Куркума — польза и вред для здоровья организма. О чем умалчивают врачи
Спасибо Аюрведе и людям, которые распространяют это на русском и английском языках: все больше и мне становится известно о лечении с помощью разных специй. Потому уже давно в нашем доме их используют не только по прямому кулинарному назначению, но и в качестве лекарств. И одна из королев аптечно-кухонной полки — куркума. Пусть не буду оригинальной, все же внесу скромную лепту в просветительское дело нижеследующими отзывом, рассказом о пользе и вреде турмерика и парой подсказок о рецептах использования для разных целей.
Другие варианты названия: турмерик, желтый корень, желтый имбирь, индийский шафран, шафран для бедных, халди, curcuma longa.
Мой отзыв, или какую пользу я извлекаю куркумы
Шафран для бедных настолько удачно прижился на кухне, в домашней аптечке,
и даже посреди немногочисленных моих йоговских примочек, что если его нет, становится как-то не по себе.
Привожу ниже список повседневных применений.
- Приготовление пищи.
Вкус у оранжевой приправы — теплый, но не жгучий, пряный, с трудом поддающийся описанию, но хочется сказать «индийский». Используется в домашних рецептах множества блюд: подкрасить рис или картошку во время варки, подсыпать в , добавить немного в , овощное рагу или ароматное карри, подогреть золотое молоко перед сном и т.д.
Один из главных специалитетов в вегетарианском и не только меню
- Косметические маски.
Омолаживают, разглаживают и морщины, улучшают цвет лица, ликвидируют купероз, заживляют ранки, стимулируют кровообращение. И еще раз — продлевают молодость кожаного покрытия.
Чем еще полезен турмерик: лечебные свойства
О жуткой его полезности знают многие. Как и о том, что она является высушенным и перемолотым корнем растения Curcuma longa семейства имбирных. Меж тем, декоративность его почему-то замалчивается: длинный цветонос увенчан изящным белым цветком с лиловыми разводами на концах лепестков. Отступление насквозь лирическое, но я, мня себя натурой творческой и восприимчивой к красоте, просто не смогла пройти мимо эстетической полезности турмерика.
Лечебные же свойства определяются богатейшим составом природного антибиотика. Чего там только нет:
- витамины — С, РР, Е, К и группы В,
- минералы — цинк, калий, кальций, магний, железо, фосфор, йод, селен,
- полисахариды и жирные кислоты,
- полифенолы — тумерон, цинеол, куркумин, эфирные масла.
Сей кладезь полезностей не мог остаться незамеченным, потому неудивительно, что куркуму так часто используют в составе лекарственных сборов и всевозможных наружных средств. Одно из почетных имен пряности — “женская специя” — заслужено ею за частое включение в косметические и лечебные дамские смеси. С них и начнем.
В прекрасном детокс-сиропе тоже один из основных ингредиентов
- Регулирование женской детородной сферы.
5-10 г, принимаемые в продолжение “критических” дней, способны предотвратить нежелательное зачатие. - Способствует похудению.
Куркумин останавливает разрастание жировых тканей за счет противостояния возникновению новых сосудов: нет капилляров — нет прироста отложений жира. Регулирует обмен веществ. Помогает выводить холестерин. - Регуляция менструаций.
Может “вызывать” задержавшиеся месячные и нормализует цикл. - Облегчение предменструального синдрома у конституционного типа Ваты.
- Бели, или лейкорея, у Питты исчезнут, если она будет употреблять турмерик с соком алоэ.
- Доброкачественные и не очень новообразования у женщин. Нужны большие дозировки, которые выведут токсины и способствуют заживлению тканей.
- Аюрведическая и не только косметика.
Все хотят у себя на лице гладкой, ровной, упругой кожи приятного для глаз цвета. Пейте “золотое” молоко с куркумой — . Добавляйте ее в какие угодно маски, только осторожно, если не хотите солнечных пятен по всему дому: она обладает высокими красящими способностями, а смывается крайне плохо. Могут понадобиться раствор перекиси или . Лучше делать все это на ночь — к утру “желтуха” сама почти пройдет, достаточно однократного увмывания привычным очищающим средством..
