Uskršnji meni. Šta kuvati za Uskrs Šta kuvati za Uskrs kod kuće
Originalna objava od povarruPROČITAJTE Kulinarska zajednica Li.Ru - Posuđe za Uskrs
Jelovnik za Uskrs 2017
Proteinska glazura za uskršnji kolač
Postoji nekoliko opcija za glazuru za uskršnje kolače, želim ponuditi jednostavnu i provjerenu. Proteinska glazura se dobro stvrdne, a još jedna prednost je i to što na nju dobro prianja preljev za slatkiše.
Glazura za uskršnji kolač bez jaja
Glazura za uskršnje kolače bez jaja je dobro rješenje za osobe kojima su jaja kontraindicirana. Ova glazura se može pripremiti koristeći želatin i mlijeko. I danas ću vam detaljno reći kako to učiniti.
Uskršnji vijenac (peciva)
Svetli praznik Uskrsa uvek je pun radosnih tradicija i emocija. Miris vanile, sveže pečene kolače, šarena jaja... Pa ćemo za farbe ispeći prelep uskršnji venac.
Kulich "Cruffin"
Uskršnje pecivo uvek treba da bude ukusno, aromatično i lepo. Predlažem da vaš uskršnji sto ukrasite originalnom i ukusnom Kraffin uskršnjom tortom, sa nježnom bogatom mrvicom i hrskavom koricom.
Glazura od pomorandže za uskršnji kolač
Uskrs je najsvetliji praznik hrišćana. Svaka domaćica peče prazničnu tortu, a naš recept će vam reći kako da pripremite glazuru od pomorandže za tortu, aromatičnu i ukusnu. Probaj!
Kulich brzo
Kako skuvati brzi kolač? Probajte sa nama. Kulič se najčešće priprema na tijestu koje se dugo čuva. Prilikom pripreme standardnog uskršnjeg kolača koristi se živi kvasac.
Uskršnji kolač u Panasonic multivarku
Uskršnji kolači se često peku u rerni, ali mi nudimo recept kako da kuvate uskršnje kolače u Panasonic multivarku. Prema ovom receptu, nakon što napravite ovo tijesto, kolač možete kuhati u rerni.
Rolat sa cimetom
Volim miris cimeta. Toliko je jak i koncentrisan da će čak i beskvasni pecivi postati mirisni. Reći ću vam kako da napravite rolnicu sa cimetom koju možete ispeći za Uskrs ili neki drugi praznik.
Kulič sa trešnjama i brusnicama
Uoči Uskrsa, želim da vam kažem kako da napravite uskršnji kolač sa višnjama i brusnicama. Ovo je vrlo nježna i ukusna pita sa bobicama koja će postati pravi ukras za vaš uskršnji praznični stol!
Slojevita salata "Kraljevska bunda"
"Šuba" salata je poznato jelo koje često uključujemo u ishranu. Ali za proslave i praznike, prikladniji je recept kako pripremiti lisnatu salatu "Kraljevski krzneni kaput". Ovo je kraljevska poslastica.
Kraljevski kuvani Uskrs
Uskršnji praznik se obično slavi uskršnjim kolačima, farbanim jajima i Uskrsom. Recept je, moram priznati, jednostavan, ali ukus ovog Uskrsa je jednostavno nevjerovatan, čak pomalo podsjeća na dječje kolače od sira.
Ljepljiva glazura za uskršnje torte
Svi znaju kakva je neprijatnost kada šlag padne sa uskršnje torte. Trenutačno gubi izgled, a vrlo je nezgodno jesti. Želite li znati kako napraviti ljepljivu glazuru za uskršnje torte?
Uskršnji kolač od svježeg sira bez pečenja
Evo, iako ne najjednostavnijeg, ali najukusnijeg recepta za pravljenje svježeg sira "uskršnjeg kolača" za Uskrs bez pečenja. Svima ko voli sve vrste peciva i deserta od svježeg sira svidjet će se ova torta!
Glazura za uskršnji kolač sa limunom
Ovaj recept je veoma jednostavan i ukusan. Za pripremu će vam trebati najviše petnaestak minuta, pa čitamo jednostavna uputstva kako pripremiti glazuru za limun tortu.
Kolači sa haringom
Uskršnji pečeni svježi sir
Praznik Svetle nedelje obeležava se širom sveta. Najvažnije jelo dana je Uskrs. Postoji mnogo varijacija na ovu temu. Nudimo vam recept kako pripremiti pečeni uskršnji svježi sir.
Kolači od svježeg sira
Počastite sebe i članove svoje porodice predivnom tortom od svježeg sira. Ovo ukusno pecivo biće dostojan ukras za uskršnji sto. Pogledajte kako da napravite kolače od svježeg sira koji su nježni i ukusni.
Kolač od svježeg sira u laganom kuhaču
Multicooker je nezamjenjiva stvar za pripremu raznih jela. Posebno mi se sviđa njegova funkcionalnost u odnosu na pečenje. Danas ću vam reći kako skuhati tortu od svježeg sira u sporom štednjaku.
Dijetalna glazura za uskršnje torte
U uskršnjem kolaču, glazura je jedna od njegovih najvažnijih komponenti. Za one koji brinu o svojoj figuri i zdravlju, nudimo recept za pripremu dijetalne glazure za uskršnji kolač.
Glazura za uskršnje kolače koja se ne mrvi
Oni koji su pripremili jednostavnu glazuru vjerovatno su se susreli sa činjenicom da lijepo izgleda na cijelom proizvodu od brašna, ali kada ga isječete, sve se raspadne. I cijeli vanjski efekat nestaje.
Glazura za marshmallow tortu
Ova opcija nije poznata svima, originalna je i vrlo ukusna. Ovo uputstvo korak po korak će vam reći kako pripremiti glazuru za marshmallow tortu. Odlična opcija za bilo koji konditorski proizvod.
Uskršnja krema "Tsarskaya".
Za mene je svetli praznik Uskrsa miris vanile, uskršnjih kolača, šarenih jaja i... naravno, uskršnjeg sira! Oduvijek mi se sviđao ovaj recept sa malo putera i kremom od jaja.
Ukusna uskršnja torta sa korom i kandiranim voćem
Uskrs bez pečenja
Tradicionalno uskršnje jelo od svježeg sira - Uskrs bez pečenja. Ovaj recept uključuje dodatak sušenog voća i grožđica, ali možete dodati i orašaste plodove, bobičasto voće ili čak voće po ukusu.
