Что есть в страстную неделю поста. Питание в последнюю неделю великого поста

Секреты Великого поста: стакан воды перед завтраком и макароны на ужин

Сегодня началась самая строгая неделя Великого поста - Страстная седьмица. В эти дни до празднования Пасхи верующим категорически запрещается вкушать мясо, яйца, молоко и продукты на eго основе, рыбу и спиртное.

Между тем, в строгости тоже есть свои нюансы. Как нужно питаться во время последней недели поста? Какие продукты лучше всего сочетать в эти дни во время приема пищи? А также как правильно выйти из поста, не причинив вред своему здоровью? - в преддверие Пасхи узнала корреспондент «МК».

Макароны в томатном соусе

Страстной неделей называется последняя неделя перед Пасхой - она началась 14 апреля и завершится 20 апреля - в Христово Воскресение. Это последняя, самая строгая (или «сугубая») неделя Великого поста - начинается с Великого понедельника. Нужно отметить, что последняя Страстная неделя отличается строгостью в еде. В дни Страстной седмицы Церковь предписывает строгий пост, исключающий мясную, молочную, яичную и рыбную пищу. Монахи, конечно, держат строгий пост, сидя, как правило, в эти дни только на хлебе и воде. Мирянам же разрешается немного разнообразить ассортимент продуктов.

Нужно помнить, что пост - это не диета. Прежде всего человек ограничивает себя в удовольствиях, обращает внимание на свою духовность, - говорит член Национальной гильдии шеф-поваров Кирилл Зебрин. - А ограничение в пище - лишь часть поста.

Самое важно, по словам повара, во время поста не переедать (даже если употреблять в пищу продукты только растительного происхождения). При этом кушать надо медленно, долго пережевывая еду.

Кирилл советует употреблять в пищу во время поста разные продукты.

Утром перед завтраком нужно выпить стакан воды с несколькими каплями лимона, чтобы кишечник начал работать. На завтрак же можно приготовить овсяную кашу на воде с орехами и сухофруктами. А запить зеленым чаем с медом, - поясняет он.

На обед или ужин кулинар предлагает приготовить довольно простое, но вкусное блюдо: в глубокую сковородку насыпать сухие макароны, сверху добавить мороженые или свежие овощи и сухой зелени. Залить получившуюся смесь томатным соком и водой (чтобы только накрыло). Затем добавить немного оливкового масла, лаврового листа, соли и на среднем огне варить 15-20 минут. Кстати, макароны можно заменить на крупу, например, гречку, а вместо оливкового масла полить обычного растительного. Тоже должно получиться очень вкусно.

Три яйца - норма

Между тем, по словам диетологов, выходить из поста нужно очень осторожно. Для организма необходим определенный адаптационный период.

Во время поста мы отказывается от пищи животного происхождения, заменяя ее растительной, - говорит диетолог Елена Златинская. - А животная пища требует от организма выделения особых пищеварительных ферментов, которые помогают ее переваривать. Во время поста таких ферментов практически не выделяется. Поэтому когда человек резко начнет употреблять в пищу мясо, копчености или какие-то другие жирные продукты, да еще в большом количестве, у организма может случиться стресс. И как следствие - несварение желудка. Могут появиться острые боли в животе, запоры и даже развиться острый панкреатит.

Первую неделю после поста можно начинать с более легких продуктов животного происхожения: отварная или приготовленная на пару рыба и курица, творог, овощи, овощные супы, каши. А также не злоупотреблять алкоголем, - поясняет Елена Златинская. - Молоко в первое время тоже лучше не пить, а заменить кисломолочными продуктами - например, кефиром и йогуртом.

По словам специалиста, в молоке содержится много так называемого молочного сахара, который достаточно трудно переваривается в организме взрослого человека. А у некоторых людей молоко не усваивается вообще. Поэтому желудок стоит поберечь.

Еще очень важно при выходе из поста правильно принимать пищу. По словам диетолога, питаться нужно дробно - 5-6 раз в сутки небольшими порциями. И конечно, последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Вообще, как оказывается, яйца - довольно тяжелый продукт.

