Лимонная кислота для похудения: способы применения. Известные свойства лимонной кислоты и новые научные факты о её пользе

18.06.2019

Лимонная кислота крайне важна для правильного и бесперебойного функционирования организма каждого человека. Она активно участвует в процессах обмена веществ на уровне клеток. Именно это ее свойство сегодня успешно используют в косметологии. На ее основе производят специальные препараты, активизирующие метаболизм, а также средства, отбеливающие и подтягивающие кожу.

Для нее не характерны какие-либо жиросжигающие свойства, которые помогают похудеть быстро и намного. Вместе с тем, ее польза для страдающих избыточным весом неоценима. Ведь это мощнейший натуральный антиоксидант, который способен омолодить клетки, активизировать пищеварительную систему, очистить кишечник от накопившихся там токсинов. Все перечисленное, несомненно, улучшает метаболизм и укрепляет иммунитет. Таким образом, лимонная кислота для похудения - отличное средство, особенно если применять ее в комплексе с другими методами.

Ничего секретного или волшебного в похудении с помощью лимонной кислоты нет. В первую очередь она обладает выраженным мочегонным эффектом. Так как из организма начинают более активно выводиться излишки жидкости, слюна становится более вязкой, вкус несколько притупляется, вследствие чего происходит закономерное снижение аппетита. Все это в комплексе помогает избавиться от нескольких килограммов, портящих вашу талию и нервы.

Желающим похудеть необходимо разводить сыпучие кристаллики в чистой питьевой воде комнатной температуры либо добавлять в воду сок лимона. Пить такой коктейль нужно обязательно натощак. А если положите в него ложечку меда, вы получите замечательный омолаживающий энергетический витаминный эликсир, который получил широкую известность как напиток «Гидромель».

Как правильно принимать

Схема, как принимать лимонную кислоту, обычно расписана ровно на 4 недели. На весь период этого курса необходимо придерживаться щадящей диеты. Желательно ввести серьезные ограничения на тугоплавкие животные жиры, соль и сахар в рационе. Ежедневно обязательно надо пить достаточно много воды (пищу при этом запивать нельзя) и сделать акцент в ежедневном меню на аминокислотах. Именно аминокислоты - та самая «первая скрипка» в жизнедеятельности организма. Они являются строительным материалом для всех клеток тела. Богаты аминокислотами бобовые, орехи, гречневая крупа и вся кисломолочка.

Итак, на протяжении 4 недель желающим похудеть придется пить нехитрый коктейль «вода с лимонной кислотой» трижды в день - то есть, перед каждым из основных приемов пищи.

Положительные и отрицательные стороны метода

Позитив:

восстановление нормальной работы пищеварительной системы;
выведение из кишечника токсинов;
омоложение на клеточном уровне;
активное сжигание углеводов и снижение массы тела;
укрепление общего иммунитета.

риск повреждения зубной эмали;
возможны изжога и ощущение дискомфорта в зоне живота.

Как и у любого другого продукта, у лимонной кислоты есть свои польза и вред. Если с пользой мы более-менее разобрались, то о вреде следует говорить отдельно. В первую очередь, она обладает агрессивным воздействием на слизистые оболочки во рту и во всем ЖКТ, а также на зубную эмаль. Поэтому нужно строго следовать инструкции, а еще лучше - предварительно консультироваться с врачом.

Нежелательно принимать значительные количества этой кислоты детям, лицам преклонного возраста, а также при:

хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, мочевого пузыря и почек;
очагах воспаления в полости рта;
беременности, вскармливании грудным молоком.

Даже если вы вполне здоровы и перечисленные противопоказания у вас отсутствуют, необходимо принимать меры предосторожности. Заключаются они в обязательном тщательном полоскании рта после употребления приготовленного напитка для похудения.

Постфактум

Мнение врачей и диетологов свидетельствует о явной пользе лимонной кислоты для организма. Однако с рядом оговорок. Во-первых, пользу приносит исключительно натуральный продукт, а не промышленный заменитель. Во-вторых, все хорошо в меру. Употребляемая в большом количестве, она будет наносить значительный вред здоровью. А в-третьих, пытаться добиться снижения веса посредством только употребления лимонной кислоты - мягко говоря, очень неумно.

Подтверждают все сказанное врачами и отзывы худеющих. Методом проб и ошибок они также приходят к выводу - для того чтобы лимонный коктейль обрел волшебную силу, нужно уделять достаточно времени физической активности и откорректировать свой рацион, избавив его от всех вредностей. Одним словом, переключиться на здоровый образ жизни. В таком случае кислота действительно поможет сбросить лишние килограммы, и вы не только оздоровитесь, но еще и похудеете.

