar;

300 gram daging ham;

minyak zaitun;

300 gram kubis Cina;

1 kaleng jagung kalengan.

100 gram kerupuk.

Metode memasak

1. Bilas paprika dan keringkan dengan handuk. Potong batang beserta bijinya. Potong lada menjadi dua, bersihkan sisa bijinya dan potong menjadi kubus kecil. Untuk salad, lebih baik mengambil paprika merah berdinding tebal.

2. Bongkar sawi putih menjadi daunnya. Potong inti yang tebal dari masing-masing dan potong kecil-kecil.

3. Potong ham menjadi batangan tipis.

4. Masukkan paprika cincang, ham, dan sawi putih ke dalam mangkuk yang sesuai.

5. Buka kaleng jagung, tiriskan bumbunya, dan masukkan isinya ke dalam mangkuk berisi sayuran. Campur semua bahan.

6. Potong irisan roti gandum menjadi kubus dan letakkan di atas loyang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C selama seperempat jam. Taburi salad dengan kubis Cina dan ham dengan crouton sebelum disajikan.

Resep 2. Salad dengan sawi putih dan ham dengan saus mustard

Bahan-bahan

kubis Cina - setengah kepala;

seikat peterseli segar dan adas;

200 gram daging ham;

setengah kaleng kacang hijau.

Pengisian bahan bakar

50 ml krim asam;

lada hitam bubuk;

mustard – 10 gram.

Metode memasak

1. Bongkar sawi putih menjadi daunnya, potong bagian tebal tiap daunnya dan potong jangan terlalu halus, karena kol ini sendiri cukup empuk.

2. Potong ham menjadi potongan kecil.

3. Sortir sayuran, bilas di bawah keran dan keringkan di atas serbet. Potong sehalus mungkin.

4. Tempatkan kubis dan sayuran hijau dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang hijau ke dalamnya dan aduk.

5. Dalam mangkuk terpisah, campur mustard dengan krim asam, bumbui saus dengan lada hitam dan kocok perlahan dengan garpu. Bumbui salad dengan krim asam dan saus mustard, lalu aduk

Resep 3. Salad dengan sawi putih, tomat, dan telur

Bahan-bahan

empat butir telur;

ham – 300 gram;

garam - sejumput;

dua tomat segar;

minyak zaitun – 100ml;

300 gram kubis Cina;

200 gram minyak zaitun;

lada hitam - sejumput

Metode memasak

1. Tuangkan air minum ke atas telur, beri sedikit garam dan rebus hingga matang. Masak selama sekitar sepuluh menit sejak mendidih. Tempatkan mangkuk berisi telur di bawah air dingin yang mengalir, dinginkan dan kupas. Potong telur menjadi potongan kecil.

2. Potong ham menjadi irisan tipis.

3. Potong bagian kubis Cina yang empuk dan potong-potong.

4. Bilas tomat, keringkan dengan handuk dan potong dadu kecil.

5. Buka toples jagung dan tiriskan bumbunya. Tempatkan telur, ham, sawi putih, dan tomat dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jagung, garam dan merica, tuangkan minyak zaitun dan campur salad dengan kubis Cina dan ham dengan hati-hati.

Resep 4. Salad dengan sawi putih, mentimun, dan ham

Bahan-bahan

Sawi putih;

keju Rusia;

wortel;

minyak zaitun;

mentimun segar dan acar;

Jagung Kaleng;

kacang hijau.

Metode memasak

1. Siapkan salad ini sebelum disajikan. Kupas, cuci, dan parut kasar wortel.

2. Potong bagian kubis yang empuk. Potong menjadi kotak kecil atau sobek dengan tangan Anda.

3. Potong acar dan mentimun segar menjadi potongan pendek. Potong ham menjadi irisan tipis.

4. Dalam wadah yang sesuai, campurkan wortel, sawi putih, ham, dan mentimun. Buka toples jagung dan kacang polong, tiriskan bumbu marinasinya, lalu masukkan isinya ke dalam wadah berisi sisa bahan. Tuangkan minyak zaitun dan campur semuanya. Taburi salad dengan kubis Cina dan ham dengan keju parut.

Resep 5. Salad dengan sawi putih, ham dan daging kepiting

Bahan-bahan

kubis Cina – 400 gram;

bawang bombay dan peterseli;

ham rebus – 250 g;

daging kepiting - kemasan;

kacang hijau - setengah toples;

Metode memasak

1. Potong daging kepiting kecil-kecil. Untuk salad, lebih baik dikonsumsi dingin daripada beku.

2. Kami memisahkan kubis Cina menjadi daun dan memotong inti masing-masing. Potong kubis menjadi serutan tipis.

3. Potong ham rebus menjadi kubus kecil.

4. Cuci apel, lap dengan serbet, potong bagian tengah beserta bijinya dan potong menjadi batangan tipis dan pendek.

5. Pindahkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam wadah yang sesuai, tambahkan setengah kaleng kacang hijau dan segenggam bawang bombay cincang. Tambahkan mayones dan campur semuanya. Tempatkan salad dengan kubis Cina dan ham dalam mangkuk salad dan hiasi dengan daun peterseli, lemon, dan kacang hijau.

Resep 6. Salad dengan sawi putih, ham dan bayam

Bahan-bahan

25 ml jus lemon;

250 gram daging ham;

minyak bunga matahari;

200 g bayam segar;

sekaleng jagung kalengan;

200 gram kubis Cina;

bawang hijau;

tiga telur.

Metode memasak

1. Masukkan telur ke dalam panci kecil, isi dengan air minum dan taruh di atas kompor. Sejak mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan masak telur selama sepuluh menit. Kemudian letakkan panci di bawah air mengalir, dinginkan dan buang cangkangnya.

2. Kami memisahkan kubis Cina menjadi daun. Potong bagian yang tebal dan padat dari masing-masingnya. Rusak kubis menjadi kotak.

3. Sobek daun bayam dari batangnya, bilas dan keringkan sebentar. Rusak bayam menjadi potongan-potongan.

4. Cuci daun bawang, keringkan dan cincang halus. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil.

5. Buka kaleng jagung dan tiriskan cairannya. Tuang isinya ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sisa bahan cincang, tuangkan minyak sayur dan jus lemon. Campur salad dengan sawi putih dan ham hingga rata.

