Kako piti tekilu sa solju kod kuće? Šta jedu tekilu u različitim zemljama. Od čega piju

21.07.2022

Kako je uobičajeno piti tekilu u Rusiji, Meksiku i Evropi? Šta poslužiti uz tekilu? Kako pijete tekilu kao što je Sauza Gold i Olmeca Chocolate?

Tekila je popularno alkoholno piće u cijelom svijetu, porijeklom iz Meksika. Kod nas se o ovoj "kaktus" votki do određenog vremena malo znalo - gotovo sve informacije stizale su nam iz zapleta stranih filmova. Danas se situacija radikalno promijenila. Tekila je uspela da se zaljubi u mnoge stanovnike naše zemlje. Međutim, uprkos tome, većina potrošača agave votke nije naučila kako je pravilno piti i jesti. Ovaj materijal će im pomoći.

Kako piti tekilu sa solju i limunom ili limetom?

Klasika ispijanja tekile u našim noćnim klubovima je njena kombinacija sa limetom (limunom) i solju. Vrijedi napomenuti da se u domovini ovog pića rijetko kombinira sa spomenutim proizvodima.

Način na koji se pije tekila sa limunom i limetom: „Lizi! Topple! Ugrizi!”

Evo detaljne procedure za ispijanje tekile sa solju i limunom:

Sipajte tekilu u čašu.
Limetu ili limun narežite na četvrtine - možete na kriške.
Kapamo par kapi limunovog soka na udubljenje između kažiprsta i palca zadnje strane lijeve ruke.
Pospite malo soli na udubljenje.
U istu ruku uzimamo krišku ili krišku limuna.
U desnu ruku uzimamo hrpu tekile.
Udahnemo i ližemo sol iz ruku.
Pijemo sadržaj hrpe u jednom gutljaju.
Grickajte pulpu limuna.
Izdišemo.

Ovaj način ispijanja tekile se zove: „Lizi! Topple! Bite!

Postoji još jedan način da pijete tekilu s limunom i solju:

Prepolovite limetu ili limun.
S pola citrusa očistimo svu pulpu i tako dobijemo neobičnu posudu za piće.
Poravnajte malo dno snopa limuna.
Pospite rubove hrpe solju.
Sipajte tekilu u čašu sa limunom.
Uzimamo dah.
Pijemo tekilu.
Zagrizemo ga s gomilom citrusa.

Kako piju tekilu u Meksiku, šta piju i jedu?

Kako najradije piju i šta jedu tekilu u Meksiku?

Vrijedi odmah spomenuti da domaći Meksikanci više vole da ne pokvare prirodan okus svog omiljenog pića. U većini slučajeva piju ga čistog, bez pranja i grickalica. Kako bi olakšali proces ispijanja tekile, meksički barmeni drže posebne čašice tekile (caballitos ili konje) u zamrzivaču. Kada je čaša potpuno ledena, izvadi se i u nju se sipa tekila. Ovako ohlađena, agava votka se pije u jednom gutljaju ili se polako uživa, bez pijenja i grickanja.
Druga popularna metoda pijenja tekile u Meksiku je ispiranje sa "sangritom". "Sangrita" je bezalkoholno, začinjeno piće, prevedeno na ruski kao "krv" ili "krv". Postoji dosta recepata za pravljenje sangrite - svaki Meksikanac ima svoj omiljeni recept. Neki ga prave sa sokom od pomorandže, limuna, nara i ljutim sosom, drugi radije koriste sok od paradajza i pomorandže začinjen solju, čilijem i omiljenim začinima (ponekad čak i tabasko sosom). Gotova sangrita se sipa u caballitos, ohlađena tekila se sipa u drugi caballitos. Možete popiti votku u jednom gutljaju, a možete i polako, osjećajući svaku njenu notu. Svaki Meksikanac više voli da uživa u sangriti.
Treći metod se zove Banderita ili Zastava. Za Zastavu je potrebno napuniti tri hrpe-konja do vrha - sangritom, tekilom i sokom od limete. Kombinacija boja crvene, bijele i zelene dala je naziv ovom načinu ispijanja tekile. Kada su hrpe pune, moraju se piti jedan po jedan istim redoslijedom.

