È possibile mangiare uova a cena? Cosa mangiare a cena per perdere peso e rinunciare completamente alla cena? Benefici delle uova per dimagrire

29.04.2022

Un uovo è un alimento apparentemente piccolo che può fornire moltissime sostanze nutritive. Ecco perché diciamo che hanno un grande valore nutrizionale. Sono facili da realizzare e sembrano essere amati in tutto il mondo.

Le uova sono un prodotto molto prezioso per la perdita di peso, sono molto ricche di proteine di alta qualità, il che significa che contengono tutti gli aminoacidi essenziali nelle giuste quantità per il nostro organismo. La maggior parte delle vitamine (B1, B3, B12, acido folico e biotina, A, E, D e minerali: selenio, zinco, fosforo e ferro) si trovano nel tuorlo, sebbene l'uovo contenga più proteine.

Uova per dimagrire e salute

Possedendo componenti nutrizionali per la perdita di peso, le uova sode aiutano non solo ad acquisire energia, ma anche a bilanciare il sistema nervoso e migliorare il funzionamento del cervello. Sconsigliamo di mangiare uova crude per perdere peso, soprattutto a causa della reale possibilità di contrarre la salmonellosi o un'altra infezione intestinale. Le uova sode non perdono il loro valore nutritivo e sono molto più sicure.

L'assorbimento del calcio avviene grazie al contenuto di vitamina D, che aiuta a prevenire l'osteoporosi. Grazie al loro contenuto di ferro, le uova sono adatte per il trattamento dell’anemia. Vanno consumate durante i periodi di convalescenza e di convalescenza perché, oltre ad essere nutrienti, le uova non provocano problemi digestivi.

Il selenio e lo zinco sono antiossidanti che combattono l'invecchiamento cellulare. Grazie alla luteina, le uova aiutano a mantenere la vista.

Per la pelle secca e i capelli secchi e danneggiati, puoi realizzare meravigliose maschere idratanti con uova crude, aggiungendo oli vegetali, farina d'avena o miele.

Quante uova puoi mangiare mentre perdi peso?

Fino a poco tempo fa, tutti credevano che aumenti significativi dei livelli di colesterolo e trigliceridi fossero associati al consumo di più di tre uova a settimana. Tuttavia, questa affermazione ha perso il suo significato quando è stato dimostrato che per aumentarli è necessario mangiare molti cibi grassi o soffrire costantemente di stress.

Puoi consumare le uova tutti i giorni abbinandole alle verdure. Ricordatevi che si tratta di proteine animali e quindi non è necessario includere carne o pesce nello stesso pasto. Se vuoi ridurre significativamente il peso, i nutrizionisti consigliano di mangiare solo proteine.

Inoltre, se vuoi perdere peso o abbassare i livelli di trigliceridi, dovresti evitare di mangiare fast food, salse o dessert. Puoi anche usare un'alternativa alle uova di gallina: le uova di quaglia.

Come cucinare le uova

Durante la dieta, si consiglia di consumare le uova solo bollite. Ma siamo tutti umani e la monotonia ci deprime. Pertanto, se affronti il problema della preparazione delle uova in modo creativo e saggio, non solo puoi avvantaggiare il corpo, ma anche provare piacere.

Le uova offrono grandi benefici, ma forse non dovresti dimenticare di includerle nella tua dieta moderare quantità, come tutti gli altri prodotti.

Frittata rigogliosa al vapore: Videoricetta

Non tutti possono mangiare uova strapazzate di notte.

Molti sostenitori di un'alimentazione sana e persone a dieta si chiedono: è possibile mangiare le uova strapazzate la sera tardi? Questo è un piatto incredibilmente gustoso, facile da preparare e, con l'aggiunta di vari ingredienti: verdure, prosciutto o salsiccia, può sostituire una cena completa. Non esiste una risposta chiara alla domanda posta, ma cercheremo di avvicinarci alla soluzione corretta.