Resep 7. Salad dengan sawi putih, ham, dan cumi

Bahan-bahan

10 ml jus lemon;

300 gram kubis Cina;

300 gram ham rebus;

2 tomat;

yogurt alami;

buah paprika;

dua bangkai cumi beku segar;

apel manis dan asam.

Metode memasak

1. Bilas kepala sawi putih dan basahi dengan serbet. Bongkar kepala kubis menjadi daun, potong bagian yang tebal, dan potong sisanya menjadi keripik kecil.

2. Potong ham rebus menjadi kubus.

3. Rebus air minum dalam panci, beri sedikit garam dan turunkan bangkai cumi yang sudah dibersihkan. Rebus selama tiga menit. Kemudian angkat, dinginkan dan potong tipis-tipis.

4. Kupas apel, buang inti dan bijinya, lalu potong dadu. Letakkan di piring dan taburi dengan jus lemon. Hal ini dilakukan agar tidak menjadi gelap.

5. Bilas tomat dan paprika. Keringkan dengan handuk. Potong tomat menjadi dua, buang bagian tengahnya, dan cincang halus daging buahnya. Buang batang lada dengan bijinya dan potong dengan cara yang sama seperti tomat.

6. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang nyaman, tuangkan di atas yogurt alami, sedikit garam dan aduk.

Resep 8. Salad dengan kubis Cina, ham, zaitun, dan keju

Bahan-bahan

200 gram ham rebus;

sebungkus mayones;

150 gram keju belanda;

200 g kol Cina;

1 kaleng zaitun hijau.

Metode memasak

1. Bilas kepala sawi putih, keringkan dengan serbet dan potong bagian yang tebal. Potong daun yang empuk menjadi potongan-potongan.

2. Potong ham menjadi kubus.

3. Rebus telur rebus, dinginkan dengan air minum dingin mengalir, kupas dan potong-potong.

4. Potong buah zaitun menjadi cincin tipis. Giling keju di parutan kasar.

5. Tempatkan semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, tambahkan mayones dan aduk. Tidak perlu menambahkan garam ke salad dengan sawi putih dan ham.

Resep 9. Salad berlapis dengan kubis Cina dan ham

Bahan-bahan

dua protein rebus;

350 gram kubis Cina;

setengah bawang merah manis;

200 gram daging ham;

dua tomat;

100 gram mentimun segar;

25 gram kenari.

Pengisian bahan bakar

5 gram sawi;

sejumput lada hitam;

25 ml cuka sari apel;

sejumput garam;

30 gram gula;

75 ml minyak zaitun;

2 kuning telur rebus.

Metode memasak

1. Dalam mangkuk yang dalam, haluskan kuning telur dengan mustard dan dua sendok makan minyak zaitun. Garam, bumbui dengan merica dan gula. Campur lagi hingga rata. Kami mengencerkan sausnya dengan cuka sari apel. Tambahkan sesendok minyak zaitun dan aduk.

2. Hancurkan kenari dengan rolling pin. Rusak kubis Beijing menjadi serutan tipis. Potong bawang menjadi setengah cincin. Potong putih telur menjadi potongan-potongan. Potong tomat segar menjadi lingkaran. Cincang kasar mentimun dan peras sedikit sarinya. Potong ham menjadi potongan tipis.

3. Letakkan bahan-bahan di piring saji secara berlapis:

- irisan tomat;

- setengah dari kubis Cina. Tuangkan saus;

- setengah bawang bombay;

- setengah mentimun parut;

- daging;

- putih telur. Tuangkan saus;

- taburi dengan kacang;

- mentimun;

- bawang bombai. Tuangkan saus;

- Sawi putih. Tuangkan saus secukupnya lagi.

Taburi salad dengan kubis Cina dan ham dengan kacang cincang.

Kubis peking, seperti halnya daun selada, tidak hanya bisa dipotong, tapi juga disobek dengan tangan.

Gunakan hanya bagian kepala kubis yang empuk dalam salad. Sisa kubis bisa digunakan untuk membuat semur atau hidangan sayuran lainnya.

Jika Anda sedang diet, Anda bisa membumbui salad dengan yogurt alami atau kefir.

Salad kubis Cina paling baik disiapkan segera sebelum disajikan.

Deskripsi detail: resep salad dengan kubis dan ham dengan foto dari chef untuk pecinta kuliner dan ibu rumah tangga dari berbagai sumber.

Cara menyiapkan salad musim semi yang lezat dari kubis muda

Ham dan keju adalah kombinasi rasa favorit semua orang. Tetapi jika Anda menambahkan kubis yang berair di sini, Anda akan mendapatkan salad yang sangat enak dan empuk. Dianjurkan untuk mengambil kubis putih muda atau kubis Peking. Keju apa pun bisa digunakan, tapi saya lebih suka keju keras, dengan cara ini salad terlihat lebih cantik dan rasa kejunya tidak hilang. Jika Anda menyukai kubis, lihat resep kubis lainnya.

Bahan-bahan:

300 gram daging ham;
300 gram keju;
1 kepala kecil kol muda;
peterseli atau adas;
mayones;
garam, merica sesuai keinginan.

Resep salad lezat dengan ham, keju, dan kubis muda

1. Cuci kubis, keringkan dengan tisu dan potong halus. Untuk kenyamanan, lebih baik menggunakan parutan kubis khusus. Tempatkan parutan kubis dalam wadah salad besar. Agar kubis mengeluarkan sedikit sarinya, Anda bisa memerasnya dengan tangan beberapa kali.

2. Potong ham menjadi kubus kecil dan tambahkan ke salad.

3. Kami juga memotong keju menjadi kubus kecil.

4. Potong sayuran. Sedikit garam dan merica. Anda tidak perlu menggunakan garam dan merica sama sekali, karena keju, ham, dan mayones sudah terasa asin. Seperti salad lainnya, Anda bisa menambahkan garam di akhir jika dirasa tidak asin.

Salad kubis muda yang lezat dengan ham dan keju sudah siap! Selamat makan!

Kamu mungkin suka:

Kubis memiliki khasiat penyembuhan dan vitamin esensial, itulah sebabnya ahli gizi menyarankan untuk memasukkan sayuran ini sebanyak mungkin ke dalam makanan Anda. Anda dapat membuat banyak hidangan dan makanan ringan dari kubis. Variasikan saja bahan-bahannya dan Anda bisa bereksperimen.