Šta se obično služi uz meksičku tekilu: koje predjelo?

Ako uzmete u obzir preferencije Meksikanaca, onda im samo jelo nije toliko važno koliko umak za njega.
Domoroci Meksika najčešće jedu tekilu uz jela od mesa (pržena svinjetina, govedina ili jagnjetina).
Kao umake za ova jela preferiraju salsu i guacamole.
Ukusno, začinjeno meksičko jelo, buritos, koji je nadjev umotan u pita kruh (pržena svinjetina, pasulj, kukuruz, luk, čili papričice, bijeli luk i drugi začini) odlično se slaže sa tekilom.
U meksičkim restoranima uobičajeno je da se tekila poslužuje sa salatom od gljiva, ananasa i škampa. Preliv za ovu salatu je sos od majoneze i pavlake sa crnim biberom.

Kako piju i šta jedu tekilu u Rusiji?

Pored gore opisanih načina ispijanja čiste tekile, danas su u Rusiji veoma popularni kokteli na bazi tekile - Tequila Boom i Margarita.

Tekila bum

Cocktail Tequila Boom

Sipajte 50 g tekile u čašu
Dodajte 50-100 g tonika u votku
Pokrijte čašu dlanom kako njen sadržaj ne bi prskao.
Udari čašu o sto
Pijemo pjenasti napitak u jednom gutljaju

margarita

Koktel Margarita

Ovaj koktel se smatra klasikom koktela na bazi tekile. Amerikanci su odavno popularizirali ovo piće - nijedna američka zabava nije potpuna bez njega. Zahvaljujući ovoj popularizaciji, ovaj koktel ima mnogo različitih interpretacija i opcija. Ali pogledajmo klasični recept:

U šejker sipajte dva dela tekile, jedan deo likera Cointreau i dva dela soka od limete (možete koristiti limun).
Dodajte led.
Sve sastojke temeljno izmiješajte u šejkeru.
Uzimamo posebnu čašu za Margaritu, koja se zove Margarita.
Obod čaše ukrasite solju.
Sipajte koktel u čašu, filtrirajući ga kroz cjedilo.
Stavite krišku limete na jednu stranu čaše.

Osim ovih koktela na bazi tekile, priprema se i mnoštvo drugih jednako popularnih i ukusnih koktela, poput Long Island Ice Tea, Tsunami, Paloma Light, Tequila Martini, Tequila Sunrise.

Što se grickalica tiče, kod nas se tekila, kao i svako jako alkoholno piće, obično jede ili uz voće, ili nareske, ili masno meso.

Kako pijete tekilu hladnu ili toplu?

Meksikanci radije piju tekilu ohlađenu ledenom čašom.
U rijetkim prilikama, rođeni Meksik može sebi priuštiti da napoji čašu tekile srednje temperature.
Ispijanje tople tekile u zemlji kaktusa smatra se samo gadnim ismijavanjem samog sebe.

Šta jesti tekilu kod kuće, osim limuna, limete?

Kod kuće, ispod tekile, možete postaviti sto ispod kojeg je uobičajeno piti votku. Što se tiče jačine i drugih pokazatelja, ova dva pića se praktički ne razlikuju jedno od drugog.
Prženi krompir i meso (bilo koje), ljuti umaci, kiseli krastavci i hladna predjela su pogodni za votku od kaktusa.
Pripadnici ljepšeg spola, pazeći na figuru, mogu pripremiti voćni komad od ananasa, limuna, narandže i grejpa za tekilu. Gornji rez se može usitniti sa naribanim cimetom.
Neprikladne grickalice za tekilu su deserti i drugi slatkiši.

Kako piti tekilu sa cimetom i narandžom?

Evropljani, odnosno Nijemci, uveli su modu upotrebe tekile s narandžama i cimetom:

Narandžu narežite na kolutiće ili poluprstenove.
U manjoj posudi pomiješajte šećer i rendani cimet.
Sipajte tekilu u čašu.
Uzmite krišku narandže i uvaljajte je u mješavinu cimeta i šećera.
Popijemo tekilu u jednom gutljaju i zagrizemo je sa mirisnom narandžom.