Quando non farlo

Le uova strapazzate vengono cotte utilizzando l'olio, che aumenta il contenuto calorico del piatto, e questo è l'argomento principale contro il suo consumo, soprattutto nel pomeriggio. Gli atleti e le persone che conducono uno stile di vita sportivo preferiscono mangiare carboidrati nella prima metà della giornata e la sera ci sono piatti di verdure con carne. Le uova contengono molte proteine, ma l'olio vegetale, in particolare il burro, utilizzato per lubrificare la padella, annulla tutti gli sforzi per mantenere l'equilibrio quotidiano di calorie, carboidrati, grassi e proteine. È meglio preferire una frittata.

È importante che i cibi fritti siano controindicati per una serie di malattie del tratto gastrointestinale e del pancreas. Molti sostenitori di una corretta alimentazione sono convinti che la frittura aumenti il rischio di sviluppare il cancro. C'è del vero in questo: il burro, così come alcuni oli vegetali, quando bruciati rilasciano aldeide, una sostanza correlata agli agenti cancerogeni. Si scopre che non c'è differenza a che ora del giorno cucini le uova strapazzate: risulteranno comunque dannose.

Argomenti contro:

Contenuto calorico;
Grande quantità di carboidrati;
Danni derivanti dal cibo fritto.

Quando è possibile?

Il corretto calcolo delle calorie ti aiuterà a mangiare uova strapazzate la sera

Se non sei contrario alla regola "non mangiare dopo le sei" e il medico non ha proibito l'uso di uova e burro, allora non ci sono praticamente restrizioni sul consumo di uova strapazzate di notte, puoi e dovresti mangiarle; .

Le uova sono un prodotto salutare contenente vitamine rare, le cui fonti sono difficili da trovare in altri alimenti. Ma ricorda: i medici non consigliano di mangiare più di 2-3 uova al giorno.

Inoltre, è consentito mangiare uova fritte a tarda sera per chi è a dieta e sa come calcolare KBJU. No, non ci siamo sbagliati. Se osservi gelosamente la tua figura e la tua salute, non sarà difficile per te calcolare quanti carboidrati e grassi hai già mangiato durante il giorno e se c'è spazio nella tua dieta quotidiana per un piatto così semplice e preferito come le uova strapazzate. uova.

Contenuto calorico delle uova strapazzate per 100 g di prodotto finito:

Calorie - 186 kcal;
Proteine - 12,5 g;
Grassi - 14,19 g;
Carboidrati - 1,35 g.

Esiste un modo abbastanza semplice per ridurre il contenuto calorico delle uova strapazzate: per fare questo basta cuocerle in una padella con rivestimento antiaderente, senza lubrificare il fondo della padella con grassi. Ma con questo metodo è necessario monitorare attentamente il processo di cottura, friggere a fuoco basso e girare più spesso le uova nella padella.

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La domanda “è possibile mangiare uova sode per dimagrire?” di solito si verifica quando si compila in modo indipendente una dieta quotidiana. Molte diete popolari escludono questo prodotto alimentare dall'elenco degli alimenti consentiti. In effetti, l'uovo sembra essere un prodotto ipercalorico e nutriente, a differenza della verdura o della frutta. Per comprendere questo problema, è necessario capire cos'è questo prodotto, qual è la sua composizione chimica, il suo valore energetico e come viene assorbito dall'organismo. Separatamente, vale la pena menzionare le persone che soffrono di reazioni allergiche alimentari: le uova possono diventare un allergene piuttosto serio. E anche se una tale reazione all'uovo non si è verificata prima, durante una dieta o una restrizione dietetica il corpo può reagire a questo prodotto in un modo nuovo. Pertanto, dovresti prendere molto sul serio qualsiasi disturbo, eruzioni cutanee o prurito.