Resep sederhana

Cuci lada dengan baik dan lap dengan handuk kering. Potong lada menjadi dua. Buang semua bijinya. Kemudian potong dadu. Untuk salad, Anda membutuhkan paprika merah besar;
Cuci kubis. Buang daun yang tidak perlu. Cincang halus;
Potong ham menjadi potongan tipis;
Ambil piring yang dalam, taruh paprika cincang dan semua produk cincang lainnya di sana;
Buka kaleng jagung, tuang semua bumbu marinasinya, campur dengan bahan lainnya. Campur semuanya;
Potong roti gandum menjadi kubus dan letakkan di atas loyang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama seperempat jam. Tambahkan crouton ke salad sebelum disajikan.

Baca juga: Resep salad tidak mengharapkan tamu

Salad ham, kubis, tomat, dan mentimun

Bahan-bahan:

telur – 4 buah;
ham - 300 gram;
garam - sejumput;
tomat – 2 segar;
dua mentimun segar;
minyak zaitun - 100 ml;
300 g garpu segar;
lada hitam - sejumput.

Total waktu memasak: 15 menit.

Kalori: 86.

Masukkan telur ke dalam air dengan garam dan letakkan di atas kompor. Masak selama sekitar sepuluh menit setelah mendidih. Tempatkan wadah berisi telur di bawah air dingin hingga agak dingin dan keluarkan cangkangnya. Potong menjadi bagian-bagian kecil;
Iris tipis ham;
Ambil inti kepala kubis dan potong-potong;
Cuci tomat dan mentimun, keringkan dengan handuk, potong-potong;
Buka toples jagung dan tuangkan bumbunya. Tempatkan telur, ham, kubis cincang, mentimun, dan tomat dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan jagung, garam, merica, tuangkan minyak zaitun, campur semuanya dengan seksama.

Salad dengan ham, mentimun, telur, dan peking

Bahan-bahan:

setengah kepala kubis;
ham – 200 gram;
dua mentimun;
dua telur rebus;
satu bawang;
jus lemon yang diperas;
mayones;
sedikit garam.

Waktu: 15 menit.

Kalori per 100 gram: 87.

Potong bawang menjadi kubus. Bilas di bawah keran air dingin. Tambahkan sedikit jus lemon;
Giling kubis Cina dan produk daging. Telur dan mentimun dapat dipotong dengan berbagai cara. Itu tergantung selera pribadi;
Campurkan semua bahan dengan mayones, garam dan aduk.

Salad dengan kubis Cina dan keju

Bahan-bahan:

satu cabang Beijing;
satu mentimun;
ham – 250 gram;
100 gram keju keras;
mayones;
sejumput garam, merica.

Waktu memasak: 30 menit.

Kalori per 100 g: 125,5.

Parut kubis segar;
Cuci mentimun di bawah keran, keringkan, potong-potong;
Potong produk daging menjadi irisan;
Tempatkan semuanya dalam mangkuk yang dalam, parut keju di atasnya;
Terakhir, tambahkan mayones dan bumbu. Campur semua bahan menjadi satu.

Salad dengan kubis Cina, ham, dan crouton

Bahan-bahan:

setengah kepala kol Cina;
250 gram daging ham;
1 kaleng jagung;
segenggam daun bawang;
satu lada;
biskuit;
4 sdm. mayones.

Waktu yang dibutuhkan: 10 menit.

Kalori : 126.

Potong kepala kubis segar menjadi potongan-potongan;
Cuci paprika dan keringkan. Giling sesuai selera;
Iris tipis produk daging;
Tambahkan jagung ke bahan-bahan ini. Terakhir, bumbui dengan mayones, campur semuanya, dan hiasi dengan crouton di atasnya.

Pasta hangat dan salad kembang kol dengan ham – sangat lezat!

Bahan-bahan:

Semacam spageti – 400 gram;
kembang kol – 250 gram;
wortel – 150 gram;
ham – 400 gram;
minyak sayur – 100 gram;
mayones – 100 gram;
pasta tomat – 1 sdm;
sedikit garam, gula, merica.

Total waktu: 45 menit.

Konten kalori : 251 kkal.

Cara menyiapkan sausnya:

Campur tomat dengan minyak sayur;
Tambahkan mayones dan bumbu lainnya.

Mempersiapkan salad:

Rebus pasta dalam banyak air asin. Biarkan dingin;
Cuci wortel dan kubis. Setelah dipotong, masukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk. Setelah dingin, kombinasikan dengan pasta;
Tambahkan produk daging cincang;
Terakhir, Anda perlu membumbui salad dengan saus dan menaruhnya di wadah yang dalam.

Rahasia kecil

Jika Anda tidak menyukai suatu bahan, Anda dapat menghapusnya atau menggantinya dengan bahan lain, dengan mempertimbangkan kompatibilitas produk;
Disarankan hanya menggunakan produk segar, bukan yang sudah berumur dua atau tiga hari.
Jika Anda tidak suka ham, Anda bisa menggantinya dengan bacon.

Ringkasnya, perlu dicatat bahwa kubis dan ham adalah bahan universal. Mereka dipadukan dengan banyak produk, berkat kehadiran salad yang seolah-olah sama, hanya rasanya yang selalu berbeda. Dengan mempertimbangkan kandungan kalori hidangan, Anda dapat memutuskan jam berapa Anda akan menyajikan salad ini atau itu.

Menemukan kesalahan? Pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter.

Salad kubis dengan mentimun, ham, dan keju adalah hidangan yang lezat, bergizi, dan mudah disiapkan. Ini dapat disajikan baik di rumah biasa maupun di acara formal yang lebih besar.

Bahan-bahan

1 kepala kubis putih

2 buah. mentimun

250-300 gram daging ham

2 buah. Bawang merah

secukupnya Garam
secukupnya Krim asam
Bisa diganti mayonaise

Cara memasak Salad Kubis, Mentimun, Ham dan Keju Resep langkah demi langkah

	Pertama-tama siapkan semua bahannya.
	Rusak kubis menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan dalam mangkuk salad atau panci dan peras.
	Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan letakkan bersama kubis.
	Kami juga memotong ham menjadi potongan-potongan dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad atau wajan.
	Potong bawang merah dan tambahkan ke ham, kubis, dan mentimun.
	Tiga keju di parutan kasar. Tambahkan ke bahan cincang.
	Aduk rata. Terakhir, tambahkan garam dan krim asam (atau mayones, sesuai keinginan) dan aduk kembali semuanya. Saladnya sudah siap! Dapat disajikan. Selamat makan! 🙂

Apakah Anda menyukai resepnya?
Ucapan terima kasih yang terbaik adalah dengan menyukai atau membagikan resepnya kepada teman-teman Anda :).

