Спортивное питание для набора мышечной массы. Можно ли протеин заменить детским питанием

27.06.2019

Каждая заботливая мама переживает, хватает ли малышу питательных веществ, поступаемых с пищей.

Определить это помогают регулярные взвешивания. И если наблюдается недобор, врач назначает специальное детское питание.

Причинами недобора веса могут быть:

недостаток грудного молока (в такой ситуации педиатры рекомендуют вводить докорм детской смесью),
проблемы с пищеварением (мама должна обратить внимание на наличие в стуле ребенка непереваренных комков пищи, в данном случае назначают смеси с про или пребиотиками),
постоянные срыгивания (для решения этой проблемы рекомендуют антирефлюксные смеси с более густой консистенцией),
большие перерывы между кормлениями (в среднем кормить новорожденного необходимо каждые 2-3 часа),
кормление продуктами с низкой калорийностью (в баночное питание врачи советуют добавлять сливочное масло, не забывать о десертах, например, в виде банана).

Детское питание для набора веса может назначать только педиатр. Необходимость в изменении рациона определяется, исходя из норм набора веса ребенком.

Так, в первые 3-4 месяца здоровые дети набирают ежемесячно 600-900 грамм,
В 4-6 месяцев – по 400-600 грамм,
В 6-9 месяцев – по 300-500 грамм,
В 9-12 месяцев – по 100-300 грамм.

Также врач осматривает кожные покровы, задает маме ряд вопросов, помогающих определить причины недобора веса. Если никакие рекомендации не помогают, приходится назначать докорм специальными смесями..

Самые популярные молочные смеси для набора веса

Pre Nutrilon — адаптированная смесь, часто назначаемая недоношенным детям. Отличается повышенным содержанием белка, минеральных веществ и витаминов и помогает быстрее набрать вес.
Nestle Нан Пре – назначается маловесным и недоношенным малышам. Содержит длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты.
Хумана О-НА – жидкая готовая к употреблению гипоалергенная смесь. Назначается недоношенным малышам, детям с малым весом, а также при предрасположенности к пищевым аллергиям.
Friesland Фрисопре – отличается повышенным содержанием питательных веществ на единицу объема, помогает росту бифидобактерий в кишечнике ребенка, также подходит для зондового питания.
Нутритек Нутрилак Пре – рекомендуется в качестве основной смеси при отсутствии у мамы грудного молока. Имеет повышенное содержание белка и калорий, легко усваивается.

Что делают смеси набора веса для взрослых

Относительно недавно рынок здорового питания пополнился таким продуктом, как питательные смеси для взрослых. Они во многом схожи с питанием для детей и предназначены для коррекции веса при различных заболеваниях.

Есть и составы для пациентов, страдающих проблемами с желудком, они хорошо и быстро усваиваются, не раздражают слизистую.

Особенно популярны смеси для набора веса у спортсменов, которым необходимо наращивать мышечную массу. В фитнес-центрах и специализированных магазинах продаются различные смеси для набора веса и наращивания мышц.

Особой популярностью у спортсменов пользуются белковые (протеиновые) коктейли, которые не позволяют тканям истощаться во время тренировок, помогают нарастить мышцы.

Как правило, полностью заменять пищу белковыми смесями для набора веса для взрослых не стоит. Они используются лишь в качестве дополнительного питания.

Внешне продукт представляет собой фасуемый в жестяные банки или пакеты порошок. Он требует растворения в воде, после чего получается густой напиток с привкусом молока.

Можно ли использовать детскую смесь для набора веса взрослым

Для любого человека занимающегося интенсивно спортом, рацион играет важную роль, ведь без качественного питания даже самые интенсивные тренировки не дадут должного результата. Многие спортсмены охотно прибегают к употреблению в пищу детского питания, которое помогает набрать мышечную массу. Детское питание используют в качестве дополнения к белковой пище, а некоторые заменяют им специальные составы для спортсменов.

Преимущества детских смесей для спортсменов:

высокое качество питания, строгий контроль за его содержимым, поэтому риск для здоровья от таких продуктов сводится к нулю,
доступная цена,
удобство разведения и употребления в пищу.

