Какие продукты помогают похудению. Какие продукты нужно есть для похудения

Вопрос о том, какие продукты следует употреблять в пищу для ускорения процесса похудения, волнует многих женщин. Действительно, в природе существует немало продуктов, которые способствуют сжиганию жиров. Так какие продукты снижают вес?

Сразу оговоримся, нет таких продуктов, которые бы можно было есть в огромных количествах и худеть! Для похудения, прежде всего, нужна разумная диета, в помощь диете – физическая активность, ну и продукты, которые помогут нормализовать обменные процессы и сжигать жиры. Только при наличии этих трех составляющих процесс похудения можно максимально ускорить и оптимизировать!

Продукты, которые помогают активизировать метаболизм и сжигать жиры необходимо вводить в свой рацион в качестве добавок, не исключая потребление белковой пищи, полезных жиров и разумного количества углеводов.

Какие продукты снижают вес, а какие просто миф, навязанный производителями жиросжигающих препаратов?

• Ананас

Начнем с ананасов, в которых содержится фермент бромелайн, который считается одним из активных жиросжигателей. Несмотря на то, что существует огромное количество препаратов для похудения, в которых бромелайн является активнодействующим веществом, его роль в сжигании жира сомнительна, так как он не расщепляет жиры, а лишь помогает усвоению белков.

Активность бромелайна распространяется на усвоение рыбы, мяса, растительных и молочных белков. Но использование ананаса как основы для диеты нецелесообразно, несмотря на невысокую калорийность этого фрукта (48 ккал.100 г), его нельзя есть в больших количествах из-за высокого содержания кислот, что может привести к гастриту и другим заболеваниям желудка.

Диетологи расценивают ананас как полезный для похудения продукт только в том случае, если он входит в ежедневный рацион питания или является продуктом для разгрузочного дня.

• Хлеб из цельных злаков

Хорошей добавкой к обычной пище служат хлеба их цельных злаков, они активизируют усвоение продуктов и помогают похудеть, конечно, в том случае, если полностью заменяют обычный хлеб и употребляются в очень ограниченных количествах.

• Овощи

Среди обычных продуктов, присутствующих на нашем столе каждый день и обладающих способностью снижать вес, особо ценными для похудения являются свекла, цветная капуста, огурцы, цуккини, морковь, кресс-салат, сельдерей, зеленый горошек, черная редька, спаржа, зеленый болгарский перец.

• Грейпфрут

Привычные фрукты так же могут нам помочь очиститься и похудеть: грейпфрут, содержащий вещество нарингин, активизирует работу печени и обладает желчегонным эффектом, за счет чего он способен помочь расщеплять сложные жиры, мешая им откладываться в «запасники». Таким образом, если сделать грейпфрут постоянным продуктом в рационе, то постепенно можно добиться снижения жировых отложений – но лишь при употреблении грейпфрута вместе с горькими перепонками, которые обычно убираются, ведь именно в них содержится большее количество нарингина.

• Лимоны и мандарины

Лимоны и мандарины также обладают выраженным жиросжигающим эффектом, но следует помнить, что высокий уровень кислоты в этих плодах делает их нежелательными для людей с заболеваниями желудка и кишечника.

• Папайя

Папайя относится к фруктам, которые употребляют для похудения – в ней содержится фермент папаин, расщепляющий белки, а так же другие вещества, активизирующие расщепление жиров. Но в силу особенностей нашего ЖКТ действие папайи лишь тогда будет эффективным, если она употребляется в пищу вместе или сразу же после приема белковой и жирной пищи. Применение же папайи в качестве основного диетического продукта бессмысленно.

• Ягоды

Среди ягод, влияющих на похудение, на первом месте находится малина, в состав которой входит целый комплекс витаминов и пектинов и недавно обнаруженное соединение липолитических ферментов, ускоряющих расщепление жиров. Именно малину рекомендуют диетологи в качестве «нейтрализатора» жирной пищи, причем будет вполне достаточно съесть полстакана ароматных ягод за полчаса до еды. Они же утверждают, что несколько чашек зеленого чая способны значительно ускорить обменные процессы в организме и снизить вес.

• Кисломолочные продукты

Постоянное употребление кисломолочных продуктов, таких как нежирные йогурты, простокваша и кефир повышают в организме уровень гормона кальцитриола, что приводит к значительному сжиганию лишнего жира. Хотя взаимосвязь высокого уровня кальция в организме и потери веса является лишь теорией, совершенно ясно, что люди, употребляющие большее количество молочнокислых продуктов имеют меньшую массу тела. Именно на насыщении кальцием основаны и соевые диеты, обеспечивающие организм достаточным количеством этого микроэлемента.

• Орехи

Орехи тоже всегда были в почете, именно им отводили роль полноценного заменителя животной пищи во время христианских постов – давно замечено, что включение в рацион орехов ведет к снижению массы тела.

• Нежирное мясо

Хороши для похудения белки, содержащиеся в нежирных сортах мяса и птицы. Обеспечение полноценным белком во время диеты, совмещенной с силовыми нагрузками, ведет к наращиванию мышечной массы, за счет которой сжигается большее количество жира. Жирная рыба содержит Омега 3, которая помогает сжигать жиры и чистит сосуды. Примерно так же работают и оливки, выводящие из организма токсины и шлаки, и способствующие нормализации обмена веществ.

• Специи

Во время любой диеты есть смысл в добавление во все блюда специй: корицы, имбиря и цикория. Они помогают усваивать сахар, выводить вредный холестерин и ускорять метаболизм. Сходными свойствами обладают лук и чеснок.

