Cilat vitamina janë veçanërisht të dobishme për duhanpirësit? Acidi askorbik është nevoja e nevojshme ditore. Vitamina C si një kërkesë e përditshme për trupin

24.06.2019

Vitamina C është një lloj acidi askorbik dhe luan një rol të rëndësishëm redoks në trup. Pa pjesëmarrjen e tij, funksionimi i plotë i sistemit imunitar është i pamundur.

Trupi bëhet i pambrojtur ndaj agjentëve infektivë. Proceset e metabolizmit, koagulimit të gjakut dhe rigjenerimit të indeve janë ndërprerë. E bën të vështirë përthithjen e vitaminave të tjera.

Prandaj, është e rëndësishme të merrni mirëmbajtjen e nevojshme ditore jetë e plotë një pjesë e acidit askorbik së bashku me ushqimin e konsumuar.

Mjafton të hani vetëm 150 g portokall për t'u siguruar normë ditore këtë vitaminë thelbësore.

Bimët konsiderohen me të drejtë depo natyrale të vitaminës C. Ngrënia e agrumeve, perimeve jeshile ( piper zile), llojet e ndryshme të lakrës, rrush pa fara e zezë dhe kofshët e trëndafilit (frutat dhe infuzionet e gjetheve), patatet (sidomos ato të pjekura), domatet dhe mollët sigurojnë që të mos jeni në rrezik të mungesës së acidit askorbik.

Kjo tabelë tregon se çfarë përmbajnë:

Produktet	Përmbajtja (mg për 100 g)
Perimet
Piper i kuq)	250
Rrikë	110–200
Piper (i ëmbël jeshil)	125
lulelakër)	75
Rrepkë	50
lakër e bardhë)	40
Domate (të kuqe)	35
Bizele të gjelbra (të freskëta)	25
Patate (të reja)	25
Pastë domate	25
Patissons	23
lakër turshi)	20
Rrepkë	20
Rrepë	20
kastravecat	15
Lëng domate	15
Bizele të gjelbra (të konservuara)	10
Kungull i njomë	10
Patate	10
qepë me llambë)	10
Karrota	8
Patëllxhan	5
Gjelbërim
Majdanoz (gjethe)	150
Kopra	100
Çeremsha	100
Lëpjetë	60
Spinaqi	30
Qepë (jeshile, pendë)	27
Sallatë	15
Frutat
Rosehip (i thatë)	Deri në 1500
Trëndafili	470
Grejpfrut	60
portokallet	50
Limonët	50
Mollët (Antonovka)	30
mandarina	30
Pjeprat	20
Kajsi	10
Bananet	10
Pjeshkë	10
Dardha	8
Kumbulla	8
shalqinj	7
Granata	5
Manaferrat
Rrush pa fara (e zezë)	250
Buckë deti	200
Rowan (e kuqe)	100
Luleshtrydhe (kopsht)	60
Trashëllia	40
rrush pa fara e kuqe)	40
Mjedra	25
Cowberry	15
Boronicë e kuqe	15
Qershia	15
Boronica	5
Rrushi	4
Kërpudha
Chanterelles (të freskëta)	34
Kërpudha porcini (të freskëta)	30

Norma ditore

Është vërtetuar se vitamina C përthithet më lehtë në rini, kështu që nevoja për acid askorbik rritet tek burrat dhe gratë e moshuara.

E rende klima veriore, si ato të nxehta tropikale, ndihmojnë në rritjen e marrjes ditore të vitaminës C me 20-30% (deri në 250 mg). Dhe stresi, sëmundjet dhe pirja e duhanit rrisin nevojën për këtë vitaminë me 35 mg në ditë.

Për të shmangur rreziqet për shëndetin normë ditore vitamina duhet të jetë nga 50 deri në 100 mg. Gjatë terapisë, mjekët mund të përshkruajnë 500-1500 mg të substancës në ditë.

Për burrat

Doza kryesore e vitaminës C duhet të merret nga ushqimi

Mungesa e vitaminës C trup mashkullorçon në uljen e densitetit të spermës në lëngun seminal dhe në humbjen e aftësisë së tyre për të lëvizur (sidomos për duhanpirësit).

Për gra

Më shpesh ata ankohen për një ndjenjë dobësie dhe letargjie. Kanë rritur brishtësinë e kapilarëve.

Mungesa e furnizimit me gjak çon në flokë të brishtë, gjakderdhje të mishrave të dhëmbëve dhe skuqje të lëkurës.

Per te mbeshtetur bukuria femërore dhe shëndetit, mjafton të konsumoni 60-80 mg acid askorbik në ditë.

Vlera ditore e vitaminës C e nevojshme për gratë që marrin kontraceptivë oralë, duhet të jetë më i lartë se pagesa standarde ditore e grave. Kjo shpjegohet me faktin se përqendrimi i vitaminës në gjakun e tyre është ulur.

Per femijet

Vitamina C është veçanërisht e nevojshme për trupin e fëmijëve.