Salata u slojevima sa kiselim pečurkama
Da diverzificiram jelovnik prazničnog stola, želim vam ponuditi jednostavnu, ali prilično zanimljivu salatu. Bogat ukus, divna kombinacija sastojaka i prilično jednostavan proces. Vrijedi probati!
Lako farbanje uskršnjih jaja
Ako želite za Uskrs nabaviti lijepo obojena jaja koja više liče na umjetnička djela, evo recepta kako jednostavno farbati uskršnja jaja i postići prekrasne rezultate.
Uskršnja torta
U ovom receptu ćemo pričati o tome kako napraviti tortu za Uskrs. Ovo je luksuzan recept koji pravim svake godine! Rodbina i prijatelji obožavaju ovu predstavu. Idi!
Uskršnja jaja sa cvećem
Postoji toliko mnogo opcija za ukrašavanje uskršnjih jaja. Oslikane su klasičnim bojama za jaja i prirodnim bojama, ukrašene naljepnicama i ukrasnim slikama. Imate još jednu opciju.
Testo za uskršnje torte u mašini za hleb
Izum modernih kuhinjskih pomoćnika pomaže u pripremi ukusnih jela bez napora iu najkraćem mogućem roku. Pogledajmo recept za pravljenje tijesta za uskršnje torte u mašini za hljeb.
Uskršnji kolači bez grožđica
Uskrs je veliki praznik za sve hrišćane. Obavezni atribut njenog slavlja su uskršnji kolači i šarena jaja. Ovdje ću vam reći kako kuhati uskršnje kolače bez grožđica.
Glazura od kakao kolača
Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje uskršnje torte sa glazurom. Za one koji vole eksperimentirati, nudimo opciju kako pripremiti glazuru za kakao kolač. Pročitajte upute i počnite.
Ćureće rolnice sa sirom
Recept za pravljenje ćuretine sa sirom možete napraviti unapred, jer ceo proces traje dosta vremena. Kiflice serviram na sto već dobro ohlađene, mnogo su ukusnije.
Pileća užina pita
Da bi vaš praznični sto izgledao sjajno i impresivno, ne morate ga samo lijepo poslužiti. Pogledajte kako da napravite pitu sa piletinom. Ovo je ukusno, svečano i lepo pecivo.
Uskršnja skuta od vanile
Uskrs se bliži, pa vam predlažem da naučite kako napraviti uskršnji svježi sir od vanile. Uskrs je jedan od glavnih atributa svijetlog praznika, pa ga morate tretirati s ljubavlju.
Klasični uskršnji svježi sir
Evo još jedne varijacije na temu najukusnijeg recepta za pravljenje klasičnog uskršnjeg svježeg sira. Meni se lično sviđa ovaj: Uskrs je nežan, topi se u ustima i ukusan! Izvrstan desert!
Kolač od svježeg sira bez kvasca
Dijelimo vrlo ukusan i jednostavan recept za pravljenje kolača od svježeg sira bez kvasca. Rezultat je lagano i zanimljivo pecivo koje će se svidjeti cijeloj porodici, ali i gostima. Delicious!
Kolačići "križevi"
Kolačići „Krstovi“ se mogu nazvati svetim, jer se obično služe za doručak za vrijeme Bogojavljenja i zapljuskuju blagoslovljenom vodom donesenom iz crkve. Može se peći i za Uskrs i druge praznike.
Uskršnji kolač u multivarku Redmond
Nakon što ste probali ovu tortu, vaša porodica i gosti će biti prijatno iznenađeni. Kolač ispada iznenađujuće ukusan, zlatno smeđi i aromatičan. Ukusom uskršnjeg kolača nesumnjivo ćete obradovati sve, a praznik će biti uspješan.
Jaja punjena pilećim džigericama
Volite li da svoj praznični sto upotpunite zanimljivim zalogajima? Ovo je upravo opcija koju želim da vam ponudim kao napomenu. Vi i vaši gosti ovo definitivno niste probali. Preporučujem da zapamtite i ponovite!
Čokoladna torta za Uskrs
Čokoladna torta nije baš tradicionalno jelo za Uskrs. Ali djeca i ljubitelji slatkog će se zaista svidjeti takvim slatkim kolačima. Isprobajte kako da napravite čokoladnu tortu za Uskrs i iznenadite svoju porodicu.
Voćne kriške za Uskrs
Svaki praznični sto može se ukrasiti jednostavnim voćnim kriškama. Bilo koje sezonsko ili prekomorsko voće će odgovarati, glavna stvar je vaša mašta. Pogledajte kako napraviti voćne kriške za Uskrs.
Salata sa šargarepom i krutonima
Lagana, proljetna, šarena, vitaminska i osvježavajuća salata. Reći ću vam recept za pravljenje salate sa šargarepom i krutonima. Ovo je odličan recept uoči Uskrsa.
Torta "Bajka"
Ova torta ima mnogo imena. Sastoji se od tri različita sloja kolača koji se međusobno nadopunjuju. Čak donekle podsjeća na delikatan kolač sa kremom. Evo recepta kako da napravite tortu iz bajke.
Uskršnji medenjaci
Ovako lijepa i mirisna peciva ukrasit će vaš praznični sto. Uskršnje medenjake možete pokloniti kao suvenir prijateljima, a vaša djeca će ih sa zadovoljstvom jesti. Sretan vam Uskrs!
Kulich je ukusan
Uskršnje pečenje je važan dio praznika. Naravno, možete ga kupiti i gotovog, ali okus neće biti isti, pogotovo što nije uvijek svjež. Zato naučite da ga sami pravite po mom receptu.
Grčki uskršnji hleb
Da nisam imao sreće da potpuno slučajno naletim na ovaj recept, nikada ne bih znao da napravim grčki uskršnji hleb. Vrlo neobično i ukusno pecivo porijeklom iz Grčke.
Kuvana jaja za Uskrs "Kokoške"
Raznovrsite svoju uskršnju trpezu ukusnim i originalnim predjelom od kuvanih jaja u obliku pilića. Ova grickalica će se posebno svidjeti djeci koja će vam, inače, rado pomoći u pripremi!
Hladnjaci za Uskrs
Nudim vam jednostavnu i brzu opciju kako pripremiti narezke za Uskrs. Koristićemo 3 vrste mesnih proizvoda - salamu, bareno svinjsko meso i pileću tjesteninu. Ispašće veoma ukusno i zadovoljavajuće!
Gusta glazura za uskršnji kolač
U ovom receptu ćete pročitati kako pripremiti gustu glazuru za uskršnji kolač. Vjerovatno mnogi ljudi znaju ovu opciju, jer se smatra klasičnom i jednostavnom. I traje samo nekoliko minuta.
