Mbledhja dhe përgatitja e rodheve. Si rodhe e zakonshme ndihmoi të shpëtojmë nga sëmundjet serioze. Tinkturë e gjetheve të rodheve

Rodhe është një bimë e fortë dhe shumë e qëndrueshme me vetitë medicinale. Sot do t'ju tregojmë për metodat e përgatitjes së rodheve.

Rodhe në natyrë

Përkundër faktit se mund të rritet në kulturë, më shpesh kopshtarët e injorojnë atë. Ende do të - bimë e dobishme po rritet pothuajse kudo.

Në vitin e parë të jetës, rodhe zhvillon një rozetë gjethesh, dhe verën tjetër ajo lulëzon, formon shporta me fara dhe vdes.

Pranvera nuk është shumë vonë për të korrur rrënjë mjekësore nga kopshti juaj barishtor.

Rrënjët e marshmallow, si të tjerët rrënjët medicinale, zakonisht korrren për mjekësi bimore në vjeshtë, kur sezoni i rritjes ka derdhur energjinë diellore në bimë dhe majat e bimëve kanë ngordhur. Në këtë kohë, rrënjët përmbajnë maksimumin energji jetike. Për ata me një sezon të gjatë rritjeje, kjo është koha më e mirë për të korrur rrënjët medicinale, të tilla si luleradhiqe, rrënjë marshmallow dhe rrënjë rodhe. Por për ata me sezone më të shkurtra, bora shpesh mund të bjerë përpara se gjethet të vdesin. Dritarja për perimet me rrënjë shtrihet deri në pranverë.

Burrat (shportat me fara) përhapen lehtësisht në natyrë - "grepa" ngjiten pas leshit të kafshëve. Nga rruga, këto grepa në një kohë ishin aq të interesuar për pronarin e qenit "të plagosur" sa që u bënë prototipi i "Velcro" të mirënjohur - sot ato janë të pajisura me këpucë, çanta dhe rroba.

Në prani të lagështirës dhe diellit, rodhe mund të arrijë madhësi vërtet gjigante (bimët tre metra, natyrisht, janë të rralla, por historia di për to). "Lartësia" mesatare e bimëve është një metër e gjysmë.

Pasi bora të shkrihet dhe toka të shkrihet, por përpara se të shfaqet një rritje e re, ju mund të mblidhni rrënjët që nuk keni mundur t'i mblidhni në vjeshtë. Çfarë ofron pranvera mundësia më e mirë mblidhni rrënjët nëse ju shqetësojnë brejtësit dhe lepujt në kopsht. Minjtë dhe volat i duan rrënjët e ëmbla të luleradhiqes, marshmallow dhe rodhe dhe mund të shkatërrojnë bimët e dimëruara nën dëborë. Kur korrni në vjeshtë, duke lënë vetëm disa bimë për të dimëruar, mund të zbuloni se brejtësit marrin bimët tuaja të fundit, duke mos ju lënë asgjë.

Kur korrni në pranverë, ndërkohë që brejtësit mund të marrin një pjesë, ju ende mund të menaxhoni të korrat barishtore pa humbje totale. Sa më i gjatë të jetë dimri, aq më e thellë bora, aq më shumë dëme do të gjeni në kopshtin tuaj nga brejtësit dhe lepujt pranverën e ardhshme. Këto krijesa hanë mbeturinat e kopshtit për të mbijetuar dimrin e gjatë.

Rrënja e rodheve është mjaft e gjatë. Gjethet e bimës janë të ngjyrosura ngjyrë jeshile, ana e pasme e tyre është e mbuluar me fibra të vogla.

Në Kaukaz dhe Siberi, rodhe konsiderohet një bimë perimesh. Rrënjët mund të hahen pas zierjes. Gjethet e reja dhe gjethet e shijshme janë të përshtatshme për krijimin sallata dhe pjatat e para. Rrënjët dhe gjethet - madhështore bar.