Uovo di gallina, sua composizione e benefici per l'organismo

Le uova di gallina sono presenti nella dieta di quasi tutti i paesi del mondo. Il pollo è stato uno dei primi animali ad essere addomesticato dall'uomo. Le uova abbondanti e nutrienti possono essere consumate crude, bollite, fritte o aggiunte ad altri piatti.

Un uovo è composto da albume e tuorlo. Il tuorlo è composto per l'85% da acqua, per il 12,7% da grassi e contiene anche lo 0,7% di carboidrati, glucosio, vitamine del gruppo B e vari enzimi. Le proteine hanno lo scopo di nutrire l'embrione, questo spiega la sua composizione. Tra i tipi di proteine in esso isolate figurano l'ovoalbumina, l'ovotransferina (che ha proprietà antibatteriche), il lisozima (utilizzato in una forma isolata separatamente), l'ovomucina e le ovoglobuline. Ma la causa delle allergie che si verificano negli esseri umani è l'ovomucoide.

Il contenuto calorico degli albumi è molto basso. Nonostante il suo alto valore nutrizionale, contiene solo 25 kcal. A differenza del tuorlo, il cui contenuto calorico è tre volte superiore ed è di circa 55 kcal, sebbene il suo peso sia molto inferiore - circa 17 grammi. dal peso totale dell'uovo, che è di 50 g. In percentuale, il tuorlo rappresenta il 33% del suo peso.

Il tuorlo contiene 139 mg di colesterolo puro, 0,61 g. carboidrati e 4,51 g. grasso Un valore nutritivo così elevato è dovuto al fatto che il tuorlo è il materiale per la nascita e lo sviluppo dell'embrione.

Contiene anche

acidi grassi polinsaturi
acidi grassi monosaturi
acidi grassi saturi

Ricco di tuorlo e vitamine. Contiene vitamine dei gruppi A, B6, B12, E, D. Oltre a folacina, riboflavina, niacina, tiamina, colina e una sostanza necessaria per la costruzione e il ripristino delle cellule, come l'acido pantotenico.

Qualche parola dovrebbe essere detta sull'etichettatura delle uova di gallina. Questo è importante quando prepari la tua dieta quotidiana. Le uova sono contrassegnate dalle lettere D e S. A dieta è meglio mangiare le uova contrassegnate con D, sono un prodotto dietetico e devono essere vendute entro 7 giorni; La categoria di un uovo ne indica il peso. Vale la pena prendere le uova di una sola categoria, in modo da non pesarle ogni volta. Ad esempio, la categoria più alta implica sempre un peso di 75 g o più. Vale la pena fermarsi lì. I produttori offrono uova arricchite con selenio o iodio, nonché con due tuorli. Ma questa è più una trovata pubblicitaria; tali proprietà non sono di particolare importanza per la nutrizione dietetica.

Metodo di preparazione delle uova

Contenuto calorico 100 gr. le uova apportano 157-160 calorie. Questi dati sono indicati nella maggior parte delle tabelle caloriche e le loro differenze sono minime e legate alla fonte di informazione utilizzata per compilare le tabelle. Misurare le uova in grammi è scomodo, quindi vengono spesso utilizzati i dati sul contenuto calorico di un uovo. A seconda della categoria varia dalle 60 alle 80 kcal. Come già accennato, per una persona a dieta è meglio utilizzare uova della categoria più alta e assumere il loro valore energetico pari a 80 kcal. Tuttavia, il contenuto calorico di qualsiasi prodotto varia a seconda del metodo di cottura.

Questo vale anche per i prodotti bolliti. Ma per un uovo la differenza tra uovo sodo e crudo è insignificante. Quindi il valore energetico di un uovo alla coque è 159-162 kcal e un uovo sodo è 160-163. Cioè, il contenuto calorico di un uovo crudo è quasi uguale al contenuto calorico di un uovo sodo. Ma la differenza nella velocità di digestione è piuttosto significativa. Più l'uovo è cotto, più tempo ci vorrà per digerirlo. Quindi il periodo di digestione delle uova sode è poco più di 3 ore.

