ما الذي لا يجب أن تأكله عند فقدان الوزن؟ ما يمكنك تناوله في الحمية الغذائية - قائمة الأطعمة والمواد التي تؤثر على قيمة الميزان ما لا يمكنك تناوله أثناء اتباع الحمية الغذائية.

مدة القراءة: 7 دقائق. المشاهدات 2.8 ألف.

يتطلب كل نوع من الأطعمة الغذائية الامتناع التام عن فئة معينة من المنتجات. إن رفض الأطعمة الضارة لا يتيح لك فقدان الوزن بسرعة فحسب، بل يسمح لك أيضًا بتحسين صحة جسم الإنسان.

لإنقاص الوزن، من المهم جدًا إنشاء قائمة يومية بشكل صحيح وضمان توفير جميع العناصر والفيتامينات اللازمة للعمل الطبيعي للأعضاء.

الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي

تتضمن التغذية الغذائية استبعاد الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون. من خلال استبدال الكربوهيدرات بالأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، يفقد الشخص الوزن عن طريق حرق رواسب الدهون الزائدة، والتي يتم تحويلها إلى طاقة إضافية.

هناك عدد كبير من الأنظمة الغذائية التي تعتمد على مجموعات غذائية متنوعة والتي لا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية وتحتوي على كافة العناصر الضرورية.

تعتبر المجموعات الغذائية التالية الأكثر شعبية في التغذية الغذائية:

  • منتجات البروتين
  • الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة
  • منتجات الألبان
  • الخضروات قليلة النشا
  • الفاكهة
  • الدهون النباتية.

جيد ان تعلم!ومع ذلك، لإنقاص الوزن، تحتاج إلى تناول جميع الأطعمة باعتدال وحساب السعرات الحرارية المسموح لك باستهلاكها.

منتجات البروتين

الأطعمة البروتينية ضرورية للاستهلاك اليومي. البروتينات ضرورية لعمل جميع الأعضاء البشرية، بالإضافة إلى ذلك، بدون وجود مركبات البروتين، يحدث سوء امتصاص الفيتامينات الأساسية.

عند اتباع نظام غذائي غني بالبروتين لإنقاص الوزن، فإن الطعام يعزز الشبع السريع ويمنع الشعور بالجوع لفترة طويلة.

تشمل الأطعمة البروتينية ما يلي:

  • لحم الدواجن
  • الأسماك قليلة الدسم
  • جمبري
  • لحم
  • البقوليات
  • بعض أنواع الخضر
  • ألبان

ملحوظة!لا تحتوي الأطعمة البروتينية على أي كربوهيدرات تقريبًا وتعتبر منخفضة السعرات الحرارية. عند تناول الأطعمة البروتينية، تنطلق عملية في الجسم تهدف إلى حرق الدهون الموجودة تحت الجلد وتحويلها إلى طاقة إضافية.

منتجات الألبان

تحظى منتجات الحليب المخمر بشعبية كبيرة في عملية فقدان الوزن. يحدث هذا بسبب الكميات الكبيرة من العناصر المفيدة وكمية قليلة من السعرات الحرارية.

يتمتع طعام الحليب المخمر بعدد من المزايا إذا اتبعت النظام الغذائي الصحيح:

  • يعزز فقدان الوزن السريع
  • يحسن عملية التمثيل الغذائي
  • إزالة المواد الضارة من الجسم
  • يحسن وظيفة الأمعاء

البكتيريا المفيدة الموجودة في أطعمة الحليب المتخمر لها تأثير مفيد على جهاز المناعة، وتقضي على عملية التخمر في المعدة، وبالتالي تقلل من ترسب الفضلات والسموم الضارة.

لاستخدام فقدان الوزن:

  • الكفير قليل الدسم
  • جبن
  • كريمة حامضة قليلة الدسم

دعونا نحتفل!تساهم المواد الموجودة في أطعمة الحليب المخمر في إزالة السوائل الزائدة والتكسير الطبيعي للخلايا الدهنية إلى جزيئات أصغر يتم التخلص منها من الجسم بشكل طبيعي.

الخضروات والفواكه

يُسمح بتناول معظم الخضار والفواكه نيئة بكميات كبيرة. ينصح العديد من خبراء التغذية باستخدام الفواكه والخضروات الطازجة لإنقاص الوزن، فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الألياف في تركيبتها.

تساهم الألياف في الوظائف التالية:

  • الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة يرجع إلى وجود ألياف غير مهضومة في المعدة.
  • تطهير أعضاء الجهاز الهضمي
  • تحسين حركية الأمعاء
  • تشبع الجسم بالمعادن
  • تقليل الوزن الزائد عن طريق تحويل كتلة الدهون إلى طاقة
  • القضاء على السيلوليت
  • تحسين حركات الأمعاء اليومية

لذلك يجب أن يحتوي كل نظام غذائي على الفواكه والخضروات التي تحتوي على كمية قليلة من النشا.

هناك عدة أنواع من الكربوهيدرات:

  • الكربوهيدرات السريعة، يمتصها الجسم بسرعة وتساهم في ظهور رطل إضافية؛
  • يمتص الجسم الكربوهيدرات المعقدة ببطء ويطلق الطاقة لفترة طويلة.

ومع ذلك، عند اتباع نظام غذائي، يجب تقليل استهلاك الكربوهيدرات المعقدة إلى الحد الأدنى. واختيار الأطعمة التي تحتوي على أقل كمية من الكربوهيدرات المعقدة.

ويرجع ذلك إلى حقيقة أن معظم الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وهو ما لا يناسب دائمًا الأطعمة الغذائية. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي صحي، من الضروري الجمع بين الكربوهيدرات المعقدة وأطباق الخضار.

الدهون

لا ينصح بالأطعمة الدهنية في الحميات الغذائية، كما أن بعض أنواع الأطعمة ممنوعة تماماً في الحميات الغذائية. إلا أن بعض أنواع الدهون النباتية يتم استخدامها بكميات قليلة، حيث أن العناصر التي تحتويها الدهون هي المسؤولة عن عمل العديد من الأعضاء المهمة.

النقص الكامل في الدهون يمكن أن يؤدي إلى المشاكل التالية:

  • عسر الهضم
  • انخفاض نشاط خلايا الدماغ
  • انخفاض وظائف الحماية لجهاز المناعة
  • مشاكل بصرية.

ولذلك يرى خبراء التغذية أنه من الخطأ التخلص من الدهون بشكل كامل وقت اتباع الرجيم.

بهارات

  • قرفة
  • قرنفل
  • الفلفل الحار
  • زنجبيل

يساعد استهلاك هذه البهارات على خفض مستويات السكر في الجسم والتخلص من الكولسترول السيئ. وأيضا بسبب المواد التي تعمل على تحسين الدورة الدموية، هناك عملية متسارعة لحرق الدهون وتحسين الحالة الخارجية لجلد الإنسان.

في كثير من الأحيان، يتم استخدام التوابل كإضافات لكوكتيلات حرق الدهون، كما تستخدم كمصادر إضافية لتشبع الجسم بالمعادن المفيدة لزيادة مقاومة الجهاز المناعي للفيروسات.

جيد ان تعلم!أنه لا يمكن استخدام جميع التوابل في التغذية الغذائية. يجب استبعاد التوابل مثل الملح والسكر تمامًا من القائمة.

ماذا يمكنك أن تأكل في الليل عند فقدان الوزن؟

هناك بعض المجموعات الغذائية قليلة السعرات الحرارية وينصح بها خبراء التغذية:

  1. البنجر المسلوق – يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويمكن تناوله حتى قبل النوم
  2. الكفير هو منتج حليب قليل الدسم وهو رفيق لا غنى عنه لأي نظام غذائي.
  3. الجبن الصلب قليل الدسم.
  4. شاي الأعشاب بدون سكر
  5. كمية قليلة من سلطة الخضار الطازجة. لخلع الملابس تحتاج إلى اختيار زيت الزيتون. مثل هذه الوجبة الخفيفة ستقلل من الشعور بالجوع ولن تضر بشخصيتك.
  6. سمك على البخار.

لكن يجب أن تأكل الطعام فقط لتخفيف الشعور بالجوع، ولا يجوز التهام نفسك، ناهيك عن الإفراط في تناول الطعام، قبل الذهاب إلى السرير.

قائمة المنتجات المحظورة

  • الفواكه مثل الكمثرى، والبطيخ، والمشمش
  • البطاطس والموز
  • مرق للحوم والأسماك
  • الأطعمة المحضرة بالقلي
  • اللحوم المدخنة
  • طعام معلب
  • المشروبات الكربونية
  • الكحول
  • منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة دهون أعلى من 1%
  • منتجات النقانق والجبن
  • الحلويات
  • منتجات المخبز

بالإضافة إلى الأنواع الرئيسية من المنتجات، يحظر استخدام الصلصات والمايونيز والزبدة.

الوجبات في أيام الصيام

أيام الصيام ضرورية لتطهير الجسم والتقليل من وجود الفضلات والسموم الضارة. يوصي خبراء التغذية بتنظيم مثل هذه الأيام بما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع، مع استبعاد تناول جميع الأطعمة تقريبًا وزيادة حجم السوائل المستهلكة.

جيد ان تعلم!يُسمح لك بتناول نوع واحد من المنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، على سبيل المثال البنجر المسلوق أو الكفير قليل الدسم.

وجبات جزئية

  • حدد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى استهلاكها خلال اليوم
  • توزيع كمية الطعام على 6-7 وجبات
  • تستهلك في أجزاء صغيرة، ولكن في كثير من الأحيان

مبادئ التغذية السليمة لإنقاص الوزن

للحفاظ على التغذية السليمة، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:

  • يجب عليك تناول الفواكه الحلوة على الإفطار، فهي ضرورية لتخزين الطاقة طوال اليوم.
  • الوجبات هي الأثقل في وقت الغداء
  • يجب أن تكون وجبة العشاء في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم
  • يجب أن يتم تناول الوجبات 5-6 مرات على الأقل
  • يجب أن يتم تناول الطعام ببطء، ومضغ الطعام جيداً
  • لا يجب أن تغسل طعامك بالماء
  • ويجب استخدام قائمة متنوعة
  • من الضروري تجنب الوجبات السريعة تمامًا
  • تناول الطعام في نفس الوقت
  • حاول حساب السعرات الحرارية

تساعدك طرق الأكل هذه على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم.

تناول السعرات الحرارية اليومية

يحتوي تناول السعرات الحرارية اليومية على المؤشرات التالية:

  • للرجال أقل من 25 سنة - 2400 سعرة حرارية
  • للرجال الذين يعيشون أسلوب حياة نشط، 3000 سعرة حرارية
  • للرجال أقل من 51 سنة - 2200 سعرة حرارية
  • للرجال فوق 51 سنة - 1800 سعرة حرارية
  • للنساء أقل من 25 سنة – 2200 سعرة حرارية
  • للنساء اللاتي يعشن أسلوب حياة نشط - 2400 سعرة حرارية
  • للنساء أقل من 50 سنة - 2000 سعرة حرارية
  • للنساء فوق 51 سنة - 1800 سعرة حرارية.

دعونا نحتفل!يعتمد عدد السعرات الحرارية المحروقة خلال اليوم على نمط حياة الشخص. كلما كان نمط حياتك أكثر نشاطا، كلما زاد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إلى استهلاكها يوميا.

تتضمن التغذية الغذائية تجنب تناول أنواع معينة من الأطعمة التي تؤثر سلبًا على شكل الشخص. ومع ذلك، يجب أن تدرك أن الوزن المفقود قد يعود بكميات أكبر.

لمنع مثل هذه الحالة، من الضروري الالتزام بأسلوب حياة صحي. لن تساعد هذه الطريقة في تصحيح الرقم فحسب، بل ستحسن أيضا عمل جميع الأعضاء.