Норма употребления яйц для взрослого человека - три штуки в неделю, - говорит Златинская. Почему?

Оказывается, желток сам по себе очень жирный продукт, в нем много холестерина. Яичный белок усваивается быстрее, но, согласитесь, никто из нас не будет специально отделять белки от желтков.

Из всех форм приготовления яиц лучше всего, по словам специалиста, усваивается омлет. Хуже - яйца, сваренные вкрутую и просто жареные на сковородке. Но проблематичнее всего усваивается в организме (кто бы мог подумать!) сырое яйцо.

В сырых яйцах содержится вещество овидин, которое сильно затрудняет процесс пищевариения, - поясняет специалист. - При приготовлении продукта это вещество нейтрализуется.

Вообще диетологи даже советуют составить на всю пасхальную неделю диету - она поможет организму постепенно адаптироваться к процессу пищеварения в новых условиях с полноценным набором продуктов.

© depositphotos.com

Сегодня, 2 апреля, началась Страстная неделя 2018 и продлится она до 7 апреля, завершаясь праздником . Страстная неделя - это самая строгая седмица Великого поста. В этот период православные христиане вспоминают о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

страстная неделя страстная неделя в 2018 какая неделя страстная страстная неделя можно ли страстная неделя в 2018 году какого числа пасха страстная неделя неделя перед страстной страстная неделя перед пасхой страстная неделя по дням великая страстная неделя страстная неделя что нельзя страстная неделя великого поста что едят в страстную неделю пост в страстную неделю страстная неделя что можно есть по дням что можно есть в страстную неделю что делать в страстную неделю страстная неделя что нельзя делать и приметы меню на страстную неделю страстная пятница страстная пятница 2018 какого числа страстная пятница можно ли в страстную пятницу страстная пятница 2018 году какого страстная пятница 2018 году какого числа

Страстная неделя является завершающим периодом самого длительного и строго поста у православных верующих. Великий пост перед Пасхой длится семь недель. Страстная неделя – самая строгая из всего периода поста. Она является как бы последним важным испытанием для верующих.

Каждый день Страстной недели называется Великим. В этот период принято постоянно думать о Христе, читать Библию и размышлять о заветах божиих. Это время не только строго духовного, но также физического воздержания. Поэтому, многие верующие интересуются, .

Это важно! Великий пост является самым строгим из всех постов, которые на протяжении года соблюдают православные верующие. Но пост нельзя приравнивать к диете, потому что целью постав является сделать человека сильнее, мудрее и свободнее. Пост помогает освободиться из рабства своих желаний.

Великий понедельник (2 апреля) и Великая среда (4 апреля)

Необходимо придерживаться сухоядения. Кушать можно хлеб, свежие овощи и фрукты, а также квашеные и сушеные овощи и фрукты, грибы. Не допускается термическая обработка пищи. Можно кушать не вареную холодную растительную пищу без добавления масла, а также пить только холодные напитки. Прием пищи, согласно церковному календарю Великого поста, допускается только один раз в день: в вечернее время.

Можно кушать горячую растительную пищу, приготовленную с добавлением растительного масла. Допускается прием пищи два раза в день. Также можно выпить немного вина для укрепления сил.

Многие хотят знать, . Необходимо постараться полностью воздержаться от приема пищи. Этот день считается самым сложным в период Великого поста перед Пасхой. Согласно церковной литературе Иисус Христос был распят именно в пятницу.

Великая суббота (7 апреля)

Некоторые также стараются воздерживаться от приема пищи, но, церковный календарь допускает один прием пищи в день. Это может быть горячая растительная пища, но без добавления масла в процессе ее приготовления.

Великий пост 2018: что нельзя кушать

Во многом ответ на вопрос о том, страстная неделя 2018, что нельзя есть, будет лежать в сфере того, что нельзя было кушать вообще в период Великого Поста. Под запретом на эти семь недель находятся все продукты животного происхождения за исключением меда.

Поэтому, нельзя кушать мясо и рыбу, яйца, любые молочные продукты, конфеты и майонез, непостную выпечку.

