Правила рынка: Почему еще не поздно открыть вейп-шоп. Как открыть вейп бар? Открыть вайп бар

23.06.2019

Обыватели сетуют на антитабачный закон, который создал немало проблем как потребителям табачной продукции, так и ее поставщикам. Строгие правила, регламентирующие правила курения в общественных местах и повышающие цены на сигареты, заставляют курильщиков недовольно жаться с сигаретами по дворам и закоулкам и экономить сигареты в пачке, а производителей – подсчитывать убытки.

Но предприниматель тем и отличается от обычного человека, что умеет извлекать выгоду из любой ситуации. Если государство всерьез взялось за ужесточение правил в области табакокурения, то почему бы не сделать бизнес на альтернативе привычному способу удовлетворения никотиновой зависимости?

Все большую популярность у российского потребителя приобретают электронные сигареты. Эти устройства представляют собой испарители, имитирующие процесс курения при помощи парогенератора. Когда человек, использующий электронную сигарету, делает «затяжку», нихромовая спираль, находящаяся внутри парогенератора, накаляется и преобразует жидкость, которой заправлено устройство, в пар. В процессе присутствуют и вкус никотина, и дым, напоминающий сигаретный, и устройство, которым заняты руки «курильщика». При этом электронные сигареты наносят гораздо меньший вред здоровью того, кто их употребляет, и абсолютно безвредны для окружающих, поэтому их использование в общественных местах не запрещено законом.

Кроме того, электронные имитаторы курения являются действенным способом борьбы с зависимостью от настоящих сигарет. По статистике, 75% курильщиков, перешедших на данные устройства, смогли существенно сократить норму потребления никотина, а 65% и вовсе смогли отказаться от курения.

Ассортимент электронных курительных приспособлений очень широк – они могут принимать форму как привычных сигарет, так и сигар, трубок и даже кальянов. Кроме того, электронные испарители выпускаются с различными вкусами, и при желании можно «покурить» мяту, ваниль, шоколад, клубнику – словом, почти все, чего душа пожелает.

Перед тем, как начать бизнес

Если вы решили открыть в своем городе точку по продаже электронных сигарет, то начать следует с маркетингового исследования рынка (его вы можете провести самостоятельно либо заказать в специализированном агентстве). Вам необходимо выяснить кто является основным потребителем данного товара в вашем городе (обычно это лица от 21 до 30 лет, со средним доходом, которые хотят бросить курить), какова средняя розничная цена на ключевые позиции, какие марки и виды электронных сигарет пользуются наибольшим спросом, в каком районе города продукция наименее представлена, и другие детали, необходимые для написания бизнес-плана.

Месторасположение

Выбирая место для локации торговой точки, ориентируйтесь на два показателя – на примерный показатель доходов населения, проживающего в конкретном районе, и на наличие точек-конкурентов. Многие начинающие предприниматели стремятся сделать ставку на центральные районы городов, однако конкуренция в таких местах гораздо выше, как и арендные ставки. Если вы видите, что ниша продаж электронных сигарет в центре вашего города уже заполнена, то имеет смысл присмотреться к отдаленным районам с развитой инфраструктурой – тенденция сейчас такова, что идет активная застройка городской периферии мегаполисов, открытие там торговых центров, потребительских магазинов и т.п. Район с развитой инфраструктурой подойдет для реализации вашего проекта.

Для старта будет достаточно арендовать небольшую торговую площадь в одном из местных магазинов – лучше всего для этой цели подойдут торговые комплексы, поскольку проходимость там в разы выше, чем в специализированных магазинах. Для функционирования бизнеса будет достаточно небольшого стационарного прилавка-витрины площадью в 3 квадратных метра. Его месячная аренда обойдется в среднем в 10 тысяч, однако точная цена зависит от многих факторов (регион, район, арендная политика хозяина площади и т.д.), поэтому конкретные цифры лучше узнавать самому, связавшись с арендодателями в интересующем вас районе.

Если же ваш бюджет ограничен и вы не можете позволить себе рисковать средствами, которые будете вкладывать в аренду, то имеет смысл начать с онлайн-площадки и продавать товар через Интернет-магазин. Тогда будет необходимо создать сайт с качественным каталогом продукции, на котором будет присутствовать форма для онлайн-заказа товара. Создание несложной «виртуальной визитки» обойдется вам в 10-15 тысяч рублей, однако сделать сайт можно и самим, при помощи бесплатного онлайн-конструктора. Для продвижения интернет-магазина и увеличения импульсных покупок потребуются вложения в контекстную рекламу.

Документы и лицензии.

Перед открытием торговой точки необходимо также зарегистрироваться в качестве субъекта предпринимательской деятельности. В данном случае больше всего подойдет ИП – его регистрация будет стоить 800 рублей (оплата госпошлины) и займет в среднем пять дней. Помимо квитанции об оплате госпошлины будущему индивидуальному предпринимателю понадобятся только паспорт, ИНН и заявление установленного образца. Самый удобный налоговый режим для ИП – это упрощенная система налогообложения (УСН). Она предусматривает выплату 6% с объекта «доходы» либо 15% с объекта «доходы минус расходы».

Что касается дополнительных лицензий на продаваемый товар, то они не понадобятся – в Российской Федерации электронные сигареты обязательной сертификации не подлежат, а иностранные сертификаты не имеют большого веса.

Ассортимент

Как уже было упомянуто выше, ассортимент описываемой продукции достаточно широк – от дешевых «сигарет» с необслуживаемым испарителем и несъемным блоком (так называемых «егошек» до более продвинутых моделей, где можно заменять батарею, выбирать вкус жидкости в испарителе и т. д. Выбирая, что именно заказывать для своего магазина, можно пойти по одному из двух векторов:

Широкий ассортимент недорогого товара – базовый вариант для старта. В таком случае лучше делать ставку не на известные фирмы, а на представленность большого количества вариантов, чтобы конкурировать с уже функционирующими точками.