Questo metodo di cottura, come la frittura, aumenta notevolmente il valore energetico. Ciò è dovuto all'olio, che è molto ricco di calorie. Quindi 10 gr. l'olio vegetale necessario per friggere le uova strapazzate è di quasi 90 kcal e il burro - 66. È preferibile la cottura al forno. In 100 gr. latte scremato 34 kcal, che dovrà essere aggiunto al contenuto calorico dell'uovo stesso.

Pertanto, l'opzione migliore sono le uova sode per dimagrire. Sono in grado di donare una sensazione di sazietà per lungo tempo con un contenuto calorico abbastanza basso.

Un noto professore, specialista in perdita di peso, racconta spesso ai suoi pazienti la storia di come un uomo single, che ha ricevuto dal suo medico un "corridoio calorico" calcolato individualmente di 900-1200 kcal al giorno, non volendo preoccuparsi di problemi complessi calcoli e preparando piatti dietetici, mangiavo solo una dozzina di uova sode al giorno.

Alla visita successiva si recò dal medico con risultati davvero impressionanti: nel giro di un mese il suo peso era sceso di quasi 12 kg. Naturalmente, questo non può essere fatto, ed è positivo che questo paziente abbia avuto un fegato sano e non abbia causato gravi danni alla sua salute. Tuttavia, l’uovo può saziarti, sostituendo la maggior parte dei prodotti animali.

Ecco perché le uova sode non solo possono essere mangiate mentre si perde peso, ma devono semplicemente essere incluse nella dieta. Possedendo un contenuto sufficiente di vitamine, proteine, carboidrati e grassi con un contenuto calorico relativamente basso, questo prodotto è parte integrante della nutrizione dietetica.

La domanda sorge spontanea: quante uova può mangiare esattamente una persona sana durante la settimana? Studi recenti hanno in qualche modo cambiato l'opinione dei medici su questo tema. Un tempo era meglio mangiare le uova non più di una o due volte alla settimana a causa del rischio di malattie cardiovascolari. Ma non si osserva una connessione diretta nelle persone sane.

Cioè, puoi includerne uno a colazione durante la settimana nella tua dieta. Tuttavia, se ci sono problemi al cuore, ai vasi sanguigni o a malattie del fegato, è meglio risolvere il problema individualmente con il medico.

Ancora una volta vale la pena tornare alla questione della tolleranza individuale agli albumi. Se si manifestano sintomi, il consumo di uova deve essere temporaneamente interrotto fino a quando non viene determinata la causa.

Come includere correttamente il prodotto nella propria dieta

La dietetica è in continua evoluzione. Stanno emergendo nuovi risultati di osservazioni e ricerche scientifiche. Una volta le uova sode erano meglio consumate a colazione. Tuttavia è dimostrato che al mattino il nostro organismo ha bisogno soprattutto di carboidrati per uno stile di vita attivo e vigoroso. E come colazione, una persona che perde peso può permettersi cibi più ipercalorici contenenti una maggiore quantità di carboidrati.

Ma la cena dovrebbe consistere in alimenti contenenti proteine per il recupero notturno e la costruzione di nuove cellule. Questa proteina si trova nelle uova sode, che possono facilmente diventare una cena completa e nutriente. Ciò è particolarmente utile per le persone che amano mangiare di notte, poiché ciò che mangiano durante la notte verrà completamente assorbito dal corpo e non verrà immagazzinato come grasso.

È molto importante come e con cosa verrà utilizzato questo prodotto. Le uova sode si trasformeranno immediatamente in una vera "bomba" calorica se ci versi sopra la maionese. Pertanto, è meglio evitare tali prodotti aggiuntivi e dannosi. Puoi mangiarlo con qualsiasi erba aromatica e spezie che non stimolano l'appetito. Ad esempio, cumino, menta, basilico, rosmarino. La quantità di sale non influisce sul contenuto calorico dell'uovo, ma non dovresti salare eccessivamente il cibo.