Но самым главным продуктом для похудения была и остается чистая вода, она способна вывести из нашего организма все шлаки, поэтому не стоит забывать о том, что суточная норма потребления воды взрослым человеком должна быть не менее 2,5 литров.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, мы привыкли всячески ограничивать себя в пище, исключая из рациона все самое вкусное и аппетитное, а то и полностью отказываться от еды, убеждая себя, что красота требует жертв. Если с врагами стройной фигуры мы все прекрасно знакомы, то продукты для похудения, которые способствуют снижению веса, и механизм их действия известны нам недостаточно хорошо. Между тем, именно они должны стать нашими верными друзьями и соратниками, которые не только помогут в нелегкой борьбе с ненавистными килограммами, но и разнообразят меню, да и просто сделают жизнь вкуснее, сочнее и веселее.

Видео о продуктах — борцах с аппетитом

к оглавлению

Топ-20 вкусных вариантов для снижения веса

Самое интересное, что употребление продуктов, способствующих похудению, нередко стимулирует сжигание жиров намного эффективнее, чем изнурительные тренировки в спортзале.

к оглавлению

Фрукты и ягоды для похудения

• Грейпфрут и грейпфрутовый сок

Ароматный, вкусный и такой полезный грейпфрут! Среди цитрусовых он является самым лучшим помощником в борьбе с лишними килограммами. Достаточно с каждым приемом пищи или за 15 минут до еды съедать всего половинку грейпфрута или выпивать 150 мл грейпфрутового сока, чтобы за две недели сбросить до двух килограмм веса. Не зря именно этот фрукт встречается в большинстве диет для похудения. Если горьковатый вкус сока вам не очень приятен, его можно разбавить апельсиновым, яблочным или любым другим фруктовым соком. За счет снижения уровня инсулина в крови грейпфрут способствует уменьшению аппетита, а содержащиеся в нем органические кислоты и эфирные масла активизируют обмен веществ и улучшают пищеварение – усиливают выработку желудочного сока и усвоение пищи. Кроме того, этот замечательный фрукт помогает организму избавляться от шлаков и лишней жидкости, а ускоряющие пищеварительные процессы ферменты грейпфрута активизируют процесс сжигания жиров. При этом питательные вещества, которыми богаты грейпфруты, во время разгрузочных дней и диет не оставят ни единого шанса упадку сил, сонливости, вялости, апатии, депрессиям, головокружениям.

• Ананас

Этот вкусный низкокалорийный фрукт содержит уникальный фермент – бромелайн, который является природным средством для снижения веса и контроля за массой тела. Это мощнейший катализатор процессов белкового и углеводного обмена, стимулирует активность кишечника, препятствует отложению жиров. Именно действием бромелайна объясняется высокая эффективность знаменитых ананасовых диет. Одна из причин избыточной массы тела – недостаточная секреция в ЖКТ таких ферментов как пепсин и трипсин. Содержащийся в ананасах бромелайн схож по своему действию с этими ферментами: он не только улучшает пищеварение, но и способствует быстрому расщеплению и выведению жиров из организма, препятствуя их отложению.

• Инжир

В инжире нет ни грамма жира и совсем немного калорий. При этом в нем содержится большое количество ценных балластных веществ, которые улучшают пищеварение, способствуют очищению кишечника и поддержанию в здоровом состоянии его микрофлоры, регулируют уровень холестерина в крови и на длительный период притупляют чувство голода. Достаточно съесть всего два-три плода и чувство голода отступит. Хорошо добавлять инжир в мюсли – еще один превосходный продукт для похудения.

Листовые салаты чрезвычайно богаты полезными для организма веществами: витаминами, микроэлементами, органическими кислотами. В зависимости от вида, витамина С в салате содержится от 10 до 50 мг на100 г, что сопоставимо с лимонами. Среди минералов, содержащихся в салатах, можно назвать железо, калий, магний, фосфор, цинк. Потеря лишних килограммов при употреблении листового салата происходит за счет улучшения пищеварения, обменных процессов и состава крови, легкого послабляющего и мочегонного действия. Наилучшие результаты в деле снижения веса показал обычный листовой салат, который часто продается в горшочках, и руккола, которая, помимо всей перечисленной пользы, еще и усмиряет аппетит.

• Крапива

Крапива содержит большое количество биологически активных веществ, которые способствуют ускорению обменных процессов. Желательно использовать молодые листочки крапивы, предварительно обдав их кипятком. Из молодой крапивы получается очень вкусный зеленый борщ и салаты.

• Капуста

Для похудения хороши все виды капусты – цветная, брокколи, кольраби, фиолетовая, брюссельская, китайская. Капуста известна диетологам как овощ с нулевой или отрицательной калорийностью – на ее переработку организм тратит больше энергии, чем содержится в самом овоще. Клетчатка капусты улучшает пищеварение, нормализирует процесс всасывания питательных веществ и способствует очищению кишечника от шлаков. Кроме того, капуста является природным источником витаминов группы В, витамина А, С, Е, К, РР, U, а также незаменимых аминокислот и таких микроэлементов как калий, кальций, фосфор, медь, железо, магний, цинк, фтор, марганец.

• Морская капуста

Бурая водоросль или ламинария содержит большое количество йода, крайне необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. Как известно, гипотериоз – недостаток гормонов щитовидной железы – приводит к ожирению и отекам.

• Острые приправы и специи

Сжигать жиры превосходно помогает жгучий стручковый перец и абсолютно все его разновидности, перец пепперони, черный молотый перец, хрен, горчица, чеснок, все приправы тайской и индийской кухни. Действие острых приправ объясняется процессом термогенезиса – превращения лишних калорий в тепло. Например, в огненном перчике чили содержится капсацин – вещество, которое в течение 20 минут после окончания трапезы «растапливает» лишние калории.