Также диетологи отмечают, что детское питание имеет более сбалансированный состав по сравнению со спортивными смесями, действие которых направлено исключительно на наращивание мышц.

Однако специалисты отмечают, что если спортсмену не хватает только белка, а остальные компоненты поступают с натуральной пищей, от детских продуктов лучше отказаться. На пользу они пойдут худощавым взрослым, которым необходимо набрать вес. В то же время не стоит употреблять детское питание бесконтрольно, так как оно может привести к образованию жировой прослойки.

В качестве смеси для увеличения веса спортсменам можно порекомендовать питание «Малыш». На этом заменителе грудного молока выросло не одно поколение. Белок в этой смеси составляет почти 60%, углеводы представлены лактозой, также присутствуют витамины, жиры растительного происхождения, нуклеотиды.

Для получения хороших результатов важно правильно употреблять в пищу детское питание. Так как в нем содержится немало углеводов, из основной пищи их желательно исключить, иначе начнет накапливаться подкожный жир. За один прием рекомендуется принимать не более 150 г смеси, разведенной в воде.

Также эксперты напоминают о сохранении здравого смысла. Не стоит полностью заменять нормальное питание сухими детскими смесями, не забывать про куриное мясо, фрукты и овощи, молочные продукты. Любое искусственное питание может лишь дополнить рацион и помочь восполнить нехватку определенных элементов.

Cодержание:

Зачем при занятиях спортом нужен дополнительный прием белка. Из каких источников его лучше получить. Можно ли использовать для этой цели детское питание.

Для многих бодибилдеров не секрет, что спортивное питание способно существенно приблизить момент достижения мечты – увеличить мышечные объемы, выносливость и объемы энергии. Протеиновая смесь содержит в составе простой белок, в котором есть полный набор необходимых аминокислот. Именно они наполняют мышечные волокна и способствуют их росту после тренировки. Так, день за днем, месяц за месяцем у спортсмена увеличиваются мышцы, и формируется красивый рельеф. Разве не к этому многие стремятся?

Но есть люди, которые по различным причинам не употребляют протеин. К примеру, одни не доверяют таким добавкам, у других не хватает на них денег, третьи еще не готовы принимать столь серьезное спортивное питание. В такой ситуации человек пытается найти альтернативу для протеина. Но существует ли такая? К примеру, подойдет ли в качестве замены детское питание? Давайте разберемся с данным вопросом.

Основные виды белка

Чтобы делать какие-либо выводы, давайте вспомним основные виды белка. Он бывает казеиновый, сывороточный, молочный, коллагеновый, соевый и яичный. Это не полный перечень – на самом деле протеинов больше, и каждый способен выполнять какую-то свою функцию. К примеру, казеин долго растворяется в желудке и может питать мышцы аминокислотами в течение нескольких часов. Соевый протеин помогает избавиться от холестерина и набрать мышечную массу. Сывороточный белок отлично усваивается и имеет один из самых богатых аминокислотных составов, в том числе и ВСАА-аминокислоты.

Из всех перечисленных выше видов наибольшей популярностью пользуется сывороточный белок. Но и он бывает трех основных видов:

гидролизат получается путем гидролиза – расщепления протеинов на простейшие пептиды. Как итог, гидролизат быстро усваивается организмом и дает ожидаемый эффект;
концентрат содержит в своем составе не только белок, но и определенный процент лактозы, жиров и прочих компонентов. Аминокислоты поступают к мышцам уже через несколько часов после приема;
изолят – самый чистый протеин. Это лучший вариант для спортсменов при наборе мышечной массы. В нем чистого белка около 95%, что и привлекает большинство спортсменов.

Таким образом, в большинстве видов протеина основная часть – это белок, который быстро усваивается организмом, преобразуется в аминокислоты и поступает к мышечным волокнам. То есть, такое питание практически не содержит углеводов и жиров. Идем дальше.

