Dua të hap një bar nargjile, ku të filloj? Standardet SES për baret e nargjileve: dokumentet dhe kërkesat e nevojshme

22.09.2019

Lexoni më poshtë në artikullin tonë se si të hapni një bar nargjile nga e para, çfarë ju nevojitet për këtë, sa kushton për të filluar një biznes, nëse është fitimprurës dhe sa është.

Fakti është se shumë kafene dhe restorante tashmë ofrojnë nargjile dhe kanë një vend të pajisur posaçërisht për këtë. Ose të paktën të interesuar për të. Kjo do të thotë që ju mund ta gjeni barin tuaj të nargjileve në territorin e një kafeneje ekzistuese. Kjo do të zvogëlojë kostot e reklamimit (duke qenë se objekti ka tashmë klientelën e tij, që do të vijë tek ju) dhe për marrjen me qira dhe mobilimin e ambienteve.

Përveç kësaj, vizitorët tuaj do të kenë gjithmonë një kafe pranë ku mund të hanë edhe një meze të lehtë. Ata padyshim që do ta pëlqejnë këtë komoditet.

Nëse punoni në mënyrë të pavarur, atëherë ka shumë të ngjarë që biznesi juaj i nargjileve do të duhet të zgjerohet pak: organizoni një kafene të vogël përveç barit të nargjileve, ku vizitorët tuaj mund të porosisin kafe, çaj, pije të tjera dhe të paktën ushqime të lehta.

Si të regjistroni një bar nargjile

Është mirë që të regjistrohet një shoqëri me përgjegjësi të kufizuar për aktivitete të tilla. Do t'ju duhet një muaj kohë dhe afërsisht 20 mijë rubla.

Nëse hapni një kafene me nargjile, atëherë Për respektim të rreptë me ligjin, është më mirë të regjistroheni dy subjekte biznesi njëherësh. Njëri prej tyre është vetë bari i nargjileve dhe i dyti është një kafene, nga ku pijet dhe ushqimet do të dërgohen në lokalin e nargjileve, sepse do të duhet të përgatiten në një vend tjetër.

Çfarë lloj dhome ju nevojitet për një bar nargjile?

Kërkesat për ambientet për një bar nargjile pothuajse nuk ndryshojnë nga (ajrimi, kanalizimi, prania e dhomave të shërbimeve), por vëmendje e shtuar i kushtohet sigurisë nga zjarri, kështu që ia vlen të kujdeseni për një sistem të besueshëm ventilimi.

Bari i nargjileve duhet të ketë një kapuç i mirë shkarkimi, një sistem për heqjen e tymit dhe përpara se të hapni objektin do të merrni një inspektim të plotë nga inspektorati i zjarrit.

Dizajni dhe instalimi i të gjitha komunikimeve kushton afërsisht 150 mijë rubla.

Zakonisht baret e nargjileve janë objekte të vogla. Bari i nargjileve u drejtohet kryesisht klientëve të rregullt, ndaj është mirë të krijoni një ambient komod dhe komod.

Në këtë rast, është mirë që salla të ndahet për vizitorët në zona të rrethuara për çdo klient, dhoma pothuajse të veçanta. Së pari, krijon një atmosferë të veçantë për vizitorët dhe së dyti, plotëson në mënyrë të përkryer kërkesat ligjore në lidhje me zonat e pirjes së duhanit.

Madhësia e një zone- rreth 10 metra katrorë, por mos harroni të bëni disa dhoma më të mëdha - për kompanitë e mëdha. Në parim, 100 metra katrorë mjaftojnë për një nargjile të vogël.

Pajisje për bar nargjile, dizajn

Nëse ju vetë nuk keni një ndjenjë të shkëlqyer shije dhe njohuri të gjera të dizajnit të brendshëm, atëherë është mirë t'i drejtoheni një stilisti profesionist.

Projekt projektimi për një kafene nargjile për 100 metra katrorë do të kushtojë nga 90 mijë rubla.

Do t'ju duhet patjetër një sistem audio me cilësi të lartë, tavolina, një arkë, vetë nargjile dhe gjithçka që ju nevojitet, si dhe gjëra të tjera të vogla. Këto kosto do të variojnë nga 500-600 mijë rubla.

Rentabiliteti i biznesit të nargjileve, përfitimi

Video HD:

1. Inspektimi i nargjileve. Pjesa 1.

2. Inspektimi i nargjileve. Pjesa 2.

3. Inspektimi i nargjileve. Pjesa 3.

Ky artikull do të diskutojë biznesin e hapjes së një bar nargjile. Biznesi është larg të qenit i qartë në vendin tonë nga këndvështrime të ndryshme, përfshirë edhe atë ekonomik. Ne do të jemi të interesuar në radhë të parë për aspekte të ndryshme të organizimit të prodhimit: juridik, rreziku, kulturor, në fund të fundit në ato ekonomike.

Në kontekstin e tendencës drejt përhapjes së një stili jetese të shëndetshëm, një plan biznesi për një bar nargjile mund të hartohet më tepër në bazë të proceseve të mbetura shoqërore inerte. Nuk është plotësisht e saktë të konsiderohet marketingu i bareve të nargjileve si spekulim për krijimin e një imazhi tërheqës. Në afat të gjatë, rreziqet ka të ngjarë vetëm të rriten. Sipas mendimit tonë, rreziku i një biznesi afatgjatë në një bar nargjile është i lartë, nga ana tjetër, në momentin që biznesi shlyhet shpejt, me kusht që të gjendet një kamare. Le të hedhim një vështrim më të afërt.