Është e rëndësishme t'i siguroni foshnjës sasinë e duhur të acidit askorbik që hyn në trup. Rritja dhe restaurimi i kockave, indeve të fëmijëve, enët e gjakut, si dhe imuniteti.

Vitamina C është thelbësore për përthithjen e plotë të hekurit. Ka një efekt pozitiv në jetë organet e brendshme dhe gjendja sistemi nervor fëmijë.

Doza ditore për fëmijët varion nga 30 në 70 mg në ditë. Norma e përshkruar përcaktohet nga mosha dhe pesha e foshnjës.

Për një të ftohtë

Sasia e acidit askorbik të humbur nga ushqimi mund të merret nga komplekse multivitamine, doza e nevojshme të cilat mjeku mund ta përcaktojë.

Për të parandaluar infeksionin me ftohjet virale dhe për trajtimin e tyre, rekomandohet rritja e dozës së acidit askorbik në 200 mg (500 mg për duhanpirësit).

Kjo do t'ju ndihmojë të rifitoni forcën më shpejt.

Një pjesë e marrjes ditore të vitaminës C duhet të vijë nga ushqimi. Pacientëve u rekomandohet të pinë çaj me limon, pije frutash kokrra të kuqe dhe infuzione vitaminash të trëndafilit gjatë gjithë ditës.

Gjatë shtatzënisë

Është e rëndësishme që nëna e ardhshme të sigurojë fëmijë në zhvillim furnizim të mjaftueshëm me vitaminë C. Është përgjegjës për prodhimin e kolagjenit, i cili shkon në strukturën e indeve lidhëse.

Doza ditore e acidit askorbik të konsumuar duhet të jetë së paku 85 mg.

Për atletët

Për personat e përfshirë në sporte profesionale, si dhe ata që punojnë shumë fizikisht çdo ditë, ekspertët rekomandojnë të konsumojnë nga 100-150 deri në 500 mg vitaminë C në ditë.

Vitamina C është një nga elementët kryesorë të të ushqyerit sportiv

Acidi askorbik do t'i ndihmojë ata të forcojnë tendinat, ligamentet, kockat dhe mbulesa e lëkurës. Ky antioksidant i fuqishëm aktivizon forcat mbrojtëse imuniteti.

Vitamina C është e përfshirë në sintezën e proteinave. Rregullon përthithjen e proteinave të konsumuara nga atleti. Përveç kësaj, acid Askorbik frenon prodhimin e kortizolit.

Duke marrë parasysh këto veti, kjo vitaminë mund të përfshihet edhe në ushqimin sportiv.

Mund të merret para dhe gjatë stërvitjes, gjë që do të ndihmojë në mbrojtjen e muskujve nga shkatërrimi.

Mbidozimi i vitaminës C

Doza ditore e acidit askorbik duhet të korrespondojë me standardet e rekomanduara. NË ndryshe Do të ndodhë një mbidozë, simptomat e së cilës mund të jenë ose të përkohshme ose të mbeten me personin edhe pas trajtimit të mungesës së vitaminës.

Teprica e vitaminës C është e mbushur me gurë në veshka, ulje të përshkueshmërisë vaskulare dhe reaksione të rënda alergjike.

Mungesa

Një mungesë akute e vitaminës C mund të rezultojë në skorbut. Me këtë sëmundje, prodhimi i kolagjenit zvogëlohet gradualisht dhe indet lidhore. Si rezultat, pacienti zhvillon mavijosje, ndjesi të dhimbshme në kyçe, plagët kanë vështirësi në shërimin dhe madje edhe rënien e flokëve.

Vihet re ënjtje dhe gjakderdhje e mishrave të dhëmbëve. Për shkak të zbutjes dhe brishtësisë së indeve anije të vogla dhëmbët bien. Manifestimet e dhimbshme shoqërohen me depresion.

Në rast të skorbutit, është e nevojshme të rivendoset urgjentisht konsumimi me ushqim ose. Përndryshe, pacienti mund të zhvillohet Anemia nga mungesa e hekurit. Vdekje e mundshme.

Nëse kujdeseni për shëndetin tuaj, atëherë duhet të siguroheni që të keni mjaftueshëm vitaminë C në dietën tuaj çdo ditë.

Kërkesa ditore Trupi i njeriut në acidin askorbik mund të ngopen duke ngrënë portokall, speca jeshil, trëndafili, rrush pa fara e zezë dhe të tjerët bimë të dobishme dhe produkteve.