تحياتي لقرائي الرائعين. قبل أن أكتب هذا المقال، بحثت في الكثير من المعلومات. لقد لاحظت أن العديد من الموارد تفعل الشيء نفسه بشكل أساسي - فهي تدرج قائمة بالأطعمة المحظورة. ولكن كلما منعت أكثر، كلما أردت أكثر. الفاكهة المحرمة حلوة جدًا :) ولهذا السبب قررت ألا أخبرك فقط بما لا يجب أن تأكله عند فقدان الوزن. واشرح أنه يمكنك تناول الطعام، ولكن بطريقة محدودة للغاية.

وإليك قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها، ولكن لإنقاص الوزن يمكنك تناول القليل فقط في المرة الواحدة. حسنًا، أخرج أقلام الرصاص الطويلة ودفاتر الملاحظات واكتب.

هذا المنتج هو أحد أسباب السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. كما أنها تسبب الإدمان بدرجة كبيرة. والدراسات الحديثة أكدت ذلك. اتضح أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يؤدي إلى الإصابة بمتلازمة مقاومة الأنسولين ( 1 , 2 ).

ومن بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ما يلي:

  • الحلويات (الحلويات، الشوكولاتة، الكعك، المعجنات، الآيس كريم، الحانات، إلخ.)
  • الكعك الحلو,
  • عصير معبأ,
  • المشروبات الغازية الحلوة غير الكحولية،
  • المحليات الصناعية،
  • الموسلي المعالج أو الحبوب المسكرة.

ومن الأفضل حقاً تجنب تناول هذه الأطعمة. حسنا، أو تقليل استهلاكهم إلى الحد الأدنى. امنح نفسك الإعداد: لن أتناولها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. ويجب أن يصل حجم الحصة مما تأكله إلى 100 جرام.

ملح

ثبت أن الملح يساهم في تراكم السوائل الزائدة في الجسم. لا يمكنك التوقف عن استهلاكه تمامًا. هذا . بسبب نقص الملح في النظام الغذائي، فإن حالة الأسنان والأنسجة العظمية ستزداد سوءا. قد تكون هناك أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي.

لذا، عليك فقط الحد من تناول الملح، لكن لا تتوقف عنه تمامًا. ولا تعتقد أنه يمكنك استبدال الملح بصلصة الصويا. وهذا أحد المفاهيم الخاطئة لدى من يفقدون الوزن. تذكروا أيها الأصدقاء، صلصة الصويا هي نفس الملح، ولكن فقط في شكل سائل مخفف.

منتجات المخبز

هل لديك خزنة في المنزل مع قفل مجمع؟ ثم قم بإخفاء جميع المعجنات والبسكويت والخبز هناك. مجرد مزاح 😉 لكن على محمل الجد، كن حذرًا أكثر مع المخبوزات الطازجة المصنوعة من دقيق القمح. بالنسبة لهذه المنتجات، يبدأ GI من 80 وحدة، ويبدأ محتوى السعرات الحرارية من 280 سعرة حرارية. قبل أن يكون لديك الوقت لترمش عينك، ستكتسب بعض الوزن الزائد على جانبيك.

قائمة المخبوزات التي يجب الحذر منها:

  • خبز طازج؛
  • السلع المخبوزة؛
  • المعجنات والكعك ومنتجات الحلويات الأخرى؛
  • ملفات تعريف الارتباط ومنتجات المعجنات.

لكنني لا أنصح بالتخلي عن هذا المنتج تمامًا. في المقال "" لقد أولت اهتمامًا تفصيليًا لهذه المشكلة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبداله بخبز الدايت. أنها تحتوي على مواد مفيدة تساعد على تقليل الشهية وخفض مستويات السكر في الدم.

الأطعمة النشوية

تشمل هذه الفئة المعكرونة والأرز الأبيض المعالج والبطاطس وعصيدة القمح. يوجد أيضًا في هذه المجموعة السميد والكسكس (وهذا هو نفس السميد). لكنني الآن لن أشرح لماذا تكون بعض الحبوب صحية والبعض الآخر ليس كذلك. يمكنك أن تقرأ عن هذا بنفسك في المقالة "". وهناك يمكنك مشاهدة فيديو تعليمي بمشاركة إيلينا ماليشيفا.

أريد فقط أن أقدم لك نصيحة جيدة. لا تتناول هذه الأطعمة أكثر من مرتين في الأسبوع. وحاول دمجها مع الخضار الورقية والخضراء. في هذه الحالة، يتم تقليل نسبة السكر في الدم من الأطعمة النشوية.

الأرز هو أيضا منتج غذائي صحي للغاية. إذا ركزنا أكثر على البطاطس والخبز، فسيتم استبدال هذه المنتجات في البلدان الآسيوية بالأرز. يتم استخدامه لإعداد الدورات الأولى والثانية. كما يصنعون منه الحلويات (يضاف السكر وحليب جوز الهند) والمخبوزات.

لكن الأرز الأبيض يحتوي أيضًا على الكثير من النشا والكربوهيدرات. ويبلغ مستوى المؤشر الجلايسيمي لعصيدة الأرز في الماء 80، وهو نفس مستوى البطاطس. لكن لا ينبغي عليك استبعاد هذه العصيدة تمامًا من نظامك الغذائي، لأن طعامها صحي. عند فقدان الوزن، من الأفضل تناول الأرز بدرجة منخفضة من المعالجة - وهو بني أو محمر. تأكل كمية أقل منه، وسيستمر الشعور بالشبع لفترة أطول. مجرب بنفسي :)

فواكه حلوة

لن ينكر أحد فائدة الفواكه. ويبدو أن تناول الطعام من أجل صحتك بقدر ما تريد، ولا ترفض أي شيء. لكن لا تتسرع في مهاجمتهم. اتضح أن هناك "أعداء" ماكرين لبطن جميل وأرجل نحيلة. قرأت مراجعات للفتيات اللاتي اتبعن نظامًا غذائيًا بالفواكه. بعد أن فقدوا الكثير من الوزن، شعروا بالامتلاء لدرجة أنهم لم يتمكنوا حتى من ارتداء سراويلهم.

وإليكم قائمة بالفواكه “المكبرة” للخصر والفخذين:

  • عنب؛
  • رمان؛
  • موز؛
  • مانجو؛
  • البرسيمون.

تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من السكريات. تحتوي المقالة "" على جدول يوضح محتوى السعرات الحرارية والنسبة المئوية لهذه المنتجات.

إذا كنت تريد حقًا تجربة مثل هذه الفاكهة أثناء اتباع نظام غذائي، فلا تعذب نفسك. تناولها في يوم التدريب ومن الأفضل أن تفعل ذلك قبل الغداء. لكن فقط قليلا. فإن كان عنباً فلا يزيد على حفنة، وإن كان موزة فواحدة.

تناول الفواكه الطازجة فقط. لا تجعلها في مزيج الفاكهة. لأنه بعد تناوله، سيرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد. وبعد ذلك سوف يهاجمك مثل هذا الزور. لن تتوقف إلا عند الانتهاء من آخر شطيرة على الدهن المعدة للضيوف. وبالتالي فإن النظام الغذائي بأكمله سوف يكون هباءً.

فواكه مجففة

نعم، لا أنكر أن هذه حلوى صحية. لكنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. بعد كل شيء، الفواكه المجففة هي نسخة مجففة من الفواكه الطازجة. أثناء التجفيف، يفقدون الماء - يتم فقدان ¾ الحجم. على سبيل المثال، تناولت كوبًا من العنب الطازج وشعرت بالشبع. هذا يعني أنك لا تحتاج إلى تناول أكثر من ربع هذا الحجم من الزبيب. أعرف بنفسي أن هذا قليل جدًا. بعد كل شيء، الفواكه المجففة حلوة جدًا وتريد المزيد والمزيد.

أما الزيوت فهي مصدر للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. لكن هذا لا يعني أنك الآن بحاجة إلى شرب لترات منها. عليك أن تستهلك كل شيء بحكمة. يحتوي هذا المنتج على ما يقرب من 100٪ دهون. ومحتوى السعرات الحرارية من 800 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

الدهون مفيدة جدًا لإنقاص الوزن، لكن يجب تناولها بكميات محدودة. لا يمكنك شراء أكثر من 10 جرام من الزبدة يوميًا. والخضروات - لا تزيد عن 1 ملعقة كبيرة. أو يمكنك تناول حفنة صغيرة من البذور.

المكسرات

حتى وقت قريب، استبعد خبراء التغذية المكسرات تماما من النظام الغذائي لفقدان الوزن. وجادلوا بأن المكسرات هي أطعمة دهنية للغاية وعالية السعرات الحرارية. وبطبيعة الحال، إذا كنت تستهلكها دون حسيب ولا رقيب، فلن تنخفض الوزن الزائد، بل ستزداد.

لكن خبراء التغذية أعادوا النظر في موقفهم مؤخرًا. والحقيقة هي أن المكسرات تحتوي على البروتين والدهون الأحادية غير المشبعة. وهذه المكونات حيوية للصحة. في مقال حديث ""، وصفت الخصائص المفيدة وأشرت إلى مقدار ما يمكنك تناوله يوميًا عند فقدان الوزن.

"ولكن لماذا القليل جدًا؟" - سوف تفكر. كما قلت من قبل، المكسرات غنية بالسعرات الحرارية. هنا، على سبيل المثال، هي الأكثر استخداما:

  • الفول السوداني 552 سعرة حرارية؛
  • الكاجو 600 سعرة حرارية.
  • اللوز 609 سعرة حرارية.
  • البندق 651 سعرة حرارية؛
  • الجوز 656 سعرة حرارية؛
  • الجوز البرازيلي 656 سعرة حرارية؛
  • البقان 691 سعرة حرارية.

أعتقد أن شكوكك الأخيرة بشأن مدى صرامة هذه المعايير قد تبددت الآن. وهذا لا يعني استبعادها من النظام الغذائي، بل تحتاج فقط إلى تناولها بطريقة محدودة.

الدهون المتحولة والمنتجات المصنوعة منها

هذه الأطعمة لا توفر أي فوائد صحية. علاوة على ذلك، بسبب استهلاكها المنتظم بكميات كبيرة، قد تحدث الحساسية أو الأمراض الالتهابية.

أود أن أدرج السمن والسمن ضمن المنتجات الأكثر شيوعًا في هذه المجموعة. يمكن أن يشمل ذلك أيضًا كل ما يتم تحضيره من هذه المنتجات.

بشكل عام، الدهون المتحولة ليست شيئًا فظيعًا. لقد تحدثت عنهم بالتفصيل. لكن يُنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة بكميات صغيرة قدر الإمكان.

الكحول

حسنًا، أولاً وقبل كل شيء، أريد أن أقول إن المشروبات الكحولية لها تأثير سيء على حالة الجلد. أنها تجفف الجلد. كما يتم امتصاص الكحول بسرعة في الدم ويسبب حرقان الشهية. النبيذ الحلو والشمبانيا والمقبلات الشهية الأخرى تخلق شهية قوية وتحفز عملية الهضم. حتى لو كنت تشرب قليلا فقط، سوف تأكل ضعف كالمعتاد. لقد تم التحقق من ذلك بالفعل :)

يمكن للنساء والرجال الذين يحافظون على شخصياتهم شرب كوب من النبيذ الأحمر الجاف. ولا أنصح به أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، ويفضل أن يكون ذلك في أيام العطلات فقط.

السلع المدخنة والمعلبة

هذه المنتجات مليئة بالملح، ومن المعروف أنها تسرع عملية الشيخوخة. علاوة على ذلك، فإن الملح أيضًا يربط الماء في الجسم ويؤخر إزالته. لا تفرط في تناول الطعام لهم.

إذا كنت تريد أن تبدو أصغر سنًا، فالتزم بالأطعمة الكاملة في نظامك الغذائي. وتشمل هذه الخضروات الطازجة و.

منتجات اللحوم نصف المصنعة

السلامي والنقانق وغيرها من "منتجات اللحوم" غنية بالمواد الحافظة والملح والمواد المضافة الأخرى. هذه المكونات الإضافية يمكن أن تؤدي إلى الوزن الزائد. لذلك أنصحك بطهي اللحوم بنفسك. بهذه الطريقة ستكون متأكدًا بنسبة 100٪ من نضارة الطبق. وإلى جانب ذلك، لن يحصل جسمك على جزء من الإضافات غير الضرورية.

