Ako urobiť perníkový koláč z kyslej smotany. Medovníkový koláč s banánom a kyslou smotanou - netreba zapínať rúru! Recepty na perníčky s banánmi a kyslou smotanou bez pečenia

29.02.2024

Sladký lahodný čajový koláč na domáce stretnutia. Mm, mňam. Kto by robil túto tortu? Ako sa často stáva, nie je dostatok času alebo sily, alebo nie sú všetky produkty po ruke. A veľmi chceme sladkosti a utekáme si kúpiť dobroty do najbližšieho obchodu.

Dnes vám povieme, ako pripraviť chutný perníkový koláč bez pečenia. Na jeho prípravu nepotrebujete produkty, ktoré sa nedajú zohnať v bežnom obchode. Všetko, čo potrebujete, je kyslá smotana, perník a banán, ale čo môže byť jednoduchšie.

Tento koláč sa dá pripraviť na cestách, kým si pripravíte hlavné jedlá. Do varenia určite zapojte aj deti. Tí starší si takúto pochúťku zvládnu pripraviť sami pod vaším prísnym vedením a tí najmenší vám radi pomôžu. Budú radi namáčať perníčky do krému. Pripravte sa ale na to, že s takýmito pomocníkmi sa torta zmenší ešte skôr, ako ju začnete piecť.

Informácie o chuti Koláče a zákusky / Nepečené dezerty

Ingrediencie

Medovník - 500 g;
kyslá smotana - 400 g;
Banány - 2-3 ks;
práškový cukor - 100 g;
Cukrovinkový prášok.

Ako urobiť lahodný perníkový koláč s kyslou smotanou

Ak chcete pripraviť koláč z perníka a banánov s kyslou smotanou, vezmite si okrúhle perníčky. Môžete si vziať podlhovasté a položiť tortu nie do kruhu, ale na štvorcovú alebo obdĺžnikovú misku - výsledok bude závisieť od vašej fantázie a zručností.

Ak nájdete perník s náplňou, získate zaujímavý doplnok k celkovému chuťovému obrazu. Okrem toho bude pre tento recept fungovať akýkoľvek perník: med, čokoláda, kefír. Vezmite si to, čo máte, alebo trochu zo všetkého.

Kyslú smotanu vymiešame s práškovým cukrom. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Namiesto práškového cukru môžete použiť kryštálový cukor. Potom budete musieť šľahať kyslou smotanou a cukrom 5-6 minút pomocou mixéra. Alebo to nechajte s pridaním cukru 20 minút a potom premiešajte. Náš krém by mal byť homogénny (takto sa perníčky lepšie namočia).

Teraz ošúpte a nakrájajte banány. Nie veľmi tenké, ale ani veľmi hrubé.

Medovníky prekrojíme pozdĺžne na tri časti. Prečo tri? Aby boli perníky lepšie namočené v kyslej smotane. Ak sú perníčky krátke, rozdeľte ich na dve časti. Čím hrubšie plechy máte, tým viac času bude trvať namočenie koláča.

Teraz máme dôležitý moment - tortu zložíme. Vezmite jeden kus perníka a namočte ho z oboch strán do kyslej smotany. Na tanier položíme prvú vrstvu perníka.

Ďalšou vrstvou sú banány.

Všetok zvyšný krém (a musí zostať) nalejeme na vrch torty. A nechajte koláč nasiaknuť niekoľko hodín. Vrch torty môžeme ozdobiť cukrárskym práškom alebo čokoládovou polevou. Alebo môžete roztopiť kúsok čokoládovej tyčinky, čokoládu trochu ochladiť a naliať na vrch koláča. Výzdobu necháme na vašom vkuse.

Po 2 hodinách sa náš nepečený perníkový koláč ľahko krája. To znamená, že môžete nasadiť kanvicu a vychutnať si lahodný koláč.

Medovník a marshmallow torta

Ak milujete marshmallow, môžete si tento dezert pripraviť trochu inak. V tomto prípade bude koláč jemnejší a vzdušnejší, ale zároveň sa bude variť rovnako rýchlo.

Aby bol perník a marshmallow koláč chutný, potrebujete rovnaké banány ako v hlavnom recepte.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

Tento koláč sa dá pripraviť z rôznych druhov ovocia, rôznych druhov marshmallow a niekoľkých druhov perníkov.

Ale ako ukazuje skúsenosť, najčastejšie používajú jeden druh ovocia, jeden druh perníka a marshmallow. Uistite sa, že zodpovedajú chuti.