• Имбирь

Традиционно используется в восточных целебных практиках для улучшения пищеварения, похудения и лечения многих серьезных заболеваний. В эфирном масле корневища имбиря содержатся два действующих компонента – шогаол и гингерол, которые придают ему жгучий пряный вкус, усиливают кровоснабжение, словно согревая изнутри. Имбирь активизирует обменные процессы и пищеварение, помогает очиститься от шлаков, а имбирный чай с пикантным вкусом еще и притупляет чувство голода и усиливает метаболизм. Для приготовления ароматного и полезного имбирного чая одну чайную ложку натертого корня имбиря заливаем кипятком, даем настояться, процеживаем, добавляем по вкусу лимон и мед.

к оглавлению

Белковая пища для снижения веса

Более полезный продукт для красивой стройной фигуры трудно найти. В рыбе, особенно в морских сортах, содержатся незаменимые для нашего организма полиненасыщенные жирные кислоты, которые играют важную роль в обменных процессах и являются растворителями таких витаминов как А, D, Е, К, которые необходимы для синтеза ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы. Кроме того, содержащийся в морской рыбе йод и жирные кислоты Омега-3 необходимы для полноценной работы сердца и щитовидной железы, которые отвечают за гормональный фон в организме. При лишнем весе предпочтение следует отдавать маложирным сортам – наваге, треске, хеку, камбале, минтаю. Для диетического питания рыбу необходимо отваривать или готовить на пару.

• Куриные яйца

Яичный желток содержит цинк, железо, кальций, витамины А, В6, В12, К, а также такой необходимый для хорошего зрения лютеин. Чтобы яйца принесли организму пользу, необходимо соблюсти несколько важных моментов. Во-первых, яйца должны быть от домашних кур, которые выращиваются в естественных условиях на натуральных кормах. Во-вторых, для похудения яйца следует употреблять в первой половине дня, лучше на завтрак, что поможет в течение всего дня бороться с аппетитом. При относительно низкой калорийности (70 ккал), по сравнению с аналогичными по калорийности продуктами, яйца способствуют сохранению чувства насыщения значительно дольше. Вареные яйца на завтрак – идеальное начало дня для всех, кто мечтает о стройной фигуре.

• Бобовые

Бобовые (фасоль, горох, бобы, соя, чечевица) содержат большое количество растительного белка, который по своим питательным качествам не уступает животному белку, но значительно легче усваивается организмом и не содержит жировых компонентов мясного белка. Содержащийся в бобовых белок во время диет не дает вместе с жирами уйти и мышечной массе. К тому же бобовые очень питательные и сытные.

к оглавлению

Крупы, злаковые и орехи против набора веса

• Гречка

В гречке содержится 11% белка, что значительно больше, чем в других видах зерновых и круп, поэтому она довольно быстро насыщает организм и к тому же помогает длительное время удерживать это ощущение. В то же время углеводов в гречке немного, а ведь именно их избыток в большинстве случаев и провоцирует набор лишних килограммов. Также гречка богата витаминами группы В, РР, Р (рутин), железом, йодом, фосфором, кальцием, аминокислотами и минеральными веществами, которые хорошо усваиваются организмом. Гречка положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и печени, способствует снижению уровня холестерина. При проблемах с лишним весом диетологи советуют регулярно устраивать гречневые разгрузочные дни: с вечера один стакан крупы заливаем двумя стаканами крутого кипятка, настаиваем в течение ночи, кашу едим без соли, разрешается добавить 1%-ный кефир.

• Мюсли

Мюсли можно с полной уверенностью назвать самым популярным продуктом среди худеющих и боящихся поправиться. В них содержатся медленно перевариваемые пищевые волокна, которые притупляют чувство голода и улучшают перистальтику желудка, тем самым способствуя выведению из организма шлаков и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

• Отруби

Поистине уникальный продукт для нормализации веса и укрепления здоровья. Самое интересное, что они не только не перевариваются организмом, а даже не поддаются ферментативному воздействию, но при этом налаживают функционирование внутренних органов и систем, нормализуют вес и улучшают самочувствие.

• Кедровые орешки

• Миндаль

Эти вкусные орешки богаты витаминами, фосфором, кальцием, железом, жирными кислотами и пищевыми волокнами. Большинство жиров, поступающих в организм вместе с миндалем, выводятся из него, без расщепления и впитывания. Съедая ежедневно всего30 граммминдаля, можно сократить количество липидов и нормализовать уровень холестерина.

к оглавлению

Напитки для очищения организма и сжигания жира

• Кефир

Один из самых популярных диетических продуктов, который не только помогает сбросить лишний вес, но и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, восстановить микрофлору и очистить организм от шлаков. Диетологи разработали целую группу кефирных диет, худеть на которых довольно легко, ведь, несмотря на свою низкую энергетическую ценность, этот кисломолочный продукт обладает высокими питательными характеристиками. Если ваша цель – сбросить лишние килограммы, выбирать следует кефир с самым низким процентом жирности. Схожими свойствами обладают и другие кисломолочные продукты: йогурт, молочная сыворотка, творог.

• Зеленый чай

Зеленый чай – лучший напиток для похудения, в составе которого содержатся вещества, активизирующие процесс сжигания жиров, ускоряющие пищеварение и нормализующие обмен веществ. Кроме того, он содержит микроэлементы и антиоксиданты, которые связывают и выводят свободные радикалы, являющиеся главными врагами молодости. Для максимального эффекта азиатские диетологи советуют ежедневно выпивать не менее четырех чашек зеленого чая, только делать это нужно правильно: не менее чем через полчаса после еды или между приемами пищи.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Избыточный вес является серьезной проблемой для молодых девушек и зрелых женщин. Изнуряющие и строгие диеты доставляют неудобства и не приносят желаемого результата. Чтобы правильно построить режим питания нужно знать, какие продукты помогают похудеть.

