Намууны ааруултай бялуу. Жор: Ааруултай бялуу - самартай (удаан агшаагчтай) Шоколадтай паалантай намуутай ааруултай бялуу

Өөрийнхөө дүр төрхийг харж, эрүүл хооллохыг хичээдэг хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой бялуу жор. Бялуу нь өөх тос, цагаан гурил, элсэн чихэр агуулаагүй болно. Хүүхдэд зориулсан гайхалтай амттан бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно! Хэрэв та бялууны амтыг өөрчлөхийг хүсч байвал намуу цэцгийн үрийг үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс эсвэл чихэртэй жимсээр сольж болно. Нарийхан цөцгийтэй хөнгөн бялууг бэлтгэж, амтыг нь үнэлээрэй!

Зөв хоолло, амьдралынхаа хором мөч бүрийг үнэл!

Орц:

• 6 өндөг;
• овъёос эсвэл улаан буудайн хивэг 6 tbsp;
• намуу 30 гр.;
• са. орлуулах (би stevia багцтай);
• 1 нимбэг;
• 1 шил сүү;
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 300 гр. (зөөлөн байвал зохимжтой).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гурван өндөг, гурван цагааныг 5 минутын турш цохино. Зузаан хөөс хүртэл.

2. Намууны үр, хивэг хольж, өндөг рүү нэмээд холино.

3. 3 уут элсэн чихэр орлуулагч нэмээд холино.

4. Холимог илгэн цаасаар бүрсэн жижиг жигд хуудсан дээр асгаж, тараана.

5. 7-8 минутын турш зууханд хийж, 200 градус хүртэл халаана.

6. Нэг аяга сүү (би өөх тос багатай сүүтэй), 2 шар авч, жигд болтол нь хольж, бага дулаанаар хийнэ. Байнга хутгана.

7. Нимбэгний хальсыг үрж, шахаж, цөцгий дээр нэмж, байнга хутгана. 10 минутын турш хооллоорой. Цөцгий бага зэрэг хөргөнө. Мөн бялуугаа хөргөнө.

8. Өөх тосгүй хольцыг хутгагчаар хутгаж, цөцгий, 4 уут элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ. Цөцгийтэй болтол нь цохино.

9. Бид зуурсан гурилыг хэсэг хэсгээр нь зүсэж, сайтар бүрхэж, цөцгийг нь үл тоомсорлодог. Чимэглэцгээе. Шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Сайхан хооллоорой!

Гэрийн тав тухтай цайны үдэшлэг, ямар ч баярын ширээн дээр би аарц, тарагтай зөөлөн, зөөлөн намууны үрийн бялуу бэлтгэхийг санал болгож байна. Бялууг бэлтгэхэд цөцгийн тос, ургамлын тос хэрэглэдэггүй; Мөн нимбэгний ноот нь цөцгийн амтыг үнэхээр чимж, нэмэлт болгодог.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ бэлдье.

Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт 2-3 минутын турш хутгана.

Цөцгий нэмээд жигд болтол дахин цохино.

Аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурилаа байнга хутгана.

Зуурсан гурилан дээр намуу цэцгийн дүүргэгч нэмээд холино. Намууны үрийн бэлэн дүүргэлт байхгүй бол 80 гр намууны үрийг буцалж буй ус асгаж, 20-30 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, намууны үрийг бага зэрэг хатааж, хутгагч эсвэл 20 гр элсэн чихэртэй мах бутлуураар нунтаглана.

Зуурсан гурилыг ургамлын тосоор тосолж, гурил эсвэл маннагаар цацсан жигд таваг руу хийнэ, тэгшлэнэ. Бялууг 180 градуст 35-40 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана.

Бэлэн болсон бялууг бага зэрэг хөргөөд 3-4 нимгэн бялуу болгон хуваана.

Цөцгийн хувьд зөөлөн зуслангийн бяслаг, байгалийн тараг, нунтаг элсэн чихэр зэргийг нэг төрлийн масс болгон холино.

Нимбэгний хальс нэмээд хутгана.

Бялууны давхарга, бялууны дээд хэсэг, хажуу тал дээр цөцгий түрхэнэ. Бялууг шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Аарцтай цөцгийтэй намуу үрийн бялуу бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө та өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно.

Нэг аяга халуун цай, анхилуун үнэртэй кофе эсвэл хүйтэн сүү нь бялууг төгс дүүргэх болно.

Сайхан хооллоорой!

Би ааруул цөцгийд дэвтээсэн намуу үр, хушгатай бялуу хийхийг санал болгож байна! Жоронд нэг ч грамм тос байдаггүй тул илчлэг ихтэй байдаггүй.

Юуны өмнө намуу цэцгийн үр, самар бэлтгэх хэрэгтэй. Хальсалсан самарыг хутгагчаар нунтаглана. Бид намуу цэцгийн үрийг халуун усаар угаана.

дараа нь цэвэр усаар дүүргэж, буцалгаад 30 минутын турш хооллоорой, хааяа хутгана. Хэрэв та буцалгаагүй намууны үрийг бялуунд нэмбэл анхилуун үнэр багатай, хуурай, шүдэнд тааламжгүй шаржигнах болно.

Одоо намууны үрийг нарийн шигшүүр рүү шилжүүлж, усыг зайлуулна. Үүний дараа би намууг нэг удаагийн даавуун алчуураар арчина.

Одоо бид бялуунд зориулж зуурсан гурилаа бэлдэж эхлэв. Элсэн чихэр, өндөгийг гүн гүнзгий саванд нунтаглана.