Но не красотой единой жива женщина, да и мужчина — он тоже в чем-то человек. А куркума — вещь универсальная, с ее помощью можно поправить не только женское, но и вообще, здоровье.
- Анемию лечит свежий сок корня растения — чайная ложка в день с медом.
- Пряность родом из Индии, а там, по статистике, что такое простатит, мужское население вообще поголовно не знает. Более того, его представители редко задумываются, где же в них располагается предстательная железа. Возможно, даже и не догадываются о присутствии оной…
Считается, что это в том числе — действие “волшебного” порошка, употребляемого индийцами в неисчислимых количествах. Американские ученые, кстати, подтверждают положительное влияние специи на простату. - Поможет улучшить работу поджелудочной железы, нормализовать отток желчи, снизить холестерин. Есть даже лекарства от холецистита с предметом обзора в качестве основы.
- Желудок и кишечник.
Чистит, глистогонит, подавляет плохую и активизирует хорошую микрофлору, избавит от лишней слизи, останавливает даже длительные диарею и газообразование. И всего-то — чайная ложка средства на стакан воды трижды в день. - Диабетикам поможет снизить сахар в крови. Особенно если сочетать с шиладжитом: полграмма специи + таблетка индийского мумие два раза в течение дня.
- Для похудения.
При неконтролируемом ожирении потреблять с соком алоэ. Убивает желание уничтожать жирности и сладости. О механизме противостояния лишнему весу также сказано выше. - Простудные заболевания.
Избавление от жара, болей в горле, насморка, облегчение самочувствия — все это подвластно рыжему порошку. Горло полощем, внутрь принимаем с медом или (именно «или», а не «и»!) горячим молоком с чуточкой обычной соли. Смешиваем с черным перцем, маслом гхи и массируем грудь и горло. Вдыхаем пары от жженой на сковороде или открытом огне. - Чайная ложечка на 200 г воды — готово полоскание от пародонтоза. Унимает кровоточивость десен и их воспаление.
- При конъюнктивите используется свежий турмерик. Измельчив корешок, 10 грамм его вскипятить в трети стакана воды, процедить и капать по 1-2 капли в глаза по три раза в сутки. Кто боится — просто развести с водой и, смочив в ней салфетку, прикладывать к закрытым глазам.
- Астма, особенно аллергического характера. Половину чайной ложки на полстакана молока. Вскипятить и пить 2 или 3 раза в день, лучше натощак.
- Кожные проблемы.
Наружное, в виде мазей и примочек, и внутреннее употребление средства — лучшее, что можно порекомендовать при язвах, воспалениях, акне и , зуде, экземах, гематомах, ожогах, различных нарывах и фурункулах. Сюда же добавим и костно-мышечные недуги: артриты, растяжения, вывихи.
Люблю разводить с медом и чайную ложечку с утра натощак
Если рассматривать специю с аюрведической точки зрения, то, по мнению некоторых авторов, куркума отлично понижает Капху, а Вату и Питту нормализует или немного повышает. Ведачарья доктор Фроули считает, что она гармонизирует все три доши. Споры спорами, однако все специалисты сходятся в одном — чрезвычайной полезности ее для очистки энергетических каналов и тонкого тела человека. И просто — незаменимости для ослабленных больных за счет общеукрепляющих качеств.
Как правильно принимать куркуму
Все вышеперечисленное — далеко не полный список состояний, при которых отмечено положительное воздействие турмерика. Всего таких показаний больше полтыщи. Но помогает столь действенное, натуральное средство не всем, и вот почему:
- учитывайте противопоказания. Их мало, но они есть: беременность, гепатиты инфекционные и токсические, высокая Питта. Острые воспалительные процессы во внутренних органах — тоже не лучшее время для начала приема;
- регулярность. Таблетки мы принимаем строго по назначенному врачом распорядку. Сказано пить по 1 штуке трижды в день — так и пьем. К фитотерапии же многие относятся просто халатно: забыл, пропустил, лень приготовить — ладно, завтра продолжу, это же всего лишь травка (порошки). Но в лечебном смысле это недопустимо.