В ТОП-10 популярных продуктов для снижения веса входят:

Медики мирового класса подтверждают пользу кисломолочных продуктов для здоровья. Белки, которые содержатся в продуктах сквашивания молока, быстро усваиваются и запускают работу желудочно-кишечного тракта. Аминокислоты, кальций и фосфор питают волосы, укрепляют зубы и ногти.

Творог, йогурт, простокваша, кефир и прочие кисломолочные продукты содержат гормон кальцитриол, который активизирует сжигание подкожной жировой прослойки в организме. Благодаря быстрому метаболизму, вызванному кальцитриолом, усвоение жиров замедляется, и лишний вес не накапливается.

В качестве диетической добавки лучше выбирать творог малой жирности (6%) или натуральный йогурт без наполнителей и дополнить продукт свежими фруктами или медом. Нельзя добавлять в кисломолочные продукты сахар или покупать сладкие десерты, пользы от таких продуктов очень мало.

Бобовый продукт содержит много клетчатки, полезные кислоты (аскорбиновую и пр.), макро, микроэлементы, каротин и витамины группы В. По содержанию белка фасоль близка к мясу или рыбе. Именно поэтому бобовые обязательно включают в рацион женщины вегетарианки и те, кто соблюдает пост.

Растительный заменитель мяса насыщает организм питательными веществами и минералами, надолго обеспечивает ощущение сытости. Чтобы переварить растительный белок затрачивается большое количество энергии, которая поступает из жировых запасов. Содержащиеся в белой и красной фасоли аминокислоты действуют как природный антидепрессант, улучшают настроение и психологическое состояние.

Норма потребления фасоли составляет 3 стакана в неделю. Продукт используется в разнообразных блюдах: супах, салатах, фасолевом паштете или отварной фасоли с оливковым маслом. Фасоль подается на завтрак или обед, вечером организм не следует перегружать.

Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в хеке, треске, камбале, лососе и других видах рыб, обязательно должны присутствовать в рационе здорового человека. Под действием Омега-3 происходит растворение углеводов, белков и жировых отложений. Жирные кислоты, также известные как витамины группы F, нормализуют процесс обмена веществ в организме.

Благодаря Омега-3 организм усваивает жирорастовримые витамины (А, Д, Е, К). Кроме того, морская рыба содержит йод, который способствует нормальной работе щитовидной железы и сердца. Для похудения выбирают маложирные сорта рыбы. Варка на пару признана лучшим диетическим способом приготовления морепродуктов, таким образом, сохраняется максимум полезных веществ и витаминов. Жирную рыбу, например лосося или скумбрию, включают в рацион не чаще одного раза в неделю.

Ананас

Знаменитый жиросжигатель получил заслуженную популярность среди многих женщин. Ананас богат ферментом бромелином, который участвует в расщеплении белков. Благодаря действию фермента происходит переваривание мясных, рыбных и молочных продуктов. Высвобождение питательных веществ из пищи дает ощущение сытости, насыщает организм витаминами и минералами. При этом активизируется процесс сжигания жира.

Активное воздействие на пищеварение тропический плод оказывает сразу после приема пищи. Употреблять ананас с целью похудения необходимо только свежим. Нектар и консервированные плоды в сахарном сиропе не принесут пользы.

Грейпфрут

Кисло-горький цитрус один из самых популярных и полезных тропических растений для похудения. Фрукт содержит витамины А, В2, С, Р, калий и клетчатку, нормализует работу кишечника и способствует выводу накопленных токсинов из организма. Эфирные масла грейпфрута, активно используемые в ароматерапии, стимулируют метаболизм и активизируют процесс сжигания жира.

Фрукт нормализует уровень инсулина в крови, препятствуя накоплению новых жировых запасов. Похожее действие оказывают и другие цитрусовые, но грейпфрут оказывает самое активное воздействие.

Употреблять грейпфрут следует в небольших количествах, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. В день достаточно выпивать пол стакана свежевыжатого грейпфрутового сока или съедать половинку фрукта. Во время приема некоторых лекарственных препаратов, грейпфрутовый сок может усилить их действие.

Каждый вид капусты настоящий кладезь витаминов и минералов. Самый распространенный овощ содержит витамины А, В, С, РР, U, йод, бор, медь, фосфор, железо, калий, кальций и пр. Большое количество клетчатки улучшает работу кишечника. Содержащийся в капусте, индол-3-карбинол нормализует обмен гормона эстрогена, который может быть причиной плохого самочувствия и нарушений в работе организма.

Существуют монодиеты и капсулы для похудения на основе капусты. Достичь желаемого результата поможет рациональное потребление овоща. Из белокочанной капусты готовят салаты, цветную и брокколи отваривают на пару, брюссельскую запекают в молочном ли сливочном соусе. Капуста обладает низкой калорийностью и служит дополнением к рыбным, мясным блюдам или кашам.

Зеленый чай

Удивительный напиток содержит более 500 элементов и органических соединений, витамины и сложные соединения. Флавоноиды подавляют свободные радикалы и улучшают иммунитет, что особенно важно при соблюдении диеты. Минеральные компоненты делают волосы и ногти здоровыми и красивыми.

Под действием зеленого чая обмен веществ ускоряется на 15%, подкожный и внутренний жир просто «вымывается» из организма. Регулярное потребление зеленого чая способствует хорошему самочувствию, улучшает настроение и убирает лишние килограммы.

Напиток пьют в горячем или холодном виде с добавлением трав или меда. В день достаточно употреблять 3 чашки ароматного напитка. Пить зеленый чай рекомендуется утром и в течение дня, вечером тонизирующее действие кофеина может помешать здоровому сну.