Sot po bëhet shumë për të luftuar duhanin, por asnjë ndalim apo fushata kundër duhanit nuk ndihmojnë. Numri i duhanpirësve vazhdon të rritet dhe një pjesë e madhe e tyre janë gra dhe vajza të reja. Në të njëjtën kohë, shumë prej tyre vazhdojnë të jenë të interesuar për gjërat në modë dhe kozmetikën e mirë, duan të hanë mirë, të luajnë sport dhe të ëndërrojnë të mbeten të bukur dhe tërheqës për sa më gjatë të jetë e mundur. Pritshmëri të tilla mund të quhen - për ta thënë butë - të çuditshme, por këtu nuk do të përshkruajmë efektet shkatërruese të pirjes së duhanit në jetën dhe shëndetin e njeriut, por duam të themi pak se si mund të reduktohet dëmi. Në fakt, kjo është joreale, por është e mundur, në aspektin financiar, të minimizohet dëmi dhe të ngadalësohet disi shkatërrimi i shëndetit dhe bukurisë.

ka menyra te ndryshme për ata që nuk duan të heqin dorë nga cigaret.

Ju mund të blini një tub, si Sherlock Holmes - megjithëse rrallë mund të shihni gra me tub, por kjo metodë është shumë e përshtatshme për burrat. Do t'ju duhet të pini më pak duhan: duhani me llull është i shtrenjtë në krahasim me cigaret dhe ndriçimi në lëvizje, siç bëjnë shumica e njerëzve, do të jetë gjithashtu i vështirë, kështu që trupi juaj ngadalë do të fillojë të heqë dorë nga zakoni. Si rregull, gjithçka nuk funksionon aq mirë, sepse shumë, pasi kanë blerë një tub, nuk heqin dorë nga cigaret: pinë një tub në shtëpi ose në kompani, dhe cigare në rrugë dhe në punë.

Gratë mund të këshillohen të zgjedhin cigare me një filtër të përmirësuar, por, përsëri, ato nuk janë të lira, dhe zakoni i "pirjes së duhanit deri në fund" e bën një mbrojtje të tillë të pakuptimtë.

Prandaj, një tjetër metodë mbrojtjeje tani ka filluar të hyjë në modë, me ndihmën e vitaminave dhe ushqimeve, dhe disa “ekspertë” pohojnë se me një larmi dhe diete e shendetshme Nuk duhet të shqetësoheni shumë për efektet e pirjes së duhanit në trupin tuaj. Është e pamundur të "kufizosh" industrinë e duhanit brenda natës dhe ta bësh atë "nga lart" nuk ka gjasa të jetë e mundur, por nuk është e vështirë të rekomandosh marrjen e vitaminave tek një duhanpirës. Nga ana tjetër, ende nuk dihet se kush përfiton nga kjo qasje: pasi të kenë marrë vitamina, njerëzit do të qetësohen dhe do të vazhdojnë të pinë duhan dhe do të rriten fitimet e kompanive të duhanit dhe farmaceutike; Vërtetë, kjo është një temë e madhe e veçantë.

Vitaminat tashmë janë duke u prodhuar. Kështu, kompania gjermane Hexal AG prodhon ilaçin Vitamkur: pasi të pijë një kapsulë, duhanpirësi plotëson kërkesën ditore. vitaminat esenciale. Duhet thënë se prodhuesi tregon se Vitamkur jo vetëm që ndihmon në uljen e dëmit nga pirja e duhanit, por edhe lehtëson procesin e lënies së cigares: gjithçka varet nga ajo që e tërheq më shumë konsumatorin.

Produkte për duhanpirës

Vitamina C shkatërrohet tek duhanpirësit më shpejt se çdo tjetër dhe nuk sintetizohet nga trupi. Nga ta merrni? Sigurisht, kryesisht nga produktet "bimore". Më të pasurat me acid askorbik janë kofshët e trëndafilit, të ëmbël dhe speca djegës, buckë deti, kivi, rrush pa fara, dorëzonjë, tipe te ndryshme lakra - lakrat e Brukselit, lulelakra, lakra e kuqe, brokoli; dorëzonjë, hudhra e egër, kulpër, rowan, luleshtrydhe, rrikë, perime jeshile me gjethe, qepë dhe hudhër, agrume, domate, mollë, patate të pjekura.

Beta-karoteni, i cili shndërrohet në vitaminë A, është gjithashtu jashtëzakonisht i nevojshëm për duhanpirësit për t'u mbrojtur nga radikalet e lira. Shumë nga produktet e listuara më sipër janë të pasura me të, si dhe karotat, kungulli, kajsitë, pjeshkët, pjeprat, asparagus, mango dhe fruta dhe perime të tjera të kuqe dhe perimesh. ngjyrë të verdhë. Është më mirë të merrni beta-karoten nga ushqimi, por merrni preparate vitaminash më mirë me kujdes: studimet tregojnë se ato, në kombinim me duhanin, rrisin rrezikun e zhvillimit sëmundjet onkologjike me 20-30%.

Tokoferol - vitaminë E, e kërkuar edhe nga duhanpirësit doza të rritura për të mbrojtur disi qelizat. Këto janë arrat - bajamet, lajthitë, kikirikët, fëstëkët, etj.; kajsi dhe kumbulla të thata, grurë, disa lloje të peshkut - ngjala, salmon, purtekë pike; kallamar, drithëra - tërshërë dhe elb, të verdha veze dhe të parafinuara vajra bimore, zarzavate me gjethe.