Все алкогольные напитки в период Великого поста находятся под строгим запретом. По выходным дня можно пить немного вина, разбавленного водой. На три части воды берется одна часть красного вина.

Народные традиции, связанные со Страстной неделей

Страстная неделя 2018: питание строгое и ограниченное, но это не единственные обряды и традиции, связанные с этим периодом. На Руси эту неделю также называли Красной, Великой и даже Русальной (белорусский вариант). В течение недели шла активная подготовка к Пасхе. Хозяева мыли свои дома, приводили в порядок участки, белили печь и стены.

С четверга и до субботы хозяйки начинали подготавливать блюда для пасхального стола. Они красили яйца и пекли пасхальные куличи, запекали мясо. Мужчины заготавливали дрова, ставили качели к празднику. В течение этого периода сельские верующие старались минимально разговаривать друг с другом, не веселиться и не устраивать сборищ. Они верили, что в Страстную неделю везде гуляет нечистая сила и только перед Пасхой духи возвращаются в свои могилы.

Поговорки и приметы страстной недели:

* Страстной понедельник на двор идут и всю дорогу метлой метет;

* С Великого понедельника и до Пасхи у хозяек много дел;

* Кто в Страстную пятницу поститься, тот от неприятелей и разбойников будет сохранен;

* Если в Великий четверг будет полнолуние, то весна будет дождливая;

* Если в Великий четверг истопить печь осиновыми дровами, то колдуны придут просить золы;

* Печная зола, которой топили печь в Страстной четверг, пятницу и субботу поможет сохранить капусту от червей;

* Если посеять петрушку в Страстную пятницу, можно будет собрать двойной урожай;

Страстная неделя 2018: питание, которое предписывают церковные книги, строго должны соблюдать священнослужители и монахи. Миряне должны поститься, ориентируясь на возможности своего организма. Есть ряд заболеваний, при которых от соблюдения поста необходимо вовсе отказаться.

Все дни Страстной недели особенные и называются Великими или Страстными, а ветхозаветные истории тесно переплетаются с происходящим в последние дни земной жизни Иисуса Христа.

В православных церквях на Страстной неделе проходят особые службы, которые считаются самыми величественными и торжественными за весь церковный год.

На Страстной неделе не поминают умерших, не празднуют дни святых - в это время все обряды посвящены подготовке к Пасхе или Светлому Воскресению Христову.

Поинтересовался, чему посвящены дни Страстной недели и что можно и нельзя есть по дням.

Страстная неделя по дням

Страстной понедельник — на церковных службах в этот день вспоминают ветхозаветного патриарха Иосифа, которого родные братья продали в рабство, а также проклятие греховной смоковницы Иисусом Христом, не приносящей ни веры, ни молитв, ни истинного покаяния.

Чин мироварения начинается также в понедельник — его делают из смеси благовонных смол, растительных масел и душистых трав и варят под непрестанное чтение молитв три дня.

В Страстной вторник в церквях вспоминают проповеди Иисуса Христа о том, как Спаситель говорил в Иерусалимском храме, о притчах, рассказанных ученикам, о талантах и десяти девах, воскресении мертвых и Страшном суде.

В Великую среду — вспоминают предательство Иуды Искариота, который предал за тридцать сребреников Учителя, а также о грешнице, которая омыла ноги Спасителя и помазала их миром. В среду люди стараются исповедоваться.

В Страстной, или Чистый четверг Православная Церковь вспоминает Тайную Вечерю Иисуса Христа со Своими учениками и установление Им Таинства Евхаристии (Святого Причащения). В четверг паства причащаются.

Красная, или Страстная пятница — день траура, во время службы вспоминают о страданиях Спасителя на кресте. Из алтаря выносят плащаницу, изображение Христа, лежащего во гробе, а верующие преклоняются перед ней.

В Страстную субботу на торжественном богослужении говорят о погребении Иисуса Христа и его пребывании во гробе. При этом священники уже в этот день надевают светлые праздничные облачения. Освещают принесенные людьми в храм куличи, крашеные яйца и пасхи.