Disa fjalë për nargjile

Para se të shqyrtojmë pyetjen se si të hapim një bar nargjile, le të shqyrtojmë se çfarë është vetë pirja e duhanit të nargjileve. Para së gjithash, ju duhet ta kuptoni këtë Pirja e duhanit të nargjileve është e dëmshme për shëndetin. Ju mund të heshtni për këtë për qëllime reklamimi, por duhet ta imagjinoni vetë. Biseda për dobinë e gjithçkaje në moderim nuk është e zbatueshme këtu. Masa e helmit është mungesa e tij. Po flasim për shumicën dërrmuese të njerëzve. Nëse ka ndonjë përjashtim, ato janë jashtëzakonisht të rralla.

Dëmi i pirjes së duhanit të nargjileve

Mjekët identifikojnë disa faktorë të efekteve të dëmshme të nargjileve në trup:

Nikotina. Kur përdoret si duhet dhe me duhan të mirë, është më pak i dëmshëm se cigaret;
Rrëshirat. Efektet e katranit janë më të forta se ato të cigareve. Kur përdorni përzierje pa nikotinë, lirohet një sasi edhe më e madhe katrani. Dhe kohëzgjatja e pirjes së duhanit në krahasim me cigaren vetëm sa e rëndon këtë faktor;
Tymi. Frymëmarrja për një kohë të gjatë të çdo produkti të djegies që përmban, përveç katranit, dioksidit të karbonit, përbërjeve të rënda dhe një pjesë të drejtë të tabelës së elementeve kimike, nuk sjell përfitime për shëndetin;
Higjiena. Trajtimi i pamjaftueshëm sanitar i nargjileve në vende publike mund të çojë në përhapjen e sëmundjeve infektive;
Shtimi i pijeve alkoolike. Pijet alkoolike të shtuara në nargjile vetëm sa rrisin efektet e dëmshme të këtyre faktorëve.

Kjo mjafton për të mos pasur asnjë iluzion për përfitimet e pirjes së duhanit të nargjileve. Një mit tjetër është relaksimi, lehtësimi i stresit. Do të jetë e mjaftueshme për të supozuar se ka mënyra të tjera për të lehtësuar stresin, të cilat gjithashtu nuk kanë një efekt të dëmshëm në trup. Megjithatë, relaksimi dhe lehtësimi i stresit me ndihmën e çdo duhanpirjeje është një çështje e diskutueshme dhe përtej qëllimit të këtij artikulli.

“Përfitimet” e pirjes së duhanit të nargjileve

Megjithatë, ka komente sipas të cilave pirja e duhanit të nargjileve shihet në një aspekt pozitiv. Faktorët që përcaktojnë aspektin pozitiv të pirjes së duhanit të nargjileve janë varësia dhe sociokulturore.

Për momentin, ka mjaft njerëz që pinë duhan, për të cilët lënia e duhanit mund të çojë në pasoja negative. Është ky grup që është "indikuar" për pirjen e duhanit, duke përfshirë edhe nargjile.

Aspekti sociokulturor përfshin heqjen e tensionit të brendshëm në grupe të caktuara shoqërore nëpërmjet ndikimeve kimike me komponentë rituale dhe kulti. Fatkeqësisht, kjo ende kultivohet në shoqëri, e cila nga njëra anë shoqërohet me inercinë sociale, nga ana tjetër me interesimin e subjekteve të caktuara. Rituali funksionon më shumë si psikoterapia sesa kimioterapia, megjithatë, mitologjia këtu është e ndërthurur drejtpërdrejt me psikikën dhe një ndalim i thjeshtë do të çojë vetëm në një rritje edhe më të madhe të tensionit të brendshëm. Mjaft për të kuptuar proceset.

Shkarkoni një plan biznesi të gatshëm për një bar sportiv me një sallë pritjeje nargjile, aktuale për vitin 2019, mundeni nga partnerët tanë të besuar "Biplan". Lidhja e shkarkimit.

Karakteristikat karakteristike të biznesit

Plani financiar

Shlyerja për një dhomë nargjile është mjaft e shpejtë, si një shërbim shtesë për objektin bazë, ose me marrëveshje me ndonjë institucion. Në rastin e një restoranti të veçantë nargjilesh, kërkohet llogaritje dhe analizë e kujdesshme. Le të japim një shembull të llogaritjes së një dhome të vogël shtesë për nargjile.

Dhoma me qera ne restorant eshte 15 m2. Stafi: 1 njeri nargjile.

Të ardhura. Është shumë e vështirë të vlerësosh nivelin e të ardhurave. Shifrat e vlerësuara fillojnë nga 15 mijë rubla në muaj. Me këtë nivel të ardhurash, organizimi i një dhome nargjileje mund të jetë vetëm një zgjerim i pavarur i shërbimeve bazë, d.m.th. Lista e pagave duhet të përjashtohet nga shpenzimet. Me një fluks të madh klientësh dhe të ardhura nga 30 deri në 50 mijë rubla në muaj, mund të flasim për një biznes të pavarur.

Të ardhurat neto në të dyja rastet mund të vlerësohen në 5-10 mijë rubla në muaj. Ose shlyerje nga 0.5 në 1 vit.