Kuvana glazura za uskršnje torte
Iz mog recepta ćete naučiti jedan od najjednostavnijih recepata za pravljenje kuvane glazure za uskršnje torte. Pogodan je za pokrivanje mnogih vrsta peciva. Ali najbolje odgovara uskršnjem stolu.
Najljepše hvala je da citirate unos ;)
Svetli praznik Vaskrsenja Hristovog, sa svojim običajima i obredima, jedan je od najiščekivanijih u celom svetu. Teme o kojima se najviše razgovara među domaćicama su: šta se kuva za Uskrs, koja su tradicionalna jela i hrana za Uskrs, čime se počastiti porodica i prijatelji. Za svečani stol želite odabrati ne samo čisto ritualna jela, već i ukrasiti stol na originalan način i zabaviti se!
Šta kuvate za Uskrs? Uskršnji kolači se peku - od velikih do malih, sa bijelom glazurom i raznobojnim posipom. Uskršnji kolači od svježeg sira pripremaju se sa ukusnim dodacima - sušenim voćem, marmeladom, kandiranim voćem i orašastim plodovima. Meso ili perad se peče kao znak blagostanja i bogatstva. Uskršnji kolači se poslužuju na stolu u obliku korpi sa poslasticama...i puno, puno ukusnih i zasitnih stvari!
Sretno u vašim kulinarskim nastojanjima i svijetli dan Vaskrsenja Hristovog!
Tajne tijesta za uskršnje kolače
Možda ste primijetili da, kuhajući po istom receptu, jedna domaćica završi s kulinarskim remek-djelom, a druga u kuhinji?
Šta dodati i kako zamesiti testo za uskršnji kolač da se gotova peciva bukvalno tope na jeziku i ostavljaju utisak? Reći ćemo vam tajne za pravljenje najuspješnijih peciva, pa otvorite svoje kuharice - naši savjeti će vam dobro doći!
5 recepata za savršeno pečenje
Ako još niste uspjeli pronaći svoju idealnu kompoziciju tijesta, koja uvijek ispadne, predlažemo da pogledate naš izbor.
U ovom članku prikupili smo jednostavne recepte za mlade domaćice i recepte za tijesto za one iskusnije.
Kuharski uskršnji kolač sa grožđicama
Šta ispeći za Uskrs - ideje za inspiraciju
Proslava svijetlog Hristovog vaskrsenja ima svoje tradicije, a jedno od najtrajnijih su obredna jela za svečanu trpezu.
Tradicionalna uskršnja peciva su uskršnji svježi sir i uskršnji kolač, koji simboliziraju grob Isusa Krista i njegovo tijelo, a obojena jaja govore o prolivenoj krvi.
Kako napraviti uskršnje medenjake
Recept u nastavku pomoći će vam da ispečete uskršnje medenjake koji će postati pravi ukras stola i iznenaditi sve prisutne svojim blistavim izgledom i ukusom.
Predstavite ih kao zamjenu za tradicionalna obojena jaja ili ih poslužite kao završni dodir jelu - ovo iznenađenje će se svidjeti svima!
Recept za uskršnji hleb - recept iz Grčke
Svaki kršćanski narod ima svoje tajne tradicionalnih jela za svečanu trpezu na svijetli dan Vaskrsenja Hristovog.
Recept za uskršnji kruh, čije ćemo vam tajne danas otkriti, pomoći će vam da posudite najbolje iz kulinarskih tradicija drugih svjetskih kuhinja.
Kako skuhati uskršnji kolač u laganom šporetu
Vjerovatno sve domaćice sanjaju o pecivu koja sigurno neće biti sirova iznutra, a zagorjela izvana, ali ne znaju svi kako to postići.
Naša uskršnja torta u sporom štednjaku, recept za koji ćemo proučavati, definitivno će se pokazati kao praznik za oči i očarati čak i strogog perfekcionistu.
Kako kuhati uskršnji svježi sir - 4 ukusna recepta
Uz pečenje, koje se obično stavlja na trpezu na Vaskrsenje Hristovo, običaj je da se za trpezom poslužuju i druge, ništa manje ukusne poslastice.
Naravno, razgovarat ćemo o Uskrsu od svježeg sira, čije ćemo recepte analizirati korak po korak u nastavku, i pripremiti ovaj ukusan i izuzetan desert!
Lijeni Uskrs u mašini za hleb - recept za jednostavnost i ukus
Uskršnji recept u mašini za hleb verzija je omiljene poslastice sladokusaca svih uzrasta, samo na nov način, koji će ceniti i iskusne i početnike domaćice.
Zasnovan je na poznatoj metodi pečenja, samo prilagođenoj za kuhanje ne ručno, već jednostavnijom, „lijenjom“ metodom.
Kako napraviti uskršnji kolač - neobičan uskršnji kolač
Naš recept za uskršnje torte pružit će vam zanimljive okusne senzacije i iščekivanje praznika.
Ova poslastica je prilično jednostavna za pripremu - može se nositi s njom svaki domaćica, a more će sigurno izazvati oduševljenje!
Recept za napredne domaćice - Uskršnji kolač
Pripremili smo za vas dva recepta za neobično spektakularne uskršnje kolače koji imitiraju korpe koje skupljamo za osvećenje u crkvi.
Takva poslastica može postati središnji dio vašeg prazničnog stola i natjerati sve goste da pričaju o vašim nevjerovatnim vještinama godinama koje dolaze!
3 recepta za glazuru za uskršnji kolač
Nudimo vam najzanimljivije recepte za glazuru za uskršnje torte koji će vaše pečenje pretvoriti u zaista nevjerovatan kulinarski spektakl!
Proizvodi dizajnirani u skladu s našim savjetima stvorit će pravu senzaciju za stolom i zadiviti svakoga svojom estetikom i ukusom.
Najlakši recept za proteinsku glazuru, video recept
Kako farbati jaja za Uskrs - 13 originalnih načina
Pitanje kako farbati jaja za Uskrs daleko je od posljednjeg na listi stvari koje se svakako moraju uraditi, kvalitetno i na vrijeme!
Uz uskršnje kolače, slastice od svježeg sira i druge tradicionalne poslastice, ovo svijetlo ritualno jelo uvijek je u centru pažnje!
Kako farbati jaja bez hemikalija, video recept od kuhara
Recept za domaću kobasicu - priprema uskršnje korpe
Naše zadivljujuće ukusno i što je najvažnije potpuno prirodno jelo preporučljivo je poslužiti toplo, u kombinaciji sa kiselim vrhnjem i sitno sjeckanim začinskim biljem. Za Uskrs će takva domaća kobasica ukrasiti praznični sto!