Кислота является важнейшим веществом для человеческого организма. Нужна она для того, чтобы внутренние органы могли правильно и бесперебойно функционировать. Лимонная кислота берет непосредственное участие в процессе обмена веществ на клеточном уровне. Именно поэтому ее польза для худеющих людей просто неоценима.

Эффективность лимонной кислоты в похудении

Следует признать, что жиросжигающие свойства лимонной кислоте не присущи, однако она считается сильным натуральным антиоксидантом, и является очень полезной для людей, которые хотят сбросить лишний вес.

Рассмотрим, что происходит в организме при ее приеме внутрь:

стенки пищевода лучше всасывают полезные вещества;
полость внутренних органов прочищается от вредных токсинов;
устраняется сильная зашлакованность и каловые камни;
циркуляция крови становится интенсивнее;
выводится лишняя жидкость, за счет чего убираются отеки;
происходит омолаживание клеток.

Внутреннее использование

Для достижения положительного результата с применением лимонной кислоты не нужно прикладывать много усилий. Достаточно пить подкисленную чистую воду. Чтобы сбросить лишние килограммы лимонную кислоту следует растворять в воде теплой температуры, либо разводить ее с соком лимона. Подробнее о похудении с помощью лимонной воды читайте .

Разработано много различных методик, с помощью которых можно достичь хорошего результата. Рассмотрим самые эффективные из них.

Похудение с лимонной кислотой за неделю

Схема данного метода похудения очень проста, и рассчитана на применение в течении 7 дней. Каждый день человеку, желающему сбросить лишние килограммы нужно выпивать как минимум 2-3 л чистой воды. Это позволит не допустить обезвоживание организма, и не замедлить обменные процессы.

В одном литре чистой воды теплой температуры нужно растворить чайную ложку лимонной кислоты. Пить полученный напиток в количестве 180 мл рекомендуется ежедневно, спустя 1,5 часа после каждого прима пищи, для лучших вкусовых качеств разрешено добавлять немного меда.

Вес уходит за счет того, что утоляется аппетит, однако приемы пищи пропускать нельзя, питаться нужно небольшими порциями около 5 раз в течении дня. В период такой диеты питаться рекомендуется свежими или отварными овощами, морепродуктами, крупами, белком и нежирным мясом.

Похудение с лимонной кислотой за месяц

Схема данной диеты также очень проста и рассчитана на месяц. Для нее требуется всего лишь 2 ингредиента, которые есть в каждом доме – лимонная кислота и чистая вода. Однако, чтобы добиться положительного эффекта и не навредить своему организму нужно точно знать в каких пропорция готовить напиток:

С 1 по 7 день. Необходимо взять чистую воду в количестве 250 мл и растворить в ней пол десертной ложки лимонной кислоты. Пить этот напиток следует трижды в день: после завтрака, спустя час после обеда и за полчаса до ужина. В рационе в течение недели должны преобладать морепродукты.
С 8 по 14 день. Нужно отмерить 280 мл чистой воды и растворить в ней чайную ложку кислоты. Полученный напиток следует разделить на 3 равные части и употребить по следующей схеме: спустя 20 минут после первого завтрака, за полчаса перед обедом, за час до последнего приема пищи. В рационе в эти дни должны преобладать и белковые продукты.
С 15 по 21 день. Чтобы приготовить напиток нужно взять 300 мл чистой воды и растворить в ней полторы чайной ложки кислоты. Употреблять раствор следует также, как и на предыдущей неделе. Питаться рекомендуется отварными овощами и крупами.
С 22 по 28 день. Следует растворить одну чайную ложку кислоты в чистой воде в количестве 150 мл. Выпить напиток нужно за 2 приема – после завтрака и перед ужином. Питание должно быть сбалансированным. Подробнее о составлении правильного режима питания для похудения читайте .

Наружное использование

Наружное использование кислоты более безопасно для организма человека, который хочет похудеть. Однако если предварительно не начать рационально питаться, не бросить вредные привычки, не убрать из меню кондитерские изделия, то результата можно и не дождаться.

Чтобы приготовить смесь берется черная, зеленая или голубая глина в количестве 200 г, добавляется в нее 4 куриных яйца, полторы чайной ложки кислоты, 100 г сметаны и все перебивается блендером. Кислота должна полностью раствориться, в противном случае на коже могут остаться ожоги.
Далее полученная смесь наносится на места, с которых нужно убрать целлюлит, чаще всего это бедра и живот, затем они укутываются полиэтиленовой пленкой в 4-5 слоев, и сверху надевается теплая одежда.
Смесь выдерживается минут 30-40, но если кожа сильно жжет, то смывается она раньше. По окончанию процедуры наносится антицеллюлитный крем.