- усвояемость. Куркумин плохо всасывается. Какие бы слоновьи дозировки не были употреблены, концентрация его в плазме и тканях будет ничтожно мала. Но человеческий гений и тут победил: существуют военные хитрости, а точнее, продукты, повышающие всасывательные способности желтой приправы чуть не на двести процентов.
В первую голову это банальный черный молотый перец. Его не надо поедать ложками, достаточно щепотки, добавляемой при каждом приеме куркуминного зелья.
Совсем немного черного перца, и все будет в порядке. Не забываем горошины перемолоть перед добавлением.
Во вторую — масла: гхи, оливковое, кокосовое. И термообработка. И первые, и второе помогает турмерику усваиваться. Можно учинить двойной удар: обжарить “шафран для бедных” на одном из масел, чтобы затем использовать в приготовлении любых блюд.
И еще. Некоторые медикаментозные шедевры несовместимы с куркумином. Он может здорово изменить воздействие лекарств, создавая нежелательные эффекты и сводя на нет терапию.
С какими препаратами нельзя сочетать куркуму
- Она разжижает кровь. Значит, во избежание кровотечений, не стоит принимать одновременно с лекарствами аналогичного действия. Также противопоказана при и т.п. недугах, чреватых геморрагиями и кровоизлияниями.
- Совместный прием с препаратами для снижения кислотности желудочного сока может привести к вздутию и газообразованию или вызвать тошноту и спазмы, вплоть до повреждения слизистой желудка.
- В сочетании с таблетками, снижающими сахар в крови, могут возникнуть вовсе ненужные симптомы передозировки, ведь куркумин и сам неплохо решает “сахарные” проблемы. Диабетики, будьте бдительны!
Где купить куркуму
- В Таиланде все очень хорошо и прекрасно.
В магазинах Makro есть большие пакеты молотой куркумы по смешным ценам. Дай Будда памяти, в районе 50 батов за 400 г или чуть больше.
Также можно купить в Теско Лотус, Биг Си и прочих крупных супермаркетах и тайских продуктовых .
В свежем виде к тому же продается повсеместно и стоит совсем недорого. Есть в том числе и на рынках . - В Камбодже картина чуть мрачнее.
Ритейлерская инфраструктура здесь не настолько хороша, как в Сиаме, где в севен Элевенах теперь даже столики для поедания здесь же купленной и заваренной лапши, имеются.
В Пномпене наверняка есть в и т.п. магазинищах. Возможно, даже большими экономичными упаковками. Не забываем и про в столице. Но в Сиануквиле самая большая пачка на 200 г пудры турмерика очень хорошего качества, произведенной в Малайзии, можно купить в магазинах Khmer Wholesale по цене 2,5 $.
В Samudeera, Orange и магазине «300» есть фасовки по 50 г стоимостью около полутора долларов. Уверена, в Сием-Рипе тоже водится пряность в свободной продаже. - В России в силу гораздо меньшей популярности индийских специй в принципе очень распространены маленькие пакетики по 10-20 г. Если принимать в лечебных дозах или элементарно частенько готовить
кичари
и
пханси кадхи
, как я люблю, получается очень и очень накладно.
Наверняка жители мегаполисов могут найти где-нибудь в «Ашане» и большие упаковки нашего «шафрана для бедных». Или есть простой вариант — закупаться через интернет.
В моем любимом магазине индийских специй и аюрведических лекарств Гандхари подошли к вопросу с азиатской основательностью:
1 кг = 984 руб
Доставка разными способами по РФ и СНГ от дешевой Почты России, т.ч. наложенным платежом, до модных курьерских служб.
Поверьте моему опыту: если намерены лечить себя и близких, а также расходовать в готовке, то один килограмм этого добра растает на глазах месяца за четыре, максимум. Это статистика нашей семьи из двух с половиной человеков.
