Keku me gjizë në kallëpe silikoni: receta me foto. Kifle me gjizë të bërë në shtëpi Receta për të bërë kifle me gjizë në kallëpe

22.02.2024

Nëse keni gjizë në frigorifer dhe nuk dini çfarë të bëni prej saj, atëherë mendoni për kiflet me gjizë. Absolutisht të gjithë anëtarët e familjes do ta shijojnë këtë tortë të bërë vetë. Mund ta gatuani me shtimin e arrave, rrushit të thatë, kajsive të thata dhe kumbullave të thata.

Keku me gjizë

Për të përgatitur produktet e pjekura do të na duhen:

Gjalpë - 150 g.
Gjizë - 250 g.
Vezë pule - 3 copë.
Pluhur pjekje - një lugë çaji.
Kanellë, vaj vegjetal.

Ju duhet të shkrini gjalpin në një tenxhere. Rrihni vezët me sheqerin në një tas të veçantë. Shtoni gjizë dhe gjalpë atje. Dhe më pas, duke e përzier vazhdimisht, shtoni miell.

Mund të shtoni kanellë ose arra, fruta të thata. Brumi duhet të ketë konsistencën e salcë kosi të trashë.

Ju mund të piqni gjizë nga silikoni. Lubrifikoni të gjitha qelizat me një furçë. Dhe më pas mund t'i mbushni me brumë. Ndezni furrën paraprakisht dhe ngroheni në 180 gradë. Vendosni format në sobë dhe piqini për rreth gjysmë ore.

Tani cheesecakes janë gati. Të shijshme dhe aromatike, nuk ka turp t'ua ofroni mysafirëve. Dhe të gjithë të afërmit do t'i vlerësojnë ata. Dhe do të dëgjoni shumë komplimente drejtuar juve.

Mbushje për tortën me gjizë

Ne kuptuam se si të piqim kek me gjizë në kallëpe silikoni. Recetat janë krejtësisht të ndryshme. Ato ndryshojnë kryesisht në përdorimin e mbushjeve të ndryshme për pjekje. Në të vërtetë, këtu ka vend që imagjinata juaj të egërsohet. Ju mund të merrni absolutisht të gjitha manaferrat: luleshtrydhe, rrush pa fara, manaferra, mjedra, boronica. Shumë e shijshme me arra, marmelatë, fruta të ëmbëlsuara dhe çokollata. Dhe mos harroni për frutat e thata: kumbulla të thata, kajsi të thata, rrush të thatë. Të gjitha ato shkojnë në mënyrë të përkryer me brumin e butë të gjizës. Përdoren gjithashtu fruta të freskëta (mollë, ananas, dardha, banane). Le të kujtojmë qumështin e kondensuar të zier.

Ata madje bëjnë mbushje të kombinuara, për shembull, çokollatë me qershi, ose çokollatë me arra dhe fruta të thata. Në përgjithësi, ka shumë opsione. E gjitha varet nga imagjinata juaj dhe preferencat e shijes.

Keku me gjizë me krem dhe shurup

Mallrat e pjekura të gatshme janë të shijshme dhe jo të lezetshme, kanë një aromë të lehtë gjizë, ato janë pak të lagështa dhe të buta. Keku me gjizë në kallëpe silikoni përgatiten shpejt dhe lehtë. Janë perfekte për mëngjes me çaj ose kafe. Dhe fëmijët do t'i kënaqin veçanërisht ato. Ju gjithashtu mund t'i telefononi për të ndihmuar në gatim, sepse ata duan të fantazojnë dhe do të jenë në gjendje të ofrojnë diçka origjinale.

Pra, ne ofrojmë një recetë absolutisht të mrekullueshme për kek me gjizë të njomur në shurup.

Receta

Fillojmë të përgatisim kiflet me gjizë duke përzier në një tas mikser gjalpin (50 g), sheqerin (180 g), kripën sipas shijes dhe dy vezë. Mund të shtoni lëkurën e portokallit. Të gjitha këto i rrahim mirë dhe më pas i shtojmë gjizën (100 gr) dhe e përziejmë derisa të jetë homogjene.

Shosh miellin (180 g) në një sitë dhe shtoni një pako pluhur pjekjeje. Më pas hidheni këtë përzierje në brumë dhe përzieni tërësisht.