Для достижения максимального результата обертывание должно проводится 1 раз в 2 дня, при этом цвет глины лучше чередовать.

В чём опасность?

Людям, которые решились худеть с помощью лимонной кислоты внутренним применением, следует учитывать, что этот метод не является абсолютно безопасным. Если бесконтрольно употреблять данный продукт, то может нарушиться функционирование органов и систем:

Из-за того, что употребляемый напиток обладает сильной концентрацией и в его составе имеются кислоты, то это негативно воздействует на зубную эмаль, повышая ее чувствительность. Помимо этого, происходит раздражение слизистой оболочки рта, что приводит к возникновению язв.
Отмечается негативное влияние кислоты на желудочные стенки. В связи с чем, этот метод категорически запрещен людям, столкнувшимся с гастритом или язвой желудка.
С помощью лимонной кислоты из организма выводится лишняя жидкость и снимаются отеки. Однако стоит учитывать, что вместе с лишней устраняется и необходимая жидкость для нормального функционирования органов.
Люди, которые часто употребляют кислоту, сталкиваются с апатией, упадком сил, тревожностью, бессонницей. Человек считает, что начал сбрасывать лишние килограммы, а в действительности объемы уходят из-за дефицита жидкости в организме.
Результаты, достигнутые с помощью лимонной кислоты, являются недолговременными. Очень скоро после того, как человек прекращает принимать продукт, и начинает опять привычно питаться, то вес возвращается и иногда даже в двойном объеме.
Медицинские работники придерживаются мнения, что внутренний прием кислоты повышает риск возникновения онкологических заболеваний.

Если несмотря на все вышесказанное, человек решается похудеть с помощью лимонной кислоты чтобы уменьшить вред организму, следует придерживаться следующих рекомендаций:

Не нужно превышать рекомендованные дозировки. Если на стакан воды положить 3 ложки кислоты вместо одной, то обменные процессы не усилятся, однако желудок от этого пострадает очень быстро.
Пить кислый напиток нельзя на голодный желудок и залпом. Это нужно делать не спеша, лучше с помощью соломинки, и только после приема пищи либо во время него.
Совместно с приемом напитка организму следует помогать расставаться с лишним весом. Нужно избавиться от перееданий, употреблений жирных и мучных изделий, вредных привычек, а также выделять хотя бы полчаса в день на . В противном случае результат может вовсе не наступить.
Обязательно в эти дни нужно питаться , куриными бульонами, отварными овощами. Таким образом, в желудке будет правильный кислотно-щелочной баланс, а организм быстрее привыкнет к кислому напитку.
Чтобы не наносить вред зубной эмали после каждого приема напитка следует полоскать ротовую полость обычной водой.

Противопоказания

Прежде, чем пытаться похудеть с помощью лимонной кислоты, нужно убедиться, что нет к такому методу противопоказаний. Следует подобрать другой способ сбрасывания килограммов людям, столкнувшимся с.

Можно ли пить лимонную кислоту с водой? Прежде чем ответить на этот вопрос, нужно разобраться в том, что она собой представляет. Итак, лимонная кислота представляет собой антиокислитель (антиоксидант), имеющий синтетическое или же натуральное происхождение. В промышленности ее получают благодаря микробиологическому брожению раствора глюкозы.

Если нагреть кислоту до температуры свыше 175 градусов, то кислота начнет разлагаться на воду и углекислый газ. Она принимает участие в обмене веществ. Кислый вкус лимону придает не витамин C, а эта кислота. В натуральном соке в отличие от синтетических аналогов содержатся витамины и минералы, которые могут стать частью полноценной диеты без мучного и сладкого.

Свойства

Решив использовать похудение с помощью лимона, ознакомьтесь с его свойствами. Вообще данный продукт впервые был получен в 1784-году шведским аптекарем Карлом Шееле. Такая пищевая добавка является подкислителем, который способен придавать продуктам кисловатый, но приятный привкус. Еще одним важным свойством является то, что лимонная кислота (Е330) может использоваться для защиты продуктов от разрушающего их действия тяжелых металлов.

Кислота обладает ценными лечебными свойствами, к примеру, она помогает улучшать зрение, сжигать углеводы, повышать иммунитет. Выделяется она и тем, что обладает противоопухлевыми свойствами и способна контролировать артериальное давление. Кроме того, лимонная кислота имеет ценные косметические свойства, к примеру, она способна стягивать расширенные поры на коже лица и отбеливать ее.