Banány ošúpeme a nakrájame na kocky a zatiaľ necháme bokom. V tomto recepte dobre vyzerajú aj kúsky mäkkej hrušky alebo melóna.
Urobme si kocky z marshmallows a perníka o niečo menšie. Pre tento recept si môžete vziať niekoľko druhov marshmallows a niekoľko druhov perníka (ale je lepšie nebrať perník s náplňou). Treba len dobre premiešať všetky kocky.
Pri použití viacerých druhov ovocia alebo odrôd perníka a marshmallow sa uistite, že celkové množstvo zodpovedá receptu. V opačnom prípade nebudete mať dostatok krému na natretie a váš koláč bude suchý a rozpadnutý.
Z kyslej smotany, smotany, cukru, kakaa, vanilínu a zmäknutého masla si pripravíme krém (nie však horúci). Všetky produkty dáme spolu do mixéra a rozmixujeme na homogénnu nadýchanú hmotu. Ak nemáte mixér, pridajte ingrediencie, trochu premiešajte metlou, nechajte 20 minút postáť a znova prešľahajte. Oddeľte približne polovicu krému, možno o niečo menej.
Teraz vložte pripravené perníčky, banány a marshmallow do veľkej misy, nalejte navrch trochu pripravenej smotany a opatrne premiešajte. Mala by nám vzniknúť hustá hmota.
Z výslednej hmoty vytvoríme koláč požadovaného tvaru na našej krásnej miske nalejte odložený krém a ozdobte ho podľa vlastného uváženia. Môžu to byť orechy, rozpustená čokoláda alebo poleva.
Ak sa rozhodnete pripraviť okrúhly alebo štvorcový koláč, použite formu vymastenú studenou vodou. Zvyšný krém bude potrebné naliať na vrch koláča.
Teraz vložte do chladničky na 2 hodiny.
Formička sa vyberie, keď krém stuhne a ešte ju treba posypať orechmi, strúhankou alebo práškovým cukrom.

Keď perníkový koláč stuhne, môžete piť čaj.

Teaser sieť

Perníkový koláč s kondenzovaným mliekom

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je lepšie pripraviť perníkový koláč s kondenzovaným mliekom. Tento recept si bude vyžadovať trochu viac času na prípravu, čo bude odmenené úžasnou chuťou a reprezentatívnym vzhľadom hotového koláča.

A tiež pri príprave perníkového koláča s kondenzovaným mliekom použite čokoládový perník, bude to oveľa chutnejšie.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

Tortu pripravíme bez pečenia, ale celý postup si rozdelíme na tri časti: urobíme krém, pripravíme polevu a potom všetko spojíme.
Na krém vezmite kondenzované mlieko a 2/3 masla a vyšľahajte do nadýchanej peny.
Teraz urobme polevu. Do cukru a mlieka pridajte kakaový prášok a zvyšné maslo, dajte na mierny oheň a za stáleho miešania priveďte na veľmi miernom ohni do varu. Je veľmi dôležité, aby sa glazúra nevarila!
Teraz necháme polevu vychladnúť a začneme zostavovať koláč.
Medovník nakrájame na plátky. Dali sme ich do kruhu alebo oválu (ako chcete) v jednom rade - to je základ našej torty. Teraz natrieme krém na vrch a položíme naň ďalšiu guľôčku perníka.
Tieto kroky opakujeme, kým sa nám perník neminie. Guľa perníka, guľa krému. Ak máte radi orechy, môžete krém posypať orechmi cez guľôčku. Ale musíte to robiť s mierou a v tomto prípade bude viac orechov. Ďalšími krémovými plnivami môžu byť mak, hrozienka a sušené marhule. Najprv ich treba napariť. A nedávajte príliš veľa.
Na vrch by sme mali mať perník. Teraz musíte celú štruktúru vyplniť glazúrou. Do tejto doby by malo vychladnúť a začať trochu tuhnúť. Kopec zalievame veľmi opatrne, pramienok musí byť malý a lejeme veľmi pomaly. Po dokončení posypeme nasekanými orechmi. Milujem vlašské orechy, ale zvládnu všetky.
Náš koláč je pripravený. Musíte trvať na tom, ako v prvom recepte, najmenej 2 hodiny. Aby bol koláč chutnejší, vezmite si perníčky s ovocnou náplňou.

Tipy na varenie:

Perníčky budú chutiť lepšie, ak budú dlhšie sedieť. Optimálne je 4-5 hodín. Počas tejto doby bude všetko nasýtené smotanou a koláč bude mať jednotnú konzistenciu. Čím skôr to začnete rezať, tým ťažšie to bude.
Čím je perník tvrdší, tým dlhšie trvá namáčanie koláča.
Okrem banánov môžete do hlavnej verzie pridať ďalšie ovocie: kivi, pomaranče, mandarínky atď. Všetko ovocie položte do jednej vrstvy a potom položte vrstvu perníka alebo ich vyskladajte striedavo s vrstvami perníka (perník -banány-perník-kiwi-perník ), ale nenatierajte každú vrstvu ovocia zvlášť krémom (perník, banány, kiwi, perník).
Neplňte tortu veľmi teplým alebo dokonca horúcim krémom. To spôsobí, že vaše banány stmavnú. Krém by mal mať izbovú teplotu.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Sú situácie, keď sa s dezertom buď nechcete dlho trápiť, alebo ho jednoducho nemáte možnosť upiecť. V tomto prípade je najlepším východiskom zo situácie príprava koláča, ktorý sa nemusí piecť. Podobných receptov je veľa, môžete použiť alebo hotové piškóty a pripravíme vám veľmi chutnú perníkovú tortu s banánmi a kyslou smotanou. Fotky a recept v cene.