Изучайте Аюрведу для личного пользования, становитесь здоровее и счастливее! Делитесь этими простыми практичными знаниями с друзьями, родными, соседями и «заражайте» здоровьем и счастьем всех вокруг. Ведь то, чем мы делимся с окружающими, качественно и количественно улучшается и возрастает, а затем возвращается к своему источнику. Проще говоря: когда мы начинаем отдавать — значит, вскоре будем много получать. Отдавать знания о здоровье — бесценно…
С пожеланиями радости каждый день, искренне ваша, фанатка творчества Ашвини Кумаров, неутомимая Marta.
Перед самым отъездом из , 2017 г.
Куркума. Польза и вред этого продукта будут рассмотрены в данной статье. Мы постараемся сделать это максимально подробно, интересно, а главное полезно!
Происхождение и разновидности куркумы
Куркума (желтый корень, турмерик, гургемей, халди, зарчава — вот она сила человеческого воображения и тяги называть одно и то же разными словами!) – растение семейства имбирных (кстати, раньше мы уже писали о ), пришедшее к нам из Юго-Восточной Индии. Его стебли и корневища используются как пряность. Существует свыше 40 разновидностей этого растения, но в кулинарии и пищевой промышленности используются лишь четыре:
- Куркума домашняя (длинная) , или турмерик. Любимейшая пряность Востока. Без куркумы немыслима кухня Средней Азии; очень популярна в Америке и в Англии.
- Куркума круглая используется для изготовления куркумового крахмала.
- Куркума цедоария , или цитварный корень . Имеет горький и жгучий вкус. В виде маленьких кусочков применяется для производства ликеров.
- Куркума ароматная применяется в кулинарии.
Состав куркумы
Куркума, полезные свойства которой неоспоримы, содержит в своем составе витамины К, В, В1, В3, В2, С и микроэлементы: кальций, железо, фосфор и йод. Но поскольку содержатся они в микродозах (к примеру, в 100 граммах куркумы содержится всего лишь 0,15 мг витамина В1), то говорить о значимости этих элементов в щепотке приправы, добавляемой в пищу, не имеет смысла. Однако в составе куркумы есть компоненты, которые даже в микроскопических количествах оказывают на организм человека исцеляющее воздействие. Это – эфирные масла и составляющие их сабинен, борнеол, цингиберен, терпеновые спирты, фелландрен, куркумин и ряд других компонентов.
Особое место в этом перечне занимает куркумин. Именно он придает желтый цвет содержащим его продуктам. Из куркумина делают пищевую добавку Е100 (турмерик), которая очень часто используется пищевой промышленностью для производства майонеза, сыров, сливочного масла, маргарина и йогурта. Турмерик придает продуктам красивый желтый оттенок и тем самым придает им привлекательный товарный вид.
Полезными свойствами куркумина давно заинтересовались медики. В ходе научных экспериментов выяснилось, что куркумин вызывает гибель патологических опухолевых клеток, никак не влияя при этом на здоровые клетки. Таким образом, употребление препаратов с содержанием куркумина не только приостанавливало рост, но и предотвращало появление новых злокачественных образований.
Полезные свойства куркумы
Куркума, полезные свойства которой в первую очередь обусловлены входящим в её состав куркумином, является очень сильным природным целебным средством. На протяжении тысячелетий раскрываются все её новые целебные свойства.
- Куркума является естественным антисептиком и антибактериальным средством, применяемым при дезинфекции порезов и ожогов.
- Приостанавливает развитие меланомы и уничтожает уже сформировавшиеся её клетки.
- Вкупе с цветной капустой предотвращает или задерживает развитие рака простаты.
- Куркума — натуральный детоксикант печени.
- Приостанавливает развитие болезни Альцгеймера, удаляя отложения амилоидных бляшек в головном мозге.
- Способна снизить риск заболевания лейкемией у детей.
- Куркума – мощное природное средство, помогающее при воспалениях и не дающее побочных эффектов.
- Предотвращает развитие метастазов у онкологических больных различными формами рака.
- Куркума замедляет развитие рассеянного склероза.
- Участвуя в метаболизме жиров, куркума помогает стабилизировать вес.
- Является хорошим антидепрессантом и широко используется в китайской медицине.
- В процессе химиотерапии усиливает эффект лечения и снижает побочные эффекты токсичных медикаментов.