Si të korrni rrënjën e marshmallow

Aty pranë shtratit ishin shtatë bimë të mëdha marshmallow 4 vjeçare. Synimi im ishte të korrja të gjitha bimët, përveç dy, dhe t'i lija ato të dy të vazhdonin të rriteshin në shtrat. Brejtësit hëngrën plotësisht çdo rrënjë nga këto bimë. Mbi tokë bimët dukeshin normale. Por nën tokë sistemi rrënjor u zhduk. Marshmallows kanë rrënjë të gjata si kandil deti që rriten nga një kurorë qendrore. Rrënjët ankorojnë mirë kërcellet e gjata në tokë. Ndryshe nga luleradhiqet, ku thjesht e tërhiqni bimën dhe e gjithë rrënja del lart, rrënjët e marshmallows kanë nevojë për kujdes të veçantë gjatë korrjes.

Gjinia rodhe përfaqësohet nga njëmbëdhjetë lloje. Atdheu i bimës është Mesdheu. Dihet se tipe te ndryshme rodhe mund të ndërthuret dhe të krijojë forma hibride.

Vjelja e rrënjëve të rodheve

Rrënjët e rodheve mblidhen në vjeshtë (shtator-tetor) - deri në këtë kohë ata përqendrojnë elementët maksimalë të dobishëm. Rrënjët e bimëve njëvjeçare dhe dyvjeçare janë të përshtatshme për korrje. Gjatësia e rrënjëve të rodheve mund të arrijë 60-80 cm (nganjëherë ato zhyten në tokë një metër e gjysmë).

Vjelja e gjetheve të rodheve

Filloni duke shkurtuar stokun e vitit të kaluar në nivelin e tokës. Nëse bima lihej në tokë për t'u rritur, kërcell të rinj do të dilnin nga kurora, kështu që këto rezerva të zbrazëta nuk do të kishin asnjë qëllim. Në pranverë, ju do të gjeni lastarë të kuqërremtë që rriten nga qendra e bimës. Kjo rritje të re do të ketë rezerva të larta të lulëzimit të marshmallows.

Vjelja e rrënjëve të rodheve

Duke përdorur një mistri, lironi tokën rreth bimës për të ekspozuar rrënjët. Rrënjët do të shtrihen deri në një këmbë rreth dhe nën bimë në të gjitha drejtimet. Pasi toka të dobësohet, bima mund të hiqet falas dhe mund të korren rrënjët. Nëse dëshironi të ruani bimën, mund të përdorni një thikë të mprehtë stuko, lopatë ose thikë për ta prerë bimën në gjysmë. Zëvendësoni gjysmën e bimës në tokë dhe sigurojeni. Hiqni rrënjët nga gjysma tjetër e bimës. Përndryshe, ju mund të hiqni rrënjët nga e gjithë bima dhe të hidhni pjesën e sipërme.

Rrënjët gërmohen, lirohen nga toka dhe lihen të thahen. Lëndët e para thahen nën një tendë, priten në copa dhe shpërndahen lirshëm në një sipërfaqe të sheshtë. Disa njerëz preferojnë të përshpejtojnë procesin - në këtë rast, një tharëse vjen në shpëtim. Temperatura optimale: 50-60°C. Ruani lëndët e para të thata në enë druri (periudha e ruajtjes - 5 vjet).

Vjelja e gjetheve të rodheve

Gjethet mblidhen në fillim të pranverës (gjatësia e tyre gjatë kësaj periudhe është 10-15 cm). Sezoni i mbledhjes së gjetheve nuk është i kënaqur me kohëzgjatjen e tij - shfaqja e një kërcelli të lulëzuar shërben si një sinjal për fundin e tij.

Si të ruani rrënjët e marshmallow

Fidanët e vegjël janë të ngrënshëm dhe pak të ëmbël. Ruani në një kavanoz qelqi me kapak të ngushtë. Etiketa dhe data.

  • Rrënjët e marshmallow mund të thahen.
  • Për ta bërë këtë: shpëlani rrënjët mirë nën ujë të rrjedhshëm.
  • Rrënjët i grijmë ose i presim në copa të vogla derisa janë të freskëta.
  • Thajeni në një dehidratues ose thjesht në një furrë të ngrohtë.
  • Kur rrënjët janë të forta dhe të brishta, ato ftohen në temperaturën e dhomës.
Marshmallow është një bimë shumëvjeçare që është e qëndrueshme ndaj zonës 3. Rrjedhat e lulëzuar rriten 4 deri në 5 metra të larta dhe kanë lule të zbehta të bardha jargavani që vizitohen nga bletët.