Tu nie je nič prekvapujúce, ako sú sušienky alebo vafle, ktoré môžu byť základom pre originálny dezert. Najdôležitejšie je, že všetko je také jednoduché, že aj tínedžer môže pripraviť takúto pochúťku. Koniec koncov, nemusíte sa trápiť s cestom alebo piecť koláče v rúre. Vykrojené perníčky a banány stačí natrieť ľubovoľným krémom, sladkú štruktúru posypať kokosovými lupienkami a dať na 4-6 hodín do chladničky namočiť.

Táto pochúťka sa dá pripraviť ráno, pred prácou a večer si môžete vychutnať rodinný čajový večierok a lahodný perníkovo-banánový dezert.

Ku koláču si môžete kúpiť akékoľvek perníčky, ktoré máte radi. Med, ovocie, zázvor, najdôležitejšie je, aby boli čerstvé a chutné.

Koláč potrieme kyslou smotanou, aj keď v zásade postačí akýkoľvek iný krém. Ak chcete pripraviť dobrú kyslú smotanu, musíte si kúpiť čerstvú, plnotučnú kyslú smotanu a vopred ju umiestniť do cedníka pokrytého gázou a nechať 5-6 hodín odležať. Potom bude kyslá smotana veľmi jemná, s konzistenciou pripomínajúcou syr Mascarpone. Toto je najideálnejšia kyslá smotana na výrobu smotany, teraz už len pridať cukor alebo prášok a vyšľahať mixérom do nadýchanej hmoty.

Ak chcete, môžete do krému pridať oriešky, kúsky sušeného alebo kandizovaného ovocia, kakao alebo čokoládu, aby bola torta ešte chutnejšia.

Ingrediencie:

- čerstvý perník - 0,5 kg,
- zrelé banánové ovocie - 3 ks.
- kyslá smotana, obsah tuku 20% -30% - 500 ml,
- cukor alebo práškový cukor - 4 lyžice. l. (chuť),
- kokosové lupienky – biele, na ozdobu.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Ostrým nožom nakrájame čerstvý perník na tri vrstvy tak, aby nám vznikol základ, stredná vrstva a vrch.

Banány ošúpeme a nakrájame na malé kolieska.
Kyslú smotanu vložte do misky mixéra, pridajte práškový cukor alebo len cukor a trochu prešľahajte. Môžete použiť bežný šľahač. Množstvo cukru upravte podľa chuti. Ale stojí za to pamätať, že perník a banány sú dosť sladké.

Teraz vytvarujeme koláč. Na rovnú misku položte pár lyžíc smotany. Potom vyložíme spodnú vrstvu perníka.

A potom rozložíme niekoľko banánov.

Teraz položte strednú vrstvu perníka, namažte kyslou smotanou.

Posledná vrstva perníkových vrchov.

Tortu opatrne natrieme zvyšným krémom a posypeme kokosovými hoblinami.

Dáme na pár hodín do chladu, aby boli perníčky dostatočne nasýtené kyslou smotanou a príchuťou banánov.
Druhá možnosť pre lenivý dezert by mohla byť

Keď nečakaní hostia doslova zvonia pri dverách, nie je čas na prípravu chutných dezertov. V tomto prípade pomôže nepečený perníkový koláč, hlavné je, aby ste mali v chladničke šťavnaté ovocie a hlavnú zložku - sladké cukrárske výrobky.

Ako urobiť perníkový koláč

Tento dezert nevyžaduje, aby hosteska dlho stála pred horúcou rúrou alebo presne vypočítala pomery zložiek.Medovníkový koláčJe ľahké ho zostaviť a môžete do neho vložiť takmer akékoľvek bobule alebo ovocie, ktoré máte: tomel, broskyne, mandarínky, kivi. Budete tiež potrebovať smotanu, ktorá môže byť vyrobená z kyslej smotany so srvátkou alebo kyslej smotany s kondenzovaným mliekom. Najprv sa hlavný produkt namočí do hmoty, potom sa zhromaždí spolu s ďalšími prísadami do vysokej kôpky a celé sa to nechá spolu namáčať.

Recept na perníkový koláč

Mnoho gazdiniek sa už dlho pokúšalo zmeniť klasický recept tejto pochúťky, a tak sa zrodila pochúťka bez banánov, bez kyslej smotany, ale so sladšou smotanou – vyrobenou z kondenzovaného mlieka. Vyberte si samirecept na perníkový koláč, skúste urobiť dezert tak, ako je napísané, alebo experimentujte a pridajte nejakú novú ingredienciu podľa vašej chuti.

Žiadne pečenie

Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 285 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.

Rýchly proces prípravy pochúťky nenecháva žiadnu gazdinku ľahostajnú. Mnohí sa o to aspoň raz pokúsiliperníkový koláč bez pečenia. Dezert je veľmi chutný a jemný, takže skúste urobiť taký koláč, napríklad s banánom a kiwi. Zistite, ako pripraviť originálny produkt, ktorý bude mať príjemnú kyslosť.