Një biznes shumë fitimprurës - një dhomë nargjile, mund të organizohet në çdo lokalitet, në një kohë shumë të shkurtër dhe me kapital minimal fillestar. Përshkrimi i kostove të përafërta dhe të ardhurave të mundshme, si dhe dokumentet e nevojshme për fillimin e një biznesi.

Bar nargjile - si të hapni biznesin tuaj

Situata ekonomike po detyron shumë rusë të mendojnë për fillimin e biznesit të tyre. Puna e preferuar, por me pagesë të ulët, në kushtet e realitetit kapitalist, tërheq pak njerëz.

Në dritën e deklaratave të fundit të zyrtarëve të lartë, shumë mësues kanë vendosur të lënë vendin e punës dhe të organizojnë një biznes që nga momenti i hapjes do të siguronte dhjetëra e qindra paga minimale të ardhura mujore. Në këtë artikull do të flasim për një biznes super fitimprurës për këtë kategori qytetarësh, barin e tyre të nargjileve: "Tek Marya Ivanovna's".

Karakteristikat e biznesit të nargjileve në Rusi

Për shkak të kufizimeve për pirjen e duhanit në objektet e hotelierisë publike të futura në Rusi, ofrimi i nargjileve për vizitorët e restoranteve, kafeneve dhe mensave është rreptësisht i ndaluar. Mosrespektimi i kësaj kërkese mund të rezultojë në ndëshkime administrative shumë të rënda.

Nga data 1 qershor 2014, për të organizuar ofrimin e shërbimeve për popullatën për thithjen e produkteve të duhanit nëpërmjet aparateve të nargjileve, është e nevojshme hapja e një klubi të mbyllur, aksesi në të cilin do të sigurohet vetëm pas paraqitjes së dokumentit të identifikimit ose kartës së anëtarësimit.

Është gjithashtu e nevojshme të merret një nënshkrim nga vizitori i një institucioni të tillë që tregon pëlqimin e tij të plotë për të thithur tymin e duhanit që është i rrezikshëm për shëndetin.

Nëse ju jepet mundësia të porosisni një nargjile në një dhomë të veçantë, është rreptësisht e ndaluar të shesni çdo pije ose ushqim në bar-nargjile. Këto karakteristika të drejtimit të një biznesi nargjile në Rusi duhet të merren parasysh dhe të ndiqen.

Ana negative e kufizimeve të tilla strikte është niveli jashtëzakonisht i ulët i konkurrencës, dhe nëse zëni një vend të lirë në kohë dhe krijoni një rrjet baresh nargjilesh, atëherë ky biznes do të gjenerojë fitime të konsiderueshme.

Dokumentet për hapjen e një dhome nargjileje

Për të hapur një dhomë nargjileje, do t'ju duhet të grumbulloni një numër të vogël dokumentesh, por disponueshmëria e tyre është një parakusht për të drejtuar me sukses një biznes nargjileje.

Dokumentet për hapje:

Regjistrimi në organet tatimore si një sipërmarrës individual.
Dokumentet nga SES dhe Shërbimi Zjarrfikës për miratimin e ambienteve për përdorim si dhomë nargjileje.
Bleni një licencë për shitjen e produkteve të duhanit.

Për të hapur një biznes, mjafton të aplikoni për një model të thjeshtuar tatimor dhe të paguani 6% të të ardhurave të institucionit.

Kërkesat për ambientet - si duhet të jetë bari i nargjileve?

Ndalohet vendosja e nargjileve në vendet e mëposhtme:

Në institucionet arsimore.
Në institucionet mjekësore, përfshirë sanatoriumet.
Në hotele dhe vende akomodimi për njerëzit që të qëndrojnë.
Në pikën e karburantit.

Për të organizuar një bar nargjile, do t'ju duhet të merrni me qira një dhomë të gjerë me tavane të larta. Ju mund të ndërtoni një ndërtesë bar nargjile nga e para, por ky opsion për të bërë biznes do të kërkojë investime të konsiderueshme në fazën fillestare të të bërit biznes.

Dizajni i dhomës duhet të kryhet nga një profesionist, vetëm në këtë rast rezultati do të jetë një dhomë e favorshme për të kaluar një kohë të gjatë dhe ata klientë që vizitojnë këtë institucion për herë të parë do të bëhen mysafirë të rregullt të pirjes së duhanit. dhomë.

Rregullimi i ambienteve

Ju do të duhet të shpenzoni një shumë të mirë parash për të blerë mobilje dhe pajisje për një bar nargjile. Nuk ia vlen të kurseni në këtë artikull shpenzimi, sepse mobiljet dhe materialet e lira të përdorura në brendësi të dhomës do të trembin shumë klientë dhe në këtë rast nuk do të jetë e mundur të merrni vizitorë të rregullt.

Edhe nëse hapni një dhomë të vogël për pirjen e duhanit nargjile, do t'ju duhet të blini të paktën 10 nargjile. Nëse dhoma është e ndarë në disa dhoma të veçanta, atëherë norma është të vendosni 2 nargjile për dhomë.

Përveç nargjileve, për të drejtuar një biznes do t'ju duhet të blini:

Kupa për nargjile.
Tuba shtesë.
Darë qymyri.
Mobiljet për një bar nargjile duhet të jenë me lartësi minimale. Kjo kryesisht ka të bëjë me divanet e buta në të cilat vizitorët mund të pushojnë dhe të çlodhen. Tavolinat e barit të nargjileve gjithashtu duhet të jenë të ulëta, në këtë rast, edhe nëse nargjile bie aksidentalisht në dysheme, produkti nuk do të pësojë dëmtime serioze.