Gjithçka e renditur këtu ka kuptim për t'u ngrënë e freskët dhe në vendin tonë shumica e këtyre produkteve janë të freskëta vetëm në sezon; diçka që ruhet për muaj të tërë në magazinat dhe ngrirësit e supermarketeve, dhe gjithashtu importohet nga vende si Kina, ku çdo gjë rritet duke përdorur "teknologji ekspres", do të sjellë pak përfitim.

Vitaminat për pirjen e duhanit

Vitaminat e nevojshme janë të njëjta me të gjithë njerëzit, por duhanpirësit para se t'i marrin duhet të pastrojnë disi mëlçinë dhe të përgatisin traktin gastrointestinal, në të kundërt. material i dobishëm Ata thjesht nuk do të absorbohen - toksinat e grumbulluara do të ndërhyjnë. Për shembull, duhanpirësit "me përvojë" kanë 4-5 herë më shumë kadmium në gjak sesa ata që nuk pinë duhan dhe në sasi të tilla pengojnë prodhimin. enzimat e tretjes, insulinë dhe vitaminë D; ndërhyn në përthithjen e hekurit, kalciumit, selenit, bakrit, zinkut etj.

Ndihmon në pastrimin e mëlçisë acid alfa lipoik– një substancë me efekt të fortë antioksidues dhe që përdoret shpesh në prodhimin e suplementeve dietike dhe produkteve të tjera shëndetësore. Normalisht, duhet të prodhohet në trup; ky acid rregullon nivelet e kolesterolit në gjak, metabolizmin e yndyrave dhe karbohidrateve, zvogëlon efektin e toksinave në mëlçi dhe përmirëson funksionet e saj. Mund ta blini në farmaci dhe ta pini për 2-4 javë.

Mund të merrni edhe angjinarin për të pastruar mëlçinë – që shitet edhe në farmaci, në formë tabletash, kapsulash dhe ekstraktesh – ose preparate të gjembaçit, një barishte e mahnitshme që shpëton mëlçinë edhe me fillimin e cirrozës; substanca të ngjashme me vitaminat - kolina, inositol, etj.

Para se të përdorni ndonjë nga mjetet juridike, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj: nëse keni sëmundje të pankreasit, fshikëzës së tëmthit ose traktit gastrointestinal, mund të shfaqen komplikime.

Probiotikët, si Linex ose Bifidumbacterin, duhet të merren për 2-3 javë, 2 herë në ditë dhe duhet shtuar më shumë fibra në dietë. Duhet të konsumoni fibra dhe probiotikë në kohë të ndryshme ditë.

Pas kësaj, ju mund të merrni vitamina.

Rekomandohet të filloni me grupin B, dhe është më mirë të blini menjëherë një ilaç që përmban të gjitha këto vitamina - për shembull, "B Kompleksi" kompani amerikane Royal BodyCare, ose “B-50” nga NOW FOODS, ose kompleksi “Doppelgerts asset Magnesium + Vitamins B”. Nga rruga, njerëzit që pinë duhan gjithashtu kanë nevojë për magnez: duhet të merret periodikisht, në kurse prej 2-3 javësh, dhe veçanërisht nëse ka probleme me funksionimin e zemrës.

Jonet metalike të përfshira në tymi i cigares, shkatërrojnë vitaminën C në trup. Si rezultat, zhvillohet mangësi, e cila mund të bëhet një nga arsyet për uljen e imunitetit. Në trup mund të shfaqen hemorragji të brendshme, mishrat e dhëmbëve dhe plagët fillojnë të rrjedhin gjak dhe rritja e flokëve ngadalësohet. Mungesa e kësaj vitamine shkakton migrenë, asteni dhe dhimbje kockash. Përveç pirjes së duhanit, rezervat e vitaminës C reduktohen edhe nga pirja e kafesë.

Për të shmangur këto pasoja negative, para së gjithash, duhanpirësit duhet të monitorojnë dietën e tyre. Vitamina C gjendet pothuajse në të gjitha frutat dhe perimet dhe duhet konsumuar çdo ditë. Acidi askorbik shkatërrohet nga gatimi ose trajtimi tjetër i nxehtësisë, kështu që është më mirë të hani perime të freskëta ose të ziera në avull. Për më tepër, rekomandohet acidi askorbik, i cili është një burim i shkëlqyer i kësaj vitamine. Kërkesa ditore trupi në vitaminë C - të paktën 40 miligramë. Njëra shkatërron 2.5 mg të kësaj substance, prandaj, në normën e marrjes së vitaminës C, duhet të shtoni një vlerë prej 2.5, shumëzuar me sasinë e tymosur në ditë.

"Vitamkur" - vitamina për duhanpirësit

Një preparat i mirë multivitamina është “Vitamkur”, i zhvilluar duke marrë parasysh nevojat e organizmit të duhanpirësit. Gjithashtu përshkruhet për trajtimin e hipovitaminozës tek duhanpirësit, trupi i të cilëve ka mungesë të vitaminave C dhe grupit B. Ilaçi duhet të merret 1 kapsulë në ditë, pavarësisht vakteve.