أعتقد أنك أضفت اليوم إلى قاعدة معارفك. والآن أنت تعرف ما هي الأطعمة التي لا يمكنك تناولها عند فقدان الوزن أو التي يجب تناولها بطريقة محدودة. شارك هذه المعلومات مع أصدقائك عن طريق إرسال رابط المقال لهم. سيكونون ممتنين لك فقط على هذا. ولا تنسى. وأقول لك وداعا: وداعا!

جميع أنواع "الكفير" و "الحنطة السوداء" و "التفاح" وغيرها من الأنظمة الغذائية المماثلة التي تقتصر على الحد الأدنى أصبحت شيئًا من الماضي: بدأ الناس يدركون أنها تضر أكثر مما تنفع. إن القيود الغذائية الصارمة والقائمة الهزيلة تساعد حقًا، لكن هذا التأثير لا يدوم طويلاً ويمكن أن يسبب مشاكل صحية. يعارض الأطباء والمعجبون وأتباع أسلوب الحياة الصحي الأنظمة الغذائية بالمعنى المعتاد ويقترحون التحول إلى التغذية السليمة. الأنظمة الغذائية القائمة على أساسيات التغذية الصحية والصحية هي أكثر بكثير ...

ومن المهم أن نفهم أنه لا يوجد نظام غذائي مثالي لجميع الناس، بل يجب اختياره بشكل فردي، حسب الهدف والحالة الصحية. تعامل مع التوصيات العامة كمثال جيد، ويُنصح بتعديلها واستكمالها وفقًا لمتطلباتك.

ماذا يمكنك أن تأكل على نظام غذائي؟

هناك أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية: بعضها يجبرك على التخلي عن منتجات الألبان، والبعض الآخر يدعو إلى تقليل كمية الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى، والبعض الآخر يعتمد على وجبات منفصلة. كقاعدة عامة، تكون معظم الأنظمة الغذائية "للهواة" صارمة، وهناك قيود فيها أكثر من الأطعمة المسموح بها، لذلك لدى الكثير من الناس سؤال - ماذا يمكنهم أن يأكلوا؟

إذا اتبعت نظامًا غذائيًا وفقًا لقواعد الأكل الصحي، فسيكون من الأسهل الإجابة على هذا السؤال من خلال سرد الأطعمة المحظورة: كل شيء آخر يمكن تناوله. يجب استبعاد جميع المنتجات التي تحتوي على السكر المكرر أو الحد منها إلى الحد الأدنى: هذه كلها حلويات ومشروبات غازية حلوة وكذلك الكاتشب والزبادي المحلى والخثارة. تحتاج إلى التخلي عن الأطعمة الدهنية - استبدل لحم الخنزير الدهني بلحم البقر أو صدور الدجاج، وتناول الجبن قليل الدسم أو الكريمة الحامضة منخفضة السعرات الحرارية، وقم بإزالة المايونيز من نظامك الغذائي. يجب أيضًا استبعاد منتجات الدقيق أو استبدالها بمنتجات دقيق الحبوب الكاملة. يحظر أي منتجات النقانق - وإذا كنت تريد ذلك حقا، فمن الأفضل شراء اللحوم المدخنة. من المهم جدًا التخلي عن أي وجبات سريعة: رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة الأخرى والهامبرغر والبطاطا المقلية والبيتزا. يجب تقليل محتوى البطاطس والأرز الأبيض والقهوة والكحول في النظام الغذائي إلى الحد الأدنى.

ماذا يمكنك أن تأكل في هذه الحالة؟ بدلا من الحلويات - جميع أنواع الفواكه المجففة، وكمية قليلة من العسل والفواكه والتوت. تحتوي جميع هذه المنتجات أيضًا على كربوهيدرات سريعة، مثل السكر، لذا فهي غنية جدًا بالسعرات الحرارية ولكنها صحية أيضًا: يُنصح بتناولها شيئًا فشيئًا وفي النصف الأول من اليوم، عندما يتم حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع. في النظام الغذائي، يمكنك تناول أي عصيدة تقريبًا - الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والقمح بدون سكر مضاف مع الماء أو الحليب قليل الدسم. يُسمح باستخدام المعكرونة المصنوعة من القمح القاسي بدلاً من الأرز العادي - البني أو البري. من المهم جدًا تزويد جسمك بكمية كافية من البروتين - تناول الدجاج أو الدواجن الأخرى ولحم البقر وأي لحوم خالية من الدهون والجبن والبقوليات. منتجات الحليب المخمرة مهمة جدا للإنسان. ويجب تناول الدهون الصحية من الأسماك البحرية والزيوت النباتية، ومن الأفضل تجنب الزبدة. بدلا من الخبز، يمكنك أن تأكل خبز الحبوب. والأهم من ذلك، تناول الكثير من الخضروات: إذا لم تكن هناك موانع، في النظام الغذائي، يمكنك تناول أي خضروات بكميات غير محدودة، باستثناء البطاطس والذرة.

اعتمادًا على نوع النظام الغذائي، هناك “قوائم طعام خاصة” تساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال وعدم تناول أي شيء إضافي. ومع ذلك، يمكن أن تكون قصيرة جدًا، وأولئك الذين يفقدون الوزن يريدون دائمًا المزيد من التنوع وأقل ضررًا لشخصيتهم. ولذلك ندعوك إلى دراسة القائمة التفصيلية للأطعمة المسموحة والممنوعة أثناء إنقاص الوزن.

قائمة المنتجات المعتمدة

تتضمن هذه القائمة العديد من الأطعمة المسموح بتناولها أثناء فقدان الوزن. إنها كبيرة بما يكفي، وهذا بدوره سيساعدك على إنشاء قائمة فردية ومتنوعة ويمنحك الفرصة لفقدان الوزن مع الذوق.

منتجات الألبان والحليب المخمر

تجدر الإشارة إلى أنه أثناء فقدان الوزن، يسمح باستهلاك جميع منتجات الألبان تقريبا. هناك شرط واحد فقط - عدم وجود نسبة دهون أو بحد أقصى 1.5%. وتشمل هذه:

  • الكفير، الحليب المخمر، بيفيدوك، فارينيتس؛
  • الحليب، مصل اللبن، عيران، الكوميس؛
  • الزبادي والحليب الرائب (وغيرها من مشروبات الزبادي الخالية من السكر)؛
  • الجبن القريش (كتل الخثارة، كريمة الخثارة، الجبن الكلاسيكي قليل الدسم، الجبن القريش)؛
  • الآيس كريم (محلية الصنع)؛

الخضار والفواكه والتوت

خلال فترة فقدان الوزن، يحتاج الجسم إلى الكثير من الألياف والفيتامينات. تعتبر الفواكه والخضروات شركاء مثاليين في مكافحة الوزن الزائد، بالإضافة إلى أنها تقوي الجسم بالفيتامينات.

الخضروات المسموحة:

  • الملفوف (الملفوف الأبيض، براعم بروكسل، القرنبيط، الصيني)؛
  • البصل والثوم (أي نوع)؛
  • الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان.
  • كوسة، اليقطين.
  • الجزر والبنجر.
  • راوند، حميض.

الفواكه والتوت المسموح بها:

  • البرتقال، اليوسفي، الجريب فروت، البوميلو، الليمون؛
  • التفاح والكمثرى والخوخ.
  • الأناناس، الكيوي، الرمان؛
  • بطيخ بطيخ
  • الخوخ والمشمش.
  • الكرز، الكرز الحلو.
  • التوت، العليق.
  • التوت، رماد الجبل، chokeberry.
  • الفراولة؛
  • التوت البري، الفاكهة ذات النواة الحجرية.

المكسرات

يعتقد العديد من خبراء التغذية أنه لا ينبغي عليك تناول المكسرات أثناء فقدان الوزن. فهي عالية في السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الدهون. ومع ذلك، هناك أيضًا رأي معاكس مفاده أنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فإن تناول 3-6 حبات من المكسرات لن يسبب أي ضرر لشخصيتك. على العكس من ذلك، فهي قادرة على التغلب على الشعور بالجوع، وتشبع الجسم بالدهون الصحية وسهلة الهضم بسرعة وتقليل فرص انتهاك النظام الغذائي بشكل كبير.

لذلك يمكنك تناول المكسرات ولكن بضوابط:

  • اللوز - 10 حبات من المكسرات أثناء تناول الوجبات الخفيفة أو آلام الجوع؛
  • البندق – 5 قطع. لمرة واحدة؛
  • الجوز – 5 قطع.
  • الفول السوداني - 15 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الكاجو – 8 قطع؛
  • الفستق – 15 قطعة.

يمكن استهلاكها حصريًا في شكلها النقي: بدون ملح أو سكر أو طلاء زجاجي أو بدون زيت (مقلي). من الأفضل شراء منتج نظيف وخام وفضفاض.

الأطعمة الكربوهيدراتية

لا يمكن تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات أثناء فقدان الوزن. وعلى العكس من ذلك، يمكن أن يتسبب معظمها في زيادة الوزن. لكن الكربوهيدرات حيوية لجسمنا، لذا فإن أي نظام غذائي يحتاج إلى إدراجها في النظام الغذائي. الشيء الرئيسي هو معرفة الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها:

  • الحبوب - الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، الدخن، الشعير، الذرة؛
  • الفواكه المجففة - البرقوق والمشمش المجفف والزبيب (لا تزيد عن 3-5 قطع لكل وجبة خفيفة)؛
  • الموسلي (بدون إضافات أو سكر أو منكهات)؛
  • خبز؛
  • الفطر - الفطر، فطر بورسيني، فطر العسل، فطر البوليطس، أغطية حليب الزعفران، البوليطس الحور الرجراج، فطر البوليطس؛
  • البيض، الأجبان الطرية (برينزا)؛
  • البازلاء الخضراء؛
  • خبز الجاودار (لا يزيد عن شريحة واحدة على الإفطار)؛

الخضار والفواكه - تحتوي جميعها على الكمية المطلوبة من الكربوهيدرات. ويمكن استهلاكها في أي وقت من اليوم. قائمة المنتجات المسموح بها مذكورة أعلاه.

منتجات البروتين

البروتينات هي لبنة بناء لجسمنا. استخدامه يمكن أن يقوي العضلات ويحسن المستويات الهرمونية. خلال فترة فقدان الوزن، يجب أن يكون البروتين موجودا أثناء الغداء أو العشاء. دعونا نلقي نظرة على قائمة منتجات البروتين التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي كل يوم:

  • اللحوم - لحم البقر والديك الرومي والدجاج والأرانب ولحم الخنزير ولحم العجل والبط. بما في ذلك. الأعضاء الحيوانية - الكبد والقلب والكلى والمعدة واللسان. الشيء الرئيسي هو عدم وجود دهون أو أغشية أو غضاريف أو جلد فيها.
  • الأسماك - مبروك الدوع، بولوك، جثم، الحدوق، جراد البحر، سمك القد، التونة، رمح، كافيار بولوك.
  • منتجات الألبان والمكسرات - انظر القائمة أعلاه.
  • البذور والعدس.