- Обладая противовоспалительными свойствами, эффективно используется в лечении артрита и ревматоидного артрита.
- Доказан факт, что куркума способна остановить рост новых кровеносных сосудов в опухолях.
- Ведутся научные исследования о воздействии куркумы на рак поджелудочной железы.
- Ведутся научные исследования положительного воздействия куркумы на лечение множественной миеломы.
- Эффективно применяется для лечения воспалительных болезней кожи. Облегчает состояние при зуде, фурункулах, экземе, псориазе.
- Куркума облегчает затягивание ран и содействует регенерации пораженной кожи.
Лечебные свойства куркумы
Куркума, лечебные свойства которой обнаруживались на протяжении не одной тысячи лет, активно использовалась целителями Индии и Китая. Ученые Запада доказали, что куркуму можно с успехом использовать в лечении болезней печени (например, производитель говорит, что лекарство на основе куркумы может быть полезным на любой стадии повреждения печени), в борьбе с разными формами рака и всевозможными инфекциями; она помогает снизить вес. Куркума очень эффективна при залечивании кожных ран и в устранении проблем с пищеварением.
Если система пищеварения работает должным образом, в организме осуществляется здоровый обмен веществ. Процесс расщепления жиров, белков и углеводов в человеческом организме обеспечивает постоянный здоровый метаболизм. Согласно последним данным, куркумин участвует в стимуляции желчного пузыря, что, в итоге, способствует улучшению пищеварения. Доказано также, что куркумин может применяться в лечении расстройств пищеварения, таких как вздутие живота или повышенное газоотделение.
В древней Индии куркума наделялась особыми свойствами, способными «очищать организм». Современной наукой доказано, что куркумин оказывает противовоспалительное, антиканцерогенное, антимутагенное и антиоксидантное действие, а потому ведутся перспективные разработки новых лекарств с его применением.
Куркума – натуральный антибиотик, стимулирующий работу мозга и разрушающий протеины, блокирующие работу мозга. Поэтому её используют в лечении болезни Альцгеймера; с её помощью смягчают последствия радиотерапии и применяют в реабилитации пациентов с циррозом печени.
Народные рецепты лечения куркумой
При заболеваниях желудка и ЖКТ, для избавления от метеоризма и диареи : 1 ч. л. порошка куркумы развести в стакане воды. Принимать по ½ стакана до еды.
При ОРЗ и сопутствующих симптомах(гайморит, насморк): промывание носоглотки соленой водой с куркумой (½ ч. л. на 400 мл теплой воды, 1 ч. л. соли). Способствует отхождению слизи и дезинфицирует полость носоглотки.
Если болит горло: приготовить полоскание (½ ч. л. куркумы и ½ ч. л. соли на стакан теплой воды). Снимает боль при глотании, дезинфицирует горло, способствует удалению слизи.
При ожогах: Сделать густую массу из куркумы и сока алоэ, смазать ожог. Снимает боль, обеззараживает рану, способствует её заживлению.
Куркума от крапивницы: Куркума используется как приправа к блюдам – в результате крапивница проходит быстрее.
При астме: В горячем молоке (½ стакана) размешать ½ ч. л. куркумы. Пить натощак 2-3 раза в день. Избавляет от приступов аллергической астмы.
При анемии: ¼ ч. л. куркумы смешивают с медом, принимают натощак. Обеспечит организм суточной нормой железа. Количество пряности можно увеличить до ½ ч. л.
При простудных заболеваниях: рецепт тот же, что и при астме, только количество пряности можно увеличить. Хорошо помогает рассасывание во рту куркумы с медом.
При воспалительных заболеваниях глаз: в ½ литра воды прокипятить 2 ч. л. куркумы. Отвар выпарить до половины первоначального объема, охладить и процедить. Закапывать 3-4 раза в день. Процедура снимает воспаление и дезинфицирует.
При сахарном диабете: приём 500 мг куркумы вместе с 1 таблеткой нормализует уровень сахара в крови.