Përbërja e "Vitamkur" përfshin vitaminën C (acid askorbik), (acetat alfa-tokoferol), vitaminë B1 (tiaminë), vitaminë B2 (riboflavin), vitaminë B12 (cianokobalaminë), . Vitamina C merr pjesë në hormonet, duke përfshirë ato të përfshira në procesin e pirjes së duhanit (norepinefrina, serotonin dhe të tjerët), stimulon prodhimin e hemoglobinës dhe në këtë mënyrë ndihmon në reduktimin e dëmit nga mungesa e oksigjenit. Acetati alfa tokoferol është një antioksidant i fuqishëm që ka ndikim pozitiv në funksioni mbrojtës funksionin e frymëmarrjes së qelizave dhe indeve. Riboflavina është e përfshirë në ciklet e oksidimit-reduktimit dhe dehidrogjenimit të aminoacideve. Tiamina është e nevojshme për metabolizmin e karbohidrateve, duke ruajtur funksionimin e sistemit nervor qendror dhe imunitetit. Acidi folik është i përfshirë në shumicën e proceset metabolike. Cianokobalamina për sintezën e shumë vitaminave, aminoacideve dhe për disa procese të formimit të membranës ind nervor, qelizat e kuqe te gjakut.

Efekti i pirjes së duhanit në metabolizmin e vitaminave është studiuar për mjaft kohë. Në vitet 20 të shekullit të kaluar, u shfaqën botime shkencore që përshkruanin efektet e tymit të duhanit në metabolizmin e vitaminës C në trupin e njeriut. Është mjaft e vështirë të zbulosh mekanizmat e saktë të ndërveprimit, pasi përmban më shumë se njëqind substanca, secila prej të cilave ka efektin e vet. Sidoqoftë, në kohën tonë, tashmë janë grumbulluar njohuri të mjaftueshme për të na lejuar të themi me besim se pirja e duhanit çon në ndërprerjen e metabolizmit të vitaminave. Studime të shumta kanë zbuluar se pirja e duhanit ul përmbajtjen e vitaminave A, C, D, E, B12, Bc ( acid folik) dhe beta-karoten, pra pirja e duhanit afatgjatë çon në një mungesë të vazhdueshme të vitaminave në trup.

Le të hedhim një vështrim më të afërt se për çfarë nevojiten vitaminat dhe pararendësit e tyre, pse zvogëlohet përmbajtja e tyre në trup dhe çfarë mund të çojë kjo.

Vitamina A

Roli i tij në organizëm është mjaft i larmishëm. Ai është i përfshirë në formimin e pigmentit vizual rodopsin, i cili është pjesë e retinës, përkatësisht receptorët e shufrës. Këto qeliza shqisore janë përgjegjëse për perceptimin e dritës dhe janë ato që na sigurojnë shikimin në muzg.

Vitamina A është gjithashtu e nevojshme për të ruajtur strukturë normale lëkura dhe indet epiteliale që rreshtojnë organet tona nga brenda. Jo më kot kjo substancë quhet "vitamina e bukurisë". Nje me shume funksion i rëndësishëm vitamina A është - ajo merr goditjen, duke shkatërruar membranat qelizore dhe duke çuar në vdekjen e tyre.

Është zbuluar se duhanpirësit kanë nivele më të ulëta të vitaminës A. Nëse këto humbje nuk plotësohen, mund të zhvillohen shenja të hipovitaminozës. Të parat që ndodhin janë dëmtimet e shikimit në muzg ( verbëria e natës) - një person praktikisht humbet aftësinë për të parë në dritë të ulët. Imuniteti gjithashtu zvogëlohet, gjë që çon në ftohjet e shpeshta dhe infeksione të tjera. Në rastet më të avancuara mund të shfaqen skuqje të ndryshme, tharje dhe mjegullim i kornesë dhe mund të zhvillohen sëmundje të tjera të lëkurës dhe epitelit.

Beta karoten

Beta-karoteni është një nga provitamina A, d.m.th. Kjo është një substancë që shndërrohet në trup në vitaminë A. Deri vonë besohej se ky ishte funksioni i vetëm i beta-karotenit. Megjithatë, hulumtimi vitet e fundit tregoi se roli i tij në organizëm nuk kufizohet me kaq. Beta-karoteni është një antioksidant i fuqishëm. Përveç kësaj, ka prova që kjo substancë parandalon zhvillimin e aterosklerozës dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundje koronare zemrat. Beta karoteni është gjithashtu i nevojshëm për funksionimin normal sistemi i imunitetit.