È così? Rivolgendoci agli esperti, abbiamo cercato di comprendere le principali argomentazioni degli oppositori della dieta a base di uova, la maggior parte delle quali si sono rivelate vere e proprie idee sbagliate.

Le uova aumentano i livelli di colesterolo nel sangue

Circa trent'anni fa, i medici dichiararono che le uova erano quasi la principale fonte di colesterolo. Si consigliava di mangiare non più di tre o quattro uova a settimana. E molti hanno bandito dalle loro tavole la classica colazione: uova fritte, strapazzate, sode, alla coque e in busta.

Più tardi la scienza lo ha capito. Il colesterolo nelle uova è davvero tantissimo: un uovo medio ne contiene 213 mg. Considerando che non è consigliabile assumere più di 300 mg di colesterolo al giorno, un uovo copre questo limite di oltre due terzi. Ma grazie ad altre sostanze - i fosfolipidi, che si trovano in abbondanza nelle uova, il colesterolo si è rivelato non così terribile come si pensava. Si scopre che l'uovo è una sorta di scudo e spada in una bottiglia: da un lato aumenta la quantità di colesterolo nel sangue, dall'altro ne riduce la concentrazione con l'aiuto dei fosfolipidi.

Non molto tempo fa, gli scienziati americani hanno riassunto i risultati di uno studio secondo cui un uovo o due al giorno non causano alcun danno alla maggior parte delle persone. Per 14 anni i medici hanno osservato quasi 120mila uomini e donne, studiando nel dettaglio le loro abitudini gastronomiche. Sono stati registrati anche tutti gli infarti miocardici e gli ictus (accidenti cerebrovascolari). Di conseguenza, si è scoperto che coloro che mangiavano dalle sette alle quattordici uova a settimana soffrivano di questi disturbi non più spesso di quelli che durante questo periodo non mangiavano più di un uovo.

Le uova fanno male al fegato

E questa opinione è sbagliata. I fosfolipidi hanno un altro buon motivo: aiutano a mantenere la salute del fegato, rafforzando le sue funzioni protettive contro la massa di sostanze tossiche con cui deve confrontarsi ogni giorno. Il più famoso di questi è l'alcol, il cui effetto sul fegato può essere molto deplorevole e solo i fosfolipidi possono mitigarlo. Facciamo solo una prenotazione sul fatto che i nutrizionisti continuano a sconsigliare alle epatiche di mangiare uova con maionese o di friggerle con uova fritte nel burro.

Le uova fanno ingrassare, sono ricchissime di calorie

È difficile immaginare come si possa aumentare di peso con un prodotto che contiene solo 75 kilocalorie. Il tuorlo (nell'albume non c'è grasso) contiene 5 g di grasso. Inoltre, le uova sono incluse in tutti i tipi di diete a digiuno proprio perché, a basso contenuto calorico, contengono un deposito di proteine - 10-13%, molte vitamine e minerali (soprattutto grandi quantità di calcio e ferro).

Non dovresti mangiare un uovo di notte perché è difficile da digerire.

Questo non è del tutto vero. Un uovo alla coque viene digerito più velocemente di un uovo fritto e sodo. Più a lungo l'uovo cuoce, maggiore sarà il tempo necessario allo stomaco per lavorare. Ma anche un uovo sodo può essere processato dallo stomaco in tre ore. Vale solo la pena ricordare che una cena tardiva, anche la più leggera, non può portarti salute.

Le uova crude aumentano la forza maschile

I famosi Casanova, infatti, si sono sempre distinti per la loro passione per i cocktail, che prevedevano sempre un uovo crudo. Enrico IV, famoso per la sua passione, beveva ogni mattina un bicchiere di cognac mescolato con tuorlo. Altri signori preferivano frullare un uovo crudo nella birra scura.