Kako piti i jesti zlatnu tekilu Sauza Gold?

Sauza Gold Tequila je sorta tekile brenda Sauza, koju karakteriše svijetlo smeđa nijansa i agava okus s karamelom.
Preporučuje se piti ovu vrstu kaktus votke u čistom obliku kako bi se osjetila njena nježna aroma i bogati okus.
Sauza Gold tekila će se više svidjeti ljepšem spolu, koji voli karamelu u bilo kojoj dobi.
Dame će moći da jedu svoje omiljeno voće i bobice.
Takođe, zlatna tekila se može koristiti u raznim koktelima, od Margarite do Macho Mana.

Kako piti i jesti Olmeca čokoladnu tekilu?

Olmeca Chocolate je neobična sorta tekile. Ovo piće je napravljeno na bazi agave, kvasca, šećerne trske i arome "Čokolada". Jačina čokoladne tekile je 35%. Njegov ukus, omekšan čokoladom, pogodan je i za gospodu i za dame.
Olmeca čokoladna tekila se može poslužiti i u konjima i u čašama. Ovo zaslađeno piće ne mora biti ukrašeno solju. Limun na rubu čaše neće biti suvišan.
Olmeca čokolada se takođe može koristiti za pravljenje ukusnih koktela. Kombinacija ovog napitka sa mlekom ili vrhnjem, vanilijom, suvim šljivama, likerima od kafe ili votkom se odlično pokazala.

Sumirajući, vrijedi reći da je tekila prilično samodovoljno piće i da biste cijenili njegov jedinstveni okus, najbolje je koristiti je u čistom obliku. Pa, ako ste već dovoljno uživali u njegovom prirodnom ukusu, onda vam se kokteli uz njega sigurno nikada neće umoriti.

Tekila je omiljeno alkoholno piće ljutih Meksikanaca. Ritual pijenja pretpostavlja obavezno prisustvo visokih i uskih čaša koje imaju debelo dno i bizarno ime "mali konj" - "caballito". Tekila se pije kao aperitiv, odnosno prije jela, kao digestiv - nakon jela. Hajde da saznamo koji su originalni načini pijenja tekile.

“Lick! Topple! Bite! Priča se da su ovu metodu izmislili Amerikanci, a zatim zarazili cijelu planetu. Prije svega, piće treba biti malo rashlađeno ili na sobnoj temperaturi. Nezaobilazni pratioci obreda su limeta, koja se može zamijeniti limunom, i sol koja se sipa s vanjske strane dlana, u udubljenje kod palca. Uzmite krišku citrusa, poližite sol, ispraznite čašu u jednom gutljaju. Tada bi trebalo da pojedete krišku limuna. Po želji se rub čaše umoči u sok, odozgo posipa šećerom. Gurmani su naučili da drže čašu, komadić limete u jednoj ruci i piju piće jednim pokretom. Neki ljubavnici jedu voće, umačući ga u so, mešajući ovo sa biberom ili ga uopšte ne jedu. Klub verzija prve metode pretpostavlja da se sol poliže s tijela njegovog saputnika, recimo, s ramena. Prijatelj ili prijatelj može držati limun u zubima za življe utiske. Najšokantnije ličnosti piju iz intimnijih područja.

Mexican ruff. Na jednostavan način - tekila sa pivom. Pogodno za one koji su zaista sigurni da je tekila bez krune pezos u vodu. Tikilu pomiješati sa pivom u omjeru 1 prema 10, u originalu 33 g tekile i 330 g piva, bolje je uzeti najkvalitetnije. Preporučljivo je koristiti ovu mješavinu što je prije moguće. Opijenost će doći jednako brzo, zbog čega se takvo piće često naziva "magla".