Salad klasik dengan kubis Cina dan ham

Produk yang Dibutuhkan:

200 gram ham;
bumbu, rempah-rempah dan mayones sesuai selera Anda;
0,2 kg kol Cina;
kacang polong kalengan – 200 gram.

Proses memasak:

1. Cuci kubis dengan baik, potong tipis-tipis, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Buang sisa cairan dari kacang polong dan tambahkan ke kubis.
3. Yang terbaik adalah memotong ham menjadi kubus kecil, dan cincang halus sayuran pilihan. Campurkan komponen-komponen ini dengan sisanya.
4. Bumbui masakan dengan bumbu dan mayonaise sesuai selera, aduk dan sajikan.

Dengan tambahan jagung

Pilihan salad dengan tambahan jagung.

Ternyata lebih jenuh, tetapi tetap ringan.

Produk yang Dibutuhkan:

Rempah-rempah dan krim asam secukupnya;
satu mentimun;
150 gram jagung dan ham dalam jumlah yang sama.

Proses memasak:

1. Cuci kubis hingga bersih, biarkan mengering dengan sendirinya, atau percepat prosesnya dengan tisu dan potong tipis-tipis.
2. Potong ham menjadi irisan dan campur dengan kubis.
3. Tiriskan jagung dan tambahkan bahan lainnya.
4. Potong mentimun menjadi kubus, tapi jangan terlalu kecil, lalu masukkan juga ke dalam wadah berisi salad.
5. Tinggal membumbui masakan dengan bumbu pilihan sesuai selera dan menambahkan sedikit krim asam. Anda bisa menggunakan mayones sebagai gantinya, sebaiknya siapkan sendiri.

Dengan kerupuk

Jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan crouton, harap diperhatikan bahwa crouton ditambahkan terakhir sebelum menyajikan hidangan, agar tetap utuh dan tidak merusak rasanya.

Produk yang Dibutuhkan:

Satu kubis Cina;
bumbu secukupnya;
tiga sendok makan minyak sayur;
300 gram ham;
kemasan kerupuk;
dua tomat;
200 gram jagung kalengan.

Proses memasak:

1. Tempatkan kubis yang sudah dicuci dan dipotong kotak-kotak ke dalam mangkuk salad.
2. Haluskan ham dan tomat dengan cara yang sama, campur semua bahan.
3. Buang sisa cairan dari jagung dan tambahkan ke salad.
4. Bumbui masakan dengan minyak sayur, garam dan bumbu lainnya sesuai keinginan. Sebelum disajikan, tambahkan kerupuk dan aduk.

Salad dengan kubis Cina, ham, dan mentimun

Produk yang Dibutuhkan:

0,2 kg daging babi;
bawang kecil;
satu kubis Cina;
bumbu dan mayones secukupnya;
dua mentimun;
dua telur.

Proses memasak:

1. Rebus telur hingga matang; Kemudian potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Giling kubis menjadi irisan tipis, seperti ham, mentimun bisa dipotong menjadi empat bagian atau irisan, dan bawang bombay menjadi kotak kecil. Tambahkan semua bahan ke dalam telur.
3. Aduk rata, tambahkan bumbu, mayonaise dan sajikan.

Baca juga: Resep salad sayur dengan batang seledri

Makanan pembuka dengan jamur

Produk yang Dibutuhkan:

satu bawang;
0,4 kg champignon;
bumbu, rempah-rempah dan mayones sesuai selera Anda;
satu mentimun;
Sawi putih;
200 gram ham.

Proses memasak:

1. Rebus telur selama 10 menit setelah mulai mendidih, dinginkan, kupas dan potong dadu.
2. Potong bawang bombay menjadi kotak-kotak kecil, masukkan ke dalam penggorengan dan setelah beberapa menit tambahkan irisan jamur ke dalamnya, lanjutkan menggoreng hingga semua kelembapannya menguap.
3. Potong ham, mentimun, dan kubis dengan cara apa pun yang nyaman.
4. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan bumbu cincang halus, rempah-rempah, mayones dan aduk rata.

Resep dengan keju

Produk yang Dibutuhkan:

200 gram ham;
dua tomat;
mayones dan bumbu secukupnya;
satu kepala kubis Cina;
sekitar 100 gram keju keras.

Proses memasak:

1. Potong ham menjadi irisan tipis, lakukan hal yang sama dengan kubis, yang pertama kita cuci bersih dan keringkan.
2. Potong tomat sesuai keinginan, lalu parut keju. Campurkan komponen-komponen ini dengan sisanya.
3. Bumbui hidangan dengan mayones dan bumbu pilihan, lalu sajikan. Jika diinginkan, Anda bisa menaruh beberapa keripik di atasnya.

Dengan tomat

Produk yang Dibutuhkan:

siung bawang putih;
bumbu dan mayones sesuai selera Anda;
dua tomat matang;
200 gram ham;
satu kubis Cina kecil;
biskuit.

Proses memasak:

1. Cuci kubis dengan baik, pisahkan menjadi daun, keringkan dan potong tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam piring salad.
2. Giling ham dalam jumlah tertentu menjadi kubus atau batangan dan kombinasikan dengan kubis.
3. Bilas tomat, lap dengan tisu dan ubah menjadi kotak-kotak kecil, setelah itu kita tambahkan ke bahan lainnya.
4. Tambahkan bawang putih tumbuk, bumbu pilihan seperti garam dan lada hitam, serta mayonaise, lalu aduk semuanya hingga rata.
5. Sebelum disajikan, taburi salad dengan crouton. Anda bisa membeli produk rasa ham yang sudah jadi, atau cukup memotong roti dan menggorengnya hingga berwarna cokelat keemasan di penggorengan.

Salad: sawi putih, ham, dan paprika

Produk yang Dibutuhkan:

100 gram jagung kalengan;
satu kubis Cina kecil;
200 gram ham;
bumbu, mayones, dan rempah-rempah sesuai selera Anda;
satu paprika manis.