E nel Kama Sutra, prima della notte d'amore, si consiglia di mangiare una miscela di riso bollito nel latte con uova di passero, cipolle fritte e miele. Tuttavia, la scienza moderna non trova nell'uovo sostanze speciali che influenzino la potenza. Ma qui c'è abbondanza di vitamine e proteine, che saranno molto utili per gli amanti ardenti.

Più luminoso è il tuorlo, maggiori sono i benefici dell'uovo.

Lo hanno spiegato così: se il pollo ha avuto molto tempo al sole, il tuorlo avrà un colore più saturo. Ma in realtà, si ottengono tuorli gialli brillanti e persino rossastri se al pollo viene dato il cibo appropriato. Per fare questo, una brava massaia taglia sempre le ortiche verdi per le sue galline. E gli agricoltori danno alle galline ovaiole negli allevamenti di pollame la cantaxantina, uno speciale integratore alimentare.

La stessa sostanza viene utilizzata per nutrire salmoni e trote per conferire al pesce un ricco colore rosa. Ma i medici europei hanno recentemente avvertito il pubblico che la cantaxantina può avere effetti dannosi sulla vista.

Le uova con il guscio marrone sono più gustose e più sane delle uova con il guscio bianco.

In effetti, non ci sono differenze nel gusto e nei benefici. Quelli scuri vengono deposti dai polli di razze asiatiche e quelli chiari da quelli europei. Gli allevatori di pollame trovano più vantaggi nelle uova "scure" solo perché hanno un guscio più forte, il che significa che possono essere trasportate al negozio senza perdite, e gli stessi polli asiatici sono più grandi di quelli europei e hanno un carattere più calmo, che aumenta la produzione di uova.

Le uova spesso causano la salmonellosi

Solo se cotti in modo errato. Le uova fritte scarsamente cotte con i bianchi gelatinosi non fissati rappresentano il rischio maggiore. È meglio friggere bene le uova strapazzate, e bisogna cuocere le uova in acqua bollente per almeno un minuto in modo che il tuorlo diventi morbido, come la cera. Una volta che il tuorlo perde la sua fluidità, la salmonella è morta.

A proposito, gli allevatori di pollame affermano che i germi di salmonella si trovano solo in una uova fresche su settemila. La Salmonella mostrerà il suo potere nocivo solo se l'uovo è stato conservato in condizioni inadeguate. Per proteggerti dai guai, lavalo prima di rompere un uovo fresco. E non dovresti aver paura delle uova di Pasqua che sono cotte e benedette in chiesa.

Esistono molte leggende sull'usanza di tingere le uova per Pasqua. Uno di loro dice che le pietre lanciate al Salvatore dai nemici che incontrarono durante il viaggio di Cristo con l'apostolo Pietro si trasformarono in uova colorate e dipinte. San Pietro li raccolse in tasca e poi li distribuì alla brava gente. Da quel momento esiste l'usanza di preparare le uova di Pasqua per il Grande Giorno. Secondo un'altra leggenda, la tradizione di dipingere le uova di rosso simboleggia il sangue di Cristo crocifisso.

A proposito

Nei tempi antichi, le uova di Pasqua servivano come amuleti: l'uovo sembrava ai nostri lontani antenati un simbolo della rinascita primaverile del luminare. Questa usanza esisteva anche presso altri popoli. Gli egiziani immaginavano l'Universo sotto forma di un uovo. L'antico storico e filosofo greco Plutarco credeva che l'uovo fosse un simbolo del Creatore dell'Universo. Anche prima, molti popoli orientali avevano la tradizione di mettere sulla tavola le uova rosse il primo giorno del nuovo anno: era considerato il più bello. Questa tradizione è arrivata in Europa dagli antichi ebrei.

Opinione personale

Valentin Smirnitsky, attore:

– A Pasqua dipingiamo sempre le uova con la buccia della cipolla. Produciamo la ricotta pasquale con albicocche secche e frutta candita e prepariamo dolci pasquali. È vero, recentemente è apparso un tale assortimento di dolci pasquali che la necessità di cuocerli è naturalmente scomparsa.