Ставка на продвинутые приспособления. Если вейпинг (электронное «курение») в вашем городе достаточно развито, то недорогие «сигареты» уже, скорей всего, представлены на локальном рынке. В таком случае имеет смысл, предварительно ознакомившись с результатами маркетингового исследования, удовлетворить потребности более продвинутых пользователей – тех, кто предпочитает более высокий класс товаров. Одна из владелиц бизнеса по продаже электронных сигарет советует заказывать брендовую продукцию не у поставщиков напрямую, а у перекупщиков – стоимость будет ненамного выше, однако зато присутствует возможность покупать товар небольшими партиями (по пять-десять наименований). Конечно, существует риск приобрести поддельную продукцию – чтобы его минимизировать, лучше сотрудничать с перекупщиками, уже имеющими репутацию добросовестных контрагентов и дорожащих ею (например, «TenOne»).

Для заказа первой партии товара потребуется от 50 до 100 тысяч рублей. Точную сумму первоначальных вложений в данный раздел запуска бизнес-проекта следует опять-таки оценить самостоятельно, составив список того, что вы собираетесь приобрести и проанализировав ассортимент и цены поставщиков.

У кого заказывать?

Заказ товара у российских поставщиков выгоден предприниматель более быстрыми сроками доставки, чем из-за рубежа (за тот срок, в течение которого идет одна посылка из Китая, можно сделать две-три закупки у российских фирм), и отсутствием проблем с таможенными службами. Однако предприниматели отмечают, что помимо плюсок у поставщиков-соотечественников есть и существенные недостатки, как то: периодические срывы сроков доставки (китайцы к этому делу относятся гораздо более ответственно), больший процент бракованных партий товара, изменение оплаты по факту, когда конечная цена сильно превышает оговоренную.

Если заказывать товар из Китая («AliExpress», «FastTech.Com» и т. д.), то придется столкнуться с другими трудностями. Так, брендовые поставщики работают исключительно с MOQ (минимальным количеством заказа), а это значит, что товар известных марок не получится заказывать небольшими партиями по несколько единиц. Поэтому из Китая возят в основном недорогие наименования low-сегмента, поставляемые небрендовыми фирмами – у нах нет минимального размера заказа.

При заказе из-за границы следует учитывать, с какой службой доставки сотрудничает ваш потенциальный поставщик – если это DHL или другая стандартная компания, то существует высокий риск того, что заказанная партия попадет на «растаможку», что чревато для покупателя дополнительными расходами и затягиванием сроков доставки. Поэтому сотрудничество с местной логистической компанией не будет лишним. Стандартная схема заказа товара из Китая такова: покупатель переводит продавцу деньги, продавец отправляет товар на склад, откуда партия авиаперелетом доставляется в Россию. Оплата услуг логистической компании производится постфактум, когда покупатель уже получил товар.

Что касается накрутки на первоначальную цену товара, то в среднем она составляет 45%. Однако если вы продаете эксклюзивные бренды, являясь единственным представителем марки в своем городе, то цену можно поднять и в два раза.

Кадры

Если вы хотите максимизировать поток покупателей, то необходимо, чтобы точка работала без выходных. Поэтому вам потребуются два продавца-консультанта, которые будут работать посменно. В их обязанности будет входить не только отпуск товара покупателям, но и консультирование по поводу продукции, а также ее продвижение. Потенциального покупателя необходимо грамотно проинформировать обо всех преимуществах электронных сигарет (экологичность, возможность бросить курить, большое разнообразие вкусов и т.д.) – тогда увеличивается шанс, что он станет вашим потребителем, даже если не приобретет товар сразу. Поэтому ваши сотрудники должны обладать хорошими коммуникативными способностями и даром убеждения.

Наиболее целесообразная система оплаты труда продавцов-консультантов – это оклад плюс проценты с продаж. Средний размер окладной части составляет около 11 тысяч рублей, однако точные цифры зависят от региона.

Рентабельность

По усредненным оценкам рентабельность данного бизнеса составляет около 37%. При примерном количестве покупателей 5 человек в сутки среднесуточная выручка составит порядка 14 000 рублей. Если точка работает без выходных, то доход при таком показателе составит 420 тысяч, а прибыль за вычетом ежемесячных расходов (аренда, реклама, заработная плата сотрудников, непредвиденные расходы и т.д.) составит порядка 157 тысяч рублей. Однако для более адекватной оценки доходности бизнеса по продаже электронных сигарет советуем будущим предпринимателям самостоятельно оценить все единовременные и ежемесячные статьи расходов, исходя из цен вашего города – для этого потребуются Интернет и один-два дня времени на мониторинг.

Вейпинг - вдыхание пара электронных сигарет, заправленных жидкостями с разными вкусами, - менее чем за год превратился из странной привычки, над которой смеялись в интернете, в мейнстрим. Сегодня это классический новый рынок - стремительно растущий, незарегулированный и с низкой ценой входа. Впрочем, регуляторы уже на пороге: в начале октября Минфин предложил ввести акциз на электронные сигареты и жидкости с содержанием никотина. Пообщавшись с участниками рынка, Inc. пришел к выводу: если вы хотели открыть вейп-шоп - делайте это как можно скорее.

Место на рынке: делайте, что хотите (пока)

Число вейп-шопов в России растет невероятными темпами. Сайт Vapemap.ru выдает ссылки на более чем 1400 заведений, связанных с вейпингом: среди них более 1000 офлайн- и онлайн-магазинов, а также вейп-бары, вейп-кафе и шоу-румы. Почти все они появились за последние пару лет. Активность бурлит не только в Москве. В Санкт-Петербурге, по данным Vapemap, более 160 вейп-шопов, в других городах-миллионниках - по несколько десятков. Международная конференция Vape Expo в Москве каждые полгода собирает десятки компаний и сотни посетителей, и никто давно не удивляется, когда от утопающего в клубах дыма прохожего пахнет вишней или персиком, а не табаком.