Ndriçimi i barit të nargjileve duhet të zgjidhet në mënyrë të tillë që të krijojë një atmosferë qetësie dhe relaksi.

Një shtesë e mirë për pirjen e duhanit të një nargjile do të ishte të luani muzikë të ngadaltë dhe qetësuese.

Plan biznesi për një bar nargjile me llogaritje

Hapja e një bar nargjile do të kërkojë një investim të konsiderueshëm fillestar të fondeve.

Dhënia me qira e ambienteve

Në qendër të një qyteti të madh, marrja me qira e një dhome për një bar nargjile do të kushtojë 100,000 rubla në muaj. Nëse merrni me qira një ambient në periferi ose në një fshat, atëherë qiraja mujore do të jetë 2-3 herë më e ulët.

Shuma e këtij zëri shpenzimi do të varet edhe nga sipërfaqja totale e ambienteve. Për të organizuar një sallë të madhe nargjile, do t'ju duhet të merrni me qira një dhomë me një sipërfaqe prej më shumë se 100 m2.

Pagat e stafit

Për të funksionuar në mënyrë efektive një bar nargjile, do t'ju duhet të punësoni specialistë të kualifikuar me përvojë. Nëse dhoma e nargjileve do të funksionojë shtatë ditë në javë, atëherë është e nevojshme të organizohet puna me turne për punonjësit.

Paga mujore për stafin e një ndërmarrje me madhësi mesatare do të jetë rreth 100,000 rubla në muaj.

Mobilje

Për bar nargjile blihen vetëm mobilje dhe pajisje cilësore. Kostot do të varen nga zona e ndërmarrjes, por edhe për të hapur një dhomë të vogël do t'ju duhet të shpenzoni të paktën 300,000 rubla.

Përbërësit

Për të tërhequr një numër të madh vizitorësh, është e nevojshme të diversifikoni sa më shumë gamën e përzierjeve të disponueshme të duhanit. Rekomandohet të blini produkte të duhanit me origjinë orientale.

Vetëm në këtë rast mund të merrni cilësi të lartë me një çmim të arsyeshëm. Materialet konsumuese përfshijnë gjithashtu qymyr. Kostoja totale e përbërësve dhe materialeve harxhuese do të jetë rreth 100,000 rubla në muaj.

Pagesa për shërbimet komunale dhe shtëpiake

Ky artikull i shpenzimeve mujore për një sallë të madhe nargjile do të jetë së paku 20,000 rubla.

Si rezultat, për të hapur një bar nargjile do t'ju duhen të paktën 620,000 rubla. Në muajt e ardhshëm të të bërit biznes, do t'ju duhet gjithashtu të paguani qiranë dhe pagat, të blini përbërës nargjile dhe të paguani për shërbimet komunale, kështu që mirëmbajtja e biznesit do të kërkojë të paktën 300,000 rubla investime mujore.

Fitimi i pritshëm dhe përfitimi i biznesit

Kostoja e përgatitjes së një nargjile nuk është më shumë se 200 rubla. Ky produkt mund të shitet me një çmim prej 700 rubla. Prandaj, fitimi neto nga një nargjile e përgatitur është 500 rubla. Nëse përgatitni 10 nargjile në ditë, fitimi neto do të jetë 5000 rubla. Nëse numri i nargjileve të përgatitura është më i madh, atëherë fitimi do të rritet proporcionalisht.

Në një sallë të madhe duhanpirëse mund të shiten deri në 50 nargjile në 1 mbrëmje, ndaj detyra kryesore që duhet të realizohet në fazën fillestare të aktivitetit të biznesit është tërheqja e një numri të madh vizitorësh.

Reklamimi i një biznesi me nargjile është shumë i vështirë, për shkak të ndalimeve të ndryshme, por nëse organizoni një dhomë komode në të cilën ofrohen shërbime me cilësi të lartë, atëherë vizitorët e parë patjetër do t'ua rekomandojnë vendosjen miqve të tyre. Fjala e gojës do të tërheqë vizitorët në shiritin e nargjileve më mirë se çdo video ose audio klip.

Në muajt e parë të funksionimit të një bar nargjile, drejtimi i një biznesi në një nivel përfitimi do të konsiderohet një rezultat i mirë dhe më pas, nëse gjithçka bëhet në mënyrë korrekte, niveli i të ardhurave nga bari i nargjileve do të rritet çdo muaj, dhe kur biznesi promovohet, do të mundësohet zgjerimi i tij dhe hapja e një ose më shumë objekteve të ngjashme.

Një bar nargjile mund të gjenerojë të ardhura prej 750,000 rubla në muaj. Nëse zbresim shpenzime të ndryshme nga kjo shumë, atëherë fitimi neto nga një aktivitet i tillë biznesi do të jetë 400,000 rubla.

Biznesi i nargjileve do t'ju lejojë të ktheni plotësisht fondet e investuara brenda vitit të parë pas hapjes së themelimit, kështu që ky lloj biznesi konsiderohet si një nga më të mirët për sa i përket përfitimit.

Është e rëndësishme, vetëm në fazën e regjistrimit dhe organizimit, të njiheni me të gjitha rregullat dhe nuancat e drejtimit të një biznesi të tillë në Rusi, përndryshe janë të mundshme sanksione shumë serioze nga organizatat rregullatore.

