Bolo de coalhada de papoula. Receita: Bolo de coalhada - com nozes (em panela elétrica) Bolo de coalhada com sementes de papoula em cobertura de chocolate

Uma receita de bolo ideal para quem está atento ao corpo e procura uma alimentação saudável. O bolo não contém gordura, farinha branca ou açúcar. Um ótimo presente para as crianças e todos vão adorar! Se quiser mudar o sabor do bolo, fique à vontade para substituir as sementes de papoula por passas ou outras frutas secas ou cristalizadas. Prepare um bolo leve com creme delicado e aprecie o seu sabor!

Coma bem, aprecie cada momento da sua vida e!

Ingredientes:

• 6 ovos;
• farelo de aveia ou trigo 6 colheres de sopa;
• papoula 30 gr.;
• sá. substituto (tenho pacotes de estévia);
• 1 limão;
• 1 copo de leite;
• queijo cottage com baixo teor de gordura 300g. (de preferência macio).

Como cozinhar:

1. Bata três ovos e três claras por 5 minutos. Até espuma espessa.

2. Misture as sementes de papoula e o farelo e acrescente aos ovos, misture.

3. Adicione 3 sacos de substituto de açúcar e misture.

4. Despeje a mistura em uma assadeira pequena forrada com papel manteiga e distribua.

5. Leve ao forno por 7 a 8 minutos, pré-aquecido a 200 graus.

6. Pegue um copo de leite (tenho leite desnatado), 2 gemas, misture até ficar homogêneo, leve ao fogo baixo. Misturar constantemente.

7. Rale as raspas de limão, esprema, acrescente às natas, mexendo sempre. Cozinhe por 10 minutos. Deixe o creme esfriar um pouco. E deixe os bolos esfriarem.

8. Bata a mistura desnatada no liquidificador, acrescente o creme de leite e 4 sachês de substituto do açúcar. Bata até ficar cremoso.

9. Cortamos a massa em pedaços e cobrimos bem, sem poupar o creme. Vamos decorar. Leve à geladeira durante a noite.
Bom apetite!

Para chás caseiros aconchegantes, para qualquer mesa festiva, sugiro preparar um bolo macio e macio de sementes de papoula com requeijão e creme de iogurte. O bolo acaba sendo bastante leve; não se utiliza manteiga ou óleo vegetal em seu preparo. E a nota de limão realmente decora e complementa o sabor do creme.

Vamos preparar os produtos necessários.

Bata os ovos com o açúcar por 2-3 minutos.

Adicione o creme de leite e bata novamente até ficar homogêneo.

Aos poucos, adicione a farinha e o fermento, mexendo sempre a massa.

Adicione o recheio de sementes de papoula à massa e misture. Se você não tiver recheio de sementes de papoula pronto, despeje água fervente sobre 80 g de sementes de papoula e deixe por 20-30 minutos. Em seguida, escorra a água, seque um pouco as sementes de papoula e triture no liquidificador ou no moedor de carne com 20 g de açúcar.

Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo vegetal e polvilhada com farinha ou semolina e nivele. Asse o bolo por 35-40 minutos a 180 graus até dourar. Verifique a prontidão com uma vara de madeira.

Esfrie um pouco o bolo acabado e corte-o em 3-4 bolos finos.

Para as natas, bata o requeijão mole, o iogurte natural e o açúcar de confeiteiro até obter uma massa homogênea.

Adicione as raspas de limão e mexa.

Espalhe o creme sobre as camadas do bolo, na parte superior e nas laterais. Coloque o bolo na geladeira durante a noite.

Bolo de semente de papoula com creme de requeijão está pronto. Antes de servir, você pode decorar a seu critério.

Uma xícara de chá quente, café aromático ou talvez leite frio é o complemento perfeito para um pedaço de bolo.

Bom apetite!

Sugiro fazer um bolo com sementes de papoula e nozes, embebido em creme de requeijão! Não há um único grama de óleo na receita, por isso não é particularmente rico em calorias.

Em primeiro lugar, prepare as sementes de papoula e as nozes. Moa as nozes descascadas no liquidificador. Lavamos as sementes de papoula em água morna.

em seguida, encha com água limpa, deixe ferver e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Se você adicionar sementes de papoula não fervidas ao bolo, ele ficará menos aromático, seco e terá uma crocância desagradável nos dentes.