У каждого рынка несколько стадий. Сначала открывается много точек, потом рынок укрупняется, на нем остаются крупнейшие розничные сети, несколько производителей и между ними - дистрибьюторы, - говорит Юрий Гребенкин, управляющий франшизой сети вейп-шопов Vape Studio, в которую входят 22 магазина в 18 городах России. По его мнению, к такому состоянию рынок вейпинга придет примерно через два года, а пока на нем остается место для новых игроков.

Сейчас активнее других развиваются московские сети вейп-шопов Vardex, Vape.ru, Babylon Vapeshop и открытая последней франшиза Vape Flava, калининградская Vape Studio. Среди производителей девайсов известны SvoёМесто, Pons и крупные фирмы-производители электронных сигарет. А число производителей жидкостей превышает сотню.

Рынок точно не перенасыщен. Люди могут попробовать себя в любой ветке этого бизнеса, - считает управляющий вейп-шопа Union Vape возле станции метро «Курская» в Москве Кирилл (он попросил не называть свою фамилию).

Самое популярное направление для новичков на рынке вейпинга - торговля жидкостями. Этот рынок за 2015 год вырос на 70% по сравнению с 2014-м, а первый квартал 2016 года показал еще более ошеломляющие результаты - 120%, - сообщил в своем докладе на Vape Expo управляющий партнер GooVape Александр Чупрун. - Жидкости можно покупать как у российских, так и у заграничных производителей или дистрибьюторов, розничные цены на них варьируются от 300 рублей до 20 тысяч рублей за флакончик, в зависимости от класса, качества и наглости продавца. В среднем именно жидкости приносят вейп-шопу 60–70% выручки.

Цена входа: от 300 тысяч рублей

Цена зависит от того, что вы будете продавать - жидкости или девайсы. С этим желательно определиться на начальном этапе. Жидкости продавать проще: начать можно хоть с онлайн-магазина в «Инстаграме» с затратами от 300 тысяч рублей. Однако конкуренция здесь выше, а надежных поставщиков найти непросто.

Девайсы потребуют больше инвестиций, а возможно, и открытия собственного производства. В нем есть смысл, если хотите снизить зависимость от валютных рисков и предложить рынку уникальную продукцию. Перепродавать китайские девайсы тоже вариант, но учитывайте, что таких предложений на рынке много.

В остальном процесс открытия вейп-шопа такой же, как и в случае с любым другим офлайн-магазином. Если вы, конечно, решили, что вам нужен офлайн. Держать онлайн-магазин выгоднее, зато в реальную точку клиенты могут заходить, пробовать новые вкусы, вокруг вас сформируется лояльное сообщество.

Вейпинг - это не просто рынок, но целая субкультура. Чтобы органично вписаться в нее, лучше заранее разобраться со сленгом. Как минимум стоит выучить значения таких слов:

Вапорайзер - электрический прибор для парения с нагревающим элементом

Атом, атомайзер - нагревательный элемент, благодаря которому жидкость превращается в пар

Мехмод (механический мод) - источник питания для электронной сигареты, который подает ток к атомайзеру

Боксмод - батарейный блок с электронной платой, которая регулирует мощность и напряжение тока

Дрип - способ парения, при котором жидкость закапывается непосредственно в испаритель

Жижа, или микстура - жидкость для электронных сигарет

По данным EY, в 2015 году в России среди вейперов было 70% тех, кто курит и обычные, и электронные сигареты, и 22% - бывших курильщиков.

В регионах это распространенный способ бросить курить сигареты и снять побочку, - говорит Юрий Гребенкин. По его мнению, чем популярнее становится ЗОЖ, тем больше будет желающих попробовать электронные сигареты.

Превращение вейпинга из способа слезть с никотина в модное увлечение - еще один драйвер рынка. Согласно исследованию EY, 35–40% вейперов в мире предпочитают покупать девайсы и жидкости именно в специализированных магазинах электронных сигарет, а не в табачных лавках или супермаркетах.

Вейп-устройства стали настолько продвинутыми, что позволяют пользоваться ими с удовольствием. Людям удобно их носить, курить, заправлять и вообще пользоваться этими вещами, - объясняет Юрий Гребенкин.

И всё же потенциал рынка для роста не бесконечен.

Число клиентов пока не падает, но продажи уже растут не так быстро, - отмечает управляющий вейп-шопа Siganiga в Краснодаре Захар Алексеев. Он винит в этом и кризис. - Когда у людей становится меньше денег в кармане, расходы уменьшаются на всё, в том числе и на вейпинг.

Большинство вейп-шопов в средней ценовой категории держатся во многом за счет постоянных клиентов. Ядро аудитории еще предстоит привлечь и удержать. Так что если вас не пугают потенциальные риски рынка, то с открытием имеет смысл поторопиться.

Как открыть вейп-бар и зарабатывать полмиллиона рублей в месяц

Вейп как элемент особой субкультуры стремительно завоевал популярность, превратившись из забавной игрушки, которую табачные компании не воспринимали в качестве конкурента, в полноценный продукт. Вскоре вокруг него начала работать целая индустрия.

Однако зарабатывать на вейпах и вейперах могут не только представители концернов, которым принадлежат права на это изобретение, или розничные продавцы. Эксперты считают, что ниша тематических заведений для вейперов – бары и кафе с большим выбором принадлежностей и девайсов, а также попутными услугами – обладает как минимум двумя важными преимуществами. Она менее конкурентна, по сравнению с традиционными барами и кафе, а растущее количество вейперов гарантирует стабильный поток клиентов.