Një nga funksionet e beta-karotenit është neutralizimi i thithjes substancave toksike, veçanërisht tymi i duhanit. Kjo mund të jetë arsyeja pse duhanpirësit kanë më shumë gjasa të kenë mungesë të kësaj substance. Mungesa e beta-karotenit tek një duhanpirës kërcënon jo vetëm një ulje të mbrojtjes antioksiduese dhe dobësim të imunitetit, por gjithashtu mund të çojë në zhvillim.

Vitamina E

Vitamina E merr pjesë në shumë proceset metabolike, funksionet e tij janë të shumta dhe të gjithanshme. Hipo- dhe vitamina E është e vështirë për t'u diagnostikuar, por, qartësisht, mungesa e kësaj vitamine në trup rrit shumë gjasat për t'u prekur nga shumë sëmundje të rënda, veçanërisht për njeri duhanpirës. Lista e sëmundjeve është e madhe – nga shfaqja e parakohshme e rrudhave dhe infertilitetit, deri te ato të rënda dhe... Përveç kësaj, vitamina E është një nga antioksidantët kryesorë natyrorë, kështu që nëse është e mangët, rreziku i kancerit rritet shumë. Përmbajtja e vitaminës E ndikohet fuqishëm nga sasia e vitaminës C në trup, d.m.th. ekziston një lidhje midis vitaminave C dhe E, mungesa e së parës çon në shfaqjen më të shpejtë të mungesës së të dytës.

Vitamina C (acidi askorbik)

Roli i kësaj vitamine në metabolizëm është aq i larmishëm sa shkencëtarët në mbarë botën nuk mund të përcaktojnë me saktësi kërkesën e saj ditore. Doza e pranuar përgjithësisht është 70-100 mg në ditë, por me ftohjet, me një ritëm intensiv të jetës, rekomandohet rritja e dozës deri në 1 gram. Disa shkencëtarë (dy herë laureat i Nobelit Linus Pauling dhe bashkëpunëtorët e tij) propozuan doza të mëdha - deri në 7 gram në ditë dhe më të larta, por ky mendim nuk zuri rrënjë në botën shkencore.

Sa i përket pirjes së duhanit, nevoja e trupit të duhanpirësit për vitaminë C përafërsisht dyfishohet. Ekziston një mendim se një cigare e tymosur "konsumon" 25 mg vitaminë C. Kjo është për shkak të rritjes së konsumit të acidit askorbik dhe rritjes së sekretimit të tij, pasi vitamina C zvogëlon dëmin nga tymi i thithur duke hequr përbërësit toksikë nga trupi. Metalet e renda. Duke qenë një antioksidant i fuqishëm, ai gjithashtu mbron trupin e duhanpirësit nga efektet shkatërruese të radikaleve të lira nga tymi i duhanit. Por mungesa e vitaminës C tek një duhanpirës ndodh jo vetëm sepse shpenzohet për detoksifikimin e produkteve të tymit të duhanit. Fakti është se pirja e duhanit gjithashtu ndikon keq në përthithjen e kësaj vitamine nga trupi, sepse nikotina mund ta shkatërrojë atë.

Mungesa e acidit askorbik në trup çon jo vetëm në një ulje të imunitetit, për shkak të të cilit një person bëhet më i ndjeshëm ndaj sëmundje të ndryshme, por edhe të shkelje të ndryshme metabolizmin, duke dobësuar funksionimin e të gjitha organeve dhe indeve.

Vitamina D

Kjo vitaminë luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e shëndetit të kockave. Siguron thithjen normale të kalciumit dhe fosforit në zorrë dhe depozitimin e tyre në ind kockor. Është kalciumi dhe fosfori që sigurojnë forcën e kockave.

Studimet e kryera në vitin 1999 në Danimarkë treguan se pirja e duhanit jo vetëm që çon në një ulje të niveleve të vitaminës D në trup, por gjithashtu në përgjithësi prish metabolizmin e kalciumit dhe fosforit, gjë që në fund shkakton një ulje të mineralizimit të kockave dhe zhvillimin e një sëmundjeje të karakterizuar nga brishtësia e rritur e kockave.

Me osteoporozën, edhe një dëmtim i vogël mund të çojë në një frakturë të rëndë, e cila do ta pamundësojë një person për një kohë të gjatë, pasi kockat në këtë sëmundje shërohen shumë më ngadalë sesa te njerëzit e shëndetshëm.

Vitamina B12 dhe acidi folik

Këto vitamina gjithashtu kryejnë shumë funksione të ndryshme, por një nga detyrat e tyre kryesore është pjesëmarrja në hematopoiezë. Ato janë të nevojshme për ndarjen e qelizave pararendëse, të cilat më pas shndërrohen në qeliza të plota të gjakut. Me mungesë të këtyre vitaminave zhvillohet anemia, e cila karakterizohet nga prania në gjak e rruazave të kuqe gjigante të papjekura (megaloblaste), të tejmbushura me hemoglobinë. Anemia çon në uria nga oksigjeni i gjithë trupi dhe prishja e funksionimit të të gjitha organeve të brendshme.