Proses memasak:

1. Bilas kubis dengan baik, pisahkan menjadi daun dan potong tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Tambahkan ham, potong-potong.
3. Potong bagian ekor paprika, buang bijinya, bilas bagian dalam dan potong seperti ham. Tambahkan ke bahan lainnya.
4. Masukkan jagung setelah cairannya ditiriskan, bumbui semuanya dengan bumbu pilihan, seperti lada hitam bubuk, garam dan mayonaise. Tambahkan sedikit saja pada awalnya, cicipi saladnya dan tambahkan lebih banyak jika perlu. Sajikan dengan bumbu segar cincang halus yang ditaburkan di atasnya.

Cara menyiapkan salad dengan kubis Cina dan ham - 15 varietas

Resep paling sederhana dan mendasar untuk salad favorit semua orang dengan kubis Cina dan ham.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 200 gram
Ham - 200 gram
Kacang polong - 200 gram
bawang hijau
mayones
Tanaman hijau
Garam dan merica

Persiapan:

Cuci dan potong kubis Cina. Potong ham menjadi kubus, cincang halus bumbu dan bawang bombay. Tuang kacang polong ke dalam bahan, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan aduk.

Salad yang sangat segar dan ringan dengan kubis dan apel, dipadukan dengan ham pedas, akan menjadi camilan makan siang atau sarapan yang nikmat.

Bahan-bahan:

Ham - 300 gram
Keju keras - 200 gram
Kubis Peking - 350 gram
Mentimun - 1 buah.
apel - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Jeruk Nipis - 1 buah.
mayones
Garam dan merica

Persiapan:

Potong ham menjadi potongan tipis. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Cuci sawi putih dan potong-potong besar. Campur semuanya dalam satu mangkuk.

Cuci juga mentimun dan potong dadu. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong dadu. Taburkan air jeruk nipis di atas apel. Potong keju menjadi kubus.

Campur semuanya, tambahkan mayones, garam dan merica, lalu aduk rata. Tempatkan salad di piring saji.

Anda tidak perlu memotong daunnya, cukup merobeknya menjadi potongan-potongan kecil.

Salad "Panah Cupid"

Salad yang meriah dan sangat lezat dengan rasa yang lapang dan ringan akan menarik bagi semua orang yang mencobanya!

Bahan-bahan:

Capsuta Beijing - 200 g
Udang - 300 gram
Ham - 200 gram.
Nanas kalengan - 1 kaleng
mayones

Persiapan:

Cuci kubis dan potong-potong. Potong ham hingga halus, ambil nanas dari toples dan potong dadu. Rebus udang, kupas dan potong menjadi dua. Campur udang, kubis, nanas, ham dan bumbui dengan mayones. Garam dan merica.

Untuk rasa dan kecantikan, Anda bisa menambahkan biji delima.

Salad lembut dengan kol Cina renyah, mentimun, dan ham akan dilengkapi dengan jamur aromatik, yang akan sangat lezat.

Bahan-bahan:

Champignon - 400 gram
Telur - 3 buah.
Tongkat kepiting - 200 g
Mentimun - 1-2 buah.
Bawang - 1 buah.
mayones
Tanaman hijau
Garam dan merica

Persiapan:

Kupas bawang bombay dan cincang halus. Cuci jamur, potong dadu dan goreng dalam wajan dengan bawang bombay.

Cuci mentimun dan potong-potong. Lakukan hal yang sama dengan stik kepiting dan telur. Campur semua produk, tambahkan bumbu cincang dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam, merica, dan aduk rata.

Kombinasi udang empuk, sawi putih berair, ham, dan tomat akan menciptakan koktail lezat yang disukai pecinta kuliner mana pun!

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 200 gram
Udang - 100 gram
Tomat - 3 buah.
Jagung - 100 gram
Zaitun - 80 gram
Ham - 100 gram
mayones

Persiapan:

Cuci kubis dan potong dadu. Rebus dan kupas udang. Cuci tomat dan potong dadu. Potong buah zaitun menjadi dua, potong ham menjadi potongan-potongan. Campur semua produk, tambahkan jagung. Bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan aduk kembali.

Kubis peking dan telur akan menambah kelembutan pada salad, tomat akan menambah rasa juiciness, dan ham akan menambah aroma dan bumbu, yang pada akhirnya akan menghasilkan salad yang enak dan memuaskan.

Bahan-bahan:

Kubis Beijing - 400 g
Tomat - 4 buah.
Mentimun - 2 buah.
Telur - 2 buah.
Ham - 150 gram
Jagung - 100 gram
Bawang - 1 buah.
mayones
Tanaman hijau
Garam dan merica

Persiapan:

Cuci kubis, potong dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong tomat menjadi kubus dan tambahkan kubis. Potong ham menjadi kubus. Rebus telur dan potong-potong.

Campur semua bahan, tambahkan jagung. Potong mentimun menjadi kubus kecil dan tuang ke dalam mangkuk. Kupas bawang bombay dan potong dadu. Cuci dan potong sayuran. Campur semua bahan hingga rata, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan merica, lalu aduk kembali.

Apa yang lebih baik daripada salad ringan dan rendah kalori sebagai camilan? Persiapannya cepat dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang paling penting.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 200 gram
Ham - 250 gram
Bayam - 200 gram
Jus lemon - 25 ml
Telur - 3 buah.
Minyak bunga matahari

Persiapan:

Rebus telur dan potong-potong. Cuci kubis dan bayam lalu potong-potong, potong ham menjadi potongan-potongan. Campur semua produk, taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan minyak zaitun, garam.

Salad ringan dan sayur ini cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, namun tidak bisa hidup tanpa ham.

Bahan-bahan:

Kubis Beijing - 500 g
Paprika - 250 gram
Tomat - 200 gram
Jagung kalengan - 1 kaleng
Ham - 400 gram
Krim asam
Tanaman hijau
Garam dan merica

Persiapan:

Cuci sawi putih, pisahkan dari batangnya dan potong tipis-tipis. Tambahkan jagung ke kubis. Potong tomat menjadi beberapa bagian, potong ham menjadi potongan panjang.

Potong lada menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama bahan lainnya. Cincang halus sayuran, bumbui salad dengan minyak atau krim asam, tambahkan garam dan aduk.