Iznenadite svoju porodicu domaćom kobasicom, zadovoljavajućom i bez štetnih sastojaka i konzervansa!
Kako napraviti domaći hren - tradicionalni sos za meso
Pripremili smo nekoliko recepata za domaći hren i detaljno ćemo pogledati kako ga pripremiti kod kuće, uključujući i cveklu.
Ovaj popularni ljuti sos stalni je gost na našim trpezama, a ujedno je i vrijedan proizvod za zdravlje!
Svaka poslastica uskršnjeg stola je svijetla i šareno ukrašena. Šta je sa jajima oslikanim cvijećem i ritualnim dizajnom? Kada ih još možete sa zadovoljstvom očistiti i prekinuti post?
Tradicionalna uskršnja jela
Za pripremu obrednih jela potrebna su vam posebna uskršnja jela i kalupi za paške od svježeg sira i uskršnje kolače, čiji pregled vam predstavljamo.
Svi pravoslavni hrišćani se trude da se pridržavaju tradicije, pripremaju praznične poslastice i peku bogat hleb koji se ne može pobrkati ni sa čim drugim.
Postavljanje stola za Uskrs
Naš članak govori o tradiciji i običajima postavljanja uskršnje trpeze, o ritualnim jelima i njihovoj raznolikosti.
Ovo je glavna proslava cijelog kršćanskog svijeta, praznik koji se oduvijek slavio naširoko, gostoljubivo i veselo.
Kako složiti salvete u oblike zečića
Uskršnji zeko simbol je svijetlog Vaskrsenja Hristovog u Evropi i Americi, koji je već preselio na naše praznične trpeze.
Pokazat ćemo vam kako složiti salvete u obliku ušastih zečeva i tako pretvoriti vaš praznični sto u veselu čistinu sa životinjama koje trče.
I Uskrs od svježeg sira - tradicionalne uskršnje poslastice. Na odmoru će biti na stolu u gotovo svakom domu. Ali, ako želite da uveličate gozbu, mi ćemo vam pomoći. Pripremili smo za vas izbor originalnih tematskih recepata koji će ukrasiti uskršnji sto i iznenaditi i oduševiti vaše najmilije.
Smrznuto jaje
Jaje je glavni simbol i glavna hrana Uskrsa. Svake godine smišljamo kako ukrasiti jaja da ne bude samo elegantna, već i svečana. Evo nekoliko ideja iz Lifehackera:
Nećete nikoga iznenaditi jelima od kokošjih jaja, ali možete voćnim ledom u obliku jajeta.
Sastojci:
500 ml vode;
250 ml voćnog soka sa pulpom;
200 g šećera;
1 tbsp. l. svježe iscijeđeni sok od limuna;
paketić želatine.
Priprema
Da napravite voćni led kod kuće, razrijedite želatinu u vodi: potopite 5 minuta, a zatim zagrijte sa šećerom na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Zatim polako unosite sok u njega. Promiješajte i nakon minutu sklonite s vatre. Smjesu procijediti kroz cjediljku, a kada se ohladi dodati limunov sok.
Flickr.com Kao kalup za punjenje koristite velika plastična jaja (prodaju se u dječjim trgovinama). Napravite male rupe na dnu (gde je vazdušna komora u pravom jajetu) i pomoću malog levka ulijte pripremljeni sok u jaja.
Flickr.com Umetnite plastične štapiće u rupice i stavite jaja u zamrzivač na 2 sata. Popsicles su spremni!
Čokoladna jaja
Flickr.com Slaveni tradicionalno farbaju jaja u crveno, ali, na primjer, u Italiji zamjenjuju čokoladna umjesto kokošjih jaja. Pozivamo vas da idete dalje i pripremite ovako neobičan desert.
Sastojci:
čokoladna jaja bez igračaka unutra.
Za "protein":
150 g krem sira;
130 g guste pavlake;
30 g šećera u prahu;
0,5 tsp. sok od limuna;
0,5 tsp. ekstrakt vanilije.
Za "žumance":
20 g putera;
2 tsp. svježe cijeđeni sok od pomorandže;
1 tbsp. l. marmelada od kajsije.
Priprema
Koristeći mali list testere, uklonite vrh čokoladnog jajeta. Neka ivica bude nazubljena, kao slomljena školjka. Dok pripremate fil, jaja držite u frižideru da se ne istopi. Pomiješajte krem sir, šećer u prahu, limunov sok i ekstrakt vanile i umutite dok ne postane glatka. Posebno umutiti vrhnje (bolje da je ohlađeno), pa pažljivo sjediniti dobijene smjese i umutiti ih. Kašikom napunite čokoladna jaja kremastom smesom i stavite ih u frižider na 30-40 minuta dok se krema ne stegne.
Flickr.com U to vrijeme pripremite sirup za "žumance". U šerpi pomešati puter, sok od pomorandže i džem. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok smjesa ne postane glatka. Napravite udubljenje u krem filu i ulijte malo ohlađenog sirupa.
Flickr.com Jaja do serviranja čuvajte u frižideru.
Voćna pica
Postoji nekoliko verzija kada i gdje je započela tradicija ukrašavanja, darivanja i jedenja jaja za Uskrs. Jedno je jasno: običaj je prastar, a simbol je svetao. Ova šarena voćna pita otvorenog lica u obliku jajeta bit će zvijezda vašeg prazničnog stola. Posebno će se svidjeti djeci.
Sastojci
za koru:
450 g brašna;
170 g putera;
100 g šećera;
2 kokošja jaja;
2 tbsp. l. krema;
2 tbsp. l. koricu limuna;
2 tsp. ekstrakt limuna;
0,5 tsp. sol;
0,5 tsp. brašno.
za kremu:
250 g krem sira;
70 g džema od jagoda.
Za punjenje:
svježe ili konzervirano bobičasto voće i voće (jagode, borovnice, grožđe, ananas, kivi, breskve, mandarine i tako dalje);
voda;
paketić želatine.
Priprema
Prvo da ispečemo koru. Da biste to učinili, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Omekšali puter sjediniti sa šećerom i limunovom koricom, umutiti mikserom dok ne postane glatka. Zatim dodati jedno jaje, ponovo umutiti; zatim drugi, ponovo tuci. Uz neprekidno mućenje dodajte ekstrakt limuna i vrhnje. Isključite mikser i dodajte suve sastojke. Ponovo malo umutite mikserom ili pjenjačom, a zatim rukama umijesite tijesto. Stavite u frižider na par sati. Nakon toga razvaljajte u obliku jajeta debljine oko 1,5 cm i pecite tortu na 180 ºS 15-20 minuta.