Ingrediencie:

banány - 4 ks;
kyslá smotana - 500 ml;
perník – 0,6 kg;
kiwi - 4 ks.

Spôsob varenia:

Nakrájajte hlavný produkt tak, aby ste z každého dostali 3 plátky.
Kiwi nakrájajte na nie príliš hrubé plátky a banány nakrájajte na plátky.
Pomocou mixéra vyšľaháme kyslú smotanu. Ak chcete, pridajte cukor, pretože samotný koláč bude aj tak sladký.
Rozložte misku do vrstiev, pričom ingrediencie vložte do formy: perníková vrstva, banánová vrstva, perníková vrstva, kiwi atď. Cukrárske výrobky musia byť najskôr namočené v kyslej smotane. Ak existujú dutiny, môžu sa vyplniť zvyšnými produktmi.
Hotový dezert zhutnite a vložte do chladničky na namočenie.
Ozdobte strúhanou čokoládou, nasekanými orechmi alebo nadrobno nakrájaným ovocím.

S banánmi

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 316 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Recenzie žien, ktoré majú deti, potvrdzujú, že takúto pochúťku je ideálne pripraviť na slávnostný stôl na meniny pre chlapca aj dievča. INperník a banánový koláčMôžete pridať kaki alebo akékoľvek iné šťavnaté ovocie, poslúžia aj konzervované. Zistite, ako pripraviť sladký, lahodný originálny dezert.

Ingrediencie:

medový perník – 0,5 kg;
tomel - 2 ks;
banány - 2 ks;
kyslá smotana - 550 ml;
krém - 100 ml;
cukor - 1,25 lyžice;
kakao - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Urobte krém: mixérom vyšľahajte hustú smotanu, postupne pridajte cukor (1 šálku). Po troškách pridávame kyslú smotanu (50 ml) a šľaháme ešte asi 1 minútu.
Pripravte polevu: v hrnci zmiešajte 500 ml kyslej smotany, 3 polievkové lyžice. l. cukor a kakao. Zmiešajte ingrediencie, potom priveďte do varu za stáleho miešania.
Perníčky nakrájané pozdĺžne na 3 kusy poukladáme na tanier, každý z nich namočíme do krému.
Ďalej vytvorte vrstvu tenkých tomelových kruhov a potom znova zopakujte vrstvu perníka. Na vrch položte plátky banánu.
Urobte poslednú perníkovú vrstvu a polejte polevou. Je lepšie nechať odstáť asi 2 hodiny.
Pochúťku posypte kokosovými lupienkami, plátkami ovocia alebo nasekanými orechmi.

S kyslou smotanou

Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 336 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Málokto vie, ale z domáceho perníka, ktorý ostal po poslednom čajovom večierku, sa dá urobiť skutočný koláč. Recept s fotografiami krok za krokom vám povie, aké ingrediencie musíte zmiešať, aby ste získali vynikajúcu pochúťku.Torta s perníkom a kyslou smotanous prídavkom mrazených čerešní má nezabudnuteľnú sladkokyslú chuť a príjemnú vôňu.

Ingrediencie:

čokoládový perník – 400 g;
vanilkový cukor - 1 balíček;
práškový cukor - 4 lyžice. l.;
koňak - 2 lyžice. l.;
čerešňa - 200 g;
želé prášok - 1 lyžička;
kyslá smotana - 360 g;
kakao - 2 lyžice. l.;
mlieko – 2 lyžice. l.;
olej (odtok) - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

Porazte kyslou smotanou s 2 polievkovými lyžicami. l. prášok, nalejte lyžicu koňaku.
Nakrájajte hlavný produkt, pridajte ho do sladkej kyslej smotany a jemne premiešajte.
Nerozmrazené čerešne vložte do hrnca, posypte želé a vanilkou. Zmes zohrejte na sporáku, ale nevarte.
Zostavte kôpku perníka a pridajte aj čerešňové vrstvy. Misku dajte na krátky čas do chladničky.
Pripravte polevu: zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. prášok s mliekom a kakaom. Položením zmesi na oheň ju najskôr priveďte do homogénnej konzistencie a potom počkajte, kým nezhustne. Nalejte lyžicu koňaku.
Polevou nalejte dezert, potom je vhodné nechať pár hodín vsiaknuť.

S banánmi a kyslou smotanou

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 390 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Ak neviete, ako pripraviť lahodný a zdravý dezert doma, určite zvážte túto možnosť.Medovníkový koláč s banánmi a kyslou smotanouVyrába sa tiež z tvarohu, vďaka čomu je lahodnejší ako bežný perníkový dezert. Pochúťka je rozložená vo vrstvách a môžete ju ozdobiť ľubovoľným ovocím alebo bobuľami podľa vlastného výberu.

Ingrediencie:

cukor - 100 g;
tvaroh - 200 g;
kyslá smotana - 400 ml;
perník – 0,5 kg;
banány - 3 ks.