Основное назначение и дозировка

Для чего вообще принимать протеин? Основная задача – дать мышечным волокнам необходимый объем аминокислот. Но ведь можно есть много мяса, яиц и других продуктов с высоким содержанием белка? Теоретически, да. Только вот кишечнику необходимо время на переработку поступившей пищи и «транспортировку» полезных веществ к мышцам, а это до 2-3 часов времени. Более того, в обычной пище кроме чистого белка есть углеводы, жиры и прочие компоненты, которые не всегда нужны спортсмену.

В период активных нагрузок бодибилдер должен принимать не менее двух грамм протеина на кило веса. Довольно сложно «прокормить» атлета с весом в 100 килограмм, которому необходимо в сутки около 200 грамм чистого белка. Вот здесь спортивное питание и выручает.

Альтернатива спортивным добавкам

Сегодня многие новички предпочитают детское питание. Они считают, что принимая столь незамысловатую и безопасную добавку вместо протеина, они получат такой же эффект. Это не так, ведь детское питание содержит гораздо меньше белка. К примеру, если в 100 граммах изолята около 90-95 граммов белка, то в 100 граммах добавки для малыша – всего 15-20 грамм. Несложно подсчитать, сколько пачек нужно выпить для покрытия суточной нормы аминокислот.

Но и это еще не все. Детское питание содержит в своем составе не только протеин, но и большой объем углеводов, жиров, витаминов и прочих компонентов. Следовательно, его лучше сравнивать не гейнером, состав которого разнообразен и имеет больший уклон на углеводы.

Самое плохое, что детское питание обладает еще одним минусом – высокой ценой. Но если ребенку одной пачки может хватить на неделю, то для спортсмена это добавка на один день. В итоге на таких покупках можно в буквальном смысле разориться. Гораздо выгоднее покупать протеин, в котором есть все необходимое и в «чистом» виде. Так что детское питание явно не рентабельно – уж лучше протеин.

Выводы

Как показывает практика и простейшие расчеты, детское питание не способно заменить полноценные спортивные добавки. Причина – состав, который разрабатывался для ребенка, а не для взрослого атлета. В итоге вы выбрасываете деньги на ветер, не получая особой отдачи. Но здесь, конечно, каждый принимает решение самостоятельно. Удачи.

Существует множество продуктов, которые имеют в своем составе большое количество белка. Одним из таких продуктов являются детские молочные смеси . Многие спортсмены, которые занимаются в тренажерном зале и контролируют состояние своего здоровья и собственный вес, употребляют детские молочные смеси в качестве пищевой добавки. Попробуем разобраться в том, какие плюсы и какие минусы в употреблении данного продукта для набора веса.

Сухое молоко для увеличения веса
На первый взгляд, кажется, что такая спортивная добавка, как протеин и молочная смесь для детей имеют много чего общего. И в одном продукте используется сухое молоко, и в другом. Те спортсмены, которые предпочитают употреблять детское питание , утверждают, что питание для детей имеет более высокое качество, так как его тщательней проверяют на заводах, что она намного безопасней и при его употреблении не возникает никаких побочных эффектов.
Нужно понимать тот факт, что белок в добавках для спорта и в детских молочных смесях находится в разных количествах. Кроме этого, в молочных смесях содержится огромное количество углеводов, минеральных веществ, жиров и витаминов , которые нужны деткам на первых этапах жизни, они помогают им выжить. Взрослые люди, которые занимаются спортом, очень часто встречаются с проблемой недостатка в организме белка. При этом такие вещества, как углеводы, жира поступают в необходимом количестве вместе с употребляемой едой. Именно поэтому состав детского питания и его действии, скорее, можно сравнить не с протеином, а с гейнером . Если вы будете употреблять его в больших количествах, то это может стать причиной возникновения нежелательного количества жира. Важно обратить внимание на дозировку - чтобы получить необходимое количества белка взрослому человеку нужно выпить коктейль, приготовленный из половины банки молочной смеси. При этом употреблять такой коктейль нужно дважды на протяжении дня. Если сделать подсчеты, то можно понять, что покупки детских смесей обойдутся примерно в три раза дороже, чем покупка специальных добавок для спорта.