Za pripremu kreme umutite džem i krem sir. Po želji smesa se može još malo zasladiti. Ohlađenu tortu premažite dobijenom kremom. Isecite voće i stavite ih na pitu: kombinujte, igrajte se bojama da biste stvorili šareni dizajn. Želatin razrijediti u vodi prema uputama na pakovanju: obično se prašak prvo ulije u hladnu vodu, a zatim lagano zagrije. Četkicom premažite vrh voća želatinom.
To će im dati sjajni sjaj i zaštititi ih od vremenskih prilika.
"pile"
Gdje su jaja, tu je i kokoš. Simbolizira prosperitet, porodičnu udobnost i plodnost. Slike pilića također se često pojavljuju u uskršnjoj simbolici. Stoga će se ova grickalica u obliku slatkih, jedva izleženih pilića svidjeti mnogima.
Sastojci:
6 kokošjih jaja;
2 tbsp. l. majoneza;
2 tsp. senf;
1 mala šargarepa;
prstohvat soli i crni biber u zrnu.
Priprema
Skuvajte jaja. Očistite i odrežite poklopac.
Pažljivo izvadite žumance.
Zgnječite žumanca i blenderom pomiješajte sa majonezom i senfom. Dobijenu smjesu posolite i stavite u slastičarsku vreću. Napunite je velikom količinom bjelanaca.
Pokrijte vrh sa "šeširom" proteina. Od kuvane šargarepe napravite noge i nos za piletinu, a kao oči će poslužiti zrna bibera.
Opcije dizajna za "pile".
Uskršnja gnijezda
Ove slane lepinje, pletene u obliku gnijezda, oličavaju udobnost doma i savršene su za uskršnji stol. Čak i kuhar početnik može ih pripremiti.
Sastojci:
500 g brašna;
300 ml mlijeka;
100 g putera;
2 kokošja jaja;
2 tbsp. l. Sahara;
1,5 tsp. sol;
2,5 tsp. suhi kvasac;
obojena pileća jaja;
ukrasni uskršnji posip.
Priprema
Pomiješajte kvasac, toplo mlijeko i polovinu brašna, pjenjačom zamijesite tijesto, kao za palačinke. Pustite da sedne. Kada naraste dodati šećer, so, razbiti dva jaja, dodati puter i ostatak brašna. Zamesiti cvrsto testo. Ostavite par sati, ponovo premesite i ostavite još nekoliko sati. Testo treba da udvostruči zapreminu. Nakon toga razvaljati tijesto u kobasicu debljine 2-3 cm i dužine 30-35 cm, presavinuti na pola i preklopiti, kao što je prikazano na fotografiji.
Dobivenu pletenicu spojite u prsten. Pogačice stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite žumancem i pospite uskršnjim posipom, a u centar stavite malo obojeno jaje. (Jaja mogu biti nekuvana - kuvaće se tvrdo kuvana u rerni.)
Peći na 180°C 25 minuta.
Slatka mini gnijezda
Ako ne volite pečenje ili jednostavno nemate vremena za to, napravite ova minijaturna gnijezda. Djeca će cijeniti ukus, a odrasli će također cijeniti jednostavnost recepta.
Sastojci:
pakovanje okruglih kolačića;
Raznobojne draže bombone;
tečne prehrambene boje.
za kremu:
250 ml teške (30%) kreme;
100 g šećera u prahu;
paketić želatine;
vode.
Priprema
Možete koristiti gotov šlag (samo ga pomiješajte sa bojom), ili ga sami umutite u gustu pjenu. Da biste to učinili, krema mora biti gusta i hladna. Možete čak i da držite metlicu za mikser u frižideru kako biste ubrzali proces mućenja. Kada krema počne da dobija konzistenciju moussea, dodajte malo po malo šećer u prahu i nastavite sa mućenjem. U kremu dodajte želatin, prethodno razblažen u vodi (natopljen i zagrejan), bez prestanka mućenja. Na kraju mućenja dodajte zelenu prehrambenu boju.
Kremu ulijte u slastičarsku špricu ili vrećicu i nanesite je na kolačiće u obliku listova (koristite željenu mlaznicu). Na vrh stavite dvije ili tri dražeje.
Uskršnji zečići
Zec (ili zec) je tradicionalni simbol Uskrsa u zapadnoevropskoj kulturi. Ova životinja je povezana s plodnošću i obiljem. Kuće su ukrašene njegovim figurama, on je naslikan na razglednicama, a u Minhenu postoji čak i Muzej Uskršnjih zečeva. Za Uskrs se djeci poklanjaju zečići od čokolade ili marmelade.
Za praznični sto možete ispeći lepinje u obliku zečeva. Recept je jednostavan.
Sastojci:
400 g brašna;
200 g kisele pavlake;
200 ml vode;
40 g putera;
2 tbsp. l. šećer u prahu;
1 tsp. sol;
1 kokošje jaje;
1 paket suvog kvasca.
Priprema
Pomiješajte puter, pavlaku i vodu, zagrijte ih u manjoj šerpi na laganoj vatri. Ne dozvolite da proključa. U brežuljku brašna napravite rupu, u nju razbijte jaje, ulijte ohlađenu mešavinu pavlake i putera, dodajte šećer u prahu i kvasac i posolite. Zamesiti testo (dok ne prestane da se lepi za ruke). Ostavite da se testo odmori. Zatim podijelite na male komade i oblikujte ovalne kiflice.
Flickr.com Makazama napravite uši, a čačkalicama napravite oči.
Da zečeve oči ne bi „plivale” tokom pečenja, čačkalice možete ostaviti u testu i izvaditi ih nakon pečenja. Pecite kiflice u rerni zagrejanoj na 180ºC 15-20 minuta.
Punjene šargarepe
Zečevi vole šargarepu, pa se ovaj simbol aktivno koristi i tokom uskršnjih proslava. U mnogim zemljama kese se prave u obliku šargarepe i pune slatkišima za čast dece. Odrasli će verovatno više voleti obilan zalogaj stilizovan kao šargarepa.
Sastojci:
kvasac tijesto;
salata sa štapićima od rakova;
gel boje za hranu;
zelenilo.
Priprema
Radi jednostavnosti, kupite gotovo tijesto od kvasca. Salatu (može biti bilo koju salatu) možete napraviti sami ili je možete kupiti u prodavnici. Količina sastojaka zavisi od toga koliko šargarepe planirate da napravite. Tijesto tanko razvaljajte i narežite na trakice. Ove trake umotajte u užad i omotajte oko konusa za pečenje.