Spôsob varenia:

Urobte krém: vyšľahajte kyslú smotanu s cukrom a tvarohom. Ak chcete, môžete pridať škoricu alebo vanilku pre chuť.
Cesto rozrežte pozdĺžne na dva kusy.
Banány nakrájame na plátky.
Misku prikryte potravinovou fóliou.
Polovičky perníka namáčame do zmesi kyslej smotany a tvarohu a dáme do misy ako prvú vrstvu. Ďalej rozložte plátky banánov. Opakujte kroky, kým sa vám neminie jedlo. Vrstvu perníka urobte ako poslednú.
Formu zakryte a odstráňte obrobok, aby vychladol.
Vylúhovanú misku preneste na tanier a otočte ju spolu s filmom, ktorý sa potom odstráni.
Ozdobíme kúskami ovocia alebo orieškov.

Z čokoládového perníka

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 348 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Dezert pripravený podľa tohto receptu sa ukáže ako veľmi chutný, ale aj vysokokalorický, takže tým, ktorí sledujú svoje parametre, sa neodporúča pripravovať pochúťku často.Nepečený čokoládový perníkový koláč– originálne jedlo s banánovo-kokosovou príchuťou, ktoré je vhodné podávať nielen členom domácnosti, ale aj pozvaným hosťom.

Ingrediencie:

práškový cukor - 100 g;
kyslá smotana - 600 ml;
čokoládové cukrovinky – 0,6 kg;
banány - 3 ks;
orechy - 0,5 lyžice;
čokoláda - 100 g (voliteľné);
kokosové vločky - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Cukrárske výrobky nakrájajte tak, aby neboli príliš hrubé. Banány nakrájame na plátky. Orechy nasekáme nadrobno.
Zmiešajte kyslú smotanu s práškom a šľahajte mixérom.
Prikryte hlbokú misku potravinovou fóliou, položte vrstvu perníka, nalejte do nej sladkú kyslú smotanu. Na vrch položte banány. Opakujte podobnú sekvenciu so zostávajúcimi komponentmi. Posledná vrstva perníka by nemala byť naplnená kyslou smotanou.
Nádobu dajte na 2 hodiny do chladničky a potom dezert prevráťte na rovnú dosku.
Pochúťku posypeme nadrobno nasekanými orechmi, kokosovými lupienkami, môžeme poliať aj čokoládovou polevou.

Žiadne pečenie s kondenzovaným mliekom

Čas varenia: 25 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 440 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Pochúťka, ako na fotografii, nie je vôbec drahé jedlo z reštaurácie. Takétoperníkový koláč s kondenzovaným mliekomZvládne ho aj školák, pretože ho nemusíte ani piecť. Dezert sa dá pripraviť s perníkmi alebo obyčajnými, no najlepšie chutí s čokoládovými. Príprava jedla bude trvať doslova pol hodiny, ale potom je lepšie ho nechať namočiť.

Ingrediencie:

mlieko - 1,5 lyžice. l.;
kakao - 1,5 lyžice. l.;
cukor - 100 g;
kondenzované mlieko - 1 plechovka;
perník – 0,5 kg;
maslo (odkvapkanie) - 300 g;
vlašské orechy - 50 g.

Spôsob varenia:

Zmiešajte polovicu zmäknutého masla a kondenzovaného mlieka. Šľaháme, kým sa nevytvorí biela nadýchaná hmota – to bude krém.
Pripravíme polevu: maslo zmiešame s mliekom, cukrom, kakaom. Nádobu položte na oheň a ihneď po uvarení vyberte zo sporáka.
Plátky perníka poukladáme na tanier a vrstvu natrieme krémom. Podobné kroky zopakujte so zvyšnými plátmi a krémom.
Hotovú pochúťku polejeme čokoládovou polevou a posypeme nasekanými orechmi.

S marshmallows

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 380 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Táto pochúťka nenechá žiadneho sladkého ľahostajného.Medovníkový a marshmallow koláč bez pečeniaJe jednoduchý na prípravu a na oplátku dostanete veľmi jemný, sladký, vzdušný dezert. Môžete si vziať biele alebo ružové marshmallows - to neovplyvní chuť, ale pre cukrovinky je lepšie vziať med alebo zázvor, pretože s čokoládou bude jedlo chutiť príliš sladké.

Ingrediencie:

perník - 1 kg;
cukor - 125 g;
kakao - 50 g;
banány - 7 ks;
krém - 80 g;
kyslá smotana - 500 ml.

Spôsob varenia:

Ovocie nakrájame na tenké plátky. Zvyšné produkty sú v malých kockách.
Pripravte krém: šľahajte smotanu s kyslou smotanou pomocou mixéra, bez vypnutia zariadenia, pridajte kakao a cukor.
Nasekané výrobky vložte do krému a položte na tanier, čím vytvorte kopec.
Misku dáme do chladničky a pred podávaním posypeme kokosovými lupienkami.

S pudingom

Čas varenia: 40 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 460 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Ak chcete urobiť dezert doma, venujte pozornosť tomuto receptu krok za krokom.Medovníkový koláč s pudingomje to hotové veľmi rýchlo, pretože na pečenie koláčov nemusíte stáť celé hodiny pri sporáku - hlavné komponenty sa predávajú hotové, stačí ich len nakrájať. Naučte sa, ako pripraviť výdatnú pochúťku bez pečenia v rúre.