Procedura për vjeljen e gjetheve është caktuar që të përkojë me orët e mëngjesit - në këtë kohë lënda e parë fiton fuqi të veçantë. Gjethet e lara dhe të thara priten në copa të mëdha, vendosen në hije (nën tendë) dhe pas tharjes transferohen në enë qelqi dhe ruhen jo më shumë se një vit.

Tinkturë e gjetheve të rodheve

Gjethet e përgatitura të rodhes kalohen përmes një mulli mishi dhe lëngu shtrydhet prej tyre (për këtë përdoret garzë e palosur në disa shtresa). Alkooli mjekësor (70%) përzihet me mjaltë natyral dhe lëngun e rodheve. Përqindja optimale është 5:1:5. Ruajeni tinkturën në frigorifer (jo më shumë se një vit).

Marshmallows janë të mira për dispepsi, kollë, ftohje, probleme të lëkurës dhe madje edhe infeksione traktit urinar. Është edhe anti-inflamator dhe antimikrobik, qetëson dhimbjet ndërkohë që hidraton dhe ftohet. Pirja e çajit me qepë jeshile mund të ndihmojë me dhimbjen e fytit, kollën dhe teshtitjen. Gjithashtu mund të qetësojë stomakun duke shëruar ulcerat me veprimet e tij antimikrobike.

Vetitë medicinale të rrënjëve

Bakteret e dobishme mund të ushqehen me inulinën e pranishme në rrënjën e marshmallow, kështu që ajo gjithashtu promovon një mikrobiom të shëndetshëm. Vaji mund të bëhet nga rrënja e marshmallow, e cila qetëson problemet e lëkurës të nxehta dhe të përflakur. Ata e vonojnë këtë aktivitet në pranverë dhe verë. Është gjatë këtyre stinëve që bima bën përpjekjet e saj në një zhvendosje lart, duke dërguar fidane, duke zhvilluar kërcell, duke rritur gjethe dhe lule përpara mbjelljes. Gjatë stinëve të ngrohta ne mbledhim këto pjesë të bimës.

Pure lëpjetë dhe rodhe

Gjethet e rodheve të përgatitura paraprakisht (1 kg), rrënjët vjetore të kësaj bime (500 g), lëpjetë (rreth 100 g), si dhe majdanoz ose kopër (30 g) kalohen në një mulli mishi. Piper dhe kripë i shtohen masës sipas shijeve tuaja. Pureja kalohet në kavanoza të sterilizuara, mbulohet me kapak dhe vendoset në frigorifer.

Në vjeshtë, bima vdes për t'u përgatitur për dimër. Rrënjët do të ndryshojnë pak përbërje kimike, dhe vjeshta mund të prodhojë më të mëdha. Por është e rëndësishme të mbani mend se të dyja kohët e vlefshme janë mbledhur. Edhe pse gërmimi dhe punimi i rrënjëve është punë e vështirë, ia vlen.

Disa gjëra mund të jenë shija dhe energjia e bimës, efekti i saj në inde dhe simptomat dhe sistemi me të cilin rezonon. Strukturisht, rrënja e bimës shërben për të nxjerrë lëndë ushqyese nga toka, e cila i jep bimës energjinë e nevojshme për t'u rritur. Ai e mban bimën në vend në tokë dhe është pjesë përbërëse e mbijetesës së bimës në një mjedis në ndryshim pasi është e vetmja pjesë që mbrohet nga elementët.

Rrënjët e rodheve turshi

Rrënjët lahen, qërohen, përvëlohen me ujë të vluar, ftohen, vendosen në kavanoza të sterilizuara dhe mbushen me marinadë.

Marinada përgatitet nga një litër e gjysmë ujë, 50 g kripë, 100 ml uthull dhe 50 g sheqer. Kavanozët sterilizohen (1 litër - 20-25 minuta) dhe mbyllen.

Rodhe e kripur

Lakrat e gjelbra të rodheve (deri në 30 cm të gjata) lahen, vendosen në një tas smalti, spërkaten me kripë (5 cm masë bimore alternohet me një shtresë centimetri kripe). Sipër vendoset një rreth druri me peshë dhe lihet të thahet në temperaturë ambienti.