Первые вейп-бары в России стали появляться в столице, но уже сейчас заведения активно открываются и в провинции. Одним из них является вейп-бар Mortar Vape в Барнауле, и его владелица Екатерина Оселедченко рассказала о специфике своего бизнеса.

Позаимствовали модель

Вейп-бары, по сути, не отличаются от кальянных, но при этом они ориентированы на использование электронных сигарет. Первые подобные заведения открылись в Лондоне и Нью-Йорке. Миссией компаний было «знакомить традиционных курильщиков сигарет с преимуществами вейпинга, создать яркое пространство, которое будет комфортным для представителей культуры».

На конец 2016 года в Москве работали около 200 вейп-баров. В провинции дела обстояли несколько иначе. Даже в городах-миллионниках количество заведений измерялось не сотнями, а десятками. В небольших же региональных центрах ниша была практически свободна.

Екатерина Оселедченко: «Вейп-бар Mortar Vape в Барнауле я решила открыть весной 2016 года. На тот момент в городе существовали вейп-шопы, в которых можно было приобрести девайс или провести дегустацию составов для электронных сигарет, однако этот формат уже не казался нам достаточным. Хотелось создать именно тематическое заведение, где вейперы могли бы не только «парИть» без всяческих ограничений, не опасаясь репрессий или недовольства других посетителей заведения, но и собраться компанией, выпить кофе или напитки из бара, послушать музыку и просто хорошо провести время».

На открытие заведения у Екатерины ушло чуть больше трех месяцев. Первой задачей, которую предстояло решить, стал подбор помещения под бар. Оно должно было находиться в центре города, недалеко от потенциальной аудитории. Необходимо отметить, что Mortar Vape ориентирован на молодых людей от 20 до 30 лет. Поэтому выбор зала, расположенного недалеко от транспортной развязки вблизи сразу трех университетов, стал весьма удачным.

Вторая важная и весьма капиталоемкая задача, с которой столкнулась наша героиня перед открытием, – это разработка фирменного стиля и нейминг.

Екатерина Оселедченко: «Во-первых, нам необходимо было отстроиться от вейп-шопов, для того чтобы бар не ассоциировался с магазином аналогичной направленности. Это было непростой задачей. Ниша вейп-шопов более развита, поэтому найти уникальный дизайн и выбрать название, элементы которого бы не совпадали ни с чем из уже используемого, было достаточно сложно».

Разработка дизайна и названия заняла почти месяц. Два месяца длился ремонт в помещении. В нем проводился не косметический, а настоящий полноценный ремонт и устанавливалось оборудование – дополнительные вытяжки, барная стойка, торговое оборудование, сцена для проведения концертов, закупалась мебель.

Брендирование охватило все элементы бара. Для персонала была разработана униформа, на всю посуду в баре нанесены логотипы. На входе и в VIP-зоне смонтированы довольно дорогие и технологичные вывески. Их дизайн – отдельная гордость владельца.

Для разработки дизайна помещения и нейминга привлекались специалисты, но название впоследствии было придумано самостоятельно. Mortar Vape – выражение из американского строительного сленга, оно означает «бак с раствором». Екатерина считает, что в нем удалось удачно обыграть тему электронных сигарет и большого количества различных вкусов жидкостей, которые предлагаются в заведении.

Одновременно с обустройством помещения наша героиня искала поставщиков качественных вейпов, жидкостей и расходных материалов. Выбор стоял между китайскими, европейскими и американскими производителями. Остановились на последних – наиболее качественных, но при этом довольно дорогих.

Екатерина Оселедченко: «Рынок наполнен теми же электронными сигаретами и девайсами с aliexpress, но при этом у вейперов есть своя градация этих устройств. Выражаясь молодежным языком, парить с помощью китайской электронной сигареты «не круто», а вот иметь американский девайс довольно престижно. В результате к нам приходит наиболее платежеспособная публика из всей ниши. Кроме того, мы застрахованы от рисков. Сеть заполнена роликами, в которых очень наглядно показано, как китайские устройства взрываются в руках пользователей».

Отдельное внимание было уделено подбору персонала. Людей искали среди профессиональных вейперов, потому что человек должен разбираться в теме, устройствах, производителях, жидкостях, расходных материалах. Человек должен уметь применять вейп и разговаривать с клиентом на одном языке. На сегодняшний день в штате компании 11 человек.

Шоу и батлы

Изначально модель работы бара представлялась владельцам следующим образом: молодые люди могли прийти в бар, попробовать девайс или жидкости и приобрести понравившиеся. Попутно клиент мог выпить кофе или горячительные напитки. Однако спустя некоторое время стало ясно, что необходимо более тщательно работать над внутренним содержанием заведения.

Екатерина Оселедченко: «Молодежь нужно было чем-то развлекать. Клиентов из этой ниши невозможно удержать простыми посиделками, как, например, людей постарше. Мы стали устраивать различные концерты, рэп-батлы и другие интересные молодежи ивенты. Опыт к тому времени у меня уже был (Екатерина Оселедченко является владельцем и руководителем старейшей на Алтае компании, специализирующейся на организации бизнес-ивентов. – Прим. ред.). Мы нашли партнеров – студию звукозаписи, которая и взяла на себя отбор такого развлекательного контента. Надо отметить, что цель была достигнута. Во время концертов, которые проводятся несколько раз в неделю, бар заполнен полностью. В такие дни в гости к нам приходит 100-110 человек. Больше помещение площадью в 110 квадратных метров вместить уже не может».