Ingrediencie:

horká čokoláda - 170 g;
maslo - 30 g;
cukor - 150 g;
vajcia - 3 ks;
perník - 800 g;
banány - 3 ks;
mlieko - 750 ml.

Spôsob varenia:

Pripravte krém: vajcia zmiešajte s cukrom, pridajte múku. Nalejte zmes do kyslej smotany a položte nádobu na oheň. Ak chcete, môžete pridať ďalšiu lyžicu likéru. Zmes varte za stáleho miešania, kým nezhustne.
Vajíčko-kyslú smotanu odstavíme zo sporáka, pridáme nasekané maslo a kúsky čokolády (70 g).
Každý banán nakrájajte šikmo na tenké plátky.
Formu zakryte fóliou, po namáčaní do krému rozložte vrstvu perníka. Do ďalšej vrstvy položte banány. Opakujte podobné kroky so zvyšnými prísadami. Vylejte zvyšný puding, zakryte obrobok fóliou a pritlačte ho závažím.
Misku dajte na pár hodín do chladničky a potom koláč prevráťte na rovnú dosku.
Polejeme čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli.

S ananásom

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 270 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Tento koláč sa ukáže ako veľmi uspokojivý a jemný, takže ho môžete jesť nielen ako dezert, ale aj nahradiť občerstvením.Medovníkový koláč s ananásommá nezvyčajnú chuť - mierne sladkú, ale so zvláštnou kyslosťou. Pre toto jedlo je lepšie brať čokoládové perníky, ale vhodné sú aj perníčky alebo vanilka. Zistite, ako pripraviť dezert krok za krokom a začnite variť.

Ingrediencie:

kyslá smotana 15% – 500 ml;
ananás - 1 plechovka;
čokoládové lupienky - 50 g;
cukor - 150 g;
perník - 500 g;
orechy - 50 g.

Spôsob varenia:

Vyšľahajte kyslú smotanu s cukrom.
Sladké cukrovinky nakrájajte na plátky a potom každý z nich namočte do sladkej kyslej smotany. Spodnú vrstvu položte na rovnú dosku.
Vypustite sirup z nádoby, ktorá obsahovala konzervovaný ananás. Na vrstvu perníka položte krúžky alebo kocky.
Pokračujte v zostavovaní sklíčka rovnakým spôsobom, kým sa neminú ingrediencie.
Hotové jedlo posypeme strúhanou čokoládou a nasekanými orechmi.

Korytnačka

Čas varenia: 4 hodiny.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 435 kcal.
Účel: na dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: stredná.

Takýto koláč je možné umiestniť aj na novoročný stôl, pretože naň nemusíte ani vymýšľať dizajn - pochúťka vyzerá elegantne a slávnostne.Perníková korytnačia tortaa kondenzované mlieko bude mať ešte zaujímavejšiu chuť, ak k nemu pridáte mierne kyslé čerstvé (alebo mrazené) bobule. Stojí za zmienku, že veľa ľudí robí dezert z cookies, ale s perníkom to nebude o nič menej chutné.

Ingrediencie:

varené kondenzované mlieko - 400 g;
bobule (alebo džem) - podľa chuti;
orechy - 150 g;
kyslá smotana - 500 ml;
medový perník - 1 kg.

Spôsob varenia:

Sladkú cukrovinku rozrežte na dve časti, pričom 5 horných polovíc ponechajte na nohy a hlavu korytnačky.
Kyslú smotanu skombinujte s vareným kondenzovaným mliekom, premiešajte metličkou alebo vidličkou.
Orechy opražte na suchej panvici a bobule opláchnite a sceďte z vody.
Na rovnú dosku položte vrstvu perníka, nalejte sladkú zmes, posypte orechmi a bobuľami. Vrstvy opakujte so zvyšnými ingredienciami. Pochúťku vytvarujte do polkruhového tvaru ako pancier korytnačky.
Na vrch misky nalejte zvyšnú kyslú smotanu zmiešanú s kondenzovaným mliekom. Ozdobte podľa vlastného uváženia.
Z 5 horných polovíc vytvorte hlavu a nohy korytnačky. Nechajte dezert v chladničke niekoľko hodín.

Medovníkový koláč bez pečenia - tajomstvá varenia

Môžete použiť akýkoľvek druh perníka, ale chutnejší bude s čokoládovými.
Sladké výrobky musia byť nakrájané na plátky - potom budú lepšie a rýchlejšie namočené v akomkoľvek kréme.
Môžete použiť akékoľvek ovocie podľa vlastného uváženia. Napríklad s banánmi bude jedlo ešte sladšie a s ananásom bude mierne kyslé.
Aby koláč nebol príliš sladký, môžete do kyslej smotany pridať polovicu cukru, ako je uvedené v recepte.
Kyslú smotanu je možné prijímať s akýmkoľvek percentom tuku, podľa toho, či chcete dezert bohatý alebo diétnejší.

