Nëse jeni në dietë ose nuk dëshironi të hani produkte mielli, atëherë mollët e pjekura me gjizë janë vetëm për ju. Ëmbëlsira rezulton mjaft e ëmbël, e kënaqshme dhe e shëndetshme.

Mollë dietike me gjizë, të pjekura në furrë

Recetat dietike jo gjithmonë i përmbushin pritshmëritë, sepse pjatat përgatiten nga përbërës me pak kalori dhe, më shpesh, të shëndetshëm dhe jo nga përbërës të shijshëm. Por Kjo delikatesë do t'ju pëlqejë patjetër.

Produktet e kërkuara:

• 100 gram gjizë;
• vanilinë për shijen tuaj;
• tre mollë;
• dy lugë rrush të thatë.

Procesi i gatimit:

1. Lani mirë mollët, hiqni pjesën e sipërme dhe prisni mesin në mënyrë që të ketë vend bosh brenda frutave.
2. Përzieni gjizën me rrushin e thatë dhe vaniljen.
3. Mbushni përgatitjet e mollës me këtë përzierje dhe vendosini në një furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 25 minuta.

Receta për një nënë pleqsh

Receta e propozuar është e përshtatshme për një nënë gjidhënëse, kur shumë ushqime janë ende të ndaluara. Ky është një mëngjes i shpejtë dhe origjinal.

Përbërësit e kërkuar:

• sheqer për shijen tuaj;
• pesë mollë;
• 200 gram gjizë;
• 50 gram salcë kosi;
• një grusht fruta të thata.

Procesi i gatimit:

1. Lani mollët tërësisht dhe hiqni majat, rreth gjysmë centimetri.
2. Pritini të gjithë mesin në mënyrë që të mbeten vetëm muret dhe frutat brenda të jenë bosh.
3. Kombinoni gjizën me salcë kosi, shtoni sasinë e kërkuar të sheqerit në bazë të preferencave tuaja të shijes. Shtoni frutat e thata të grira hollë. Nëse dëshironi, mund të shtoni vanilje ose kanellë.
4. Masën e përziejmë mirë dhe e mbushim me mollët e përgatitura.
5. Piqeni për 30 minuta në 180 gradë.

Me rrush të thatë të shtuar

Mollët me gjizë dhe rrush të thatë mund të përgatiten pa shtuar fare sheqer, pasi vetë masa është mjaft e ëmbël.

Produktet e kërkuara:

• pesë mollë të vogla;
• 200 gram gjizë;
• katër lugë salcë kosi;
• 30 gram rrush të thatë;
• kanellë, sheqer dhe vanilinë për shijen tuaj.

Një ëmbëlsirë e shëndetshme tingëllon e mërzitshme, por mollët e pjekura në furrë me gjizë janë një kënaqësi!

Ditën e mirë për ju, të ftuarit e mi të dashur!

5 rregulla të ushqyerjes së duhur nga Olga Dekker

Zgjidhni një mesazher të përshtatshëm për të marrë

A e dini një ëmbëlsirë kaq të thjeshtë, të shijshme dhe të shëndetshme sa mollët e pjekura?

Personalisht, nuk e bëj. Mollët janë gjithmonë për ne!

Dhe ne ende duhet të punojmë për të mira të tjera, në mënyrë që ata të jenë me ne në luftën për harmoni... :)

Për më tepër, edhe sallata më e thjeshtë e frutave duhet ende të pritet, të përzihet dhe të kalohet me diçka. Dhe pastaj vendosa mollën në furrë - dhe kjo është ajo! :)

A mendoni se ky është fundi i recetës së sotme? ;)

Sigurisht që jo! Unë dua që edhe shija, edhe përfitimet - gjithçka të jetë në maksimum!

Pra, le të pjekim mollë me gjizë në furrë dhe të marrim një pjatë të mrekullueshme për të ngritur disponimin dhe vetëvlerësimin tuaj!

Dhe në të njëjtën kohë do të mësojmë disa gjëra dhe truke të dobishme! ;)

Përpara se të fillojmë me recetën me foton, le të kontrollojmë nëse kemi gjithçka që na nevojitet në dorë?

Produktet:

Për pjekje, është zakon të zgjidhni varietete të forta, jo shumë të ëmbla të mollëve. Sepse ato mbajnë formën e tyre më mirë dhe kanë më pak gjasa të plasariten.