Смеси для увеличения веса
Чтобы решить проблему с увеличением дневного поступления калорий можно обратить внимание на протеиновые коктейли. Вы можете самостоятельно их приготовить. Вам понадобятся такие продукты, как творог, молоко, фрукты, ягоды. Также вы можете приобрести уже приготовленную к употреблению смесь. На сегодняшний день с приобретением спортивных добавок высокого качества нет никаких проблем. Вы сможете выбрать то, что походит именно вам. На рынке представленный протеин синтезируют из различных продуктов - из сои, яиц, молока. Кроме этого,есть большое количество молочных смесей, которые помогают набрать вес, обогащенных витаминами и углеводами. При употреблении таких добавок в организм будут поступать аминокислоты незаменимого ряда, организм будет обеспечен дополнительной энергией, которая так нужна для тренировок.

Конечно же, вы можете принимать детское питание для того, чтобы набрать вес. Однако изначально необходимо задуматься, насколько это выгодно целесообразно. Нужно также понимать, что при разработке детского питания учитываются потребности детского организма. Взрослый человек попросту не нуждается в таком количестве питательных веществ.

Табл. Детское питание против гейнер сириус масс от оптимум

Спортивный протеин и белок в детском питании
Основным протеином в мире спортивного питания считаются сывороточные белки, так как они обладают наивысшей степенью биодоступности. При расщеплении сывороточного протеина высвобождается большое количество свободных аминокислот, которые образуют 1-2 часовой пик концентрации свободных аминокислот. Такой аминокислотный пик очень хороший анаболический стимулятор, быстрый восстановитель. Если сравнивать сыворотку с казеином, казеин обладает длительным плато высвобождения аминокислот, до 8 - 12 часов, что очень хорошо, особенно в ночное время, когда организм находится в длительном периоде катаболизма.
Детское питание в основном состоит из длительного (казеина) белка, так как при его расщеплении нет быстрого высвобождения большого количества аминокислот, с которым детский организм не может справиться, поэтому в детском питании используется казеин (для детей более старшего возраста используется также и

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня у нас вкусная тема – детское питание в бодибилдинге. Эксперименты с различными продуктами и добавками частенько пробуют начинающие спортсмены. Однако на просторах сети есть как положительные, так и отрицательные отзывы относительно такой альтернативы. Давайте разберемся насколько это эффективно.

Состав продукта

А вот еще интересное про еду в бодибилдинге:

Для наглядности, давайте ознакомимся с примерным составом сухой молочной смеси для детей:

обезжиренное молоко, молочная сыворотка;
лактоза;
соя (соевый лецитин);
пальмовое масло;
рыбий жир (источник жирных кислот Омега-3 и Омега-6);
крахмал;
аминокислоты (таурин, L-тирозин, L-триптофан, L-карнитин);
витамины (А, В1, В6, В8, С, D, E, K, РР, пиридоксин, биотин и др.);
минералы (кальций, магний, фосфор, селен, йод, натрий, др).

Как видим, вполне себе питательный продукт, и даже полезный. Но…

Вопреки распространенному мнению, белка в таком питании намного меньше, чем в спортивном, основную его часть составляют углеводы и жиры. Для сравнения: калорийность протеина молочного 380 ккал, детского питания – 500 ккал, содержание белка – 60 г и 10 г соответственно, жиры – 1 г против 24 г, углеводы – 28 г и 55 г. Как говорится, делайте выводы, «думайте сами, решайте сами».

Какое именно питание для малышей вы готовы попробовать – решать вам. Благо, сегодня на рынке нет дефицита этого продукта. Я рекомендую не останавливать выбор на продуктах с высоким содержанием пальмового масла – все же, это наименее полезный компонент.

Результат употребления

Да, детское питание помогает быстрее набрать мышечную массу, однако наилучше оно подходит именно детям. Взрослым тоже, но не стоит забывать, что количество употребляемого продукта должно соотноситься с массой тела. Соответственно, если ребенку достаточно пары ложек, взрослому для достижения того же эффекта придется съесть почти целую пачку.

