Маково-изварен сладкиш. Рецепта: Изварена торта - с орехи (в слоукукер) Изварена торта с мак в шоколадова глазура

Идеална рецепта за торта за тези, които следят фигурата си и се опитват да се хранят здравословно. Кексът не съдържа мазнини, бяло брашно и захар. Страхотно лакомство за деца и всички ще го харесат! Ако искате да промените вкуса на тортата, смело заменете маковото семе със стафиди или други сушени плодове или захаросани плодове. Пригответе лека торта с деликатен крем и оценете нейния вкус!

Хранете се правилно, ценете всеки момент от живота си и!

съставки:

• 6 яйца;
• овесени или пшенични трици 6 супени лъжици;
• мак 30 гр.;
• сах. заместител (имам пакетчета стевия);
• 1 лимон;
• 1 чаша мляко;
• нискомаслена извара 300гр. (за предпочитане мека).

Как се готви:

1. Разбийте три яйца и три белтъка за 5 минути. До гъста пяна.

2. Смесете маково семе и трици и добавете към яйцата, разбъркайте.

3. Добавете 3 торбички заместител на захарта и разбъркайте.

4. Изсипете сместа върху малка тава, покрита с хартия за печене и разпределете.

5. Сложете във фурната за 7-8 минути, предварително загрята на 200 градуса.

6. Вземете чаша мляко (имам нискомаслено мляко), 2 жълтъка, разбъркайте до гладкост, поставете на слаб огън. Бъркайте непрекъснато.

7. Кората на лимона се настъргва, изстисква се, добавя се към крема при непрекъснато бъркане. Гответе 10 минути. Оставете крема леко да се охлади. И оставете тортите да изстинат.

8. Разбийте обезмаслената смес с блендер, добавете сметана и 4 пакетчета заместител на захарта. Разбийте до кремообразна смес.

9. Нарязваме тестото на парчета и го намазваме старателно, като не пестим крема. Да украсим. Приберете в хладилник за една нощ.
Добър апетит!

За уютни домашни чаени партита, за всяка празнична трапеза предлагам да приготвите мека и нежна макова торта с крем от извара и кисело мляко. Тортата се оказва доста лека, при приготвянето й не се използва масло или растително масло. А лимоновата нотка наистина украсява и допълва вкуса на крема.

Да подготвим необходимите продукти.

Разбийте яйцата със захарта за 2-3 минути.

Добавете заквасена сметана, разбийте отново до гладкост.

Постепенно добавете брашното и бакпулвера, като непрекъснато разбивате тестото.

Добавете пълнеж от маково семе към тестото и разбъркайте. Ако нямате готова плънка от маково семе, трябва да залеете с вряла вода 80 г маково семе и да престоят 20-30 минути. След това отцедете водата, подсушете малко маковото семе и смелете в блендер или през месомелачка с 20 г захар.

Изсипете тестото в тавичка, намазана с растително масло и поръсена с брашно или грис, и го изравнете. Сладкишът се пече 35-40 минути на 180 градуса до зачервяване. Проверете готовността с дървена клечка.

Охладете малко готовата торта, след което нарежете на 3-4 тънки торти.

За крема разбийте на хомогенна маса меката извара, натуралното кисело мляко и пудрата захар.

Добавете лимонова кора и разбъркайте.

Разпределете крема върху корите, горната част на тортата и страните. Поставете тортата в хладилника за една нощ.

Макова торта с изварен крем е готова. Преди да сервирате, можете да го украсите по свое усмотрение.

Чаша горещ чай, ароматно кафе или може би студено мляко е идеалното допълнение към парче торта.

Добър апетит!

Предлагам да направите торта с мак и орехи, напоена с изварен крем! В рецептата няма нито грам масло, така че не е особено калорична.

Преди всичко пригответе маковото семе и орехите. Смелете обелените орехи в блендер. Измиваме маковото семе в топла вода.

след това напълнете с чиста вода, оставете да заври и гответе за 30 минути, като разбърквате от време на време. Ако добавите несварени макови семена към сладкиша, той ще бъде по-малко ароматен, сух и ще има неприятно скърцане на зъбите.