Në kontakt me

Njerëzit që jetojnë në megaqytetet shpesh vuajnë nga stresi dhe depresioni. Prandaj, në fund të ditës së punës, çdo person duhet të ketë një pushim të mirë dhe të kompensojë forcën dhe energjinë e shpenzuar. Një nga mënyrat e një relaksi të tillë është pirja e duhanit të nargjile. Ajo relakson dhe josh me aromën e saj magjepsëse. Është për këtë arsye që hapja e një ndërmarrje me nargjile do të jetë një ide e shkëlqyer biznesi dhe me një qasje kompetente ndaj organizimit mund të sjellë para të mira. Ky artikull do të shqyrtojë dhe studiojë një plan biznesi për bar nargjile.

Përparësitë e biznesit të nargjileve

Popullariteti në mesin e konsumatorëve. Ky lloj aktiviteti është në trend sot dhe në të njëjtën kohë nuk është i “hackneed”. Pra, kjo kamare është falas dhe ka nevojë për njerëz iniciativë që mund të zbatojnë ide të reja.
Shlyerje e shpejtë. Kjo është për shkak të investimeve kapitale relativisht të ulëta, kostos së ulët të materialeve harxhuese mujore dhe kthimeve të larta.

Pirja e duhanit nargjile

Disavantazhet e aktiviteteve të nargjileve

Objekti është një vend argëtimi, kështu që do të funksionojë kryesisht gjatë natës.
Është e nevojshme të stilizoni brendësinë si një pikturë orientale dhe kjo mund të shkaktojë vështirësi. Por nëse keni para, mund të punësoni stilistë profesionistë.

Dhe tani është koha të shqyrtojmë se si të hapni një bar nargjile nga e para, në mënyrë që të krahasoni kostot me të ardhurat e mundshme dhe të llogarisni kthimin e investimit të projektit.

Veprimtaritë përgatitore

Gjëja e parë që duhet të vendosni nëse doni të hapni një bar nargjile është vendndodhja e projektit. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është në ambientet e një restoranti të njohur. Plani optimal i biznesit për një bar nargjile është formuar me kushtin që pjesa më e madhe e klientëve të përfaqësohet nga njerëz të pasur me të ardhura "mbi mesataren". Pas përcaktimit të kësaj pike, mund të kaloni në procesin e rregullimit të hapësirës së brendshme. Është e rëndësishme të plotësohen nevojat bazë të objektit dhe nevojat estetike të vizitorëve.

Cilat dokumente kërkohen për të filluar?

Mos harroni për pozicionet legjislative, pasi është e rëndësishme të mblidhni lejet e nevojshme dhe dokumentet e tjera për hapjen e suksesshme të një institucioni. Nuk kërkohet licencë, por nëse, përveç marrjes me qira të nargjileve, planifikoni të shisni alkool, do t'ju duhet të merrni një licencë të veçantë.

Hapi tjetër në rrugën drejt drejtimit të suksesshëm të një biznesi të nargjileve është marrja e një forme pronësie. Për këtë lloj aktiviteti, duhet të hapni një sipërmarrës individual ose LLC.

Ju duhet të keni një listë të caktuar dokumentesh:

letrat përbërëse në përputhje me formën e pronësisë që është miratuar;
certifikata;
licencat kur planifikoni shitjen e alkoolit;
leje nga shërbimi zjarrfikës dhe epidemiologjik;
dokumentacion i natyrës së jashtme, i cili përfshin marrëdhëniet kontraktuale;
Llojet e brendshme të dokumenteve janë urdhra të ndryshëm që lidhen me emërimin e menaxherëve, dokumentacion të një natyre organizative.

Për të mos kapërcyer kufijtë e ligjit, një sipërmarrës duhet të zgjedhë midis dy ndërmarrjeve kryesore: shitjen e alkoolit dhe ofrimin e nargjileve pa duhan, ose nargjileve me nikotinë, por pa shitjen e pijeve alkoolike.

Kërkesat themelore për një dhomë nargjile

Ka disa drejtime dhe aspekte që duhet patjetër të merren parasysh kur hapni një ndërmarrje nargjileje.

Dhoma

Jo vetëm numri i vizitorëve, por edhe statusi i kontingjentit varet se si do të jetë. Sipërfaqja minimale duhet të jetë 100 metra katrorë. m në mënyrë që të mund të strehojë dhjetëra mysafirë. Sidoqoftë, vlen të përmendet se faktori përcaktues nuk është vetëm zona e ndërmarrjes, por edhe dizajni i saj. Në fund të fundit, njerëzit vijnë në ambiente të tilla për t'u çlodhur dhe për t'u kënaqur. Stili oriental nuk mund të vinte në një kohë më të mirë. Në fund të fundit, është pikërisht kjo që është një lloj mjeti i synuar për ndikim shtesë estetik te klienti. Gjithashtu, vendndodhja e ambienteve tuaja luan një rol të rëndësishëm. Kjo duhet të jetë qendra e qytetit ose një zonë e lëvizshme më afër periferisë.