Kështu, është e qartë se pirja e duhanit pengon përthithjen dhe zvogëlon përmbajtjen e vitaminave. Disa nga këto janë jetike substanca të rëndësishme shkatërrohen dhe nuk përthithen nga trupi i duhanpirësit. Një pjesë e konsiderueshme shpenzohet për neutralizimin e substancave toksike nga tymi i duhanit.

Roli i vitaminave në proceset metabolike të trupit vështirë se mund të mbivlerësohet. Në organizëm ka mungesë të vitaminave dhe ne vazhdojmë të pimë duhan. 4 nga vitaminat e listuara më sipër dhe pararendësit e tyre janë antioksidantë, dhe tymi i duhanit prezente radikalet e lira edhe me shume. Organizëm duhanpirës i rëndë bëhet i pambrojtur ndaj kërcënimit real të sëmundje të rënda, duke përfshirë, dhe para së gjithash, ato onkologjike.

Natyrisht, mungesa e vitaminës nuk shfaqet menjëherë. Trupi ynë është shumë i adaptueshëm, dhe mungesa e një ose një tjetër vitamine për një kohë të gjatë kompensohet me mekanizma të tjerë. Megjithatë, me kalimin e kohës, trupi lodhet dhe nuk mund ta përballojë më këtë problem.

Për të shmangur mungesën e vitaminave, duhet të kujdeseni vazhdimisht për cilësinë e dietës tuaj dhe, nëse është e nevojshme, të merrni suplemente vitaminash. Megjithatë, mënyra më e besueshme për të zgjidhur problemin është, natyrisht, lënia e duhanit.

Përmbajtja:

Doza ditore e vitaminës për fëmijët, gratë dhe burrat. Kur duhet ta merrni? Kundërindikimet e mundshme.

Vitamina C (acidi askorbik, "acidi askorbik") - elementi kryesor dietë, pa të cilën është e pamundur zhvillim normal dhe rritjes njerëzore. Kjo substancë klasifikohet si e tretshme në ujë, dhe teprica e saj ekskretohet në urinë. Por jo të gjithë e dinë se trupi ka nevojë për furnizim të rregullt të tij, dhe një ulje e normës ditore shpesh çon në pasoja të rënda.

Cila është norma e vitaminës C në ditë? Cilat janë rreziqet e mungesës së acidit askorbik A është i rrezikshëm për shëndetin e tepërt? Këto çështje kërkojnë shqyrtim të hollësishëm.

Karakteristikat e dobishme

Përfitimet e "acidit askorbik" janë konfirmuar nga dhjetëra studime të ndryshme. Në të njëjtën kohë, shkencëtarët ishin në gjendje të vërtetonin efektin e mëposhtëm në trup:

Restaurimi i qelizave epidermale, ligamenteve, tendinave dhe enëve të gjakut sistemi i qarkullimit të gjakut. E gjithë kjo rinovon trupin, duke e bërë atë rezistent ndaj sfidave moderne - ekologjisë negative, punës së palodhur, klimës së pafavorshme etj.
Përshpejton shërimin e plagëve dhe plagëve. Për këtë arsye, acidi askorbik shpesh përshkruhet në periudha postoperative ose pas lëndimit.
Forcimi dhe restaurimi i kockave, dhëmbëve dhe indeve të kërcit.
Furnizimi i sasisë së nevojshme të antioksidantëve që bllokojnë proceset që lidhen me efektet negative të radikalëve të rrezikshëm për shëndetin. Një furnizim i mjaftueshëm i vitaminave garanton një ngadalësim të procesit të plakjes, duke reduktuar rrezikun e zhvillimit tumoret malinje dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular.
Forcimi i sistemit imunitar dhe mbrojtja nga ndikim negativ sëmundjet virale.

Ia vlen të kujtohet se Trupi i njeriut nuk është në gjendje të sintetizojë acidin askorbik. Për këtë arsye, nevoja për të duhet të mbulohet nga ushqimi. Përveç kësaj, pikat e mëposhtme duhet të merren parasysh:

Nëse norma ditore e një elementi furnizohet rregullisht në trup, atëherë kjo kontribuon në shërim të shpejtë dhe mungesa e komplikimeve.
Acidi askorbik duhet të merret vetëm si një shtesë në dietën kryesore. Do të jetë efektive vetëm në kombinim me vitamina dhe minerale të tjera.