Для лечения витилиго: взять 250 г куркумы на 4 литра воды и держать на медленном огне 8 часов. После этого выпарить смесь до половины первоначального объема и добавить 300 мг . Готовое масло слить в бутылку из темного стекла. Смазывать светлые пятна дважды в день. Процедура длительная, потребуется не один месяц.
Поможет ли куркума сбросить лишний вес?
Исследования ученых пока не доказали, что куркума помогает избавиться от лишних килограммов, но вот то, что она способна предотвратить возобновление роста жировых клеток после сбрасывания веса, установлено точно. Об этом говорят результаты исследований, опубликованные в 2009 году университетом Тафтса. Выяснилось, что в растущей жировой ткани образуются новые кровеносные сосуды. За счет этого и увеличивается вес. Исследования на животных показали, что введение куркумина в жировые клетки останавливает рост новых кровеносных сосудов, и жировая ткань не разрастается. В результате происходит снижение веса. Пока не известно, возможно ли применить этот метод в лечении ожирения у людей, но первоначальные результаты выглядят многообещающе. Но мы же можем чуток подождать, толстушки?
Противопоказания к приему куркумы
В связи с сильным действием этого продукта врачи не рекомендуют принимать куркуму одновременно с медикаментами. В противном случае общая картина болезни будет искажена.
Куркума – сильное желчегонное средство, поэтому её прием противопоказан больным с проблемами желчного пузыря, особенно при желчнокаменной болезни.
В связи с тем, что куркума стимулирует выделение желудочного сока и активизирует работу поджелудочной железы, её следует исключить из рациона пациентов, страдающих от панкреатита и гастрита с повышенной кислотностью.
Куркума противопоказана при гепатите.
Куркума повышает тонус матки, поэтому не рекомендуется употреблять её во время беременности. Кроме того, являясь сильным аллергеном, куркума способна спровоцировать диатез и высыпания на коже у младенца в будущем.
Все хорошо в меру, поэтому суточная норма употребления этой пряности – не более 5 г.
Применение куркумы
Куркума, применение которой получило широкое распространение в пищевом производстве и в кулинарии, особенно популярна в странах Востока, Западной Европы и в США.
На Востоке её добавляют практически во все мясные, овощные и рыбные кушанья. Пряность добавляется в маринады и в тесто для пирожков. В среднеазиатской кухне куркуму добавляют в отварную баранину, заправляют каши и пловы, окрашивают сладкие напитки.
Куркума увеличивает срок хранения продуктов питания, придает им свежесть.
В пищевой промышленности используется для улучшения окраски и придания тонкого аромата сливочному маслу, сырам, майонезу, маринадам.
Куркума содержится во множестве приправ; она – основной ингредиент смеси «карри».
Куркума – прекрасный натуральный краситель. Её используют не только для окрашивания тканей, но и для восстановления их первоначальной окраски.
Куркума, польза и вред которой были рассмотрены в рамках этой статьи, таит в себе ещё много нераскрытых сюрпризов.
Где купить куркуму?
Купить куркуму можно в гипермаркетах и на рынках, продается она иногда и расфасованная в мелкие пакеты. Стоит обычно в районе 1000-1500 рублей за килограмм. К сожалению, у нас ее часто разбавляют более дешевыми веществами (то ли манной крупой, то ли мелом) — вкус и полезные свойства при этом уже не те. Поэтому неплохой вариант — покупать куркуму в интернете в специализированных магазинах. Например, хорошую индийскую куркуму, расфасованную по пакетам массой почти полкилограмма, . По цене выходит примерно так же, как и в наших магазинах, но в качестве продукта можно быть уверенным.
Куркума – это один из видов имбиря. У нее приятный пряный аромат и слабожгучий привкус. Используется также как натуральный золотисто-желтый краситель, придает продукту свежесть и увеличивает срок хранения.
Куркума очень популярна на Востоке и в Юго-Восточной Азии как пряность и как лекарство.
Куркума – натуральный антибиотик, улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, снижает уровень вредного холестерина в крови, нормализует работу желудка, желчного пузыря, печени, почек, улучшает обмен веществ, обладает ранозаживляющим действием, является средством профилактики онкологических заболеваний и сдерживает развитие раковой опухоли.