Opsioni i dizajnit të dhomës së nargjileve

Pajisjet

Kur shqyrtoni një plan biznesi se si të hapni një dhomë nargjile, duhet t'i kushtoni vëmendje pajisjeve. Në fund të fundit, ai përfshin jo vetëm nargjile dhe materiale "përbërëse". Rolin më të rëndësishëm e luan sistemi i ventilimit. Për ta organizuar atë, duhet të tërhiqni specialistë, pasi përballimi i kësaj detyre vetë është problematik dhe i kushtueshëm. Epo, sigurisht, ia vlen të blini nargjile nga 5 copë, qymyr me duhan, përzierje të pajisura me shije të ndryshme, tuba zëvendësues, tasa, zorrë, balona, përfshirë pjesët rezervë. Ju lutemi vini re se gjatë funksionimit do t'ju duhet të shpenzoni para për materiale harxhuese, të cilat përfshijnë mjete për pastrimin e produktit, fletë metalike, darë dhe grykë.

Stafi

Specialistët e përzgjedhur siç duhet janë 90% e suksesit të themelimit tuaj. Në fund të fundit, pasi viziton një dhomë nargjileje për herë të parë, një vizitor duhet të dëshirojë ta vizitojë përsëri. Prandaj, faktori përcaktues është cilësia e shërbimit ndaj klientit. Specialistët që do të punojnë në staf duhet jo vetëm të jenë të aftë në biznesin e nargjileve, por edhe të jenë në gjendje të zhvillojnë një bisedë dhe të kenë cilësi të mira personale. Është e sigurt të thuhet se punonjësit përcaktojnë reputacionin e ndërmarrjes, kështu që zgjedhja e tyre duhet të bëhet tërësisht.

Reklamim

Gjëja kryesore është të krijoni një titull që është konciz dhe që kap thelbin e veprës. Kjo nuk është gjithçka që nevojitet për të hapur një dhomë nargjileje. Aktualisht, rrjetet sociale janë një mjet efektiv për tërheqjen e audiencës së klientëve. Prandaj, ia vlen të merrni një grup dhe të postoni vazhdimisht lajme, informacione rreth promovimeve, bonuseve dhe zbritjeve. Ju lutemi vini re se lloji i reklamës duhet të përshtatet me karakteristikat e audiencës tuaj të synuar. Dhe këta mund të jenë përfaqësues të të rinjve ose të moshuarve madhështorë. Në rastin e parë, rrjetet sociale janë të përshtatshme, dhe në të dytën, reklamimi i mirë në natyrë.

Marketingu në internet luan një rol të rëndësishëm në hartimin e një identiteti të korporatës. Prandaj, është e rëndësishme që institucioni të ketë faqen e vet të internetit. Duhet të jetë i dizajnuar bukur dhe i përshtatshëm për përdoruesit. Burimi duhet të përmbajë informacion të detajuar rreth ndërmarrjes dhe shërbimeve që ofron, si dhe informacione të tjera të dizajnuara për të ngjallur interes tek vizitorët e mundshëm. Në këtë drejtim, aktivitetet e zhvillimit të dizajnit duhet t'u besohen profesionistëve. E njëjta gjë vlen edhe për promovimin e burimit tuaj.

Inkurajimi i klientëve është gjithashtu i një rëndësie të madhe, veçanërisht nëse ata janë të rregullt. Është e rëndësishme të hartoni paraprakisht një plan biznesi kompetent për bar nargjile dhe të mendoni për organizimin e kompanisë, në mënyrë që klientët potencialë të presin hapjen e ndërmarrjes me padurim dhe interes dhe të dinë për këtë fakt edhe para ditës së parë të punës. . Mos kurseni në buxhet për fushata reklamuese dhe ngjarje të tjera, ato do të paguajnë disa herë tashmë në javën e parë të funksionimit të tyre.

Llogaritjet e materialeve harxhuese për hapjen e një dhome nargjileje

Shpenzimet kanë një klasifikim, përkatësisht, ato fillojnë, paguhen menjëherë dhe mujore, të cilat kryhen rregullisht.

Kostot e fillimit për hapjen e një dhome nargjileje

Projekti shpërblehet, veçanërisht nëse e pajisni institucionin si pjesë e një restoranti të mirë të suksesshëm, dhe jo thjesht ta zbatoni atë si një "dhomë duhanpirjeje". Duke përdorur metodën e parë, ju do të krijoni një urë për në botën e Lindjes misterioze dhe vizitorët tuaj do të jenë vërtet të lumtur.

Fillimi i investimeve për hapjen e një dhome nargjile përbëhet nga disa fusha:

dizajn i brendshëm - 100,000 rubla;
blerja e mobiljeve - 100,000 rubla;
blerja e pajisjeve - 50,000 rubla;
shpenzime të tjera - 50,000 rubla.

Kështu, shuma totale e investimit fillestar ishte 300,000 rubla, që është fare pak. Ja sa kushton hapja e një nargjileje nga e para. Por është gjithashtu e rëndësishme të kuptohet se e gjithë pjesa e shpenzimeve nuk kufizohet vetëm në këto shpenzime, ka edhe shpenzime periodike, të cilat do të diskutohen më tej.

Shpenzimet mujore për mirëmbajtjen e një ndërmarrje nargjileje

Çdo muaj do t'ju duhet të shpenzoni një shumë të caktuar parash për të mbajtur objektin tuaj.