Doza ditore

Kur planifikoni dietën tuaj, duhet të merrni parasysh standardet e marrjes së vitaminave për të shmangur mbidozën ose mungesën. Në rastin e acidit askorbik, kërkesat për dozimin varen nga mosha e personit, gjendja shëndetësore dhe një sërë faktorësh të tjerë (më shumë për këtë më poshtë). Këtu ia vlen të theksohen modelet e mëposhtme:

Fëmijët. Vlen të përmendet se norma e acidit askorbik tek fëmijët është më e ulët se tek të rriturit. Në këtë rast, nevoja për elementin shfaqet menjëherë pas lindjes:
- deri në gjashtë muaj - 30 mg;
- nga gjashtë muaj në një vit - 35 mg;
- nga një deri në tre vjet - 40 mg;
- nga katër deri në dhjetë vjet - 45 mg.
Norma ditore për meshkuj dhe adoleshentë më i lartë se tek fëmijët. Kjo vitaminë mund të forcojë sistemi i imunitetit dhe të përmirësojë funksionimin e shumë sistemeve "mashkullore". Për të mbuluar nevojën për një element, meshkujt duhet të marrin:
- në moshën 11-14 vjeç – 50 mg;
- nga 15 vjet e tutje – 60 mg.
Norma për gra. Sa i përket seksit të drejtë, nevoja e tyre për acid askorbik është e ngjashme:
- në moshën 11-14 vjeç – 50 mg;
- nga 15 vjet e tutje – 60 mg.
Por në disa raste gratë kanë nevojë për më shumë konsum:
- gjatë shtatzënisë - 70 mg;
- gjatë ushqyerjes së foshnjës - 95 mg.

Rekomandohet të ndani marrjen ditore të vitaminave në 2-3 pjesë. Kjo për faktin se trupi i njeriut konsumon menjëherë elementin hyrës, dhe marrja e dozuar është një shans për të ruajtur nivel të lartë substancave gjatë gjithë ditës.

Vlen të përmendet se nevoja për acid askorbik ndryshon nën ndikimin e faktorëve të mëposhtëm:

mosha;
gjinia;
vështirësi në punë;
prania e sëmundjeve;
zakone të këqija;
veçoritë mjedisi e kështu me radhë.

Pra, norma ditore rritet në rastet e mëposhtme:

Banorët e Veriut të Largët duhet të rrisin dozën me 40-50%.
Një trup i vjetër thith më keq acidin askorbik. Për këtë arsye nga 45-50 vjeç lejohet rritja e dozës me 20-30%.
Pirja e duhanit, temperatura, stresi, sëmundjet, ekspozimi toksik janë faktorë shtesë që rrisin nevojën për një element kaq të rëndësishëm.

Si të dalloni një mangësi?

Kur planifikoni dietën tuaj, ia vlen të dini nevojën ditore të vitaminës C dhe shenjat e para të mungesës së saj. Atëherë do të jetë e mundur të identifikohet menjëherë mungesa e acidit askorbik dhe të shmanget pasoja të pakëndshme për trupin. Ky problem është me të vërtetë i rëndësishëm. Studimet e fundit të kryera nga shkencëtarë nga vendet e CIS kanë konfirmuar vetëm frikën - 60-70 për qind e fëmijëve nuk marrin mjaftueshëm nga elementi në fjalë. Në këtë rast, mungesa manifestohet në dimër dhe pranverë, kur dieta është veçanërisht e varfëruar (nga pikëpamja e pranisë së vitaminës C në përbërje).

Mungesa e acidit askorbik ndikon negativisht në aftësinë e trupit për t'i rezistuar infeksioneve. Sipas statistikave, incidenca e infeksioneve virale respiratore akute po rritet pikërisht për shkak të marrjes së reduktuar të vitaminës C. Kjo është e lehtë për t'u shpjeguar. Veprimi i elementit ka për qëllim shkatërrimin bakteret patogjene, dhe mungesa e tij çon në një ulje të efektivitetit të luftimit të infeksionit.

Për të njohur një mangësi, duhet të përqendroheni në manifestimet e mëposhtme:

mishrat e gjakderdhjes;
shfaqja e depresionit;
nervozizëm i tepruar;
dhimbje kyçesh;
përkeqësimi i gjendjes së lëkurës;
Renia e flokeve;
mavijosje nën sy;
gjendje e përgjithshme e dhimbshme;
letargji dhe apati.

Indikacionet për përdorim dhe mbidozim

Acid Askorbik - element i rëndësishëm dietë. Në të njëjtën kohë, marrja e nevojshme e vitaminave në ditë duhet të mbahet gjatë gjithë vitit. Më vete, vlen të theksohen situatat kur emërimi është i detyrueshëm:

sëmundjet e mëlçisë;
mbidoza e antikoagulantëve;
punë e tepërt;
periudha e rritjes;
shtatzënia dhe laktacioni;
sëmundjet infektive;
diateza hemorragjike;
mungesa e vitaminave (periudha dimër-pranverë);
për frakturat e kockave dhe kështu me radhë.

Por kur planifikoni dietën tuaj ose merrni medikamente shtesë, nuk duhet të harroni rrezikun e një mbidoze të acidit askorbik. Ky problem shpesh manifestohet si më poshtë:

diarre;
acarim stomaku (me administrimi i njëkohshëm me aspirinë në dozë të lartë);
manifestimi i hemolizës;
përkeqësimi i përthithjes së vitaminës B12;
dëmtimi i smaltit të dhëmbëve;
përkeqësimi i problemeve me diabetin;
shfaqja e varësisë (veçanërisht e rrezikshme gjatë shtatzënisë).