A ju shqetësojnë të çarat? Pastaj merrni çdo mollë që ju pëlqen! :)

A janë gati të gjithë përbërësit? Pra, le të fillojmë t'i kthejmë ato në një ëmbëlsirë të mrekullueshme me mollë dhe gjizë!..

Receta:

Përsëri, duhet ta kemi parasysh këtë: disa njerëzve u pëlqen që frutat të bëhen të buta dhe të buta, ndërsa të tjerë preferojnë që molla të shtypet pak.

• Dhe nëse gatuani në një tenxhere të ngadaltë, atëherë në modalitetin "Pjekje" do të duhen 30 minuta.

Epo, meqenëse kemi të paktën 10 minuta, mund ta rregullojmë lehtësisht ...

Ndalesa muzikore

Le të ndezim këngën "Linger" nga The Cranberries dhe të zbulojmë përmbajtjen kalorike të ëmbëlsirës sonë të mrekullueshme...

Matematikë e shijshme

Gjykoni vetë: 100 gram përmbajnë vetëm 70,46 kcal.

• Proteina – 2,87 g;
• Yndyrë – 2,49 g;
• Karbohidratet - 10,23 g;

Jeni në dietë dhe dëshironi vërtet diçka të shijshme? Mollët e pjekura do t'ju shpëtojnë! :)

Nëse nuk është mjaft e ëmbël për ju

Në këtë ëmbëlsirë mund të shtoni një lugë mjaltë. Por kur është gati? Megjithatë, nuk duhet ta ekspozoni mjaltin në temperatura të larta.

Ëmbëlsira nuk duhet të jetë vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Një mollë e pjekur me gjizë është vetëm një delikatesë e tillë :)

Meqë ra fjala, mos harroni se kam ëmbëlsira të tjera shumë të shijshme me kalori të ulët:

• nga,

Dhe tani për përfitimet :)

A nuk mendoni se i gjithë përfitimi i mollëve të pjekura është përmbajtja e tyre e ulët kalori? Jo, ato kanë shumë përfitime shëndetësore!

• Për shembull, ata janë në gjendje të forcojnë dhe rinovojnë trupin, sepse me ndihmën e substancave të pektinës largojnë toksinat, mbeturinat dhe radikalet e lira.

• Antioksidantët në mollë të tilla kanë një efekt të dobishëm në lëkurë dhe e bëjnë një person rezistent ndaj stresit.

• Kjo delikatesë është gjithashtu shumë e dobishme për sistemin tretës, mëlçinë dhe normalizimin e metabolizmit!

Ky është një i shijshëm mega-shëndetshëm! Të gjithë në familjen time e adhurojnë atë: më i vogli dhe më i madhi.

Për mua, aroma e ëmbël dhe e shijshme e mollëve të pjekjes sjell menjëherë kujtime - si në kopshtin e fëmijëve, ju kujtohet? :)

Çfarë ju kujton kjo ëmbëlsirë?

Shkruani për të në komente! Dhe nëse dini një mënyrë tjetër për të bërë mollë të pjekura, ju lutemi ndani recetën me mua! :)

Lehtësi, gëzim dhe shëndet për ju!

Mollë të pjekura me gjizëështë një ëmbëlsirë e shëndetshme dhe e shijshme e bërë nga produkte natyrale. Edhe vajzat që shikojnë numrin e kalorive në pjatën e tyre mund ta përballojnë një ëmbëlsirë të tillë.

Mollët aromatike të pjekura rekomandohen për sëmundjet gastrointestinale, kur ato të papërpunuara janë absolutisht kundërindikuar. Përveç kësaj, një substancë e mirënjohur, pektina, e përmbajtur në mollë, është përdorur prej kohësh në përgatitjen e ushqimit për fëmijë dhe dietik. Organizata Botërore e Shëndetësisë i ka njohur pektinat si të dobishme për trupin e njeriut.

Mollët kanë qenë prej kohësh një nga frutat më të konsumuara gjatë gjithë vitit. Një shumëllojshmëri e pabesueshme recetash janë shpikur duke përdorur mollët, të kombinuara me brumë, mish, shpendë dhe përbërës të ëmbël. Sajti, natyrisht, ka edhe shumë receta me mollë, për shembull:, etj.