Kostot përbëhen nga disa artikuj:

marrja me qira e lokaleve- një dhomë e vogël deri në 100 metra katrorë do t'ju kushtojë 30,000 rubla në muaj (për një qytet të madh me një milion banorë);
paga e stafit do të jetë 50,000 rubla në muaj, me kusht që stafi të përbëhet nga 2-3 persona;
blerjen e materialeve harxhuese, e cila përfshin qymyr, petë, grykë, përzierje, duhan - kjo kërkon rreth 20,000 rubla në muaj.

Kështu rezulton se treguesi i kostos totale do të jetë 100,000 rubla në muaj.

Zona e relaksimit të dhomës së nargjileve

Fitimet dhe fitimet e mundshme

Fatura mesatare për të qëndruar brenda dhe për të pirë nargjile është rreth 700 rubla ruse për një tavolinë nargjileje për një qytet me një milion banorë (jo Moskë). Të ardhurat mesatare ditore janë 5000 rubla. Nga kjo rrjedh se të ardhurat mujore - 150,000 rubla.

Llogaritja e kthimit

Për të llogaritur kthimin e një projekti, duhet të dini treguesin e fitimit neto, i cili është i barabartë me shumën e të ardhurave minus shumën e shpenzimeve.

Fitimi neto = 150,000 - 100,000 = 50,000 rubla.

Për të llogaritur kohën gjatë së cilës kostot do të justifikohen, dhe biznesi do të fillojë të punojë ekskluzivisht për fitim, është e nevojshme të ndani kostot fillestare për pajisjet për bar nargjile dhe pikat e tjera me fitimin neto mujor.

Periudha e shlyerjes = 300,000 / 50,000 = 6 muaj.

Rezulton se biznesi do të funksionojë në plus gjashtë muaj pas hapjes së dhomës së nargjileve.

Çfarë përfundimesh mund të nxirren

Vlen të përmendet se "industria e nargjileve" është një nga projektet e biznesit më të paguar në mesin e konkurrentëve.. Në mënyrë që periudha e shlyerjes të jetë sa më e ulët dhe biznesi të jetë fitimprurës, është e nevojshme të mendoni me kujdes fushatën reklamuese dhe të dekoroni në përputhje me rrethanat brendësinë e ambienteve. Nëse këto lëvizje planifikohen dhe zbatohen, fama e ndërmarrjes suaj do të përhapet shpejt në të gjithë qytetin dhe plani i biznesit të bar-nargjileve do të funksionojë. Por për të zbatuar këtë projekt, ia vlen të përvetësoni aftësi të caktuara dhe të veproni në faza.

Në përgjithësi, një dhomë me nargjile është një ide shumë ekonomike. Sidomos nëse përpiqeni të ngreni një bar nargjile në një pjesë të biznesit të restorantit me një zonë të mirë dhe t'i jepni brendësisë një kthesë orientale, atëherë mund të merrni si një lumë njerëzish që duan të hanë një rostiçeri të shijshme ashtu edhe një lumë njerëzish. që u pëlqen të pushojnë me aromën magjepsëse të një nargjile.

Pas miratimit të ligjit kundër duhanit, shumë sipërmarrës braktisën idenë e krijimit të një bari për nargjile. Dy vjet më vonë, kur pasionet u qetësuan dhe rregullat e lojës u bënë më të qarta, erdhi koha t'i ktheheshim pyetjes: një bar nargjile si biznes - a është fitimprurës?

Në këtë artikull do të shohim se çfarë ndikon në fitimin e nargjileve, si mund të rritet dhe si të shmangni gjobat. Pasi të keni lexuar artikullin, do të vendosni nëse do të hapni një bar nargjile.

Bar nargjile si biznes: kushte të reja

Sipas ligjit kundër duhanit, nargjiletë duhet të pajisen në dhoma të veçanta me sistem ventilimi profesional. Kjo mund të jetë ose një kafene ose një klub i mbyllur nargjile.

Ne do të shqyrtojmë opsionin e një bar nargjile si një biznes i pavarur. Nuk ka kod të veçantë OKVED për bare nargjile. Për të regjistruar aktivitete, përdoret më shpesh OKVED 92.72 "Aktivitete të tjera për organizimin e rekreacionit dhe argëtimit, të cilat nuk përfshihen në grupe të tjera". Domethënë po hapni një klub të mbyllur duhanpirëssh nargjile.

Shitja e ushqimeve dhe pijeve alkoolike është e ndaluar në bar-nargjile. Pronarët e bizneseve shpesh i lejojnë mysafirët të sjellin ushqimin e tyre. Duhet të ketë një faturë për të. Ky është konfirmim që nuk keni ofruar shërbime ushqimore në bar-nargjile. Çaji nuk është drejtpërdrejt i ndaluar, kështu që baret e nargjileve u ofrojnë vizitorëve varietete të ndryshme.

Gjithashtu Ndalohet shërbimi për të mitur. Biznesmenët me përvojë këshillojnë ngritjen e kufirit të moshës në 21 vjeç. Grupet e tetëmbëdhjetë vjeçarëve, si rregull, porosisin një ose dy nargjile dhe ulen me orë të tëra.

Le të kuptojmë se sa fitim sjell një bar nargjile dhe çfarë ndikon në të.

Bar nargjile: nga çfarë varet fitimi?

Nargjili është një produkt me kosto të ulët, shënimi në të arrin 500%. Por përveç kësaj, nuk mund të shesësh praktikisht asnjë produkt, dhe fatura mesatare është e vogël. Prandaj, një tregues i rëndësishëm është qarkullimi i biznesit. Nëse është e dobishme të hapni një bar nargjile, para së gjithash, varet nga sa nargjile në ditë mund të shesni.