В Иерусалиме в храме Воскресения Христова в субботу сходит благодатный огонь, а самая главная служба начинается вечером — верующие встречают Пасху.

Что можно и нельзя есть по дням

Все ограничения Великого поста распространяются и на Страстную седмицу, но последняя неделя самая строгая. В течение всей недели некоторые верующие, по желанию, принимают только воду и хлеб.

В Страстную седмицу по монастырскому уставу в понедельник, вторник, среду и четверг положено сухоядение, то есть допускается — хлеб, вода, фрукты, овощи.

В эти дни есть можно постный хлеб и термически необработанную пищу. То есть сырые овощи и фрукты, а также сухофрукты, орехи, мед. Чай и компот в эти дни принимать не рекомендуется.

Приготовить в эти дни можно салаты из овощей и фруктов. Нарежьте, например, любые фрукты - груши, апельсины, яблоки, бананы, добавьте нарезанные сухофрукты, изюм и орехи, и заправьте все жидким медом. Получится вкусно и очень полезно.

По церковным канонам в последнюю пятница перед Пасхой не едят до вечерней службы.

Страстная суббота — последний день перед Светлым Воскресением Христовым, когда Сам Господь был во Гробе, верующие соблюдают строгий пост.

В 2019 году последняя суббота перед Пасхой выпадает на 27 апреля. Пасху православные в 2019 году празднуют 28 апреля.

Тяжело больные люди, беременные женщины, военные, рабочие, занимающиеся тяжелым физическим трудом, путешественники, кормящие матери, а также дети до семи лет освобождаются от поста.

Материал подготовлен на основе открытых источников

У православных христиан началась самая строгая неделя поста – накануне Пасхи следует пройти самое сложное испытание. Что едят в Страстную неделю, что можно делать, а от чего лучше отказаться – Woman"s Day собрал главные правила Страстной седмицы.

Началась Страстная неделя

Великий пост - главный продолжительный пост во многих христианских конфессиях (католицизме, православии и др.), цель которого - приготовление к празднованию Пасхи. Пост установлен в подражание Иисусу Христу, постившемуся в пустыне сорок дней.

Сразу после Великого поста наступает постная Страстная неделя - в память о последних днях земной жизни Иисуса Христа и его страданиях. Таким образом, верующие постятся перед Пасхой семь недель.

Страстная седмица - это время покаяния, раздумий и усердных молитв, отказа не только от определенной пищи, но и от всех вредных привычек и увеселений. Цель Страстной недели, как и любого поста, – упражнение в воздержании, очищение души от страстей и греховных помыслов, подчинение тела и души духу. Поэтому, например, гневаться или унывать во время поста и Страстной недели так же грешно, как пить вино и есть мясо.

К слову, каждый день Страстной недели называют Великим – в это время особенно важно осознать смысл Великого поста. Неудивительно, что оставшаяся неделя перед Пасхой является самой строгой.

В дни Страстной седмицы можно есть хлеб, свежие, квашеные и сушеные овощи, фрукты, а также грибы. При этом нельзя подвергать пищу термической обработке: основу питания составляют сырые овощи и фрукты, приготовленные без добавления масла. Что касается напитков, то разрешены только холодные настои и чаи. При этом согласно правилам Великого поста, принимать пищу можно только один раз в течение дня - вечером.

Кстати, во второй половине Страстной недели появляются небольшие послабления. Так, в Великий четверг уже можно есть горячую растительную пищу, в которую можно добавить растительное масло. Пищу можно принимать дважды в день, и даже побаловать себя небольшим количеством вина.

Но уже в Страстную пятницу придется полностью отказаться от еды – этот день считается не только самым строгим, но и самым сложным во всем периоде Великого поста. Согласно Библии, именно в этот день был распят Иисус Христос.

Напомним, что во время Великого поста нельзя есть любые виды мяса и рыбы, яйца, а также молочные продукты, конфеты, майонез и непостную выпечку. К «сладкому» исключению относится лишь мед, который можно употреблять во все дни Великого поста.