Сега прехвърлете маковото семе в фина цедка и оставете водата да се отцеди. След това също попивам мака с кърпа за еднократна употреба.

Сега започваме да приготвяме тестото за сладкиши. Смелете захарта и яйцата в дълбока купа.

Добавете 220 г заквасена сметана, 2 препълнени супени лъжици нишесте, гасената сода, пресятото брашно и разбъркайте добре.

След това разделете полученото тесто на две равни части. В едната част се изсипват орехите и отново се разбърква. Намажете дъното на мултикукъра с масло, поставете тестото в него и го поставете на режим Печене за 25 минути.

Когато тортата се охлади малко, извадете я от мултикукъра.

Във втората част от тестото се смесват сварени макови семена. И изпечете втората торта по същия начин.

Докато блатовете се пекат, пригответе изварения крем. За да направите това, смесете извара, 80 г заквасена сметана и пудра захар. За приготвянето на крема купувам пасирана мека извара. Ако кремът изглежда сух, можете да добавите още заквасена сметана или малко мляко. Задължително опитайте крема след разбъркване. Може да добавите още пудра захар.

Когато и двата сладкиша са готови, разрежете всеки от тях на две части

напоете една по една с крем

Бисквитки "Ядки" с кондензирано мляко. Съставки: За тестото. - Маргарин, 250гр - Захар, 1 чаша (тази, която е 250мл) - Яйца, 2 бр. - Брашно, 2,5 чаши - Сода, 1 чаена лъжичка - Оцет, 1 супена лъжица - Сол, малка щипка За плънката. - Варено кондензирано мляко, 2 кутии - Масло, 200 г - Орехи, една шепа Начин на приготвяне: И най-важното нещо, от което се нуждаете, е специален тиган. Не знам дали се продават днес. Моята я взех от баба ми, както и рецептата. Първо омесете тестото. Тук няма трикове. В купа се изсипват брашното, захарта, солта, нарязаният на кубчета маргарин, разбиват се яйцата. В отделен съд изгасете содата с оцет и също добавете към останалите съставки. Първо можете да намачкате маргарина с вилица, като бавно разбърквате всичко. Ако имате миксер с приставка за тесто, можете да месите с миксер. Когато се изчерпи ефективността на миксера или вилицата, остава да сложите тестото на масата и да работите с ръце :) След омесването тестото трябва да се прибере в хладилника за около час и половина. Междувременно можете да направите крема. Поставете кондензираното мляко, маслото и орехите в купа. Имах проблем с орехите :) Наскоро си купих едно много удобно ренде за твърди храни. И просто реших да го пробвам. Рендето е чудо, нищо не мога да кажа, стърже прекрасно. Това, което остана от ореха, беше нещо много подобно на малки дървени стърготини :) Все пак трябваше да използвам метода на стария дядо и да победя ядките с точилка. Разбира се, хвърлих и стърготини в крема, но така или иначе няма да ми отидат никъде другаде. Точно сега със сигурност. Разбъркайте добре крема и също го приберете в хладилника. В оставащото време се подготвяме психически да усетим миризмата на изгоряло олио и да измием печката :) И така, изваждаме тестото от хладилника и правим малки приготовления. От тестото трябва да направите много топки или нещо подобно на тях с диаметър около 1,5 сантиметра. Можете да ги направите по време на пържене, но първо е по-добре да приготвите определено количество. Поставете тигана на огъня и разпределете нашето тесто в клетките. Затворете и запържете за около 1,5-2 минути. Извадете тигана, изтръскайте половинките ядки в чиния и добавете отново тестото. И така докато свърши тестото. Когато всичко е изпържено, по-добре е да изчакаме малко, докато нашите бисквитки изстинат. Отчупваме излишните краища и пълним половинките с крем, като съединяваме по две части. Поставете в чиния и украсете с пудра захар. „Воаля!“ - и нашите „Ядки“ са готови. Бързо скриваме няколко парчета за себе си, преди семейството да нахлуе и да ги изяде заедно с чинията. Добър апетит!