Лимонная кислота и похудение

Широко применяется лимонный сок для похудения, тем более он может выступать в качестве средства для нормализации кислотно-щелочного баланса. Уровень кислотности в организме при его использовании снижается, кроме того, при соединении с желудочным соком кислота нейтрализуется, делая среду вокруг себя еще более щелочной. На деле этот продукт не представляет собой жиросжигающее средство – он выступает только в качестве вспомогательного. Применение кислоты такого типа для похудения полезно тем, что она:

выступает в качестве естественного мочегонного средства;
обновляет и омолаживает клетки;
укрепляет иммунитет;
нормализует работу органов пищеварения;
ускоряет метаболизм, углеводный и жировой обмен веществ;
очищает кишечник от токсинов, шлаков.

Рецепты для приема внутрь

Известно несколько вариантов употребления кислоты лимона для похудения, но самым распространенным является питье подкисленной воды перед каждой основной трапезой. Чтобы не навредить себе, суточная норма потребления этого ингредиента не должна превышать 5 г – около 1 чайной ложки. Принимать ее нужно только в хорошо растворенном виде. Некоторые дамы даже варят легкий компот из кураги. При передозировке могут возникнуть:

отеки;
боли в желудке;
повышенная потливость;
потеря аппетита;
тошнота, рвота;
диарея.

Вода с лимоном

Такой рецепт, как вода с лимоном, отлично подходит для тех, кто не может справиться с лишним весом. Этот рецепт способен вызывать частые позывы к мочеиспусканию. Помимо этого, эта пищевая добавка повышает вязкость слюны и буквально «оглушает» вкусовые рецепторы, расположенные на языке. Благодаря этим двум эффектам отбивается аппетит. Схема дробного приема подкисленной воды по неделям:

Раствор из 1/2 ч.л. Е330 и стакана теплой воды.
Раствор из 1 ч.л. лимонки со стаканом воды.
2 ч.л. пищевой добавки, разбавленные стаканов воды перед завтраком и по 1 ч.л. перед обедом, ужином.
1 ч.л. Е330, растворенной в 1/2 стакана воды перед завтраком и по 1/2 ч.л. перед обедом, ужином.

Чай

Чтобы избавиться от лишних килограммов, вы можете дополнить свою диету зеленым чаем с лимоном. Польза такого сочетания заключается в том, что получившийся напиток способен существенно понизить содержание вредного холестерина в организме, не затрагивая при этом уровень полезного. Главное соблюдать определенную концентрацию, т.к. литры такого напитка не помогут вам в достижении поставленной цели. Другой плюс напитка состоит в корректировании уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом. Кроме того, он придаст дополнительную энергию для занятия спортом.

Сода и лимонная кислота

Нередко для создания стройной фигуры используется сочетание – сода и лимон для похудения. Получившийся напиток вместе со скорректированным режимом питания поможет добиться нужного результата. Нередко слабый раствор соды используют для того, чтобы нейтрализовать воздействие лимонных цитратов на зубную эмаль. Популярным рецептом является своего рода американский лимонно-содовый тоник, порция которого состоит из:

300 мл воды;
сок половины лимона;
половина чайной ложки пищевой соды.

Такая жидкость может подойти и женщинам, и мужчинам, которые скорректировали свое меню, но никак не могут добиться нужного результата, главное – чтобы она не вызывала дискомфорт. Помните, что такой тоник будет иметь благоприятное воздействие только при умеренном потреблении. Многие твердят, что быстрое похудение с содой и лимоном является опасным мифом. Действительно, щелочь соды и кислота становятся причиной раздражения полости рта, пищевода.

Диета на 14 дней

Часто лимонная кислота используется при разгрузочных днях. При диете, рассчитанной на 2 недели можно скинуть до 5 кг веса. Пить лимонную воду в процессе похудения нужно утром натощак, кроме 7-го и 14-го дня – вечером налегать на нее не стоит. Питание организуется на нежирной белковой продукции, к примеру, мясе (запеченном, на пару), куриных блюдах, твороге и др. Кроме того, дополните рацион некрахмалистыми овощами и фруктами, крупами. Откажитесь от алкоголя, газированных напитков. Меню на 2 недели:

1, 13 дни: сок 1 плода, размешанный в 1 стакане воды.
2, 12 дни: сок 2 плодов, размешанный в 2 стаканах воды.
3, 11 дни: сок 3 плодов, размешанный в 3 стаканах воды.
4, 10 дни: сок 4 плодов, размешанный в 4 стаканах воды.
5, 12 дни: сок 5 плодов, размешанный в 5 стаканах воды.
6, 9 дни: сок 6 плодов, размешанный в 6 стаканах воды.
7, 8 дни: сок 3 плодов, размешанный в 3 литрах воды – добавьте 1 ст.л. меда.

Когда-то кислоту выделяли из цитрусовых плодов и ферментированной зеленой массы махорки. Выход готового вещества был мал и стоил очень дорого. Ценность мощного антиоксиданта была столь значительна, что работы над поиском и внедрением дешевого способа производства, увеличения общего количества целевого продукта не прекращались даже в годы Второй мировой войны.