Por sot ju sugjeroj të përgatisni një pjatë të thjeshtë, dietike dhe të shijshme - mollë të pjekura me gjizë. I dua shumë mollët dhe e adhuroj gjizën dhe kombinimi i këtyre dy përbërësve është hyjnor!

Nga ky artikull do të mësoni:

Çfarë nevojitet për të përgatitur mollët e pjekura me gjizë:

produkte për mollë të pjekura

• 7-8 mollë;
• 250 g gjizë;
• 1 e verdhë veze e papërpunuar;
• 2 lugë sheqer;
• një majë vanilinë;
• sheqer pluhur për dekorim;
• pak gjalpë për të lyer tavën.

Si të gatuajmë mollë të pjekura me gjizë?

Në parim, ju mund të merrni çdo varietet të disponueshëm të mollëve, thjesht mos merrni ato të pjekura ose të lirshme. Është mirë që mollët të jenë pak të forta. Gjithashtu është mirë që të keni një pajisje të veçantë për heqjen e bërthamës së mollës. Fatkeqësisht, unë ende nuk e kam blerë këtë pajisje për veten time dhe për këtë arsye përdor një thikë të zakonshme kuzhine.

Pra, lani mollët dhe prisni thelbin, por jo plotësisht. Duhet të ketë një depresion për mbushjen e gjizës. Fatkeqësisht, disa nga mollët e mia përfunduan me qendra krimbash dhe m'u desh t'i prisja në gjysmë për të hequr të gjithë tepricën. Por është në rregull, edhe gjysmat e mollëve janë mjaft të përshtatshme për mbushje me gjizë dhe pjekje.

kallëpe me mollë

Pasi të keni përgatitur mollët, filloni të përgatisni mbushjen e gjizës. Nëse ju pëlqen struktura delikate e gjizës, atëherë fërkojeni gjizën përmes një sitë. Nëse preferoni një konsistencë me kokrra, thjesht grijeni gjizën me një pirun.

Shtoni të verdhën e verdhë të papërpunuar, sheqerin dhe një majë vanilinë për aromë. Përziejini.

Mbushni mollët me mbushje me gjizë, duke i lyer lehtë me një lugë dhe vendosini në një enë pjekjeje të lyer me gjalpë.

mollë të mbushura me gjizë

Ngroheni furrën në 180-200 gradë dhe piqni mollët në të për 30-40 minuta.

Hiqni mollët e pjekura me gjizë, vendosini në një pjatë dhe ftohen. Spërkateni me sheqer pluhur përmes një sitë.

mollë të pjekura gati

Mollët e pjekura me gjizë mund të shërbehen!

Ju bëftë mirë!

Parimet e përgjithshme për gatimin e mollëve me gjizë në furrë

5 arsye pse duhet ta provoni këtë pjatë:

1. Të dobishme. I përshtatshëm për të rritur dhe fëmijë, të sëmurë dhe të shëndetshëm, në dietë dhe madje edhe për nëna gjidhënëse. Molla është fruti më i shëndetshëm. Vitaminat dhe elementët e përfshirë në përbërjen e tij pastrojnë trupin, largojnë substancat e dëmshme dhe toksike nga trupi dhe forcojnë sistemin imunitar. E gjithë kjo e bën mollën një komponent thelbësor të një diete të shëndetshme. Mollët e pjekura i shtojnë edhe më shumë larmi listës së vetive të dobishme. Kur piqen, mollët përthithen shumë më mirë nga trupi, përmirësojnë proceset metabolike, largojnë toksinat nga zorrët dhe kanë një efekt pozitiv në lëkurë.

2. Ekonomik. Të gjitha produktet janë lehtësisht të disponueshme për t'u blerë.

3. Me pak kalori. 100 gramë një mollë e pjekur përmban 47 kalori, dhe një mollë me gjizë përmban 100 kalori. E përkryer për këdo që është në dietë ose dëshiron të organizojë ditë agjërimi.