البهارات والتوابل

تحتوي معظم التوابل والأعشاب التي يتم شراؤها من المتاجر على معززات النكهة والملح. يحظر مثل هذه المنتجات عند فقدان الوزن. إذا كانت طبيعية، بدون إضافات، أو الأفضل من ذلك محلية الصنع، فيمكنك استخدام التوابل التالية:

  • زنجبيل– الرائد بين التوابل الأخرى في مكافحة الوزن الزائد. يزيل الفضلات والسموم ويثري الجسم بالمواد المفيدة ويحسن ويسرع عمل الجهاز الهضمي وينشط عملية التمثيل الغذائي.
  • قرفة– توابل عطرية من شأنها أن تضيء أي طبق غذائي. إنه قادر على قمع الجوع وله خصائص "مهدئة" و "مضادة للاكتئاب". لذيذ جدًا وصحي لإضافته إلى التفاح المخبوز.
  • قرنفل– توابل عطرية تسرع عملية التمثيل الغذائي. لكن إضافتها كثيرًا إلى الأطعمة والأطباق يمكن أن تفسد الطعم تمامًا.
  • خردل- لعشاق التوابل . يمكنك دهن اللحم به وإضافته إلى الخضار. ينشط الجهاز الهضمي ويسرعه.
  • نعناع– يمكن استخدامه كتوابل وكشاي. مهدئ وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. ليس له تأثير على حرق الدهون، لكن استخدامه مقبول خلال فترة فقدان الوزن.
  • فانيلا– يمكن تحسين طعم أي منتج غذائي لا يحتوي على السكر. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر رائحة الفانيليا على نظام الدماغ. وبالتالي قمع الشعور بالجوع.
  • رَيحان- يسمح باستخدامه عند فقدان الوزن. رائع مع اللحوم والسلطات.
  • ورق الغار والفلفل الأسود– توابل آمنة الشكل. التوابل الكلاسيكية التي من شأنها تحسين طعم العديد من الأطعمة والأطباق "الطازجة".
  • كاري، مردقوش- يُسمح أيضًا بتناوله في الأيام الغذائية. الروائح تقمع الشهية وتعطي الشعور بالامتلاء.

الاستثناءات المسموح بها

تحتوي هذه القائمة على الأطعمة التي لا ينصح بتناولها عند فقدان الوزن، ولكن لا يزال من الممكن إدراج معظمها في النظام الغذائي، لأنها لن تسبب ضررًا لفقدان الوزن:

  1. عسل. كما ذكرنا أعلاه، الحلويات محظورة في بلادنا. لكن العسل له استثناء، لأنه لا يحتوي على السكر. يمكن إضافته إلى شاي الصباح (لا يزيد عن ملعقة صغيرة واحدة) أو سكبه فوق الموزلي مع العسل.
  2. الشوكولاتة الطبيعية الداكنة. هذا المنتج حلو، لكن حبوب الكاكاو الطبيعية يمكن أن تحفز عملية فقدان الوزن. إذا تناولت 1/6 قطعة من الشوكولاتة الداكنة الكلاسيكية كل يوم، فسوف يصبح فقدان الوزن أكثر فعالية. كما أن الشوكولاتة الداكنة أثناء اتباع نظام غذائي ستصبح مصدرًا للمزاج الجيد.
  3. وهي تنتمي إلى الفواكه المجففة، لكن استخدامها أثناء فقدان الوزن محظور، حيث يتم إنتاج 90٪ من المنتجات بالسكر المضاف. إذا كنت على يقين من أن البائع لا يخدعك، وأن التمر مجفف بشكل طبيعي، دون نقع في شراب السكر، فيمكنك شرائه وتناول 4 حبات فواكه مرة واحدة في اليوم.

قائمة المنتجات المحظورة

لقد قمنا بتجميع هذه القائمة بالتفصيل حتى يتمكن الأشخاص الذين يفقدون الوزن من التعرف بسهولة على قيودهم وعدم البحث عن معلومات إضافية على الإنترنت وإضاعة وقتهم.

حلويات

تعرف على أكثر الحلويات الضارة التي لا تبطئ عملية فقدان الوزن فحسب، بل يمكن أن تزيد وزنك أيضًا:

  1. الحلويات - المصاصات، الكراميل، الشوكولاتة، مع إضافة الأعشاب الطبية، المدعمة، القضبان، الجيلي، الكراميل، الشربات، الحلاوة الطحينية، حليب الطيور، اللحوم المشوية، رافايلو، متنوعة. كل هذه الحلويات ونحوها مضرّة للقوام الجميل والنحيف.
  2. الشوكولاتة – سنيكرز، باونتي، تويكس، كيت كات، شوكولاتة الحليب.
  3. المرينغ، الخطمي، حلوى القطن، الكوزيناكي، الخطمي، العلكة، الحلويات.
  4. حلويات سائلة - حليب مكثف، كراميل، كريمة مخفوقة، كاكاو سائل أو قهوة مكثفة، مربى، شراب، كونتور، كريمة.

منتجات الدقيق

سيتعين عليك أيضا رفضها، لأنها تحتوي على الكثير من نوع خاص من الكربوهيدرات التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن الزائد. وتشمل هذه:

  • المخبوزات - الكعك، والكعك، والدونات، والخبز، وكعك الزنجبيل، والبسكويت، والفطائر، والفطائر.
  • الكعك والمعجنات.
  • الخبز والأرغفة.
  • الفطائر والفطائر والفطائر.
  • برشوود، تشاك تشاك.

الوجبات السريعة والصلصات

لا يُنصح عمومًا بتناول الأطعمة السريعة حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من مشاكل زيادة الوزن. وقد تم دحض فائدة هذا النوع من الطعام، ولكن من الممكن أن يكون هناك العديد من المشاكل الصحية. وتشمل هذه:

  1. الهامبرغر، البرغر بالجبن، البطاطس المقلية، شذرات، لفات على لافاش رقيقة وسميكة.
  2. Chebureks، Belyashi، Samsa، Kurniks، Khachapuri، Shawarma، النقانق في العجين، البيتزا.
  3. الزلابية، مانتي، الزلابية، الخينكالي.

من الصعب سرد جميع أنواع الوجبات السريعة، لأن كل مطبخ (روسي، تتار، أوزبكي، إلخ) له أطباقه الخاصة من هذا النوع، والتي تعتبر وجبات سريعة ولا تفسد الشكل فحسب، بل تفسد المعدة أيضًا.

ما هي الصلصات التي لا ينصح بتناولها أثناء فقدان الوزن:

  1. مايونيز– من أكثر الصلصات ضررا حيث تعتبر منشطة لزيادة الوزن الزائد. يحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي يتم امتصاصها بشكل مثالي وترسبها تحت الجلد. لذلك، يحظر استخدام المايونيز والصلصات الأخرى التي تحتوي على المايونيز.
  2. صلصة الكريمة الحامضة– كما أنه غير مرغوب فيه، فهو يحتوي على الدهون الحيوانية وعدد كبير من السعرات الحرارية.
  3. أي صلصات يتم شراؤها من المتجر– تحتوي جميعها على معززات النكهة والكثير من الملح والمواد الحافظة وغيرها من الإضافات الضارة. من الأفضل تحضير الصلصات في المنزل من المنتجات الطبيعية. الاستثناء هو صلصة الصويا، ولكن بشرط أن تحتوي على الصويا فقط.

الأطعمة الدسمة

يجب تجنبها بشكل عام، على الرغم من أن بعض الدهون ضرورية لنا أثناء فقدان الوزن ولا ينبغي التخلي عنها تمامًا. من المهم أن تكون قادرًا على تحديد نوع الدهون بشكل صحيح. إذا كان المنتج يحتوي على دهون غير مشبعة، فيمكن امتصاصها بسرعة وإشباع الجوع وتسريع عملية التمثيل الغذائي. لكن الدهون المشبعة، على العكس من ذلك، يتم امتصاصها ببطء ولا يمكنها تحسين قوامك.

ندعوك للتعرف على الأطعمة الدهنية الأكثر ضررًا عند فقدان الوزن:

  • سالو– الرائد في محتوى الدهون. يحبون أكله نيئًا (مع الملح والثوم)، مسلوقًا، مقليًا، مدخنًا، إلخ. هناك العديد من طرق الطهي لكن فائدة هذا المنتج لا تزيد. علاوة على ذلك، حتى قطعة صغيرة تؤكل خلال فترة فقدان الوزن يمكن أن تبطئ هذه العملية.
  • زيت– الخضار والزيتون والخروع والقشدة وغيرها، وجميعها تحتوي على 99٪ دهون وليست منشطات لإنقاص الوزن. حتى لو ادعت الشركة المصنعة أنه يمكنك إنقاص الوزن الزائد بمساعدة زيت الزيتون الذي تنتجه، فهذه كلها حيلة تسويقية. على الرغم من أن بعض الزيوت تحتوي على تركيبة فيتامين قيمة، إلا أن استخدامها اليومي (في السلطات والأطباق الجانبية) يمكن أن يبطئ على الأقل فقدان الوزن.
  • لحم خنزير- أسمن اللحوم. إذا كنت تحب منتج اللحوم هذا حصريًا، فعليك اختيار القطع الأقل دهونًا وألا تتجاوز حصة 150 جرامًا يوميًا.
  • سمكة- الماكريل، الرنجة، السلمون، السلمون المرقط، سمك السلور، سمك الهلبوت، الإسبرط، الصفصاف، الكبلين، البربوط، سمك الحفش، السلمون الوردي، السمك المفلطح، الصوري، ثعبان البحر، سلمون شينوك.

عند فقدان الوزن، لا ينبغي عليك التخلص من الدهون تمامًا، بل يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون – تصل إلى 1.5-2٪.

منتجات شبه جاهزة

تعمل المنتجات شبه المصنعة على تبسيط عملية الطهي إلى حد كبير، ولكنها يمكن أن تسبب ضررا كبيرا لشخصيتك. إذا تم شراء هذا النوع من الطعام في المتجر، فلا تتردد في رفضه. تتم إضافة الكثير من الدهون ومحسنات النكهة والمواد الحافظة وغيرها من المواد الضارة هناك. دعونا نلقي نظرة على المنتجات شبه النهائية الشائعة وغير الموصى بها:

  • شرحات، زرازي، كرات اللحم، كرات اللحم، كرات اللحم؛
  • الزلابية، مانتي، الزلابية، الخينكالي؛
  • لفائف الملفوف والفلفل والأطعمة المحشوة الأخرى؛
  • شريحة لحم البقر، شريحة لحم الردف، اسكالوب، شنيتزل، شريحة لحم؛
  • لولا كباب، كوباتي؛
  • لفة، بات، اللحم المفروم.

الاستثناء هو المنتجات محلية الصنع أو قليلة الدسم أو المسلوقة أو المطبوخة على البخار.

طعام معلب

تحتوي جميع المنتجات المعلبة على كمية كبيرة من الدهون غير الصحية والملح ومحسنات النكهة. بعد تناول الأطعمة المعلبة، قد تزداد شهيتك أكثر وستكون لديك رغبة كبيرة في شرب الكثير من الماء، مما قد يسبب التورم. على سبيل المثال، يمكننا أن نذكر أكثرها ضررا:

  • الأسماك - سمك التونة، والماكريل، والسلمون، والسلمون المرقط، والإسبرط، وما إلى ذلك.
  • اللحوم - اللحوم المطهية، اللحم المفروم، لحم الخنزير، لحم البقر، لحم الضأن، البط، إلخ.
  • الأطباق الجاهزة - العصيدة، الحساء، لفائف الملفوف، الفلفل، الأطباق الجانبية، إلخ.
  • الخضروات - مطهية، كافيار الاسكواش، الليتشو، الملفوف، إلخ.

الأطعمة النشوية

  • البقوليات – الفول والحمص والعدس.
  • البطاطس؛
  • الجاودار والأرز.
  • المعكرونة، المفرقعات، الخبز؛
  • الفاصوليا والدقيق.

النقانق واللحوم المدخنة

نعم، إنها إضافة رائعة للعشاء وطعمها رائع. ولكن إذا كان لديك هدف لفقدان الوزن، فيجب رفض هذه المنتجات في 100٪ من الحالات. ما يمكن اعتباره حظرا:

  • أي سجق - دكتور، مدخن، سيرفيلات، قليل الدسم، دجاج، لحم بقري، كبدة، في غلاف طبيعي وأنواع أخرى.
  • النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد.
  • لحم الخنزير المسلوق، لحم الصدر، لحم الخنزير.
  • بيتس.

ما يمكنك وما لا يمكنك شربه

خلال فترة فقدان الوزن، الجانب الإلزامي هو نظام الشرب الصحيح. ولكن إلى جانب الشرب البسيط، يمكنك تنويع شربك. ولكن ليس كل السوائل ستساعد بشكل فعال في محاربة الوزن الزائد. يحتاج الشخص الذي يفقد الوزن إلى معرفة ما يشربه وما لا يشربه.