Красное вино

Во время роста и созревания плодов винограда, растение генерирует особое вещество – ресвератрол. Концентрируется химическое соединение в кожуре винограда. Ресвератрол оказывает благотворное влияние на организм, обладает противовоспалительным, противоопухолевым и антивирусным действием, а также блокирует рецепторы жировых клеток и способствует похудению.

В сорванных свежих плодах винограда ресвератрол быстро окисляется, процесс производства вина позволяет сохранить вещество в готовом напитке. Бокал хорошего виноградного вина за обедом придает трапезе изысканный вкус и способствует поддержанию стройной фигуры.

Растение получило широкое распространение и применяется как универсальное средство. Имбирь устраняет спазмы в желудочно-кишечном тракте, улучшает аппетит и оказывает согревающее воздействие. Корень «разогревает» желудок, запускает процесс пищеварения и не дает шанса жирам оседать в организме. Большое количество эфирных масел ускоряет метаболизм и разрушает жировые клетки.

Корень имбиря заваривают, как чай с лимоном и медом, добавляют в салаты и выпечку. Самый простой способ: измельчить 1 см корня имбиря и залить 200 мл. кипятка, по вкусу напиток дополняют мятой, чабрецом или лимоном. В день следует выпивать не более двух чашей имбирного чая.

Корица

Корица ассоциируется со сладкой выпечкой, но эффективнее ее применять для уничтожения жира. Пряность снижает уровень сахара в крови и замедляет накопление лишнего веса, повышает общий тонус и укрепляет иммунитет. В корице высокое содержание витаминов группы В, А, РР, дубильные вещества и клетчатка.

Особенно хорошо жиросжигатель действует в области талии, самом проблемном участке женского тела. Измельченные палочки корицы добавляют во фруктовые салаты, кефир, йогурты и чай. Жиросжигающее средство состоит из корицы и меда, залитого кипятком.

Продукты, помогающие похудеть, значительно облегчают процесс формирования идеальной фигуры. Разумный подход к диете и включение в ежедневный рацион вкусных и полезных продуктов помогут снизить вес и улучшить здоровье.

Все чаще людям хочется похудеть. Причем никто не хочет сидеть на жестких диетах и морить себя голодом. Интересно, а существуют ли такие продукты, которые помогают худеть. Это нам и предстоит выяснить в данной статье.

, не прибегая к жёстким диетам? Все продукты питания можно условно разделить на две группы : продукты первой группы можно назвать энергетическими стимуляторами, повышающими тонус организма; ко второй группе относятся те продукты, которые способствуют восстановлению и росту тканей. Первая группа продуктов способствует похудению, а вторая мешает.
Однако, если вы приняли решение изменить рацион питания, то помните, что резкое снижение веса недопустимо. В настоящее время есть много , обещающих экспресс-похудение в рекордно короткие сроки – не вставайте на этот путь.

Оптимальная скорость снижения веса – терять не более 0,5 кг в неделю . Кажется, что это очень мало, но если вашей целью является именно уменьшение объёма жировой ткани, а не потеря воды и , проявите немного терпения.

Если худеть быстро и неправильно, то мышечная масса будет уменьшаться, а жировая прослойка увеличиваться. Представляете, как тяжело будет потом с этим бороться? Вы даже спортом заниматься вряд ли сможете…

Исключать жиры из рациона нельзя, они необходимы организму . Но ограничить их потребление можно и нужно. Чтобы похудеть, суммарное потребление жиров не должно превышать 40-50 грамм в день, их доля в общей калорийности - не более 30%.
Наибольшее количество жиров содержат следующие продукты:

• сливочное и топленое масло, маргарин;
• майонез, соусы и подливы, особенно сливочные;
• сливки, сметана, жирный творог, творожная масса, жирные сорта сыра, особенно плавленые сыры и сладкие сырки;
• жирное мясо, особенно свинина, жирная птица, жирная рыба, икра;
• сало, окорока, копчености;
• консервы, особенно в масле;
• кондитерские изделия с кремом, мороженое.

Если хотите похудеть, снизить вес, ограничьте употребление этих продуктов . Мясо, рыбу, птицу, творог, сыры покупайте нежирных сортов. Сметану, сливки, майонез замените на обезжиренные йогурты.