4. E thjeshtë. Ju do ta shihni këtë duke lexuar recetat tona.

5. E shijshme! Më besoni, nuk ka nevojë të debatoni me këtë deklaratë.

Produktet që ju nevojiten gjenden lehtësisht në çdo shtëpi. Kjo:

Gjizë - nëse doni të përkëdhelëni fëmijët tuaj, atëherë blini gjizë të bërë vetë me një përqindje të lartë yndyre. Dhe nëse qëllimi juaj është ushqimi dietik, atëherë gjiza duhet të jetë me pak yndyrë.

Veza - do të jetë e nevojshme për të mbajtur përzierjen e gjizës së bashku. Por nuk duhet ta përdorni.

Sheqeri - nëse ju pëlqejnë mollët e ëmbla dhe sheqer pluhur - për dekorim.

Kanella – kombinimi i saj i mrekullueshëm me mollët është i njohur prej kohësh. Por nëse nuk ju pëlqen kanella, mund ta hiqni fare ose ta zëvendësoni me vanilje.

Rrushi i thatë, banania, mjalti janë përbërës shtesë që mund t'i përdorni sipas dëshirës.

Receta 1. Recetë klasike

Përbërësit:

Mollë - 2 copë;

vezë - 1 copë;

Gjizë - 150 gram;

Rrush i thatë - 50 gram;

Sheqeri - 2 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Zgjidhni bërthamën dhe farat nga mollët, duke e lënë pjesën e poshtme të paprekur.

2. Në gjizë shtoni sheqerin, vezën dhe rrushin e thatë. Përziejini gjithçka tërësisht. Mbushja është gati.

3. Vendosni mollët në një enë pjekjeje dhe filloni t'i mbushni me gjizë.

4. E vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për gjysmë ore.

Receta 2. Mollë të pjekura me gjizë Rastishka

Përbërësit:

mollë jeshile - 4 copë;

Vezë - 2 copë;

Sheqeri - për shije;

Gjizë Rastishka - 2 kavanoza.

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht duhet të përgatisim mbushjen për mollët tona. Ndani të verdhat nga të bardhat. Ne i lëmë mënjanë të bardhat; Mund t'i përdorni për të bërë beze.

2. Rrahim pak sheqer në të verdhat, dy kavanoza me gjizë Rastishka dhe i rrahim mirë të gjitha me një rrahëse.

3. Prisni kapakun e mollëve. Presim bërthamën prej tyre duke përdorur një thikë dhe lugë të veçantë. Mbushni gotat me mollë me mbushje.

4. Vendosni mollët në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 15 minuta. Vendosni kapakun e mollës në fletën e pjekjes pranë saj.

5. Pasi mollët janë zier i mbulojmë me kapak të pjekur dhe i spërkasim me sheqer pluhur.

Receta 3. Receta fitnesi për mollët me gjizë në furrë

Kjo është një recetë për një ditë agjërimi. Është shumë e lehtë të durosh një ditë të tillë, sepse kombinimi i një molle me proteina – gjizën – të kënaq shumë. Rekomandohet të hani gjysmë molle çdo dy orë. Nëse kjo nuk mjafton, atëherë mund të hani dy gjysma. Norma ditore nuk duhet të kalojë 1 kg mollë dhe 300 gramë gjizë. Sigurohuni që të pini çajra bimor (kamomil, bli, kantariona).

Përbërësit:

Mollë - 4 copë;

Gjizë (1-2%) - 200 gram;

Banane - gjysma;

vezë - 1 copë;

kanellë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini mollët në gjysmë dhe prisni thelbin.

2.Purreni bananen me gjizë, vezë dhe kanellë me një pirun.

3. Mbushni mollët me përzierjen e përftuar me gjizë dhe vendosini në furrë për 20-25 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe.

Receta 4. Mollët në furrë me gjizë dhe mjaltë

Përbërësit:

Gjizë (me pak yndyrë) - 180 gram;

Rrush i thatë, fruta të thata - 20 gram;

mjaltë - 1-2 lugë gjelle;

Mollë - 3 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni mbushjen: gatuajeni gjizën dhe shtoni mjaltin. Nëse nuk keni mjaltë, mund të përdorni sheqer. Shtoni sipas gjykimit tuaj, aq sa ju nevojitet për ëmbëlsi.