Tani masën që rezulton vendoseni në kallëpe. Në çdo kek kek duhet të mbytni një luleshtrydhe, mjedër ose manaferrë (manaferrat dhe frutat merren sipas stinës). Ose mund të përdorni ushqime të ngrira. Dhe vendosini direkt të ftohta.

Shurup për njomjen e cupcakes

Kekët me gjizë janë të shijshme dhe të lëngshme nëse i lagni në shurup. Për ta përgatitur, merrni gjysmë litër ujë, ngrohni, shtoni sheqer (80 g) dhe ndonjë reçel ose pure nga manaferrat. Lëreni të ziejë dhe shtoni 100 g konjak ose amaretto.

Kekët e përfunduara të gjizës i derdhni bujarisht me shurup, sepse ato duhet të ngjyhen plotësisht. Meqenëse brumi i pjekjes është shumë i ajrosur, ai thith mirë lagështinë, duke u rritur në vëllim.

Përgatitja e kremit për dekorim

Mbetet vetëm të dekorojmë kekët me gjizë me krem. Për ta përgatitur, merrni kremin (150 g), ngrohni, shtoni pak lëkurë limoni dhe portokalli dhe gjalpë kakao (17 g). Më pas shtoni çokollatën e bardhë (50 g) dhe gjizën (100 g). Të gjithë përbërësit duhet të përzihen plotësisht dhe më pas të rrahen me blender derisa të jenë të lëmuara dhe të shtohet përsëri kremi (200 g). Kremi i përfunduar duhet të qëndrojë në frigorifer për disa orë. Pas kësaj ju duhet ta rrahni përsëri.

Dhe tani ju mund të dekoroni cupcakes me gjizë me krem dhe luleshtrydhe.

Një tjetër recetë për kek me kek

Nëse ende vendosni të përkëdhelni familjen dhe mysafirët tuaj me pasta të shijshme, atëherë ne dëshirojmë t'ju ofrojmë një recetë tjetër për kiflet me gjizë. Një grup produktesh krejtësisht të zakonshëm dhe një teknologji e thjeshtë për përgatitjen e kësaj recete janë fjalë për fjalë magjepsëse.

Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

Vezë - 4 copë.
Gjizë - 0,4 kg.
Sheqer pluhur - 200 g.
Vanilinë, pluhur për pjekje.
Gjalpë - 100 g.

Duke përdorur një mikser, duhet të rrihni ngadalë vezët me pluhur. Ju keni të drejtë të rregulloni vetë sasinë e sheqerit pluhur. Më pas shtoni vaj në përzierje, i cili do të shtojë butësinë. Pas kësaj, shtoni gjizë, vanilinë dhe pluhur për pjekje. Mund të shtoni edhe kanellë. E rrahim të gjithë masën me mikser në mënyrë që brumi të ketë një strukturë sa më uniforme.

Lyejini format e silikonit me gjalpë (ju duhet të shkrini gjalpin) dhe më pas shpërndani brumin. Nëse dëshironi të merrni një majë kaçurrelë të kekut të kekut, atëherë është më mirë ta shpërndani përzierjen përmes një qese të madhe. Format nuk duhet të mbushen deri në majë, sepse brumi do të rritet gjatë pjekjes. Pjesa e sipërme e produkteve të pjekura mund të lyhet me të verdhë veze. Do t'i japë një ngjyrë të bukur.

Është shumë e rëndësishme që kallëpet me brumin të vendosen në një furrë të nxehtë. Cupcakes piqen në njëqind e tetëdhjetë gradë për pesëdhjetë minuta. Pasi të jenë gati, duhet të lihen të ftohen në vetë kallëpe, pastaj do të jetë më e lehtë për t'i nxjerrë më vonë. Mund t'i shërbeni produktet e pjekura me qumësht të kondensuar ose çokollatë të lëngshme.

Llojet e cupcakes

Nëse flasim për pjekjen e gjizës, do të doja t'ju kujtoja se cupcakes mund të piqen jo vetëm në formën e simiteve të vogla. Shiten edhe kallëpe silikoni të përmasave të mëdha. Dhe mund të bëni një ose më shumë kifle të mëdha nga i njëjti brumë duke përdorur të njëjtën recetë. E gjitha varet nga situata. Ndonjëherë pjekja me porcion është e përshtatshme, dhe nganjëherë një kek i vockël i madh do të duket më i përshtatshëm, sepse mund të ngjyhet në shurupe në të njëjtën mënyrë, të pritet në pjesë të veçanta dhe të lyhet me krem. Bën një ëmbëlsirë të mrekullueshme të ëmbël. Në përgjithësi, ju mund të eksperimentoni me cupcakes dhe të bëni diçka interesante dhe të pazakontë.