يستطيع

تشمل المشروبات الصحية لخسارة الوزن ما يلي:

  • عصير الرمان الطبيعي.
  • شاي النعناع والبابونج.
  • مصل اللبن (بدون إضافات أو سكر أو منكهات)؛
  • الكفير بنسبة تصل إلى 1.5% من الدهون؛
  • عصير تفاح؛
  • مشروبات فاكهة التوت بدون سكر؛
  • الشاي الأخضر والزنجبيل.
  • عصائر الخضار (الخيار والطماطم والجزر)؛
  • القهوة (الطبيعية)، بدون الكريمة والحليب المكثف، لا تزيد عن كوب واحد في اليوم، في الصباح؛
  • عصير أناناس طبيعي.

ممنوع

وهناك العديد من المشروبات المحرمة، ومنها:

  • عصير الليمون والمشروبات الغازية والحلوة الأخرى؛
  • الكحول (النبيذ، الكونياك، الكوكتيلات، البيرة، المشروبات الكحولية، المشروبات الكحولية، اللكمات)؛
  • كاكاو؛
  • هلام؛
  • حليب القرية الطازج؛
  • مشروبات مسحوقية سريعة التحضير؛
  • مركزات سميكة قابلة للذوبان تعتمد على شراب السكر؛
  • اللبن المخفوق وشرب الزبادي؛

ماذا يمكنك أن تأكل خلال النهار؟

بالإضافة إلى القائمة الكلاسيكية للأطعمة المسموح بها والمحظورة، من المهم أن يعرف الشخص الذي يفقد الوزن. ما هي الأطباق التي يمكن تحضيرها، وما هو الوقت الأفضل لتناولها؟

لتناول الافطار

يجب أن تأخذ وجبة الإفطار على محمل الجد وتحاول أن تمنح جسمك المزيد من السعرات الحرارية. لتناول الافطار يمكنك تناول:

  1. حصة من دقيق الشوفان مع 1 ملعقة صغيرة. العسل، وشرب كوب من القهوة، وتناول شريحة واحدة من الجبن الصلب قليل الدسم.
  2. يُسكب الموسلي مع كوب واحد من عصير التفاح وكوب من الكفير والجبن مع الزبيب (لا يزيد عن 150 جرام).
  3. 2 بيضة مسلوقة، زبادي طبيعي بدون إضافات مع الفراولة الطازجة، الحنطة السوداء، مع 1 كوب حليب خالي الدسم.
  4. دقيق الشوفان مع المكسرات وكوب من الكفير ورغيفين من الخبز وحفنة من البرقوق.

للغداء

في وقت الغداء، يحتاج الجسم إلى التشبع بالطعام السائل (الحساء والمرق) والأطعمة الصلبة. لكن الغرض من الغداء ليس الأكل بل إشباع الجوع.

  1. حساء الخضار والكوسا المخبوزة وشرائح سمك الفرخ (لا يزيد عن 150 جرام) وكوب من الشاي الأخضر بدون سكر.
  2. مرق الدجاج، قطعة لحم بقري مسلوقة (لا تزيد عن 150 جرام)، الحنطة السوداء.
  3. خضار مطهية، صدر دجاج مطهو على البخار (نصف جزء)، بورشت، تفاح مخبوز مع جبنة قريش.
  4. 1 شريحة لحم مطهوة على البخار، حساء الفطر، الحنطة السوداء وكوب من الحليب المخمر.
  5. مرق لحم البقر باللسان (لا يزيد عن 200 جرام لحم) 1 بيضة باذنجان مخبوز بالثوم.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر (أو وجبة خفيفة)

خلال فترة فقدان الوزن، نحاول أن نقتصر على الوجبات الخفيفة الصحية والمتواضعة فقط.

  1. 1 تفاحة خضراء، كوب من الكفير و 5 قطع. لوز
  2. 3 مشمش مجفف، 3 خوخ، 5 جوز، 1 كمثرى.
  3. عصير فواكه، 10 مكسرات مختلفة.
  4. 1 برتقالة، 2 خوخ، كوب من الحليب المخمر.
  5. تفاح مخبوز مع الجبن أو القرفة وكوب من الكفير.
  6. شريحة من الأناناس، وحفنة من المكسرات، وكوب من مشروب فارانت.
  7. كوب عصير خضار مهروس فواكه (150 جم) 10 قطع. الكاجو.

للعشاء

  1. يخنة خضار (بدون دهون) مع قلب دجاج مسلوق (100 جم) وكوب من الكفير.
  2. كرات دجاج مطهوة على البخار، كوب عصير رمان.
  3. بايك مسلوق مع صلصة الصويا وشاي الزنجبيل وشريحة من الكوسة المخبوزة.
  4. فلفل محشي (محلية الصنع)، كوب من الكفير.

بعد إنشاء نظام غذائي وقائمة لنفسك، يجب عليك الالتزام به بدقة. لا ينصح بتناول الطعام ليلاً (بعد الساعة 20:00) وفي الصباح الباكر (5:00-6:00).

لقد أصبحت الآن على دراية بجميع أنواع الأطعمة وخفاياها التي ستساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال. بفضل هذه القوائم، يمكنك بسهولة إنشاء قائمة فردية ولا تخاف من تناول شيء ضار وإفساد شخصيتك.

(3 متوسط ​​الأصوات: 5 من 5)

في النظام الغذائي، عليك تقليل كمية الدهون والسكريات التي تتناولها، فهي أطعمة محظورة لخسارة الوزن وتحد من فقدان الوزن. ومن خلال حذفها من نظامك الغذائي، ستتمكن من إنقاص الوزن بسرعة وسهولة، لأن جسمك سيحصل على سعرات حرارية صحية وسيتحسن التمثيل الغذائي لديك. الأطعمة المحظورة لها قيمة طاقة منخفضة، وهي أقل من تكلفة الجسم لهضمها.

ما لا يجب تناوله عند فقدان الوزن

الأطعمة الرئيسية المحظورة في النظام الغذائي هي ذات السعرات الحرارية العالية والدهنية والمقلية. تبدو القائمة التقريبية لما لا يمكنك تناوله أثناء اتباع نظام غذائي، وما يمكنك استبداله به، كما يلي:

منتج محظور لإنقاص الوزن

بديل

سكر أبيض

لا، تناول المنتجات بدونها

بطاطا مسلوقة

بطاطس مشوية

دقيق أبيض

خبز الجاودار محلي الصنع

أرز أبيض

أرز بني

الملح بكميات كبيرة

ملح البحر باعتدال. أضف الملح إلى الأطباق المجهزة

لحم سمين

دجاج، لحم بقري، ديك رومي

سمنة

زيت الزيتون

مايونيز، صلصات، كاتشب

لا بديل

المشروبات الغازية، والعصائر المعبأة

العصائر الطازجة، الماء العادي

المعكرونة المصنوعة من الدقيق الأول والأعلى درجة

رقائق البطاطس والخبز المحمص

لا يمكن استبداله بأي شيء

الحلويات، الحلويات

الفواكه (ماعدا الموز والعنب والتمر) والشوكولاتة الداكنة 15 جرام يوميا

الأطعمة المدرجة في قائمة ما لا يمكنك تناوله مطلقًا عند فقدان الوزن تشمل الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. فهو يزيد بشكل حاد من مستويات السكر في الدم ويعزز إنتاج الأنسولين. يتم هضم الأطعمة المحظورة بسرعة ولا تشعرك بالشبع لفترة طويلة. يجب تجنب الأطعمة التالية عند فقدان الوزن:

  • الموز والمانجو.
  • البسكويت، البسكويت، الرغيف، الكعك، خبز البيتا، الكعك، الخبز، فطائر اللحم، الدقيق الأبيض والمعكرونة بالبيض، الفطائر؛
  • شوكولاتة الحليب، العسل، الكعك، الآيس كريم، الفشار؛
  • الدخن والأرز والسميد.
  • البطاطس والتمر المجفف.

قائمة أخرى لما لا يجب تناوله عند فقدان الوزن تحتوي على الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. تزيد قيمة الطاقة فيه عن 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهو أمر خطير على النظام الغذائي - يكتسب الجسم السعرات الحرارية اليومية بسرعة ولا يفقد الوزن. غير المصرح بها تشمل:


  • الفواكه المجففة - محتواها من السعرات الحرارية أعلى بمقدار 3.5 مرة من الطازجة؛
  • البذور - حزمة واحدة يمكن أن تحل محل الغداء من حيث محتوى السعرات الحرارية؛
  • الزيوت والدهون - ينبغي أن تؤخذ بكميات محدودة: الزبدة - ما يصل إلى 10 غرام، الخضار - ما يصل إلى ملعقة كبيرة؛
  • المكسرات - جزء صغير منها مفيد لفقدان الوزن، لكن لا ينبغي أن تنجرف: يحتوي الفول السوداني على 552 سعرة حرارية لكل 100 جرام، والجوز - 656. وينصح بتناول 30-40 جرامًا منها يوميًا؛
  • أجبان ماسكاربوني الدهنية والهولندية والروسية والشيدر - فهي صحية، ولكن تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية؛ يوميًا عند فقدان الوزن، يمكنك السماح لنفسك بما لا يزيد عن 30 جرامًا (يمكن استبدالها بأجبان مثل موزاريلا أو أديغي أو غيرها من الجبن المنخفض) - أجبان دسمه).

من قائمة المنتجات المحظورة يجدر تسليط الضوء على الأطعمة المشبعة بالدهون. هذه المواد مفيدة للجسم، لا ينبغي استبعادها تماما، لكن عليك إعادة النظر في موقفك تجاهها. الدهون المحظورة هي الدهون المتحولة الموجودة في الوجبات السريعة، والأطعمة المصنعة، والسمن النباتي، ورقائق البطاطس. أنها لا تقدم أي فائدة، واستخدامها المنتظم يؤدي إلى أمراض الحساسية والالتهابات. من الأفضل استبدال الدهون عند فقدان الوزن بالزيوت الطبيعية - الزيوت النباتية والزبدة والأفوكادو والمكسرات.

في أي نظام غذائي أو طريقة، لا يمكنك تناول الأطعمة المقلية. الطعام ذو القشرة المقرمشة فاتح للشهية، وجذاب، ولذيذ، لكنه يمتص كمية كبيرة من الزيت. عند طهي الطعام لفترة طويلة عن طريق القلي، تتشكل أيضًا مواد مسرطنة، وهي جذور حرة تخترق الجسم وتسبب آثارًا ضارة. من الأفضل التخلي عن الأطعمة المقلية أو المخبوزة المحظورة واستبدالها بالأطعمة المشوية أو المخبوزة في القائمة لتعزيز فقدان الوزن.

لقد وضع خبراء التغذية قائمة بالأطعمة المحظورة التي من الأفضل إزالتها من نظامك الغذائي أو الحد منها قدر الإمكان:

  • المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض والمعكرونة الفاخرة؛
  • الحلويات: السكر، المربى، الشوكولاتة، الحلويات، الكعك، المربى، الكعك، الكعك، البسكويت؛
  • اللحوم المدخنة واللحوم الدهنية.
  • منتجات نصف جاهزة، وجبات سريعة؛
  • الكحول.
  • الصلصات، باستثناء الخضار والخردل والفجل؛
  • عصائر الفاكهة المعبأة، والمشروبات الغازية؛
  • الأطعمة المعلبة في الزيت؛
  • الموسلي الحلو، وحبوب الإفطار الجاهزة؛
  • جلد الدواجن، شحم الخنزير، النقانق؛
  • السمن، المايونيز، الآيس كريم؛
  • الأجبان الدهنية ومنتجات الألبان الدهنية.

إذا كنت تريد إنقاص الوزن، فيجب عليك التخلي عن اللحوم الدهنية - لحم الخنزير واللحوم المدخنة والنقانق وأحشاء الحيوانات وشحم الخنزير. وعلى العكس من ذلك، فإن الأسماك الزيتية مفيدة في النظام الغذائي. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، فيجب عليك استبعاد المفصل وعنق لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد من القائمة، لكن لحم المتن المخبوز قليل الدسم صحي. من الصحيح تناول اللحوم الخالية من الدهون - الدجاج ولحم البقر والديك الرومي والأرانب. قبل الطهي، من الضروري إزالة الدهون الزائدة منها أو خبزها أو غليها أو طهيها على البخار دون إضافة الملح الزائد.