Agora transfira as sementes de papoula para uma peneira fina e deixe escorrer a água. Depois disso, também enxugo a papoula com uma toalha de pano descartável.

Agora começamos a preparar a massa para os bolos. Moa o açúcar e os ovos em uma tigela funda.

Adicione 220g de creme de leite, 2 colheres de sopa cheias de amido, refrigerante apagado, farinha peneirada e misture bem.

Em seguida, divida a massa resultante em duas partes iguais. Despeje as nozes em uma das partes e misture novamente. Unte o fundo da multicozinha com manteiga, coloque a massa e coloque no modo Assar por 25 minutos.

Quando o bolo esfriar um pouco, retire-o da multicozinha.

Misture sementes de papoula fervidas na segunda parte da massa. E asse o segundo bolo da mesma maneira.

Enquanto os bolos assam, prepare o creme de requeijão. Para isso, misture o requeijão, 80g de creme de leite e açúcar de confeiteiro. Para preparar o creme, compro purê de requeijão macio. Se o creme parecer seco, você pode adicionar mais creme de leite ou um pouco de leite. Não deixe de experimentar o creme depois de misturar. Você pode adicionar mais açúcar de confeiteiro.

Quando os dois bolos estiverem prontos, corte cada um deles em duas partes

mergulhe no creme um por um

Biscoitos "Nozes" com leite condensado. Ingredientes: Para a massa. - Margarina, 250g - Açúcar, 1 copo (aquele de 250ml) - Ovos, 2 unid. - Farinha, 2,5 xícaras - Refrigerante, 1 colher de chá - Vinagre, 1 colher de sopa - Sal, uma pitada pequena Para o recheio. - Leite condensado fervido, 2 latas - Manteiga, 200g - Nozes, um punhado Preparação: E o mais importante que você precisa é de uma frigideira especial. Não sei se estes são vendidos hoje. Ganhei o meu da minha avó, assim como a receita. Primeiro, sove a massa. Não há truques aqui. Despeje a farinha, o açúcar, o sal e a margarina em cubos em uma tigela e acrescente os ovos. Em um recipiente separado, tempere o refrigerante com vinagre e adicione também ao restante dos ingredientes. Primeiro você pode amassar a margarina com um garfo, mexendo tudo aos poucos. Se você tiver uma batedeira com batedeira, pode amassar com uma batedeira. Quando se esgota a eficácia da batedeira ou do garfo, ainda é preciso colocar a massa sobre a mesa e trabalhar com as mãos :) Depois de amassada, a massa deve ser colocada na geladeira por cerca de uma hora e meia. Enquanto isso, você pode fazer o creme. Coloque o leite condensado, a manteiga e as nozes em uma tigela. Tive um problema com nozes :) Recentemente comprei um ralador muito prático para alimentos duros. E eu simplesmente decidi tentar. O ralador é um milagre, não posso falar nada, rala lindamente. O que sobrou da noz foi algo muito parecido com serragem pequena :) Ainda tive que usar o método do velho avô e bater as nozes com um rolo. Claro, também joguei as raspas no creme, mas de qualquer forma, elas não vão para outro lugar para mim. Agora, com certeza. Mexa bem o creme e leve também à geladeira. No tempo restante, nos preparamos mentalmente para sentir o cheiro de óleo queimado e lavar o fogão :) Então, tiramos a massa da geladeira e fazemos pequenos preparos. É preciso fazer muitas bolinhas com a massa, ou algo parecido, com diâmetro de cerca de 1,5 centímetros. Você pode prepará-los durante a fritura, mas primeiro é melhor preparar uma certa quantidade. Coloque a frigideira no fogo e espalhe a massa nas células. Feche e frite por cerca de 1,5-2 minutos. Retire a frigideira, sacuda as metades das nozes para um prato e adicione novamente a massa. E assim sucessivamente até a massa acabar. Quando tudo estiver frito, é melhor esperar um pouco enquanto nossos biscoitos esfriam. Quebramos o excesso de bordas e recheamos as metades com creme, e conectamos duas peças de cada vez. Coloque num prato e decore com açúcar de confeiteiro. “Voila!” - e nossas “Nozes” estão prontas. Rapidamente escondemos alguns pedaços para nós mesmos antes que a família entre e coma tudo junto com o prato. Bom apetite!