Një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e mrekullueshme do të merret nëse pjesa e brendshme e një kek keku të madh mbushet me disa lloje frutash dhe manaferrash me shtimin e çokollatës së grirë, e cila do të shkrijë dhe thith brumin poroz. Kur pritet, një delikatesë e tillë do të dalë e ndritshme dhe e bukur. Dhe torta e përfunduar do të ketë shije tepër të butë dhe të lagësht, falë shurupit të frutave dhe çokollatës. Sipër mund të zbukurohet me fruta të thata. Në përgjithësi, pasta të thjeshta mund të shndërrohen pothuajse në një tortë. Dhe në të njëjtën kohë nuk do të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për gatimin.

Në vend të një pasthënieje

Pra, ne folëm se si të bëni kifle me gjizë. Një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të kuptoni teknologjinë e pjekjes së produkteve të tilla dhe opsionet për dekorimin e tyre. Pasi të provoni të përgatisni vetë pjekje të tilla, do të kuptoni se nuk është aspak e vështirë dhe gjithmonë do të jeni në gjendje të kënaqni familjen tuaj me kek të bërë vetë.

Kënaquni të dashurit tuaj me ëmbëlsira tepër të shijshme me gjizë, veçanërisht pasi ato përgatiten jashtëzakonisht lehtë. Kifle të shpejta për t'u përgatitur, të kënaqshme dhe me shije të bëra me salcë kosi dhe rrush të thatë, ato mund të shërbehen për mëngjes dhe darkë: me një filxhan pelte, qumësht të ngrohtë ose kafe të nxehtë. Keku me lëng dhe të butë me gjizë do t'u pëlqejnë absolutisht të gjithëve, por fëmijët veçanërisht i duan: jepini gëzim të ëmbël.

Përbërësit:

200 gram gjizë me çdo përmbajtje yndyre;
2 lugë salcë kosi;
2 vezë të freskëta pule;
20 gram gjalpë;
180 gram miell;
180 gram sheqer të grimcuar;
0,5 lugë çaji sode;
0,3 lugë çaji kripë;
50 gram rrush të thatë.

Cupcake tepër të shijshme me gjizë. Recetë hap pas hapi

Lani mirë rrushin, shtoni ujë të nxehtë dhe lërini të fryhen pak.
Shkrini gjalpin në zjarr të ulët ose në mikrovalë.
Grini mirë gjizën me çdo përmbajtje yndyre me një pirun. Unë përdor gjizë shtëpie, të shtrydhur mirë nga lëngu i tepërt.
Rrihni vezët në gjizën e përgatitur, derdhni në të gjalpin e ftohur, shtoni sheqer dhe kripë. Përziejini tërësisht.
Shtoni salcë kosi dhe përzieni përsëri.
Shtoni sode, shuajeni me acid citrik me shtimin e një sasie të vogël uji (këtë e bëj direkt në tasin me brumin: shikoni videon time nën recetë). Mos harroni të përzieni.
Derdhni miellin e situr në një tas, gatuajeni brumin (duhet të dalë pak më i trashë se për petullat).
Këshilla. Nëse keni përdorur gjizë të lëngshme, mund të shtoni më shumë miell: kontrolloni konsistencën e brumit.
Kulloni ujin nga rrushi i thatë, thajini, shtoni pak miell dhe përzieni.
Vendosim rrushin e thatë në tasin me brumin. Përziejini gjithçka mirë përsëri.
Lyejmë me vaj një tavë silikoni për kifle. I mbushim jo më shumë se gjysmën me brumë: brumi ngrihet mirë gjatë pjekjes.
Vendosni format në një tepsi dhe vendosini kiflet me gjizë në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Piqeni për 35-40 minuta.
Hiqni kiflet e pjekura me gjizë nga myku.