Применяют куркуму при лечении заболеваний:
Заболевания желудка и пищеварительного тракта , метеоризмы, диарея – принимают 1 ч.л. порошка куркумы, разведенного в стакане воды. Пить по половине стакана до еды.
Для лечения ожогов используют пасту, приготовленную из куркумы и сока алоэ. Куркума снимает боль, дезинфицирует, заживляет.
Раны, порезы – присыпать порошком куркумы, он остановит кровотечение и обеззаразит травмированное место.
Диабет – прием куркумы (500 мг) с 1 таблеткой мумие 2 раза в день позволяет контролировать уровень сахара в крови и снизить прием синтетических лекарственных средств.
При растяжениях на пораженное место накладывают пасту из куркумы, лимонного сока и соли.
Ушибы, растяжения, воспаление суставов – смешать порошок куркумы с медом и накладывать в виде компрессов.
Воспаление и кровоточивость десен – применяют полоскание: 1 ч.л. куркумы на стакан воды.
Язвы, нарывы, гнойники – поможет порошок куркумы с топленым маслом
Анемия – принимают 0,25-0,5 ч.л. куркумы, смешанной с медом.
Воспаление глаз – на 0,5 л воды возьмите 2 ч.л. куркумы и кипятите до тех пор, пока воды не останется половина первоначального объема. Остудить, процедить и закапывать глаза 3-4 раза в день.
Отравление химикатами и инсектицидами – добавлять куркуму в пищу, она способствует выведению токсинов из организма.
Витилиго – приготовление мази: в 4 л воды размешать 200-250 г куркумы, оставить на ночь. Утром уварить на медленном огне до половины объема, потом добавить 300 г горчичного масла и кипятить, пока вода не выпарится. Смазывать пораженную кожу утром и вечером в течение нескольких месяцев. Хранить масло следует в темной бутылке.
Заболевания горла – применяется в виде полосканий: 1/2 ч. л. соли и ½ ч.л.куркумы на стакан теплой воды. Так же можно лечить воспаления десен и полости рта.
Гайморит, насморк – промывать носоглотку составом: 1 ч.л. соли и ½ ч.л. куркумы на 400 мл теплой воды.
Астма – на ½ стакана горячего молока ½ ч.л. куркумы, принимать натощак 2-3 раза в день. Снимает приступы аллергической астмы.
Простудные заболевания – на ½ стакана горячего молока от ½ до 1 ч.л. куркумы, принимать натощак. Или смешать порошок куркумы с медом и рассасывать во рту.
Кашель, бронхит, катар верхних дыхательных путей – вдыхать дым от сожженной ½ ч.л. куркумы, это вызовет обильное выделение слизи и принесет облегчение.
Микозы (грибковые инфекции) –порошок куркумы смешать с водой до образования жидкой кашицы и настоять 2-3 часа, смазывать пораженные места.
При , артрите , а также, если после пеших прогулок горят подошвы ног , поможет рецепт «Золотое молоко» . Этот рецепт поможет восстановить и почистить капиллярную сеть кровеносных сосудов, убрать отложения солей, омолаживающее действует на весь организм, в частности улучшает цвет лица.
Приобрести 50 г куркумы в пакетиках (на рынках куркуму, продающуюся в открытом виде не покупайте). В порошок куркумы постепенно вливать воду (воды взять в 2 раза больше, чем куркумы), постоянно размешивая до кашицеобразного состояния. По густоте кашица должна быть как жидкая сметана. Поставить ее на огонь и варить, помешивая, 5-7 минут. В результате должна получиться паста коричневого цвета. Остудить, переложить в стеклянную посуду, закрыть и хранить в холодильнике. Этого количества пасты должно хватить на курс длительностью 40 дней.