Кроме того, обмен веществ у малышей происходит значительно быстрее, чем у взрослых. Из-за высокого содержания углеводов и жиров после употребления вкусной детской каши набор массы будет обеспечен, но не в том качестве как хотелось.

Впрочем, такой вариант могут попробовать худощавые спортсмены, от природы не склонные к полноте (эктоморфный тип), которым необходимо быстро набрать вес. Бодибилдерам, которые и так имеют массивное телосложение, развитый костяк (эндоморфный тип), лучше воздержаться от такой добавки именно из-за значительного количества жиров и углеводов.

Не стоит забывать, что набор массы необходимо сочетать с соответствующей физической нагрузкой, делать упор на анаэробные упражнения. Ведь вам нужно здоровое тело и крепкие, красивые мышцы, а не массивная, но заплывшая жиром грузная тушка. Подходящее видео с комплексом упражнений вы легко найдете в интернете.

Преимущества и недостатки

Итак, мы уже выяснили, что протеина в детском питании намного меньше, чем в спортпите, а жиров и углеводов больше. Реальная эффективность перехода на детские смеси и пюре не доказана. Все же, детям – детское, спортсменам – спортивное. Однако, сколько людей, столько и мнений.

Неоспоримым преимуществом детского питания стоит назвать его насыщенность минералами и витаминами, что полезно для роста мышц. Так что можно использовать его как добавку к основному рациону.

Еще один плюс такого продукта – экологичность, именно поэтому некоторые спортсмены считают замену протеина детским питанием более безопасной, несмотря на то, что продукция для спортсменов отлично сбалансированная, высококачественная и вполне безопасная.

Минусом является цена продукта – хорошие сухие молочные смеси, пюре, каши стоят недешево, а для достижения видимого результата придется есть по пачке в день, что накладно для кошелька. Во времена СССР питание для детей стоило не так дорого, но и специально разработанных смесей для спортсменов-бодибилдеров тогда тоже не было, поэтому именно тогда этот был хороший вариант. Но не сейчас.

Как употреблять

Сегодня вопрос как принимать детское питание кажется очевидным. На заре бодибилдинга в нашей стране, «Малыш» и «Малютку» ели ложками и запивали. Сейчас практикуют более цивилизованный способ – разводят сухую молочную смесь теплой водой или молоком и тогда уже употребляют. Точная инструкция приготовления сухой молочной смеси для детей обычно можно найти на обороте пачки.

Если вы хотите попробовать детскую еду в качестве добавки аминокислот и витаминов, главное, не переусердствуйте и не делайте ее основным источником полезных элементов.

В любом случае, только вам решать, употреблять детское питание или нет. Но если вы не добиваетесь желаемых результатов при обычном своем рационе для спорта, переход на смесь «Малыш» вам вряд ли поможет. Лучше обратите внимание на качество своих тренировок.

В советское время протеин заменяли сухим молоком или детской смесью. Это делают и сейчас, только по другим соображениям. Если раньше качественного протеина у нас просто не было, то сейчас разобраться в его многообразии довольно сложно.

Одни не очень верят в качество продукта и боятся побочных явлений, другие считают, что «белок везде один и тот же» и «детям плохого не произведут». А кто-то пытается найти замену протеину из материальных соображений. И не ясно, что же лучше и насколько эти продукты взаимозаменяемы. Попробуем разобраться в этом вопросе.

Содержание БЖУ и калорийность протеина, сухого молока и детской смеси

Учитывая невозможность охватить все виды продукции, остановимся на четырех. В качестве представителя протеина возьмем Российский молочный протеин (так и называется), а детского питания смесь для новорожденных Малютка .

Сравнивать также будем с сухим цельным молоком 25% жирности и с сухим обезжиренным молоком 0,8% жирности. В таблице представлены данные о содержании БЖУ и калорийности 100 г сухого порошка этих продуктов.

	Протеин молочный	Сухое молоко цельное	Сухое молоко обезжир.	Детская смесь
Калорийность	380 ккал	490 ккал	362 ккал	500 ккал
Белок общий	60 г	26 г	36 г	10 г
Жиры	1 г	26 г	1 г	24 г
Углеводы	28 г	38 г	52 г	55 г

Нетрудно увидеть, что большую калорийность имеют Малютка и цельное молоко. Это связано с содержанием жиров в их составе. Причем, если в молоке жира столько же, сколько и белка, то в детском питании его в два раза больше.