Su cosa si basa la perdita di peso? Esatto, escludendo dalla dieta cibi malsani e ipercalorici, tra cui cibi fritti, affumicati e grassi. Non solo promuovono la deposizione delle cellule adipose, ma influiscono negativamente anche sulla salute aumentando i livelli di colesterolo e accumulando prodotti di scarto nel corpo.

Escluderli dalla dieta sarà una “vacanza” per il corpo che sopravviverà felicemente e abbastanza facilmente a tali cambiamenti nella nutrizione. Ma è possibile mangiare uova durante una dieta e in che modo influiscono sulla salute e sul processo di perdita di peso?

Le uova sono quindi un prodotto di origine animale che può essere consumato crudo, bollito o fritto. Vengono anche aggiunti a vari piatti per migliorarne il gusto. Ma sono utili nelle diete? Proviamo a capirlo.

Tutti sanno che un uovo è composto da albume e tuorlo. Ma non tutti sanno che questi due componenti sono completamente diversi nella composizione chimica l'uno dall'altro.

L'albume è composto per il 90% da acqua, il restante 10% è, in senso stretto, la proteina stessa e non contiene né grassi né carboidrati. Il tuorlo d'uovo è composto per il 12% da grassi e per il 10% da colesterolo. I grassi che si trovano in esso sono per lo più polinsaturi, quindi non causano alcun danno al corpo. Il colesterolo non ha un effetto molto positivo sul corpo, ma la sua quantità non è così grande da causare gravi danni alla salute.

Le uova contengono:

niacina, responsabile della nutrizione del cervello e della formazione degli ormoni sessuali;
colina, che aiuta a migliorare la memoria e ad eliminare i veleni dal fegato;
vitamina K;
vitamina D;
vitamine del gruppo B;
vitamina E;
vitamina A;
acido folico;
biotina;
aminoacidi;
grassi omega-3;
fosforo;
riboflamina.

L'albume è particolarmente benefico per il corpo umano. Contiene tutti gli aminoacidi e le vitamine necessari di cui il corpo ha bisogno per il normale funzionamento. È facilmente digeribile e attenua a lungo la sensazione di fame grazie al suo alto contenuto proteico.

Ma non è tutto, l'albume è un magazzino di proteine, che sono "materiali da costruzione" per i muscoli, il cui utilizzo è semplicemente necessario quando si perde peso. Infatti, grazie a loro, le cellule adipose iniziano a dissolversi, il che porta alla perdita di peso, e la massa muscolare aumenta, il che porta alla scomparsa delle pieghe di grasso, al posto delle quali iniziano ad apparire i muscoli.

Come puoi vedere, le uova non solo fanno bene al corpo nel suo insieme, ma sono anche utili per perdere peso, quindi mangiare uova durante la dieta non solo è possibile, ma addirittura necessario. Inoltre, questo prodotto animale ha poche calorie. Ci sono solo 44 kcal per 100 g di prodotto.

Puoi saperne di più su come le uova influenzano il corpo umano nel seguente video:

Opzioni per la dieta delle uova

La dieta delle uova prevede varie opzioni per la combinazione degli alimenti e il tempo per il quale sono progettati i programmi nutrizionali. Tutti appartengono praticamente a diete proteiche. Questa è la dieta Atkiskin famosa in tutto il mondo e...

Tutti prevedono il consumo di uova e altri alimenti proteici durante la dieta, naturalmente in quantità limitate. Diamo uno sguardo più da vicino ad alcune opzioni di dieta a base di uova.

Questa dieta non si applica alle diete che consentono di perdere 5 - 10 kg in una settimana. Una dieta completa a base di uova dura 4 settimane, con una perdita di peso lenta, fino a 300 - 400 g al giorno. Si differenzia dagli altri programmi nutrizionali in quanto qui non devi morire di fame. Sentirai costantemente una sensazione di pienezza, ma gli odiati chilogrammi andranno comunque via.