Ham bisa diganti dengan lidah sapi, daging sapi, atau daging babi tanpa lemak.

Resep salad paling sederhana dan standar dengan kubis, ham, dan jagung akan menarik bagi semua pecinta sesuatu yang segar dan ringan.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 200 gram
Ham - 100 gram
Jagung - 100 gram
Mentimun - 1 buah.
Krim asam

Persiapan:

Cuci kubis dan potong-potong. Potong ham menjadi kubus, cuci mentimun dan potong dadu. Campur semuanya, tambahkan jagung, bumbui dengan mayones dan garam.

Alih-alih mayones, Anda bisa membumbui salad dengan krim asam atau yogurt Yunani.

Salad yang tidak biasa dan cerah dengan kacang polong, kubis, crouton, dan kubis Cina - ideal untuk pecinta kerenyahan.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 300 gram
Ham - 200 gram
Kacang hijau - 1 toples
Wortel - 1 buah.
Bawang hijau - 1 ikat
mayones
Kerupuk - 75 gram

Persiapan:

Cuci kubis Cina dan potong halus. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Potong ham menjadi potongan-potongan, cincang halus bawang bombay.

Campur semua produk, tambahkan kacang polong, bumbui dengan mayones. Tambahkan kerupuk, garam dan merica, lalu aduk.

Kombinasi menarik antara sawi putih, ham, dan kenari tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 200 gram
Ham - 100 gram
Kenari - 100 gram
Cuka balsamik
Tanaman hijau
Jeruk untuk dekorasi

Persiapan:

Cuci kubis dan potong-potong. Potong ham menjadi potongan-potongan, kupas kacangnya dan potong menjadi dua. Cincang halus sayuran dan campur semua bahan. Taburi dengan cuka balsamic dan garam. Campur semuanya dan hiasi dengan irisan jeruk.

Dianjurkan untuk menyiapkan salad dengan kubis Cina segera sebelum disajikan, karena kubis, yang disimpan dalam waktu lama di lemari es, akan kehilangan rasanya.

Salad menarik yang mencampurkan kubis Cina, ham, keju, dan keripik. Kedengarannya tidak terlalu meyakinkan, tapi sebenarnya rasanya sangat enak.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 300 gram
Ham - 100 gram
Tomat - 2 buah.
Keju - 50 gram
Keripik - 50 gram
Mayones - 20 gram
Garam dan merica

Persiapan:

Cuci kubis Cina dan potong halus. Cuci tomat dan potong dadu besar. Parut keju di parutan halus dan campur dengan produk lainnya. Campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Taburkan keripik di atasnya dan bumbui dengan garam dan merica.

Resep yang bagus untuk pecinta daging, karena salad ini memadukan rasa lidah sapi dengan ham, yang melengkapi kesegaran sawi putih.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 200 gram
Ham - 100 gram
Lidah sapi - 100 gr
Acar mentimun - 1 pc.
mayones

Persiapan:

Rebus lidah, dinginkan dan potong-potong. Potong juga ham dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua produk, bumbui dengan mayones dan garam.

Salad yang eksotis dan berair dengan kubis Cina, keju, ham, dan yang paling menarik, jeruk keprok akan menghiasi pesta apa pun dan menjadi sorotan meja.

Bahan-bahan:

Kubis Peking - 100 gram
ham - 2 buah.
Jeruk keprok - 2 buah.
Keju - 60 gram
Jagung - 1 kaleng
Krim asam - 2 sdm. aku.
Mayones - 1 sdm. aku.
Garam dan merica

Persiapan:

Potong ham menjadi potongan besar, cuci kubis dan potong-potong. Kupas jeruk keprok dan potong tiap ruasnya menjadi beberapa bagian. Tambahkan jagung, parut keju di parutan kasar, aduk perlahan.

Untuk sausnya, campur mayones dengan krim asam dan garam. Campur semua produk, bumbui dengan saus, tambahkan garam dan merica. tuangkan ke dalam gelas.

Hanya bagian kepala kubis yang empuk yang boleh digunakan dalam salad. bagian lainnya cocok untuk dipanggang, semur, dan semur lainnya.

Salad "Ioannina"

Semua orang akan menyukai salad ini karena memadukan sayuran segar, ham pedas, dan crouton aromatik, yang bersama-sama menghasilkan salad yang sangat lezat!

Bahan-bahan:

Kubis Beijing - 150 g
Mentimun - 1 buah.
Paprika - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Ham - 100 gram
Biskuit
bawang hijau
mayones

Persiapan:

Kupas bawang bombay dan rendam dalam cuka selama 30 menit. Cuci kubis dan mentimun, lalu potong dadu. Potong lada menjadi irisan. Cincang halus ham. Campurkan kubis, paprika, bawang bombay, dan ham dalam satu mangkuk, lalu aduk.

Potong bawang hijau dan tambahkan bahan-bahannya. Terakhir masukkan kerupuk, bumbui dengan mayonaise dan garam.

Kubis peking sama sekali tidak kalah khasiatnya dengan kubis putih biasa, tetapi pada saat yang sama lebih empuk dan lapang, yang membedakannya dari kerabat akrabnya. Keunikannya adalah Anda dapat menambahkan berbagai macam produk ke dalamnya dan Anda selalu mendapatkan hidangan baru dan sangat lezat. Salad kubis dan ham Cina patut mendapat perhatian khusus, karena disiapkan cukup cepat, dan hasilnya menyenangkan.

Dikombinasikan dengan jagung dan kerupuk, kubis Cina memperlihatkan rasanya dengan sempurna. , ham tidak hanya ringan dan segar, tetapi juga merupakan hidangan yang sangat kaya dan bergizi. Meskipun persiapannya cepat, ternyata enak; Anda bahkan bisa meletakkannya di meja formal.

Untuk salad ham Peking, Anda membutuhkan:

250 gram. Jagung Kaleng;
400 gram. Sawi putih;
120 gram. keju;
150 gram. daging;
100 gram. biskuit;
150 gram. mayones;
1/4 sdt. merica

Salad kubis Cina dengan ham:

Kubis peking awalnya dicuci, dikeringkan, lalu dipotong tipis-tipis dengan pisau.
Ham hanya dipotong tipis-tipis.
Keju diparut di parutan sedang.
Jagung dipisahkan dari cairannya. Cara termudah dan tercepat untuk melakukannya adalah dengan mengalirkan biji-bijian ke dalam saringan. Maka yang tersisa hanyalah menunggu sebentar.
Semua produk dituangkan ke dalam hidangan salad, di mana mayones dan merica ditambahkan ke dalamnya.
Yang tersisa hanyalah mencampur semuanya, taburi dengan crouton yang dibeli di toko atau buatan sendiri dan segera sajikan.