Основной метод продвижения заведения, по словам владелицы, – это репутация модного молодежного места для отдыха, о котором вейперы рассказывают друг другу. Больших рекламных бюджетов заведение не имеет. Неплохо работает и группа в соцсети «ВКонтакте», в которой на данный момент зарегистрировано около полутора тысяч участников. С помощью этого канала коммуникаций анонсируются концерты, поступление новых жидкостей с различными вкусами и девайсов, конкурсы и акции. Группе было уделено особое внимание. Причин для этого несколько.

Екатерина Оселедченко: «Во-первых, наша аудитория является пользователями преимущественно этой соцсети. Во-вторых, соцсеть – довольно трастовый ресурс, который «любят» поисковики. Поэтому нам легко удалось выйти в топ Google по ряду важных для нас запросов. В-третьих, развитие и поддержка группы не требует каких-то больших финансовых вложений. Это немаловажно, так как минимизация затрат очень значима для нового бизнеса».

Екатерина не скрывает структуры затрат, которые потребовались при открытии бара. На старт проекта были потрачены средства в размере полутора миллионов рублей. 500 тысяч были взяты в кредит. Большая их часть ушла на аренду, ремонт, разработку и реализацию фирменного стиля, закупку и установку оборудования. По словам нашей героини, проект должен окупиться в течение двух лет. Сейчас Mortar Vape приносит от 300 до 500 тысяч рублей ежемесячной выручки. Операционные затраты на данный момент составляют около 150 тысяч рублей, еще 100 тысяч вкладываются в товар – алкогольные напитки, девайсы, жидкости и расходные материалы для вейпов. К слову, продажа некоторых позиций из перечисленного производится с четырехкратной добавленной стоимостью.

Планы развития компании довольно амбициозны. Екатерина рассказывает о двух направлениях: начале производства собственной линейки жидкостей для вейпов с оригинальными ароматами и вкусами и скором начале продаж франшизы.

Екатерина Оселедченко: «Я уверена, что франшиза будет востребована у потенциальных партнеров – проще воспользоваться готовым продуктом, чем решать довольно трудоемкие задачи самостоятельно. Франшиза позволит получить готовый действующий бизнес с минимальными затратами и апробированными схемами работы. Сейчас предложение разрабатывается, уточняются суммы роялти и «входных» взносов».

Бар Mortar Vape в цифрах и фактах

Стартовые вложения

1 млн 500 тыс. рублей.

Разработка фирменного стиля и нейминг

100 тыс. рублей.

Ремонт помещения, покупка оборудования и мебели

700 тыс. рублей.

Аренда помещения

30 тыс. рублей.

Приобретение кассовой техники и автоматизация

100 тыс. рублей.

Первоначальная закупка товара

400 тыс. рублей.

Разнообразные организационные и попутные расходы

Около 150 тыс. рублей.

Операционные затраты, включая пополнение ассортимента

250 тыс. рублей.

Рентабельность

В пределах 30%.

Срок окупаемости проекта

Справка

Вейп (электро́нная сигаре́та, девайс – жарг.) – электронное устройство, создающее высокодисперсный аэрозоль (пар), предназначенный для ингаляции (вдыхания). Может использоваться как в качестве средства доставки никотина (ЭСДН), так и для вдыхания ароматизированного пара без никотина. Пар создается за счет испарения специально подготовленной жидкости с поверхности нагревательного элемента и внешне похож на табачный дым. Устройство может быть выполнено в самых различных формах, в том числе и в формах, сходных с обычной сигаретой или курительной трубкой. Устоявшиеся термины процесса использования электронных сигарет – парение или вейпинг.

Дисклеймер. Редакция журнала «Жажда» заявляет, что настоящий материал не является рекламой вейпа, принадлежностей для парения или призывом ими пользоваться. Парение не поможет вам достичь общественного признания, спортивных или личных успехов. Кроме того, использование вейпа не может расцениваться как безвредное или менее вредное, чем табакокурение. В материале описывается исключительно бизнес-модель заведения, в котором продаются вейпы и принадлежности к ним.

Тонкости бизнеса по франшизе Vape Studio

В закладки

Пока на вейперов рисуют карикатуры, бизнес по продаже вапорайзеров превращается из увлечения в мировую индустрию. Владельцы магазинов рассказали, как открыть бизнес по франшизе, в чем разница между столичными и региональными вейперами и можно ли зарабатывать на паре.

Материал подготовлен при поддержке Vape Studio .

Успешность сети, работающей по франшизе, сильно зависит от эффективности работы самого франчайзера. . Тем интереснее сравнить, какие проблемы удалось решить вейперской франшизе Vape Studio.

С чего начать

Даже в раскрученной индустрии франчайзеры часто не имеют серьезных активов, а только оказывают поддержку в социальных сетях и дают сомнительного качества советы. Vape Studio предлагает своим партнерам нечто более материальное и осмысленное: раскрученный бренд, полный набор инструкций по оформлению торговой точки и обучению персонала, скидки от поставщиков, маркетинговую поддержку - и, что самое важное, связи.

Продажа товаров для вейпинга - совсем новая сфера, поэтому обучающие материалы Vape Studio уникальны. Консультанты объясняют новичкам, как должны выглядеть их магазины и товар, как продавцам общаться с клиентами и какие жидкости для электронных сигарет закупать в первую очередь.

Отдельной строкой проходят консультации по работе с госорганами. В бухгалтерию партнеров Vape Studio не влезает, зато учит, как оформить торговую точку, чтобы санэпидемстанция и пожарный инспектор не выписали штраф, а также объясняет особенности системы налогообложения.

Мы открылись недавно, в конце мая. Консультанты Vape Studio к нам приехали и рассказали, как строится бизнес, как делать ремонт, что писать в социальные сети и что лучше закупать для продажи. Родион (соучредитель Vape Studio и «вейповый сомелье» - прим. сайт ) приехал на открытие и обучал персонал, рассказывал, как подавать себя на рынке.