تعتبر الكعك والمعجنات والخبز الأبيض من المنتجات الكربوهيدراتية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة. تعتبر المنتجات المصنوعة من الدقيق المعالج كربوهيدرات "سريعة"، بينما يحتاج الجسم إلى كربوهيدرات "بطيئة" تستغرق وقتًا طويلاً في الهضم وتبقيك ممتلئًا. يتم هضم الخبز بسرعة، ويطلق الجلوكوز في الدم، ويشعر الجسم بالجوع. الكربوهيدرات السريعة المحظورة عند فقدان الوزن تشمل الحلويات. في النظام الغذائي، لا يمكنك تناول السكر أو المربى أو العسل أو المربيات أو مربى البرتقال أو الحلويات.


الفواكه الحلوة محظورة عند فقدان الوزن. تعتبر صحية وغذائية وتحتوي على الكثير من الفيتامينات رغم أنها تحتوي على الكربوهيدرات والسكر. من الأفضل اختيار الأصناف الحامضة في النظام الغذائي - الجريب فروت والكيوي واليوسفي والرمان والتوت. يجب استبعاد العنب والموز والبطيخ والكمثرى والخوخ والمشمش من القائمة بسبب محتواها العالي من السكر. عند الاختيار بين الفاكهة الطازجة والعصير الطازج، فمن الأفضل اختيار النوع الأول. تحتفظ الفواكه، وخاصة التفاح، بالألياف المفيدة لعملية الهضم، كما أن العصير يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

يحظر تناول المشروبات الحلوة وغير الغازية عند فقدان الوزن بسبب تركيبتها. أنها تحتوي على الكثير من السكر والمنكهات والأصباغ والمواد الحافظة. يحتوي كوب الصودا على ما يصل إلى ستة ملاعق صغيرة من الجلوكوز، ومع الاستهلاك المستمر للمشروبات يتطور خطر الإصابة بالسمنة والسكري، وهناك فرصة "للتعود" عليها. تشكل المواد الحافظة والأصباغ والنكهات أيضًا خطورة على الصحة - فهي تزيد من احتمالية الإصابة بالربو وأمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام وأمراض الجهاز التناسلي والكلى والمعدة ومينا الأسنان.

ليست كل الخضار والفواكه صحية للاستهلاك في نظام غذائي. لا تساهم الأطعمة الحلوة أو النشوية في إنقاص الوزن وهي محظورة بسبب وجود السكر والكربوهيدرات المعقدة التي تتحلل إلى جلوكوز وتؤدي إلى ارتفاع الأنسولين. يحظر ما يلي:

  • الموز والتين.
  • البطاطس - من الأفضل عدم تناولها على الإطلاق، وإذا أردت، اخبزها كاملة في قشرتها، ولكن لا تغليها أو تقليها؛

يحظر تناول العصيدة والحبوب المصنعة عند فقدان الوزن. قائمة الأطعمة غير المرغوب فيها تشمل:

  • المعكرونة المصنوعة من الدقيق الأول والأعلى درجة؛
  • الأرز الأبيض - من الأفضل تناول الأرز البني أو الأحمر أو الأسود بدلًا منه؛
  • عصيدة الأرز الأبيض؛
  • السميد والكسكس.

تشمل فئة الأطعمة المصنعة المنتجات شبه المصنعة والأطعمة المصنعة. تشمل الأطعمة المحظورة لفقدان الوزن النقانق والنقانق والأطعمة المعلبة والشرحات المجمدة والزلابية والزلابية وفطائر اللحم. تحتوي النقانق على الكثير من الملح والمواد الحافظة، ولكن القليل من البروتين. الأطعمة المصنعة - الأطعمة المعلبة والزلابية - ليست مناسبة لفقدان الوزن، لأن الجسم ينفق القليل جدًا من الطاقة على هضمها، ويتلقى الكثير من السعرات الحرارية. بدلًا من الأطعمة المصنعة، قم بتضمين الأطعمة الكاملة المطبوخة في المنزل في نظامك الغذائي مع كمية محدودة من الملح.

الكحول ليس غذائيا. يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويحتوي على 7 سعرة حرارية لكل 1 مل ويحتوي على سعرات حرارية عديمة الفائدة لأنه لا يشارك في عملية التمثيل الغذائي. يحفز الكحول الشهية، وتتحول السعرات الحرارية من المشروبات بسرعة إلى طاقة، وتريد "مضغها" بشيء ما. يحظر البيرة التي تحتوي على فيتويستروغنز والكوكتيلات الحلوة مع المشروبات الكحولية والعصير (السكر والدهون). يسبب الكحول السمنة وانخفاض الفاعلية وزيادة حجم البطن لدى الرجال. دون الإضرار بشخصيتك، يمكنك شرب كوب من النبيذ الجاف يوميًا بعد تناول الطعام أو مرافقته مع طبق خفيف لتناول العشاء.

الفئة التالية من الأطعمة المحظورة تشمل الوجبات السريعة. السبب الأول وراء ضرورة إزالته من النظام الغذائي هو تناول وجبة خفيفة سريعة - أثناء الجري، ليس لدى الشخص الوقت الكافي ليدرك أنه شبع، فيأكل أكثر. السبب الثاني هو محتوى النشا ومحسنات النكهة والكربوهيدرات غير الصحية والدهون في الأطعمة سريعة التحضير. والنتيجة هي قيمة غذائية منخفضة ومحتوى عالي من السعرات الحرارية. لن يكون من الممكن إنقاص الوزن والحفاظ على معدل الأيض الأساسي.

تنتمي الأطعمة المحظورة التي تمت مناقشتها أعلاه لفقدان الوزن إلى فئة الأكل الصحي. لا ينبغي أن تؤكل إذا قرر الشخص أن يظل نحيفًا ويفقد الوزن الزائد. عند اتباع نظام غذائي، تكون القيود الغذائية أكثر صرامة. الأنظمة الغذائية الأكثر شعبية - دوكان والكرملين - لها قائمة خاصة بها من الأطعمة المحظورة التي تساهم في فقدان الوزن.

عند اتباع نظام غذائي بروتيني، ينصح الخبراء باستبعاد الأطعمة المحظورة التالية من نظامك الغذائي اليومي:

  • الفواكه الحلوة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات غير الصحية: الموز والعنب والتمر.
  • الخضروات النشوية: البطاطس، الذرة، خرشوف القدس؛
  • الخضار الحلوة: البنجر والجزر.
  • الأغذية المعلبة والمنتجات نصف المصنعة؛
  • لحم البقر، اللحوم الحمراء، الدهنية؛
  • المياه المعدنية الغازية والمشروبات الحلوة؛
  • مخبز؛
  • الحلويات: الشوكولاتة، أعشاب من الفصيلة الخبازية، مربى البرتقال، الحلوى؛
  • منتجات الألبان والمشروبات الدهنية.
  • كوكتيلات الطاقة.

يتضمن اسم النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات تقييد الأطعمة. قائمة العناصر المحظورة تشمل:

  • السكر والحلويات: العسل، والمحليات، وحليب الصويا، وعصائر الفاكهة، والذرة، والأرز، وشراب القيقب، والحلويات، والبسكويت، والآيس كريم، والكعك، والبسكويت.
  • الماء الفوار، الزبادي الحلو؛
  • الفواكه وخل التفاح.
  • النقانق، اللحوم المدخنة، اللحوم الباردة؛
  • الخضروات: البطاطس، البنجر، الجزر، جذر البقدونس؛
  • السمن والمايونيز.
  • الذرة، وفول الصويا، وعباد الشمس، واللوز، والمشمش، والفول السوداني، وبذور العنب، وبذور الخشخاش، وبذور السمسم وزيتها؛
  • الشاي والطماطم والجوز وجنين القمح.
  • الحليب، منتجات الصويا، الزبادي، الكريمة المخفوقة؛
  • القمح والأرز.
  • وجبات الإفطار الجاهزة، الفطائر، رقائق البطاطس، البسكويت، الفشار، المعكرونة، الزلابية؛
  • البطاطس والموز.
  • البرتقال الداكن، والقشدة، والأجبان محلية الصنع؛
  • الأطعمة قليلة الدسم، الزيوت المهدرجة، حاصرات النشا، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الكاراجينان.
  • الخميرة، الفطر، الأطعمة المخمرة.

إن الرغبة في إنقاص الوزن مألوفة لدى العديد من الفتيات ويمكن استخدام مجموعة متنوعة من التقنيات لهذا الغرض. لإعادة وزنك إلى طبيعته دون استعادة ما فقدته، عليك معرفة ما يمكنك تناوله عند فقدان الوزن وتقليل استهلاك الأطعمة غير الصحية.

لتفقد الوزن الزائد، عليك أن تعرف ماذا تأكل عند فقدان الوزن. وفيما يلي المنتجات التي لن تساعد فقط في هذه المهمة الصعبة، ولكنها ستجلب أيضًا فوائد كبيرة للجسم كله:

  1. بيض. يمكن تناولها أثناء اتباع أي نظام غذائي تقريبًا، مما يؤدي إلى تشبع الجسم بالكمية اللازمة من البروتين، الذي يشارك بشكل مباشر في عملية بناء الخلايا. ومع ذلك، يحتوي صفار البيض على الكثير من الدهون، لذا يوصى بعدم تناول أكثر من بيضة واحدة يوميًا.
  2. تفاح. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الحديد والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة. يساعد التفاح على تطبيع عمل الأمعاء وتنشيط عملية التمثيل الغذائي. يمكن تناول هذه الفاكهة بكميات غير محدودة تقريبًا عند فقدان الوزن.
  3. الذرة، البقوليات. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والبروتين والفيتامينات. يمكنك تناولها في المساء ولا تخاف من زيادة الوزن، حيث تعتبر هذه المنتجات بديلاً ممتازاً للدواجن واللحوم، وبالتالي تضاف إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية.
  4. طماطم. أنها تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية، ولكنها توفر تشبع سريع للغاية. تحتوي حبة طماطم واحدة فقط على الاحتياجات اليومية من الكاروتين وربع الكمية المطلوبة من فيتامين سي.
  5. كرنب. يمكنك تناول هذا المنتج في المساء ولا تخاف من زيادة الوزن. يحتوي الملفوف على الكثير من الألياف، وكذلك الألياف الغذائية الخشنة، مما يساعد على تطهير الأمعاء بسرعة وفقدان الوزن بسهولة. يمكنك تناول جميع أنواع الملفوف عند فقدان الوزن.
  6. فلفل حلو. يعد هذا أحد أكثر الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية، حيث يزود الجسم بالكمية المطلوبة من الكاروتين وفيتامين C. وينفق الجسم الكثير من الطاقة في هضم الفلفل، لذلك يجب استهلاكه في أي نظام غذائي.
  7. جريب فروت. تتساءل الكثير من الفتيات هل من الممكن تناول الفاكهة في المساء؟ بالطبع نعم، ولكن منخفضة السعرات الحرارية. ومن الأفضل أن يكون هناك جريب فروت بين الفاكهة في المساء. له طعم مرير يصنع المعجزات الحقيقية. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، ويحفز إنتاج الصفراء، ويسرع عملية تكسير رواسب الدهون.
  8. جزرة. هذه الخضار هي صاحبة الرقم القياسي في محتوى الألياف والكاروتين والمعادن والفيتامينات. جزرتان في اليوم تمد الجسم بحاجته اليومية من الفيتامينات.

إذا قمت بتكوين نظامك الغذائي اليومي من خلال الجمع بين المنتجات المذكورة أعلاه، فيمكنك تقليل الوزن في فترة زمنية قصيرة نسبيًا وملء الجسم بالمواد القيمة اللازمة لأداء وظائفه بشكل كامل. عند إعداد نظام غذائي، تحتاج إلى اتباع مبادئ الأكل الصحي، مع مراعاة الخصائص الفردية للجسم.