Tip: Ini adalah salah satu salad segar yang disiapkan sebelum disajikan. Sangat tidak disarankan untuk menyiapkannya terlebih dahulu, karena ada risiko masakan akan sedikit layu dan kerupuk menjadi lembek. Namun, jika hidangannya sudah disiapkan sebelumnya, maka Anda sebaiknya tidak membumbuinya dengan mayones dan langsung menambahkan kerupuk. Lebih baik tutup saja dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es. Menambahkan kerupuk dan mayones merupakan proses yang cepat dan dapat dilakukan saat tamu tiba.

Salad dengan kubis Cina dan ham

Aroma khas paprika yang menyenangkan secara menakjubkan meningkatkan cita rasa produk jadi. Ternyata sangat halus dan orisinal, meskipun tidak memiliki produk yang mahal dan tidak biasa. Semua komponen tersedia di dalamnya, tapi rasanya sungguh luar biasa.

Untuk salad ham kubis Cina, Anda membutuhkan:

300 gram. Sawi putih;
2 paprika manis;
250 gram. daging;
400 gram. Jagung;
25 gram. dil;
30 gram. bawang hijau;
150 gram. mayones.

Resep salad dengan kubis Cina dan ham:

Daun sawi bagian atas dikeluarkan, setelah itu dicuci bersih, dan seluruh kepala kol dipotong terlebih dahulu menjadi dua. Dan kemudian masing-masing bagian menjadi dua bagian yang sama. Baru setelah itu dicincang halus.
Lada dicuci, dipotong, bijinya dipilih, dan uratnya dipotong. Baru kemudian dipotong menjadi kubus kecil dengan pisau.
Cairan dikeringkan dari jagung dengan memasukkannya ke dalam saringan dan biji-bijian ditambahkan ke produk lainnya.
Ham dibersihkan dari film kemasan dan, seperti lada, dipotong dadu, ditambahkan ke salad.
Bawang bombay dan adas dicuci, diletakkan di atas papan dan dicincang halus dengan pisau, dan juga ditambahkan ke produk lainnya.
Campur adonan hingga rata, tambahkan mayones dan aduk kembali.

Penting! Sebagian besar vitamin dalam kubis Cina terakumulasi di dekat pangkal, di bagian yang lebih padat dengan urat. Oleh karena itu sangat disarankan untuk tidak membuang bagian ini, melainkan memanfaatkannya seperti daun hijau lembut. Selain itu, bagian inilah yang akan menambah kepedasan pada masakan.

Salad kubis Cina dengan ham

Tidak semua orang tahu betapa lezatnya masakan yang mengandung nanas. Buah eksotis inilah yang mampu mengubah rasa secara radikal, menambah “semangat” dan pada saat yang sama tidak mengalahkan komponen yang berdekatan dengan kualitasnya. Rasa manis yang menyenangkan dari produk ini sangat selaras dengan bahan lainnya.

Anda akan perlu:

200 gram. daging;
200 gram. nanas kalengan;
300 g kol Cina;
100 gram. keju;
50 gram. minyak;
1/4 sdt. merica;
1/2 jeruk nipis;
1/4 sdt. garam.

Salad kubis dan ham Cina:

Dalam hal ini, keju tidak diparut, tetapi dipotong dadu kecil dengan pisau.
Ham hanya dipotong tipis-tipis, tidak terlalu panjang.
Goreng ham dalam wajan selama beberapa menit dengan tambahan sedikit minyak.
Buka toples nanas, tiriskan cairannya, dan potong sedikit cincinnya.
Kubis dicincang cukup kasar atau disobek-sobek dengan tangan.
Semua produk ditempatkan dalam mangkuk salad.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan saus. Untuk tujuan ini, campurkan minyak dengan jus lemon, merica, dan garam dalam mangkuk.
Saus yang dihasilkan dituangkan ke dalam salad, dan semuanya tercampur, setelah itu dibiarkan diseduh selama lima, maksimal sepuluh menit dan segera disajikan, tanpa menunda tindakan ini terlalu lama. Lama kelamaan, rasa dan tampilannya tidak lagi sesuai dengan yang Anda butuhkan.

Tip: sausnya bisa dibuat tidak hanya dengan jus lemon, tetapi juga dengan cuka sari apel. Selain itu, rasanya akan semakin beragam jika ditambahkan bawang putih ke dalamnya. Rempah-rempah sangat penting dalam menyiapkan saus. Ini bisa berupa ramuan Provençal atau Italia, thyme atau oregano. Jadi setiap ibu rumah tangga harus memutuskan sendiri bumbu mana yang paling disukainya.

Salad dengan kubis Cina dan ham

Salad sederhana namun sangat kaya dapat disiapkan hanya dalam sepuluh menit. Pilihan yang sangat nyaman dan lezat untuk hidangan sehat, yang ideal untuk saat-saat ketika Anda perlu memasak sesuatu dengan tergesa-gesa. Rasa hidangan sederhana ini, yang bahan-bahannya sangat sedikit, akan mengejutkan bahkan pecinta makanan orisinal, sehat, dan lezat yang paling teliti sekalipun.

Anda akan perlu:

400 gram. Sawi putih;
150 gram. daging;
150 gram. keju;
100 gram. mayones;
30 gram. tanaman hijau;
1/4 sdt. garam;
1/4 sdt. merica

Salad kubis Cina dengan ham dan keju:

Film dikeluarkan dari ham dan kemudian diletakkan di atas papan, dipotong kecil-kecil.
Daun kubis dicuci bersih, setelah itu dikumpulkan dalam tumpukan dan dicincang halus dengan pisau. Ketebalan strip harus sekitar satu sentimeter.
Kejunya cukup diparut. Untuk melakukan ini, gunakan parutan sedang atau halus.
Semua produk cincang ditempatkan di piring salad, di mana mereka dituangkan dengan mayones, diasinkan dan dibumbui. Pastikan untuk mencampur semuanya.
Sayuran dicuci, dicincang halus dengan pisau dan ditaburkan di atas produk jadi, yang segera dibawa ke meja.