"Margarita". Ovaj koktel je veoma popularan u svetu. Ali uglavnom u SAD. Recept je izmislila aristokrata iz Teksasa, čije je ime bilo vezano za piće - Margarita Sames. Uzmite 3 dijela tekile da pomiješate sa 1 dijelom Cointreaua i 1 dijelom limunovog soka. Led se dodaje po želji. Zatim pomiješajte sve sastojke pomoću šejkera. Koktel se servira u čašama koje su ukrašene slanom ivicom.

"Tekila bum". Ovo je omiljeni način ispijanja tekile među klupskom omladinom, jer koktel pomaže da se brzo oraspoloži, odnosno napije se kao čarapa. Sipajte tekilu u čašu. Zatim pošaljite slatki sok, recimo, tonik. Poklopivši čašu rukom, udarite dnom o barski pult (stol), ali pažljivo da ga ne razbijete. Kada se nakon udara pojavi jaka pjena, možete popiti koktel. Kao iu prve tri opcije, u jednom gutljaju. Sangarita. Sangrita ima meksičke korijene. Koktel pomalo liči na domaću "Bloody Mary". Uzmite 6 paradajza, ogulite ih. Iscijedite sok od 2 limuna i 3 narandže (grejp), sitno nasjeckajte 1 luk, po 1 kašičicu. granulirani šećer, so i biber, najbolje kajenski. Nakon toga morate dodati mrvljeni led i tekilu. Ostaje da se izmiksa u blenderu.

Banderita. Sipajte Sangaritu u čašu. U drugom - tekila. U trećem pripremite sok od limete. Pijemo ovim redom. Kao rezultat toga, pića imaju boju poput boja meksičke zastave. Naime crvena, bijela i zelena. Odatle potiče naziv “banderita”, što znači “zastava”.

Tekila sa cimetom. Ova metoda je popularna u Njemačkoj. Ovdje se umjesto soli koristi slatki cimet. Limun se zamjenjuje narandžom. Tehnika ostaje nepromijenjena. Nakon što poližete cimet, popijte piće i grickajte citruse. Također možete umočiti krišku u šećer i pojesti.

Tekila sa tabaskom. Meksikanci jako vole eksperimentiranje, zbog čega su se odlučili za tako originalan način ispijanja pića. Tabasco je ljuti sos koji se sastoji od sirćeta, ljutog sosa i soli. Može se dodati direktno u sok sa kojim ćete piti tekilu. Ili sangarita. Često se piće pije uz jelo Guacamole koje se sastoji od pulpe avokada, paradajz sosa i čili papričice.

Da biste iznenadili goste, kupite još limuna. Svaku od njih prerežite na 2 polovine, uklonite pulpu. Takve polovice se mogu koristiti umjesto čaša. Radi praktičnosti, preporuča se odrezati male komadiće s "donje" strane, tako da možete staviti čaše na stol. A onda slijedite uobičajeni scenario - umočite rub čaše u sol, stavite led u sredinu, pa možete sipati tekilu. Usput, takva čaša se ispostavlja kao odličan zalogaj!

Tekila je tradicionalno meksičko alkoholno piće. Pravi se od kaktusa. Naravno, zanimljivo je ko je došao na ideju da se od slične biljke napravi ovakav napitak, ali ne radi se o tome. I sami Meksikanci piju svoje tradicionalno piće u jednom gutljaju. Ali ostatak svjetske populacije radije se pridržava nekoliko pravila za ispijanje tekile. Za mnoge je to postao ritual. Pogledajmo 5 glavnih načina da pijete tekilu na pravi način. Ali prvo, hajde da saznamo koje su posude prikladne za ovo piće.

Od čega piju?

Ovo piće se može piti iz hrpe. Ali ako želite da se uronite u meksičku kulturu, onda se morate pripremiti. Obično se ovo piće pije iz čaše zapremine 30-60 ml. Ova posuda ima donji zaljev, uski pri dnu i proširen na vrhu.

Bitan!Čemu služi donji prostor? Činjenica je da nakon što su popili tradicionalno alkoholno piće, Meksikanci, poznati po svojoj eksplozivnoj prirodi, s velikom snagom stavljaju hrpu na sto. Ako je dno stakla pretanko, popucat će ili se slomiti. Tako da nećete dobiti dovoljno posuđa.