• Вода. Наиболее важным продуктом, снижающим аппетит, является вода. Чистая вода – основа всех существующих диет, так как поддержание водного баланса очень важно при похудении и контроле веса. Минеральная негазированная вода хорошо перебивает голод , и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и активизации обменных процессов организма. Для утоления голода, желательно выпивать стакан воды перед едой. Это поможет включить процесс пищеварения, а также создаст ощущение наполнения желудка. После еды, следует вообще удержаться от употребления любой жидкости , так как размытый желудочный сок наносит вред организму.
• Белковая пища. Для образования мышечной массы необходимы белки. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже, если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий , чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка - куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе активно укрепляют наши сосуды и способствуют похуданию. Но самое главное то, что в рыбе содержится комплекс, отвечающий за тонус мимических мышц, что препятствует старению кожи. А ее белки при переваривании почти не выделяют токсинов, что обеспечивает прекрасный цвет лица.
• Овощи с отрицательными калориями , на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В любом случае, они полезны для желающих стать стройнее , так как в них много клетчатки, которая улучшает работу ЖКТ. Ежедневное употребление хотя бы одного вида положительно влияет на процесс очистки организма от шлаков. Этими продуктами являются - артишоки, мангольд, цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, эндивия (вид цикория), зеленый горошек, черная редька, савойская капуста, красная свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, шпинат, кочанный салат, кресс-салат, цуккини, одуванчики.
• Ананас - это, пожалуй, самый известный борец с жиром. В одно время его избрали панацеей, и в одночасье он стал неотъемлемым компонентом различных диет. Считалось, что в ананасе есть уникальный фермент - бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных "сжигателей жира", и появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса.
• Все цитрусовые : грейпфрут, памело, апельсин, мандарин. Цитрусовые снижают уровень инсулина, а это, в свою очередь, снижает ваше желание чего-нибудь перекусить . Укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов. Жиросжигательные свойства грейпфрута лишь недавно получили научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который действительно обладает жиросжигающим эффектом, это вещество активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений.
• Папайя - в ней есть все водорастворимые и большая часть таблицы Менделеева , в плоде дынного дерева содержатся папаин, расщепляющий белки, и группа неспецифических липаз, которые воздействуют на липиды, поступающие в наш организм. Такой ферментативный состав плода дынного дерева упрочил за ним репутацию "природного .
• Зеленый чай. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме, выводит токсины. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
• Соя - вот источник кальция, отличная альтернатива для тех, кто не любит молочные продукты.
• Пряности - цикорий, имбирь и корица. Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус. Некоторые "эрготропные" продукты - чеснок, лук способствуют процессу похудения за счет воздействия на гипоталамус.
• Орехи - источник хороших жиров, клетчатки и белка.
  Да, в орехах много калорий, но они одновременно являются хорошим источником белка, клетчатки и «хорошего»(мононенасыщенного) жира, которые способствуют снижению веса. Добавьте их в салат, съешьте с фруктами, добавьте в овсянку.
• Оливки и приготовленное из них масло - идеальные диетические продукты. Если ежедневно по утрам натощак выпивать по чайной ложке оливкового масла или съедать 10-12 оливок, можно контролировать свой вес, не набирая лишние килограммы. Оливки богаты витаминами, каротином, белками и, конечно же, маслом. Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. Помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов.

• Некоторые продукты действительно активизируют , что способствует сжиганию жиров, вводите их в рацион, но в разумных количествах , и, помните, что для полноценной работы организма необходимы белки, углеводы и «правильные» жиры.
• Учтите также, что нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена веществ . Необходимый минимум – 1200-1700 калорий в сутки. Иначе организм автоматически переходит на режим голодания, замедляя процесс сжигания калорий и переваривания пищи. И даже после возвращения к нормальной диете в знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай возможного голода.
• «Сжигать» жир можно только за счет разрыва между энерготратами и энергопоступлениями. Поэтому даже не надейтесь похудеть, поедая ананасы килограммами, без физической нагрузки - это просто бесполезно.
• Если Вы решили похудеть, избегайте обработанных продуктов, в которых много жира и соли . Уже само потребление продуктов, которые прошли минимальную обработку, например, простые орехи или 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, поможет вам снизить вес.

В более ранних статьях рассматривались темы:

Поблагодари за статью - поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Питание

• Глютамат натрия
• Самые вредные завтраки
• Напитки для фитнеса
• Диета для похудения
• Овсяная диета
• Все о гейнирах «энергетиках»
• Все об аминокислотах
• Все о протеине

Протеиновые батончики являются самой распространенной спортивной добавкой. Этот популярный продукт позволяет не только хорошо полакомиться сладостью, но и перекусить после активных занятий в тренажерном зале.

Стройная подтянутая фигура - это залог правильного функционирования организма, свидетельство здоровья человека. Если у вас есть лишний вес, вы, скорей всего, не раз искали ответы на вопрос о том, какие продукты способствуют похудению, и думали о том, чего бы такого сесть, чтобы сбросить лишние ненавистные килограммы и при этом не голодать. От чрезмерного лишнего жира в организме надо стараться избавиться, предварительно проконсультировавшись с доктором и составив определенный план питания. В здоровом организме, обеспеченном всеми питательными веществами в нужном соотношении, поддерживается оптимальный уровень метаболизма, который и является залогом стройности.

Есть или не есть? Есть! И это - приказ!

Этот важный вопрос касается преимущественно представительниц прекрасного пола. Насмотревшись на изящные формы супермоделей и актрис (но забыв про обработку изображений с помощью "Фотошопа"), неопытные девушки начинают страдать от малейшей лишней складки на животике. И, изучив горы информации о том, какие продукты снижают аппетит и способствуют похудению, многие впечатлительные девушки часто делают фатальные ошибки, переставая кушать вообще.

Не есть - это большая ошибка. Как только организм получает сигнал о том, что ему не хватает пищи, он входит в режим стресса, и, как следствие, замедляются все обменные процессы для того, чтобы энергия была сэкономлена. Что получается на выходе? Мы быстро устаем, испытываем слабость, постоянную сонливость, у нас проблемы с концентрацией внимания, сосредоточенностью, доходит и до тремора конечностей. Впоследствии мы расплачиваемся за свою беспечность проявлением других болезней, которые только с возрастом дадут о себе знать. Об анорексии вообще говорить страшно. Девушки маниакально штудируют залежи информации о том, какие продукты способствуют похудению бедер, живота, попы, ног и прочих частей тела. Погоня за стройностью становится смыслом жизни несчастных, и в один прекрасный момент они утрачивают здравый смысл, видя в отражении зеркала кусок сала, который, по сути, уже является костью, обтянутой кожей.

Лишний жир

Как его потерять? Это задача не одной недели и даже порой не одного месяца. Организм воспринимает жир как стратегический запас, поэтому и расстается с ним весьма неохотно. Когда мы сидим на потеря веса происходит из-за выведения жидкости и разрушения мышечной ткани, вследствие этого уровень метаболизма снижается еще больше, а замедленный обмен веществ ведет к появлению новых килограммов.