Ndërsa shumica e pjesëve të tjera të bimës vdesin për të rritur të reja ose për t'u bërë fara për shumim në të ardhmen, rrënja jeton. Ajo kujton gjithçka që bima ka gërryer dhe përdor këtë informacion për ta bërë bimën më të fortë. Për ne, rrënjët janë ushqime ushqyese dhe të dendura që kanë ndihmuar historikisht të ushqehen breza njerëzish. Ata po ndihmojnë funksionin e tretjes dhe ndihmon në përthithjen e lëndëve ushqyese. Ashtu si rrënjët sjellin lëndë ushqyese nga toka në një bimë, ato ndihmojnë trupin tonë të kujtojë se si të nxjerrë lëndë ushqyese për t'u përdorur nga qelizat tona.

Rodhe e konservuar

Shpërndani thelbin e uthullës (50 ml) në një litër ujë dhe lëreni të vlojë. Rrënjët e rodheve (1 kg) të kaluara përmes një mulli mishi zhyten në lëng të vluar dhe zihen derisa të zbuten. Produkt i perfunduar të paketuara në kavanoza, të rrotulluara, të mbështjella dhe të lira të ftohet plotësisht.

Edhe pse nuk e praktikojnë shumë shpesh, kjo bimë nuk mungon. Shpresojmë që recetat e mësipërme të jenë të dobishme për ju.

Rrënjët ndihmojnë gjithashtu procesin katabolik të zbërthimit të mbetjeve dhe shohin që ato largohen plotësisht nga trupi, duke stimuluar eliminimin e organeve. Dhe kur sistemet tona të organeve janë bërë të mangëta, ilaçet rrënjësore ndihmojnë në forcimin, stimulimin dhe frymëzimin e tyre për të kujtuar funksionin dhe vitalitetin.

Ilaçet me rrënjë janë shkopinjtë tanë. Ato ofrojnë të gjitha ndikim të ndryshëm në trup dhe shërbejnë për shumë qëllime. Rrënja e luleradhiqes: Shija e rrënjës: e hidhur, e ëmbël, e kripur; Energjia: ftohës dhe stimulues i mëlçisë dhe tretjes, diuretik, anti-inflamator, ushqyes, hipotensiv.

©
Kur kopjoni materialet e faqes, mbani një lidhje aktive me burimin.

Rodhe është një barërat e këqija dyvjeçare. Dhe nëse në vitin e parë të jetës nuk i shqetëson pronarët ose thjesht kalimtarët, atëherë në vitin e dytë lulet e saj - gjemba sferike (rodhe) ngjiten pas rrobave, ngatërrohen në leshin e kafshëve ...

Disa njerëz pa mëshirë nxjerrin një bimë me gjethe të mëdha pikërisht nga rrënjët, duke mos dyshuar as që po i privojnë nga një e shkëlqyer. bar nga shumë sëmundje. Për më tepër, të gjitha pjesët e bimës konsiderohen medicinale: rrënjët, gjethet dhe madje edhe farat.

Emer i perbashket luleradhiqe e frymëzuar nga forma e gjetheve. Ata besohet se pasqyrojnë dhëmbët dhe nofullat e luanit. Thuhet se kur kolonët erdhën për herë të parë në Amerikë, nuk kishte luleradhiqe. Amerikanët vendas gjetën shpejt përdorime për bimët. Rrënjët janë marrë për të forcuar shumë organe dhe shumë simptoma. Ata zbuluan se rrënjët e luleradhiqes kishin një prirje për traktit tretës dhe merrte zierje të rrënjës për dhimbjet e stomakut, si laksativ dhe për djegien e zemrës. Rrënja është përdorur për të ushqyerit e përgjithshëm gjatë thatësirës Cree dhe fise të tjera për anemi.

Kur të korrni rrënjët e rodheve

Rrënjët e rodheve mblidhen në vjeshtën e parë pasi gjethet e bimës së re tashmë kanë filluar të zbehen, pasi më afër dimrit të gjithë lëndët ushqyese grumbullohen në rrënjë. Rrënjët e reja të rodheve janë të lëngshme dhe me mish. Por rrënjët e vjetra janë tashmë të linjizuara dhe praktikisht të padobishme, sepse bima tashmë vdes në vjeshtën e dytë. Si të dalloni një bimë të re nga një e vjetër? Pikërisht për shkak të rodheve që krijohen në vitin e dytë.