Bitan!Što je tekila starija, čaša je šira. Za staro piće koriste čaše kao što vidite na slici ispod. Uz njihovu pomoć možete osjetiti aromu ovog alkohola koja se pojavljuje godinama.

Kako piti?

Postoji mnogo opcija kako i sa čime piti tekilu. Evo 5 glavnih načina.

br. 1. u jednom gutljaju

Šta ti treba:

šta učiniti:

Bitan! Dovoljno je zapamtiti: "Lizi - pij - zagrizi!". To je cela tajna ispijanja ovog pića.

br. 2. Cimet

Šta ti treba:

šta učiniti:

Princip je isti kao i kod prve metode, samo se cimet zamjenjuje solju, a narandža limetom.
Lizi - pij - jedi.

br. 3. Ruff

Šta ti treba:

šta učiniti:

Pomiješajte tekilu (30 gr.) i pivo (330 gr.).
Pijte u jednom gutljaju.

Bitan! Takav koktel brzo opija.

br. 4. "Margarita"

Šta ti treba:

šta učiniti:

br. 5. "Banderita"

Šta ti treba:

"Sangrita" (Može se kuvati kod kuće. Da biste to uradili, pomešajte: paradajz bez kore, sok od limuna i pomorandže, seckani luk, 1 kašičica soli, biber i šećer);
tekila (bilo koja);
sok od limete;

Tekila je prilično jako alkoholno piće. Počeo je da se pravi još u 16. veku od tamnozelene agave, biljke rasprostranjene u okolini Meksika. Meksikanci su vrlo osjetljivi na ispijanje ovog pića i strogo prate ispravnost procesa i očuvanje njegove kulture. U današnje vrijeme tekila je postala prilično popularno piće u cijelom svijetu, pa se često postavlja pitanje: "Kako piti tekilu?"

Načini pijenja tekile

Postoji mnogo načina da se pije tekila. To se, na primjer, može učiniti na isti način kao što piju tekilu u Meksiku, u čistom obliku iz malih čaša. Bez aditiva, tekila se pije u malim gutljajima, hladna. Veoma je važno da ovaj napitak ne bude previše hladan ili topao. Također, tekila se može piti uz dodatak drugih sastojaka ili kao dio raznih koktela. Razmotrite najčešće načine pijenja tekile u ovom trenutku:

Kako piti bum tekilu. Za ovu metodu, osim tekile, potrebno je pripremiti i tonik. Prvo se u čašu sipa 50 g tekile, a zatim se dodaje 150 g tonika. Zatim se čaša prekrije dlanom, snažno protrese i uz buku udari o sto. Takvo piće se mora piti vrlo brzo i bez prekida.
Kako piti Olmeca tekilu. Olmeca je tekila napravljena od plave agave i dobro odležana 1 godinu u bačvama od konjaka ili burbon hrasta. Pije se sa solju i limetom ili limunom. Da biste to učinili, sol se sipa na dlan i liže, nakon čega morate popiti tekilu sa solju u jednom gutljaju, a zatim zagristi piće s kriškom limete.
Kako piti tekilu zlatnu. Tequila Gold je zlatna mješavina različitih vrsta tekile s dodatkom aroma poput karamele. Najčešće se koristi za dodavanje u koktele. Tequila Gold je poželjno piti sa cimetom i grickati krišku narandže.
Koktel Margarita. Ovaj koktel jedan je od najpopularnijih i omiljenih među gurmanima i često krasi razne, a za pripremu jedne porcije potrebno je 45 ml tekile, 15 ml svježeg soka iscijeđenog od limete, 15 g likera od pomorandže i nekoliko komada zdrobljeni led se uzimaju i mućkaju u šejkeru, nakon čega se sipa u čašu za koktel. Da biste ukrasili rub čaše, možete je umočiti u sol i na nju pričvrstiti krišku limuna ili limete. Koktel se pije vrlo polako sa slamčicom ili u malim gutljajima. Gutljaj koji se uzme prije gutanja drži se u ustima nekoliko sekundi da se zagrije.
Mexican ruff je tekila koktel sa pivom. Za njegovu pripremu uzima se 30 ml tekile i pomeša se sa 300 ml piva. Ova mešavina se pije u jednom gutljaju.
Lemonade Joe. Za ovu metodu, limun se prereže na dve polovine, a iz jedne se ukloni sredina. Nakon toga, tekila se sipa u udubljenja limuna i na vrh se dodaje prstohvat soli. Zatim se sve uredno izmeša i pije u jednom gutljaju.