Если у вас есть лишний жир в проблемных зонах, не отчаивайтесь, принимайтесь за работу, но с умом. При здоровом похудении надо четко понимать, какие продукты способствуют похудению живота и бедер, ног и ягодиц. Все, что необходимо - это изменение соотношения жировой ткани в пользу мышечной. Красивая, статная фигура - это в первую очередь развитая мускулатура и минимум жировой ткани. Пересмотрите рацион и добавьте в свой режим регулярные тренировки.

Что есть, чтобы худеть?

Итак, вы решили начать новую жизнь и ищете сведения о том, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению. Отлично! Но не запутайтесь в изобилии информации. Вам надо знать, что продукты, помогающие похудеть, действуют по-разному. Одни стимулируют обмен веществ, другие обеспечивают чувство сытости, поскольку их можно съесть много и они занимают большой объем в желудке, а третьи действительно утоляют голод, ибо обладают высокой пищевой ценностью.

Низкокалорийные продукты

Если вы любите перекусывать, это хорошо. Организм не успевает проголодаться, поэтому кушайте на здоровье! Составьте себе список, какие продукты способствуют похудению и лучшему обмену, а одновременно с этим обладают низкой калорийностью и содержат много клетчатки. Это свежие овощи, зелень, цитрусовые. Они отлично заполняют желудок и создают ощущение сытости. Клетчатка способствует очищению кишечника и выведению шлаков.

Умеренно жирные

Самые опасные продукты - те, что содержат насыщенные жиры, которые, в свою очередь, ведут к закупорке сосудов. О том, какие продукты способствуют похудению, ходят легенды, но все знают, что жирные продукты - самые калорийные. В одном грамме жира целых 9 калорий. Тем не менее диетологи в один голос говорят, что полностью исключать жиры из рациона нельзя. Поэтому употребляйте продукты с небольшим процентом жира: кефир и творог, и курицу, индейку, белую рыбу и морепродукты.

Вы также можете оставить в рационе жирную морскую рыбу, например скумбрию, сельдь или горбушу с семгой, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты, обязательные для правильного жирового обмена и предохранения сосудов от закупорки.

Богатые белком

О том, какие продукты способствуют похудению, с упоением расскажут спортсмены. Они ратуют за белковую пищу. Благодаря высокому содержанию протеина в употребляемых продуктах, стимулируется рост мышечных волокон, выведение лишней жидкости из тканей, а также происходит ускорение метаболизма. Вот лучшие белковые продукты для похудения с минимальным содержанием жира: нежирная говядина (и говяжья печень), куриная грудка, печень птицы, индейка, творог 0%, яйца, а также морепродукты.

Подавляющие аппетит

В организме есть гормон инсулин, контролирующий уровень сахара в крови, а вместе с ним аппетит. Именно благодаря хорошему аппетиту мы употребляем большое количество продуктов и набираем вес. Вы согласны, что после сладостей хочется есть еще сильнее? Получается замкнутый круг - чем больше едим сладкого, тем больше нам его хочется.

Продукты, обеспечивающие длительное насыщение

Чтобы поддерживать уровень метаболизма на высоком уровне в течение всего дня, утром необходимо съесть что-то сытное, чтобы вам долго не хотелось залезть в холодильник. Есть ли кашу на завтрак? Но мы же все слышали о вреде углеводов! Про то, что они не сгорают в организме и превращаются в жир. Дело в том, что не все углеводные продукты надо исключать. Есть настоящие «вредители» - сахар, выпечка, шоколад, а какие продукты способствуют похудению из углеводных? Есть и такие, они обладают достаточной калорийностью благодаря высокому содержанию сложных углеводов. Это цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, большинство круп. И да - овсянка на завтрак, без сахара - отличное решение!

«Насосы» для «откачки» лишней жидкости

Большим эффектом обладают и выводящие ненужную жидкость из организма, потому что избыточный вес - это не только жир. Некоторые продукты способствуют похудению живота и талии. Какие именно помогут «сдуться» вашему животику, если, например, предстоит в ближайшее надеть узкое платье или джинсы-скинни? Зеленый чай, апельсиновый сок, ягодные морсы и сельдерей. Ограничьте потребление соли, но не применяйте мочегонные средства, позвольте организму справиться с проблемой естественным путем.

Какие продукты способствуют похудению: список и их свойства

Уменьшить количество жировой ткани - это половина результата, важно его удержать. Ешьте здоровую пищу постоянно, можно носить лоток с нарезанными овощами и фруктами. Выбирайте кефир вместо сладкого йогурта, фрукты вместо сладостей и сухофрукты вместо тортиков.

Ананасы

В этом ароматном фрукте содержится фермент бромелин, благодаря ему ускоряется расщепление и усвоение белков. Рекомендуется съедать по кусочку ананаса перед едой днем и вечером. Не ешьте ананас натощак - вы рискуете испортить желудок.

Зеленый чай

Этот чудесный напиток - просто кладезь полезных веществ, а кофеин в нем ускоряет метаболизм на 20%. Норма в сутки - три кружки зеленого чая без сахара, не больше (напиток снижает давление). Эффективно сжигает не только подкожный, но и внутренний жир.

Острое

Хрен, горчица, красный острый перец ускоряют процесс сжигания жира. Но лучше уточните у гастроэнтеролога, какие продукты способствуют похудению и разрешены именно вам.

Грейпфрут

Кладезь витаминов, эфирных масел, клетчатки, минералов и органических кислот. Ускоряет обменные процессы, улучшает пищеварение и выводит лишнюю жидкость из организма. Грейпфрут снижает уровень инсулина в организме, обладает желчегонным эффектом. Полезные вещества находятся именно в горькой пленочке, поэтому ешьте фрукт целиком по нескольку долек ежедневно за полчаса до еды.

Имбирь

Ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, выводит токсины. Пейте чай с имбирем или настаивайте корень.

Корица

Насыщает организм полезными веществами, подавляет аппетит. Вы можете ее добавлять в любимые напитки.