Сейчас компания на слуху, все знают, что мы сеть. Это вызывает доверие, и продажи растут, многие к нам приходят потому, что у нас интересная концепция. Vape Studio ведет переговоры с поставщиками и выбивает нам скидки.
- Татьяна, хозяйка магазина Vape Studio в Нижнем Новгороде

Стоимость входа в бизнес

Если в некоторых франшизах собственник получает только вывеску, а в остальном предоставлен самому себе, то у Vape Studio траты разложены по пунктам и порог вхождения просчитан. Стоимость самой франшизы - 70 тысяч рублей на город. Ремонт помещения и оформление в соответствии с фирменным стилем обойдется еще в 350−500 тысяч рублей, а первая закупка у поставщиков - в 600 тысяч. Плюс расходы на рекламу. Хотя баннеры, эскизы и макеты для печати предоставляет студия, за размещение платит франчайзи.

По совету совладельцев Vape Studio, при выборе места нужно ориентироваться на проходимость, так как доля постоянных клиентов в этом бизнесе невелика. Это не ресторан, здесь люди предпочитают покупать расходники по пути. Больше заработает тот, кто застолбит лучшее место в городе.

«Не надо бояться больших расходов - надо бояться маленьких доходов», - говорят в Vape Studio и утверждают, что ежемесячная прибыль с одного магазина может составлять порядка 200 тысяч рублей в самом начале работы. Рынок только зарождается, устоявшихся конкурентов нет, часто на весь город приходится один вейп-шоп или вообще ни одного. Это определяет правила игры: маржинальность товарных позиций составляет от 100% до 400%.

Однако деньги - это еще не все, что нужно для успешной работы в индустрии. Вейп-бизнес - разновидность розничной торговли, и без соответствующего опыта, как признаются основатели студии, в этой сфере очень непросто. Поэтому далеко не все, кто оставляет заявки на лендинге по продаже франшизы , проходят путь до партнера Vape Studio.

«Если человек говорит: "Папа дал полтора миллиона, и я хочу открыть вейп-шоп!" - мы таких людей фильтруем: они, как правило, не ценят свое и наше время и думают, что если открыть дело, то сразу можно улететь в Доминикану курить сигары, а это не так».

Собирательный портрет хозяина магазина электронных сигарет - молодой состоявшийся предприниматель от 25 лет, который зачастую развивает уже второе направление бизнеса.

«За первый месяц мы точно отбили зарплату продавцам и аренду, частично отбили закупки. Бухгалтер у меня не жаловался, - продолжает делиться опытом Татьяна. - На аренду, зарплаты и закупки хватает всегда».

Особенность модели

В составе сети Vape Studio сейчас 15 магазинов, четырьмя из них собственники управляют сами - то есть франчайзеры не оторваны от бизнеса, а ежедневно сами работают в соответствующей среде.

Менеджеры Vape Studio говорят, что их бизнес больше похож на консалтинговый, чем на классическую франшизу. Изначально осуществляется разовый взнос за право использовать вывеску, а остальные деньги от франчайзи приходят в виде оплаты консультаций.

Мы тестируем жидкости для вейпа и говорим, в каких пропорциях их закупать. Например, молоко зайдет хорошо, а клубника хуже. Самое главное - это как раз информация, что будет продаваться.
- Юрий, сооснователь Vape Studio

Тестировать жидкости приходится тщательно, поскольку в России все еще нет четких законодательных рамок и контроля за созданием жидкостей для вейпов. Именно поэтому своего партнера Юрий в шутку называет «сомелье». Хотя всевозможные санкции и контрсанкции пока никак не повлияли на отрасль, владелец магазина может поиграть в импортозамещение. В России уже налажено производство многих марок жидкостей, которые с успехом заменяют иностранные в бюджетном сегменте.

Столичный вейпинг против регионального пара

Разница между столичными вейперами и региональными любителями электронных сигарет бросается в глаза. В Москве вейп стал частью городской культуры и средством самовыражения, над которым нередко посмеиваются в интернете.

В регионах жесткой зависимости между электронными сигаретами и субкультурой нет. Напротив: явление охватывает все население. Многие видят в вейпе альтернативу обычным сигаретам, кто-то просто хочет сам выбирать вкус дыма.

Разная мотивация сильно сказывается на культуре потребления и, соответственно, среднем ценнике. Если в Москве ценятся дорогие «жижки» со сложными ароматическими букетами по цене 1000–1500 рублей, в регионах более востребованы жидкости попроще в сегменте 400−700 рублей. Более или менее совпадают лишь возрастной и социальный критерии: среднестатистический вейпер 25 лет или старше, а уровень его дохода можно оценить как стабильный.

«Детский вопрос» Vape Studio решила превентивно, не дожидаясь принятия Госдумой профильных законов. Уже сейчас сеть продает электронные сигареты и расходники только совершеннолетним.

Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – организация вейп-шопа в г. Новосибирске. Вейп-шоп (vape-shop) – место, сочетающее в себе функции магазина и клуба для любителей так называемых электронных испарителей (электронных сигарет). Клиенты могут приобрести сами электронные устройства, расходные материалы к ним, сопутствующие аксессуары, а также провести время за курением («парением») и общением с другими посетителями вейп-шопа. Вейпинг сегодня представляет собой достаточно мощную субкультуру, поэтому грамотно организованный вейп-шоп способен привлечь большое количество клиентов.

Уровень конкуренции в Новосибирске на сегодняшний день достаточно низок – на весь город не более 3 вейп-шопов. Это является одним из основных факторов успеха проекта. Основные показатели эффективности проекта приведены в Табл. 1.