Мы все привыкли думать, что лимонная кислота получается из лимона. Но это не так. Основной метод производства - биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillusniger. Т.е. она является химическим продуктом и как пищевая добавка имеет код Е-330. Соли и эфиры, входящие в состав, называются цитратами. Также это ароматизатор, консервант и антиоксидант, который используется для сохранения текстуры некоторых пищевых продуктов.

Если говорить простым языком, то лимонная кислота - это белый кристаллический порошок, кисловатый на вкус. Он естественным образом присутствует в цитрусовых, но использовать его из фруктов неэкономично.

При кажущейся безобидности данного продукта, применять его следует аккуратно. В первую очередь, надо определиться, для какой цели оно предназначено. Ведь использование лимонной кислоты может принести как пользу, так и вред для здоровья.

Свойства лимонной кислоты

Формула лимонной кислоты: — C6H8O7. При этом, три атом углерода, шесть кислорода и три водорода встают в три карбоксильных группы COOH.

Две из них располагаются по краям линейной молекулы, а одна крепится к центральному углероду. Пространственная запись такова:

Получается, перед нами трехосновная карбоновая кислота. Она относится к слабым, поскольку крайние группы COOH удалены друг от друга, что сокращает активность и список возможных химических реакций.

Он не выходит за пределы возможностей остальных многоосновных кислот карбоновой группы. Лимонная кислота может образовывать эфиры.

Возможно, так же, «рождение» солей лимонной кислоты. Она с легкостью ацилируется. Процесс подразумевает введение в органику ацильного остатка RCO. Он встает вместо водорода.

Предсказуемо и образование стабильных комплексов с многовалентными катионами, то есть, ионами, заряженными положительно.

Реагирует лимонная кислота и на температуру. Так, можно лимонную кислоту перевести в аконитовую. Ее используют в медицине, к примеру, при лечении бронхиальной астмы.

От лимонной аконитовая кислота отличается отсутствием одной частици воды. Она отщепляется от героини статьи при нагреве до 175-ти градусов.

3-гетоглутаровая кислота получается из лимонной при окислении. Кислород лимоная кислота захватывает из перманганата магния, или пероксида водорода. Формула последнего: — H2O2. Запись же перманганата: — KMnO4.

Если не только поднять температуру, но и организовать сухую перегонку, кислота декарбоксилируется.

Это означает потерю воды и отщепление углекислого газа. В итоге, образуются ацетон и два ангидрида. Первый принадлежит итаконовой, а второй - цитраконовой кислотам.

Физическое состояние лимонной кислоты кристаллическое. Агрегаты без труда смешиваются с большинством растворителей.

Исключение, пожалуй, лишь диэтиловый эфир. Если в растворителе содержатся ионы металлов, реагент создает с ними хелатные комплексы.

Chela - латинское слово, означает «клешня». Своей формой хелатные комплексы похожи именно на нее.

Ионы, включаемые в клешневидные образования - медь, железо, магний, кальций.

Соединяясь с органическими аминокислотами лимонной кислоты, они приобретают легкоусвояемую форму. Поэтому, хелаты - составные многих микроминеральных добавок.

Что же касается чистой лимонной кислоты, она тоже является добавкой. Официально зарегистрированный пищевой символ - Е330.

Именно он упомянут в «Вильжюифском списке». Его название образовано от имени института в пригороде Парижа, на исследования ученых которого ссылаются в документе.

Когда французы прочитали, что любимая ими Е330 - сильный канцероген, подняли панику.

Переводы списка быстро попали на Ближний Восток, в Германию, Италию и Англию. Перечень дошел даже до Африки.

Опровергнуть данные документа удалось лишь к 1990-ым. Профессора из института Гюстава Русси не уставали говорить о своей непричастности к изданию и, в конце концов, убедили публику.

Так что, рассмотрим области применения лимонной кислоты в спокойной обстановке, без тени опасения.

Применение лимонной кислоты

Начнем с хелатов. Они пригождаются в масложировой промышленности. Знаете сколько лимонной кислоты в животных маслах и растительных жирах?

Как минимум, пара граммов. Добавить лимонную кислоту в тот же маргарин необходимо, дабы нейтрализовать разлагающее действие тяжелых металлов.

Их следы в продукции приводят к ее прогорканию. Кислота же захватывает ионы металлов, обезвреживая их. В итоге, добавка оказывает консервирующее действие.

В качестве консерванта героиня статьи добавляется, так же, в соления и варения. Маринование с лимонной кислотой касается, в основном, овощей. Можно обработать патиссоны.