Kiflet me gjizë me rrush të thatë janë produktet e pjekura më të lehta dhe më të shpejta të bëra nga gjizë. Pjekje e shpejtë në furrë: mund ta gatuani çdo ditë dhe të kënaqni të dashurit tuaj. Për më tepër, ëmbëlsirat e bëra nga gjizë nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme. Faqja e internetit "Very Tasty" ka receta kek për çdo shije: hyni dhe zgjidhni.

Shpesh piqem në furrë pasta, byrekë dhe ëmbëlsira të ndryshme. Unë di shumë receta. Kam hasur në këtë faqe rastësisht. Vendosa të provoj të gatuaj kifle me gjizë sipas recetës tuaj. Thjesht kam hedhur pak vaj. Ato rezultuan të jenë të lehta për t'u përgatitur dhe shumë të shijshme dhe aromatike. I trajtova kolegët e mi, të gjithë ishin të kënaqur! Faleminderit!!!

Më pëlqen të gatuaj. Provova kiflet tuaja me gjize. Receta me foto doli të jetë e thjeshtë. Kam pjekur kek me gjizë në forma të vogla për kek. Ata ishin pjekur në mënyrë perfekte dhe shija ishte e shkëlqyer. E kam servirur për mëngjes me kafe tre ditë me radhë. Faleminderit për recetën!

Po vizitoja një shoqe, ajo po përgatiste kifle me gjizë në furrë. Ndani recetën tuaj me mua. Ëmbëlsira më të shijshme që kemi provuar ndonjëherë. Nuk piqem shpesh, por vendosa. Doli të ishte jo e vështirë dhe shumë më e shijshme se produktet e pjekura të blera në dyqan. Faleminderit për recetën)

E dashur gjyshe Emma! Unë përdor gjithmonë recetat tuaja hap pas hapi me video. Një format shumë i përshtatshëm për ata që nuk janë të mirë në gatim, por duan të kënaqin të dashurit e tyre me diçka të shijshme. Kiflet me gjizë me rrush të thatë kërkonin pak fyell - nuk kam mikser elektrik, i kam rrahur me dorë. Për habinë time, kiflet me gjizë dolën të shkëlqyera. Për t'i bërë më tërheqëse i spërkata me sheqer pluhur. Fëmijëve u pëlqeu. Faleminderit për punën tuaj!

Kifle të shijshme me gjizë, i dua. Thjesht lëpini gishtat! Aromatike, e ëmbël dhe e butë, krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda. Familja është e madhe, e hëngrëm shumë shpejt dhe e pëlqeu të gjithëve, megjithëse jo të gjithëve u pëlqen gjiza. Sapo shtova pak sheqer. Faleminderit për recetën.

Një recetë e mirë, përbërës të thjeshtë pothuajse gjithmonë në çdo shtëpi. Nëse e blini, nuk do të jetë shumë e shtrenjtë. Sipas përshkrimit tuaj, kiflet e mia me gjizë me rrush të thatë dolën aq të butë, të ëmbël dhe të shijshëm. Produktet e pjekura në shtëpi janë më të mirat. Faleminderit!!!

Mirëmbrëma të gjithëve! Vendosa të kënaq familjen time - të bëj kifle me gjizë në furrë. Recetën e gjeta në faqen e internetit Video Cooking dhe më dukej e lehtë. Furra elektrike e thau shumë pjesën e sipërme të tortës, por unë gjeta një rrugëdalje dhe e mbulova me krem çokollate. Burri im nuk e vuri re, madje më lavdëroi. Faqja është vetëm një shpëtim për amvisat! Do të vij këtu më shpesh - ka shumë gjëra interesante këtu. Mirë për t'u takuar!

Kam përdorur recetën “Curd Cupcakes” për të bërë tortën e Pashkëve. Zgjedhje e mire. ua rekomandoj amvisave.

Provova pjekjen në furrë për herë të parë, receta juaj për kiflet me gjizë ishte, meqë ra fjala, jo e vështirë, vetëm për ata që sapo po mësojnë. E imja doli e mrekullueshme, e ajrosur, aromatike, e thërrmuar. Vetëm nuk ka kallëpe të vogla, i kam pjekur në një të madh. Faleminderit për recetën e mrekullueshme. E shijshme dhe mjaft e shpejtë.