Dobivene kovrče premažite razrijeđenom narandžastom prehrambenom bojom. Peći na 180 ºS dok ne bude gotovo. Uklonite češere i napunite dobivene cijevi salatom.
Za mnoge, uskršnja trpeza asocira na šarena jaja, uskršnji kolač i uskršnji svježi sir. Ali zašto se ograničavati samo na njih. U ovom članku pronaći ćete izbor recepata za tradicionalna jela za ovaj svijetli praznik.
Svaka domaćica na Svetlo Hristovo Vaskrsenje trudi se da svoj sto ukrasi raznim jelima koja će na ovaj praznik izgledati organski. U nastavku su uskršnja jela sa fotografijama koja svako može pripremiti. Uostalom, u njima nema ništa komplikovano.
- Zamesiti testo od 300 g brašna, 1,5 kašičice praška za pecivo, 120 g smeđeg šećera, soli i putera isečenog na komade (80 g). Pomiješajte sastojke i dodajte 3 žumanca i 2 žlice. kašike vode. Gotovo testo stavite u frižider na sat vremena
- Pripremite kremu. Da biste to učinili, sameljite 7 žumanaca sa vanilin šećerom (3 supene kašike) i brašnom (130 g). Prokuhajte 250 ml mlijeka i sipajte u buduću kremu. Promiješajte, ohladite i pomiješajte sa rikotom (600 g). Italijanski sir možete zamijeniti svježim sirom
- Naribajte koricu od dvije pomorandže, izrežite unutrašnjost i dodajte ih u ricottu zajedno sa kandiranim voćem.
- Dve trećine testa se razvalja u krug prečnika 34-37 cm.Testo se izlaže u kalup od 24-27 cm. Kalup se prvo mora premazati uljem. Na vrh se stavlja masa rikote. Rubovi tijesta se preklope preko fila
- Od preostalog tijesta treba napraviti trake širine 1,5 cm koje treba poprečno staviti na vrh pite. Podmazati puterom i peći na 180 stepeni 35-40 minuta. Zatim prekrijte folijom i pecite još 15-20 minuta.
- Dok se kolač hladi potrebno je umutiti hladnu pavlaku (300 ml) u pjenu, postepeno dodavajući šećer u prahu (1 supena kašika). Ova pita se servira na sobnoj temperaturi. Na vrh se stavlja hladna krema
Kalitsuniya grčke pite za Uskrs
- Čak i oni koji sebe ne smatraju vjernicima farbaju jaja za Uskrs. Raznobojna jaja jedan su od glavnih simbola ovog praznika.
- Ali možete ih slikati na različite načine. Možete koristiti prirodne ili umjetne boje. Nanesite listove biljaka (kopar, peršun, itd.) tokom bojenja.
- Ali, ako želite zaista iznenaditi svoje goste, možete koristiti traku kada farbate uskršnja jaja. Od njega možete izrezati razne oblike, zalijepiti ga na jaja i umočiti ih u boju. Nakon farbanja, traka se može skinuti. Originalna uskršnja jaja su spremna
Jela od mesa za Uskrs
Uskršnja trpeza je bogata mesnim jelima. Od davnina se na ovaj svijetli praznik služe kuhana svinjetina, šunka, punjeno prase, pečena teletina i divlja patka dinstana u pavlaci. Neka od ovih jela su i danas popularna.
Meso za Uskrs: rolat od jaja
Uskršnja torta
Ispod je recept za kolač i njegov originalni uskršnji dizajn.
Od najjednostavnijih sastojaka možete pripremiti tortu koja će vas ne samo oduševiti svojim ukusom, već će iznenaditi i vaše goste svojim izvanrednim dizajnom.
Video: Uskršnji kolač
Domaće vino za Uskrs
Domaće vino tradicionalno se smatra glavnim pićem na uskršnjoj trpezi. Danas su u upotrebi jača alkoholna pića. Ali, ispijanje takvih pića je opasno po zdravlje. Par čaša domaćeg vina na Uskrs ne samo da se ne mršti, već, naprotiv, može pomoći tijelu da bolje preradi hranu nakon posta.
Važan faktor uspjeha u domaćem vinarstvu je berba grožđa u vrijeme kada je dostiglo punu zrelost. U ovom trenutku bobice sadrže maksimalnu količinu šećera. Šta je presudno tokom procesa fermentacije?
- Nakon berbe grožđa, bobice je potrebno odvojiti od grozda i staviti u posudu. Ako ste sakupili puno grožđa, tada su za tu svrhu prikladni rezervoari od nehrđajućeg čelika od 60 litara. Prije stavljanja grožđa u kontejnere, bobice se moraju ručno zgnječiti. Posude sa grožđem treba staviti u prostoriju sa temperaturom od 10 -25 stepeni
- Dok grožđe fermentira, potrebno ga je povremeno miješati.
- Kada se pojavi talog, vino je potrebno procijediti. U tu svrhu možete koristiti gazu ili najlonske čarape. U pročišćenu tečnost morate dodati šećer. Za jednu litru vina potrebna vam je šolja šećera. Miješajte vino dok se šećer ne otopi
- Čekamo da vino fermentira i sipamo u tegle od tri litre. Ostavite 2 cm od vrata do nivoa vina.Zarolajte tegle sa poklopcima i napravite rupu u sredini. U rupu ubacujemo medicinsko crijevo. Trebalo bi da bude iznad vina. Premažite rupu sa crijevom plastelinom da zapečatite. Ubacimo suprotni kraj crijeva u teglu s vodom, čineći vodenu brtvu
- Tokom fermentacije u vinu se stvara sediment. Povremeno ga je potrebno vaditi (vino sipati u druge tegle, ostavljajući talog) i sve ponoviti
- Vrijeme fermentacije ovisi o različitim faktorima i može se značajno razlikovati. Povremeno kušajte vino, dodajte šećer (po potrebi) i čim zavolite piće, zatvorite teglu najlonskim poklopcem i ostavite da se čuva.
Dekoracija uskršnjih jela
Domaćice se služe vlastitim trikovima za ukrašavanje stola i ukusnih jela za Uskrs. U nastavku u videu možete pogledati neke od njih i zabilježiti.
Video: Ukrašavanje uskršnjih jela
Postavljanje uskršnje trpeze i ukrašavanje posuđa
- O postavljanju i ukrašavanju uskršnje trpeze mogu pisati jako dugo. Svaka domaćica ima u glavi mnogo ideja o tome kako lijepo poslužiti jela pripremljena za ovaj praznik.