Авокадо

Малина

Малина содержит энзимы, помогающие быстрее похудеть. Полстакана свежей ягоды за полчаса до еды способствует лучшему перевариванию еды (45 калорий на 100 г).

Лосось

В нем содержится много кальция, фосфора и белка, которые благотворно влияют на процесс похудения. Очень питательный, и если вы его съедите на завтрак с ломтиком цельнозернового хлебца, до обеда останетесь сыты.

Льняные семена и грецкие орехи

Овсяная каша

За счет обволакивающей структуры и большого количества клетчатки каша отлично насыщает и содержит всего около 90 ккал на 100 граммов.

Нежирные кисломолочные продукты

Они подарят вам чувство сытости. Это благодаря значительному содержанию белка.

Сельдерей

На переваривание сельдерея организмом затрачивается много калорий. Даже больше, чем «весит» сам овощ.

Перец

Капсацин содержится в любом перце. Это вещество, увеличивающее скорость обмена жиров и их расходование. Выбирайте острый чили.

Красное вино

Кофе

Кофеин в натуральном кофе увеличивает частоту сокращения сердечной мышцы. Кроме того, он насыщает организм кислородом.

Меню

От того, как вы к себе относитесь, зависит в том числе и ваше питание. Вооружитесь вдохновением, кулинарной книгой, советами подруг и составьте себе рацион на неделю. Все перечисленные выше продукты сжигают жиры и способствуют похудению, какие выбрать для вашего меню - зависит только от воображения. Вот несколько советов и примеров:

• 100 граммов нежирного творога смешайте с бананом или с яблоком - это вариант для завтрака или ужина.
• Обычная овсянка перестанет быть скучной, если вы разбавите ее тертой морковкой или яблочком, добавите ложечку меда и капните лимонного сока. Это может послужить не только завтраком, но и ужином.
• На обед можете всегда есть большую порцию салата и кусочек белкового продукта. В любой салат можно добавлять лимонный сок.
• Сделайте кабачковую икру (потушите кабачок, лук, томаты и зелень, добавьте специи и уксус) и «закатайте» ее в банки. Зимой вы будете избавлены от проблемы покупки свежих овощей.
• Не пренебрегайте квашеной капустой - она настоящая находка для худеющих, отлично подойдет как к гарниру, так и к белковому блюду. Помните, что она способствует увеличению газообразования в кишечнике, поэтому будьте аккуратны с количеством.
• Тертую морковь «сдобрите» медом, рыбу варите без соли, но можете добавлять к ней салаты из свежих овощей с растительным маслом.

Примерное диетическое меню на неделю

В погоне за получением изящного стана попробуйте отказаться на какое-то время от привычного рациона в пользу диеты. Мы подробно рассказали, какие продукты способствуют похудению живота и талии, а также других проблемных зон, а сейчас в качестве примера предлагаем недельное меню.

Такой семидневный рацион, конечно, не избавит вас от глубоких жировых отложений, но сдвинет с мертвой точки процесс похудения, избавит от лишней жидкости и токсинов в области живота, бедер и ягодиц. Все порции молочных и мясных продуктов не должны превышать 200 г.

Понедельник.

На завтрак надо съесть тост и нежирный йогурт. На обед съешьте салат из белокочанной капусты и свежих огурцов с перцем, добавьте 150 г отварного риса. На ужин съешьте отварное мясо и запеченные овощи.

Утром можете съесть обезжиренный творог и выпить чашку зеленого чая или кофе. Обед - отварная говядина и рис. На ужин приготовьте салат из помидоров, репчатого лука и растительного масла. Выпейте стакан овощного сока.

Позавтракайте отварной индейкой и чашкой зеленого чая. Пообедайте рыбой и порцией квашеной капусты. Вечером - вареный рис, яблоко, перед сном выпейте стакан свежевыжатого яблочного сока.

Белковый завтрак - отварное мясо, чай или кофе. На обед допускается овощной суп, кусок цельнозернового хлеба. В 19:00 надо съесть отварное мясо и рис.

Утро: обезжиренный кефир с тостом. На обед вам необходимо запечь 2 картофелины среднего размера, съесть их с морковным салатом (можете заправить нежирной сметаной), плюс кусок нежирной рыбы. На ужин съешьте кусок отварного нежирного мяса с гарниром из свежих овощей или салата.

Утром - нежирный твердый сыр (100 г), тост, чай. На обед - любая каша и большая порция овощей (огурцы, лук, помидоры). На ужин, не позже 20:00, съешьте кусок говядины (запеченной или отварной) с салатом из капусты и свежих огурцов с оливковым маслом.

Воскресенье.

На завтрак съешьте яйцо, чай и два овсяных печенья. Днем - кусок парового мяса, гарнир из крупы или вареного картофеля. Вечером надо также съесть отварное мясо или курицу, а затем фруктовый салат (груши, яблоки, сливы или цитрусовые).

Что не способствуют похудению и лучшему обмену: какие продукты следует исключить

Исключите все, что задерживает жидкость в организме. Соленые, копченые продукты, жирное, жареное. Чипсы, кукурузные шарики и прочий «гастрономический мусор» должны быть забыты.

Все алкогольные и газированные напитки (в том числе с нулевой калорийностью), соки из пакетов - под запретом.

Обязательно пейте много чистой воды - 2,5 литра в день должны стать вашей нормой.

Важно не просто знать, какие продукты способствуют быстрому похудению живота и прочих частей тела. Ваша целеустремленность, хорошее настроение и оптимизм в сочетании с правильным питанием и регулярными физическими нагрузками обеспечат быстрое и легкое похудение. Не забывайте о полноценном восьмичасовом сне, организм обязательно должен восстанавливаться.