2. Shtoni rrushin e thatë dhe përzieni. Përveç rrushit të thatë mund të përdorni edhe fruta të ndryshme të thata.

3. Përgatitni mollët: prisni pjesën e sipërme dhe hiqni bërthamën me një lugë të vogël.

4. Mbushni mollët me përzierjen e gjizës dhe vendosini në kallëp. Shtoni ujë në kallëp në trashësinë e gishtit.

5. E vendosim gjithçka në furrë në 180 gradë për 35 minuta.

Receta 5. Një recetë e thjeshtë për mollët me gjizë në furrë me kajsi të thata

Përbërësit:

Mollë - 4 copë;

Gjizë - 150 gram;

Kajsi të thata - 5-7 copë;

Rrush i thatë - 30 gram;

vezë - 1 copë;

Sheqeri - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni mollët për mbushjen: lajini mirë, fshijini me një pecetë dhe prisni thelbin duke përdorur një thikë të veçantë.

2. Lagni paraprakisht kajsitë e thata dhe rrushin e thatë. Kajsitë e thata janë gjithashtu shumë të dobishme, pasi ruajnë të gjitha vitaminat dhe mikroelementet që kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit endokrin. Duke pasur parasysh që kajsitë e thata nuk përmbajnë sheqer, por vetëm glukozë dhe fruktozë, rekomandohet të konsumohen nga personat që janë në dietë ose vuajnë nga diabeti.

3. Përzieni gjizën me sheqerin dhe vezën.

4. Shtoni fruta të thata të copëtuara.

5. Përziejini gjithçka tërësisht.

6. Mbushni përzierjen e gjizës që rezulton në mollë.

7. Furra duhet të nxehet paraprakisht në një temperaturë prej 180 gradë, koha - 20 minuta.

8. Pasi ëmbëlsira të jetë ftohur, dekorojeni sipas dëshirës tuaj.

Receta 6. Recetë klasike për mollët me gjizë në mikrovalë

Përbërësit:

mollë - 2-3 copë;

Gjizë - 180 gram;

Rrush i thatë - 20 gram;

Sheqeri - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni mbushjen nga gjiza, rrushi i thatë dhe sheqeri.

2. Prisni thelbin e mollëve dhe vendosni mbushjen brenda.

3. Vendosni mollët e mbushura në një pjatë dhe mbulojini me një kapak plastik.

4. Vendoseni në mikrovalë për 5 minuta në fuqinë më të lartë.

5. Pas ftohjes mund të hidhni mjaltë sipër.

Receta 7. Mollë të pjekura me gjizë në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

mollë - 4 copë;

Gjizë - 4 lugë gjelle. ose për çdo mollë 1 lugë gjelle. gjizë;

Arra (bajame);

E verdha e vezës, e plotë ose aspak;

Kanellë ose vanilje.

Mënyra e gatimit:

1. Përziejmë gjizën me sheqerin, të verdhën e vezës dhe e përziejmë mirë. Mund të shtoni salcë kosi ose kos nëse gjiza është pak e thatë.

2. Shtoni rrushin e zier në avull dhe përziejini mirë.

3. Prisni kapakun e mollëve në formë koni. Pritini thelbin - bishtin e farës.

4. Mbushni mollën sipas dëshirës. Mund të vendosni pak mjaltë, ta spërkatni me kanellë, ta mbushni me gjizë, ta dekoroni me pak bajame dhe ta mbuloni me kapak. Ose mund t'i lini të hapura mollët dhe t'i dekoroni sipër.

5. Mbulojeni tasin e multicooker-it me fletë metalike. Mund të lyhet me gjalpë. Mbylleni me kapak dhe vendoseni në modalitetin "Pjekje" për 30 minuta. Gjatë servirjes mund ta spërkatni me sheqer pluhur.

Receta 8. Mollë të pjekura me gjizë dhe kumbulla të thata në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

1. Mollë – 4 copë;

2. Gjizë – 100 gram.

3. Kumbulla të thara me kokrra - 4 copë.

4. Sheqeri - për shije.

5. Kanellë – sipas dëshirës.

Teknologjia e gatimit:

1. Kryejmë përgatitjen paraprake të produkteve. Lajmë mollët me ujë dhe i thajmë. Prisni kapakun nga lart dhe hiqni bërthamën.

2. Thitni kumbullat e thata në ujë të vluar për disa minuta që të zbuten. Është gjithashtu një depo e vetive të dobishme dhe vitaminave. Ngrënia e kumbullave të thata do të normalizojë funksionin e zorrëve, do të përmirësojë metabolizmin dhe madje do të ndihmojë në humbjen e peshës.