Shpejt dhe me efikasitet

Shitësit e nargjileve duhet të shesin sa më shumë nargjile në çdo tavolinë. Një praktikë e zakonshme janë zbritjet në nargjilet e dytë dhe të mëvonshme. Zgjidhni ose stërvitni operatorët e nargjileve në mënyrë që një nargjile t'u marrë atyre 5-7 minuta.

Sa më pak vizitorë të presin një nargjile, aq më i lartë është besnikëria e tyre dhe aq më shumë do të porosisin. Kjo ndikon drejtpërdrejt në sa fitim sjell bari i nargjileve.

Nuk është e nevojshme t'u ofrohen të gjithëve përzierje komplekse që do të zgjasin 20 minuta për t'u përgatitur. Në thelb, është një humbje kohe. Lini opsione komplekse për njohësit. Shumica e të ftuarve kanë kërkesat kryesore për një nargjile - të shpejtë, të shijshme dhe pa hidhërim.

Shërbime shtesë

Do të sigurohen të ardhura shtesë për një bar nargjile si biznes Makinat shitëse me pije dhe ushqime. Ato nuk i nënshtrohen ligjit kundër duhanit. Ju mund t'i regjistroni ato në një person juridik të veçantë. Makinat janë të lehta për tu mirëmbajtur dhe sjellin të ardhura të mira.

Realizimi i eventeve dhe programeve të shfaqjes- një mënyrë tjetër për të rritur fitimin e një bar nargjile. Por vetëm nëse programi ose ngjarja paguhet. Kjo do të thotë, të ftuarit paguajnë veçmas për hyrjen dhe nargjile. Përndryshe, kjo masë do të ndikojë negativisht në fitime. Vizitorët do të ulen për një kohë të gjatë dhe do të porosisin pak.

Ngjarjet falas mund të jenë pjesë e fushatës së marketingut të një bar nargjileje. Ju nuk duhet t'i kryeni ato më shpesh se një herë në muaj, në mënyrë që të mos humbni fitimin.

Koha e lirë

Mesatarisht, mysafirët kalojnë dy orë në një bar nargjile. Ju duhet t'u siguroni atyre kohën e lirë, por jo në kurriz të vetes. Kompleti tradicional përfshin lojëra të ndryshme tavoline. Mos ofroni lojëra që mund të zgjasin më shumë se një orë e gjysmë deri në dy. Si rregull, kompanitë që thjesht duan të kalojnë kohën e lirë diku qëndrojnë për një kohë të gjatë, por porosisin pak.

Mos harroni gjithmonë se një bar nargjile është një biznes, fitimi i të cilit varet nga qarkullimi!

A ia vlen të hapësh një bar nargjile: gabime

Shumë sipërmarrës që hasën për herë të parë një bar nargjile si biznes bëjnë gabime tipike që ndikojnë negativisht në fitimet e tyre. Të gjithë përfundojnë në një gjë - kompanitë qëndrojnë ulur për një kohë të gjatë.

Sa të ardhura sjell një bar nargjile ku vizitorët ulen për pesë orë? I vogël.

Çfarë e vret fitimin e një bar nargjile?

Ofrimi i ushqimit. Ne kemi shkruar më lart se mysafirët mund të sjellin ushqim me vete nëse kanë një faturë. Ju gjithashtu mund të instaloni makina shitëse. Dorëzimi është armiku juaj. Ajo do të duhet të presë të paktën gjysmë ore.
Shfaqje filmash. Në fakt nuk shpërblehet. Tavolinat ulen për një kohë të gjatë. Në të njëjtën kohë, do të humbisni një pjesë të audiencës që planifikonte të pushonte dhe të shoqërohej. Shfaqjet e filmave janë të rëndësishme vetëm nëse keni një dhomë të veçantë për ta.
Konzolat e lojërave. Ata janë shumë të popullarizuar në mesin e kompanive të reja. Veçoritë e tyre dalluese janë se rrinë ulur për një kohë të gjatë, porosisin pak dhe bëjnë shumë zhurmë.

Një mënyrë tjetër për t'u marrë me kompanitë që porosisin një nargjile dhe ulen deri në mbrëmje është të paguani jo për nargjile, por për marrjen me qira të një tavoline.

Sa fitim sjell një bar nargjile?

Një bar nargjile i organizuar siç duhet do të rikuperojë investimin në një vit ose një vit e gjysmë. Gjëja kryesore është të mësosh rregullat e lojës:

Mysafirëve u pëlqen nargjileja e shijshme, e cila përgatitet shpejt.
Sa më shumë nargjile të shiten, aq më i lartë është fitimi i shiritit të nargjileve.
Për të parandaluar që tavolinat të qëndrojnë ulur për më shumë se dy orë, shmangni konsolat e lojërave, lojërat e gjata në tavolinë dhe ngjarjet. Dilni me një alternativë për shpërndarjen e ushqimit.
Konsideroni burime shtesë të fitimit.
Mos e shkelni ligjin kundër duhanit! Kjo kërkon gjoba të rënda.

Mesatarisht, një bar nargjile shet 30 nargjile në ditë. Sa më shumë të ftuar të mund të shërbeni në të njëjtën kohë, aq më i lartë është fitimi. Fitimi mesatar i bareve të nargjileve në Moskë është 100-200 mijë rubla.