Questa dieta prevede il consumo dei seguenti alimenti:

uova sode, mentre puoi mangiare sia uova di gallina che di quaglia;
carne magra (esclusa la carne di maiale);
pescare;
varietà di formaggio e ricotta a basso contenuto di grassi;
latticini a basso contenuto di grassi;
verdure (escluse le patate);
frutta (escluse banane e uva).

I prodotti devono essere consumati approssimativamente nel seguente ordine:

colazione: uova e frutta. La frutta dovrebbe essere della stessa varietà; è consigliabile mangiare gli agrumi a colazione. Il numero di uova non deve superare i 2 pezzi; possono essere consumate sia bollite che come frittata al vapore;
cena: carne o pesce e verdure. Carne e pesce possono essere cotti al vapore, al forno o bolliti. Le verdure possono anche essere cotte al forno e bollite, oppure consumate crude o in insalata condita con yogurt naturale;
cena: uova, ricotta, frutta e verdura. Può essere consumato sia crudo che bollito. Non puoi mangiare prodotti da forno a cena.

Poiché è nutriente e soddisfa a lungo la fame, potresti essere tentato di saltare il pranzo o la cena. Tuttavia, ciò è severamente vietato. Poiché la fame può arrivare in qualsiasi momento e allora vorresti fare uno spuntino con qualcosa, cosa che non puoi fare con questa dieta. Ma se per qualche motivo ti capita di saltare un pasto, lo spuntino dovrebbe consistere solo di verdure crude in piccole quantità.

Uova dietetiche + arance

La dieta uova+arance non è una vera e propria dieta. Questi sono semplici, necessari anche per il nostro corpo. Tuttavia, non possono essere organizzati più di 2 volte al mese. Ciò può avere un effetto negativo sulla condizione di capelli, pelle e unghie, oltre a causare lo sviluppo di varie malattie e l'esacerbazione di quelle croniche.

Quindi, la dieta è progettata per 5 giorni. Durante questo periodo, puoi facilmente perdere fino a 5 chilogrammi di peso. I prodotti vengono consumati nella seguente sequenza:

colazione: un uovo sodo e 1 arancia;
cena: due uova sode e 1 arancia;
cena: 2 arance e 1 tazza di tè verde, potete aggiungervi 1 cucchiaino di miele naturale.

Non è possibile consumare altri alimenti. La regola principale è bere quanto più liquido possibile. Allo stesso tempo, non dovresti bere acqua gassata e dolce, tè nero o caffè, succhi e composte. È consentito solo il tè verde, e solo la sera, e l'acqua minerale non gassata.

Trascorsi 5 giorni di dieta, è necessario calcolare la dieta in modo tale da non ottenere più di 1600 kcal al giorno. In questo modo potrai facilmente mantenere un peso normale per lungo tempo.

Dieta dei dieci giorni

Questo programma nutrizionale dura 10 giorni. Puoi perdere più di 10 - 12 kg.

1° giorno: uova sode, non più di 7 pezzi al giorno;
2° giorno: pesce bollito;
3° giorno: formaggio magro;
4° giorno: filetto di pollo bollito;
5° giorno: patate lesse con la buccia, non più di 6 pezzi al giorno;
6° giorno: manzo bollito;
7° giorno: verdure crude;
8° giorno: anche la frutta è cruda, non si possono mangiare banane e uva;
9° giorno: 1% kefir in quantità illimitata;
10° giorno: decotto di rosa canina in quantità illimitate.

Questa dieta è popolarmente chiamata “dieta dell’uovo di 1 giorno”. Dà risultati eccellenti, ma esige da esso. L'aggiunta di altri alimenti alla dieta dovrebbe essere graduale, concentrandosi principalmente su frutta e verdura.