3. Në gjizë shtoni sheqer dhe kanellë. Përziejini gjithçka mirë.

4. Vendosni 1 kumbulle kumbulle në fund të secilës mollë dhe mbusheni me gjizë. Kumbullat e thata mund t'i grini imët dhe t'i përzieni me gjizë. Kjo është sipas dëshirës.

5. Lyejmë me gjalpë tasin me shumë sobë dhe vendosim mollët në fund me prerjet e kthyera nga lart.

6. Vendosni modalitetin “Pjekje” dhe sigurohuni që koha e gatimit për këtë recetë të jetë 30 minuta. Në disa furça me shumë, koha automatike për këtë modalitet është 1 orë.

7. Pasi të ketë kaluar koha, ëmbëlsira e specifikuar është gati.

Receta 9. Mollët në furrë me gjizë dhe manaferrat

Përbërësit:

Mollë (varietetet e ëmbla dhe të tharta) - 2-3 copë;

Gjizë - 180 gram;

mjaltë - 3 lugë gjelle;

Boronica, mjedra (sezoni – korrik) – 100 gram secila;

Vanilinë - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht duhet të përgatisni mollët. Lajini, thani, prisni kapakun dhe hiqni bërthamën.

2. Përzieni gjizën me manaferrat dhe vaniljen.

3. Vendoseni përzierjen e gjizës që rezulton në mollë dhe derdhni mjaltë.

4. Mbulojini mollët me kapak.

5. Vendosni mollët e mbushura që rezultojnë në furrë dhe piqini në 180°C derisa të jenë gati, rreth 20-30 minuta.

Receta 10. Origjinale

Përbërësit:

Mollë (mundësisht varietete të mëdha dimërore) - 4 copë;

Gjizë - 200 gram;

Mjaltë - 4 lugë gjelle. l.;

Sheqeri - 3 lugë gjelle. l.;

Reçel (mundësisht mjedër, por mund të provoni ndonjë) - 2 lugë gjelle. l.;

Kanellë - 1 lugë;

Arra - 1 lugë gjelle. l.;

Konjak - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Mollët i përgatisim në këtë mënyrë: presim pjesën e sipërme dhe presim mesin.

2. Përgatitni mbushjen: përzieni gjizën me sheqerin, arrat e grira dhe kanellën.

3. Shtoni reçelin. Mund të përdorni një lloj reçeli të veçantë për çdo mollë dhe të krahasoni shijet pas gatimit.

4. Hidhni mjaltë mbi pjesën e poshtme të mollëve dhe vendosni sipër masën e gjizës. Nëse nuk keni mjaltë në dorë, mund t'i spërkatni edhe mollët me sheqer.

5. Ndezim furrën dhe e ngrohim paraprakisht në temperaturën 180 gradë.

6. Kur furra të jetë nxehur, mbushni pjesën e poshtme të tepsisë me ujë me shtimin e konjakut. Kjo pije mund të mos shtohet, por luan rolin e aromatizimit në mënyrë perfekte.

7. Në temperaturën e caktuar mollët dhe gjizën piqen në furrë për 20 minuta.

Sekretet dhe truket e gatimit të mollëve me gjizë në furrë

Për t'i bërë mollët të mbushura me një aromë më të shijshme dhe të duken të shijshme, mund t'i dekoroni me mbushjet e mëposhtme:

Sheqer pluhur;

Ngrohur me lëng molle dhe kanellë;

Cokollate;

Arra.

E gjitha varet nga imagjinata dhe dëshira juaj.

Kujtoni disa truke të tjera që do t'ju duhen kur të përgatisni këtë ëmbëlsirë.

1. Koha e pjekjes varet nga lloji i mollës. Për shembull, Golden piqet shumë shpejt.

2. Hidhni pak ujë në enën e pjekjes që të mos digjen mollët.

3. Përpara përdorimit hidhni rrush të thatë me ujë të nxehtë dhe lërini të qëndrojnë për 30-40 minuta. Kjo do ta bëjë atë të fryhet, të bëhet më e butë dhe më e shijshme.