Përshëndetje! Gjatë fundjavës u përpoqa të bëja kek me gjizë sipas recetës tuaj. Problemet janë shfaqur. Edhe pse shija ishte interesante, vetë keku i vogël doli i sheshtë dhe i lagur. Unë fajësoj gjizën e lirë nga dyqani, më është dukur paksa e çuditshme. Ose duhet ta kisha pjekur më gjatë. Unë do të vazhdoj eksperimentet e mia. Fat të mirë për të gjithë në krijimtarinë e tyre të kuzhinës!

Oh, duket kaq e shijshme dhe gjithçka përshkruhet shkurt dhe deri në pikën e duhur, madje edhe me fotografi, thjesht më lagu gojën. Më pëlqejnë ëmbëlsirat dhe veçanërisht pjekja. Do të përpiqem patjetër t'i bëj këto kifle me gjizë.

Unë kam qenë duke kërkuar për kifle me gjizë për një kohë të gjatë një recetë me foto është shumë e përshtatshme. Është menjëherë e dukshme dhe e qartë se çfarë duhet të ndodhë në fund. Shtuar te faqeshënuesit. Do ta gatuaj patjetër!

Më pëlqen të ha ushqime të shijshme, megjithëse nuk gatuaj vetë. I dhashë vjehrrës sime detyrën të bënte kifle me gjizë sipas recetës së gjyshes Emës. Rezultati i tejkaloi pritjet. Jo më kot kalova kohë duke kërkuar gjizë, gjalpë dhe vezë të bërë vetë. Unë do të vazhdoj të studioj faqen tuaj. Faleminderit.

Një mëngjes të hershëm pranvere papritmas doja diçka të butë dhe të ajrosur për mëngjes, mesatarisht të ëmbël dhe të shëndetshme, por aromatike dhe të kënaqshme. Kjo është ajo që kërkon shpirti dhe kaq. Pas njëfarë mendimi dhe kërkimi, mendova: a nuk duhet të piqem kek me gjizë në kallëpe silikoni që u blenë kohët e fundit nën ndikimin e një impulsi të parezistueshëm blerjeje në një dyqan të madh. Vetëm mendimi i pastave ngjyrë kafe të artë dhe aroma e mrekullueshme e kifleve të freskëta, duke tërhequr të gjithë në shtëpi në kuzhinë, më bëri të dëshiroj t'i bëj ëndrrat e mia realitet edhe më shpejt. Epo, kush mund të refuzojë një ushqim kaq të shijshëm? Askush. Kjo është arsyeja pse nuk e shtyva për një kohë të gjatë këtë plan. Por çfarëdo që mund të thuhet, kiflet me gjizë piqen shumë shpejt.

Ata thonë se kiflet me gjizë janë shpikur diku në Francë. Nuk e di me siguri dhe nuk do të them se është e vërtetë, por francezët ishin mjeshtër kur bëhej fjalë për pjekjen. Pse jemi me keq?

Si të piqni kifle me gjizë në kallëpe silikoni në furrë

Për të pjekur kifle me gjizë me rrush të thatë, do t'ju nevojiten kallëpe speciale silikoni dhe grupi i mëposhtëm i produkteve:

gjizë - 180 gram (paketë standarde drejtkëndore),
vezë - 3 copë,
sheqer - 150 gram,
gjalpë - 100 gram (rreth gjysmë pako),
miell - 200 gram,
rrush i thatë - 0,5 gota,
sheqer vanilje - 1 lugë çaji,
pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji.

Përgatitja:

1. Përgatitni ushqimin në sasinë e kërkuar. Lajini rrushin paraprakisht dhe i hidhni ujë të valuar që të zbuten dhe i lini në ujë për 10-15 minuta.

2. Vezët dhe sheqerin i rrahim me mikser ose me dorë me rrahje derisa të tretet sheqeri. Nuk është e nevojshme t'i rrihni derisa të bëhen shkumë e bardhë, kjo nuk është e nevojshme në këtë recetë.

3. Tek vezët e rrahura shtojmë gjalpin e zbutur dhe sheqer vaniljen, i trazojmë me mikser derisa të jenë të lëmuara. Në vend të gjalpit mund të përdorni margarinë. Sipas gjykimit tuaj. Për ta mbajtur të butë, hiqeni nga frigoriferi ose shkrijeni në mikrovalë paraprakisht, por bëni kujdes të mos e teproni që gjalpi të mos vlojë.