Применение: перед сном 1 стакан молока вскипятить, размешать в нем 1 ч.л. пасты куркумы и добавить ¼ ч.л. миндального масла. (Миндальное масло приобретают в аптеках или в магазинах диетического питания. Можно использовать рецепт без добавления миндального масла). Взять 1 ч.л. меда и съесть его, запивая молоком с куркумой. Получается вкусно. Эффект заметен уже через несколько дней. Курс лечения – 40 дней 1 раз в год.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
Куркума оказывает сильное лечебное воздействие, поэтому самостоятельно применять ее одновременно с медицинскими препаратами не стоит, чтобы не исказить общую картину болезни. Посоветуйтесь с лечащим врачом.
Дозировка при –1 ч.л. порошка куркумы на 5-6 порций пищи.
Внимание! Перед лечением рецептами народной медицины посоветуйтесь с лечащим врачом!
Экзема – это хроническое воспалительное заболевание сосочковых слоев дермы, которые проявляется отечностью, зудом и покраснениями. При этом воспаленная кожа может покрыться волдырями, гнойниками, трещинками и корками.
Наиболее распространенными причинами экземы являются аллергические реакции, экологические условия, раздражающие вещества, накопление токсинов в организме, дефицит питательных веществ и генетическая предрасположенность. Люди с сухой кожей более склонны к развитию экземы.
При экземе на руках следует полностью отказаться от контакта со средствами бытовой химии.
Топ-7 простых и эффективных средств для лечения экземы
Ванночки с овсяными хлопьями хорошо снимают раздражение кожи, зуд и сыпь. Средства эффективно сохраняет кожу рук увлажненной. Пораженные участки рук ежедневно на 15-20 минут погружать в смесь, приготовленную из 1 чашки тонкодисперсной овсянки и воды. Эффект от таких ванночек проявится уже через 2-3 недели.
2. Алоэ Вера
Алоэ Вера широко используется для лечения таких воспалительных заболеваний кожи, таких как экзема. Растение помогает восстановить баланс рН вашей кожи, уменьшить зуд и раздражение кожи. Алоэ также обладает увлажняющими и противомикробными свойствами. Свежеотжатый сок-гель наносят на поряженный участок кожи рук ежедневно в течение нескольких месяцев. Также можно употреблять несколько мл сока алоэ внутрь.
Один из лучших и самых простых домашних средств от экземы является витамин Е, который способствует заживлению, а также снимает зуд и воспаления. Витамин Е следует нанести на пораженный участок лучше всего перед сном. Можно также использовать лосьоны и кремы, содержащие витамин Е. Регулярное употребление в пищу продуктов, богатых витамином Е, как семена подсолнечника, масла зародышей пшеницы, масла арахиса и кукурузы также является профилактикой против экземы.
Мед является популярным ингредиентом, который используется для уменьшения воспалительных явлений кожи. Мед также обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Рекомендуется смешать равные части сырого меда, пчелиного воска и оливкового масла. Смесь нагревают до превращения в мазь. Полученное средство наносят на кожу на несколько часов. Положительный эффект наблюдается уже через несколько недель ежедневного использования.
Лечебные свойства цветков ромашки оказывают успокаивающее действие на пораженные участки кожи.
Охладить свежезаваренный чай из 2-3 ч.л. цветков ромашки и чашки воды. 20-минутный компресс на пораженный участок рук рекомендуется накладывать несколько раз в день. В качестве альтернативы можно использовать ромашковый крем или ванночки с добавлением эфирного масла ромашки.
Еще одним очень эффективным ингредиентом, который может быть использован в лечении экземы, является куркума, известная своими противовоспалительными и антисептическими свойствами.
Нагрейте литр воды и добавьте 0,5 ч.л. порошка куркумы. Раствор довести до кипения и остудить. Смесь можно пить, а также смазывать ею пораженные участки кожи.
7. Скользкий вяз
Скользкий вяз, который содержит в своем составе слизь, является эффективным растительным лекарственным средством для лечения экземы. Оно прекрасно увлажняет кожу и способствует ее заживлению. Из вымытых и высушенных листьев растения рекомендуется сделать пасту, которой несколько раз в день смазывают очаги экземы. Смыть смесь можно только после ее высыхания.
В случае если заболевание не запущено, то с экземой вполне можно справиться с помощью этих представленных выше средств, которые есть в каждом доме. Сложные случаи, безусловно, требуют вмешательства специалиста.