Таблица 1. Показатели эффективности проекта

2. ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ И ОТРАСЛИ

Вейпинг (от англ. Vape – пар) – новая субкультура, активно набирающая популярность во всем мире и в России в частности. Вейперы противопоставляют себя курильщикам обычных сигарет; считается, что курение электронных сигарет не наносит вреда здоровью. На сегодняшний день официальная статистика по количеству вейперов, объемам продаж устройств и расходных материалов отсутствует. Однако, если предположить, что каждый двадцатый курильщик в стране использует электронные сигареты, то объем рынка можно оценить в 2,5 млн. человек (по статистике, в 2015 году курильщики составляли 35% населения страны). Количество это будет постоянно расти – как за счет перехода курильщиков обычных сигарет на электронные, так и за счет некурящих людей, входящих в новую субкультуру. Средняя стоимость устройства для курения – 3 000 рублей, срок использования – 1-2 года. Расходные материалы – основы, ароматизаторы, аккумуляторы и т.д. – приобретаются с различной периодичностью в зависимости от активности использования устройства, но, как правило, не реже одного раза в неделю. Средний чек – около 300 рублей. Таким образом, в денежном выражении рынок можно оценить в 40 млрд. рублей в год.

Как любая субкультура, вейпинг характеризуется высоким уровнем вовлеченности ее участников, приверженностью брендам и тенденциям, активным отслеживанием новинок и модных направлений.

В Новосибирске на сегодняшний день вейп-культура также активно развивается, однако уровень конкуренции все еще низок – 12 магазинов, специализирующихся на продаже электронных сигарет, и 3 вейп-шопа.

Увеличение продаж без вложений!

«1000 идей» - 1000 способов отстроиться от конкурентов и сделать уникальным любой бизнес. Профессиональный набор для разработки идей бизнеса. Трендовый продукт 2019.

Основное отличие вейп-шопа от магазина заключается в возможности посещения первого не только с целью приобретения устройств или расходных материалов, но и с целью общения по интересам в процессе курения, как в социальном клубе. Для этого в помещении заведения предусмотрена стойка наподобие барной и несколько стульев. Поскольку заведение не относится к сфере общественного питания, не требуется наличие санузла для клиентов, другие требования, обычно предъявляемые барам и клубам, также неприменимы.

Расположение вейп-шопа – территория культурно-досугового центра «Креативный мир», в котором размещены магазины для молодежи, художественные мастерские, прокат и ремонт велосипедов и т.д. Поскольку важнейшей целевой аудиторией проекта являются молодые мужчины и девушки в возрасте 18 – 35 лет, расположение в этом месте является наиболее целесообразным и обоснованным.

Ассортимент – устройства для вейпинга, расходные материалы к ним и аксессуары. Ценовая категория – средняя. Продуктовая линейка включает в себя устройства как для новичков, так и профессиональные. Первые представлены в меньшем объеме, чем последние.

Инвестиционные затраты на открытие вейп-шопа предполагают ремонт и оформление помещения, расходы на стартовую рекламную кампанию, закупку первой партии товара на склад, а также формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Инициатор проекта выполняет, кроме прочего, функцию продавца. Инвестиционные затраты приведены в Табл. 2.

Таблица 2. Инвестиционные затраты

	НАИМЕНОВАНИЕ	СУММА, руб.
Недвижимость
	Ремонт помещения
Оборудование
	Кассовая техника и ПО

Нематериальные активы


Оборотные средства
	Оборотные средства

	Итого:	411 000 ₽
	Собственные средства:	200 000,00 ₽
	Требуемые заемные средства:	211 000 ₽
	Ставка:	18,00%
	Срок, мес.:

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Ассортимент проекта – устройства для вейпинга, расходные материалы, аксессуары. Продуктовая линейка состоит из 78 позиций, поэтому для удобства описания и финансовых расчетов они объединены в товарные группы, по каждой из которых определена сумма среднего чека. Товарные группы и их характеристики приведены в Табл. 3.

Таблица 3. Товарные группы и их характеристики

	Товарная группа	Характеристика
	Наборы для начинающих	Стартовый набор, состоящий из необслуживаемой электронной сигареты низкой мощности (клиромайзер + аккумуляторный блок) и аккумулятора (Китай)
	Профессиональные наборы	Наборы и моды с повышенной мощностью, обслуживаемые (Китай)
	Профессиональные наборы Premium	Линейка профессиональных наборов из США, выпущенных лимитированным тиражом. Отличительные особенности: высокая автономность и мощность, стильный дизайн.
	Жидкости	Жидкости и ароматизаторы для парения (Китай, Россия)
	Аксессуары	Чехлы для электронных сигарет, приспособления для обслуживания и другие аксессуары (Китай)

Таблица 4. Закупочная стоимость и цена реализации

В качестве дополнительной услуги клиентам предлагается тестирование отдельных моделей устройств или видов жидкостей в вейп-шопе, на основании которого они могут принять решение о покупке. Также посетители вейп-шопа могут парить в помещении магазина за барной стойкой. Предусмотрено пять сидячих мест, однако, при желании, посетители могут располагаться и стоя.

Продавцы оказывают консультационные услуги по выбору устройств и жидкостей, проводят инструктаж по их обслуживанию; при необходимости могут провести мастер-класс по обслуживанию.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Продажи осуществляются непосредственно в помещении вейп-шопа. За барной стойкой находится витрина, на которой размещены устройства и расходные материалы. Клиент может удобно расположиться за барной стойкой, пока продавец рассказывает об особенностях того или иного устройства, а также может протестировать устройство на месте.

На первоначальном этапе продвижение осуществляется через контекстную рекламу в сети Интернет, а также с помощью распространения рекламных материалов среди посетителей КДЦ «Креативный мир», который представляет собой, по сути, молодежное сообщество с тесными взаимосвязями. Участники сообщества поддерживают друг друга и помогают в развитии. Таким образом, первыми клиентами вейп-шопа станут арендаторы и посетители КДЦ. В дальнейшем предполагается вирусное распространение информации через людей, уже посетивших вейп-шоп.