Но, чаще, делают помидоры с лимонной кислотой. Обязательно добавление сахара, иначе, маринад получиться излишне кислым.

Так же засаливают огурцы с лимонной кислотой. На литр воды кладут чайную ложку консерванта. Его эффект усиливают столовой ложкой соли и третью стакана сахара.

С цитрусовым соединением засаливают даже грибы, к примеру, вешенки. Рецептам с лимонной кислотой посвящены книги, кулинарные блоги, форумы, сайты продуктовой тематики.

На них говориться, так же, о маринованных перцах, кабачках, арбузах. В каждом рецепте есть упоминание о дуэте «сахар с лимонной кислотой». Но, применяется ли реагент отдельно, за пределами кухни?

Хозяйки используют лимонную кислоту от накипи. Обычно, чистят чайники. На стандартную модель нужно 30 граммов реагента.

Кислоту добавляют в воду, слегка прикрывающую линию налета. Чайник кипятят и сливают. Вместе с водой уходит отставшая от стенок накипь.

Остается прокипятить еще раз, но уже без кислоты. Это поможет избавиться от мельчайших частиц осадка, застрявших в щелях и остатков самого лимонного соединения.

Избавиться от накипи можно, так же, в стиральных машинах, на утюгах. Не обязательно самостоятельно разводить растворы. В магазинах масса чистящих средств, содержащих цитрусовый порошок.

Чистка лимонной кислотой применяется и для кожи лица. Реагент решает проблему расширенных пор, устраняет и осветляет черные точки.

Отбеливающие свойства соединения пригождаются, так же, при работе с пигментными пятнами.

Стоит учесть, что отбеливающие процедуры делают лишь в холодное время года. Пигментация требует деликатного обращения.

Будучи возбужденными процедурой, клетки могут нетипично отреагировать на солнечное излучение, переродившись в раковые. Риски малы. Но, береженого, как говориться, Бог бережет.

Лимонной кислотой почистить можно пигментацию не только на лице, но и руках, груди.

Для ногтей соединение служит подпиткой, укрепляющей пластины и заставляющей их блестеть. Сияние можно придать и волосам.

Для этого достаточно сполоснуть их водой, в которую выдавлен сок лимона. Если фрукта нет под рукой, можно заменить его экстракт уксусной кислотой.

Лимонное соединение идет в ход, если в доме есть срезанные цветы. Кислота питает их, и букеты стоят дольше, в среднем, на 5 дней.

На литр воды нужно 0,2 грамма лимонного порошка. Рекомендуется добавить еще 40 граммов сахара.

Секрет подкормки не только в ее питательных свойствах, но и консервирующих, о коих говорилось выше.

Кислота убивает часть микробов, не дает воде бродить. Особенно благосклонны к лимонному раствору розы.

Добыча лимонной кислоты

С точки зрения добычи, лимонная кислота не совсем лимонная. Из цитрусов реагент почти не выделяют, — дорого.

Производство лимонной кислоты основано на работе с плесневыми грибами Aspergilus. Им дают сахар.

Берут, конечно, второсортный, неочищенный, дешевый. Можно обойтись сахарными отходами, глюкозой. Грибы превратят их в лимонную кислоту.

Она образуется в три этапа. Сначала, гликолиз сахаров приводит к формированию пировиноградной кислоты.

Она связывается с углекислым газом, давая щавелевоуксусное соединение. Последнее вступает в реакцию с уксусной кислотой. На выходе получается лимонная.

Для продуктивной работы плесневым грибам мало одной лишь глюкозы. Образование спор поддерживают подкормками из сульфата магния и хлорида аммония.

Требуется немного соляной кислоты. Она подкисляет среду, создавая оптимальные условия для формирования мицелия. Так называют грибницу.

Активная жизнедеятельность грибов не возможна и без постоянной аэрации, то есть, проветривания.

Оно не должно снижать температуру. Для формирования лимонной кислоты требуется 34-37-градусная жара.

Стоит заметить, что выделенная с помощью грибов кислота требует очистки. Лишь убрав все примеси, промышленники кристаллизуют соединение, фасуют и отправляют на продажу.

В чем польза лимонной кислоты для организма

Полезные свойства пищевого антиоксиданта E 330:
выводит токсины;
участвует в обновлении клеток;
повышает иммунитет;
уменьшает риск развития рака.

Лимонная кислота в качестве добавки к косметическим средствам: успешно справляется с угревой сыпью, очищая и сужая поры;
мягко отшелушивает ороговевшие клетки эпидермиса; способствует выработке коллагена, проявляет омолаживающий эффект;
удаляет мелкие морщины;
улучшает цвет лица.

14 преимуществ теплой питьевой лимонной воды:

1) Стимулирует сокоотделение в желудочно-кишечном тракте, улучшает пищеварение. Незаменим для нормального метаболизма.