Ka të tjerë aplikime të përgjithshme. Ai konsiderohej një forcues i gjakut dhe një tonik nervor. Çaji i luleve dhe rrënjëve është pirë për dhimbjet e shpinës, njollat ​​e mëlçisë dhe skuqjet e lëkurës dhe sy të fryrë me rrathë të errët. Sot, rrënja e luleradhiqes është një nga terapitë bimore më të njohura.

Kjo është një ftohje e shkëlqyer e hidhur që stimulon një stomak të nxehtë dhe të ngjeshur për të prodhuar të acidit klorhidrik, duke lehtësuar kështu fillimin e procesit të tretjes. Rrënjët gjithashtu nxisin mëlçinë të sekretojë biliare, duke përmirësuar metabolizmin e yndyrave dhe proteinave.

Rrënjët e rodheve ndonjëherë arrijnë deri në një metër në gjatësi dhe ato shkojnë thellë në tokë. Prandaj, kur gërmoni, rrallë është e mundur të nxirret e gjithë rrënja. Gjëja kryesore është të gërmoni pjesën më të trashë të saj.

Pjesa mbitokësore e rrënjës së gërmuar duhet të pritet, pastaj të thahet pak dhe më pas të pastrohet plotësisht nga dheu me një furçë. Dhe vetëm atëherë vazhdoni tharjen e mëtejshme. Disa korrëse e lajnë menjëherë rrënjën ujë të ftohtë dhe vetëm atëherë thajeni. Por kjo nuk rekomandohet, pasi kjo përkeqëson cilësinë e lëndëve të para.

Rrënja e luleradhiqes normalizon sekretimin e pankreasit dhe zorra e holle, duke përmirësuar tretjen e sheqernave dhe përthithjen e lëndëve ushqyese. Kjo e bën atë mjete efektive për personat me hipoglicemi. Është e rëndësishme të pranohet se diuretiku i luleradhiqes është i pranishëm pa të njëjtin efekt kullues të kaliumit të diuretikëve. Kjo është treguar veçanërisht për të lartë presionin e gjakut me edemë që i përgjigjet mirë diuretikëve për këtë arsye.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

L. tharë rrënjë në 8 ons ujë. Duhet të zihet për 30 minuta. Tinkturë: 5-30 pika 2-4 herë në ditë. Rrënja e hithrës thumbuese: Shija: e butë, pak e kripur, pak e athët; Energjia: anti-inflamatore, antivirale, astringent, diuretik, hemostatik, tonik.

Rrënjët e vogla janë prerë nga rrënjët e pastra, dëmtim mekanik, prerë vendet e kalbura. Pastaj rrënjët e mëdha priten në copa më të vogla, secila prej të cilave pritet për së gjati në dy ose katër pjesë (jo plotësisht), varen në litarë të shtrirë dhe thahen në këtë formë në hije, por në një vend të ngrohtë: në papafingo - më afër çati, pranë baterive ose sobave. Pjesë të vogla të rrënjëve mund të vendosen në pëlhurë ose rrogoz. Por kur thahen rrënjët, dhoma duhet të ajroset.

Dhe po, kjo është për shkak të djegies së shkaktuar nga thumbimi i qimeve. Emri i zakonshëm për hithra është fjala anglo-saksone, ose "gjilpërë". Ata thonë se kjo mund të jetë sepse ka gjilpëra, ose sepse kërcelli është tharë dhe përdoret si fibër për të bërë litarë. Kur preken, qimet e zbrazëta lëshojnë histaminën në lëkurë, duke rezultuar në një zonë të kuqe të ashpër, të papërpunuar dhe të përflakur. Por ilaçi është afër kësaj. Gjethet e verdha të dokeve janë astringente dhe anti-inflamatore. Dhe ata shpesh rriten pranë njëri-tjetrit.

Është interesante se çaji i hithrës, i tharë dhe i pirë, është antihistaminik dhe anti-inflamator, i indikuar për djegien e urinimit, alergjitë që prekin traktin respirator. Por gjethet duhet të mbulohen në një artikull tjetër. Me kalimin e kohës, u interesova për rëndësinë e rrënjës historikisht. Amerikanët vendas gjetën vlerë të madhe në rrënjën e hithrës. Ai konsiderohej një diuretik, si gjethet, dhe përdorej për ankesat e urinës. Zierjet piheshin dhe përdoreshin gjithashtu nga jashtë për të lehtësuar artritin e fryrë, të dhimbshëm, kyçet dhe kyçet e këmbëve.