Углеводов в Малютке в 5 раз (!) больше, чем белка . Такая пропорция нутриентов обеспечивает ребенка энергией, необходимой ему для роста и развития. И потребность в ней у новорожденного намного превышает таковую у взрослого мужчины в тренажерном зале.

Практически одинаковы по калорийности протеин и обезжиренное сухое молоко. Но, если энергетическая ценность молока больше, чем на половину, обеспечена углеводами, то в протеине все наоборот.

Если вам с трудом дается набор веса , то есть смысл употреблять сухое цельное молоко . Оно хорошо подойдет в качестве в этом случае. При нормальном телосложении без склонности к худобе или полноте можно употреблять сухое обезжиренное молоко.

Но если вы легко прибавляете в весе, склонны к полноте, то для мышечной массы нужен .

Влияние протеина, молока и детского питания на пищеварение

Не нужно думать, что детская смесь или сухое натуральное молоко скажется на пищеварении лучше, чем протеин, на усвоение которого больше всего жалоб.

Разбавление любого, самого качественного и проверенного, детского питания необходимо корректировать под индивидуальные особенности конкретного ребенка. То же касается и сухого молока, и протеина.

Могут возникнуть запоры, тогда придется добавлять больше воды. Или, наоборот, диарея. Она возникает, когда молочная смесь сильно разбавлена. Поэтому, как и с протеином, какое-то время придется приспосабливаться.

Дополнительные ингредиенты и витамины

Конечно, по витаминно-минеральному составу Малютка на первом месте. Кроме того, в детской смеси содержатся омега-кислоты, аминокислоты, пребиотики и другие важные вещества.

Протеин и сухое молоко тоже имеют витамины и минералы. Также протеин дополнительно может быть обогащен и другими полезными компонентами. И следует помнить, что речь о белке, а можно купить дополнительно.

Причем, следует обратить внимание на содержание ингредиентов в порции. В той же Малютке их количество рассчитано на трех-четырех килограммового ребенка, а не на взрослого человека. Чтобы обеспечить свою суточную потребность, придется потрудиться, поедая огромное количество смеси.

Материальная сторона выбора: что обойдется дороже

Теперь попробуем посмотреть, какой из продуктов будет материально выгодным. В таблице приведена средняя стоимость продукта по России и пересчет на 100 г сухого порошка.

Также посчитано необходимое количество сухого вещества для получения 160 г белка в день (160 г потребность в белке человека с массой тела 80 кг, из расчета 2 г/1 кг веса) . В последней колонке указана стоимость этой дневной порции.

	Стоимость упаковки	Стоимость 100 г сухого порошка	Количество смеси для получения 160 г белка в сутки	Стоимость 160 г белка в сутки
Российский молочный протеин, 0,5 кг	340 р.	68 р.	270 г	184 р.
Молоко сухое цельное, 1 кг	150 р.	15 р.	600 г	90 р.
Молоко сухое обезжир. 1 кг	150 р.	15 р.	450 г	68 р.
Детская смесь Малютка (с рождения), 350 г	300 р.	90 р.	1600 г	1440 р.

При расчетах не учитывалось поступление белка с пищей, поэтому таблицу следует рассматривать как показатель стоимости и расхода продуктов. Допустим, ваш вес 80 кг. Если взять минимальную суточную потребность в белке (2 г/кг), то в день вам необходимо получать 160 г чистого белка.

Согласно таблице белковый день на сухом молоке обойдется вам в 70-90 рублей, на протеине около 200, а вот Малютка «заберет» из вашего кошелька почти 1500 рублей!

Согласитесь, цифра впечатляет. Еще более страшно становится, если представить, что в день нужно съесть 5 упаковок детского питания! А ведь его еще разбавить нужно, 100 мл воды на 15 г смеси (по инструкции), это 10 л жидкого продукта за день.