عند فقدان الوزن، فإنك تشتهي الحلويات بشدة، لكن تناول الحلويات لن يساعدك على إنقاص الوزن. لا يُسمح تقريبًا بأي شيء من الحلويات والأطعمة النشوية، وبدلاً من ذلك، من المفيد تناول الأطعمة الطبيعية ذات قيمة الطاقة الدنيا - على سبيل المثال، الفواكه المجففة التي لها طعم حلو لطيف، ولكنها متوافقة مع أي نظام غذائي تقريبًا.

إذا كنت تفقد الوزن، عليك استبدال الحلوى بالمشمش المجفف والتين والخوخ والتمر. هذه الفواكه المجففة ليست لذيذة جدًا فحسب، ولكنها مفيدة أيضًا للجسم. وهذا يشمل أيضًا المكسرات، ولكن من الأفضل اختيار الجوز والبندق.

يُسمح بالخبز والمخبوزات بكميات صغيرة، ولكن فقط منخفضة السعرات الحرارية - البسكويت أو بسكويت الحبوب أو اليقطين أو طبق خزفي من الجبن. إذا كنت تخطط لإنقاص الوزن بعد الولادة، فمن المفيد أن تضيف إلى نظامك الغذائي منتجات لم يتم استخدام دقيق القمح البسيط لإنتاجها، ولكن دقيق الشوفان والحنطة السوداء والقمح الكامل والنخالة. ويجب استبدال السكر بالعسل الطبيعي، كما يجب تناول الموز بدلاً من البيض. اتضح أنه ليس لذيذًا جدًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.

كثيرا ما يطرح السؤال: هل من الممكن تناول المارشميلو أثناء فقدان الوزن أم أن النظام الغذائي سيفسد؟ على الرغم من تصنيف أعشاب من الفصيلة الخبازية على أنها حلويات، إلا أنها مسموحة ولكن بكميات صغيرة فقط - لا تزيد عن قطعتين في اليوم.

إذا وجدت صعوبة في المقاومة وترغب حقًا في تناول شيء حلو، يُسمح لك بتناول القليل من الشوكولاتة الداكنة (الحد الأقصى للجزء اليومي هو 50 جرامًا). بمجرد أن يعتاد الجسم على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، فإن الرغبة في تناول الكعك والكعك سوف تضعف بشكل ملحوظ، وسرعان ما تختفي على الإطلاق.

إقرأ أيضاً:

  • ماذا نأكل لانقاص الوزن - قائمة كاملة من المنتجات.
  • نظام غذائي لذيذ: ما هو؟
  • نظام غذائي منفصل لمدة 90 يومًا: القواعد، القائمة، النتائج.
  • هل أنت مهتم بنظام غذائي بسيط لإنقاص الوزن بشكل فعال؟ ثم اقرأ هذا المقال على:

ستساعدك القائمة التالية من المنتجات الصحية والغذائية على إنشاء نظام غذائي يساعدك على فقدان الوزن الزائد بسرعة:

  • أي خضروات
  • منتجات الألبان قليلة الدسم.
  • اللحوم الغذائية
  • الأسماك (أصناف قليلة الدسم فقط)؛
  • فواكه مجففة
  • خبز أسمر؛
  • بيض؛
  • الفاكهة؛
  • شوكولاتة؛
  • معجون؛
  • حلوى الخطمي؛
  • مربى البرتقال.
  • زيت الزيتون؛
  • المكسرات.
  • قرفة؛
  • الحساء النباتي.
  • الفطر؛
  • شاي أخضر؛
  • حبوب ذرة؛
  • كرنب؛
  • جريب فروت؛
  • الفلفل الحلو؛
  • طماطم؛
  • زنجبيل؛
  • أناناس؛
  • توت العليق.

السؤال شائع جدًا: متى يمكنك تناول الجبن والكفير؟ بالطبع، قبل الذهاب إلى السرير، يوصى بإضافة أي التوت. الأمر نفسه ينطبق على المشروب المنشط الذي يحبه الكثيرون - هل من الممكن شرب القهوة أثناء فقدان الوزن؟ نعم، ولكن يفضل بدون سكر مضاف. ومن الأفضل استبداله مؤقتًا على الأقل بالهندباء.

من المهم أن تتذكر أنه بعد عشاء غذائي خفيف لن تشعر بالجوع. إذا كنت تعرف ما يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله عند فقدان الوزن، فإن عملية محاربة الوزن الزائد لن تسبب أي صعوبات. يجب أن تكون الوجبة في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل موعد النوم. بعد أن درست بالتفصيل ما لا يمكن تناوله وما إذا كان من الممكن شرب القهوة في المساء، يمكن لكل فتاة بسهولة إنشاء نظام غذائي خاص بها.

تحقق من أمثلة الأطباق منخفضة السعرات الحرارية:

  • لحم البقر المخبوز مع البهارات والقليل من الملفوف المطهي؛
  • دجاج مسلوق، يقدم كسلطة جانبية مع الطماطم والخيار الطازج؛
  • صدر الدجاج مع القرنبيط أو البروكلي؛
  • يخنة الخضار؛
  • حساء الملفوف مع الفطر.
  • سلطة مع الخيار ولحم البقر والطماطم والخس.
  • لفائف الدجاج، يوصى بتقديم الملفوف الصيني الطازج كطبق جانبي؛
  • يخنة الخضار مع السمك المطهي منخفض السعرات الحرارية.
  • لحم بقري مسلوق مع خضار مشوية.

لإنقاص الوزن بسرعة، عليك أن تعرف ما يمكنك تناوله عند فقدان الوزن على العشاء. يجب أن تكون الوجبة قبل النوم منخفضة السعرات الحرارية، والخيار المثالي هو الجبن المتبل بالزبادي الطبيعي الغذائي والقليل من الحليب والأجبان قليلة الدسم. يجدر تنويع نظامك الغذائي بسلطة الخضار الطازجة والأسماك، والخبز الأسود مسموح به ولكن بكميات محدودة.

شاهد الفيديو الذي يتحدث عن مبادئ التغذية السليمة والعديد من المنتجات الغذائية الرئيسية، والتي إذا تم تناولها بانتظام، يمكن أن تفقد الوزن بسرعة وتقوم بدورة شفاء فعالة للجسم كله.

لإنقاص الوزن بسرعة وتطهير الجسم من السموم المتراكمة، لا تحتاج فقط إلى إضافة الأطعمة الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي، ولكن أيضًا ألا تنسى النشاط البدني المنتظم. التغذية السليمة مع ممارسة الرياضة تعطي نتائج مذهلة في وقت قصير جدًا.

بغض النظر عما يقولونه عن الأنظمة الغذائية، فإن قائمتهم في الواقع ليست صارمة للغاية. عند فقدان الوزن، إذا تم ذلك بشكل صحيح، فأنت بحاجة إلى تناول أكبر عدد ممكن من الأطعمة المختلفة. حول العشرين الأكثر فائدة - في مقالتنا اليوم.

1. اللوز- مصدر ممتاز للطاقة حيث يحتوي على العديد من البروتينات والكربوهيدرات. يقدم كوجبة خفيفة مغذية وصحية بين الوجبات.

2. التفاح.فهي منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات.

3. الأفوكادو.يحتوي على أحماض دهنية صحية غير مشبعة، والتي يمتصها الجسم بسهولة وتمنع الجوع لفترة طويلة.

4. الفاصوليا.مغذية للغاية لأنها تحتوي على الكثير من البروتينات. نوصي باستبدال البطاطس ذات السعرات الحرارية العالية والضارة بها.

5. الفلفل الحلو.خفيف وصحي ولذيذ - لا يسعد الفلفل الحلو الحلو بتنوعه في الطهي وألوانه الزاهية فحسب، بل أيضًا بكمية كبيرة من فيتامين سي.

6. التوت.يحتوي 100 جرام من التوت الأزرق على 4 جرامات من الألياف القيمة وطن من مضادات الأكسدة و80 سعرة حرارية فقط.

7. البروكلي والقرنبيط.أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والرئة والمعدة.

8. القرفة.بدلا من السكر، ننصح بإضافة القليل من القرفة إلى الشاي والقهوة. فهو لن يجعل المشروبات أكثر غذائية فحسب، بل سيساعدك أيضًا على امتصاصها بشكل أسرع.

في الموضوع: كيف تفقد الوزن بسرعة: الحقيقة الكاملة عن الزنجبيل والأناناس والجريب فروت

9. القهوة. صدق أو لا تصدق، كوب من القهوة يمكن أن يساعدك على حرق ما يصل إلى 50 سعرة حرارية. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة السكر والقشدة الثقيلة إليها، وإلا فإن جميع الفوائد سوف تختفي.

10. البيض.تعتبر البيضة المسلوقة (أو المسلوقة) مع الخبز المحمص في الصباح طريقة رائعة لبدء الصباح وسوف تمنعك من الرغبة في تناول الطعام حتى الغداء.

11. الجريب فروت.منتج يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ويساعد في نفس الوقت على تسريع عملية التمثيل الغذائي.

12. الزبادي الطبيعي.أفضل مصدر للكالسيوم والبروتينات.

13. الشاي الأخضر.لا عجب أنه تم الاعتراف به باعتباره الأول من بين 10 منتجات تعزز الصحة وطول العمر. الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، التي تساعدك على أن تبدو أصغر سنا وأكثر صحة، بالإضافة إلى الفيتامينات A، B، C، E، F، K، P، U.

حول الموضوع: منتجات لإنقاص الوزن بسرعة

14. دقيق الشوفان.واحدة من أفضل الطرق لبدء اليوم هي تناول دقيق الشوفان والتوت على الإفطار. يعمل دقيق الشوفان على تطبيع تخثر الدم، ويساعد على وظيفة الأمعاء، ويتحكم في امتصاص الجسم للدهون.

15. زيت الزيتون.فهو لا يحتوي على الكثير من المواد المفيدة فحسب، بل يساعد الجسم أيضًا على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.

16. الكمثرى.أنها تحتوي على حمض الفوليك أكثر من التوت الأزرق. كما أنها غنية بالبوتاسيوم واليوغي، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص للقلب.

17. سمك السلمون.وعلى الرغم من أنها سمكة دهنية، إلا أن أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تحتوي عليها لا تضر بقوامك، بل على العكس، مفيدة جدًا لعملية الهضم ونشاط الدماغ وصحة القلب والأوعية الدموية.

حول الموضوع: أكثر الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن

18. الطماطم.سوف تتفاجأ بكمية فيتامين سي الموجودة في الطماطم - 100 جرام من هذه الخضار الناضجة تغطي ربع حاجة الشخص البالغ. تحتوي الطماطم أيضًا على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والكالسيوم والفوسفور والأحماض العضوية التي يحتاجها جسمنا لأداء وظائفه بشكل طبيعي.

19. الماء.مصدر للطاقة الحيوية التي تبدأ جميع العمليات في الجسم، وتساعد في عملية التمثيل الغذائي، وتوفر الرطوبة اللازمة للشعر والبشرة والأظافر. بشكل عام، ماذا يمكنني أن أقول؟ هذا ماء.

20. العصيدة.فهي أفضل مصادر الطاقة والألياف والعناصر الدقيقة والفيتامينات. طعام مغذٍ وصحي لا يضر بأي نظام غذائي.

نحن لا نريد أن نتبع نظامًا غذائيًا طويل الأمد، ونحلم بأن نصبح نحيفين، وهو ما سيأتي خلال 24 ساعة. بالطبع، يمكنك إنقاص الوزن خلال يوم واحد فقط بعد عملية شفط الدهون، ولكن لن يقرر كل شخص اتخاذ مثل هذه الخطوة المتطرفة. إذا كنت تريد إنقاص وزنك بسرعة ودون اتباع أنظمة غذائية غريبة، فالطريقة الأفضل هي التغذية السليمة. سنتحدث اليوم عن ما يمكنك تناوله أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.

التغذية السليمة هي المفتاح لشخصية جميلة

حساب محتوى السعرات الحرارية من الأطعمة

لا يتم ترك القائمة اليمنى على المعدة

أي نظام غذائي هو ضغط على الجسم ونوع من التأرجح.