Për tharje të përshpejtuar, mund të përdorni një furrë ose sobë, por temperatura nuk duhet të jetë më e lartë se 45°. Rrënjët e thara bëhen të lehta dhe humbin deri në 80% të peshës së tyre.

Rrënjët e thara mirë duhet të thyhen lehtësisht, por jo të përkulen.

Era e rrënjëve të rodheve është e dobët, shija është e ëmbël.

Rrënjët e thara ruhen në kavanoza qelqi me kapak vidhosur për 2-3 vjet.

Gjithashtu është dehur dhe aplikuar nga jashtë në rastet e zgjatjeve si hemorroidet, indet e ënjtura të lëkurës dhe urtikariet. Përdorej për dizenteri, gjakderdhje të tepërt dhe si një tonik i përgjithshëm për varfërimin e gjakut. Amerikanët vendas gjithashtu kanë një histori të rrënjosur të astmës. Madje ka një referencë për rrënjën e hithrës që përdoret për të infektuar pjesën e poshtme traktit respirator si pneumonia dhe bronkiti.

Është ushqyes, pak ngrohës dhe stimulues, diuretik dhe anti-inflamator në veshka dhe traktit të zorrëve. Më pëlqen që ndonjëherë nuk irriton ose irriton gjethet. David Winston citon rrënjën si efektive për inflamacionin e prostatës duke ndërhyrë në shndërrimin e kolesterolit në hormone në gjëndrën e prostatës, duke qenë kështu një trajtim i shkëlqyer për hiperplazi beninje gjëndra e prostatës.

Përdorimi i rrënjëve të rodheve

Rrënjët e rodheve përdoren si diaforik, diuretik, për të përmirësuar metabolizmin, sëmundjet e lëkurës dhe si pastrues gjaku.

Një zierje e rrënjëve të rodheve ndihmon me gastrit dhe ulcerat e stomakut.

Nga rrënjët e rodheve të mbushura me ullinj ose vaj bajamesh, bëj Vaj gërvishtjeje.

Në disa vende, rrënjët e reja të rodheve përdoren si ushqim. Ato përdoren për të bërë sallata dhe supa. Ato skuqen, zihen, hahen të papërpunuara dhe shtohen në supë në vend të patateve.

Rrënja e rodhes së majit është e mirë për kancerin e stomakut. Për ta bërë këtë, duhet ta grini dhe ta hani (pa normë).

Lëng i freskët ndihmon me kancerin e lëkurës.

Si të përgatisni gjethet e rodheve

Gjethet e rodheve janë gjithashtu shumë të dobishme. Ato përmbajnë më shumë vitaminë C se limonët.

Gjethet e rodheve përmbajnë acid malik, acid limoni, vajra esenciale.

Gjethet e rodheve mblidhen në fillim të pranverës para lulëzimit ose gjatë lulëzimit. Sapo shfaqen kokat e rodheve, vjelja e gjetheve ndërpritet.

Më së shumti kohe e mire për mbledhjen e gjetheve - 9 e mëngjesit.

Priten vetëm gjethet e shëndetshme. Gjethet që janë të varura, të zverdhura ose që tregojnë shenja sëmundjesh nuk janë të përshtatshme për korrje.

Pastaj gjethet priten në copa dhe vendosen në një leckë në një vend të errët, por me ajrim të mirë.

Pasi gjethet të jenë tharë mirë, ato vendosen brenda kavanoza qelqi me kapak dhe ruhet për rreth një vit.

Përdorimet e gjetheve të rodheve

Gjethet e freskëta ose të thata të rodhes përdoren për dhimbje kyçesh, kruajtje, mavijosje, ekzemë, kallo, akne, seborre, abscese...

Gjethe të freskëta aplikohet në vendin e lënduar për dhimbje të nervit shiatik dhe radikulit.

Gjethet e freskëta aplikohen në kokë gjatë dhimbjeve të kokës.

Gjethet e reja kanë vetitë antibakteriale.

Gjethet e freskëta aplikohen në djegie.

Gjethet e reja shtohen në sallata dhe supa.

Infuzion me ujë Përdorni gjethet e rodhes për të bërë gargarë.