Video

Niekedy naozaj chcete niečo chutné, sladké... Ale nechcete sa trápiť s pečením v kuchyni. Pochúťky z obchodu neprinášajú náležité uspokojenie a je nemožné prekonať svoju lenivosť.

Recepty na perníkové koláče - bez pečenia - prídu na záchranu! Nie je ľahké ich pripraviť, ale veľmi jednoduché!

Prečítajte si tiež:

Ako vyrobiť perníkové torty

Jediný nedostatok takýchto receptov- treba byť ešte trpezlivý a pár hodín počkať - takéto koláčiky treba poriadne namočiť.

Ak vás táto okolnosť nevystraší, vyberte si recept, ktorý sa vám páči, a choďte do obchodu kúpiť perník!

Medovníkový koláč s kyslou smotanou s ananásom

Čo budete potrebovať:

Čokoládový perník - 0,5 kg;
kyslá smotana 15% - 0,6 kg;
konzervovaný ananás - 0,5 kg;
vlašské orechy (nasekané) - 0,1 kg;
čokoládové lupienky (na ozdobu).

Čo robiť:

Čokoládové perníčky prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Každú z výsledných polovíc nalejte alebo úplne ponorte do kyslej smotany. Hlavná vec je, že polovice boli úplne pokryté kyslou smotanou.

Na vopred pripravenú rovnú okrúhlu misku položíme časť polovíc v kyslej smotane do kruhu v jednom rade.

Vypustite šťavu z konzervovaných ananásov. Ak sú ananásy krúžky, potom je potrebné ich nakrájať na malé kúsky. Umiestnite nasekaný ananás a nasekané orechy pozdĺž línie perníkov.

Vytvarujte tortu v rovnakom poradí, vo vrstvách, pričom sa zmenšuje priemer každej ďalšej vrstvy tak, že výsledný výlisok vedie k sklzu.

Keď je koláč vytvorený, polejeme ho po celej ploche zvrchu kyslou smotanou. Umiestnite na noc do chladničky.

Pred podávaním ozdobte tortu čokoládovými lupienkami a orechmi, ak nejaké zostali.

Medovníkový koláč s banánmi a kyslou smotanou

Čo budete potrebovať:

akýkoľvek perník - 0,5 kg;
tvaroh - 0,2 kg;
kyslá smotana - 0,4 kg;
cukor - 0,1 kg;
vlašské orechy (lúpané) - 0,1 kg;
banány - 3 ks.

Čo robiť:

V samostatnej nádobe zmiešajte tvaroh, ľahkú kyslú smotanu a cukor. Beat s mixérom alebo mixérom, kým sa nevytvorí krémová hmota. Odložte bokom.

Medovník prerežte pozdĺžne na polovicu v dvoch. Odložte bokom.

Spracujte banány. Umyte a ošúpte. Nakrájajte na kolieska alebo náhodne.

Jadrá na pár minút na suchej horúcej panvici. Týmto spôsobom orechy odhalia všetky chuťové tóny, ktoré nie sú cítiť v nepražených orechoch.

Pripravenú tortovú formu vystelieme igelitovým vreckom. Ako formu môžete použiť veľkú sklenenú šalátovú misu alebo veľkú misu, ktorá sa smerom ku dnu zužuje.

Polovičky perníka namáčame do tvarohu a kyslej smotany a položte prvú vrstvu vo forme. Povrch prvej vrstvy rozotrieme trochou krému.

Potom na krémovú vrstvu rozložte nakrájaný banán. Vrstvu banánov posypeme nasekanými opraženými orechmi. Opäť nalejeme na krémovú vrstvu. Ďalšia montáž torty ide v rovnakom poradí, kým sa neminie jedlo.

Tortu dáme aspoň na pár hodín do chladničky. Lepšie - v noci. Potom formu preklopte na tanier a podávajte.

Tortu je lepšie porciovať hneď po vybratí z chladničky. To uľahčí rezanie.

Medovník a marshmallow torta

Čo budete potrebovať:

perník - 1 kg;
kyslá smotana - 0,5 kg;
krém - 0,08 l;
kakaový prášok - 0,05 kg;
cukor - 0,125 kg;
banány - 7 ks;
marshmallows - 7 ks.

Čo robiť:

Pripravte si perníčky. Nakrájajte ich na malé kocky, najlepšie rovnakej veľkosti.

Spracujte banány. Umyte a ošúpte. Potom nakrájajte spolu s marshmallows na rovnakú kocku ako perníčky.

V pripravenej miske zmiešame smotanu a kyslú smotanu. Pomocou mixéra alebo mixéra ich vyšľaháme do krémova. Môžete použiť metličku.

Do výsledného krému pridajte kakaový prášok a cukor. Ak chcete chuť koláča urobiť úplne nezvyčajnou, môžete na špičku noža pridať mletý zázvor, škoricu a muškátový oriešok.