بعد كل شيء، قد لا تكون نتيجة العذاب الشهري والصيام فقدان الوزن، ولكن اضطرابات التمثيل الغذائي. لقد فقدنا 10 كجم، وبعد أسبوع اكتسبنا 15 كجم. جسمنا يشبه جهازًا متحكمًا يعمل بفضل "الوقود":

  1. توفر القائمة الصحيحة الطاقة، ويتم امتصاص كل ما يتم تناوله ولا يتم تخزينه على الجوانب، ويساعد على إزالة الماء الزائد، ويمنع الأمراض.
  2. على العكس من ذلك، فإن النظام الغذائي غير الصحيح يعطل عمليات التمثيل الغذائي، ويزعج نظامنا العصبي وهو أساس ممتاز لتراكم احتياطيات الدهون.

تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الفيتامينات

النظام الغذائي المثالي مليء بالأطعمة الصحية سهلة الهضم.

ما هذا؟ وبالطبع الخضار والفواكه. تشكل هذه المنتجات 50٪ من القائمة اليومية، لأن الخضار والفواكه مشبعة تمامًا، وتملأ الجسم بالفيتامينات والألياف.

تناول الفواكه الموسمية

عند اختيار الفواكه، تجدر الإشارة إلى أن الفواكه العصير تحتوي على سكر طبيعي يمكن أن يبطئ عملية حرق رواسب الدهون. وتشمل هذه الفواكه الموز والعنب والبابايا والتين والتمر والمانجو. والزبيب والمشمش المجفف والبذور والمكسرات، باستثناء الجوز واللوز، مدرجة في القائمة السوداء.

تحتاج الحمضيات، وخاصة الجريب فروت، والأناناس، إلى مزيد من الاهتمام، فهي فواكه تحتوي على مادة تعمل على حرق الدهون.

يمكنك أن تأكل ولا تزال تفقد الوزن! النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات هو أسهل طريقة لفقدان الدهون

عيش بصورة صحيه! ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله إذا كنت تعاني من حرقة المعدة. (10.10.2016)

النظام الغذائي - كيفية إزالة البطن والجوانب بسرعة. كيف تفقد الوزن بشكل صحيح وتتخلص من دهون البطن. فقدان الوزن

لماذا لا يمكنك تناول التفاح أثناء الرجيم؟

الطبيب: ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله مع البواسير

يوصي خبراء التغذية بتناول نصف ثمرة جريب فروت أو 2-3 شرائح من الأناناس الطازج قبل النوم، ويمكنك تناول هذه الفاكهة كوجبة خفيفة في العمل. ستعمل أو تنام، وسيعمل الطعام على تحسين قوامك وحرق الوزن الزائد. مغري، أليس كذلك؟

إذا قمت بتضمين 2-4 فواكه أو 300 جرام من التوت في قائمتك اليومية، فسوف تنخفض رغبتك في تناول الحلويات. يمكن إضافة قطع من الفواكه العطرية إلى المشروبات، ومن المفيد تحضير العصير والهلام منها، ووضعها في الجبن أو الأوعية المقاومة للحرارة منها.

أطباق الفاكهة الغذائية على الإفطار: العصائر والسلطات والتفاح المخبوز.

تناول الكثير من الخضار

ستعمل سلطة Panicle الأسطورية على تطهير الجسم في 5 أيام، وتقضي على مشكلة الإمساك وتساعدك على خسارة عدة كيلوغرامات من الوزن الزائد.

ما هو السر؟ الأمر بسيط: مجموعة معينة من الخضروات تؤثر على عملية التمثيل الغذائي. تعمل الخضروات على تسريع عملية تحلل الدهون، المعروفة باسم تحلل الدهون. لذلك، على سبيل المثال، إذا كنت تأكل لحم الخنزير الدهني المسلوق مع طبق جانبي من الخضار، فسوف تفقد الدهون ثلث تأثيرها المدمر.

يمكن إضافة جميع مزايا الخضروات إلى محتواها المنخفض من السعرات الحرارية وقابلية الهضم الكاملة والشعور بالشبع.

ولكن ليس كل الخضروات تساعد في عملية إنقاص الوزن، فمن الضروري التقليل من تناول الكوسة والقرع، ولا يمكن تناول الفطر إلا كإضافة إلى الطبق الرئيسي. ومن الأفضل عدم تناول الذرة المعلبة والبازلاء والبقوليات والبطاطس والخضروات المخللة والمملحة إطلاقاً.

بدون قيود، يمكنك تناول أي نوع من أنواع الكرنب والجزر والطماطم والخيار والهليون والخضر العطرية والبنجر والبصل والفجل.

أطباق غذائية من الخضار لتناول طعام الغداء (جميع الأطباق محضرة بدون لحم): بيلاف، أوكروشكا نباتية، يضاف إليها الكفاس أو الكفير، واليخنات، والسلطات الطازجة، ويمكن تلبيسها بالكريمة الحامضة، والفانكوز مع المعكرونة، ولفائف الملفوف الكسولة، والبورشت .

اللحوم تحتوي على الكثير من البروتين

تعتبر اللحوم مصدرًا قيمًا للبروتين والأحماض الأمينية، والتي تعمل كأساس لجميع خلايا الجسم.

لا يمكنك التخلي عن اللحوم أثناء النظام الغذائي، فنقص البروتين يؤدي إلى تراكم رواسب الدهون، ولكن يتم حرق كتلة العضلات. تعتبر اللحوم بحق واحدة من أفضل الأطعمة لنظام غذائي. حتى لو تناولت 200 جرام من لحم العجل قليل الدهن مع طبق جانبي، ستشعر بالشبع لمدة 5-6 ساعات. القاعدة الأساسية عند تناول منتجات اللحوم هي "حوض" ضخم من السلطة. كلما زاد عدد الخضروات، كلما تم امتصاص البروتين بشكل أفضل، ويتم تقسيم الدهون الموجودة فيه.

وبطبيعة الحال، عند اتباع نظام غذائي فمن الأفضل التخلي عن اللحوم الدهنية:

  1. يمكنك تناول الدجاج منزوع الجلد وإعطاء الأفضلية للحوم البيضاء (الثدي). احكم بنفسك، 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على 110 سعرة حرارية، والفخذين تحتوي على 186 سعرة حرارية.
  2. يتم إعلان مقاطعة النقانق والفرانكفورت واللحوم المعلبة الجاهزة. أنها تحتوي على كميات كبيرة من التوابل غير الضرورية والمواد الحافظة وفول الصويا وشوائب شحم الخنزير.
  3. كباب دهني لحم بقشرة.
  4. لحم جيلي مصنوع من اللحوم الدهنية. الاستثناء هو الدجاج الهلام ولحم الخنزير قليل الدهن (100 جرام من المنتج تحتوي على 120 إلى 180 سعرة حرارية).

يمكنك تناول لحم البقر والأرانب والديك الرومي وصدر الدجاج ولحم الخنزير قليل الدهن.

لاحظ أنه عند فقدان الوزن فإن طريقة طهي اللحوم مهمة. لتحضير الحساء، سيتعين عليك طهي الخضار ولحم الخنزير بشكل منفصل، وقطع الأخير ونقله إلى مرق الخضار. طرق الطهي الأخرى هي الغليان أو الخبز أو الطبخ أو الشوي. إذا كان لديك طباخ بطيء أو غلاية مزدوجة، يمكنك بسهولة طهي اللحوم فيه.

المصدر الثاني للبروتين هو منتجات الألبان وبيض الدجاج.

يمكنك شرب الكفير أو إضافته أو القشدة الحامضة إلى السلطات وتناول الزبادي الطبيعي والجبن غير المملح. أطباق غذائية من اللحوم ومنتجات الألبان لتناول العشاء: كرات اللحم المطبوخة على البخار، شرحات، لحم مسلوق، لحم الخنزير المخبوز مع الخضار، طبق خزفي من الجبن، أوكروشكا الخضار مع الكفير، كعك الجبن.

شوكولاتة الحليب عبارة عن كربوهيدرات خفيفة

الكربوهيدرات الخفيفة هي المواد التي يمتصها الجسم بسرعة. الكربوهيدرات الخفيفة تشمل:

  1. منتجات الحلويات، باستثناء تلك التي لا تحتوي على الكريمة، إذا كان أساسها الدقيق الكامل.
  2. شوكولاتة الحليب، الحلوى بالمكسرات، الآيس كريم، باستثناء ثلج الفاكهة، الفول السوداني بالشوكولاتة، المربى، الحليب المكثف.
  3. خبز طازج، لافاش (277 سعرة حرارية/100 جم)، مشروبات حلوة، خبز.

الكثير من الدقيق في النظام الغذائي يؤدي حتما إلى زيادة الوزن. ولكن هل من الممكن تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية أو البسكويت الحلو أو الحلاوة الطحينية في النظام الغذائي؟ نعم، خلال الرجيم يمكنك السماح لنفسك بتناول الحلويات التالية مع الشاي مرة واحدة يومياً:

  1. هلام الفاكهة الطبيعية.
  2. خبز مقرمش مع طبقة رقيقة من الزبدة أو العسل.
  3. بسكويت الفانيليا بدون زبيب.
  4. الهيماتوجين بدون إضافة المكسرات والزبيب وما إلى ذلك. العلاج مقسم إلى وجبتين.
  5. وينصح بوضع العسل في الشاي والسلطات، ثم دهن طبقة رقيقة على البسكويت. يمكنك استبدال السكر بالعسل، ففي الصباح يمكنك شرب كوب من الماء بالعسل (ملعقة عسل لكل 200 مل من الماء)، مما يقلل الشهية ويحسن عملية التمثيل الغذائي.

يمكن تناول موسلي النظام الغذائي كل يوم

تجدر الإشارة إلى أنه للحصول على الكربوهيدرات المعقدة تحتاج إلى تناول الحبوب يوميًا: الأرز ودقيق الشوفان والبازلاء والحنطة السوداء، وكذلك الحبوب والموسلي الغذائي. يتم طهيها مع الحليب والماء وتؤكل مع الأطباق الجانبية. يوصى بعدم إضافة الزيت وصلصة الصويا إلى العصيدة.

يجب أن تكون الأسماك ذات نسبة دهون متوسطة

السمك ضروري خلال النظام الغذائي لأنه يحافظ على كتلة العضلات ويحتوي على الكثير من الفوسفور والأحماض الأمينية والفيتامينات أ، ب، د.

يمكنك تناول الأنواع التالية من الأسماك والمأكولات البحرية:

  1. الأسماك متوسطة الدهون: سمك السلمون المرقط، سمك الكراكي، سمك الفرخ. يتراوح متوسط ​​محتوى الدهون في هذه المجموعة من 100 إلى 150 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
  2. الأسماك قليلة الدسم: الدنيس، البايك، القد، بولوك. متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية في هذه المجموعة هو من 70 إلى 100 سعرة حرارية.
  3. أصابع السلطعون، الروبيان.

أطباق السمك: شرحات مطهية على البخار، سمك السلمون المرقط المخبوز بورق الألمنيوم.

الزلابية تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا لا يجب عليك تناولها.

تتباطأ عملية حرق الدهون بسبب الكحول، لذلك يحظر شرب البيرة والمشروبات منخفضة الكحول والنبيذ الحلو والخمر والمشروبات الكحولية.

أما بالنسبة للصلصات فلا يجب تناول الكاتشب أو المايونيز أو المرق الحار أو المالح. لا ينبغي تناول الجبن المالح وبطارخ السمك والزبدة والزلابية والفطائر بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والملح. القهوة أثناء اتباع نظام غذائي ليست محظورة، ولكن ليست هناك حاجة لإساءة استخدام مشروب منشط. ومن الأفضل شرب الشاي والعصائر والمياه المعدنية بدون غاز.

وعندما سئلنا هل يمكن مضغ العلكة أو قضم البذور أو المكسرات أو مضغ الزيتون، سنجيب بـ "لا!" والحقيقة هي أنه أثناء المضغ، يتم إطلاق عصير المعدة، وينشأ شعور رهيب بالجوع. يتطلب الشكل الجميل اللياقة البدنية والمجموعة المناسبة من المنتجات. هل مازلت صائما؟ لا تعذب نفسك، فقد أصبح فقدان الوزن المغذي والفعال موضة رائجة!