4. Në një enë vendosim gjizën dhe e trazojmë me mikser derisa të treten kokrrat. Për kiflet me gjizë përdora gjizën më të zakonshme me përmbajtje yndyre 9%, të cilën e bleva në dyqan. Mund të merrni atë që ju pëlqen, por në asnjë rast masën e gjizës. Vetëm gjizë.

Kini kujdes me mikserin, jo të gjitha modelet mund të përziejnë produkte të trasha, disa nuk kanë fuqi të mjaftueshme. Në këtë rast, gjizën e grijmë me pirun përpara se ta shtojmë në brumë.

5. Më pas përziejmë miellin dhe pluhurin për pjekje dhe i hedhim në një tas. Shtoni miell gradualisht, duke e trazuar në vezë në pjesë për të siguruar përzierjen më të mirë. Nëse nuk keni një pluhur të veçantë për pjekje në shtëpi, ose "Pluhur pjekjeje" siç quhet ndryshe, atëherë mund të përdorni recetën e vjetër të sodës së shuar. Për ta bërë këtë, merrni një lugë çaji sodë buke dhe derdhni përafërsisht të njëjtën sasi uthull në të, sapo të fillojë të formohet shkuma, derdhni në brumë. Soda e shkrirë vendoset në pjesën e lëngshme të brumit dhe jo në miell, mos e përzieni. Në vend të uthullës, lëngu i limonit është gjithashtu i përshtatshëm, atëherë kekët tuaja do të marrin një aromë delikate limoni, e cila është gjithashtu shumë e shijshme. Gjëja kryesore është që soda reagon kimikisht me acidin, i cili shkakton formimin e një numri të madh flluskash. Kjo është mënyra e vetme për t'i bërë kekët me gjizë në kallëpe silikoni me gëzof dhe të butë.

6. E trazojmë brumin në një tas derisa të zhduken të gjitha copat e miellit. Brumi duhet të jetë me trashësi mesatare, përafërsisht i njëjtë sikur do të piqni petulla me gëzof ose si salcë kosi shumë e pasur. Brumi nuk duhet të jetë aq i ngushtë sa për byrekët.

7. Shtoni rrush të thatë në brumë. Në mënyrë që rrushi i thatë të shpërndahet mirë mbi brumë dhe të mos ngjitet, duhet të thahen ose pastrohen paraprakisht nga uji i tepërt dhe të rrotullohen në miell. Për ta bërë këtë, merrni një pjatë të veçantë, derdhni disa lugë miell dhe vendosni rrush të thatë atje. E trazojmë mirë që rrushi i thatë të jetë i lyer i gjithë me miell. Më pas ky miell do të përzihet me brumin dhe nuk do t'i gjeni në kifle të gatshme, por zierja e brumit me rrush të thatë do të jetë shumë më e lehtë.

8. Vendoseni brumin për cupcakes me gjizë në kallëpe silikoni. Në të njëjtën kohë, duhet t'i mbushë ato jo më shumë se 2/3, ose më mirë akoma, gjysmën. Më pas cupcakes do të kenë vend për t'u ngritur, pasi do të dalin me gëzof dhe të ajrosur.

Nëse përdorni kallëpe silikoni për herë të parë, lyejini me vaj për besueshmëri. Kjo nuk do të jetë e nevojshme herën tjetër. Në të njëjtën mënyrë mund të përdorni edhe kallëpe letre të disponueshme. Edhe pse personalisht, nuk më pëlqen shumë të ha cupcakes të mbërthyer në letër.

Nëse keni kallëpe metalike, sigurohuni që t'i lyeni me vaj. Duhet të jetë gjalpë ose vaj vegjetal i shkrirë dhe sipër gjalpit spërkatni kallëpet me miell ose thërrime buke.

Nëse ka rrush të thatë që ngjitet sipër kekëve të ardhshëm, përdorni një lugë për t'i futur në brumë, përndryshe mund të piqen shumë në furrë dhe të bëhen të fortë.

9. Piqini kiflet me gjize ne 180 grade per rreth 25-35 minuta. Për të përcaktuar gatishmërinë, prisni që kiflet të skuqen dhe më pas shpojini me një hell druri ose kruese dhëmbësh. Torta e përfunduar do të mbetet plotësisht e thatë. Kjo do të thotë që brumi është pjekur brenda.