Salad kubis Cina, ham, tomat

Hidangan ini memperoleh warna dan kekayaan rasa yang istimewa berkat sayuran yang paling sederhana namun sangat berair - tomat. Rasa asam manis yang menyenangkan dan warna merah yang kaya memberi hidangan ini rasa dan warna visual yang istimewa. Telur yang digunakan dalam proses memasak pada akhirnya menghasilkan hidangan yang lebih mengenyangkan dan bergizi.

Anda akan perlu:

4 butir telur;
300 gram. daging;
1/4 sdt. garam;
2 tomat;
100 gram. minyak;
300 gram. Sawi putih;
200 gram. Jagung Kaleng;
1/4 sdt. merica

Salad kubis Cina dengan ham:

Telur dimasukkan ke dalam panci dengan air biasa tapi sedikit asin, lalu direbus selama sepuluh menit. Jangka waktu ini akan cukup untuk membuat mereka matang. Setelah dimasak, air panas ditiriskan, dan telur-telur itu sendiri diisi dengan air pada suhu serendah mungkin, lalu didinginkan. Setelah dingin, mereka hanya dikupas dari cangkangnya dan dipotong dadu kecil dengan pisau atau alat pengiris telur biasa.
Ham diletakkan di atas papan dan dipotong dengan pisau. Hasilnya akan berupa garis-garis yang cukup tipis.
Kubis peking harus dicuci bersih, bagian atas yang lebih empuk dipotong dan dicincang setipis mungkin. Setelah itu, tekan sedikit dengan tangan Anda agar tidak terlalu banyak dan biarkan sedikit jus, yang sama sekali tidak akan berlebihan dalam salad ini.
Pastikan untuk mencuci tomat lalu memotongnya menjadi kubus. Jika tomat terlalu berair, maka bagian tengahnya yang berbiji dan daging buahnya dipotong, dan hanya bagian padatnya yang ditambahkan ke dalam piring.
Pastikan untuk mengeringkan seluruh bumbu dari jagung. Untuk hidangan ini Anda hanya membutuhkan biji-bijian.
Semua bahan yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam satu mangkuk, yang sudah dibumbui dengan garam dan merica, pastikan untuk mencampurnya dan biarkan diseduh selama beberapa menit.
Pada tahap akhir, sesaat sebelum disajikan, tambahkan minyak dan campur kembali semua produk. Jika diinginkan, hiasi juga dengan bumbu cincang halus.

Kubis Cina cocok dengan berbagai macam makanan, termasuk manis, pedas, dan asam. Ini adalah produk unik dan bermanfaat yang memungkinkan nyonya rumah bereksperimen. Memang, untuk menyiapkan mahakarya kuliner seperti itu, Anda bisa menggunakan semua yang ada di lemari es. Selain itu, setiap salad akan memiliki rasa yang lembut dan tak terlupakan, terkadang pedas, terkadang pedas, dalam beberapa kasus bahkan manis pelangi atau dengan rasa asam yang menyenangkan dan nyaris tak terlihat. Namun setiap saat itu akan menjadi hidangan baru, orisinal, dan mudah disiapkan. Selain itu, ini juga sangat berguna dan kaya. Hal ini terutama berlaku untuk salad yang mengandung ham - produk yang disukai banyak orang dan jarang digunakan.

Di musim panas, ketika sayuran awal muncul di tempat tidur dan rak toko, Anda hanya ingin segera menyiapkan salad yang ringan dan lezat. Kubis segar, mentimun muda - sayuran ini tidak akan berlebihan dalam makanan Anda. Vitamin dan elemen bermanfaat yang dikandungnya akan mengisi tubuh dengan zat-zat yang diperlukan dan bermanfaat...

Bahan-bahan

Kubis putih muda – ¼ kepala__NEWL__
Mentimun segar – 1 buah.__NEWL__
Ham – 300 gr.__NEWL__
Telur ayam – 3-5 pcs. untuk salad, 1 buah. – untuk dekorasi__NEWL__
Mayones "Provencal" - 4-6 sdm. sendok__BARU__
Sayuran hijau – adas, peterseli – ikat__NEWL__
Garam – sejumput__NEWL__
Keju asin “Pigtail” untuk dekorasi dan penyajian__NEWL__

Untuk mendiversifikasi salad sayuran biasa, saya sarankan menambahkan telur rebus dan ham ke dalamnya. Produk-produk ini sangat cocok dipadukan. Jangan ragu untuk bereksperimen.

Sebelum kita mulai memasak dan memotong semua bahan, kita perlu merebus telurnya. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam sendok kecil atau panci kecil. Isi dengan air. Dianjurkan untuk menutupinya dengan 2-3 cm dengan air. Masak selama 10-13 menit setelah mendidih dengan api sedang. Telur harus direbus.

Bilas kubis dengan air dan buang daun luar yang rusak atau agak menguning. Potong kepala kubis menjadi 4 bagian. Untuk saladnya kita hanya butuh sebagian saja. Dengan menggunakan pisau tajam, potong tipis-tipis.

Kupas ham dan potong-potong.

Mentimun harus dicuci bersih dan ekornya dibuang dari kedua sisi. Potong memanjang. Potong masing-masing setengahnya menjadi potongan-potongan.

Tempatkan semua bahan yang sudah dicincang dan dicincang ke dalam wadah lebar (akan memudahkan untuk mencampur salad di dalamnya).

Dinginkan telur rebus dengan air dingin mengalir dan buang kulitnya. Potong menjadi kubus besar.

Cuci sayuran (dill dan peterseli) dan bungkus dengan serbet untuk menghilangkan dan menyerap air. Cincang halus.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk pencampur. Tambahkan mayones. Tambahkan sedikit garam.

Aduk dengan sendok besar agar seluruh mayones merata di antara bahan salad. Rasakan saat memasak. Jika perlu, tambahkan lebih banyak garam dan mayones. Saladnya tidak boleh kering. Sajikan salad yang sudah jadi dengan kubis dan ham segera setelah dimasak di piring atau mangkuk salad terpisah. Salad bisa diletakkan di atas kepang keju yang dikepang. Hiasi dengan telur rebus yang dipotong menjadi 2 bagian. Selamat makan.