Obično se tekila ne jede ni sa čim osim s citrusnim voćem, već se samo ispere sokom od limuna ili mješavinom sokova od paradajza, limete i ljutog čilija. Ova mješavina se zove sangrita. Vjeruje se da je kombinacija tekile - sangrita najzanimljivija i najspektakularnija. Ako pijete tekilu po meksičkoj tradiciji, onda nećete naći bolju i idealniju grickalicu od Guacamolea, nacionalnog meksičkog jela od pirea od avokada, paradajza i čilija. Osim toga, tekila se može dodati i kafi ili čaju. Takve kombinacije poslužuju se kao osvježavajući i tonik pića.

Tekila je podjednako prikladna kao aperitiv, za povećanje apetita prije jela, i digestiv za poboljšanje probave.

Synevyr jezero Transcarpathia. Kako do tamo.

Tekila nije samo dobro raspoloženje, već i svojevrsni ritual. Kažu da su posebna pravila za ispijanje ovog pića izmišljena u marketinške svrhe. Pa! Možda i jeste, ali kakve to veze ima sa nama? Glavna stvar je da je tekila uvijek neobična i zabavna.

1

Hajde da ne lupamo okolo i odmah opišemo pet najčešćih opcija za ispijanje napitka od plave agave. Recepti su prikupljeni sa svih strana svijeta, pa nemojte biti iznenađeni.

Važno je znati!

Najlakši način sa 100% garancijom rezultata za oporavak od alkoholizma bez tableta, injekcija i doktora. Saznajte kako je naša čitateljka Tatjana spasila muža od alkoholizma, bez njegovog znanja...

2

Egzotično piće od neobičnog kaktusa steklo je ogromnu popularnost. Pije se čisto, pije se sa solju i limetom, pije se kao deo ogromnog broja koktela. Ovdje ćemo o njima govoriti u nastavku.

Ima puno tekila koktela. Neki sadrže tri sastojka, drugi vam omogućavaju da pomiješate do 10 sastojaka u šejkeru. U tom smislu nema ograničenja, sve se svodi na vještine i maštu barmena.

3

Tekila se servira u hladnoj činiji - ovo je pravilo. Samo piće se može ohladiti, ali to niko u Meksiku ne radi. Štaviše, u svom čistom obliku, agava votka se nikada ne pije sa ledom, samo u jednom gutljaju. Drugo pravilo je da se ovaj alkohol servira prije jela i poslije jela, ali ne za vrijeme obroka. "Šta jesti tekilu u Meksiku"? - U principu nije ugrizena. Pravila žanra su prilično stroga.

Ovo piće se samo ispere, maksimalno - grickajte voće. U Meksiku se ovo jako piće smatra zabavom odvojenom od stola, pa su grickalice vrlo ograničene.

Šta učiniti ako je alkohol previše jak za organizam bez užine? Ako je alkohol prejak, a tijelo nagovještava da nešto treba promijeniti, onda vrijedi napraviti kompromis. Ili pijte koktele ili odaberite prave grickalice. Na kraju krajeva, niko neće pratiti da li ste pojeli čašu tekile ili ne.

Ako ćete puno piti, onda će uz ovo alkoholno piće dobro pristajati morski plodovi u ljutim umacima, avokado guacamole, sve vrste mesa u pita hlebu sa povrćem (parodija na burito), naresci, sir i orašasti plodovi. Važno - sva jela trebaju biti slana, začinjena i imati format zalogaja. Tada nećete ići dalje od tradicionalnih pravila za ispijanje ovog alkohola i spasiti svoje tijelo od nepotrebnog stresa.