Из традиционных методов продвижения предусмотрено продвижение в социальных сетях (vk.com, fb.com, Instagram,Twitter). Кроме этого, предполагается использование инновационных методов продвижения бренда: съемка вирусных видео, проведение соревнований по клаудчейсингу (вейпинг на пределе мощности электронных сигарет с целью получения большого облака пара).

Обзоры новинок устройств и жидкостей

Инструкции по выбору и обслуживанию устройств

Лайфхаки по использованию вейп-устройств

Видео соревнований по клаудчейсингу

Новости компании

Предусмотрена реализация программы лояльности для стимулирования покупки устройств и расходных материалов: каждый покупатель получает карту, на которую при каждой новой покупке продавец ставит отметку. После каждой десятой покупки, в зависимости от совокупной суммы, клиент получает подарок от магазина.

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Вейп-шоп располагается на первом этаже КДЦ «Креативный мир» в помещении площадью 25 м 2 . Помещение требует косметического ремонта и дизайнерского оформления. Все коммуникации подведены. Предположительный срок осуществления ремонтных работ – 10 рабочих дней. Возможно предоставление со стороны арендодателя арендных каникул на два месяца.

Параллельно с ремонтом помещения изготавливается барная стойка по индивидуальным размерам. Производитель – мебельная фабрика в г. Новосибирске.

Товар закупается небольшими партиями у двух оптовых поставщиков, находящихся в Китае и Москве, доставка осуществляется транспортной компанией. Для складирования используется задняя комната вейп-шопа. Объем закупаемой партии определяется как плановый объем продаж на месяц плюс десять процентов.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Процесс реализации проекта можно условно разделить на два основных этапа: подготовительный и рабочий. В ходе подготовительного этапа проводится ремонт и оформление помещения, закупается первая партия товара. Продолжительность – 3 недели. На втором этапе непосредственно осуществляется операционная деятельность. Срок реализации проекта ограничен предположительно пятью годами, после чего, в зависимости от развития рынка вейп-устройств, может быть принято решение о его закрытии и выводе денежных средств.

Организационно-правовая форма проекта – ИП. Все основные руководящие функции выполняет предприниматель, совмещая их также с обязанностями продавца. Организационная структура вейп-шопа очень проста: два сменных продавца (один из них – инициатор проекта), бухгалтер на аутсорсинге. График работы – 10.00 – 20.00, 2/2.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Особенных требований к персоналу проекта не предъявляется. Для наемного продавца приветствуется знание темы вейпинга; в случае отсутствия таких знаний, проводится обучение. Оклад продавца – 25 000 рублей. Общий фонд оплаты труда (включая оплату бухгалтерских услуг) составляет 37 700 рублей в месяц (с отчислениями во внебюджетные фонды).

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план составлен на срок в пять лет и учитывает все доходы и расходы предприятия.

Инвестиционные затраты включают расходы на ремонт и обустройство помещения. Приобретение кассового оборудования и программного обеспечения для торговли, разработку веб-сайта и проведение стартовой рекламной кампании. Сюда включены также средства на закупку первой партии товара, а также на формирование фонда оборотных средств, с помощью которого будут покрываться убытки первых периодов реализации проекта (Табл. 2).

Собственные средства инициатора проекта – 200 000 рублей. Недостающий объем денежных средств планируется привлечь с помощью банковского кредита на срок 24 месяца со ставкой 18% годовых. Кредитные каникулы – три месяца. Погашение осуществляется аннуитетными платежами.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Переменные затраты включают расходы на закупку товара и его транспортировку (Табл. 4). Постоянные затраты включают арендную плату, коммунальные платежи, расходы на рекламу и т.д. Также сюда включена амортизация основных средств и нематериальных активов. Сумма амортизационных отчислений рассчитана линейным методом, срок полезного использования – пять лет.

Подробный финансовый план приведен в Прил. 1.

Таблица 5. Постоянные затраты

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Оценка эффективности осуществляется на основе анализа финансового плана, а также с помощью простых и интегральных показателей эффективности (Табл. 1).

Выручка первого года реализации проекта – 3,7 млн. руб.; чистая прибыль (после уплаты налогов) – 617 147 рублей. Выручка последующих лет – 4,6 млн. руб., чистая прибыль – 994 524 рубля.

Простой и дисконтированный срок окупаемости – 9 месяцев. Для учета изменения стоимости денег во времени используется метод дисконтирования денежных потоков, ставка дисконтирования – 7%.

Чистая дисконтированная стоимость проекта (NPV) – 532 473 рубля. Коэффициент рентабельности инвестиций (ARR) – 20,7%. Внутренняя норма прибыли (IRR) – 13,21%. Индекс доходности (PI) – 1,3. Все эти показатели свидетельствуют о прибыльности проекта и его инвестиционной привлекательности.

9. ГАРАНТИИ И РИСКИ

Для достижения максимальной эффективности и финансовой стабильности проекта анализируются все возможные риски, связанные с его реализацией. Оцениваются как внутренние, так и внешние факторы.

К основному внутреннему фактору можно отнести неверно выбранную ассортиментную линейку. Чтобы предотвратить недополучение прибыли по этой причине необходим постоянный мониторинг рынка и конкурентов с целью выявления последних тенденций рынка и оценки спроса.

Основным внешним фактором влияния является государственное регулирование отрасли. В частности, запрет на использование вейп-устройств в общественных местах, с одной стороны, может негативно повлиять на уровень потребительского спроса, с другой – привлечь больше посетителей в вейп-шоп как в место, где устройства можно использовать.