Ftoheni kiflet e përfunduara të gjizës dhe spërkatini me sheqer pluhur. Më besoni, ju nuk keni shijuar një ushqim kaq të shijshëm për një kohë të gjatë. Mëngjesi më i mirë në botë, siç do të thoshte vajza ime shtatëvjeçare. Edhe pse në fund më tha që nuk i pëlqen rrushi i thatë dhe herën tjetër më duhej të piqja kek me gjizë në kallëpe silikoni me çokollatë enkas për porosinë e saj. Kjo është aq e thjeshtë sa receta e përshkruar më sipër, por në vend të rrushit të thatë, vendosa çokollatë të copëtuar në copa. Dhembi im i vogël i ëmbël nuk mund t'u rezistonte këtyre kekëve.

Mirë oreks dhe kënaqeni më shpesh familjen tuaj me produkte të pjekura të shijshme! Ata do t'ju jenë mirënjohës.

Pjekja e bërë në shtëpi është gjithmonë një ide e mirë! Mund të plotësojë mëngjesin, drekën ose darkën me familjen. Një shumëllojshmëri simitesh, kifle, donuts, petulla dhe petulla nuk janë një listë e plotë e pjatave të preferuara në familje të ndryshme. Disa receta mund të duken mjaft të ndërlikuara, veçanërisht për amvisat fillestare. Por receta për kifle me gjizë e paraqitur në këtë artikull do të ndihmojë edhe një fillestar në gatim të kënaqë të dashurit tuaj!

Gjiza është një produkt tepër i shëndetshëm për fëmijët dhe të rriturit. Përmbajtja e kalciumit dhe mineraleve të dobishme në gjizën e ka bërë atë jo vetëm të shijshëm, por edhe një produkt të shëndetshëm në tryezën tonë.

Përveç një përshkrimi të detajuar të recetës, do të mësoni disa sekrete të përgatitjes së kifleve me rrush të thatë ose mbushje të tjera. Provoni t'i bëni këto ëmbëlsira për familjen tuaj dhe merrni komplimente!

Pra, për të bërë kek të shijshëm do t'ju duhet:

vezë (është më mirë të përdorni vezë fshati) - 3 copë,
gjizë e butë (përmbajtja e yndyrës prej të paktën 5%) - 200 g,
sheqer (rërë ose pluhur) - 200 g,
miell gruri premium - 150 g.,
gjalpë - 160 g.,
pluhur për pjekje - 1 lugë çaji,
rrush të thatë - 100 g Nëse planifikoni të përdorni mbushje të tjera - kajsi të thata, arra ose fruta të ëmbëlsuara - pesha do të jetë afërsisht e njëjtë. Lexoni më poshtë për informacion mbi përgatitjen e duhur të përbërësve.
vaj vegjetal për lyerjen e mykut - 1 lugë gjelle,
enë kuzhine dhe enë kuzhine: tas i thellë, kamxhik ose mikser, blender, shpatull gome, filxhan dhe lugë matëse, kallëpe silikoni.

Përgatitja. Udhëzime hap pas hapi.

Dekorimi dhe dekorimi

Nëse dëshironi, dekorojini kekët e përfunduar me sheqer pluhur ose manaferra të freskëta. Ju gjithashtu mund të ngrini cupcakes. Më poshtë janë recetat e mbushjes. Të gjithë përbërësit përzihen pa përgatitje paraprake:

qumësht i kondensuar dhe pluhur kakao;
salcë kosi, sheqer pluhur dhe copëza çokollate;
çokollatë me qumësht të shkrirë dhe arra të copëtuara;
të bardhat e vezëve të rrahura me sheqer dhe një lugë ndonjë lëng frutash.

Ju gjithashtu mund të përdorni reçel, reçel ose marmelatë të bërë në shtëpi - rezultati do t'ju kënaqë në çdo rast. Fëmijët padyshim që do të jenë të kënaqur, sepse kekët me krem rezultojnë tepër të bukur dhe elegant.

Kiflet me gjizë në kallëpe silikoni dalin gjithmonë shumë të buta, aromatike dhe nuk bajaten as ditën e dytë apo të tretë. Receta të ndryshme mund të përmbajnë sasi të ndryshme përbërësish, por metoda e mësipërme është universale bazuar në të, ju mund të gjeni mënyrat tuaja për përgatitjen e produkteve të pjekura.