2) Чистит печень. Т.е. поощряет печень производить желчь, которая является кислотой, необходимой для нормального процесса пищеварения. Тем самым снижается риск появления изжоги и запоров. Выпейте утром стакан лимонной воды для того, чтобы очистить печень и инициировать начало деятельности пищеварительной системы.

3) Уменьшает риск появления гнойного воспаления кожи (например, угрей, фурункулов). Ее можно использовать в качестве пилинга.

4) Выводит из организма токсины и другие вредные вещества. Для этой цели вам подойдет, набирающая популярность, детокс-вода. Способ приготовления ее очень простой: необходимо в 1-1,5 л дистиллированной воды выдавить сок одного лимона (или 5-10 грамм лимонной кислоты). Вода мгновенно насытится витаминами и полезными минералами. В полученный напиток можно добавить свежую мяту, мелиссу и кусочек корня имбиря. Такой напиток выведет из организма шлаки и токсины. Также он обладает мочегонным и мягким слабительным эффектом. Постепенное улучшение пищеварения будет способствовать детоксикации всего организма.

5) Уменьшает ощущение сладости в организме, которую вызывают все кислотные среды. Лимонная кислота оказывает неоценимую пользу для организма диабетика. Чтобы в его крови понизить уровень сахара, непосредственно перед приемом пищи необходимо употребить раствор лимонной кислоты на кончике ножа на 50мл воды.

6) Способствует очищению кровеносных сосудов и артерий.

7) Уменьшает появления гнойного воспаления кожи (напр. угрей, фурункулов).

8) Способен снизить повышенное давление.

9) Оказывает помощь при борьбе с лишним весом. В лимонной кислоте содержатся вещества, расщепляющие жир. Принимайте по одному стакану раствора перед каждым приемом пищи в течение месяца. А также она усиливает секрецию желудочного сока и ускоряет обмен веществ.

10) "Кислые" ароматизированные продукты используются в фитотерапии (лечении с помощью лекарственных растений).

11) Убивает бактерии в полости рта и освежает дыхание.

12) Минимизирует угрозы для связок, сухожилий и соединительной ткани. Входит в состав активных пищевых добавок, которые призваны беречь ваши суставы.

13) Поддерживает увлажненной здоровую кожу и способствует повышению иммунитета.

14) Неоценимую пользу для здоровья оказывает положительный эффект лимонной кислоты при похмельном синдроме. Она помогает дезинтоксикации отравленного организма.

Исключения: в чем вред лимонной кислоты

Изжоге (особо сильный кислотный рефлекс);

Язве ротовой полости, пищевода или желудка.

В этих случаях, лимонная кислота может вызвать раздражающее "горящее" ощущение, потому что не метаболизируется в организме и все еще находится в кислой среде при прохождении в этих областях желудочно-кишечного тракта.

Озабоченность вызывает и его эрозионное воздействие на зубную эмаль. Считается, что лимонная кислота наносит вред зубам тем, что делает ее (зубную эмаль) рыхлой, и в последствии приводит к кариесу и эрозии.

Небольшой процент населения страдает аллергией на лимонную кислоту.

Существуют также мнения, что лимонная кислота промышленного производства (и именно Е330) участвует в процессе роста раковых клеток в организме, чем наносит ему непоправимый вред. Однако научного подтверждения данного факта нет. В защиту указанного вещества следует отметить, что умеренное применение лимонной кислоты и правильное ее использование принесет только пользу для вашего организма.

Запомните следующее правило: с определенной целью использовать лимонную кислоту можно только в небольших дозах. Некоторым людям она вообще противопоказана. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы ее использовать с пользой для здоровья.

Вред связан с употреблением большого количества лимонной кислоты.

Концентрированный раствор может вызвать:

Ожог пищевода;
разрушение эмали зубов. Стоматологи советуют ополаскивать рот чистой водой после употребления лимонной кислоты;
аллергические реакции при попадании на кожу.

Лимонная кислота: польза в быту

Лимонная кислота обладает полезными свойствами, в частности, и в том, что используется в качестве моющего средства, как компонент освежителя воздуха, свечей и средств личной гигиены, а также в фармацевтической промышленности.

Многие бытовые чистящие средства содержат токсичные и вредные химические вещества. Учитывая, что женщины по-прежнему делают колоссальные 70% по хозяйству, они являются уязвимыми к этим токсинам. Лимонная кислота обладает более щадящими свойствами и не приносит такой вред.

Она уменьшает жесткость воды и создает пену, что делает его особенно полезным в мылах, моющих средствах, и в качестве очищающего средства.