Prečítajte si tiež:

Rozloženie torty. Koláč sa formuje na veľkej okrúhlej miske. V skutočnosti existujú dve možnosti tvarovania:

Jemne kombinujte kyslú smotanu s nakrájaným perníkom, banánmi a marshmallow. Opatrne premiešame. Tortu vyformujte do kôpky a polejte zvyšným krémom;
formujte koláč vo vrstvách. Prvá vrstva je perník, potom banány a potom marshmallows. Každú vrstvu natrieme krémom. Vrstvy rozložte v rovnakom poradí, kým nebudú výrobky dokončené. Tortu polejeme smotanou.

Keď je koláč vytvarovaný, vložte ho aspoň na niekoľko hodín do chladničky. Nechaj to tam radšej do rána. Ráno koláč vyberieme a podávame.

Medovníkový koláč s čerstvým ovocím

Čo budete potrebovať:

mätový perník - 0,5 kg;
orechy - 0,125 kg;
kiwi - 2 ks;
banán - 2 ks;
oranžová - 2 ks.

Na krém:

kyslá smotana - 0,5 kg;
hustá smotana - 0,1 l;
cukor - 0,23 kg
Na polevu:
kakaový prášok - 0,04 kg;
cukor - 0,09 kg;
mlieko - 0,125 l;
tučná smotana - 0,01 l.

Čo robiť:

Nakrájajte perník pozdĺžne na tri časti.

Smotanu rozdrvte s cukrom na homogénnu hmotu. Spojíme s kyslou smotanou a mixérom vyšľaháme do peny.

Vzniknutým krémom natrieme každú tretinu perníka. Položte vo vrstve na veľkú okrúhlu misku. Medzery medzi perníkmi posypeme strúhankou a zalejeme krémom.

Na vrstvu perníka položte vrstvu nakrájaných banánov. Znovu naneste krém. Dokončite koláč v tomto poradí kým sa nespotrebujú všetky produkty.

Po zostavení torty pripravte polevu. Do hrnca nalejte mlieko, pridajte cukor, kakao a varte na miernom ohni. Keď zovrie, pridáme olej. Nechajte na sporáku, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z tepla, ochlaďte. Povrch koláča polejeme polevou.

Tortu ozdobíme plátkami kiwi, pomarančom a orechom.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Skúšali ste už perníkový koláč? Ak je vaša odpoveď nie, ste vítaní - tu je jednoducho neuveriteľný recept do vašej pozornosti - perníkový koláč s banánmi, kiwi a kyslou smotanou. Príprava koláča trvá doslova desať minút, ale je taký chutný, že neznalý človek by nikdy neuhádol, z čoho je koláč vyrobený, a to je pravda, je to viackrát testované. Keď som tento koláč robila prvýkrát, nerobila som si žiadne zvláštne ilúzie ani nádeje, no po vyskúšaní výsledku som bola jednoducho ohromená. Najjednoduchšie, čo môžete urobiť, je použiť na plnku ovocie a ako krém použiť obyčajnú kyslú smotanu, no niekedy môžete zájsť ďalej, pripraviť si obľúbený krém, urobiť bohatšiu plnku – vaši hostia budú nadšení. Koláč určite musí sedieť, čím dlhšie sedí, tým viac sa vsiakne a nakoniec bude jemný, jemný a jednoducho neporovnateľný. Nezabudnite si uložiť môj jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom. Tento nie je o nič menej chutný.

- perníčky – 1 balenie,
- kyslá smotana - 1 pohár,
- banán - 1 ks,
- kiwi - 1 ks.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Vyberte si tie najobyčajnejšie perníky, bez plnky. Perník nakrájame na plátky, najlepšie nie hrubé.

Banán a kiwi ošúpeme. Banán a kiwi nakrájajte na plátky, skúste ich tiež urobiť tenké.

Pripravte si tortovú formu – mala by mať akýkoľvek hlboký tvar, priemer a hĺbku si zvolíte sami. Vnútro formy zakryte potravinovou fóliou. Teraz začnite zostavovať koláč - nakrájané perníčky položte do prvej vrstvy na tanier, potrite ich kyslou smotanou.

Opäť položte vrstvu perníka a kyslej smotany, potom perník obložte banánmi.

Banánovú vrstvu prikryjeme perníkom, navrstvíme ich opäť s kyslou smotanou. Teraz pridajte kiwi.

V tomto poradí naplňte formu až po vrch. Nakoniec vyložíme vrstvou perníka a zalejeme kyslou smotanou. Formu uzavrite lepiacou fóliou, tortu trochu zhutnite a vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Zvyšné perníčky šľaháme v miske mixéra, kým sa nevytvoria jemné omrvinky.

Po chvíli vyberte panvicu z chladničky, otočte ju na tanier a odstráňte potravinovú fóliu.

Vrch torty namažte kyslou smotanou. Ak chcete, môžete koláč poliať rozpustenou čokoládou.

Koláč posypeme drvenými perníkovými omrvinkami. Koláč ozdobte podľa chuti, nechajte ešte pár hodín lúhovať a môžete pokojne podávať. Tiež si určite pripravte toto veľmi krásne a chutné