5. Para se të mbushni mollët, i shponi me pirun në disa vende. Kjo bëhet që kur mollët të piqen të mos pëlcasin. Avulli do të dalë përmes këtyre vrimave. Vrima në mollë nuk duhet të kalojë.

6. Kjo ëmbëlsirë mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. Ruhen mirë edhe në frigorifer dhe mund të hahen të nesërmen.

Mos kini frikë të provoni shije dhe receta të reja! Kjo do të sjellë vetëm gëzim për familjen tuaj!

Pershendetje te gjitheve! Kohët e fundit vendosa t'i kënaq vajzat e mia me mollë të pjekura me një "kthesë". Në fakt, "theksimi" ynë erdhi nga parimi i përgatitjes së mbushjeve për picën e gjyshes sime - ne shtuam gjithçka që gjetëm në frigorifer. Mollët me gjizë në furrë dolën shumë të shijshme, dhe gjithashtu jashtëzakonisht të shëndetshme! Mollët e pjekura janë të pasura me pektinë, e cila ka një efekt pozitiv në të gjithë sistemin tretës në tërësi. Kjo ëmbëlsirë është një opsion ideal për fëmijët me alergji, si dhe për gratë infermierore, sepse përbërësit e përfshirë në të janë hipoalergjikë.

si të gatuajmë mollë me gjizë në recetën e furrës

• 4 mollë të vogla,
• 100 gr. gjizë,
• gjysmë banane
• 1/3 filxhan sheqer
• 1 vezë.

Hiqni me kujdes bërthamën nga mollët dhe shtoni pak sheqer brenda.
Fillimisht e preva mesin e mollës dhe më pas e hoqa përmbajtjen me lugën më të vogël që gjeta në shtëpi.

Tani le të përgatisim mbushjen: në një pjatë të thellë vendosim gjizë, banane dhe pak sheqer. Në përgjithësi, është më mirë të përdorni sheqer kaf për ëmbëlsirat, por unë nuk kisha asnjë për momentin.

I rrahim të gjitha mirë me një blender. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kanellë ose vanilje, fëmija im më i vogël është alergjik dhe për këtë arsye mbushja është mjaft modeste.

I vendosim mollët tona në një enë pjekjeje, i mbushim me mbushje dhe i pjekim në furrë për 15 minuta në 180 gradë.

Ndërkohë, le të përgatisim përbërësin e radhës – marengën.
E ndajmë të bardhën nga e verdha, e vendosim në një enë të thellë dhe e rrahim me rrahëse duke shtuar gradualisht sheqerin. Nuk kam mikser, sepse deri vonë kam shmangur receta të tilla për shkak të mungesës së një furre të mirë dhe blenderi nuk është në gjendje ta rrahë në maja të mira.

Prandaj, unë do të kem një "kapak" modest me beze, dhe ju mund t'i rrahni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta dhe të përdorni një shiringë pastiçerie (ose një qese plastike të zakonshme) për të bërë "kapakë".
Nxjerrim mollët tona të pjekura me gjizë, i derdhim me të bardhën e vezës të rrahur dhe i vendosim sërish në furrë për 20 minuta, i gatuajmë në temperaturën 150 gradë.

Ëmbëlsira jonë me gjizë me mollë është gati. Mos harroni të derdhni lëngun e formuar gjatë pjekjes mbi mollët, ka një shije të mahnitshme karamel!

Ju bëftë mirë!

Recetë me mollë të pjekura me gjizë dhe foto nga Ekaterina Apatonova.

Një recetë e ngjashme për mollët e pjekura me krem ​​gjizë dhe rrush të thatë nga videoja e kanalit YouTube:

_________________________________________________________________
Një recetë ëmbëlsirë e shijshme për të rriturit dhe fëmijët e bërë nga mollë të pjekura me gjizë, kajsi të thata dhe mjaltë na u dërgua në Fletoren tonë nga Galina Kotyakhova:

Një verë më duhej të provoja mollët e pjekura të një shoku me mjaltë në furrë, do ta gëlltisni gjuhën, është shumë e shijshme. Sot m'u kujtua receta për këtë pjatë dhe vendosa ta bëj nga Antonovka, por me gjizë. Doli të ishte një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e bërë nga gjizë dhe mollë e mbesat e mia; Receta ime është "Mollë të pjekura me gjizë në furrë".