- Za vreme proslave Svetog Vaskrsenja Hristovog na trpezu treba staviti simbole Uskrsa: uskršnje kolače, jaja i druga jela
- I šta će ukazivati na buđenje prirode iz zimskog sna: cvijeće, zelenilo, ukrasna ptičja gnijezda
- Igračka figurica uskršnjeg zeca također će biti prikladna tokom praznične gozbe
- Glavni materijal uskršnje trpeze je prirodno drvo.
- Ako je vaš stol napravljen od ovog materijala, onda za Uskrs možete i bez stolnjaka.
- Prirodno drvo, cvijeće i zelenilo učinit će Vaš sto nezaboravnim
- Stavite vazu sa cvijećem u sredinu stola, a obojeno jaje na tanjir za svakog gosta. A ako na jajima napišete ime gosta, mogu se koristiti kao karte za sjedenje
- Tradicionalni uskršnji kolači za ovaj praznik mogu se ukrasiti ne samo glazurom, već i mastikom za torte
- Možete odabrati boju mastike tako da se torta organski uklopi u cjelokupni dizajn stola. Ne samo da možete prekriti uskršnju tortu mastikom, već i napraviti cvijeće od nje za ukrašavanje ovog peciva.
- Od mastike možete napraviti razne figure i njima ukrasiti Uskrs. Ovdje je najvažnije imati maštu. A vajanje figura od ovog materijala jednostavno je kao i izrada od plastelina
Sretan vam praznik!
Video: DIY uskršnja dekoracija. Jaje napravljeno od konca i ljepila
Vaskrs je veliki praznik koji slave svi pravoslavci. Ovo je najvažnije crkveno slavlje, kada se ljudi raduju uskrsnuću Isusa Krista i oslobođenju svijeta od grijeha. Pripreme za njega traju od ponedjeljka do subote, a u nedjelju se svi jedni drugima čestitaju i pozdravljaju riječima „Hristos Voskrese“. 
sveti tjedan
Svaki dan Strasne sedmice prije praznika posvećen je određenim stvarima.
- U ponedjeljak je običaj da se cijela kuća očisti i pripremi za dolazak proljeća.
- Utorak je rezervisan za sređivanje odjeće i posteljine. Na ovaj dan se sve stvari moraju oprati i ispeglati.
- U srijedu je kuća potpuno očišćena od smeća, u tom periodu kupuju hranu i jaja za farbanje.
- Veliki petak vam ne dozvoljava da obavljate bilo kakve kućne poslove, na ovaj dan se ne možete zabavljati i zabavljati.
- Velika subota je vrijeme pripreme za Uskrs. Uskršnji kolači se peku, Uskrs se pravi, jaja se farbaju.
Veliki četvrtak se tako zove s razlogom. Na ovaj dan je uobičajeno da se ujutro pliva u hladnoj vodi, jer se u četvrtak smatra najljekovitijim. Ovo je vrijeme za pripremu jaja i kolača.
Uskrs je neobičan praznik, pa se stol treba odlikovati sjajem i bogatstvom, obiljem jela i elegantnim ukrasom. Naravno, u centar se stavljaju uskršnji kolači, okruženi farbanim jajima, kojih bi trebalo da bude tačno dvanaest.
Ranije je u bogatim porodicama bio običaj da se na sto stavi 48 različitih poslastica. Broj nije slučajno odabran, ovoliko dana traje post. Istovremeno, hrana je bila na stolu cele nedelje, tako da je svako ko dođe u posetu mogao slobodno da proba poslasticu. Poziv domaćina ovog dana nije bio potreban.
Loše uređen i oskudan sto smatran je najgorom sramotom. Posebnost uskršnje trpeze bila je u tome što na njoj nije bilo toplih jela. Stoga od vlasnika nije bilo potrebno održavanje. Mogli su slobodno da slave i uživaju u prekrasnom danu sa gostima.
Uskršnja jela koja morate imati
Za pripremu hrane za Uskrs koriste se tradicionalni, originalni ruski recepti. Danas su farbana jaja, uskršnji kolači i Uskrs uvijek na trpezi. Prethodno se u subotu ide u crkvu na osvećenje.
U stara vremena na trpezi su se služila i jela od mesa - pečene šunke i teleće meso, brojni žele i aspik, mesne paštete, kiflice, grickalice od povrća i gljiva, slatke i mesne kaše, jela od divljači.
Posebnost uskršnje trpeze bila je to što je za nju bilo običaj da se sprema puno slatkiša: ukusne i mirisne lepinje, medenjaci raznih oblika.
Jaja na uskršnjoj trpezi ne samo da se farbaju i farbaju. Morate biti u stanju da ih lijepo predstavite. Da biste to učinili, možete napraviti uskršnji vijenac.
Kako napraviti jestivi vijenac za Uskrs
Za test će vam trebati:
- 200 ml zagrijanog mlijeka;
- 1 kg brašna;
- 1 pakovanje suhog kvasca;
- 2 tbsp. l. granulirani šećer;
- 1 jaje;
- so i vanilin po ukusu.
Korak po korak recept:
Tajne uskršnjih kolača
Tradicija jedenja uskršnjih kolača datira još od vremena kada je Isus jeo kruh sa svojim učenicima, kako bi povjerovali u njegovo uskrsnuće. Stoga je na Uskrs običaj da se gostima i ukućanima posluži uskršnji kolač. 
Pečeno je u petak, a tijesto je ostavljeno preko noći. U subotu je bio običaj da se nosi u crkvu na posvećenje. Danas se ove peciva mogu kupiti u radnji, ali je mnogo ljepše i radosnije jesti domaću hranu.
Zanimljivo je da pravilno pripremljen uskršnji kolač zadržava svoju mekoću i miris 40 dana nakon ovog svijetlog praznika. Pečenje uskršnjeg kolača je odgovoran i važan zadatak. Da biste dobili pravi proizvod, morate slijediti mnoga obavezna pravila.
Problem koji se često javlja je taj što je unutrašnjost proizvoda još uvijek sirova, ali gornji dio počinje da gori. Folija koja pokriva vrh kolača pomoći će da se to izbjegne. Skinite foliju pre nego što izvadite pleh iz rerne. Spremnost se provjerava pomoću štapića koji je prethodno umetnut u sredinu. Trebalo bi da bude potpuno suvo.
Kalupi za uskršnje kolače su limeni, ali ako nisu pri ruci, sasvim su prikladni aluminijski lonci. Spremnik bi trebao imati zapreminu ne više od 2 litre, to je dovoljno da dobijete ukusnu pečenu uskršnju tortu.
Gotovi proizvodi su ukrašeni glazurom, orašastim plodovima i konditorskim prahom. Na vrhu mora biti natpis “HV” i krst.