220гр цөцгий, 2 том халбага цардуул, дарсан сода, шигшсэн гурил нэмээд сайтар холино.

Дараа нь үүссэн зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа. Хэсгийн аль нэгэнд нь хушга хийнэ, дахин холино. Олон тогоочийн ёроолыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж, 25 минутын турш Baking горимд оруулна.

Бялууг бага зэрэг хөргөсний дараа олон тогоочоос гаргаж ав.

Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсэгт чанасан намуу үрийг холино. Мөн хоёр дахь бялууг ижил аргаар жигнэх хэрэгтэй.

Бялууг жигнэж байх хооронд ааруул цөцгий бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслаг, 80 гр цөцгий, нунтаг элсэн чихэр холино. Цөцгий бэлтгэхийн тулд би нухаш зөөлөн зуслангийн бяслаг худалдаж авдаг. Хэрэв цөцгий нь хуурай юм шиг байвал та илүү их цөцгий эсвэл бага зэрэг сүү нэмж болно. Холихдоо кремээ заавал туршиж үзээрэй. Та илүү нунтаг элсэн чихэр нэмэхийг хүсч болно.

Хоёр бялуу бэлэн болмогц тус бүрийг хоёр хэсэгт хуваана

цөцгийд нэг нэгээр нь дэвтээнэ

Өтгөрүүлсэн сүүтэй "Самар" жигнэмэг. Орц: Зуурсан гурилын хувьд. - Маргарин, 250 гр - Элсэн чихэр, 1 шил (250 мл) - Өндөг, 2 ширхэг. - Гурил, 2.5 аяга - Сод, 1 цайны халбага - Уксус, 1 халбага - Давс, бага зэрэг чимх дүүргэх зориулалттай. - Буцалсан өтгөрүүлсэн сүү, 2 лааз - Цөцгийн тос, 200гр - Хушга, нэг атга Бэлтгэх арга: Мөн хамгийн чухал зүйл бол тусгай хайруулын таваг юм. Өнөөдөр зарагдсан эсэхийг мэдэхгүй байна. Би эмээгээсээ өөрийнхөө хоолыг бас жороор нь авсан. Эхлээд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энд ямар ч заль мэх байхгүй. Гурил, элсэн чихэр, давс, жижиглэсэн маргариныг аяганд хийнэ, өндөглөдөг. Тусдаа саванд содыг цуугаар унтрааж, бусад найрлагад нэмнэ. Эхлээд та маргариныг сэрээгээр нухаж, бүгдийг нь аажмаар хутгаж болно. Зуурмагийн хавсралттай холигчтой бол хутгагчаар зуурч болно. Холигч эсвэл сэрээний үр нөлөө дууссаны дараа та зуурсан гурилаа ширээн дээр тавиад гараараа ажиллах хэрэгтэй болно :) Зуурсны дараа зуурсан гурилыг хөргөгчинд нэг цаг хагасын турш тавина. Энэ хооронд та цөцгий хийж болно. Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, самар зэргийг саванд хийнэ. Би хушгатай холбоотой асуудалтай тулгарлаа :) Би саяхан хатуу хоолонд маш тохиромжтой grater худалдаж авсан. Тэгээд би зүгээр л туршиж үзэхээр шийдсэн. Саравч бол гайхамшиг, би юу ч хэлж чадахгүй, сайхан сараалжтай. Хушганаас үлдсэн зүйл нь жижиг модны үртэстэй маш төстэй зүйл байв :) Би хуучин өвөөгийн аргыг хэрэглэж, самарыг өнхрөх зүүгээр цохих хэрэгтэй болсон. Мэдээжийн хэрэг, би үртэсээ цөцгий рүү шидсэн, гэхдээ ямар ч байсан тэд миний хувьд өөр газар явахгүй. Яг одоо гарцаагүй. Кремээ сайтар хутгаад хөргөгчинд хийнэ. Үлдсэн хугацаанд шатсан тосны үнэр үнэртэж, зуухаа угаана гэж сэтгэл санаагаа бэлддэг :) Ингээд хөргөгчнөөсөө зуурсан гурилаа гаргаж жижиг хэмжээний бэлтгэл хийж байна. Зуурсан гурилаас олон бөмбөг хийх хэрэгтэй, эсвэл үүнтэй төстэй, ойролцоогоор 1.5 см диаметртэй. Та тэдгээрийг хайруулын явцад хийж болно, гэхдээ эхлээд тодорхой хэмжээгээр бэлтгэх нь дээр. Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад бидний зуурсан гурилыг эсүүд рүү тараана. Ойролцоогоор 1.5-2 минутын турш таглаад хуурч ав. Хайруулын тавгаа аваад самарны талыг сэгсэрч тавган дээр дахин зуурсан гурил нэмнэ. Гэх мэт зуурсан гурил дуусах хүртэл үргэлжилнэ. Бүх зүйл шарсан бол бидний жигнэмэг хөргөх хүртэл бага зэрэг хүлээх нь дээр. Бид илүүдэл ирмэгийг тасалж, талыг нь цөцгийтэй дүүргэж, хоёр хэсгийг нэг дор холбоно. Таваг дээр тавиад нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй. "Voila!" - манай "Самар" бэлэн боллоо. Гэр бүлийнхэн нь орж ирэн, тавагтай хамт идэхээс өмнө бид хэд хэдэн хэсгийг хурдан нуудаг. Сайхан хооллоорой!