Химический состав лимонной кислоты очищает грязь с поверхности одежды. Он обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, и приносит пользу тем, что прекрасно работает на большинстве поверхностей, даже с труднодоступными местами.

Восемь причин использовать с пользой лимонную кислоту в качестве моющего средства :

1. Удаляет пятна от ржавчины. Пакетик (25г) растворить в 1 литре горячей воды и использовать для снятия ржавчины.

2.Убивает бактерии, очищают кухонные поверхности. Продезинфицировать можно раствором, состоящим из девяти частей воды и одной части кислоты.

3. Удаляет накипь и способствует дезинфекции внутри стиральной машины. Для этого запустите самый длинный цикл с горячей водой, добавив две столовые ложки вещества.

4. Очищает чайник от накипи. Используйте раствор из расчета 10 г на 1 литр воды.

5. Раствором одного литра теплой воды и двумя столовыми ложками средства можно очистить краны для воды и душевые двери. Нанесите распылителем указанный раствор на поверхности, немного подождите, а затем смойте и протрите.

6. Окна можно помыть, используя два литра теплой воды, смешанной с двумя столовыми ложками кислоты. Спрей нанести на окна и вытереть.

7. Получить сверкающий чистотой туалет можно, насыпав в него ¾ стакана лимонной кислоты. Оставьте на ночь. Не смывайте. На следующее утро почистите щеткой и промойте.

8. Избавьтесь от винных пятен, с одной частью лимонного вещества и 2 части пищевой соды. Посыпьте пятно, добавляя капельки воды, пока она будет шипеть. Подождите несколько минут, а затем аккуратно соскребите.

Всегда надевайте перчатки и держать чистящие подальше от глаз.

Несомненно, лимонная кислота своими свойствами приносит пользу для нашего здоровья и полноценной жизни. Но, как сказал великий врач позднего средневековья Парацельс: «Только доза делает вещество ядом или лекарством» .

По материалам http://zhenskoe-mnenie.ru

Несмотря на современные системы очистки воды, она не всегда остается кристально чистой. Чайник же, который кипятит эту воду, со временем получает неприятный осадок на стенках и дне – накипь. Удалить ее при помощи моющих средств для посуды не всегда возможно, особенно если чайник электрический. Его корпус нельзя погружать в воду полностью. Но есть универсальный способ, как очистить чайник любого типа – лимонная кислота.

Лимонная кислота и очистка
С помощью лимонной кислоты можно почистить электрический чайник, как внутри, так и снаружи, независимо от вида самого чайника. Это может быть чайник на подставке или же термопот с режимом очистки. От вас требуется:

в чайник залейте холодную воду;
засыпьте в нее пакет лимонной кислоты (10-12 грамм);
включите чайник в сеть;
после закипания откройте крышку, и дайте покипеть воде еще несколько минут;
воду слейте в кастрюлю, при необходимости потрите чайник мягкой губкой для удаления налета;
кипяченой водой с лимонной кислотой можно потереть чайник снаружи, чтобы не оставалось подтеков;
в чайник налейте чистую воду и прокипятите;
снова слейте всю воду;
наберите чайник еще раз, вскипятите и можете наслаждаться чистой водой без налета.

Если у вас на кухне стоит термопот с режимом очистки, то просто налейте воду, засыпьте лимонную кислоту и выставите режим «очистка». После закипания слейте воду, протрите чашу мягкой губкой, снова налейте и вскипятите воду. Процедуру можно повторить, если с первого раза вся накипь не отошла. Не рекомендуется тереть жесткой губкой пластиковые чайники, чтобы не поцарапать покрытие. Таким же способом очищают и эмалированные чайники для плиты. Чтобы полностью удалить запах лимонной кислоты, воду сливать и кипятить придется не менее 2 раз.

Лимонная кислота и уксус при чистке чайника
Этот способ очистки подходит только для металлических чайников для плиты. Залейте воды до половины, влейте полстакана уксуса 9%. Дайте чайнику немного постоять (минут 10-15). Затем добавьте столовую ложку лимонной кислоты и вскипятите воду с этой смесью. После закипания выключите плиту, дайте чайнику постоять в течение 20 минут. Слейте всю воду, протрите внутри чайник губкой с моющим средством, ополосните. Для процедуры желательно использовать резиновые перчатки, смесь очень агрессивная. Чайник использовать обычным способом можно только после трех кипячений с последующим сливом воды, чтобы не получить пищевое отравление или аллергию.

Лимонная кислота является пищевым продуктом, который эффективно справляется с накипью и безопасен для человека в небольших количествах. Накипь по своему составу представляет собой щелочь, которую размягчить и удалить можно только кислотой. Специальные средства против накипи могут быть использованы для очистки чайника изнутри, но могут оказаться небезопасными для здоровья.