Uskršnji recept
Treće obavezno jelo uskršnje trpeze može se pripremiti na razne načine. Ali najčešće se Uskrs pravi od svježeg sira. Za pripremu ukusnog, slatkog Uskrsa od čokolade trebat će vam:
Svi proizvodi moraju biti svježi!
Korak po korak uputstvo:
- Uskrs ima oblik krnje piramide. Ako domaćica nema posebnu posudu za pripremu Uskrsa, možete koristiti kartonsku formu. U tom slučaju, zidove treba prekriti prozirnom folijom.
- Glavna komponenta ovog jela je svježi sir. Mora biti svježe, nježne konzistencije i malo vlage. Stoga se preporučuje da se prvo oslobodi viška surutke. Da biste to učinili, stavlja se u vrećicu od platna ili gaze na koju se stavlja preša. Noć je dovoljna da se višak tečnosti ocedi.
Važna komponenta Uskrsa su jaja. Njihov izbor treba shvatiti veoma ozbiljno. Ako ne možete kupiti svježa seoska jaja, svakako provjerite rok trajanja u trgovini.
Ovo je veoma važno, jer se jaja za vreme Uskrsa stavljaju sirova i ne prolaze termičku obradu. Prije upotrebe peru se u toploj vodi uz dodatak sode. Jaja se razbiju jedno po jedno u posebnu čašu, tek onda se mogu staviti u svježi sir.
Jela od mesa
Tradicionalna uskršnja trpeza obavezno uključuje jela od mesa. Koliko će biti ukusni, u velikoj meri zavisi od umeća domaćice. Za svečani stol možete koristiti provjerene recepte za jela od mesa. Štaviše, mnogi od onih koji poste već su propustili meso.
Za pripremu ovog aromatičnog jela trebat će vam:
Korak po korak uputstvo:
Meso po ovom receptu je aromatično, sočno, mekano i ukusno!
Rijetko koja trpeza može bez ukusne i zasitne heljdine kaše. Domaćinstva i gosti vjerojatno neće odbiti ovo jelo, a priprema se što jednostavnije.
trebat će vam:
Korak po korak uputstvo:
- Meso se isječe na male komade i prži na biljnom ulju u tiganju dok ne porumeni. Za to vrijeme u drugom tiganju dinstaju naribane šargarepe i luk narezan na kockice.
- U prženo meso se sipa voda i prokuva. Meso kuvati oko 15 minuta, nakon čega se sipa oprana heljda. Nakon dodavanja začina, poklopiti tepsiju i kuvati celu masu još 15 minuta. Savjet! Da biste dobili ukusnu mrvičastu kašu, heljdu je potrebno pre pečenja propržiti na suvom tiganju.
- Zatim se u heljdu s mesom dodaju prženje, drugi začini i začinsko bilje. Na veoma laganoj vatri kuvajte jelo dok se ne skuva.
Grickalice za uskršnji sto
Koji odmor bi bio potpun bez vlastitog likera ili domaćeg vina uz užinu? Za Uskrs 2016. možete pripremiti vrlo jednostavnu i nevjerovatno ukusnu salatu Uskršnji vijenac.
Ovo šareno jelo ukrasit će uskršnji sto. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:
Pripremite marinadu za luk:
- 250 ml prokuvane tople vode;
- 3 žlice. l. 6% sirće (možete koristiti jabukovo sirće);
- 1 tsp. granulirani šećer;
- so i biber po ukusu.
Za dekoraciju možete skuvati prepelica jaja.
Priprema proizvoda:
- Krompir i šargarepu dobro operite, dodajte hladnu vodu i kuvajte dok ne omekšaju. Očistite nakon hlađenja.
- Jaja se skuvaju, ohlade i ogule. Bjelanjci se odvajaju od žumanaca.
- Luk se nareže na kockice, popari da ukloni gorčinu i potopi u marinadu pola sata.
Pileći file se isječe na male komadiće, obilno posuti začinima i solju. Zatim se mora pržiti u biljnom ulju dok se ne skuva. Savjet! File možete iseći nakon prženja ili ga skuvati u čorbi sa začinima.
Salata se ređa u slojevima na posudu. U sredinu se stavlja obrnuta čaša tako da salata poprimi oblik vijenca. Pripremljeni sastojci se izlažu na tanjir oko čaše. Izrađuju se sljedeći slojevi:
Krompir i druge sastojke možete pomiješati s majonezom u posebnoj posudi, a zatim ih staviti na posudu, tada neće ostati suhe mrlje. Pogodno je izravnati slojeve pomoću viljuške.
Piće za uskršnji sto
Za Uskrs se tradicionalno priprema žele. Možete skuhati aromatični napitak od narandže koji će dugo godina postati vaše omiljeno piće ovog praznika. Za pripremu će vam trebati:
- 2 narandže;
- 4 žumanca;
- 1 litar mlijeka;
- 120 g šećera;
- 50 g krompirovog škroba.
Korak po korak uputstvo:
Za žele možete pripremiti kriške šećerne pomorandže; za to se oguljena narandža isječe na kriške i obilno posuti šećerom. Na hladnom mestu kriške se zamrznu.
Svoju porodicu možete razmaziti tako ukusnim pićem kao što je sbiten. Takođe je vrlo jednostavna za pripremu, lako se kuva čak i kada su neočekivani gosti već na pragu.
Za ovo vam je potrebno:
- 1 litar vode;
- 150 g granuliranog šećera;
- 150 g meda;
- đumbir, kardamom, cimet ili karanfilić.
Kako kuhati:
Služi li se alkohol na Uskrs?
Mnoge zanima da li je moguće poslužiti alkoholna pića na uskršnjoj prazničnoj trpezi. Tradicionalno crkveno piće koje se najčešće kupuje je Cahors. Koristi se u različitim situacijama: na krštenju i vjenčanju, za vrijeme pričešća i pomazanja. Ovo je vino koje se služi na svetli dan Uskrsa.
Vrijedi napomenuti da Cahors nije slučajno izabran. U crkvenim spisima postoje uputstva za odabir vina. Mora biti čist, grožđani i nerazrijeđen. Kagor ispunjava sve ove uslove. Po boji i konzistenciji podsjeća na krv.
Ranije, kada se Cahors još nije poznavao, za praznik su se pripremali medovina ili hren s dodatkom meda.
Proslava praznika uz alkohol nije zabranjena, jer takav sto jednostavno ne može bez boce dobrog crnog vina. Ali treba imati na umu da u svemu mora postojati umjerenost.
2016-03-25
